Как быстро испечь нежный бисквит без молока и яиц | Вкусно и полезно

Не удивляйтесь, можно приготовить вкусный бисквитный пирог даже без таких казалось-бы неотъемлемых для выпечки продуктов, как яйца и молоко. И смею вас заверить получается очень вкусно.

Я когда первый раз пекла этот пирог (из того что было) в шутку называла его антикризисным. Действительно набор продуктов настолько простой, что можно засомневаться в результате.

Однако выпечка получилась очень даже вкусная. Бисквит хорошо пропекается, с нормальной структурой, можно разрезать и сделать кремовую прослойку. Я этого не делала, признаюсь честно, но готовить то умею и вижу, что можно и что получится. Просто я выпекала несколько раз такой простой пирог, когда действительно чего-то не хватало (да попросту не было в холодильнике!) и чтобы не заморачиваться, делала из того, что есть.

*******************************************

Кстати потом уже узнала, что этот рецепт относят к постным и такую выпечку давно делают те, кто придерживается таких правил питания. Может понравится и вегетарианцам, тем кто не ест яйца.

********************************************

Но, давайте я перехожу непосредственно к рецепту приготовления простого и вкусного бисквита, который готовится без использования яиц и молока.

Берём следующие продукты:

• Обычная пшеничная мука — 200 гр. Лучше высшего сорта, но вполне можно использовать и первый.;
• Такое-же количество сахарного песка (200 гр).;
• Вода (обязательно чуть тёплая) — 180-200 мл.;
• Полторы чайные ложки разрыхлителя для теста. (можно заменять на 1 ч.л. соды гашёной уксусом).;
• Маленький пакетик ванилина.;
• Рафинированное подсолнечное масло (светлое, без запаха) — 80 мл.

Уверена, что такие продукты найдутся на кухне в любой вечер, даже не надо ничего заранее закупать или бежать в магазин.

А теперь приготовление

Рассказываю, как я его готовила, исходя из собственного опыта. Если есть советы, делитесь в комментариях, буду очень рада.

Фото: Ok.ru

Фото: Ok.ru

Итак, обязательно просеиваем муку! Добавляем разрыхлитель, ванилин, сахар и перемешиваем. Просеивать удобнее в миску, в которой и будем замешивать тесто.

Делаем в середине муки углубление и потихоньку вливая воду, начинаем перемешивать. Последним добавляем масло. Перемешиваем всё обычной столовой ложкой, тесто получается негустое. Тщательно растираем все комочки. По консистенции тесто получается, как густая сметана.

На этом этапе всё, тесто готово и осталось только испечь.

Включаем духовку на «стандартный» разогрев в 180 С. Пока она разогревается, слегка смазываем дно и стенки формы маслом и переливаем в неё тесто. Чтобы равномерно распределилось, пару раз слегка пристукиваем по бокам.

*****************************************

Важно!! Ставим пирог на выпекание, только когда духовка полностью разогреется. Первые 20-25 минут духовку открывать нельзя, иначе при попадании холодного воздуха, пирог «осядет» и не будет нужной высоты и пышности.

******************************************

Отправляем форму на выпекание. Ставим в духовку на средний уровень. Время приготовления примерно 30-33 минуты. У меня электроплита и духовка, поэтому здесь рекомендую ориентироваться и учитывать особенности вашей духовки. К моменту приготовления, бисквит поднимется, зарумянится. В любом случае обязательно чрез 30 минут проверяем готовность шпажкой или зубочисткой, если тесто налипает то закрываем и допекаем ещё минут пять.

Далее, как обычно, достав форму с готовым пирогом, ждём несколько минут и перекладываем на тарелку. Можно посыпать пудрой, обмазывать верх кремом, вареньем. В любом случае получается вкусно и скушать кусочек-другой с чаем очень даже приятно!

Пробуйте, готовьте, рецепт хоть и простой, но не судите предвзято. Буду искренне рада, если кому-то понравится.

ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:

— Как легко сделать вкусные тонкие коржи для торта

— Быстрое бездрожжевое тесто на сметане для вкусных пирогов с любой начинкой

— Быстрый шоколадный крем для пропитки и покрытия бисквита

Желаю вам приятного угощения, чаепития и весеннего настроения)

Блинчики без молока и яиц, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Сливочное масло – 25 гр

Мука – 1.5 стакан

Очень нежные блинчики — не пристают, не рвутся и не засыхают! С этим рецептом у вас даже первый блин не будет комом! Сливочное масло можно заменить растительным.

Приготовление

Нагреть до 80 град воду, снять с огня. растопить сливочное масло

Добавить муку и соду. Хорошо размешать венчиком(можно в блендере)

Оставить тесто на 1-2 часа настаиваться

Обжаривать блинчики на сухой сковороде в обеих сторон без добавления масла или других ингредиентов. В зависимости от начинки можно добавить немного соли или сахара. Готовые блинчики хранить в холодильнике, обернув пищевой пленкой.

Готово! Приятного аппетита!

Пирог без молока и яиц: рецепты

Молоко и яйца – недорогие и легкодоступные продукты питания, широко используемые в кулинарии. Из них готовят множество вкусностей, начиная от банального омлета и заканчивая сложнейшей выпечкой. Однако, несмотря на всю их пользу и популярность, они способны вызывать аллергию, и некоторым людям приходится пересматривать свой рацион, исключая из него блюда, в составе которых присутствуют эти компоненты. В сегодняшней публикации будут представлены интересные рецепты пирогов без молока и яиц.

С натуральным кофе

Данный вариант не останется без внимания любителей шоколадной выпечки. Сделанный таким образом пирог отличается влажной текстурой, насыщенным ароматом и характерным кофейным привкусом. Чтобы приготовить его специально к вечернему чаю, вам понадобится:

• 170 г коричневого сахара.
• 250 мл натурального кофе.
• 200 г обыкновенной муки.
• 60 мл рафинированного масла.
• 15 г разрыхлителя.
• 10 г ванилина.
• 20 г тертого шоколада.
• 1 ч. л. порошкоподобной корицы.
• 2 ст. л. свежего сока лимона.
• Кухонная соль.

Готовится шоколадный постный пирог без молока и яиц очень быстро и просто. В глубокой емкости соединяют сахар, ванилин, рафинированное масло, цитрусовый сок и натуральный кофе. Все это слегка взбалтывают, а потом перемешивают с сыпучими ингредиентами и шоколадной стружкой. Полученное чуть жидковатое тесто выливают в форму, выстланную пергаментом, и пекут в пределах 40 минут при 180 ⁰C.

С какао и кефиром

Часто люди, не употребляющие свежее молоко, совершенно спокойно вводят в свой рацион его производные. Именно для них и придуман разобранный ниже рецепт. Чтобы повторить его на своей кухне, вам обязательно потребуется:

• ½ ч. л. сухой пищевой соды (негашеной).
• 2 ст. л. несладкого порошка какао.
• По 1 стакану сахара, кефира и муки.

Начинать приготовление простого теста для пирога нужно с обработки кисломолочки. Кефир выливают в любую объемную миску, подслащивают сахарным песком и хорошенько взбивают миксером. В получившуюся жидкость высыпают все сухие компоненты, включая какао. Все перемешивают до однородности, а потом выкладывают в глубокую форму и пекут в пределах получаса при 200 ⁰C. Готовое изделие полностью остужают и оформляют по собственному вкусу.

С картошкой и сыром

Этот вкусный пирог без молока и яиц отдаленно напоминает знаменитую осетинскую выпечку. Для его приготовления вам потребуется:

• 100 г адыгейского сыра.
• 150 мл кефира (и еще немного для заливки).
• 50 г твердого сыра.
• 3 картофелины.
• 1 стакан обыкновенной белой муки (и 2 ст. л. для заливки).
• 3 ст. л. дезодорированного масла.
• 1 ч. л. сухой пищевой соды.
• Кухонная соль.

Кефир соединяют с половиной имеющейся соды и парой ложек постного масла. Все это подсаливают и перемешивают с просеянной мукой. Готовое тесто раскатывают не очень толстым пластом, выкладывают в форму и прикрывают начинкой из картошки и адыгейского сыра. На завершающем этапе наполнитель заливают соусом из остатков постного масла, соды, пары ложек муки, сырной стружки и небольшого количества кефира. Пекут пирог до легкого подрумянивания при 180 ⁰C.

С персиками

Этот сладкий пирог без молока и яиц обязательно понравится и большим, и маленьким любителям домашней фруктовой выпечки. Чтобы угостить им своих близких, вам потребуется:

• 500 мл кефира.
• 1 чашка сахара.
• 3 стакана обыкновенной белой муки.
• 1 ч. л. пищевой соды (гашеной).
• 3 ст. л. дезодорированного постного масла.
• Консервированные персики (опционально).

Подслащенный кефир дополняют погашенной содой и растительным маслом. Все это смешивают с предварительно просеянной мукой и заливают в высокую форму. На очередном этапе будущий пирог украшают дольками консервированных персиков и отправляют в разогретый духовой шкаф. Пекут его в пределах получаса при средней температуре.

С лимоном

Этот ароматный песочный пирог без молока и яиц наверняка придется по душе любителям цитрусовых. Он получается очень нежным и рассыпчатым. А лимонная начинка придает ему приятную кислинку. Чтобы испечь его у себя дома, вам потребуется:

• 6 ст. л. масла оливы.
• 1 лимон.
• По 1 стакану коричневого сахара, теплой вод и муки.
• По 1 щепотке соды и соли.

Сперва нужно заняться тестом. Для его приготовления в сухой глубокой емкости соединяют соль, соду, муку и столовую ложку коричневого сахара. Все это заливают теплой водой и оливковым маслом, тщательно вымешивают, прикрывают полотенцем и оставляют на полчаса. По истечении обозначенного времени тесто делят надвое. Одну из частей раскатывают не очень тонким пластом и перекладывают в смазанную форму. Сверху распределяют начинку из очищенного лимона, измельченного в блендере с добавлением сахара. Все это покрывают оставшимся тестом и помещают в духовой шкаф. Пекут пирог чуть дольше получаса при 180 ⁰C.

С манкой

Этот нежный пирог без молока и яиц чем-то напоминает обычный бисквит. Чтобы испечь его своими руками, вам обязательно потребуется:

• 200 г обыкновенной муки.
• 5 ст. л. любого постного масла.
• 1 ч. л. сухой соды.
• ½ чашки манной крупы.
• По 1 стакану сметаны и сахара.
• Соль.

Любая хозяйка без труда приготовит это нежное тесто со сметаной для пирога. Кисломолочный продукт просто соединяют с сахаром и интенсивно взбивают до полного растворения сладких крупинок. На очередном этапе все это дополняют содой и оставляют на десять минут. По истечении обозначенного времени в общую емкость вводят постное масло, просеянную муку и манную крупу. Все хорошо перемешивают, выливают в форму и пекут при 180 ⁰C до готовности, проверить которую можно помощью обычной зубочистки.

С бананами

Это аппетитный пирог без молока, яиц и муки по достоинству оценят любители тропических фруктов. Добавленные в него бананы придают ему особенную сладость и легкий экзотический аромат. Чтобы самостоятельно испечь его для своих домашних, вам потребуется:

• 500 г манной крупы.
• 240 г обычного сахара.
• 110 г сливочного масла.
• 510 мл нежирного кефира.
• 2 крупных банана.
• Сода, ванилин и любое постное масло.

Манку пересыпают в любую объемную миску, заливают кефиром и оставляют на десять минут. По истечении указанного времени все это дополняют растопленным маслом, содой, ванилином и сахаром. Часть полученной массы выкладывают в смазанную форму и покрывают кружочками бананов. Все это заливают оставшимся тестом и пекут в пределах 40 минут при 185-210 ⁰C.

С картошкой и свининой

Любителям несладкой выпечки стоит взять на заметку очень интересный и совсем несложный рецепт пирога с фаршем. В духовке он успевает хорошенько подрумяниться. А начинка становится очень мягкой и сочной. Чтобы накормить им своих родных, вам потребуется:

• 600 г свежей нежирной свинины.
• 410 г сметаны (300 г в тесто, остальное в начинку).
• 250 г сливочного масла.
• 700 г обычной муки.
• 3 луковицы.
• 6 некрупных картофелин.
• 2 ч. л. разрыхлителя.
• Ароматные специи, постное масло и соль.

Для начала нужно приготовить тесто со сметаной для пирога. В глубокой емкости соединяют подтаявшее масло, соль и разрыхлитель. Все это дополняют сметаной и просеянной мукой, тщательно вымешивают и убирают на час в холодильник. По завершению обозначенного времени тесто делят на две неравные части. Большую из них раскатывают пластом и помещают в смазанную форму. Сверху равномерным слоем распределяют начинку, состоящую из рубленого мяса, протушенного со сметаной, луком и специями. Все это покрывают нарезанной картошкой и остатками теста, а потом отправляют в духовой шкаф. Пекут пирог в пределах 45 минут при 180 ⁰C.

С помидорами и фаршем

Этот сытный открытый пирог из картофельного теста с сочной мясной начинкой и аппетитной сырной корочкой станет отличной заменой полноценного ужина. Чтобы покормить им своих домашних, вам потребуется:

• 200 г обыкновенной муки.
• 520 г мясного фарша.
• 320 г спелых красных помидоров.
• 80 г сливочного масла.
• 80 г хорошего твердого сыра.
• 1 луковица.
• 2 картофелины.
• Соль, чистая вода, специи и постное масло.

Предварительно почищенный картофель отваривают в подсоленном кипятке и разминают толкушкой. Получившееся пюре дополняют мукой и сливочным маслом, а потом распределяют по днищу высокой формы. Сверху выкладывают молотое мясо, обжаренное с добавлением рубленого лука, соли и специй. Все это покрывают кружочками томатов, затирают сыром и пекут в пределах сорока минут при температуре 180 ⁰C.

