Какое детское мясное пюре лучше: Экспертиза 6. Детское мясное пюре

Содержание

Энциклопедия Детское питание

Энциклопедия Детское питание Skip to content

Главная страница

Привередливый едок

Удивительно, как порой родители бывают жестоки со своими детьми. Высмеивать страдания ребенка, разве это правильно? В наш век всемирной паутины, получен доступ к самой разнообразной информации.

Общие

В статье обсудим продукты, которые нельзя упускать из рациона детей. Диета влияет не только на тело, но и на мысли, поведение и даже настроение. Поэтому у ребенка должен быть ежедневный рацион, обеспечивающий его тело и разум всеми необходимыми ингредиентами, которые помогут ему справляться со школьными обязанностями. Посмотрим, какие продукты укрепляют детский ум.

Привередливый едок

Посмотрим правде в глаза, родители неизбежно сталкиваются с привередливостью в питании в начале жизни малыша. И возникает вопрос, как справиться с разборчивым едоком, ведь это не редкость для детей до 7 лет, но может стать разочарованием для родителей.

Обучение питанию

Родителям часто кажется, что у ребенка нет аппетита, он всегда сыт. Что делать при таком пищевом поведении ребенка? Как поступать родителям? Следить за питанием или тренировать осознанность приема пищи? Давайте рассмотрим, как развить осознанность детей с плохим аппетитом.

Привередливый едок

Родители приверед устают предлагать новые продукты каждый день. Ведь малыш придумывает новые причины не кушать их. Поэтому в статье 5 способов попробовать новую пищу привередливому едоку предлагаю что-то новое.

Прикорм Фрукты

Гранат самый любимый мой фрукт. Однако давать его детям страшно, он красный, крупные твердые семечки и возможно легкая кислинка. В каком возрасте вводится прикорм гранат ребенку? А как познакомить ребенка с фруктом? Сколько дать зерен? Может ли возникнуть аллергия? Вопросов много, буду отвечать.

Привередливый едок

Как оказалось, приверед в питании разделили на 6 типов привередливых едоков. Дети отказываются еды по многим причинам, писала об этом в статье «21 причина, почему ребенок не есть».

24-36 месяцев Рецепты

Сложно сказать в какой момент приготовления супа решила добавить вермишель и чечевицу. Однако рецепт Суп-пюре с вермишелью и чечевицей, который предлагаю ниже, получился вкусным и необычным.

Привередливый едок

Состоялся странный разговор с сыном — Как привередливый едок себя чувствует. Он спокойно отвечал на мои вопросы. Я просто решила более подробно расспросить и записать его чувства.

12-18 месяцев Рецепты

У меня часто на сайте можно встретить суп из запечённых овощей. Потому что вкусно, быстро и полезно! Однако при приготовлении запечённых овощей возникает вопрос как будут сочетаться овощи, вкусно или нет!

Обучение питанию

Педиатры часто рекомендуют сразу с введением прикорма приучать деток есть самостоятельно, считая это серьезным этапом развития крохи. Самостоятельный едок возможно ли такое?

Общие

Диабет характеризуется повышенным содержанием глюкозы в крови, которая появляется впоследствии в моче. При этом заболевании страдает и поджелудочная железа. В целом это приводит к нарушению жирового, углеводного и белкового обмена.

Рецепты Старше 3 лет

У меня проблемы с тестом. Почти всегда. Поэтому Быстрый десерт из готового теста мое коронное блюдо.

Травы и специи

Начало апреля пик сезона микрозелени. У нас на Ставрополье первый год, когда на рынок стали поставлять зелень в коробочках. Пообщаемся на тему микрозелень для детей или микрозелень в детском питании.

Травы и специи

Многие люди потребляют больше соли, чем рекомендуемую суточную норму. Завышенное количество может вызвать проблемы со здоровьем, однако нехватка соли также вредна.

12-18 месяцев Рецепты

У меня долго не получалось нормально сварить молочный суп из вермишели. А оказалось надо разбавить молоко водой. Это провал!

error: Текст защищен!!!

Топ-10 лучших пюре для первого прикорма 2021 года в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Покупая пюре своему ребёнку, выбирайте продукцию только хорошо известных торговых марок. Она всегда будет качественной, вкусной и безопасной для здоровья.

Мясные и мясорастительные пюре — отзывы

Отзывы о детском питании

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Очень понравились пюре из конины марки бабушкино лукошко. Больше ни у кого конины не встречала. Пюре немного своеобразное на вкус, но чуть-чуть похоже на говядину. Конину можно детям даже с аллергией на говядину. В пюре нет лишних добавок: соли, масла, ароматизаторов и так далее

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Часто покупала пюре «говядина» и «индейка» от «бабушкино лукошко». Ребенку понравилось, ел всегда. Аллергической реакции не было. Мне эти пюре нравятся из-за отсутствия соли и из-за консистенции. Пюре на вкус не сухое, не жидкое, довольно вкусное. Чувствуется настоящее мясо.

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Очень выручают баночные мясные пюре. Больше всего мясо нравится у бабушкино лукошко. Настолько однородную консистенцию не сделать дома. В составе ничего лишнего, нет соли.Смешиваю с овощами и получается полноценный обед.

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Мы это пюре обожаем! Баночка съедается за раз.Бабушкино лукошко меня выручает, когда нет времени на готовку. Пюре по составу полностью натуральное: картофель, говядина, кабачок, морковь, масло подсолнечное и вода. Соли нет в составе, на вкус соль тоже не чувствуется. Фруктово-овощные пюре у них тоже очень вкусные, с хорошим составом. Еще мне нравится у них детские травяные чаи, я, наверно все перепробовала и все хорошие.

Беллакт (Беллакт)

Производство: Беларусь

Мясное пюре с индейкой очень понравилось мне и сыночку. Поначалу боязно было вводить мясо, но Беллакт подошел отлично! Сын теперь, как только видит баночку, сразу пальчиком показывает, мол «хочу хочу»))

ФрутоНяня (Прогресс)

Производство: Россия

Узнала, что Фрутоняня стала выпускать продукцию халяль. Это мясные пюре из говядина, ягненка, курицы, которые подходят для прикорма малышей. Чтобы выпускать такую продукцию, фрутоняня получила специальную лицензию, чтобы иметь статус халяльной продукции. Это говорит о том, что производитель хорошо разбирается, кто является их покупателями и старается для нас. И мы за это благодарны. Пюрешки хорошие, вкусные, я уже покупала своему сыну. Будем покупать в дальнейшем.

Ложка в ладошке (Оршанский МКК)

Производство: Беларусь

Месяц назад пришло время вводить моей крохе мясной прикорм. Свой выбор я сделала очень просто — выбрала самое доступное по цене пюре с самым лучшим составом (в говядине с курицей — 60% мяса (34% говядина и 26% — курица) +крупа, вода, масло, морковка и аскорбиновая кислота. Все нужное)). Ребенок сразу стал есть. Для начала побоялась давать много, но за 2 недели мы дошли до полбанки. ТТТ с дочкой все ок. Буду покупать и дальше, тем более сейчас идет акция.

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Производство: Россия

Тут многие пишут про то,что плесень в баночках или вкус кошачьего корма находят еще что-то там…При чем здесь производитель?Это нарушены условия хранения!!!!Нечего наговаривать на производителя.А вкус просто потрясающий!!!Я взрослый человек,у меня нет детей и я ем его просто от удовольствия.Настолько это вкусно.Не слушайте плохие отзывы.Я ела это питание после тяжелого отравления и никаких последствий.Теперь вот никак не отвыкну.Желаю вашей торговой марке дальнейшего процветания. Обожаю вас!!!

Халеда (Халеда)

Производство: Россия

Даю мясное пюре Халеды своему ребенку уже полгода примерно. В другом виде мясо есть не очень хочет, а вот индейка эта у нас просто в топе. Всегда кушает с удовольствием. Доктор дала добро, сказала не мучить пока ребенка волокнами мясными, если не хочет. Тут есть все необходимое для здоровья и развития ребенка.

Халеда (Халеда)

Производство: Россия

Жалко, что я так поздно узнала о Халеде, самые лучшие пюрешки из всех мною опробованных. Особенно понравилось говядина с картофелью и зеленью, у Сонечки это пюре стало фаворитом в рационе.

ФрутоНяня (Прогресс)

Производство: Россия

Бывают такие дни, когда нет ни фантазии, ни сил, продумать, что приготовить ребенку. И тогда меня выручают мясо-овощные пюре. Мы лучше всего кушаем индейку с овощами от ФрутоНяни. Она и правда вкусная, сама пробовала не раз) И что самое главное – состав: нет соли, нет усилителей и консервантов. Мне очень нравится. Поэтому у нас в холодильнике несколько баночек таких стоит, про запас.

Тёма (Юнимилк)

Производство: Россия

Моему внуку нравится Тёма мясное пюре. Я как к нему прихожу,всегда покупаю.

Тёма (Юнимилк)

Производство: Россия

Не так давно начали покупать мясные пюре Тема. Хороший состав и приемлемый ценник. Я довольна.

Тёма (Юнимилк)

Производство: Россия

Мы просто обожаем мясные пюрешки Тёма. Я его добавляю в овощное пюре, ребёночек кушает с удовольствием

Тёма (Юнимилк)

Производство: Россия

Нам «ТЕМА» только из всех пюре подошел. Поэтому я за него только.

14 лучших производителей детского питания

Дата обновления: 14. 02.2021 14:42:301362

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Детское питание – это источник энергии, которая требуется для растущего малыша. Она содержит полезные вещества для развития организма и укрепления иммунитета, а также обеспечивает переход ребенка от грудного вскармливания к взрослой пище. Наши эксперты изучили отзывы и исследования независимых специалистов, чтобы подготовить рейтинг лучших производителей детского питания.

Рейтинг лучших производителей детского питания

Gerber

Рейтинг: 5.0

Первое место занимает производитель Gerber (США), который уже более 80 лет заботится о том, чтобы малыши получали все самое лучшее. В России ассортимент продукции представлен 60 наименованиями, включая фруктовые, фруктово-злаковые и овощные пюре, а также соки и десерты.

Они выпускаются в баночках (80, 130 и 190 г) и в мягких упаковках (90 г), которые удобно брать с собой на прогулку. Большое преимущество этой марки в том, что в мясных пюре указано процентное соотношение мяса и оно довольно высокое – 60%.

Большинство овощных пюре однокомпонентные, поэтому хорошо подходят для начала прикорма. Во все фруктовые составы входит витамин С, полезный для иммунной системы малышей. К плюсам многие мамы относят натуральный вкус и запах, отсутствие синтетических добавок и большой выбор.

Преимущества

удобная упаковка,

натуральный вкус,

без ГМО,

плотная консистенция.

Недостатки

высокая цена.

Semper

Рейтинг: 4.9

Производитель Semper (Швеция) предлагает детское питание премиум-класса, адаптированное под любой возраст. В ассортименте представлены витаминные чаи и соки, сухие смеси, фруктовые, мясные и мультизлаковые пюре, фрикадельки и др.

От конкурентов отличается тем, что продукция признана экологически чистой и отвечает международным стандартам качества. Не содержит ГМО, сахар и глюкозу. Единственное исключение – это черничное пюре, в состав которого входит сахар.

Из полезного: у детских пюре Semper разная фасовка, поэтому вы можете выбрать тот формат, который вам удобнее: 90, 125 или 190 г. В отзывах из овощных пюре для первого прикорма рекомендуют цветную капусту, брокколи и цуккини.

Преимущества

полная линия питания,

интересное сочетание вкусов,

без консервантов и ароматизаторов,

сбалансированный состав.

Недостатки

высокая цена.

Humana

Рейтинг: 4.8

Мы добавили детское питание от бренда Humana (Германия) в рейтинг, потому что в его состав входят железо, йод, лактоза, а также комплекс витаминов А, D и С. Они способствуют правильному развитию малышей и укрепляют иммунную систему.

Большой плюс – это то, что смесь марки Humana максимально приближена к грудному молоку. Отдельная линия питания разработана для недоношенных малышей, а также для тех, у кого непереносимость коровьего молока.

В отзывах пишут, что смеси этого бренда быстро и без комочков разводятся, а дети едят их с удовольствием. Обладают густой консистенцией, однородным цветом и приятным вкусом, не вызывают запоров. Многие дают их с самого рождения по рекомендации педиатров.

Преимущества

доступная цена,

легко разводится,

комплекс витаминов и минералов,

без сахара,

не вызывает аллергии.

Недостатки

не выявлено.

Fleur Alpine

Рейтинг: 4.7

Детское органическое питание от Fleur Alpine (Литва) подходит для малышей с самого рождения. Оно разработано для детей с непереносимостью глютена, а также с аллергией на белок коровьего молока. Не содержит добавленного сахара и подходит для детей-малоежек.

В линейке представлен большой выбор овощных и фруктовых пюре, но только в мягких упаковках по 90 и 120 г, которые удобно брать с собой. В состав входят 100% фрукты, без добавления крахмала, воды, муки и синтетических витаминов.

Для первого прикорма отлично подойдут пюре Fleur Alpine из тыквы, моркови и груши. В отзывах пишут, что часто берут их с собой в качестве перекуса на прогулку. К преимуществам относят приятный вкус, консистенцию и запах.

