Давать ли курам витамины

Чтобы куры себя комфортно чувствовали, не болели, хорошо несли яйца и давали здоровое потомство, они должны получать необходимое количество витаминов.

       Для активной жизни и устойчивости птицы к инфекционным заболеваниям витаминов нужно немало, причем не только таких всем известных, как D и С.

Значимых витаминов на самом деле гораздо больше, и каждый отвечает за определенные процессы в организме.
 

Цыпленок тоже хочет есть!

Витамин А требуется цыплятам с первых дней жизни, он способствует росту и нормальному обмену веществ. Взрослые куры, получая этот витамин, несут крупные яйца с яркими желтыми желтками.

Если желток побледнел, стоит пополнить рацион витамином А. При нехватке этого витамина куры часто болеют, их кожа и роговица глаз становятся сухими. Каротин, который в организме превращается в витамин А, содержится в моркови, клевере, люцерне, рыбьем жире, желтке яиц.

Витамин D — незаменимый помощник для образования костной ткани. Этот витамин помогает избежать такого страшного заболевания птицы, как рахит.

Явный признак нехватки витамина D — скорлупа яиц размягченная, или яйца вовсе без скорлупы. Этот витамин синтезируется во время прогулок птицы под солнечными лучами, но зимой ультрафиолета для него недостаточно. Поэтому курам подмешивают облученные ультрафиолетом дрожжи и сенную муку.

Витамин Е повышает иммунитет у кур, нормализует функции нервных и мышечных тканей. Влияет этот витамин и на производительность: при его недостатке несушки откладывают неоплодотворенные яйца, а у петухов развивается стерильность. Содержится в зародышах пророщенных семян пшеницы, кукурузе, горохе, яйцах, молоке, растительных маслах.

Группа витаминов В очень обширна — это В1, В2, В6 и В12. Причем все они очень важны для полноценной работы эндокринной железы, пищеварительной системы, слизистых оболочек. Недостаток этих витаминов может вызвать поражение мышц, недоразвитие когтей и перьев, заболевания кожи, низкую выводимость яиц. Источниками витаминов этой группы являются творог, семена бобов и злаков, отруби, рыбная мука.

Чтобы вырастить здоровую птицу, витамины нужны непременно, и некоторые из них можно заготавливать самим. Прекрасная витаминная смесь без особых затрат получается из засушенной крапивы, яичной скорлупы, извести и песка. Все компоненты нужно перетереть в порошок, насыпать в посуду и выставить в курятник. Куры всё это склюют с большим удовольствием и быстротой.

Хороши и пекарские дрожжи, в них содержится витамин В, просто нужно подмешать 5 г дрожжей в корм. Стоит добавлять в корм овощные отходы, вареный картофель, тертую морковь и свеклу, ботву, листья капусты — это тоже прекрасные источники витаминов.

Для цыплят можно покупать обычный рыбий жир, предназначенный для детей, он содержит витамины А, В и D. Рыбий жир добавляется в зерно и дается раз в 3 дня.

   Конечно, огромным плюсом считается, когда куры получают все витамины в нужном количестве с пищей, но так бывает не всегда. Поэтому существуют готовые комплексы витаминов и микроэлементов, которые можно приобрести в специализированных аптеках или магазинах и давать птице по инструкции.

Таблица содержания в яйцах витаминов, минералов, белков, углеводов, жиров*

ЯЙЦА КУРИНЫЕ СЫРЫЕ

100 грамм сырых куриных яиц (белок и желток) содержит 12,56 грамма белка, 0,72 грамма углеводов, 9,51 грамма жира,
калорийность = 143 ккал.

ЯЙЦА КУРИНЫЕ СЫРЫЕ (БЕЛОК)

100 грамм белка сырых куриных яиц содержит 10,90 грамма белка, 0,73 грамма углеводов, 0,17 грамма жира,
калорийность = 52 ккал.

ЯЙЦА КУРИНЫЕ СЫРЫЕ (ЖЕЛТОК)

100 грамм желтка сырых куриных яиц содержит 15,86 грамма белка, 3,59 грамма углеводов, 26,54 грамма жира,
калорийность = 322 ккал.

ЯЙЦА КУРИНЫЕ, СВАРЕННЫЕ ВКРУТУЮ

100 грамм яиц (или 2 яйца по 50 грамм), сваренных вкрутую, содержат 12,58 грамма белка, 1,12 грамма углеводов, 10,61 грамма жира,
калорийность = 155 ккал.

ЯИЧНИЦА (ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ)

100 грамм жаренных яиц, содержат 13,61 грамма белка, 0,83 грамма углеводов, 14,84 грамма жира,
калорийность = 196 ккал.

ОМЛЕТ

100 грамм омлета, содержат 10,57 грамма белка, 0,64 грамма углеводов, 11,66 грамма жира,
калорийность = 154 ккал.

ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК

100 грамм яичного порошка (белок и желток) содержит 48,37 грамма белка, 1,53 грамма углеводов, 43,04 грамма жира,
калорийность = 605 ккал.

* информация о содержании  микроэлементов  носит справочный характер и может незначительно отличаться в зависимости от размера яиц и породы кур-несушек

Уролог назвал полезные для мужской репродуктивной системы продукты | Новости | Известия

Изменения образа жизни и рациона питания способны улучшить фертильность (оплодотворяющую способность сперматозоидов). Неправильное питание, стрессы, алкоголь и малоподвижный образ жизни негативно сказываются на мужском репродуктивном здоровье. В связи с этим мужчине, который планирует стать отцом, желательно придерживаться определенного рациона в питании, так как качество спермы оказывает значительное влияние на зачатие. О том, какие продукты полезны для мужской репродуктивной системы, «Известиям» рассказал врач уролог-андролог центра репродуктивного здоровья «СМ-Клиника» Алексей Моисеенко.

К продуктам, которые стимулируют выработку сперматозоидов и тестостерона за счет высокого содержания цинка, относятся орехи (грецкие, кешью, миндаль и другие) и семена тыквы, отметил специалист. Положительное влияние на гормональный фон и выработку сперматозоидов также оказывают бананы, в которых содержится не только цинк, но и витамины группы В, витамины А и С, а также магний.

«Спаржа содержит большое количество витамина С, который защищает сперматозоид от негативного воздействия, положительно влияет на мужское здоровье и улучшает качество и количество спермы. Положительное влияние на качество семенной жидкости оказывают и томаты за счет содержащегося в кожуре ликопина, а также молочные продукты (сыры, творог, молоко) за счет содержания кальция», — добавил Моисеенко.

Также уролог отметил важность чеснока и зелени, они содержат необходимое количество витамина В6, а также селена — микроэлемента, влияющего на строение сперматозоидов. В семечках содержится большое количество витамина Е и омега-3, которые также способствуют выработке сперматозоидов хорошего качества.

Также для производства качественной семенной жидкости мужчинам необходимо достаточно белка, для восполнения которого хорошо подойдут нежирные сорта мяса с минимальным количеством холестерина, а именно курица, кролик, телятина, индейка. В рацион также рекомендуется включить рыбу и морепродукты, богатые белком и полиненасыщенными жирными кислотами, улучшающими состояние сосудов и снижающими риск развития атеросклероза.

Авокадо имеет в составе много витамина Е, который увеличивает подвижность сперматозоидов, тем самым повышает вероятность оплодотворения. Положительное влияние на подвижность сперматозоидов также может оказать включение в рацион куриных яиц, которые содержат белок и более десяти витаминов и микроэлементов, а также лецитин.

«Тем не менее вопрос зачатия не решается только питанием, необходимо скорректировать образ жизни, отказаться от вредных привычек (алкоголя, курения). При возникновении проблем с зачатием ребенка обратиться к врачу-андрологу», — заключил Моисеенко.

Ранее врач-уролог, врач УЗД Центра молекулярной диагностики (CMD) ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Александр Белопольский рассказал про то, как сохранить мужское здоровье на протяжении жизни. По словам эксперта, ежегодно следует обследовать предстательную железу, включая прохождение специализированной лабораторной диагностики, УЗИ предстательной железы и консультацию врача-уролога по результатам обследования.

Воронежцам предложили попробовать суперфуд – мясо страуса. Последние свежие новости Воронежа и области

Страусиное мясо по свойствам способно конкурировать
с говядиной. Филе высоко ценится в Азии
и Европе, где за его килограмм просят несколько десятков
долларов. Страусятина становится более распространенной в ресторанах всего
мира.

Почему мясо страуса – это новый тренд в питании и меню
дорогих ресторанов и модных гастробаров? Причин несколько.

Мясо страуса насыщено витаминами и аминокислотами. В
нем много белков, почти нет жира, а углеводы вовсе отсутствуют.

Страусятина низкокалорийна: всего 98 ккал на 100 г, поэтому ее включают в
рацион, не боясь за фигуру. Она считается даже более постной, чем индейка,
недавно занимавшая места в топе диетических продуктов. На 100 г страусиного мяса
приходится 22 г
белка и 1,2 г
жира, поэтому сторонники здорового образа жизни, спортсмены по возможности
стараются включить его в свой рацион.

Пищевая, энергетическая и минеральная ценность в 100 г:

• 98 ккал;
• белок – 22 г;
• жир – 1,2 г;
• калий – 320 мг;
• фосфор – 280 мг;
• холестерин – 30 мг;
• марганец – 22 мг;
• витамины группы В, РР и Е;
• высокое содержание селена, кобальта, никеля, кальция.

Еще один интересный факт: концентрация жира и
холестерина в страусятине в два раза меньше, чем в говядине и курице, и даже
меньше, чем в индюшатине. Мясо страуса – хорошая альтернатива привычному вкусу
мяса, которое мы чаще всего потребляем, у него много полезных свойств, при этом
оно диетическое.

Нежирная страусятина, быстро восстанавливающая силы
после физических нагрузок, богата протеином, содержит много никотиновой
кислоты, поэтому высоко ценится в диетической и детской кухне.

Страусятина считается мясом, которое не вызывает
аллергических реакций. Но самое главное: блюда из страусиного мяса – это вкусно
и ароматно.

В ресторанах MYBOX страусятину готовят по технологии
сувид: на протяжении 12 часов мясо томится на низкой температуре в 60 градусов.
Изысканная страусятина украсит праздничный стол, если подать, например, Вишну
поке-боул.

Блюда со страусом навеяны самой азиатской культурой и
местами рождения азиатских культовых блюд: вок Бангкок, суп Рамен со страусом,
суширрито Объятия сегуна, Вишну поке-боул, спринг-ролл со страусом. Идеальное
сочетание пользы и неповторимого вкуса.

