Как вводить грудничку козье молоко: Можно ли давать козье молоко ребенку

Содержание

Можно ли давать козье молоко ребенку

09.11.2020

Козье молоко — продукт, буквально овеянный легендами. Многие в курсе, что оно полезнее, чем коровье, и полезно для человека в принципе, но отнюдь не каждый рискует его даже пробовать. Сегодня поговорим о том, чем полезно козье молоко, чем детское козье молоко отличается от взрослого и можно ли пить козье молоко в принципе.

Козье молоко: польза

Козье молоко полезнее, чем коровье и другие виды молока за счет того, что оно легко усваивается и «не расстраивает желудок». Козье молоко ближе всего по составу к грудному, почти не вызывает аллергии, но полностью заменять грудное вскармливание козьим молоком, конечно, нельзя. Все-таки в козьем молоке много жира, который не расщепляется. Поэтому детям до года можно давать козье молоко в небольших количествах, разводить его кипяченой водой и только вместе с другим прикормом. В идеале начинать после 9 месяцев, так как пищеварительная система младенца слабая даже для такого продукта.

Польза козьего молока заключается в большом количестве витаминов: А, В, C, D, Е, Н, РР. Если пить козье молоко постоянно, не будет авитаминоза. Много в нем и микроэлементов — калий, магний, фосфор, йод, молибден, фтор, медь и другие. На основе этого рекомендуют пить козье молоко для восстановления организма после расстройств, болезней, даже химиотерапии. Не говоря уже о том, что оно помогает при неврозе, стрессах, бессоннице и других легких психологических проблемах.

Козье молоко: вред

Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость. Причем возникает она из-за необычного вкуса и часто резкого запаха. Вкус молока зависит от ухода и содержания животного. Считается, что чем разнообразнее рацион питания и вкуснее трава, тем приятнее запах молока. Именно запах и отпугивает многих. Кроме того, как уже было сказано, козье молоко содержит жир без расщепления. Поэтому детям козье молоко надо давать с осторожностью.

Козье молоко для ребенка

Начинайте прикорм из бутылочки или поильника с нескольких ложечек, разведенных с водичкой в соотношении 1 к 4. Следите за реакцией организма. Если все в порядке, используйте козье молоко в качестве прикорма. Детям постарше можно разводить молоко в соотношении 1 к 3. Если ребенок пьет козье молоко долго и постоянно, можно разводить в соотношении 1 к 2. Давать неразведенное молоко детям часто не рекомендуют, чтобы не взывать проблемы с пищеварением. Также для детей советуют молоко кипятить перед употреблением.

***

Таким образом, козье молоко — это полезный продукт для организма и взрослого человека, и ребенка. Но давать его детям надо с осторожностью, следить за реакцией организма, если нужно, советоваться с врачом. Тем не менее проблемные случаи — это, скорее, исключение. А меньшая популярность козьего молока связана с привычкой пить коровье и предубеждением к козам. Немногие знают, что коза — более чистоплотное животное, чем корова, хотя часто кажется, что это не так. Не последнюю роль играет специфические вкус и запах, которые вряд ли позволят козьему молоку вытеснить с прилавков привычное коровье.

Прикорм козье молоко, как и когда давать в прикорм ребенку козье молоко

Знакомить малыша с козьим молоком рекомендуется не ранее 5 этапа прикорма. Продукт содержит тяжелые для усваивания организмом грудничка белки, которые могут вызывать аллергические реакции. В козьем молоке мало железа, таурина, полиненасыщеных жирных кислот и углеводов, которые так необходимы в первый год жизни для острого зрения, формирования головного мозга и кроветворения. В козьем молоке много кальция, который необходим для развития костной ткани, а также фосфора и натрия, которые способствуют активности клеток и поддержки водно-солевого баланса. Но до 12 месяцев организм крохи в полной мере не способен усваивать эти полезные нутриенты из козьего молока.

Козье молоко является очень полезным и питательным продуктом, который мы с успехом используем в пищу уже несколько тысячелетий. Более 200 компонентов козьего молока, включают в себя набор белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов, а также ряд биологически активных веществ, которые приносят пользу человеку. Однако мамочкам ни в коем случае нельзя забывать, что организм их малютки отличается от организма взрослых, и пища, которую она получает в первые месяцы после рождения, должна быть не только питательной и полезной, но и соответствовать особым потребностям ее растущего организма и легко усваиваться.

Нет питания лучше для малышей до 6 месяцев, чем молоко их мамочки. В нем есть полный набор необходимых веществ, витаминов и минералов для гармоничного роста. Все вещества грудного молока подобраны природой таким образом, чтобы малыш легко переваривал пищу и усваивал как можно больше полезных веществ из нее. К тому же, в материнском молоке содержится набор ферментов, который помогает неокрепшей пищеварительной системе малютки усваивать пищу без проблем с животиком, и антитела, которые защищают малыша от вирусов и инфекций.

Не смотря на то, что в козьем молоке в 4 раза больше белков, чем в женском – а белки, как всем известно, являются основным материалом для роста малыша – они гораздо тяжелее усваиваются малюткой и могут вызывать вздутие животика и колики.

К тому же, у 2-6% детей может возникать аллергическая реакция на один или несколько белков молока, и если у Вашей крошки проявилась такая аллергия на белки коровьего молока, это значит, что козье, кобылье, овечье и любое другое молоко не подходит для ее питания. Это самый распространенный вид пищевой аллергии у новорожденных малышей. Впрочем, у большинства деток такая аллергия уменьшается или исчезает в течение первых 3-х лет жизни.

В козьем молоке, как и коровьем, практически не содержится таурин – очень важная для Вашей малютки аминокислота. Она нужна деткам в первые месяцы после рождения, чтобы их головной и костный мозг продолжал правильно формироваться, а также необходима для острого зрения в будущем.

Козье молоко содержит больше жиров, чем грудное молоко мамочки. При этом процент полиненасыщенных жирных кислот, жизненно важных Вашему маленькому чемпиону для правильного развития нервной системы и сетчатки глаза, а также правильного развития когнитивных функций, в них в 5 раз меньше, а также существенно меньше углеводов, которые служат в качестве основного источника энергии для активного роста и развития деток в этом возрасте.

И хотя козье молоко имеет в 4 раза более богатый минеральный состав: в 2 раза больше фосфора, в 3-4 раза больше натрия и в 4 раза больше кальция, однако минералы из него малыш не может усваивать в полной мере. Кроме того, такой дисбаланс минеральных веществ может привести к тому, что в растущем организме Вашего маленького чемпиона будет переизбыток одних и недостаток других витаминов и минералов.

Особенно опасен для малышей до года недостаток железа, которого в козьем молоке содержится недостаточно. Железо играет важную роль в обменных процессах и нормальном развитии кровеносной системы в период активного роста малюток. Именно поэтому во время введения прикорма в рацион детей стоит в первую очередь давать им продукты, богатые железом или витамином С, который улучшает усвоение железа из продуктов питания, а с цельным козьим молоком Вам стоит знакомить своего маленького гурмана не раньше 9-12 месяцев.

А вот для деток младше года лучше остановить свой выбор на детских смесях промышленного приготовления. При этом не обязательно выбирать смеси на основе именно козьего молока. Любое молоко, которое используется для приготовления детских молочных смесей, проходит тщательную адаптацию под потребности растущего организма малыша, поэтому его белковый, витаминный и минеральный состав меняется практически полностью, чтобы приблизить содержание полезных веществ к их содержанию в материнском молоке. Поэтому используя в питании малыша детскую смесь, Вы можете быть уверены, что он получит все необходимые полезные вещества в нужном количестве и будет расти и развиваться правильно.

