типов, преимуществ и побочных эффектов — Forbes Health

Содержание

• Что такое пробиотики?

• Преимущества пробиотических добавок для детей

• Типы пробиотических добавок для детей

• Побочные эффекты пробиотических добавок для детей

• Безопасны ли пробиотические добавки для детей?

{{ tocState.toggleTocShowMore ? ‘Показать больше’ : ‘Показать меньше’ }}

Из многих доступных продуктов, предназначенных для облегчения болей в младенчестве, детские пробиотики, которые направлены на создание сильного кишечного микробиома и облегчение газовых болей, запоров и колик, являются популярный выбор.

Но как на самом деле действуют детские пробиотики и нужны ли они каждому ребенку? Вот все, что вам нужно знать.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ПАРТНЕРОВ

Предложения для партнеров представляют бренды, которые заплатили Forbes Health за то, чтобы они оказались в верхней части нашего списка. Хотя это может повлиять на то, где их продукты или услуги появляются на нашем сайте, это никоим образом не влияет на наши рейтинги, которые основаны на тщательных исследованиях, надежных методологиях и рекомендациях экспертов. Наши партнеры не могут платить нам за то, чтобы гарантировать положительные отзывы об их продуктах или услугах

Culturelle Baby Digestive Calm + Comfort Probiotic Drops

• Добавка с пробиотиками, разработанная специально для детей в возрасте 0–12 месяцев
• Не содержит молочных продуктов, пшеницы, арахиса и других основных аллергенов.
• Подходит для веганов и не содержит ГМО. Что такое пробиотики?

  Пробиотики являются широко доступной добавкой не только для детей, но и для взрослых. По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, это живые микроорганизмы, которые рекламируются как полезные для здоровья при употреблении или нанесении на организм.

  В общем, пробиотики создают здоровые бактерии в пищеварительном тракте, которые помогают переваривать пищу, разрушать клетки, вызывающие заболевания, или вырабатывать витамины. У разных типов пробиотиков разные штаммы, которые по-разному воздействуют на организм, говорит Энтони Порто, педиатр из Йельской больницы Нью-Хейвен в Гринвиче, штат Коннектикут, и член Консультативного совета Forbes Health 2021. Наиболее распространенные штаммы пробиотиков в детских добавках включают:

  • Lactobacillus
  • Сахаромицеты
  • Бифидобактерии

  Пробиотики содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кимчи и квашеная капуста. В то время как количество колониеобразующих единиц (или КОЕ, что относится к количеству живых и активных микроорганизмов), предоставляемых детям в пробиотических добавках, варьируется в зависимости от типа, по словам доктора Порто, обычно оно находится в пределах диапазона в миллиард, что добавляет дополнительное улучшение здоровья кишечника.

  Преимущества пробиотических добавок для детей

  Необходимо провести еще много исследований по поводу назначения пробиотиков младенцам, говорит Кэрри Кауфманн, практикующая педиатрическая медсестра в Стэнфордском детском центре здоровья в Пало-Альто, Калифорния, добавляя, что она не считает это необходимой добавкой для каждого ребенка. малыш.

  Однако в некоторых случаях прием пробиотических добавок может быть полезен, в том числе:

  Если у вашего ребенка колики

  в течение трех недель у здорового, сытого младенца», — говорит Кауфманн, добавляя, что некоторые исследования показали, что пробиотики могут уменьшить продолжительность плача у младенцев, страдающих коликами.

  Если вы в первую очередь хотите предотвратить колики, добавляет она, нет причин давать ребенку пробиотические добавки — в настоящее время нет доказательств в поддержку использования пробиотиков в качестве полезного средства.

  Если вы хотите предотвратить диарею, связанную с антибиотиками

  Если ваш ребенок по какой-либо причине принимает антибиотики, диарея может быть побочным эффектом, и пробиотик может помочь, согласно Кауфманну. «Исходя из полученных данных, пробиотики, по-видимому, обладают общим защитным эффектом в предотвращении диареи, связанной с приемом антибиотиков».

  Фактически, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало, что у младенцев, получавших пробиотики, было меньше эпизодов диареи (37,5%), чем в контрольной группе (80%) ^{tippy-popover-container-bg-white’ }»> [1]} Jirapinyo P, Densupsoontorn N, Thamonsiri N, Wongarn R. Профилактика антибиотикоассоциированной диареи у детей раннего возраста с помощью пробиотиков. J Med Assoc Thai. 2002.85; 2:S739-42. .