С вареньем и какао

Этот вкусный и ароматный пирог можно смело назвать вегетарианским. Он получается очень мягким и станет отличным дополнением к семейным посиделкам. Чтобы испечь его в домашних условиях, вам обязательно потребуется:

• 3 ст. л. несладкого сухого какао.
• 5 ст. л. дезодорированного постного масла.
• ½ чашки варенья.
• По 1 стакану сахара, чистой воды и муки.
• По 1 ч. л. сухой пищевой соды и ванилина.

Вначале нужно заняться сухими ингредиентами. Их соединяют в глубокой емкости, а потом заливают водой и постным маслом. Все хорошенько перемешивают, выкладывают в форму и пекут при средней температуре. Готовый пирог разрезают на два коржа. Нижний смазывают вареньем. Полученный пирог оформляют по собственному усмотрению и подают к столу.

С маргарином

Этот рецепт наверняка привлечет внимание тех, кто хочет понять, как сделать пирог без молока и яиц из насыпного теста. Чтобы повторить его, вам потребуется:

• 250 г маргарина.
• 1 стакан любого густого варенья.
• 3 чашки обычной белой муки.
• 1 ч. л. сухой пищевой соды (без горки).
• Кухонная соль.

Для начала нужно заняться маргарином. Его помещают в морозилку и дожидаются, когда он затвердеет. После этого его обрабатывают при помощи терки, дополняют заблаговременно просеянной мукой, солью и содой. Все это перемешивают до получения крошки и делят на две неравнозначные части. Большую из них распределяют по днищу высокой формы и покрывают любым густым вареньем. Все это посыпают остатками теста и пекут в пределах 20 минут при температуре 180 ⁰C.

С кефиром и вареньем

Этот ароматный и мягкий пирог наверняка понравится всем любителям простой домашней выпечки. Для его приготовления вам потребуется:

• 1 ч. л. ванилина.
• 3 ч. л. разрыхлителя.
• 2 чашки обыкновенной муки.
• По 1 стакану свежего кефира, сахара и варенья.

Подслащенный кисломолочный напиток соединяют с содой и слегка взбалтывают. Полученную жидкость дополняют разрыхлителем, ванилином, вареньем и мукой. Все тщательно перемешивают, выкладывают в форму и пекут чуть дольше получаса при умеренной температуре. На завершающем этапе приготовленный таким способом пирог полностью остужают и украшают по своему усмотрению.

Кекс без молока по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Кексы

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как выпечь кексы без молока и яиц. Кроме того, что эти кексы пористые, мягкие и вкусные, они еще и полезные, так как приготовлены на соке тыквы. А испечь вам помогут подробные инструкции и пошаговые фото. Кроме того, такие кексы можно подавать не только с чаем, кофе и компотами. Попробуйте их подать на завтрак со смузи, и ваш завтрак станет сочетанием вкуса и пользы. Также эти кексы можно подавать и с лимонадом, один из необычных рецептов которого вы прочитаете.

Кухонная техника и утварь: духовка, миска, сито, столовая ложка, формочки для кексов, бумажные формочки для кексов (гильзы), противень.

Такие кексы хорошо подавать к чаю или кофе, какао и компотам. А можно к ним подать и смузи, очень вкусные и полезные. Смузи в сочетании с кексами могут вполне заменить завтрак. Например, смузи антигрипп готовится из киви, лимона и бананов, измельченных в комбайне, блендером или мясорубкой. Для этого напитка лимон лучше брать тонкостенный.
Клюквенный смузи делается из апельсинового сока, банана, сахара и клюквы с добавлением специй (кориандра, корицы, гвоздики, муската и имбиря), измельченных блендером. Сок апельсина можно использовать как готовый, так и свежевыжатый, приготовленный самостоятельно.
Также кексы можно подать с лимонадами, которые прекрасно освежают и тонизируют. Например, необычный лавандовый лимонад делают из сахарного сиропа с добавлением веточек лаванды и смеси соков лимона и лайма. При подаче такой лимонад можно украсить веточками лаванды.

Вы узнали, как можно испечь вкусные, пористые, нежные кексы без молока и яиц. В состав этих кексов входит сок тыквы, который делает их еще и полезными. Сок тыквы можно взять магазинный в пакетиках, а можно и приготовить и самостоятельно. Если вы делаете соки с мякотью самостоятельно, поделитесь своими секретами в комментариях. Кроме того, вы узнали, что эти постные кексы хорошо сочетаются не только с чаем и кофе, но и со смузи и лимонадами. А какие напитки к кексам предпочитаете вы? Пишите и делитесь рецептами в комментариях.

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г

Сахар-песок

130 г

Разрыхлитель

2 ч. л.

Ванильный сахар

1 ч. л.

Сок с мякотью тыквы

200 мл

Кипяченая теплая вода

70 мл

Подсолнечное масло без запаха

80 мл

Соль

0,5 ч. л.

Время приготовления:

50 минут

Последовательность приготовления

1. Поставим разогревать духовку до 190°С. В миску просеиваем 200 г пшеничной муки. 2 чайные ложки разрыхлителя, 0,5 чайные ложки соли и 1 чайную ложку ванильного сахара также просеиваем через сито. Эти сыпучие ингредиенты мы просеиваем, чтобы обогатить их и будущее тесто воздухом.

2. Насыпаем в миску 130 г сахарного песка и перемешиваем все ложкой.

3. В миску с сухими ингредиентами вливаем постепенно жидкие ингредиенты, постепенно замешивая тесто: 70 мл теплой кипяченой воды, 80 мл подсолнечного рафинированного масла, 200 мл сока тыквы с мякотью. В этом рецепте можно взять любой сок с мякотью, который вам нравится. Но сок тыквы придает кексу красивый цвет. Кроме того, он очень полезен.

4. После замешивания должна получиться однородная масса без комочков.

5. Формочки для кексов смазываем подсолнечным маслом с помощью кисточки. Разливаем наше тесто по формочкам, заполняя 2/3 от высоты формочки, так как при выпекании тесто подходит. Можно для красоты подачи в силиконовые формочки вложить бумажные гильзы для кексов. Такие кексы при подаче будут смотреться наряднее.

6. Формочки заполнены. Ставим их на противень и отправляем кексы в духовку, разогретую до 190°С, на 20 минут.

7. Кексы готовы. Они хорошо поднялись и получились мягкими и пористыми.

Видеорецепт приготовления

В этом видео показано, как замесить и выпечь вкусные кексы необычного желтого цвета.

Блины на минеральной воде без молока и яиц

Я и моя семья блины просто обожаем! И нам абсолютно все равно какие они и как приготовлены. На вкус разница абсолютно не заметна, если вы знаете как приготовить блины без яиц, а под рукой есть хорошая сковорода. Делюсь рецептом, как испечь блины без яиц в пост! А впрочем, я способна готовить их каждый день, неважно пост или нет. Но этот рецепт блинов без яиц меня всегда выручает.

1. Вкусные блины на минералке без яиц

Чтобы приготовить блины на воде без яиц и молока будет нужно:

• 1 стакан минералки с газом;
• 1 стакан муки;
• 1 столовая ложка сахара, можно обойтись и без него, если вы против сладкого в пост;
• 50 мл любого растительного масла;
• 1 столовая ложка ванилина, который придаст неповторимый аромат блинам без яиц4
• соль по вкусу.

Как сделать блины без яиц:

1. Возьмите привычную вам миску и смешайте в ней муку, соль и ванилин.

2. Добавьте минералку и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты венчиком.

3. Если тесто для блинов получается густое, то добавьте немного минералки. Если наоборот — жидкая, добавьте муки.

4. Раскалите сковородку, смажьте ее растительным маслом.

5. Наливайте тесто ля постных блинов и пеките с двух сторон. Думаю вы знаете, что первый блин всегда не удается, даже если и сковорода была хорошо раскалена. А прилипает тесто для блинов, только из-за того, что сковородка не достаточно нагрелась. Поэтому смело выкидываем первый блин, а следующие блины без яиц получаются идеальные — вкусные и ароматные!

6. Блины на минеральной воде без яиц всегда вкуснее с начинкой. В пост блины на минералке без яиц и молока вкуснее с вареньем, медом, фруктами, грибами.

2. Блины на воде без яиц

Вот еще один, как сделать тесто для блинов без яиц, если по каким-то причинам вы не любите минералку с газом. Абсолютно постные блины без единого ингредиента животного происхождения.

В этом случае, чтобы испечь постные блины без яиц и молока будет нужно:

• 450 мл воды;
• 5 столовых ложек растительного масла;
• 250 грамм муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• соль по вкусу;
• щепотка соды;
• немного уксуса для гашения соды (можно заменить соком лимона).

Как испечь веганские блины без молока и яиц:

1. Налейте воду в миску и размешайте в воде сахар и соль.

2. Добавьте муку и растительное масло — перемешайте все венчиком (миксер или вилка тоже подойдут).

3. Погасите соду уксусом, и размешиваем ее в тесте для блинов без яиц.

4. Оставьте тесто для блинов без яиц постоять минут 10 — 15, а затем снова взбейте.

5. Раскалите сковороду для блинов, предварительно смазав ее маслом и налейте тонкий слой теста ,чтобы он растекался по всей сковороде, тогда у вас получатся тонкие блины без яиц. Пеку блинчики с двух сторон и подаю постные блины на воде без яиц на стол.

3. Блины на воде дрожжевые без яиц

Это вариация предыдущего рецепта блинов без яиц. Если в тесто добавьте немного сухих дрожжей вместо соды, то они получатся пышнее и нежнее!

Вот что нужно, чтобы испечь дрожжевые блины без яиц:

• 5 грамм сухих дрожжей;
• 2 стакана муки;
• 400 — 450 мл воды;
• 2 — 3 чайные ложки сахара;
• соль по вкусу;
• 6 — 8 столовых ложе растительного масла.

Как сделать блины на дрожжах без яиц:

1. В любую миску налейте 1 стакан теплой воды, положите туда 1 ложку сахара, сухие дрожжи и 1 столовую ложку муки. Пусть смесь постоит 10 — 15 минут, пока не она не начнет пузыриться.

2. Долейте в смесь все количество воды, доложите муку, сахар и растительное масло. Перемешайте все до однородного состояния. Если получается густовато, то добавьте немного воды.

3. Дайте тесту постоять 30 — 40 минут Оно должно настояться. Затем снова перемешайте и начинайте печь блины на любимой сковородке.

4. Блины на сыворотке без яиц

Рассказываю как блины на сыворотке без яиц рецепт универсальный. Также сыворотку можно заменить простоквашей, ряженкой или йогуртом. Кстати, именно эти блины у меня получаются при выпечке тонкими и ажурными, с обилием дырочек.

Чтобы приготовить эти вкусные блины без яиц будет нужно:

• 650 мл жидкой молочной сыворотки;
• 340 грамм муки;
• 3 чайные ложки сахара;
• 2 щепотки соли;
• сода на кончике ложки, гашеная уксусом;
• 5 столовых ложек растительного масла.

Как печь постные блины без яиц:

1. В миску налейте молочную сыворотку, туда же добавьте муку и перемешайте венчиком до жидкого однородного состояния.

2. Положите в смесь все остальные ингредиенты, и взбейте венчиком. Тесто готово! Очень быстро.

3. На раскаленную сковороду, смазанную маслом налейте тесто и выпекайте с двух сторон.

Вот 4 великолепных рецепта, как сделать блины без яиц. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, можно ли сделать блины без яиц, попробуйте! И поделитесь какой именно рецепт вам понравился больше всего! Кстати, готовить вегетарианские блины без яиц можно не только в пост, но и тогда, когда в холодильнике просто напросто закончились яйца и хочется чего-то вкусненького. В нашей жизни возможно и такое.

Почитать в тему:

• Этот торт с мандаринами достоин высшей похвалы! Удовольствие в чистом виде…

Совсем скоро наступит Новый Год. Это любимый праздник и взрослых, и детей. Ожидая Новый Год дома мы наслаждаемся запахом свежей ели, мандаринов, апельсинов и всевозможных сладостей. И так хочется удив.

Как приготовить запеканку из творога в духовке: элементарный рецепт на скорую руку. Райское наслаждение!

Творог – очень полезный продукт, в котором присутствуют много витаминов, микроэлементов, ну и конечно кальций, который так необходим не только детям, но и взрослым. Творог нужно обязательно включать в.

Вкусные оладьи на кефире без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.

Все дети очень любят оладьи на кефире пышные с вареньем. Они хороши идут в качестве завтрака для взрослых, но и когда пришли нежданные гости и чем то хочется их угостить. Есть маленькая хитрость: для .

Как испечь блины на минералке без яиц и молока — чтобы побаловать себя в постные дни

Моё почтение всем, мужественно придерживающимся Поста! В дни Великого поста уж очень хочется вкусненького разнообразия, и совладать с настойчивым требованием организма становится всё сложнее. Не стоить себя мучить, ведь устроить праздник для души и желудка можно и во время воздержания от кулинарных утех, не нарушив пост. Как, спросите вы? Предлагаю вам максимально простое решение проблемы — постные блины на минералке.

Нежные, мягкие солнечные печёные круги с медком, фруктами или вареньем разнообразят постный стол и доставят массу позитивных эмоций. Без проблем добиться идеального результата вам поможет пошаговый рецепт и соблазнительные фото. Итак, приступим.

Чтобы испечь эти блины, вам наверняка даже не придётся бежать в магазин, разве что за минералкой. Ведь понадобится, включая её, всего пять простейших ингредиентов.

• вода минеральная сильногазированная — 2,5 ст.;
• мука пшеничная — 2 ст.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• масло растительное — 5 ст. л.

Насыщаем муку кислородом

Первым делом обязательно просеиваем муку через мелкое сито, что позволит не только избавиться от возможных инородных вкраплений в ней, но и наполнит кислородом. Это необходимо, чтобы наши постные блинчики получились мякенькими и нежными.

