Как варить каши в мультиварке: 5 простых рецептов каши в мультиварке на молоке и воде на завтрак

Каша в мультиварке выручит, когда некогда следить за кастрюлей на плите, помешивать и контролировать температуру. Каша в мультиварке не пригорит, не сбежит и не останется сырой — горячий пар доведет крупу до готовности, даже если вы слегка просчитаетесь со временем варки.

Все в лучших традициях блюд из мультиварки: заложил ингредиенты, выставил режим и получил готовую кашу — густую или рассыпчатую, к завтраку, обеду или ужину. Варьируя добавки, соусы и топпинги, можно видоизменять блюдо до бесконечности. Собственно, поэтому каша в мультиварке — идеальное блюдо для работающей мамы.

Если вы еще не освоили искусство варить кашу в мультиварке, для вас — подборка рецептов для работащих мам, как приготовить каши в мультиварке: на молоке и безмолочные.

Как варить кашу в мультиварке, 5 рецептов для работающих мам

Пшенная каша в мультиварке на молоке, рецепт

Пшенная каша содержит много железа, а также фтор, который особо необходим для детских зубов.

Ингредиенты:

• Пшенная крупа — 1 стак.
• Вода — 1 стак.
• Молоко — 3 стак.
• Сахар — 4 ст.л.
• Соль — 0, 5 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 пак.

Переберите крупу и трижды промойте ее. Напоследок обдайте ее кипятком и дайте стечь воде. Тщательное промывание и горячая вода удалят из пшена неприятный горьковатый привкус, которым обладают некоторые его сорта.

Крупу положите в чашу мультиварки, молоком с водой, добавьте соль, сахар и ванильный сахар. Установите режим «Молочная каша» на 1 час. В середине варки перемешайте кашу, а в конце добавьте кусочек масла и дайте настояться под крышкой еще 15 мин.

Пшенная каша в мультиварке при таком режиме получится густой и вязкой, такая очень нравится детям. Дополнить ее можно молочным соусом, фруктами или орешками.

Рисовая каша в мультиварке, рецепт

В рисовой каше содержится большое количество витаминов группы В, а также витамин Е, железо, калий, магний, кальций, цинк.

Ингредиенты:

• Рис круглозернистый — 1 стак.
• Вода — 2 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Сахар — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 50 гр.

Используйте для густой молочной каши круглозернистый рис. Длиннозернистый больше подходит для сухих рассыпчатых гарниров.

Промойте рис несколько раз, пока вода не будет оставаться прозрачной. Выложите крупу в чашу мультиварки, залейте кипяченой водой с молоком.

Можно варить кашу без молока и сахара. Такую кашу можно будет подать с мясом, овощами или обжаренными колбасками. Для этого просто добавьте равное количество воды.

Крупу перемешайте с жидкостью, накройте крышкой и выберите программу «Молочная каша».

Рисовую кашу в мультиварке к завтраку удобно готовить на функции отложенного старта. Тогда утром вам понадобится только сделать топпинг или мясную заправку.

Категория

• Рецепты

Дата публикации

11 октября 2016, 12:00

Быстрый ужин в мультиварке: 10 здоровых замороженных блюд

Кукурузная каша в мультиварке, рецепт

Кукурузная каша содержит кремний, железо, натрий, фосфор, хром, цинк, витамины А, В, Е, РР и каротин.

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа — 1 стакан,
• Молоко — 2 стакана;
• Вода — 1 стакан;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Сливочное масло — 50 г.

Промытую крупу выложите в мультиварку, добавьте масло, перемешайте и на 10 минут выставьте режим «Выпечка». Затем залейте жидкостью — молоком с водой и сахаром, или только водой. Посолите по вкусу и на 40 минут включите режим «Каша».

Подавать кукурузную кашу в мультиварке можно с тертым сыром, с мясом или беконом, со сладкими соусами или творогом.

Каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

• Овсяная крупа — 1 стак.
• Мякоть тыквы — 300 гр,
• Вода — 4 стак.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Изюм, курага, финики — по вкусу

Мякоть тыквы нарежьте кубиками, погрузить в мультиварку, добавить промытую крупу, сахар, соль, залейте жидкость и установите режим «Гречка», или «Каша».