Давая малышу молоко, внимательно наблюдайте за его самочувствием. Если у Вашего маленького непоседы проявилась аллергия, стоит полностью исключить молочные продукты из его рациона и обратиться к доктору, который поможет подобрать правильную диету, чтобы никакая аллергия не помешала Вашему малышу гармонично развиваться. Если же вкус козьего молочка пришелся малютке по душе, в возрасте 9-12 месяцев можете разнообразить меню Вашей крошки цельным козьим молочком с печенькой или сухариком во время одного из дневных кормлений.

Не стоит сочетать молоко с продуктами, которые могут вызывать вздутие животика у малышей, например, с капустой, горошком, фасолью или овощными пюре, поскольку это может помешать комфортному пищеварению Вашего маленького гурмана.

Не забывайте, что малышам до 2-х лет давать обезжиренное молоко, или молоко со сниженным содержанием жира, не рекомендуется, для того, чтобы они получали достаточное количество питательных веществ для правильного роста.

Когда же Вы решите, что настало время отнимать Вашего маленького непоседу от груди, для начала замените его утреннее кормление соответствующей молочной смесью, а через 5-7 дней – и вечернее, чтобы Ваше сокровище привыкало к изменению своего рациона постепенно.

Козье молоко грудным детям: можно ли давать и когда

23.09.2019

Современные мамы довольно часто в курсе того, что коровье молоко — это неподходящая еда для младенцев. Такой продукт — чрезмерная нагрузка на почки и кишечник малыша, причина анемии и пищевой аллергии. При этом козье молоко нередко кажется им панацеей. Так оно или нет — давайте сейчас разберемся.

Состав белков козьего молока довольно схож с коровьим. Отличие в том, что козье молоко в меньшем количестве содержит одну из фракций белка — альфа-S1-казеин. Благодаря чему белки козьего молока образуют в желудке более мягкий и нежный творожистый сгусток, который легче переваривается незрелым желудочно-кишечным трактом ребенка.

Жиры козьего молока имеют более высокое содержание коротко- и среднецепочечных жирных кислот и представляют собой мелкие жировые глобулы (шарики), в отличие от жирового состава коровьего молока, поэтому они легче перевариваются и усваиваются организмом.

Несмотря на все полезные свойства – цельное козье молоко не рекомендуется использовать в качестве основного питания детей первого года жизни. Но состав цельного козьего молока можно адаптировать под потребности и возможности пищеварительной системы ребенка сохранив его полезные свойства. Это возможно при производстве детских молочных смесей на основе козьего молока. И только в виде адаптированных молочных смесей – козье молоко может рекомендоваться детям первого года жизни.

Да, как уже было сказано выше, цельное козье молоко является полезным и легкоусваиваемым продуктом с высокой пищевой ценностью, но для младенца в качестве питания оно не подходит. После 6 месяцев, согласно Национальной программе вскармливания, цельное коровье (козье) молоко допускается в небольших количествах в рационе (как добавка в кашу, например), но все же лучше знакомить малыша с цельным молоком после года.

Миф 1. Козье молоко можно не кипятить

Это неправда. Такой продукт может стать причиной заражения различными инфекциями, так как может содержать различные вирусы (например, гепатита А или клещевого энцефалита, которому подвержены именно козы и овцы), бактерии (стафилококки, бруцеллы) и грибы (Кандида). Поэтому кипячение — единственный способ обеззаразить купленное на рынке или домашнее молоко.

Миф 2. Козье молоко имеет неприятный запах и привкус

Это неправда. Чистая козочка, как правило, дает вкусное молоко без привкуса и запаха. Также важное значение имеет питание животного. Горьковатый привкус могут придавать некоторые травы.

Миф 3. Козье молоко для детей нужно разбавлять водой

Это правда. При первом введении в рацион и знакомством малыша с козьим молоком возможно развести его водой 50:50, посмотреть реакцию организма и переносимость. В последующем количество воды для разведения можно уменьшить и постепенно перейти на цельное козье молоко.

Малышам до двенадцати месяцев цельное козье молоко категорически противопоказано, однако и по достижении этого возраста врачи- педиатры и детские гастроэнтерологи рекомендуют давать детям не цельное молоко, а специальные молочные смеси – так называемые «третьи» и «четвертые» формулы или молочные напитки.

Они являются частично адаптированными и лучше соответствуют возможностям пищеварения малыша. Основные вещества (белки, жиры и углеводы) в них адаптированы под потребности организма и легче усваиваются желудочно-кишечным трактом.

«Третьи» и «четвертые» формулы содержат дополнительные полезные вещества (пищевые волокна и Омега-3 жирные кислоты), железо, йод, селен, витамины группы В и антиоксиданты (что особенно важно для детей, растущих в условиях промышленных городов с неблагоприятной экологией). Согласно рекомендациям производителей, такие обогащенные молочные напитки можно давать в объеме 200-400 мл в сутки.

Цельное козье молоко, прокипяченное не менее 5 минут, для малыша после года можно давать в объеме не более 200 мл, а также при необходимости использовать в приготовлении блюд (каш, овощных пюре и т.п.).

Лучшее питание для малыша — грудное молоко: это аксиома. Но если молока нет — что тогда? Можно ли воспользоваться «бабушкиными» советами о манной каше и козьем молоке? Об этом рассказала педиатр Татьяна Буцкая, руководитель общественного движения «Совет матерей».

Визуально похоже на смесь для кормления грудничков сухое молоко. Но на этом сходство заканчивается. Сухой концентрат молока содержит в себе оксистеролы: в их основе лежит холестерин, с которым и взрослый организм не всегда справляется. Также в его составе большой процент белков и жиров, гораздо выше рекомендованной для малыша нормы. Пищеварительный тракт младенца и почки с такой нагрузкой справятся плохо. Подобное питание может привести к почечной недостаточности и анемии.

Обычное коровье молоко — это сильный аллерген с высоким содержанием белка. Его педиатры рекомендуют вводить в рацион не раньше года. Если заменять им грудное молоко и сухие смеси для кормления, могут развиться те же заболевания, что и при употреблении сухого молока. Козье молоко по своему составу чуть ближе к женскому, его дают при аллергии на коровье. Но раньше года с ним экспериментировать также не стоит. Если у малыша есть аллергия на коровье молоко, то не исключена реакция и на козье.

Кисломолочные продукты не рекомендуется вводить раньше 8 месяцев. Кефир обладает повышенной кислотностью, содержит казеин, спирт, дрожжевые культуры и минеральные соли. Это слишком сильная нагрузка на ЖКТ грудничка: она может вылиться в анемию и пищевую непереносимость. С йогуртами также не стоит экспериментировать ранее 8 месяцев, сообщает aif.ru.

Популярная в советское время в качестве прикорма манная каша в качестве альтернативы грудному молоку или молочной смеси также не годится. Манка содержит глютен и может спровоцировать аллергию. В период новорожденности нельзя использовать любые каши как основное питание. После полугода можно вводить их в рацион. Но лучше отдать предпочтение не манке, а безглютеновым крупам — рису, кукурузе и гречке.

Иногда случается так, что лучшая пища для младенца, данная самой природой – материнское молоко – по каким-то причинам недоступна ребенку. Перед родителями встает серьезный вопрос: чем кормить малыша, чтобы он получал все необходимые для роста вещества в первый год жизни. Многие вспоминают, что козье молоко для грудничков издавна считалось полезной пищей. Может быть, стоит кормить ребенка этим продуктом? Давайте разберемся в соотношении пользы и вреда козьего молока и в нюансах введения его в детский рацион.