Преимущества

органическое пюре,

без ГМО,

большой выбор вкусов,

на основе козьего молока.

Недостатки

в линейке нет смесей.

HiPP

Рейтинг: 4.6

Органическое питание от марки HiPP (Германия) отлично подходит для начала прикорма. У всей продукции очень достойный состав без крахмала, сахара и соли. В овощные и мясные пюре входит немного рисовой муки, улучшающей консистенцию. Содержание мяса в мясных пюре – 40%.

Готовое питание представлено в виде жидких каш, супов, мясных и рыбных блюд, нектаров. Есть молочные и безмолочные продукты. Все они очень качественные и простые в приготовлении. Проблем с животиком и стулом не вызывают.

Все пюре имеют сбалансированный состав, включающий кальций, фолиевую кислоту, клетчатку и витамины С, РР, К. Они укрепляют иммунитет и являются отличным источником энергии для детей, которые постоянно находятся в движении.

Преимущества

однородная консистенция,

щадящий режим производства,

натуральный состав,

не вызывает аллергии.

Недостатки

цена выше средней.

Bebivita

Рейтинг: 4.5

Следующее место занимает питание от бренда Bebivita (Германия), которое не содержит красителей, глютена и соли. Оно обладает однородной консистенцией без включений. Относится к низкоаллергенным продуктам, поскольку не содержит молочного белка.

В отзывах пишут, что это вкусные и уже готовые к употреблению блюда. Они выпускаются в удобных стеклянных баночках (100 г). Состав большинства пюре богат железом, полезным для кроветворения и умственного развития детей.

Минус – очень низкое содержание мяса (всего 8%). За такую стоимость у других производителей можно найти более сбалансированные продукты с большим содержанием мяса, поэтому мы рекомендуем только овощные и фруктовые пюре от Bebivita.

Преимущества

низкоаллергенный продукт,

полностью готово к употреблению,

богато железом.

Недостатки

низкое содержание мяса.

Heinz

Рейтинг: 4.4

Среди всех производителей у Heinz (США) самый широкий выбор каш: молочные, цельнозерновые, низкоаллергенные, безмолочные и даже питьевые. Помимо каш в ассортименте бренда представлены пюре, вермишель, смеси, печенье, чай и пудинги.

Специальная линейка у Heinz разработана для подросших детей. Например, каши с крупным помолом, которые помогают ребенку перейти с детского питания на общий стол. Продуктовая линия также включает мясные (60% содержания мяса) и рыбные блюда.

В состав продуктов входят натуральные ингредиенты и пребиотики. В отзывах пишут, что они очень вкусные и питательные. Благодаря большому выбору вкусов всегда можно выбирать разные продукты. Большой плюс – это удобные и герметичные упаковки.

Преимущества

сытные продукты,

гипоаллергенный состав,

с пребиотиками,

удобные и красивые упаковки,

вкус, который нравится детям.

Недостатки

высокая цена без скидки.

Избенка

Рейтинг: 4.3

Детское питание от марки «Избенка» (Россия) представлено в магазинах ВкусВилл. Линейка небольшая, но все продукты вкусные и натуральные. Они содержат органические компоненты, поэтому хорошо подходят для начала прикорма.

В овощных и фруктовых пюре в состав входит только основной ингредиент (яблоко, груша, банан и др.). Производитель заявляет, что все продукты изготавливаются в сезон из фруктов собственного производства, которые предварительно проходят проверку на радиацию и нитраты.

Содержание мяса в мясных пюре – 51%, что довольно много. К плюсам в отзывах относят доступную стоимость, приятный вкус и густую консистенцию. Минус – это сложность покупки, потому что найти продукцию этой российской марки можно только в фирменных магазинах.

Преимущества

низкая цена,

натуральный состав,

сезонные фрукты и овощи,

высокое содержание мяса.

Недостатки

небольшой ассортимент,

продается только в фирменных магазинах.

Nutricia

Рейтинг: 4.2

Высокое качество, приятный вкус и доступная цена – это главные преимущества продуктов для детей от марки Nutricia (Нидерланды). Они предназначены для малышей от рождения и до 3-х лет. Самые популярные продукты – это молочные смеси сухой консистенции.

Компания предлагает несколько линеек продукции: «Малыш», «Малютка» и Nutrilon. Последние отличаются тем, что в их состав входят питательные компоненты, необходимые для здорового развития недоношенных детей, а также малышей с пищеварительными расстройствами.

Продукты не содержат сахара, консервантов и красителей. Напротив, в их состав входят витамины и микроэлементы (железо, цинк).

Преимущества

большой выбор смесей,

гипоаллергенные продукты,

доступная цена,

помощь при проблемах с пищеварением.

Недостатки

неудобная упаковка.

Бабушкино лукошко

Рейтинг: 4.1

Если вы ищете недорогое, но качественное детское питание, рекомендуем продукцию бренда «Бабушкино Лукошко» (Россия). В линейке представлены овощные, мясные, рыбные и фруктовые пюре. Питание выпускается в баночках (100 г) и мягких упаковках (90 г).

Состав всех продуктов хороший, ничего лишнего. В овощных пюре только основной продукт и вода, во фруктовых – только основной продукт, в мясных добавлена рисовая мука для густоты консистенции. Однако не указано процентное соотношение мяса в составе.

Преимущества

низкая цена,

нежная консистенция,

без соли,

дополнительная защита упаковки.

Недостатки

не все вкусы нравятся детям.

ФрутоНяня

Рейтинг: 4.0

Главное преимущество детского питания «ФрутоНяня» (Россия) – это доступность. Его можно найти практически во всех магазинах и по доступной стоимости. В линейках производителя представлен большой выбор мясных, фруктовых и овощных пюре, каш и другой продукции.

Для первого прикорма отлично подойдет большинство продуктов этой марки, к составу нет претензий. В них содержится только основной продукт, в мясных пюре – помимо основного продукта рисовая мука, растительное масло и вода.

Все питание выпускается в баночках (80 и 100 г), а также мягких упаковках (90 г). В отзывах пишут, что на эту продукцию часто бывают скидки, поэтому её можно купить дешево. К плюсам также относится витамин С в составе и приятная консистенция.

Преимущества

низкие цены,

большой выбор – более 250 позиций,

натуральный состав.

Недостатки

не подходит малышам с рождения.

Агуша

Рейтинг: 4.0

Питание от бренда «Агуша» (Россия) подходит малышам с чувствительным ЖКТ и склон6ностью к аллергическим реакциям. Ассортимент представлен фруктовыми пюре, кашами, соками, снеками и напитками, в том числе очищенной водой, которую можно давать малышам без кипячения.

К плюсам пюре относят плотную и густую консистенцию, поэтому они питательные и хорошо насыщают. В состав многих продуктов входят натуральные злаки, что делает их еще более полезными для растущего детского организма.

В отзывах пишут, что выбирают продукцию «Агуша» за удобные упаковки (даже соки и вода выпускаются в герметичных бутылках) и выгодную цену. Что касается минусов, то в ассортименте нет овощных или мясных пюре.

Преимущества

доступные цены,

густая консистенция,

с натуральными злаками,

польза для организма ребенка.

Недостатки

ограниченный выбор.

Спелёнок

Рейтинг: 4.0

Фруктово-овощное питание от бренда «Спеленок» (Россия) разработано для детей первого года жизни. Оно не содержит сахар, красители и ароматизаторы. Производится из экологически чистых фруктов и овощей, большая часть которых произрастает в Волгоградской области.

Главное преимущество этой марки – применение современных технологий производства (например, щадящей стерилизации). Это гарантирует сохранение вкусовых и внешних качеств натуральных продуктов, а также предотвращает попадание в них любых бактерий.

Ассортимент бренда включает только соки и пюре. Качество контролируется двумя лицензионными лабораториями, работающими при заводе. Однако в кабачковом пюре этой марки был обнаружен крахмал, несмотря на то, что на упаковке есть маркировка «без крахмала».

Преимущества

доступная цена,

нежная консистенция,

детям нравится вкус,

не вызывает аллергии.

Недостатки

нет рыбной и мясной продукции,

в одном из продуктов обнаружен крахмал.

Тема

Рейтинг: 4.0

Завершает рейтинг бренд «Тема» (Россия), выпускающий детскую кисломолочную продукцию и мясные пюре. Они представлены в герметичных жестяных баночках (100 г). Сырье для их производства поставляется из Краснодарского и Ставропольского края.

Состав достойный: основной продукт (около 40% мяса), рисовая крупа, вода и подсолнечное масло. Хорошо подходит для первого прикорма малышей. Нет лишних компонентов: сахара, соли, ароматизаторов, крахмала и глютена.

Судя по отзывам, самым лучшим выбором станет пюре из цыпленка, кролика и индейки. Цена очень доступная, продукция представлена во многих магазинах. В целом, вкусные и натуральные продукты, которые нравятся ребятишкам.

Преимущества

доступность,

герметичная упаковка,

высокое содержание мяса,

хороший вкус и запах.

Недостатки

нет фруктовой продукции.

Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Рейтинг Лучших Детских Пюре (для прикорма): овощные, мясные, фруктовые

Разнообразие продукции детского питания существенно облегчает родительскую жизнь. Но как выбрать безопасное, качественное и в то же время вкусное детское пюре? На что обращать внимание, изучая состав? И с чего начать введение первого прикорма?

Мы готовы ответить на эти и другие вопросы в нашей статье. Также мы проанализировали распространенные марки детских пюре и составили рейтинг самых популярных, изучили их особенности, плюсы и минусы, чтобы вам было проще выбрать еду для своего ребенка.

Сложно однозначно сказать о том, какой производитель получит первое место. Справедливее будет разделить лидерство между Gerber и Heinz, которые делают натуральный и вкусный продукт без консервантов. Если у вашего ребенка нормально усваивается такой ингредиент как рисовая мука, то вы можете смело купить Агушу, в мясные пюре которого иногда входит мука.

Рейтинг ТОП-17 лучшего детского пюре для первого прикорма

Лучшие овощные пюре

1. Гербер Цветная капуста

На 100 г продукта: 0.4 г жиров, 1.5 г белков, 11.2 г углеводов, 18 ккал, 110 мг калия | Можно с 4-х месяцев

Подходит для первого прикорма, можно с 4-х месяцев.
Производится в Польше.
В составе только цветная капуста (84%) и вода (16%). Имеет соответствующий вкус натуральной цветной капусты.
Риск аллергии сведен к минимуму.
Удобная стеклянная упаковка 80 грамм.

Плюсы и минусы

Отсутствуют красители, консерванты, ароматизаторы и ГМО.
Гомогенизированная структура пюре для легкого проглатывания.
Сохраняются витамины, микроэлементы и аминокислоты.

Маленькая баночка, мало продукта и неудобно брать пюре ложечкой.

2. Хипп Кабачок

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 0.9 г белков, 4.9 г углеводов, 27 ккал, 81-109 мг калия | Можно с 4-х месяцев

Подходит малышам с 4-х месяцев.
Для создания используются органические овощи, имеется сертификация EU Organic Bio.
Известный немецкий бренд.
В составе кабачок (цукини), вода, рисовая мука.
Производится в стеклянных баночках по 80 грамм.

Плюсы и минусы

Однородная жидкая консистенция.
Минимизирован риск возникновения аллергии.
Не содержит ГМО, красителей, консервантов, ароматизаторов.
Благодаря специальной рецептуре максимально сохраняются полезные качества продукта.

Продается в маленьком объеме.
Безвкусный, но большинству детей нравится.
Рисовая мука в качестве загустителя (но производитель обещает исключить этот компонент из состава).

3. Семпер Брокколи

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 1.6 г белков, 3.25 г углеводов, 21 ккал, 142 мг калия | Можно с 4-х месяцев

Подходит для начала введения прикорма.
Имеет гомогенизированную структуру.
Шведский бренд с более чем 80-ти летней практикой.
В составе только брокколи и вода.
Выпускается в стеклянной баночке весом 125 грамм.

Плюсы и минусы

Отсутствует в составе соль, сахар, мука, крахмал.
Полезно для детского организма, легко усваивается.
Не вызывает аллергии.

Вкус и запах отличаются от свежеприготовленной брокколи.

4. Расти Большой из тыквы

На 100 г продукта: 0.1 г жиров, 0.5 г белков, 4-9.5 г углеводов, 19-50 ккал | Можно с 5-ти месяцев

Отечественный производитель.
Создано для питания малышей с 5-ти месяцев, подходит в качестве первого сладкого прикорма.
Однокомпонентное пюре (в составе только тыква). Однородное, мелкоизмельченное.
Производство в объеме 100 грамм, стеклянная тара.

Плюсы и минусы

В составе отсутствуют соль, сахар, загустители, консерванты, при изготовлении не добавляется вода.
Содержит бета-каротин, другие полезные элементы, и
благотворно влияет на жкт ребенка.

Малораспространенное на рынке.

Овощные пюре часто становятся самым первым не молочным прикормом для ребенка. Подробнее с темой первого прикорма вы сможеет разобраться благодаря статье на сате Huggies, где специалисты предлагают даже готовое расписание кормления ребенка.

