Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π₯имичСский состав ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав

«ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π² 100 Π³
% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»
100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ219 кКал1684 кКал13%5.9%769 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ12 Π³76 Π³15.8%7.2%633 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹19 Π³56 Π³33.9%15.5%295 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи составляСт 219 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ
«Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи классичСскиС ΠœΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π³ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β‹™ TablicaKalorijnosti.ru

БостояниС

Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ с тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

{{foodstuff.foodstuff.protein}} Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} Π³-

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

{{foodstuff.foodstuff.fat}} Π³

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} Π³-

Вранс-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} Π³-

Моно-нСнасыщСнныС

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} Π³-

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} Π³-

Π₯олСстСрин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} ΠΌΠ³-

Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} Π³

Боль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} Π³-

Π’ΠΎΠ΄Π°

{{foodstuff.foodstuff.water}} Π³-

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} ΠΌΠ³-

GI ГликСмичСский индСксhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} ΠΌΠ³-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи (ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΠΎ). Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π₯имичСский состав ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав

«ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи (ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΠΎ)».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π² 100 Π³
% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»
100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ273 кКал1684 кКал16.2%5.9%617 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ12 Π³76 Π³15.8%5.8%633 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹25 Π³56 Π³44.6%16.3%224 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ говяТьи (ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΊΠΈΠ½ΠΎ) составляСт 273 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ
«Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ БоярскиС Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»:Β 

350

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:Β 

0.0

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ – это особый Π²ΠΈΠ΄ грузинских колбас, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΡ… готовят Π½Π° углях ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ БоярскиС Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚ станут ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ гостСм Π½Π° любой Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусныС, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 см, Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π° – 10-18 см, это позволяСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ со всСх сторон.

На ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° благодаря особой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт 10 суток ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ +4 градусов.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ Боярских Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ Боярских Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚ составляСт 350 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бостав ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ Боярских Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚

Π’ состав ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ Боярских Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚ входят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ΄Π°, комплСксная пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° (соль, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, рСгуляторы кислотности Π°Ρ†Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ натрия, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, пряности (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ), пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ аскорбат натрия).

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ Боярских Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚

БоярскиС ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², всС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ бСзопасными ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ России. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π²Ρ‹ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ с собствСнных Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ содСрТит Π“ΠœΠž ΠΈ качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ контролируСтся Π½Π° всСх этапах производства, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

БоярскиС ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π˜Π½Π΄ΠΈΠ»Π°ΠΉΡ‚ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· свинины, Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. Выбирая ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ для BBQ-Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ эти, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ бСсслСдно для вашСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹.

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ – ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС колбаски Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 386 кКал.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹:
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 16 Π³.
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 35.7 Π³.
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0 Π³.

ОписаниС

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ β€” ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ слово, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ интСрСс Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй. Π₯очСтся ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ это Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ история. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ мясныС колбаски носят Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ для нашСго слуха Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, ΠΎ происхоТдСнии названия. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… появлСниС этого слова Π² Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Одни люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ· созвучия со способом приготовлСния, вСдь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ послСдним этапом колбаски Β«ΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚Β», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½Π°, уксуса ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ вкусных колбасок с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСния лакомства, вСдь Π½Π° Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ языкС ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «сырая колбаса».

На Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ этого блюда, Π² прСкрасной Тивописной странС с Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ ΠΈ красивым Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Грузия, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сырыС колбаски нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ состоящиС ΠΈΠ· ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ свиного мяса с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций. По сути Π΄Π΅Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сардСли внСшнС Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ разнятся с домашними колбасками. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Но Π½Π° Π΄Π΅Π»Π΅ оказываСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, вСдь Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для грузинского лакомства отличаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ своСй ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ остротой.

Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» настоящиС грузинскиС ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ свиныС колбаски – это Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ! ВкуснСС лакомства Π½Π΅ ΡΡ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ! Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² грузинских рСсторанах с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Или ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство самому. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² супСрмаркСтС настоящиС, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ содСрТащиС консСрвантов свиныС колбаски вряд Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ – ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²!

Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС лакомство Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ смогут Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свой вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ спСцификС приготовлСния самих ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ²-колбасок.

Бостав

Бостав ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слоТный, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. УсловиСм для получСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, являСтся использованиС свСТСго мяса ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… грузинских пряностСй. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° приготовлСния, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ вкусных колбасок пСрСчислСны Π½ΠΈΠΆΠ΅:

  • свинина ΠΈΠ»ΠΈ смСсь свинины с говядиной Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… долях;
  • свиноС сало;
  • свиныС кишки;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ;
  • ягоды барбариса;
  • чСснок;
  • Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли;
  • Ρ‡Π°Π±Π΅Ρ€;
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…;
  • ΠΊΠΈΠ½Π·Π°;
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°;
  • соль;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°; Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚;
  • Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус.

