Муниципальное
общеобразовательное учреждение

About Me

John Cena

Hello word I am dashy Guy

Разное

Нуга калорийность: калорийность и состав. Польза нуги

alexxlab
No Comments

калорийность и состав. Польза нуги




Свойства нуги

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит нуга ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

690 р.

 


Известно, что нуга пришла не только к нам, но и в кухни других европейских стран с Востока. Это кондитерское изделие относится к категории изысканных восточных сладких блюд, в котором основным компонентом, отличающим этот десерт от других, значатся различные виды орехов, за исключением арахиса.


Традиционный рецепт приготовления нуги, который можно смело отнести к самым простым, заключается в следующем. Дробленные или цельные орешки выкладываются в форму высотой приблизительно 1-2 см и заливаются густым сахарным сиропом или медом. Если лакомство выходит недостаточно упругим и слишком жидким, еще добавляются мелко перетертые орехи.


После того, как нуга застынет, пласт разрезается на небольшие кусочки или формируется в виде различных фигурок. После этого готовые изделия обваливаются в сахарной пудре, которую зачастую смешивают с мукой. Для того чтобы нуга не прилипала к форме, ее предварительно застилают пищевой пленкой или промасленной бумагой.


Нугу можно кушать не только как самостоятельное сладкое блюдо, но и приготовить на ее основе массу интересных и необычных кушаний. Так, например, это могут быть многослойные торты, ароматные десерты, выпечка и многое другое. Кроме того, к промышленным сладостям, в составе которых присутствует нуга, относятся шоколад, конфеты, печенье, вафли, тосты, торты.

Состав нуги


В составе нуги в обязательном порядке должны присутствовать следующие ингредиенты: натуральный мед, яичный белок и орехи. В качестве последнего компонента в основном используется обжаренный миндаль, фундук, грецкий орех, но ни в коем случае не арахис.


Консистенция готового изделия может в значительной степени варьироваться — от нежной и легкой до густой и твердой. Это напрямую зависит от состава нуги. Кроме того, нередко для придания продукту дополнительных ароматических и вкусовых оттенков при изготовлении добавляется лимонная цедра, корица, ваниль, цукаты, сухофрукты или шоколад.


В настоящее время можно выделить две основных разновидности нуги — коричневую и белую. Коричневую нугу (более твердую и хрустящую) изготавливают из карамелизированного сахара, в то время как для приготовления белой нуги, которая отличается воздушностью и легкостью, используются яичные белки.

Польза нуги


Представляя собой высококалорийное блюдо, нуга особенно ценна для тех людей, которые активно занимаются физическим трудом, в частности спортсменам. Кстати, калорийность нуги варьируется в зависимости от ее состава, но в основном составляет приблизительно 404 ккал на 100 граммов. Польза нуги заключена в разнообразии компонентов, которые предусмотрены рецептурой изготовления.


Так, сладости и орехи благотворно влияют на мозговую деятельность, в то время как натуральный мед и сухофрукты в составе этого продукта содержат массу витамином и других полезных для здоровья человека веществ. Помимо этого, в сочетании с глюкозой орехи считаются сильнейшим натуральным афродизиаком, который положительно действует как на мужчин, так и женщин.


Шоколад, который стали добавлять в эту сладость гораздо позже, также усиливает пользу нуги, так как не только придает особый изысканный вкус данному десерту, но и повышает настроение и способствует выработке серотонина — гормона радости.

Калорийность нуги 404 кКал

Энергетическая ценность нуги (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 7.1 г. (~28 кКал)
Жиры: 10.6 г. (~95 кКал)
Углеводы: 72.2 г. (~289 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|24%|71%

Рецепты с нугой




Черничный хаус

Салат Утро в деревне

Яблочный десерт с рисом

Салат Маугли

Пропорции продукта.

Сколько грамм?

 

Пищевая ценность и состав нуги

Вода

2.15 г

Пищевые волокна

3.3 г

Зола

0.46 г

Витамины

Витамин С (C)

0.3 мг

Витамин В1 (В1)

0.01 мг

Витамин В2 (В2)

0.15 мг

Витамин В5 (В5)

0.06 мг

Витамин В6 (В6)

0.02 мг

Витамин В9 (В9)

5 мкг

Витамин В12 (B12)

0.01 мкг

Витамин PP (НЭ) (PP)

0.48 мг

Холин

5.1 мг

Минеральные вещества

Калий (K)

105 мг

Кальций (Ca)

32 мг

Магний (Mg)

32 мг

Натрий (Na)

33 мг

Фосфор (P)

55 мг

Железо (Fe)

0.59 мг

Марганец (Mn)

0.3 мг

Медь (Cu)

0.13 мг

Селен (Se)

2.6 мкг

Цинк (Zn)

0.42 мг

Аналоги и похожие продукты

Пажитник сенной (фенугрек)

