ТОП 5 лучших производителей детского печенья: состав, сравнение какое лучше, отзывы

Нежное и вкусное печенье — идеальный перекус для вашего малыша на улице. Оно не крошится, а следовательно, безопасно, а также стимулирует развитие жевательных навыков, что необходимо для употребления пищи кусочками. Производителей  специального детского печенья есть великое множество.

Я проанализировала пятерых из них и готова дать ответ, какое печенье можно давать вашему ребенку, не опасаясь за его здоровье.

ТОП 5 производителей детского печенья

По итогам исследований рынка было отобрано 5 лучших производителей детского печенья. Их список представлен ниже:

Малятко

Вкусное детское печенье, не крошится — это безусловный плюс в сторону употребления его в пищу самыми маленькими детьми. Изготовлено из отборных сортов пшеницы и муки высшего сорта с добавлением морковного сока, который укрепляет иммунитет. Впечатляет фигурная форма печенья и удобная упаковка, которую будет легко держать в руке вашему малышу.

• доступная цена;
• удобная упаковка;
• привлекательный вид;
• состав.

• не обнаружено.

“Делала покупку нескольких видов данного печенья — на вкус все одинаковые, преобладания морковного вкуса в нем нет (это неплохо). Настораживает состав печенья — уж точно не для малышей.”

Heinz

Печенье быстро растворяется в воде или молоке, так же тает во рту малыша, что делает его употребление безопасным. Преобладают витамины группы В — это очень важно для растущего организма. В составе нет красителей и консервантов, что плюс. Продается в больших картонных коробках, внутри которых несколько маленьких фольгированных упаковок — это позволяет экономичнее расходовать продукт, так как срок хранения открытой упаковки 20 дней.

• хорошо растворяется;
• не содержит красителей и консервантов;
• удобно держать в руке.

• сладкое;
• цена.

“Печенье хорошо размокает и крошится, однако очень сладкое и не идеальный состав, поэтому рекомендовать не стану.”

Если боитесь, что ребенок подавится печеньем, сделайте следующее: возьмите половинку печенья и добавьте к ней 1 ч. л. воды. Печенье быстро размокает и его можно давать прямо из ложечки.

Bebi Premium “Бебики”

Детское печенье Bebi Premium «Бебики классическое» — отличный перекус для самых маленьких. Оно изготовлено из натуральных компонентов и содержит полезные витамины и минералы. Добавляя лишь по 2 — 3 печенья в день к рациону вашего малыша, вы обеспечите ему 10 -20% дневной потребности в них. Его можно подавать, как на завтрак или полдник, так и в течении всего дня.

• содержит легкоусвояемый белок;
• способствует правильной работе кишечника;
• не вызывает аллергии;
• быстро растворяется.

• пальмовое масло.

“Одно из любимых лакомств нашего малыша — детское печенье. Да, в составе есть пальмовое масло, но что с этим поделаешь — оно сейчас везде. Печенье “Бебики” у ребенка не вызвало аллергии и проблем с животиком, а потому могу его рекомендовать”.

Hipp

Первое детское печенье HIPP изготовлено по особенному рецепту с использованием лишь органических компонентов — это гарантирует пользу и безопасность вашему малышу. Очень вкусное, сытное и удобное по форме для маленькой ручки малыша. Однако все ли так идеально? Давайте разбирать

производитель	Швейцария
срок хранения	13 мес.
объем	150г.
состав	органическая мука — 47%, органический сахар, органический крахмал, органическое пальмовое масло, органическое подсолнечное масло, сухое молоко, разрыхлитель (гидрокарбонат калия), экстракт ванили, витамин В1. Может содержать следы орехов, кунжута и яичного белка.

• не рассыпчатое;
• не содержит консервантов;

• содержит глютен;
• неудобная упаковка.

“Детское печенье HIPP пришло по вкусу нашему малышу с первого зубика. Импонирует то, что производитель использует лишь органические компоненты , однако есть недочеты в виде пальмового масла в состав и большой упаковки, из-за которой печенье быстро портится.”

Если добавить к размоченному в жидкости детскому печенью фруктовое пюре, малышу будет гораздо вкуснее его кушать. Таким образом лишний сахар в его составе не нужен.

Ложка в ладошке

Детское печенье «Лодка в ладошке» Яблоко-Тыква — нежное и полезное, предназначено для употребления в пищу детям от 6 мес.

Яблочное пюре богато на пектин и является источником витаминов. На пару с тыквенным пюре оно создает выигрышную композицию  для  крепкого иммунитета ребенка.

• вкус;
• состав;
• цена.

“Рекомендую купить, ребенок кушает с большим удовольствием. Минус только в том, что такая упаковка не сохранит целостности печенья».

Наличие в составе: сухофруктов, зерновых (измельченных семян льна, подсолнечного семени, семени чиа), а также орехов — значительно увеличивает пользу печенья.

На что обратить внимание при выборе детского печенья

На данный момент  ассортимент детского печенья довольно широк. Поэтому выделила основные факторы, на которые следует обратить внимание, покупая его.

• Есть ли в составе: сахар, химические добавки, ароматизаторы;
• Содержание: микроэлементов, злаков, и других веществ, повышающих пользу продукта;
• Важно обратить внимание на цвет изделия — детское печенье не должно блестеть, быть сильно запеченным, а наоборот — быть бледным. По форме предпочтительно круглая, так как остальную малыш не сможет удержать в руках;
• В песочном печенье много сахара, поэтому его не рекомендуют давать детям — лучше галетное или кукурузное. Эти виды печенья не сладкие, в них нет разрыхлителя и жиров. Поэтому их смело можно вводить в рацион, даже склонным к полноте деткам;
• Чем дольше срок годности, тем больше консервантов содержит продукт.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

Детское печенье «Бонди Бегемотик»: состав и отзывы

С заботой о близких

Малышу весь мир кажется удивительным и очень интересным, а познавать его он начинает по-своему. В частности, он всё старается попробовать на вкус. Одним молочком уже сыт не будешь, и мамочки торопятся дать малышу попробовать разные вкусняшки. В числе первых на дегустацию попадают хлеб и печенья. И тут молодой маме открывается богатый ассортимент детских вкусностей. Выбор предстоит трудный.

В рационе ребёнка печенье является чистым развлечением, так как оно не имеет биологической ценности, зато является богатым на содержание сахара и прочих далеко не гипоаллергенных добавок. То есть малышу однозначно будет вкусно и сладко, но не навредит ли ему такой бонус к трапезе? К тому же зачастую печенье содержит глютен, а ведь может проявиться его непереносимость. Полностью гипоаллергенного продукта, увы, не бывает. Аллергологи могут разрешить кормящим мама и их крохам употреблять самое просто печенье, вроде “Зоологического” или “Марии”.

Описание

Описание

• Состав
• Условия хранения
• Информация

Состав

Описание:Вкусное и полезное печенье для самых маленьких.

Печенье с нежной структурой, обогащенное кальцием.

Разработано совместно с НИИ питания РАМН.

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, масло сливочное в/с, яйцо куриное, вода, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, минеральные вещества (лактат кальция, кальций фосфорнокислый (однозамещенный), железо сернокислое (II) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (карбонаты натрия), витамины: С, РР, В1, В2.

Информация

Внешний вид товара может отличаться от изображённого на фотографии. Имеются противопоказания. Необходимо ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться со специалистом

Отзывы на товары

• Печенье Бонди Бегемотик

• Печенье Bebi

• Печенье Fleur Alpine

• Печенье Gerber

• Печенье Heinz

• Печенье Hipp

• Печенье Semper

• Печенье Агуша

• Печенье Барни

• Печенье Когда Я вырасту

Находясь на detmir. ru, вы соглашаетесь с тем, что мы используем куки-файлыПодробнее

Говорит педиатр

По словам специалистов, чтобы разнообразить и обогатить рацион ребёнка, ему можно давать немного сухариков и витаминного детского печенья начиная с семи месяцев. С хлебушком стоит подождать как минимум до 8-месячного возраста и начинать с 3 г в день.

Примерно до трёх лет детям не нужно давать ржаной и белый хлеб, так как организм формируется и ещё не способен расщеплять поступающие углеводы. Хлеб с отрубями тоже под запретом, если нет никаких проблем с перистальтикой кишечника. Знакомство со сладкими кондитерскими изделиями лучше отложить на попозже. Малышу не нужно давать очень твёрдые продукты, крошащиеся и способные повредить слизистую. Зато время от времени можно позволить ванильный сухарик или, например, детское печенье “Бонди”!

Для маленьких непосед

Для грудного младенца нет лучше еды, чем мамино молоко. Не зря говорят, что на грудном вскармливании малыш растёт крепким и здоровым, а его природный иммунитет становится лишь лучше. Но к определённому периоду мамы начинают замечать, что их кроха хныкает от голода. У него начинают резаться зубки. Хочется чем-то порадовать малыша. Возможно, придёт на выручку печенье “Бегемотик Бонди”. Во-первых, оно маленькое и не имеет острых углов. Во-вторых, на нём изображён забавный бегемот – тот самый Бонди, который совсем ещё малыш, требующий ласки и заботы. Не правда ли, похоже на вашего ребёнка? По задумке производителей (ООО «КДВ Минусинск»), “Бегемотик Бонди” может сопровождать ребёнка на всех этапах взросления, когда он болеет, играет, ходит на пикники или посещает детский садик. Печеньки очень лёгкие, а потому трудно остановиться в их поедании. Но, по сути, малышу хватит пары штук на стакан молока. Это будет вкусный и питательный перекус. Хорошо, что производители позаботились о печеньках в штучной упаковке. Так ребёнок может брать с собой парочку “Бонди” в садик или просто в кармашек, когда гуляет с родителями.

Для роста малышей

Все мамы знают, что кальций детям нужен, так как это строительный материал для формирования костей, зубов и ногтей. Но детское печенье “Бегемотик Бонди” с кальцием привлекает ещё целым комплексом плюсов.

• Оно укрепляет мышцы, повышая при этом быстроту реакции. Ваш малыш узнаёт радость движения!
• Ускоряется заживляемость ран и царапин, так как кальций в составе печенья способствует остановке кровотечения.
• Налаживается обмен веществ, что особенно важно для растущего организма. Ведь малыш сохраняет здоровый аппетит и нормальный для его возраста вес.
• Ну и регулярное получение кальция – это забота о сердце с самого раннего возраста.

Внушает доверие и тот факт, что продукт разработан совместно с Институтом питания РАМН. Всё-таки там плохого не посоветуют!

Печенье “Бонди” с кальцием также включает и витамин С. Такой дуэт отлично укрепляет иммунную систему. В состав такой разновидности продукта входит пшеничная мука высшего сорта, сахар, сливочное масло, куриные яйца, вода, сухое молоко, кальций, железо, разрыхлитель, целый список витаминов и солодовый экстракт. Благодаря последнему ингредиенту тесто становится более эластичным, цельным и, конечно, вкусным. На 100 грамм такой вкусности приходится 9 г белка, 11 г жиров и 74 – углеводов. И вся эта красота обходится в 410 калорий на 100 грамм. Многовато, но уже было сказано, что бесконтрольно кушать печенье не рекомендуется. Производители предупреждают, что продукт запрещён к употреблению людям с индивидуальной непереносимостью молочного и яичного белка.

Для любознательных и активных

Если ребёнок похож на мартышку из старой сказки, которая на месте сидеть не желает, то ему нужно много сил для ежедневного покорения новых вершин. Почему бы не прикупить особенное печенье “Бонди” с йодом?! Не зря же его называют зарядом бодрости. Тут нужно упомянуть, что йод является гарантом двигательной активности малыша. Этот элемент помогает детям учиться и запоминать новую информацию. К тому же йод обеспечивает гармоничное развитие всего организма и даже способствует выработке тепла. А это как раз самое необходимое для зимних прогулок! В составе йод открыто не упоминается, зато туда включены минеральные вещества, такие как кальций, железо и калий. Если вы готовите завтрак, то дайте своему ребёнку стакан тёплого молока и пару печенюшек. Это и вкусно и весело! А заряд бодрости позволит ему отлично порезвиться в свое удовольствие!

Чтобы не болеть!

Ну а если вдруг переборщил малыш с уличными прогулками? Или иммунитет у него совсем слабенький? Тогда придётся бороться с простудой всеми возможными способами. И тут начнётся вереница банок, горчичников, таблеток. Ребёнок будет капризничать, когда вы будете заворачивать его в кусачий шарф, а вы проявите настоящую военную хитрость и дадите ему горячего чаю с малиной и печенье “Бонди” на закуску. Но эти печенья уже будут с дополнительной долей железа, чтобы у малыша было больше сил для противостояния болезни. Помните, что при достаточном количестве железа ребёнок растёт и развивается быстро, реже простужается и быстрее выздоравливает. Мышцы получают больше кислорода, а организм не накапливает в себе вредные вещества. На упаковке печенья изображён забавный Бонди, отправляющийся чистить зубы. Вот и приучайте постепенно своего малыша быть таким же ответственным, как этот славный Бегемотик. Если вдобавок к регулярной порции железа ребёнок ещё и сумеет вести максимально здоровый образ жизни, то простуде будет сказано решительное “нет”!

Для солнечной улыбки

Иногда так бывает и у деток, что ничего не радует. Вроде и не случилось ничего, а настроение плохое, хочется отсиживаться дома или даже ругаться с мамой и папой. Но разве может так поступать бегемотик Бонди? Конечно же нет! И другим, кстати, не советует! Бонди люит играть и веселиться, а для своих друзей он приготовил вкусняшку с магнием. Это самое интересное печенье “Бонди”. Состав включает магний, а в остальном повторяет предыдущие варианты. Для подрастающего ребёнка магний необходим, так как он стимулирует работу мозга, положительно влияет на нервную систему. И аппетит к тому же поддерживает. Такое детское растворимое печенье – отличный помощник для родителей в процессе воспитания и развития малыша. Структура печенюшки нежная и рассыпчатая, но не в руках, а в молоке! Кстати, Бонди и его создатели подсказывают мамам и папам хороший способ заинтересовать ребёнка, когда он не хочет кушать овощи и прочие полезные продукты. Если у малыша появится добрый друг Бонди (визуализация зависит от родителей), который ест только всё полезное, то и отставать от него будет неудобно!

Что говорят родители?

Для тех, кто не пробовал печенье “Бонди”, отзывы других людей являются важным критерием выбора. Но к каким из них стоит прислушиваться? Оказывается, что и родители не прочь закусить детским печеньем! А потом они заявляют, что на их вкус печенье слишком рассыпчатое и неинтересное. Но ведь это продукт для малышей! А, значит, и оценивать его должны дети! Вот они почти всегда “западают” на “Бонди”, просят его снова и снова, причём слишком часто! Если вы будете потакать своему чаду во всём и не станете ограничивать в употреблении печенья, то тогда это может негативно сказаться на содержании сахара в крови.

В большинстве своём родители и дети оценивают продукт позитивно. Пользуется доверием и рекомендация НИИ Питания РАМН. Так что это хорошее дополнение к рациону малыша с пяти месяцев.

И на заметку

В заключение хочется сказать, что не только дети любят продукты, которые предлагает “Бегемотик Бонди”. Печенье отзывы получает и от взрослых людей, особенно от дам, следящих за фигурой. От них отзывы получаются противоречивыми, так как, с одной стороны, они хвалят вкус, а с другой, сетуют на то, что продукт калорийный и много себе его не позволишь.

Печенье в прикорм ребенку: как и когда вводить

Стремление схватить и засунуть в рот все доступные предметы появляется у младенца в возрасте 3-4 месяцев. Юный исследователь увлеченно обсасывает пальцы, погремушки, угол пеленки и даже собственные ноги. Желание попробовать все на зубок не связано с голодом: малыш так изучает окружающий мир. Рано или поздно дотянется и до корочки хлеба. И отнимать сухарик придется со слезами. А надо ли отбирать?

Посмотрим состав на упаковке хлеба или сухариков. В лучшем случае, в списке будут мука пшеничная, вода, соль, дрожжи. Негативные реакции может вызвать глютен, содержащийся в пшеничной муке. В составе сладких сухарей и сушек наверняка найдутся сахар, маргарин и яйца или яичный порошок. Нередко в сухари добавляют изюм, мак, орехи, горчицу и другие недетские продукты.

Современные педиатры советуют отложить знакомство с яичным белком до 11-12 месяцев, а маргарин вообще входит в список неполезных продуктов даже для взрослых.

Ароматизаторы, разрыхлители и прочие достижения пищевой промышленности делают такие сухари абсолютно непригодными для детского питания.

Делаем вывод: сладкие сухари и сушки промышленного производства не подходят для полугодовалого младенца, они могут спровоцировать аллергическую реакцию, вызвать кишечное расстройство. А идеально для малыша специальное детское печенье, сделанное с учетом особенностей пищеварения ребёнка.

Сколько сухариков можно дать ребенку? Считайте сухари не совсем обычным видом прикорма и вводите в рацион по тем же правилам, по которым вводится каждый новый продукт: в первой половине дня, отслеживая реакцию и выждав несколько дней после введения предыдущего продукта. Корочка хлеба может быть перекусом, способом почесать зудящие десны, но не заменой нормальному приему пищи.

Рекомендованная суточная норма сухариков для семимесячного ребенка — 3-5 грамм. К году за день ребенок может съесть до 10-15 грамм сухариков.

Многие родители опасаются, что малыш подавится отгрызенным кусочком. Действительно, такая опасность есть, поэтому никогда нельзя оставлять маленького ребенка наедине с едой.

Для безопасности можно воспользоваться ниблером — специальным мешочком из прочной нейлоновой сетки. Сетка крепится к пластмассе как обычная соска, с обратной стороны закрывается завинчивающейся крышкой. В сетку можно положить кусочек хлеба. Ниблер не мешает крохе учиться жевать и чесать десны. Сквозь сетку продавливаются очень маленькие разжеванные кусочки, по консистенции не отличающиеся от пюре. Предложить корочку без ниблера вы можете позже, в 10-12 месяцев, когда малыш научится есть пюре с кусочками овощей и фруктов.

Сухарик из безопасных продуктов — это отличный массаж для десен и удовольствие для малыша, нужно только использовать специальные детские сухарики или печенье и не давать их ребенку слишком рано.

Понравилась
статья?

Оцени ее на нашем канале
в Яндекс Дзен!