Когда каша с тыквой будет готова, добавьте в мультиварку, промытые и нарезанные сухофрукты и дайте 15 минут настояться.

Гречнева каша в мультиварке, рецепт каши с мясным фаршем

Ингредиенты:

• Мясной фарш — 300 г,
• гречка — 1 стак,
• Вода — 2 стак.
• лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• соль, перец,
• чеснок — 2 зубка,

Лук и морковь измельчите и обжарьте а режиме «Поджаривание» или Выпечка». Затем добавьте фарш и протомите его с овощами под крышкой 20 минут.

Добавьте в чашу мультиварку промытую гречку, влейте воду, добавьте соль и перец и погрузите в крупу целые зубки чеснока. На 40 минут включите режим «Плов». В готовую гречневую кашу в мультиварке добавьте нарубленную зелень.

Категория

• Рецепты

Дата публикации

05 августа 2015, 19:00

За уши не оттянешь: 5 лучших рецептов детских каш

Категория

• Рецепты

Дата публикации

16 марта 2015, 11:30

Овсяная каша: 5 рецептов для аппетитного завтрака

Категория

• Рецепты

Дата публикации

26 января 2017, 11:00

Блюда для мультиварки: 12 рецептов предварительно замороженных блюд

Пшённая каша в мультиварке на молоке: рецепт пошагово

вернуться назад

Пшенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, — это непривычный для многих, не особо популярный, но на самом деле очень вкусный, сытный и полезный завтрак. В этом рецепте пшенка не горчит. При соблюдении правильной технологии готовки эта каша несомненно понравится не только взрослым, но и детям. В сладком варианте рекомендую дополнить ее свежими ягодами или фруктами. Мой выбор в сезон — это любимая клубника.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  27 минут\7 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  1

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  2 порции
• Калорийность (100g):
  119 ккал
• Стоимость:
  очень экономно

Ингредиенты:

• Пшено – 60 г
• Молоко – 240 мл
• Вода – 60 мл
• Масло сливочное – 30 г
• Клубника – 150 г
• Сахар – 2 ч. л.
• Соль – 1 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления пшенной каши на молоке в мультиварке. Крупу перебрать от видимого мусора, а клубнику или любые другие ягоды тщательно промыть и просушить.

• Шаг 2

  Закипятить воду в чайнике. Для начала залить крупу холодной водой и собрать всплывший мусор. Несколько раз промыть пшено холодной водой, пока она не станет прозрачной. Затем залить крупу кипятком, дать постоять ей пару минут, а после еще дважды промыть холодной водой.

  Крупинки пшенной каши покрыты своим природным горьковатым налетом – жиром, который выделяется при хранении крупы, из-за чего многие и не любят ее готовить, но промыванием каши кипятком мы, насколько возможно, от этой горечи избавимся и тем самым получим более приятный и нежный вкус нашего блюда, поэтому не пренебрегайте этим этапом готовки.

  Также еще одной не менее важной составляющей в данном рецепте будет выбор свежего зерна, так как чем дольше оно лежит, тем больше жира выделит, соответственно более горьким будет привкус у готовой пшенной каши на молоке.

• Шаг 3

  Смазать маленьким кусочком сливочного масла чашу мультиварки, высыпать тщательно промытую крупу, посыпать сахаром и солью, следом залить воду и/или молоко. Кстати, на этом этапе можно добавить в кашу сырую тыкву (вместо свежих фруктов потом), времени приготовления каши будет вполне достаточно для того, чтобы она полностью проварилась и стала мягкой.

  Здесь вы можете экспериментировать, но главное соблюсти пропорцию каши к жидкости — 1 к 5 (минимум к 4, но каша получится более густой), тогда каша получится идеальной консистенции. Если вы используете меньше четырех порций жидкости, то каша получится сухой и жесткой, то есть недоваренной.

