Ненасытная Монашка, пошаговый рецепт на 993 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с макадамией и белым шоколадом

Вместо макадамии можно взять любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Реклама

Реклама

Катя

26 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень легкий в приготовлении и вкусный болгарский десерт. Необычное название и доступность рецепта привлекли мое внимание. Получается сочно и сладко!))) Теперь эта «Ненасытная монашка» частый гость в доме. Не могу не поделится рецептом.:)))

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Для теста:

3 яйца

0,5 ст. сахара

3 ст. л. Растительного масла

0,75 ст. муки

Щепотка соли

Для сиропа-заливки

0,5 ст. воды

0,35 ст. сахара

1,2 ст. л. Какао

40 г. Сливочного масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Отделяем белки от желтков.

Белки взбиваем в густую пену с щепоткой соли.

Желтки растираем с сахаром.

Соединяем белки с желтками, добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель. Соединяем белки с желтками, добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель.

Аккуратно перемешиваем.
Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.

Готовим сироп. Сахар и воду доводим до кипения и варим 5-7 минут.

Добавляем какао. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
В конце выключаем огонь и кладем масло. Мешаем, пока масло не растворится. Охлаждаем.

В бисквите делаем дырочки ручкой (как вариант можно ножом сделать разрезы ромбиками).

Сироп заливаем в два захода, чтобы бисквит успел пропитаться.

Украшаем по желанию.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)

Теги рецепта

выпечкабисквитпростые рецепты на каждый деньварить, тушитьвзбиватьвыпекать, запекатьболгарская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты
с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Кекс «Ненасытная монашка» вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Кексы

Кексыmargarita016

Содержание

1. подготавливаем яично-сахарную смесь для теста
2. подготавливаем муку
3. готовим тесто
4. готовим кекс «Ненасытная монашка» — 1 этап
5. готовим сироп-заливку
6. готовим кекс «Ненасытная монашка» — 2 этап
7. подаем кекс «Ненасытная монашка»

Кекс «Ненасытная монашка» — оригинальное блюдо не только по вкусовым качествам, но и по названию. Готовится такая выпечка просто и очень легко, и не требует к себе какого-то особенного отношения. А какое сочное и нежное получается тесто, когда его пропитать сиропом-заливкой, ну, просто невозможно устоять, чтобы не попробовать кусочек. Главное то, что на утро кекс не высыхает, а становится еще сочнее и вкуснее.

• подготавливаем яично-сахарную смесь для теста

  Разбиваем с помощью ножа яичную скорлупу, а желток с белком выливаем в среднюю миску. Добавляем в емкость сахар и, воспользовавшись миксером или ручным венчиком, взбиваем компоненты до тех пор, пока на дне не будут попадаться кристаллики сахара.

• подготавливаем муку

  Чтобы тесто получилось легким и воздушным, а главное – без мучных комочков, просеиваем компонент в свободную среднюю миску. Внимание: для приготовления кекса берем муку только высшего сорта, мелкого помола и проверенных торговых марок.

• готовим тесто

  В яично-сахарную смесь выливаем растительное масло и сразу же все перемешиваем подручным инвентарем. После этого высыпаем разрыхлитель для теста и добавляем с помощью столовой ложки небольшими порциями муку. Когда высыпаем сухие ингредиенты, сразу же все взбиваем венчиком до однородности, чтобы в тесте не образовывались комочки.

• готовим кекс «Ненасытная монашка» — 1 этап

• Хорошо смазываем сливочным маслом или маргарином противень для запекания блюда, не забывая про стенки емкости. Кекс может быть, как круглый в виде торта, так и квадратный, в зависимости от того, какой формы ваш противень. После этого выливаем тесто в емкость для запекания и ставим в заранее разогретую духовку до температуры 170°С готовиться кекс в течение 40 минут.

• По истечению отведенного времени выключаем духовку и с помощью кухонных прихваток достаем выпечку и отставляем в сторону остывать до комнатной температуры. Затем, накрываем противень разделочной доской и быстрыми движениями рук переворачиваем емкость вверх дном. После – снова накрываем кекс блюдом для подачи и также быстрым движением рук переворачиваем выпечку опять вверх дном, чтобы она стояла на тарелке лицевой стороной.

• готовим сироп-заливку

• Наливаем в среднюю кастрюлю очищенную воду и высыпаем сахар. Ставим емкость на огонь меньше среднего и ждем, когда жидкость начнет закипать. После закипания делаем маленький огонь и, время от времени помешивая все столовой ложкой, варим сироп в течение 5-7 минут.