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² замСнитСлях Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· курятины, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ сущСствуСт, хотя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ нСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‚ колбаски ΠΈΠ· этих Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса Π·Π° настоящий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Но Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° производства ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π₯озяйки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с составом ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ кусочки Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. НСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ колбаски ΠΎΡ‚ этого становятся нСвкусными, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ настоящими ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ скорСС Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π²Π°ΠΏΡ‡ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ.

Как готовят настоящиС ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹?

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящиС ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях интСрСсно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ тСхнология совсСм Π½Π΅ слоТная. Она Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ повторяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… колбасок.

ΠŸΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта колбаса ΠΏΠΎ-грузински Π½Π΅ нуТдаСтся Π² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, просаливании ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅. НачинСнныС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ кишки Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сразу ΠΆΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ доводят Π΄ΠΎ готовности Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Один ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния вкусного блюда с ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

НСповторимый вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² кроСтся Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅. НастоящиС колбаски состоят ΠΈΠ· свиного мяса (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· смСси свинины с говядиной ΠΈΠ»ΠΈ свинины с Π»ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΌ) ΠΈ сала, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс послСднСго ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° всСгда составляСт Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, производство ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ Π² сСбС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Β«ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉΒ», Π½ΠΎ ΠΈ Π“ΠžΠ‘Π’Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ для этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅Ρ‚. ИмСя Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ зная ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ колбаски ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – занятиС нСслоТноС ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ ΠΎΡ‚ производства домашнСй колбасы.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ этапом Π² производствС этой грузинской колбасы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Кишки для ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТими, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ посол. И ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, ΠΈ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

МногиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мнСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясныС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² мясорубкС, Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ: Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° колбаса получаСтся сочнСС ΠΈ вкуснСС. И это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ свиноС сало Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ колбасок вытапливаСтся, Π° ΠΆΠΈΡ€, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТащийся, Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ кусочки мяса. ИмСнно ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ мяса пряности ΠΈ соль, поэтому вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ колбасок ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто боТСствСнными.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ дСйствиСм считаСтся Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ кишок, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ колбасок нСбольшого вСса ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ связываниС ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½Π° мясорубку, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΌ для приготовлСния колбас. Π”Π»ΠΈΠ½Π° сардСли ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 17 сантимСтров, ΠΈ, соотвСтствСнно, вСс колбаски Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ ста пятидСсяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ, ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, шагом Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго являСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ колбасы.

НСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ колбасы. НоминальноС врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ колбасы Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… приготовлСния указываСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятнадцати ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ², дСлая ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» остриСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² самом толстом мСстС колбаски. Если Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выступит ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок Π±Π΅Π· слСдов сукровицы, Ρ‚ΠΎ колбасу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ вынимая ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°.

НастоящиС колбаски Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π² случаС нСобходимости хранят ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… помСщСниях, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ эти ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ колбаски ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вялят Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ коптят Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС Π² СстСствСнных условиях. ВСхнология ΠΈ способ приготовлСния ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² позволяСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, хотя Π² этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ нСобходимости, вСдь колбаски эти ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для быстрого употрСблСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ самоС ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΈ вкусныС домашниС мясныС колбаски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ аэрогрилС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°, вСдь свиныС колбаски чудСсно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ костра. Π›ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅-Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… грузинских колбасок, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ Π½Π° углях, – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо!

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ с острым соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ-ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. Как нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ этим колбаскам соус сацСбСли.

МногиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ для сСбя мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ с колбасками-ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НаиболСС популярными ΠΈ вкусными лакомствами ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ блюда с сырным ΠΈΠ»ΠΈ сливочным соусом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² смСтанС. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ колбаски Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅-Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΊ красному грузинскому Π²ΠΈΠ½Ρƒ.

Едят сочныС колбаски Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вмСстС с ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚:

  • Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ:
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ;
  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
  • капусту;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ;
  • ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹;
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² смСтанС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ зСлСнью;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ;
  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Π‘ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ колбасками-ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ наваристый суп. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для приготовлСния Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок Π² тСстС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с салатами ΠΏΠΎ-корСйски, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠ· спарТи ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

О вкусС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… грузинских сардСлСк, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способом Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ горячСго копчСния Π² ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅ Π½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ, Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° словах просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слов Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ!

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

О пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΎΡ‚ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ приносят. Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ грузинских колбасок способствуСт быстрому Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ позволяСт Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ способствуСт Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ домашнСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС консСрвантов Π² составС.

А Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½: ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ лакомства Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° состоянии ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, связанныС с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ способствуСт Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ лишнСго вСса.