  Остальное можно смело менять – пропорцию воды и молока (увеличить одно и уменьшить другое, или же вообще исключить одно и полностью заменить другим), заменить сахар на пару щепоток соли, чтобы получить соленый завтрак, или вовсе убрать сахар, чтобы при подаче полить кашу медом.

  Рекомендация: можно сварить пшенку полностью на воде, но все же без молока она получится не такой вкусной, поэтому советую использовать в качестве жидкой составляющей либо полностью молоко, но только 1–1.5% жирности, либо молоко 2.5-3.2% жирности, но разбавив его кипяченой водой в соотношении 4:1, как и указано в данном рецепте.

• Шаг 4

  Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку, выставить режим приготовления «Молочная каша», выбрать высокое время приготовления в зависимости от модели вашей мультиварки (у меня это 10 минут) и готовить до звукового сигнала об окончании программы.

• Шаг 5

  Открыть крышку мультиварки по окончании готовки, добавить оставшийся кусочек масла, перемешать кашу и закрыть крышку мультиварки, оставив мультиварку в режиме подогрева еще на такое же количество времени.

  Вы можете сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке сразу на несколько дней, пропорционально увеличив ингредиенты до получения желаемого количества порций. Но на следующий день перед тем, как разогреть кашу, нужно налить в нее немного молока и положить маленький кусочек сливочного масла. Это «освежит» кашу и сделает ее более влажной, так как, постояв ночь в холодильнике, она может впитать в себя всю жидкость.

• Шаг 6

  Дополнить сладкую пшенную кашу на молоке перед подачей свежими ягодами, фруктами, сухофруктами или вареньем – на что хватит вашей фантазии. А если вы вдруг решили сделать соленую пшенную кашу, то при готовке вы можете добавить в нее твердый сыр или посыпать им и свежей зеленью кашу при подаче. Пшенная каша в мультиварке на молоке готова. Приятного вам аппетита!

Категории: Завтраки для детей, Каши в мультиварке, Простые рецепты из клубники, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты для мультиварки, Рецепты каш на завтрак, Рецепты экономных завтраков, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак

Автор: Никишева Ирина
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Никишева Ирина

Как приготовить детское питание быстрого приготовления.

Полное руководство

Вам нужна мультиварка или мультиварка для приготовления детского питания? Конечно, нет! Но, мальчик, это действительно может облегчить твою жизнь. А если у вас на столе уже стоит мультиварка, приготовить в ней детское питание не составит труда. Вот мое полное руководство по приготовлению детского питания Instant Pot.

Преимущества использования скороварки для приготовления детского питания

Меньше беспорядка. При использовании мультиварки приготовление детского питания своими руками становится проще, чем когда-либо. Для большинства рецептов требуется только одна кастрюля, а если вы используете погружной блендер, вам не нужно будет перекладывать продукты в блендер или кухонный комбайн, и вам придется делать меньше посуды (ура!).

Время автоматического отключения. Самым большим преимуществом приготовления пищи в мультиварке является то, что как только продукты помещены в кастрюлю и крышка закрыта, все готово! Когда вы используете Instant Pot, не все происходит очень быстро, так как плите требуется время, чтобы поднять давление, а затем сбросить давление в конце. Но вам не нужно стоять у плиты — нет перемешивания, переворачивания и контроля уровня жидкости. Машина сделает всю работу за вас.

Быстрое семейное питание. Мгновенный горшок гениален в быстром размягчении жесткой пищи. Подумайте о тушеной свинине, тушеной фасоли, шелковистых вегетарианских супах и ореховых цельнозерновых продуктах. Когда вы готовите эти продукты в мультиварке, легко подать блюдо с текстурой, подходящей для детей со вкусом и , которые нравятся всем. Некоторые из моих любимых семейных рецептов из моей книги «Поваренная книга детского питания для мультиварки» — это ризотто с лимоном и эти четыре блюда, которые полностью индивидуальны для ребенка: вегетарианский суп с лапшой тофу, греческие фрикадельки с цацики, макароны с цветной капустой и сыром. , фасоль, зелень и макаронные изделия.