«Волшебная» минералка

1. Помимо просеивания муки мы повысим концентрацию кислорода в тесте за счёт минералки, которой заменим традиционное для подобных рецептов молоко. Выливаем газированный напиток в миску, бросаем туда соль и сахар.
2. Наверняка в этот момент на вас нахлынут воспоминания о школьных уроках химии или всплывут в воображении готовящие секретные зелья алхимики из сказок. А всё потому, что и без того играющая пузырьками минеральная вода в момент соединения с солью и сахаром забурлит и превратится в маленький гейзер.
3. После окончания бурной реакции перемешиваем смесь ложкой.
4. Теперь постепенно вводим муку, взбивая смесь миксером. После приобретения тестом однородной консистенции, накрываем его крышкой и оставляем в покое на полчаса настаиваться.

Кипящее масло

1. Готовы к очередным химическим испытаниям? Не переживайте, на этот раз видовых шоу с гейзерами не будет. Наливаем масло в сковородку, в которой впоследствии будем печь блины и раскаляем её, для чего понадобится 2-3 минуты. Теперь осторожно, масло то кипящее, выливаем его к настоявшемуся тесту.
2. Тщательнейшим образом перемешиваем смесь миксером до однородности. Масло должно полностью раствориться в водно-мучной массе.

Печём блинчики похожие на маленькие солнышки

1. Протираем сковородку, где раскаляли масло, бумажной салфеткой и снова нагреваем, после чего половником или большой ложкой наливаем тесто на раскалённую сковородку и распределяем по ней тонким слоем, наклоняя сковороду круговыми движениями. Больше смазывать её маслом вам не придётся, поскольку оно в достаточном количестве содержится в заведенных блинах. Поскольку мука бывает разная, тесто может получиться жидковатым или наоборот, слишком густым. В первом случае добавляем чуток муки, во втором — немного минералки.
2. Когда нижняя часть блина зарумянится, переворачиваем его лопаткой и ждём аналогичного результата с другой стороны. Несмотря на то, что тесто не содержит яиц, блины не рвутся и не прилипают к сковороде.
3. Пропечённые с двух сторон блины сначала покажутся вам суховатыми, но дайте им несколько минут отдохнуть после горячих процедур, и они как по волшебству потеряют свою жёсткость и станут очень мягкими и податливыми.

Если вы наведёте готовое изделие на источник света, то увидите результат «работы» минералки — множество мелких дырочек, создающих нежнейшую структуру тоненького теста.

В принципе, постным лакомством уже можно угощать домашних, сдобрив блины вареньем, мёдом или завернув в них фрукты-ягоды. Однако если вы хотите приготовить блинчики с несладкой начинкой, предлагаю несколько вариантов:

Постные начинки

• тушёная капуста с грибами;
• жареные грибы с луком;
• картофельное пюре с жареным луком;
• обжаренная с луком морковь.

В этом случае начинку кладём на один край, блин сворачиваем конвертом, после чего плотно скручиваем в небольшую сигару. Но не переусердствуйте, чтобы не порвать нежную блинную мякоть.

Наверняка испробовав это, простое в изготовлении, лакомство вам захочется поделиться его рецептом с постящимися друзьями. А я говорю вам «до свиданья» и до новых встреч и кулинарных фантазий на блоге!

Тонкие блины на минералке с дырочками: правильный рецепт

Простые и быстрые рецепты всегда пользуются успехом. Блины на минералке получаются удивительно тонкими, ажурными, мягкими и вкусными, хотя и сделаны без молока.

Традиционные русские блины пекут из дрожжевого теста на молоке, кефире или воде, добавляют куриные яйца. С этим блюдом ассоциируется Масленица и другие праздники.

Но от вкусных десертов можно не отказываться и в Великий Пост, и во время диеты. Вкусные и легкие блинчики можно сделать без молока и яиц на минеральной воде. Такое легкое блюдо подойдет и тем, кто склонен к аллергическим реакциям на классические ингредиенты.

Блинчики на газированной минералке получаются тонкими и ажурными, при этом мягкими и гибкими, поэтому в них легко заворачивать начинку.

Готовить это блюдо можно каждый день, ведь в рецепте всего 6 простых ингредиентов, которые всегда запасены в любом доме. Купить придется только минералку. Приготовить вкусные блины с дырочками на минеральной воде не составит труда, на весь процесс уйдет не более получаса. Рецепт настолько прост, что справится с ним даже новичок.

Каждой хозяйке пригодится простой рецепт низкокалорийной и сытной выпечки, замешанной на газированной минералке без молока и яиц.

3 рецепта тонких блинов на газированной воде

В этой небольшой статье вы узнаете, как приготовить вкусные блины на газированной воде. 3 пошаговых рецепта с разным сочетанием ингредиентов. Это самые популярные, самые вкусные варианты приготовления!

В чем суть, зачем делать блины на газированной воде? Вода, насыщенная углекислым газом, шипящая и бурлящая, играет роль разрыхлителя теста. Блины получаются с множеством мелких дырочек (ажурные). Это и красиво, и очень вкусно, так как тесто становится тонким и нежным.

Отсюда можно сделать вывод, что большого значения не имеет, что использовать: минеральную воду или сладкую газировку типа спрайта и колы. Главное, чтобы напиток был сильногазированным. Но чаще, конечно, используют минералку, так как она безвкусная и без лишней химии.

Кстати, по такой технологии готовят и пивные блины. Если интересно, переходите.

Рецепты

Блины на минералке и молоке

Нежные блинчики на молочном тесте с добавлением минеральной газированной воды.

• Молоко – 1 стакан;
• Газированная минералка – 1 стакан;
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 2 ст. ложки;
• Мука – 1 стакан;
• Соль – 2 щепотки;

1. В теплом молоке размешиваем сахара с солью.
2. Вбиваем в молоко яйца, подсыпаем немного муки. Помешиваем.
3. Наливаем минералку, досыпаем остатки муки и тщательно взбиваем венчиком или вилкой.
4. Сковороду смазать маслом, хорошо прогреть. Налейте немного теста, наклоняя сковороду, формируйте блин.
5. Жарьте его с обеих сторон по 1-1,5 минут до золотистости.

Блины без молока и яиц на минералке

Это уже постные блины на минералке. Нет ничего молочного, нет яиц. Из калорийного только растительное масло.

Этот вариант готовится немного дольше, но зато блины получатся такими же нежными.

• Минералка – 2,5 стакана;
• Растительное масло (без запаха) – 5 ст. ложек;
• Сахар – 2 ст. ложки;
• Пшеничная мука – 2 стакана;
• Соль – 1 щепотка;

1. Просеять через сито муку, смешать ее с сахаром и солью.
2. Наливаем минеральную в чашку, в нее постепенно добавляем муку. Постоянно помешиваем, чтобы не было комочков.
3. А теперь прикрываем эту кастрюльку жидкого теста пищевой пленкой и забываем о ней на ближайшие 20-30 минут.
4. Растительное масло прогреть, затем налить в тесто и тщательно размешать.
5. Греем сковороду, наливаем тесто, жарим блины с обеих сторон до красивого румянца.

Заварные блины на минералке

Постные тонкие блины с дырочками на минеральной воде и кипятке. Получается 2 в одном. Минералка дает газы, а заварная техника приготовления дополнительно влияет на структуру теста. Они не просто с дырочками, мельчайшие дырочки будут и внутри самих блинчиков (пористость).

В общем, попробуйте сами.

• Минералка – 1 стакан;
• Пшеничная мука – 1 стакан;
• Кипящая вода – 1 стакан;
• Растительное масло – 2 ст. ложки;
• Сахар – 1-1,5 ст. ложки;
• Соль – 2 щепотки;

1. Муку перемешиваем с сахаром, солью и минералкой (газировкой). Хорошенько перемешиваем до растворения комочков. Оставляем в покое на 30 минут.
2. После этого вскипятите чайник. Стакан кипятка тонкой струйкой лейте в тесто, постоянно его помешивая. Сюда же и пару ложек масла.
3. Жарим на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Кто-то жарит без масла на сковороде с антипригарным покрытием, так блины получаются еще более диетическими.

Если вам понравился материал, кликните на кнопки соц. сетей. Еще можете подписаться на страницу вконтакте.

“

Рецепты блинов для аллергиков: без муки, без яиц, без молока

Lori.ru

Блины без молока

Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, то блины ему можно приготовить на воде. В отличие от блинов на молоке или кефире, они получаются более простые на вкус, но при этом – очень нежные и эластичные.  

Как и любой хлеб, блины можно приготовить только из муки и воды. Чтобы блины были пышными, используйте газированную питьевую воду – смешайте ее с мукой, солью и сахаром по вкусу при помощи погружного блендера. Тесто должно получиться по консистенции как кефир, дайте ему постоять полчаса – за это время пшеничный белок станет прочным и блины можно будет печь.

Мария Решетникова

шеф-кондитер кондитерской онлайн-школы Bakerschool

Блины на минералке

Lori.ru

• яйцо куриное – 1 шт.
• соль – 1 щепотка
• сахар – 1 ст. ложка
• растительное масло – 2 ст. ложки
• мука – 150 г
• вода минеральная газированная – 250 мл.

Как приготовить:

Отделить белок от желтка. Белок взбить до крепкой пены. Отдельно взбить желток с солью. Смешать взбитые белок и желток, добавить сахар. Должна получиться легкая воздушная масса. Аккуратно влить минеральную воду, масса вспенится. Продолжая взбивать, в несколько приемов ввести муку. Добавить растительное масло, еще раз взбить венчиком и оставить тесто на 10-15 минут «отдохнуть». Печь блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.  

Можно попробовать добавить в тесто кокосовое молоко – блины получатся ароматными. Сейчас вообще популярны различные виды орехового «молока» – миндального, кедрового – любое из них добавит блинами интересный вкусовой оттенок.

Юлия Лодыгина

консультант по питанию и бренд-шеф

Блины с ореховым молоком

Lori.ru

• полбяная мука – 1 ½ стакана
• куриное яйцо – 1 шт.
• щепотка соли
• сода – на кончике ножа
• вода – 2 стакана
• кокосовое (ореховое) молоко – 1½ стакана (можно заменить просто на 3½ стакана воды)
• растительное масло – ½ стакана

Можно взять и обычную муку, но нужно учитывать, что в зависимости от условий хранения, мука может быть влажной, в этом случае необходимо уменьшить количество жидкости.

Юлия Лодыгина

консультант по питанию и бренд-шеф

Как приготовить:

Все ингредиенты взбить миксером или венчиком до гладкого теста. Выпекать блины на среднем огне, лучше всего на чугунной сковороде.  

Блины без муки

Глютен или клейковина – растительный белок, который содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе, а соответственно – и во всех изделиях, приготовленных из этих круп и муки. Под запретом у «целиатиков» (целиакия – аллергия на глютен – Прим. ред.) оказываются не только блины, но самые «ходовые» продукты, например, хлеб и макароны. Но сегодня на полках супермаркета уже можно найти безглютеновую выпечку и макаронные изделия, да и безглютеновая мука тоже не редкость.

На Масленицу можно печь блины из гречневой, амарантовой, рисовой или пшенной муки, которые не содержат белка, раздражающего слизистую кишечника. Некоторые пекут блины вообще без добавления муки – с бананом – или используют гороховую муку или муку из других бобовых культур.

Михаил Гаврилов

к.м.н., член Института функциональной медицины США (IFM)

Гречишные блинчики

Depositphotos.ru

• мука гречневая – 1½ стакана
• яйца куриные – 2 шт.
• масло подсолнечное – 80 мл
• кефир – 2 стакана
• сахар – 2-3 ст. ложки
• соль – 1/3 ч. ложки
• сода – ½ ч. ложки

Как приготовить:

Яйца взбить с сахаром и солью. Отдельно подогреть кефир, добавить в него соду. Смесь вспенится. Перелить кефир ко взбитым яйцам, перемешать миксером. Гречишную муку просеять и замесить тесто. В конце добавить растительное масло. Выпекать блины на хорошо раскаленной и смазанной маслом сковороде обычным способом.

Полезный совет: гречишные блины очень нежные, а потому лучше выпекать блинчики небольшого диаметра – их будет удобнее переворачивать.

Банановые панкейки

Lori.ru

• большой спелый банан – 1 шт.
• куриное яйцо – 2 шт. (или 1 яйцо и 2 белка)
• корица – ½ ч. ложки (по желанию)

Как приготовить:

Банан размять вилкой. Добавить 2 яйца, корицу и все хорошо размешать (можно взбить погружным блендером). Нагреть сковороду и испечь небольшие толстенькие блинчики.

Полезный совет: можно добавить в тесто пару ложек кукурузной или рисовой муки, а сами блинчики выпекать на антипригарной сковороде без масла. 

Блины без яиц

Если у ребенка аллергия на куриные яйца, то в выпечке их всегда можно заменить перепелиными. Пять-шесть перепелиных яиц заменят одно куриное. Кроме того, не только блины, но и почти любую выпечку можно готовить без добавления яиц.

Заменить яйцо можно запаренной льняной мукой (1 ст. л. молотых семян льна + 3 ст. л. воды) или половиной спелого банана, смешанного с разрыхлителем.

Мария Решетникова

шеф-кондитер кондитерской онлайн-школы Bakerschool

Блины на соде

Instagram @annalorian

• кефир – 500 мл
• молоко – 250 мл
• вода – 250 мл (или чуть меньше)
• мука – 2 стакана
• сахар – 3 ст. ложки
• сода – 2/3 ч. ложки
• масло растительное – 3 ст. ложки
• соль и ванилин – по вкусу

Как приготовить:

В теплом кефире растворить сахар, всыпать соль, просеянную муку и соду. Вымешать ложкой или лопаткой. Тесто должно получиться густое. Постепенно добавлять в него воду, постоянно вымешивая, чтобы не было комочков. Влить теплое молоко, каждый раз хорошо перемешивая венчиком. В самом конце добавить ванилин, если нужно – воду, растительное масло и снова перемешать. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана. Оставить его на 20-30 минут. Печь блины на сковороде с толстым дном или антипригарным покрытием.

Нутовые блины

Depositphotos.ru

В нутовых блинах нет глютена, яиц и практически нет жиров. А если заменить кефир тем же количеством воды, то они будут еще и без лактозы. Блины получаются совсем как пшеничные – ноздреватые и мягкие. Конечно, вкуснее всего они сразу после приготовления – на следующий день становятся плотными, но их можно разогреть на сковороде с небольшим количеством масла – и они опять будут «в форме».

