Разное

Панкейк сколько ккал: Панкейки пошаговый рецепт с фото

Содержание

Панкейки пошаговый рецепт с фото

Панкейки (Pancakes) в переводе с английского pan — сковорода, cake — пирожное. Панкейки — это небольшие американские блинчики, но по форме и размеру они скорее напоминают наши оладьи. Как правило, панкейки подаются на завтрак с различными сладкими соусами, шоколадом, ягодами, кленовым сиропом. Раньше эти блинчики были очень популярным завтраком только в США и Канаде, теперь же панкейками с удовольствием завтракают во всём мире, в том числе и в нашей стране. Такая популярность панкейков довольна очевидна, они очень вкусные, а готовятся просто и быстро.

Существует множество различных рецептов приготовления этих блинчиков, я предлагаю вам простой рецепт панкейков на молоке. Как всегда, подробное описание и пошаговый рецепт с фотографиями помогут вам приготовить самые вкусные, мягкие и воздушные панкейки. А если рецепт простых панкейков вы уже освоили, попробуйте приготовить банановые панкейки.

Ингредиенты
  • молоко 210 г (мл)

  • яйцо 1 шт.

  • мука 200 г

  • разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)

  • масло растительное 25 г (2 ст. ложки)

  • сахар 30 г (2 ст. ложки)

  • соль 1/2 ч. ложки


Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. С указанным количеством сахара (30 г), панкейки получаются не очень сладкие, подойдут и для тех, кто ест их со сладкими добавками, и для тех, кто предпочитает несладкие (например со сметаной или сыром). Но всё же, если вы любите послаще, добавьте ещё сахара. Также можно экспериментировать со вкусами и добавить, например, ванильный сахар или корицу.

В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар (30 г или 2 ст. ложки) и соль (1/2 ч. ложки). Если хотите добавить ванильный сахар, добавьте его сейчас.

Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли.

Добавляем молоко (210 г), перемешиваем.

Наливаем растительное масло (25 г (~2 ст. ложки) и снова хорошенько перемешиваем.

В отдельную ёмкость просеиваем муку (200 г) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Если вы хотите добавить в тесто корицу или другие сухие специи, сыпьте их сейчас, лучше тоже просеивать их. Очень тщательно всё перемешиваем, я рекомендую делать это венчиком, так результат будет лучше. Важно, чтобы разрыхлитель равномерно смешался с мукой, иначе может оказаться, что в какой-то части теста его нет вообще, и тогда оно не поднимется, а где-то наоборот разрыхлителя окажется очень много и вы можете ощущать вкус соды. Так что не ленитесь всё хорошенько перемешать.

Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом. Перемешиваем до однородности, но стараемся работать быстрее, если долго вымешивать тесто, в муке начнёт развиваться клейковина и панкейки могут получиться не мягкие, а «резиновые». Всё, тесто готово, оно получается не очень густое и довольно хорошо течёт. Жарить панкейки следует сразу, а не оставлять на потом (если уж быть совсем точными, блинчики обычно не жарят, а пекут).

Печь будем на сухой сковороде без масла, именно благодаря этому блинчики получаются такие равномерно румяные и гладкие. Также для получения такого однородного цвета, важно использовать сковороду с гладким дном, без рельефов. Хорошо подходит сковорода с гладким антипригарным покрытием. Диаметр сковороды может быть любой, но от этого зависит сколько блинчиков за раз вы сможете пожарить, поэтому я предпочитаю брать самую большую.

Сковороду ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину блинчика, оно будет само растекаться. Если будет нужно, немного подравняйте, чтобы круги получились максимально ровные. Я делаю их диаметром примерно 7-8 см, но этот размер не обязательный, делайте, как вам нравится. Блинчики пекутся довольно быстро, поэтому я рекомендую наливать тесто для одного панкейка за один раз, лучше возьмите большую ложку или половник, зачерпните побольше теста, налейте сразу столько, сколько нужно на один блинчик, лишнее верните обратно в ёмкость с тестом. Если же будете наливать небольшими порциями несколько раз, блинчик может неравномерно пропечься и получится неоднородно румяный.

Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать наш панкейк. Если вы выбрали правильный температурный режим, то к тому моменту, как появятся пузыри, блинчик должен быть уже не совсем жидким сверху (иначе, при переворачивании тесто немного растечётся, блинчики получатся кривые), а снизу равномерно подрумяниться. Если снизу панкейк уже начинает подгорать, а сверху ещё совсем жидкий — снижайте огонь на плите. Ну и соответственно наоборот, если он уже весь пропёкся, а снизу совсем светлый, нагрев следует увеличить.

Жарим панкейки с обратной стороны до такого же румяного цвета, как и с первой стороны.

Чтобы проверить, хорошо ли пропекаются у вас панкейки, разломите один и посмотрите, не осталось ли внутри сырого теста. На разломе должно быть видно, что блинчик пропёкся и равномерно поднялся.

Панкейки готовы, не ждите, пока они остынут, ешьте их сразу. К ним хорошо добавлять ягоды, орехи, поливать различными сиропами и сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущённым молоком или мёдом. Мне они очень нравятся с клюквенным соусом по этому рецепту: рецепт клюквенного соуса. Приятного аппетита!

Калорийность Панкейки Макдональдс (за 1 шт.). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Панкейки Макдональдс (за 1 шт.)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность116.33 кКал1684 кКал6.9%5.9%1448 г
Белки2. 43 г76 г3.2%2.8%3128 г
Жиры3.69 г56 г6.6%5.7%1518 г
Углеводы16.09 г219 г7.3%6.3%1361 г
Макроэлементы
Калий, K50 мг2500 мг2%1. 7%5000 г
Натрий, Na170 мг1300 мг13.1%11.3%765 г
Стеролы (стерины)
Холестерин22.33 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0. 81 гmax 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0.94 гmin 16.8 г5.6%4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты1.69 гот 11.2 до 20.6 г15.1%13%

Энергетическая ценность Панкейки Макдональдс (за 1 шт.) составляет 116,33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • Блины мамины
  • Рис с бананом, изюмом и курагой
  • ягодное мороженое
  • Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
  • пирожок с вишней
  • Запеканка из кабачков с манкой 20.08.17
  • Красный рис для фарша
  • Zitronen-Teegetrank 400g. «Westcliff»
  • Фарш из индейки
  • Перцы запеченные в духовке с фаршем индейки
  • Cashewkerne ,geröstet & gesalzen «Alesto» 150g.
  • коттедж тара 3%
  • Торт морковный
  • нутрилон
  • Батон «Семейный любительский»
  • лагман
  • коктейль манго + чиа
  • Брынза сербская
  • мясные ежики
  • Зефир «Выставочный» ванильный
  • пирог с яблокам
  • Гречка с курицей 20. 08.17
  • Капитан хлебцов
  • Кофе со стевией
  • кабачковая пицца
  • мороженое агрокомплекс пломбир в стакане
  • плов с курицей
  • Котлетки из индейки(в духовке)
  • Шарики мультизерновые глазированные шоколадные Кузя Лакомкин
  • Минтай запеченный
  • блины с ветчиной и сыром
  • Печенье с клюквой на мальтитоле
  • Котлеты свиные
  • Батончик мюсли Nature Valley с медом
  • котлетки натурель свинина
  • йогурт греческий Соор
  • Тефтели
  • приправа к курице
  • Молоко Домик в Деревне 0,5%
  • курица карри
  • Пыльца пчелиная
  • Оладьи
  • Лаваш
  • фета салакис президент
  • Соус чеснок базилик
  • Салат с авокадо и фетой
  • Щука в сметане
  • Вино розовое
  • пыльца пчелиная-1
  • Пирог ябл
  • мультивитамин от зайчика с Ходова
  • ветчина из мяса птицы
  • котлеты рыбные
  • Каб
  • Смесь трав
  • Желе калейдоскоп соседи
  • салат фруктовый
  • ИКРА КАБАЧКОВАЯ моя
  • arivali
  • Пельмени Цезарь классические
  • АльпенГольд Белый шоколад кокос миндаль
  • Масло сливочное Традиционное 82. 5%
  • Бургер Кинг Чикен лонг
  • Фаршированные патиссоны (перцы, голубцы)
  • хлеб медовый
  • Капуста тушённая с говядиной
  • Печенье ????
  • запеканка из кабачков
  • Печенье «Гарибальди» с изюмом
  • Тархун
  • Хинкали тесто
  • булочка с кунжутом
  • Хинкали
  • мультивитамин от зайчика энерджайзера
  • яблочно-клубничное пюре
  • Хинкали фарш
  • Плов Веганский без мяса
  • корзинки с заварным
  • Diät Vitalkost
  • Персик инжирный
  • Тортилья
  • Пахлава Бакинская Гипер
  • холодец из свиной головы
  • Чечвичная
  • суп с курицей и вермишелью
  • Сырок с какао
  • Тушеные кабачки
  • Яичница с помидорами
  • йогург
  • пирожок с яблоком
  • Хлебцы «Фитнес Линия Витамин+», (Молодец)
  • Пицца с сыром фету
  • Салат из капусты и помидор
  • Облепиховый сок
  • суп
  • Макароны знатные
  • коктейль фит
  • кабачки жареные
  • Мохито с ромом
  • Блины из кабачков
    org/BreadcrumbList»/>

    Метки:

    Панкейки Макдональдс (за 1 шт.)

    калорийность 116,33 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Панкейки Макдональдс (за 1 шт.), калории, нутриенты, полезные свойства Панкейки Макдональдс (за 1 шт.)

    Калькуляторы

    Панкейки диетические — Рецепты пользователя RussАллка



    Войти на сайт:

    Забыли пароль? Регистрация



    Авторизуйтесь
    или зарегистрируйтесь.
    Это
    позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не
    можете войти?

    Главная → Рецепты пользователя RussАллка → Панкейки диетические














    ПродуктыВес (г)КкалБ (г)Ж (г)У (г)
    Сахар-песок5195
    Разрыхлитель теста321
    Кефир 1% жирности13052415
    Яйцо куриное65102881
    Крахмал кукурузный602151051
    Отруби пшеничные1733316
    отруби овсяные341025315
    Соль поваренная пищевая1
    Итого:315524211283




    На 1 порцию:15826210. 46.241.6
    На 100 грамм:

    1425.43.621.4
    БЖУ:

    16%21%63%

    Вес одной порции

    Количество порций



    158
    г


    Порций:

    2

    Общий вес блюда: 315 г


    Пересчитать веc продуктов


    Приготовление



    Яйца слегка взбить венчиком, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, каждый раз перемешивая тесто перед тем как налить его на сковороду.


    Наливать на сковородку по 2 ст.л. теста- выйдут большие по диаметру…по одному жарить,сковородку смазывать кисточкой слегка маслом.