Хотя в безвыходных ситуациях, во время голода и войны, деток выкармливали именно им, современные мамы должны понимать, что такое козье молоко для грудничка, с какого возраста его можно вводить. Педиатры, в том числе и уважаемый родительским сообществом доктор Комаровский считают, что введение цельного козьего молока до года нецелесообразно. То есть вред может превысить пользу для ребенка.

Если же вводить козье молоко после года, деткам это принесет несомненную пользу, если у них нет каких-либо серьезных проблем со здоровьем, которые может усугубить данный продукт. В любом случае, посоветоваться с педиатром будет очень разумно.

Поскольку козье молоко – продукт достаточно жирный, начинать следует с пропорции 1:3 (козье молоко-кипяченая вода). Если малыш хорошо себя чувствует, примерно через три недели стоит сократить количество воды и разводить молоко в пропорции 1:2. Еще через две недели молоко и вода могут составлять равное количество. И только через месяц можно попробовать дать малышу неразведенное козье молоко.

Когда родители задаются вопросом, можно ли козье молоко грудным детям, хорошо будет вспомнить о молочной смеси на козьем молоке. Это оптимальный вариант для деток-искусственников, например, с лактозной недостаточностью. Все детские смеси, в том числе и те, которые в основе имеют козье молоко, производятся под строгим контролем, содержат высококачественное сырье и все вещества, полезные именно грудничку. Такую смесь можно вводить с первых дней жизни. Однако стоит посоветоваться с педиатром.

Как бы там ни было, козье молоко для грудничка – уникальный по содержанию полезных веществ продукт. Он поможет вырасти здоровым и крепким ребенку с недобором веса, заболеваниями, слабым иммунитетом, аллергией, рахитом. До года на козьем молоке можно варить каши, из него делать творог, йогурт – после 7-8 месяцев все это может входить в рацион грудничка. После того как ребенку исполнится год можно попробовать ввести продукт сначала в разведенном, а потом и в цельном виде в ежедневное меню.

Смесь на козьем молоке не аллергична и помогает бороться с коликами, она может употребляться малышом с рождения. При разумном подходе родителей и грамотной врачебной консультации этот продукт может занять достойное место в списке здоровой и полезной еды для малышей.

1. Козье молоко? Хорошая ли замена женскому молоку?(Ирина Рюхова, консультант по ГВ) У нас краевая газета однажды рекомендовала докармливать детей козьиммолоком при нехватке материнского. Я направила туда следующий текстдля опровержения, привожу дословно:»Уважаемая редакция! В рубрике «Подворье» выпуска вашей газеты от 19 мая был дан ответ на вопрос читательницы «С какого возраста можнодавать ребенку козье молоко?» В этом ответе – без подписи автора иссылок на какие-либо источники – рекомендовалось давать козье молоко«при нехватке материнского молока детям грудного возраста». Между тем козье молоко является неадаптированным для детского питания продуктом. Оно значительно отличается по своему составу отматеринского молока: так, в нем слишком много белка и казеина, инойкачественный состав жира, оно бедно углеводами и перенасыщеномикроэлементами, там отсутствуют необходимые для нормального развития ребенка витамин В12, аминокислоты таурин и цистин. Использование козьего молока для вскармливания детей до года приводит к диапедезным кровотечениям из кишечника, что в сочетании с низким уровнем усвоения железа из этого продукта приводит к развитию железодефицитной анемии.В свою очередь, последствиями анемии становятся иммунодефицит,нарушение интеллектуального развития и поведения. Эти выводы отражены во многих научных исследованиях, как зарубежных, так и российских — в частности, в исследовании Н.Е. Маловой и др. «Неадаптированные молочные продукты в питании детей раннего возраста как фактор, способствующий развитию железодефицитной анемии» (2003 г.) Именно поэтому «РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ДЛЯ СРЕДНЕГО МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА» (Минздрав РФ, 2003 г.) рекомендует вводить в рацион цельное немодифицированное козье молоко только в возрасте 9-12 месяцев, а во всех рекомендациях Всемирной Организации Здравоохранения относительно питания детей рекомендуется давать детям неадаптированное козье молоко не ранее 12-месячного возраста. Козье молоко изначально предназначено для вскармливания мелкого рогатого скота, а не человеческих детей, которые относятся к другому биологическому виду! Это тем более важно, что правильное питание в первый год закладывает основы для здоровья человека на всю оставшуюся жизнь. Даже в случае нехватки материнского молока, о чем говорится в информации «Алтайской правды», в первую очередь нужно обратиться кспециалистам (в частности, к консультантам по естественному вскармливанию), которые помогут исправить ситуацию. Если такой возможности нет, то при нехватке материнского молока следует докармливать ребенка донорским молоком другой женщины.. Если нет и такой возможности, для докорма используются адаптированные молочные смеси. И только в самом крайнем случае можно прибегнуть для докорма к козьему или коровьему молоку, помня при этом, что это представляет риск для здоровья ребенка!»И еще подробнее:Так ли полезно козье молоко?ссылкаОтношения к козьему молоку существуют полярные: одни им брезгуют, а другие считают наилучшим лечебным средством — «панацеей» против всех болезней и идеальным заменителем женского молока для грудных детей. Это личное дело каждого взрослого человека — выбирать свою точку зрения в личном лечении (учитывая, конечно, рекомендации и мнения врачей). Но когда козье молоко начинают рекомендовать как наилучший продукт для вскармливания грудных детей, здесь уже нужно остановиться и прислушаться к мнению официальной педиатрии. Во-первых, нужно напомнить, что женское молоко — это «золотой стандарт» во вскармливании детей раннего возраста. Кроме того, состав и соотношение белков, жиров и углеводов грудного молока идеально подходят к потребностям организма ребенка и функциональным возможностям его пищеварительной системы. Само грудное молоко стерильно и постоянной температуры. Оно содержит целый ряд ферментов, которые помогают пищеварению, неспецифические и специфические факторы иммунной защиты, и не имеет антигенных свойств, то есть таких, которые аллергизируют организм.Заменить эти, а также другие преимущества грудного молока при искусственном вскармливании молоком домашних животных практически невозможно. Но бывают, и достаточно часто, случаи, когда по целому ряду причин придется переводить ребенка на искусственное вскармливание. Если родители пренебрегают адаптированными смесями и стремятся кормить ребенка молоком домашнего скота, они должны знать эту информацию.Все молоко домашних животных по характеру белков разделяется на две больших группы: казеиновое (коровье, козье) и альбуминовое (кобылье, ослиное). Женское молоко относится к группе альбуминовых, то есть большинство его белков это альбумины (мелкодисперсные белки). В желудке ребенка под действием желудочного сока из альбуминового молока формируются нежные, мягкие хлопья, которые достаточно легко перевариваются. Казеиновое же молоко образует сгусток, который несовершенная пищеварительная система малыша не может качественно переварить.По составу основных белков козье молоко является казеиновым, и казеина в его составе больше, чем в коровьем молоке. Сгусток при свертывании козьего молока твердый, трудно переваривается желудочно-кишечным трактом грудных детей. Жира в козьем молоке больше, чем в женском и коровьем. Это хорошо как пищевой продукт для старших детей, но не для малышей первого года жизни. Хотя этот жир находится в виде мелких жировых шариков, усвоение его затруднено, так как ферментов для переваривания жиров у младенцев еще недостаточно. В женском молоке для помощи перевариванию жиров (хотя их меньше) есть фермент — липаза, а в козьем молоке этого фермента нет.По составу к женскому молоку ближе всего находиться ослиное молоко, которое также является альбуминовым, и по основным ингредиентам и количеству минеральных остатков, подобное женскому. Кстати, именно это молоко в прошлых веках в странах Западной Европы использовали для искусственного вскармливания грудных детей. Например, ослиным молоком вскармливали одного из детей Чарльза Дарвина.Преимуществом и главным показателем для сторонников вскармливания детей козьим молоком является высокое содержание в нем определенных микроэлементов и витаминов. Считают, что оно имеет в несколько раз больше, чем коровье, витаминов А, С, D, РР, необходимых организму, который растет, а также железа. Есть в нем в значительном количестве и витамин В12 — кроветворный фактор.Но не стоит забывать, что: качество заменителя женского молока для грудных детей оценивается не по низкому или высокому содержанию определенных веществ, а по максимальному приближению к женскому (материнскому) молоку.