Детское печенье Milupa, 45 г, 135 г для прикорма

Детское печенье Milupa, 45 г, 135 г для прикорма — Milupa

Your browser does not support the audio element.

Свяжитесь с нами

білийДОСВІДУЄВРОПЕЙСЬКОГО85років

Меню

білийДОСВІДУЄВРОПЕЙСЬКОГО85років

Your browser does not support the audio element.

• 0-3
• 3-6
• 6-9
• 9-12
• 12-18
• 18+

Детское печенье Milupa, 45 г, 135 г

6+

Во время совместных прогулок с малышом на улице или дома вам пригодится детское печенье Milupa. Вы можете давать его малышу в перерывах между основными приемами пищи, как небольшой перекус, а также в период прорезывания зубиков, чтобы отвлечь малыша от неприятных ощущений.

Состав:

• Пшеничная мука 72,9%
• Сахар
• Пальмовое масло
• Солодовый экстракт (ячмень)
• Сухое обезжиренное молоко
• Разрыхлители теста (бикарбонат аммония, бикарбонат натрия, монокалиевый тартрат)
• Минералы (кальций, натрий, железо)
• Витамины (ниацин, В₂, В₆, В₁)
• Другое (ароматизаторы натуральные, эмульгатор (соевый лецитин))
• Содержит глютен

Мы заботимся о здоровье малышей

Печенье Milupa включает в себя витамины группы В, железо, кальций и другие питательные вещества, необходимые крохе для гармоничного роста и развития. С ним малыш не только получит необходимые витамины и минералы, но и будет развивать навыки жевания и мелкую моторику, например, научится сам держать еду ручками.

• Без ГМО
• Без красителей
• Без консервантов
• Без искусственных ингредиентов

Мы стараемся, чтобы малыш кушал с удовольствием

Детское печенье Milupa хорошо растворяется и тает в ротике вашего малыша, а его приятный вкус, несомненно, придется по душе крохе.

Как кушать печенье?

Перед приготовлением детского питания тщательно вымойте руки.

Для детей от 6 месяцев подогрейте 100 мл грудного молока, молочной смеси или воды до 36-37 °С, положите печенье (1-3 шт. ), растворите его и перемешайте.

Для детей от 9 месяцев можно давать без предварительного растворения в качестве дополнения к основным блюдам или перекуса.

Будьте внимательны!

• Перед введением прикорма необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром.
• При введении прикорма рекомендуется приучать ребенка есть с ложечки.
• Недопустимо назначать детям, имеющим аллергию на любой компонент в составе продукта.
• Рекомендуется готовить продукт непосредственно перед употреблением.
• Запрещается использовании воды из колодцев и каптажных источников для приготовления детского питания.
• После каждого приготовления питания плотно закрывайте упаковку.
• Никогда не используйте остатки готового продукта для следующего кормления.

Как хранить

Неоткрытую упаковку хранить при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности не более 75%. После открытия пакета хранить продукт в сухом прохладном месте, но не в холодильнике, плотно закрытым, не более 3-х дней.

Срок годности: 18 месяцев

Попробуйте другие
продукты Milupa

Будьте в курсе наших новинок

© 2017 Milupa. Все права защищены

Горячая линия: 0 800 50 17 85

Следите за нами на facebook

Полный состав печенья

с какого возраста давать творожное, фигурное, песочное, пченье, для 1 года

До 5-6 месяцев малыши не нуждаются ни в каком дополнительном питании, кроме маминой груди или специально сбалансированной смеси. Когда же приходит время прикорма, мамы внимательно изучают, какие продукты непременно следует включить в меню крохи. После каш, овощей, фруктов и кисломолочных продуктов приходит очередь блюд из муки – сухариков и печенья. В каком возрасте следует знакомить деток с печеньем и какие виды такой выпечки лучше всего предложить малышам?

Польза печенья

• Включение такого продукта в детский рацион позволяет его разнообразить, ведь видов и рецептов печенья существует очень много.
• Ребенок будет получать из печенья углеводы, растительные белки, витаминные вещества, клетчатку и прочие соединения.
• Многие виды печенья обогащают минералами, например, йодом или кальцием.
• Благодаря плотной структуре печенье будет стимулировать рост челюстей, так как заставит ребенка активно жевать.
• При прорезывании зубов печенье способно немного унять зуд в деснах.

Возможный вред

• Большинство видов печенья содержит в своем составе белок глютен, на который у некоторых малышей развивается аллергическая реакция.
• Из-за содержания в печенье сахара малыши могут отказываться от другой пищи, требуя вкусное печеньице. К тому же, употребление избытка сахара в раннем возрасте плохо сказывается на усвоении витаминов и состоянии зубов.
• Магазинное печенье пекут на маргарине, а также с использованием разных химических добавок, что никак не на пользу детскому организму.
• Высокая калорийность печенья обуславливает его ограничение для детей с лишним весом.

Со скольки месяцев можно давать?

Печенье можно включить в рацион грудного ребенка с 5-6-месячного возраста, если это специальное детское печенье, способное растворяться в молоке и под действием слюны во рту младенца. Однако большинство врачей не советуют давать даже такое лакомство до годовалого возраста.

Знакомство маленьких детей с испеченным мамой домашним печеньем тоже рекомендуют начинать не раньше 1 года, а если у крохи есть склонность к аллергии, то намного позже. Предлагать детям магазинное печенье не стоит минимум до 2-3 лет.

Печенье для грудничков

Многие производители детского питания выпускают специальное печенье для маленьких детей, например, детское печенье Heinz предлагают давать детям с 5-месячного возраста. Производитель утверждает, что такой продукт содержит лишь натуральные ингредиенты, а также обогащен витаминами и минеральными солями.

Такое полезное печенье будет стимулировать малыша учиться жевать, а также легко растворяется в молоке, что позволяет давать его даже деткам, у которых еще нет зубов. Печенье этого производителя, которое включает 6 злаков, рекомендовано для деток старше 6 месяцев, а лакомство с какао предназначено для малышей, которым уже исполнилось 9 месяцев.

Детское печенье выпускают и другие компании, например:

• Растворимое печенье «Бебики» от производителя Bebi, которое бывает классическим, с 6 злаками и без глютена. Любой из видов предлагается детям старше 6 месяцев.

• Печенье «Бегемотик Бонди», в которое добавлен йод, магний, кальций или железо. Его рекомендуют малышам старше 5 месяцев.

• Печенье «Малышок», представленное в классическом варианте, а также в обогащенном кальцием или йодом видах. Такой продукт вводят в рацион деток 5 месяцев и старше.

• Печенье «Расти большой» для возраста 6 месяцев и старше. Ассортимент этой выпечки представлен разными вкусами – классическим, банановым, малиновым. Также производитель предлагает овсяное печенье.

• Первое печенье от компании Hipp для деток старше 6-месячного возраста. Компания предлагает также выпечку для малышей 1-3 лет, в составе которой есть цельные злаки и отсутствует сахар.

• Печенье «DoReMi», выпускаемое компанией Gerber. Такое фигурное печенье для детей с медвежонком обогащено 5 витаминами и рекомендуется для ребенка 1 года и старше.

Как выбрать магазинное печенье для ребенка?

Покупая печенье для детей старше года, обращайте внимание на его состав, а также свежесть (изучите сроки годности). При выборе учитывайте такие нюансы:

• Лучшим вариантом для детского возраста считают галетное печенье, поскольку оно содержит минимум жиров и обладает самым простым составом. Такой продукт низкокалорийный и редко вызывает аллергию.
• Нежирным вариантом печенья можно назвать и соломку, но ее коричневый цвет приобретается во время специальной прожарки, поэтому такую выпечку не следует давать детям с болезнями желудка.
• К маложирным вариантам печенья относят и овсяное. Оно считается полезным, ведь позволяет включить в детский рацион овсянку, даже если ребенок не любит такую кашу. Выбирая это печенье, лучше всего приобрести бледное, не блестящее и с правильной круглой формой.
• Песочное печенье отличается высоким содержанием сахара и жира, поэтому менее предпочтительно для детского меню. Оно должно быть ровным и не подгоревшим. Этот вид печенья с начинками давать детям не рекомендуется, особенно при лишнем весе.

Домашние рецепты

Изготавливая печенье для ребенка дома, мама может быть уверена в его качестве, а также не допустит попадания в продукт аллергенных веществ. Сейчас существует много рецептов печенья для детского возраста на скорую руку, поэтому приготовить вкусную полезную выпечку для сына или дочки может практически любой родитель.

Вы можете использовать такие простые рецепты:

• Творожное печенье. Смешайте 200 г творога и 2 яйца. Отдельно взбейте 100 г немного размягченного сливочного масла и 100 г сахара. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте порциями 1,5 стакана муки и 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Тесто должно получиться плотным и хорошо раскатываться. Вырежьте из раскатанного до толщины 7 мм теста заготовки для печенья разной формы. Выпекайте 20 минут.

• Овсяное печенье. Смешайте 200 г овсяной муки с 3 ст. ложками пшеничной муки и ванильным сахаром. Отдельно взбейте одно яйцо с 3 ст. ложками сахара и 100 г сливочного масла. Возьмите еще одну емкость, чтобы смешать в ней 2 ст. ложки сметаны и 1/3 ч. ложки соды. Соединив все ингредиенты, хорошо перемешайте, выложите ложкой на пергамент и выпекайте около 15 минут.

• Морковное печенье. Взбейте 125 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла и 75 г сахара (можете добавить и немного ванильного). В массу добавьте 1 крупное яйцо или 2 маленьких и продолжите взбивать. Отдельно насыпьте в емкость стакан муки, которая может быть полностью пшеничной либо частично заменена овсяной или кукурузной. Добавьте к муке щепотку корицы, щепотку соли и немного разрыхлителя (чайную ложку). Помойте и почистите 2 средних морковки, после чего потрите на мелкой терке. Отжав из моркови сок, добавьте ее к мучной смеси. Положите в тесто взбитое масло и хорошо перемешайте. Подержав тесто около 30 минут в холодильнике, выкладывайте его ложкой на пергамент, создавая небольшие шарики на расстоянии 3-4 см между ними. Выпекайте 20 минут.

• Банановое печенье. Разомните вилкой или измельчите блендером 3 средних банана. Добавьте к банановому пюре 2 стакана овсяных хлопьев, четверть стакана изюма (его нужно промыть и ненадолго замочить в кипятке), половину стакана молока и треть стакана сливочного масла. Можно не класть изюм, добавить соли и сахара по вкусу. Смешав ингредиенты, выложите ложкой на противень небольшие лепешки и выпекайте примерно 20 минут.

• Тыквенное печенье. Очистите и нарежьте кубиками 200-250 г тыквы, положите в фольгу, посыпьте сверху сахаром, заверните и запекайте до готовности (обычно 15-20 минут). Готовую тыкву вместе с сиропом, который образовался, соедините с 50 г сахара и взбейте в блендере. Добавьте щепотку корицы и дайте пюре остыть. Всыпьте в остывшую массу половину стакана цельнозерновой муки и чайную ложку разрыхлителя. Добавьте 80 г масла и хорошо перемешайте. Подержав тесто в холодильнике около 30 минут, добавьте к нему 120-150 г пшеничной муки маленькими порциями (всыпайте по несколько ложек и тщательно вымешивайте). Готовое тесто еще 15 минут подержите в холодильнике, затем раскатайте и вырежьте фигурки, которые выпекайте 10-15 минут.

В видеоролике ниже можно посмотреть каким домашним печеньем можно еще угостить ребенка без вреда для здоровья.

Безглютеновое печенье

Если ребенок не переносит глютен, лишать его печенья не обязательно, поскольку давно уже существуют специальные рецепты для аллергиков. Вы можете приготовить такое гипоаллергенное печенье:

• Из гречневой муки. Взбейте 2 яйца и треть стакана сахара либо 2 ст. ложки меда, добавьте 110 г гречневой муки и 1/2 ч. ложки соды (погасите ее лимонным соком), а также 2 ст. ложки растительного масла. Замесив тесто, выложите его ложкой на смазанный маслом пергамент и отправьте в духовку на 15 минут.
• Из кукурузной муки. Разотрите 100 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара и 1 крупным либо 2 маленькими бананами. Добавьте 1 яйцо и 3 ст. ложки сметаны, посолите, а затем частями введите 220 г кукурузной муки, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте из теста небольшие лепешки и выпекайте около 20 минут.
• Из рисовой муки. Натрите на терке 50 г холодного сливочного масла, добавьте к нему рисовую муку в объеме 100 г, два яичных желтка и столовую ложку яблочного пюре. Замесите тесто и выкладывайте его ложкой на противень. Выпекайте его примерно 15 минут.

Рецепт печенья без яиц смотрите в следующем видео.

О пользе и вреде печенья смотрите в передаче «О самом главном».

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

рецепты для самых маленьких для выпечки своими руками

Автор Alef На чтение 7 мин. Просмотров 1.9k.
Обновлено 24.09.2018

Нынче будем выбирать и готовить детское печенье, подберем рецепты для самых маленьких. Ведь приготовленная своими руками выпечка — лучшее лакомство для малыша. Кроме того, в домашней выпечке содержится минимальное количество вредных для организма детей продуктов. Порадовать своего ребенка можно, воспользовавшись вкусными и простыми в приготовлении рецептами детского печенья для самых маленьких.

Детское печенье: рецепты для самых маленьких и рекомендации по приготовлению

Прежде чем делать в домашних условиях выпечку для деток, нужно ознакомиться с некоторыми полезными рекомендациями. В состав большинства рецептов кондитерских изделий входят сахар, масло и мука. Чем больше в тесте содержание жира, тем более мягким и рассыпчатым оно получится. Для придания выпечке нежности и хрупкости сахарный песок рекомендуется заменить пудрой. А также при замесе теста можно добавлять яйца и жидкость, поскольку они облегчают процесс соединения продуктов между собой и последующую раскатку теста.

Чтобы приготовить идеальное печенье, требуется использовать для выпечки сильно охлажденное масло, а муку нужно обязательно просеивать. Готовить лакомство рекомендуется на противне, накрытом пергаментной бумагой, а не смазанном жиром. Оптимальная температура для выпекания кондитерского изделия — 200 градусов.

Если при раскатывании тесто стало слишком мягким, необходимо поместить его на 10−15 минут в холодильник. Муку добавлять не стоит. Не рекомендуется сразу после выпекания перекладывать мучные изделия в тарелку, лучше дать им немного остыть на противне.

Варианты лакомства для детей

Для годовалого ребенка можно испечь печенье с овсяными хлопьями. В этом продукте содержится много полезных веществ, необходимых для нормальной работы всех систем организма. Рецепт печенья для детей 1 года включает такие ингредиенты:

• 250 г овсяных хлопьев;
• 100 г сливочного масла;
• 2 куриных яйца;
• 20 г пшеничной муки;
• 70 г сахара;
• 2 г соды.

Нужно подогреть масло до комнатной температуры, а затем добавить в него сахарный песок и взбить массу, применяя миксер. Затем в состав требуется добавить яйца и снова все взбить. Далее нужно измельчить овсяные хлопья в порошок при помощи кофемолки, соединить его с пшеничной мукой и содой. После этого состав нужно добавить к основной массе и перемешать до получения однородности, воспользовавшись миксером.

Теперь требуется покрыть противень пергаментом и с помощью столовой ложки аккуратно выложить на лист комочки теста. Между заготовками нужно оставить расстояние, поскольку в процессе выпекания изделия увеличатся в размере. В завершение печенье надо поместить в разогретый до 170 °C духовой шкаф примерно на 15 минут. Изделия вынимаются, когда приобретут красивый золотистый оттенок.

Из детского питания

Остатки сухой детской смеси можно использовать для приготовления воздушной выпечки. Рекомендуется печь это печенье детям, которые имеют массу тела ниже нормы. Для создания детского печенья своими руками понадобятся такие продукты:

• 190 г детского питания;
• 1 яйцо;
• 210 мл воды;
• 110 г сливочного масла;
• 85 г муки;
• 45 г сахара;
• 2 г соды, погашенной уксусом.

Яйцо нужно растереть с сахарным песком до полного растворения крупинок. Масло надо растопить на водяной бане, а затем соединить его с яично-сахарной массой, водой и содой. Затем в массу необходимо всыпать детскую смесь и оставить ее при комнатной температуре на 20 минут. За этот промежуток времени она набухнет.

Теперь следует замесить легкое, не прилипающее к рукам тесто. После этого из него нужно сформировать тонкий пласт и вырезать с помощью формочек разные фигурки.

Далее заготовки надо разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой, и поместить его в духовку, предварительно разогретую до 180 °C. Время выпекания изделия — 15 минут. На поверхности печенья должна образоваться румяная корочка.

Песочные зверушки

Зверушки из песочного теста — хороший вариант десерта для маленького ребенка. Однако не рекомендуется давать ребенку более 2 печений в день, поскольку в них содержится много жира. Простой рецепт печенья в духовке для детей состоит из таких ингредиентов:

• 230 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 75 г сахарной пудры;
• 10 г ванильного сахара;
• 1 г соли;
• 85 г пшеничной муки;
• 55 г кукурузного крахмала.

Размягченное масло требуется взбить вместе с солью и пудрой, а в конце взбивания засыпать ванильный сахар. Затем в массу нужно ввести яйцо и тщательно размешать все с помощью миксера до получения пышной массы.

Отдельно необходимо соединить крахмал и муку, ввести эту смесь в масляно-яичную массу и взбить все миксером на низкой скорости до образования однородной консистенции. Затем нужно застелить пергаментом лист для выпечки и посредством кондитерского шприца выдавить на противень печенье в виде зверушек. После этого лист убирается в холодильник на 60 минут, а затем изделия выпекаются в духовке при 180 °C в течение четверти часа.

Если у ребенка есть аллергия на лактозу, вместо сливочного масла можно добавить в тесто замороженную смесь, состоящую из 50 мл оливкового масла и такого же количества кукурузного.

Творожный десерт

Поскольку творог обязателен в рационе ребенка, можно приготовить на его основе полезную выпечку. Для рецепта вкусного печенья для детей нужно подготовить:

• 500 г творога средней жирности;
• 2 яйца;
• 90 г сахара;
• 550 г овсяной муки;
• 40 мл кукурузного масла;
• 3 г соды.