СВЯЗАННЫЕ: Пять причин, почему мультиварка — лучший способ приготовить детское питание Полезно иметь под рукой следующие предметы:

• Погружной блендер или обычный вертикальный блендер – С погружным блендером вы можете смешивать прямо в кастрюле; обычный блендер даст вам ультра гладкое пюре.
• Картофельная пюре – пригодится, когда ваш ребенок будет готов к более крупному пюре
• Пароварки – Металлическая подставка, входящая в комплект поставки, и складная металлическая корзина для пароварки

Вот оно!

Как приготовить фруктовое и овощное пюре в мультиварке

Если вы практикуете традиционное кормление с ложки, мультиварка, скорее всего, станет вашим лучшим другом. Легко и экономно сказать: приготовьте партию яблок или брокколи, которые красиво превратятся в пюре и хорошо заморозятся. И метод прост:

1. Налейте в мультиварку от 1/2 до 3/4 стакана воды; и добавьте в кастрюлю нарезанные фрукты или овощи. Используйте больше воды для более плотных овощей, таких как морковь, так как жидкость станет частью пюре. Большинству фруктов и некоторых овощей, таких как кабачки, требуется немного меньше воды, поскольку они естественным образом богаты влагой.
2. Готовьте при высоком давлении, пока пища не станет очень нежной. Быстро сбросьте давление и дайте еде остыть в течение примерно 10 минут.
3. Смешайте продукты в пюре с помощью погружного блендера прямо в кастрюле или перелейте продукты и жидкость для приготовления в традиционный блендер. Если ваш ребенок готов к большему количеству текстуры, вы также можете размять еду толкушкой для картофеля или вилкой.

В большинстве случаев единственной переменной является продолжительность приготовления пищи. Вот шпаргалка по многим из самых популярных фруктов и овощей:

• Яблоки , нарезанные — 3 минуты
• Спаржа – 2-3 минуты
• Мускатная тыква , нарезанная на четвертинки (без кожуры) на решетке – 12–15 минут
• Морковь , нарезанная соломкой – 6 минут
• Цветная капуста , соцветия – 1-2 минуты
• Зеленая фасоль – 3 минуты
• Персики , половинки – 4 минуты
• Сливы , половинки – 2 минуты
• Сладкий картофель , очищенный и целый – 15 минут
• Кабачки , нарезанные – 2 минуты

Мясо и рыбу также можно приготовить в мультиварке для малыша. Получите мое руководство по приготовлению мяса для прикорма ребенка здесь, а рецепты лосося, яблочного пюре и чечевицы — здесь.

Как приготовить закуски в мультиварке

В мультиварке можно легко приготовить закуски из одного ингредиента, такие как зеленая фасоль, соцветия брокколи и даже фрукты.

Независимо от того, как вы готовите пальчиковую еду для своего ребенка, она должна быть правильной формы и текстуры. Вы можете найти более подробную информацию о том, как нарезать продукты для детей 6-8 месяцев здесь и для детей старшего возраста (и в моей книге Кормление под руководством ребенка ), но в двух словах помните, что продукты должны быть либо нарезаны на палочки примерно по размеру, либо форме взрослого мизинца или должны быть нарезаны на маленькие кусочки размером с нут. Что касается текстуры, продукты должны быть достаточно мягкими, чтобы их можно было растирать при легком надавливании между большим и указательным пальцами.

Имея за плечами эти знания, нарежьте овощи нужной формы и поместите их в корзину для пароварки над 1/2 стакана воды в скороварке. Готовьте при высоком давлении примерно на минуту меньше времени, чем вы бы готовили любые продукты, которые вы превращаете в пюре (см. выше).

Помните, что более густые пюре, такие как картофельное пюре, также могут быть закусками. Да, ваш малыш подхватит их всем кулачком. Это НАСТОЛЬКО грязно, но так весело для вашего ребенка и отличный способ для них исследовать новые вкусы и текстуры.

Хотите узнать больше о том, как приготовить пальчиковую еду для прикорма ребенка в скороварке? Посмотрите мое видео-интервью с зарегистрированным диетологом (и мамой семерых детей!) Кэти Ферраро из Fortified Family. Мы рассказали о том, как приготовить мясо для младенцев, «сварить» яйца в мультиварке и как чувствовать себя увереннее на кухне.