    Из этого кол-ва продуктов получаются 6-7 шт. панкейков диаметром 9-10 см — 1 условная порция.


    forum.say7


    Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.


    Калорийность будет рассчитываться автоматически


    Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

    1 комментарий

    Цитировать выделеный текст? 






      рекомендует:

    Сколько калорий в панкейках

    Главная » Разное » Сколько калорий в панкейках

    японские панкейки — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

    ru

    foodstuff.phe != null»>

    Состояние

    не приготовлено с термической обработкой

    Белки

    {{foodstuff.foodstuff.protein}} г

    Углеводы

    {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

    Сахар

    {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

    Жиры

    {{foodstuff.foodstuff.fat}} г

    Насыщенные жирные кислоты

    {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

    Транс-жирные кислоты

    {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

    Моно-ненасыщенные

    {{foodstuff. foodstuff.monoSaturated}} г-

    Полиненасыщенные

    {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

    Холестерин

    {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

    Волокна

    {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

    Соль

    {{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

    Вода

    {{foodstuff.foodstuff.water}} г-

    Кальций

    {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

    GI Гликемический индексhelp

    {{foodstuff.foodstuff.gi}}

    PHE

    {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

    Aлкоголь

    {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

    Панкейки (американские блинчики). Калорийность панкейков

    

    Свойства панкейков (американских блинчиков)

    Сколько стоит панкейки (американские блинчики) ( средняя цена за 1 шт.)?

    Москва и Московская обл.

    60 р.

     

    Наверняка каждый из нас наблюдал, как в американских фильмах коренные жители и гости страны с удовольствием наслаждаются пышными мучными лепешками, щедро политыми густым кленовым сиропом… Раньше мало кто знал, что это за блюдо и с чем его едят, но со временем, благодаря появлению интернета, рецепты приготовления американских блинчиков или иначе панкейков стали общедоступны и для наших хозяек.

    Между тем, панкейки (американские блинчики) являются одним из самых распространенных и популярных кушаний в Соединенных Штатах и Канаде. Обильно политые сиропом пышные круглые блинчики небольшого размера – неотъемлемый компонент практически любого завтрака. Кстати, название этого лакомства в переводе означает пирожное в сковороде (pan-сковородка, cake-пирожное).

    По сути, панкейки (американские блинчики) представляют собой американский аналог русских оладий, которые в отличие от первых в два раза меньше в диаметре. Американцы обожают кушать панкейки (американские блинчики) на завтрак, полив их кленовым сиропом, растопленным маслом сливочным, натуральным медом или соусом на основе ягод. В американских кафе их принято подавать высокой стопкой на большой тарелке.

    В России, Украине или Беларуси, в общем в славянских странах, подают панкейки (американские блинчики) с домашним вареньем, повидлом или джемом. Хотя порой по традиции наши люди предпочитают поливать их домашней сметаной. По структуре панкейки (американские блинчики) также напоминают привычные нам оладьи, однако ввиду способа их приготовления готовое лакомство получается менее жирными. А вообще повышенная калорийность панкейков практически идентична питательной ценности русских оладий, только несколько выше.

    Классический рецепт панкейков (американских блинчиков) предусматривает использование молока (в отличие от оладий, которые готовятся на кефире), сливочного масла, яиц, сахара, соли, разрыхлителя и пшеничной муки высшего сорта. Приготовленное тесто получается довольно густым – его кладут столовой ложкой на предварительно разогретую сковороду и жарят с одной стороны до тех пор, пока не появятся дырочки, после этого переворачивают. Следует заметить, что в состав теста для панкейков (американских блинчиков) уже входит масло, поэтому при жарке жир не используется.

    Калорийность панкейков (американских блинчиков) довольно высока и составляет около 222.38 ккал на 100 граммов. Такая питательная ценность обусловлена, прежде всего, большим содержанием углеводов, которые в изобилие присутствуют в пшеничной муке высшего сорта. Если вы хотите приготовить более полезный вариант этого лакомства, попробуйте использовать менее очищенную муку — в результате получатся не классические панкейки (американские блинчики), а немного другие не менее вкусные оладьи.

    Калорийность панкейков (американских блинчиков) 222.38 кКал

    Энергетическая ценность панкейков (американских блинчиков) (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

    Белки: 4.61 г. (~18 кКал)
    Жиры: 9.95 г. (~90 кКал)
    Углеводы: 27 г. (~108 кКал)

    Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8%|40%|49%

    Рецепты с панкейками (американскими блинчиками)

    

    Пропорции продукта. Сколько грамм?

    в 1 штуке 250 граммов

     

    Аналоги и похожие продукты

    Просмотров: 15739

    Американские панкейки — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    0,2 ч. л.0,5 ч. л.
    1 шт.200 мл
    1,5 ч. л.200 г
    2 ст. л.3 ст. л.

    Описание рецепта — Американские панкейки:

    Аппетитные американские блинчики-оладушки, которые отлично подойдут на завтрак.

    Американские панкейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Углеводы 35,07 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    259

    килокалорий

    Шаг 1:

    0,2 ч. л.
    0,5 ч. л.
    1 шт.
    200 мл
    1,5 ч. л.
    200 г
    2 ст. л.
    3 ст. л.

    В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, возьмите венчик и секунд 30 взбалтывайте их — это нужно для правильного и равномерного распределения всех составляющих. Затем добавляете яйцо, перемешиваете миксером, молоко, снова перемешиваем, добавляем оливковое масло (лучше не заменять растительным) и окончательно перемешиваете всё минуты две. У вас должно получиться довольно густое тесто

    Шаг 2:

    Разогреваете сковороду на среднем огне БЕЗ МАСЛА и ложкой выкладываете будущие блинчики. Теперь ждёте. Как понять, что пора переворачивать? Нужно дождаться появления пузырьков по всей поверхности блинчика — это верный сигнал, что пора. Обычно на всё уходит по 2-3 минуты с каждой стороны.

    Шаг 3:

    Вот и всё, выкладываете на тарелку и добавляете варьнье/джемы/сиропы, ягоды, мёд — всё, что нравится. Приятного аппетита)

    Панкейки из рисовой муки рецепт с фото пошагово

    Наивкуснейшие, пышные, нежные, мягкие, на завтрак! Панкейки из рисовой муки — это лучшее начало любого дня, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Подавайте их с вареньем, джемом, сиропом, свежими ягодами!

    Панкейки из рисовой муки

    К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

    Состав / ингредиенты

    3

    На вес состава: в одной порции (202 г)во всех порциях (606 г)100 г

    Углеводы 75% 38 г

    Пошаговое приготовление

    Время приготовления: 30 мин PT30M

    1. Шаг 1:

      Как сделать панкейки из рисовой муки? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Молоко немного нагрейте до теплого состояния.

    2. Шаг 2:

      Отделите белок от желтка и разделите их в разную посуду.

    3. Шаг 3:

      Взбейте белок на максимальной скорости миксера до пышной массы. К желтку добавьте теплое молоко, растительное масло, щепотку соли и сахар. Массу с желтком хорошо смешайте до получения однородной консистенции.

    4. Шаг 4:

      Добавьте рисовую муку и соду. Замесите однородное тесто без комочков муки. Для этого можно воспользоваться миксером. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции теста. Оно будет густое, как на оладьи.

    5. Шаг 5:

      Затем вмешайте в тесто взбитые белки. Здесь использовать миксер уже не надо. За счет белковой воздушной массы тесто будет пышнее. Поэтому вмешиваем белки в тесто аккуратно, стараясь сохранить пышность.

    6. Шаг 6:

      Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте до горячего состояния и вылейте в центр 2-3 столовые ложки теста. Оно само растечется до нужного размера. Чем гуще тесто, тем меньше оно будет растекаться, поэтому и панкейки будут толще. Готовьте их на маленьком огне, чтобы тесто внутри успело пропечься.

    7. Шаг 7:

      При медленном пропекании на поверхности пенкейка будут вот такие пузырики.

    8. Шаг 8:

      Готовьте панкейки с двух сторон по 1 минуте. Они станут золотистого цвета и немного увеличатся в размере.

    9. Шаг 9:

      Панкейки из рисовой муки готовы! Подавайте их с джемом, сметаной или сгущенкой. Отличным дополнением станет чай, сок или компот. Приятного угощения!

    Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье «Разрыхлитель или пищевая сода — что лучше?»  

    Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

    Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. 

    Похожие рецепты

    Остальные категории

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
    • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
    • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
    • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
    • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
    • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
    • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
    • Яичный белок — 45 ккал/100г
    • Яичный порошок — 542 ккал/100г
    • Яичный желток — 352 ккал/100г
    • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
    • Сахар-песок — 398 ккал/100г
    • Сахар — 398 ккал/100г
    • Масло растительное — 873 ккал/100г
    • Соль — 0 ккал/100г
    • Сода пищевая — 0 ккал/100г
    • Рисовая мука — 356 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Яйца, Рисовая мука, Молоко, Сахар, Растительное масло, Сода пищевая, Соль

    Банановые панкейки без муки рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты.

    «Еда»

    Банановые панкейки без муки рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Выпечка и десерты

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    СвининаФаршСосискиКуриная грудкаСвиная шея

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Алена порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    20 минут

    20 минут

    Добавить в книгу рецептов645

    Автор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Куриное яйцо

    2 штуки

    Инструкция приготовления

    20 минут

    Распечатать

    1Взбить яйца. Отдельно пюрировать банан. Затем смешать обе части. Выпекать на сухой сковороде без масла.

    2Подавать с натуральным йогуртом и ягодами.

    Популярные запросы:

    Комментарии (11):Показать все комментарии

    1

    Делала без масла, на сухой сковороде. Ингредиенты ровно как в рецепте.  Нужно переворачивать плоской лопаточкой, когда вся поверхность будет в пузырьках. Печь надо на среднем огне (моя электроплита выдает 6, я пекла на 4-ке)

    ОтветитьПожаловаться

    0

    очень вкусные и сладкие! Взяла одно яйцо и белок, небольшой банан и ложки 3-4 овсяной муки. Без муки полюбому разлетятся

    ОтветитьПожаловаться

    0

    сколько получается штук?

    ОтветитьПожаловаться

    0

    Это зависит от размера панкейков. Получится около 200 грамм теста.

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Елена Кенг

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: София Каде

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    11 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Лоскутова Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Лоскутова Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    19 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Лоскутова Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Панкейки на воде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Видео к рецепту «Панкейки на воде»

    Как сделать панкейки на воде с яйцами

    На чём только не готовят панкейки: на кефире, молоке, простокваше, добавляя в тесто кофе, какао, шоколад или кусочки фруктов. Главное отличие панкейков от обычных оладий это то, что готовятся они на сковороде без масла и получаются менее пышными. Как оказалось, панкейки приготовленные на воде ничуть не хуже всех остальных и также получаются безумно вкусными.

