Обычная зерновая или капсульная кофемашина – какая лучше?

Разница между обычной и капсульной кофемашиной заключается в том, что обычная машина готовит напиток из цельного зерна кофе, а капсульная – из кофейной капсулы.

Обычная кофемашина стоит дороже, но в ней можно использовать любой кофе (зерно или молотый кофе) в том числе и самый недорогой сорт продукта. С капсульной машиной все наоборот. Сам прибор стоит дешевле, но готовить кофе из капсулы – это самый дорогой вариант приготовления напитка. Прежде, чем сделать выбор в пользу того или иного вида кофемашины, следует вникнуть в особенности каждого из приборов.

Капсульный кофе

Сегодня в среде почитателей кофе есть тенденция перехода от использования натурального молотого зерна к кофейной капсуле.

Капсула – это герметично упакованная и заполненная инертным газом пластиковая коробочка, содержащая порцию (6-9 граммов) обжаренного молотого кофе. Наполнение капсул обычно состоит из нескольких сортов кофе. Все производители кофейных капсул отбирают только самый качественный продукт, поэтому и напиток из капсул не имеет нареканий со стороны потребителей.

Преимущества капсульных машин

• Кофе в капсулах сохраняет аромат и вкус в отличие от обычного кофе в зернах или готового молотого зерна, которые теряют эти свойства после вскрытия упаковки.
• Капсульный способ приготовления напитка быстрее (до 1 минуты) и проще (нет необходимости дозировать и утрамбовывать), чем традиционный способ приготовления в обычной кофемашине.
• Капсульная машина не шумит, поскольку не мелит зерна.
• Уход за ней проще, потому что отпадает необходимость в различных фильтрах, а капсула после использования просто вынимается из аппарата и выбрасывается в мусор.
• Невозможность испортить кофе даже если вы никогда его не готовили. Вкус, плотность, пенка – все всегда одинаково. Производители капсул уже обо всем позаботились.
• Капсульные модели обычно более компактны, чем классические зерновые аппараты. Также они выглядят очень современно, ведь это новейший вид кофейной техники.

Недостатки капсульных кофейных аппаратов

• Стоит капсульный кофе не дешево и это основной недостаток капсульного способа приготовления напитка. 100 граммов расфасованного в капсулы кофе обойдется вдвое дороже, чем 100 граммов того же продукта без капсульной расфасовки. Не трудно подсчитать, сколько покупатель платит за саму упаковку товара.
• Существует не одна, а несколько разных типов капсул (разной формы) и они, к сожалению, не совместимы между собой. Покупая кофемашину какого-либо производителя, вам придется еще покупать и капсулы этой же марки. Это не совсем удобно для нас. Похоже на то, что производители капсульных машин преднамеренно проектируют свои модели исключительно под свои капсулы и таким способом компенсируют себе низкую стоимость самого аппарата.
• Не в каждом магазине можно купить нужные вам капсулы. Обычно их можно найти в специализованных кофейных магазинах или выписывать по каталогу.

Традиционные зерновые кофемашины

В обычной кофемашине весь процесс полностью автоматизирован. Вам надо лишь засыпать зерно в кофемолку аппарата и выставить на панели крепость приготавливаемого напитка. Весь процесс приготовления происходит внутри аппарата по классическим канонам: помол, прессование, нагрев воды, приготовление напитка и подача его в чашку.

Преимущества зерновой кофемашины

• Можно не только готовить черный кофе, но и кипятить молоко, готовить молочные коктейли. Доступно большое разнообразие рецептов кофейных напитков.
• Больше возможностей совершенствовать свои знания о любимом напитке, самостоятельно выбирая зерно или уже молотый кофе, комбинировать его по своему усмотрению. В зависимости от бюджета варьировать его стоимость и качество.

Недостатки

К недостаткам относится:

• Высокая стоимость прибора.
• Устройство традиционной кофемашины сложнее, чем капсульного прибора. Это отражается на внешних размерах модели. Она займет больше места на столешнице.
• Уход за прибором потребует немного больше вашего внимания, чем капсульный вид кофемашины.

Вывод

Любой способ приготовления имеет право на существование. Оба вида кофемашин, как механизмы, не имеют недостатков. Просто есть пользователи с разными предпочтениями. Одни желают хоть как-то участвовать в процессе, любят самостоятельно комбинировать и составлять рецепты. Другие любят постоянство.

Пожалуйста, оцените статью:

отзывы какая лучше для дома

Для большинства людей утро начинается с чашечки превосходного кофе, как бы банально это ни звучало. И если нет желания пить растворимый суррогат или тратить каждый день уйму времени на приготовление ароматного напитка в турке – самое время приобрести кофемашину. Но как выбрать правильную? В чем отличие капсульной кофемашины от зерновой?

Делаем выбор

Чтобы понять, какой агрегат лучше приобрести для дома, необходимо рассмотреть все плюсы и минусы каждого из них.

Принцип работы зерновой кофемашины

Кофемашина работает достаточно просто:

1. Мелет засыпанные в нее кофейные зерна.
2. Утрамбовывает их в фильтродержатель.
3. Варит вкусный кофе.

Отходы, которые получаются в процессе приготовления ароматного напитка, автоматически поступают в отсек для мусора, который нужно периодически чистить.

Сильные и слабые стороны зерновой кофемашины

Зерновая кофемашина обладает рядом преимуществ:

1. Достаточно высокая производительность. Идеальный вариант для дома, в котором несколько человек любят пить кофе. Подойдет и для небольшой офисной компании.
2. Самостоятельная регулировка крепости приготовляемого напитка.
3. Низкая стоимость одной порции свежесваренного кофе.
4. Подойдет любой кофе в зернах.

Но в каждой кофемашине есть свои минусы:

1. Достаточно высокая стоимость. Хотите баловать себя латте, капучино и прочими вкусностями? Нужна модель с дополнительными функциями. Соответственно, цена будет выше.
2. Сложно подключить и настроить самостоятельно, если ничего не смыслишь в технике.
3. Открытый пакет с кофейными зернами сложно закрыть герметично. По отзывам кофеманов, можно точно сказать, что через 5-7 дней божественный аромат кофейного зерна улетучивается.

Принцип работы капсульной кофемашины

Интернет буквально пестрит восторженными отзывами о таком чудо-изобретении, как капсульная кофемашина. И действительно, это просто гениальный бытовой прибор для дома, в котором любят побаловаться вкусным напитком, но не любят заморачиваться с его приготовлением Для того, чтобы такая кофемашина работала, необходимо приобрести прессованный кофе в специальных капсулах. Вставляете в аппарат, заливаете воду и всего за несколько секунд капсульная кофемашина приготовит ароматный напиток, который вашей душе угоден: латте, макиато, капучино, эспрессо.

Капсулы лучше зернового кофе тем, что в них аромат сохраняется очень долго. В течение 2-х лет герметично упакованное сырье будет точно так же пахнуть, как и в первые секунды после помола. Именно за это ценители кофе и полюбили кофемашины капсульного типа.

Сильные и слабые стороны капсульной кофемашины

Кофемашина, работающая от капсул, имеет свои плюсы и минусы. Для начала рассмотрим положительные моменты:

1. Доступная стоимость агрегата.
2. Капсулы очень долго сохраняют аромат кофейных зерен.
3. Очень проста в управлении, не бывает сбоя в настройках.

Минусы данного приобретения:

1. Нет возможности самостоятельно регулировать крепость напитка.
2. Все производители выпускают капсульный кофе специально для своего аппарата. Вполне вероятно, что на брендовую вещь не подойдут капсулы от более дешевых фирм.
3. Высокая стоимость одной порции кофе. Если в семье несколько человек пьют кофе – это заметно скажется на кошельке.

Как видим, идеальных кофемашин не бывает. Но однозначно лучше приобретать такую технику в специализированных магазинах.

Какая кофемашина экономичнее зерновая или капсульная?

Современная зерновая кофемашина самостоятельно производит помол кофе, выбирает оптимальную температуру заваривания, наливает в чашку бодрящий и ароматный напиток. У покупателей может возникнуть резонный вопрос: чем отличаются капсульные кофемашины от зерновых?

Зерновая кофемашина размалывает зерно кофе самостоятельно. Эта замечательная функция позволяет сохранить аромат и уникальный вкус кофе. Ведь всем прекрасно известно, что при ручном помоле зерно успевает потерять все свои свойства – для этого ему достаточно 15 минут. Но тут возникает иная проблема: хранение зёрен кофе. Открытый пакет с зерном должен быть использован в течение одной недели. После этого зёрна меняют свои свойства, а вместе с тем пропадают и ароматные нотки, столь любимые ценителями кофе. Это один из главных недостатков зерновой кофемашины.

В отличие от зерновой, капсульная машина работает на капсульном кофе. Капсула – это любой из видов кофе молотого кофе, плотно упакованный и спрессованный герметично. В этом случае выветривание кофе просто исключено! К тому же капсульная кофемашина не требует особых настроек, и приготовить кофе на ней предельно просто!

Капсульные кофемашины для дома появились на российских прилавках в ноябре 2012 года и уже завоевали любовь покупателей прекрасным сочетанием цены и качества. Бесспорными достоинствами капсульной кофемашины Kaffitcom стали итальянская помпа ULKA и уникальная патентованная интеллектуальная система, которая обеспечивает контроль над давлением, температурой, объемом воды для приготовления кофе высочайшего качества. Это означает, что процесс приготовления кофе полностью автоматизирован и избавляет вас от необходимости вмешиваться в него.

Пользоваться кофемашиной Kaffitcom очень просто. Необходимо лишь установить капсулу с кофе и нажать клавишу напитка. С помощью 3 кнопок легко выбрать желаемый объем кофейного напитка: эспрессо (~35 мл), лунго (~70 мл ) или по собственному желанию, если вы предпочитаете пить кофе из большой чашки. Еще один важный плюс, особенно для занятых людей: капсульная кофемашина Kaffitcom готовит кофе не просто быстро, а очень быстро: термоблок нагревает воду до оптимальной температуры практически мгновенно.

Какой кофе лучше подойдет для этой кофемашины? Производители бренда Kaffitcom уже ответили на этот вопрос и специально разработали кофе в капсулах INTO Caffe. Кофе INTO Caffe отличает высочайшее качество и удобство в использовании. В капсулах используется только 100% натуральный жареный молотый кофе, без добавок и ароматизаторов, изготовленный в Италии. Качество гарантировано более чем столетними традициями итальянских мастеров компании CAFFE BONOMI. Кофе INTO Caffe имеет оптимальные для приготовления эспрессо степени помола и запрессовки, а ведь именно это придает вкус и аромат каждой сваренной чашке. Кофе запрессовано в среде без доступа кислорода в вакуумную упаковку. Отдельное преимущество кофейных капсул – удобная розничная упаковка по 20 капсул. Ценители кофе могут создать себе настроение при помощи пяти разных блендов:

— изысканного PREMICO, с нотами темного шоколада, грушевого нектара и ликера из горных цветов;

— гармоничного UNICO, подходящего для любого времени дня;

— бодрящего RITMICO;

— бленда для ценителей классики ARABICO с утонченным вкусом шоколада и ореха

— или яркого EVRICO, с нотами тропических фруктов, смягченных шоколадом и карамелью.

Купить капсульную кофемашину Kaffitcom проще всего в интернет-магазине. Это позволит и сэкономить на покупке, ведь кофеварки капсульного типа дешевле по сравнению со стоимостью зерновой автоматической кофемашины.

Еще одно отличительное свойство капсульной кофемашины – простота в эксплуатации. Она неприхотлива и нуждается лишь в периодической чистке с применением обычного средства для удаления накипи. Легкий уход за кофемашиной Kaffitcom обеспечивают автоматическая система сброса использованной капсулы в съемный контейнер, съемный носик дозатора для кофе и съемная подставка для чашек эспрессо.

Кофемашина капсульного типа Kaffitcom уже нашла своих поклонников во многих домах и офисах. Теперь искусство приготовления итальянского эспрессо стало доступно каждому.

Кофемашина капсульная

Kaffit.com черного цвета

Кофемашина капсульная

Kaffit.com серебристого цвета

Капсульная или зерновая кофемашина, что лучше выбрать

С проблемой выбора между капсульной и зерновой кофемашинами сталкивается каждый, кто решил приобрести эту технику. Оба вида имеют свои преимущества и недостатки, которые обязательно нужно учесть при покупке.

Что собой представляют собой кофемашины?

Для приготовления кофе с помощью капсульной кофеварки в специальный отсек помещают капсулу. Затем нажимают на кнопку, выбирая способ приготовления. Машина берет определенный объем воды из резервуара, нагревает ее, а потом под давлением в 15 бар пропускает через капсулу с молотым кофе, которая была заранее насквозь проколота. И все, напиток стекает по трубке в чашку.

Работа зерновой кофемашины еще проще. Достаточно засыпать зерна, выбрать объем чашки и помол. Уже через 2-3 минуты кофе будет готов.

Однако на самом деле все не так просто. Есть много нюансов, которые желательно изучить. Они помогут быстрее определиться с окончательным выбором модели и не разочароваться в покупке.

Преимущества и недостатки кофемашин

Капсульная кофеварка быстрее справляется с приготовлением любого вида напитка. Зерновые модели готовят кофе несколько медленнее. Дома это особо не заметно, чего не скажешь о местах общественного питания, где идет большой поток посетителей. Более того, в капсульной кофеварке готовят какао, шоколад и даже чай, что абсолютно невозможно для зерновой.

Размеры капсульной кофемашины намного компактнее. Ее можно запросто взять на дачу или установить на работе. Зерновые модели довольно громоздкие, поэтому требуют много места. Их проблематично установить на столе в офисе или на маленькой кухне.

По качеству напиток получается вкусным у обеих кофеварок. Однако если в капсульных все происходит автоматически, процесс приготовления кофе в зерновых моделях все же приходится контролировать и подбирать настройки для получения требуемого вкуса.

Минусы капсульных кофемашин немногочисленны, но они есть:

• Использование только «родных» капсул. От других производителей они не подходят. Но с другой стороны в распоряжение потребителя огромный выбор кофе из разных стран, разной степени обжарки, помола, вкуса. Есть даже капсулы без кофеина;
• Стоимость капсул. Их цена примерно в два раза дороже, чем качественный зерновой кофе в упаковках;
• Отсутствие капсул в продаже. Особенно это актуально для маленьких городков и сел. Но тут на выручку приходит интернет, где всегда их можно приобрести.

Недостатков у зерновой кофемашины не меньше. Она шумит во время работы, громоздкая и требует к себе внимания во время приготовления кофе. Но главный ее минус – необходимость постоянной очистки. В капсульных моделях этот процесс автоматический – достаточно загрузить в нее чистящую капсулу. В зерновой кофемашине, несмотря на то, что заварочные блоки легко снимаются и разбираются, приходится мыть каждую деталь. А это занимает время.

Цена вопроса

Этот вопрос занимает не последнее место, когда принимается решение о приобретении той или иной модели. Зерновая кофеварка – оборудование не из дешевых, однако она позволяет готовить даже самый бюджетный кофе. В отличие от нее капсульная кофемашина недорого, но цена самих капсул может оказаться высокой и с лихвой догонит стоимость зерновых кофеварок.

Из сравнения видно, что капсульные модели однозначно имеют больше преимуществ. Они понравятся тем, кого больше заботит экономия времени и комфорт, чем цена. Желающим экономить в будущем лучше остановить свой выбор на зерновой кофемашине, которая впоследствии быстро окупится, если кофе готовить регулярно, а не от случая к случаю – по «большим праздникам».

как выбрать лучшую модель для дома?

Ароматный кофе стал неотъемлемой частью нашей жизни.
Мы пьем его утром, чтобы проснуться, пьем на работе, чтобы взбодриться.

Не удивительно, что многие компании выпускают большой ассортимент кофейных машин, среди которых особенно выделяются устройства капсульного типа.

Для того, чтобы создать рейтинг капсульных кофемашин по различным параметрам и в соотношении цена/качество, мы тщательно изучили показатели продаж в 2021 году, мнение специалистов, отзывы покупателей, технические характеристики, плюсы и минусы.