Но послСднСС вряд Π»ΠΈ остановит Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ вкусно ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π° ΠΈ взгляд Π½Π° Тизнь с ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оптимистичнСС!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд c Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Болянка с мясом ΠΈ колбасой β€” вкусный суп Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС

60 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания

Бамсон. Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² | with-sport.com




























































Бамсон «Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ»

263кКал

14 Π³

23 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ»

132кКал

16 Π³

7.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ГовяТий»

289кКал

16 Π³

25 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ГовяТий 7,5%»

132кКал

16 Π³

7.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ГовяТий»

289кКал

16 Π³

25 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘ΠΈΡ„ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΡ Π ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ГовяТий ДиСтичСский»

154кКал

16 Π³

10 Π³

0 Π³


Бамсон «Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Бвиная»

162кКал

18 Π³

10 Π³

0 Π³


Бамсон «Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π° АнтрСкот»

108кКал

18 Π³

4 Π³

0 Π³


Бамсон «Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π° Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ»

109кКал

16 Π³

5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π° для Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π‘Π»ΡŽΠ΄»

108кКал

18 Π³

4 Π³

0 Π³


Бамсон «Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ ГовяТий»

127кКал

21.5 Π³

4.6 Π³

0 Π³


Бамсон «Π•ΠΆΠΈΠΊΠΈ»

210кКал

12 Π³

10 Π³

18 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Братвурст»

280кКал

12 Π³

25 Π³

3 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ Π“Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ»

222кКал

13 Π³

14 Π³

11 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ для Π–Π°Ρ€ΠΊΠΈ»

184кКал

12 Π³

13 Π³

5 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ для Π–Π°Ρ€ΠΊΠΈ с Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ»

230кКал

16 Π³

18 Π³

1 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠœΠ΅Ρ€Π³Π΅Π·»

293кКал

12 Π³

26 Π³

3 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠœΡŽΠ½Ρ…Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅»

280кКал

12 Π³

25 Π³

3 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠΊΠΈ ΠΡŽΡ€Π½Π±Π΅Ρ€Π³ΡΠΊΠΈΠ΅»

280кКал

12 Π³

25 Π³

3 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° Бвиная Π² НарСзкС»

172кКал

16 Π³

12 Π³

0 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅»

207кКал

16 Π³

15 Π³

2 Π³


Бамсон «ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ»

172кКал

16 Π³

12 Π³

0 Π³


Бамсон «ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ ДСликатСсныС»

330кКал

12 Π³

30 Π³

3 Π³


Бамсон «ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ»

116кКал

15 Π³

5 Π³

3 Π³


Бамсон «ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ»

82кКал

17 Π³

1.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π›Π°Π²Π°Ρˆ Грузинский»

270кКал

9.1 Π³

1 Π³

35 Π³


Бамсон «Π›ΡŽΠ»Ρ-КСбаб»

233кКал

14 Π³

18 Π³

4 Π³


Бамсон «ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Колбаски»

140кКал

15 Π³

8 Π³

2 Π³


Бамсон «ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ»

106кКал

18 Π³

3.7 Π³

0 Π³


Бамсон «ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΡ Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ»

137кКал

15 Π³

6 Π³

6 Π³


Бамсон «Π ΠΎΡΡΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ»

263кКал

14 Π³

23 Π³

0 Π³


Бамсон «Π ΠΎΡΡ‚Π±ΠΈΡ„ для ЗапСкания»

135кКал

16 Π³

7 Π³

2 Π³


Бамсон «Π ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° Бвиная для ЗапСкания»

382кКал

12 Π³

35 Π³

5 Π³


Бамсон «Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ»

265кКал

10 Π³

25 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ»

149кКал

17 Π³

9 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘ΠΈΡ€Π»ΠΎΠΉΠ½ Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ»

130кКал

19 Π³

8.9 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· Π’Π°Π·ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Части»

108кКал

18 Π³

4 Π³

0 Π³


Бамсон «Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ»

130кКал

19 Π³

8.9 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ГовяТий»

132кКал

16 Π³

7.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ГовяТий 10%»

150кКал

16 Π³

10 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ГовяТий 25%»

289кКал

16 Π³

25 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ГовяТий 7,5%»

132кКал

16 Π³

7.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ»

195кКал

15 Π³

15 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Говядины»

289кКал

16 Π³

25 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ИндСйки»

83кКал

15 Π³

2.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ»

105кКал

15 Π³

5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Π°Ρ€Ρˆ Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ»

183кКал

12 Π³

15 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ»

200кКал

12 Π³

16 Π³

3 Π³


Бамсон «Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ АппСтитныС»

243кКал

13 Π³

20 Π³

3 Π³


Бамсон «Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡŒΠ΅Π·Π΅ ΠΈΠ· Говядины»

144кКал

16 Π³

7.5 Π³

3 Π³


Бамсон «Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ для Π–Π°Ρ€ΠΊΠΈ»

132кКал

16 Π³

7.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ для Π‘ΡƒΠΏΠ°»

211кКал

16 Π³

15 Π³

3 Π³


Бамсон «Π€Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅bi»

116кКал

15 Π³

5 Π³

3 Π³


Бамсон «Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· ИндСйки»

95кКал

18 Π³

2.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠšΡƒΡ€Ρ‹»

82кКал

17 Π³

1.5 Π³

0 Π³


Бамсон «Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ»

149кКал

17 Π³

9 Π³

0 Π³


Бамсон «Π―Π·Ρ‹ΠΊ ГовяТий»

184кКал

14 Π³

13 Π³

3 Π³

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡŒ, количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Как ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 337 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ?