Грудное молоко – лучшее питание для новорожденного крохи. Оно содержит необходимые для организма микроэлементы и витамины, однако не все новоиспеченные мамочки способны обеспечить малыша естественным вскармливанием, например, из-за болезни. На этот случай созданы специальные молочные смеси, которые успешно заменяют грудное молоко. К сожалению, не всем грудничкам подходит искусственное детское питание в силу аллергических реакций на белок коровьего молока. В таком случае н помощь приходит козье молоко.

Грудное молоко или адаптированная молочная смесь – лучшее питание для грудничка с рождения до 6-9 месяцев. После введения в рацион ребенка овощей и круп, сваренных на воде, можно предложить крохе молочные каши на базе козьего молока. Его польза по сравнению с коровьим очевидна:
С одной стороны, у любого продукта имеются противопоказания к применению, особенно для 4-6-месячных детей. Если же сравнивать козье молоко с коровьим, то здесь выиграет первое, так как аллергия на него у младенцев встречается довольно редко (см. также: что делать, если у ребенка аллергия на молоко?). Кроме того в коровьем продукте содержится меньше витаминов и полезных кислот.
Тем не менее, питаться только козьим молоком нельзя. Как уже было сказано, в нем отсутствуют некоторые важные элементы, без которых малыш не сможет полноценно развиваться и расти. Разумным будет комбинирование, например, с искусственной смесью или другими натуральными продуктами. Идеальный вариант — ГВ (при возможности) в сочетании с козьим молоком.
Зачастую мнения о том, стоит ли давать козье молоко грудным детям, расходятся. Если углубляться в науку, то нужно отметить, что молоко животных для человека является чужеродным продуктом, точно так же как женское чужеродно для животных.
Только врач педиатр может назначить кормление коровьим, козьим или другим альбуминовым (наиболее приближенным к женскому, например, кобыльим или ослиным) молочным продуктом в силу болезни или нехватки определенных микроэлементов.
Известный педиатр Комаровский рекомендует знакомить детей с козьим молоком не раньше 1 года (а иногда и не раньше 2-3 лет), ссылаясь на ферментную недостаточность и усиленную нагрузку на организм грудничка. Правильно вводить новый продукт нужно следующим образом:
Любое молоко должно подвергаться кипячению и разбавлению водой (тоже кипяченой). Эта процедура обязательно выполняется перед кормлением маленьких детей до 2-3 лет, ведь не все способны сразу переваривать пищу с высокой жирностью (иногда она колеблется от 3 до 6%).
С трехлетнего возраста можно давать молоко в свежем необработанном виде. К этому времени ребенок также начинает усваивать в ограниченных количествах масло, сметану, творог, сыр, кефир, поэтому переживать о непереваривании практически не придется (см. также: можно ли пить кефир кормящей маме при ГВ).
Максимальный объем — 400 мл в сутки. Конечно, малыши столько не выпьют, а вот за детьми постарше стоит следить. При желании можно разбавить молоко кипяченой водой, тогда максимум увеличится до 500-600 мл (см. также: когда и как можно давать обычную воду новорождённому?).
Кипячение и разбавление водой убивают некоторые питательные вещества, однако эти процедуры необходимы для снижения жирности молока и уничтожения возможных бактерий. В таком виде оно и усваивается лучше, но хранить его желательно не больше суток.
Козьи молочные продукты полезны не только детям, но и взрослым, особенно беременным и кормящим женщинам. Очень важно соблюдать определенный рацион питания, ведь вкус и польза грудного молока зависит от того, когда и что кушает мама.
Новые продукты следует употреблять с осторожностью, начиная с малых порций и наблюдая за реакцией как своего, так и детского организма. Козье молоко при грудном вскармливании довольно редко дает побочные эффекты, но если вы все же заметили ухудшение самочувствия, вздутие живота, аллергию, запор или диарею, нужно немедленно прекратить употребление этого молочного напитка. Обычно дискомфорт проявляется сразу.
Если выбор пал в пользу свежего необработанного молочного продукта, то при покупке обращайте внимание на цвет, запах и наличие примесей. Не должно быть никаких осадков. Также очень важно иметь представление, в каких условиях содержалось и питалось животное, поэтому в идеале покупать молочные продукты лучше не с рук, а в магазинах или у фермеров, т.е там, где могут предоставить соответствующие документы. Разнообразить меню кормящей мамы можно также с помощью блюд, приготовленных на основе козьего молока.
Самым простым в приготовлении считается творог: понадобится только соль, марля и эмалированная посуда. Подсоленное козье молоко сначала доводится до кипения, укрывается крышкой/марлей и затем ждет следующую процедуру в теплом месте ровно сутки.
Сквашенная смесь подогревается на маленьком огне в эмалированной кастрюльке, процеживается через марлю и оставляется минут на 50-60 в подвешенном состоянии для того, чтобы стекли остатки сыворотки. Кстати, из сыворотки потом могут получиться отличные блинчики – неплохое дополнение к вкусному творогу или сгущенке для любителей сладкого.
Если творога оказалось слишком много, можно приготовить из него сыр. Рецепт немного сложнее, зато по вкусу не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана. Творог нужно тщательно протереть через сито и залить козьим молоком, после чего подогреть на медленном огне 15-20 минут и слить образовавшуюся ненужную воду через дуршлаг.
Следующий этап: в полученную смесь добавляем сливочное масло, два яйца, ванилин, соль и соду, погашенную уксусом. Перемешиваем и снова ставим на огонь, пока масса не затвердеет. На ночь убираем под прессом в холодильник. Утром сыр готов.
Козье молоко — необычный продукт. В пастеризованном виде (при стандартной температуре 72 градуса) его можно хранить до 7-10 дней в стеклянной или керамической посуде. Свежесть молока отлично сохраняется в морозильной камере, поэтому при отъезде на несколько дней не бойтесь замораживать молочный продукт.
При оттаивании достаточно будет просто встряхнуть тару и можно наслаждаться полезным напитком. В качестве же детского питания рекомендуется хранить не более 24 часов, тем более если козье молоко для грудничков в вашей семье принято разводить водой.
Новорожденные получают только грудное молоко, но младенцам постарше можно давать альтернативы, такие как коровье молоко или растительное молоко, такое как соевое молоко и миндальное молоко. Коровье молоко — это альтернатива грудному молоку, которую предпочитает большинство мам. Но некоторые рассматривают другие варианты, например, козье молоко. Звучит экзотично, но это не так!
Козье молоко может быть идеальной заменой коровьего молока и обеспечивать такое же количество питательных веществ для младенцев.Но когда лучше вводить козье молоко? И насколько это полезно или рискованно? MomJunction расскажет вам все об использовании, преимуществах и побочных эффектах козьего молока для младенцев.
Козье молоко можно давать младенцам в возрасте одного года и старше (1), но только после консультации с педиатром. Козье молоко можно давать, даже если ребенок все еще кормит грудью. Фактически, Аюрведа считает козье молоко близким к грудному молоку и может рассматриваться как его замена.
Лучшая биодоступность железа: Более 50% железа, содержащегося в козьем молоке, легче усваивается организмом по сравнению с 13% из коровьего молока. Ребенок получает больше железа на миллилитр козьего молока, чем из коровьего (2).
pH козьего молока ближе к pH грудного молока: Козье молоко щелочное, как грудное молоко, но коровье молоко кислое.Некоторые эксперты утверждают, что идеальный уровень pH козьего молока делает его лучшим выбором для младенцев, так как он также снижает вероятность желудочно-кишечных инфекций (3).
