«Не есть после шести вечера»: минусы и плюсы диеты — www.ellegirl.ru

Самая популярная, простая по своему устройству и безвредная диета – не есть после шести часов вечера. На сегодняшний день не существует никаких научных доказательств несомненной пользы такого принципа питания или неопровержимого вреда, который подобная диета может нанести организму. Однако, у любого ограничения есть свои нюансы, о которых важно помнить и знать, поэтому в этом материале мы решили подробно рассмотреть принцип «не есть после шести» и вывести некоторые правила, которых стоит придерживаться, если решаешь сесть именно на эту диету. 

Фото

tumblr.com

Почему именно 18:00?

Запрет на прием пищи после шести часов вечера – один из главных мифов диетологии. Правда, возник он не на пустом месте, а на основе учения о биоритмах человека. Считается, что человеческий организм устроен таким образом, что он активно усваивает и переваривает пищу в первой половине дня. А вот все, съеденное вечером и на ночь, навсегда остается с нами. Существует мнение, что любая съеденная днем пища никак не отразится на фигуре. Увы, правдивость этого утверждения никогда и ничем не подтверждалась.

В действительности же, максимальный уровень активности приходится на 12-16 часов дня, когда задействованы и физическая, и мозговая составляющие человеческого организма. Именно в этот период организму требуется максимум энергии, которую он получает из еды. Цифра «18:00» стала фигурировать в исследованиях диетологов, которые основывались на предположении, что к этому часу активность организма снижается, соответственно, поставлять дополнительную энергию не является необходимым. Однако, здесь важно отметить, что главным правилом, легшим в основу этой диеты, было ограничение потребления пищи за 4 часа до сна. Иными словами, врачи посчитали, что в среднем человеку надо спать 7-8 часов в сутки, значит, предполагая, что утром он рано встает, ложиться ему придется в 21:00-22:00. Если учесть, что при таком режиме человеку необходимо перестать кушать за четыре часа до сна, то тут и появится порог 18:00. 

Фото

tumblr.com

Плюсы вечернего голодания

Любое ограничение в режиме питания непременно принесет свои результаты. При отказе от пищи после 18:00 снижение веса, пусть и незначительное, все же обеспечено. И это, конечно, самый главный плюс этой диеты. Но есть и другие:

• Простота и доступность. Многие при попытках похудеть сталкиваются с кучей проблем: надо готовить, надо покупать много дорогостоящих продуктов, надо считать калории, надо есть в определенные временные промежутки и в определенном количестве. Сложно, долго и требует массу внимания. А в случае с описываемой диетой ничего такого не нужно. Ты просто не ешь по вечерам. Однако это не значит, что в 17:42 надо запихивать в себя тортики и булочки, чтобы успеть доесть их до злосчастного временного порога.
• Улучшение сна. Довольно распространенный эффект, возникающий вследствие отказа от позднего ужина. К моменту отхода ко сну желудок становится практически пустым, а организму не нужно дополнительное время для усвоения и переваривания пищи, он сразу запускает процессы отдыха и восстановления. К тому же, полный желудок может оказывать лишнее давление на диафрагму и, таким образом, становится причиной затрудненного дыхания во сне.
• Меньше стресса. Ночью люди обычно спят, поэтому голода не чувствуют. Голод порождает стресс и агрессию по отношению к другим людям. В случае с этой диетой проблемы с окружающими тебе не грозят, ведь в свой самый критичный период ты будешь смотреть расчудесные сны и худеть. 