  У вашего ребенка острый гастроэнтерит

  Острый гастроэнтерит определяется как диарея или рвота (или и то и другое), которые длятся более семи дней. По словам Кауфманна, вам всегда следует обращаться к врачу, если у вашего ребенка возникают эти симптомы, и есть некоторые доказательства того, что пробиотики могут помочь. «Эффект заключается в том, что пробиотики конкурируют с кишечными патогенами, тогда для этих патогенов остается меньше питательных веществ, а пробиотики усиливают иммунный ответ», — говорит она.

  Один систематический обзор рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований показал, что использование пробиотиков по сравнению с плацебо было связано со значительно более низким риском диареи, продолжающейся более трех дней ^{tippy-popover-container-bg-white’ }»> [2]} Szajewska H, ​​Mrukowicz JZ. Пробиотики в лечении и профилактике острой инфекционной диареи у младенцев и детей: систематический обзор опубликованных рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2001. 33;2:С17-25. .

  Ваш ребенок находится в детском саду, и вы хотите уменьшить вероятность его заболевания

  Младенцы и дети ясельного возраста, которые находятся рядом с другими детьми в детском саду, как правило, болеют чаще, чем дети, которые остаются дома. Если вы хотите снизить вероятность заболевания вашего ребенка, Кауфманн говорит, что пробиотики могут помочь, ссылаясь на исследование, в котором было обнаружено снижение заболеваемости ринофарингитом (или простудой) у детей в детском саду, когда они пили напиток из ферментированного йогурта ^{tippy-popover-container-bg-white’ }»> [3].} Продеус А., Ниборски В., Шрезенмейр Дж., Горелов А., Щербина А., Румянцев А. Потребление ферментированного молока и общие инфекции у детей, посещающих детские сады: рандомизированное исследование. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2016;63(5):534-543. .

  Откройте для себя Culturelle Baby Digestive Calm + Comfort Probiotic Drops

  Благодаря более чем 20-летнему опыту производства эффективных продуктов, Culturelle Probiotic является брендом пробиотиков №1, рекомендованным педиатрами.

  Купить сейчас

  Типы пробиотических добавок для детей

  Количество продуктов с пробиотиками, доступных для детей, может показаться огромным. Однако Кауфманн рекомендует следующее:

  BioGaia Protectis

  • Пробиотический штамм/бактерия: Limosilactobacillus reuteri
  • Способ применения: Капли. Для детей старшего возраста доступны жевательные таблетки.
  • Преимущества: По словам Кауфмана, этот пробиотик помогает при коликах и содержит витамин D.

  Купить сейчас: Доступно на Amazon

  Gerber Soothe Probiotic Colic Drops

  • Пробиотический штамм/бактерия: Limosilactobacillus reuteri
  • Способ применения: Капли
  • Преимущества: Эти пробиотические капли помогают поддерживать хорошие бактерии в пищеварительной системе и могут использоваться для лечения колик, по словам Гербера.

  Купить сейчас: Доступно на Amazon.

• Способ применения: В виде порошка, который можно смешивать с грудным молоком, смесью или пищей.
• Преимущества: По данным компании, этот продукт помогает поддерживать здоровье иммунной системы и желудочно-кишечного тракта.

Купить сейчас: доступно на Amazon

Pedia-Lax Probiotic Yums

• Пробиотический штамм/бактерия: Limosilactobacillus reuteri
• Способ применения: Это жевательная таблетка, поэтому она подходит для детей старшего возраста.
• Преимущества: Известно, что штамм L. reuteri помогает при проблемах с кишечником.

Evivo B. Infantis

• Пробиотический штамм/бактерия: B. Infantis
• Способ применения: В виде порошка, смешанного со смесью или грудным молоком
• Преимущества: Исследование, финансируемое Evolve BioSystems и опубликованное в BMC Pediatrics , показало, что стул у детей, получавших добавки B. Infantis, был меньше и лучше сформирован по сравнению с теми, кто не получал добавки B. Infantis.0188 [4] Smilowitz JT, Moya J, Breck MA, et al. Безопасность и переносимость добавок Bifidobacterium longum подвида infantis EVC001 у здоровых доношенных детей, находящихся на грудном вскармливании: клиническое исследование фазы I. БМС Педиатр. 2017;17(1):133. .

Купить сейчас: доступно на Amazon

Побочные эффекты пробиотических добавок для детей

Всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем давать ребенку какие-либо добавки, включая пробиотики.

По большей части, говорит Кауфманн, дети вряд ли испытают серьезные побочные эффекты от пробиотиков. При этом есть на что обратить внимание. К ним относятся:

• Дискомфорт в животе
• Диарея
• Тошнота
• Рвота
• Загазованность
• Вздутие живота

Если вы заметили, что у вашего ребенка возникают какие-либо из этих побочных эффектов при приеме пробиотиков, прекратите давать ему добавки и поговорите со своим врачом.