    А подавать их, конечно же, можно с чем угодно: мёд, сироп, сгущёнка, фрукты — всё, что вы найдёте вкусным в сочетании с ними. Из указанного количества продуктов получается 12 панкейков.

    Как приготовить «Панкейки на воде» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления панкейков нам понадобится вода, мука, оливковое масло, яйца, ванилин, разрыхлитель, сахар и соль.

    Шаг 3 Ссылка

    При помощи венчика хорошо размешать желтки с водой до появления пены.

    Шаг 4 Ссылка

    В полученную массу просеять 260 г муки с 1 г ванилина и 2 ч. л. разрыхлителя, перемешать ложкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Далее, налить в тесто 2 ст л. оливкового масла.

    Шаг 6 Ссылка

    Белки взбить с солью, постепенно досыпать сахар и взбить добела. Добавить белки в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Перемешать тесто до однородной консистенции и можно печь панкейки.

    Шаг 8 Ссылка

    Сковороду хорошо нагреть. В центр выкладывать по 3 ст. л. теста. Если сковорода большая, то можно выпекать сразу несколько панкейков, но я предпочитаю по 1. Когда вся поверхность покроется пузырьками и станет матовой, можно переворачивать.

    Шаг 9 Ссылка

    Панкейк перевернуть и обжарить вторую сторону. Испечённые панкейки сложить горкой на тарелку. Приятного аппетита!

    Банановые панкейки рецепт с фото

    Предлагаем ознакомиться со статьей на тему: «банановые панкейки рецепт с фото» с комментариями нашего эксперта. Все вопросы вы можете задать в комментариях.

    Нежные банановые панкейки готовятся очень быстро, идеальный вариант для завтрака. Подавать панкейки следует сразу после приготовления, пока они еще теплые. При подаче полить мёдом, сгущенкой, вареньем или любым сладким сиропом. Попробуйте приготовить, панкейки получаются очень вкусные с легким банановым ароматом.

    Сами оладьи вкусные,но если обжаривать оладьи на медленном огне и ещё по 1 минуте то один оладушек будет обжариваться 20 минут!

    Настоящие панкейки без муки.

    что за бред? где вы видели панкейки без муки.

    Получились оладьи, а не панкейки фууу

    а панкейки что по-вашему? не оладьи? капец, тупые люди))

    спасибо всё просто и вкусно

    Спасибо, очень крутой рецепт

    мне 9 я сама готовила и получилось !

    Рецепт супер! Всё получается просто идеально и вкусно!

    вкусно будет с мёдом

    Мне 12 лет, и я готовила сама да на плите! Для меня это чудо) Спасибочки за прекрасный рецептик)

    Спасибо! Мне 12лет, готовила 1 раз сама, без всякой помощи!! Оччееень вкусно, и очень опетитно, готовила с бананом, очень вкусно получилось!

    Спасибо прям вкуснятина я еще добавила чайную ложку какао и щепотку корицы для аромата))

    Очень вкусные получились…ммм

    Готовила сегодня впервые панкейки и выбрала ваш рецепт- ооооочень вкусно, за раз с детьми съели!

    Спасибо, все получилось очень вкусно. Очень нежненькие

    Спасибо,очень вкусно и быстро!

    Спасибо за вкусный и быстрый рецепт. Питательный завтрак или полдник.

    очень вкусно) главное, не «размазывать» тесто по сковородке, а так и оставить толстым слоем. Первый панкейк комом но остальные пошучились вкусные, красивые и пышные.

    Очень вкусненько! Делать быстро и маслом не пахнет на весь дом. Отличный воскресный завтрак.

    Панкейки – дальние американские родственники блинчиков и оладий, которые традиционно замешиваются на молоке и яйцах. Они – повседневное блюдо на завтрак в далекой Америке. Их делают сладкими, кушают с творогом, шоколадом, фруктами, макают в сироп, мед, варенье. Ниже пойдет речь о вкусных, полезных, разнообразных банановых панкейках.

    Хозяйке, умеющей жарить тонкие блинчики, не составит труда приготовить банановые панкейки. Продукты для них приобретаются самые простые: мука, яйца, сахар, молоко, кефир. Белки яиц взбивают в пену, желтки перетирают с сахаром и разбавляют молоком. Банановые кусочки нужно превратить в пюре с помощью блендера или обыкновенной вилки. Замечательная особенность заокеанских блинчиков в том, что они жарятся без жира. Даже чугунную сковороду чуть-чуть смазывают маслом однократно, чтобы жарить несколько лепешек подряд.

    Удивлять родных и гостей можно постоянно, если изменять начинку к десерту. Изумительно вкусны блины по-американски со сладкими соусами (ванильным, карамельным, клубничным). Можно промазывать их шоколадной пастой, джемом, вареной сгущенкой, переслаивать мягкими фруктами. Традиционными добавками к мягким лепешкам считается кленовый сироп, мед, шоколадно-ореховая паста. Порой из блинов складывают мини-тортик, который разрезают на кусочки и подают как пирожное.

    Разнообразные рецепты с фото пошагово расскажут вам, как приготовить пышные блинчики на сухой сковороде. Выбирайте простой рецепт банановых панкейков для любого случая. Некоторые блюда подойдут для сытного завтрака всей семьи, иные – как диетическая выпечка к кофе для себя любимой. Удивительно, но такие блинчики можно готовить без яиц, молока, сахара. В диетических вариантах блюда муку заменяют овсяными хлопьями, толокном. Среди великого разнообразия вы непременно найдете рецепт по своему вкусу.

    • Время приготовления: 20-30 минут.
    • Количество порций: 6-8.
    • Калорийность блюда: 184 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, десерт.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Первым будет представлен классический рецепт банановых панкейков , очень уважаемый американцами. В отличие от привычных оладий (все смешивай и жарь в свое удовольствие), с заокеанскими блинчиками придется немного повозиться. Яичные белки взбивают в устойчивую пену и вливают в смесь остальных составляющих. Если перемешать массу нежно, выпечка станет воздушной, мягкой, тающей во рту.

    • банан (крупный) – 1 штука;
    • мука – 1,5 стакана
    • сахар – 3 столовые ложки;
    • молоко – 1 стакан;
    • масло сливочное – 40 г;
    • яйцо куриное – 2 штуки;
    • соль – 0,5 чайной ложки;
    • разрыхлитель теста – 1,5 чайных ложки.
    1. Яйца разделяйте на белки и желтки. Желтки растирайте с сахаром, добавляйте банановое пюре, или плод, порезанный на кусочки, мягкое масло. Заливайте молоко и взбивайте смесь до однородности.
    2. Смешивайте разрыхлитель и соль с мукой, добавляйте в жидкое тесто, перемешивайте.
    3. Белки взбивайте в крепкую пену, нежно выкладывайте ее в готовую смесь и аккуратно перемешивайте.
    4. Обжаривайте блинчики с обеих сторон по 2-3 минуты.
    5. Подавайте их с кленовым сиропом, медом, вареньем.
    • Время приготовления: 20-30 минут.
    • Количество порций: 6-8.
    • Калорийность блюда: 146 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, десерт.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Нет тематического видео для этой статьи.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Как привычные бабушкины оладушки, эти банановые панкейки на кефире или ряженке заводятся легко и быстренько. Однако вкус у них остается американским и внешний вид должен быть соответствующим: идеально круглая, тонкая, румяная лепешечка. Процесс замеса теста прост, даже яйца взбивать не надо. Количество сахара варьируйте по своим потребностям, в рецепте дан необходимый минимум, но если нужно побольше – смело добавляйте!

    • банан (крупный) – 2 штуки;
    • кефир – 1 стакан;
    • мука – 1 стакан;
    • яйцо – 2 штуки;
    • сахар – 1 чайная ложка;
    • масло растительное – 30 мл;
    • сода, соль – по 1/2 чайной ложки.
    1. Разминайте банановые кусочки с сахаром и яйцом, в смесь добавляйте кефир, соль, соду.
    2. Вводите муку и замешивайте тесто, как на оладьи. Доведите его до однородности при помощи погружного блендера.
    3. Добавляйте масло, перемешивайте ложкой и жарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
    • Время приготовления: 30 минут.
    • Количество порций: 8-10.
    • Калорийность блюда: 165 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, для десерта.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    В этом разделе рассматривается еще один рецепт панкейков на молоке с бананом, популярный в США. В нем присутствует арахис, а часть муки заменяется пищевыми отрубями, которые способствуют улучшению работы пищеварительного тракта. Не только вкусные, но и очень полезные для организма блинчики получаются. Подавать их можно с медом, оформив ягодами, кусочками фруктов, однако и без всяких украшений эта выпечка имеет отменный вкус!

    • мука пшеничная – 150 г;
    • банан (крупный) — 1 штука;
    • яйцо – 2 штуки;
    • отруби пищевые – 2 столовые ложки;
    • сахар – 2 столовые ложки;
    • молоко — 300 мл;
    • масло сливочное – 50 г;
    • соль, сода – по 1/2 чайной ложки;
    • арахис – 50 г.
    1. Взбивайте яйца и сахар до белой пены. Добавляйте молоко, растопленное масло, перемешивайте.
    2. Смешивайте сыпучие продукты: муку, разрыхлитель, отруби, соль. Вводите их в молочно-яичную смесь, замешивайте.
    3. Банановый плод нарезайте меленькими кубиками. Высыпайте их в готовое тесто. Туда же сыпьте арахис.
    4. На сухой, но хорошо прогретой сковороде поджаривайте небольшие блинчики с двух сторон.
    5. Украсьте лепешечки сладким сиропом.
    • Время приготовления: 10 минут.
    • Количество порций: 1-2
    • Калорийность блюда: 125 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, для десерта.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Во время диеты хочется разнообразного питания, приносящего удовольствие. Попробуйте приготовить диетические панкейки с бананом и овсяной мукой. В качестве соуса к ним подойдет смесь свежей или замороженной клубники, обезжиренного кефира и одной чайной ложечки меда. Если у вас нет овсяной муки – не беда. Качественный блендер вмиг перемелет овсяные хлопья в муку грубого помола. Обратите внимание: тесто готовится без разрыхлителя и соды.

    • Яйцо – 1 штука;
    • Банан – 1 штука;
    • Мука овсяная – 1 ложка или немного больше.
    1. Растирайте банановые кусочки с яйцом, смешивайте с овсяной мукой. Тесто не должно быть слишком густым.
    2. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием, пеките лепешки под крышкой (с каждой стороны хватит 2-3 минут).
    3. Подавайте с соусом или небольшим количеством меда.

    Узнайте, какие диетические десерты можно приготовить.