Фото

tumblr.com

Минусы вечернего голодания

• Детское время. Многим принцип «не есть после шести» не подходит из-за их ежедневного расписания. Люди, которые отказываются от пищи после 18:00, должны ложиться спать не позднее 22:00, а кто из нас на такое вообще способен? И пусть мы уже устали писать о пользе здорового сна и необходимости вовремя ложиться спать, мы прекрасно понимаем, что ты можешь лечь спать и в 02:00, и в 24:00 и вообще не ложиться. Поэтому важно запомнить основной принцип диеты – не есть за четыре часа до сна. Это не обязательно будет порог «шесть вечера», но зато у тебя будет четкое ограничение по времени, которое ты сможешь легко соблюдать, подогнав под индивидуальное расписание.
• Большие перерывы. Научно доказано, что длительные перерывы между приемами пищи пагубны для здоровья организма. Они становятся причинами сильного стресса, заметного снижения аппетита, что в дальнейшем приводит к срывам, как эмоциональным, так и пищевым. Поэтому чтобы избежать подобного, необходимо следовать первому (и единственному) правилу диеты.
• Успеть до 18:00. На часах 17:59, а перед тобой покусанный торт, недоеденная котлета и тарелка с остатками жареной картошки? Если да, то спешим тебя разочаровать: если ты перестанешь есть после 18:00 при таком питании, ты все равно не похудеешь. Распространенная ошибка многих худеющих, которые ограничивают пищу после шести вечера, — попытка съесть все и сразу, в больших количествах и с зашкаливающей калорийностью, но строго до 18:00. Организм потратит время на переваривание подобного ужина, а не на сжигание жировых отложений, поэтому результат будет нулевым.
• Кто успел, тот и съел. А кто не успел, тот голодает. Увы, но у многих часто нет времени, чтобы перекусить в 17:00, уж тем более полноценно поужинать. При таком строгом ограничении по времени, да еще с учетом позднего отхода ко сну, человек будет голодать часов 15-17, что абсолютно вредно для организма и никак не способствует похудению. Можешь почитать вот здесь о том, что случается, если ты не успеваешь или забываешь вовремя покушать. Если ты не обедала, то даже несмотря на безумное желание не кушать после определенного часа и железной силы воли, лучше всего будет поужинать. Легким салатом, а не пончиками, конечно.
• «Пати хард» придется отложить. К сожалению, все встречи и тусовки обычно проходят вечером, после 18:00. Поэтому, чтобы избежать дополнительных стрессов и соблазнов, лучше на таких посиделках вообще не присутствовать. Либо можно прийти, съесть салатик с авокадо и лечь немного позднее, счастливой и сытой.

Фото

tumblr.com

Что делать, если я решила не есть после шести?

Легко принять решение не кушать после такого-то часа, однако соблюдать этот принцип не всегда просто. Есть несколько правил, которые помогут отвлечься и продержаться до момента отхода ко сну и выстроить рацион питания при такой диете.