Лучшие мясные пюре

5. ФрутоНяня пюре из Индейки

На 100 г продукта: 3.8 г жиров, 10.4 г белков, 3.9 г углеводов, 91.4 ккал | Можно с 6-ти месяцев

Идеально как первое диетическое мясное пюре.
Для малышей возрастом от 6 месяцев.
В составе только мясо индейки, рисовая мука, кукурузное масло, вода.
Выпускается в стеклянной баночке 80 грамм.

Плюсы и минусы

Не вызывает аллергии.
Приятное на вкус, не слишком пресное.
Гомогенизированное и диетическое.

В состав входит рисовая мука.
Слишком густое для некоторых детей.

6. Агуша пюре Цыпленок

На 100 г продукта: 6 г жиров, 10.5 г белков, 4 г углеводов, 110 ккал | Можно с 6-ми месяцев

Необходимые белки и аминокислоты в баночке.
Подходит для деток с 6-тимесячного возраста.
В составе мясо цыпленка, вода, рисовая мука, растительное масло.
Стеклянная баночка содержит 80 грамм пюре.
Удобная баночка со шкалой видимости количества содержимого.

Плюсы и минусы

Качественные ингредиенты, отсутствует соль, крахмал, ароматизаторы.
Не вызывает аллергии, легко переваривается.
Однородное и приятное на вкус.

В состав входит рисовая мука, не очень полезная для ребенка.

7. Бабушкино Лукошко пюре Кролик

На 100 г продукта: 9 г жиров, 9.5 г белков, 2.4 г углеводов, 120 ккал | Можно с 6-ти месяцев

Российское производство.
Можно употреблять с 6-тимесячного возраста.
В составе мясо кролика, вода, рисовая мука, растительное масло.
Выпускается в удобной стеклянной баночке на 100 грамм.

Плюсы и минусы

Без ГМО, соли, красителей и ароматизаторов, богато витаминами и минералами.
Низкий риск возникновения аллергии.
Однородная консистенция, легкое для детского желудка.

Имеет мучной запах и привкус.
Слишком густое.

Лучшие фруктовые пюре

8. Пюре Сады Придонья Яблоко

На 100 г продукта: 11 г углеводов, 44 ккал | Можно с 4-х месяцев

Снижен к минимуму риск аллергических реакций (производится из зеленых яблок).
Подходит для детей возрастом от 4-х месяцев.
Удобная упаковка в баночке.
В составе нет ничего лишнего кроме пюре.

Плюсы и минусы

Без сахара, загустителей, ГМО и консервантов.
Способствует пищеварению благодаря содержанию пектина.
Однородная жидкая консистенция.

Может вызвать дисбактериоз.
На вкус может быть кисловатое.

9. Гербер Чернослив

На 100 г продукта: 0.2 г жиров, 0.9 г белков, 20 г углеводов, 150 мг калия, 85 ккал | Можно с 4-х месяцев

Подходит для первого сладкого прикорма.
Состоит из воды (72%) и измельченного чернослива (28%).
Выпускается в стеклянной баночке по 80 грамм.
Без сахара, крахмала, ГМО, красителей и консервантов.

Плюсы и минусы

Профилактика запоров и проблем с ЖКТ.
Сохраняет полезные вещества.
Гомогенизированное, низкоаллергенное.

Большое количество воды в составе.
Маленький объем в баночке.

10. Бабушкино Лукошко Абрикос

На 100 г продукта: 9 г углеводов, 36 ккал | Можно с 4-х месяцев

В составе только абрикосовое пюре.
Подходит в качестве первого фруктового прикорма.
Выпускается в стеклянной баночке по 100 грамм.
Без сахара, загустителей, ароматизаторов, консервантов и ГМО.

Плюсы и минусы

Полезное для кровеносной системы и зрения.
Профилактика запоров.
Натуральный сладкий вкус.

Некоторые считают слишком жидким.

Лучшие пюре в мягкой упаковке

11. Флер Альпин Яблоко-Груша-Банан

На 100 г продукта: 0.55 г белков, 13.9 г углеводов, 198 мг калия, 56 ккал | Можно с 6-ти месяцев

При изготовлении используются натуральные фрукты.
В составе пюре из яблок, груш и бананов.
Предназначено для малышей с 6-ти месяцев.
Мягкая упаковка (пауч) удобно используется, содержит 120 грамм пюре.
Удобная упаковка – можно употреблять на прогулке, подросший ребенок может кушать самостоятельно из пачки.

Плюсы и минусы

Не содержит сахара, крахмала, консервантов, ГМО, красителей.
Максимально сохранены полезные вещества.
Однородная консистенция, никаких комочков.

Дороже других аналогичных продуктов.

12. Хайнц Фруктовый салатик

На 100 г продукта: 0.3 г жиров, 0.6 г белков, 16.8 г углеводов, 130 мг калия, 72 ккал | Можно с 6-ти месяцев

Удобная пауч-упаковка, где помещается 100 грамм продукта.
В составе концентрированные пюре яблока и груши, банановое пюре, вода, концентрированный лимонный сок, витамин С.
Подходит для малышей с 6-ти месяцев.
Однородная жидкая консистенция без комочков.

Плюсы и минусы

В составе нет сахара, крахмала, консервантов, ГМО, красителей.
Содержит много витаминов и минералов.
Удобная упаковка для перекуса.

Используется концентрат яблока и груши.
Добавки в виде воды, лимонного сока.

13. Семпер Яблоко-Клубника

На 100 г продукта: 23 г углеводов, 120 мг калия, 55 ккал | Можно с 6-ти месяцев

Шведский бренд, произведено в Испании.
В составе яблоко, клубника и витамин С, только натуральные продукты.
Мягкая упаковка (пауч), содержащая 90 грамм.
Для малышей с 6-ти месяцев, детки постарше могут самостоятельно кушать из упаковки.
Упаковка для перекусов на прогулке.

Плюсы и минусы

Нет загустителей, сахара, красителей, консервантов, ГМО, натуральный состав.
Полезно для иммунитета, пищеварительной и кровеносной системы.

Маленькая упаковка, не всем деткам хватает, чтобы наесться.

14. Агуша Яблоко-Малина-Шиповник

На 100 г продукта: 17 г углеводов, 140 мг калия, 70 ккал | Можно с 6-ти месяцев

Упаковка пауч содержит 90 грам продукта.
В состав входит пюре яблока, малины, концентрированный сок шиповника и яблока.
Содержит в себе большое количество полезных веществ.
Однородная жидкая консистенция, удобно кушать из упаковки.

Плюсы и минусы

Нет никаких вредных веществ в составе, только натуральные ингредиенты.
Пюре богато на полезные вещества.

Родители отмечают, что пюре мало.

Лучшие смешанные пюре

15. Хайнц Органик Яблоко-Груша

На 100 г продукта: 2.3 г жиров, 0.5 г белков, 15 г углеводов, 83 ккал | Можно с 4-х месяцев

Подходит для детей с 4-х месяцев как первый фруктовый прикорм.
В составе пюре из груши, яблока, а также витамин С.
Для изготовления используются натуральные фрукты.
Выпускается в объеме 80 и 120 грамм в стеклянной баночке.

Плюсы и минусы

Органический состав подтвержден сертификацией.
Выпускается в разном объеме.
Отсутствуют загустители, сахар и вредные вещества.

Перед введением пюре в прикорм, нужно проконсультироваться с педиатром. Некоторым детям лучше вводить с 5-ти месяцев.

16. Бебивита Овощное рагу с индейкой

На 100 г продукта: 2.9 г жиров, 2.4 г белков, 7.7 г углеводов, 69 ккал | Можно с 6-ти месяцев

Допускается к употреблению с 6-тимесячного возраста, станет первым серьезным прикормом для малыша.
Состав: вода, картофель, мясо индейки (8%), пастернак, рисовая мука, кукурузное масло, рисовый крахмал, тмин, железа пирофосфат.
Производится в стеклянной баночке по 100 грамм.

Плюсы и минусы

Состав без глютена и молочного белка.
Несмотря на наличие соли, ее не так уж много в продукта.
Минимальный риск вызвать у ребенка аллергию.

Наличие в составе рисового крахмала, муки и специй.
Достаточно густое пюре для маленького ребенка.

17. Спеленок Тыква-яблоко

На 100 г продукта: 11.5 г углеводов, 46 ккал | Можно с 5-ти месяцев

В составе натуральные тыква и яблоко.
Продается в баночках из стекла, по 80 грамм.
Сбалансированный состав улучшает работу организма ребенка.
Однородная консистенция, нет комочков, ребенку легко кушать пюре.

Плюсы и минусы

Для изготовления пюре используется тыква сладкого сорта, продукт не нуждается в сахаре.
Содержит бета-каротин, полезный для зрения, жкт и иммунитета.
Способствует здоровому пищеварению.

Тыква окрашивает посуду и приборы.
Маленький объем продукта в баночке.

На что обратить внимание при выборе пюре для ребенка

Разновидности пюре:

Овощные пюре – рекомендованы педиатрами для первого прикорма. Такие пюре богаты витаминами, минералами, полезными кислотами. Овощи благотворно влияют на пищеварительную систему малышей. Для первого прикорма используют нейтрально окрашенные овощи – кабачок, брокколи, цветную капусту, цукини. Позже – морковь, тыкву. Горошек и картофель вводят не раньше 8-ми месяцев, когда жкт малыша уже приспособится к прикорму.

Фруктовые пюре – обычно вводятся после овощного первого прикорма. Фрукты с низкой аллергенностью – яблоки (зеленые и белые), груши, сливы, абрикосы. Предпочтительно вводить сезонные фрукты, характерные для местности. Ближе к году можно вводить ягодные пюре.

Мясные пюре – вводятся после овощей и фруктов. Первое мясо для ребенка – это курица, индейка и кролик. Позже – говядина. Нежирную свинину рекомендовано вводить в последнюю очередь.

Рыбные пюре – вводятся не ранее года. Это должна быть только морская нежирная рыба – хек, минтай, треска (виды рыбы с «белым» мясом). Важно помнить, что рыба достаточно аллергена, поэтому вводить ее надо с осторожностью.

Состав:

Для первого прикорма нужно выбирать однокомпонентные пюре. В составе может быть вода, растительное масло. Выбирайте пюре без сахара, соли, консервантов, загустителей, ароматизаторов и красителей. Все эти составляющие вредны для детского организма. Некоторые производители используют в качестве натурального загустителя рисовую муку или рисовый крахмал. Они обладают скрепляющим действием, могут вызывать аллергию.

Производитель:

Известные производители заботятся о своем имени, мониторят качество продукции. Многие из них имеют линейку органического детского питания, мировые сертификаты качества.

Упаковка:

Лучшая тара для детских пюре – стекло. Оно максимально сохраняет качество продукта. Можно проверить были ли соблюдены условия хранения пюре – при открытии банки должен раздаться хлопок. Питание в железных банках имеет самый длительный срок хранения. Картонные упаковки – доступные по цене. Ну а мягкая упаковка удобна для перекусов на улице или самостоятельного употребления пищи ребенком.

Заключение

Как видим, производители детского питания допускают введение первого прикорма с 4-х месяцев. Но во избежание аллергии или других проблем со здоровьем ребенка, перед употреблением пюре обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром. Если врач одобрил введение прикорма, то начните с какой-то позиции из сегодняшнего списка. Надеемся, что наше мини-исследование детских пюре облегчит ваши поиски идеального первого прикорма. Ну а если вы сами уже испробовали какое-то пюре, то обязательно поделитесь мнением в комментариях.

Чтобы процесс кормления малыша был более удобным, и не повлек за собой необходимость отмывать от пюре всю кухню, рекомендуем купить специальный стульчик для кормления. А выбрать его вам поможет наша статья!

Меня зовут Мария. Я — практикующий психолог. Не так давно попробовала себя в новой роли – мамы. Это невообразимый опыт! Вместе с мужем мы ежедневно встречаемся со всеми испытаниями и радостями родителей. Конечно, опыт психолога во многом помогает в воспитании ребенка и отношению к жизни в целом. Надеюсь, что смогу поделится полезностями и с вами в статьях.

Как вводить в прикорм: кашу, мясо, творог

На протяжении первого года жизни основным источником всех полезных веществ для малыша служат материнское молоко или адаптированная смесь. Продукты прикорма дополняют рацион крохи необходимыми элементами, а также знакомят его с новой «взрослой» едой.

Но часто мам, особенно молодых и неопытных, волнует вопрос, какие продукты и в каком порядке давать ребенку, чтобы это знакомство прошло без сучка без задоринки. Давайте разберемся вместе. Обычно в качестве первого прикорма малыш получает овощное пюре или каши. С чего именно начать, зависит от состояния здоровья ребенка, зрелости нервной системы и функционального состояния пищеварительной системы малыша. Точные сроки и схему введения прикорма может установить только педиатр. Он будет руководствоваться индивидуальными особенностями и потребностями ребенка.

Овощное пюре

Овощи – это источник органических кислот, железа, калия и других минеральных веществ, пищевых волокон, витаминов.

Отдельные виды овощей (морковь, тыква, шпинат и др.) богаты каротином, предшественником витамина А.

Овощные пюре – оптимальный вариант для первого прикорма ребенка. Рекомендуется начинать с однокомпонентных пюре из овощей, обладающих нежной клетчаткой (кабачки, цветная капуста, тыква, брокколи), позже в рацион ребенка вводят другие овощи (белокочанную капусту, морковь, картофель и др.).