На правах рекламы

Заметили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Мясо страуса — новый суперфуд. Экзотические новинки азиатской кухни | ОБЩЕСТВО

Страусиное мясо по свойствам способно вытеснить говядину с мирового рынка, высоко ценится в Азии и Европе, где за килограмм филе просят несколько десятков долларов. Сегодня страусятина становится более распространенной в ресторанах всего мира. Почему мясо страуса – это новый тренд в питании и меню дорогих ресторанов и модных гастробарах? Давайте разберемся.

Лучшая альтернатива привычным вкусам

Мясо страуса насыщено витаминами и аминокислотами. В нем много белков, почти нет жира, а углеводы вовсе отсутствуют. Страусятина низкокалорийна: всего 98 ккал на 100 грамм, поэтому ее включают в рацион, не боясь за фигуру.

Она считается даже более постной, чем индейка, недавно занимавшая места в топах диетических продуктов. На 100 грамм страусиного мяса приходится 22 г белка и 1,2 г жира, поэтому сторонники здорового образа жизни, спортсмены по возможности стараются включить его в свой рацион.

Пищевая, энергетическая и минеральная ценность в 100 граммах:

• жир 1,2 г;
• холестерин – 30 мг;
• белок – 22 г;
• марганец – 22 мг;
• фосфор – 280 мг;
• калий – 320 мг;
• высокое содержание селена, кобальта, никеля, кальция;
• витамины группы В, РР и Е;
• 98 ккал.

Еще один интересный факт: концентрация жира и холестерина в страусятине в два раза меньше, чем в говядине и курице, и даже меньше, чем в индюшатине. Мясо страуса – лучшая альтернатива привычным вкусам мяса, которое мы чаще всего потребляем, и по полезным свойствам превосходит любое другое мясо, при этом являясь диетическим.  Регулярное употребление страусятины позволит сохранить эластичность кожи на долгое время, отодвинет границы естественного старения, поспособствует укреплению костной системы.

Нежирная страусятина, быстро восстанавливающая силы после физических нагрузок, богата протеином, содержит много никотиновой кислоты, поэтому высоко ценится в диетической, детской и лечебной кухне.

Советуют употреблять блюда из мяса страуса, тем, у кого наблюдается сердечная недостаточность, анемия, сахарный диабет и проблемы с кровяным давлением. Помогают они быстрее восстановиться и в период после заболеваний. Улучшает страусятина и работу пищеварительной системы. Страусятина считается мясом, которое не вызывает аллергических реакций. Но самое главное: блюда из страусиного мяса – это вкусно и ароматно.

Идеальное сочетание от MYBOX

В ресторанах MYBOX страусятину готовят по технологии сувид: на протяжении 12 часов мясо томится на низкой температуре в 60 градусов. Изысканная страусятина украсит праздничный стол, если подать, например, Вишну поке-боул.

Блюда со страусом навеяны самой азиатской культурой и местами рождения азиатских культовых блюд: вок Бангкок, суп Рамен со страусом, суширрито Объятия сегуна, Вишну поке боул, спринг-ролл со страусом. Идеальное сочетание пользы и неповторимого вкуса.

На правах рекламы. Статья носит рекомендательный характер.

Как белгородцы укрепляют иммунитет. Новости общества

Мёд идеален и в сочетании с калиной, которую сейчас легко купить на любом рынке.

«Пучок с веточками калины опускаете в ёмкость, заливаете кипятком, закрываете крышкой, настой пьёте тёплым. Витамина С в калине на 70 % больше, чем в лимоне», – говорит Гринёва.

Ну а если болезнь всё‑таки подкралась, то действие лекарственных препаратов, к которым Светлана относится со всем уважением, усилят средства народные.

«Очень хорош для поддержки иммунитета и против кашля сок чёрной редьки. Нужно выдолбить в её половинке ямку и залить её мёдом, – рассказывает Светлана. – Хорошо помогают при простуде лук и чеснок, которые минут 10 варят, а потом настаивают в молоке».

Кстати, чеснок – хозяин на кухне. Если он идёт в свекольный салат, то сразу головкой, так же щедро его добавляют в другие блюда.

«Уверена, что наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. Поэтому в моём доме конфеты из пальмового масла заменены сухофруктами, а салаты из свежих овощей со своего участка каждый день на столе, и самый любимый – свекольный».

И, конечно, ко всему нужно подходить с умом, считает Светлана: не пить травяные настойки литрами и обязательно посоветоваться с врачом, чтобы знать, на что может проявиться аллергия, а на что обостриться гастрит или панкреатит. 

Елена Мирошниченко

Какие признаки, что организму не хватает витаминов?

…витамин В2

он же: рибофлавин

Отказались от яиц, молочных продуктов, дрожжей и круп? Поздравьте себя с появлением трещин на губах, заед в уголках рта, прыщей в носогубных складках и с вялой сухой кожей на руках и лице. Кроме того, усилится выпадение волос, на голове появится перхоть. Добавьте к этому резь в глазах и/или конъюнктивит.

…витамин D

он же: кальциферол

Первые симптомы недостатка витамина D — повышенная утомляемость, мышечная слабость и судорожные мышечные подергивания. Но настоящая проблема нехватки кальциферола — изменения в костях и их повышенная хрупкость. Начинают катастрофически портиться зубы, а переломы конечностей срастаются плохо и медленно. Чтобы получить витамин D, ешьте рыбий жир, печень, икру, сливочное масло, молоко и/или регулярно гуляйте под солнцем. Хотя бы и зимне-весенним.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

…витамин Е

он же: токоферол

Как и витамин D, токоферол стимулирует мышечную деятельность и рост костной ткани. Но для мужчин он имеет особое значение: при дефиците витамина Е сперма теряет и в количестве, и в качестве. А потом и вовсе расхочется заниматься сексом. Да и о каком сексе речь, если  постоянная мышечная слабость, воспалены суставы и кожа… Ешьте листья салата, пророщенную пшеницу, яичные желтки, растительное масло, шиповник и молочные продукты.

…витамин РР

он же: никотиновая кислота

Как и многие другие микро­элементы, витамин РР влияет на состояние кожи: его нехватка приводит к самому настоящему заболеванию — пеллагре (шершавая кожа). Так что, если у вас изменились вкусовые ощущения (любимая отбивная напоминает кусок резины), во рту постоянная сухость (как после «вчерашнего»), губы стали бледными и время от времени хочется кого-нибудь убить или поплакать, срочно наполняйте тарелку рисом, отрубями, мясом, бобовыми и свежей рыбой.

…витамины В9 и В12

они же: фолиевая кислота и цианкобаламин

И тот и другой витамины участвуют в регулировании углеводного и жирового обмена в организме, в кроветворении, в работе печени. О первых признаках их нехватки говорят бессонница, усталость, нарушенное пищеварение, воспаленный (красный и болезненный) язык. Возможно даже преждевременное поседение. Хуже того — может пожелтеть кожа, появятся головокружение и онемение в конечностях! Отметили у себя нечто подобное — налегайте на мясо, рыбу, молоко, морские продукты и сыры.

8 лучших витаминов для кур в 2021 году — Обзоры и лучшие подборки

Куры — одно из самых простых в уходе животных, и большинство их потребностей в питании легко удовлетворяется с помощью их рациона, особенно цыплят на свободном выгуле. В то время как питательные вещества, такие как углеводы, жиры, белки и минералы, необходимы для здоровья и благополучия вашего стада, витамины помогают организму вашего цыпленка правильно усваивать все другие питательные вещества из их рациона, обеспечивая основу для хорошо функционирующей иммунной системы и оптимального состояния. рост и развитие.Большинство витаминов не могут быть синтезированы цыплятами в достаточном количестве, поэтому они должны поступать из своего рациона.

Витамины особенно важны для кур-несушек, поскольку они нуждаются в дополнительной подпитке, чтобы поддерживать оптимальное здоровье при почти ежедневном откладывании яиц. Витамины также жизненно важны для цыплят, которых не оставляют на свободном выгуле, так как они не могут получать эти питательные микроэлементы в процессе кормления. Дефицит как витамина А, так и витамина D может привести к уменьшению количества яиц, а также яиц с ломкой и слабой скорлупой.

В этой статье мы рассмотрим лучшие витамины, доступные на рынке, чтобы вы могли сузить круг вариантов и найти лучший для своих нужд.

Краткое сравнение наших фаворитов

8 лучших витаминов для кур — Обзоры 2021

1. Rooster Booster Poultry Booster Pellet Витаминная добавка — наш лучший выбор в целом

Эта гранулированная минеральная и витаминная добавка от Rooster Booster разработана для всех стадий роста и всех классов птицы.Добавка богата необходимыми витаминами, включая витамин D3 и витамин B12; минералы, такие как кальций и магний; и аминокислоты, необходимые для кур-несушек. Формула также содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему и здоровое пищеварение. Просто смешайте одну из прилагаемых мерных ложек на 1⁄3 унции с фунтом корма, чтобы дать вашим цыплятам необходимый им витаминный и минеральный заряд.

Единственный недостаток этих гранулированных витаминов заключается в том, что некоторые куры могут выбирать другую пищу и оставлять гранулы, поэтому вам может потребоваться превратить их в порошок или пюре, чтобы получить все преимущества.

Плюсы

• Подходит для всех стадий роста
• Добавленные минералы
• Включает витамины D3 и B12
• Содержит добавленные пробиотики

Минусы

• Некоторые куры не могут есть гранулы

2. DURVET 136028 Витамины и электролиты

Эта упаковка из трех витаминов и электролитов от DURVET представляет собой премикс водорастворимых витаминов и электролитов, идеально подходящий для кур-несушек и кур-несушек.Смесь содержит витамины A, D и E, а также такие минералы, как калий и кальций. Небольшая часть этой смеси имеет большое значение — около 1/2 чайной ложки на галлон воды достаточно для цыплят. Поскольку он водорастворим, они не оставят ничего позади, поэтому вы можете быть уверены, что они получают сбалансированную смесь.

В пакетах с предварительно приготовленной смесью, к сожалению, не указан срок годности, и некоторые клиенты получили пакеты с комкованным порошком. Эта небольшая проблема удерживает это приложение на первом месте в этом списке.