1. Правильно определи время, когда ты пойдешь спать, отними от него четыре часа, получи оптимальное время для твоего последнего приема пищи и поужинай, не раньше и не позднее.
2. Сделай выбор в пользу легкого ужина, который быстро переварится. Овощные салаты с небольшим добавлением мяса, рыбы или морепродуктов – идеальный вариант. А мы поможем тебе приготовить вкусный и необычный салат, потому что знаем 5 ингредиентов, которые стоит добавить в салат, ведь они способствуют похудению.
3. Через 20 минут после ужина выпей стакан теплой воды, но не больше 300 мл. К этому моменту твой организм уже запустит пищеварительную систему, ты почувствуешь насыщение, а вода дополнит этот эффект. Далее, чтобы вытерпеть все время до сна можешь пить воду не более, чем по 250 мл за раз.
4. Отвлекись от мыслей о голоде. Хотя скорее всего это будут мысли в духе «что бы такого покушать», а не «ужас, как хочется есть». Чтобы не поддаваться своим соблазнам, займись чем-нибудь. Сделай домашнее задание, почитай книгу, позанимайся спортом, прими расслабляющую ванну, уберись в комнате, сходи погулять с собакой. Фильмы и сериалы смотреть мы не рекомендуем, потому что под них сразу просится что-нибудь пожевать. Лучше сделай что-то полезное. Например, почитай, как Илья Ильич Обломов у Гончарова проходил через те же муки, что и ты. Правда, он вообще не ужинал.
5. Если совсем уж хочется есть, а такое будет на первых двух неделях, то лучше себя лишний раз не насиловать, а дать небольшую поблажку своему перестраивающемуся организму. Выпей стакан кефира с зеленью, съешь огурец без соли, поешь творога или йогурта с низким содержанием жира. Все это допустимо кушать не позже, чем за 40 минут до сна. Поверь, через две недели будет легче, и ты привыкнешь так питаться.
6. Посмотри на главный источник проблем с пищеварением – холодильник. Если по вечерам тянет на что-то сладкое, смело бери и выбрасывай это самое сладкое в мусорку. Если нет источника соблазна, то и соблазна тоже нет, поэтому займись чисткой холодильника (и всей кухни). Однако мама может не согласиться с подобной ревизией, но избавление от запретных раздражителей – необходимая мера для похудения без стрессов. Плюс, если по ночам тебя тянет заглянуть в холодильник и скушать кусок колбасы, можешь повесить на него фотографии двух противоположностей: очень большого человека с гигантскими жировыми отложениями, который уминает гамбургеры и торты, и рядом фото модели, которая тебя вдохновляет. Последняя может быть кем-угодно: подтянутая модель размера плюс, худющие Кара Делевинь или Кендалл Дженнер, любимая it-girl, блогер-зожница – в общем, кто угодно, кто тебя мотивирует. Будешь подходить к холодильнику, смотреть на фотки и видеть два возможных варианта своего будущего. И лишь тебе выбирать, кем быть. Если и это не помогает, то воспользуйся советом ЗОЖ-блогера Василия Смольного.
7. Чтобы вечером не хотелось съесть слона и маленького барашка, правильно выстрой своей дневной рацион. Начни с плотного и полезного завтрака. Завтрак – самый безобидный прием пищи, поэтому можешь съесть утром то, что тебе больше всего хочется. Например, круассан с шоколадной пастой или яйца пашот со спаржей. Если не знаешь, с чего лучше начать свой день, пройди наш тест и узнай, какой завтрак подходит именно тебе. Так, ты будешь начинать день с удовольствием и пользой. Затем удели особое внимание своему обеду. Лучше всего приготовить его заранее и взять с собой в ланч-боксе. Если приготовишь еду дома, то будешь абсолютно уверена, что обед будет полноценным и плотным, а ты получишь необходимый заряд витаминов и энергии. Если питаешься в столовой или в кафе неподалеку, сделай выбор в пользу супа и салата. Получится легкий, но насыщенный обед. Важно, чтобы в эти два главных приема пищи, ты полноценно питалась, тогда твой организм не пострадает от нехватки привычного ужина. Также не забывай про перекусы: фрукты, орехи и злаковые батончики – это полезные и вкусные продукты, которые не позволят тебе голодать в течение дня. И, конечно, смузи, как фруктовые, так и овощные, — главные спасители от голода и нехватки сахара в крови. И самое важное – если ты не ешь после шести, не значит, что можно лопать торты с утра до 18:00. Питайся полноценно и по-возможности правильно, но и сильно себя не ограничивай. Одного пончика, который ты съешь часов в 12:00 дня, будет вполне достаточно. А если будешь кушать по четыре шоколадки в день, то точно не похудеешь.

Фото

tumblr.com

Вывод

Любые ограничения в еде всегда имеют две стороны: хорошая – ты худеешь, плохая – ты страдаешь. И страданий гораздо больше, чем сожженных калорий. Тебе хочется кушать, все мысли только о еде, тебя тянет на сахар, ты становишься злой и кидаешься на людей без причины. Диета «не есть после шести» — простая и удобная, при правильном ее соблюдении она не создает больших проблем ни организму, ни ежедневному расписанию. Объективных причин не садиться на нее не существует. Однако ко всему надо подходить с умом. Если ты все же решилась сесть на эту диету, постарайся учесть все нюансы, чтобы избежать вышеописанных негативных последствий и излишних стрессов. 

Юлия Макарова

Теги

• диета
• еда
• похудение

Можно ли есть после 6 вечера — что можно есть на ужин после 6 вечера

Написано

202 статей

Бытует мнение, что после шести вечера есть нельзя. На эту тему существует множество пословиц. Самую знаменитую в свое время сказал полководец Суворов: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Но какой смысл несет эта пословица в наше время? Правда ли, что после шести вечера ужинать нельзя? 