    • Время приготовления: 5-10 минут.
    • Количество порций: 1-2
    • Калорийность блюда: 115 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, для десерта.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Самые низкокалорийные блинчики делаются вовсе без муки. Перед тем, как приготовить банановые­ панкейки с яйцами , поставьте чайник. Выпечка блинчиков будет окончена быстрее, чем он закипит. Не жарьте американские блины впрок, они хороши свежими, чуточку теплыми. Если нравится, можно добавить в тесто измельченный грецкий орех или два, полезная вкуснятина станет сытнее.

    • банан (спелый) – 1 штука;
    • яйцо – 2 шт.
    1. Банановые кусочки измельчайте блендером, добавляйте яйца, взбивайте минуту или полторы.
    2. Жарьте небольшие круглые оладьи с двух сторон на антипригарной сковороде под крышкой.
    3. Подавайте к чаю или кофе.
    • Время приготовления: 20-30 минут.
    • Количество порций: 5-6
    • Калорийность блюда: 173 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, для десерта.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    В этом разделе представлен простой рецепт и рекомендации как готовить панкейки без яиц с бананом . Блюдо это постное, веганское, вкусное и очень полезное. Делаются такие блинчики из цельнозерновой муки без яиц и молока. В тесто нужно добавить немного растительного масла без запаха, чтобы жарить мини-блинчики как классические, на сухой сковороде. Белый сахар при желании заменяйте тростниковым или фруктозой.

    Нет тематического видео для этой статьи.

    Видео (кликните для воспроизведения).
    • банан – 1 штука;
    • мука цельнозерновая – 1 стакан;
    • сахар – 1/3 стакана;
    • вода или молоко растительное (соевое, кокосовое, кунжутное) – 1/2 стакана;
    • масло оливковое, кукурузное – 1/4 стакана;
    • сода, лимонная кислота – по 1/3 чайной ложки.
    1. Разотрите банановые кусочки с сахаром в жидкое пюре, смешайте его с остальными ингредиентами, с помощью блендера приготовьте однородное тесто.
    2. Жарьте мини-блинчики на сухой сковороде, каждую сторону примерно 2-3 минуты.
    3. Подавайте с медом.
    • Время приготовления: 30-40 минут.
    • Количество порций: 6-8.
    • Калорийность блюда: 181 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, для десерта.
    • Кухня: американская.
    • Сложность приготовления: легко.

    Для любителей бананово-творожной выпечки есть прекрасный рецепт для завтрака. Если вы уже полюбили заокеанские блинчики и хотите разнообразия, приступайте к экспериментам с различными добавками. Быстро, вкусно и вполне по-американски получаются банановые панкейки с творогом . Секрет выпечки в тесте, которое тщательно растирается или измельчается блендером в однородную массу без творожных крупинок и банановых кусочков. Такие блины выходят нежными и очень красивыми. Если пониженная калорийность вам не принципиальна, добавьте в тесто 2-3 ложки сахара.

    Это вариация популярных вкусных американских панкейков. Блюдо на двоих человек готовится не более получаса. Банановые панкейки подходят для легкого завтрака или полдника. Ниже представлен классический рецепт панкейков с бананом, диетический и несколько видоизмененных вариантов обсуждаемого блюда.

    • спелые желтые бананы — 2 единицы;
    • молоко — 200 гр;
    • сахар — 2-4 стол. л.;
    • яйца — 2 единицы;
    • мука — 250 гр или 2 стак. объемом по 200 мл;
    • разрыхлитель — 1 чайн. л.;
    • соль — щепотка;
    • постное масло для жарки.

    Бананы чистим от кожуры и ломаем на несколько кусочков, чтобы их было удобнее измельчать. Взбиваем фрукт с сахаром и яйцами в течение 3-5-ти минут — масса станет однородной и приобретет более светлый оттенок. Количество сахара регулируем по собственным предпочтениям.

    Далее вводим разрыхлитель и соль, снова взбиваем, пока не появится легкая пенка.

    Следующим в массу вливаем молоко, немного размешиваем ложкой или венчиком. Просеиваем муку, постепенно добавляя в жидкую массу.

    Разогреваем сковородку, покрытую тонким слоем масла. Выливаем в центр небольшой половник теста — оно не должно сильно расплываться, тогда получится большой оладушек. Накрываем крышкой и жарим до тех пор, пока сверху не появятся дырочки. Затем переворачиваем и готовим под крышкой еще 2-3 минуты.

    Банановые панкейки на кефире получаются пышными, как наши родные оладушки.

    • Калорийность 304 ккал
    • Белки 7,9 грамм
    • Жиры 9,9 грамм
    • Углеводы 46,9 грамм
    • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
    • 1 порция
    • 2 порции
    • 3 порции
    • 4 порции
    • 5 порций
    • 6 порций
    • 7 порций
    • 8 порций
    • 9 порций
    • 10 порций
    • 11 порций
    • 12 порций
    • Пшеничная мука 90 г
    • Молоко 150 мл
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сливочное масло 20 г
    • Сахар 20 г
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель 2 чайные ложки
    • Сода ½ чайной ложки
    • Бананы 1 штука

    Банановые панкейки — не менее традиционный вариант американских блинчиков (или оладий, кто как больше привык), обязательный и очень вкусный элемент американского завтрака. Готовить их следует на сухой сковороде. Чтобы процесс приготовления происходил быстрее, многие хозяйки покупают специальные сковороды: в них уже есть формочки под три или шесть блинчиков — в зависимости от размера. Для теста следует взять слегка перезрелые бананы. Готовые оладушки можно поливать как кленовым сиропом, так и обычным медом.

    Можно приготовить крем из сливок 23% (200 мл) и мягкого творога 5%-9% (125 гр). Сливки взбить с сахаром и ванилью, добавить крахмал или загуститель для сливок, если они получаются жидкими, ввести творог, хорошо перемешать и поставить в холодильник до использования.

    Панкейки – это американские блинчики, похожие на наши, но все-таки с немножко другой технологией приготовления и, соответственно, немного другим вкусом. Можно сделать классические панкейки, а можно – с бананами. Банановые панкейки замечательно подать к завтраку или на десерт.

    Как приготовить банановые панкейки:

    Взбить яйца с сахаром и солью до появления пены.

    Добавить стакан молока, хорошо взбить.

    Постепенно добавить стакан муки, разбивая комочки. Затем добавить оставшееся молоко и муку.

    Пюрировать 1 банан с помощью погружного блендера (или размять вилкой). Второй банан оставить для украшения (можно выложить слой нарезанного кружочками банана между панкейками).

    Добавить банановое пюре в тесто и хорошо все перемешать.

    Добавить растительное масло.

    Добавить в тесто соду, гашенную уксусом, перемешать. Дать тесту настояться в течение 5-10 минут.

    Жарить банановые панкейки на разогретой сковороде с антипригарным покрытием, без масла, на умеренном огне. Именно без масла – блинчики не получатся “американскими”, если их жарить на масле! Как только на поверхности панкейков появятся и начнут лопаться пузырьки, переворачивать их на другую сторону и жарить банановые панкейки еще секунд 20.

    Готовые банановые панкейки можно полить сверху кленовым сиропом или медом.
    Приятного аппетита! 🙂

    Прелесть какая))Обязательно попробую сделать банановые панкейки, рецепт классный, спасибо!

    Обязательно попробуйе) Спасибо.

    Спасибо большое! Очень вкусно

    Большое спасибо. очень вкусно. Легко и быстро готовятся. А начинку для них, думаю, любую можно придумать, не обязательно бананы)

    Спасибо за рецепт! Вкусно и очень просто)у меня вот такие румяные вышли)))

    Спасибо за рецепт. Панкейки вышли просто прелесть, правда я чуть меньше молока взяла) Главное хорошо разогреть сковороду и жарить без масла, тогда все получится!)

    Шикаааааарно. Спасибо за рецепт, это было очень вкусно)))

    Скажите а сколько шт получается с такого количества продуктов?

    Ужас! У меня всё прилипало к сковороде, не смогла перевернуть. Пришлось вылить тесто в унитаз.

    Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно! А если что-то не вышло, не значит, что проблема в рецепте. Кто-то хорошо делает одно, а кто-то другое. Я вот, например, абсолютно не умею жарить блины, но рецепт и его автор в этом совершенно не виноват))) будьте добрее.

    Хороший рецепт. Все получилось идеально. Мне не хватило вкуса банана, но думаю это из-за масла. Оно у меня не рафинированное и с запахом. Ещё добавила бы ванили, но это на мой вкус. Ребёнку понравилось их есть просто так. Буду делать ещё и в двойном объёме. Большое спасибо за рецепт.

    Просто супер! Все получилось! Вкусно и быстро!

    Получилось очень вкусно! Но, готовила в первый раз, и блинчиков 5 вышло комом

    Но думаю, для 13-ти лет, вполне хорошо!

    только что приготовил, получилось 1 литр теста, порядка 24 штук (штука грамм по 30-40)

    Штука вкусная, чуть оторвался )

    большое спасибо за рецепт

    Рецепт мой любимый. Сохранила на телефон и всем его советую.

    Получаются красивые, главное, на антипригарной готовить, а не на обычной. Они даже холодные вкусные

    Приготовила по этому рецепту, очень вкусно!

    Сделала мужу на день рождения, на завтрак! Очень вкусно! Мы довольны! Главное-хорошая сковородка.

    Огромное спасибо за рецепт. Быстро и очень вкусно. Советую!

    Подскажите пожалуйста, можно ли не использовать уксус и соду.

    отличный рецепт! очень понравилась, что жарить не на масле – очень нежные получаются, и после остывания не черствеют. я, правда, положила оба банана в тесто, и соды мало, возможно поэтому они получились тонкие. но это их не портит. сковородка, действительно, нужна с очень хорошим покрытием! это важно! спасибо за рецепт

    Рецепт хороший. Положила 2 банана в тесто и чуть больше сахара. Доча сладкоежка)

    Здравствуйте, очень классный рецепт, получились очень воздушные и красивые панкейки)

    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

    Расскажите о рецепте друзьям

    Разрыхлитель – 2 ч.л.

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Масло сливочное – 30 г

    Мука пшеничная – 1,5 стакана

    Панкейки – блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на масле. А это уже безусловный плюс.

    Сегодня готовим банановые панкейки. Получается очень вкусно, быстро и не затратно.

    Для приготовления возьмем продукты по списку. Банан нужен большой. И чем дольше он лежал, тем лучше. В идеале, если кожура его будет очень темная.

    Банан разомнем вилкой, сливочное масло растопим, а яйца смешаем с сахаром и солью.

    Затем соединим все три смеси с молоком, размешаем.

    Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

    Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится как на оладьи, может, чуть гуще.