Творог требуется взбить миксером, а потом соединить кисломолочный продукт с яйцами, сахарным песком и содой, тщательно перемешать массу. Затем в смесь необходимо по чуть-чуть засыпать муку и замесить тесто. Далее его нужно отправить в холодильник на 50 минут, а потом раскатать в пласт толщиной не более 1 см. В завершение из раскатанной лепешки при помощи формочек вырезаются фигурки, а затем они выкладываются на противень, накрытый пергаментом, и выпекаются в течение 20 минут в заранее разогретой до 180 °C духовке.

Еще можно приготовить вместе с ребенком творожное лакомство с курагой. Для этого требуется подготовить такие составляющие:

• 190 г муки;
• 190 г сливочного масла;
• 180 г творога;
• 100 г кураги;
• 60 г сахарного песка;
• 1 яйцо;
• 1 г соли.

При желании можно использовать вместо кураги цукаты или орехи.

Нужно перемешать муку с солью, а потом перетереть ее с охлажденным сливочным маслом до образования крошки. Далее в состав требуется добавить творог, и можно замесить тесто. Тесто необходимо раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, вырезать круги диаметром 6 см. На одну сторону круга требуется положить по кусочку кураги и сверху присыпать ее небольшим количеством сахара. После этого начинку нужно накрыть свободной стороной круга, прижать края. Получится заготовка, похожая по форме на вареник. Затем печенье надо смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром.

Заготовки переносятся на противень, покрытый промасленной пекарской бумагой. Выпекается десерт в духовом шкафе при 180 градусах на протяжении 30 минут. Дегустировать десерт нужно в охлажденном виде.

Банановое печенье

Мягкое лакомство, приготовленное по этому быстрому рецепту, подойдет для грудничков. Чтобы испечь нежный десерт, нужно подготовить такие продукты:

• 1 спелый банан;
• 150 мл масла подсолнечника;
• 270 г муки;
• 50 г сахара;
• 10 г разрыхлителя;
• щепотка соли.

Банан нужно измельчить в пюре, применяя кухонный комбайн. Его не нужно уваривать как другое фруктовое пюре. Просто затем в массу требуется добавить сахар, соль, масло и тщательно перемешать все. Отдельно нужно соединить муку с разрыхлителем, а потом засыпать смесь в банановую массу и перемешать до однородности.

Потом тесто следует поместить в холодильник на полчаса, а после раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать с помощью формочек фигурки. После этого заготовки необходимо сложить на противень, накрытый пекарской бумагой, и выпекать изделия примерно 20 минут в духовом шкафе, разогретом до 170 °C.

На этом пока всё, что хотелось сказать про детское печенье — рецепты для самых маленьких придутся вам по вкусу. Воспользовавшись подобранной рецептурой печенек, можно сделать вкусный и полезный десерт для малышей. Готовое лакомство рекомендуется подать с молоком, теплым чаем или фруктовым соком. Если малыш без зубов, мучные изделия можно размачивать в детском напитке.

Фабрика Тортов

Публичная оферта

1. Общие положения
1.1. Индивидуальный предприниматель Сбитнева Наталья Николаевна, действующий на основании свидетельства о регистрации №315632400000375, далее «Продавец», публикует Публичную оферту о продаже товаров по образцам, представленным на официальном интернет-сайте Продавца http://www.fktort.ru.
1.2. В соответствии со статьей 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации (ГК РФ) данный документ является публичной офертой, и в случае принятия изложенных ниже условий физическое лицо, производящее акцепт этой оферты, осуществляет оплату Товара Продавца в соответствии с условиями настоящего Договора. В соответствии с пунктом 3 статьи 438 ГК РФ, оплата Товара Покупателем является акцептом оферты, что считается равносильным заключению Договора на условиях, изложенных в оферте.
1.3. На основании вышеизложенного, внимательно ознакомьтесь с текстом публичной оферты, и если вы не согласны с каким-либо пунктом оферты, Вам предлагается отказаться от покупки Товаров или использования Услуг, предоставляемых Продавцом.
1.4. В настоящей оферте, если контекст не требует иного, нижеприведенные термины имеют следующие значения:
1.5. «Оферта» – публичное предложение Продавца, адресованное любому физическому лицу (гражданину), заключить с ним договор купли-продажи (далее – «Договор») на существующих условиях, содержащихся в Договоре, включая все его приложения.
1.6. «Покупатель» – физическое лицо, заключившее с Продавцом Договор на условиях, содержащихся в Договоре.
1.7. «Акцепт» – полное и безоговорочное принятие Покупателем условий Договора.
1.8. «Товар» – перечень наименований ассортимента, представленный на официальном интернет-сайте, такие как фото торты, фото пирожные, фото зефир, фото печенье и маффины.
1.9. «Характеристика товара» — свойство конкретного наименования ассортимента представленного на официальном интернет-сайте, такие как вес, состав, количество порций одного набора.
1.10. «Заказ» – отдельные позиции из ассортиментного перечня Товара, указанные Покупателем при оформлении заявки на интернет-сайте или через Оператора.
1.11. «Доставка» – услуги по доставке Заказа.
2. Предмет договора
2.1. Продавец продает Товар в соответствии с действующим прейскурантом, опубликованным на интернет-сайте Продавца http://www.fktort.ru, а Покупатель производит оплату и принимает Товар в соответствии с условиями настоящего Договора.
2.2. Настоящий Договор и приложения к нему являются официальными документами Продавца и неотъемлемой частью оферты.
3. Оформление Заказа
3.1. Заказ Товара осуществляется Покупателем через Интернет-сайт http://www.fktort.ru.
3.2. При оформлении Заказа на интернет-сайте Продавца Покупатель обязуется предоставить следующую регистрационную информацию о себе:
3.2.1. фамилия, имя, отчество;
3.2.2. фактический адрес доставки;
3.2.3. адрес электронной почты;
3.2.4. контактный телефон.
3.3. При оформлении Заказа через Оператора Покупатель обязуется предоставить информацию, указанную в п. 3.2. настоящего Договора. Принятие Покупателем условий настоящего Договора осуществляется посредством внесения Покупателем соответствующих данных в регистрационную форму на Интернет-сайте или при оформлении Заказа через Оператора. Покупатель имеет право редактировать регистрационную информацию о себе. Оператор не изменяет и не редактирует регистрационную информацию о Покупателе без согласия последнего. Продавец обязуется не сообщать данные Покупателя, указанные при регистрации на сайте http://www.fktort.ru при оформлении Заказа, лицам, не имеющим отношения к исполнению Заказа. Утвердив Заказ выбранного Товара, Покупатель предоставляет Оператору необходимую информацию в соответствии с порядком, указанном в п. 3.2. настоящего Договора.
3.4. Продавец и Оператор не несут ответственности за содержание и достоверность информации, предоставленной Покупателем при оформлении Заказа.
3.5. Покупатель несёт ответственность за достоверность предоставленной информации при оформлении Заказа.
3.6. Оплата Покупателем самостоятельно оформленного на интернет-сайте Заказа означает согласие Покупателя с условиями настоящего Договора. День оплаты Заказа является датой заключения Договора купли-продажи между Продавцом и Покупателем.
3.7. Все информационные материалы, представленные на сайте http://www.fktort.ru, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию об определенных свойствах и характеристиках Товара. В случае возникновения у Покупателя вопросов, касающихся свойств и характеристик Товара, перед оформлением Заказа ему необходимо обратиться за консультацией к Оператору.
4. Сроки исполнения Заказа
4.1. Срок исполнения Заказа зависит от наличия заказанных позиций Товара на складе Продавца и времени, необходимого на обработку Заказа. Срок исполнения Заказа в исключительных случаях может быть оговорен с Покупателем индивидуально в зависимости от характеристик и количества заказанного Товара. В случае отсутствия части Заказа на складе Продавца, в том числе по причинам, не зависящим от последнего, Продавец вправе аннулировать указанный Товар из Заказа Покупателя. Продавец обязуется уведомить Покупателя об изменении комплектности его Заказа через Оператора.
4.2. Заказ считается доставленным в момент его передачи Покупателю. Подписываясь в товарной накладной, Покупатель подтверждает исполнение Заказа.
4.3. В случае предоставления Покупателем недостоверной информации его контактных данных Продавец за ненадлежащее исполнение Заказа ответственности не несет.
5. Оплата Заказа
5.1. Оплата Заказа осуществляется путем передачи Покупателем денежных средств посредством электронного денежного перевода. Подтверждением оплаты исполненного Заказа является списание денежных средств с электронного счета Покупателя.
5.2. Цены на любые позиции Товара, указанные на интернет-сайте http://www.fktort.ru, могут быть изменены Продавцом в одностороннем порядке без уведомления Покупателя.
5.3. В случае изменения цены на заказанные позиции Товара, Оператор обязуется в кратчайшие сроки проинформировать Покупателя о таком изменении. Покупатель вправе подтвердить либо аннулировать Заказ.
5.4. Условия на заказы с доставкой указаны на интернет-сайте http://www.fktort.ru в разделе «Доставка».
5.5. Стоимость Товаров с индивидуальными Характеристиками, заказанными через Оператора посредством Электронной почты или по Телефону, рассчитываются индивидуально по каждому Заказу, в зависимости от предоставленных Покупателем Характеристик товара.
5.6. Денежные средства принимаются следующим способом: безналичным платежом.
6. Доставка Товара
6.1. Обязанность Продавца по поставке Товара с условием о его доставке считается выполненной с момента подписания Покупателем товаросопроводительных документов
6.2. Право собственности на Товар и риски случайного повреждения и/или гибели Товара переходят на Покупателя с момента фактической передачи Товара и подписания им товаросопроводительных документов при доставке Товара Покупателю.
6.3. Стоимость доставки и условия указаны на сайте компании http://www.fktort.ru.
7. Возврат Заказа
7.1. В соответствии с п. 4. ст. 26.1. Закона РФ № 2300-I «О Защите прав потребителей», Покупатель вправе отказаться от заказанного Товара в любое время до момента исполнения Заказа.
7.2. Покупатель вправе возвратить Товар в следующих случаях:
7.2.1. при совершении ошибочного перевода через платежные системы.
7.2. Для возврата денежных средств, зачисленных на расчетный счет Продавца ошибочно, посредством платежных систем, Покупатель должен обратиться в Службу поддержки с письменным заявлением с приложением копии паспорта и чеков/квитанций, подтверждающих ошибочное зачисление. Данное заявление необходимо направить по адресу: Тольятти, г. Коммунальная ул. 39. В случае возникновения вопросов, свяжитесь с Службой поддержки любым удобным для Вас способом: тел.(8482) 37-88-07 , e-mail: [email protected] . После получения письменного заявления с приложением копии паспорта и чеков/квитанций, Представитель производит возврат в срок до 10 (десяти) рабочих дней со дня получения Заявления на расчетный счет Покупателя, указанный последним в своем заявлении. При этом Продавец вправе удерживать часть суммы перечисления в счет компенсации фактически понесенных расходов. Для возврата денежных средств на банковскую карту Заказчику необходимо заполнить «Заявление о возврате денежных средств», которое высылается по требованию Компанией на электронный адрес Заказчика, и оправить его вместе с приложением копии паспорта по адресу:Тольятти, г. Коммунальная, ул. 39. Возврат денежных средств будет осуществлен на банковский счет Заказчика, указанный в заявлении, в течение 10 (Десяти) рабочих дней со дня получения «Заявление о возврате денежных средств» Компанией. Срок рассмотрения Заявления и возврата денежных средств Покупателю начинает исчисляться с момента получения Продавцом Заявления и рассчитывается в рабочих днях без учета праздников/выходных дней. Если заявление поступило Продавцу после 18.00 рабочего дня или в праздничный/выходной день, моментом получения Продавцом Заявления считается следующий рабочий день.
7.3. Покупатель не вправе отказаться от оплаченного Товара (или его части) надлежащего качества, имеющего индивидуально определённые свойства.
8. Авторские права
8.1. Вся текстовая информация и графические изображения, размещенные на интернет-сайте http://www.fktort.ru, являются собственностью Продавца и производителя Товара.
9. Права, обязанности и ответственность
9.1. Продавец не несет ответственности за ненадлежащее использование товаров Покупателем, заказанных на интернет-сайте или через Оператора.
9.2. Продавец вправе передавать свои права и обязанности по исполнению Заказов третьим лицам.
9.3. Продавец имеет право на осуществление записи телефонных переговоров с Покупателем. В соответствии с п. 4 ст. 16 Федерального закона «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» Продавец обязуется: предотвращать попытки несанкционированного доступа к информации и/или передачу ее лицам, не имеющим непосредственного отношения к исполнению Заказов; своевременно обнаруживать и пресекать такие факты. Телефонные разговоры записываются в целях осуществления контроля деятельности Оператора и контроля качества исполнения Заказов.
9.4. Право собственности на Заказ, а также риск его случайной гибели или повреждения переходят к Покупателю с момента передачи денежных средств сотруднику Доставки или подписания товаросопроводительных документов “Покупателем”.
9.5. Все претензии по ненадлежащему исполнению заказа Покупатель вправе направить на адрес электронной почты, указанный на интернет-сайте http://www.fktort.ru в разделе “Контакты” или отправить письмо администрации в разделе “Задать вопрос”. Вся поступившая информация обрабатывается в кратчайшие сроки.
Реквизиты Продавца:
Продавец: ИП Сбинева Наталья Николаевна

Юридический адрес: 445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Коммунальная, д. 39
Фактический адрес: 445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Коммунальная, д. 39
ИНН 632207729448 ОГРН 315632400000375

ОКАТО 36440368000 ОКТМО 36740000001
Р/с 40802810811190002507
Филиал № 6318 ВТБ 24 (ПАО) г. Самара
БИК 043602955 К/с 30101810700000000955

У меня возникли вопросы по поводу оплаты

Вы можете обратиться к нам через Интернет, по e-mail [email protected] или в любое время суток по телефону +7 495 983 3279.

Что необходимо сделать, чтобы оплатить товары через Platron?

Для оплаты товаров и услуг с помощью нашей системы регистрация не нужна! Просто выберите товар и оплатите выставленный счет любым удобным способом. Результат авторизации будет передан в интернет-магазин автоматически.

Как оплатить?

В нашей системе доступны следующие способы оплаты:

·         банковские карты (VISA, MasterCard, American Express)

·         платежные терминалы (к нам подключены все основные терминальные сети, включая QIWI, Элекснет)

·         салоны связи Евросеть (инструкция по оплате Европлат), Связной

·         электронные деньги (QIWI кошелек, Яндекс.Деньги, WebMoney, PayPal)

·         оплата с баланса мобильного телефона Билайн, МТС, Мегафон, TELE2

·         оплата через интернет-банкинг Альфа-Клик, Промсвязьбанк, ВТБ24, Сбербанк ОнЛ@йн

Зачем нужен мой номер телефона?

Ваш номер телефона — это идентификатор в нашей системе. Он указывается при оплате в пунктах приема платежей, а также используется для идентификации заказа службой поддержки.

Что такое счет?

Для оплаты через систему Platron Интернет-магазин формирует электронный счет, в котором указывается сумма заказа и обоснование платежа (например «Билеты на поезд «Москва-Сочи» на 12.06″ или «Заказ №089168»). Счет привязан к номеру телефона, который указывался при оформлении заказа.

Безопасность

Оплачивать товары и услуги с помощью Platron абсолютно безопасно. При оплате информация передается в зашифрованном виде по протоколу TLS и сохраняются только на специализированном сервере платежной системы. Таким образом, интернет-магазин не имеет доступа к Вашим платежным данным.

Сколько это стоит?

Наши услуги уже включены в стоимость заказа — на странице оплаты Вы всегда видите финальную сумму.

Я совершил оплату — как мне проверить, прошел платеж или нет?

Нажмите на ссылку Покупателям, введите номер телефона и сумму платежа, нажмите «Проверить платеж»

Обзор детского печенья

Organix | Мать и дитя

Что они говорят: «Веселая форма кольца, которую легко держать, отлично подходит для маленьких пальцев, чтобы за нее хвататься, и правильная текстура для младенцев, которые учатся самостоятельно есть. Наши детские печенья сделаны из пшеницы и не содержат ничего лишнего, без добавок. сахар, искусственные ароматизаторы или подсластители.

«В Organix мы используем только самые лучшие органические ингредиенты, без красителей, ароматизаторов или ненужных добавок, чтобы ваши дети получали вкусную еду без вреда.«

Протестировано мамой Сарой Башфорд на церемонии награждения M&B Awards 2017:

Вы бы порекомендовали это другим мамам?

Очень понравилось это печенье !!! Никогда раньше не видел их в наших супермаркетах, поэтому было замечательно попробовать их, мы большие поклонники нынешнего ассортимента Organix. Нашим малышам понравились ароматы ванили и клубники, печенье было идеального размера для маленьких ручек и им понравилась форма O, благодаря которой ребенку было очень легко достать его!

Как этот продукт облегчил вам жизнь?

Это печенье пришлось по вкусу, когда дети просили печенье, и были рады, что они могут предложить им более полезные варианты к обычным формам для печенья! Коробки удобного размера (не слишком большие и внутри много печенья!), Чтобы их можно было положить в сумку для мелочи, но даже лучше, возможно, будут отдельные маленькие пачки по три печенья!

Вы бы выбрали этот товар, чтобы выиграть?

Мне очень понравился этот продукт, новаторская форма, удобная для маленьких ручек, вкусный вкус, который понравился детям (только банан не понравился, но банан — единственный фрукт, который не нравится всем!) Приятно видеть дополнение к пряникам от Organix, которые я обычно покупаю, так хорошо, чтобы не чувствовать себя виноватым во время перекуса !!

Какие изменения вы бы внесли в этот продукт?

Я бы просто представил еще несколько ароматов, а также, возможно, представил бы небольшие мультиупаковки, чтобы было еще проще добавить упаковку в вашу сумку для мелочи или маленькую детскую сумку!

Протестировано мамой Лизой Бойд на церемонии награждения M&B Awards 2017:

Вы бы порекомендовали это другим мамам?

Мне нравится, что, хотя этот продукт является закуской, он одновременно органический и полезный.Он также отлично подходит для того, чтобы мизинцы учились обращаться с едой из рук. Это большой успех в моем доме как с ребенком, так и со взрослыми. Я без колебаний порекомендую этот продукт другой мумии, и я так и сделал.

Как этот продукт облегчил вам жизнь?

Этот продукт отлично подходит для того, чтобы перекусить дома или в дороге без мумие вины, поскольку он органический и полезный. Форма и отличный вкус помогли моей дочери в отлучении от груди.Размер также означает, что мне не нужно беспокоиться о том, что это испортит ей ужин. Это фантастический продукт!