Такие списки помогут вам в выборе подходящего устройства для дома или офиса.

Кофеварка или кофемашина?

Кофемашина капсульного типа – это кофеварка, которая готовит кофе из капсул с молотым кофе, которые производят на том же заводе. По сути своей кофемашина — это автоматизированная кофеварка.

Главное ее преимущество – наличие всего нескольких кнопок. Но есть и ограничения, машина варит только тот сорт напитка, который задумали создатели. Стоимость одной капсулы не покажется слишком высокой, однако, если вы пьете много кофе, то такая машина больно ударит по вашему кошельку.

За границами России такие приборы появились еще в 80-х годах прошлого века. На нашем рынке кофеварки-автомат появились не так давно и представлены всего несколькими производителями.

Caffitaly S06

«Caffitaly S06» – стильная, современная, профессиональная кофеварка. Ее удобно заправлять, она не требует очистки емкости для капсул.

Функции

Среди функций этой кофе-машины можно перечислить:

• Возможность регулировать объем порций;
• Возможность взбивать сливки в специальном отсеке машины;
• Есть каплесборник;
• Присутствует контейнер для использованных капсул.

Особенности

Благодаря наличию специального отсека для взбивания сливок, в машине можно готовить изысканный латтэ.

Каплесборник регулируется по высоте. В машине можно приготовить капучино. Предварительное смачивание капсулы и контейнера для воды ускоряют процесс варки и улучшают вкус кофе.

Достоинства

Достоинства «Caffitaly S06»:

• Эстетичный вид;
• Возможность приготовить латтэ и капучино;
• Отсек для капсул не требует мытья;
• Есть отсек для взбивания сливок;
• Детали корпуса качественные и герметичные.

Недостатки

К недостаткам этой модели относятся:

• Сложно найти производителя капсул;
• Высокая цена;
• Машина имеет большие габариты;
• Кофеварка тяжелая, ее сложно переносить.

Видео обзор

Представляем вашему вниманию замечательный видео обзор данной кофемашины в видео ниже:

Принцип работы кофемашины с капсулами

В специальный резервуар кофемашины заливается вода, и в держатель устанавливается капсула с молотым кофе. Далее требуется лишь нажать кнопку. Капсула, изготовленная из алюминия или пищевого полимера, прокалывается специальной иглой. Потом машина пропускает через нее горячую воду под высоким давлением.

Кофе процеживается через фильтр, установленный в капсуле и в чашку поступает свежезаваренный кофе без гущи. После завершения цикла капсулу нужно вынуть. В более дорогих моделях машин капсула автоматически поступает в отделение для отходов и может находиться там некоторое время.

Кофеварка Delonghi EN 125 Pixie

Описание и технические характеристики:

• Мощность: 1260 Вт;
• Максимальное давление: 19 бар;
• Объем контейнера для воды: 0.7 л;
• Объем контейнера для использованных капсул: 9-11 штук;
• Нагревательный элемент: термоблок;
• Материал корпуса: металл;
• Габариты прибора (ВхШхГ): 23.5х11.1х32.6 см;
• Вес прибора: 3.0 кг.

Функции

Приготовление кофе двух различных порций: эспрессо (пол чашки, 40 мл) или лунго (полная чашка, 110 мл).

Особенности

• Контроль количества воды в чашке: автоматическая и программируемая дозировка;
• Разогрев: 25 секунд;
• Регулируемая подставка для коктейльного стакана;
• Помпа высокого давления;
• Энергосберегающий режим: машина автоматически выключится после 9 минут бездействия;
• Сигнал об опустошении контейнера для воды;
• Съемный резервуар для воды и лоток для сбора капель;
• Отсек для хранения кабеля;
• Полуавтоматическое удаление капсулы.
• Время прогрева 25-30 секунд;
• Неоновая подсветка контейнера для капсул;
• Удобная система установки капсул.

Достоинства

• Возможность выбирать или программировать количество воды на одну чашку — теперь это не стандартный напиток, а оптимальные для вас пропорции и ваш любимый вкус. При длительном нажатии на кнопку «лунго» вода будет литься до тех пор, пока вы не посчитаете количество достаточным и не отпустите кнопку. Машина запомнит этот объем и в дальнейшем будет наливать в чашку именно это количество воды;
• Давление воды сокращает пролив до полуминуты — не придется ждать свою порцию долго;
• Эргономичный, компактный и стильный дизайн;
• Возможность регулировать высоту подставки для чашки позволяет вам пить кофе из своей любимой посуды;
• Доступная цена;
• Благодаря съемным частям конструкция легко моется.

Недостатки

• Оригинальные капсулы для этой кофемашины найти достаточно сложно. Остальные подходящие могут разочаровать вкусом;
• Высокая цена капсул;
• Немного шумит при работе;
• Короткий провод.

Видео обзор

Краткое описане аппарата и его характеристик в видео ниже:

Распаковка и комплектация аппарата в видео ниже:

NESPRESSO

Данная система разработана в Швейцарии по заказу компании Nestle. Начали производить эти машины еще в конце 80-х годов. Машины типа NESPRESSO первыми появились на нашем рынке и до сих пор удерживают лидирующие позиции.

Производитель предлагает более 20 видов капсул с разными видами напитка, в том числе и без кофеина. Сейчас это самый широкий выбор среди производителей капсул для кофе.

Стандартный эспрессо варится из 7-9 гр молотого кофе на одну кофейную чашку. В капсулах от Nestle содержится только 5 гр кофе, его высокое качество позволяет приготовить насыщенный и вкусный напиток даже из этого количества сырья.

Оборудование для этой системы изготавливают компании DeLonghi и Krups. Капсульная кофемашина Krups характеризуется высоким качеством сборки и футуристическим дизайном.

Если вы будете искать фото капсульной кофемашины, то в первых рядах увидите машины этого производителя. Также капсульные кофемашины nespresso характеризуются своей мощностью, они могут нагнетать давление до 19 бар, что сравнимо с мощностью кофе-станций в профессиональных кофейнях.

Помимо заводов Nestle, капсулы для их машин производят множество небольших компаний. Так что, если в фирменном отделе супермаркета или магазина техники «родных» капсул не нашлось, смело заказывайте в интернете альтернативные варианты.

Существуют даже пустые алюминиевые капсулы, в которые можно засыпать молотый кофе. Но при их использовании теряется смысл от покупки капсульной кофемашины. Она превращается в обыкновенную кофеварку.

Среди недостатков NESPRESSO можно назвать отсутствие в линейке продукции какао и горячего шоколада. Кофе с молоком доступно только в премиальной версии машин с капучинатором.

Выбираем капсульную кофемашину для дома – советы

Прежде чем купить капсульную кофемашину, необходимо изучить главные критерии. При выборе бытового прибора для дома, следует руководствоваться следующими характеристиками:

• Уровень мощности – это главный критерий, от которого будет зависеть качество приготовленного напитка. От быстроты приготовления напрямую зависит насыщенность вкуса и аромата.
• Резервуар для воды – рекомендуется выбирать емкость не менее 1 литра, чтобы не приходилось лишний раз подливать воду. Из отзывов можно сделать вывод, что чем проще резервуар по конструкции, тем легче его мыть после использования.
• Приобретая аппарат необходимо обращать внимание на уровень давления помпы. В идеале, лучше не приобретать устройство, если давление составляет менее 15 бар. Если давление будет маленьким, соответственно скорость поступления воды в капсулу будет небольшой.
• Уровень шума не должен быть высоким. Как правило, кофе готовится по утрам и этот процесс не должен доставлять дискомфорт окружающим. Выбирая тихую кофемашину, вы обеспечите комфорт другим домочадцам.
• Размеры устройства также имеют важное значение. Аппарат должен идеально вписываться в кухонное пространство, не занимая лишнего места.

Капсульная кофемашина для дома с капучинатором станет отличным приобретением для людей, которые любят кофе и привыкли ценить свое время. Скорость приготовления зависит от выбранной модели, но в среднем составляет от нескольких секунд до двух минут. Помните, что каждая машина работает с определенным видом капсул. На российском рынке популярными являются капсулы Tassimo, Nespresso, Dolce Gusto. Приобретая устройство, помните, что цена должна быть полностью оправдана качеством.

DOLCE GUSTO

Данные кофемашины выпускает все та же компания Krups для той же Nestle. Эта модель задумывалась как более бюджетная версия прародителя подобной техники. Помимо более низкой цены на капсулы, к широкому ряду классических напитков производитель добавил 7 напитков с добавлением молока и даже молочный пряный чай.

Сниженная стоимость обусловлена сниженными требованиями к качеству приборов. Машины DOLCE GUSTO выходят из строя значительно чаще, а мощность ограничивается 15 барами.

Неоспоримым преимуществом машины является возможность готовить напитки с молоком, но для того, чтобы это сделать недостаточно одного нажатия. Вам нужно приготовить кофе из одной капсулы, а после вставить вторую с добавками и долить их в ту же чашку. Процесс занимает больше времени.

К тому же для приготовления одной чашки напитка вам понадобится купить сразу две капсулы, а это почти уравнивает цену одной чашки кофе с напитком из NESPRESSO.

Стоит помнить, что в заготовках используют сухое молоко, а оно значительно отличается от цельного, взбитого капучинатором. Несколько напитков содержат в себе эмульгаторы и растворимый кофе.

Какая кофемашина лучше — капсульная или зерновая?

Для любителей насыщенного вкуса и яркого аромата кофе ответ очевиден — зерновая кофемашина работает с только что перемолотым зерном, поэтому вкусовые ощущения от такого напитка существенно отличается от капсульного продукта.

Это относится и к молочным составляющим — в капсулах чаще всего используется сухой экстракт, модели с отдельным капучинатором стоят значительно дороже.

Однако, стоит учитывать, что работа зерновой кофемашины займет больше времени, а также прибор нуждается в более тщательном обслуживании.

TASSIMO

кофемашины TASSIMO разработала американская компания Kraft Foods. Оборудование для них производит Bosch. Эти капсульные системы заслуживают отдельного упоминания в рейтинге капсульных кофемашин. Они принципиально отличаются от европейских аналогов.

Кофе в TASSIMO закладывается не в глубокие чаши, а в тонкие диско-образные капсулы. За счет того, что по размеру они значительно крупнее, заложенные 9 гр кофе спрессовываются не так сильно. Поэтому для приготовления кофе не нужна высокая мощность оборудования, достаточно всего 3,3 бар.

Модельный ряд TASSIMO представлен несколькими моделями. Они отличаются внешним видом, наличием фильтра для водопроводной воды и размером резервуара для жидкости.

Кофемашины этого производителя достаточно капризны. Если их недостаточно часто чистить, вам придется обращаться в сервис по ремонту капсульных кофемашин.

В прибор встроен датчик, считывающий штрих-коды на капсулах. В нем содержится информация о рецепте приготовления напитка. Его также нужно постоянно протирать, иначе машина быстро выйдет из строя.

Среди недостатков машин можно назвать малое количество вкусов кофе. Если отбросить чай, то это всего 12 видов. По сравнению с конкурентами это очень мало.

Вначале в состав капсул для кофе с молоком добавляли цельное концентрированное молоко. Сейчас оно входит в состав всего нескольких капсул, большинство содержат молоко в порошке. Приготовление молочных напитков требует покупки двух капсул.

Рейтинг ТОП-20 лучших капсульных кофемашин 2021 года

CREMESSO

На данный момент практически не представлена на рынке нашей страны. Компания-владелец марки постепенно уходит с российского рынка. А очень жаль. Несмотря на небольшой перечень доступных напитков, кофемашины CREMESSO работают молниеносно, бесшумно и редко ломаются.

Выпускаются машины и капсулы в Швейцарии. Особенно приятно, что компания также владеет плантациями кофе и заводам по его переработке. Вся продукция проверяется одной системой контроля качества. Это самым положительным образом влияет на вкус кофе, сваренного в такой кофемашине.

Мощные приборы готовят чашку кофе всего за 30 секунд. Внешний вид машин был оценен не только пользователями, но и жюри профильных конкурсов.

Так что же выбрать?

Учитывая, что CREMESSO на рынке практически нет, выбор стоит между ее тремя конкурентами. Решая, какую выбрать кофемашину, лучше остановить свой выбор на DOLCE GUSTO, если вы раньше не пили кофе из капсул или NESPRESSO, если вы уже опытный кофеман.

Если сложить все плюсы и минусы, возможно, выиграет и TASSIMO, но только если вас устраивает вкус сухого молока и вы ограничены в средствах.

Согласно отзывам, машины DOLCE GUSTO подходят для знакомства с капсульной системой. Если вы ограничены в средствах и не знаете понравиться ли вам вкус капсульного кофе, выбирайте ее.

Если такой кофе вам подойдет, можно выделить больше средств и купить более дорогой и качественный аналог. Тем более что именно капсулы от компании Nestle или их достойные аналоги найти проще всего.

Delonghi EN 80 Inissia

Общее описание

• Мощность: 1260 Вт;
• Максимальное давление: 19 бар;
• Емкость съемного бака для воды: 0.8 л;
• Объем контейнера для использованных капсул: 9-11 штук;
• Тип нагревательного элемента: термоблок;
• Материал корпуса: пластик;
• Габариты(ВхШхГ): 23х12х32.1 см;
• Вес: 2.4 кг.

Функции

Приготовление кофе двух различных порций: эспрессо (пол чашки, 40 мл) или лунго (полная чашка, 110 мл).

Особенности

• Контроль количества воды в порции кофе: программируемая дозировка;
• Простая установка количества воды на одну порцию позволяет кофеварке автоматически остановить подачу кофе, когда это необходимо;
• Регулируемая подставка для высокого коктейльного стакана;
• Помпа высокого давления;
• Режим экономии энергии: выключение спустя 9-30 минут (согласно заданным установкам) после последнего использования;
• Съемный лоток для сбора капель;
• Простая и быстрая загрузка капсул;
• Сброс отработанных капсул;

Контейнер для использованных капсул на 10 штук.

Дополнительные важные особенности

• Усовершенствованный термоблок;
• Кофемашина будет готова к работе спустя 25 секунд после включения;
• Автоматическое отключение после 9 минут бездействия;
• Класс энергосбережения A;
• Возможность программирования количества воды для эспрессо и лунго.

Достоинства

• Быстро приходит в режим готовности и быстро готовит кофе;
• Простота эксплуатации;
• Позволяет регулировать крепость кофе на свой вкус;
• Малый расход электроэнергии;
• Возможность пить кофе из высокой посуды.

Недостатки

• Дороговизна оригинальных капсул, трудно найти их в продаже;
• Немного шумная.

Видео обзор

Видео обзор и отзывы пользователя о данной машине в видео ниже:

Презентация и инструкция от производителя в видео ниже:

Критерии выбора

Выбирать кофемашину следует исходя из потребностей владельца. Если вы любите черный кофе, выбирайте NESPRESSO. Любители кофе с молоком могут присмотреться к моделям с капучинатором.

Если кофемашина нужна для офиса и там нет холодильника для цельного молока, можно приобрести DOLCE GUSTO, которая приготовит капучино из порошкового молочного продукта.

Что нужно делать, чтобы не стать клиентом ремонтной мастерской

• Регулярно чистить свою капсульную кофеварку. Все съемные части нужно промывать под проточной водой, трубку капучинатора продувать струей пара после каждого применения;
• Смазывайте металлические соединения. Даже если инструкция об этом умалчивает. Хуже точно не будет;
• Не используйте капсулы после истечения срока годности, это вредит механизму;
• Используйте очищенную или покупную воду.;
• Вовремя очищайте контейнер для отходов.

Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me

Капсульная кофеварка Krups KP МINI МE, серийный ряд которой состоит из моделей 1201 (основной цвет корпуса – белый), 1205 (красный), 1206 (фиолетовый) и 1208 (черный), относится к классу автоматических бытовых кофеварок с использованием специальных капсул – герметичных порций обжаренного и молотого кофе или других напитков.

Обозначение МINI МE говорит об миниатюрных размерах кофеварки, всего 30 см высотой и менее 25 см в диаметре, поэтому место на кухне для нее найдется всегда.

Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь капсулу – поверни рычаг – получи напиток.