Виктория Головашевич

кулинарный блогер

• нутовая мука – 100 г
• кефир – 100 мл
• газированная вода – 150 мл
• сода – ¼  ч. ложки
• соль – ¼ ч. ложки
• сахар –1 ч. ложка сахара
• масло подсолнечное для жарки

Как приготовить:

Муку смешать с кефиром, водой, сахаром и солью. Оставить на полчаса, чтоб мука набухла. Вмешать быстро в тесто соду. Выпекать на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Читайте также: 6 идей подачи блинов детям.

Торт для аллергика без молока и яиц

Торт без яиц – 8 вкусных рецептов | Торты и пироги

Пост, диета, финансовые трудности – это еще не повод отказываться от удовольствия побаловать себя вкусным десертом. Уже очень давно кондитеры научились печь вкуснейшие бисквитные, слоеные или медовые торты, не используя при этом яйца, молоко или другие продукты животного происхождения. Ничего сложного в этом нет, и позволить себе приготовить торт без яиц сможет каждая хозяйка.

Морковный тортик без добавления яиц

Подобный десерт понравится всем домочадцам, а также будет очень полезен для здоровья. Морковь придаст необычный аромат, и блюдо своим вкусом покорит домашних и гостей.

Ингредиенты:

• морковь – 3 шт.;
• мука – 2,5 ст.;
• сахарная пудра – 1 ст.;
• кефир – 1,5 ст.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• масло растительное нерафинированное – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Морковка натирается на средней терке и растирается с сахаром.
2. В отдельной емкости кефир смешивается с содой, солится и все еще раз перемешивается.
3. Полученной смесью заливается морковь.
4. Туда же постепенно засыпается мука, добавляется масло.
5. Полученная масса тщательно вымешивается до получения однородной консистенции, после чего отставляется в сторону на 15 мин.
6. Тесто выкладывается в форму и отправляется в заранее прогретую до 180 С духовку примерно на 60 мин.

Во время выпекания ни в коем случае нельзя открывать духовку, иначе тесто осядет.

При желании торт можно украсить при помощи семечек, кунжута или мака.

С шоколадным вкусом

При использовании данного рецепта у хозяйки появится возможность приготовить для гостей изумительный шоколадный торт без яиц.

Тесто:

• мука – 300 г;
• сода – 1⁄2 ч. л.;
• сахар – 250 г;
• какао – 3 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 1⁄2 ч. л.;
• вода – 250 мл;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• соль на кончике ножа.

Крем:

• сливочное масло – 420 г;
• сахар-песок – 350 г;
• шоколад – 250 г;
• какао – 200 г.

Украшение (ганаш):

• какао – 3 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• вода – 8 ст. л.;
• ягоды – 150 г.

Пошаговый рецепт:

1. Для приготовления теста смешиваются соль, мука, какао, разрыхлитель и сода.
2. В отдельной емкости размешать растительное масло, сахар, сок лимона и воду.
3. Соединяются обе массы и тщательно перемешиваются до получения однородной консистенции.
4. Получившееся тесто выливается в форму и отправляется в заранее прогретую до 180 С духовку на 45 мин.
5. После остывания корж вынимается и откладывается в сторону. Таких коржей понадобится 2 шт.
6. Готовится крем: подогретое до комнатной температуры масло взбивается при помощи миксера на протяжении 5-6 мин.
7. Постепенно всыпаются сахар, какао и все хорошо перемешивается.
8. Шоколад растапливается при помощи водяной бани или микроволновой печи.
9. Обе массы смешиваются между собой до состояния однородной консистенции.
10. Получившийся крем перекладывается в кондитерский мешочек и откладывается в холодильник на 30 мин.
11. Теперь собирается воедино торт. Первый корж выкладывается на блюдо и покрывается кремом толщиной в 1 см.
12. Сверху выкладывается второй корж, и вся конструкция еще раз промазывается кремом.
13. Торт ставится на 15 мин. в холодильник, после чего равномерно покрывается шоколадной глазурью (ганаш). Для ее приготовления смешиваются все составляющие и варятся до готовности на медленном огне.

В качестве украшения можно использовать свежие или замороженные ягоды. Они придадут особо изысканный вид тортику.

Готовим «Наполеон»

Тесто для торта без яиц готовится гораздо быстрее, чем классический вариант. Но вкус готового десерта от этого ни в коей мере не страдает.

Тесто:

• маргарин – 250 г;
• мука в/с – 0,5 кг;
• вода – 125 мл;
• сахар-песок – 1 ч. л.;
• гашенная лимонным соком сода – на кончике ножа.

Крем:

• сливочное масло – 250 г;
• сгущенное молоко – 350 г;
• цедра лимона – 1 ч. л.;
• ванильный сахар – 15 г;
• орехи – 100 г.

Способ приготовления:

1. Для теста маргарин выдерживается в морозильной камере на протяжении 30-45 мин. После чего натирается на крупной терке и тщательно перемешивается с мукой.
2. В заранее охлажденной воде растворяется сахар, соль и гашеная сода.
3. Полученный раствор смешивается с масляной крошкой.
4. Тщательно вымешивается тесто, отправляется в холодильник на 1,5 ч. После чего делится на 7 равных частей, которые раскатываются до толщины в 0,5 см.
5. Коржи ставятся в заранее разогретую до 200 °С духовку и выпекаются до получения румяной корки.
6. На крем орехи обжариваются на сухой сковородке на протяжении 3-5 мин., после измельчаются при помощи ножа.
7. Слегка растопленное масло разминается в отдельной емкости вместе с ванильным сахаром, цедрой и сгущенным молоком.
8. Затем вся масса взбивается миксером до получения однородной консистенции.
9. Остывшие коржи подгоняются под один размер.
10. Каждый слой промазывается кремом и слегка присыпается орехами.
11. Остатками крема обмазывается все изделие по периметру и обсыпается измельченными обрезками коржей.

Готовый «Наполеон» отправляется на ночь в холодильник для лучшей пропитки.

Как сделать «Муравейник»

Один из самых простых и доступных в приготовлении тортов, «Муравейник» был самым популярным десертом практически у всего населения бывшего Советского Союза.

Тесто:

• мука – 650 г;
• сахар-песок – 125 г;
• сливочное масло – 200 г;
• сметана – 150 г;
• разрыхлитель – 10 г.

Крем:

• сливочное масло – 250 г;
• сгущенное молоко – 450 г.

Пошаговый рецепт:

1. При приготовлении теста тщательно размешивается масло, сахар и сметана.
2. Мука смешивается с разрыхлителем и постепенно просеивается в полученную ранее смесь.
3.  Замешивается рассыпчатое тесто, которое пропускается через мясорубку.
4. Полученная масса выпекается на противне в заранее разогретой до 180 С духовке на протяжении 20 мин.
5. Готовый корж отставляется в сторону до остывания.
6. Специально размягченное для крема масло взбивается добела.
7. Постепенно туда вливается сгущенное молоко.
8. Смесь взбивается до получения однородной консистенции.
9. Остывший корж измельчается до состояния крошки, тщательно смешивается с кремом и отставляется на 1 час.
10. Настоявшаяся масса выкладывается горкой на блюдо.

Украсить десерт можно при помощи мака или тертого шоколада, после чего дать настояться еще 2-3 часа.

Десерт «Тирамису» без яиц

Этот десерт родом из Италии имеет очень нежную текстуру, насыщенный кофейный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• печенье «Дамские пальчики» – 17 шт.;
• сыр маскарпоне – 350 г;
• сливки 35% – 350 г;
• кофе – 150 мл;
• коньяк – 2 ст. л.;
• сахар-песок – 5 ст. л.;
• какао – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Для крема нужно соединить сливки, сахар и взбить при помощи миксера до образования мягкой пены.
2. В отдельной емкости размять сыр и постепенно вмешать его в ранее полученную массу.
3. Можно приступать к приготовлению самого десерта. Для этого нужно свежезаваренный кофе смешать с коньяком.
4. Каждое печенье аккуратно окунуть в напиток и выложить на блюдо, вплотную друг к другу.
5. Равномерно промазать их кремом.
6. Сделать второй ярус таким же образом, как и первый.

Оставшийся крем для торта используется для отсадки небольших горок по всей верхней части десерта. Их можно посыпать их какао-порошком.

Угощения для аллергиков без молока и яиц

К сожалению, далеко не всегда отказ от употребления некоторых продуктов продиктован желанием человека. Но это еще не повод отказывать себе в сладком угощении. Торт для аллергиков без молока и яиц выйдет не менее вкусным, чем классический десерт.

Ингредиенты:

• мука – 250 г;
• сахар – 200 г;
• какао – 50 г;
• растительное масло – 70 г;
• уксус – 10 мл;
• ванилин – 1,5 г;
• вода – 250 мл;
• сода – на кончике ножа;
• шоколад – 100 г.

Рецепт приготовления:

1. Смешать муку, сахар, какао, соду.
2. В отдельной емкости соединить масло, уксус и ванилин.
3. Шоколад натереть на средней терке.
4. Совместить полученные массы и вымесить тесто, постепенно подсыпая в него шоколадную стружку.
5. Форму с тестом поставить в заранее прогретую до 180 С духовку на 30 мин.

Украшения и крем для торта подбираются исходя из того, на какие продукты нет аллергии у человека, для которого он готовится.

Простая выпечка на кефире

Бисквитный торт на кефире выходит очень нежным и слегка влажноватым. Но по вкусовым характеристикам ни капли не уступает классическому рецепту.

Ингредиенты:

• мука в/с – 0,5 кг;
• кефир – 250 мл;
• сахар – 250 г;
• сода – 1 ч. л.;
• растительное масло – 7 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Слегка подогреть кефир и добавить в него соду, сахар и размешать до полного растворения сухих ингредиентов.
2. В отдельной емкости соединить масло, муку, полученную ранее смесь и тщательно вымесить тесто.
3. Форму с будущим бисквитом поместить в заранее прогретую до 180 С духовку и выпекать на протяжении 35-40 мин.
4. По готовности корж остудить и разделить на 2 части.

Ввиду того что вкус бисквита получается нейтральным, для пропитки идеально подойдет варенье или джем. В качестве украшения готовый торт можно посыпать сахарной пудрой.

Диетический «Медовик»

«Медовик» – один из самых популярных домашних тортов, и у каждой хозяйки есть свой проверенный и любимый рецепт его приготовления.

Тесто:

• мука в/с – 0,45 кг;
• мед – 4 ст. л.;
• сметана 25% – 100 г;
• сода – 2 ч. л.;
• сахар – 150 г;
• сливочное масло – 150 г.

Крем:

• сметана 25% — 600 г;
• сахар – 250 г.

Способ приготовления:

1. Для теста смешивается сметана, сахар, мед и масло.
2. Туда же всыпается мука с содой и замешивается тесто, которое отправляется на 30 мин. в холодильник.
3. Готовая масса делится на 9 частей, которые раскатываются в тонкие коржи.
4. Духовка заранее прогревается до 180 С.
5. Коржи выпекаются в течение 6-8 мин. и по готовности подгоняются под один диаметр.
6. Готовится крем: сметана взбивается с сахаром.
7. Каждый корж обильно промазывается полученной массой, в том числе и бока готового изделия.

Украсить торт можно с помощью измельченных обрезков коржей и ягод или фруктов. После чего его надо отправить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Даже приверженцы классической кухни согласятся с тем, что торты на основе теста без яиц ни в чем не уступают традиционным десертам. А главным их преимуществом является то, что они идеально подходят для людей, у которых присутствует индивидуальная непереносимость данного продукта.
Приятного аппетита!

Пирог не использует молоко, яйца или масло — идеально подходит для самоизоляции

Это простой рецепт из вещей, которые у вас, вероятно, есть в шкафу магазина (Изображение: Маленький повар).

Когда полки в супермаркетах пусты, вы, возможно, изо всех сил пытаетесь придумать что-нибудь, что можно приготовить.

И это была тяжелая неделя, так что, возможно, мы все заслуживаем удовольствия.

Войдите в волшебный торт — сделанный без молока, яиц и масла.

Читайте последние обновления: новости о коронавирусе в прямом эфире

Следите за последними обновлениями в нашем живом блоге Новости о коронавирусе в прямом эфире

Да, вы можете приготовить это лакомство из сухих ингредиентов, которые могут быть в задней части шкафа, смешанных с небольшим количеством воды.

И это также означает, что он не содержит молочных продуктов и яиц для всех, кто страдает аллергией или непереносимостью.

Всего шесть ингредиентов — мука, разрыхлитель, ванильный экстракт, масло, вода, сахар и, по желанию, какао-порошок (если вам нужен шоколадный вариант).

Рецепт был разработан Андреа Соранидис, также известным как Маленький повар. (Она также стоит за двухкомпонентным тортом Nutella, если он у вас есть).

Чтобы приготовить водяную лепешку, вам нужно смешать влажные ингредиенты в кувшине, затем просеять и смешать сухие ингредиенты в миске и медленно добавить влажные ингредиенты в сухие, чтобы предотвратить образование комков.

Процесс (Изображение: Миниатюрный повар)

Андреа объяснила, что в настоящее время находится на превентивном карантине и хотела поделиться тем, что люди могут сделать из того, что у них уже есть.

Она сказала: «Поскольку в супермаркете не хватает большого количества ингредиентов, я подумала, что было бы полезно поделиться рецептом торта, который можно приготовить без яиц, масла или молока.

«Я надеюсь, что этот торт поможет другим весело выпекать, пока они сидят дома.’

Готовый продукт (Изображение: Маленький повар)

Конечно, вы можете добавить то, что у вас есть, к основному рецепту торта — вы можете попробовать орехи, шоколадную стружку или фрукты.

Он прослужит до пяти дней, если хранить его в герметичном контейнере, чтобы он не высыхал.

Подробнее: UK

Вы можете сделать это для своей семьи или оставить коробку с несколькими ломтиками на пороге вашего соседа, чтобы подбодрить его, если они самоизолируются, а вы социальное дистанцирование.