Какие изменения вы бы внесли в этот продукт?

Единственный недостаток, который я действительно смог найти, — это то, что продукт настолько хорош, что мне трудно устоять перед оставшимися поверхностями. Это не поможет мамам, которые все еще пытаются вернуться к своему весу до беременности. Не уверен, что это считается недостатком, но кроме этого мне трудно жаловаться на этот продукт.

печенья для кормления грудью — 90% наших поклонников говорят, что наш рецепт работает!

Рецепт печенья для кормления грудью

BellyBelly не только восхитителен, но и подходит как для беременных, так и для кормящих матерей.На самом деле, они понравятся всей семье! И, боже, эти вкусные печенья для кормления грудью работают на ТАКОГО МНОГО наших читателей ..

Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать лучшее печенье для кормления грудью в Интернете!

Печенье в период лактации

Чтобы вы могли быстро получить доступ к тому, что хотите прочитать больше всего, вот список того, что вам нужно знать о куки-файлах для кормления грудью:

Печенье для кормления действительно работает ?!

Да! По словам наших читателей, печенье в период лактации действительно помогает многим молодым мамам.

В ходе опроса примерно 90% участников форума сказали нам, что рецепт BellyBelly сработал на них, увеличив количество молока. И вы можете убедиться в этом сами, просмотрев бесчисленное количество отзывов от читателей BellyBelly.

Например:

«Мои сиськи брызгают, как из пожарного шланга. Я просыпаюсь мокрой ночью, чего не просыпалась с первых дней. Они психические! » — Audax

Имейте в виду, что, конечно, мы не можем гарантировать каких-либо конкретных результатов при увеличении количества молока.Файлы cookie для кормления грудью не окажут никакого влияния на некоторых матерей, у которых есть проблемы, требующие решения.

Если у вас проблемы с грудным молоком, обязательно прочтите также о наиболее распространенных проблемах с грудным молоком.

Важное примечание перед приготовлением печенья для кормления грудью

Большинство проблем с молоком можно предотвратить и исправить. Многие из них вызваны неправильным захватом или кормлением по расписанию.

В Австралии обратитесь за поддержкой в ​​Австралийскую ассоциацию грудного вскармливания или наймите IBCLC (консультанта по грудному вскармливанию, сертифицированного международным советом), чтобы он помог диагностировать, что на самом деле вызывает проблемы с поставкой молока.Если вы находитесь в США, свяжитесь с La Leche League.

Большинство врачей общей практики не обучены кормлению грудью, кроме нескольких часов информации. Они не могут дать вам совет и поддержку на том же уровне, что и хорошо обученные работники грудного вскармливания.

Рецепт печенья для кормления грудью

Время приготовления: Приблизительно 15 минут
Температура духовки: Разогреть духовку до 350F или 170C
Сделать: Примерно 14-16 печений, используя десертную ложку на каждое печенье (удвойте рецепт, чтобы больше)

При приготовлении печенья для кормления BellyBelly (которое, по нашему мнению, является лучшим рецептом печенья для кормления грудью в Австралии… возможно, даже в мире!), Пожалуйста, старайтесь по возможности использовать натуральные местные ингредиенты.Я пытался использовать полезные альтернативы, где мог, но имейте в виду, что лактационное печенье должно быть достаточно сладким, чтобы скрыть очень горький вкус одного из самых сильных ингредиентов .

Если вы кормите грудью, попробуйте есть не только печенье, но и тесто. Кажется, это даже более эффективно для увеличения предложения.

Не ешьте сырое тесто беременным. Есть риск бактериальной инфекции от употребления сырого яйца.

Ингредиенты для печенья для лактации

• 1/2 стакана масла (при желании можно использовать органическое кокосовое масло первого отжима)
• 3/4 стакана коричневого сахара (если вы хотите уменьшить количество сахара, вы можете попробовать всего 1/2 стакана)
• 1 яйцо (яблочное пюре — отличный заменитель яиц — наши любители рекомендуют использовать 1/2 стакана)
• 1 столовая ложка ванильного экстракта (по желанию, для вкуса)
• 2 столовые ложки льняного шрота
• 2-3 столовые ложки воды (зависит от того, насколько влажным вы предпочитаете печенье)
• 1 стакан муки из непросеянной муки (если у вас обычная мука, добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя)
• 1 чайная ложка корицы (по желанию, для вкуса)
• 1-2 столовые ложки пивных дрожжей
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 и 1/2 стакана органического овса
• ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 1/2 стакана ваших любимых ингредиентов печенья, таких как шоколадная стружка (см. Предлагаемый список ниже)

Важное примечание о пивных дрожжах

Вот популярная марка пивных дрожжей — ВАЖНО выбирать правильный сорт. Щелкните здесь , чтобы получить некоторые товары прямо с Amazon.

Пивные дрожжи — один из важнейших ингредиентов печенья для кормления грудью. Это не то же самое, что пекарские дрожжи или пищевые дрожжи, поэтому не заменяйте их ничем другим!

Этот чудесный порошок довольно питательный. Он содержит белок, клетчатку, селен, рибофлавин, тиамин, ниацин, медь, витамин B6, калий и фолиевую кислоту.

Вы можете добавлять пивные дрожжи в смузи или другие продукты и напитки для достижения такого же эффекта!

Рецепт печенья для кормления грудью — метод

• В большой миске взбейте сливочное масло и сахар, затем добавьте яйцо и ваниль.Хорошо смешать.
• В отдельной миске смешайте льняное семя и воду, дайте им постоять несколько минут, прежде чем добавить в смесь.
• Добавьте сухие ингредиенты (кроме овса и дополнительных ингредиентов) и снова хорошо перемешайте.
• Добавьте овес и другие ингредиенты (шоколадную стружку и т. Д.).
• Десертной ложкой возьмите смесь в руку и скатайте ее в шар.
• Выложите печенье на слегка смазанный жиром противень или выстелите противень бумагой для выпечки.Слегка разгладьте их пальцами или лопаткой. Если вам нравится мягкий центр, не давите их слишком сильно.
• Выпекайте печенье для кормления грудью примерно 10–12 минут, в зависимости от того, насколько хорошо приготовленное или хрустящее печенье вам нравится.

«Я знаю, что они сработали для меня, потому что я немного сквирнул, съев их. Я не делал этого несколько месяцев! » — Тыква Зулу

Как работают куки для кормления грудью?

В печенье для кормления грудью есть особые ингредиенты, которые, как говорят, помогают производить больше молока.

Galactagogues (продукты, способствующие выработке или выделению грудного молока) включает пивные дрожжи, а также льняное семя и овес.

Вот почему вы не должны исключать или заменять пивные дрожжи при приготовлении печенья для кормления грудью.

Пищевые дрожжи и пекарские дрожжи отличаются друг от друга и не обладают одинаковым эффектом.

Сколько времени нужно для работы печенья в период лактации?

Большинство матерей, которые ели печенье BellyBelly для кормления грудью, почти сразу обнаружили заметное увеличение количества молока.Однако для некоторых матерей это может занять до 24-48 часов.

Несмотря на то, что файлы cookie BellyBelly великолепны, они не могут решить проблемы, требующие решения профессионала. См. Нашу статью о распространенных проблемах с молоком.

«Я использовал их всего около 24 часов, а молоко течет! Так счастливы и взволнованы, что они так хорошо работают! » — Рика-Мари

«Я лично увидел результаты через несколько часов, и к утру у меня лопнул, чего не было с тех пор, как моему ребенку было 2 с половиной месяца!» — Кристина

Могут ли дети есть печенье в период лактации?

Да! Печенье для кормления грудью также совершенно безопасно для детей, семьи и друзей.

Не волнуйтесь, молока им тоже не дадут! Для лактации необходимы развитые молочные протоки.

«На этой неделе я сделал особенно крепкую партию. Настолько сильно, что мои друзья называли меня «мокрые пластыри!». Мне не нужно было использовать прокладки для груди уже пару месяцев. Я увеличил вдвое муку из льняного семени, добавил какао и муку из лесных орехов — они на вкус как Nutella ». — Audax

Варианты вариантов для ваших файлов cookie

Есть так много вкусных ингредиентов, которые вы можете добавить в свое лактационное печенье, чтобы придать им аромат!

Вы можете добавить кокос, банан, тертое яблоко, шоколадную стружку, султан, миндаль, нарезанный чернослив или финики… список бесконечен.

Наши участники сделали вариации нашего рецепта, используя эти восхитительные комбинации:

• Кокос и банан
• Шоколадная крошка и клюква
• Чипсы из белого шоколада и макадамия
• Сушеный абрикос и белый шоколад
• Яблочная корица: 1 чайная ложка корицы вместо ванили, 1/2 стакана нарезанного сушеного яблока и 1/2 стакана султана. Участница BellyBelly, Audax, также добавила 2 столовые ложки тушеного яблока и обнаружила, что печенье получилось красивым и влажным.
• Для получения более здоровой муки с низким содержанием углеводов и большим содержанием клетчатки используйте 50% или 100% кокосовую муку. Возможно, вам понадобится добавить еще одно яйцо. Если для приготовления печенья в период лактации у вас есть только обычная белая мука, это нормально, но помните, что это самая нездоровая мука.

Работают ли куки для кормления грудью? Тест!

«ДА, они РАБОТАЮТ! Я считаю их особенно полезными во второй половине дня и вечером, когда мой ребенок ест кластер. Такое ощущение, что жидкое золото закончилось. Итак, я жую пару байков и выпиваю большой глоток воды.Я чувствую, как мои сиськи расширяются от свежего молока! » — Glamourcide

Насколько мне известно, официальных исследований печенья для кормления грудью не проводилось. Итак, участница форума BellyBelly, Фоли взяла на себя задачу провести небольшой тест и посмотреть, действительно ли печенье влияет на количество молока.

Вот ее результаты:

«Начал есть приготовленное лактационное печенье из расчета примерно 2 на кормление. Средний урожай за 24 часа за 5 дней был: Раньше: 372 мл. После: 412 мл. Увеличение на 40 мл, или на 11%. Перестал есть печенье на 2 дня. Средний выход за 24 часа: 397 мл. Уменьшение 4%.

Начал есть сырое тесто для печенья в период лактации. Что, согласно коллективному мнению сообщества BellyBelly, должно быть даже более эффективным, чем приготовленное тесто. Съел эквивалент 2 на корм. Средний выход за 24 часа за 4 дня: 449 мл.

Увеличение (от среднего значения для приготовленного теста) на 37 мл, или на 8%.
Увеличение (без теста в предыдущие 2 дня) 52 мл, или 13% .
Увеличьте (до употребления печенья или теста) на 77 мл, или на 20%.

Заключение: Когда я ел сырое или приготовленное печенье, это положительно сказывалось на количестве молока, которое можно измерить. Но сырое тесто имело большее значение. Я определенно не протекал, не брызгал и даже не чувствовал себя полнее. Я думаю, что тот факт, что цифры упали, когда я остановился на 2 дня, усиливает результаты ».

Сколько печенья в период лактации мне нужно съесть?

Большинство матерей потребляют около 2-5 печенек в день лактации, обычно перед кормлением.Если вы заметили, что ваш ребенок не успокоился после того, как съел их, сократите количество, которое вы едите.

«Я ел по 1-2 корма на каждый корм, и только что приготовил их, так что они все еще были довольно мягкими. Я заметил огромную разницу, когда съел их, и все пропитал. Когда мой сын кормил, я держала чашку под другой грудью и набирала около 40 мл только из-за утечки! » — Рята

Заставляет ли вас набирать вес печенье в период лактации?

Сочетание сахара и зерна в печенье для кормления грудью может привести к увеличению веса и воспалению.И сахар, и зерновые поднимают уровень сахара в крови, а избыток сахара откладывается в виде жира.

Печенье для кормления грудью — отличный вариант, если вам действительно нужно увеличить количество молока. Однако, если у вас проблемы с уровнем сахара в крови, проблемы с кишечником или молочница, или если вы беспокоитесь о наборе веса, употребление печенья может усугубить эти проблемы.

Если вы беспокоитесь о своем весе, попробуйте:

Может ли печенье в период лактации вызывать газы?

Пивные дрожжи, ключевой ингредиент печенья для кормления грудью, могут вызывать легкие газы и вздутие живота.Если вы чувствуете дискомфорт в кишечнике, уменьшите количество печенья, которое вы едите, или уменьшите количество пивных дрожжей в вашем печенье.

Если у вас болезнь Крона, вы можете пропустить печенье, если вас беспокоят симптомы.

Подходит ли это печенье для кормления грудью диабетиков?

К сожалению, этот рецепт не подходит для диабетиков, так как они содержат сахар и зерна, которые повышают уровень сахара в крови. К сожалению, активный ингредиент очень горький, и его маскируют сахаром.

Что еще может помочь с моими запасами молока?

• Начните свой день со здорового завтрака — вот 13 отличных идей
• Поддерживайте потребление воды . Каждый раз, когда вы кормите грудью, держите рядом с собой стакан воды. В течение дня старайтесь пить воду каждые 15 минут. Питьевая вода помогает повысить уровень энергии и концентрации, что отнимает у вас обезвоживание. Добавление порошка электролита в воду очень полезно (например, электролит лимонада от Key Nutrients или Ultima Replenisher), потому что он будет намного лучше увлажнять вас.Избегайте сладких спортивных напитков из продуктового магазина — это сахарная вода.
• Чай с фенхелем также помогает увеличить количество молока
• Избегайте пустышек (пустышек) , молочных смесей или накладки для сосков, если это не рекомендовано консультантом по грудному вскармливанию. Они уменьшают прямую стимуляцию сосков, что означает меньшую выработку молока
• Чаще предлагайте грудь . Спрос равен предложению в отношении грудного молока. Когда ваш ребенок сосет грудь, он посылает вашему телу сигналы, чтобы вырабатывать больше молока
• Пажитник также может увеличить количество молока.Если у вас колики или ветер, пажитник может раздражать вашего ребенка — сначала попробуйте другие методы. К тому же он очень горький, так что попробуйте это в крайнем случае
• Ребенок не чувствует себя хорошо? Если ваш ребенок худеет или ему не хватает влажных подгузников, немедленно обратитесь за помощью.

«Вчера утром я приготовил партию. Мне пришлось встать так рано, чтобы выразиться, так как я проснулась, чувствуя себя очень сырой, протекающей и неудобной !! Так что они определенно изменили ситуацию! » — eza

причин, которых следует избегать, и альтернативы

Последнее обновление: 3 апреля 2020 г.

Печенье — популярная закуска, и мы любим есть его с чашкой чая почти каждый день.Печенье, особенно шоколадное, на вкус восхитительно и из него можно быстро и легко угостить детей. Если у вас есть ребенок, который только начал принимать твердую пищу (или ему уже девять месяцев или больше), у вас может возникнуть соблазн дать ему печенье. Печенье может показаться ему хорошей закуской, поскольку оно мягкое и легко растворяется в молоке. Но действительно ли они хороши для твоего крошечного манчкина? Подумайте еще раз, прежде чем давать ребенку купленное в магазине печенье. Прочтите эту статью, чтобы понять, почему печенье не является питательным вариантом для вашего малыша!

Можно ли дать ребенку печенье?

Бисквиты, конечно же, вкусные, и в наши дни вы найдете печенье разного вкуса, цвета и текстуры.Они отлично подходят для чаепития или просто, когда вы немного проголодались. Однако это касается только взрослых. Когда дело доходит до кормления ребенка, печенье не является здоровой заменой настоящей здоровой пище. Печенье не очень хорошо для младенцев. На самом деле, они не подходят и малышам, и маленьким детям.

причин, по которым нельзя давать младенцам купленное в магазине печенье

Печенье хоть и вкусное, но младенцам и детям оно не питает.С точки зрения питания они не имеют ценности. Ингредиенты, используемые для приготовления печенья, совершенно не полезны для здоровья. Следовательно, вам не следует давать своему малышу печенье. Мы перечислили вредные для здоровья ингредиенты печенья и причины того же. Мы также упомянули о возможных проблемах, которые могут возникнуть, если ваш ребенок ест купленное в магазине печенье.

1. Они содержат рафинированную пшеничную муку

Основным компонентом всего печенья является мука пшеничная рафинированная или майда .Рафинированная пшеничная мука не имеет питательных веществ, и на самом деле она долго переваривается, перегружая пищеварительную систему даже у взрослых. У младенцев нет развитой пищеварительной системы и кишечника, поэтому их кишечнику и пищеварительной системе может потребоваться гораздо больше времени, чтобы переварить maida . Поэтому не давайте ребенку печенье из очищенной муки.

2. Они содержат трансжиры

Транс-жиры — это определенный вид жира, который используется в обработанных пищевых продуктах для сохранения их формы, вкуса и консистенции.Однако в них не только полностью отсутствуют питательные вещества, но и они могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Они могут вызвать дисбаланс уровня хорошего и плохого холестерина в организме. Известно, что трансжиры вызывают проблемы со зрением, нервные расстройства, аллергические состояния, диабет и ожирение. Многие бренды печенья упоминают, что в их продукте нет трансжиров, но это часто вводит в заблуждение, поскольку их почти всегда мало. Даже это может быть проблематично для вашего ребенка.

3. Они предлагают нулевое питание

Как упоминалось выше, печенье, купленное в магазине, не дает ребенку полноценного питания.В основном они содержат рафинированную пшеничную муку, вредные жиры, натрий, калий и множество вредных синтетических веществ. Печенье может утолить голод вашего ребенка, но не даст ему полноценного питания. Это также относится к другим продуктам, таким как сладости, шоколад, пирожные, безалкогольные напитки и т. Д. Эти продукты известны как продукты с пустыми калориями, поскольку они обеспечивают энергию для основных функций организма, но не более того. Поэтому не давайте ребенку такую ​​пищу.

4. В них есть добавки

В обработанных пищевых продуктах есть добавки, которые могут быть очень вредными для младенцев.Поскольку печенье содержит вещества, которые могут испортиться, для него требуются консерванты, такие как BHA и BHT. Эти химические вещества связаны с повышенным риском рака. В процессе выпечки печенья также требуются разрыхлители, такие как пищевая сода, которая может вызвать проблемы с желудком, такие как кислотный рефлюкс, у младенцев и детей ясельного возраста. Эмульгаторы, такие как моностеарат глицерина, используются для удержания вместе жирных веществ и воды в продукте питания. Однако было доказано, что они влияют на кишечные бактерии, которые могут вызывать проблемы с пищеварительной системой.В печенье также есть ароматизаторы, которые почти всегда используются в печенье, поскольку натуральные ароматизаторы невозможны. Так что лучше не давать ребенку купленное в магазине печенье.