93 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

Π₯ΠΎΠ΄ΡŒΠ±Ρ‹

38 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π΅Π³Π°

29 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Плавания

51 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°

Π•Π·Π΄Ρ‹ Π½Π° вСлосипСдС

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅:

Пиво свСтлоС 4.5% Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Уксус 3%-Π½Ρ‹ΠΉ Боус Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π₯Ρ€Π΅Π½ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

Босиски ЩСдрая Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

Босиски свиныС

Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€

Π‘ΡƒΠ»Π³ΡƒΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

ГрСчнСвая каша

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…?

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹ ΠΈ сосиски

Π’ 100 Π³ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ 337 ΠΊΠΊΠ°Π».

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ?Β Β ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚
Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌΒ Β Β Β ΠšΠΊΠ°Π»

Π’ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смотритС Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой малСнькиС ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ с нСбольшим количСством шпика, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ обуславливаСт Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого колбасного издСлия.

Частички сала Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшими, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‡Ρ‘Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ срСди Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ относятся ΠΊ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдам Π§Π΅Ρ…ΠΈΠΈ.

Π£ нас ΠΎΠ½ΠΈ стали популярными благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘Ρ‘ΠΌ простой тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Бостав ΠΈ качСство ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ рСгламСнтируСтся Π“ΠžΠ‘Π’ΠΎΠΌ.

Богласно этому Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат говядину, свинину, шпик ΠΈ спСции. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ допускаСтся использованиС фиксатора Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Если Π² состав входят Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π•, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ 337 кКал.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ (Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” Π±ΠΆΡƒ):

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 10 Π³. (~40 кКал).
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 33 Π³. (~297 кКал).
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0 Π³. (~0 кКал).
  • ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρƒ): 12%|88%|0%.

ДиСтичСскиС свойства:

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π½ΠΈΡ… диСтичСскиС свойства, всС это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсуСт Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, слСдит Π·Π° своим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° эти вопросы, Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ:

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ° β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ колбасноС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сало (шпик), ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΈ колбаски, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, содСрТат Π² сСбС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ малСнькими кусочками свиной шпик. ИмСнно ΠΎΠ½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, расплавляСтся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ сосисок ΠΈ сардСлСк? ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ сущСствСнныС. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² содСрТании ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, Π° сосиски β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ мСстС. Π‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ сосиски содСрТат Π² сСбС скрытый ΠΆΠΈΡ€. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ (ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… кусочки сала) Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π² составС ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π° мСньшС всСго β€” Π² сосисках. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π‘Π°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыС ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅, Π° сосиски β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вытянутыС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ эти колбаски Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сытноС блюдо, Π½ΠΎ ΠΈ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд. Иногда это колбасноС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² салаты, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, сытныС сборныС супы ΠΈ солянки.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

337

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²

10.0

Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²

33.0

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

0.0

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€œΠ¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈβ€ являСтся ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ* ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ** содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Он содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ*** ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅**** количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

*ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΎΡ‚ 199 Π΄ΠΎ 449 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100Π³.

**ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° содСрТат ΠΎΡ‚ 9.9 Π΄ΠΎ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 100Π³.

***ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ содСрТат ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° 100Π³.

****ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат мСньшС 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° 100Π³.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ содСрТит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹:

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ – Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты. Они Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ энСргии, Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, слСдуСт ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· всСх ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π—Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), ΠΌΠ³0.25
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½), ΠΌΠ³0.12
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E (Π’Π­), ΠΌΠ³0.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP (Ниациновый эквивалСнт), ΠΌΠ³4.3

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹

ΠšΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ принято Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо грузинской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ собой сырыС ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· чистой свинины. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, для приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ кишки свиныС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ сути помСщаСтся мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

На сСгодняшний дСнь ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² состав ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ свинины входят Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ прСдставлСны Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, чСсноком ΠΈ зСлСнью ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² 386 кКал.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² (Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” Π±ΠΆΡƒ):

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 16 Π³. (~64 кКал).
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 35.7 Π³. (~321 кКал).
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0 Π³. (~0 кКал).
  • ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρƒ): 17%|83%|0%.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ²

Мясо ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, входящиС Π² состав ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ сами ΠΏΠΎ сСбС. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих колбасок способствуСт быстрому Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ позволяСт Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅.