Важные советы и напоминания для скороварки

• Пища, приготовленная под давлением, ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ. При планировании еды учитывайте время охлаждения.
• В отличие от плиты, где вы можете немного уменьшить огонь, в зависимости от вашей модели мультиварки у вас практически нет контроля над температурой при приготовлении в режиме Sauté. Если пища подрумянивается слишком быстро, добавьте в кастрюлю еще немного масла, добавьте столовую ложку или больше воды или выключите мультиварку на минуту или две. Остаточное тепло означает, что ваша пища будет продолжать готовиться. Как только шипение действительно замедлится, вы можете снова нажать Sauté, чтобы закончить.
• Время приготовления варьируется в зависимости от нескольких факторов, в том числе от того, насколько мелко был нарезан продукт, сколько лет сушеным бобам (например) и сколько именно жидкости находится в кастрюле. Я предпочитаю ошибаться в самом низком времени приготовления, чтобы начать, потому что вы всегда можете снова закрыть кастрюлю и готовить еще минуту или две.
• Тем не менее, если вы пытаетесь снова запечатать горшок, помните, что вы не сможете снова закрыть крышку сразу. Содержимое кастрюли будет слишком горячим для того, чтобы крышка могла надежно закрыться при опущенном клапане давления. Подождите около пяти минут, и вы должны быть готовы идти. Во второй раз кастрюля нагреется намного быстрее, потому что пища уже очень горячая.

Хотите действительно погрузиться в приготовление детского питания в мультиварке? Поваренная книга детского питания для мультиварки содержит более 100 рецептов, а также полную главу с информацией о питании, советами по кормлению и рекомендациями по предотвращению пищевой аллергии. Получите больше информации о книге здесь, и удачной кулинарии!

Дженна Хелвиг

[email protected]

Простое домашнее детское питание в мультиварке

Перейти к рецепту

Знаете ли вы, что вы можете приготовить здоровое, питательное детское питание прямо в мультиварке? Мгновенное детское питание в горшочках — это экономичный и не требующий больших усилий метод приготовления питательных блюд для вашего ребенка в домашних условиях.

Моему маленькому манчкину почти восемь месяцев. Я начала давать ей протертое детское питание, которое я приготовила в горшке быстрого приготовления, примерно в 6 месяцев, а теперь постепенно перевела ее на более текстурированную пищу.

У моей старшей 6 лет назад не было горшка быстрого приготовления, и я могу точно сказать, что приготовление детского питания в горшке быстрого приготовления сэкономило мне столько времени.

Быстрорастворимое детское питание в горшочках – это фантастический способ предложить ребенку разнообразные питательные продукты, экономя время и деньги . В этом посте я расскажу, как приготовить набор из продуктов для детского питания первого этапа , а также расскажу о нескольких способах смешивания пюре, которые понравятся вашему малышу. Если вы ищете другие рецепты для скороварки, подходящие для детей, ознакомьтесь с моей статьей о том, как приготовить простой домашний йогурт в мультиварке.

Перейти к:

• Зачем делать домашнее детское питание?
• Когда давать детское питание?
• Как предложить домашнее детское питание?
• Какие овощи и фрукты можно включать в детское питание Stage 1?
• Как использовать кастрюлю быстрого приготовления для приготовления детского питания
• Какие миски можно использовать в Instant Pot?
• Советы по пюрированию детского питания
• Хранение детского питания
• Смеси для детского питания быстрого приготовления домашнего приготовления
• Другие домашние рецепты детского питания быстрого приготовления, которые стоит попробовать
• Чего следует избегать при приготовлении детского питания в горшке быстрого приготовления
• Как разморозить и разогреть замороженное детское питание?
• Быстрорастворимое детское питание в горшке

Зачем делать домашнее детское питание?

Есть так много причин приготовить еду для вашего ребенка дома в мультиварке. Вы не только сэкономите деньги (цена на баночки и пакетики действительно может возрасти), но и сможете контролировать ингредиенты, входящие в состав детского питания .