Улучшает здоровье костей у младенцев с анемией: Исследование показало, что потеря минералов в костях из-за анемии улучшилась, когда пострадавшему давали козье молоко. Следовательно, козье молоко может быть полезно для младенцев, страдающих анемией (4).
Козье молоко может обладать противовоспалительными свойствами: Некоторые исследования показали, что козье молоко обладает противовоспалительными свойствами и помогает питать «хорошие» бактерии в кишечнике.Эти функции могут быть полезны при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как колит (5).
Легко усваивается: По сравнению с белком коровьего молока, белок козьего молока менее плотный. Жир, содержащийся в козьем молоке, состоит из короткоцепочечных жирных кислот, которые легко расщепляются, что означает, что козье молоко переваривается быстрее и лучше.
Обогащенное: Отборное козье молоко, обогащенное питательными веществами, особенно витамином D, который необходим для здорового развития костей, и витамином B9 (фолиевая кислота), которого практически нет в натуральном козьем молоке. Обогащенные продукты могут помочь вашему ребенку достичь рекомендуемой нормы потребления всех жизненно важных питательных веществ.
Да.Вы можете давать смеси из козьего молока детям, которые достаточно взрослые, чтобы потреблять натуральное козье молоко. Хотя вполне вероятно, что формула будет обогащена питательными микроэлементами, лучше проверить информацию на этикетке.
Смесь из козьего молока готовится по той же схеме, что и обычная смесь, путем смешивания теплой воды и сухой смеси. Вы также можете обратиться к инструкциям производителя на банке / упаковке козьего молока, чтобы узнать точный метод.
Козье молоко содержит столько же питательных веществ, сколько и коровье молоко. Однако коровье молоко содержит немного больше витаминов по сравнению с козьим (6). Вот таблица, в которой сравнивается содержание жизненно важных питательных веществ в 100 г козьего и коровьего молока.
По мнению экспертов, нет большой разницы в питательной ценности коровьего молока и козьего молока. Козье молоко может быть идеальным для младенцев, которым не нравится вкус коровьего молока (9). Если вы по-прежнему предпочитаете козье молоко, выбирайте молоко, обогащенное жизненно важными питательными веществами.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) не рекомендует давать козье молоко или смеси младенцам в возрасте до 12 месяцев, поскольку это может вызвать серьезный дефицит питательных веществ и другие осложнения для здоровья (10).
У младенцев старше 12 месяцев редко возникают какие-либо осложнения при употреблении козьего молока. Однако эксперты предполагают, что козье молоко не должно быть единственным источником питания для малышей.Его можно использовать вместе с другими продуктами для обеспечения сбалансированного питания (11).
Да. У ребенка может быть аллергия на козье молоко (12). Симптомы аллергии на козье молоко включают кожных ульев, спазмы в животе, тошноту, рвоту, и диарею . У ребенка также может быть опухшее лицо и сонливость . Избегайте козьего молока, если у вашего ребенка уже есть другая пищевая аллергия. Если вы заметили какие-либо признаки аллергической реакции, немедленно обратитесь к врачу.
Нет. Лучше избегать козьего молока, если у вашего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока. Козье молоко содержит примерно тот же тип белков, что и коровье молоко. Таким образом, дети с непереносимостью лактозы или аллергией на коровье молоко с большой вероятностью будут иметь аллергию на козье молоко (13). У некоторых может даже проявиться серьезная аллергическая реакция на козье молоко (14).
Да. Младенцы могут есть козий сыр и йогурт, когда им исполнится 12 месяцев (16). Некоторые козьи сыры делают из непастеризованного молока, что не рекомендуется для младенцев. Поэтому проверяйте этикетку перед покупкой любых молочных продуктов для ребенка (17).
Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить козье молоко ребенку с экземой.Если экзема вызвана аллергией на коровье молоко, избегайте козьего молока. Около 90% младенцев с аллергическим дерматитом (экземой), вызванным аллергией на молоко, также могут иметь аллергию на козье молоко (18).
Исследования не доказывают, что козье молоко облегчает запор у младенцев. Если вы подозреваете, что у ребенка запор из-за употребления коровьего молока, переключитесь на козье молоко и посмотрите, улучшится ли его состояние.
Нет никаких доказательств, подтверждающих это.Колики могут возникать из-за газообразования, вызванного несварением желудка или аллергической реакцией на коровье или козье молоко. Таким младенцам могут быть полезны специальные гипоаллергенные смеси, содержащие гидролизованный белок коровьего молока вместо козьего (19).
Козье молоко может быть незаменимым продуктом питания для ребенка, если оно входит в сбалансированный рацион. Не забудьте выбрать обогащенное козье молоко и смеси. Держитесь подальше от сырого козьего молока, так как оно может быть вредным для детей (20). Но перед этим посоветуйтесь с педиатром, подходит ли козье молоко вашему малышу.
Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Как новый родитель, важно, чтобы вы сделали все возможное, чтобы заботиться о здоровье вашего ребенка.По большей части это понимание детского питания. Понимание и знание пищевых потребностей вашего ребенка не только поможет вам лучше спланировать его диету, но и поможет вам составить более разумный план. Одним из вкусных ингредиентов любого детского питания является молоко. В мире, где существует множество видов молока, таких как соевое молоко, миндальное молоко, буйволиное молоко и традиционное любимое коровье молоко, многие врачи начали рекомендовать козье молоко для вашего ребенка.
Молоко содержит сахар, называемый лактозой.Это, как правило, считается одним из самых сложных элементов любой пищевой группы для разложения в нашей пищеварительной системе. Традиционно используемое коровье молоко, хотя и богато кальцием, содержит много лактозы, что затрудняет его переваривание. Хотя козье молоко для новорожденного не полностью безлактозное, известно, что в нем его намного меньше.
Итак, почему козье молоко полезнее или полезнее, чем соевое, рисовое или миндальное молоко? В нем гораздо больше кальция, и он гораздо лучше подходит для младенцев.Молоко является неотъемлемой частью рациона ребенка, потому что его организм развивается из питательных веществ, содержащихся в молоке. Большинство немолочных молочных продуктов, таких как соевое молоко, полезны для взрослых, но для развивающегося новорожденного важно иметь такие молочные продукты, как козье молоко, которое может быть более полезным для вашего ребенка, чем коровье молоко или немолочное молоко.
Важно понимать, что козье молоко не альтернатива грудному вскармливанию. Это означает, что вашему ребенку по-прежнему требуется грудное молоко.Не рекомендуется использовать козье молоко для приготовления смесей. Козье молоко следует давать детям только после 18 месяцев. Это потому, что в нем много натрия и калия, которые могут нагружать почки. Таким образом, употребление козьего молока в более раннем возрасте может вызвать проблемы с питательным балансом ребенка.
Коровье молоко содержит определенные вещества и белки, которые могут вызывать аллергические реакции, например, лактозу.У людей с аллергией на это состояние называется непереносимостью лактозы. Это состояние может вызвать у ребенка сильный дискомфорт. Козье молоко содержит значительно меньше лактозы. Это означает, что риск серьезной аллергии ниже. Козье молоко не так аллергенно, как коровье и буйволиное молоко, но дети, страдающие аллергией на коровье молоко, также могут иметь аллергию на козье молоко, поскольку содержание белка такое же.