Однако Тирная свинина, которая проТариваСтся Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π² сковородкС, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒ Тирная ΠΈ калорийная ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ со стулом. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ острых блюд, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ гастрита ΠΈ язвСнных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ вкусными, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ отвСтствСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ стоит ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухими, Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ пятна, ΡΠΌΠΎΡ€Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ старости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.
  • ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСз, консистСнция Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π¨ΠΏΠΈΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, максимум 4 ΠΌΠΌ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ с Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Если ΠΎΠ½ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ шпик Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ старого ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Ρ‘ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ стоит ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ состав: говядина, свинина, шпик, стабилизатор, спСции ΠΈ фиксатор окраски – это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ…: ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½, ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ списка ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с индСксом β€œΠ•β€.
  • ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ мСстонахоТдСниС изготовитСля, Π²ΠΈΠ΄, Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сорт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, состав, Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния ΠΈ срок годности.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ Π½Π° развСс ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свою ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ большС Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… суток. Если колбаски находятся Π² Π²Π°ΠΊΡƒΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ врСмя увСличиваСтся Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€œΠ¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈβ€ для подсчСта Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

БвойствоЗначСниС% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, кКал337 16.85
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Ρ€10 6.67
Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Ρ€33 75

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ: Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€œ

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ

” ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для мСню ряда извСстных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚.

  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для высококалорийной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Высококалорийная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для увСличСния массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… энСргСтичСских Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ….
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. БСлковая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° примСняСтся для похудСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы.
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для высокоТировой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. ВысокоТировая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстная ΠΊΠ°ΠΊ β€œΠ–ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ загрузка”) примСняСтся спортсмСнами для сниТСния потрСблСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° ΠΈ увСличСния выносливости.
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. НизкоуглСводная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для похудСния, сброса лишнСго вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню:

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ

Бколько Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…?

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для этой массы:

Ккал

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

337 337 10.0 10.0 33.0 33.0 0.0 0.0

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты Π² Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ содСрТит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ элСмСнты: Моно- ΠΈ дисахариды, ΠΠ–Πš – НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π₯олСстСрин, Π—ΠΎΠ»Π°, ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π’ΠΎΠ΄Π°, ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Натрий, Калий, Ѐосфор, Магний, ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π™ΠΎΠ΄, Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Моно- ΠΈ дисахариды, Π³.0,3
ΠΠ–Πš – НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π³.11,4
Π₯олСстСрин, ΠΌΠ³70
Π—ΠΎΠ»Π°, Π³.2,7
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π³.1,5
Π’ΠΎΠ΄Π°, Π³.53,7
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π³.0,1
Натрий, ΠΌΠ³898
Калий, мг215
Ѐосфор, ΠΌΠ³139
Магний, мг18
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³16
Π™ΠΎΠ΄, ΠΌΠΊΠ³7
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³1,2

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹) ΡˆΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ²:

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… выставок (ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΏΠΎ, WorldFood Moscow ΠΈ Π΄Ρ€.), Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΠΊ РоспотрСбнадзора, Росконтроля, РостСста, РоскачСства, Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ спСциализированных агСнств (Expertology, Rate&Goods, ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ Π΄Ρ€.) ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ (Irecommend, ΠžΡ‚Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ, Otzyv, ЯндСкс ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Ρ€.).

ΠœΠ˜Π ΠΠ’ΠžΠ Π“, SELGROS, МИКОЯН, RESTORIA, Π‘Π›Π˜Π–ΠΠ˜Π• Π“ΠžΠ ΠšΠ˜, ЦАРЬ-ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’, Π’Π•Π“Π£Π‘, БНЕЖАНА, Π”Π£Π‘ΠšΠ˜, Π ΠΠœΠ€Π£Π”, ΠœΠ―Π‘ΠΠ˜Π¦ΠšΠ˜Π™ Π Π―Π”, Π˜ΠΠ•Π™, PIT PRODUCT, Π’Π•Π›Π˜ΠšΠžΠ›Π£ΠšΠ‘ΠšΠ˜Π™ МК, Π­ΠšΠžΠ›Π¬, ΠœΠΠ›ΠΠ₯ΠžΠ’Π‘ΠšΠ˜Π™ МК, Π Π•ΠœΠ˜Π’, БЛАВНАЯ МАРКА, ΠšΠžΠŸΠ«Π›ΠžΠ’, ΠœΠžΠ Π’ΠΠ”Π•Π›Π¬, Π‘Π’ΠΠ ΠžΠ”Π’ΠžΠ Π¬Π•, Π•Π ΠœΠžΠ›Π˜ΠΠž, ΠœΠ―Π‘ΠΠžΠ™ Π“Π£Π ΠœΠΠ, ОΠ₯ОВНО, ΠŸΠ•Π Π’ΠΠ― Π‘Π’Π•Π–Π•Π‘Π’Π¬, Π˜ΠΠ”Π˜Π›ΠΠ™Π’, Π§Π•Π ΠšΠ˜Π—ΠžΠ’Πž, ЩЕДРАЯ Π‘Π˜Π‘Π˜Π Π¬ ΠΈ Π΄Ρ€.