5. Они могут привести к запору

Печенье почти не содержит пищевых волокон и грубых кормов. Это может вызвать у ребенка тяжелый запор и привести к серьезным осложнениям, таким как трещины заднего прохода, рвота, фекальная кровь и т. Д.

6. В них слишком много сахара

Обработанные продукты, такие как печенье и газированные напитки, содержат непомерное количество рафинированного сахара.Употребление в пищу продуктов, богатых сахаром, может привести к легкой зависимости, такой как сахарный прилив, из-за чего ваш ребенок будет тянуть к печенью даже в ущерб здоровой еде. Кроме того, часто используемый сахар известен как инвертированный сахар, поскольку он значительно слаще глюкозы. Он используется из-за небольшого размера кристаллов, что позволяет получить более однородный состав. Инвертированный сахар гигроскопичен, что означает, что он довольно хорошо удерживает влагу, предотвращая высыхание печенья при контакте с воздухом, тем самым продлевая срок хранения продукта.

7. Они могут вызывать аллергические реакции

Печенье содержит в себе аллергенные вещества, такие как глютен и соевый лецитин. Они могут вызвать у вашего ребенка аллергическую реакцию. Реакции могут быть простыми, например кожной сыпью, или опасными, например затрудненное дыхание из-за воспаления легких.

Какое печенье полезно для детей?

По всем причинам, указанным выше, не следует давать ребенку купленное в магазине печенье. Если вы хотите дать ребенку печенье, вы можете заменить его более здоровыми закусками, такими как фрукты, орехи и т. Д.Хотя печенье — категорический запрет для младенцев, если вы хотите дать его своему ребенку, мы предлагаем вам рассмотреть более здоровые альтернативы. Вот несколько вариантов, которые вы можете рассмотреть.

• Домашнее печенье — Вы можете приготовить домашнее печенье из полезных ингредиентов. Вы можете использовать полезные ингредиенты, такие как овес, раги, пшено, миндаль, изюм и т. Д. Поищите в Интернете рецепты домашнего печенья и сделайте их дома. Используйте полезные ингредиенты и выпекайте здоровую пищу!
• Цельнозерновое печенье — Цельнозерновое печенье не содержит рафинированной пшеничной муки.Вы можете купить их в любом продуктовом магазине или приготовить дома.

Если ваш ребенок начал есть твердую пищу, вы можете дать ему много вкусных блюд. Если вам сложно принять решение, вы всегда можете выбрать свежие органические продукты, такие как свежие фрукты и овощи. Из этих ингредиентов можно приготовить самые разные блюда, например салаты, смузи и овощи. Вы также можете дать ему дал , рис, чапати и т. Д. Если вашему ребенку это надоест, вы можете заменить его полезным домашним печеньем в качестве случайного перекуса, при этом строго избегая коммерческих или полуфабрикатов.

Также читайте: Корм ​​для детей

History Of Cooking, Whats Cooking America

Прочитав все о файлах cookie, обязательно ознакомьтесь со статьями «Что готовит в Америке многие рецепты файлов cookie» и «Как сделать идеальные файлы cookie — секреты создания идеальных файлов cookie».

В Америке печенье описывается как тонкий, сладкий, обычно небольшой торт. По определению, печенье может быть любым из множества ручных сладких пирожных на мучной основе, хрустящего или мягкого.В каждой стране есть свое слово для обозначения cookie. Мы знаем, как печенье называется печенье, в Англии и Австралии, в Испании это галетов. Немцы называют их keks или Plzchen для рождественского печенья, а в Италии есть несколько названий для обозначения различных форм печенья, включая amaretti и biscotti , и так далее. Название cookie происходит от голландского слова koekje , что означает «маленький или маленький торт». Бисквит происходит от латинского слова bis coctum , что означает «дважды испеченный».”

Согласно историкам кулинарии, первым историческим свидетельством о печенье было их использование в качестве тестовых пирожных. Выпекали небольшое количество теста для торта, чтобы проверить температуру печи.

7 век нашей эры . — Считается, что самые ранние торты в виде печенья относятся к Персии 7 века нашей эры (ныне Иран), одной из первых стран, где выращивали сахар (роскошные торты и выпечка в большом и маленьком вариантах были хорошо известны в Персидской империи).По мнению историков, сахар возник либо в низинах Бенгалии, либо в других местах Юго-Восточной Азии. Сахар распространился в Персию, а затем в Восточное Средиземноморье. С вторжением мусульман в Испанию, затем крестовыми походами и развитием торговли специями, методы приготовления и ингредиенты Аравии распространились в Северной Европе.

С веб-сайта, Как это было сладко : Тростниковый сахар от древнего мира до эпохи Елизаветы, Бренди и Кортни Пауэрс:

В 510 году до нашей эры голодные солдаты императора Дария были у реки Инд, когда они обнаружили несколько «тростников, из которых производят мед без пчел.Очевидно, этот ранний контакт с азиатскими источниками сахарного тростника не произвел большого впечатления, поэтому он был оставлен для повторного открытия в 327 г. до н.э. Александром Македонским, который распространил его культуру через Персию и представил ее в Средиземноморье. Это было началом одного из лучших задокументированных произведений средневековья.

К концу 14 века мелкие вафли с начинкой можно было купить на улицах Парижа. Поваренные книги эпохи Возрождения были богаты рецептами печенья.

1596 — Из поваренной книги 1596 года, названной Томасом Доусоном Goode Huswife’s Jewel .Одна из самых ранних кулинарных книг для растущего среднего класса елизаветинской Англии. Это квадратное печенье с добавлением яичных желтков и специй, запеченное на пергаментной бумаге.

Для приготовления пирожных .- Возьмите мелкую струйку и хорошую дамасскую воду, у вас не должно быть другого ликера, затем возьмите сладкое масло, два или три яичных желтка и большое количество сахарного песка, а также несколько гвоздик и булаву. , так как рот твоего повара будет служить ему, и маленький шафран, и немного божьего добра в ложке, если ты добавишь слишком много, они встанут, нарежут их на квадраты в траншеекопатели и хорошо их поколят, и пусть твоя печь будет хорошо вымел, разложил их поверх бумаги и поставил в духовку.Не сжигайте их, если им исполнилось три или четыре дня.

Когда люди начали исследовать земной шар, печенье (хардтэк) стало идеальной едой для путешествий, потому что оно оставалось свежим в течение длительного времени. Хардтэк оказался портативным продуктом, который долго хранится и идеально подходит для путешествий. Веками корабельный крекер, похожий на железо крекер, был на борту любого корабля, выходившего из порта, потому что он мог прослужить месяцами (даже годами при правильных условиях).

В течение 17-18 веков в Европе выпечка была тщательно контролируемой профессией, которой управляли через ряд гильдий или профессиональных ассоциаций. Чтобы стать пекарем, люди должны были пройти годы ученичества — пройти через ряды учеников, подмастерьев и, наконец, мастера-пекаря. Создав гильдии, власти могли легко регулировать количество и качество выпекаемых товаров. По мере совершенствования технологий во время промышленной революции в 19 веке росла и способность пекарей производить широкий ассортимент сладкого и соленого печенья для коммерческого потребления.Несмотря на то, что появилось больше разновидностей печенья, основные ингредиенты печенья не изменились. Эти ингредиенты представляют собой муку из мягкой пшеницы, которая содержит меньше белка, чем мука, используемая для выпечки хлеба, сахара и жиров, таких как масло и растительное масло.

1615 — У английского мужа , написанного Джервейсом Маркхэмом, есть два рецепта Jumbles:

Чтобы приготовить самые лучшие смеси, возьмите белки трех яиц, хорошенько их взбейте и снимите вуаль; затем возьмите немного молока, полкилограмма мелкой пшеничной муки и сахара, тщательно просеянных, и несколько семян аниса, хорошо натертых и высушенных; а затем перемешайте все вместе настолько жестко, насколько сможете, и сделайте их в той форме, которая вам нравится, и запекайте их в мягкой духовке на белых листах бумаги.

Для приготовления более изысканных и любопытных блюд, чем предыдущие, и близких по вкусу к миндальным печеньям; взять полкило сахара, хорошенько его взбить; затем возьмите столько же пшеничной муки мелкого помола и смешайте их вместе, затем возьмите два белка и один желток яйца, полчетверть фунта бланшированного миндаля; затем взбейте их все вместе с половиной тарелки сладкого масла и ложкой розовой воды, взбейте их с небольшим количеством сливок, пока они не превратятся в очень густую пасту, затем раскатайте их по своему усмотрению: Вы также можете, если хотите, добавить несколько сушеных анисовых семян, мелко натертых и посыпанных в пасту, а также семена кориандра.

1671 — В издании 1671 года Открыт шкаф выдающихся ученых сэра Кенелме Дигби К.Т .: В результате раскрыто несколько способов приготовления метеглина, сидера, вишневого вина и вместе с отличными инструкциями по кулинарии: а также Консервирование, консервирование, засахарение и т. Д. , сэр Кенелми Дигби (ПРИМЕЧАНИЕ: Фактическая цитата):

Отличные маленькие пирожные — Возьмите три фунта очень хорошо высушенного на огне цветка и положите к нему полтора фунта сахара, просеянного через очень мелкое сито и высушенного; Три фунта Currnats хорошо вымыты, высушены в тряпке и поставлены на огонь; Когда ваш цветок хорошо смешан с сахаром и смородиной, вы должны положить в него полтора фунта нерасплавленного масла, десять ложек сливок, взбитые с ним желтки трех только что отложенных яиц, один мускатный орех; и, пожалуйста, три ложки мешка.Когда вы хорошо обработаете пасту, вы должны положить ее в ткань и поставить в посуду перед огнем, пока она не станет теплой. Затем приготовьте лепешки и наколите их дырявыми; Вы запекаете их в незакрытой духовке. Затем заморозьте их с сахаром. Пирожные должны быть размером с ладонь и тонкими, как у сахарных пирожных, продаваемых в Барнете.

Англичане, шотландцы и голландские иммигранты изначально привезли первые куки в Соединенные Штаты.Наши простые масляные печенья сильно напоминают английские тикки и шотландское песочное печенье. Южная колониальная домохозяйка Америки очень гордилась своим печеньем, которое почти всегда называлось просто чайных пирожных . Часто их приправляли не чем иным, как лучшим маслом, иногда с добавлением нескольких капель розовой воды.

В более ранних американских кулинарных книгах печеньям не отводилось отдельного места, а они указывались в конце главы о пирогах. Их называли такими именами, как Jumbles, Plunkets и Cry Babies.Имена были крайне загадочными и причудливыми

1796 — В кулинарной книге 1796 года Американская кулинария: или Искусство заправки ягод, рыбы, птицы и овощей, а также лучшие способы приготовления слоеных паст, пирогов, пирогов, пудингов, заварного крема и консервов и всех видов тортов, от Imperial Plumb до простого Cake от Амелии Симмонс, она включает два рецепта печенья. Один просто назывался «Cookies», а другой — «Chriftmas Cookey». Это была первая поваренная книга, написанная американцем и опубликованная в Соединенных Штатах (ПРИМЕЧАНИЕ: Фактические цитаты).

Печенье — Один фунт фугара, сваренный в полпинты воды, хорошо перемешать и охладить, добавить 1 чайную ложку перлафа, размолотого в молоке, затем два с половиной фунта четырех, втирать в 4 унции масла и два больших. ложки измельченного корма кориандра, смоченного сверху; сделайте рулеты толщиной в полдюйма и нарежьте их до формы; запекать пятнадцать или двадцать минут в духовке — хороших трех недель.

Рождественская кулинария — На три фунта муки, посыпьте чайную чашку тонко измельченного кориандрового фифа, натрите один фунт сливочного масла и полтора фунта фугара, добавьте одну чайную ложку перламутра в чайную чашку с молоком, помешивая. все вместе хорошо, раскатайте три четверти дюйма толщиной и нарежьте или придавите форму и размер, пожалуйста, запекайте медленно пятнадцать или двадцать минут; хотя на первых порах они твердые и сухие, если их положить в глиняный горшок, сухой погреб или влажную комнату, они будут лучше, короче и лучше, когда починятся несколько месяцев назад.

В Соединенных Штатах существуют сотни и сотни рецептов печенья. Географическое развитие Соединенных Штатов нашло отражение в популярных рецептах печенья. Расширение железной дороги в начале 1800-х годов дало поварам доступ к кокосовым орехам с юга. Позже в этом веке апельсины с Запада были включены во многие рецепты. Примерно на рубеже веков братья Келлог из Мичигана изобрели кукурузные хлопья, а печенье готовили из зерновых продуктов. В 1930-х годах, с появлением электрических холодильников, печенье из морозильных камер достигло новых высот популярности.Сегодня в Соединенных Штатах существуют сотни и сотни рецептов печенья. Ни одна книга не может содержать рецепты всех видов печенья.

Крекеры с животными или печенье с животными — Информация об истории крекеров с животными взята из «Из бочки с крекерами: от крекеров с животными до Зузу», Уильям Кан [Simon & Schuster: New York] 1969:

Взломщики Animal были созданы и получили известность за много лет до появления NBC.Вначале их называли просто «Животные». Они были импортированы из Англии, когда здесь впервые стала пользоваться спросом «модная» выпечка. Во второй половине девятнадцатого века их производили на внутреннем рынке Herfield & Ducker в Бруклине, а также Vandeveer & Holmes Biscuit Company в Нью-Йорке. Обе фирмы в конечном итоге стали частью New York Biscuit Company, и «Animals» были одним из их основных продуктов.

Когда «Животные» были приняты телеканалом NBC, их название было изменено на «Крекеры Барнума с животными» в честь П.Т. Барнум, шоумен и владелец цирка, который был так знаменит в ту эпоху. Компания Barnum’s Animals Crackers предоставила нации новый тип крекеров для животных, которые производились в небольшой квадратной коробке, напоминающей цирковую клетку, с лентой наверху для удобства переноски. . . Вскоре крекеры Animal (буква s была упразднена) стали частью американского аромата и почти полностью американского дома.

Всего с 1902 года было выпущено 37 различных разновидностей крекеров для животных. В настоящее время 17 разновидностей крекеров — это тигры, пумы, верблюды, носороги, кенгуру, бегемоты, бизоны, львы, гиены, зебры, слоны, овцы, медведи, гориллы и т. Д. обезьяны, тюлени и жирафы.В коробке 22 крекера.

Крекеры для животных стали такой частью американской жизни, что Кристофер Морли (1890-1957), американский юморист, драматург, поэт, эссеист и редактор, написал следующее стихотворение:

Крекеры с животными

Кристофера Морли

Крекеры с животными и какао для питья,
Думаю, это лучший ужин;
Когда я вырасту и буду иметь все, что захочу.
Думаю, я всегда буду настаивать на этом.
Что ВЫ выбираете, когда вам предлагают угощение?
Когда мама говорит: «Что бы вы хотели съесть лучше всего?»
Это вафли с сиропом или тосты с корицей?
Я больше всего люблю какао и животных!

Кухня — самое уютное место, которое я знаю;
Чайник поет, плита горит,
И там, в сумерках, как весело видеть
Какао и звери меня ждут.

Папа и мама обедают позже в штате
С Мэри готовить для них, Сьюзен ждать;
Но им не так весело, как мне.
Кто ест на кухне с медсестрой;
И однажды папа сказал, что он хотел бы быть мной.
Снова какао и животных к чаю!

Anzac Biscuit — Это австралийское армейское печенье, также известное как Anzac Wafer или Anzac Tile .По сути, это твердое печенье (см. Твердое печенье ниже) с длительным сроком хранения и заменитель хлеба. Печенье было очень твердым, и солдаты предпочитали его измельчать и использовать в качестве каши. Сегодня они известны как национальное печенье Австралии. День АНЗАК отмечается в Австралии и Новой Зеландии 25 апреля. Около Дня АНЗАК это печенье также часто используется организациями ветеранов для сбора средств на попечение и благополучие престарелых ветеранов войны.

1815-1832 — Рецепт этого печенья можно проследить до Шотландии и традиционных шотландских овсяных лепешек, также известных как банноки, которые представляют собой тонкие плоские пресные овсяные лепешки, запекаемые на сковороде.Во время шотландской иммиграции в Австралию и Новую Зеландию в начале 1800-х годов было вполне естественно, что шотландские женщины принесли с собой свои рецепты овсяных лепешек. Вероятно, у них были припасы на кораблях, на которых они прибыли.

1914-1918 — Во время Первой мировой войны (1914-1918) жены, матери и подруги австралийских и новозеландских солдат беспокоились о питательной ценности продуктов питания, поставляемых их мужчинам. Нужна была еда, которая выдержала бы долгий путь по почте на фронт к войскам АНЗАК, служившим за границей.Печенье доставили морем без холодильника к солдатам в Галлиполи за два месяца. 25 апреля 1915 года АНЗАК (австралийско-новозеландский армейский корпус) высадился в Галлиполи и потерпел худшее поражение в военной истории Австралии. Сначала печенье называлось Soldiers ’Biscuits, , но после высадки на Галлиполи оно было переименовано в ANZAC Biscuits. Чтобы они были свежими и свежими, они были упакованы в старые герметичные банки.

Biscotti (пчела-SKAWT-tee) — по-итальянски «бискотти» означает «дважды приготовленное».Слово «бискотто» происходит от слова «бис» (дважды) и «котто» (приготовленное). Biscotti также является общим термином для файлов cookie на итальянском языке. Из теста формуют поленья и выпекают до золотистого цвета. Затем бревна нарезаются и отдельные бискотти снова запекаются, чтобы придать им характерную сухость. Срок годности бискотти составляет три-четыре месяца без консервантов и добавок. В других странах есть свои версии этого печенья — голландский сухарик, французский бискот и немецкий zwieback.

По данным компании Arnott Biscuit:

Согласно одной из самых ранних записей, печенье датируется Римом II века.Бисквит происходит от латинского слова «bis coctum», что означает «дважды испеченный». В то время «печенье» представляло собой пресные твердые тонкие вафли с низким содержанием воды. Поскольку в них было очень мало влаги, они были идеальной пищей для хранения, так как они не могли быстро заплесневеть.