Безопасны ли пробиотические добавки для детей?

Поскольку пробиотики продаются в виде пищевых добавок, отпускаемых без рецепта, они не одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Хотя пробиотические добавки могут быть полезны не для всех детей, в целом они считаются безопасными, говорит доктор Порто.

«В здоровой детской популяции прием пробиотиков обычно считается безопасным и переносимым, принимая во внимание штамм, дозировку и продолжительность», — добавляет Кауфманн. «Следует внимательно отнестись к возможным противопоказаниям для недоношенных детей или младенцев с очень низкой массой тела при рождении, детей с иммунодефицитом, детей, принимающих иммунодефицитные препараты, детей с постоянными катетерами или с тяжелым основным заболеванием».

9 Доказательная польза кефира для здоровья

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценить ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Этот популярный кисломолочный продукт широко рекламируется за его пользу для здоровья. Вот исследование, подтверждающее это.

Кефир, основной продукт питания во многих культурах по всему миру, стал невероятно популярным в сообществе сторонников естественного здоровья.

Богатый питательными веществами и пробиотиками, он очень полезен для пищеварения и здоровья кишечника. На самом деле, многие люди считают его более питательным, чем йогурт.

Вот 9 преимуществ кефира для здоровья, подтвержденных исследованиями.

Кефир происходит из некоторых частей Восточной Европы и Юго-Западной Азии. Его название происходит от турецкого слова «keyif», что означает хорошее самочувствие после еды (1).

Это ферментированный напиток, традиционно приготовленный из коровьего или козьего молока.

Изготавливается путем добавления кефирных грибков в молоко. Это не злаковые зерна, а зерновидные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.

В течение примерно 24 часов микроорганизмы в кефирных грибках размножаются и сбраживают сахар в молоке, превращая его в кефир. Затем зерна извлекаются из жидкости и могут быть использованы снова.

Другими словами, кефир — это напиток, а кефирные грибки — это закваска, которая используется для приготовления напитка.

Молочнокислые бактерии злаков превращают лактозу молока в молочную кислоту. Это то, что делает кефир кисловатым, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.

1 чашка обезжиренного кефира содержит (2):

• Белки: 9 г
• Кальций: 24% дневной нормы (DV)
• DV 20% Фосфор: 20% DV
• Витамин B12: 29 % от суточной нормы
• Рибофлавин (B2): 25 % от суточной нормы
• Магний: 7 % от суточной нормы ДВ

Кроме того, кефир содержит около 104 калорий, 11,6 г углеводов и 2–3 г жира, в зависимости от типа используемого молока.

Кефир также содержит широкий спектр биологически активных соединений, в том числе органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).

Безмолочные варианты кефира можно приготовить из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. У них не будет такого же профиля питательных веществ, как у кефира на молочной основе.

Краткое описание

Кефир — кисломолочный напиток, приготовленный из кефирных грибков. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В.

Некоторые микроорганизмы могут оказывать благотворное влияние на здоровье при попадании внутрь (3).

Известные как пробиотики, эти микроорганизмы могут влиять на здоровье различными способами, способствуя пищеварению, контролю веса и психическому здоровью (4, 5, 6).

Йогурт является самым известным пробиотическим продуктом в западной диете, но кефир на самом деле является гораздо более мощным источником.

Кефирные зерна содержат до 61 штамма бактерий и дрожжей, что делает их очень богатым и разнообразным источником пробиотиков, хотя это разнообразие может варьироваться (7).

Другие кисломолочные продукты производятся из гораздо меньшего количества штаммов и не содержат дрожжей.

Резюме

Кефир может содержать до 61 различных микроорганизмов, что делает его гораздо более мощным источником пробиотиков, чем многие другие ферментированные молочные продукты.

Считается, что некоторые пробиотики в кефире защищают от инфекций.

Включает пробиотик Lactobacillus kefiri , уникальный для кефира.

Исследования показывают, что этот пробиотик может подавлять рост различных вредных бактерий, в том числе Salmonella , Helicobacter pylori и E. coli (8).

Кефиран, разновидность углеводов, присутствующих в кефире, также обладает антибактериальными свойствами (9).

Резюме

Кефир содержит пробиотик Lactobacillus kefiri и углевод кефиран, оба из которых защищают от вредных бактерий.

Остеопороз характеризуется разрушением костной ткани и вызывает серьезную озабоченность в западных странах. Это особенно распространено среди пожилых женщин и резко повышает риск переломов.

Обеспечение достаточного потребления кальция — один из наиболее эффективных способов улучшить здоровье костей и замедлить прогрессирование остеопороза (10).

Полножирный кефир является не только отличным источником кальция, но и витамина К2, который играет центральную роль в метаболизме кальция. Было показано, что добавки с K2 снижают риск переломов на целых 81% (11).