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ (Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ), присылайтС свои обоснованныС прСдлоТСния ΠΏΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ/ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΈΠ· списка.

337 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Π² Π³Ρ€. Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 10,0

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 33,0

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,0

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ!

И Π΅Ρ‰Π΅:

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько слов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти колбаски. НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡ…, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, слСдуСт ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’Π°ΠΊ Ρƒ вас Π½Π΅ останСтся сомнСний, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π»ΠΈ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ

Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ содСрТит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: Моно- ΠΈ дисахариды, ΠΠ–Πš – НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π₯олСстСрин, Π—ΠΎΠ»Π°, ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π’ΠΎΠ΄Π°, ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Натрий, Калий, Ѐосфор, Магний, ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π™ΠΎΠ΄, Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), ΠΌΠ³0,25
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½), ΠΌΠ³0,12
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E (Π’Π­), ΠΌΠ³0,4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP (Ниациновый эквивалСнт), ΠΌΠ³4,3

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠšΠšΠ°Π»Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Π£Π³Π», Π³
ВарСная колбаса25712,822,21,5
Π‘Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡΠΎΠ½20913170
Колбаса молочная25211,722,80,2
Π¨ΠΏΠΈΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ33710330
Колбаса Π·Π΅Π»ΡŒΡ†340,511,328,430,25
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»ΡŒΡ†33612,6320,5
ВарСная колбаса Докторская25712,822,21,5
Колбаса ΠΌΠΎΡ€Ρ‚Π°Π΄Π΅Π»Π»Π°31116,3725,393,05
Колбаса Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ30112,2280,1
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ колбаса42014,6330
ДиСтичСская колбаса17012,113,50
Колбаса русская, свадСбная160,913,111,80,5
Колбаса варСная говяТья1651511,70,2
Колбаса варСная для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°1871313,92,4
Колбаса варСная русская30211,527,91,7
Колбаса варСная, диабСтичСская25412,122,8
Колбаса варСная, диСтичСская17012,113,5
Колбаса варСная, докторская25712,822,21,5
Колбаса варСная, зСлСноградская (с мясом ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ)18717,212,12,2
Колбаса варСная, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ30112,2280,1
Колбаса варСная, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ свиная311,912,529,1
Колбаса варСная, молочная25211,722,80,2
Колбаса варСная, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ24011211,7
Колбаса варСная, подмосковная (с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом)18017,211,61,7
Колбаса варСная, свиная27710,825,80,5
Колбаса варСная, столовая23411,120,21,8
Колбаса варСная, Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡ30813,228,30,3
Колбаса варСная, чайная21611,718,41,7

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΎΠ½ содСрТит Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, ΠΎΡ‚ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ. Но говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π° высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ красного мяса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ΠšΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ являСтся ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности прСдоставлСна β€‹β€‹ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сСльского хозяйства БША для 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (85 Π³) Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (85% постного мяса), ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° сковородС, Π±Π΅Π· добавлСния ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ натрия.

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ : 218
  • Π–ΠΈΡ€ : 13 Π³
  • Натрий : 76 ΠΌΠ³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ : 0 Π³
  • ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° : 0 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ : 24 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

МногиС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² говяТьСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°.Π’ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 85% ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ постного говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (85%) содСрТится 13 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°. Из Π½ΠΈΡ… 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² — это насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. АмСриканская кардиологичСская ассоциация Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ 5–6% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 13 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² дСнь, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ· 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь.

Для контСкста, классичСский Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ стоит Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) Π΄ΠΎ 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 6,7 Π΄ΠΎ 10 Π³ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ для Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π°.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² говяТьСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (0,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°).