Сбалансированно питайся и не пропускай вечернюю трапезу

Есть после шести вечера не просто можно, а нужно

Научно доказано — наша пищеварительная система работает постоянно. Значит, ужинать после шести не просто можно, а нужно.
В зависимости от биоритма человека активность пищеварительных процессов у каждого своя и может замедляться по-разному. Обычно происходит это в вечернее и ночное время. Поэтому, если пропустить вечернюю трапезу, уснуть голодным будет очень тяжело. Организм будет просыпаться и требовать пищу. И вместо крепкого, здорового сна никак не избежать ночного похода к холодильнику. Такие перекусы приведут к набору лишних килограмм, и не важно сколько они содержали калорий. Но и с ужином после шести вечера переусердствовать не стоит – он не должен быть калорийным. Иначе еда просто не успеет усвоиться перед сном, и вместо естественного сжигания жира организм будет избавляться от новых калорий.
Поэтому так важно правильно и сбалансированно питаться и не пропускать вечернюю трапезу перед сном.

За сколько часов до сна можно ужинать?

В ночное время метаболизм снижается на 15-35%. Чтобы ужин успел усвоиться последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Оптимальное время, если ты ложишься спать в 10 вечера, промежуток с 5 до 7 вечера.
Но для большинства людей, работающих до 18-00, соблюсти подобный режим — задача, порой, невыполнимая. Поэтому, чтобы ужинать после шести и при этом не набрать лишние килограммы, нужно ускорить свой метаболизм. Сделать это можно с помощью регулярных тренировок и низкокалорийного вечернего приема пищи.

При этом тебе совершенно не обязательно ежедневно посещать спортзал и ходить на прием к диетологу. Улучшить обмен веществ поможет выполнение комплекса домашних тренировок. Для этого вполне подойдут ежедневные зарядки, в сочетании с силовыми или интенсивными упражнениями, которые можно выполнять в любое удобное время.
А наш профессиональный диетолог Зинаида Руденко расскажет, как снизить калорийность позднего ужина и сделать его сбалансированным. 

Что можно есть на ужин после шести вечера

Еда должна быть легкой, низкокалорийной — правильное питание сделает твой ужин не просто вкусным, но и полезным.
Для простого сбалансированного ужина отлично подойдет рыба или постное мясо — филе курицы, индейки. Продукты могут быть отварены или приготовлены на пару.

В качестве гарнира на ужин выбирай полезные, малокалорийные овощи — цветную, брюссельскую капусту, брокколи, кабачок или зеленый горошек. Богатые витаминами и клетчаткой овощи легко усваиваются, улучшают обмен веществ и укрепляют здоровье. 

Легкий низкокалорийный ужин усвоится перед сном и не нарушит ночной отдых

Рецепт полезного сбалансированного ужина — салат с тунцом и авокадо

В конце рабочего дня любому организму требуется отдых и восстановление. Чтобы не нарушать данный процесс, лучше всего на поздний ужин употреблять белковую пищу. Она богата полезными веществами, которые легко усваиваются в организме и быстро утоляют голод перед сном. Предлагаем сделать салат с тунцом и авокадо. Столь простой в приготовлении ужин будет отличной альтернативой жирной отбивной с картошкой. 

Приготовление: 

1. Яйцо, сваренное вкрутую, порезать пополам.
2. В большую салатницу выложить нарезанные небольшими кусочками капусту, помидор, красный перец и нашинкованный лук.
3. В отдельной тарелке смешать оливковое масло, сок лимона, чеснок. горчицу и соль.
4. Добавить тунец к овощам и заправить соусом.

Но нередко после позднего ужина, мы еще долго не ложимся спать. И если до сна осталось 1-1,5 часа — сделай небольшой, легкий перекус. Выпей маленькими, медленными глотками стакан ряженки, кефира или натурального йогурта. Полезные продукты быстрее усваиваются и улучшают работу обмена веществ. Это поможет спокойно заснуть и не вызовет бессонницы.

После 6-7 вечера не рекомендуется применять интенсивные тренировки, такие как силовые, кардио и тому подобное. Потому что они поднимают уровень стресса в организме, а это может спровоцировать вечерний жор и даже проблемы со сном. Поэтому все активные и интенсивные тренировки рекомендуется заканчивать до 6-7 часов вечера. А вечером, если хочется какой-нибудь активности, это могут быть пешие прогулки, растяжка, спокойная йога, т.е. наоборот, активность, направленная на успокоение нервной системы. 