И только через шесть-восемь недель после «знакомства» малыша с первым овощем можно вводить и комбинированный овощной прикорм, состоящий из нескольких компонентов.

Прикорм ребенка кашами

Каши обладают высокой энергетической ценностью, поэтому их вводят в качестве первого прикорма малышам, которые медленно набирают вес, а в остальных случаях — во вторую очередь после овощей. Каши являются источником углеводов, растительных белков, пищевых волокон, некоторых микроэлементов и основным источником витаминов группы В.

Первые каши малыша должны быть монокомпонентными, безмолочными и не содержащими глютен (рисовая, гречневая, позже кукурузная). Для разведения каши можно использовать грудное молоко, детскую смесь или воду. В дальнейшем в рацион ребенка вводят и глютен-содержащие каши (овсяная, пшеничная, манная), а также каши из смесей разных круп.

С каких фруктов начинать прикорм

Фруктовое пюре можно ввести ребенку в первом полугодии жизни: при запорах, когда введение овощного пюре с растительным маслом не оказало желаемого эффекта, а также детям с недостаточностью питания и сниженным аппетитом, добавляя в каши для улучшения их вкусовых качеств. При этом фруктовое пюре не должно быть первым продуктом прикорма. Оптимальным же является его назначение во втором полугодии жизни ребенка, после введения мясного пюре.

Соки, учитывая их незначительную пищевую ценность, целесообразно давать после введения всех основных видов прикорма. Кроме того, использование соков, особенно между приемами пищи, повышает риск развития кариеса. Большой объем соков (выше рекомендуемой нормы) может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем.

Как вводить мясо в прикорм

Мясо – это основной поставщик белка для растущего детского организма. Количество белка в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки доходит до 20-21%. Помимо этого, мясо содержит железо, магний, цинк и витамины группы В.

Вводите мясное пюре в рацион малыша не ранее шести месяцев, после овощей, каш. По составу мясные пюре для детского питания делят на: «чисто мясные» и комбинированные.

«Чисто мясные» пюре содержат не менее 40% мяса. Это может быть говядина, свинина, баранина, телятина, конина, мясо ягненка, индейка, курица и так далее.

А у комбинированных продуктов преобладает растительная основа из овощей (кабачки, картофель, тыква, цветная капуста, брокколи и т. д.) или круп (рис, овсяные хлопья, гречневая крупа, манная крупа и др.).

Процент содержания мяса в них меньше: 18-40% у мясорастительных пюре, и 5-18% у растительномясных

Мясо в качестве прикорма вводят малышу после шести месяцев в виде монокомпонентных пюре из нежирных сортов без добавления соли и специй: курица, индейка, мясо кролика. С восьми-девяти месяцев мясо уже можно давать в виде суфле или фрикаделек. К году Ваш малыш должен получать 60-70 г мяса ежедневно.

Мясо прекрасно комбинируется с другими продуктами, и Вам не составит труда приготовить множество вкусных и полезных блюд для крохи. Наверняка ему понравятся курица с тыквой, индейка с цветной капустой или кабачок с говядиной.

Введение творога, кисломолочных продуктов в прикорм

В отличие от цельного молока, кисломолочные продукты вводятся в рацион малыша до года. Выбирайте специальные продукты для детского питания, адаптированные к особенностям организма ребенка, или приготовьте их самостоятельно с помощью йогуртницы и специальных бактерий.

Начните с творога, ведь это ценный источник белка, жиров и кальция. Творог можно предложить ребенку на седьмом-восьмом месяце жизни. Сначала давайте малышу по половине чайной ложечки, а к двенадцати месяцам доведите этот объем до 50 г (но не больше). Лучше выбирать творог с низким содержанием жира (3-5%).

Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты) в рацион ребенка можно вводить не ранее достижения им восьмимесячного возраста в количестве не более 200 мл в сутки.

Яичный желток

Желток тоже является источником белка и жиров в рационе ребенка. Но давайте малышу пробовать желток с осторожностью, ведь он может вызывать у детей аллергические реакции.

Вводите его не ранее семимесячного возраста и давайте сначала по ¼ желтка, к году увеличивая количество до ½. Для удобства можете добавлять его в овощное пюре или кашу 2 раза в неделю.

Рыба

Рыба является источником легкоусвояемого белка и жира. Содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3, а также витаминов В2, В12, минеральных веществ. Рыбу вводят с осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость начиная с 8 мес в виде пюре из рыбы, которое следует давать 2 раза/нед вместо мясного блюда.

Продукты промышленного производства

Педиатры рекомендуют использовать в качестве прикорма продукты промышленного приготовления, так как они имеют ряд преимуществ перед продуктами, приготовленными в домашних условиях.

Их изготавливают из высококачественного сырья, они соответствуют строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности. Такие продукты имеют подходящую для малышей степень измельчения.

Важно, что их химический состав всегда одинаковый вне зависимости от сезона. Кроме того, современные продукты прикорма промышленного выпуска обогащаются биологически активными компонентами, такими как витамины, минеральные вещества, пребиотики и пробиотики, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Поэтому Вы можете быть уверены, что даже зимой Ваш малыш получит все необходимые для его роста и развития полезные вещества.

Материал подготовлен на основании «Программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», М.: Союз педиатров России, 2019.

Из чего делают детское питание? Эксперты рассказали о наполнителях и добавках | Программа: Среда обитания | ОТР

Кристина Бовина: От качества пищи зависит наше здоровье, особенно, когда речь идет о детях. О том, чтобы ребенок с первых дней жизни получал необходимые полезные вещества для роста и развития, заботятся не только родители, но и производители детского питания. Какие фрукты и овощи используют в промышленных масштабах для приготовления детского пюре, кто контролирует качество этой продукции и чем кормить детей аллергиков? В России ежегодно производится больше четверти миллиона тонн детского питания в виде мясных, плодовоовощных и фруктовых консервов, и подавляющее большинство мам используют покупные пюре для прикорма своих детей. На производстве детского питания всё перерабатываемое сырье только высшей категории, оно проходит проверку качества в лаборатории, а затем поступает в цех переработки, например, из мяса делают пюре и фрикадельки.

Иван Бастриков: Говядина к нам поступает в виде замороженного мяса, замороженных блоков, вся птица к нам поступает в виде охлажденного мяса, то есть никаких костей, никаких жил – только филе.

Кристина Бовина: При изготовлении любого пюре, фруктового, овощного, мясного, ингредиенты загружают в варочный котел, где в полном вакууме их измельчают и обрабатывают паром.

Иван Бастриков: После того как мы термообработали пюре, оно проходит стадию двойной фильтрации и стадию улавливания метоллопримесей, то есть идет фильтрация пюре до примерно размера меньше, чем 1 миллиметр.

Кристина Бовина: Фрикадельки требуют еще большего измельчения, до эмульсии, это происходит в огромной куттере, затем идет формовка мясных шариков и их обработка паром. Перед подачей на фасовку продукцию проверяют в лаборатории. С учетом всего цикла производства на каждую баночку приходится до 1000 тестов.

Иван Бастриков: Если что-то идет в нарушение технологии производства, то вся варка полностью бракуется, и она ни в коем случае не идет дальше в процесс производства, то есть, как правило, происходит иризация в соответствии с принятым регламентом.

Кристина Бовина: На фасовке фруктовое пюре помещают в мягкую пауч-упаковку, мясное и овощное распределяют в банки, затем детское питание закрывают и перемещают в автоклав, где его стерилизуют.

Иван Бастриков: Это щадящая тепловая обработка, которая позволяет нам гарантировать то, что в процессе срока годности, который мы указываем на этикетке, продукт будет полностью стерилен.

Кристина Бовина: После стерилизации баночки с детским питанием моют, затем сушат, после чего на них наклеивают этикетки, и готовая продукция отправляется на упаковку в коробки. Если ваш ребенок научился самостоятельно сидеть, у него прорезались зубы, и он активно интересуется содержанием чужих тарелок – настало время добавить в детский рацион прикорм: овощи, фрукты, мясо. Красивые яркие упаковки производители продумали до мелочей, а вот состав почти на всех товарах прописан мелким шрифтом. Так на что обращать особое внимание при покупке? Покупая детское питание, обязательно убедитесь, что упаковка герметична: если крышка банки вогнутая, и при ее открытии вы услышали характерный хлопок – нет никакой причины для беспокойства, а если вы не услышали хлопка при открывании, или крышка вздулась, значит, произошла разгерметизация и продукт, скорее всего, испорчен. Приобретая детское питание в железных банках, убедитесь в том, что они не деформированы, в мягкой упаковке о целостности говорит неповрежденное стопорное колечко под крышкой.

Иван Бастриков: Если вы видите, что упаковка надута, то такой продукт тоже употреблять нельзя, то есть, если его уже кто-то вскрыл, то, соответственно, произошло завоздушивание продукта, и, соответственно, продукт тоже уже будет испорчен.

Кристина Бовина: Обращайте внимание на возрастную маркировку: как правило, на всех пюре указан возраст, с которого можно малыша им кормить. Внимательно читайте состав: качественная продукция не содержит консервантов, красителей, сои и крахмала, лучше, если в составе пюре не будет сахара и соли.

Александр Борисов: Нужно знать состав и нужно знать, из чего состоит это пюре, но факту в двух случаях, с точки зрения как раз исследованных овощных пюре их тыквы, помимо тыквы добавлялся картофель и кукурузные хлопья, но на этикетке шрифт был настолько мелкий, что по большому счету ни одна мама, ни один папа не смогут просто прочитать, не могут увидеть – это ничто иное, как лукавство производителя и введение нас с вами, потребителей, в заблуждение.

Кристина Бовина: В мясных и рыбных детских консервах стоит обратить внимание на массовую долю содержания основного ингредиента: хороший показатель, когда она составляет не менее 40 %.

Александр Борисов: Абсолютно вся продукция безопасна по микробиологическим, в частности, показателям и вся она промышленно стерильна, то есть в этом вопросе производители очень ответственно относятся и именно здесь можно воздать им хвалу, что, по крайней мере, мы знаем, что наши дети будут в безопасности – никакие бактерии, никакая кишечная палочка не попадут в их организм.

Кристина Бовина: При выборе детского питания обязательно обращайте внимание на его консистенцию: она должна быть однородной. После вскрытия герметичной упаковки иногда можно заметить небольшое потемнение верхнего слоя пюре – это следствие стерилизации продукта, вреда от него точно не будет. В качестве экспертов по детскому питанию, выступают, конечно, взрослые, хотя вкусы у малышей и их родителей разные, но даже если вам понравилось фруктовое или мясное пюре, начинайте давать его ребенку понемногу. Выбирая детское питание, обязательно учитывайте возраст малыша, но не забывайте, что оно лишь прикорм, а основное – это материнское грудное молоко или молочная смесь. Начинайте докармливать своего ребенка постепенно, с половины чайной ложечки пюре.

Марина Сергиенко: Лучше всего вводить прикорм детям с 6 месяцев – это пюре из овощей: это кабачки, цукини, цветная капуста, они менее вызывают аллергические реакции и легко перевариваются ребенком. Дальше мы уже вводим постепенно другие виды овощей: тыква, морковь.

Кристина Бовина: К 8-9 месяцам малыш начинает пробовать мясо. Педиатры рекомендуют начинать с индейки, которая хорошо усваивается детским организмом и не вызывает аллергию.

Марина Сергиенко: Индейка, кролик, потом мы переходим на говядину, телятину, и уже когда мы видим, что реакция ребенка достаточно хорошая – он переваривает мясо замечательно, мы уже пробуем вводить рыбу.

Кристина Бовина: Но даже предельно адаптированное под нужды детского организма питание может вызвать негативную реакцию у ребенка из-за пищевой аллергии, поэтому начинать прикорм нужно грамотно.

Карина Стёпкина: Новый продукт мы вводим не чаще, чем 1 раз в неделю, потому что аллергические реакции могут протекать по замедленному типу, не всегда сразу понятно, что ребенок реагирует именно на этот продукт.

Кристина Бовина: В случает тяжелой аллергической реакции педиатры рекомендуют полностью исключить из питания ребенка пюре и соки промышленного производства, а еще очень внимательно следить за состоянием детской кожи.

Карина Стёпкина: У младенца кожа абсолютно идеальная: ровная, гладкая, бархатистая. Если чувствуете, что какая-то легкая шероховатость появилась на коже, легкая сухость – это уже признак аллергической реакции и нужно пересмотреть внимательно, что давали в последнее время в течение полутора-двух недель, эти продукты постараться из питания исключить.

Кристина Бовина: Нужно учитывать, что ягоды – потенциальные аллергены, поэтому вводите в рацион ребенка подобные пюре, как можно позже и очень аккуратно. Наименее аллергенной считается смородина, ее можно начинать давать малышу с 7 месяцев, затем постепенно вводите чернику, ежевику и крыжовник, а вот малину и клубнику вводите в рацион самыми последними. Выбирая детское питание, обратите внимание, для ребенка какого возраста оно предназначено, на срок годности и отсутствие в составе консервантов, искусственных красителей и подсластителей, чем меньше ребенок, тем однороднее должна быть консистенция пюре. Лучше начинать прикармливать однокомпонентными продуктами, они меньше нагружают пищеварительную систему малыша, а значит вероятность появления аллергических реакций снижается.