Кроме того, вы будете удивлены тем, сколько порций можно получить из одного овоща или фрукта, а при правильном планировании вы сможете приготовить большую партию детского питания за один раз, что сэкономит ваше время в долгосрочная перспектива.

Когда давать детское питание?

Когда педиатр вашего ребенка дал вам зеленый свет, чтобы начать предлагать вашему ребенку твердое пюре, это может быть одновременно захватывающим и ошеломляющим временем.

В наши дни в Интернете много противоречивой информации о том, когда следует начинать кормить ребенка твердой пищей и следует ли вам попробовать прикорм или пюре. Самое главное помнить, что ваш ребенок уникален. Лучше всего принять решение, которое будет правильным для вашего ребенка и вашей семьи.

Если вы все же решите кормить ребенка традиционным способом пюре, лучше всего начать с тонко протертых овощей и фруктов . Они называются продуктами стадии 1 , и это отличный способ предложить вашему ребенку новые вкусы и питательные вещества, одновременно обучая его основам самостоятельного кормления.

Как я упоминала ранее, я начала кормить свою дочь пюре (я смотрела на прикорм ребенка, но предпочла начать с пюре), а затем быстро перешла на более текстурированные продукты.

Как предложить домашнее детское питание?

Моему ребенку сейчас 8 месяцев, и я использую мультиварку для приготовления детского питания. Мы начали с того, что вводили по одному новому продукту за раз, чтобы убедиться, что нет аллергии, а затем давали новый продукт каждые 2 дня.

Самое важное, что нужно помнить, когда вы начинаете кормить ребенка новой пищей, это то, что вам нужно начинать медленно . Это не только дает вашему ребенку возможность учиться, не перегружая его, но также помогает определить потенциальные аллергены, чтобы вы могли избегать этих продуктов в будущем и разработать соответствующий план действий на случай, если ваш ребенок вступит в контакт с этими продуктами. продукты в будущем.

Чтобы начать предлагать ребенку новое детское питание домашнего приготовления на этапе 1, начните с одного пюре за раз, подождав не менее 24–48 часов, прежде чем пробовать новое пюре. Следите за кожей вашего ребенка, чтобы определить потенциальную сыпь, крапивницу или другие изменения, которые могут указывать на аллергию. Кроме того, полезно замечать любые изменения в дыхании вашего ребенка или опухоль во рту.

Если вы сомневаетесь, обратитесь к своему педиатру, если вы не уверены, наблюдаете ли вы что-то, что может указывать на пищевую аллергию.

Какие овощи и фрукты вы можете включить в детское питание Stage 1?

Существует множество вариантов для начала приготовления рецептов детского питания для этапа 1 в Instant Pot. Here are some ideas:

• carrot
• squash
• peas
• sweet potato
• apple
• pear
• green beans
• broccoli
• zucchini
• beets
• peaches

How to Use the Instant Pot приготовить детское питание

• Нарежьте выбранные вами фрукты и овощи на маленькие одинаковые кусочки.
• Налейте 1 стакан воды в стальную вставку мультиварки, затем поместите на дно низкую подставку. Поместите на подставку 4 формочки (или другие емкости для духовки), наполненные нарезанными кубиками фруктами и овощами.

• Если есть место, повторите со вторым слоем формочек. Вы также можете добавить разделительную корзину для пароварки между двумя слоями. Закройте крышку и установите вентиляционное отверстие в закрытое положение. Готовить при высоком давлении 5 минут. Когда кастрюля издаст звуковой сигнал, дайте давлению высвободиться естественным образом.

• Аккуратно достаньте миски с фруктами и овощами. Пюрируйте каждую формочку отдельно до желаемой консистенции, затем храните в соответствии с указаниями.

Какие миски можно использовать в Instant Pot?

Рекомендуется использовать миски, пригодные для использования в духовке, такие как эти формочки, в кастрюле быстрого приготовления для приготовления блюд в кастрюле, как показано выше. Мне также нравится использовать маленькие стальные миски для приготовления пищи в кастрюле быстрого приготовления.