Печенье Early Seaman’s, также известное как hard tack, вероятно, было первым вариантом печенья. Они были идеальной пищей для моряков, которые месяцами находились в море в длительных океанских путешествиях. Бисквиты были тщательно пропечены, чтобы удалить влагу, превратившись в пищу, похожую на крекер, устойчивую к плесени.Бискотти были фаворитами Христофора Колумба, который полагался на них в своем долгом морском путешествии в 15 веке. Историки считают, что первые итальянские бискотти были впервые испечены в Тоскане 13 века в городе Прато.

1596 — Рецепт печенья, похожего на бисквит из поваренной книги 1596 года, под названием Goode Huswife’s Jewel Томаса Доусона. Это рецепт кондитерского изделия типа бискотти с семенами аниса, которое сушится в духовке, как и современные бискотти (ПРИМЕЧАНИЕ: Фактическая цитата):

Чтобы испечь прекрасный хлеб-бискет — Возьмите фунт прекрасных цветов и фунт сахара и смешайте их вместе, четверть фунта семян Аннис, четыре яйца, две или три ложки розовой воды положите все это в земляной глин. панне.И с помощью кусочка дерева отбейте его в течение двух часов, затем заполните формы наполовину, формы из олова, а затем поместите его в свою духовку, будучи настолько крутым, как если бы это было обманом для хлеба, и оставьте его стоять на одном месте. час и половинка: вы должны помазать свои формы маслом, прежде чем положить в него свой продукт, а когда вы его возьмете, нарежьте его тонкими ломтиками и высушите в духовке, ваша духовка будет не больше, чем вы можете выдержать вашу руку в духовке. дно.

Ознакомьтесь с рецептом шоколадного бискотти и медово-лавандового бискотти.

Brownies — Шоколадное печенье. Название происходит от темно-коричневого цвета печенья.

Происхождение шоколадных пирожных не известно, но считается, что они, вероятно, были созданы случайно, в результате того, что забывчивый повар не добавил разрыхлитель в тесто для шоколадного торта. В каталоге Sears, Roebuck в 1897 году был опубликован первый известный рецепт пирожных, и он быстро стал очень популярным (настолько популярным, что смесь для пирожных даже продавалась в каталоге).Согласно некоторым источникам, это был рецепт конфет из патоки, называемых просто пирожными. Это имя было дано в честь эльфийских персонажей, фигурирующих в популярных книгах, рассказах, мультфильмах и стихах Палмера Кокса в то время; фотоаппарат Eastman Kodak Brownie также был назван в честь этих эльфов.

По словам автора кулинарной книги и историка кулинарии Джин Андерсон, в книге The American Century Cookbook: The Most Popular Recipes Of The 20 Century два самых первых опубликованных рецепта шоколадных пирожных появляются в поваренных книгах Бостона — впервые в издании 1906 года. из Поваренная книга Бостонской кулинарной школы № под редакцией Фанни Мерритт Фармер.

Второй рецепт, фигурирующий в Поваренной книге Лоуни 1907 года, написанной Марией Уиллет Ховард. Мисс Ховард была протеже Фанни Фармер. Она добавила дополнительное яйцо и дополнительный квадрат шоколада в рецепт Бостонской кулинарной школы, создав более насыщенный шоколадный брауни. Она назвала рецепт Bangor Brownies.

Ознакомьтесь с рецептами шоколадных батончиков с трюфелями, тех, кто сидит на диете, остерегайтесь пирожных и Ten Plus Brownies.

Печенье с шоколадной крошкой — Сегодня печенье с шоколадной крошкой остается любимым выбором ценителей печенья.Термин «платный дом» стал частью американского языка.

1937 — Первое печенье с шоколадной крошкой было изобретено в 1937 году Рут Грейвс Уэйкфилд (1905-1977) из Уитмена, Массачусетс, которая управляла рестораном Toll House. Ресторан Toll House когда-то был настоящим домом, построенным в 1709 году, где пассажиры дилижанса ели, пока меняли лошадей, и взимали плату за использование шоссе между Бостоном и Нью-Бедфордом, процветающим китобойным городом. Уэйкфилды продали ресторан в 1966 году.Он сгорел в канун Нового года в 1984 году.

Одним из любимых рецептов Рут был старинный рецепт печенья «Butter Drop Do», восходящий к колониальным временам. Рецепт предусматривал использование пекарского шоколада. Однажды Рут оказалась без необходимого ингредиента. Имея под рукой плитку полусладкого шоколада, она нарезала его на куски и перемешала кусочки шоколада с тестом для печенья. Она предположила, что шоколад растает и растечется по каждому печенью. Вместо этого кусочки шоколада сохранили свою форму и произвели фурор.Свое новое творение она назвала Toll House Crunch Cookies. Печенье Toll House Crunch стало очень популярным среди гостей гостиницы, и вскоре ее рецепт был опубликован в бостонской газете, а также в других газетах в районе Новой Англии. Молва о печенье распространилась, и оно стало популярным.

1939 — Это печенье стало известно на национальном уровне, когда Бетти Крокер использовала его в своем радиосериале «Знаменитые продукты из известных мест общественного питания». Рут обратилась в компанию Nestle, и вместе они достигли соглашения, которое позволило Nestle напечатать то, что станет рецептом печенья Toll House, на обертке полусладкого шоколадного батончика.Компания разработала плитку полусладкого шоколада с насечками и небольшим режущим приспособлением, чтобы упростить изготовление кусочков шоколада. Согласно истории, часть этого соглашения предусматривала поставку Рут всего шоколада, который она могла использовать для приготовления восхитительного печенья на всю оставшуюся жизнь.

1940-е годы — Рут продала все законные права на использование товарного знака Toll House компании Nestle. 25 августа 1983 года компания Nestle лишилась исключительного права на товарный знак в федеральном суде.Платная служба теперь является описательным термином для файлов cookie.

1997 — Класс третьего класса из Сомерсета, Массачусетс, предложил, чтобы печенье с шоколадной крошкой было обозначено как официальное печенье Содружества. Шоколадное печенье было признано официальным печеньем Содружества 9 июля 1997 года в соответствии с Общими законами штата Массачусетс.

1996, 1999 и 2003 —

• Группа учеников четвертого класса начальной школы Калн в Коутсвилле в 1996 году представила резолюцию об объявлении шоколадного печенья официальным государственным печеньем Содружества Пенсильвании.

• Законопроект № 271 Сената был внесен 1 февраля 1999 года, чтобы обозначить и принять печенье с шоколадной крошкой в ​​качестве официального печенья Содружества Пенсильвании. Палата представителей поддерживает сахарное печенье из Назарета в законопроекте, спонсируемом восемью представителями, включая представителя штата Мун Тауншип и избранного сенатора Джона Пиппи.

• Еще один законопроект 320 Сената был внесен на рассмотрение Томпсоном, Хелфриком, М. Уайтом, Гринлифом, Рафферти и К. Уильямсом 13 февраля 2003 г. для обозначения и принятия шоколадного печенья в качестве официального печенья Содружества Пенсильвании.С момента внесения этих законопроектов в Палату представителей и Сенат возникли разногласия или споры. Счета поданы.

Ознакомьтесь с рецептом шоколадного печенья.

Fig Newton — Есть два утверждения о том, кто изобрел Fig Newton Cookies:

1892 — Компания Nabisco утверждает, что фига Ньютон была изобретена в 1891 году изобретателем из Филадельфии Джеймсом Генри Митчеллом. Говорят, что Митчелл изобрел дуплексные тестораскаточные машины и воронки, которые сделали возможным печенье с начинкой из джема.Эта машина была запатентована в январе 1892 года. Печенье было названо в честь Ньютона, Массачусетс. Информация об истории крекеров для животных взята из книги « Out of the Cracker Barrel: From Animal Crackers до ZuZu’s » Уильяма Кана [Саймон и Шустер: Нью-Йорк] 1969:

В 1892 году Митчелл подал заявку на патент на свою новую машину, которая была предоставлена. Хотя у него не было названия для своего «пирога», он думал, что эта идея может иметь ценность в коммерческой выпечке. Поэтому в 1892 году он убедил чиновников Kennedy Biscuit Works, недавно вошедших в состав New York Biscuit Company, опробовать его новую машину, которую он отправил в Кембриджпорт.Митчелл лично установил машину и контролировал ее работу. Профессиональные пекари попробовали конечный результат, сочли его хорошим и ушли впечатленные. Но продвижение не могло начаться, пока имя не было выбрано. Захватывающий новый продукт машины Митчелла нуждался в таком названии. Позже помощник Джеймса Хейзена, управляющего пекарней Кембриджпорта, вспоминал: «Название произошло от названия городка Ньютон — пригорода Бостона». Когда название было выбрано для этого нового продукта, оно отражало практику — г-н.Хейзен, который был менеджером этого завода, использовал названия городов в окрестностях Бостона.

1899 — Веб-сайт Исторического парка Розер, расположенного в Санкт-Петербурге, Флорида, утверждает, что Чарльз Мартин Розер (1864-1937), также известный как К. М. Розер, имел компанию по производству печенья и конфет, которая производила печенье Fig Newton. Легенда гласит, что Розер продал Набиско права на его фиговое печенье за ​​1 миллион долларов, что в современном эквиваленте составляет около 19 миллионов. На сегодняшний день не было найдено никакой информации, подтверждающей это утверждение.

Печенье с предсказанием — Вкусное китайско-американское вафельное печенье с листом бумаги внутри с надписью «состояние».

Некоторые историки считают, что печенье с удачей было вдохновлено XII и XIII веками, когда китайские солдаты подсовывали послания из рисовой бумаги в лунные лепешки, чтобы помочь координировать свою защиту от монгольских захватчиков. Согласно легенде, монголы не любили пасту из орехов лотоса. Из-за этого китайцы скрыли послание, содержащее дату восстания и инструкции по координации восстания, в середине своих Лунных Пирожков (заменив желток секретными посланиями).Патриотический революционер Чу Юань Чан переоделся даосским священником и вошел в оккупированные города, обнесенные стеной, и раздавал Лунные лепешки. Это были инструкции по координации восстания, которое успешно легло в основу династии Мин.

Это также китайский обычай, когда рождаются дети, и семьи рассылают булочки с надписью внутри, объявляя о рождении ребенка. Почти 40 лет печенье с предсказанием готовили с помощью палочек.

Сообщения в первых печеньях с предсказаниями были простыми пословицами или отрывками из Священного Писания.К 1930-м годам вкрались английские вариации конфуцианской логики. Некоторые авторы предсказаний придерживались американского взгляда, позаимствовав отрывки из Альманаха бедного Ричарда. Сегодня файлы cookie могут содержать сообщения из библейских стихов, романтические сообщения, корпоративные сообщения и многое другое.

1900-е годы — Макота Хагивара, ландшафтный архитектор и смотритель Японских чайных садов с начала 1900-х годов до начала Второй мировой войны, изготовил печенье с удачей в Лос-Анджелесе в начале 1900-х годов.Используя японское рисовое печенье под названием «цзюра сембэй», он создал печенье с благодарственными записками, которое помогло ему в споре с мэром города. Он представил свое творение на Панамско-Тихоокеанской выставке 1915 года в Сан-Франциско. Суд исторических обзоров и апелляций, инсценированный суд Сан-Франциско, постановил, что Сан-Франциско является законной «мировой столицей печенья с предсказаниями» в 1983 году.

1920 — Другая история гласит, что кантонский иммигрант Дэвид Юнг (пекарь из Лос-Анджелеса) начал делать печенье с тонкими полосками бумаги внутри примерно в 1920 году.Юнг раздал это печенье, содержащее слова поддержки, бедным и бездомным на улицах. Позже он основал Hong Kong Noodle Company и начал производить печенье с состояниями внутри.

1960 — Эдвард Луи, владелец компании Lotus Fortune Cookie Company в Сан-Франциско, изобрел машину, которая могла складывать печенье пополам намного быстрее. Это вопрос споров о том, где именно в Америке впервые было приготовлено это печенье.

Hardtack — твердое квадратное печенье или крекер, приготовленное только из муки и воды (пресный и несоленый хлеб).Также называется пилотным бисквитом , пилотным бисквитом , морским бисквитом и корабельным бисквитом . Поскольку он очень сухой, его можно хранить годами без охлаждения. Люди могут жить довольно долго только на хлебе и воде. Hardtack едят сам по себе, макают в кофе или крошат в супы. Недорогой, прочный и простой в транспортировке, крепежный замок был основным продуктом военной жизни на протяжении большей части нашей истории. Кроме того, это была самая удобная пища для солдат, исследователей и пионеров.

Dandy funk — Также называется Danderfunk. Пудинг, приготовленный моряками из измельченного твердого жира, жира и патоки.

История не совсем ясна, когда люди впервые начали делать заклепки, но вполне вероятно, что их история началась в доисторических временах. Доисторические люди варили зерна; варили крупы и добавляли в смесь овощи и зелень; а иногда они растирали его в порошок, смешивали с водой и сушили на горячем камне. В Швейцарии нашли бездрожжевое печенье шеститысячелетней давности.

Hardtack был частью основного рациона английских и американских моряков на протяжении многих веков. Христофор Колумб брал с собой в путешествие пресный хлеб. Моряки называли его морским печеньем, морским хлебом, корабельным печеньем, мичманскими орехами и лоцманским хлебом. Во время раннего заселения Северной Америки, освоения континента, Американской революции и во время Гражданской войны в США, армии поддерживали жизнь с помощью хардтака.

Во время Гражданской войны в США (1861-1865) солдату в армии, как на севере, так и на юге, обычно выдавалось полфунта фасоли или гороха, бекон, маринованная говядина, прессованная овощная смесь и один фунт твердого мяса.Слишком трудно есть целиком, его обычно разбивают камнем или прикладом ружья, кладут в щечный карман и смягчают слюной, достаточной для того, чтобы его можно было жевать и глотать. Хардтэк также замачивали в воде, а затем обжаривали в масле бекона, чтобы смягчить его. Солдаты называли печенье «крекерами из листового железа», «тупыми зубами» или «замками червяков», ссылаясь на долгоносиков и личинок, которые слишком часто встречаются в коробках с твердыми кнопками. Похоже, что сначала он был назван хардтаком Потомакской армией Союза; Хотя это название распространилось и на другие подразделения, в армиях Запада его обычно называли твердым хлебом.

Ladyfingers — Овальное печенье или торты, которые также известны во всем мире как Boudoir cookies , бисквитов , бисквитов , Неаполитанских бисквитов , Savoy cookie (Savoiardi) и бисквитов la cuiller .

11 век — Рецепт, который мало изменился за девятьсот лет, датируется Савойским домом во Франции одиннадцатого века.Историки, кажется, думают, что рецепт распространился по всей Европе благодаря бракам потомков Берты Савойской (1051-1081) с королевской властью Европы.

18 век — Фольклор гласит, что российский царь Петр Великий (1689-1725) и его жена, крестьянская императрица Екатерина, так наслаждались Ледяными пальцами во время посещения Людовика XV во Франции (1774), что они купили Пекаря и прислали его. его немедленно в Санкт-Петербург.

1901 — Specialty Bakers Inc., небольшая пекарня на берегу реки Саскуэханна в Мерисвилле, штат Пенсильвания, известна как «специалист по Ladyfinger». Практически все имеющиеся в продаже Ladyfinger в Америке выпекаются специальными пекарями с 1901 года.

Macaroon (мак-э-рун) — Маленькое круглое печенье с хрустящей корочкой и мягкой внутренней частью. Он может быть сделан из миндаля, хотя кокосовый орех распространен в США. Он также может быть ароматизирован кофе, шоколадом или специями.

1792 — Они возникли в итальянском монастыре около 1792 года. Во время Французской революции (1789-1799) секвестрация монастырей в южной Европе нанесла тяжелый удар по Ордену кармелитов. Монахини-кармелиты, чтобы заплатить за свое жилье, когда им нужно было убежище во время Французской революции, пекли это печенье. По мнению некоторых историков, монахини-кармелиты следовали принципу: «Миндаль хорош для девушек, которые не едят мяса». Во время революции две монахини, которые спрятались в деревне под названием Нэнси, делали и продавали миндальное печенье.Они стали известны как «Сестры Макарун».

В 1799 году община карметлитов, как и вся католическая церковь и особенно религиозная жизнь, начала испытывать ряд трудностей и преследований, которые продолжались на протяжении 19 века. В те годы, на протяжении всей череды исторических событий, постоянно преследуемые монахини вынуждены были бороться и много страдать, чтобы их монастырь не был подавлен или они сами были изгнаны из него. Сегодня в городе Антекера, Испания, заказ продает выпечку и хлеб населению, но не допускает визуального контакта с внешним миром, поэтому операции осуществляются с помощью троса для звонка и вращающейся деревянной двери.

Amaretti (ah-mah-REHT-tee) — итальянское миндальное миндальное печенье. Итальянское слово «амаро» означает «горький», а дословный перевод «амаретти» — «маленькие горькие». Их называют амаретти, потому что они приправлены горьким миндалем. Франческо Мориодо, кондитер при Савойском дворе, создал их в середине 17 века.

Назаретское сахарное печенье — также называется амишским сахарным печеньем. Рецепт был усовершенствован моравскими поселенцами-протестантами из Германии, которые сделали Назарет своим домом в середине 1700-х годов.Район Назарета в Пенсильвании во многом послужил стимулом для основания, урегулирования и роста содружества. Прочное сахарное печенье выпекается в форме краеугольного камня, символа штата.

2001 — 5 сентября 2001 г. был внесен законопроект 1892 для обозначения и принятия сахарного печенья Назарет в качестве официального печенья Содружества Пенсильвании. Делегат из девяти человек из города Назарет отправился в Гаррисберг, чтобы доставить 350 печений законодательным органам, губернатору и вице-губернатору.(См. «Печенье с шоколадной крошкой», чтобы прочитать о дебатах.)

Palmier (pahlm-YAY) — Печенье, сделанное из листов слоеного теста, скрученных в сахаре и сложенных так, чтобы напоминать пальмовые листья, а затем выпекаемые до тех пор, пока сахар не станет карамелизированным.

Печенье с арахисовым маслом — Раскатанное вручную тесто, содержащее арахисовое масло. Тесто скатывают в шар, а затем разглаживают формочками вилки.