Детское питание Basic Chicken & Apple

Куриное детское пюре »- одно из самых простых продуктов для детского питания, которое вы можете приготовить.

Учитывая, что курица очень полезна для младенцев, поскольку она содержит весь белок, полезные жиры, необходимые витамины, железо и цинк, которые помогут здоровому развитию ребенка, вы будете готовить МНОГО куриных пюре

Должен признать, что ошибиться сложно. Идея такая простая. Варить + добавить жидкость + пюре ».Тем не менее, я узнал, что можно приготовить приличное, но мягкое и немного жевательное куриное пюре ИЛИ ароматное сливочное веселое пюре

Главное — не пережарить курицу. Я обнаружил, что приготовление на пару в алюминиевой фольге с дополнительным ингредиентом для придания аромата (яблоки в сегодняшнем рецепте) очень хорошо работает.

Курица приготовлена правильно, но не твердая и жевательная, а благодаря процессу приготовления на пару и алюминиевой фольге, удерживающей все соки внутри, ее пищевая ценность остается очень хорошей.

Я также заметил, что добавление одного яблока в курицу действительно меняет вкус. Я использовала яблоки Pink Lady из-за их слегка терпкого и сладкого вкуса.

Этот рецепт подходит для малышей от 7-8 месяцев. Обычно именно тогда рекомендуется начинать вводить мясо в рацион ребенка.

Со своими детьми я начала с курицы, очень нежной на вкус и легко усваиваемой. Индейка также является хорошим стартовым выбором для первого мяса, и она также богата белком и железом, как курица.

С Алексом и Лукой мне понравилось приготовить хорошее количество основного куриного пюре и хранить его в морозилке, разделив его на небольшие порции.

Раньше я размораживал необходимое количество (если вы хотите получить дополнительную информацию о том, как размораживать детское питание, нажмите здесь) и подавал их им теплыми, либо просто так — куриное пюре », либо в смеси с другими овощами и детскими кашами.

Чтобы хранить и замораживать куриное пюре, вы можете использовать лоток для заморозки, подобный синему, который я использовал в видео, чтобы вы получали маленькие кубики детского питания, или вы можете использовать маленькие стеклянные контейнеры с крышкой, сделанной из разных размеров в зависимости от того, сколько еды ваш малыш ест при каждом приеме пищи.

Контейнеры для детского питания, которые я использовал в своем видео, все от Greensprouts:

1 1/2
куриная грудка
1
маленькое яблоко Pink Lady

Куриную грудку разрезать на кусочки.
Очистить яблоко и удалить сердцевину.Разрежьте его на кусочки.
Положите куриную грудку и яблоко на алюминиевую фольгу. Закройте пакет.
Поместите алюминиевую упаковку в пароварку и готовьте 20 минут.
Снимите упаковку с пароварки.
В кухонный комбайн добавьте курицу, яблоки, сок, оставшийся в алюминиевой фольге, и 1/2 стакана воды для приготовления на пару.
Смешайте до однородной кремообразной массы.
Подавать или хранить в герметичном контейнере до трех дней или замораживать до трех месяцев.

О Барбаре Ламперти

В переводе с итальянского BuonaPappa означает «наслаждайтесь детским питанием».Я подумала, что если у меня в первый раз возникнут проблемы с приготовлением еды для ребенка, что ж, возможно, я не единственная мама в этой ситуации. Почему бы не начать делиться тем, что я узнал, с другими мамами и папами по всему миру? Так родился BuonaPappa.net, СПАСИБО за подписку! Для меня большая честь и чувство стыда за то, что вы зашли посмотреть мои рецепты. Grazie mille!

8 лучших брендов органического детского питания по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Наш лучший выбор

Лучший результат: Ella’s Kitchen на britishcornershop.co.uk

«Продукты Эллы представлены в пакетах, блюдах на одну порцию и закусках».

Лучший бюджет: Earth Best Organics на Amazon

«Они существуют уже много лет и по-прежнему предлагают семьям доступные органические продукты».

Лучший вегетарианец: Cerebelly at cerebelly.com

«Они производят строго вегетарианское, органическое, свежее детское питание».

Лучшее для детей старшего возраста: Однажды на ферме сразу наafarmorganics.com

«Бренд известен своим стилем сборника рассказов, органическими смесями и приверженностью без добавления сахара, молочных продуктов, консервантов или ГМО».

Лучшая подписка: Little Spoon на littlespoon.com

«Компания предлагает органические, расфасованные, сбалансированные блюда со встроенными ложками, которые доставляются к вашей двери.»

Лучшее для всех этапов: Счастливая семья на Amazon

«У них есть как традиционные вкусы, так и более смелые смеси».

Лучшие альтернативные вкусы: Юми на helloyumi.com

«У этой компании восемь этапов производства детского питания — от пюре из одного ингредиента до закусок из нескольких ингредиентов».

Лучший протеин: Serenity Kids на Amazon

«Белковые продукты, известные своими мясными пюре, действительно выделяются на многолюдном рынке детского питания.»

За последние несколько лет практика экологически чистого питания стала широко распространена в домах по всей стране и во всем мире. Прежде чем мы углубимся в органические продукты для детей, давайте сначала определимся с органическими продуктами.

Органические продукты, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США (USDA), выращиваются и обрабатываются в соответствии с федеральными руководящими принципами, которые контролируют качество почвы, методы животноводства, борьбу с вредителями и сорняками, использование добавок и другие меры.

Для продуктов животного происхождения это означает, что они производятся без использования антибиотиков или гормонов роста.Что касается продуктов растительного происхождения, то органические продукты не содержат обычных пестицидов, удобрений с синтетическими ингредиентами, биоинженерии или ионизирующего излучения.

Пестициды и антибиотики используются для продления срока хранения в продуктовом магазине, уменьшения порчи и мутации растений и предотвращения болезней домашнего скота. Они «в целом признаны безопасными» или GRAS для употребления Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). С учетом сказанного, мало что известно о том, как эти пестициды и антибиотики влияют на человеческий организм, в результате чего те из нас Сообщество диетологов поощряет покупку органических продуктов, когда и если они есть.

Что это значит для наших детей? Если вашей семье доступны органические продукты, покупать их вместо обычных желательно, но это не обязательно. Американская академия педиатрии (AAP) подчеркивает важность и ценность разнообразного потребления фруктов, овощей, цельнозерновых и нежирных белков для ваших малышей независимо от их органического статуса.

Теперь, когда мы потратили некоторое время на понимание органических веществ и того, как они вписываются в нашу жизнь, давайте рассмотрим лучшие варианты, представленные сегодня на рынке.Вот лучшие бренды органического детского питания:

Окончательный вердикт

Ella’s Kitchen (вид на British Corner Shop) предлагает огромную коллекцию экологически чистых продуктов для малышей и малышей, которые обязательно понравятся вашим растущим малышам.

Что искать в брендах органического детского питания

Вкус:

Я знаю, что это сложно, но постарайтесь не позволить бренду победить вас. Ищите ароматы и вкусы, которые, по вашему мнению, понравятся вашему малышу.Если сомневаетесь, попробуйте продукт самостоятельно.

Этикетка для органических продуктов, сертифицированная USDA:

Использование некоторых органических продуктов не означает, что продукт полностью органический. Убедитесь, что вы проверяете официальный органический символ USDA.

Температурная безопасность упаковки:

Не все пакеты одинаковы, и не все пакеты можно использовать в микроволновой печи и в морозильной камере. Обязательно изучите это, прежде чем подвергать пакеты воздействию экстремальных температур.

Часто задаваемые вопросы

Действительно ли органическое детское питание полезнее?

Я не хочу говорить «здоровее»; Я предпочитаю говорить чище. Органические продукты местного производства не содержат определенных консервантов и антибиотиков. AAP подчеркивает, что употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, всегда будет приоритетом по сравнению с выбором только органических продуктов.

Имея это в виду, я всегда направляю людей к грязной дюжине, если они надеются сделать приоритетными, какие продукты покупать органические.Это продукты, которые, скорее всего, содержат самый высокий уровень неорганических материалов, и их рекомендуется покупать органическими, когда и если они есть.

Содержат ли органическое детское питание токсичные тяжелые металлы?

Да. Все продукты в той или иной степени содержат токсичные тяжелые металлы. На самом деле это проблема наших мировых запасов продовольствия. Низкие уровни токсичных тяжелых металлов всегда присутствовали в мировых запасах продуктов питания, поскольку они естественным образом присутствуют в воде и почве.Такие факторы, как условия роста, индустриализация и методы ведения сельского хозяйства, могут увеличить концентрацию тяжелых металлов в продуктах растительного происхождения. Это означает, что органическое детское питание не обязательно снижает риск или присутствие этих металлов в пище. Как всегда, по-прежнему рекомендуется обеспечивать вашу семью разнообразными продуктами из разных источников, а также покупать их у компаний, которые стремятся тестировать свои продукты, чтобы гарантировать безопасный уровень этих металлов.

Что означают этапы 1, 2 и 3?

«Стадии» детского питания относятся к уровню кормления вашего ребенка.Продукты стадии 1 часто представляют собой пюре из одного ингредиента, стадия 2 — пюре из нескольких ингредиентов, а стадия 3 часто содержит несколько ингредиентов, немного текстуры и сложности. Это может быть что-то вроде овсянки. По мере развития устных навыков вашего ребенка, будет меняться и его этап кормления.

Что говорят эксперты

«Органические продукты питания могут быть частью здорового питания, чтобы помочь вашим детям расти и становиться здоровыми взрослыми. Сделать этот выбор для вашего ребенка — одна из многих важных составляющих обеспечения здоровья и хорошего самочувствия.»- Райан Холтон, доктор медицины

Почему стоит доверять Verywell Family?

Чтобы написать эту статью, Лорен Коэн, MS, RD, LDN проконсультировалась с доверенными коллегами в педиатрической системе здравоохранения и сослалась на многочисленные исследования и статьи. Она обратилась к AAP за руководящими принципами и рекомендациями по грудному и педиатрическому вскармливанию, а также к FDA, EPA и CDC за обновлениями по обращению с пищевыми продуктами и методикам. Она использовала свой опыт в клинической практике, чтобы сделать выбор в пользу конкретных категорий, и расширила свое образование в области органического детского питания, углубившись в опубликованные клинические исследования.

Когда младенцы могут есть мясо?

Автор Серенити Карр, впервые опубликовано на robbwolf.com

Как совладелец компании Paleo, специализирующейся на производстве мясного детского питания, люди все время спрашивают меня, когда они могут начать кормить своих детей мясом. Вопрос имеет смысл. Если бы у вас не было зубов, на то, чтобы съесть стейк, потребовались бы дни. Я часто недоумеваю, когда говорю, что мясо — идеальная первая еда.

С точки зрения здоровья предков, как мясо может быть идеальной первой пищей для младенцев, которые на самом деле не могут его жевать?

Я нашел этот ответ несколько лет назад в записи блога Робба «Кормление детей палео», и ответ — предварительно пережеванная еда.Например, родители заранее пережевывают пищу своим детям. Да, это звучит грубо, но имеет смысл. Каждый ребенок знает, что мама-птичка кормит своих детенышей частично переваренной пищей, верно?!? Если вы не хотите кормить своего малыша кормушкой для птиц, блендер сделает вашу работу! Без вертела.

Мы развенчали «как», так что давайте перейдем к вопросу «почему». Каковы преимущества кормления младенцев мясом во время их введения в твердую пищу?

Но сначала!

Почему я пишу это сообщение в блоге

Пока я вынашивала ребенка в утробе матери, она была вегетарианкой, потому что хотела дать мне лучший старт в жизни.Тогда мы не знали, что мое тело не переносит пшеницу или молочные продукты, которых она ела в большом количестве. Я получил первую инфекцию уха и курс антибиотиков в возрасте двух недель. Мои родители любили напоминать мне, что я постоянно плакала и рвала в течение первых 6 месяцев. Затем я прожил целую жизнь, полную проблем с пищеварением, слабого иммунитета, беспокойства и бессонницы.

Затем, в возрасте 33 лет, я прочитал The Paleo Solution Робба Вольфа, и он все изменил! Я полностью вылечился с помощью еды, перейдя на палеодиету.Мой муж Джо страдает аутизмом, в детстве у него было много проблем со здоровьем и социальными проблемами. По моему совету он попробовал есть палео, что резко уменьшило его беспокойство и улучшило его концентрацию и пищеварение.

Когда мы начали планировать завести ребенка, мы искали палео-дружественное детское питание и ничего не нашли! Я был сбит с толку. Может, рисовая каша действительно была лучшей первой пищей? Я приступил к изучению универсального питания младенцев и узнал, сколько нужно толстых младенцев. Это здорово! Около половины калорий в грудном молоке поступает из жиров, а большая часть остального — из углеводов.Даже консервативное Министерство сельского хозяйства США утверждает, что ребенку весом 15 фунтов необходимо не менее 30 г жира в день, что было бы похоже на то, что взрослому с весом 150 фунтов требуется 300 г жира в день. Я проверила жирность коммерческого детского питания и была удивлена, обнаружив очень мало.