• После этого высыпаем в кастрюлю какао-порошок и снова все хорошо перемешиваем подручным инвентарем до однородности.

• В конце добавляем сливочное масло и ванильный сахар и снова все хорошо мешаем до тех пор, пока масло не растопится, а смесь не станет однородной. Сразу же после этого выключаем конфорку, а кастрюлю отставляем в сторону, чтобы сироп-заливка остыл до комнатной температуры.

• готовим кекс «Ненасытная монашка» — 2 этап

  Внимание: и кекс и сироп-заливка обязательно должны остыть до комнатной температуры. Итак, когда составляющие блюда станут должной температуры, с помощью деревянной палочки или чистого, обычного, не заточенного карандаша делаем дырочки по всей поверхности кекса. После – заливаем в эти тестовые отверстия сироп-заливку, но не сразу, а в 2 захода. В конце по желанию выпечку посыпаем сахарной пудрой. Внимание: когда делаем дырочки, прокалываем кекс не до основания. Иначе заливка частично может вылиться на блюдо.

• подаем кекс «Ненасытная монашка»

  После того, как кекс «Ненасытная монашка» будет готов, отставляем его в сторону пропитаться шоколадным сиропом в течение 1 часа. По истечению этого времени блюдо можно будет подавать к столу и угощать друзей этой сочной, мягкой, воздушной выпечкой вместе с чаем или кофе. А для этого просто нарезаем кекс с помощью ножа на кусочки и по желанию гостей раскладываем их по тарелочкам. Приятного вам аппетита!

– – Для того чтобы придать кексу незабываемый аромат, можно в остывший сироп-заливку добавить 1 чайную ложечку коньяка.

– – Если вы не любите очень сладкую выпечку, тогда в сироп-заливку необходимо добавлять 200-240 грамм сахара, 2 столовые ложки какао-порошка, 250 миллилитров воды и 100 грамм сливочного масла. К тому же такого количества заливки достаточно, чтобы кекс пропитался и стал сочным.

– – Если у вас на кухне есть такая помощница, как мультиварка, обязательно ею воспользуйтесь, так как готовить кекс в таком инвентаре – одно удовольствие. Для этого просто необходимо вылить тесто в смазанную сливочным маслом кастрюльку мультиварки и установить режим «выпечка» на 80 минут. По истечению этого времени, не открывая крышку, отключить программу и открыть клапан. В таком состоянии оставить кекс еще на 15 минут. И только после достать выпечку и переложить ее на решетку от духовки остывать до комнатной температуры.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 4 из 5 )

recipe for naan｜TikTok Search

TikTok

Загрузить

mxriyum

Мариам

Отвечая на @boogie042 31 Самый пушистый чесночный наан ⏲🎞💐 Подробный рецепт в блоге! Mxriyum.com

290,9 тыс. лайков, 686 комментариев. Видео в TikTok от Мариам (@mxriyum): «Отвечаю на @boogie04231 Пушистая наан с чесноком ⏲🎞💐 Подробный рецепт есть в блоге! Mxriyum.com». оригинальный звук — Мариам.

3,6 млн просмотров|

оригинальный звук — Мариам

myhealthydish

My Nguyen

Как приготовить Garlic Naan #garlicnaan #naan #indianrecipes

424,7 тыс. лайков, 573 комментария. Видео TikTok от My Nguyen (@myhealthydish): «Как приготовить Garlic Naan #garlicnaan #naan #indianrecipes». Пьесы (Версия для фортепиано соло) — Данило Станкович.

5 млн просмотров|

пьес (версия для фортепиано соло) — Данило Станкович0011 Наан 🫓

Это отличная наан без дрожжей, состоящая всего из 6 ингредиентов! Примечание: обязательно используйте много муки при раскатывании теста, так как оно может быть липким!

#naan #naanbread #naanrecipe #naanbreadrecipe #easyrecipesathome #indianfoodrecipes 90 005

105,6 тыс. лайков, 405 комментариев. Видео TikTok от Марьям 🇨🇦🇮🇳 (@mealswmaryam): «Наан 🫓 Это отличная наан без дрожжей, в которой всего 6 ингредиентов! Примечание: обязательно используйте много муки, когда раскатываете тесто, так как оно может быть липким! #naan #naanbread #naanrecipe #naanbreadrecipe #easyrecipesathome #indianfoodrecipes». домашний
Наан оригинальный звук — Марьям 🇨🇦🇮🇳.