    Выкладываем тесто на сухую раскаленную сковороду. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейк перевернем и жарим до готовности.

    Банановые панкейки готовы. Подаем со сметаной, йогуртом, фруктами, медом, вареньем.

    Понравился рецепт?
    поставьте 5 звезд
    или дайте другую оценку !

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях.

    Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить очень нежные и ароматные панкейки, замешанные на молоке с добавлением банана. Они станут отличным завтраком или полдником. Тесто содержит минимальное количество сахара, что позволяет подать панкейки с джемом, медом, сгущенкой. Готовятся панкейки очень быстро и довольно-таки просто. Рекомендую и вам попробовать!

    Взбейте яйцо с сахаром и небольшой щепоточкой соли до полного растворения сахара.

    Банан (лучше использовать спелый банан) очистите от кожуры, разомните при помощи вилки или обычной толкушки для картофельного пюре.

    В банановое пюре добавьте растительное масло.

    Затем к банановому пюре влейте яично-сахарную смесь.

    Влейте холодное молоко, перемешайте.

    Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

    Хорошо перемешайте тесто или же взбейте миксером на низких оборотах в течение 1 минуты. Тесто для приготовления панкейков на молоке с бананом готово, оно получается по консистенции не слишком густым, но в тоже время и не слишком жидким, плавно стекает с ложки (как на фото).

    Разогрейте сковороду (для приготовления панкейков отлично подойдет чугунная сковорода или сковорода с толстым дном). Перед приготовлением первого панкейка смажьте сковороду при помощи силиконовой кисточки растительным маслом (в дальнейшем смазывать сковороду маслом не нужно). В центр сковороды выложите 2 столовые ложки теста (разравнивать тесто и придавать ему форму не нужно, тесто само распределится по кругу).

    Готовятся панкейки на среднем огне достаточно быстро. Накрывать сковороду крышкой не нужно. Примерно, через 1-1,5 минуты, когда на на поверхности появятся первые пузырики, панкейк необходимо перевернуть на другую сторону.

    Обжарьте панкейк с другой стороны до золотистого цвета.

    Готовые панкейки складывайте стопочкой на тарелку.

    Нежные, аппетитные панкейки, замешанные на молоке с добавлением банана, можно подать с кленовым сиропом, медом, сметаной, сгущенкой, джемом, украсить ягодами, фруктами. Быстро, просто и очень вкусно, попробуйте!

    Панкейки – детище американской кухни, а банановые панкейки – “дважды” американское блюдо, потому что банановая выпечка в целом – еще одна визитная карточка кухни США и Канады.

    Если говорить в общих чертах, банановые панкейки – это наши оладушки с фруктовой начинкой. Но разница все-таки есть, и она не только в том, что мы предпочли бы добавить яблоки:

    1. Панкейки – диетические оладушки, они жарятся на сковороде без масла, поэтому в них меньше калорий и получаются они равномерно румяными. А чтобы панкейки не прилипали к сковороде, в тесто вмешивают немного масла.
    2. В рецептах панкейков вы обязательно найдете разрыхлитель или соду: пышность – “видовое” качество панкейков (а у наших оладий опциональное).
    3. И размера они большего, чем оладьи, – специальная сковорода для жарки панкейков по-американски имеет диаметр 12 см.

    Что касается наполнителя – банана, то он традиционен: с бананом готовят кексы, маффины, пирожные, хлеб и т. д. Сладкая плотность банана идеальна для добавления в тесто. Банановым панкейкам очень идет кленовый сироп, за неимением которого воспользуйтесь медом.

    На заметку : тесто можно замешивать на воде, молоке или кефире.

    Автор статьи: Диана Куликова

    Здравствуйте. Меня зовут Диана. Я уже более 7 лет работаю косметологом. Я считаю, что являюсь профессионалом своего дела и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные вопросы. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация со специалистами.

    ✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.3 проголосовавших: 3

    Блинчики домашние — калорийность, пищевая ценность, сколько калорий, ккал

    контакт устав Реклама

    Калькулятор калорий, таблица калорий, калории, пищевая ценность, таблицы калорийности и диеты

    из

    Название продукта Вес [г] ккал Б [г] Вт [г] Т [г] Удалить
    Итого 0,00 0,0 0,0 0,0 0,0

    Введите вес продукта Домашний блинчик [г]:
    Категория: Готовые продукты, супы, десерты
    Подкатегория: Мука, ​​крупы, картофель
    Имя: Домашний блинчик
    Масса нетто: 80 г

    Примечание: После авторизации добавленные блюда будут сохраняться в учетной записи Пользователя.
    Это позволит вам вести дневник похудения.

    Описание продукта

    Блин домашний
    Вес нетто: 80 г

    Информация о пищевой ценности

    Пищевая ценность

    1 порция — 80 г

    Образец порции: 1 порция — 80 г

    за 100 г в порции 80 г
    Энергетическая ценность ккал ккал
    Жир г г
    Углеводы г г
    Белок г г

    Список мнений

    Оценка: 2/5 Дата: 14 мая 2021 г. Отправитель: не авторизован

    Оценка: 5/5 Дата: 2019-03-11 Отправитель: не авторизован

    Теги: Таблицы калорийности, пищевой ценности — сколько калорий в домашних блинчиках калорийность, ккал, пищевая ценность, таблица калорийности.

    Все товарные знаки принадлежат их владельцам и используются на сайте Tabele-kalorii. pl только в информационных целях.

    Вся информация о продуктах (например, название продукта, пищевая ценность, описание, фотографии) образует базу данных, которая является произведением в соответствии с законом об авторском праве. Копирование или дублирование базы данных без предварительного согласия автора запрещено. Незаконное использование базы данных или любой ее части запрещено.

    Copyright © 2008-2022 Firma Delta Tomasz Ćmakowski, используя веб-сайт, вы принимаете правила, политику конфиденциальности и политику использования файлов cookie.

    .

    Сколько калорий в блинах? От чего зависит их пищевая ценность

    СОДЕРЖАНИЕ:

    1. Калорийность блюда
    2. Высокий гликемический индекс
    3. Все зависит от муки

    индивидуальных планов питания и тренировок 90 011 -23 90 012 кг 90 011 -23 90 012 кг 90 011 -7 90 012 кг 90 011-25 90 012 кг 90 011 -7 90 012 кг +13 кг 90 011-15 90 012 кг 90 011 -23 90 012 кг 90 011 -6 90 012 кг 90 011-18 90 012 кг 90 011-11 90 012 кг от 39,99 злотых в месяц

    1. Калорийность блюда
    И калорийность, и пищевая ценность блинов зависят от их состава. Блины – калорийное блюдо. Их теплотворная способность увеличивается при дополнительном обжаривании. В таблице ниже указана теплотворная способность образцовых видов блинов.

    Калорийное значение образцовых типов блинчиков (KCAL / 100 г)

    Тип блинчиков калорийное значение [KCAL / 100 г блюда]
    Блинчики с мясом 362
    Блинчики с мясом и грибами 329
    Блинчики с капустой 147
    Блинчики с сыром 242
    Apple Bancakes 159 159

    Источник: CZERWIńSKA D., Мука в первую очередь. Пельмени, блины и другие мучные блюда, «Гастрономический перекус» 2010, 64 (1), 10–11.

    Магазин фабрики прочности Чаще всего покупают

    2. Высокий гликемический индекс
    Для приготовления блинного теста чаще всего используется пшеничная мука сорта 500. Это очищенная мука. Такой блинчик имеет высокий гликемический индекс (ГИ=72). Это означает, что, попав в желудочно-кишечный тракт, он быстро переваривается, а содержащийся в нем сахар быстро всасывается в кровь.Как следствие, происходит резкий скачок уровня глюкозы в крови, что вызывает выброс большого количества инсулина. Инсулин не только транспортирует глюкозу ко всем клеткам организма, но и увеличивает синтез жировой ткани, препятствуя тем самым ее распаду. Частое употребление таких продуктов может способствовать развитию избыточного веса и ожирения, инсулинорезистентности или диабета.

    Однако гликемический индекс блинов можно снизить, подобрав соответствующую начинку, которая:
    — будет источником полезного белка и жира — молочные продукты, мясо, орехи;
    — будет содержать пищевые волокна — овощи, фрукты, бобовые.

    3. Все зависит от муки
    Пищевая ценность блинного теста и его гликемический индекс зависят от сорта муки, из которой оно приготовлено. Рафинированную пшеничную муку можно заменить другими альтернативами, чтобы повысить питательную ценность блинов.

    Для приготовления блинного теста отлично подойдет:
    — овсяная мука, которая характеризуется повышенным содержанием кальция, фосфора, магния, калия, цинка, железа, меди, тиамина и витамина Е.Более того, присутствующие в его составе β-глюканы способствуют снижению уровня холестерина в крови;
    — гречневая мука, которая обогащает тесто большим количеством пищевых волокон. Кроме того, он также содержит большое количество магния, калия, кальция, железа, витамина В6 и витамина РР;
    — Мука из проса, которая является очень хорошим источником тиамина (витамина B1). В состав также входят, среди прочего калий, фосфор, цинк, железо, магний и витамины группы В;
    — Рисовая мука, которая, однако, содержит наименьшее количество витаминов и минералов из всех видов муки.Подобно гречке и просу, он не содержит глютена, что делает его отличной альтернативой для людей с глютеновой болезнью.

    Пищевая ценность и содержание отдельных витаминов и минералов в 100 г отдельных типов муки

    Мука Nutrient Пшеничная мука овсяная мука овсяная мука просо мука
    калорийность [ккал] 343 404 335 371 366
    Белок [г] 10,1 14,7 13 11,4 5,9
    Жир [г] 1,2 9,1 3 4,3 1,4
    Всего углеводов [г] 74 65, 7 71 74,3 81
    Диетические волокно [г] 2,3 6,5 10 8,6 2,4
    калия [мг] 110 371 577 428 76
    цинка [мг] 0,6 3,2 3,1 2,5 0,8
    Железо [мг ] 1,1 4,0 4,1 3,7 0,4
    Витамин B1 [мг] 0,1 0,7 0,4 0,9 0,1
    Витамин В2 [мг] 0,1 0,1 0,2 0,2 0,0
    Витамин B6 [мг] 0,0 0,1 0,6 0,3 0,4

    Источник: Kunachowicz Х. и др., Таблицы состава и пищевой ценности продуктов питания, Варшава, 2005 г.; Червиньска Д., прежде всего Монка. Пельмени, блины и другие мучные блюда, «Гастрономический перекус» 2010, 64 (1), 10–11.

    Какова ваша цель? Не теряйте время и начните сегодня! Воспользуйтесь профессиональным уходом.
    Определите цель вашей тренировки, и мы поможем вам ее достичь.