Плюсы

• Удобная трехкомпонентная упаковка
• Добавлены электролиты
• Добавленные минералы
• Водорастворимый
• Недорого

3. Жидкая витаминная добавка для домашней птицы Rooster Booster Cell, бутылка 1 pt

Эта жидкая витаминная добавка от Rooster Booster является идеальным усилителем иммунитета для кур-несушек в суровые зимние месяцы или для стад, у которых ограничен доступ к кормам.Порошок можно смешать с кормом для кур или просто добавить 30 грамм на галлон воды. Добавка богата витаминами, такими как витамины A, D и E, а также необходимыми витаминами группы B и 400 мг железа. В его состав также входят минералы, включая цинк и кальций, и незаменимые аминокислоты. Добавка подходит для всех возрастов и идеально подходит для смешанных стад.

Эту добавку сложно винить, хотя мы заметили, что в ингредиентах указаны искусственные ароматизаторы и красители.

Плюсы

• Удобная порошковая форма
• Содержит необходимые витамины A, D и E
• Добавленные минералы
• Подходит для всех стадий роста

Минусы

• Содержит искусственные ароматизаторы и красители

4. Натуральная ежедневная пероральная пищевая добавка Chicken Delyte для цыплят

Если вы хотите дать своим цыплятам больше, чем просто витаминную добавку, эта пищевая добавка от Chicken Delyte содержит различные другие полезные ингредиенты.Эта добавка, содержащая необходимые витамины, такие как витамины A, D3, E и B12, а также минералы, электролиты, пре- и пробиотики, является отличным дополнением к общему благополучию вашего стада. Просто добавьте одну мерную ложку 5 г на 2 галлона воды. Формула поддерживает пищеварение и способность вашего цыпленка усваивать питательные вещества, поддерживает общее состояние здоровья и жизнеспособность и может использоваться в любом возрасте.

В этом продукте сложно найти недостатки, но он сравнительно дорогой.

Плюсы

• Содержит необходимые витамины A, E и B12
• Добавленные минералы
• Добавлены электролиты
• Содержит пре- и пробиотики
• Подходит для всех этапов жизни

5.Органические куриные водоросли Cluck’n Sea Kelp — Куриные витамины и минералы

Органическая витаминная добавка, сертифицированная Cluck’n Sea Kelp, придаст вашему стаду более крепкую яичную скорлупу с красивыми оранжевыми желтками, поможет им быстрее и легче линять, улучшит качество оперения и станет отличным дополнением к их общему здоровью. Добавка содержит только один ингредиент: 100% сушеную на воздухе муку из ламинарии, которая полна полезных витаминов и минералов. Просто добавляйте пару чайных ложек в день в корм цыплят, чтобы обеспечить их витаминами, такими как витамины К и С, и минералами, включая кальций, железо и магний.

Многие клиенты сообщают, что их куры не будут есть эту добавку отдельно, поэтому вам придется добавлять ее в их корм. Кроме того, это довольно дорого для той суммы, которую вы получаете.

Плюсы

• Один ингредиент
• Отлично подходит для улучшения качества пера
• Способствует здоровому росту яиц
• Содержит жизненно важные минералы и витамины
• 100% натуральные, сушеные на воздухе ламинарии

Минусы

• Курам нельзя есть эту добавку самостоятельно
• Дорого

6.Органическая добавка к корму для курицы и утки Coop Kelp

Coop Kelp Органическая добавка для курицы содержит комбинацию сухих органических водорослей и ламинарии и ничего больше, но эти простые ингредиенты содержат множество полезных питательных веществ для вашего стада. Добавка содержит 4% белка, калий, магний и полезные витамины, в том числе витамины К и С. Добавка поможет поддержать иммунную функцию цыпленка и яйценоскость, а также улучшит пищеварение.Просто добавьте 1/2 мерной ложки на чашку корма, чтобы получить питательную ценность для цыплят на всех этапах жизни.

Однако эта добавка довольно дорога, и многие клиенты сообщили, что их куры ее не едят. Кусочки водорослей останутся разборчивыми поедателями, а мелкие пыльные частицы останутся в их кормушке.

Плюсы

• Смесь ламинарии и морских водорослей
• Содержание белка 4%
• Содержит необходимые витамины K и C
• Содержит полезные минералы
• Способствует здоровью пищеварительной системы

Минусы

• Дорого
• Некоторая курица не ест

7.Омега Филдс Омега Ультра Яичная добавка с курицей

Порошковая добавка, содержащая витамины и множество других полезных ингредиентов, Ultra Egg Supplement от Omega Fields идеально подходит для цыплят на всех этапах жизни и поможет вашим цыплятам выглядеть и чувствовать себя прекрасно. Добавка состоит из молотого льняного семени, содержит добавленную фолиевую кислоту и основные витамины E и B12. Он также содержит полезные минералы, в том числе железо, магний и цинк, а также 22% белка.Он производится в США. Вы можете просто добавить добавку к своему куриному корму или как добавку по выбору, которая им понравится.

Эту добавку сложно винить, хотя 4,5-фунтового мешка хватит только на месяц для 10 цыплят, так что это дорогой выбор.

Плюсы

• Идеально для всех этапов жизни
• Содержит молотое льняное семя
• Содержит необходимые витамины E и B12
• Добавлены полезные минералы
• 22% белка
• Сделано в США.S.A.

8. Решения для здоровья животных — Пробиотики Hen Boost

Пробиотики

Hen Boost от Animal Health Solutions имеют множество преимуществ для вашего стада, включая дополнительные витамины A, D3 и B12. Добавки также включают смесь микрокапсулированных пробиотиков, которые отлично подходят для здоровья иммунной системы и пищеварения, минералов, таких как калий, и электролитов, которые помогают цыплятам оставаться гидратированными. Просто смешайте одну мерную ложку раствора с 2 галлонами воды для оптимального здоровья вашего стада.

Некоторые клиенты сообщают, что им было трудно смешать его с водой, так как он не растворяется должным образом, и курица не съела бы его, если бы смешала с кормом.

Плюсы

• Добавлены витамины A, D3 и B12
• Включенные пробиотики
• Отлично подходит для здоровья пищеварительной системы
• Добавленные минералы
• Добавлены электролиты

Минусы

• Не растворяется легко в воде

Справочник покупателя

Витамины и минералы необходимы для здоровья и благополучия цыплят, и хотя цыплята на свободном выгуле, которых кормят здоровой пищей, обычно получают все, что им нужно, без добавок, они, безусловно, могут помочь в добавках в зимние месяцы и для кур-несушек. .Мультивитамины также отлично подходят для выращивания цыплят, помогая им получить хорошее и здоровое начало.

Витамины — отличная добавка во время стресса, например, при изменении окружающей среды, во время похолодания и размножения, а также для птиц, которые плохо себя чувствуют. Независимо от того, держите ли у вас стадо в курятнике или кур на свободном выгуле, они обязательно получат пользу от витаминных добавок в свой рацион.

Важные соображения при покупке витаминов для вашего стада

Не все витаминные добавки одинаковы, и большинство из них содержат другие ингредиенты, такие как пробиотики и добавленные минералы, что может затруднить выбор правильной добавки.В общем, эти дополнения отлично подходят для вашей стаи и дадут им дополнительный прирост здоровья.

Гранулы по сравнению с порошком

Пеллеты

великолепны, потому что вы можете просто смешать необходимое количество с кормом для цыплят, и это простой способ дать своему стаду необходимые добавки. Однако, если гранулы неприятны на вкус, вы обнаружите, что птицы просто оставят их в покое и выберут зерна. Если это произойдет, вы можете превратить гранулы в более вкусное сусло.

Порошковые витаминные добавки великолепны, потому что их можно смешивать с водой для птицы или наносить на корм, поэтому цыплята гарантированно получают необходимое питание. Конечно, если ваша добавка намокнет или истечет срок ее годности, она слипнется, что сделает ее бесполезной. Некоторые порошкообразные добавки плохо смешиваются с водой, поэтому их нужно добавлять в сухой корм.

Основные витамины для цыплят

В общем, цыплятам необходимы все витамины в своем рационе, кроме витамина С.Наиболее важные витамины, необходимые вашему стаду:

• Витамин А (способствует производству и росту яиц)
• Витамин D (укрепляет скорлупу и увеличивает яйценоскость)
• Витамин Е (для общего роста и размножения)
• Витамин К (здоровая кровь и здоровье мышц)
• Витамин B1 (углеводный обмен)
• Витамин B2 (важен для роста)

Ваше стадо должно получать большую часть этих витаминов из своего корма, но это отличная идея для добавления в суровые зимы, во время яйцекладки или если вы сами готовите корм.

Признаки витаминно-минеральной недостаточности у кур

Многих, если не всех, проблем со здоровьем, обнаруживаемых у животных на приусадебных участках, можно избежать, если дать цыплятам здоровый, сбалансированный рацион со всеми необходимыми витаминами и минералами. Даже если им не хватает только одного питательного вещества, это может существенно повлиять на их способность усваивать другие питательные вещества и вызвать каскадный эффект. К сожалению, дефицит витаминов может вызвать проблемы со здоровьем задолго до того, как у ваших цыплят появятся какие-либо заметные симптомы, но вот некоторые из них, на которые следует обратить внимание:

• Общее плохое оперение
• Плохая или пониженная укладка
• Медленный рост
• Деформации
• Летаргия
• Отсутствие аппетита
• Похудание

Заключение

Наш любимый выбор витаминов для ваших цыплят — это гранулированные минеральные и витаминные добавки от Rooster Booster.Он разработан для всех стадий роста и всех классов птицы, содержит необходимые витамины и минералы, а также пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему и здоровое пищеварение.

Нам также нравится смесь витаминов и электролитов от DURVET. Этот премикс водорастворимых витаминов и электролитов идеально подходит для кур-несушек и кур-несушек и содержит витамины A, D и E, а также такие минералы, как калий и кальций.

При всем разнообразии витаминных добавок, представленных в настоящее время на рынке, бывает сложно найти идеальную добавку для вашего стада.Надеюсь, наши подробные обзоры сузили варианты, чтобы вы могли выбрать лучшую добавку для своих нужд.

Николь — гордая мама Бэби, бирманской кошки, и Розы, новозеландской хантэвэя. Канадская эмигрантка, Николь сейчас живет в пышном лесу со своим мужем-киви в Новой Зеландии. Она сильно любит животных всех форм и размеров (и особенно любит хорошую межвидовую дружбу) и хочет поделиться своими знаниями о животных и знаниями других экспертов с любителями домашних животных по всему миру.