Что касается того, за сколько часов до сна нужно есть и какие продукты, есть общая рекомендация: последний прием пищи за 3-4 часа до сна. Поэтому время последнего приема пищи зависит от жизненного ритма человека.

Какие продукт можно или нельзя есть  в последний прием пищи, зависит от генетики. По анализу на генетику мы смотрим ген, который отвечает за скорость расщепление гликогена. У одних углеводы расщепляются за 3 часа, у других за 5 часов. И в зависимости от этого типа гена мы даем рекомендации — с каким интервалом человеку  рекомендуется  принимать еду, и какие виды углеводов человек может позволить на завтрак, обед и ужин.  

Если человек не сдавал анализ на генетику, мы даем общую рекомендацию — промежуток за 3-4 часа до сна и убирать углеводистую составляющую из ужина. На ужин может быть что то белковое плюс овощное, гарнир,  сладости, выпечки убираем

ест после 18:00 Действительно плохо для вас?

Вы, наверное, слышали фразу «не есть после 18:00». правило.

Но есть ли за этим правда?

«На самом деле я не знаю, откуда взялось это правило», — говорит Дана Ханнес, доктор философии, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, старший диетолог Медицинского центра Рональда Рейгана в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и адъюнкт-профессор Филдингской школы общественного здравоохранения Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. , отметив, что в 18:00 нет ничего волшебного.

И, честно говоря, кто вообще возвращается домой с работы — не говоря уже о том, чтобы сидеть за кухонным столом — к 18:00? 9 Мужское здоровье когда часы бьют 18:00, тело не накапливает пищу в виде жира, еда на ночь связана с увеличением веса.

Было доказано, что ограничение приема пищи на ночь также приводит к снижению веса.

Вероятно, это потому, что никто не встает с постели посреди ночи, чтобы нагрянуть в холодильник за капустой.

Связанный: 5 напитков перед сном, которые могут помочь вам похудеть

«Люди едят пакетик чипсов, конфет или других потенциально высококалорийных продуктов», — говорит Ханнес.

Таким образом, устранение ночных приемов пищи часто приводит к более здоровому питанию.

Показательный пример: когда исследователи из Университета имени Бригама Янга заставили 29 молодых людей перестать есть между 19:00 и 21:00. и 6 утра за две недели они потеряли в среднем около одного фунта.

Когда им разрешили есть на ночь в течение следующих двух недель, они набрали 1,3 фунта.

Все сводилось к калориям: когда ребята отказались от ночных перекусов, они сократили свое ежедневное потребление в среднем на 238 калорий.

Связанный: Почему сокращение калорий на 500 в день на самом деле делает вас счастливее

Проголодались ночью? Сделай это

Много жевать поздно ночью бессмысленно, что тоже не помогает.

Бездумное питание постоянно связано с перееданием и увеличением веса.

(Посмотрите на эти 100 вещей, которые вы можете сделать вместо того, чтобы есть бездумно!)

Но если вы действительно проголодались вечером или даже поздно ночью, не бойтесь есть.

Вы никогда не должны преодолевать голодные муки из-за того, что говорят часы.

Эта философия на самом деле не работает для похудения и способствует нездоровому отношению к еде.

Связанный: 6 привычек перед сном, которые помогут вам похудеть

Вместо этого отдавайте предпочтение таким продуктам, как продукты, цельнозерновые продукты или нежирные белки, говорит Ханнес. И держите порции небольшими — вы всегда можете вернуться на несколько секунд, если вы все еще голодны.

Если ночное чувство голода для вас довольно типичное явление, вероятно, вы не едите достаточно в течение первой половины дня.

«Вместо того, чтобы думать о том, чтобы не есть вечером, сосредоточьтесь на том, чтобы хорошо питаться в течение всего дня», — говорит диетолог Анна Россинов, соучредитель Eat with Zest.

«Клиенты говорят мне, что они пытаются сократить потребление калорий в течение дня, но, вернувшись домой с работы, обнаруживают, что едят бесконтрольно», — говорит Россинов.