Узнайте больше о методе быстрого приготовления «горшок в горшке» с помощью этого подробного руководства!

Советы по приготовлению пюре для детского питания

• Некоторые виды пюре бывают более густыми, а некоторые — жидкими, в зависимости от содержания воды во фруктах или овощах. Например, пюре из сладкого картофеля будет более густым, а пюре из кабачков — более жидким и водянистым.
• Лучше всего добавлять минимальное количество воды при приготовлении пюре, чтобы можно было добавлять грудное молоко, смесь или воду при подаче по мере необходимости.
• Используйте Baby Bullet, небольшой блендер или кухонный комбайн, чтобы смешать овощи и фрукты.

Хранение детского питания

Вы можете хранить домашнее быстрорастворимое детское питание в холодильнике или морозильной камере. Следуйте этим рекомендациям по безопасному хранению детского питания:

• В холодильнике : Детское питание следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере с крышкой. Мне нравится использовать небольшие стеклянные контейнеры с крышками для отдельных порций. Легко увидеть, что находится внутри каждого контейнера, и я могу быстро взять порцию детского питания из холодильника, когда я тороплюсь.
• В морозильной камере : Разложите пюре ложкой по формочкам для кубиков льда, затем накройте крышкой и заморозьте не менее 24 часов. Когда детское питание заморозится, достаньте кубики из лотка для льда и поместите их в пакеты с застежкой-молнией, на которых указаны тип продукта и дата его приготовления. Замороженное детское питание будет оставаться свежим до 3 месяцев.

Домашние смеси для детского питания быстрого приготовления в горшочках

Вы также можете смешивать два или более вкусов пюре, чтобы разнообразить блюда вашего ребенка. Вот несколько сочетаний вкусов, которые хорошо сочетаются друг с другом:

• Яблоко и морковь или тыква
• Тыква и горох или зеленая фасоль
• Груша и цукини или яблоко и цуккини
• Сладкий картофель и яблоко
• Свекла и тыква

1 90 молоко смесь к пюре домашнего приготовления для детского питания для добавления жидкости, жира и питательных веществ. Вы также можете добавить небольшое количество несоленого сливочного масла в крахмалистые продукты, такие как сладкий картофель и белый картофель, чтобы добавить немного вкуса и жира.

Другие домашние рецепты быстрого приготовления детского питания в горшках, которые стоит попробовать

Изучив приведенный выше список, вы можете начать экспериментировать с различными смесями, вкусами и текстурами.

Чтобы разнообразить пюре из яблок для вашего ребенка, попробуйте мой рецепт яблочного пюре быстрого приготовления из 4 ингредиентов.

Вы также можете приготовить картофель , если он отваривается до мягкости, а затем превращается в пюре или взбивается с достаточным количеством жидкости, чтобы сделать его гладким. Ознакомьтесь с моим руководством по варке картофеля в мультиварке и попробуйте добавить немного грудного молока или смеси, чтобы получить однородную консистенцию.

Совет по приготовлению детского питания из картофеля : Имейте в виду, что вы должны быть осторожны, чтобы не переварить вареный картофель, иначе он превратится в клейкую пасту. Я рекомендую измельчать их вручную или с помощью электрического ручного миксера, а не помещать их в блендер или кухонный комбайн.

Еще один отличный вариант — чечевица , но не забудьте сделать из нее пюре , прежде чем давать ребенку . Он или она могут быть не готовы к цельной чечевице, даже если она приготовлена ​​очень мягкой.

Наконец, вы также можете кормить своего ребенка протертыми супами , если они не острые.

Чего следует избегать при приготовлении детского питания в кастрюле быстрого приготовления

Хотя может возникнуть соблазн приправить детское питание, особенно при приготовлении пюре, лучше подождать, пока ребенок немного подрастет, прежде чем вводить какие-либо добавки, кроме грудного молока, рецепт, или немного добавленного сливочного масла во время приготовления.

Помните, что у младенцев чувствительные животики, и их пищеварительная система может быть не готова к таким вещам, как перец чили и другие пряные вещества. Пропустите соль и перец тоже — они не нужны в младенчестве.