Связанные

Что следует знать о добавках витаминов для своего стада

Принятие решения о том, нужно ли и как дополнять

Чтобы решить, когда уместно дополнить рацион стада дополнительными витаминами, необходимы базовые знания о витаминах и их взаимодействии. При принятии решения также необходимо учитывать все факторы окружающей среды стада, такие как жара, холод, тип помещения и стрессы внутри стада.Назначение стада (например, домашние животные, мясо, яйца или разведение) также будет иметь значение при принятии решений о добавках. Другие факторы, которые следует учитывать, — это стрессы, связанные с обращением, перемещением, вакцинацией, разведением и болезнью. Разные стада будут иметь разные потребности в питании, которые могут потребовать или не потребовать употребления витаминных добавок.

Вам также следует учитывать переменные факторы, которые могут повлиять на качество корма вашего стада, например, погоду. Например, обильные дожди во время выращивания и сбора урожая могут привести к более высокому уровню плесени в кукурузе и других ингредиентах.Возраст корма также имеет решающее значение для его питательной ценности; витамины чувствительны к изменениям pH, света и тепла и могут со временем терять активность при воздействии микроэлементов и добавок, которые иногда содержатся в кормах.

Виды витаминов

Витамины обычно делятся на две группы: водорастворимые и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины быстрее выводятся из организма и не зависят от жиров, содержащихся в рационе птицы.

Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины включают B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​(пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), B12 (кобаламин), H (биотин) и C. (аскорбат). Поскольку водорастворимые витамины быстро метаболизируются, а избыток выводится с пометом или мочой, важно убедиться, что корм, который вы используете, является наилучшим из доступных. Адекватные запасы группы водорастворимых витаминов должны быть доступны ежедневно, чтобы предотвратить дефицит.В то время как низкое потребление витамина С не является дефицитом, поскольку птицы могут синтезировать этот витамин, недостаток витамина С проявляется в замедлении роста и ослаблении яичной скорлупы.

Некоторые отклонения, которые могут указывать на дефицит водорастворимых витаминов, включают

B1— Потеря аппетита, неврологические расстройства
B2— Паралич фигурных пальцев стопы, медленный рост
B3— Общая слабость, медленный рост, расстройства пищеварения
B5— Снижение яйценоскости, проблемы с выводимостью
B6— Дерматит, судороги
H– Депрессия, поражения кожи
B9– Пероз (вызывающий деформацию костей ног), плохое оперение, плохой рост
B12– Пероз, плохое оперение, анемия, ожирение печени

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины называются так из-за их связи с абсорбцией жиров из рациона.К витаминам в этой группе относятся A, D, E и K. Эта группа немного более снисходительна, потому что птица может хранить то, что она не использует, в различных частях тела, таких как мозг, печень и другие ткани. Несмотря на такую ​​возможность хранения, недостатки все же возможны. Однако будьте осторожны, чтобы не принимать чрезмерные добавки, поскольку со временем может возникнуть токсичность витаминов. Хотя это происходит медленнее, чем при использовании водорастворимых витаминов, организм также выводит жирорастворимые витамины с калом, мочой или желчью.

Некоторые отклонения, указывающие на дефицит жирорастворимых витаминов, включают

A— Поражения глаз, сильное нарушение координации мышц
D— Рахит, слабость костей
E— Отсутствие аппетита, энцефаломаляция (размягчение черепной ткани)
K— Снижение свертываемости крови, кровотечение

Витамины для лечения болезней

Люди уже много лет используют витамины для лечения болезней, но почему современные владельцы стада предпочитают витамины лекарствам? Во-первых, многие лекарства, которые использовались в прошлом, больше не продаются.Патогены выработали устойчивость к другим, а третьи столкнулись с резким ростом затрат. Витамины — это надежный и доступный способ обеспечить птицам все ресурсы, необходимые для наиболее эффективной борьбы с болезнями с помощью естественных механизмов исцеления.

Пример — витамин Е для поддержки иммунитета

Давайте посмотрим на витамин Е, который стимулирует иммунную систему птиц. Исследования показывают, что у птиц, испытывающих дефицит витамина Е, снижается выработка антител и снижается иммунный ответ.Это означает, что у птиц с дефицитом витамина Е способность бороться с болезнями значительно снижена. Хотя дефицит витамина E не всегда проявляется в учебниках, такие симптомы, как неадекватная реакция на лекарственную терапию или вакцинацию, могут указывать на нехватку витамина E. Другой способ определить дефицит витамина E — с помощью теста на титр антител, анализа крови, который показывает его количество. антител, циркулирующих в кровотоке.

Как витамин Е борется с болезнями?

Принято считать, что витамин Е играет роль в защите лейкоцитов и макрофагов во время фагоцитоза — процесса, при котором клетки окружают и «поедают» вторгшиеся микроорганизмы, помогая этим лейкоцитам выжить в токсичных продуктах, которые производятся, когда они убивают попавших в организм бактерии.Витамин Е также стабилизирует и регулирует клеточные мембраны, помогая поддерживать оптимальную функцию. Витамин Е играет важную роль в расщеплении витамина С и метаболизме серосодержащих аминокислот — строительных блоков жизни. Витамин E также помогает метаболизировать витамин B12, важный компонент гемоглобина.

Какие преимущества могут дать добавки с витамином Е?

Исследования добавок витамина Е обнадеживают. Было показано, что цыплята, получавшие высокие дозы витамина E, защищены от E.coli за счет увеличения фагоцитоза и выработки антител. Птицы, получавшие рацион, обогащенный витамином Е, имели менее 5% смертности от кишечной палочки по сравнению с 40% среди тех, кто не получал добавок. В другом исследовании цыплят кормили рационом, обогащенным витамином Е, а затем подвергались кокцидиозу. Они прибавили в весе и снизили уровень смертности — даже перед лицом тяжелого кокцидиоза.

Дополнительные исследования показали, что птицы, получавшие рационы с витамином Е, испытывали повышенную продукцию антител и вырабатывали антитела раньше после вакцинации, чем птицы, которые не получали добавки.Цыплята, которых кормили рационом с добавлением от 225 до 450 МЕ витамина Е в день, были менее восприимчивы к инфекциям, вызываемым бактериальными заболеваниями, и имели более низкие показатели смертности, чем контрольная группа без добавок.

Сколько витамина Е мне следует использовать?

Исследования показали, что диапазон безопасности витамина Е довольно широк; цыплята показали способность хорошо переносить от 450 до 900 МЕ на фунт корма. Витамин Е хранится во всех тканях организма, а его самые высокие концентрации обнаруживаются в печени.Хотя отравление витамином Е возможно, оно нечасто. Симптомы включают снижение скорости роста и увеличение времени, необходимого для свертывания крови. Если вы подозреваете токсичность витамина Е, это можно исправить с помощью витамина К.

.

Как рассчитать дозировку?

Важно понимать, сколько витамина Е содержится в вашей добавке, чтобы вы могли определить подходящее количество для кормления вашего стада. Если вы используете масло зародышей пшеницы в качестве добавки с витамином Е, обязательно приобретайте масло высокого качества.Некоторые производители используют смесь масел зародышей пшеницы и соевых бобов для снижения затрат. Высококачественное несмешанное масло зародышей пшеницы содержит примерно 100 МЕ витамина Е на унцию.

При оценке упаковок водорастворимых витаминов помните, что все расчеты на упаковке основаны на образце весом один фунт (16 унций). Например, если на упаковке указано, что она содержит 8000 МЕ витамина E, а пакет весит четыре унции, разделите 8000 единиц на четыре, чтобы определить, сколько витамина E содержится в этой упаковке объемом четыре унции.В этом случае каждая упаковка на четыре унции будет содержать 2000 МЕ.

Если содержание витамина Е выражается в миллиграммах, используйте эту простую формулу, чтобы преобразовать его в МЕ: количество миллиграммов × 1,49 = МЕ. Итак, если ваш корм содержит 50 миллиграммов витамина E на фунт, умножьте 50 на 1,49, чтобы получить 74,50 МЕ на фунт. Расчеты на преобразование других витаминов разнятся. Этот конвертер международных единиц может помочь. Поскольку большинство кормов для домашней птицы содержат низкий уровень витамина Е, подумайте о добавлении в рацион птицы после определения содержания витамина Е в корме.

Витаминные добавки могут быть безопасным и экономичным способом улучшить здоровье вашего стада. Уделяя внимание окружающей среде, физическому состоянию и составу корма вашей птицы, вы можете использовать дополнительные витамины, чтобы помочь своим цыплятам бороться с болезнями и избежать проблем, связанных с их дефицитом.

Топ-7 лучших витаминных добавок для курицы: сохраняйте здоровье стада

Вы задаетесь вопросом о некоторых лучших витаминных добавках для курицы? Если да, то вы попали в нужное место.Курам не всегда нужны дополнительные добавки, но вы должны знать, когда они им нужны?

Рацион птицы должен быть сбалансированным и составленным, в котором главными компонентами являются витамины и минералы. Недостаток этих компонентов вызывает плохое самочувствие кур.

Для здорового и правильного роста куриного стада витамины необходимы для прибыльного птицеводческого бизнеса. Недостаток минералов в корме для кур вызывает множество проблем со здоровьем у стада, что приводит к их гибели.

Следовательно, сбалансированное кормление птицы обеспечивает достаточное количество минералов и витаминов для эффективного роста цыплят. Когда вы кормите птицу, вы будете поражены количеством вариантов и информацией о витаминах для курицы.

Во-первых, нужно знать все о витаминно-минеральных добавках для кур. Основываясь на руководстве, вы можете принять взвешенное решение о том, что включить в их рацион, чтобы не было дефицита витаминов и минералов.

Лучшие 7 лучших витаминных добавок для курицы

Вот некоторые из лучших описаний витаминов для курицы, доступных на рынке, которые могут творить чудеса для домашней птицы —

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения с Amazon Product Рекламный API

1.Rooster Booster Poultry Booster, 1,25 фунта

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon

Rooster Booster может содержать все необходимые куриные витамины и минералы, необходимые для здорового роста домашней птицы .

Rooster Booster Poultry Booster содержит витамины, минералы и аминокислоты. Эта витаминная добавка сохраняет ваши куриные стада энергичными и счастливыми.

Если вы заметили у цыплят слабые ноги, плохие перья, вы можете спросить своего ветеринара и продолжать вводить его через 2-3 дня попеременно в течение 1 месяца.

Кроме того, это один из лучших витаминов для здоровья кур, поскольку он улучшает качество яичной скорлупы и увеличивает продуктивность.

Профи

• Продукт можно использовать для всех возрастных групп птиц.
• Он содержит много кальция, который необходим для роста костей и качественной яичной скорлупы у кур.
• Продукт также обеспечивает увлажнение цыплят в жаркие летние месяцы.

Cons

• Продукт не содержит белков, которые необходимы птицам.
• Не хватает ниацина, который превращает пищу в энергию для птиц.