Вы можете получить полный рецепт в блоге The Petite Cook.

БОЛЬШЕ: Джейми Оливер научит готовить по рецептам экстренной помощи в условиях кризиса с коронавирусом на Keep Cooking and Carry On

БОЛЬШЕ: Мужчина делает предложение в магазине Исландии — после того, как отпуск в страну был отменен из-за коронавируса

.

Ошибка M&S: мелкий шрифт на веганских блюдах показывает, что они «не подходят для людей, страдающих аллергией на молоко или яйца»

Marks and Spencer подвергся критике после того, как веганы обнаружили, что их новый ассортимент веганских продуктов, возможно, не совсем подходит для веганов.

Некоторые готовые блюда «Plant Kitchen» от розничного продавца продуктов питания имеют предупреждение об аллергии, что они могут содержать яйца и молочные продукты — ни одно из них не подходит для веганов, которые не едят животных или продукты животного происхождения, включая молоко, сыр, яйца и т. Д. и — для некоторых веганов — мед.

Предупреждения об аллергии нанесены на такие блюда, как попкорн из цветной капусты, зеленое тайское карри и грибной строганов.

Маркетинговые этикетки описывают продукты как «подходящие для веганов», но предупреждения говорят покупателям, что они «не подходят для людей, страдающих аллергией на молоко или яйца».

Ассортимент M&S «Plant Kitchen», включая этот вегетарианский бургер, позиционируется как подходящий для веганов

Некоторые продукты, включая этот попкорн из цветной капусты, содержат предупреждение об аллергенах для людей, которые не могут есть молоко или яйца

Розничный продавец сообщает следующее: блюдо содержит «баклажаны и сладкий картофель, замаринованные в специях, обжаренные для более мягкого хруста и восхитительного вкуса, а затем в сочетании с огненным соусом харисса» — но на передней стороне упаковки есть надпись «подходит для веганов», а на оборотной стороне предупреждает, что это может содержат следы яиц и молока

Веганский ассортимент M&S активно продается в Интернете с Рождества и включает гамбургеры, грибной строганов и блюда из жареных баклажанов.Клиенты, которые заметили предупреждения, явно разочарованы.

Ханна Демпси сказала: «Я разочарована тем, что этот ассортимент не подходит для людей, страдающих аллергией на молоко и яйца. Я понимаю, что это сложно из-за производственных процессов, но я удивлен, что вы запустили веганский ассортимент, не задумываясь об этом ».

Карен МакКинли сказала: «Любопытно узнать, почему веганский продукт не подходит для людей, страдающих аллергией на молоко или яйца. Разумеется, будучи веганом, в нем не должно быть и следа продуктов животного происхождения, или, если он действительно содержит их, то, безусловно, должен продаваться как вегетарианский, а не веганский? ‘

Некоторые клиенты обратились в Twitter, чтобы пожаловаться на очевидное несоответствие в маркировке, но M&S сказал, что продукты «растительные», и покупатели должны сами решать, есть ли их

Один покупатель написал: «У меня аллергия. к яйцам и ТАК взволнован этим диапазоном, но многие говорят, что он не подходит для людей, страдающих аллергией на яйца … это не веганство, и это заставляет меня [плакать смайликами].

А другой сказал: «Такие заведения, как M&S, хотят присоединиться к веганской традиции, но не понимают, что, говоря, что там есть молоко и яйца, это не веганское»! [хмурый смайлик] ».

Представитель M&S сказал: «Наша линейка продуктов Plant Kitchen на 100% подходит для веганов, и при их разработке мы сотрудничали как с Vegan Society, так и с Allergy UK.

‘Однако веганские продукты могут не подходить для людей с тяжелой аллергией, поскольку аллергены могут присутствовать в среде, в которой они производятся.

«Это ясно обозначено на упаковке как указание тем, кто в этом нуждается».

Поскольку все больше людей, чем когда-либо, переходят на диету без мяса и молочных продуктов, особенно после Рождества, когда многие воздерживаются от мяса в месяц «веганский», все больше магазинов расширяют и улучшают свой ассортимент веганских продуктов.

Даже Греггс, бастион мясных и кондитерских изделий, три дня назад запустил веганский ролл с сосисками — к ужасу многих, в том числе редактора MailOnline At Large Пирса Моргана, который ответил на твит Греггса: «Никто не ждал веганская кровавая колбаса, вы, клоуны, опустошенные ПК.

В отличие от маркировки аллергенов, которая строго регулируется, в Великобритании или Европе нет юридического определения «веганских» или «вегетарианских» продуктов. Но маркировка продуктов питания «не должна вводить потребителя в заблуждение».

Greggs выпустил веганский рулет с сосисками (на фото) ранее на этой неделе. Не все были довольны

Элитный бакалейщик описывает линейку Plant Kitchen следующим образом: «Собираетесь ли вы вегетарианец, избегаете мяса и молочных продуктов или просто любите включать больше растительных продуктов в свой рацион, наша новая линейка Plant Kitchen сделает все возможное. день вкусный.

‘Блюда включают в себя бутерброды и миски для зерна, сытные быстрые ужины и наш восхитительный бургер без говядины, а также такие основные продукты, как заменитель фарша и ореховое молоко.

«Что бы вы ни представляли, все наши блюда Plant Kitchen были разработаны с учетом менталитета« аромат прежде всего »: подумайте о веганском болоньезе, обогащенном мисо для интенсивной глубины вкуса, или пицце, покрытой джекфрутом для вкуса дыма и богатая текстура ».

.

Любимые блины (без яиц)

Обзор первого укуса:

ВАУ! Хорошо, этот рецепт изменил мой взгляд на блины. Я засовываю их в рот, когда пишу это, поэтому прошу прощения за любой сироп, капающий на этот пост.

У меня развилась аллергия на яйца, и вместо того, чтобы просто пытаться найти достойный рецепт, я просто отказался от блинов, но сегодня утром я проснулся от жажды блинов, и, поскольку нас уже не было (пожалуйста, не баньте меня за это …) смесь для блинов (aaaarrgghh!) Я отправился на поиски хорошей смеси для блинов без яиц.

Должен признаться, я был немного скептически настроен, когда увидел 1 столовую ложку разрыхлителя, но я смешал все вместе, и это выглядело правильно. Тесто было немного густым, и я сначала чуть не разбавил его молоком, но пошел дальше и приготовил тот первый блин по рецепту.

Вау! Это было все равно что снова смотреть тест на атолле Бикин! Я выросла на тонких, креповых блинов «коробочного микса», и даже в ресторанах я никогда не видела, чтобы блины так взбивались. Я использовал мерку 1/2 чашки, чтобы перелить его из миски в кастрюлю, и прямо на моих глазах он превратился в блинный вариант Невероятного Халка!

Я снова стал скептически настроен.Раньше у меня получалось слишком густое тесто «бокс-микс», и оно получалось липким в центре … но не эти. Они были хорошо приготовлены, насквозь, легкие и пушистые …

Я никогда больше не буду смотреть на блин так же. Вы меня избаловали. : D

Спасибо за постоянное дополнение к моей коробке с рецептами.

.

Аллергия на яйца — Симптомы и причины

Обзор

Яйца — один из наиболее распространенных продуктов, вызывающих аллергию у детей.

Симптомы аллергии на яйца обычно возникают через несколько минут или нескольких часов после употребления яиц или продуктов, содержащих яйца. Признаки и симптомы варьируются от легких до тяжелых и могут включать кожную сыпь, крапивницу, заложенность носа, рвоту или другие проблемы с пищеварением. В редких случаях аллергия на яйца может вызвать анафилаксию — опасную для жизни реакцию.

Аллергия на яйца может возникнуть уже в младенчестве. Большинство детей, но не все, перерастают аллергию на яйца до подросткового возраста.

Продукты и услуги

Показать другие продукты Mayo Clinic

Симптомы

Реакции аллергии на яйца варьируются от человека к человеку и обычно возникают вскоре после контакта с яйцом. Симптомы аллергии на яйца могут включать:

• Воспаление кожи или крапивница — наиболее частая реакция при аллергии на яйца
• Заложенность носа, насморк и чихание (аллергический ринит)
• Пищеварительные симптомы, такие как судороги, тошнота и рвота
• Признаки и симптомы астмы, такие как кашель, хрип, стеснение в груди или одышка

Анафилаксия

Тяжелая аллергическая реакция может привести к анафилаксии — опасной для жизни ситуации, требующей немедленной инъекции адреналина (адреналина) и обращения в отделение неотложной помощи.Признаки и симптомы анафилаксии включают:

• Сужение дыхательных путей, включая опухоль в горле или комок в горле, из-за которого трудно дышать
• Боль и спазмы в животе
• Учащенный пульс
• Шок с резким падением артериального давления, проявляющийся в виде головокружения, дурноты или потери сознания

Обсудите со своим врачом любую реакцию — даже самую слабую — у вас или вашего ребенка на яйца. Тяжесть реакции на аллергию на яйца может варьироваться каждый раз, когда она возникает, поэтому, даже если предыдущая реакция была легкой, следующая может быть более серьезной.

Если ваш врач считает, что у вас или вашего ребенка может возникнуть серьезная реакция, он или она может назначить экстренную инъекцию адреналина, которая будет использоваться в случае анафилаксии. Укол поступает в устройство, которое упрощает доставку, называемое автоинжектором.

Когда обращаться к врачу

Обратитесь к врачу, если у вас или вашего ребенка есть признаки или симптомы пищевой аллергии вскоре после употребления яиц или продуктов, содержащих яйца. Если возможно, обратитесь к врачу при появлении аллергической реакции.Это может помочь в постановке диагноза.

Если у вас или вашего ребенка есть признаки и симптомы анафилаксии, немедленно обратитесь за неотложной помощью и воспользуйтесь автоинъектором, если он был прописан.

Причины

Чрезмерная реакция иммунной системы вызывает пищевую аллергию. При аллергии на яйца иммунная система ошибочно определяет определенные яичные белки как вредные. Когда вы или ваш ребенок контактируете с яичными белками, клетки иммунной системы (антитела) распознают их и сигнализируют иммунной системе о высвобождении гистамина и других химических веществ, вызывающих аллергические признаки и симптомы.

И яичные желтки, и яичные белки содержат белки, которые могут вызывать аллергию, но чаще всего встречается аллергия на яичные белки. У детей, находящихся на грудном вскармливании, может возникнуть аллергическая реакция на яичные белки в грудном молоке, если мать потребляет яйца.

Факторы риска

Определенные факторы могут увеличить риск развития аллергии на яйца:

• Атопический дерматит. Дети с этим типом кожной реакции гораздо чаще разовьются пищевой аллергией, чем дети, у которых нет проблем с кожей.
• Семейная история. Вы подвергаетесь повышенному риску пищевой аллергии, если один или оба ваших родителя страдают астмой, пищевой аллергией или другим типом аллергии, например сенной лихорадкой, крапивницей или экземой.
• Возраст. Аллергия на яйца чаще всего встречается у детей. С возрастом пищеварительная система созревает и аллергические пищевые реакции возникают с меньшей вероятностью.

Осложнения

Самым серьезным осложнением аллергии на яйца является тяжелая аллергическая реакция, требующая инъекции адреналина и неотложной помощи.

Та же реакция иммунной системы, которая вызывает аллергию на яйца, может также вызывать другие состояния. Если у вас или вашего ребенка аллергия на яйца, вы или ваш ребенок можете подвергаться повышенному риску:

• Аллергия на другие продукты, такие как молоко, соя или арахис
• Аллергия на перхоть домашних животных, пылевых клещей или пыльцу трав
• Кожные аллергические реакции, например атопический дерматит
• Астма, которая, в свою очередь, увеличивает риск серьезной аллергической реакции на яйца или другие продукты

Профилактика

Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы избежать аллергической реакции и предотвратить ее ухудшение в случае ее возникновения.

• Внимательно читайте этикетки на пищевых продуктах. Некоторые люди реагируют на продукты, содержащие лишь следовые количества яиц.
• Будьте осторожны, когда едите вне дома. Ваш официант или даже повар могут не быть полностью уверены в том, содержит ли еда яичный белок.
• Носите браслет или ожерелье от аллергии. Это может быть особенно важно, если у вас или у вашего ребенка тяжелая реакция, и вы не можете сказать опекунам или другим людям, что происходит.
• Сообщите опекунам вашего ребенка о его или ее аллергии на яйца. Поговорите с нянями, учителями, родственниками или другими опекунами вашего ребенка об аллергии на яйца, чтобы они случайно не дали вашему ребенку продукты, содержащие яйца. Убедитесь, что они понимают, что делать в чрезвычайной ситуации.
• Если вы кормите грудью, избегайте яиц. Если у вашего ребенка аллергия на яйца, он может реагировать на белки, которые проходят через ваше молоко.

Скрытые источники яичных продуктов

К сожалению, даже если продукт не содержит яиц, он все равно может содержать некоторые яичные белки.В случае сомнений обратитесь к производителю.

Продукты, содержащие яйца, могут включать:

• Зефир
• Майонез
• Безе
• Хлебобулочные изделия
• Панированные продукты
• Марципан
• Глазурь
• Мясные полуфабрикаты, рулет и тефтели
• Пудинги и крем
• Заправка для салата
• Много пасты
• Пена на фирменных алкогольных напитках
• Крендели

Несколько терминов указывают на то, что яичные продукты использовались при производстве обработанных пищевых продуктов, в том числе:

• Альбумин
• Глобулин
• Лецитин
• Livetin
• Лизоцим
• Вителлин
• Слова, начинающиеся с «ova» или «ovo», например овальбумин или овоглобулин

Другой потенциальный источник воздействия — это перекрестное заражение домашних блюд или блюд, особенно когда вы едите в домах других людей, где они могут не осознавать риска.

Прививки и аллергия на яйца

Некоторые прививки от болезней (вакцины) содержат яичный белок. У некоторых людей эти вакцины могут вызвать аллергическую реакцию.