2,8 млн просмотров|

оригинальный звук — Марьям 🇨🇦🇮🇳

recipestheworld.tiktok

Рецепты мира официальный

Чесночное масло Наан без духовки

Ингредиенты
“““““ «»»»»»»»»»»»
Мука общего назначения (майда) 2 стакана
Соль 1 ч. л. или по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. л. Йогурт 2 ст.л.
молоко 100 мл
“““““““““““““““”””””””””””””””””
Измельченный чеснок 2-3 ст.л.
свежий кориандр, нарезанный 1–2 ст. л.
сливочное масло 1–2 ст. л. #стритфуд #гурман #гурман # naan #butternaan

68,8 тыс. лайков, 142 комментария. Видео TikTok от официального представителя Recipes of the World (@recipesofttheworld.tiktok): «Чесночное масло наан без ингредиентов для духовки» «««««««««««««»»»»»»»»»»»»» »»»» Мука общего назначения (майда) 2 стакана Соль 1 ч. л. или сахар по вкусу 1 ч. л. Быстрорастворимые дрожжи 1 ст. ложка взбитого яйца 1 сливочное масло 2 ст. л. Йогурт 2 ст. л. молока 100 мл «»»»»»»»»»»»»»»»»»»» Чеснок нарезанный 2-3 ст.л. свежий кориандр нарезанный 1-2 ст.л. сливочное масло 1-2 ст.л. #recipesofttheworld #foryou #HomeCafe #foryoupage #fyp # уличная еда #гурман #гурман #наан#баттернаан». Luxury fashion (без вокала) — TimTaj.

2,1 млн просмотров|

Luxury fashion (без вокала) — TimTaj

samaheatss

Samah Eats

Ответить на @hahahbillyhahah полный рецепт в комментариях! 🥰 #butterchicken #garlicnaan #fyp #learnontiktok

86,7 тыс. лайков, 409 комментариев. Видео в TikTok от Samah Eats (@samaheatss): «Ответьте на полный рецепт @hahahbillyhahah в комментариях! 🥰 #butterchicken #garlicnaan #fyp #learnnontiktok». Чеснок Наан Чанна Мерея — Притам и Ариджит Сингх.

1,3 млн просмотров|

Чанна Мерея — Притам и Ариджит Сингх

jessicainthekitchen

Джессика на кухне 🌿

Сегодня мы готовим чесночный наан лучшая подружка 😋🫓🧈🧄 #garlic наан #наанхлеб #простые рецепты #на растительной основе #vegan #breadtok

351,4 тыс. лайков, 1,1 тыс. комментариев. Видео TikTok от Джессики на кухне 🌿 (@jessicainthekitchen): «Сегодня мы готовим чесночные наан, подружка 😋🫓🧈🧄 #чесночныйнаан #наанхлеб #ПростыеРецепты #растительные #веган #хлебток». Мне нравится — Парень.

3,5 млн просмотров|

I Like — Guy

Cook.with.Marzia

Cook with Marzia

Garlic oil naan #garlicbutter #garlicbutternaan #garlicnaan 9000 4 #garlicnaanbread #naanbread #naanbreadrecipe #naanbreadrecipe #breadrecipe #easynaanbread #butterchicken #butterchickenwithnaan #butterchickencurry #fyp #fypシ #foryou #foryoupage #fypppppppppppppppppppppp #fypシ゚viral #viral #keşfet #foryourpage #foryou

17. 5K Likes , 84 комментариев. Видео TikTok от Cook with Marzia (@cook.with.marzia): «Чесночное масло наан #garlicbutter #garlicbutternaan #garlicnaan #garlicnaanbread #naanbread #naanbreadrecipe #naanrecipe #breadrecipe #easynaanbread #butterchicken #butterchickenwithnaan #butterchickencurry #fyp #fypシ #foryou #foryoupage #fyppppppppppppppppppppppp #fypシ゚viral #viral #keşfet #foryourpage #foryou». Чесночное масло
Наан (хлеб) | * 1/4 стакана теплой воды
* 1 чайная ложка разрыхлителя
* 1 чайная ложка соли
* 2 чайные ложки сахарного песка
* 14 г дрожжей
* 3/4 ​​стакана теплого молока
* 3/4 ​​стакана йогурта
* 1/4 стакана растительного масла
* 2 измельченных зубчика чеснока
* 4 чашки простой муки оригинальный звук — Готовьте с Марсией.