2. Витамины и электролиты плюс 4 унции от Agrilabs

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Продукт поставляет птице электролиты и витамины, которые необходимы для начального здорового роста. цыплят.

Электролиты помогают им восстанавливать влагу летом. Вы также можете давать цыплятам небольшой недели в первый день в регионах с тропическим климатом.

Большинству кур на свободном выгуле не хватает витаминных добавок в основном в сухой сезон, потому что они долго пасутся и пьют очень мало воды.

Использование этого витамина и электролита помогает им вести активный образ жизни, а иммунитет помогает бороться с различными проблемами со здоровьем.

Плюсы

• Продукт поддерживает уровень гидратации птицы в течение всего сезона.
• 3/4 столовой ложки продукта, смешанного с одним галлоном воды.
• Продукт можно использовать для сельскохозяйственных животных и не только для домашней птицы.

Минусы

• В зависимости от породы птицы необходимо определить количество продукта, которое будет использоваться.
• Продукт содержит витамины и дефицит других минералов и белков.

3. Sav-A-Chick 18 Пакет электролитов и витаминных добавок Птица

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Продукт можно использовать для любой возрастной группы домашняя птица и является незаменимой смесью витаминов и электролитов.

Лучше всего устраняет обезвоживание и слабость у цыплят. Это действительно спасает цыплятам жизнь во время теплового удара.

Этот продукт не только лучше всего подходит для цыплят, но и является дополнительным энергетическим напитком для взрослых цыплят.

Это водорастворимый витамин и электролит для цыплят, поэтому все пакеты Sav-A-Chick содержат руководство по смешиванию.

Плюсы

• Продукт поставляется в предварительно отмеренных пакетах, его можно легко смешать с водой и скармливать птице.
• Подходит для маленьких цыплят и взрослых птиц.

Минусы

• Продукт поставляется в специально отмеренной упаковке, предназначенной только для домашнего птицеводства, а не для птицеводства.

4. Концентрат витаминов и электролитов, 4 унции (113,4 г) (2 упаковки)

Концентрат витаминов и электролитов, 4 унции (113,4 г) (2 упаковки)

• Водорастворимый премикс витаминов и электролитов …
• Специально разработан как добавка для воды или корма для…
• Одна формула, эффективная как для птицы, так и для домашнего скота
• Обеспечивает важные потребности, когда животное не кормит

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Продукт — вода- добавка растворимых витаминов и электролитов для кур и других домашних животных. Вы можете легко добавить порошок в питьевую воду птичьего стада.

Летом и плохим самочувствием большинство кур испытывает стресс.Этот электролит плюс витамины укрепляют здоровье домашней птицы и крупного рогатого скота в стрессовых ситуациях.

Вы также можете использовать этот водорастворимый витамин для цыплят.

Плюсы

• Продукт можно использовать как для птицеводства, так и для животноводства.
• Это водорастворимый продукт; следовательно, его можно смешивать с питьевой водой и скармливать птице и скоту.

Минусы

• В зависимости от породы домашней птицы количество необходимо определить перед смешиванием с водой.
• Пакет поставляется в заранее определенном количестве, подходящем для небольших стад, а не для птицеводческих хозяйств.

5. Manna Pro Oyster Shell, 5 фунтов

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Manna Pro Oyster Shell — один из самых популярных витаминов для кур. Это сухая добавка, которую можно использовать с кормом для кур.

Он богат кальцием, поэтому решает проблемы со здоровьем, такие как тонкая яичная скорлупа, маленькие яйца, слабые ноги и т. Д.Кроме того, это улучшит яйценоскость кур.

Продукт представляет собой сухую добавку, которую можно скармливать непосредственно стадам. Он богат кальцием и другими минералами, необходимыми для здорового роста птицы.

Плюсы

• Продукт является важным источником кальция, необходимого для крепкой яичной скорлупы.
• Настоятельно рекомендуется для кур-несушек, их следует кормить с 18-недельного возраста.

Cons

• Не подходит для всех возрастных групп птиц.
• Не следует давать молодым цыплятам, так как это вредно для их пищеварения.

6. BOVIDR LABORATO Poultry NUTRI-Drench QT — 1 кварт

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Продукт богат витаминными и минеральными добавками для курицы, который необходим для роста и развития птичьего стада.

Этот раствор BOVIDR LABORATO Nuri Drench Poultry содержит потерянные полезные для здоровья витамины, такие как витамин E, витамин D3, l-лизин, карбонат кальция, а также другие важные минералы.

Поможет вашим цыплятам повысить иммунитет к борьбе с болезнями и инфекциями, повысить яйценоскость, хороший рост перьев. Итак, это общий усилитель здоровья.

Pros

• Продукт водорастворим и смешивается с питьевой водой для кормления птицы.
• Продукт можно использовать как для птицы, так и для животноводства.
• Птицы становятся более энергичными после употребления этого продукта.

Cons

• Кормят только кур, несущих яйца.

7. Morning Bird Calcium Plus L iquid

Последнее обновление 2021-07-01 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Продукт представляет собой предварительно растворенную биодоступную форму кальция, которая является необходим для восполнения дефицита кальция у кур.

Его можно давать как петухам , так и курицам , но курицам требуется больше, потому что это помогает для производства яиц.

Профи

• Устраняет дефицит кальция у птиц.
• Он находится в жидком виде, при смешивании с водой растворяется.
• Предотвращает завязывание яиц, расшатывание лапок, выщипывание перьев и т. Д. У домашней птицы.

Минусы

• Обладает сильным запахом, который может отталкивать.

Что такое куриная витаминная добавка?

Витаминные добавки для курицы — это витамины и минералы, необходимые курице для роста и развития. Они просто получают эти витамины и минералы из корма.

Но если им не хватает какого-либо витамина, им дают дополнительную витаминную добавку, смешивая их с кормом и питьевой водой.

Цыплятам необходимы все известные птице витамины, кроме витамина С. Витамины можно разделить на две категории: растворимые в жирах и растворимые в воде.

Витамин A, витамин E, витамин D и витамин K растворимы в жирах, а тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, биотин и ниацин растворимы в воде.

Жирорастворимые витамины способствуют развитию яиц и уменьшают слабость, с которой цыплята могут столкнуться во время роста.

Они также останавливают кровотечение из-за порезов или травм, если они есть у птицы. Водорастворимые витамины предотвращают замедление роста цыплят. Вот наше полное руководство по выращиванию цыплят .

Когда в рацион входит соответствующее количество необходимых витаминов и минералов, домашняя птица становится здоровой и сильной, что необходимо для развития птицеводства.

Список витаминов и минералов с их преимуществами и заболеванием, вызванным дефицитом

Вот подробности полного списка витаминов и минералов для курицы с их пользой для здоровья и болезнями, вызванными их дефицитом:

1. Витамин A –Для лучшего роста , здоровье и яйценоскость, витамин А необходим.Если этого витамина не хватает, домашние птицы страдают хроническими респираторными заболеваниями, простудой и другими подобными заболеваниями. Лицо кажется опухшим вокруг глаз, и глаза кажутся склеенными из-за выделений возле глаз, которые будут иметь желтовато-белый цвет.
3. Витамин B — Существуют различные типы витамина B, но витамин B1, также известный как тиамин, относится к птице. Дефицит вызывает расстройство нервной системы, особенно у молодых птиц, например слабость в ногах, нарушение координации движений ног и шеи.
5. Витамин D — Дефицит витамина D вызывает мягкий и неправильный клюв, взъерошенные перья и слабость в ногах. Это витамин, необходимый курице для предотвращения роста рахита у растущих цыплят и предотвращения паралича яиц.
7. Витамин E –Для нормального воспроизводства и вылупления необходим витамин E. При дефиците этого витамина у молодых цыплят с момента рождения возникает дисбаланс, они теряют мышечный контроль над своим телом, и их часто можно найти лежащими на боку в углу курятника.
9. Витамин К — Основная функция витамина К — это способность крови к свертыванию; в отсутствие этого витамина в добавках для курицы птица истечет кровью от любой травмы, которая приведет к разрыву стенки кровеносного сосуда.
11. Поскольку домашняя птица нуждается в витаминах, минералы также играют решающую роль в их развитии. Дефицит минералов также вызывает множество проблем со здоровьем у домашних птиц. Следовательно, сбалансированная диета необходима для лучшего роста птицы.Вот некоторые сведения о минералах, необходимых для сбалансированного питания птицы.

1. Марганец — Дефицит этого минерала приводит к перозу, который вызывает увеличение и деформацию большеберцовых плюсневых суставов, укорочение и утолщение ног и крыльев. Это также приводит к образованию яиц с тонкой скорлупой у зрелых цыплят.
3. Железо и медь — Анемия у домашних птиц возникает при дефиците этих минералов. Цыплята хромают, их костная структура становится слабой и хрупкой.Это также может вызвать спастический паралич.
5. Магний –Хотя дефицит этого минерала встречается редко, он широко доступен в натуральных ингредиентах кормов. Но если этого минерала в курице недостаточно, это приводит к замедлению роста цыплят, они становятся вялыми, часто тяжело дышат. Этот минерал также играет центральную роль в формировании яиц.
7. Электролит — Ключевая роль электролита домашней птицы заключается в поддержании в организме воды и ионного баланса птиц.Для общего электролитного баланса необходимыми элементами являются калий, натрий и хлор.

Преимущества использования хорошего корма для цыплят для преодоления авитаминоза

Здоровье цыплят сильно зависит от качества подаваемого им корма. Сбалансированный корм с полезным добавлением необходимых витаминов и минералов гарантирует, что куры будут производить здоровые яйца в течение всего года. Чтобы курица была счастливой и здоровой, им необходимы следующие витамины.

• Преимущество витамина А заключается в том, что он обеспечивает нормальный рост, размножение и уход за эпителиальными клетками, включая кожу, оболочки пищеварительной системы и репродукции, а также поддержание дыхательных путей в отличном состоянии.
• Для правильного использования и усвоения кальция и фосфора необходим витамин D3, который способствует нормальному росту цыплят.
• Витамин E является мощным антиоксидантом и важен для развития неврологических функций у птиц.
• Витамин К необходим для синтеза протромбина, так как он играет важную роль в механизме свертывания крови.
• Витамин B необходим для правильной работы метаболических функций в организме. В его состав входят такие витамины, как тиамин, ниацин, пиридоксин и т. Д.Этот витамин необходим, поскольку он компенсирует колебания уровня витаминов, которые естественным образом содержатся в пище.