Разнообразие вкусов способно удовлетворить любые желания кофеманов: эспрессо, кофе лунго, капуччино, латте макиато, чокочино и даже какао.

Благодаря технологии Thermoblock вода быстро нагревается до нужной температуры. Оснащена системой энергосберегающего автоматического отключения.

Мощность данной модели составляет 1500 Вт, объём резервуара для воды составляет 0,8 л – хватает на 2-3 чашки кофе. Для приготовления напитка нужно использовать кофе в капсулах.

Максимальное давление, создаваемое помпой, 15 бар, среднее время приготовления напитка 30 секунд.

Корпус изготовлен из пластика.

Функции

Основные характеристики:

• Используются капсулы: Dolce Gusto.
• В качестве нагревателя используется термоблок.
• Для удобства установлена функция автоматического отключения: прибор отключится после нескольких минут бездействия
• Есть подача горячей воды.
• Есть контейнер для отходов.
• Съемный лоток для сбора капель обеспечивает чистоту вокруг прибора.
• Есть индикация включения.
• Установлен индикатор капсул.
• Имеется регулируемая по высоте подставка для чашек – можно использовать чашки и стаканы высотой до 10 см.
• Кофеварка Krups KP МINI МE использует капсулы компании Nescafe серии Dolce Gusto.
• 7 видов эспрессо: обычный эспрессо, эспрессо Бариста (кофе насыщенной обжарки), эспрессо Ристретто (средняя обжарка), эспрессо Decaffeinato (без кофеина), эспрессо Intenso (крепкий кофе), эспрессо Кортадо (с молоком), эспрессо с ароматом карамели.
• 6 видов черного кофе: Café Au Lait (кофе с молоком), Лунго Mild (легкий кофе), Cafè Crema Grande (классический черный кофе), Лунго (насыщенный кофе), Американо (некрепкий кофе), Café Grande Intenso (кофе с интенсивным вкусом и ароматом).
• 5 видов кофе с воздушной пенкой: Ванильный Латте Макиат, Карамельный Латте Макиато, низкокалорийный капучино Skinny, классический капучино, Латте Макиато с большим содержанием молока.
• 4 вида шоколада: Мокка, Несквик, Чокочино, шоколад со вкусом карамели.
• Также можно приготовить холодный кофе – капучино айс и чай Chai Tea Latte со специями и молоком.

Кофеварка Krups KP 1201/1205/1206/1208 Mini Me специализируется на автоматическом приготовлении кофе экспрессо. Кроме подачи горячей воды в ней предусмотрена регулировка объёма порций.

Съемная подставка для чашки регулируется по высоте, позволяя использовать различные по размеру стаканы и чашки. А для экономии энергии предусмотрен энергосберегающий режим.

Особенности

Основные особенности:

• Широкий ассортимент цветов – бывает белого, черного, сиреневого и красного цвета.

• Кофеварка позволяет регулировать уровень воды в приготовляемом напитке. Конструктивно предусмотрено 7 уровней.
• Выбирать, какой напиток, крепкий или более мягкий будет приготовлен с использованием данной кофемашины можно с помощью функции контроля крепости, которая есть и в этой кофеварке. Для этого достаточно установить ползунок (скрол) на верхнем блоке на необходимом для порции объеме воды.
• Имеется рычаг переключения температуры воды от горячей до холодной.
• Управление кофеваркой очень простое и интуитивно понятное. Все обозначено графическими изображениями и символами на корпусе.

Достоинства

Основные достоинства:

• Очень проста в управлении благодаря обозначениям на передней панели кофеварки.
• Процесс приготовления кофе максимально автоматизирован.
• Высокая скорость приготовления позволяет быстро получить желаемый напиток.
• Регулировка уровня воды удовлетворит пожелания любого кофемана.
• Также система оборудована защитным механизмом, препятствующим работе устройства при некорректной установке емкостей или неправильном подключении контейнера.
• Возможность использования многоразовых капсул (на 50-60 порций напитка).

Недостатки

Недостатками данной модели можно считать следующее:

• невозможность одновременного приготовления двух чашек напитка.
• Отсутствие дисплея.
• Длина шнура. Сетевой шнур достаточно короткий, то есть кофеварка может быть установлена только рядом с розеткой или с использованием

Видео обзор

Пример приготовления отличного кофе в представленной кофе машинк, можно увидеть в видео:

Краткая инструкция и презентация данного аппарата в видео ниже:

Итог

Кофемашина капсульного типа превосходно подойдет для быстрого приготовления ароматного напитка у себя дома или офисе. Система управления проста, как и все гениальное..

Отлично подойдет людям, ведущим интенсивный образ жизни и любителям кофе. Для небольшой семьи или офиса, отличный вариант стильной и миниатюрной кофеварки. Благодаря большому выбору цветов с легкостью впишется в любой интерьер.

Фото капсульных кофемашин

Преимущества кофемашин Caffitaly. Таблица

Преимущества капсульных кофемашин Caffitaly. Таблица

Выбор между капсульной и рожковой кофемашинами остается одним из самых сложных для кофеманов XXI века. С одной стороны – новая и современная капсульная техника, подкупающая простотой приготовления кофе и высоким качеством любого напитка. С другой – более привычная рожковая техника, которая подкупает возможностью тщательной настройки вкуса, любимого эспрессо. Оба варианта предлагают пользователю большие возможности, и определиться в такой ситуации крайне трудно.

Наши гости часто удивляются, что мы готовим кофе из капсул, да ещё и в профессиональной кофемашине. Многие доверяют кофе в капсулах, а другие, наоборот, стараются оградить себя от подобной сравнительно новой техники.

В этой статье мы решили выяснить какая же кофемашина лучше – капсульная, рожковая или зерновая?

Начнём с самого главного – чем же интересны капсульные машины?

Многие люди до сих пор знают о техники капсульных кофемашин намного меньше, чем о традиционных. Это недоразумение мы решили исправить. Итак, если вкратце, то общий принцип капсульных кофемашн следующий:

1. В специальный отсек помещается капсула – дозированная герметичная тара с молотым кофе, который был заранее обработан и спрессован. Как правило, это капсула того же производителя, что сделал и саму кофемашину.
2. Пользователь нажимает на кнопку, и машина забирает ровно тот объем воды, какой нужен для приготовления кофе. Вода должна быть предварительно налита в резервуар.
3. Вода нагревается очень быстро, а затем поступает в капсулу. Тара была проколота в тот момент, когда пользователь закрыл отсек для капсулы. Прокол делается с двух сторон, так что вода попадает в капсулу с одной стороны и выходит через другую, откуда по трубке или желобу стекает в чашку.
4. Весь процесс занимает около 15 секунд, если готовится эспрессо, или 20-50 секунд для приготовления более сложных напитков с добавлением молока. В редких случаях процесс растягивается на минуту.

Теперь перейдём к базовому сравнению.

Как видим, значительно больше достоинств имеют капсульные кофейные машины. Капсульные кофейные машины придутся по вкусу тому, кого скорость и удобство заботит намного больше, чем цена. А люди, которые хотят экономить, будут использовать зерновой вариант. Но не стоит забывать, что изначальная стоимость зерновой кофемашины намного выше. Она непременно окупится, но лишь в долгосрочной перспективе. Для использования от случая к случаю такая модель определенно не годится.

Наш адрес: Bul. Negruzzi 2/4, ТЦ «Grand Hall», 2 этаж, Show Room Café Caffitaly
+373 67 333 333

#coffeexample #coffeemaker #coffeeshops #coffee☕ #coffeeandbooks #coffeeandhands #coffeeandme #coffeeathome #acoffee #acoffeeaday #localsmd #moldova #moldovamea #igmoldova #asadetare #mdgram #vscomoldova

рейтинг 2021 года по цене/качеству и какую с капучинатором выбрать для дома

Автор Максим Кириченко На чтение 24 мин Просмотров 3.3к. Обновлено 10.03.2021

Ароматный кофе стал неотъемлемой частью нашей жизни.

Мы пьем его утром, чтобы проснуться, пьем на работе, чтобы взбодриться.

Не удивительно, что многие компании выпускают большой ассортимент кофейных машин, среди которых особенно выделяются устройства капсульного типа.

Для того, чтобы создать рейтинг капсульных кофемашин по различным параметрам и в соотношении цена/качество, мы тщательно изучили показатели продаж в 2021 году, мнение специалистов, отзывы покупателей, технические характеристики, плюсы и минусы.

Такие списки помогут вам в выборе подходящего устройства для дома или офиса.

Рейтинг ТОП-20 лучших капсульных кофемашин 2021 года

Как выбрать капсульную кофемашину?

Если вы приняли решение обзавестись капсульной кофемашиной, то при ее покупке уделите внимание следующим параметрам:

1. Капсулам. Их придется покупать регулярно. Прибор будет работать только с определенным видом, не стоит покупать дешевые аналоги и подделки. Стоимость у капсул разная, поэтому определитесь, какие вам подходят больше. Да и основная задача при выборе капсульного устройства — найти именно свой вкус напитков.
2. Корпусу. А именно цветовому решению, из какого пластика он сделан, много ли места занимает.
3. Объему резервуара для воды. Как часто вы будете использовать устройство? Сколько человек в вашей семье любит пить кофе? Или может вам необходим аппарат для офиса? Ответы на эти вопросы дадут представление о необходимом объеме бака.
4. Капучинатору. Если вы любитель капучино с плотной молочной пенкой, то данный гаджет позволит вам наслаждаться этим напитком ежедневно. Капучинатор может быть ручным или в виде системы подачи молока, но не забывайте, что это добавит вам хлопот по уходу.
5. Уходу за прибором. Хорошо, когда кофемашина имеет отсек для использованных капсул или съемный лоток для сбора капель. Не забудьте про автоматическую декальцинацию или оповещение о необходимости произвести очистку систему.

ТОП-5 лучших капсульных кофемашин в соотношении цена/качество

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Одна из лучших капсульных кофемашин, способных приготовить не только стандартный эспрессо, но и вкусный капучино с густой пенкой.

Отдельная емкость для молока объемом 350 мл располагается рядом с подставкой для кружки, капучинатор с легкостью взобьет молочную пену разной густоты, достаточно лишь провернуть регулятор.

Удобно, что имеется контейнер для отходов — приподняв крышку для установки новой капсулы, вы перемещаете старую в отсек для использованных.

Имеются как автоматизированные режимы для варки кофе, так и ручная настройка объема порции воды на кружку. Водяной бак на 900 мл позволяет приготовить три средних кружки подряд.

Через девять минут после использования прибора, он самостоятельно отключается. При необходимости очистить систему от накипи кофемашина оповещает специальной индикацией.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,4 кВт.
2. Объем — 900 мл.
3. Приготовление капучино — да, автоматическое.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 17x25x32 см.

качественная сборка;

легко ухаживать;

в комплекте 14 капсул с разными вкусами;

6 напитков.

нет оповещения о неправильном расположении капучинатора;

лаковый корпус быстро пачкается.

Nespresso C30 Essenza Mini

Стильная и компактная капсульная кофемашина, по своему функционалу полностью повторяющая своего старшего брата Nespresso Essenza.

Корпус выполнен из глянцевого пластика, небольшие размеры и стильный дизайн позволят прибору вписаться в интерьер любой кухни. Потребляет 1300 Вт, работает от сети 220 Вт, в корпусе есть отсек для хранения шнура.

Водяной бак вмещает 0,6 литра, одновременно в машине можно разместить до 6 капсул. Кофе готовится быстро, количество воды на порцию можно отрегулировать вручную.

В среднем, бака с водой хватает на две кружки подряд объемом по 300 мл. Максимальная высота чашки, которую можно разместить на подставке, составляет 12,5 сантиметров.

Устройство максимально простое, без манометра или таймера, но с функцией автоматического отключения спустя 9 минут после последнего запуска. В комплекте с кофемашиной идут 14 капсул с различными видами кофе.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1310 Вт.
2. Объем — 600 мл.
3. Приготовление капучино — нет.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 8x20x33 см.

цена;

простое использование;

компактные размеры;

долгая работа за счет простого управления.

шумная;

крышка водяного бака крепится не плотно.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

Капсульная машина в современном дизайне, пригодная как для домашнего, так и для офисного использования. Компактные размеры позволяют разместить устройство даже на узком подоконнике или стеллаже.

Производительная помпа, создающая давление в 19 бар, делает приготовление кофе быстрым и простым, а аромат напитка становится максимально ярким и насыщенным.

Объем порции жидкости зависит от вида напитка. Так, для приготовления эспрессо используется 40 мл, а для лунго — 110. Внизу установлен лоток для сбора капель.

Кроме того, внутри корпуса имеется отсек для использованных капсул, который легко извлекается.

Через девять минут машина полностью отключается, а через три переходит в режим энергосбережения.

На корпусе имеется две лампочки индикации — индикация воды и индикация включения. Управление и обслуживание простые, машина потребляет 1260 Вт.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1260 Вт.
2. Объем — 600 мл.
3. Приготовление капучино — да, вручную.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 11x21x33 см.

давление в 19 бар быстро готовит любой напиток;

есть капучинатор;

легко используется и моется.

Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Еще одна популярная в 2021 году компактная капсульная кофемашина от известного немецкого бренда. Корпус изготовлен из матового пластика и представлен в нескольких цветах (красном, черном, белом, бежевом), что позволяет подобрать прибор именно под ваш дизайн кухни.

Из новшеств — функция распознавания штрих-кода, благодаря которому пользователь может добиться максимально точного приготовления кофейного напитка строго по рецепту.

Доступна корректировка объема порции горячей воды и крепости напитка. Машина справляется с приготовлением эспрессо, капучино, латте и латте макиато. Установлена система автоматической декальцинации, предотвращающая образование накипи и осадка.

Бак для воды по объему 700 мл, это две средние кружки подряд.

Через некоторое время после использования кофемашина переходит в режим ожидания, практически не тратя электроэнергию. Подобрав специальные капсулы, вы сможете готовить не только кофе, но и горячий шоколад или чай.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1300 Вт.
2. Объем — 700 мл.
3. Приготовление капучино — да, вручную.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 17x30x25 см.

доступная цена;

быстрое приготовление;

интеллектуальная система для приготовления напитков;

высокое качество сборки.

шумит;

капсулы дорогие, их необходимо заказывать.

Nespresso GCB2 Vertuo Plus C

Принцип работы данной капсульной кофемашины основывается на распознавании специальных штрих-кодов на капсулах. После чтения символов машина самостоятельно определяет температуру и объем воды, активирует нужную программу и начинает приготовление.

Данное устройство имеет пять вариантов объема, самый большой из которых вмещает 1,8 литра.

На корпусе размещена специальная индикация, которая оповещает хозяина устройства о необходимости провести очистку системы.

Пользователю доступен выбор оптимального размера порции горячей воды, использованные капсулы размещаются в специальном отсеке, который легко извлекается.

В нижней части имеется лоток для сбора капель, он также съемный. Сетевой шнур хранится внутри корпуса.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1260 Вт.
2. Объем — 600 мл — 1,8 литра.
3. Приготовление капучино — да, автоматически.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 14x33x42 см.

интеллектуальная система приготовления;

вкус напитков;

регулируемая подставка под чашку.

нужны специальные капсулы — Т-диски.

ТОП-5 лучших капсульных кофемашин с капучинатором

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Модель, представляющая более дорогой класс капсульных кофемашин с увеличенной мощностью (1700 Вт) и вместительным водяным баком (1 литр).

Стильная, минималистичная по дизайну, в белом или черном цвете, она станет настоящим украшением современной кухни.

Машина оснащена функцией предварительного смачивания капсулы, которая позволяет полностью раскрыть аромат кофейной смеси.

В комплекте идет маленький (на 125 мл) стаканчик для молока. Капучинатор позволяет быстро взбить молочную пенку с шапкой нужной высоты.

Пользователю доступна регулировка объема порции горячей воды.

Управление простое, осуществляется через сенсорные клавиши. Если машина долгое время не используется — срабатывает автоматическое отключение прибора. С помощью устройства можно приготовить эспрессо, лунго, капучино, латте и латте макиато.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1700 Вт.
2. Объем — 1 литр.
3. Приготовление капучино — да, автоматическое.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 19x36x39 см.