• Вакцины против кори, паротита и краснухи (MMR) в целом безопасны для детей с аллергией на яйца, хотя для их производства используются яйца.
• Вакцины против гриппа иногда содержат небольшое количество яичных белков.Однако вакцина против гриппа, не содержащая этих белков, одобрена для использования у взрослых в возрасте 18 лет и старше. И даже вакцины, содержащие яичные белки, можно безопасно вводить большинству людей с аллергией на яйца без каких-либо проблем. Если у вас или вашего ребенка в прошлом была реакция на яйца, поговорите со своим врачом перед вакцинацией от гриппа.
• Вакцина против желтой лихорадки может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, страдающих аллергией на яйца. Его получают путешественники, въезжающие в страны, где есть риск заболеть желтой лихорадкой.Обычно он не рекомендуется людям с аллергией на яйца, но иногда назначается под наблюдением врача после тестирования на реакцию.
• Другие вакцины обычно не опасны для людей с аллергией на яйца. Но спросите своего врача, на всякий случай. Если ваш врач обеспокоен вакциной, он или она может проверить вас или вашего ребенка, чтобы узнать, может ли она вызвать реакцию.

Сентябрь03, 2020

.

яичница без молока | Кошерный вкус

Эти яичница-болтунья сделаны без молока и масла, поэтому не содержат молочных продуктов. Тем не менее, они легкие, пушистые и вкусные.

Когда я впервые вернулся в Израиль, я жил в центре абсорбции в Иерусалиме, где у меня появились друзья со всего мира.

Одно из самых забавных воспоминаний было, когда я завтракал в квартире русского друга.

Я варил яичницу, когда один из его украинских соседей по комнате посмотрел мне через плечо на сковороду и сказал: «Ты испортил омлет.”

Я был немного сбит с толку и сказал ему, что делаю яичницу-болтунью.

Тогда он был очень сбит с толку , и я был очень сбит с толку его замешательством.

Излишне говорить, что это была запутанная ситуация.

К счастью, мой русский друг вернулся в комнату, и я спросил его, как сказать «яичница» по-русски.

Интересный факт, многие украинцы говорят по-русски лучше, чем по-украински.

Он объяснил мне, что такой еды нет в бывшем Советском Союзе (другой русский, которого я знаю, не согласен и говорит, что они есть в России).

Затем он повернулся к своему украинскому соседу по комнате и объяснил, что омлет — это американский способ приготовления яиц.

На что сосед по комнате скривился и ушел.

Вам нужно добавить молоко в яичницу-болтунью?

Нет. Фактически, я вырос, питаясь яичницей без молока.

Я был заинтригован, когда услышал, что многие люди добавляют его в яйца.

Можно ли яичницу без молока?

Совершенно верно! Яичницу-болтунью без молока очень легко приготовить.

Что можно добавить в яичницу, кроме молока?

Многие люди добавляют воду или молоко без молока. Однако добавлять жидкость совсем не обязательно.

Что лучше добавить в яичницу — воду или молоко?

Предположительно жир в молоке отделяет белковые нити от яиц, в результате чего яйца становятся более воздушными. Если это правда, то молоко лучше воды.

Однако в ходе моего тестирования я не обнаружил, что это имеет значение.

На самом деле, я не обнаружил, что добавление молока или воды делало бы яйца более пушистыми, чем если бы их вообще не использовали.

ЯЙЦА МОЛОЧНЫЕ?

Нет, яйца немолочные. Молочные продукты — это молоко и любые пищевые продукты из молока, включая сыр, сливки, масло и йогурт.

Итак, хотя яйца являются продуктом животного происхождения, они не являются молочными продуктами. Фактически, яйца относятся к группе белковых продуктов.

Международные вариации

Яичница-болтунья едят во всем мире, и у каждой культуры есть свой уникальный вариант этого простого блюда.

Huevos A La Mexicana

Huevos A La Mexicana — мексиканская яичница-болтунья. Они сделаны из лука, острого перца и помидоров.

Для приготовления, обжарить перед добавлением яиц:

4 столовые ложки нарезанного белого лука
1 перец Серрано мелко нарезанный
2 Сливовые помидоры нарезанные кубиками

Huevos en Salsita

Еще один мексиканский отдых — яичница с сальсой.

Чтобы приготовить это блюдо, нагрейте 2 чашки мягкой сальсы и добавьте в нее яичницу.

Huevos Pericos

Huevos Pericos, или яйца попугаев, популярны в Колумбии и Венесуэле.

Это блюдо готовится из обжаренного кубиками лука, болгарского перца и помидоров. Зеленый лук — обычная замена или дополнение к луку в Колумбии.

Для приготовления, обжарить перед добавлением яиц:

1 помидор, нарезанный кубиками
1 столовая ложка лука или зеленого лука, нарезанный кубиками

Poqui Poqui

Поки поки — это филиппинское блюдо из баклажанов и яичницы.Для этого вам понадобится:

2 баклажана, обжаренных на гриле и измельченных
1 небольшая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
2 измельченных зубчика чеснока
2 крупных помидора рома, нарезанных кубиками

Обжарить лук и чеснок. Затем добавить помидоры и варить до мягкости. Когда все будет готово, добавляем баклажаны. Наконец, добавьте яйца и омлет.

Яичница-болтунья в стиле израильского завтрака

Хотя израильской яичницы не существует уникального способа приготовления, ее часто подают с израильским салатом.Как вариант, его подают с ломтиками огурцов и помидоров.

Яичница в японском стиле

В Японии в соевый соус добавляют яичницу-болтунью для обогащения их вкуса.

Чтобы приготовить такие яйца, добавьте во взбитые яйца две чайные ложки соевого соуса.

Жареные помидоры и яичница

Эта яичница-болтунья популярна в Китае. Для его изготовления вам понадобится:

3 нарезанных спелых помидора
3 измельченных зубчика чеснока
1 щепотка сахара

Когда яичница будет приготовлена, обжарьте помидоры и чеснок, пока они не станут мягкими.Добавьте омлет в томатную смесь и присыпьте сахаром.

Популярные добавки к яичнице

Люди кладут в яйца всевозможные овощи и зелень.

Наиболее распространенные добавки — это грибы, перец и шпинат — но не все сразу.

Есть ли у вас другие рецепты завтрака без молока?

Конечно! Мои французские тосты без молока и Блины без молока — два классических блюда, которые легко приготовить.

Мои кексы с банановой шоколадной крошкой — мои самые популярные, но на самом деле у меня есть целая коллекция рецептов завтрака без молочных продуктов.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
5 минут

Общее время
10 минут

Состав

• 1 чайная ложка масла
• 4 больших яйца, взбитых
• Щепотка соли

Инструкции

1. Нагрейте масло в сковороде.
2. Вылить яйца в сковороду.
3. Когда яйца начнут застывать, начните их перемешивать, пока не получите большие кусочки.
4. Готовьте, пока яйца не станут мягкими,
5. Снимите кастрюлю и посыпьте солью.
6. Подавать горячим.

Банкноты

Если вы хотите приготовить яичницу без молока, но при этом хотите использовать масло, вы можете это сделать.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 164Общие жиры: 12 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 372 мг Натрий: 208 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 13 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

24 десерта без молока (+ простые рецепты)

Я всегда беспокоился, что десерты без молочных продуктов будут жидкими и безвкусными.Как получить густую пышную глазурь без масла?

Как оказалось, существует кладезь безмолочных альтернатив, которые можно использовать для приготовления любимых лакомств.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Шоколадные пирожные? Проверять. Сливочный чизкейк? Конечно. Домашнее арахисовое масло, мороженое из теста для печенья с шоколадной крошкой? Вам лучше поверить в это!

Итак, есть ли у вас диетические потребности или вы просто хотите изменений, давайте рассмотрим 24 самых восхитительных десерта без молока.

Я бы не стал заставлять вас ждать этого!

Вам понадобится мороженица, но с приближением Рождества я предлагаю добавить ее в ваш список. Нет ничего лучше домашнего мороженого.

Это мороженое сделано из вымоченных кешью и смешано с коричневым сахаром, агавой, кокосовым молоком и кокосовым маслом.

Хорошая новость в том, что это так же просто, как смешать все до однородной массы.

Для теста для печенья вы всегда можете заменить миндальное масло или использовать свой любимый рецепт веганского печенья вместо используемой здесь версии с арахисовым маслом и шоколадной крошкой.

В любом случае он будет сладким и сливочным, и вы даже не узнаете, что он безмолочный.

Сделать пирожные без молочных продуктов довольно просто. Заменив масло маслом, вы сможете сохранить их влажными и вкусными, но исключите молочные продукты.

Эти пирожные легко собираются вместе, и при выпекании они получаются нежными и шоколадными.

Но яйца там все еще есть. Так что, если вы хотите стать веганом, попробуйте эти банановые пирожные!

Банановый вкус будет слабым, они добавят сладости и влажности.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Раньше приготовление кексов и глазури без использования молочных продуктов было сложной задачей.

Конечно, вы можете использовать масло для влажных кексов, но я считаю, что добавление сливок или йогурта в тесто делает их лучше.

А глазурь без молока? Как это вообще возможно?

Взрывное распространение безмолочных и веганских масел и йогуртов сделало его доступным.

Мне нравится, что эти кексы содержат немного веганского молока и йогурта для насыщенности.

А с веганским маслом вы можете с легкостью создать пушистую и гладкую глазурь.

Что касается блондинок, я думаю, что тыква и белый шоколад могут стать моими новыми фаворитами.

Они сливаются воедино, как пирожные.

Смешайте кокосовое масло с тыквой, сахаром, ванилью и яйцом, а затем осторожно добавьте в сухую смесь.

Не смешивайте слишком много, иначе у вас получатся крутые и жесткие блондины.

Этот насыщенный сливочно-шоколадный пудинг, состоящий всего из семи ингредиентов, можно приготовить менее чем за 20 минут.

После нагревания большей части ингредиентов и добавления шоколада этот пудинг загущается кукурузным крахмалом.

Для застывания потребуется пара часов, и его следует съесть в течение нескольких дней.

Мне больше всего нравится работать с бананами, а пирог с банановым кремом, пожалуй, мой самый любимый пирог.

Поэтому, когда я хотел сделать его безмолочным, я был настроен скептически.Ведь крем буквально в названии!

Но еще раз я был приятно удивлен тем, что можно сделать с веганскими альтернативами и кокосовыми взбитыми сливками.

Текстура корочки фантастическая, с добавлением овсяных хлопьев и миндаля для придания вкуса.

Начинка представляет собой пудинг без молока, который во многом похож на шоколадный пудинг, указанный выше, и загущен кукурузным крахмалом.

Затем он пропитывается воздушными взбитыми сливками из кокосового ореха для более легкой текстуры.

Отказ от молочных продуктов не обязательно означает отказ от каких-то сладких угощений, и есть что-то особенное в липком булочке с корицей, задушенном сладкой глазурью.

В тесте используется кокосовое масло и миндальное молоко, и перед выпеканием его необходимо замесить и выдержать.

Для начинки в этом рецепте используется простая смесь коричневого сахара и корицы, но я бы, вероятно, также добавил немного веганского масла.

Вы можете сделать глазурь настолько густой или тонкой, насколько захотите, играя с количеством используемого миндального молока.Возможно, у него нет запаха сливочного сыра, но он работает.

Возможность использовать сливочное масло без молока для песочного печенья полностью меняет правила игры.

Раньше я использовал какао-масло и масло, но нет ничего более рассыпчатого, чем песочное печенье на масляной основе.

Медленно перемешайте основу до тех пор, пока она почти не соединится. Ключ к тому, чтобы песочное печенье получилось коротким, — это не перемешивать его. Вы закончите перемешивание, когда будете его раскатывать или придавать форму.

Выпекайте основу до тех пор, пока она только не начнет подрумяниваться, прежде чем посыпать малиновой и лимонной начинкой и оставшейся частью корочки.

Это так просто, но очень вкусно.

Я могу вспомнить, когда что-нибудь без глютена имело отчетливую текстуру. Зернистый и неприятный, я отказался от него много лет назад.

Но с новыми вариантами муки без глютена вы действительно не заметите разницы.

Вы можете приготовить этот влажный и ароматный хлеб из менее чем 10 ингредиентов менее чем за 10 минут.

После того, как все смешано, не забудьте дать тесту отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы влага осталась, и выпекайте только около получаса.

Подавать с хорошей чашкой кофе.

Возможность сделать семейные любимые блюда доступными для всех — настоящее удовольствие.

Из сливочного масла без молока можно приготовить невероятную партию теста, которая будет нежной и идеальной.

И не волнуйтесь, вы не почувствуете кокосового привкуса в пироге. Это настолько незаметно, что вы даже не заметите, что это там есть.

Конечно, если вам нравится такой вкус, вы всегда можете посыпать свой пирог кокосовыми взбитыми сливками.

Я знаю, что большинство из нас привыкло к нашему торту глазурь. Но правда в том, что обычные пирожные нередко подают по всему миру.

Если он ароматный и влажный, и больше ему ничего не нужно.

С помощью всего восьми ингредиентов и аккуратной руки вы можете аккуратно перемешать тесто для торта и поставить в духовку всего за 15 минут.

Аромат оливкового масла добавляет что-то особенное и прекрасно дополняет апельсиновый вкус.

Чтобы быть аутентичным, подавайте с чашкой чая и ничего больше.

Удивительно, как быстро вы можете приготовить партию этих продуктов.

Корка сделана из миндальной муки, что делает ее красиво ароматизированной. и не содержат глютена.

При приготовлении творога обязательно готовьте на среднем или слабом огне и продолжайте движение. Требуется немного терпения, но через несколько минут он загустеет и станет идеально гладким.

Вам нужно предварительно испечь корочку и дать ей остыть перед добавлением начинки.

Если вы делаете это заранее, попробуйте смазать корочку небольшим количеством яичного белка.Он запекется и образует слой, поэтому лимонный творог не пропитается.

Спорное мнение: лайм лучше лимона.

Я знаю , что лимон хорошо сочетается со всем, включая мясо и рыбу! И я знаю, что у него отличный терпкий и сладкий вкус. Но я предпочитаю лайм практически во всех случаях.