Джордж Вашингтон Карвер (1864-1943), афроамериканский педагог, ботаник и ученый из Института Таскиги в Алабаме, начал продвигать арахис как замену урожаю хлопка, который был уничтожен кипящим долгоносиком. К 1903 году он разработал сотни вариантов использования арахиса в рецептах. В своем Исследовательском бюллетене 1916 года под названием «Как вырастить арахис и 105 способов его приготовления для употребления в пищу» у него есть три рецепта арахисового печенья, в которых в качестве ингредиента требуется измельченный / измельченный арахис.

В 1922 году Джозеф Л. Роузфилд начал продавать несколько марок арахисового масла в Калифорнии. Эти арахисовые масла взбивались как сливочное масло, поэтому они были более гладкими, чем арахисовые масла того времени. Вскоре он получил первый патент на арахисовое масло длительного хранения, которое могло оставаться свежим до года, потому что масло не отделялось от арахисового масла. Одной из первых компаний, принявших этот новый процесс, была Swift & Company для своей компании E.K. Арахисовое масло Pond — переименовано в Питер Пэн в 1928 году.В 1932 году у Роузфилда возник спор с Питером Пэном, и в следующем году он начал производить арахисовое масло под маркой Skippy. Роузфилд создал первое арахисовое масло хрустящего типа два года спустя, добавив измельченный арахис в сливочное арахисовое масло в конце производственного процесса.

Только в начале 1930-х годов арахисовое масло было включено в список ингредиентов печенья. Издание 1933 года Pillsbury’s Balanced Recipes Мэри Эллис Эймс, директора кулинарной службы Pillsbury, содержит рецепт шариков с арахисовым маслом.Он дает повару команду скатать тесто в шарики и придавить их зубцами вилки. Эта практика все еще распространена в Америке сегодня.

Ознакомьтесь с рецептом печенья с арахисовым маслом.

Pizzelle (продажа в яме) — Пиццели родом из Италии. Пиццель также известен как итальянское вафельное печенье, и существуют различные способы написания пиццы, такие как piazelle , piazella , pizzele и pizelle .Название происходит от итальянского слова pizze , означающего круглый и плоский. Многие разные культуры адаптировали этот файл cookie и переименовали его соответственно. В Скандинавии они также известны как Lukken , а Крамкейк выпекается с использованием того же железа, что и пицца.

В некоторых частях Италии утюги изготавливались с фамильными гербами, которые передавались из поколения в поколение.

Пицеллы — самое старое известное печенье, появившееся в средней части Италии.Они были изготовлены много лет назад для «Фестиваля змей», также известного как «Праздник Сан-Доменико» в деревне Колкулло в итальянском регионе Абруццо. Эта деревня в Италии, которая когда-то была наводнена змеями, и их выгнали. Потом деревню отпраздновали пиццей. Сладкие блинчики, известные как пиццы, продаются на аукционе, чтобы получить предложения верующих: они будут выставлены во время шествия со статуей святого, окруженной живыми змеями.

Согласно статье Lonely Planet Publications о Фестивале Змей:

Легенда гласит, что гористая и сельская местность вокруг Абруццо когда-то была настолько наводнена змеями, что жизнь была скорее короткой, резкой и жестокой, чем длинной и веселой. Местные пастухи еще в 700 году до нашей эры обратились за помощью к Аполлону. Его совет состоял в том, чтобы поймать змей, приручить их, обернув вокруг статуи, а затем снова выпустить в кусты.

Любопытно, но похоже, что это сработало, и с тех пор ритуал повторяется. Однако где-то по пути непостоянные смертные отказались от старых греческих богов в пользу новых христианских богов и предались немного историческому ревизионизму. Аполлон стал святой Доменикой, и в ритуал были добавлены некоторые элементы современности, такие как фейерверк.

Празднования начинаются в День святого Иосифа, 19 марта, когда первых змей высаживают в сети и садят в клетки. Двумя месяцами позже, в первый четверг мая, в 8 часов утра в деревне проходит праздничный фейерверк, за которым следует традиционная месса.После мессы статую Святой Доменики несут по улицам Колкулло, где жители деревни вешают пойманных змей в виде удавов на каменную шею Святой Доменики.

Этот ритуал и шествие обычно сопровождаются шумной группой сельских жителей, лающими собаками и весельчаками. На окраине деревни извивающаяся масса возвращается в кусты, и жители деревни, как говорят, защищены от укусов змей еще на год.

Pizzelles по смыслу похож на пиццу.В Салле, в регионе Абруцци в Италии, проходит фестиваль, в котором пиццель играет большую роль. Праздник проводится в июле в честь Беато Роберто, монаха XII века. Когда начинается праздник, люди приносят еду на городскую площадь, а некоторые прикрепляют пиццу к ветвям деревьев и идут с ними по улице ».

Изготовителей пиццели принято называть утюгами, потому что первые были именно такими — утюги, которые выковывали кузнецы. Женщины ходили к местным кузнецам, и кузнецы делали их и работали для них.

В некоторых частях Италии утюги изготавливались с фамильными гербами, которые передавались из поколения в поколение.

Для многих итальянцев нет пиршества без пиццы.

Ознакомьтесь с рецептом итальянской пиццы — Рецепт итальянского вафельного печенья.

Snickerdoodles — Традиционные snickerdoodles перед запеканием покрываются сахаром с корицей.

Файлы cookie в том виде, в каком мы их знаем в Америке, изначально были привезены в Соединенные Штаты нашими английскими, шотландскими и голландскими иммигрантами.Более ранние названия печенья, такие как Snickerdoodles и Cry Babies, возникли в штатах Новой Англии. Несмотря на свою раннюю историю, печенье стало популярным только около ста лет назад.

В более ранних американских кулинарных книгах печеньям не отводилось отдельного места, а они указывались в конце главы о пирогах. Их называли такими именами, как «беспорядок», «планкет» и «плачущие дети». Имена были крайне загадочными и причудливыми. Повара Новой Англии, похоже, имели склонность давать странные названия своим блюдам, по-видимому, не по какой-либо другой причине, кроме забавы произносить их.Snickerdoodles происходит от традиции такого рода, в которую входят Graham Jakes, Jolly Boys, Branble, Tangle Breeches и Kinkawoodles.

Ознакомьтесь с рецептом Snickerdoodles.

Springerle (SPRING-uhr-lee) — это было и остается традиционным рождественским печеньем в Баварии и Австрии на протяжении веков. Springerle — это белое печенье со вкусом аниса, приготовленное из простого сахарно-яичного теста. Обычно они имеют прямоугольную или круглую форму, сверху на них нанесено изображение или рисунок.Изображения печатаются специальными резными скалками или плоскими формами (прессы Springerle или доски). После того, как печенье испечено, дизайн иногда украшают съедобными пищевыми красителями, темперными или акриловыми красками, если печенье нужно использовать в качестве украшения. Hartshorn — это традиционная закваска (это соединение аммиака).

Это печенье сделано с разрыхлителем, называемым карбонатом аммония, или выпечным аммиаком. Карбонат аммония является побочным продуктом производства оленьего рога, вещества, извлекаемого из оленьих рогов (оленьего рога).Этот разрыхлитель является предшественником современных разрыхлителей и пищевой соды. Если вы попробуете тесто для этого печенья, вы сможете почувствовать вкус нашатырного спирта, но он полностью испарится при выпекании печенья.

Название Springerle происходит от старого немецкого диалекта и означает «маленький рыцарь» или «прыгающая лошадь». Историки связывают это печенье с Юлфестом, праздником середины зимы языческими германскими племенами. Церемонии Джулфеста включали принесение животных в жертву богам в надежде, что такие подношения принесут мягкую зиму и раннюю весну.Бедные люди, которые не могли позволить себе убить ни одного из своих животных, приносили символические жертвы в виде хлеба и печенья в форме животных. Следы этих языческих обычаев сохранились в выпечке формованного и штампованного немецкого рождественского печенья, такого как Lebkuchen, Spekulatius, Frankfurter Brenten и Springerle.

Сцены из Библии были одними из самых ранних изображений, изображенных на слепках из спрингерле, и использовались для обучения тех, кто не умел ни читать, ни писать. В конце концов, были вырезаны другие сцены, и печенье вскоре стало отражать образы праздников, событий и сцен из повседневной жизни.Печенье также использовалось для празднования рождений, свадеб и использовалось как жетоны обручения. Обмен спрингерле во время праздников был обычной практикой, очень похожей на обмен карт сегодня.

Самая старая из известных форм спрингерле из Швейцарии была вырезана из дерева в 14 веке. Эта круглая форма с изображением пасхального ягненка происходит из монастыря Святой Катарины в Уилл-Санкт-Галлен. Сейчас он находится в коллекции Швейцарского национального музея в Цюрихе, Швейцария.

Ознакомьтесь с рецептом немецкого печенья Springerle.

Tuile (TWEEl) — по-французски «плитка». Туиль — это тонкое хрустящее печенье, которое кладут на закругленный предмет (например, скалку или форму), пока он еще горячий из духовки. Когда печенье остынет и затвердеет, оно напоминает изогнутую черепицу.

Классический тюль готовится из измельченного миндаля, но печенье также можно сдобрить апельсином, лимоном, ванилью или другими орехами. Туильи относятся к категории маленьких модных печений, пирожных или кондитерских изделий, которые называются «петит-фур».”

Источники:

И все королевские люди, прекрасное печенье с начинкой.

Анзак Бисквит, Австралийский военный мемориал.

История выпечки, веб-сайт Joyofbaking, автор: Стефани Яворски.

Кармелиты, Происхождение и ранняя история, Бесплатный словарь.

В законодательном собрании бушуют острые дебаты по поводу официального печенья штата, Билл Толланд, 14 марта 2003 г., газеты Beaver County Times и Allegheny Times.

Культурная икона: печенье с предсказаниями , Александрия Абрамян, журнал Hemisphere, 1999 United Airlines.

«Съедобное искусство: печенье с начинкой на Рождество», Шэрон Хаджинс, декабрь 2001 г.

Фестиваль змей, Италия, Lonely Planet Publications.

Спутник любителя еды: всеобъемлющие определения более 4000 терминов, связанных с едой, вином и кулинарией, Шэрон Тайлер Хербст, Barron’s Educational Series, Inc., 1995, второе издание.

«Хронология еды» Заметки по истории: печенье, крекеры и печенье, автор Линн Олвер, редактор «Хронологии еды», Библиотека округа Моррис.

«Печенье с предсказанием», изобретение США, Элли Парвин, Golden Gater Online.

Четыре века супружеской любви ко Христу, Католическая информационная сеть (CIN), телеканал «Вечное слово».

От Hardtack to Home Fries: Uncommon History of American Cooks and Meals , Барбара Хабер, Free Press, апрель 2002 г.

Как это было сладко: тростниковый сахар от древнего мира до елизаветинского периода, авторы Бренди и Кортни Пауэрс.

Как вырастить арахис и 105 способов его подготовки к употреблению в пищу человеком , Джордж Вашингтон Карвер, Институт Таскиги, Алабама, седьмое издание 1940 года.

В чипсах — Полная поваренная книга по шоколадным чипсам, Пегги Меллоди и Линда Розенблум, Rawson Associates, Нью-Йорк, 1985.

Происхождение форм Springerle, is-Paradies Olten.

Моравская площадь, Информационный бюллетень наследия, Her It Age, Том 8, № 3, лето 2001 г.

«Из бочки с крекерами: от крекеров с животными до ZuZu’s», Уильям Кан [Саймон и Шустер: Нью-Йорк] 1969.

Открыто

страниц из шкафа сэра Кенелме Дигби К.Т.

«Флорилегиум Стефана», сообщение с печеньем, автор — Марк Харрис.

Вклад арабов в цивилизацию, Институт арабского мира, Институт арабского мира, Париж.

Первая американская поваренная книга: факсимиле американской кулинарии; 1796 г. Амелией Симмонс; Полная переиздание американской кулинарии, перепечатано Oxford University Press, Нью-Йорк, 1984 Dover Publications edition.

Поваренная книга американской истории, Марк Х. Зангер, Greenwood Press, Wesport, Коннектикут, 2003.

Генеральная Ассамблея Пенсильвании, Законопроект Сената, No.320 Сессия 2003, Печенье с шоколадной крошкой.

Генеральная Ассамблея Пенсильвании, Законопроект Сената, № 271 Сессия 1999, Шоколадное печенье.

Генеральная ассамблея Пенсильвании, Законопроект № 1892, сессия 2001 г., Nazareth Sugar Cookie.

Драгоценность хорошей домохозяйки, Томас Доусон, с введением Мэгги Блэк, первоначально опубликовано в 1596 году, перепечатано в Southhover Press, Лондон, 1996.

История файлов cookie Fortune, Fortune Cookies Co., Ltd, http: // www.Законодательство.state.pa.us/WU01/LI/BI/BT/1999/0/SB0271P0271.HTM, веб-сайт в Интернете.

Оксфордский компаньон к еде , Алан Дэвидсон, Oxford University Press: Oxford.

Змеиные обряды для Св. Доминика (Кокулло), Винченцо Баттиста, декабрь 2001 г.

Toll House Cookies, захватывающие факты об изобретении Toll House Cookies Рут Уэйкфилд в 1930 году.

Лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой

Это лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой! Никаких забавных ингредиентов, никакого замораживания и т. Д.Просто простое, понятное, удивительно вкусное, тестообразное, но все же полностью приготовленное печенье с шоколадной крошкой, которое каждый раз получается идеально!

Всем нужен классический рецепт печенья с шоколадной крошкой в ​​своем репертуаре, и это мой. Это действительно лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой! Я делаю их много-много лет, и все, кто их пробует, соглашаются, что они необыкновенно вкусные!

Плюс, здесь нет смешных ингредиентов, охлаждения и т. Д.Просто простое, понятное, удивительно вкусное, тестообразное, но все же полностью приготовленное печенье с шоколадной крошкой, которое каждый раз получается идеально!

Это все, чем должно быть шоколадное печенье. Хрустящий и жевательный. Рыхлый, но полностью пропеченный. Идеально маслянистый и сладкий.

Как приготовить лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой (как сделать легкое печенье с нуля)

Как я уже сказал, эти куки безумно просты, но вот несколько замечаний.

1. Сливочное масло размягчить. Если вы планируете приготовить их, первым делом выньте масло из холодильника, чтобы оно было готово к употреблению, когда оно вам понадобится.
2. Правильно отмерьте муку. Обязательно используйте мерную чашку для сухих ингредиентов (НЕ мерную чашку для жидкости из пирекса). Были некоторые разногласия по поводу того, как измерять муку. Я лично использую метод лопатки и встряхивания и всегда (ахаю)! Это проще, и я никогда не видел, чтобы этот метод подводил меня.Многие из вас говорят, что и единственный способ отмерить муку — это зачерпнуть ее в мерный стакан и выровнять ножом. Я говорю: измеряйте это так, как вы всегда делаете. Просто убедитесь, что тесто соответствует консистенции теста на фотографиях в этом посте.
3. Используйте МНОГО шоколадной крошки. Мне правда нужно это объяснять ?!
4. НЕ перепекайте это печенье с шоколадной крошкой! Я объясню это подробнее ниже, но это печенье с шоколадной крошкой не будет выглядеть готовым, когда вы вытащите его из духовки, и это ХОРОШО.

Как заморозить тесто для печенья с шоколадной крошкой (печенье с шоколадной крошкой, подходящее для замораживания)

Подходит для морозильной камеры. I всегда сделать полную партию этого печенья, скатать из него шарики и заморозить то, что мы не выпекаем, сразу.

Как испечь замороженное тесто — сначала разморозить: Мне нравится, когда тесто отправляется в морозилку для импровизированных гостей. Если вы хотите их испечь, просто достаньте шарики теста из морозильной камеры, положите их на противень, застеленный пергаментом, и накройте легким тканевым полотенцем или салфеткой, чтобы они оттаяли.

Как только они достигнут комнатной температуры (примерно через 1-2 часа в зависимости от температуры на кухне), выпекайте, как указано в рецепте. Так просто!

Можно ли испечь тесто из замороженного печенья с шоколадной крошкой?

Я тестировал выпечку этого рецепта из замороженных продуктов больше раз, чем могу сосчитать. Я получаю наилучшие результаты, когда кладу тесто на противень, выстланный пергаментом.

Затем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (если вы выпекаете замороженное тесто ) и поместите печенье в духовку в начале времени предварительного разогрева.Установите таймер на 15 минут и удалите печенье через 15 минут. Верх будет немного более коричневым, чем обычно, но все равно будет восхитительным на вкус.

Часто задаваемые вопросы о шоколадном печенье

Как сделать липкое печенье с шоколадной крошкой?

Уловка для приготовления этого лучшего рецепта печенья с шоколадной крошкой состоит в том, чтобы не пережарить его. По окончании времени выпечки это печенье с шоколадной крошкой не будет выглядеть готовым , но так оно и есть.

Это печенье с шоколадной крошкой будет выглядеть немного тестообразным, когда вы достанете его из духовки, и это хорошо . Они будут сидеть на противне в течение нескольких минут.

Почему печенье растекается и сглаживается?

Для этого есть несколько основных причин, которые я обнаружил на своем опыте:

1. Разрыхлители с истекшим сроком годности. Если ваша пищевая сода или разрыхлитель закончились, ваше печенье с шоколадной крошкой, скорее всего, расплющится и растекется.Даже если дата на контейнере проверяется, она все равно может быть плохой. Это было бы первое место, с которого я бы начал.
   1. Как проверить, активна ли пищевая сода: Смешайте ½ стакана горячей воды, ¼ чайной ложки уксуса и ¼ чайной ложки пищевой соды. Когда вы добавляете пищевую соду, реакция должна происходить немедленно. Если нет, то вам нужна новая пищевая сода.
   2. Как проверить, активен ли разрыхлитель: Добавьте ½ чайной ложки разрыхлителя в ½ стакана горячей воды. Он должен немедленно закипеть.Реакция должна произойти немедленно. Если нет, то вам понадобится новый разрыхлитель.
2. Чрезмерное перемешивание. Если вы перемешаете ингредиенты в этом лучшем рецепте печенья с шоколадной крошкой, у вас может получиться плоское печенье.
3. Ингредиенты слишком теплые. Иногда из-за чрезмерного перемешивания ингредиенты становятся слишком горячими. Если вы заметили это, вы можете охладить тесто перед выпеканием, чтобы вернуть тесто к комнатной температуре.
4. Неправильная температура духового шкафа. Рекомендую запекать в электрической конвекционной печи. Если печенье и другая выпечка не готовятся должным образом, купите дешевый термометр для духовки, чтобы проверить температуру. Если ваша духовка слишком горячая или слишком холодная, печенье не получится хорошо.