отдельный стаканчик для молока;

предварительное смачивание капсулы;

объемный бак для воды.

нет автоматической декальцинации;

шумная.

Siemens TI9573X1RW EQ.9 plus connect s700

Эта модель относится к устройствам премиум-класса и обладает резервуаром для жидкости объемом 2,3 литра, благодаря которому хорошо подойдет для использования в большой семье или офисе.

Одновременно способна приготовить две чашки кофейного напитка.

Из особенностей — работает на зерновом кофе, который размещается в двух специальных отсеках.

Имеет много предустановленных программ для приготовления эспрессо, капучино, лунго, американо и др. Кроме того, пользователь может сам создать и сохранить несколько любимых рецептов.

Доступно управление кофемашиной через смартфон, причем делать это можно дистанционно, регулируя все необходимые настройки. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали, не боится царапин и ударов и существенно продлевает срок эксплуатации прибора.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,5 кВт.
2. Объем — 2,3 литра.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 2.
5. Размеры — 30x39x47 см.

использование зернового кофе;

управление через смартфон;

две чашки одновременно;

корпус из металла.

De’Longhi Nespresso Lattissima Pro EN 750

Капсульная кофемашина с матовым алюминиевым корпусом, который устойчив к загрязнениям и повреждениям, с яркой неоновой подсветкой отсека для капсул.

Сбоку расположен автоматический капучинатор, быстро сбивающий молоко в прочную пену с густой шапкой. Идеальное устройство для приготовления эспрессо, американо, латте, латте макиато и капучино.

Достаточно поместить капсулу и нажать кнопку — система сама подберет нужную программу. При необходимости можно сохранить несколько собственных рецептов приготовления.

С помощью прибора можно также подогреть молоко или налить горячую воду для заварки чая. Спустя девять минут после завершения программы кофемашина самостоятельно отключается для экономии электроэнергии.

За чистотой рабочей поверхности следит лоток для сбора капель, который просто извлекается и быстро моется. На корпусе расположены индикаторы уровня воды и включения.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,4 кВт.
2. Объем — 1,3 литра.
3. Приготовление капучино — да, автоматически.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 19x33x27 см.

емкость для молока на 0,5 литра;

отсек для использованных капсул на 15 штук;

6 программ;

можно сохранять свои рецепты.

Nespresso C123 CitizMilk

Элегантный классический дизайн в красной цветовой гамме смотрится ярко и эффектно. В комплекте идет автоматическая емкость-капучинатор для создания кофейно-молочных напитков, быстро подогревает и взбивает молоко для густой пены.

Имеется отсек для использованных капсул, который легко отсоединяется.

Производственная помпа, обеспечивающая давление в 19 бар, способствует приготовлению кофе менее, чем за одну минуту, а аромат становится ярким и насыщенным.

Мощность устройства составляет 1,3 кВт, бак для воды вмещает 1 литр, поэтому можно смело готовить несколько порций кофе подряд.

Пролившиеся капли попадают в лоток для сбора жидкости, который моется за несколько секунд. Работает практически бесшумно, есть индикация уровня воды и включения.

Самостоятельно отключается спустя девять минут после использования.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,3 кВт.
2. Объем — 1 литр.
3. Приготовление капучино — да, вручную.
4. Сколько чашек за раз — 1
5. Размеры — 21.9×27.8×37.2 см.

качество приготовленных напитков;

быстрое приготовление;

простота ухода и управления.

не обнаружено.

De’Longhi Nespresso Gran Lattissima EN 650

Классическая кофемашина капсульного типа, представленная в пластиковом корпусе белого или черного цвета. Оснащена автоматическим капучинатором для подогрева и взбивания молока.

Емкости бака для воды в 1 литр хватает на приготовление трех-четырех чашек напитка без дозаправки.

Панель управления размещена на крышке прибора, представлена сенсорными кнопками. Имеется система автоматической декальцинации и регулировки жесткости воды. Использованные капсулы перемещаются в отсек для хранения отходов, который быстро и просто извлекается.

Пролившиеся капли попадают в лоток для их сбора. Подставка под чашки регулируется по высоте, позволяя разместить емкости до 15 см в высоту.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,4 кВт.
2. Объем — 1 литр.
3. Приготовление капучино — да, автоматически.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 37x28x20 см.

простота использования и ухода;

хороший капучинатор;

быстрое приготовление.

не обнаружено.

ТОП-5 лучших портативных капсульных кофемашин

Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08 Dolce Gusto Piccolo XS

Пластиковый корпус с футуристичным дизайном в черной, белой или красной цветовой гамме, компактные размеры и тихая работа — это только начало перечисления достоинств данной модели.

Подойдет для размещения дома или в небольшом офисе, легко поместится на узком подоконнике или стеллаже.

Компания выпускает функциональные и надежные аппараты для приготовления кофе и эта модель не стала исключением.

Быстро справляется с приготовлением капучино, латте, эспрессо, лунго, ристретто. Имеется автоматическое отключение при длительном простое.

Оснащена съемным лотком для сбора пролившихся капель.

Подставка регулируется по высоте. Есть индикация включения и уровня воды в резервуаре. Самостоятельно анализирует штрих-код на капсуле и подбирает оптимальную программу для приготовления выбранного напитка.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,6 кВт.
2. Объем — 800 мл.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 14x28x27 см.

быстрое приготовление;

интеллектуальная программа;

простота использования и ухода.

нет автоматической декальцинации.

De’Longhi Nespresso Pixie EN 124

Отличный вариант кофемашины капсульного типа для любителей эспрессо, ристретто и лунго. Корпус выполнен из прочного пластика, оснащен индикацией включения и уровня воды в резервуаре, есть лоток для сбора капель, строенный контейнер для использованных капсул и регулируемая по высоте подставка под чашки.

Хороший вариант для домашней или офисной эксплуатации.

Пользователь может настроить устройство, отрегулировав жесткость воды.

Производственная помпа создает давление в 15 бар, благодаря которому аромат кофейного продукта раскрывается полностью, а приготовление одной порции занимает меньше минуты.

Черно-серая цветовая гамма кофемашины идеально впишется в любой интерьер, а компактные габариты позволят разместить ее даже на узкой поверхности.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1260 Вт.
2. Объем — 700 мл.
3. Приготовление капучино — нет.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 11x24x33 см.

классический дизайн;

простое управление;

отсек для использованных капель;

вкусные напитки.

нет автоматической декальцинации;

шумная.

Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me

Дизайн этой модели похож на устройство с какого-то космического корабля и идеально впишется в интерьер современной кухни. Устройство было на обзоре у большого количества профессионалов и получило высокую оценку.

Предназначено для приготовления эспрессо и капучино, напитки получаются ароматными и вкусными, как в дорогих кофейнях.

Объем порции горячей воды можно регулировать по своим предпочтениям. Бак для воды способен вместить до 800 мл жидкости, которой хватит на приготовление двух-трех средних чашек напитка.

Через пять минут после завершения работы автомат самостоятельно отключается, чтобы не тратить электроэнергию и существенно продлить срок эксплуатации.

Производственная помпа поддерживает давление в 15 бар, благодаря которому приготовление кофе не занимает более одной минуты.

Внизу установлен отсек для сбора капель, который регулируется по высоте.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,5 кВт.
2. Объем — 800 мл.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 19x31x38 см.

стильный дизайн;

простота использования;

тихо работает.

нет автоматической декальцинации.

Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo

Идеальная кофемашина, работающая на капсулах и способная приготовить более 20 холодных и горячих напитков, включая эспрессо, капучино, латте, мокко, айс.

Благодаря новейшей технологии Thermoblock на приготовление одной порции уйдет не больше одной минуты. Устройство самостоятельно отключается через двадцать минут после последнего использования, чтобы не тратить электроэнергию зря.

Мощность кофемашины оценивается в 1,5 кВт, бак для воды вмещает 600 мл, которых хватает на две средние чашки напитка. Объем горячей воды пользователь устанавливает самостоятельно. Подставка под чашку регулируется по высоте, позволяя использовать разные емкости.

Сетевой шнур длиной 90 сантиметров можно спрятать внутри пластикового корпуса.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,5 кВт.
2. Объем — 600 мл.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 20x38x26 см.

не требует ухода, достаточно раз в несколько месяцев очищать от накипи;

подставка для чашки регулируется по высоте;

компактные размеры.

нет автодозировки воды;

дорогие капсулы.

Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima

Изящная капсульная кофемашина в пластиковом корпусе, представлена в нескольких цветах: красная с черными элементами, белая с черным и полностью черная.

Выпущена в 2018, но не утратила своей актуальности в нынешнем 2021 году. Помпа обеспечивает давление в 15 бар, а проточный термоблок на 1,5 кВт позволяет кофемашине начать приготовление напитка уже через 30 секунд после включения.

Оснащена напоминанием о необходимости провести очистку от накипи. Однако основывается аппарат на показателях использованной водопроводной воды (около 100 литров). Если используется бутилированная или очищенная, то процедура проводится реже.

Помимо горячих напитков, кофемашина способна работать с капсулами, имеющими маркировку Ice. Для этого рычаг подачи воды отводится в противоположную сторону, тем самым устройство использует жидкость той температуры, которую вы залили в бак.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,5 кВт.
2. Объем — 1,2 литра.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 15×37 см.

самостоятельная регулировка порции воды;

может делать холодные напитки;

есть отсек для использованных капсул.

значительно выше аналогичных моделей.

ТОП-5 лучших недорогих капсульных кофемашин

Bosch TAS 1001/1002/1003/1006/1007 Tassimo Happy

Список бюджетных капсульных кофемашин откроет Tassimo Happy от немецкого бренда Bosch. Модель с ярким и привлекающим внимание дизайном, способная быстро приготовить вкусный кофе.

Устройство за одну минуту справляется с приготовлением крепкого эспрессо, нежного латте или капучино с густой молочной пенкой.

При покупке специальных капсул этот ассортимент можно дополнить различными сортами чая и горячего шоколада.

Здесь также присутствует интеллектуальная система распознавания штрих-кода, благодаря которому прибор сам подбирает необходимую программу для приготовления напитка.

В подставку с регулируемой высотой хорошо размещаются даже высокие стаканы. Все капли, пролившиеся после окончания программы, попадают в специальный съемный лоток, который легко мыть.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,4 кВт.
2. Объем — 700 мл.
3. Приготовление капучино — да, автоматически.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 18x31x27 см.

отличное качество приготовленных напитков;

простота управления;

доступная цена;

продуманная конструкция.

пластиковый корпус быстро царапается.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

Компактная капсульная кофемашина от известного бренда, представленная в разнообразной цветовой гамме, благодаря чему подойдет для любого дизайнерского решения вашей кухни.

Управление этой моделью полностью механическое, то есть пользователь сам после размещения капсулы регулирует количество наливаемой горячей воды.

Оснащена контейнером для 6 использованных капсул, через три минуты переходит в режим энергосбережения, а через девять — полностью отключается, чтобы не тратить электроэнергию.

Есть съемный лоток для сбора капель. Способна приготовить эспрессо, капучино, латте и латте макиато. Просто разместите нужную капсулу и уже через минуту можете наслаждаться превосходным вкусом любимого напитка.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1150 Вт.
2. Объем — 600 мл.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 11x21x33 см.

разнообразная цветовая гамма;

ручная регулировка порции воды;

компактность.

Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205

Согласно показателям продаж за 2021 год, это одна из самых простых в управлении капсульных кофемашин. Правда, для этого придется заранее заказать капсулы с маркировкой TASSIMO.

Пользователю достаточно разместить их в отсеке и нажать кнопку «Старт». Остальное сделает машина — на капсулах размещен специальный штрих-код с подробным рецептом приготовления напитка.

Подставка для чашки съемная, она легко снимается для очистки, регулируется по высоте под чашки высотой до 17 см. Что касается промывки самой системы, то она осуществляется с помощью специальных капсул. О необходимости очистки кофемашина уведомит хозяина индикацией.

Крепость напитка и количество горячей воды на порцию можно отрегулировать вручную. Имеется автоматическая система декальцинации, через некоторое время после использования машина переходит в режим ожидания, практически не потребляя электроэнергию (только на индикацию).

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1300 Вт.
2. Объем — 800 мл.
3. Приготовление капучино — да, вручную.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 17x25x30 см.

доступность цены;

интеллектуальная система приготовления;

можно использовать чашки до 17 см в высоту.

необходимо использовать специальные капсулы;

некоторые детали пластиковые и подвержены износу.

De’Longhi Nespresso ENV 155

Данная модель, оснащенная автоматическим капучинатором, однозначно одна из самых популярных в 2021 году. Может работать с тремя размерами капсул, есть пять объемов порции — 40 мл, 80, 150, 230 и 414.

Интеллектуальная система распознает штрих-код и подбирает нужную программу, также пользователь может внести несколько собственных рецептов.

Через девять минут после использования кофемашина самостоятельно отключается, экономя электроэнергию. Благодаря резервуару для воды объемом 1,2 литра, эта машина хорошо подходит не только для домашнего использования, но и для небольшого офиса.

Высокое давление, производимое помпой, позволяет аромату полностью раскрыться, а приготовление каждой порции занимает не более одной минуты практически сразу после включения прибора.

Для того, чтобы промыть систему, достаточно пару раз активировать режим лунго — горячая вода удалит остатки кофе и позволит поддерживать устройство в идеальном порядке.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1260 Вт.
2. Объем — 1,2 литра.
3. Приготовление капучино — да, автоматически.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 14x42x33 см.

3 размера капсулы;

5 объемов порции;

отличный вкус напитка.

не обнаружено.

De’Longhi Nespresso Inissia EN 80

Еще одна модель капсульной кофемашины, способная существенно упростить процесс варки кофе — напиток будет готов через несколько минут, сразу после нажатия всего одной кнопки.

Корпус изготовлен из ударопрочного пластика, не боящегося царапин. Из всего ассортимента подобных устройств эту модель выделяет яркая цветовая гамма: помимо стандартных бежевых и черных цветов в линейки есть синий, голубой, желтый, серый и ярко-оранжевый оттенки.

Качественная сборка и приятный функционал — еще одни положительные стороны устройства. Все детали подогнаны идеально, без зазоров.

Бак для воды вмещает 700 мл жидкости, контейнер для использованных капсул пригоден для десяти штук.

Пользователю доступна ручная настройка количества горячей воды на порцию, можно приготовить эспрессо, лунго, латте, капучино, латте макиато.

Спустя 9 минут после использования аппарат самостоятельно отключается. Также имеется энергосберегающий режим.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1260 Вт.
2. Объем — 700 мл.
3. Приготовление капучино — да, автоматически.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 12x32x23 см.

стильный дизайн;

качественная сборка;

простое управление;

корпус в нескольких цветах.

нет понятной инструкции;

шумит при работе.

Какую фирму выбрать?

В число признанных лидеров на рынке капсульных аппаратов для приготовления кофе входят два крупных производителя, которые, помимо своего ассортимента, также предоставляют приборы и другим брендам.

Речь идет о всем известном немецком Bosch и самом популярном De’Longhi.

Данные бренды регулярно пополняют свой модельный ряд, работают над новыми технологиями и славятся высокой функциональностью и надежностью устройств.

Какая кофемашина лучше — капсульная или зерновая?

Для любителей насыщенного вкуса и яркого аромата кофе ответ очевиден — зерновая кофемашина работает с только что перемолотым зерном, поэтому вкусовые ощущения от такого напитка существенно отличается от капсульного продукта.

Это относится и к молочным составляющим — в капсулах чаще всего используется сухой экстракт, модели с отдельным капучинатором стоят значительно дороже.

Однако, стоит учитывать, что работа зерновой кофемашины займет больше времени, а также прибор нуждается в более тщательном обслуживании.

Отзывы покупателей

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}} Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших капсульных кофемашин:

Кофемашины

и капсулы для кофе

Потенциальные клиенты все чаще спрашивают нас, могут ли капсульные кофемашины более выгодны, чем традиционные автоматические кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку, такие как, например, линии Jura или Saeco. Черт… Мне очень не нравится отвечать «как бывает!»… Но на самом деле речь идет о том, чего вы хотите и за что готовы платить.