Эти известковые бруски не исключение. С начинкой, напоминающей чизкейк, и овсяной корочкой, от них просто невозможно умереть.

Просто не забудьте замочить кешью на ночь, чтобы они смешались до однородной массы.

И не экономьте на изюминке! Лайм нежный, но эта изюминка придаст нотку вкусу!

Я знаю, о чем вы думаете, и да, белый шоколад действительно содержит молоко.

Так что технически это не белый шоколад в традиционном понимании. Вместо этого они используют масло какао и орехи макадамия в качестве заменителя сливок.

После того, как все смешано, вам нужно дать смеси застыть перед тем, как черпать и обваливать кокосовый орех.

Они жевательные и прекрасная альтернатива белому шоколаду.

Будьте осторожны при покупке какао-масла. Всегда проверяйте, подходит ли он для еды, а не для мыла и лосьонов. На упаковке должно быть указано, что это пищевой продукт.

Если вы ищете что-то столь же привлекательное, как и вкусное, этот рецепт для вас.

Яркая зелень фисташек и великолепная клюква делают их очень красочными.

С легкой сладостью кленового сиропа, они жевательные и ореховые.

Когда они покрыты глазурью из темного шоколада и кокосового масла и немного морской соли, они просто неотразимы.

Хлебный пудинг — такая удобная еда. Он состоит из дневного хлеба, пропитанного ванильным или приправленным корицей заварным кремом.

Этот рецепт может быть веганским, но он не лишен вкуса.

Вместо заварного крема на основе яиц в этом рецепте используется кокосовое молоко и безмолочный молочный крем, приправленный ванилью и корицей и загущенный кукурузным крахмалом.

Я бы посоветовал вылить этой смесью хлеб и оставить его пропитаться не менее часа.Таким образом, он может впитаться перед запеканием.

Мне нравится, когда мой подается теплым, но вы можете оставить его остыть и нарезать ломтиками.

Учитывая, что в этом пироге много черники, думаю, он станет отличным вариантом для завтрака.

Этот пирог, подслащенный яблочным пюре, не очень сладкий, поэтому вы можете попробовать свежую чернику в каждом кусочке.

Я думаю, что этот торт был бы восхитителен с добавлением крошки сверху и затем сбрызнутым глазурью из кокосового молока.

Мне пришлось дважды повторить этот рецепт, прежде чем я его попробовал.

Финиковая карамель? Хм?

Я приготовила веганскую карамель перед тем, как использовать веганское масло и кокосовое молоко. Это действительно потрясающе, и большинство людей не смогут попробовать что-то другое.

А финики как карамель? Я был заинтригован.

Так что у него явно нет маслянистого вкуса, но он чертовски восхитителен. И в нем всего два ингредиента!

Я всегда добавляю больше бурбона, но думаю, что ром был бы отличной альтернативой.

Яблочный картофель фри так же прост, как и звучит.И что самое приятное, вы можете окунуть их в карамель из последнего десерта.

Перемешайте нарезанные яблоки со смесью сахара, корицы и кукурузного крахмала и запекайте 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Между яблоками и финиковой карамелью это практически здорово!

Я сразу же съел замороженное банановое мороженое.

Сливочный, банановый и абсолютно такой же, как мороженое, я убежден, что это колдовство.

Так что, будучи фанатом, я люблю находить новые способы украшения бананового мороженого.

Если вы никогда раньше не пробовали тахини, то он немного горький и немного ореховый. Оно не сладкое, но похоже на ореховую пасту.

Это может показаться странным, но сочетание банана, какао, тахини и морской соли просто потрясающее.

Кленовый сироп и финики добавляют немного сладости.

Я бы приготовил половину партии шоколадного тахини и перемешал ее с банановым мороженым OG. Затем для хорошей меры я бы добавил немного финиковой карамели.

Сахарное печенье здорово иметь под рукой. Они универсальны и могут быть изменены для приготовления любого количества веселых и вкусных печенек.

Так что готовый рецепт без молочных продуктов станет вам палочкой-выручалочкой в ​​праздничный сезон!

О, и я упоминал, что они тоже без глютена?

Этот рецепт действительно включает миндальную четверку и миндальное молоко.

Итак, если вы хотите сделать все возможное и сделать его безглютеновым, безглютеновым, и без орехов, вы можете просто использовать всю безглютеновую муку и другую безмолочную альтернативу молоку.

В основном они нежные и вкусные. Начните с основного теста для печенья и используйте его, чтобы приготовить целую тарелку печенья, добавив орехи, сухофрукты или шоколадную стружку.

Для меня насыщенный и плотный торт с орехами, фруктами и шоколадом — это маленький кусочек рая.

Этот торт отвечает всем требованиям, а затем и некоторым.

Он приправлен корицей, мускатным орехом, душистым перцем и гвоздикой, а также немного какао для насыщенной шоколадной ноты.

Но лучше всего должны быть измельченные грецкие орехи, шоколадная стружка и изюм.

Я бы использовал золотой изюм и замочил бы его в небольшом количестве рома для дополнительной влажности и отличного вкуса.

В отличие от макарун, миндальное печенье большие, жевательные, и их легко приготовить.

Не нужно перемешивать яичные белки до густых пиков. Просто смешайте белок с сахаром, джином, цедрой лайма, солью и, по желанию, миндальным экстрактом, пока он не станет однородным.

Переверните кокосовый орех и выложите на смазанный маслом противень или на отдельные вафли.

После запекания и охлаждения окуните дно в шоколад без молока по вашему выбору, чтобы получить супер простую, но очень вкусную закуску.

Что касается укусов чизкейков, то они впечатляют.

Они не только красивого цвета от свежей клубники, но и обладают прекрасным ароматом.

Мне нравится здесь корочка без глютена, с финиками, орехами пекан и кокосом, но вы всегда можете использовать основу для печенья, приготовленную с использованием веганского масла.

Для начинки нужно просто смешать все пять ингредиентов до получения однородной массы и вылить на корочку.

Они очень милые, как мини, но также можно использовать как поднос и нарезать ломтиками.

Единственное, чего не хватает, — это морось темного шоколада или немного шоколадной стружки.

15 вещей, которые вы все еще можете испечь, когда у вас нет молока

Нет такого разочарования, как то, которое вы чувствуете, когда в середине выпечки, наверняка, выпечка, которая положит конец всей выпечке, вы осознаете себя кончились ингредиенты. Предательство! Пародия! Отсутствие подготовки с вашей стороны! Если вы ищете что-нибудь для выпечки, когда у вас кончилось самое необходимое, например, молоко, не волнуйтесь, приятель-гурман.Еще есть надежда на вкусный десерт.

К счастью, большинство хлебобулочных изделий не требует молока. А для тех, кто это делает, вы, вероятно, можете заменить его чем-то другим. Если вы не пытаетесь приготовить что-то вроде заварного крема из домашнего мороженого — что очень похоже на «у меня осталось две минуты на этот раунд из рубленых », — у вас, вероятно, есть все, что вам нужно, в вашей кладовой. Если у вас есть мука, сахар, яйца, масло и, возможно, немного шоколадной стружки, кухня — это ваша запеченная хорошая устрица.Полезный совет: ищите веганские рецепты, когда у вас закончилось молоко. Хотя они могут использовать немолочное молоко — то, что может быть легче достать, чем молочное, — многие из них, вероятно, будут иметь заменители, и все они будут без молочного молока.

Поистине, единственный недостаток выпечки без молока в вашем холодильнике — это невозможность макать печенье или сочетать пирожные со стаканом молока. Пока вы можете жить без макания, все будет в порядке. Вот 15 вещей, которые можно испечь, когда у вас закончилось молоко.

1

Блонди с арахисовым маслом в сковороде

В этом рецепте от Half Baked Harvest есть все: арахисовое масло, шоколад, вкусная корочка, запеченная на сковороде. Соедините его с кофе без кофеина в качестве десертного ночного колпачка.

2

Малиновые пироги с руками

Что-то в названии «ручные пироги» очень похоже на Игра престолов встречает Маленький домик в прериях . Подумайте об этом, пока пробуете рецепт Куки и Кейт.

3

Peach Dump Cake

Не говоря уже о названии, этот рецепт из Your Cup of Cake простой, сладкий и удовлетворит любого сладкоежка. Бедный «помойный пирог». Какое ужасное имя.

4

Домашние батончики Twix

5

Пончики с тыквенным пирогом

Вы захотите добавить этот рецепт из Damn Delicious в свое следующее домашнее меню бранча. И да, вы заслуживаете того, чтобы наслаждаться тыквенными специями круглый год.

6

Лучшее рисовое лакомство Krispies

Иногда классическое сладкое лакомство — это то, чего вы жаждете.В таком случае попробуйте рецепт от Brown Eyed Baker. Приготовьтесь плакать над ностальгическим зефирным добром.

7

Хрустящие батончики с арахисовым маслом и шоколадом

Эти хрустящие батончики с арахисовым маслом от Cookie и Kate представляют собой идеальное сочетание шоколада и арахисового масла, при этом не нужно вообще ничего печь. Если вам удобно плавить в микроволновой печи и есть доступ к холодильнику, вы сможете усвоить этот рецепт.

8

Easy Homemade Toffee

Слова «ирис» и «легкий», казалось бы, не должны идти вместе. Липкость! Беспорядок! Общая липкость! Однако этот рецепт от Damn Delicious так же прост, как покупка вашего любимого шоколадного батончика с ириской. Кроме того, это, вероятно, будет вдвойне вкусным.

9

Шоколадный мусс

Тофу и мусс — маловероятный дуэт, о котором вы даже не подозревали. В этом рецепте от My Darling Lemon Thyme используется всего пять ингредиентов, в том числе тофу, без молочных продуктов, без глютена и веганский.

10

Мороженое с 5 ингредиентами на кокосовом молоке

Я знаю, что сказал, что мороженое, скорее всего, не подойдет, когда у вас закончилось молоко, но этот рецепт от My Darling Vegan доказал, что я крайне ошибаюсь.

11

Лимонно-кленовое безе

Когда вы будете готовы к «полному пекарю», этот рецепт от My Darling Lemon Thyme будет ждать вас здесь. Оно легкое, свежее и слишком красивое … почти .

12

Кусочки из теста для печенья с арахисовым маслом

Если вам нужно восстановить силы после тренировки, попробуйте эти протеиновые батончики с арахисовым маслом от Your Cup of Cake.Если вы хотите просто съесть сырое тесто для печенья, попробуйте вместо этого кусочки арахисового масла.

13

Батончики из замороженного сахарного печенья

В качестве десерта, который дает вам повод израсходовать немного брызг, обратите внимание на батончики из матового сахарного печенья Brown Eyed Baker. Все лучше в виде батончиков, в том числе и сахарного печенья.

14

Лимонные батончики

Направляйте свою внутреннюю футбольную маму и готовьте лимонные батончики My Darling Vegan. Специальный бонус: они веганы.Так что вы можете стать самой успешной гипотетической футбольной мамой на своей кухне.

15

Мини-кексы «Мимоза»

Этот рецепт от Averie Cooks — идеальное лакомство для позднего завтрака. Кроме того, настоящий счастливый час дома. А еще угощение «Я хочу выпить шампанского, пока печю».

Если все остальное не помогает, вы всегда можете взять смесь для торта в коробках и положить конец этому.

Рецепт простой яичницы без молока

Я люблю готовить яичницу без молока.В этом рецепте я рассмотрю все необходимые ингредиенты и процесс, который я использую, чтобы приготовить яичницу-болтунью без сковороды с антипригарным покрытием.

Есть много способов сделать яйца. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить яичницу-болтунью без молока.

Яичница без молока Видео

Состав

• 3 яйца
• Холодное масло
• Масло комнатной температуры
• Соль
• Белый хлеб

Оборудование

Яичница-болтунья — легкая классическая , которую можно есть на завтрак в любое утро недели.Ключом к приготовлению самой вкусной яичницы-болтуньи являются сковорода, жир, с которым вы готовите, какие яйца вы выбираете и насколько горячо вы их готовите.

Все, что вам нужно, это немного хорошего холодного масла травяного откорма и органических яиц от выращивания на свободном выгуле. Потратьте немного больше на яйца — это огромная разница, и это того стоит, когда дело доходит до вкуса и того, что вы на самом деле едите! Разоритесь, оно того стоит!

Обжаренные грибы и лук прекрасно сочетаются с яичницей.

Как приготовить яичницу без молока

Я покажу вам, как легко и просто приготовить яичницу-болтунью без молока.Важно готовить их на горячей сковороде и не готовить слишком далеко. Никто не любит резиновую яичницу.

Следуйте инструкциям и посмотрите, насколько быстрый, легкий и вкусный этот рецепт! Можно даже сказать, что это рецепт, который меняет правила игры!

Итак, собирайте яйца, масло комнатной умеренной температуры и холодное масло, соль и пару кусочков белого хлеба. Что за яичница без старого доброго белого тоста.

Для начала вам нужно собрать все ингредиенты вместе. Важно, чтобы все было готово заранее, чтобы вы не пытались (посмотрите, что я там делал, ха-ха), чтобы достать вещи, пока вы готовите, вот как все горит.

2. Подготовить яйца

Вы хотите взять миску и разбить в нее яйца. Я обнаружил, что разбивает яйца внутри миски. лучше всего помогает уменьшить грязные потеки, которые возникают, когда вы разбиваете яйца о край.

Будьте осторожны, чтобы раковины не попали в чашу.Если вы это сделаете, используйте ложку или палец, чтобы достать его. Эти раковины бывает сложно достать, но просто сдвиньте раковину вверх по стенке миски, чтобы вытащить ее.

Используя вилку, взбейте яйца вместе , пока они не станут однородно однородными. Под этим я подразумеваю, что полупрозрачная часть яйца и желтый желток объединены.

Идите и положите тост в тостер. Он будет поджарен примерно в то же время, когда будут готовы ваши яйца.

3. Разогрейте сковороду.

Поставьте сковороду на плиту и включите средний или средний огонь.Каждая плита немного отличается, но вы должны убедиться, что ваша сковорода не слишком сильно нагревается.