Варенье из ежевики

Шоколад

Варенье из тыквы

Просмотров: 43372


конфетти нуга с арахисом — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Лакомства

keyboard_arrow_right

Конфеты

keyboard_arrow_right

конфетти нуга с арахисом

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 460 ккал

= 1 926 кДж

Белки 10 г

Углеводы 61 г

Жиры 19 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 460 ккал

Белки 10 г

Углеводы 61 г

Жиры 19 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки

10 г

Углеводы

61 г

Сахар

—

Жиры

19 г

Насыщенные жирные кислоты

—

Транс-жирные кислоты

—

Моно-ненасыщенные

—

Полиненасыщенные

—

Холестерин

—

Волокна

—

Соль

—

Вода

—

Кальций

—

GI Гликемический индексhelp

PHE

500 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

НазваниеЭнергия (ккал)

Конфета

 370 add_circle Внести

конфета шоколадная белочка

 540 add_circle Внести

Пирожное Choco Pie Чокопай rich Marshmallow Lotte

 274 add_circle Внести

конфеты Ромашка

 437 add_circle Внести

Пастила ассорти вкусов без сахара Пастилушка

 263 add_circle Внести

Конфеты грильяж с курагой Positiv

 234 add_circle Внести

Молочно-шоколадный батончик с арахисовой начинкой Chocolate&Peanuts Roshen

 538 add_circle Внести

Принцесса Шокорелла

 488 add_circle Внести

Пастила ПП

 74 add_circle Внести

Конфеты желатиновые Малинка

 267 add_circle Внести

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Фисташковая нуга. Пищевая ценность: съешьте столько

← Перейти к генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Пищевая ценность
Для размера порции
(грамм)
Сколько калорий в фисташковой нуге? Количество калорий в фисташковой нуге: калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в фисташковой нуге? Количество жира в фисташковой нуге: Всего
Жир
Сколько натрия содержится в фисташковой нуге? Количество натрия в фисташковой нуге: натрия
Сколько углеводов в фисташковой нуге? Количество углеводов в фисташковой нуге: углеводов
Сколько чистых углеводов содержится в фисташковой нуге? Количество чистых углеводов в фисташковой нуге: нетто
углеводы
Сколько сахара в фисташковой нуге? Количество сахара в фисташковой нуге: Сахар
Сколько клетчатки в фисташковой нуге? Количество клетчатки в фисташковой нуге: Клетчатка
Сколько белка содержится в фисташковой нуге? Количество белка в фисташковой нуге: белков
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в фисташковой нуге? Количество витамина А в фисташковой нуге: Витамин А
Сколько витамина С содержится в фисташковой нуге? Количество витамина С в фисташковой нуге: Витамин С
Сколько витамина D содержится в фисташковой нуге? Количество витамина D в фисташковой нуге: Витамин D
Сколько кальция содержится в фисташковой нуге? Количество кальция в фисташковой нуге: кальций
Сколько железа содержится в фисташковой нуге? Количество железа в фисташковой нуге: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

Нижнее в Сахар
Ниже Холестерин
Низкое содержание Насыщенных жиров
Цена ниже
Нижний в Натрий
Ниже гликемический индекс
Богат минералами
Содержит витаминов Равно
Питательный Мнение
Чистые углеводы 54,17 г 89,09 г
Белок 4,88 г 3,33 г
Жиры 31,28 г 1,67 г
Углеводы 61,17 г 92,39 г
Калорий 546 ккал 398 ккал
Крахмал г г
Фруктоза 0 г г
Сахар 47,9 г 44,97 г
Волокно 7 г 3,3 г
Кальций 56 мг 32 мг
Железо 8,02 мг 0,59 мг
Магний 146 мг 32 мг
Фосфор 206 мг 55 мг
Калий 559 мг 105 мг
Натрий 24 мг 33 мг
Цинк 2,01 мг 0,42 мг
Медь 1,028 мг 0,134 мг
Витамин А 50МЕ 1МЕ
Витамин Е 0,54 мг 2,77 мг
Витамин D МЕ 0МЕ
Витамин D мкг 0 мкг
Витамин С мг 0,3 мг
Витамин B1 0,025 мг 0,013 мг
Витамин B2 0,05 мг 0,148 мг
Витамин B3 0,725 мг 0,478 мг
Витамин B5 0,297 мг 0,06 мг
Витамин B6 0,042 мг 0,02 мг
Фолат мкг 5 мкг
Витамин B12 0,23 мкг 0,01 мкг
Витамин К 8,1 мкг 0 мкг
Триптофан мг мг
Треонин мг мг
Изолейцин мг мг
Лейцин мг мг
Лизин мг мг
Метионин мг мг
Фенилаланин мг мг
Валин мг мг
Гистидин мг мг
Холестерин 8 мг 0 мг
Трансжиры 0,112 г г
Насыщенные жиры 18,519 г 1,667 г
Мононенасыщенные жиры 9,54 г 0 г
Полиненасыщенные жиры 1,092 г 0 г

.

Низкое содержание Жиры Диета
Низкий уровень Углеводы Диета
Низкий Калорийность диета
Низкий гликемический индекс диета