Почему

НЕ СТАЛИ мои куки-файлы?

Если ваши куки не сгладились, вот несколько вещей, которые могли быть проблемой. Со мной такого не случалось за 10 лет, так что вот мои обоснованные предположения…

1. ингредиентов / тесто для печенья было слишком холодным. Холодное тесто не растекается так же хорошо, как тесто комнатной температуры.
2. Вы, , случайно использовали слишком много муки. Обязательно используйте мерный стакан, сделанный для сухих ингредиентов (НЕ мерный стаканчик для жидкости из пирекса), и не используйте нож для выравнивания муки. Вместо этого наполните мерную чашку до отказа и стряхивайте излишки, пока не получите чашку уровня 1.
3. Неправильная температура духового шкафа. Я рекомендую использовать термометр для духовки, чтобы проверить температуру в духовке (это всего 7 долларов), потому что она часто может отличаться от показаний, которые он дает на дисплее или от того, на что установлен циферблат.
4. Смесь масла и сахара взбита не полностью. Попробуйте взбивать сливочное масло и сахар вместе дольше.

Лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой: ингредиенты и заменители

Единственный ингредиент, который, я уверен, можно изменить, — это примеси. Шоколадная крошка, посыпка, арахисовое масло и т. Д. Ничего другого в этом рецепте не меняйте. Если вы это сделаете, я не могу гарантировать, что они получатся. Вот несколько заметок об ингредиентах, которые я обычно использую.

• Масло сливочное. Я использую соленое масло марки Kirkland от Costco для приготовления этих печений. Я также использовал соленое масло Tillamook с одинаково прекрасными результатами. Несоленое масло тоже подойдет. Я просто рекомендую попробовать тесто, чтобы убедиться, что оно посолено по вашему вкусу.
• Белый сахар. Я всегда использую Wholesome Organic Cane Sugar (также покупаемый в Costco в пакете 10 фунтов), чтобы приготовить этот рецепт печенья с шоколадной крошкой. Я покупаю этот сахар столько, сколько себя помню, и это действительно единственный белый сахар, который я использую.Но я знаю, что другие добились успеха и с другими марками сахарного песка. И любой белый сахарный песок должен работать.
• Коричневый сахар. Я использую в этом рецепте светло-коричневый сахар для достижения наилучших результатов.
• Мука. Я рекомендую использовать небеленую универсальную муку для изготовления шоколадного печенья. Многие читатели использовали универсальную муку без глютена с отличными результатами. Или попробуйте это шоколадное печенье без глютена.
• Соль морская. Я выпекаю и готовлю исключительно с чистой морской солью (обычно покупается у их домашних брендов Trader Joe’s или Sprouts). Морская соль отличается от поваренной соли (которая йодирована), поэтому, если вы используете соль, отличную от морской, я рекомендую сначала проверить рецепт с ½ чайной ложки, а затем скорректировать по своему вкусу.
• Шоколадная крошка. Как видно на фотографиях, иногда я использую кусочки шоколада, измельченный шоколад или шоколадную стружку. Неважно, что вы используете, если вы используете 2 чашки.

ЕСЛИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЧТО-ТО ИЗ JOYFOODSUNSHINE, Я БЫ С ЛЮБИТЕЛЬСТВОМ УВИДИМ ВАШИ СОЗДАНИЯ! НЕ ЗАБУДЬТЕ ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ И ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ НИЖЕ! ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МНЕ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE И TWITTER, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ВДОХНОВЕНИЯ над рецептами и заглянуть в нашу повседневную жизнь!

Самый лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой

Лаура

Это лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой. Никаких забавных ингредиентов, никакого замораживания и т. Д.Просто простое, понятное, удивительно вкусное, тестообразное, но все же полностью приготовленное печенье с шоколадной крошкой, которое каждый раз получается идеально!

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время 30 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 36 печенья

Калорийность 183 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и отложите в сторону.

• В отдельной посуде смешайте муку, соду, соль, разрыхлитель. Отложите в сторону.

• Взбить сливочное масло и сахар до однородности.

• Вбить яйца и ваниль до образования пышной массы.

• Смешайте сухие ингредиенты до однородности.

• Добавьте упаковку шоколадной стружки объемом 12 унций и хорошо перемешайте.

• Раскатайте по 2–3 столовых ложки (в зависимости от размера печенья) теста за один раз в шарики и равномерно разложите их на подготовленных противнях для печенья.(в качестве альтернативы используйте небольшую ложечку для печенья, чтобы сделать куки).

• Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 8-10 минут. Вытащите их, когда они всего ЕЩЕ начинают коричневеть.

• Дайте им постоять на противне на 2 минуты, прежде чем убрать их на решетку для охлаждения.

Примечания

• Когда вы вынимаете печенье из духовки, оно все равно будет выглядеть тесто. В ЭТОМ секрете того, что делает эти куки такими потрясающими! Пожалуйста, очень прошу, НЕ перепекайте!
• ** Сливочное масло. Я использую соленое масло марки Kirkland от Costco для приготовления этих печений. Я также использовал соленое масло Tillamook с одинаково прекрасными результатами. Несоленое масло тоже подойдет. Я просто рекомендую попробовать тесто, чтобы убедиться, что оно посолено по вашему вкусу.
• *** Некоторые люди думают, что печенье слишком соленое. Обязательно используйте натуральную морскую соль (не йодированную поваренную соль). Если вас беспокоит соленость, начните с ½ чайной ложки соли и приспосабливайтесь к своему вкусу. Я всегда делаю это с соленым маслом и 1 чайной ложкой морской соли.
• ** Информация о рецепте рассчитана на основе этого рецепта для приготовления 36 печений — 2 столовых ложки теста на кусок)
• Универсальная мука: Многие читатели использовали универсальную муку без глютена с отличными результатами.

Nutrition

Порция: 1 печенье (с использованием 3 столовых ложек теста) Калорийность: 183 ккал Углеводы: 26 г Белки: 2 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 27 мг Натрий: 153 мг Калий: 31 мг Волокно: 1 г Сахар: 9 г I IronU3

Эти куки занимают особое место в моем сердце.Моя подруга принесла мне еду после моего первого выкидыша (подробнее об этом ниже) и принесла это печенье на десерт. Они были настолько прекрасны, что я был уверен, что они были нарезаны и запечены, поэтому я лукаво сказал ей: «« Печенье, которое ты принесла, ТАКОЕ восхитительное, как ты их приготовил? »« И вот, они были созданы с нуля, и она поделилась рецептом. со мной!

Ее нежный жест {буквально} взял очень темное время в моей жизни и сделал его немного ярче. Понимаете, когда нашей дочери Бетани исполнился год, мы были готовы родить еще одного ребенка! Мы узнали, что я беременна двойней, но дела шли неважно.Сердцебиения не было, и, хотя это было рано (7 недель), мы были достаточно уверены, что беременность нежизнеспособна. Мы ждали две недели на всякий случай, а потом у меня был график D&C, чтобы попрощаться с нашими детьми.

Это началось одно из самых трудных, трудных времен в моей жизни. Я находилась в облаке послеродовой депрессии, и у меня не было сладкого ребенка, который мог бы унять тоску. Мои друзья и семья присоединились ко мне, и я начал исцеляться. Я пережила еще один выкидыш, а затем забеременела от моего сына Гейба.

Потеря трех детей за такое короткое время навсегда изменила меня. Я не принимал ни одного дня жизней моих детей как должное. Их выбрали , чтобы они были моими. У меня есть несколько младенцев, которых мне никогда не приходилось брать на руки, поэтому я очень дорожу тем, что держу на руках. Эти куки напоминают мне о сладости и важности дружбы. Я бы не выжил без горстки близких друзей, которыми я дорожу. Так что сделайте эти файлы cookie и поделитесь ими с людьми, которых вы любите.

Жизнь слишком неопределенна, чтобы считать минуту само собой разумеющейся.Распространяйте любовь, делайте печенье. Это мой девиз!

Еще наши любимые рецепты печенья!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю часть от продажи. Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

Букет печенья | Доставка файлов cookie | Подарки для гурманов

Как производитель оригинальных букетов печенья, мы гордимся тем, что готовим композиции из свежеиспеченного, декорированного вручную сахарного печенья, которое подходит для любого праздника или случая.Обладая более чем 30-летним опытом выпечки идеального печенья и создания нашей уникальной бархатной глазури с использованием наших специальных рецептов и качественных ингредиентов, у нас есть подарок, который имеет такой же приятный вкус, как и внешний вид! Наши механизмы cookie могут быть настроены для любого случая и всегда могут быть персонализированы с помощью имени или специального сообщения.

Подарки для гурманов

Хотя мы специализируемся на букетах из печенья, мы также предлагаем ряд других подарков для гурманов. От подарочной корзины печенья до тортов, изысканных пирожных или шоколадных трюфелей — все наши вкусные угощения изготавливаются вручную, чтобы создать восхитительный подарок для гурманов, который удовлетворит любого сладкоежка.Чтобы сделать подарок особенным, у нас есть возможность создать печенье с фотографиями ваших близких или добавить в букет плюшевого мишку на память о Build-A-Bear. Создайте идеальный подарок для вечеринки с нашими индивидуальными подарками в виде печенья, которые представляют собой такие же печенья, что и в наших букетах, только меньшего размера.

У вас или у вашего любимого человека аллергия на глютен? Не волнуйтесь; у нас есть печенье без глютена, которое было тщательно разработано, чтобы сохранить весь восхитительный вкус наших традиционных рецептов вместе с нашим уникальным дизайном.

Доставка файлов cookie

Просмотрите наш широкий выбор подарков для гурманов, и вы увидите, что у нас есть печенье на любой случай. В большинстве регионов мы обеспечиваем доставку вашего подарка вручную, чтобы повысить ВАУ фактор! Нужен подарок в последнюю минуту? Мы также предлагаем доставку подарков в тот же день на многие из наших украшенных вручную печений. Отправьте персональный и креативный подарок сегодня же с доставкой печенья с восхитительными угощениями, которые им понравятся!

Мы предлагаем доставку файлов cookie по всей стране.

Подарки из печенья на все случаи жизни и праздники

Назовете ли вы это букетом печенья, подарком печенья или граммом печенья, у нас есть мероприятия, которые украсят чей-то день, независимо от случая! От свадебных подарочных корзин и подарков от печенья до подарков на день рождения и подарочных корзин для выздоровления — у нас есть все идеальные идеи для подарков в одном месте.Наши корзины, букеты и подносы отлично подходят для всех, независимо от того, ищете ли вы подарок для нее, подарок для него или для очень особенного ребенка в вашей жизни. Cookies by Design позволяют легко отправить по-настоящему особенный и запоминающийся подарок.

Помимо особых случаев, мы предлагаем творческие варианты праздничного печенья для этих особых дней в течение года. У нас есть десятки дизайнов печенья, чтобы удовлетворить ваши потребности в подарочной корзине на Рождество, День матери, День отца и День святого Валентина, и это лишь некоторые из них!

Корпоративные подарки

Нужен подарок клиенту или сотруднику офиса? Cookies by Design предлагает множество вкусных корпоративных подарков, которые помогут вам продвигать свою компанию по-настоящему уникальным и запоминающимся образом.Наши восхитительные куки-файлы для гурманов или куки-файлы с логотипом позволяют вам радовать или поблагодарить потенциальных клиентов и клиентов, а также помочь вам отметить своих сотрудников. Наш специалист по подаркам поможет выбрать корпоративные подарки, которые обязательно произведут впечатление! У нас есть ряд вариантов для удовлетворения всех потребностей вашего бизнеса в подарках!

Работает ли этот план похудания?

Обещание

Если вы побывали в детском душе, возможно, вы играли в игру по угадыванию детского питания, в которой вы пробуете различные детские продукты (этикетки закрыты) и пытаетесь определить, что в них — горох? груши? шпинат? Но некоторые люди намеренно едят баночки целиком не для того, чтобы выиграть приз для душа, а чтобы получить голливудскую фигуру.

Диета детского питания, изначально возникшая в Интернете, по слухам, была начата знаменитым тренером Трейси Андерсон. Это уловка для сокращения калорий и контроля порций. Он включает в себя замену одного или двух приемов пищи или перекусов в день детским питанием — баночки которого составляют от 20 до 100 калорий.

Это не диета для похудания, а поддерживающая программа, которая поможет вам сбросить уже сброшенные килограммы.

Правила, которые нигде официально не опубликованы, различаются.По одной из версий, днем ​​нужно съесть 14 банок детского питания, а вечером — настоящий ужин.

Нетрудно понять, почему человек может похудеть, заменив прием пищи взрослого размера несколькими банками бананов или гороха. А поскольку многим людям трудно съесть больше, чем несколько ложек, контроль порций, вероятно, не является серьезной проблемой.

Что можно есть и чего нельзя

Все вкусы детского питания кажутся приемлемыми, что означает, что ваша еда может состоять из протертых фруктов, овощей и некоторых видов мяса, например индейки, курицы и говядины, с «подливкой».”

Люди, которые пробовали это, говорят, что ко многим вкусам нужно привыкать во взрослом возрасте, и вам может потребоваться несколько дорогостоящих и, возможно, неприятных проб и ошибок, чтобы выяснить, какие из них вы можете переварить в прямом и переносном смысле. Некоторые говорят, что легко усваиваемая плата за проезд проходит через их систему .

Уровень усилия: высокий

Отказ от обычной еды и пережевывание требует приверженности.

Ограничения: Вы ограничены доступным детским питанием.Если вы ищете детскую пиццу или гамбургеры, их не существует.

Готовка и покупки: Вы будете запасаться большим количеством детского питания и меньше готовить, если будете придерживаться этой диеты.

Очные встречи: №

Задание: Не требуется.

Допускаются ли ограничения или предпочтения?

Вегетарианцы и веганы: Поскольку большая часть детского питания состоит из фруктов или овощей, на этой диете нетрудно есть вегетарианцы или веганы.Но растительные источники белка, такие как бобы и соевые продукты, обычно не встречаются в продуктах детского питания.

Без глютена: Большинство фруктовых и овощных продуктов детского питания не должны содержать глютен, но проверяйте этикетки. Некоторые другие продукты детского питания, в том числе крупы и мясные обеды, содержат пшеницу.

Что еще следует знать

Замена приемов пищи детским питанием может привести к дисбалансу питания и получению очень небольшого количества калорий.А поскольку белок, клетчатка и процесс пережевывания пищи помогают вам чувствовать сытость, вы можете обнаружить, что ваш желудок ворчит после «еды» на этой диете, в зависимости от того, какие продукты вы выберете и сколько вы едите.

Имейте в виду, что правильный способ похудеть и не набирать вес — это найти план здорового питания, с которым можно жить всю жизнь, и регулярно заниматься спортом.

Согласно Академии питания и диетологии, пробуя любую новую диету, вы должны спросить себя: «Могу ли я представить себя таким образом вечно питающимся?» Если ответ отрицательный, значит, вы ищете в лучшем случае краткосрочное решение, а не долгосрочное.

Стоимость: Калорийность на калорийность, детское питание стоит не особо дешево. Банка обойдется вам примерно в доллар или больше, а если вы съедаете 16 банок в день, стоимость быстро возрастет.

Поддержка: Это диета, которую вы соблюдаете самостоятельно.

Что говорит доктор Мелинда Ратини:

Это работает?

Детское питание — это модная диета, которая может помочь вам похудеть на короткое время.Замена нескольких банок детского питания на стандартные приемы пищи, скорее всего, снизит количество потребляемых вами калорий из-за простого контроля над порциями и скуки вкусовых рецепторов. Но, как и в случае с младенцем, скоро вы перерастете эту диету и начнете набирать вес.

Подходит ли это для определенных условий?

Gerber, лидер в области готового детского питания, заявляет на своем веб-сайте, что его детское питание соответствует рекомендациям Американской кардиологической ассоциации (AHA) по содержанию натрия для детей от 1 до 3 лет: менее 800 миллиграммов натрия в день.Это то же количество, которое AHA рекомендует и для взрослых. Но это предполагает, что вы будете есть только то количество детского питания, которое ребенок съест за день. Если вы собираетесь есть больше и добавлять одну или две еды для взрослых в день, вам нужно будет внимательно читать этикетки, чтобы убедиться, что вы не превышаете лимит соли, особенно если у вас высокое кровяное давление или сердце. болезнь.

Если у вас болезнь сердца или высокий уровень холестерина, диета для детского питания может помочь уменьшить количество жиров в вашем рационе.Это потому, что вы обязательно съедите пюре из фруктов и овощей, а не менее вкусное мясо. Вам нужно будет убедиться, что вы получаете достаточно белка и других питательных веществ в своей «взрослой» еде каждый день.

В рекомендациях по питанию Американской диабетической ассоциации говорится, что все диеты должны быть приятными и практичными. План питания должен помочь вам сделать выбор в пользу здоровой пищи. Диета детского питания не соответствует обоим этим параметрам.

Любая потеря веса поможет снизить ваши шансы заболеть диабетом, высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями.Но есть более полезные и вкусные способы похудеть. И упражнения тоже должны быть частью плана.

Последнее слово

Диета детского питания может быть вариантом, если вы просто пытаетесь начать некоторую потерю веса. Фактическое приготовление пищи минимально, если только вы не решите приготовить собственное детское питание. Все, что вам нужно сделать, это выбрать в магазине баночки с детским питанием. Их легко упаковать на обед.И многие варианты диеты позволяют вам полностью отказаться от ежедневного «взрослого» приема пищи.

Но если вы не сделаете детское питание самостоятельно, ваш выбор будет весьма невелик. Вы также, вероятно, обнаружите, что удовольствие от еды связано не только со вкусом, но и с текстурой. Ваш желудок может чувствовать себя довольно пустым, что затрудняет сопротивление искушению. Затраты также могут быстро возрасти, в зависимости от того, сколько банок вы будете есть в день. И вся эта индивидуальная упаковка не приносит большой пользы окружающей среде.

Было бы гораздо лучше подумать о другом плане питания, которого вы сможете придерживаться и от которого не откажетесь быстро. И пока вы этим занимаетесь, поищите упражнение, которое также включает в себя упражнения, соответствующие возрасту.

.