Как понять, нужны ли вашей курице витаминные добавки?

Птица цыпленка нуждается в различных видах и уровнях питательных веществ в зависимости от их возраста, условий жизни, диеты и породы. Их потребность в диете также может различаться в зависимости от того, какое яйцо они откладывают, белое или коричневое. Плохое питание приводит к проблемам со здоровьем курицы.

Различные признаки дефицита витаминов и минералов у цыплят: плохое здоровье, задержка роста, плохая несушка, уродство, летаргия, отсутствие аппетита, потеря веса, плохое оперение, снижение иммунитета против паразитов и болезней.Здесь вы можете прочитать справочник по куриным глистам и паразитам.

Всех недостатков, упомянутых выше, можно избежать, если добавка для курицы содержит все необходимые витамины и минералы в сбалансированной форме.

Заключение (наш выбор редакции по лучшим витаминным добавкам для курицы)

Основываясь на всей доступной информации и важности добавок для курицы для выращивания здорового птичьего стада, я бы порекомендовал Vitamins & Electrolytes Plus 4oz от Agrilabs.

Проверить наш выбор редакторов

Этот продукт содержит все необходимые витамины и минералы, необходимые для развития здоровой птицы. Он содержит электролиты, которые обеспечивают птицу увлажнение даже в жаркие летние дни.

Еще одним плюсом является то, что продукт содержит лучшие витаминные добавки для курицы, которые восполняют весь дефицит питательных веществ в стадах домашней птицы.

Если у кур-несушек есть проблемы со здоровьем, мы рекомендуем использовать витамин Manna Pro Crushed Oyster Shell и оздоровительную добавку для цыплят.

ОСНОВНОЕ ПИТАНИЕ ПТИЦЫ — Домашняя птица мелких и подсобных хозяйств

Автор : доктор Джеки Джейкоб, Университет Кентукки

Животные едят, чтобы получить энергию и строительные материалы, необходимые им для жизни и роста. Животные используют энергию для выполнения обычных функций организма, таких как дыхание, ходьба, еда, пищеварение и поддержание температуры тела. Питательные вещества обеспечивают птицу энергией и материалом, необходимыми для развития костей, мяса, перьев и яиц.Каждое из этих соединений важно для обеспечения птицы необходимыми питательными веществами, и дефицит даже одного из них может иметь серьезные последствия для здоровья птицы.

Корм ​​состоит из шести основных компонентов:

• Вода
• Углеводы
• Жиры
• Белки
• Минералы
• Витамины

ВОДА

Воду часто упускают из виду, но это одно из важнейших питательных веществ. Животное может жить без пищи дольше, чем без воды.В стаде-несушке нехватка воды всего на несколько часов может привести к снижению яйценоскости, поэтому чистая вода должна быть доступна в любое время. Если вы не используете автоматические поилки, наполняйте поилки два раза в день. Если поилки наполнять только утром, у птиц может закончиться вода к полудню. Курица-несушка выпивает около 25% дневной нормы воды в течение последних двух часов светового дня.

Вода играет важную роль в организме животного. Вода смягчает корм и разносит его по пищеварительному тракту.Как компонент крови (90% ее содержания) вода переносит питательные вещества из пищеварительного тракта к клеткам и уносит продукты жизнедеятельности. Вода также помогает охладить птицу за счет испарения. (У птиц нет потовых желез, поэтому их теплоотдача происходит в воздушных мешках и легких за счет быстрого дыхания.)

Птенец на 80% состоит из воды. Несмотря на то, что этот процент уменьшается по мере взросления птицы, потребность в воде остается. Нет точных требований к количеству воды, потому что существует несколько факторов, которые влияют на количество воды, в которой нуждается птица: возраст, состояние тела, диета, температура, качество воды и влажность.Как показывает практика, птица потребляет в два раза больше воды, чем корма.

УГЛЕВОДЫ

Углеводы (соединения с углеродом, водородом и кислородом) являются источником энергии для животных и составляют большую часть рациона птицы. Углеводы обычно употребляются в виде крахмала, сахара, целлюлозы и других некрахмальных соединений. Птица обычно плохо переваривает целлюлозу и некрахмальные соединения, называемые сырой клетчаткой. Однако птица хорошо усваивает большинство крахмалов и сахаров.Важные источники углеводов в рационе птицы включают кукурузу, пшеницу, ячмень и другие злаки.

ЖИРЫ

Жиры содержат в два с половиной раза больше калорий, чем углеводы по весу. Жир обеспечивает девять калорий энергии на грамм, в то время как углеводы дают только четыре. При комнатной температуре насыщенные жиры являются твердыми веществами, а ненасыщенные — жидкими. Примеры насыщенных жиров, которые можно использовать в рационе птицы, включают жир, сало, жир птицы и отборный белый жир.Примеры пригодных для использования ненасыщенных жиров включают кукурузное масло, соевое масло и масло канолы. Общие источники дополнительных жиров в коммерческих кормах для домашней птицы включают животный жир, жир птицы и желтый жир. Высокая стоимость растительных масел делает неэкономичным включение этих жиров в рационы птицы.

Жиры состоят из более мелких соединений, называемых жирными кислотами . Жирные кислоты отвечают за целостность клеточной мембраны и синтез гормонов. Хотя существует много различных жирных кислот, домашняя птица имеет особую потребность в одной — линолевой кислоте — поэтому ее необходимо включать в рацион.Линолевая кислота считается незаменимой жирной кислотой, потому что птица не может вырабатывать ее из других питательных веществ (например, путем преобразования одной жирной кислоты в другую).

Жир должен присутствовать в рационе птицы, чтобы усваивать жирорастворимые витамины A, D, E и K. Помимо своей роли в питании, жир добавляется в корм для уменьшения количества зерновой пыли. Добавление жира также улучшает вкусовые качества корма (то есть делает корм более аппетитным).

Жиры, в том числе содержащиеся в кормах, имеют тенденцию портиться или прогоркнуть.Это круглогодичная проблема, но летом риск прогоркания корма еще выше. Чтобы корм не прогоркнул, в рационы птицы добавляют антиоксиданты с добавлением жира. Этоксихин — это распространенный антиоксидант, указанный на этикетках кормов.

БЕЛКИ

Белки представляют собой сложные соединения, состоящие из более мелких единиц, называемых аминокислотами . После того, как птица потребляет белок, в процессе пищеварения белок расщепляется на аминокислоты. Затем аминокислоты абсорбируются кровью и транспортируются к клеткам, которые превращают отдельные аминокислоты в специфические белки, необходимые животному.Белки используются в строительстве тканей тела, таких как мышцы, нервы, хрящи, кожа, перья, клюв и т. Д. Яичный белок также богат белком.

Аминокислоты обычно делятся на две категории: незаменимые и заменимые. Незаменимые аминокислоты кислоты — это те кислоты, которые не могут быть произведены в достаточных количествах для удовлетворения потребностей животного. заменимые аминокислоты кислоты — это те кислоты, которые организм может вырабатывать в достаточных количествах, пока доступен соответствующий исходный материал.В ингредиентах кормов обычно содержатся 22 аминокислоты. Из них 11 являются незаменимыми и должны поступать в корм. Диеты для птицы обычно содержат разнообразные корма, потому что ни один ингредиент не может обеспечить все необходимые аминокислоты в нужном количестве.

Большинство тегов корма указывают только процент сырого протеина в данном корме. Эта информация не говорит вам о качестве используемого протеина. Качество протеина основано на наличии незаменимых аминокислот.Для птицы метионин и лизин являются двумя наиболее важными аминокислотами. Недостаток любого из них приведет к значительному снижению продуктивности и здоровья стада. Коммерческие рационы для домашней птицы обычно содержат добавки метионина и лизина. Из-за этих добавок корм может содержать меньше общего белка; без добавок корм должен содержать чрезмерное количество других аминокислот, чтобы удовлетворить потребности в метионине и лизине.

Основными источниками белка в рационе птицы являются растительные белки, такие как соевый шрот, шрот канолы, кукурузный глютеновый шрот и так далее.Используемые животные белки включают рыбную муку и мясо-костную муку. Рыбную муку можно употреблять только в ограниченных количествах (менее 5% от общего состава рациона), иначе она придаст мясу птицы и яйцам рыбный привкус.

МИНЕРАЛЫ

Минералы играют роль в формировании костей, но минералы также необходимы для ряда других важных функций, включая образование клеток крови, свертывание крови, активацию ферментов и энергетический обмен, а также для правильной работы мышц.

Минералы обычно классифицируются как макро- и микроминералы. Птица требует более высоких уровней макроминералов и более низких уровней микроминералов в их рационах. Микроминералы включают медь, йод, железо, марганец, селен и цинк. Хотя птица имеет более низкие потребности в микроминералах, эти минералы играют важную роль в метаболизме организма. Например, йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы, регулирующих энергетический обмен. Точно так же цинк участвует во многих ферментативных реакциях в организме, а железо способствует транспортировке кислорода в организме.

Макроминералы включают кальций, фосфор, хлор, магний, калий и натрий. Многие люди знакомы с ролью кальция в правильном формировании костей и качестве яичной скорлупы, но важная роль кальция в образовании тромбов и сокращении мышц менее известна. Фосфор важен для развития костей, он является частью клеточных мембран и необходим для многих метаболических функций. Хлор играет важную роль в образовании соляной кислоты в желудке и, таким образом, играет роль в пищеварении.Натрий и калий являются электролитами, важными для метаболических, мышечных и нервных функций. Магний также способствует метаболическим и мышечным функциям.

В зерне мало минералов, поэтому в коммерческие корма для птицы добавляют минеральные добавки. Известняк или раковина устриц являются обычными источниками кальция. Дикальцийфосфат — распространенный источник фосфора и кальция. Микроминералы обычно поставляются в виде минеральной смеси.

ВИТАМИНЫ

Витамины — это группа органических соединений, в которых птица нуждается в небольших количествах.Несмотря на низкий уровень требований, витамины необходимы для нормального функционирования организма, роста и воспроизводства. Дефицит одного или нескольких витаминов может привести к ряду заболеваний или синдромов.

Витамины делятся на две категории: жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым витаминам относятся A, D, E и K. Витамин A необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани (кожи и слизистой оболочки пищеварительного, репродуктивного и дыхательного путей) и размножения.Витамин D3 необходим для нормального роста, развития костей и образования яичной скорлупы. Витамин К необходим для образования тромбов.