По сравнению с коровьим молоком козье молоко легче переваривается и в нем больше полезных жиров, таких как полиненасыщенные жиры.Это означает, что ваш ребенок лучше переваривает козье молоко, а полезные жиры лучше усваиваются организмом. Хороший жир необходим для правильного роста вашего ребенка.
Лактоза тяжело расщепляется и медленно переваривается. Еще одна проблема с лактозой — она может нанести вред кишечнику. Меньшее количество лактозы в козьем молоке может помочь сохранить здоровье кишечника вашего ребенка.
Большинство видов молока содержат полезные бактерии, известные как пребиотики и пробиотики.По сравнению с другими молочными продуктами козье молоко содержит больше пребиотиков. Это помогает вашему ребенку оставаться здоровым и поддерживать хорошее количество здоровых бактерий в кишечнике и пищеварении.
Козье молоко содержит меньшее количество плохого холестерина и меньше холестерина всех типов в целом. Это считается очень полезным как для взрослых, так и для детей, поскольку дисбаланс холестерина в более позднем возрасте может привести к таким проблемам, как гипертония или проблемы с артериальным давлением.
Самое важное в козьем молоке то, что его можно использовать так же, как коровье молоко. Таким образом, вы должны обязательно кипятить козье молоко или покупать пастеризованное козье молоко, чтобы ваш ребенок не заболел. Вы можете кормить козленка молоком из бутылочки, а если он достаточно взрослый, вы можете смешать его с шоколадом или использовать его в хлопьях.
В зависимости от ситуации вы можете подумать о том, чтобы дать своему ребенку йогурт из козьего молока, поскольку в йогурте в целом содержатся полезные бактерии.Перед этим настоятельно рекомендуется поговорить с диетологом или врачом. Есть некоторые питательные вещества, которые есть в молоке, а в йогурте нет, поэтому важно заменить эти питательные вещества при кормлении ребенка.
Хотя в козьем молоке меньше лактозы, чем в коровьем, оно все же содержит определенное количество лактозы, и поэтому у вашего ребенка может развиться непереносимость лактозы. Также следует учитывать, что козье молоко не содержит фолиевой кислоты, которая является важной частью питания вашего ребенка.Он присутствует в коровьем молоке. Рекомендуется сначала подробно поговорить с врачом и понять риски использования козьего молока вместо коровьего.
Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед тем, как изменить или добавить в рацион вашего ребенка. Всегда слушайте своего врача и осознавайте преимущества и риски изменения диеты. Никогда не вносите кардинальных изменений в диету вашего ребенка.Постепенно увеличивайте его, и если ваш ребенок плохо отреагирует на изменение, немедленно обратитесь к врачу.
Что дает козье молоко, а коровье — нет? Во многих частях света козье молоко предпочтительнее коровьего. Даже в США набирает популярность козье молоко. Козы едят меньше и занимают меньше пастбищ, чем коровы, а в некоторых семьях коза на заднем дворе дает молоко для нужд семьи.Считается, что козье молоко легче усваивается и менее аллергенно, чем коровье. Заслуживает ли он такой репутации? Давайте разберем козье молоко по составу питательных веществ, чтобы сравнить его с коровьим молоком.
Козье молоко содержит около десяти граммов жира на восемь унций по сравнению с 8–9 граммами в цельном коровьем молоке, и гораздо легче найти обезжиренные и обезжиренные сорта коровьего молока с низким содержанием жира, чем это покупка обезжиренного козьего молока.В отличие от коровьего молока козье молоко не содержит агглютинина. В результате жировые шарики в козьем молоке не слипаются, что облегчает их переваривание. Как и коровье молоко, в козьем молоке мало незаменимых жирных кислот, потому что в желудках козлов есть бактерии, разрушающие ОНЖК. Тем не менее, козье молоко, как сообщается, содержит больше незаменимых жирных кислот линолевой и арахнодоновой кислот в дополнение к более высокой доле жирных кислот с короткой и средней цепью. Они легче усваиваются кишечными ферментами.
Белок козьего молока образует более мягкий творог (термин, используемый для белковых комков, которые образуются под действием желудочной кислоты на белок), что делает белок более легко и быстро усваиваемым. . Теоретически более быстрое прохождение через желудок могло бы быть преимуществом для младенцев и детей, которые легко срыгивают коровье молоко.
Козье молоко может иметь преимущества при аллергии. Он содержит лишь следовые количества аллергенного казеинового белка альфа-S1, который содержится в коровьем молоке.Казеин козьего молока больше похож на грудное молоко, однако коровье и козье молоко содержат аналогичные уровни другого аллергенного белка, бета-лактоглобулина. Научные исследования не обнаружили снижения случаев аллергии на козье молоко, но есть еще одна ситуация, когда наблюдения матерей и научные исследования расходятся друг с другом. Некоторые матери уверены, что их ребенок переносит козье молоко лучше, чем коровье, а матери более чувствительны к реакции детей, чем к научным исследованиям.
Хотя минеральное содержание козьего молока и коровьего молока в целом одинаково, козье молоко содержит на 13 процентов больше кальция, на 25 процентов больше витамина B-6, на 47 процентов больше витамина А, на 134 процента больше калия и в три раза больше. больше ниацина. Также в четыре раза больше меди.Козье молоко также содержит на 27 процентов больше антиоксиданта селена, чем коровье молоко. Коровье молоко содержит в пять раз больше витамина B-12, чем козье молоко, и в десять раз больше фолиевой кислоты (12 мкг в коровьем молоке по сравнению с 1 мкг в козьем молоке на восемь унций при рекомендуемой суточной норме потребления 75-100 мкг для детей). .
Тот факт, что козье молоко содержит менее десяти процентов количества фолиевой кислоты, содержащейся в коровьем молоке, означает, что оно должно быть дополнено фолиевой кислотой, чтобы использоваться в качестве смеси или заменителя молока для младенцев и детей ясельного возраста, а также популярных брендов. козьего молока может рекламироваться «с добавлением фолиевой кислоты» на картонной упаковке.
Родители детей с аллергией на коровье молоко и другие коммерческие смеси часто спрашивают, безопасно ли использовать козье молоко в качестве альтернативы. Теоретически козье молоко менее аллергенно и легче усваивается, чем коровье молоко, но его не следует использовать в качестве заменителя детской смеси. Как и коровье молоко, оно может вызвать раздражение кишечника и анемию. Если у вашего ребенка младше одного года аллергия на смеси на основе коровьего молока, попробуйте смеси на основе сои или гипоаллергенные смеси.Если ваш ребенок не переносит ни соевые, ни гипоаллергенные смеси, проконсультируйтесь с врачом и / или детским диетологом, ознакомьтесь с рецептом смеси из козьего молока ниже.
Эта формула выдержала испытание временем. Одна партия содержит 715 калорий и девятнадцать калорий на унцию, что по сути то же самое, что и смеси коровьего молока. Этого достаточно для младенца от шести до двенадцати месяцев. Ребенок, получающий смесь из козьего молока, также должен получать поливитамины с добавкой железа, прописанные врачом.У грудных детей старше одного года козье молоко можно легко использовать вместо коровьего. (Обязательно покупайте козье молоко, которое сертифицировано как свободное от антибиотиков и бычьего гормона роста (BGH). Для получения дополнительной информации о козьем молоке звоните по телефону 1-800-891-GOAT.)