Тогда я разозлился.

Большинство родителей считают, что детское питание в продуктовом магазине — это то, чем они должны кормить своего малыша. Но почти все детское питание на проходе — это фруктовое пюре с высоким содержанием сахара. Если родители полагаются на эти упакованные продукты, чтобы кормить своих детей, а не на добавку домашнего приготовления, они, вероятно, получают слишком много сахара и слишком мало жира.Не круто, пищевые компании!

Мы с Джо оба были больными детьми из-за плохого питания, поэтому сейчас наша миссия — научить родителей правде о детском питании. Как молодые родители, мы хотим, чтобы было удобнее кормить детей богатой питательными веществами пищей, поэтому мы создали Serenity Kids. Наши продукты для детского питания с низким содержанием сахара и высоким содержанием жира содержат мясо животных, выращенных на пастбищах на небольших восстановительных семейных фермах, и высококачественные органические овощи, удобно упакованные в удобные складные пакеты длительного хранения.

Теперь вернемся к преимуществам мяса для младенцев.

Максимальное количество питательных веществ на укус

Кормление ребенка — не все хорошее времяпрепровождение. Когда на пол оказывается больше еды, чем во рту, рекомендуется добавлять больше питательных веществ в каждый укус, который попадает в живот! Унция за унцию, жирные куски качественного мяса содержат гораздо больше питательных веществ, чем зерно, бобовые и фрукты. Их белок, жир и железо также более биодоступны, поэтому организм вашего ребенка может более эффективно использовать питательные вещества.

Если вы не уверены, подумайте об этом так: грудное молоко — это животный жир и белок, поэтому другие животные жиры и белки являются идеальной первой твердой пищей.

Даже в Руководстве по питанию и кормлению младенцев Министерства сельского хозяйства США говорится, что мясо является идеальной первой пищей, и предостерегается от вегетарианской диеты для младенцев. ‘Достаточно.

Предотвращает сахарную зависимость

Знакомство младенцев до 12 месяцев с широким спектром вкусов настраивает их на всю жизнь более разнообразного питания.Обратное тоже верно. Если ваш ребенок ест только сладкую пищу, например фруктовое пюре, он будет не любить кислый, соленый, горький вкус или вкус умами. Сахар вызывает сильное привыкание. Ага. А дети, которым нравятся только сладкие вкусы, с большей вероятностью станут сахарными наркоманами, страдают ожирением или диабетом. Регулярное употребление таких соленых продуктов, как мясо и овощи, может улучшить вкус и помочь предотвратить детские болезни.

Какие отрезы выбрать?

Младенцам не нужны тонны протеина — чем жирнее, тем лучше! В детском питании Serenity Kids мы используем:

85% говяжий фарш
Куриные бедра
80% свиной фарш
Необработанный бекон (да, бекон!)
Лосось, пойманный в дикой природе

Имеет ли значение источник мяса?

Да! Хотя любое мясо, как правило, лучше, чем отсутствие мяса (за исключением розовой слизи и других подобных обработанных мерзостей), не все мясо одинаково.Мясо животных, выращенных на траве и на пастбищах, содержит значительно больше питательных веществ, чем при выращивании зерна. У них более благоприятное соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3, больше железа и больше витамина Е.

Логично, что если животные будут питаться той диетой, которая им предназначена, их мясо будет иметь ту пищу, которая предназначена для нас.

Найти мясо, выращенное на траве и выращенное на пастбищах, для детского питания Serenity Kids было непросто, но мы нашли некоторых фермеров с нашими высокими стандартами. Если у вас возникли проблемы с поиском свежего или замороженного мяса, выращенного на пастбищах, вы можете сделать заказ онлайн в Thrive Market и Butcher Box.

Домашнее детское питание

Пакеты Serenity Kids содержат лучшее мясо, которое вы только можете найти, но они не заменят блюда, приготовленные в домашних условиях! Для приготовления мясных пюре для детского питания домашнего приготовления:

Хорошо прожаренное мясо готовить на среднем или слабом огне, избегать пригорания
Паровые овощи по выбору
Добавьте щепотку качественной соли, например, гималайской
Добавьте воду, костный бульон или грудное молоко для достижения консистенции
Взбить пюре в блендере до получения однородной массы, добавив еще жидкости до разжижения.

Чтобы не использовать блендер, попробуйте мягкое мясо, например, слоеную рыбу и паштеты.Обязательно предлагайте очень маленькие кусочки, чтобы не подавиться. Или вы можете смело копировать своих палео-предков и заранее жевать более жесткое мясо со своей тарелки.

Комментарии будут одобрены перед появлением.

Какое детское питание самое лучшее? — Основы здоровья от клиники Кливленда

Когда вашему младенцу пора начинать есть твердую пищу, готовит ли ее самостоятельно лучше или хуже, чем выбирать заранее приготовленное упакованное детское питание?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«У обоих типов еды есть свои плюсы и минусы», — говорит детский диетолог Дайана Шни, MS, RD, CSP, LD.

Детское питание в баночке удобно и портативно, но некоторые родители беспокоятся о:

Стоимость: Купить детское питание может быть дороже, чем приготовить и размять свежие продукты самостоятельно.
Консерванты: Единственным консервантом, рекомендованным для продуктов в банках, является витамин D.Но если вы сделаете собственное смешивание, вы точно знаете, что в нем содержится, и вам не придется беспокоиться о навигации по этикеткам ингредиентов.
Обработка: Чрезмерное нагревание, используемое для уничтожения бактерий во время обработки пищевых продуктов, также может притуплять питательные вещества.
Упаковка : Одноразовая упаковка не так экологична, как многоразовая посуда.
Загрязняющие вещества: В некоторых сообщениях утверждалось, что детское питание в банках содержит небольшое количество тяжелых металлов.

По этим и другим причинам некоторые родители выбирают самодельный путь.Это может быть дешевле, но у него есть и недостатки:

Время: Измельчение, приготовление на пару и смешивание продуктов для ребенка может означать дополнительное время, проведенное на кухне.
Хранение : Домашняя еда не хранится так же легко, как еда в банках. Обязательно охлаждайте или замораживайте приготовленное детское питание в течение двух часов, чтобы избежать роста бактерий.
Текстура : Насколько бугристая будет слишком бугристой? Недостаточно размятые продукты могут стать причиной удушья. А придирчивые едоки могут предпочесть более гладкую обработанную пищу.
Безопасность : домашние продукты не проходят проверку на безопасность и качество, как продукты с банками.

Так что лучше?

Выбор за вами. По словам Шни, опасения не настолько серьезны, чтобы исключить любой тип еды. В идеале она рекомендует комбинацию — приготовление домашней еды, когда вы обедаете дома, и покупку банок, когда вы обедаете вне дома.

«Качество обработанного детского питания больше не является проблемой — теперь на полках магазинов есть высококачественное натуральное детское питание, и большинство известных брендов имеют хорошие показатели безопасности», — говорит она.«Но если родители хотят готовить домашнюю еду, это нормально, если они делают это безопасно».

Что можно и чего нельзя делать при приготовлении домашнего детского питания

Если вы решите приготовить детское питание самостоятельно, следуйте этим рекомендациям:

Готовьте фрукты и овощи на пару или в микроволновой печи (вместо того, чтобы варить их), чтобы сохранить большинство питательных веществ.
Не добавляйте соль, сахар или другие ингредиенты. В каждом продукте детского питания должен быть только один ингредиент, чтобы было легче выявить любую потенциальную аллергическую реакцию.
Сделайте пюре или пюре из приготовленной пищи с небольшим количеством воды, смеси или грудного молока до однородной массы.
Do Переложите продукты в лотки для кубиков льда, накройте лоток полиэтиленовой пленкой или крышкой и заморозьте. Затем храните замороженные кубики в мешочках. Разбавлять пюре можно до или после замораживания. Каждый кубик равен примерно 1 унции пищи.
не замораживайте продукты более одного месяца. Обязательно пометьте пакет с датой приготовления, а также с типом еды.
Разогревайте ли пищу до комнатной температуры, когда пора есть, но не раньше.

Полезные закуски для младенцев (и мам) в пути

Нет времени на домашнее? Занятые родители по-прежнему могут кормить своих малышей свежими продуктами, которых не бывает в банках. Возьмите один из них в следующую прогулку:

Банан : возьмите маленькое блюдо и вилку или ложку и разомните их.
Авокадо: Размять в пюре, как банан.
Йогурт: Но не забудьте взять с собой пакет со льдом.
Фрукты, нарезанные кубиками: Персики, груши и дыни отлично подходят для детей с новыми зубами.
Маленькие кубики сыра: Выбирайте пастеризованные сыры, такие как моцарелла или мягкий чеддер, потому что они с меньшей вероятностью содержат болезнетворные бактерии.

Когда дети могут есть мясо?

Вы не могли ожидать, что красное мясо, птица или свинина войдут в список первых продуктов для вашего ребенка. Но на самом деле мясо может быть отличным вариантом для введения на раннем этапе, поскольку оно насыщено питательными веществами, которые вашему маленькому едока может быть трудно найти в другом месте.

И хотя пюре — это один из вариантов, мясо также может подойти семьям, пытающимся отлучить ребенка от груди, — подход, который предполагает введение твердых веществ в виде мягкой жевательной еды пальцами. Вот когда начинать добавлять животные белки в тарелку или поднос малыша, а также есть множество идей для удобной подачи еды руками, которые помогут вам начать работу.

Когда младенцам можно есть мясо?

Вы можете добавить мясо в меню вашего ребенка в любое время после того, как начнете есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Фактически, эксперты рекомендуют на раннем этапе вводить такие продукты, как мясо и птица, а также обогащенные детские каши и бобы, поскольку они содержат ключевые питательные вещества, такие как железо и цинк.

Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди, вам нужно будет предлагать мясо через 6 месяцев, когда ваш ребенок будет лучше справляться с едой из рук и самостоятельно кормиться.

Как приготовить мясо для вашего ребенка

Если вы кормите с ложечки, вы можете приготовить мясо, измельчив его до однородной массы. Но если вы придерживаетесь методики отлучения от груди с помощью малышей, мясо должно быть в первую очередь нежным и мягким, чтобы ваш растущий гурман легко мог жевать жевательную резинку.

Такие варианты, как говяжий фарш, индейка, курица или свинина, являются хорошим выбором для начала, так как они могут быть сформированы в виде кусочков, которые рано едят, и жвачки — например, маленькие шарики или поленья. Полоски мягко приготовленного стейка или курицы тоже подойдут, хотя поначалу ваша милашка может больше сосать или грызть, чем есть.

По возможности избегайте обработанного мяса или мяса с добавлением наполнителей, консервантов или натрия. Кстати о натрии: хотя вы, вероятно, и не мечтаете приготовить бургер или стейк без соли, не добавляйте его в мясо, которое вы готовите для своего ребенка.Ей это не нужно (и она не заметит разницы).

А чего избегать? Жесткие или жевательные куски мяса или мясо с видимыми кусками жира могут быть трудными для новичков в жевании или жевании, и могут быть опасны удушья, поэтому не включайте их в меню. Также держитесь подальше от копченого или вяленого мяса, такого как бекон, и предлагайте мясные деликатесы только в очень небольших количествах — все они содержат нитраты, добавлен натрий и консерванты, которые не нужны вашему ребенку.

Приведенные ниже советы могут помочь родителям определить, как подавать мясо на разных этапах, но помните, что все дети развиваются в своем собственном темпе.Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение от груди, и поговорите со своим педиатром, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков вашего ребенка, навыков жевания, навыков глотания или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к определенной пище. препараты.

Как приготовить мясо для 6-месячного ребенка

Мясное пюре хорошо подходит для детей, которых кормят с ложечки, в то время как простые домашние фрикадельки или бревна — отличный выбор для семей, в которых дается отлучение от детей, так как эти приготовления просты для ваш ребенок к десне.(На фото: мягко приготовленные куриные фрикадельки.)

Попробуйте смешать приготовленный протертый фарш с небольшим количеством связующего ингредиента, который уже пробовал ваш ребенок (например, пюре из сладкого картофеля, пюре из фасоли или каши для младенцев) и запекать до твердого состояния, но не чрезмерно хрустящий. В зависимости от размера вы можете разрезать шарики или бревна на половинки или четвертинки, чтобы их подобрал новый котелок. Или разомните их и положите на заряженную ложку, чтобы ваш ребенок мог держать себя в руках.

Как приготовить мясо для 9-месячного ребенка

Помогите своему мини-мясорубку попрактиковаться в захвате клешней, предлагая небольшие кусочки измельченной или очень тонко нарезанной мягко приготовленной говядины или птицы (на рисунке: курица).Вы также можете нарезать тефтели или мясной рулет небольшими кусочками. Однако избегайте подавать кубики или куски мяса — даже маленькие кусочки мяса могут подавиться.

Как приготовить мясо в возрасте от 12 месяцев и старше

Как только вы начнете чеканить малыш, ваш начинающий эпикюр, вероятно, обладает зубами и навыками жевания, чтобы справляться с небольшими кусками нарезанного мяса или птицы, в том числе работая над тем, чтобы собирать их с помощью вилка.