Водорастворимые витамины включают витамин С и витамины группы В. Витамины группы B включают витамин B12, биотин, фолацин, ниацин, пантотеновую кислоту, пиридоксин, рибофлавин и тиамин. Витамины группы В участвуют во многих метаболических функциях, включая энергетический обмен. Птица может вырабатывать витамин С, поэтому диетические потребности в этом витамине не установлены.Однако было доказано, что добавка витамина С полезна при стрессе птиц.

Некоторые витамины вырабатываются микроорганизмами пищеварительного тракта. Витамин D может вырабатываться при попадании солнечного света на кожу птицы. Другие витамины необходимо добавлять, потому что они не вырабатываются птицами. Многие важные витамины частично поступают из кормовых ингредиентов, таких как мука из люцерны и сухие растворимые вещества дистилляторов. Витаминный премикс обычно используется для компенсации колеблющихся уровней витаминов, естественным образом содержащихся в пище, и для обеспечения адекватного уровня всех витаминов.

Для получения дополнительной информации

Информация о питании птицы для небольшого стада. Кеннет Уилсон и Скотт Бейер, Университет штата Канзас.

Корм ​​для подворных кур. Дж. П. Блейк, Дж. Б. Гесс и К.С. Маклин, Обернский университет.

НАЗАД К МЕНЮ КОРМЛЕНИЯ И КОРМЛЕНИЯ

Дефицит витамина А у цыплят

×

Перед применением любого лечения или вакцины следует проконсультироваться с ветеринаром у местного ветеринара. Не знаете, кого использовать? Найдите ветеринаров, специализирующихся на птицеводстве, используя наш каталог. Найдите мне ветеринара

Другие имена: Roup, гиповитаминоз A, фолликулярный гипееркератоз, фринодермия, плоскоклеточная гиперплазия

Дефицит витамина A чаще всего встречается у цыплят, получающих неправильную диету, сильно паразитированных или страдающих заболеваниями мешают нормальному пищеварению. Кроме того, потребность в витамине А повышается для цыплят в стрессовых условиях, таких как аномальные температуры или подверженность болезням.

Цыплята с дефицитом витамина А имеют повышенный риск заболевания. Двумя основными механизмами, участвующими в профилактике заболеваний, являются влияние витамина А на иммунную систему и целостность эпителия. Дефицит витамина А также нарушает регенерацию нормального эпителия слизистой оболочки, поврежденного инфекцией или воспалением, и, таким образом, может увеличить тяжесть инфекционного эпизода и / или продлить выздоровление после этого эпизода.

Дефицит витамина А проявляется в виде ряда различных клинических проявлений, от ксерофтальмии (сухого глаза), инфекции мочеполовых желез, нарушения роста и повышенной предрасположенности к тяжелым инфекциям.Он влияет на ткань глаза двумя способами: замедляя регенерацию зрительных пигментов после воздействия яркого света и нарушая целостность эпителия.

Требования к питанию

13 910 000-13 Молодняк и молодняк (10-20 недель)

Клинические признаки

Бело-желтоватые язвочки во рту

Диагноз

• Анамнез
• Клинические признаки
• Анализ рациона питания
• Гистопатология — наличие плоской метаплазии, поражающей кубовидный и столбчатый эпителий слизистых желез пищеварительного, респираторного и мочевыводящих путей и глаза.

Лечение

910 для насекомых, многие из которых содержат большое количество витамина А. Покупайте меньшее количество корма, чтобы не кормить стадо несвежей пищей.

Опора

Профилактика

• Обеспечьте доступ стада к зеленому корму
• Обязательно храните корм для птицы в герметичном контейнере, вдали от влаги и солнечного света.
• Ежедневно давайте цыплятам свежие фрукты и овощи.

Научные ссылки

1. DSM в области питания и здоровья животных. Витамин А в домашней птице DSM (2017)
2. DSM в питании и здоровье животных.DSM Vitamin Supplementation Guidelines 2011 DSM (2017)
3. Chen F, Jiang Z, Jiang S, Li L, Lin X, Gou Z, Fan Q. Добавка витамина A в рацион улучшила репродуктивную функцию, регулируя экспрессию рецепторов гормонов яичниками, каспаза-3 и Fas у родительских стад бройлеров. . Poult Sci. (2015)
4. Fan X, Liu S, Liu G, Zhao J, Jiao H, Wang X, Song Z, Lin H. Дефицит витамина A ухудшает экспрессию муцина и подавляет иммунную функцию слизистой оболочки дыхательных путей у цыплят. PLoS One. (2015)
5. Muhairwa, A. P., Barnabas, E., Maselle, R. M., Kassuku, A. A., & Msoffe, P. L. M. Добавка витамина A смягчает влияние заражения Ascaridia galli на гематологические параметры и белки сыворотки экспериментально инфицированных цыплят. Исследования в области животноводства и ветеринарии (2015)
6. Юань Дж., Рошди А.Р., Го Й, Ван И, Го С. Влияние диетического витамина А на репродуктивную способность и иммунный ответ родительских стад бройлеров.. PLoS One (2014)
7. Pretorius B, Schönfeldt HC .. Влияние различных рационов кукурузной муки на рост и витамин A: тематическое исследование на цыплятах Food Chemistry (2013)
8. Shapiro SS, Seiberg M, Cole CA .. Витамин А и его производные в экспериментальном фотоканцерогенезе: профилактические эффекты и актуальность для человека Журнал лекарственных средств в дерматологии (2013)
9. . Случай: дефицит витамина А, пищевод, курица Центр патологии суставов (2012)
10. JPC Системная патология.Случай дефицита витамина А у взрослого цыпленка белый леггорн Центр патологии суставов (2012)
11. Гутьеррес-Мазариегос Дж., Теодозиу М., Кампо-Пайсаа Ф., Шуберт М. Витамин А: многофункциональный инструмент для развития Semin Cell Dev Biol. (2011)
12. П. Сакас, ДВМ, МС. Дисбаланс витамина А Больница для животных Найлса и Птичий медицинский центр (2002)
13. Маден М. Витамин А и развивающийся эмбрион Постградский медицинский журнал (2001)
14. Национальная академия.Потребности птицы в питательных веществах Вашингтон, округ Колумбия (1994)
15. Squires MW, Naber EC. Витаминные профили яиц как индикаторы пищевого статуса кур-несушек: исследование витамина А Poultry Science (1993)

Куриная печень 101: пищевая ценность и польза для здоровья

Последнее обновление 1 октября 2018 г. Майкл Джозеф

Куриная печень — один из самых здоровых продуктов на планете.

Хотя мясные субпродукты не так популярны, как раньше, куриная печень полна необходимых питательных веществ.

Эта статья предоставит подтвержденное исследованиями руководство по профилю питания, пользе для здоровья и проблемам.

Дополнительно мы рассмотрим, как приготовить куриную печень для наилучшего вкуса.

Что такое куриная печень?

Во-первых, куриная печень — это не красное или белое мясо; вместо этого мы классифицируем его как субпродукты (субпродукты).

Мясные субпродукты невероятно питательны и обладают гораздо большей питательной ценностью, чем обычное мышечное мясо.

Фактически, органы содержат такое значительное количество питательных веществ, что мы можем «передозировать» некоторые из них, если будем потреблять их каждый день.

Несмотря на впечатляющий профиль питания, не так много людей едят субпродукты по сравнению с прошлым.

Куриная печень не так популярна, как куриная грудка, но она имеет гораздо большую питательную ценность.

Примечание: для тех, кто не любит вкус, паштет — отличный способ съесть «скрытую» печень.

См. Это руководство по паштету для получения дополнительной информации.

Факты о питании

На основе данных, взятых из базы данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, вот полный профиль питания куриной печени (приготовленной) на 100 грамм (1).

калорий и макросов

Куриная печень богата белком, и ее плотность составляет примерно 25%.

Кроме того, он содержит умеренное количество диетических жиров и минимальное количество углеводов.

Витамины

Как показано выше, куриная печень является важным источником нескольких важных витаминов.

Кроме того, это удивительный источник витамина С; обычное мышечное мясо не содержит этого питательного вещества, но мясные субпродукты содержат.

Также стоит отметить, что база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США не дает значений для витамина D или витамина K2.

Однако куриная печень содержит оба этих витамина в небольших или умеренных количествах (2, 3).

Минералы

Куриная печень содержит приличный набор необходимых минералов, особенно селеном и железом.

Ключевой момент: Куриная печень богата белком и содержит большое количество нескольких важных витаминов и минералов.

Польза для здоровья

1) Куриная печень богата витаминами группы B

Витамины

B играют важную роль в производстве энергии, и часть их работы связана с получением энергии из питательных веществ, содержащихся в нашей пище (4).

Кроме того, группа витаминов B необходима для оптимального функционирования наших клеток, и эти витамины играют решающую роль в восстановлении клеток и синтезе ДНК (5).

Куриная печень содержит огромное количество витамина B12, всего 100 граммов которого обеспечивают 287% рекомендуемой дневной нормы.

Витамин B12 участвует во многих биологических процессах, включая, помимо прочего, его центральную роль в ДНК, энергетической и нервной системах.

Поскольку этот витамин так важен для нашего здоровья, дефицит B12 был связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии и деменции (6, 7, 8).

Ключевой момент: Куриная печень обеспечивает значительную концентрацию витаминов группы В.

2) Существенный источник селена

Куриная печень содержит значительное количество необходимого минерала селена, предлагая более 100% рекомендуемой суточной нормы на 100 грамм.

Селен — это важный минерал, обладающий антиоксидантными свойствами, и он имеет решающее значение для оптимальной функции щитовидной железы (9, 10).

Также есть исследования, которые показывают, что селен может усиливать репарацию ДНК, что потенциально может помочь снизить риск рака и заболеваний, связанных с поврежденной ДНК (11).

Широкий спектр продуктов питания содержит селен, но в растительной пище на это содержание может влиять плотность селена в почве, в которой он растет.

Напротив, куриная печень гарантирует значительную порцию селена.

Ключевой момент: 100 граммов куриной печени содержат больше селена, чем суточная суточная суточная норма.

3) Богаты белком

Белок важен для многих аспектов нашего здоровья.

Подобно большинству продуктов животного происхождения, куриная печень является богатым источником диетического белка, содержащего 24 белка.5 граммов белка на 100 граммов.

Белок куриной печени является «полноценным» белком, что означает, что он содержит все девять аминокислот, которые нам необходимы из нашего рациона (12).

Эти аминокислоты работают как строительные блоки для нашего тела, и они участвуют во всем, от роста и восстановления наших клеток до выработки гормонов и наращивания мышечной массы.