Примечание. Всегда консультируйтесь с вашим лечащим врачом. перед кормлением грудных детей по рецептам в виде смеси. Сырое (непастеризованное) козье молоко может быть небезопасным для младенцев, поэтому обязательно используйте пастеризованное молоко.
Питательный Коровье молоко Козье молоко
Energy 42kcal rates 69kcal 99 г 4,45 г
Сахар натуральный 5,2 г 4,45 г
Белок 3,37 г 3,56 г
г
Кальций 125 мг 134 мг
Железо 0,03 мг 0,05 мг
0,05 мг
95 мг 111 мг
Калий 150 мг 204 мг
Натрий 44 мг 50 мг10
0,3 мг
Витамин C 0 мг 1,3 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,02 мг 0,02 мг 0,185 мг 0,138 мг
Витамин B3 (ниацин) 0,093 мг 0,277 мг
Витамин B6 0,037 мг046 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 5 мкг 1 мкг
Витамин A 14 мкг 57 мкг
НАЧАЛО РЕЦЕПТА Козьего молока MEYENBERG
(контейнер 12 унций) Сухое козье молоко Вода Рисовый сироп калорий (на унцию.)
6 мерных ложек (84 г) 36 унций. 6 ½ ст. 20
По мере взросления ребенка в течение первого года постепенно увеличивайте соотношение порошка к воде, пока не будет достигнут уровень цельного молока (см. Ниже). Прекратите добавлять рисовый сироп (углеводы).
Для преобразования в цельное молоко
Сухое козье молоко Вода калорий (на унцию.)
8 мерных ложек (112 г) 32 унции. 19
MEYENBERG ИСПАРИВАЕМОЕ КОЗЬЕЕ МОЛОКО НАЧАЛО РЕЦЕПТА
Выпаренное козье молоко Вода Рисовый сироп 9011 24 унции. 5 ст. 20
По мере взросления ребенка в течение первого года постепенно увеличивайте соотношение сгущенного козьего молока и воды, пока не будет достигнут уровень цельного молока (см. Ниже).Прекратите добавлять рисовый сироп (углеводы).
Для восстановления цельного молока
Сгущенное козье молоко Вода Калорий (на унцию)
12 унций 12 унций. 19
ПРИМЕЧАНИЕ: Каждый раз, когда козье молоко является единственным источником питания, мы рекомендуем кормить его витаминными добавками. Перед применением смеси из козьего молока обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Козье молоко имеет более высокий уровень белка, чем другие аналогичные детские смеси, а также содержит больше белка, чем грудное молоко. Козье молоко содержит такие минералы, как натрий, калий, кальций и фосфор.Учитывая все эти очевидные преимущества для здоровья, вы можете задаться вопросом, безопасно ли кормить ребенка козьим молоком.
Смеси из козьего молока могут быть полезны для младенцев и детей ясельного возраста, которые беспокоятся о коровьем молоке. Козье молоко лучше усваивается, чем коровье, и больше похоже на грудное молоко, чем коровье молоко.
Козье молоко не рекомендуется детям. В молоке содержится высокая концентрация минералов и белков, но меньше фолиевой кислоты, чем необходимо для удовлетворения потребностей ребенка в питании.Некоторые исследования также показывают, что козье молоко связано с высокими показателями анемии.
Хотя козье молоко само по себе небезопасно для вашего ребенка, некоторые врачи рекомендуют смеси на основе козьего молока. Они могут быть в безопасности с момента рождения вашего ребенка до годовалого возраста. Однако вам следует избегать свежего козьего молока и любого другого чистого животного молока в течение первых 12 месяцев вашего ребенка.
Почему стоит выбрать козье молоко? Козье молоко — отличный источник белка и кальция. Исследования также показывают, что козье молоко является хорошим источником витамина B1, хлора, фосфора и витаминов. После того, как вы дадите козье молоко старшему ребенку, вы сможете снизить риск запора, диабета и рака.
Козье молоко помогает снизить уровень холестерина. Если у вашего ребенка высокий уровень холестерина в крови в артериях и желчном пузыре, вы можете рассмотреть возможность употребления козьего молока.В козьем молоке содержится примерно вдвое меньше холестерина, чем в коровьем. Вы можете давать ребенку козье молоко, чтобы контролировать потребление насыщенных жиров и уровень холестерина.
Козье молоко содержит больше белков и жиров по сравнению с коровьим молоком. Козье молоко также содержит больше калия, витамина А и кальция, необходимых для роста вашего ребенка. В нем также обычно меньше натрия и углеводов.
Козье молоко содержит лактозу, как и коровье молоко. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, можно использовать растительное молоко, не содержащее лактозы. Примеры растительного молока включают конопляное, соевое или миндальное молоко. Кроме того, козье молоко усваивается легче, чем коровье.
Недостатки козьего молока. Тот факт, что белок козьего молока похож по структуре на коровье молоко, означает, что оба они могут вызывать у ребенка аллергические реакции. В этом случае козье молоко не может быть безопасной альтернативой коровьему молоку. Поскольку козье молоко не так распространено, как коровье, у вас могут возникнуть проблемы с его поиском в магазинах.
Когда козье молоко безопасно. Рассмотрите подходящие по питанию смеси козьего молока для вашего ребенка, если ему меньше 12 месяцев. Лучшая смесь на основе козьего молока должна быть обогащена минералами и витаминами. Вы можете проконсультироваться со своим педиатром, который может порекомендовать вам принимать добавки с витамином D, если в козьей смеси не хватает питательных веществ.
Если ваш ребенок чувствителен к коровьему молоку, давайте ему вместо него козье молоко. Смеси на основе козьего молока — это здоровый и питательный вариант для малышей, проявляющих чувствительность к коровьему молоку.
В период от шести до двенадцати месяцев добавление твердых веществ (вместо смеси) или очень небольшого количества коровьего, козьего, соевого или рисового молока представляет меньшую проблему, если ребенок все еще кормит грудью большинства потребляемого молока и у малыша нет аллергии.Однако дети до года более подвержены риску аллергических реакций (см. Ниже), поэтому лучше подождать.
Через год можно использовать другое молоко, но оно не требуется (другие источники содержат те же питательные вещества). Рекомендуется ограничить количество коровьего молока, которое получает ваш ребенок (возможно, и другого молока, , кроме грудного молока ) до 2–3 стаканов (16–24 унций) в день. Слишком большое количество коровьего молока в рационе ребенка может подвергнуть его риску развития железодефицитной анемии (поскольку молоко может препятствовать усвоению железа) и уменьшить желание ребенка есть другие продукты.Подробнее о коровьем молоке через год.
Коровье молоко больше предназначено для детенышей коровы, чем для человеческих детенышей. Смесь коровьего молока основана на коровьем молоке, но была разработана, чтобы быть ближе к грудному молоку (еще далеко, но ближе).У многих младенцев по-прежнему есть проблемы с питанием из коровьего молока (аллергия, проблемы с желудочно-кишечным трактом и т. Д.). Младенцы, которые употребляют коровье молоко до своего первого дня рождения, чаще страдают анемией, диареей или рвотой и / или испытывают аллергическую реакцию (белков в молоке больше, чем в других молочных продуктах, таких как йогурт) . Чрезмерная белковая нагрузка в коровье молоко также может вызвать перегрузку почек ребенка. В нем не хватает витаминов C, E и меди. Кроме того, его труднее переваривать, что часто приводит к потере крови в кишечнике.Ряд исследований также показал, что раннее введение коровьего молока может способствовать развитию инсулинозависимого сахарного диабета.
Другие не видят проблем в том, чтобы начать давать коровье молоко ближе к концу первого года жизни, если в семейном анамнезе нет аллергии на него. Доктор Джек Ньюман, известный эксперт в области лактации, является одним из них. См. Раздел «Грудное молоко, коровье молоко, смеси, работа вне дома и бутылочки» в его статье «Грудное вскармливание и другие продукты». Обратите внимание на то, что он уточняет этот совет, учитывая важность того, чтобы ребенок хорошо освоился с разнообразной твердой пищей и продолжал находиться на грудном вскармливании (и то, и другое должно помочь восполнить то, чего коровье молоко не может дать в этом возрасте).Он также предполагает, что дополнительное молоко не является необходимым, если ребенку разрешено часто кормить грудью, когда он находится с мамой. Он предлагает вместо этого предлагать ребенку твердую пищу с небольшим количеством воды или небольшого количества сока.