Мясные рецепты для младенцев и детей ясельного возраста

Хотите больше идей, чтобы добавить мясо в меню вашего мини-мунчера? Вот несколько простых вариантов подачи, которые гарантированно понравятся.Просто не забывайте всегда вводить по одному продукту за раз, особенно с основными аллергенами, такими как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.

Фрикадельки мини. Начните с смешивания фарша с простым связующим, таким как пюре из сладкого картофеля, пюре из фасоли или детские хлопья. По мере того, как вкус вашего растущего гурмана расширяется, ингредиенты, которые вы добавляете в фрикадельки, расширяются — например, тертый сыр, яйца, зелень или овсяные хлопья.
Макаронные изделия и тефтели. Варите мини-фрикадельки в томатном соусе (используйте с низким содержанием натрия, если они покупаются в магазине) и подавайте с цельнозерновой пастой.
Мини-кексы с мясным рулетом. Смешайте говяжий фарш с пюре из сладкого картофеля или тыквенного пюре, взбитым яйцом и достаточным количеством панировочных сухарей из цельной пшеницы, чтобы связать их и запечь в мини-формах для кексов.
Разбитые тако. Подавайте небольшие холмы из вареного говяжьего фарша или индейки, черных бобов, тертого сыра и нарезанных кубиками помидоров с полосками кукурузы или цельнозерновой лепешки.
Простой перец чили. Приготовьте говяжий фарш с измельченными помидорами и мелко нарезанным луком с небольшими добавками приправ, таких как тмин или мягкий порошок чили.Добавьте говяжий или овощной бульон в количестве, достаточном для получения густой консистенции, напоминающей перец чили, которую ваш ребенок может зачерпнуть руками.
Слайдер в разобранном виде. Сделайте пирожки для бургеров размером с слайдер; подавайте пополам или на четвертинки, посыпанные плавленым сыром, вместе с кусочками цельнозерновой булочки для гамбургеров и нарезанными кубиками помидорами.
Тушеная говядина в мультиварке. Смешайте нарезанную кубиками тушеную говядину с консервированными нарезанными кубиками помидорами, разрезанным пополам картофелем, нарезанной морковью и замороженным горошком в мультиварке. Подавать для малышей 12 месяцев и старше, нарезав говядину небольшими кусочками.

Какие преимущества мяса для младенцев и детей ясельного возраста?

Вы знаете, что в мясе содержится высококачественный белок, который поддерживает рост вашего малыша. Но это только начало. Такие продукты, как курица, говядина, индейка и свинина, также являются основными источниками железа, минерала, необходимого для производства красных кровяных телец, а красные кровяные клетки необходимы для доставки кислорода во все части тела.

Мясо также содержит много цинка, который играет ключевую роль в поддержании иммунной системы вашего малыша, а также способствует здоровому росту.

Может ли у младенцев быть аллергия на мясо?

Аллергии на мясо и птицу существуют, но они менее распространены, особенно у младенцев и детей ясельного возраста. Тем не менее, исследования показывают, что некоторые дети, страдающие аллергией на молоко, также имеют аллергию на говядину. Поэтому, если вы знаете, что у вашего ребенка аллергия на молоко, поговорите со своим педиатром о том, нужно ли проверять его на аллергию на говядину, прежде чем вводить красное мясо.

Конечно, даже с продуктами, аллергия на которые менее вероятна, всегда полезно следить за признаками возможной реакции, особенно когда подаешь еду в первый раз.У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если сразу или в течение часа или двух после еды он испытывает:

Крапивница
Зуд
Отек кожи, губ или языка
Чихание
Свистящее дыхание
Стеснение в горле или проблемы с глотанием
Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
Проблемы с дыханием

Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более серьезной или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, такой как затрудненное дыхание или глотание, немедленно звоните 911.

Является ли мясо опасным для младенцев удушьем?

Куски мяса представляют собой обычную опасность удушья для детей младше 4 лет. Убедитесь, что вы подаете своему малышу безопасное мясо, предлагая пюре или мягкое жевательное мясо (например, фрикадельки или бревна из мясного фарша) для тех, кто раньше ел. затем нарезать мясо на маленькие кусочки размером с укус для младенцев постарше и ясельного возраста.

Обязательно следите за своим маленьким ребенком, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не предлагайте еду, когда он откидывается, гуляет, сидит в автокресле или играет.

Мясо может быть не первым (или вторым, или третьим) продуктом, который приходит на ум, когда ваш ребенок начинает есть твердую пищу. Но если он приготовлен в соответствии с возрастом, нет причин откладывать его на прием — и если вы предложите его раньше, это поможет вашему ребенку получить больше важных питательных веществ.

Лучшее детское питание, покупаемое в магазине

Довольно странно, что всего минуту назад вы и ребенок были заняты круглосуточным кормлением грудью и кормлением из бутылочки.Сейчас? Вы находитесь в режиме твердой пищи, ища, какую здоровую пищу предлагать и когда. Пока вы просматриваете фермерский рынок и продуктовые ряды в поисках продуктов, которые можно нарезать и приготовить пюре для своего малыша, знайте, что нет необходимости избегать рядов с детским питанием — там есть много удивительных вариантов. Кроме того, иногда проще купить банку или мешочек со свеклой, тыквой или гранатом, чем пытаться придумать, как их приготовить самостоятельно. Итак, когда ваш блендер для детского питания находится в негодном состоянии (да, именно так!), Вот некоторые из наших лучших вариантов для детской еды, купленной в магазине.

Фото: любезно предоставлено Nurturme

Nurturme Organic Quinoa Baby Cereal

С тех пор, как маленькие ворковали, рисовые хлопья были одним из первых продуктов для детей, но нет причин, по которым первое зерно вашего ребенка не может быть более здоровый. Введите: Квиноа, полезная для новорожденных, которую очень легко переваривать крошечные системы.

Здоровье и питание: В отличие от обработанной рисовой крупы, квиноа, богатая белком, сохраняет все свои витамины, минералы, клетчатку, полезные жиры и фитохимические вещества.Это даже помогает ребенку усваивать другие питательные вещества. К тому же, детские каши Nurturme полностью органические и не содержат глютена, молочных продуктов, сои и ГМО, без добавления сахара, консервантов или искусственных ароматизаторов.

Вкус и аромат: Вы можете выбрать из оригинального, яблочного, бананового, сладкого картофеля и изюма.

Бонус: NurturMe жертвует 1 процент доходов от всей своей продукции из киноа на поддержку здоровья и образования детей в Перу, где производится их квиноа.

Купить: $ 6, Nurturme.com

Фото: Предоставлено Earth’s Best

Earth’s Best Stage 1 Foods

Эти баночки с органическими ингредиентами, состоящими из одного ингредиента, являются идеальной закуской для детей от 4 месяцев и старше.

Здоровье и питание: Помимо того, что он сертифицирован как органический и не содержит ГМО, он не содержит добавленных сахаров, солей, искусственных ароматизаторов или консервантов, что делает его практически домашним без лишних хлопот.

Вкус и аромат: Earth’s Best включает в себя все самые популярные продукты, такие как яблоки, бананы, груши, чернослив, морковь и многое другое. И они вкусные! «Нам больше всего нравится Earth’s Best. Я даже еду пробовала; на вкус он был свежим, а не несвежим », — говорит участница Bumpie Бетти Б.

Бонус: На веб-сайте Earth’s Best представлены фермы, выращивающие ингредиенты для питания вашего ребенка, и их методы ведения сельского хозяйства. Любовь!

Купи: 10 $ за 12 банок, Target.com

Фото: любезно предоставлено Plum Organics

Plum Organics Stage 2 Baby Bowls

Когда вы будете готовы улучшить вкус и текстуру ребенка в возрасте от 6 месяцев, обязательно попробуйте Plum’s Baby Bowl: ароматизированные контейнеры, удобно расположенные на ладони, предназначены для использования за столом с подающим надежды гурманом.

Здоровье и питание: Вкусовые предпочтения ребенка формируются с раннего возраста, поэтому знакомство ребенка с некоторыми кулинарными вкусами означает, что в дальнейшем он с большей вероятностью будет стремиться к разнообразной здоровой пище.(И да, все из сливы органическое и не содержит ГМО.)

Вкус и аромат: Plum предлагает на выбор 10 достойных ресторана комбинаций вкусов, включая тыкву, банан, папайю и кардамон; манго, морковь и куркума; и свекла, яблоко, клубника и чиа.

Бонус: Эти пригодные для вторичной переработки миски, не содержащие бисфенола А, закрываются повторно. На каждой миске есть маркер свежести, чтобы родители, лишенные сна, могли отслеживать, когда именно они открыли миску.

Купите: 15 $ за 12 чаш, Amazon.com

Фото: любезно предоставлено Stonyfield

Stonyfield’s Yobaby Organic Whole Milk Yogurt

Знаете ли вы, что дети могут начать есть йогурт в возрасте 6 месяцев? На самом деле, это отличное первое блюдо, а Йобаби в Стоунифилде — отличное блюдо.

Здоровье и питание: Полножирный органический йогурт Yobaby богат витамином D и кальцием, способствующим укреплению костей. Кроме того, это кремообразное средство содержит добавленные пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы ребенка, и не содержит искусственных гормонов, антибиотиков и ГМО.

Вкус и аромат: Йобаби бывает пяти вкусов, включая простой, ванильный, банан-манго и персик-груша.

Бонус: Stonyfield’s производит свои мультиупаковочные стаканчики для йогурта из растений, а не из нефти, что приводит к сокращению выбросов парниковых газов на 28 процентов.

Купи: 5 $ за 6 йогуртов; Jet.com

Фото: любезно предоставлено Ella’s Kitchen

Ella’s Kitchen Super Smooth Puree

Найти полезное для здоровья вегетарианское и безглютеновое детское питание и для детей стало проще, чем когда-либо, благодаря предложения «специальной диеты» от Ella’s Kitchen.

Здоровье и питание: В органических продуктах Ella, не содержащих ГМО, нет ни капли соли, сахара или добавок. И они не добавляют в свои пакеты воду или фруктовые и овощные концентраты.

Вкус и аромат: Ella’s Kitchen предлагает 38 специальных рецептов для детей, соблюдающих безглютеновую, безмолочную или вегетарианскую диету. И варианты явно скучные, такие как запеканка из курицы и цыпленка с овощами (без лактозы и глютена), сырный картофель Big Smiles с овощами (вегетарианский и без глютена) и Hugely Hearty Four Bean Feast с большим вкусом (вегетарианские и лактозные). — и без глютена.

Бонус: Эти пакеты (которые поставляются с крышками и соломинками) не содержат бисфенола А (бисфенол А) или фталатов, которые являются основными токсинами, когда речь идет о пластмассах. К тому же, говорит Бампи Линдси В., «Элла сделана отцом, который знает, как важно кормить его дочь. Мне так приятно выбирать его ».

Купите: 13 долларов за 6 пакетов, Amazon.com

Фото: любезно предоставлено Amara

Органическое детское питание Amara

В отличие от большинства продуктов детского питания на рынке, Amara не готова к употреблению.Вместо этого вы должны смешивать их органические продукты с вашим собственным грудным молоком, смесью или просто водой.

Здоровье и питание: Amara использует технику холодной обработки под высоким давлением, которая бережно сушит фрукты, овощи и зерно под давлением, а не при высокой температуре. Этот метод фиксирует максимальное количество витаминов и питательных веществ без добавок, консервантов или надоедливых наполнителей. (И да, натуральный.)

Вкус и аромат: Выберите один из четырех восхитительных вкусов: яблочный соус с ягодами маки, манго, картофельное пюре из капусты и банан.

Бонус: Вы можете добавить эти лиофилизированные лакомства в другие вкусные блюда — найдите рецепты картофельных оладий с капустой и яблочного пюре для прорезывания зубов на веб-сайте Amara.

Купить: AmaraOrganicFoods.com

Фото: любезно предоставлено компанией Beech-Nut

Пакеты Beech-Nut Coldpurée ™

Эти удобные для выжимания, на ходу мешочки идеально подходят для детей от 8 месяцев и старше. Мало того, что ваш малыш будет подвергаться воздействию различных вкусов, но и способность есть сама, развивает его мелкую моторику.

Здоровье и питание: Многие детские продукты готовятся на пару на сильном огне, что может лишить фрукты и овощи некоторых питательных веществ. Однако органические пакеты Beech-Nut Coldpurée готовятся в холодном виде, поэтому больше питательных веществ остается там, где они должны быть: в детском питании.

Вкус и ароматизаторы: Есть 10 вкусов на выбор, включая грушу, тыкву и клюкву; яблоко, сладкий картофель, ананас и овес; и банан, черника и авокадо. Благодаря способу приготовления пюре фрукты и овощи сохраняют свой первоначальный цвет, вкус, аромат и текстуру.

Бонус: Ни один из их упаковочных материалов не содержит бисфенола А. Кроме того, нам нравится, что Beech-Nut признает, что родителям нравится приобретенное в магазине детское питание и , которое они делают сами: на их веб-сайте есть множество вкусных рецептов детского питания.

Купите это: 6 долларов за 4 пакета, Target.com

Фото: любезно предоставлено Baby Mum-Mum

Baby Mum-Mum Rice Rusks

Вам будет трудно найти ребенка, который не Мне нравится этот рисовый бисквит для прорезывания зубов, но на самом деле, чтобы насладиться этой вкусной закуской, прорезывания зубов не требуется.