Давайте рассмотрим каждый вариант.

В традиционных автоматических кофемашинах для приготовления кофе из зерен в чашку, подобных показанной здесь, используются молотые кофейные зерна, когда вы делаете свой выбор.Молотый кофе попадает в пивоварню, и для удаления черного золота применяется горячая вода и давление! Это падает в вашу чашку.

Капсульные кофемашины

требуют, чтобы вы поместили в кофемашину небольшую пластиковую капсулу с предварительно намолотым кофе и, когда вы сделаете свой выбор, также будут применяться горячая вода и давление. Таким образом, процесс по сути тот же, но исходный ингредиент отличается тем, как он упаковывается и загружается в машину.

Так в чем отличия?

По сути выбор, простота использования, вкус, экологичность и стоимость.Давайте рассмотрим их подробнее.

1. Выбор

Если у вас есть капсульная кофемашина, вы можете использовать только кофе, поставляемый производителем капсул. Это ни в коем случае не является отрицательным, потому что есть хороший ассортимент, и кофе, как правило, хорошо перемешан и обжарен (Illy, Cafitally. Lavazza и т. Д. Никогда не были бы на рынке, если бы кофе был плохим!).

Бытовая автоматическая кофемашина для приготовления кофе в зернах позволяет использовать любые кофейные зерна, которые вы предпочитаете.Так что выбор кофейных смесей практически безграничен.

Мой выбор на выбор: автоматические кофемашины из зерен в чашку

2. Простота использования

Установка капсулы и приготовление кофе происходит быстро, просто и относительно без проблем с капсульной кофемашиной. Все, что вам нужно сделать, это выбросить кофейную капсулу, которая удерживает заваренный помол внутри.

Автоматическая кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку требует выброса использованного помола. Обычно это небольшие круглые лепешки из уплотненного молотого кофе, которые хранятся в ящике для мусора под кофеваркой.Вы просто снимаете ящик и вытряхиваете гущу над мусорным ведром. Затем вам нужно будет промыть внутреннюю часть ящика для мусора, чтобы удалить весь кофе.

Хотя это и не является частью «простоты использования», есть еще одно отличие — уровень шума. Капсульные кофемашины более тихие, чем автоматы для приготовления кофе из зерен в чашку, потому что они не перемалывают зерна. Шлифовка имеет более высокий уровень звука.

Что касается технического обслуживания, как вам скажет Aquaspresso, оба типа кофемашин могут выйти из строя — любая машина с высоким давлением и работой, близкой к кипящей, станет проблемой для инженерного сообщества! Поскольку у кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку больше движущихся частей, я бы сказал, что они, вероятно, нуждаются в большем обслуживании, чем машина для приготовления кофейных капсул.Так что будьте к этому готовы.

Мой выбор по простоте использования: капсульные машины для кофе

3. Вкус

Нет сомнений в том, что автоматические кофемашины позволяют вносить больше изменений во вкус кофе. Основные изменения, которые вы можете сделать, включают количество кофе, завариваемое на чашку, и степень помола. Вы можете купить капсулы с большим или меньшим количеством кофе, а также капсулы с разным размером помола… но это сложнее, чем просто повернуть циферблат.

Во-вторых, что касается используемой смеси, автоматические кофемашины позволяют приготовить кофе, который вам действительно нравится.Опять же, это не означает, что капсулы не содержат хорошего кофе — они действительно содержат! Просто вы не можете контролировать то, что внутри них, как если бы вы добавляли одну из буквально тысяч смесей кофейных зерен в вашу кофемашину для приготовления кофе в зернах.

Моя оценка вкуса: жесткий… вероятно, связанный кофе в капсулах — это хорошо… но я бы предпочел автоматическую кофемашину для приготовления кофе из зерен в чашку, если меня подтолкнет.

4. Экологичность

Кофейные капсулы изготовлены из пластика, и, хотя многие производители используют переработанный материал и производят больше биоразлагаемых капсул, из расчета на одну порцию отходов больше, чем при использовании традиционных кофейных пакетов.

Мой выбор в пользу экологичности: автоматическая кофемашина из зерна в чашку.

5. Стоимость

Это важно! Капсульные кофемашины дешевле автоматических кофемашин на основе кофейных зерен. Вы можете получить приличную кофеварку менее чем за 2000 рублей. Кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку потребует вложений в размере около 10000 рандов. Так что это было легко … нет … не так быстро …!

Эксплуатационные расходы с точностью до наоборот.

Кофейные капсулы обойдутся вам примерно в 6 рандов каждая (это, конечно, варьируется, но это разумный средний показатель).Понимаете, они импортные! Таким образом, курсы обмена, транспортные расходы и более высокие затраты на морское производство — все это входит в цену.

Хороший местный кофе обойдется вам, скажем, в 200 рандов / кг, а за порцию 7 г вы заплатите около 1,50 ранда за порцию кофе. Таким образом, приготовить чашку кофе в кофемашине для приготовления кофе из зерен в чашку дешевле примерно на 4–50 рандов, чем в капсульном автомате.

Итак, вот расчет — если вы купили автоматическую кофемашину для приготовления кофе из зерен в чашку за 10 000 рандов, вам будет выгоднее в финансовом отношении только после того, как вы воспользуетесь ею 1750 раз.Для семьи из двух человек, которые пьют кофе утром и один вечером … это 400 дней или чуть более года использования.

Для офиса, где у вас есть 15 человек, пьющих по 3 чашки в день каждый … ну … вам понадобится примерно месяц до того, как преимущество в 8 000 рандов на покупку капсульной кофемашины за 5 000 рандов по сравнению с автоматической кофемашиной в зернах за 10 000 рандов будет полностью разрушен. После этого подумайте об этом … стоимость того же самого офиса, пьющего из капсульной машины, будет составлять 15 человек x 3 чашки / день x 21 рабочий день x 6 рандов за капсулу = 5670 рандов.

Стоимость автоматической кофемашины из кофейных зерен в чашку будет составлять 1500 рандов в месяц.

Мой выбор по цене: Автоматические кофемашины из зерен в чашку

Итак, каков вывод о стоимости?

Для любителя кофе, который заботится о затратах, ценит выбор и заботится об окружающей среде, автоматическая кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку — лучший выбор. Для любителей кофе, которые хотят простоты использования, счастливы иметь более ограниченный выбор кофе, не заботятся об окружающей среде и не беспокоятся о стоимости, капсульная кофемашина для вас.

Что ж, вот что мы в Frontier Coffee говорим потенциальным клиентам, которые задают вопрос!

Авторские права на всю и / или часть этой статьи принадлежат Frontier Coffee. Его можно свободно копировать и воспроизводить при условии, что он находится полностью и что источник указан как веб-сайт Frontier Coffee по адресу
https://www.frontiercoffee.co.za

Чашечная кофемашина или кофемашина из зерен в чашку: что лучше?

Если идея варки в стиле бариста, приготовленной дома с помощью одной из лучших кофемашин , а не только кофе на главной улице, нравится, читайте дальше.Приобретите подходящую кофемашину, и вы сэкономите на покупке, вам не придется ждать, пока утром выйдет ваш любимый, и вы сможете приготовить послеобеденные напитки, которые предпочитают ваши друзья.

Но стоит ли вам покупать кофе из кофейных зерен в чашке или в капсульном автомате, чтобы сварить кофе, который вам нравится? Мы расскажем вам, как они работают, сколько вы заплатите, чтобы купить их и использовать изо дня в день, а также порекомендуем некоторые из лучших вариантов для покупки.

Как работают машины для приготовления кофе из зерен в стакан?

Хорошо, разгадка кроется в названии, но давайте посмотрим на процесс.В кофемашине для приготовления кофе из зерен в чашку вы кладете в нее кофейные зерна, а машина измельчает их для приготовления различных кофейных напитков — мы говорим об эспрессо, американо, ристретто … Если кофемашина имеет функцию вспенивания молока, это также позволит вам приготовить капучино, латте и так далее.

Самое главное, чтобы ваш кофе был действительно свежим, а не пустым прилагательным. Кофе, приготовленный из молотых зерен, должен иметь более выраженный и характерный вкус.

Запуск процесса приготовления кофе с нуля не требует усложнения работы: кофемашина с автоматической программой выполнит эту работу, пока вы ставите тосты.Но вы можете делать это как бариста с ручным автоматом, если хотите. Точно так же некоторые автоматы позволяют настраивать кофе так, чтобы вы могли контролировать его вкус.

Имейте в виду, что ваши обязанности по уборке будут немного более обременительными с одной из этих машин, так как вам нужно предотвратить ее блокировку. Еще один недостаток? Измельчение означает шум, поэтому остальные члены семьи могут не поблагодарить вас, пока вы готовите себе утренний напиток.

Важно знать, что машина для приготовления зерен в чашку не обязательно заставляет вас перемалывать зерна.В некоторых моделях в качестве альтернативы используется молотый кофе, поэтому, если вам не нравится, что покупка кофе продиктована вам бытовой техникой, выберите один из них.

Как работают капсульные кофемашины?

Кофемашины в капсулах для приготовления кофе, используя — да, вы уже догадались — капсулы, которые вы кладете в кофемашину, когда хотите выпить. Стручки герметично закрыты, поэтому кофе остается свежим, но поскольку он уже перемолот, у него не будет вкусового потенциала, необходимого для немедленного приготовления напитка.

Эти машины работают очень быстро, и в них не нужно наводить порядок. С другой стороны, стручки означают лишние отходы, а варианты утилизации зависят от того, из чего сделаны отдельные стручки. Если вы, ваша семья или гости не всегда готовы к кофе, некоторые кофейные автоматы также могут приготовить огромное количество других напитков. Нравится настраивать напитки? Это может быть возможно в зависимости от модели, которую вы покупаете.

Если у вас небольшая кухня, капсульная кофемашина имеет преимущество перед своим конкурентом по приготовлению чашки, так как зачастую они очень компактны.

Сколько стоят кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку?

Скорее всего, вам придется заплатить больше за привилегию свежемолотого кофе. Машины для приготовления кофе из зерен в чашку можно найти примерно за 100 фунтов стерлингов, но вы обнаружите, что большинство из них стоит от 350 до 1500 фунтов и даже больше, и, да, мы говорим об отдельно стоящих машинах, а не о встроенных разнообразие.

Однако после покупки автомат для приготовления кофе из зерен в чашку может сэкономить ваши деньги изо дня в день по сравнению с автоматом для капсул (а также по сравнению с привычкой в ​​кофейне).

Сколько стоят капсульные кофемашины?

Более мягкая на вашем банковском счете, чем кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку, кофемашина в капсулах может быть вашей всего за 40 фунтов стерлингов. В верхней части диапазона вы можете заплатить около 350 фунтов стерлингов.

Помните, однако, что приготовление кофе из стручков в целом дороже, чем из зерен. Вы заплатите от 25 до 30 пенсов за каждую капсулу, поэтому, если вы специально пьете несколько чашек в день, вам нужно будет сложить это с более низкой начальной стоимостью для самого автомата.Конечно, это все еще дешевле, чем эквивалентное потребление в кофейне.

Какие бренды производят кофемашины для приготовления кофе в зернах?

Вы найдете кофемашины от ведущих производителей бытовой техники, таких как Siemens , De’Longhi и Miele , а также производителей кухонной техники, таких как Sage , и специалистов по кофеваркам, таких как . Krups , Melitta и Jura .

Какие бренды производят капсульные кофемашины?

Мир капсульных кофемашин немного сложнее, чем чашка в чашку.Тип капсулы — например, Nespresso или Dolce Gusto — и машина связаны друг с другом, поэтому в большинстве случаев вам придется покупать капсулы торговой марки, для которых предназначена машина, хотя иногда доступны совместимые капсулы.

Среди крупных продавцов вы найдете кофемашины Tassimo pod от Bosch . Krups , Magimix и De’Longhi , среди прочего, производят кофемашины Nespresso, и вы также найдете их на сайте Nespresso . Вы также можете купить кофемашину Nescafé Dolce Gusto на сайте Dolce Gusto и найти их через De’Longhi и Krups .

Какие кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку самые лучшие?

Наша лучшая кофемашина для приготовления кофе из зерен в чашку — это кофе-машина Melitta Barista Smart TS F85 / 0-102 из зерен в чашку. Нам нравится кофе, естественно, нам нравится тот факт, что он поставляется со встроенным вспенивателем, и мы обожаем интеллектуальное управление. Да, вы действительно можете приготовить кофе перед тем, как встать с постели.

Взгляните также на кофемашину De’Longhi Eletta Cappuccino для приготовления кофе из зерен в чашку, которая приготовит все ваши любимые сорта кофе, позволяет сохранять в памяти свои индивидуальные сорта кофе и даже имеет подогреватель чашек, чтобы приготовить ваш любимый. кружку до нужной температуры для напитка.

Кофемашина Sage Barista Pro SES878BTR для приготовления кофе из зерен в чашку — отличная покупка, если вам нужен ручной дизайн, чтобы вы могли направить своего внутреннего бариста, а мы большие поклонники кофемашин Sage.

Какие кофемашины в капсулах самые лучшие?

Наш номер один? Капсульная кофемашина Sage Nespresso Creatista Uno SNE500BKS. Эту модель только что назвали нашей лучшей кофемашиной, и это был для нас выигрышный дизайн, потому что она проста в использовании и чистке, выглядит потрясающе и, конечно же, позволяет готовить восхитительный кофе.

Мы также поддались очарованию KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503 — блестящего выбора для любителей эспрессо, особенно там, где пространство на кухне ограничено из-за компактности.

Еще один блестящий стручок купить? Lavazza A Modo Mio Jolie Plus готовит высококачественный кофе с подлинным итальянским вкусом из стручков Lavazza.

Coffee Pod против кофемашин эспрессо с молотым кофе

Заваривать кофе в настоящее время почти так же просто, как и в машинах, которые могут варить и получать порции эспрессо, просто вставив капсулу и нажав кнопку.Но чем эти эспрессо-машины в капсулах по сравнению с более традиционными эспрессо-машинами, в которых пользователь перемалывает и утрамбовывает кофейные зерна?

В эспрессо-машинах с капсулами, как следует из названия, для заваривания используются одноразовые пластиковые капсулы, наполненные кофейной гущей.

Использовать эти машины, как правило, довольно просто: пользователю нужно просто вставить одну из капсул, поставить чашку под носик и нажать на заварку.

Помимо этой базовой функции, другие функции этих машин могут во многом зависеть от производителя.Некоторые из них будут поставляться с камерой для вспенивания молока, а другие потребуют использования отдельного вспенивателя молока; Модели Nespresso обычно поставляются в комплекте с устройством для взбивания молока. Некоторые машины, такие как более новая Verismo от Starbucks, могут варить кофе, а также эспрессо. Использование кофеварки и эспрессо-машины в одном — это отличный вариант для экономии места на прилавке.

Одним из недостатков кофемашин в капсулах является то, что используемая кофейная гуща не такая свежая, как могла бы быть, особенно по сравнению со свежемолотыми зернами, которые использовались бы в традиционной кофемашине эспрессо.

Сами стручки, хотя это зависит от типа, необходимого для конкретной машины, в конечном итоге также обходятся дороже за чашку кофе, чем мешок зерен весом в один фунт. Для автоматов с капсулами пользователь пожертвует свежестью и некоторым качеством в обмен на удобство.

Однако традиционные кофемашины эспрессо не безупречны. Эспрессо-машины, которым зачастую трудно научиться правильно пользоваться, сталкиваются с проблемой более крутой кривой обучения. Поскольку пользователю необходимо измерить вес используемых зерен, после множества проб и ошибок установить нужный уровень помола, весь процесс может быть немного утомительным.

Несмотря на то, что это ошеломляюще, приготовление порций эспрессо на традиционной кофемашине также очень полезно, особенно после того, как пользователь поднялся по кривой обучения.