560,2 тыс. просмотров|

оригинальный звук — Готовим с Марзией

морибьян

морибьян

Фаршированный чеснок наан с мясным фаршем! Рецепт 17 из 30 из серии рецептов Рамадана — https://moribyan. com/meat-stuffed-naan/ #ramadan #recipe

32K лайков, 108 комментариев. Видео TikTok от moribyan (@moribyan): «Чесночный наан с мясным фаршем! Рецепт 17 из 30 из серии рецептов Рамадана — https://moribyan.com/meat-stuffed-naan/ #ramadan #recipe». Лоу-фай хип-хоп — НАО-К.

420,8 тыс. просмотров|

Хип-хоп Lo-Fi — NAO-K

theroamingchef

dennis ombachi

Мягкое чесночное масло Наан, а также насыщенный и сливочный масляный цыпленок.
#KrisiNaAjab #food #foodtiktok #fyp #kenya #naan #butterchicken 9000 4 #merrychristmas #happyholidays

6,7 млн ​​лайков, 38,2 тыс комментариев. Видео TikTok от Денниса Омбачи (@theroamingchef): «Мягкое чесночное масло Наан, а также насыщенная и сливочная масляная курица. оригинальный звук — Деннис Омбачи.

50M просмотров|

оригинальный звук — Деннис Омбачи

Как вода для шоколадного марша (глава 3) Сводка и анализ

Сводка

Смерть Начи оставляет Титу одну и без доверенного лица во владениях кухни Де Ла Гарса. Унаследовав роль повара на ранчо, Тита утешает себя приготовлением изысканных блюд. С розой, тайно подаренной ей Педро, Тита готовит перепелов в соусе из лепестков роз. Рецепт имеет доиспанское происхождение, и секреты передаются голосом Начи.

Блюдо вызывает восторженные отклики у членов семьи Титы, особенно у Педро, который всегда хвалит кулинарию Титы. Более любопытный аффект наблюдается у Гертрудис, второй сестры. Еда служит для нее афродизиаком, пробуждая в ней ненасытное сексуальное желание. Эта бурная эмоция пульсирует через Гертрудис и на Педро. Сама Тита переживает своего рода внетелесный опыт. На протяжении всего ужина Тита и Педро зачарованно смотрят друг на друга.

Когда трапеза закончена, Гертрудис идет готовить душ, чтобы избавиться от розового пота и аромата розы, который она испускает. Сила ее тепла и страсти, все еще сильна из-за афродизиакальной еды, заставляет воду из примитивного душа на ранчо испаряться при контакте и в конечном итоге поджигает строение. Голая, спасаясь от горящего душа, Гертрудис подхватывает на скачущую лошадь солдат революционной армии, привлеченный ее опьяняющим запахом. Солдат и Гертрудис уезжают. Не в силах пойти по похотливому пути Гертрудис, Тита остается на ранчо.

Комментарий

Побег Гертрудис служит фоном для подавленной страсти Титы. Интенсивность реакции первого на еду служит для сообщения о силе страсти, которой обладает второй, но не может выразить ее напрямую. Поскольку ее основная форма выражения ограничена едой, Тита берет незаконный знак любви от Педро и возвращает подарок, превращая его в еду, наполненную похотью. То, как Гертрудис воздействует на еду, а затем уносится скачущей лошадью, явно фантастично, а яркие образы (розовый пот и сильный аромат) иллюстрируют магический реализм романа.

Исчезновение Гертрудис многое говорит о женской сексуальности в Как вода для шоколада. В то время как Тита может сформулировать свою сексуальность только в домашней сфере, Гертрудис способна выйти за эти границы, не задумываясь. Ее бегство можно рассматривать как триумф, когда она отказывается от представлений о социальной приличии, чтобы преследовать свои необузданные желания. И наоборот, ее уход с ранчо также является своего рода изгнанием: свободное выражение женских желаний явно не имеет места в упорядоченной домашней сфере. Противоположные переживания Гертрудис и Титы иллюстрируют единственные две возможности женского желания, оба из которых являются крайностями: сдавленное и невыразительное или гиперсексуализированное до порнографии.

Более позднее открытие того, что Гертрудис имеет смешанное происхождение, делает интересным чтение этой главы (и дальнейших характеристик Гертрудис) с точки зрения расовых стереотипов.