Здоровье и питание: Эти хрустящие кусочки не содержат аллергенов, глютена и не содержат ГМО. И они запекаются без добавления жиров, масел или соли. Некоторые варианты на 100% являются органическими.

Вкус и аромат: Mum-Mums сделаны из японского риса, такого же вкусного ингредиента, который используется для суши (неудивительно, что они такие вкусные). На выбор предлагается восемь разновидностей — некоторые органические, некоторые нет — и включают оригинальные, овощные (с капустой, морковью, шпинатом и капустой), чернику и годжи, а также бананы.

Bonus: Они легко растворяются, что делает их безопасным и беспроблемным продуктом питания для вашего подающего надежды малыша.

Купите: 16 долларов за 24 сухаря, Amazon.com

Фото: предоставлено Sprout

Sprout Organic Stage 3 Organic Baby Food

Если вы воспитываете мини-вегетарианца или просто хотите обнажить своего ребенка это детское питание для детей от 8 месяцев и старше, а также различные варианты белков без мяса и без молока.

Здоровье и питание: Фасоль и чечевица не так популярны в детском питании, как следовало бы.Эти пюре — отличная возможность получить больше железа, фолиевой кислоты, цинка и марганца в организме ребенка. Кроме того, продукты Sprout являются органическими и не содержат ГМО и не содержат консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов или других добавок.

Вкус и аромат: На выбор предлагается три вкусовых смеси: тыквенное, красное яблоко и чечевица с корицей; мускатная тыква, нут, киноа и финики; душистый горошек, морковь, кукуруза и белая фасоль.

Бонус: Каждый пакет также не содержит молочных продуктов и веганов, а упаковка на 100% не содержит бисфенола А.

Купите: 2 $ за штуку, BuyBuyBaby.com

Фото: предоставлено Gerber Graduates

Gerber Graduates Wagon Wheels

Как только ваш растущий ребенок достигнет детского возраста, она готова положить лапы на Gerber Graduates Finger Foods. Нет, они не наполнены киноа, куркумой или другими вкусовыми добавками в течение дня — это просто классика, которую дети во всем мире обожают. (Поднимите голову: эти колеса не растворяются, поэтому сначала попробуйте их сами, чтобы оценить готовность малыша.)

Здоровье и питание: В этих лакомствах много витамина Е, железа и цинка, без каких-либо искусственных ароматизаторов и красителей.

Вкус и аромат: Есть два сорта: банан и яблоко. «Подруга порекомендовала нам универсальные колеса Gerber, потому что ей понравилось, насколько они натуральные и ароматные», — говорит Бампи Джоан Х. «Я полностью согласен с ними после их использования».

Бонус: Эти колеса довольно весело есть, и они отлично подходят для того, чтобы вдохновить малышей на самостоятельное кормление.

Купите: $ 2, Target.com

Фото: предоставлено Happy Tot

Happy Tot Super Morning Bowl

У вас есть разборчивый едок? Слава богу, Happy Family отлично справляется с включением суперпитательных веществ в завтрак с помощью своих готовых к употреблению овсяных хлопьев для малышей от года и старше.

Здоровье и питание: Все эти органические и не содержащие ГМО миски содержат полезную для мозга смесь овсяных хлопьев, киноа и чиа, богатых омега-3.А употребление 3 г клетчатки в один прием поможет поддерживать работу пищеварительной системы упрямого малыша. Также нет добавленного сахара — вся сладость исходит от органических фруктов.

Вкус и аромат: Выбирайте лебеду из проросших овсяных хлопьев с органическими яблоками и черникой или бананами и клубникой — в любом случае, вы выиграете.

Бонус: Эти сытные миски не содержат глютен! Нам также нравится, что на веб-сайте Happy Family есть фильтр от аллергии, чтобы вы могли видеть, не содержат ли ваши любимые продукты пшеницы, арахиса, кукурузы, кошерности и т. Д.

Купи это: 2 доллара за штуку, BuyBuyBaby.com

Обновлено в апреле 2018 г.

Видео по теме

Приготовление собственного детского питания

детское питание непросто. Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство

Загрузите наше руководство по детскому питанию

Независимо от того, предпочитаете ли вы кормить детское питание, которое вы делаете исключительно дома, или обеспечиваете комбинацию домашней и готовой пищи; Приготовление всех или некоторых первых протертых продуктов вашего ребенка дает множество преимуществ:

Больше контроля над тем, чем вы кормите своего ребенка — вы можете выбирать и использовать более качественные и разнообразные ингредиенты, которых обычно нет в покупном в магазине детском питании.
Сократите количество пищевых отходов — вы будете делать пюре из фруктов и овощей, которые, скорее всего, в любом случае купите для своей семьи.
Экономия денег! — знаете ли вы, что цена 2-3 упаковок детского питания почти равна цене 4-6 груш, из которых вашему ребенку хватит пюре на 10 и более порций?

Скорее всего, у вас уже есть все необходимые инструменты на вашей кухне, поэтому возьмите овощечистку, кастрюлю, сковороду, корзину для пароварки, блендер или кухонный комбайн (а также дополнительную мельницу для пищевых продуктов, картофельный пюре, ситечко и лотки для кубиков льда) и давайте готовить!

Food Prep

Соблюдение правил безопасности пищевых продуктов особенно важно при приготовлении пищи для детей и особенно младенцев.Младенцы более предрасположены к болезням пищевого происхождения, чем дети старшего возраста или здоровые взрослые, поэтому всегда мойте руки, ополаскивайте продукты, убирайте рабочее место, готовьте продукты при рекомендованной внутренней температуре и избегайте перекрестного заражения.

Дополнительные сведения о надлежащих протоколах безопасности пищевых продуктов см. В разделе «Безопасность пищевых продуктов при беременности».

Способы приготовления

У вас есть много возможностей для приготовления пюре для вашего ребенка. У каждого метода есть свои плюсы и минусы с точки зрения легкости и пищевой ценности:

Приготовление на пару: чрезвычайно популярный (и простой!) Метод приготовления на пару позволяет минимизировать потерю питательных веществ, а оставшуюся воду можно использовать в качестве бульона для приготовления пюре.
Варка или тушение: Также удобен, однако этот метод приготовления приводит к большей потере питательных веществ в окружающей воде, поэтому обязательно используйте воду для приготовления пюре.
Выпечка или запекание: отлично подходит для приготовления больших порций в духовке. Запеченные продукты сохраняют большую часть своих питательных веществ и легко усваиваются.
Приготовление в микроволновой печи: очень просто, но только для небольших количеств и может привести к неравномерному приготовлению.
Приготовление под давлением: может потребоваться дополнительное кухонное оборудование, но при этом сохраняются питательные вещества продуктов, поскольку в этом методе используется очень мало воды.
Приготовление на гриле: Младенцы и маленькие дети могут есть продукты, приготовленные на гриле или жареные. Мясо, приготовленное на гриле при высоких температурах, не рекомендуется.
Sautéing: Еще один быстрый и ароматный вариант, хотя калорийность и жир из используемого масла могут складываться.

Продовольственные товары

Итак, что делать? Из фруктов, овощей, зерна и мяса можно приготовить детское питание из пюре. Вот как:

Овощи: Всегда готовьте овощи перед тем, как подавать ребенку. Лучшими методами являются приготовление на пару, запекание или запекание.После приготовления более мягкие овощи, такие как сладкий картофель и кабачки, нужно только растереть с помощью картофелесъемника (или просто использовать вилку!). Если у овоща толстая кожица, например у стручковой фасоли или гороха, протолкните приготовленную пищу через сито или сито, чтобы получилось пюре легче.
Фрукты: некоторые фрукты, такие как авокадо и бананы или действительно спелые груши, киви и персики, не требуют готовки перед кормлением вашего ребенка. Просто очистите их и разомните вилкой. Другие более твердые фрукты, такие как яблоки, груши и манго, можно запечь или приготовить на пару, чтобы получилось пюре.Просто разделите выбранный плод пополам, снимите кожицу, удалите сердцевину, косточку или семена. Поместите разрезанные пополам фрукты в неглубокую форму для запекания с 1-2 дюймами воды в духовке с температурой 400 градусов. Если вы любитель приключений, вы можете даже посыпать фрукты имбирем, мускатным орехом или корицей! Выпекайте 20-40 минут, а затем дайте остыть, прежде чем взбивать пюре в блендере или нарезать кубиками для еды руками.
Зерновые и крупы: Вы можете приготовить свои собственные детские каши в домашних условиях из цельных зерен, таких как овсянка, коричневый рис или ячмень.Измельчите сырое зерно в порошок с помощью кофемолки, кухонного комбайна или блендера. Затем варите порошок в воде в течение 15 минут, пока не получите жидкую жидкую консистенцию. Вы также можете приготовить сырое зерно целиком, как обычно, а затем сделать пюре, но этот метод иногда может создать пастообразную консистенцию.
Мясо: Да, вы можете даже приготовить пюре для своего ребенка с помощью пищевой мельницы или блендера. Перед приготовлением пюре приготовьте мясо до состояния прожарки (но избегайте завтрака и копченостей на этом этапе из-за высокого содержания соли и добавок).

Добавляйте текстуры медленно в зависимости от признаков готовности вашего ребенка. Начните с более жидких пюре, а затем переходите к более густым пюре в течение нескольких недель и месяцев, по мере того как ваш ребенок будет более согласованно жевать и глотать. Спросите у тренера Happy Family Coach дополнительную информацию или см. Разделы «Введение твердых веществ: первые продукты и улучшение текстуры» и «Введение твердых веществ: различные подходы и стратегии». Отлучение от груди по инициативе ребенка — это еще один подход, при котором вы позволяете ребенку есть мягкую пищу с самого начала — обратитесь к тренеру Happy Family за дополнительной информацией.

Найдите пюре подходящей консистенции — не слишком густым и не слишком жидким!
Если вам нужно сделать пюре более густым для старшего ребенка, попробуйте добавить в него детские хлопья, йогурт, зародыши пшеницы, творог, банановое пюре, яичницу-болтунью, пюре из сладкого картофеля или тофу.
Если вам нужно разбавить пюре для младшего ребенка, попробуйте добавить оставшуюся воду для приготовления пищи, овощной бульон, смесь или грудное молоко.

Обратите внимание, что в морозильной камере текстуры продуктов могут изменяться — и часто меняются -.Например, некоторые фрукты и овощи, такие как черника, груши и баклажаны, содержат много воды и могут стать довольно жидкими при размораживании, поэтому вам, возможно, придется изменить консистенцию до или после замораживания. Чтобы узнать, как правильно хранить, замораживать и размораживать пюре, см. Хранение детского питания.

Источники

Смит, Мишель Аннет.«Домашнее детское питание — делайте это безопасно». Foodsafety.gov. Дата обращения 27 января 2011 г. Запуск Solid Foods. Healthy Children.org. Дата доступа 16 января 2018 г. Фри, Джеймс К., Рона М. Хэннинг, Коринн А. Исаак, Дэниел Проуз и Анджела С. Миллер. «Потребление канадскими младенцами питательных веществ из прикорма в течение первого года жизни». BMC Pediatr. Том 10. Выпуск 43 (2010).

Какое детское мясное пюре лучше: Экспертиза 6. Детское мясное пюре

Энциклопедия Детское питание

Топ-10 лучших пюре для первого прикорма 2021 года в рейтинге Zuzako

Рекомендации редакции Zuzako по введению прикорма в рацион ребёнка

Овощные и фруктовые пюре

Мясные пюре

Мясные и мясорастительные пюре — отзывы

Отзывы о детском питании

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Беллакт (Беллакт)

ФрутоНяня (Прогресс)

Ложка в ладошке (Оршанский МКК)

Бабушкино Лукошко (Сивма)

Халеда (Халеда)

Халеда (Халеда)

ФрутоНяня (Прогресс)

Тёма (Юнимилк)

Тёма (Юнимилк)

Тёма (Юнимилк)

Тёма (Юнимилк)

14 лучших производителей детского питания

Рекомендации по выбору детского питания

Рейтинг лучших производителей детского питания

Gerber

Преимущества

Недостатки

Semper

Преимущества

Недостатки

Humana

Преимущества

Недостатки

Fleur Alpine

Преимущества

Недостатки

HiPP

Преимущества

Недостатки

Bebivita

Преимущества

Недостатки

Heinz

Преимущества

Недостатки

Избенка

Преимущества

Недостатки

Nutricia

Преимущества

Недостатки

Бабушкино лукошко

Преимущества

Недостатки

ФрутоНяня

Преимущества

Недостатки

Агуша

Преимущества

Недостатки

Спелёнок

Преимущества

Недостатки

Тема

Преимущества

Недостатки

Рейтинг Лучших Детских Пюре (для прикорма): овощные, мясные, фруктовые

Рейтинг ТОП-17 лучшего детского пюре для первого прикорма

Лучшие овощные пюре

1. Гербер Цветная капуста

2. Хипп Кабачок

3. Семпер Брокколи

4. Расти Большой из тыквы

Лучшие мясные пюре

5. ФрутоНяня пюре из Индейки

6. Агуша пюре Цыпленок

7. Бабушкино Лукошко пюре Кролик

Лучшие фруктовые пюре