Преимущества обычной кофемашины эспрессо в первую очередь заключаются в качестве получаемых рюмок, в зависимости от того, как используется свежемолотый кофе, в отличие от капсул с молотым кофе, запечатанных в вакууме. Кроме того, правильное использование кофемашины для приготовления эспрессо приносит гораздо больше удовольствия, чем использование кофемашины для капсул, поскольку для получения идеальных снимков требуется много навыков.

Эспрессо-машины сложнее и менее удобны в использовании, чем капсульные, но качество намного лучше.

В то время как в предыдущем примере показаны плюсы и минусы полуавтоматической кофемашины, в которой пользователь по-прежнему измеряет, измельчает и утрамбовывает гущу, для некоторых кофемашин этого не требуется, и они известны как супер-автоматический эспрессо машины.

Как и капсульные кофемашины, супер-автоматические эспрессо-машины могут делать порции эспрессо одним нажатием кнопки и довольно просты в использовании.

Если вы пытаетесь выбрать одно из двух, еще одним фактором является бюджет. Хотя это зависит от производителя, кофемашины обычно дешевле, чем кофемашины эспрессо, особенно супер-автоматические. В любом случае, это полностью личный выбор, какой стиль кофемашины эспрессо, капсула или что-то еще, обеспечивает наилучшие результаты и является более удобным.

Лучшая капсульная кофемашина 2021 года: капсульные машины — отличный вкус без лишних проблем около

Лучшие капсульные кофемашины означают, что вам не нужно возиться с покупкой кофейных зерен и их измельчением.Да, это сомнительно для некоторых с точки зрения затрат и отходов, поэтому мы бы не назвали даже лучшую капсульную кофеварку лучшей кофеваркой, но, с другой стороны, капсульный кофе явно удобен. Ого, хорошая аллитерация.

Из соображений справедливости, в некоторых отношениях — поскольку каждая капсула содержит ровно порций кофе, а капсулы могут быть переработаны, — проблема с отходами не так остра, как кажется на первый взгляд. Например, у Nespresso есть собственная служба утилизации — просто заполните предоставленный пакет, который они вам дадут, использованными капсулами и отправьте его обратно по почте или оставьте в ближайшем баре Nespresso — в то время как Lavazza постепенно отказывается от своих оригинальных пластиковых корпусов капсул в пользу компостируемых.

Машины для приготовления кофе в капсулах также дают стабильные результаты, которых, как известно, трудно достичь с использованием стандартных кофемашин эспрессо и большинства моделей «кофе из зерна в чашку». С капсульной машиной вы просто загружаете капсулу, нажимаете кнопку, и из нее вырывается поток прочного черного золота, покрытого пенкой, каждый бит такой же резкий, как и предыдущий.

Как купить лучшую капсульную кофемашину

Покупая капсульную машину, вы, по сути, также покупаете кофе определенной марки. Перепробовав все основные бренды капсул, мне больше всего нравится Lavazza (от 27 пенсов), за которым следует Illy (от 37 пенсов за капсулу). Nespresso (от 33p) занимает третье место по количеству капсул, которые я считаю слишком маленькими и поэтому слишком слабыми. Чтобы проиллюстрировать это, я разрезал капсулы Lavazza и Nespresso и измерил их содержимое. Lavazza содержала 7 граммов кофе, а Nespresso — всего 4 грамма.

Однако система Nespresso Vertuo — это совсем другая игра с мячом. Вместо одного стандартного размера пакетиков он использует пять разных, чтобы удовлетворить широкий спектр кофейных предпочтений: эспрессо, двойной эспрессо, гран-лунго, кружка и очень большой альт.Вам также будет приятно узнать, что содержимое стандартной капсулы для эспрессо Vertuo весит гораздо более подходящие 7 г, как и капсулы Lavazza, а более крупные капсулы весят существенные 13 граммов.

Как и в случае с любой кофеваркой, мы рекомендуем использовать для вашей системы капсул только воду в бутылках, потому что а) она вкуснее и б) меньше вероятность забивания внутренних органов известковым налетом.

Раньше стандартные капсулы Nespresso — самая популярная разновидность среди поддистов — были доступны только в Интернете или в собственных магазинах бренда, поэтому, если вы закончите, вы останетесь без утреннего подъема.Однако теперь они становятся доступными и другими способами.

Также важно отметить, что многие из более молочных и новаторских напитков от некоторых брендов, связанных с капсулами, не вызывают восхищения. Если вы хотите получить молоко с богатой текстурой в своем флэт-уэне, капучино или латте, используйте подходящее молоко, потому что оно вам не удовлетворит. Вы можете значительно улучшить ситуацию, купив высококачественный вспениватель молока от Dualit, Lavazza или Nespresso.

Для американо, эспрессо и других более чистых напитков, не содержащих молока, результаты варьируются от хороших до отличных.Эти кофеварки также могут служить в качестве «шлюза» для более мощных кофеварок без капсул.

КАКАЯ КАПСУЛЬНАЯ МАШИНА ЛУЧШЕ?

Как мы уже отмечали выше, лучшая капсульная машина для вас — та, которая использует вашу любимую смесь кофе, будь то Lavazza, Illy, Nespresso, Costa, Jacobs, Grand Mère или Kenco.

С нашей точки зрения, лучшими смесями являются Lavazza, Nespresso и Illy, поэтому в этом отношении мы рекомендуем либо превосходные Lavazza A Modo Mio Deséa, Magimix Nespresso Vertuo Plus M600, Lavazza Jolie Plus по бюджетной цене, Illy Y3.2 Iperespresso или красивый Sage Creatista Uno. А если вы ищете что-то портативное, ничто не сравнится с удивительным маленьким удобным для путешествий Wacaco Nanopresso, который можно преобразовать в капсулы Nespresso, чтобы без лишних хлопот насладиться кофеином на ходу.

Лучшие кофемашины на заказ

(Изображение предоставлено Lavazza)

1. Lavazza A Modo Mío Deséa

Наша новая лучшая капсульная кофеварка

Технические характеристики

Capsule Марка:

Capsule Capsule0003 Стоимость: 27п

Ширина: 14.5 см

Устройство для приготовления капучино: Да

Причины для покупки

+ Производит превосходный эспрессо + Встроенный вспениватель молока + Полностью автоматизированный + Красивый

Система Lavazza A Modo Mio позволяет намного проще насладиться чашкой любимой итальянской смеси эспрессо дома без суеты кофейных гранул, которые разбрызгиваются по всей столешнице. Эта коренастая, но стильная первоклассная модель оснащена оригинальной системой вспенивания молока, которая не требует каких-либо манипуляций с палочками или вообще какого-либо вмешательства со стороны пользователя.

Для приготовления обычного эспрессо просто поместите капсулу в верхний слот, потяните ручку вниз, нажмите один из трех основных вариантов экстракции — одиночный эспрессо, длинный эспрессо, длинный кофе — и выйдет восхитительный, почти сверхъестественно настоящий эспрессо Lavazza, полный с насыщенной шелковистой пенкой. Помните, не забудьте поставить чашки подальше на регулируемый постамент, иначе поток пропустит чашку и выльется прямо в излишек поддона. Это связано с тем, что интегрированная система вспенивания молока Deséa использует ту же площадь для кувшина и внутренней трубки вместо обычного метода автономной трубки.

Чтобы приготовить кофе с молоком — капучино, маккиато или латте — наполните стеклянный кувшин холодным молоком до необходимого уровня, отмеченного на боковой стороне сосуда, вставьте весь узел в то место, где вы обычно ставите чашку, опустите капсулу и выберите желаемый напиток с помощью интерфейса справа. Прежде чем в смесь будет добавлена ​​разовая доза эспрессо, молоко будет вспениваться и нагреться. Эспрессо очень ловко опускается прямо на дно, так что, когда вы наливаете его в чашку, сначала выливается кофе, а затем кремовая пена.Если у вас никогда не бывает молока с кофе эспрессо, возможно, рассмотрите более дешевую модель Idola (139 фунтов стерлингов), которая почти идентична, но не имеет системы вспенивания молока.

Если вы хотите увеличить или уменьшить любую длину экстракции, просто удерживайте кнопку, которая наиболее соответствует вашей предпочтительной скорости экстракции, и уберите палец, как только кофе достигнет нужного уровня. Это удобно, если вы обнаружите, что уровни по умолчанию слишком короткие или слишком длинные для размера вашей чашки эспрессо.

Deséa достаточно узкая, чтобы поместиться на любой рабочей поверхности (ее ширина всего 14,5 см), и она поставляется с большим резервуаром для воды объемом 1,1 литра, который легко снять. В ящике для использованных капсул помещается около 10 капсул — что очень удобно, звуковой сигнал сигнализирует о необходимости опорожнения контейнера.

Капсулы Lavazza (доступные в Интернете и в большинстве крупных магазинов) стоят около 27 пенсов за чашку — одни из самых дешевых на рынке — и есть семь великолепных смесей на выбор.Мы попробовали Deséa со смесями Passionale и Lungo Dulce, и каждый раз он давал эспрессо высшего качества, причем быстро. Действительно, очень впечатляюще.

(Изображение предоставлено Magimix)

2. Magimix Nespresso Vertuo Plus M600

Одна из лучших капсульных кофеварок на рынке.

Ширина: 11,5 см

Емкость: 1,8 литра

Вспениватель: №

Причины для покупки

+ Приготовление восхитительного эспрессо + Создает глубокую пенку + Простота использования + Огромный резервуар для воды

Причины, которых следует избегать

-Блестящая поверхность притягивает пыль

Если вы обнаружите, что стандартные капсулы Nespresso слишком малы по размеру для получения приличного количества кофеина, подумайте об этой новой кофемашине Vertuo от Magimix.Система капсул Vertuo от Nespresso полностью отличается от стандартной капсульной системы Nespresso. Во-первых, капсулы почти вдвое больше и имеют совершенно другую форму, поэтому вы не можете использовать стандартную капсулу Nespresso в кофемашине Vertuo, и наоборот.

Самое лучшее в системе Vertuo то, что она способна использовать капсулы разного размера, и это делает ее отличным выбором для тех, кто любит разнообразный кофе в течение дня. Всего существует пять размеров капсул: от Espresso и Double Espresso до Gran Lungo, Mug и Extra Large Alto.

Итак, что же такого особенного в этой машине? Что ж, для начала он выглядит неплохо и поставляется с чудовищным резервуаром для воды объемом 1,8 литра, который можно расположить позади или по обе стороны от машины, в зависимости от места на вашей рабочей поверхности. У него также самый большой контейнер для использованных капсул в бизнесе — его хватит на 13 больших контейнеров.

Для использования просто постучите вверх по выступающему серебряному диску, и вся крышка механически поднимется вверх. Теперь выберите смесь стручков и размера по вашему выбору и нажмите верхнюю кнопку.Каждая капсула имеет свой уникальный штрих-код, который указывает машине подавать необходимое количество воды и оптимальную продолжительность экстракции. Уникально то, что система Vertuo использует технологию центрифуги (капсула вращается со скоростью до 7000 об / мин), а не просто парообразную воду под высоким давлением.

В результате получается самая глубокая, самая густая, кремовая и самая шелковистая пенка, которую вы, вероятно, когда-либо наносили на свои губы. Конечно, некоторые приверженцы эспрессо скажут, что это просто пена, а не только пенка, но этот автор просит не согласиться, потому что, на мой взгляд, она имеет ту же консистенцию, что и настоящая пенка, только намного глубже — как головка хорошо натянутой пены. Разливное пиво Гиннеса.На самом деле, он такой насыщенный и сливочный, что если добавить в него каплю горячего молока, обычный эспрессо превратится в мини-капучино.

Этот писатель получил коробку с 12 капсулами вместе с тестовой машиной и может ручаться, что смеси Diavolitto Espresso и Double Espresso Scuro самые крепкие и, безусловно, самые вкусные. Но если вы предпочитаете более слабую смесь, то есть из чего выбрать. В конце концов, весь смысл этой системы состоит в том, чтобы удовлетворить как можно больший спектр вкусов.В этом отношении система Vertuo является победителем во всех отношениях.

Magimix отлично справился с этой конкретной машиной — она ​​обеспечивает стабильные результаты и настолько проста в использовании. Мне также нравится огромный резервуар для воды, огромный коллектор капсул и его умный автоматический механизм загрузки и выгрузки капсул.

(Изображение предоставлено Wacaco)

3. Wacaco Nanopresso Nespresso

Лучшее портативное устройство для кофе в капсулах

Технические характеристики

Марка капсулы: Nespresso

Стоимость капсулы:

6 см

Резервуар: 80 мл

Вспениватель: Нет

Причины для покупки

+ Действительно портативный + Использует капсулы Nespresso

Причины, которых следует избегать

-Требуются сильные мышцы пальцев

делаю, меньше всего растворимый кофе. Так что в следующий раз, когда вы отправитесь в путешествие, возьмите с собой это замечательное маленькое изобретение с ручным приводом, и вам больше никогда не придется терпеть безвкусный дерьмовый кофе в отеле. Вы даже можете взять это в поход.

С помощью адаптера Nespresso эта модель производит такой же насыщенный и ароматный эспрессо, как и любая кухонная кофемашина на этой странице, хотя вам рекомендуется использовать две капсулы для приличного соотношения крепости к объему.

Просто наполните небольшую камеру горячей водой (в большинстве отелей есть чайник в номере), вставьте капсулу в адаптер (продается отдельно), закройте крышку и надавите пальцами, чтобы закрыть поршень. Вуаля, растворимый эспрессо изобилует ложкой густой насыщенной пены.

Если кофе в отеле редко оправдывает ваши высокие ожидания, вы путешествуете по природе в походе или навещаете родственника, который пьет только растворимую воду для мытья посуды, положите один из них в дорожную сумку, и вы никогда не останетесь без надлежащего кофеина. Настоятельно рекомендуется.

4. Lavazza Jolie Plus

Лучшая недорогая капсульная кофеварка

Технические характеристики

Марка капсулы: Lavazza

Стоимость капсулы: от 27p

Ширина: 12,4 см

.5 литров

Вспениватель: №

Причины для покупки

+ 27 пенсов за чашку + Экономия места

Причины, которых следует избегать

— Крошечный ящик для использованных капсул

Эта недорогая микромашина размером с кофе олово и не может быть проще в использовании. 0,5-литровая водонапорная башня достаточно велика, чтобы вместить как минимум полдюжины чашек (длинных или коротких, в зависимости от того, какая кнопка нажата), но ящик для сбора использованных капсул крошечный и вмещает только пять. Если вы перейдете слишком далеко за отметку, я могу гарантировать, что ящик закроется, и вам будет нелегко открыть эту чертову штуку.

Кроме того, эта маленькая рабочая лошадка делает чертовски отличный эспрессо с пышной пенкой и всего по цене около 27 пенсов за хит — и даже дешевле, если по какой-то причине стручки покупаются у Джона Льюиса. Верхняя смесь, верхняя капсула…

5. Illy Y3.2 Iperespresso

Пятая лучшая капсульная кофеварка благодаря одной из лучших смесей на рынке

Технические характеристики

Марка капсулы: Illy

Стоимость капсулы : От 35p

Ширина: 10 см

Емкость: 1 литр

Вспениватель: Нет

Причины для покупки

+ Превосходная кофеварка для эспрессо + Изысканная кофейная смесь

Причины, которых следует избегать

-Много пластика в стручках

Любой взыскательный ценитель кофе согласится с тем, что Illy производит одни из лучших домашних кофейных смесей на рынке.Что ж, вот способ приготовить настоящий эспрессо Illy без чрезмерно сложного производственного процесса.

Эта модель марки FrancisFrancis доступна в трех цветах — белом, красном и черном — и имеет ширину всего 10 см, что является одним из самых тонких.

При приготовлении эспрессо все кофемашины позволяют гадать, и это не исключение. Поднимите верхний клапан (который автоматически выталкивает ранее использованный контейнер), вставьте новый контейнер (выберите из девяти различных смесей), закройте его и нажмите либо кнопку большой чашки, либо кнопку маленькой чашки.Вот и все.

В Y3 используется уникальный двухэтапный процесс экстракции, и кофе, который он разливает, настолько богат и полезен, что я купил его, несмотря на цену 37 пенсов за капсулу. Инновационные капсулы Illy кажутся менее экологичными, чем другие, даже несмотря на то, что используемый полипропиленовый пластик на 100% пригоден для вторичной переработки.