Также лучше  избегать сахара и особенно меда , так как он может вызвать серьезные заболевания пищевого происхождения у детей в возрасте до 1 года.

Как разморозить и разогреть замороженное детское питание?

Возьмите столько продуктов, сколько ребенок съест в течение 1-2 дней (не замораживайте повторно размороженные продукты). Затем разморозьте в герметичном контейнере (я предпочитаю стеклянную тару) и дайте им оттаять в холодильнике.

Вы также можете разогреть еду в контейнере или переложить ее в небольшую кастрюлю, чтобы подогреть на плите. Обязательно хорошо перемешайте пищу и убедитесь, что она имеет правильную температуру, прежде чем подавать ее ребенку.

Надеюсь, вам понравится приготовление детского питания в скороварке!

Пробовали этот рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже

Мгновенное детское питание

Meeta Arora

Знаете ли вы, что вы можете приготовить здоровое, питательное детское питание прямо в Мгновенном горшке? Мгновенное детское питание в горшочках — это экономичный и не требующий больших усилий метод приготовления питательных блюд для вашего ребенка в домашних условиях.

4.89 Из 17 голосов

Порции: 10

Калории: 26

Курс: основной курс

Кухня: Американская

Диета: вегетариатанец

Метод: instant Pot/давление

. Время приготовления: 20 мин.

Общее время: 30 мин.0423 ▢ ½ стакана тыквы

• ▢ ½ стакана зеленого горошка замороженного
• ▢ ½ стакана очищенного и нарезанного кубиками батата
• ▢ ½ стакана нарезанного кубиками яблока (кожуру можно оставить или удалить)
• ▢ ½ стакана груши (нарезанной кубиками) Можно оставить кожуру или удалить его)
• ▢ ½ стакана зеленых бобов, подстриженных и нарезанных кубиками
• ▢ ½ стакана брокколи нарезанных нарезанными кубиками
• ▢ ½ стакана Zucchini нарезанного
• ▢ ½ стакана. 1 -й стакана 1 -й стакана. вода в кастрюле быстрого приготовления стальная вставка. Поместите низкую подставку на дно.

• Поставьте на подставку 3-4 формочки (или другие пригодные для использования в духовке миски), наполненные нарезанными кубиками фруктами и овощами.

• Если есть место, можно повторить со вторым слоем подставок. Вы также можете добавить разделительную корзину для пароварки между двумя слоями.

• Закройте крышку с вентиляционным отверстием в закрытом положении. Нажмите ручной режим или режим скороварки при высоком давлении на 5 минут. Когда Instant Pot подаст звуковой сигнал, позвольте давлению сбросить естественным образом.

• Аккуратно достаньте миски с фруктами/овощами. Измельчите каждый продукт отдельно до желаемой консистенции, затем охладите или заморозьте.

Советы по приготовлению пюре для детского питания

• В зависимости от содержания воды во фруктах или овощах некоторые пюре получаются более густыми, а некоторые – жидкими. Например, пюре из сладкого картофеля будет более густым, а пюре из кабачков — более жидким и водянистым.
• Лучше всего добавлять минимальное количество воды при приготовлении пюре, чтобы можно было добавлять грудное молоко, смесь или воду при подаче по мере необходимости.
• Используйте блендер Baby Bullet, небольшой блендер или кухонный комбайн, чтобы смешать овощи и фрукты.

Хранение домашнего детского питания быстрого приготовления

• В холодильнике : Детское питание следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере с крышкой. Мне нравится использовать небольшие стеклянные контейнеры с крышками для отдельных порций. Легко увидеть, что находится внутри каждого контейнера, и я могу быстро взять порцию детского питания из холодильника, когда я тороплюсь.
• В морозильной камере : разложите пюре ложкой по формочкам для кубиков льда, затем накройте и заморозьте не менее чем на 24 часа. Когда детское питание заморозится, достаньте кубики из лотка для льда и поместите их в пакеты с застежкой-молнией, на которых указаны тип продукта и дата его приготовления.