Связано: 10 мощных продуктов, которые Халк сокрушит ваши голодные муки

Ваше тело на самом деле не знает, сколько сейчас времени, но оно знает, когда оно лишено топлива, говорит она.

Ваш ход: Начните свой день с плотного завтрака, содержащего около 20 граммов белка.

После этого каждые три-четыре часа принимайте другой сбалансированный прием пищи, богатый белком, говорит Россинов.

«Если вы едите после 18:00, не переживайте, — говорит она.

«Но если вы будете достаточно питаться в течение всего дня, вы, вероятно, не будете так голодны ночью», — говорит она.

Статья Правило «Не есть после 18:00» законно или нет? изначально размещался на сайте WomensHealthMag.com.

Мифы о еде после 18:00

Существует множество теорий о еде после 18:00

Не ешьте после 18:00!

Прием пищи после 18:00 приведет к увеличению веса!!

Если вы хотите результатов, вы должны есть до 18:00!!!!!

Если ваш доктор, диетолог, тренер или кто-то другой скажет вам это, бегите от них, они все еще могут верить, что земля плоская.

По какой-то странной причине существует теория, согласно которой люди верят, что если они будут есть после 18:00, то волшебным образом наберут вес. Дело в том, что если вы съедите банан до 18:00, то получите всего 120 калорий? Но если вы съедите его после 18:00 по какой-то таинственной магической причине, тот же самый банан превратится в 2000 калорий? Скорее всего, это не так, но продолжим искать другие возможности.

О, я знаю, что это такое. Причина, по которой вы не должны есть после 18:00, заключается в том, что обычно после 18:00 люди, как правило, меньше двигаются. Поэтому они потребляют меньше энергии. В результате им не нужна пища, потому что они не сжигают никакой энергии. Если вы едите после этого времени, все, что вы едите, превратится в жир. Имеет смысл, не так ли…?

Ну, позвольте мне сказать вам, что это не так! Это всего лишь теория, которая звучит правильно, но это не значит, что это так. За короткую историю питания и анатомии многие утверждения о том, как работает человеческое тело, основывались на «теориях». Именно потому, что они имели смысл, они считались «абсолютной» истиной.

Однако в последнее время все больше и больше исследований показывают, что тело сложнее, чем «здравый смысл», и не все, что происходит в нашем организме, похоже на 2+2=4.

Многочисленные исследования уже показали, что общее ежедневное потребление калорий важнее, чем время приема пищи.

Независимо от того, едите ли вы после или до 18:00, вы все равно можете похудеть или набрать вес. Кроме того, многие люди склонны чувствовать себя очень ограничивающими при таком подходе, потому что существует большой разрыв между временем, когда они едят, и временем, когда они ложатся спать. Часто это приводит к тому, что они перекусывают тем, что «удобно», и в результате они получают избыток калорий.

Это не значит, что если вы едите до 18:00, вы делаете что-то не так. Я знаю многих людей, которые выросли таким образом, и у них все в порядке. Однако для многих людей это не так, и если вы один из таких людей, то не делайте этого.

В конце концов, чтобы достичь своих целей в фитнесе, вы должны делать то, что лучше всего подходит для вас.

Помните, что вы должны придерживаться образа жизни, который вы можете поддерживать всю жизнь, а не только три месяца.

Большую часть времени мы склонны сосредотачиваться на мелочах и на том, какая следующая «горячая диета», забывая посмотреть, что лучше всего подходит для нас. Вот почему большинство диет терпят неудачу.

Если вы человек, который хотел бы поесть до 18:00 или вы просто едите до 6, потому что позже вы не можете переварить большую еду, но чувствуете жевательную резинку через несколько часов, тогда у меня есть для вас совет.

Запланируйте перекус, а не просто хватайтесь за то, что перед вами. Есть много закусок с низким содержанием калорий, и они могут помочь, например:

• Обезжиренный попкорн 94%.
• Холодильник Греческий йогурт, без добавок или со вкусом (я люблю предлагать своим клиентам смешивать ½ и 1/2, чтобы получить больше удовольствия).
• Замороженный греческий йогурт с сиропами Walden Farm и фисташками.
• Мороженое Halo top

Не попадайтесь в ловушки FAD, вы лучше этого.