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ содСрТаниС составляСт 22 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Говядина — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сСлСна, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Основная польза говядины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… биологичСских процСссов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ происходят Π² вашСм Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ макроэлСмСнт ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ кости, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹, хрящи, ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Π‘Π΅Π»Π΅Π½, содСрТащийся Π² говядинС, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для синтСза Π”ΠΠš.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму

Говядина содСрТит нСсколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ (B1), Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (B2), Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ (B3), пиридоксин (B6), Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту (B9) ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½ (B12).Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, наряду с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² говядинС, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²

Ниацин, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π‘Π΅Π»Π΅Π½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

ΠŸΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ‚ склады ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°

Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ нуТдаСтся Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красныС кровяныС Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅Π³Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТится Π² говядинС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π“Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π² использовании, поэтому Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах (ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π½Π΅Π³Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ анСмию ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, связанныС с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

АллСргия

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргия Π½Π° говядину. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° мясо ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ симптомы, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ΄, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, астма ΠΈΠ»ΠΈ, Π² тяТСлых случаях, анафилаксия. Π’Π°Ρˆ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр тСстов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас аллСргия Π½Π° мясо, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅ΠΉ, Ссли ΠΎΠ½Π° Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм красного мяса связана с сСрдСчно-сосудистыми ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€Π΅ΠΊΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΈ риски для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ относятся ΠΊΠΎ всСм Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΌ красного мяса, Π½ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного мяса, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ колбасы (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· говядины ΠΈΠ»ΠΈ свинины). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ красного ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

Разновидности

Говядина травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ содСрТит большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, Ρ‡Π΅ΠΌ мясо ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ соСвого ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ скота.Но ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ говядины травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ГовяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ доступСн Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… постноС / ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‚ 70% постного / 30% ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎ всСго лишь 3% ΠΆΠΈΡ€Π° (97% постного ΠΆΠΈΡ€Π°). БоотвСтствСнно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ для 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° прСдоставлСна β€‹β€‹ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сСльского хозяйства БША.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (Π³) НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (Π³)
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ бСльС 70% 235 16 6.2
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ 80% 230 15 5,8
90% тощая 184 10 3,9
97% постноС 130 3,8 1,9

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π’ говяТьСм Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ сущСствуСт риск зараТСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² процСссС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 40 Β° F ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈ минимальной Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160 Β° F. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ частичного приготовлСния говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это позволяСт бактСриям Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ бСзопасныС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ обращСния с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ рСгулярноС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊ, повСрхностСй ΠΈ посуды.

ПослС приготовлСния сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, особСнно Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ говядина хранится Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ дня.Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Для Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ баланса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ говядины ΠΈ сочСтайтС Π΅Π΅ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ порциями ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сотС ΠΈΠ· говядины. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ двиТСния ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ — это ΠΎΠ±Π° ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° приготовлСния, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ нСбольшоС количСство горячСго масла. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ говядины Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±Π΅Π· добавлСния сахара.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Если ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, сократитС Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, для большСго количСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с салата. НачнитС с большой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… салатов ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ стСйком.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салата с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΠ»ΠΈ маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ объСма ΠΈ антиоксидантов; масла Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с говядиной. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ побольшС салата, ростков, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ солСний.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Бпасибо Π·Π° ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π’Ρ‹ Π²!

Бпасибо, {{form.email}}, Π·Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»Π° ошибка. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

Π§Ρ‚ΠΎ вас бСспокоит?

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ

НСточный

Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ

Verywell Fit ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высококачСствСнныС источники, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ исслСдования, для подтвСрТдСния Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ…. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ наш Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ провСряСм Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ обСспСчиваСм Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСго ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π°.

  1. Говядина, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, 85% Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса / 15% ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, приготовлСнная, подрумянСнная.FoodData Central. ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША. ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 1 апрСля 2019 Π³.

  2. ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎ сСльского хозяйства БША. MyPlate: ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

  3. ΠšΠ»ΠΈΡ„Ρ„ΠΎΡ€Π΄ Π”ΠΆ., ΠšΡŽΡ€Π»ΠΈ Π”ΠΆ. ВодорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: комплСкс B ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C. Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ УнивСрситСта ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠšΠΎΠ»ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎ. ОбновлСно Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€ΡŒ 2019 Π³.

  4. Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… институтов здравоохранСния. Π£Ρ‚ΡŽΠ³: ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ для спСциалистов Π² области здравоохранСния. ОбновлСно 28 фСвраля 2020 Π³.

  5. АмСриканский ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, астмы ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.АллСргия Π½Π° мясо. ОбновлСно 8 мая 2019 Π³.