Если насыщенный вкус и сильная палитра ароматов являются вашими предпосылками для приготовления хорошего эспрессо, то сделайте эту модель одной из первых в мире.

(Изображение предоставлено Sage)

6.Sage Creatista Uno Nespresso

Классная модель высокого класса с лучшими характеристиками

Технические характеристики

Марка капсулы: Nespresso

Стоимость капсулы: от 33p

Ширина: 17,7 см

Резервуар: 1,5 литра

Причины для покупки

+ Интуитивное управление + Большой выбор вариантов эспрессо + Отличный вспениватель молока

Причины, которых следует избегать

-Больше премиум-класса, по цене

Sage преуспел, представив это грандиозное дополнение по премиальной цене к списку Nespresso сторонних машин.

Creatista великолепно сконструирован, в конструкции использовано много металла, но больше всего впечатляет типично Sage-подобный интуитивно понятный интерфейс. Сверху есть светодиодная панель, на которой отображается один из восьми стилей кофе от ристретто до латте макиато, и им так легко пользоваться, что моей кошке удалось приготовить плоский белый кофе, даже не заглянув в инструкцию по эксплуатации.

Пенообразователь также превосходен и почти полностью автоматизирован — просто установите необходимое количество пены и нажмите кнопку для чего угодно, от теплого молока до пика густой сливочной пены в стиле Маттерхорн.

Nespresso — самая популярная марка кофейных капсул на рынке, но для того, чтобы найти смесь, подходящую для вашей палитры, нужно потягивать шоколадную коробку с ассортиментом различных вкусов. Капсулы Nespresso также являются самыми маленькими из тестируемых, поэтому настоящим друзьям может потребоваться пара уколов, чтобы получить приличный утренний кайф.

(Изображение предоставлено Magimix)

7. Magimix Nespresso Expert

Стильная модель для людей с большими столешницами

Технические характеристики

Марка капсулы: Nespresso

Стоимость капсулы: от 33p Ширина

Резервуар: 1.1 литр

Пенообразователь: №

Причины для покупки

+ Элегантный дизайн + Верхняя система загрузки капсул + Простота использования

Причины, которых следует избегать

— Довольно широкая

Эта стандартная кофемашина Nespresso имеет великолепный дизайн, хотя мы должны добавить что он намного шире (38 см), чем другие модели Nespresso, и это может быть проблемой для любого, у кого небольшая кухонная столешница.

Доступный в черном или темно-сером цвете, Expert оснащен одним цифровым диском управления, который обеспечивает четыре различных длины извлечения (от одиночного выстрела до американо).Просто выберите желаемый размер напитка и нажмите верхнюю кнопку.

Что нам больше всего нравится в этой машине, так это тактильная природа системы загрузки капсул. Просто сдвиньте подпружиненную алюминиевую крышку вправо, вставьте капсулу Nespresso по вашему выбору и снова нажмите на крышку, чтобы закрыть ее. При израсходовании капсула автоматически выбрасывается в контейнер сзади. Приятное прикосновение. Если у вас есть свободное место и достаточно вонги в кармане, то эта модель для вас.

8.FrancesFrances Illy X7.1 Iperespresso

Italian Ultra обладает большим чутьем и приличной паровой трубкой Pannarello

Технические характеристики

Марка капсулы: Illy

Стоимость капсулы: 35p

Ширина:

резервуар 33,5 см

литр

Устройство для приготовления капучино: Да

Причины для покупки

+ Хорошая конструкция, но по разумной цене + Простота в использовании + Отличные контейнеры, хотя и по более высокой цене

Причины, которых следует избегать

-Вам либо нравится внешний вид, либо вы очень много не

Отказавшись от пластика некоторых из наиболее популярных машин-капсул, Фрэнсис Фрэнсис создал блестящую красочную хромированную машину с лицевой панелью, напоминающей робота Валл-И.

X7.1 может похвастаться отличной паровой трубкой Pannarello для вспенивания молока, большим резервуаром для воды емкостью 1 литр и старомодным портафильтром, но таким, который принимает пластиковые капсулы Iperespresso вместо кофейной гущи. Простое прикосновение к центральной кнопке позволяет получить изысканно насыщенный ароматный эспрессо Illy с нежной пенкой.

Капсулы Illy дороже, чем у других брендов, и они не так легко доступны, но, черт возьми, они чертовски уверены, что они знают, как сделать великолепно насыщенную и бархатную смесь эспрессо.

(Изображение предоставлено Dualit)

9. Dualit Café Plus

Стильная капсула с боковым вспенивателем

Технические характеристики

Бренд капсулы: Nespresso

Стоимость капсулы: от 33p

Ширина

: 0,8 литра

Пенообразователь: Да

Причины для покупки

+ Использует как капсулы Dualit, так и Nespresso + Стильный внешний вид

Причины, которых следует избегать

— Очень шумно

Эта новая стандартная кофемашина Nespresso от Dualit не занимает много пространство и очень проста в использовании — он оснащен сенсорным интерфейсом, который обеспечивает различные экстракты от эспрессо до американо, а также установленный сбоку вспениватель молока для капучино.Он также нагревается за 40 секунд — удобно для тех, кто спешит выйти из дома с утра.

С другой стороны, Café Cino чертовски шумно и, что еще хуже, металлический поднос для чашек дребезжит, особенно при использовании с маленькой чашкой для эспрессо. С другой стороны, он производит такой же хороший эспрессо, как и большинство кофемашин на этой странице, так что на него все же стоит взглянуть.

Между прочим, как и многие сторонние производители капсул Nespresso, Dualit также выпускает собственный ассортимент капсул для кофе и чая по разумным ценам, которые обычно дешевле, чем у Nespresso.Просто думал, что вы должны знать.

(Изображение предоставлено DeLonghi)

10. DeLonghi Nespresso Lattisima Pro

Очень компактный и удобный для взбивания латте

Технические характеристики

Марка капсулы: Nespresso

Цена

Капсула Ширина: 17,3 см

Емкость: 0,9 литра

Вспениватель: Да

Причины для покупки

+ Привлекательный дизайн + Широкий выбор смесей

Причины, которых следует избегать

-Немного скупа на разовую дозу эспрессо

Nespresso — это самый распространенный бренд капсул на рынке, и многие элитные отели устанавливают их в своих номерах.Неудивительно, поскольку этот привлекательный, хорошо спроектированный блок под брендом DeLonghi отлично впишется в пространство бутик-отеля, занимая очень мало места, но при этом готовя отличный эспрессо, латте и, в некоторой степени, капучино.

Я говорю в некоторой степени, потому что Lattissima Pro поставляется с автоматическим вспенивателем молока, который выдает некоторое количество пены перед процессом экстракции кофе , и, как подтвердит любой ценитель кофе, в настоящий капучино молоко должно быть добавлено в кофе. эспрессо в самом конце, непосредственно перед подачей на стол.Но послушайте, не надо ворчать, мои пробные капучино действительно имели аутентичный вкус и текстуру.

Помимо предоставления своим клиентам излишне сбивающих с толку 25 различных смесей, самая большая проблема с системой Nespresso заключается в том, что мерка кофе в каждой капсуле очень мала, поэтому вам может потребоваться использовать две капсулы подряд, чтобы получить то, что большинство британских игроки думают, что это один эспрессо.

11. KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503

Классический дизайн KitchenAid и широкий выбор вкусов Nespresso

Технические характеристики

Марка капсулы Ширина: Nespresso

Стоимость капсулы: от

шт.8 см

Резервуар: 1,4 литра

Вспениватель: №

Причины для покупки

+ Большой резервуар для воды + Ультра гладкая эмалированная внешняя поверхность + Шесть настроек заваривания

Причины, которых следует избегать

-Существенное чудовище

Эта 9-килограммовая кухонная пробка обладает всеми характерными чертами старинного дизайна обширного ассортимента машин для приготовления пищи Artisan от KitchenAid: тяжелая конструкция, отлитая под давлением, в шести цветах, включая фирменный красный; изогнутая, сверхгладкая эмалированная поверхность; надежные комплектующие.Все здесь.

Это больше, чем нужно, на самом деле, так что очистите столешницу от всей той другой небольшой кухонной техники, которой вы когда-либо пользовались только один раз. Скорее всего, вы будете использовать его каждый день.

Прочный Artisan нагревается за три раза и имеет съемный 1,4-литровый резервуар для воды и большой контейнер для использованных капсул, вмещающий до 14 использованных капсул Nespresso.

Процесс экстракции эспрессо очень прост: поднимите увеличенный рычаг, загрузите свою любимую смесь Nespresso, опустите рычаг, выберите одну из шести предварительно запрограммированных настроек экстракции и нажмите кнопку.

Настройка «один» дает короткий мощный удар, а настройка «шесть» предназначена для тех, кто любит длительное, мягкое варево. Он идеально подойдет к вашему стационарному микшеру KitchenAid и стоит соответственно.

12. Handpresso Auto

Портативный автомобильный спасатель

Технические характеристики

Марка капсулы: ESE

Стоимость капсулы: от 32p

Ширина: 7,5 см

Резервуар

Резервуар

Причины для покупки

+ Делает настоящий эспрессо + Высокая портативность

Причины, которых следует избегать

-Шумно-Немного неудобно

Вы в машине, застряли в огромной пробке на M6.Все остановилось (простите за каламбур), и, в довершение всего, вы все еще в 10 милях от автомагистралей. Но у тебя есть план. У вас еще есть полбутылки Evian, а также Handpresso Auto и несколько стручков эспрессо ESE в бардачке.

Заполните камеру водой, поместите капсулу ESE в подставку (или залейте немного предварительно намолотой смеси эспрессо), подключите ее к прикуривателю, закройте уши, пока она издает раздражающий звук миниатюрной пневматической дрели и, вуаля, теперь у вас есть чертовски хорошая чашка быстрого приготовления эспрессо с обязательной пенкой.Классный автомобильный комплект.

13. Bosch Tassimo Vivy 2

Лучшее для широкого ассортимента горячих напитков, включая чай

Технические характеристики

Марка капсулы: Tassimo

Стоимость капсулы: от 28p

Ширина:

резервуар

0,7 литра

Устройство для приготовления капучино: №

Причины для покупки

+ Простота в использовании и дешево + Быстро нагревается + Также делает горячий шоколад

Причины, которых следует избегать

-Не лучший кофе в городе -Не используется сборщик бочонков

Система Tassimo предлагает самый широкий выбор горячих напитков, от кофе до чая и горячего шоколада.Жаль, что, кроме смеси Costa, большинство доступных сортов кофе — таких как Kenco, Grand Mère и Jacobs — на вкус так же, как если бы они были розданы в торговом автомате. Я бы также не советовал капсулы латте, поскольку они содержат молоко длительного хранения, а это , так что не латте.

Дорогой Tassimo Vivy 2 от Bosch имеет довольно миниатюрную ширину 21 см, поэтому не занимает много места на столешнице. Он также чрезвычайно прост в использовании, потому что у него всего одна кнопка. Чтобы использовать, просто загрузите «T Disc» (фирменный дизайн капсулы Tassimo), нажмите вышеупомянутую кнопку и все.Вам нужно будет вручную извлекать диск после каждой чашки, что не является концом света, хотя другие устройства автоматически выбрасывают капсулу в ящик для сбора.

Вы можете рассчитывать заплатить около 28 пенсов за диск, что делает его дороже, чем Lavazza, но не вдвое хуже. Тем не менее, капсулы Tassimo гораздо более доступны, чем капсулы других брендов, и их есть практически в каждом супермаркете. Однако, не желая казаться яростным кофейным снобом, то, что выходит из Tassimo, просто не имеет на вкус изысканного или даже особенно приятного.Но вы знаете, лошади для курсов…

Обзор лучших предложений на сегодняшний день

Стоит ли мне перейти с капсулы на ручную кофемашину эспрессо?

Австралийцы любят кофе: 11,5 миллиона из нас пьют хотя бы одну чашку в неделю.

В то время как некоторые из нас счастливы тратить свои деньги на кофе, приготовленный бариста, другие предпочитают удобство и экономичность домашней кофемашины эспрессо.

Из всех типов доступных кофемашин капсульные (также известные как капсульные) эспрессо-машины составляют основную часть покупаемых нами эспрессо-машин.Но для лучшего вкуса и самого близкого к кофе, приготовленному бариста, ничто не сравнится с приготовлением его из молотых зерен на вашей собственной ручной эспрессо-кофемашине.

Итак, если у вас в настоящее время есть капсульная кофемашина и вам интересно, стоит ли переходить на ручную, мы рассмотрим преимущества обновления и предоставим пошаговое руководство по приготовлению идеальной чашки кофе на ручной эспрессо-кофемашине.

Аппараты

Pod просты в использовании, но кофе может не обладать некоторой интенсивностью вкуса.

Pod и ручные кофемашины эспрессо

Эспрессо-кофемашины

Pod автоматически заваривают и наливают эспрессо, вставив капсулу с кофе и нажав кнопку.

Ручные кофемашины эспрессо более практичны, чем их аналоги в капсулах, так как вам нужно вручную добавить молотый кофе, настроить машину на налив и перекрыть поток кофе.

Вам также потребуются некоторые знания о методах приготовления кофе, таких как измельчение (текстура вашего кофе), дозирование (количество, которое вы помещаете в портафильтр) и утрамбовывание (сжатие кофейной гущи в портафильтре).

Вам также может понадобиться кофемолка, если вы хотите измельчить собственные зерна.

«Использование ручной кофемашины более трудоемко, поскольку требует, чтобы каждый шаг выполнял пользователь», — говорит Мит Лалич, тестировщик товаров для дома CHOICE.

«Однако он предлагает пользователю полный контроль над процессом заваривания для создания наилучшего возможного эспрессо».

Преимущества перехода на эспрессо-кофемашину с ручным управлением

1. Сэкономьте на стоимости капсул

Кофе в капсулах

не так удобен, если учесть текущие расходы на покупку капсул кофе.

«Стручки относительно дешевы, но стручки дорогие, их стоимость составляет около 100 долларов за кг», — говорит Мит.

Напротив, молотый кофе или кофейные зерна можно найти в супермаркетах по цене всего 12 долларов за кг.

2. Свежий кофе — лучший вкус

Для свежего кофе необходимы свежие зерна. Кофе в стручках предварительно намолотый и быстро становится несвежим, что может существенно повлиять на вкус и качество чашки кофе. «Стручки станут несвежими из-за окисления», — говорит Мит.

Использование свежемолотых зерен для приготовления кофе на автоматической, полуавтоматической или ручной машине позволит приготовить кофе, близкий по вкусу и качеству к кофе, приготовленному бариста из вашего любимого кафе.

3. Меньше упаковки

Большинство одноразовых контейнеров, сделанных из прочного алюминия и пластика, попадут на свалку, и на их разрушение уйдет от 150 до 500 лет.

Достигнут некоторый прогресс в том, чтобы сделать кофейные капсулы более экологичными — компании программы утилизации, биоразлагаемые упаковки и многоразовые металлические капсулы — но впереди еще долгий путь.

Тем временем люди с ручными (а также полуавтоматическими или автоматическими) машинами могут компостировать кофейную гущу без связанных отходов.

Кофе в пакетиках может стоить около 100 долларов за кг, и большинство одноразовых пакетиков попадает на свалку.

Как пользоваться ручной эспрессо-машиной

Ручные кофемашины эспрессо не так просты в использовании, как кофемашины для капсул, но степень взаимодействия с пользователем зависит от машины и ее возможностей.

«Простота и удобство системы капсул в том, что для нее требуется только вода и капсулы, поэтому мы позаботимся обо всех параметрах приготовления эспрессо», — говорит Мит.

«Для нее не требуется кофемолка, и ее проще обслуживать, чем кофемашину эспрессо».

«Переход от кофемашины для капсул к [ручной] кофемашине эспрессо предназначен для людей, которым нужен более практический опыт и возможность контролировать процесс пивоварения», — добавляет он.

Но, обладая небольшими знаниями, большинство людей смогут быстро освоить руководство.