    Выберите пакет Диета – 70% вашего успеха! В сочетании с индивидуальным планом тренировок
    вы получите наилучшие результаты.

    Выбранный пакет — Диета Срок подписки Выберите удобную для вас продолжительность подписки.
    Вы можете
    продлить свой тарифный план в любое время.

    Библиография
    Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Питание здорового и больного человека, Варшава, 2010 г., стр. 441–442.
    Червиньска Д., Нехлебные муки и их применение, «Przegląd Zbożowo-Młynarski» 2010, 54 (5), 4-5.
    Czerwińska D., Mąka превыше всего. Пельмени, блины и другие мучные блюда, «Гастрономический перекус» 2010, 64 (1), 10–11.
    Kunachowicz H. et al., Таблицы состава и пищевой ценности продуктов питания, Варшава, 2005 г.

    .

    Сколько калорий в 100г блина из пшеничной муки?

    Дополнительная информация

    Блины из пшеничной муки в основном являются источником углеводов, которые являются важной частью сбалансированного питания. Углеводы являются основным источником энергии для вашего тела, поэтому они должны составлять от 45 до 65% вашей ежедневной потребности в энергии. Однако проверьте, сколько в этом продукте полезных сложных сахаров, и сколько в нем может быть переработанных, непитательных простых сахаров, повышающих аппетит и способствующих отложению жира в организме.Прочтите это руководство: 6 источников полезных углеводов.

    Кроме того, он является источником белка (6,4 г) , наиболее насыщающего из всех макронутриентов. Не менее важно, что он является источником (2,47 г) мононенасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на организм, снижающих уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Мононенасыщенные жиры утоляют голод и, при употреблении в правильных количествах, способствуют снижению веса.

    Стоит подчеркнуть, что это источник полиненасыщенных жирных кислот (4.45 г) , которые насыщают и употребляют в умеренных количествах, могут предотвратить переедание и способствовать снижению веса. Кроме того, они могут снизить риск сердечных заболеваний и высокого кровяного давления. Кроме того, в продукте повышено количество натрия (439 мг) , а высокое потребление натрия вызывает задержку воды в организме, замедляет скорость метаболизма, гипертонию и даже дисфункцию почек.

    Минералы

    Блинчики из пшеничной муки являются источником железа (1.8 мг) , который участвует в том числе и в доставке кислорода к мышцам. Поэтому его низкий уровень может привести к анемии и замедлению метаболизма. Кроме того, он содержит кальций (219 мг) , который управляет обменом веществ, строит кости и зубы, участвует в сокращении мышц и свертывании крови.

    Продукт содержит марганец (0,2 мг) , ингредиент, поддерживающий пищеварение, очищающий организм от токсинов, участвующий в сжигании жира и метаболизме глюкозы.

    .

    Сколько ккал в блинчике? Проверяем на разных примерах

    Блины почти у всех нас детское воспоминание. Если вам интересно, сколько калорий в блинчике, ответ будет не таким простым, как кажется. Многое зависит от того, какие ингредиенты мы выбираем.

    Сколько ккал в блинчике? Смотря…

    Первые блины предположительно были приготовлены еще до нашей эры. Тогда они были блюдом для завтрака на основе муки, масла, воды и простокваши.С тех пор многое изменилось, но основной рецепт остался прежним. Это по-прежнему простое блюдо, которое приготовит почти каждый.

    Блины сегодня мы готовим не только на завтрак. Они также входят в состав обедов и ужинов и даже являются основным связующим элементом многих фаст-фудов. Готовим блины сладкие и соленые, с фруктами или овощами, с мясом или фасолью и даже с яйцом.

    Мы не всегда должны придерживаться основного рецепта. Пищевая ценность блинов также увеличится, если вы выберете, например,растительное молоко или безглютеновая мука. Блины настолько благодарный продукт, что подойдут всем, причем почти к любому продукту. В принципе даже употребление молока или растительного напитка не требуется. Блины можно приготовить и на воде.

    Например, гречневые или пшенные оладьи (т.е. на основе муки, приготовленной из этих круп) будут богаты многими минералами и витаминами. Они содержат не только пищевые волокна, но и цинк, магний и витамин А.

    Коровье молоко можно заменить любым растительным, хотя для блинов лучше всего подходит миндальное, соевое и овсяное молоко.Также стоит использовать сковородки с антипригарным покрытием. Затем достаточно добавить в тесто немного масла, чтобы оно не прилипало к сковороде.

    Сколько калорий в блинчике? Пищевая ценность

    Средний блин весит 90 г и содержит около 200 ккал. Эта питательная ценность будет намного ниже, если мы будем использовать воду вместо молока или просо вместо пшеницы. В традиционном виде такая калорийность будет соответствовать примерно 2 ломтикам сыра, 10 чайным ложкам сахара или 3-4 яблокам.

    Для сжигания такого количества энергии требуется около 20 минут бега, полчаса плавания или езды на велосипеде.Блины могут быть тяжело перевариваемыми — ведь мы сами их почти никогда не едим. Незначительное изменение ингредиентов или использование обезжиренной сковороды позволяет значительно снизить калорийность блинчиков.

    Простые хитрости, чтобы ваши блины всегда были вкусными

    Мы уже знаем о обезжиренной сковороде, но это не только влияет на вкус блинов. Конечно, мы хотим, чтобы они были гибкими и подходящими для скручивания. Первый важный момент – дать готовому тесту отдохнуть примерно 30 минут.Также стоит использовать ингредиенты комнатной температуры. В качестве застежки лучше использовать масло, а не масло, чтобы не обжечься. Мы рекомендуем использовать масло для опытных людей, потому что оно действительно придает блинам неповторимый вкус. Газированная вода также придаст легкости нашим оладьям – достаточно ее небольшого добавления.

    Приступая к жарке, убедитесь, что сковорода хорошо нагрета, а затем переверните блин только один раз. Блинчики идеальны, когда приобретают золотистый цвет с одной стороны.

    Самые популярные блины в мире

    Основа везде одинаковая, но форма подачи отличается в разных уголках мира.

    1. Блинчики. Французские блины из пшеничной муки, чаще всего со сладкой начинкой.
    2. Доса. Индийские блины на основе рисовой муки. Чаще всего подается с фасолью.
    3. Оладьи. Американское предложение блинов с разрыхлителем, обычно покрытых кленовым сиропом.
    4. Поффертьес.Пышные голландские блинчики из гречневой муки и дрожжей. Они подаются с сахаром и покрыты маслом.
    5. Блины. Это блины от наших восточных соседей — русских и украинцев. Это также дрожжевые блины, которые обычно подают в сухом виде, например, с рыбой или сливками, но есть и версии со сладким джемом.

    Сколько калорий в блинчике зависит от многих вопросов. Во многом это зависит от формы приготовления блинов и их начинки. Однако мы ограничены только нашим воображением.Помните, однако, что блины могут быть очень полезными или очень калорийными.

    .90 000 калорий, свойства, витамины, питательные вещества

    Секрет блинов в их начинке. Он может быть сладким, соленым или острым. К сожалению, все эти добавки значительно повышают калорийность блюда.

    Один сухой блинчик содержит примерно 125 калорий. Немного, но мало кто из нас может сопротивляться начинке, которая его наполняет. В конечном итоге калорийность блина может достигать ок.300 калорий. Я должен признать, что это большая доза. Тем не менее, стоит время от времени предаваться этому моменту удовольствия и отведать блинчиков с любимой начинкой. Сколько калорий мы обеспечим нашему организму, если съедим 100-граммовую порцию блинчиков?

    Блин без наполнения

    INGRedient Тип ингредиента / количество ингредиента в 100 г продукта
    калорий прибл. 170 KCAL
    FAT 4 г
    углеводов 25 г
    6 G

    9001

    INGREDIDENT Тип ингредиента / количество ингредиента в 100 г продукта
    Калорий ок.240 KCAL
    FAT 10 G 10 G
    Белок 8 г 8 г

    Каждый порция блинов также является небольшой частью витамина и минералов. Конечно, их набор зависит от типа начинки, но остановимся на примерах выше.

    Ингредиент Тип ингредиента
    Витамины

    А, С, фолиевая кислота, вит. из группы В

    Минералы кальций, железо, магний, фосфор, натрий, калий, цинк

    Знаете ли вы, что…?

    У блинов тоже есть свой праздник. Блинный день, или «Жирный вторник», отмечается накануне Пепельной среды. У нас этот праздник не очень популярен, но, например, в Ирландии это уже традиция. Калории в этот день никто не считает, важно только то, что вы сможете полакомиться блинчиками с любимой начинкой.

    Какая твоя любимая начинка для блинов?

    .

    Блины | WP abcHealth

    1. Блинчики – сколько в них калорий и питательных веществ?

    Блины в 100 граммах имеют энергетическую ценность 227 ккал.

    Смотреть фильм: «Как правильно питаться и худеть?»

    Продукт содержит много питательных веществ, в том числе:

    • 6,40 г белка,
    • 28,3 г углеводов,
    • 0 г сахара,
    • 0 г клетчатки.

    Блинчики по 100 г 9,70 г жиров, в том числе:

    • 2,12 г насыщенных жиров,
    • 2,47 г мононенасыщенных жиров,
    • 4,45 г полиненасыщенных жиров.

    Есть в продукте 59,0 мг холестерина.

    2. Блины – какие витамины?

    Блины – это продукт, содержащий 0,30 мг витамина С, 54,0 мкг РАЭ витамина А, 0 мг витамина Е, 0 ед. витамин Д и 0 мкг витамина К.

    Блины также содержат витамины группы В:

    • 0,20 мг витамина В1,
    • 0,28 мг витамина В2,
    • 1,57 мг витамина В3,
    • 0 мг витамина В4,
    • 0,41 мг витамина В5,
    • 0,05 мг витамина В6,
    • 38,0 мкг витамина В9,
    • 0,22 мкг витамина В12.

    3. Блинчики – что такое микроэлементы и макроэлементы?

    Блинчики имеет:

    • 219 мг кальция,
    • 1,80 мг железа,
    • 16,00 мг магния,
    • 159 мг фосфора,
    • 132 мг калия.

    Кроме того, в товаре есть 439 мг натрия 0,56 мг цинка 0,05 мг меди 0,20 мг марганца я 14,90 мкг селена.