Кроме того, куриная печень содержит меньше калорий, чем многие другие виды мяса;

Простое снижение калорийности — это не то, что мы должны использовать для оценки соответствующих полезных свойств пищи.

Однако эта таблица показывает, что куриная печень более богата белком, чем многие другие продукты животного происхождения.

Куриная печень и куриная грудка имеют одинаковую плотность белка, но в первой гораздо больше витаминов и минералов.

Ключевой момент: Куриная печень чрезвычайно богата белком и содержит большое количество белка при минимальном количестве калорий.

4) Редкий нерастительный источник витамина С

Попросите кого-нибудь назвать источник витамина С, и ответ, вероятно, будет апельсином или лимоном.

Однако не только фрукты — или даже растения — содержат витамин С.

Примечательно, что мясные субпродукты являются богатым источником этого необходимого витамина, а куриная печень содержит 47% рекомендуемой суточной нормы витамина С на 100 граммов.

Порция среднего размера на 200 грамм обеспечит полную суточную норму витамина.

Такое содержание витамина С — лишь одно из преимуществ мясных субпродуктов по сравнению с обычным мясом; они предлагают такое же содержание протеина, но гораздо больше витаминов и минералов.

Для другого мяса с высоким содержанием витамина С, возможно, стоит присмотреться к сладкому хлебу.

Ключевой момент: Куриная печень содержит большое количество витамина С на 100 грамм.

5) Куриная печень содержит большое количество ретинола (витамина А)

Есть два типа витамина А, которые мы можем получить с пищей;

Ретинол

Питательный ретинол, иначе известный как «предварительно сформированный витамин А», присутствует в продуктах животного происхождения, таких как яйца, жирная рыба и мясные субпродукты.

Ретинол обладает высокой биодоступностью, и мы можем использовать его в естественном состоянии для удовлетворения наших потребностей в витамине А (19).

Каротиноиды

Каротиноиды иногда называют «провитамином А», и они являются предшественником ретинола, который мы можем найти в продуктах животного происхождения.

Типичные источники включают фрукты и овощи с апельсиновой мякотью, такие как морковь, тыква и сладкий картофель.

В отличие от ретинола, каротиноиды не являются биодоступными и нуждаются в преобразовании в ретинол в организме, прежде чем мы сможем их использовать.

С другой стороны, у некоторых людей есть гены, ограничивающие их способность превращать каротиноиды в ретинол (20).

Витамин А в куриной печени

Положительно, куриная печень содержит ретинол, который является «готовой к употреблению» формой витамина А.

Кроме того, куриная печень обеспечивает исключительное количество этого витамина, предлагая 267% от рекомендуемой суточной нормы на 100 грамм.

Витамин А особенно важен для нашего зрения и поддержания здоровья глаз, а также играет роль в поддержании иммунного здоровья (21, 22).

Ключевой момент: Куриная печень является богатым и биодоступным источником ретинола.

Проблемы и недостатки

Хотя куриная печень — это здоровая пища, которая обладает большой питательной ценностью, она вызывает определенные опасения.

Витамин А: сколько это слишком много?

Убеждение, что мы «никогда нельзя есть слишком много здоровой пищи», ошибочно, особенно когда речь идет о субпродуктах.

Когда мы едим жирорастворимые витамины (такие как витамины A, D, E и K), наш организм накапливает их, и в достаточно высоких дозах они могут накапливаться, чтобы со временем достичь чрезмерных и потенциально вредных уровней.

Что касается конкретно витамина А, наша печень сохраняет этот жирорастворимый витамин для использования в будущем, и он очень медленно выводится из организма.

В результате и при длительном высоком потреблении эти запасы витамина А могут накапливаться до уровня, при котором они вызывают токсичность.

Гипервитаминоз А

Эта токсичность витамина А, также известная как гипервитаминоз А, может вызывать ряд проблем, от легких (кожный зуд и головные боли) до тяжелых (повреждение печени и кома) (23).

Обычно это состояние является результатом хронического приема высоких доз витаминов. Однако причиной может быть и чрезмерное употребление пищи, богатой ретинолом.

Специфические побочные эффекты от чрезмерного количества витамина А могут проявляться даже при уровнях потребления, лишь немного превышающих рекомендованную суточную норму (24).

В таком случае мы не должны чрезмерно потреблять субпродукты.

По этой причине употребление 150-граммовой порции куриной печени один или два раза в неделю более чем достаточно, чтобы ощутить все преимущества, которые она предлагает.

Ключевой момент: Частое употребление большого количества куриной печени может потенциально вызвать токсичность витамина А. Порция один или два раза в неделю не должна вызывать проблем.

Как приготовить куриную печень

Хотя польза куриной печени для здоровья хорошо известна, у некоторых людей ее вкус может быть проблемой.

Короче; Мясные субпродукты могут быть более питательными, чем обычное мясо, но они не так хороши на вкус.

Однако куриная печень имеет один из самых мягких вкусов среди мясных субпродуктов, поэтому она может быть хорошим вариантом для людей, которым не нравится вкус говяжьей печени.

Кроме того, есть несколько способов приготовления и рецептов, которые можно использовать для улучшения вкуса.

Во-первых, перед приготовлением рекомендуется замариновать печень в чем-нибудь кислом в течение нескольких часов. Этот кислый раствор разрушает волокна в печени и смягчает мясо.

Некоторые хорошие варианты кислого маринада включают красный винный уксус, бальзамический уксус и чистый выжатый лимонный сок.

1) Куриная печень, чеснок и лук

Для этого рецепта обжарьте куриную печень на сковороде с маслом.

Добавьте в сковороду немного чеснока, грибов и лука и обжарьте, пока все не будет почти готово.

Убавьте огонь, добавьте в сковороду немного красного винного уксуса, соли и черного перца и постоянно нагревайте до готовности.

2) Паштет из куриной печени и бекона

Если вам не нравится вкус печени, то сокрытие ее во вкусном паштете может быть хорошим способом ее употребления.

При приготовлении паштета из печени можно сделать смесь, полную восхитительных ингредиентов.

Состав

• 1 палочка (113 г) сливочного масла
• 1/2 фунта (227 г) куриной печени
• 7 унций (200 г) бекона
• 1 средняя луковица
• 5 зубчиков чеснока
• Щепотка шалфея и тимьяна
• Соль и перец заправить

К счастью, приготовить паштет довольно просто.

Для начала добавьте в сковороду немного сливочного масла и нагрейте, прежде чем добавлять куриную печень.

После этого добавить в сковороду бекон, немного чеснока и лука и тщательно обжарить.

За несколько минут до того, как все будет готово, добавьте в сковороду соль, перец, шалфей и тимьян для приправы. Смешайте все и снимите огонь, когда все будет готово.

Затем переложите всю пищу в кухонный комбайн и измельчите ее. Когда полученная паста станет однородной и однородной, переложите паштет в емкость и храните в холодильнике.

Через несколько часов паштет затвердеет, и его хватит на несколько дней.

Последние мысли

В целом, данные в этой статье показывают, что куриная печень является одним из самых питательных и полезных продуктов, которые мы можем есть.

Куриная печень невероятно богата питательными веществами и может значительно удовлетворить наши потребности в основных питательных веществах.

Хотя есть некоторые потенциальные опасения по поводу токсичности витамина А, это проблема только в том случае, если наше потребление действительно чрезмерно.

В конце концов, польза от куриной печени намного перевешивает недостатки.

Для получения более богатого питательными веществами мяса органов см. Это руководство по печеночной колбасе.

питательных веществ в рыбе по сравнению с курицей | Здоровое питание

Паула Мартинак Обновлено 21 ноября 2018 г.

Когда вы пытаетесь сократить потребление жирного красного мяса, рыба и курица предлагают вкусные альтернативы. Оба считаются «постными», что определяется Министерством сельского хозяйства США как продукты с содержанием жира менее 10 г 4.В одной порции 5 граммов насыщенных жиров и 95 миллиграммов холестерина. Рыба обладает уникальным преимуществом по сравнению с курицей в виде полезных жирных кислот омега-3.

Профиль макроэлементов рыбы

Содержание макроэлементов в рыбе варьируется в зависимости от вида, который вы покупаете. Количество калорий в порции рыбы на 3 унции колеблется от 90 калорий на порцию сига, например трески, до 200 калорий для жирной рыбы, такой как нерка. Порция трески обеспечивает 20 граммов белка, 1 грамм жира и без насыщенных жиров, в то время как лосось дает вам 24 грамма белка с 10 граммами жира, 2 из которых насыщенные.

Большая часть жира в лососе содержится в форме омега-3 жирных кислот. Три унции жирной рыбы, такой как лосось, дают вам 1500 миллиграммов, или в три раза больше рекомендуемой дневной нормы. В одной порции трески содержится менее 200 миллиграммов. Регулярное употребление омега-3 может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака.

Макроэлементы в курице

Питательные вещества в курице зависят от нарезки. Порция жареной куриной грудки без кожи на 3 унции весит 165 калорий, в то время как крылышки и бедра без кожи содержат больше — 203 и 209, соответственно.Мясо грудки содержит больше всего белка: 31 грамм в порции и 4 грамма жира, 1 из которых насыщенный. Два других куска курицы дадут вам 26 и 30 граммов белка, соответственно, с 8 и 11 граммами жира, 2 и 3 грамма которых являются насыщенными.

Сравнение витаминов в рыбе и курице

И рыба, и курица содержат большое количество витаминов группы B, которые помогают организму превращать пищу в энергию. Лосось превосходит курицу и другую рыбу с точки зрения витамина B-12, связанного со здоровьем нервов и образованием красных кровяных телец; порция предлагает 179 процентов дневной стоимости (DV).Жареная куриная грудка является лучшим продуктом по содержанию ниацина, обеспечивая 74 процента дневной нормы — в два раза больше, чем рыба. Ниацин поддерживает здоровье вашей кожи, нервов и пищеварительной системы.

Лосось превосходит другие рыбу и курицу по содержанию витамина D, составляя почти половину дневной нормы в одной порции. Не многие продукты содержат это питательное вещество, необходимое для здоровья костей. Для сравнения, куриные крылышки или грудки практически не содержат витамина D.

Полезные минералы в рыбе и курице

Порция рыбы или курицы дает вам небольшое количество кальция, железа, калия и магния.Лосось обеспечивает 59 процентов дневной нормы селена, антиоксиданта; куриная грудка также предлагает внушительное количество — 43 процента. В рыбе снова преобладает фосфор: треска обеспечивает 24 процента дневной нормы, а лосось — 22 процента, а куриное крылышко — менее половины этого количества. Фосфор поддерживает крепкие кости и зубы.