Хотя детали меняются от машины к машине, основные инструкции остаются неизменными.

Чтобы узнать больше о набивке, вспенивании молока и многом другом, прочтите наши советы по приготовлению кофе.

Кофемашины прочие

Если вы все еще не уверены, подходит ли вам руководство, но хотите получить преимущества от использования молотых кофейных зерен вместо капсул, вы можете рассмотреть эти машины.

Автоматическая эспрессо-машина

Относительно простой в использовании вариант, который работает, если поставить чашку под носик и нажать кнопку — машина выполняет всю работу по измельчению кофе и приготовлению эспрессо.Некоторые модели могут даже автоматически взбивать молоко.

«Если вы хотите кофе без особых усилий и свободы выбора собственных зерен, при этом добиваясь качества бариста, выбирайте автомат», — говорит Мит.

«Но хотя они удобны, эти машины могут быть очень дорогими, качество снимка может быть сомнительным, и в них нет возможности латте-арта, так как они просто наносят слой пены поверх кофе».

Полуавтоматическая эспрессо-машина

Эти кофемашины похожи на ручные кофемашины эспрессо, поскольку вам нужно добавить кофе самостоятельно и настроить его на розлив.Но в отличие от ручной машины, полуавтомат автоматически выключится, как только в чашку будет налито заданное количество.

«Они требуют небольшого обучения и могут потребовать некоторой практики, но они также предлагают контроль и удобство, а процесс пивоварения может быть полезным», — говорит Мит.

«Если вы хотите участвовать в процессе приготовления кофе и получать качество на уровне бариста, выбирайте полуавтоматический аппарат».

Ручные кофемашины не эспрессо

Существуют также ручные кофемашины, не предназначенные для приготовления кофе эспрессо, такие как вакуумные кофемашины (иногда называемые сифонными или сифонными машинами), кофемашины с электрическим фильтром и устройства для перелива (также известные как метод капельного заваривания).

Для получения дополнительной информации об этом, посетите наше руководство по покупке лучшего фильтра, капельного заварника или вакуумной кофеварки.

капсул и полностью автоматические кофемашины: кто лучше всего варит?

Что так же важно, как чашка ароматного кофе по утрам? Хорошая кофеварка. Надежная машина. Машина для приготовления кофе в зернах и воды, а затем — эспрессо — вы поняли.

Если вы не можете жить без утреннего кофе, вы знаете, что утренний кофе может стать дорогой привычкой.

Быстро вперед, к появлению передовых технологий приготовления кофе, позволяющих сделать ваш любимый напиток простым нажатием кнопки. Но какую машину выбрать?

Есть несколько участников, но реальных соперников только два: Капсульная или полностью автоматическая кофемашина.

Вкус

Капсульная или полностью автоматическая кофемашина: из чего получается кофе с лучшим вкусом? Фото Кевина Менаджанга. Начнем со вкуса кофе. Мы сравниваем снимок, сделанный из запечатанной кофейной капсулы, и снимок из свежих кофейных зерен.

В капсульной кофемашине вы вставляете капсулу, нажимаете кнопку, и из нее выходит струя эспрессо, покрытого сливками, каждый бит такой же бархатно-гладкий и сливочный, как и предыдущий. Лучшие капсульные машины дают стабильные результаты. Но вкус может быть менее интенсивным и даже немного мутным.

А вот полностью автоматическая кофемашина готовит чашку безупречного эспрессо. Ваш кофе получится насыщенным, ароматным и насыщенным с определенным вкусом. Это связано с использованием свежемолотых бобов.

По правде говоря, вы можете получить по-настоящему великолепную чашку эспрессо только в результате длительного, затяжного метода заваривания и розлива из настоящих кофейных зерен. И если мысль о измельчении, накачивании и наливании собственного кофе каждое утро заставляет вас вздрагивать, полностью автоматизированная кофемашина может сделать тяжелую работу за вас.

Технологии

Вам нужна полностью автоматическая эспрессо-машина для совершенства в стиле кафе или вы предпочитаете простоту капсульной кофемашины? Фото с сайта De’Longhi

Все сводится к технологиям, а точнее, к пиву.Благодаря появлению высококачественных кофемашин, которые могут приготовить любые напитки с кофеином, это сделать стало проще, чем раньше. Навыки бариста не требуются.

Предпочитаете более практический опыт? Эта полуавтоматическая кофемашина, сочетающая в себе технологии и мастерство, идеально подходит для вашего дома.

Загрузите капсулу в капсульную кофемашину, и ваш утренний ритуал завершен. Эти машины означают, что ваш утренний эспрессо готовится за считанные секунды — без измерения кофейных зерен, без помола или заваривания.

Поскольку капсулы обычно закрываются сразу после обжарки, они сохраняют свежесть, предотвращая любой контакт с кислородом или влагой. Однако эксперты рекомендуют использовать свежее молоко для любых напитков на основе молока, поскольку ароматизированные или новые напитки из капсул, как правило, не оправдывают ожиданий.

Чем отличается полностью автоматическая кофемашина?

Все, что вам нужно сделать, это засыпать кофейные зерна в бункер и наполнять бак водой каждые несколько дней, а машина сделает все остальное — перемолоть зерна и спрессовать их в мелкую гущу, нагрея воду до определенной температуры, до того, как горячая вода будет продавливаться через сжатый грунт.

Полностью автоматическая кофемашина избавляет от утомительного приготовления кофе эспрессо и делает чашку отличной — насыщенной и ароматной — с которой не может сравниться ни одна капсульная машина. Нам нравятся многофункциональные устройства с сенсорным дисплеем и системой самоочистки. Даже приложение для настройки и сохранения ваших любимых рецептов кофе!

Как полностью автоматическая кофемашина за 1599 долларов дешевле капсульной машины за 288 долларов

С участием Dinamica. Фото с сайта De’Longhi

Вот разбивка: в среднем капсула стоит от 1 до 1 доллара.50 по цене 1,30 доллара. В то время как пакет кофейных зерен может стоить 20 долларов за фунт, что составляет примерно 0,35 доллара за порцию.

Предполагая, что у одного человека есть две порции эспрессо каждый день, мы вычислили истинную стоимость полностью автоматической кофемашины и капсульной кофемашины.

Оказывается, менее дорогая капсульная кофемашина не всегда оказывается дешевле в долгосрочной перспективе. При таких инвестициях следует отметить одну вещь: первоначальные затраты никогда не так важны, как текущие.

Окончательный вердикт: какую кофемашину выбрать?

Демонстрируйте барабанную дробь… полностью автоматическая кофемашина забирает домой золото. Если вы не знали, что делать, самое время приобрести хорошую кофемашину. Тот, кто точно знает, что делает. И именно то, что вы хотите.

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в приготовлении кофе или экспертом, полностью автоматическая кофемашина облегчает жизнь, доставляя свежемолотый кофе одним нажатием кнопки. Добавьте к этому интуитивно понятные элементы, такие как простая система очистки, регулируемая кофемолка и настраиваемые напитки, и вы поймете, почему быть поклонником этого напитка так просто.

Вот свидетельство из первых рук о том, как переход с капсульной на полностью автоматическую кофемашину изменил семейный опыт этого любителя кофе.

Если вы уже настроены на полностью автоматическую кофемашину, интернет-магазин De’Longhi — это то, что вам нужно.

Почему кофемашины эспрессо лучше, чем кофейные капсулы

Давным-давно серьезные кофейные ботаники покупали френч-прессы. В моей семье мы называли их плунжерами и выносили их в конце каждого приема пищи.Мои родители купили предварительно намолотые бобы в маленьких пакетиках из фольги из супермаркета, вместо того, чтобы использовать растворимый кофе из банки. Я помню, как однажды пошел в магазин, где на гигантской мельнице перемололи нам свежие бобы — там потрясающе пахло. Тогда в модных кафе даже давали собственный маленький френч-пресс, которым можно было пользоваться за столом.

Затем появилась кофемашина для приготовления эспрессо, и австралийцы постепенно отправляли свои поршни в мусорное ведро или использовали их для приготовления чая. Капучино моих родителей всегда выглядело так соблазнительно с этим слоем густой, инкрустированной шоколадом пены.Бэбичино еще не изобрели, но мы с братом всегда требовали чайную ложку пены.

Привязанность Дома Найта к кофе началась, когда он был ребенком.
Источник: Натан Думлао через Unsplash

Я ходил в школу рядом с множеством итальянских ресторанов, поэтому к позднему подростковому возрасту сам пил нормальный капучино, в конце концов перейдя на плоские белые и даже иногда на короткие черные. Я думал, что я такой хардкор, когда начал пить кофе без молока.

Но кофе эспрессо на вынос стоит дорого.Я начал есть два или три в день, что, к счастью, как мы только что узнали, может быть полезно для здоровья. Я был шокирован, когда сделал математику. Каждая ежедневная чашка на 3 доллара равна 1095 долларам в год, а три чашки в день равны 3285 долларам в год. Многие кафе теперь берут 3,50, 4 доллара или даже больше за посещение — а в наши дни у меня обычно есть миндальное молоко, что означает дополнительную плату. А потом все эти чашки — пустая трата…

Моей первой попыткой сэкономить на кофе была покупка отремонтированной кофемашины Nespresso на eBay. Отличная пенка и без грязи! Это было похоже на огромный шаг вперед, и при цене 70 центов за чашку я экономил много денег, даже потратив 200 долларов на машину.

Но затем некоторые коллеги бросили тень на всю эту штуку. Они сказали, что они вредны для окружающей среды, не говоря уже о проблеме с Nestlé. Даже местные стручки, которые я покупал, были в пластиковой упаковке, чтобы они оставались свежими. Я чувствовал себя наказанным.

Что еще хуже, я понял, что вкус мне не совсем подходит. У свежего эспрессо сложный вкус, часто довольно ореховый со сладким послевкусием, тогда как стручки, к сожалению, казались мне довольно горькими.

Итак, я начал искать «настоящие» кофемашины эспрессо. Просматривать элитные кофеварки — все равно что проверять модное Hi-Fi оборудование: вы хотите испытать действительно дорогие вещи, но не можете себе представить, что потратите так много. В своем местном универмаге я проверил аппарат Sunbeam под названием Torino с таким ярким хромом, что он сверкал, полностью автоматические аппараты Jura, где якобы вы нажимаете одну кнопку и получаете плоский белый цвет, и высокотехнологичный аппарат Breville с цветным экраном, соответственно называется Оракул.

Использование качественных обжаренных зерен — одно из преимуществ приготовления кофе.
Источник: SBS Food

.

Благодаря множеству интернет-форумов, посвященных кофе, я быстро сделал несколько выводов. Свежемолотые бобы были обязательными как для того, чтобы избежать стручков, так и потому, что они самые ароматные. В идеале вы должны съесть их в течение двух недель после обжарки.

Это означало, что я мог войти в захватывающий мир жареных бобов, для чего я был весь — и при цене 14 долларов за 250 г я все равно экономил бы деньги, поскольку для одного шота используется всего около 7 г бобов, а это означает, что вы получите около 35 выстрелов. в обычной сумке.

Я узнал, что полностью автоматические машины, хотя и очень удобные, обычно производят кофе, который нельзя спутать с версией для кафе. Я хотел отличных результатов — и я также хотел развить некоторые навыки сладкого бариста.

Я также обнаружил, что серьезные кофейные головы никогда не мечтали бы о покупке машин в универмаге — они выбирают импортные итальянские машины, произведенные компаниями, которые поставляют коммерческое оборудование для кафе, таких как Rancilio, Gaggia и La Pavoni. Однако я не хотел платить тысячи долларов, поскольку отказ от кофе на вынос в конечном итоге означал экономию денег.

Не стойте в очереди и возьмите кофе с собой — используя собственную кофемашину.
Источник: Дэвид Райт через Flickr

Я прочитал обзоры и просмотрел десятки видеороликов о различных машинах на YouTube и пришел к выводу, что работа в основном вручную и развитие моих навыков были бы забавными и удовлетворительными с точки зрения результатов.

В конце концов, я купил Breville Barista Express у австралийского производителя, который необычно экспортирует бытовую технику за границу. Это самая дешевая модель в их линейке дорогих домов, стоящая до 900 долларов, хотя я купил ее на распродаже по более низкой цене.Он относительно компактен, хотя и намного больше, чем большинство кофемашин Nespresso, и может похвастаться встроенной шлифовальной машиной заусенцев, которая, по-видимому, является лучшим сортом, приличной паровой трубкой и довольно прочным портафильтром, который представляет собой металлический блок с ручкой, куда вы кладете кофе.

Как и в любом ручном кофемашине, существует довольно много переменных, и если вы испортите любую из них, ваш кофе не будет вкусным. Во-первых, это размер помола, то есть размеры каждой маленькой измельченной кофейной крупинки.Тогда есть размер дозы — сколько измельчитель сбрасывает в портафильтр. Вы могли подумать, что просто выбрали бы «достаточно, чтобы заполнить его», но чем мельче помол, тем больше места он, кажется, займет.

Когда дело доходит до приготовления кофе, нужно довести до совершенства множество деталей.
Источник: Getty Images, BLOOMBERG

Затем есть трамбовка, которая является ключом к операции. Вы используете плоский металлический круг с пластиковой ручкой сверху, чтобы разгладить кофейную гущу. Цель состоит в том, чтобы приготовить идеальный плоский диск с кофе прямо под кромкой портафильтра, используя достаточно большое давление, но не слишком большое, иначе вода не будет течь через него должным образом.Если вы правильно измельчили, дозу и утрамбовку, выстрел должен занять около 21 секунды для извлечения.

Сначала идет этап предварительной экстракции, когда машина смачивает кофе, а затем увеличивает давление для выполнения основной экстракции — все это можно измерить с помощью манометра. Сделайте это правильно, и вы получите сжатую шайбу с кофе, которая легко выпадет из портафильтра, когда вы постучите им по блоку для снятия блокировки — маленькое пластиковое ведро с горизонтальной перекладиной, которое вы можете ударить портфильтром, чтобы кофе выходит на свободу.

Получить все эти элементы правильно сложно. В руководстве беспечно говорится, что изменения температуры окружающей среды и даже влажности могут повлиять на то, как вода течет через кофе, что требует корректировки помола и дозировки.

Из автомата: использованная кофейная гуща.
Источник: Flickr / Стивен Деполо

Проведя более 100 выстрелов через машину за последние несколько месяцев, я считаю, что у меня есть трамбовка, но я все еще не могу достоверно предсказать, будет ли вода течь слишком быстро, а это означает, что у меня будет меньше вкус, чем должен, или слишком медленно, что сделает его горьким на вкус.

Вот почему модули так просты в использовании — они удаляют практически все переменные. Но хотя я далек от мастера, даже когда немного набиваюсь, для меня все равно в целом вкус лучше, чем стручок. Использование свежеобжаренных зерен, измельченных за несколько секунд до приготовления эспрессо, действительно имеет значение — и запах тоже потрясающий.

Затем есть не менее сложная задача — приготовить молоко на пару, чтобы получить нужную густую пену с крошечными пузырьками, и налить ее, чтобы то, что попадает в чашку, не было слишком жидким или слишком пенистым.Это еще один сложный ручной процесс сам по себе — хотя я нашел видео, где люди производят впечатляющее искусство латте на той же относительно дешевой машине, которую я купил, я сам далек от этого уровня.

В Интернете есть масса блестящих образцов латте-арта.
Источник: Getty Images

Использование одной из этих машин занимает больше времени, чем использование модуля. Но я сделал это достаточно, чтобы потребовалось всего несколько минут, а результаты того стоят.

Я могу пойти и пройти курс бариста, чтобы лучше понять процесс и улучшить свои результаты.Но если ничто иное, то наличие уменьшенной версии подходящей машины научило меня тому, насколько хорошо работает средний бариста.

Конечно, их машины намного больше и мощнее, но огромное количество настроек, которые необходимо внести для получения надежных снимков, заставляет меня понять, что приготовление отличного кофе — это само по себе искусство — даже до того, как вы начнете делать латте с листьями и сердечками. наверху.

Любите историю? Следите за автором здесь: Twitter и Instagram.

.