    4. Блинчики — калорийность и пищевая ценность

    Калории и питательные вещества Содержание
    на 100 г
    Содержимое
    в 28 г (1 порция)
    Энергетическая ценность 227 ккал 355 kcal»> 64,4 ккал
    белок 6,40 г 1,81 г
    Углеводы 28,3 г 8,02 г
    Сахар 0 г 0 г
    Волокно 0 г 0 г
    Толстый 9,70 г 2,75 г
    Насыщенный жир 2,12 г 0,60 г
    Мононенасыщенные жиры 2,47 г 0,70 г
    Полиненасыщенные жиры 4,45 г 1,26 г
    Холестерин 59,0 мг 16,73 мг
    Витамин C 0,30 мг 0,09 мг
    Эквивалент фолиевой кислоты 56,0 мкг 876 µg»> 15,88 мкг
    Витамин B1 — тиамин 0,20 мг 0,06 мг
    Витамин В2 — рибофлавин 0,28 мг 0,08 мг
    Витамин В3 — витамин РР — ниацин 1,57 мг 0,44 мг
    Витамин В5 — пантотеновая кислота 0,41 мг 0,12 мг
    Витамин В6 — пиридоксин 0,05 мг 0,01 мг
    Витамин В9 — фолиевая кислота 38,0 мкг 10,77 мкг
    Витамин В4 — холин 0 мг 0 мг
    Витамин B12 — кобаламин 0,22 мкг 0,06 мкг
    Витамин А u.»> 196 я.в. 55,6 ед.
    Витамин А 54,0 мкг РАЭ 15,31 мкг РАЭ
    ретинол 53,0 мкг 15,03 мкг
    Альфа-каротин 0 мкг 0 мкг
    Бета-каротин 0 мкг 0 мкг
    Бета-криптоксантин 0 мкг 0 мкг
    ликопин 0 мкг 0 мкг
    Лютеин + Зеаксантин 0 мкг 0 мкг
    Витамин Е 0 мг 0 мг
    Витамин Д 0 мкг 0 мкг
    Витамин Д u.»> 0 и.в. 0 ед.
    Витамин К. 0 мкг 0 мкг
    Кальций 219 мг 62,1 мг
    Железо 1,80 мг 0,51 мг
    Магний 16,00 мг 4,54 мг
    Фосфор 159 мг 45,1 мг
    Калий 132 мг 37,4 мг
    натрий 439 мг 124 мг
    Цинк 0,56 мг 0,16 мг
    медь 0,05 мг 0,01 мг
    Марганец 0,20 мг 057 mg»> 0,06 мг
    Селен 14,90 мкг 4,22 мкг
    Вода 52,9 г 15,00 г

    Развернуть 32 значения Блинчики (Shutterstock) .Блинчики на пахте

    калорий и Пищевая ценность

    База данных продуктов питания и счетчик калорий

    Пищевая ценность

    Часть

    1 блин (диаметр 10 см)

    Энергия

    361 кДж

    4%

    86 ккал

    Жиры

    3,53 г

    5%

    Насыщенный жир

    0,696 г

    3%

    Мононенасыщенные жиры

    0,897 г

    Полиненасыщенные жиры

    1,705 г

    Углеводы

    10,91 г

    4%

    Сахар

    Белок

    2,58 г

    5%

    Соль

    0,50 г

    8%

    Холестерин

    22 мг

    Калий

    55 мг

    3%

    4%

    с ГДА *

    (86 дюймов)

    (Расчет калорий):

    Углеводы (51%) 90 022 90 023 Жиры (37%) 90 022 90 023 Белки (12%)

    * Исходя из RDI в 2000 калорий

    Фотографии
    Краткий обзор питательных веществ:

    Кал

    86

    Жир

    3,53 г

    Углерод

    10,91 г

    Белок

    2,58 г

    Блины На Пахте (1) содержит 86 калорий.
    Распределение калорий: 90 120 37% жира 90 121, 51% углерода, 12% белка.
    Типичные порции:
    Похожие типы Блинчики:
    См. также

    . Последняя съеденная еда:

    Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, поэтому мы рекомендуем вам обратиться к врачу, прежде чем начать худеть.Информация на этом сайте предоставляется добросовестно и считается правильной, однако FatSecret не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая информацию о питании, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

    .


    Смотрите также

    • Голубика какие витамины
    • Тыква внутри
    • Что за праздник вербное воскресенье
    • Простые блюда из мяса свинины
    • Макаронник в духовке с яйцом и молоком
    • Гликемический индекс кабачков после термообработки
    • Сколько варить грибы шампиньоны в супе по времени
    • Выпечка из моркови рецепты
    • Что поесть в стамбуле обязательно
    • Венский шницель рецепт из свинины
    • Калорийность пирога с творогом

    Панкейки на молоке с разрыхлителем и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

    Панкейки на молоке с разрыхлителем

    К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

    Состав / ингредиенты

    4

    Изменить состав

    порций:

    Пошаговое приготовление

    Время приготовления: 1 ч
    PT1H

    1. Шаг 1:

      Как сделать панкейки с разрыхлителем? Подготовьте необходимые ингредиенты.
      Молоко должно быть комнатной температуры, поэтому заранее вытащите его из холодильника и отмерьте нужное количество. Яйцо берите крупное отборное, если яйца мелкие, добавить 1,5-2 штуки.

    2. Шаг 2:

      В миске соедините яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
      Количество сахара регулируйте по своему вкусу. С 30 г сахара панкейки получаются слегка сладкими, поэтому если вам нужно, чтобы тесто было выраженно сладким, добавьте еще 1 ст. л. сахара.
      Ванильный сахар можете совсем не добавлять или заменить его на ванилин, но ванилина нужно брать намного меньше — на кончике ножа, иначе тесто будет горчить.

    3. Шаг 3:

      Взбейте все миксером до пышной пены и полного растворения кристалликов сахара и соли.
      Именно поэтому молоко и должно немного нагреться — в молоке из холодильника сахар и соль растворяются очень медленно. А долго взбивать яйца тоже нельзя, иначе из них уйдут все пузырьки воздуха, за счет которых тесто становится пышным и воздушным.

    4. Шаг 4:

      Влейте молоко комнатной температуры и снова все перемешайте.

    5. Шаг 5:

      Влейте растительное масло и еще раз все взбейте.

    6. Шаг 6:

      В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем, а потом перемешайте смесь венчиком, чтобы разрыхлитель равномерно разошелся по муке.

    7. Шаг 7:

      Частями всыпьте в тесто мучную смесь, каждый раз перемешивая массу венчиком и разбивая все комочки.
      Я советую не просто сыпать муку в тесто, а просеивать, так мука наполниться кислородом и тесто получится воздушнее.

    8. Шаг 8:

      В правильно замешанном тесте на поверхности появятся мелкие пузырьки.

    9. Шаг 9:

      Сковороду разогрейте на среднем огне, смазывать ее ничем не нужно. В центр большой ложкой вылейте порцию теста и быстро сформируйте ровный круг диаметром 6-8 см.
      Жарьте панкейки на среднем огне около 1-2 минут до румяной корочки. Когда сверху тесто слегка схватится — можно переворачивать на другую сторону и жарить еще 1-2 минуты.

    10. Шаг 10:

      Готовые панкейки сразу же подайте к столу горячими.
      Приятного аппетита!

    Самый главный плюс этой выпечки в том, что жарить панкейки нужно без масла на сухой сковороде.

    Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

    Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

    Для чего нужен этот код?

    Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

    <a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

    Похожие рецепты

    Остальные категории

    Блины и блинчики на молоке готовим дома

    Панкейки американские оладьи рецепты с фото

    Детские рецепты для детей пошаговые

    На завтрак

    Завтрак из яиц

    Вегетарианские рецепты блюд приготовление пошагово

    Сладкая выпечка

    Бездрожжевая выпечка

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
    • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
    • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
    • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
    • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
    • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
    • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
    • Яичный белок — 45 ккал/100г
    • Яичный порошок — 542 ккал/100г
    • Яичный желток — 352 ккал/100г
    • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
    • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
    • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
    • Мука — 325 ккал/100г
    • Сахар-песок — 398 ккал/100г
    • Сахар — 398 ккал/100г
    • Масло растительное — 873 ккал/100г
    • Соль — 0 ккал/100г
    • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
    • Ванильный сахар — 379 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Молоко, Мука, Сахар, Яйца, Растительное масло, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Соль

    Пышные американские панкейки рецепт – Американская кухня: Завтраки.

    «Еда»

    Пышные американские панкейки рецепт – Американская кухня: Завтраки. «Еда»

    огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

    • Рецепты
    • ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
    • Школа «еды»
    • Идеи
    • Авторы
    • База

    Моя книга рецептов

    Включить ингредиенты

    Исключить ингредиенты

    Популярные ингредиенты

    Тип рецепта

    Проверено «Едой»

    Пошаговые рецепты

    Видеорецепты

    Рецепты с историей

    АВТОР:

    Доценко Юлия

    порции:

     4ГОТОВИТЬ:  

    15 минут

    15 минут

    Автор рецепта

    Автор: Доценко Юлия25 рецептов

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    188

    6

    3

    35

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Ингредиенты

    порции

    4

    Молоко

    100 мл

    Куриное яйцо

    1 штука

    Сахар

    40 г

    Разрыхлитель

    5 г

    Ванильный сахар

    5 г

    Пшеничная мука

    120 г

    Инструкция приготовления

    15 минут

    Распечатать

    1Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до однородности.

    ШпаргалкаКак взбить белки

    2Добавить муку и разрыхлитель. Снова хорошо взбить до однородной массы.

    3Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне без масла. Можно добавить растительное масло в тесто, если блины прилипают к сковороде и подгорают.

    ИнструментСковорода с керамическим покрытием

    4Переворачивать панкейки после появления пузырьков, и жарить на каждой стороне около минуты.

    популярные запросы:

    Комментарии (80):

    Мария Круг17 марта 2019

    1

    рецепт классный!!! даже у такого криворукого как я получилось с первого раза

    Елена17 октября 2020

    0

    Что стало с рецептом? 800гр муки, 1 яйцо, 400 сахара?

    Еда19 октября 2020

    0

    Вы смотрите рецепт через приложение? Оно не поддерживается уже несколько лет, лучше смотрите через браузер.

    Елена27 ноября 2020

    0

    Если оно не поддерживается, удалите из гугл полей, почему не работающее приложение с вашим именем висит? А лучше доведите его до ума, с телефона через браузер неудобно

    Еда1 декабря 2020

    0

    Спасибо за отзыв! В следующем году планируем довести приложение до ума.

    Марианна Аюпова15 февраля 2021

    0

    получились пышные, воздушные, мягкие, вкусные. делала все по рецепту. спасибо!