Некоторые эксперты считают, что йогурт и сыр подходят большинству детей после 6 месяцев. Другие предпочитают ждать до 9–12 месяцев. Конечно, если у ребенка аллергия на коровье молоко или в семье есть сильная история аллергии на коровье молоко, следует избегать йогурта, сыра и всех других продуктов, приготовленных на коровьем молоке, до 12 месяцев или позже.Основное различие между йогуртом и молоком заключается в том, что лактоза в йогурте была преобразована в молочную кислоту. Сыр отличается от молока двумя способами: сывороточные белки сливаются в процессе производства сыра (поэтому остаются только казеиновые белки), а ферменты свертывания расщепляют казеиновые белки на более мелкие белковые молекулы. Для младенцев и малышей постарайтесь найти йогурт из цельного молока (не с низким содержанием жира или без него) и избегайте йогурта с искусственными подсластителями и большим количеством сладких фруктов.
Не рекомендуется употребление козьего молока до 6 месяцев или регулярное употребление в возрасте от 6 до 12 месяцев.Козье молоко не более пригодно для грудного вскармливания, чем коровье. Если вам нужны добавки, а грудное молоко недоступно, смеси являются более полноценным с точки зрения питательности продуктом. По ссылкам ниже можно найти несколько сравнений козьего, коровьего и грудного молока. Используя эту информацию, можно сказать, что козье молоко намного ближе по составу к коровьему молоку, чем к грудному молоку. Козье молоко с высоким содержанием натрия (например, коровье молоко) и с высоким содержанием хлоридов и калия, что делает нагрузку растворенными веществами на почки слишком высокой для младенцев. Это может вызвать желудочно-кишечное кровотечение и привести к анемии и замедлению роста (обычно эти проблемы не обнаруживаются до нескольких месяцев).В козьем молоке также не хватает фолиевой кислоты, что может привести к мегалобластной анемии. Кроме того, у младенцев, страдающих аллергией на белок коровьего молока, часто бывает аллергия и на козье молоко.
Хотя верно то, что цельное козье молоко (и цельное коровье молоко) обычно использовалось до появления детских смесей, верно также и то, что младенческая смертность и заболеваемость во времена такой замены были очень высокими.
Все пять чувств вашего ребенка формируются, пока он находится в утробе матери, и хотя вкусовые предпочтения могут начаться именно там, они продолжают развиваться на протяжении всей жизни. Большинство малышей переходят на мягкий сладкий вкус Кабриты без проблем, однако некоторым может быть полезно постепенное введение. Причина проста: у годовалых детей более зрелое небо, чем у младенцев.
Некоторые дети охотно и охотно принимают новую пищу.Но для других введение новых вкусов и текстур, особенно в раннем детстве, может быть более сложной задачей. Некоторые исследователи отметили, что принятие нового вкуса у некоторых детей в возрасте до пяти лет наблюдается только после того, как они подвергаются воздействию, по крайней мере, пять-десять раз!
Переход на формулу Kabrita Goat Milk Milk в течение пяти дней поможет гарантировать, что ваш малыш будет успешно ее употреблять. Вы захотите объединить их текущую смесь или молоко с кабритой — постепенно увеличивая количество кабриты и уменьшая количество молока или смеси, используемой в настоящее время, каждый день в течение пяти дней.Для бутылок на 8 унций вы просто удвоите количество.
Иногда введение новой пищи может вызвать изменения дефекации , включая твердый или жидкий стул. Чаще всего работа кишечника нормализуется по мере привыкания организма к новой пище. Однако есть много причин, по которым у ребенка могут наблюдаться изменения стула.Всегда лучше работать со своим врачом, чтобы изучить причины и решения.
Переходы не всегда такие плавные, как нам хотелось бы. Если у вас есть вопросы или вам нужна дополнительная поддержка при представлении Kabrita, пообщайтесь с нами или напишите нам по адресу [email protected]. Мы будем рады поддержать вас в этот период кормления!
Козье молоко чрезвычайно богато белком по сравнению с грудным молоком или аналогичной детской смесью. Организм должен вырабатывать много дополнительной мочи, чтобы избавиться от лишнего питания. Слишком частое мочеиспускание может привести к обезвоживанию ребенка, что может привести к травмам и госпитализации.
Козье молоко также содержит очень мало фолиевой кислоты и других необходимых витаминов, таких как витамин D, по сравнению с тем, что нужно вашему ребенку. Эти питательные вещества помогают вашему младенцу вырабатывать здоровые эритроциты. Без них ваш ребенок может почувствовать усталость, сердечные и дыхательные нарушения, приступы, похожие на приступы, или даже внутреннее кровотечение. Даже если у них нет этих крайних симптомов, эти питательные вещества помогают клеткам и тканям расти.Без них может пострадать развитие мозга ребенка.
Ответ: Это правда, что большинство смесей делают из коровьего молока, и младенцы не должны получать коровье молоко, пока им не исполнится 1 год; однако формулы кардинально скорректированы. По закону компании-производители смесей обязаны корректировать содержание протеина и других питательных веществ в соответствии с тем, что, как мы знаем, необходимо младенцам для оптимального роста.
Ответ: Желание снабжать вашего ребенка естественными питательными веществами и продуктами с младенчества может быть отличным выбором для некоторых семей. Если вы не можете или не хотите давать грудное молоко своему младенцу, существуют варианты органических смесей и смесей без ГМО, которые могут лучше соответствовать вашим личным и семейным ценностям при выборе продуктов питания, но при этом убедитесь, что ваш ребенок получает необходимое питание. для здоровья и роста.
Ответ: Очень сложно дать ребенку достаточно калорий, белка и необходимых питательных веществ, пытаясь добавить воду и / или другие компоненты для приготовления домашней смеси из козьего молока. Например, если вы разбавляете козье молоко водой, чтобы получить меньше белка, как это обычно делается, уровень калорийности молока будет очень низким. Если вы найдете коммерческую смесь или рецепт козьего молока, поговорите об этом со своим врачом или диетологом, прежде чем предлагать ребенку.
Ответ: Аллергия — вещь очень серьезная и серьезная, и с ней нужно обращаться осторожно. Белок козьего молока на самом деле очень похож на белок коровьего молока. Итак, если ваш ребенок плохо реагирует на смеси из коровьего молока, козье молоко может вызвать такую же реакцию.
Как и любой другой выбор, мы знаем, что то, что вы кормите своего ребенка, является очень личным. Мы также знаем, что родители так много делают, чтобы стараться принимать наилучшие решения для здоровья и благополучия своих семей. Наша цель как профессионалов в области здравоохранения — уважать ваши ценности и желания, делая все возможное для обеспечения безопасности и здоровья вашего ребенка и семьи. Если у вас есть вопросы относительно этого или любых других питательных веществ для вашего ребенка, мы рекомендуем вам обратиться к авторитетным специалистам в области здравоохранения, чтобы дать вам безопасный и полезный совет.

Муниципальное
общеобразовательное учреждение

About Me

John Cena

Как вводить грудничку козье молоко: Можно ли давать козье молоко ребенку