  6. Π‘ΠΎΠ½Π³ М., Π“Π°Ρ€Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚ WS, Π§Π°Π½ АВ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€Π΅ΠΊΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΠΊΠ°. ГастроэнтСрология . 2015; 148 (6): 1244-60.e16. DOI: 10.1053 / j.gastro.2014.12.035

  7. Π’ΠΎΠ»ΠΊ А. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния красного мяса. J Intern Med. 2017; 281 (2): 106-122. DOI: 10.1111 / joim.12543

  8. Daley CA, Abbott A, Doyle PS, Nader GA, Larson S. ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ содСрТания антиоксидантов Π² говядинС травяного ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π“Π°ΠΉΠΊΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‚ J . 2010; 9: 10. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-10

Verywell Fit — Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ сСмьи Dotdash.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ питания: говядина ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Говядина ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° высококалорийны . Говядина ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° говядину ΠΏΠΎ калорийности — говядина содСрТит 277 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° — 283 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ макроэлСмСнтов Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π° Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ говядинС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ макроэлСмСнтов составляСт 38: 0: 62, Π° для Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ — 36: 0: 64. для Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Говядина Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 38% 36%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ~ ~
Π–ΠΈΡ€ 62% 64%
Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚ ~ ~

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ мяса?

Быстрый ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚: ΠΎΠ½ колСблСтся ΠΎΡ‚ 650 Π΄ΠΎ 1300 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ количСства Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°.Мясо с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТит мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ потрСбности Π² калориях Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° мясС, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ людСй Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² мяса Π² дСнь.

МногиС люди Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСбя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мясо являСтся основным источником ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… макроэлСмСнтов. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° плотоядных ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, мясо ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.

Одна ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТных частСй этих Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ — это ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ достаточного количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΈΡ… часто ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ).Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ? Π§Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ просто ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чувствуСтС сСбя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°?

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· мяса? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ постноС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Ρ‚. Π”. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, сколько мяса Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 1500 ΠΈ 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ соотвСтствСнно. Π¦ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ взяты ΠΈΠ· NutritionIX.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅?

Π€ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π² срСднСм содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 120 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 65 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°.Однако, Ссли Π²Ρ‹ просто Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π²Ρ‹ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° 550 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ поэтому содСрТат большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° составляСт 9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Π‘ΠšΠžΠ›Π¬ΠšΠž ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ Π’ говядинС?

Как ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ куска говядины, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ (Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°), ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ готовится мясо. 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² (70% постного мяса) содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1250 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ 95% постного говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 800 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π ΠΈΠ±Π°ΠΉ Π½Π° 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1220 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (112 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 85 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°). Π€ΠΈΠ»Π΅ миньон Π½Π° 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (120 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 80 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°).

Π‘ΠšΠžΠ›Π¬ΠšΠž ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ Π’ Π‘Π’ΠžΠΠ˜ΠΠ•?

Π’ 16 унциях ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ свиной ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ содСрТится 869 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ 16 унциях Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (Π² основном ΠΆΠΈΡ€). Π’ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ свиной ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 950 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (120 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 50 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°)

КАК Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ калорийности?

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· мяса, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² мяса Π² дСнь.БпортсмСнам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто большС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мясо, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сывороточного ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° (Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ). Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ содСрТит всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ получСния 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π’ основном ΠΈΠ· мяса ΠΈ яиц

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ 1:
3 яйца Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ (210 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Π° 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ свСрху Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ остатками ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (700 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)
Π”Π²Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ лосося плюс салат ΠΈ свСкла Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ( 1000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)
1 унция Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада (150 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ 2:
ΠŸΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π΄ΠΎ полудня
Восток Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π΄Ρ€Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ (550 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)
Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ для Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² вСсом 0,5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° с сыром ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром (1400 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)
Чаша Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² Magic Spoon Π½Π° дСсСрт (150 ΠΊΠ°Π».)

Π“ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
(Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° (%)
% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
Бколько ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ
Π–ΠΈΡ€
Бколько насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: насыщСнныС
ΠΆΠΈΡ€
Бколько мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: мононСнасыщСнныС.
толстый
Бколько полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: полинСнасыщСнныС
толстый
Бколько холСстСрина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ холСстСрина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π₯олСстСрин

Бколько натрия Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ натрия Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Натрий
Бколько калия Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ калия Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Калий
Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: НСтто
ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А
Бколько ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C
Бколько ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
Бколько ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ
Бколько магния Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ магния Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ
Бколько фосфора содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ фосфора Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: фосфор
Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ
Бколько ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: мСдь
Бколько ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†
Бколько Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»
Бколько Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½
Бколько Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
Бколько Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ниацин
Бколько Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: фолиСвая кислота
Бколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π’ΠΎΠ΄Π°
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
Аминокислоты
Бколько Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½
Бколько Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½
Бколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько цистина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ цистина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: цистин
Бколько Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½
Бколько Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π²Π°Π»ΠΈΠ½
Бколько Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½
Бколько гистидина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ гистидина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: гистидин
Бколько Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько аспарагиновой кислоты Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ аспарагиновой кислоты Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: аспарагиновая кислота
Бколько Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: глутаминовая кислота
Бколько Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½
Бколько ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½
Бколько сСрина содСрТится Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСрина Π² Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: сСрин
* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому ваши значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Copyright Β© 2020 All Rights Reserved.