    Читайте также:

    Мастер-класс

    Судак на сковороде в соусе из белого винаРассказывает и показывает шеф-повар ресторана «ERWIN. РекаМореОкеан» Андрей Палесика

    Рецепты

    Варенье из черноплодной рябины — 3 новых рецептаЧто приготовить на зиму из черноплодки

    спецпроекты

    Похожие рецепты

    Завтраки•Русская кухня

    Скрэмбл с морковью

    Автор: Тестер От Бога

    1 порция

    30 минут

    Завтраки•Европейская кухня

    Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана

    Автор: Еда

    2 порции

    30 минут

    Завтраки•Американская кухня

    Яйца бенедикт

    Автор: Еда

    2 порции

    30 минут

    Завтраки•Авторская кухня

    Томатно-луковый скрэмбл с сыром

    Автор: Лоскутова Марианна

    1 порция

    12 минут

    Завтраки•Авторская кухня

    Яично-томатная каша

    Автор: Лоскутова Марианна

    1 порция

    12 минут

    Завтраки•Армянская кухня

    Долма с телятиной в листьях настурции

    Автор: Еда

    4 порции

    45 минут

    Завтраки•Итальянская кухня

    Яичница с беконом и помидорами

    Автор: Chef Andrew

    1 порция

    5 минут

    Завтраки•Русская кухня

    Омлет с микрозеленью и сыром

    Автор: Еда

    1 порция

    20 минут

    Завтраки•Средиземноморская кухня

    Белковая яичница с сыром в духовке

    Автор: Лоскутова Марианна

    1 порция

    20 минут

    Завтраки•Средиземноморская кухня

    Острая глазунья с авокадо

    Автор: Лоскутова Марианна

    2 порции

    7 минут

    Завтраки•Авторская кухня

    Яичница с луком и специями

    Автор: Лоскутова Марианна

    2 порции

    10 минут

    Завтраки•Русская кухня

    ПП-сырники

    Автор: Anastasia Zetterstrom

    4 порции

    40 минут

    Низкокалорийные блины, содержащие всего 39 калорий каждый

    Перейти к рецепту

    Эти низкокалорийные блины мягкие, пышные и идеально толстые. И они действительно на вкус как «обычные» блины, но в каждом из этих полезных блинов всего 39 калорий!

    Содержание

    Лучшие низкокалорийные блины

    Обычно блины не подходят, когда вы ищете низкокалорийный завтрак. Обычно они богаты калориями, углеводами и сахаром.

    Но с этим рецептом полезных блинчиков вы сможете насладиться мягкими и воздушными блинчиками без лишних калорий и сахара!

    Да, и без глютена тоже — это тоже безглютеновые блины.

    Кроме того, чтобы сделать их еще лучше, я предлагаю добавить кленовый сироп с нулевой калорийностью. Сироп действительно берет эти горячие пирожки сверху, и вы никогда не догадаетесь, что он не содержит сахара и калорий.

    Кстати, еще одна причина полюбить этот низкокалорийный рецепт блинов — его очень легко приготовить. 5-10 минут достаточно, чтобы их приготовить. Не слишком потертый а?

    Кто знал, что приготовить полезные блины с нуля может быть так просто?!

    Ингредиенты

    Итак, эти блины сделаны всего из 5 легкодоступных ингредиентов

    Итак, вот что вам понадобится:

    4 0 Яйцо

    9

  • 15 г (1 столовая ложка) гранулированного эритрита (или заменителя сахара по вашему выбору)
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  • 30 г (2 ст. л.) греческого йогурта 
  • 25 г (3 столовые ложки) овсяной муки

Просто чтобы вы знали, вы можете использовать обычную муку вместо овсяной муки. Но причина, по которой мне нравится использовать овсяную муку, заключается в том, что она более насыщает и содержит больше клетчатки, чем обычная мука, поэтому она дольше сохраняет чувство сытости!

Кроме того, греческий йогурт добавляет этим оладьям немного дополнительного белка, а также придает им пышную текстуру.

Наконец, эти блины получают свою сладость от прикосновения гранулированного Swerve, который содержит 0 калорий/углеводов. подсластитель.

Как приготовить низкокалорийные блинчики

Прежде чем мы приступим к приготовлению, по этому рецепту нужно приготовить 4 маленьких блинчика — некоторые люди называют их блинчиками за полдоллара.

Итак, если вы планируете приготовить их для своей семьи, вам следует удвоить или утроить рецепт.

Шаг 1. Приготовление теста для блинов

Для начала смешайте в миске яйцо, эритрит и ванильный экстракт и взбивайте до кремообразного состояния.

Затем добавьте овсяную муку и греческий йогурт и перемешайте все вместе, пока они не объединятся и не получится однородное тесто для блинов.

Шаг 2: Приготовление блинов

Теперь возьмите антипригарную сковороду или сковороду и смажьте ее небольшим количеством кулинарного спрея. Кроме того, обязательно уменьшите огонь до слабо-среднего, вы не хотите, чтобы он был слишком горячим, иначе блины приготовятся очень быстро. Терпение является ключевым здесь.

Теперь, когда поверхность нагрета, вылейте на нее немного теста. Готовьте блины в течение нескольких минут или пока пузырьки на поверхности не начнут лопаться.

Затем переверните и готовьте еще минуту с другой стороны или пока блины не станут красивыми и золотистыми.

После того, как вы приготовите около четырех блинов, подавайте их с кленовым сиропом без сахара или любой другой начинкой по вашему желанию и наслаждайтесь!

Как хранить блины

Посмотрим правде в глаза, будет практически невозможно не сожрать все эти блины, как только они выйдут из сковороды! И вы можете это сделать, так как все 4 блинов содержат всего 156 калорий!

Но, если у вас остались остатки, вы можете завернуть их в фольгу или переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до 3 дней.

А если вы хотите сделать большую партию, чтобы иметь ее под рукой, вы можете заморозить блины на срок до 3 месяцев.

Часто задаваемые вопросы об этом рецепте низкокалорийных блинов

Сколько калорий в одном блине?

Обычно один блин содержит около 150-200 калорий. Это потому, что их обычно готовят из муки, сахара, масла и либо молока, либо пахты. Но так как этот рецепт низкокалорийных блинов сделан из овсяной муки, эритрита и греческого йогурта, в каждом блине всего 39калорий!

Какие блины самые полезные?

Так как в этих блинчиках мало калорий и они сделаны из полезных ингредиентов, они настолько полезны, насколько это вообще возможно. Но еще один полезный блин, который вы можете попробовать, — это блины из миндальной муки. Каждый из них содержит только 2 чистых углевода и 9 г белка, так что это еще один хороший вариант!

Подводя итог

Вот как можно приготовить низкокалорийные блинчики!

Честно говоря, в последнее время я делаю их как сумасшедшие. Мне нравится, что я могу съесть всю партию блинов всего за 150 с лишним калорий! И я не могу отличить их от «обычных» высококалорийных.

В любом случае, я надеюсь, что этот простой рецепт здоровых блинов вам понравится так же, как и мне!

О, и если вы хотите попробовать другие низкокалорийные рецепты, эти печенье с шоколадной крошкой, пирожные и пицца — одни из моих любимых.

Кстати, на моем канале Youtube есть еще несколько замечательных низкокалорийных рецептов, так что обязательно посмотрите и их!

Распечатать

Низкокалорийные блинчики | Всего 39 калорий в блинчике

5 из 7 отзывов

Эти низкокалорийные блины мягкие, пышные и идеально толстые. И они действительно на вкус как «обычные» блины, но в каждом из этих полезных блинов всего 39 калорий!

  • color»> Автор: Шеф-повар
  • Время подготовки: 1 минута
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 6 минут
  • Выход: 4 блина 1x
  • Категория: Завтрак
  • Метод: Плита
  • Кухня: Завтрак

1 яйцо

15 г (1 ст. ложка) гранулированного эритрита

1 чайная ложка Ванильный экстракт

30 г (2 ст. эритрит и экстракт ванили. Взбить до кремообразного состояния.

  • Добавьте овсяную муку и греческий йогурт и перемешайте.
  • Слегка смажьте маслом сковороду с антипригарным покрытием и выливайте тесто небольшими порциями.
  • Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Подавайте с кленовым сиропом с нулевой калорийностью и наслаждайтесь!
  • Ключевые слова: низкокалорийный, низкокалорийный завтрак, рецепт полезных блинов, сколько калорий в одном блине, рецепт низкокалорийных блинов, рецепт низкокалорийных блинов на одного, рецепт низкокалорийных блинов на одного, рецепт низкокалорийных блинов на 1, полезные блины для детей, рецепт здоровых блинов, как приготовить полезные блины, как приготовить низкокалорийные блины, блины без глютена, рецепт блинов без глютена

    Вы приготовили этот рецепт?

    Поделитесь фотографией и отметьте меня в Instagram @thejoeduff — мне не терпится увидеть, что вы сделали!

    Блинчик на пахте с маслом Пищевая ценность

    ← Перейти к генератору диет

    Посмотреть другие

    Пищевая ценность
    Для порции размером

    Сколько калорий в одном блинчике на пахте с маслом? Количество калорий в одном блинчике на пахте с маслом: калорий калорий из жира (%)
    % Дневная стоимость *
    Сколько жира содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество жира в одном блинчике на пахте с маслом: всего
    Жир
    Сколько насыщенных жиров содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество насыщенных жиров в одном блинчике на пахте с маслом: Насыщенные
    жир
    Сколько холестерина содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество холестерина в одном блинчике на пахте с маслом: Холестерин

    Сколько натрия содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество натрия в одном блинчике на пахте с маслом: Натрий
    Сколько углеводов содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество углеводов в одном блинчике на пахте с маслом: углеводов
    Сколько чистых углеводов содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество чистых углеводов в одном блинчике на пахте с маслом: нетто
    углеводы
    Сколько сахара в одном блинчике на пахте с маслом? Количество сахара в одном блинчике на пахте с маслом: Сахар
    Сколько клетчатки содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество клетчатки в одном блинчике на пахте с маслом: клетчатка
    Сколько белка содержится в одном блинчике на пахте с маслом? Количество белка в одном блинчике на пахте с маслом: белков
    Витамины и минералы
    Жирные кислоты
    Аминокислоты
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
    в зависимости от
    ваши потребности в калориях.

    Размер порции калорий
    1 блин (диаметр 9-1/2″) 335
    1 блин (диаметр 10″) 364
    1 чашка сырого теста выходит 508

    Калории 86 (361 кДж)
    Белок 2,4 г
    Кальций 83 мг
    Калий 50 мг
    Железо < 1 мг

    Калорийность 171,1
    Всего углеводов 28,3 г
    Пищевые волокна 3,7 г
    Сахар 2,5 г
    Белок 8,8 г

    Размер порции калорий
    1 маленький (диаметр 3″) 29
    1 блин (диаметр 3-1/2″) 38
    1 блин (диаметр 4″) 47
    1 унция 64

    Возраст Суточная потребность в калориях
    19–30 лет 2000–2400 калорий
    31–59 лет 1800–2200 калорий
    60+ лет 1600–2000 калорий