Недавние исследования на животных связывают кефир с повышенной абсорбцией кальция в клетках костей. Это приводит к повышению плотности костей, что должно помочь предотвратить переломы (12).

Резюме

Кефир, приготовленный из молочных продуктов, является отличным источником кальция, а жирный молочный кефир также содержит витамин К2. Эти питательные вещества имеют большое значение для здоровья костей.

Рак является одной из основных причин смерти в мире. Это происходит, когда аномальные клетки в вашем теле растут бесконтрольно, например, в опухоли.

Считается, что пробиотики в ферментированных молочных продуктах уменьшают рост опухолей, стимулируя иммунную систему. Таким образом, вполне возможно, что кефир может бороться с раком (13).

Эта защитная роль была продемонстрирована в нескольких исследованиях в пробирках (14, 15).

Одно более раннее исследование показало, что экстракт кефира снижает количество клеток рака молочной железы у человека на 56% по сравнению с экстрактом йогурта всего на 14% (16).

Имейте в виду, что необходимы исследования на людях, прежде чем можно будет сделать твердые выводы.

Резюме

Некоторые исследования в пробирке и на животных показывают, что кефир может ингибировать рост раковых клеток. Однако ни одно из текущих исследований не включало людей, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Пробиотики, такие как кефир, могут помочь восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике.

Вот почему они очень эффективны при лечении многих форм диареи (17).

Более того, многочисленные данные свидетельствуют о том, что пробиотики и продукты с пробиотиками могут облегчить многие проблемы с пищеварением (18).

К ним относятся синдром раздраженного кишечника, язвы, вызванные инфекцией H. pylori , и многие другие (19, 20, 21).

По этой причине кефир может быть полезен при проблемах с пищеварением.

Резюме

Пробиотики, такие как кефир, могут лечить несколько форм диареи. Они также могут привести к улучшению различных пищеварительных состояний.

Обычные молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой.

Многие люди, особенно взрослые, не могут правильно расщеплять и переваривать лактозу. Это состояние называется непереносимостью лактозы (22).

Молочнокислые бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому в этих продуктах лактозы намного меньше, чем в молоке.

Они также содержат ферменты, которые могут еще больше расщепить лактозу.

Вот почему кефир обычно хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком (23).

Имейте в виду, что можно приготовить кефир, который на 100 % не содержит лактозу, используя кокосовую воду, фруктовый сок или другой немолочный напиток.

Резюме

В кефире мало лактозы, потому что его молочнокислые бактерии уже предварительно переварили лактозу. Люди с непереносимостью лактозы часто могут без проблем пить кефир.

Аллергические реакции вызываются воспалительными реакциями на определенные продукты или вещества.

Люди со сверхчувствительной иммунной системой более склонны к аллергии, которая может спровоцировать такие состояния, как астма.

Исследования на животных показали, что кефир подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой (24).

Необходимы исследования на людях, чтобы лучше изучить эти эффекты.

Резюме

Ограниченные данные исследований на животных позволяют предположить, что употребление кефира может уменьшить аллергические реакции.

Если вы не уверены в качестве купленного в магазине кефира, вы легко можете приготовить его дома.

В сочетании со свежими фруктами кефир представляет собой полезный и вкусный десерт.

Кефирные зерна доступны в некоторых магазинах здоровой пищи и супермаркетах, а также в Интернете. Имейте в виду, что кефирные зерна для молочных и немолочных напитков отличаются.

Вы также можете найти много сообщений в блогах и видеороликов, обучающих приготовлению кефира, но процесс очень прост:

1. Положите 1–2 столовые ложки (14–28 г) кефирных грибков в небольшую баночку. Чем больше вы используете, тем быстрее будет культура.
2. Добавьте около 2 чашек (500 мл) молока, желательно органического или даже сырого. Молоко от коров, питающихся травой, содержит больше бета-каротина и витамина А. Оставьте 1 дюйм (2,5 см) свободного места в верхней части банки.
3. Вы можете добавить немного жирных сливок, если хотите получить более густой кефир.
4. Накройте крышкой и оставьте на 12–36 часов при комнатной температуре. Вот и все.

Как только он станет комковатым, он готов. После того, как вы аккуратно процедите жидкость, оригинальные кефирные грибки останутся. Теперь вы можете положить зерна в новую банку с молоком, и процесс начнется сначала.

Это вкусно, питательно и экологично.

Купить кефирные грибки здесь.

Краткая информация

Домашний кефир можно легко приготовить из кефирных грибков и молока.

Кефир — полезный ферментированный продукт, по консистенции сравнимый с питьевым йогуртом.