Отличный способ узнать, достаточно ли горячая сковорода, — это навести руку на ее центр. На самом деле не трогайте сковороду, вы же не хотите обжечься. Если сковорода кажется горячей, она, вероятно, готова к работе.

Я предпочитаю использовать сковородку из нержавеющей стали, когда готовлю яичницу. Многим людям нравится использовать антипригарное покрытие, это полностью зависит от вас.

4. Добавьте сливочное масло в сковороду.

Хорошо, ваша сковорода горячая, теперь мы можем добавить 1/2 столовой ложки холодного масла.Вы должны перемещать масло по сковороде так, чтобы покрыть все дно. Масло начнет немного пузыриться, но это нормально. Затем мы знаем, что наша сковорода хорошая и горячая.

Если вам действительно нравится аромат оливкового масла, используйте его. Попробуйте разные жиры и посмотрите, что лучше на ваш вкус.

5. Приготовить яйца на сковороде.

Медленно вылейте яйца в сковороду. Оставьте их, пока не увидите, что края начинают готовиться.

Как только они начнут готовиться, перемешайте яйца и сложите их вместе.Продолжайте делать это, пока не перестанут жидкие. Это займет около 2 минут. Добавьте щепотку соли, и они готовы к работе!

Не стоит переваривать яйца, иначе они станут эластичными, а это не вкусно.

Смажьте тосты сливочным маслом комнатной температуры, выложите яичницу на тарелку и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Добавьте к завтраку свежие фрукты, посмотрите мой трюк, как почистить киви.

Яичница без молока | 5 простых шагов

Боб

Быстрый и легкий рецепт яичницы без молока

Время приготовления 1 мин.

Время приготовления 4 мин.

Общее время 5 мин.

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 1

Калорий 522 ккал

• 3 яйца
• 1 столовая ложка холодного масла
• 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
• 1 щепотка соли
• 2 ломтика белого хлеба

Подготовьте яйца к приготовлению

Добавьте сливочное масло в сковороду

Приготовьте яйца на сковороде

• Положите яйца в горячую сковороду и оставьте на минуту, пока края не начнут готовиться.

• Как только края начнут готовиться, взболтайте яйца и сложите их, чтобы все яйца были приготовлены. Важно не пережарить их, потому что они станут эластичными.

• Выньте тост из тостера и намажьте каждый ломтик маслом комнатной температуры. Подавайте яйца с тостами и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Порция: 1 г Калорийность: 522 ккалУглеводы: 26 г Белки: 21 г Жиры: 37 г Насыщенные жиры: 19 г Холестерин: 551 мг Натрий: 672 мг Калий: 240 мг Волокно: 1 г Сахар: 3 г Витамин A: 1413 IU Кальций: 204 мг Кальций: 204 мг

Ключевое слово яичница без молока

Запеченный яичный крем без молока (из миндального молока) — Paleo Pantry

Сливочный холодный десерт, приготовленный путем заливки заварного крема в формочки и выпекания до застывания.Этот рецепт без молочных продуктов и палео приготовлен из миндального молока и меда.

01. Что такое запеченный заварной крем?

Заварной крем может быть жидким или застывшим, в зависимости от способа его приготовления. Заливной крем — это сладкий десертный соус, который подают к горячим десертам, таким как приготовленные на пару пудинги, фруктовые пироги и фруктовые крошки. Его готовят путем взбивания горячего молока с яичным желтком и сахаром, а затем осторожно нагревают в кастрюле до тех пор, пока соус не станет достаточно густым, чтобы прилипнуть к тыльной стороне ложки для перемешивания.Запеченный заварной крем подается холодным как десерт, а не как аккомпанемент. Он более твердый, так как смесь яиц и молока выливается в форму и готовится в духовке до тех пор, пока не станет гелеобразной консистенцией. Поскольку желаемая консистенция твердая, а не жидкая, в рецепт включены яичные белки из-за их желирующих свойств. Однако слишком много яичных белков повысит твердость, уменьшив при этом насыщенность и мягкость, поэтому их добавляют только в соотношении 1 яичный белок к 3 яичным желткам.

02. Что вызывает застывание заварного крема?

Редукционные соусы, такие как подливки, загущаются путем нагревания до точки кипения, чтобы удалить лишнюю воду. Соусы на основе яиц, такие как заварной крем, загустевают за счет белков в соусе, а не за счет испарения. При нагревании яичные белки коагулируют с образованием твердой массы, которая действует как желирующий агент. Вы можете увидеть этот принцип в действии, разбив яйцо на горячей сковороде или взбивая яичницу в кастрюле. Соусы на основе яиц довольно темпераментны в приготовлении, поскольку они чувствительны к высоким температурам.Если температура превышает 80 ° C / 176 ° F, яйца пережариваются и перемешиваются, в результате чего получается комковатый соус, имеющий творожный вид. Но если температура не превышает 70 ° C / 158 ° F, яичные белки не свертываются, в результате чего получается жидкий соус. Приготовление заварного крема на плите требует терпения и бдительности — это не то, что можно делать в многозадачном режиме, так как его нужно постоянно помешивать, чтобы переворачивать кусочки, лежащие на прямом огне.

03. Почему запеченный заварной крем готовят на водяной бане?

Опасность свертывания устраняется приготовлением заварного крема на водяной бане.Этот простой метод заключается в том, чтобы налить заварной крем в блюдо, а затем положить блюдо на противень для запекания, наполовину наполненный водой. Поскольку температура окружающей воды не может превышать 100 ° C / 212 ° F, заварной крем изолирован от прямого воздействия тепла. Однако заварной крем продолжает готовиться еще несколько минут даже после того, как его сняли с источника тепла. Это называется приготовлением с переносом и относится к тому факту, что остаточное тепло снаружи горячей пищи будет перемещаться в более холодную внутреннюю часть до тех пор, пока не будет достигнуто равновесие температуры.Этот теплообмен объясняет, почему отдых приносит пользу почти всем продуктам питания, а не только мясу.

04. Как предотвратить переваривание и запекание запеченного заварного крема?

Хотя время приготовления дает полезную оценку, его нельзя рабски подчиняться. Вместо этого проверьте степень готовности, вынув из духовки и слегка встряхнув блюдо — если есть небольшое колебание в середине твердой массы, то это готово. Помните, что центральная часть будет продолжать готовиться по мере остывания из-за переноса готовки.Если вы подождете, пока середина полностью не затвердеет, прежде чем вынимать из духовки, центр переваривается, когда остывает. Пережаренный заварной крем «пропитывает» прозрачную жидкость, которая собирается на дне блюда. Это происходит из-за того, что яичные белки слишком плотно связаны друг с другом, выдавливая молекулы воды.

05. Можно ли приготовить заварной крем без молока из орехового молока?

Ореховое «молоко» — это эмульсия из молотых орехов и воды. Их делают путем измельчения орехов до состояния пасты и интенсивного смешивания с водой до полного смешивания.Затем смесь процеживают через мелкоячеистый материал. Как и соусы, загущенные яйцом, ореховое молоко плохо реагирует на высокие температуры. Если нагреть ореховое молоко до точки кипения, термочувствительная эмульсия разрушится. Это заставляет мелко измельченные частицы ореха отделяться от воды, в результате чего получается зернистая текстура. Поскольку яичный заварной крем не следует готовить при высокой температуре, это делает ореховое молоко вполне приемлемой заменой коровьему молоку.

06. Какое ореховое молоко лучше всего использовать в заварном креме?

По своей сути, запеченный заварной крем — это обычная детская еда.Скользкая текстура и тонкий вкус сигнализируют о мягкости, и все же это невзрачное блюдо обладает роскошно богатым сливочным вкусом. Это единственное блюдо, которое я жажду, когда болею. Я не знаю, сколько из них, потому что его легко глотать и переваривать, а сколько из-за того, что моя мама всегда кормила им своих маленьких инвалидов! Я хочу сказать, что в запеченном заварном креме нет места отличительным ароматам. Из кокосового, орехового и лесного орехов получается ореховое молоко со сладким вкусом, а из грецких орехов и бразильских орехов получается молоко с горьким вкусом.Лучшие орехи для запеченного заварного крема — это орехи, из которых получают маслянистое молоко с мягким вкусом, например, миндаль, кешью и макадамия. Из этого выбора лучше всего приготовить заварной крем из миндального молока.

07. Как мне использовать оставшиеся яичные белки?

Яичные белки используются в кулинарии из-за их аэрирующих и связывающих свойств. Они состоят из 90% воды и 10% белка. При взбивании молекулы белка захватывают воздух, в результате чего объем увеличивается до восьми раз. Это превращает яичные белки из слизистого прозрачного геля в легкую белую пену.При нагревании молекулы белка связываются вместе, образуя прочную матрицу. Поэтому яичные белки используются в первую очередь для создания легкой и пушистой крошки или для предотвращения разрушения и рассыпания плотных ингредиентов.

Рецепты использования остатков яичных белков:

Советы и хитрости

• миндальное молоко не кипятить — ореховое молоко расслаивается и становится зернистым при перегреве
• выньте из духовки, пока середина все еще немного колеблется — центр будет продолжать затвердевать, поскольку он остывает из-за переноса готовки

Запеченный яичный крем без молока (на миндальном молоке)

• 600 мл миндального молока
• 1 стручок ванили (или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта)
• 4 яичных желтка и 2 целых яйца
• 3-4 столовые ложки меда (по вкусу)
• 1 цельный мускатный орех, для терки

1. Разогрейте духовку до 150 ° C / 300 ° F.
2. Налейте молоко в кастрюлю. Разрежьте стручок ванили пополам. Соскребите семена кончиком ножа и добавьте в молоко вместе со стручком. Медленно нагрейте на слабом огне до температуры чуть ниже точки кипения, пока не увидите маленькие пузырьки, едва выходящие на поверхность. Ожидайте, что это займет не менее 10 минут, и часто помешивайте венчиком или деревянной ложкой. Снимите огонь. Выловите и выбросьте стручок ванили.
3. Взбейте яйца и мед до однородной массы. Постепенно влейте горячее молоко в яйца тонкой струйкой, постоянно взбивая, чтобы горячее молоко не свернуло яйца.Продолжайте взбивать, пока полностью не смешаете. Протолкните через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить комочки.
4. Залейте заварной крем в 4 формочки объемом не менее 200 мл или в одно большое блюдо — рецепт составляет около 800 мл. Мелко натереть мускатный орех, затем посыпать сверху (у вас может быть больше мускатного ореха, чем вам нужно, но лично я предпочитаю щедро посыпать его пылью).
5. Выложите формочки / форму в глубокий противень, оставив место по бокам. Налейте кипяченую воду из чайника до середины формочки.Переложите на нижнюю полку предварительно разогретой духовки, где жар самый мягкий.
6. Проверьте через 30 минут на формочки / через 1 час для большой посуды. Заварной крем должен просто застыть. Проверьте степень готовности, слегка встряхнув — если есть небольшое колебание в центре твердой массы, то это готово, в противном случае вернитесь в духовку и повторите тест еще через 5 минут.
7. Либо дайте остыть на 30 минут и подавайте в теплом виде, либо накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, чтобы подавать охлажденным.Заварной крем хранится в холодильнике до 3 дней. Для достижения наилучших результатов достаньте из холодильника за полчаса до подачи. Для освежающего завтрака подавайте с терпкими ягодами.

Похожие рецепты

Печенье без молока без выпечки

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Печенье без выпечки — идеальное угощение, когда у вас мало времени. Не разогревая духовку и не смешивая ингредиенты в нескольких мисках, вы экономите время на приготовлении печенья и уборке.

Это печенье без молока, которое нельзя выпекать, идеально подходит, когда вы внезапно испытываете тягу к печенью, , даже когда вы не можете добраться до магазина.

Хотя это печенье годится в любое время года, оно также идеально подходит для лета, когда слишком жарко, чтобы включить духовку и еще больше разогреть кухню.

Еще одна замечательная черта печенья без выпечки — это то, что его ингредиенты часто можно найти на любой кухне.Однако есть один основной продукт кухни, который может быть проблематичным: , молоко, .

Иногда вы открываете холодильник только для того, чтобы обнаружить, что молоко испортилось или у вас осталось совсем немного кофе.

Из печенья без выпечки тоже получится отличное печенье на завтрак! Они используют овес вместо муки, а их тягучая и сытная текстура идеально подходит для завтрака.

Печенье не печь без молока (и других заменителей)

К счастью, молоко не обязательно для приготовления печенья без выпечки.

И, , если вы избегаете молочных продуктов, , тогда вы также можете использовать замену сливочному маслу. Кокосовое масло или растительное масло подойдет для этого рецепта, если вам действительно нужна замена сливочного масла.

Во многих рецептах, требующих молока, растительное молоко является приемлемой заменой.

Однако для этого рецепта печенья без молока, , я решил полностью отказаться от молока , потому что все эти ингредиенты являются основными продуктами кладовой.

Сливочное масло — единственный ингредиент, который необходимо хранить в холодильнике, но оно хорошо хранится в течение нескольких месяцев, в отличие от молока, которого часто хватает на неделю или меньше.

Другое Печенье без выпечки Заменители

Если в этом рецепте нет других ингредиентов, вот несколько идей по замене!

Печенье без меда без выпечки

Если у вас нет меда, вы можете использовать кленовый сироп или агаву .

Мед используется для ароматизации и подслащивания, но текстура также помогает удерживать печенье вместе, не запекая его.

Любой подсластитель с похожей текстурой должен хорошо работать как заменитель меда в этом рецепте.

Между прочим, у меня также есть рецепт печенья с кленовым сиропом и шоколадной крошкой, если вы захотите проверить его позже!

Печенье без ванили

Ваниль можно исключить или заменить на другой экстракт, например миндаль или клен .Однако вы можете использовать миндальный экстракт на меньше , потому что аромат более концентрированный, чем ваниль.

Ваниль используется только для небольшого усиления вкуса, а имитация ванили также отлично подходит.

Если вы хотите немного изменить рецепт, вы можете использовать немного экстракта мяты для создания мятного шоколадного печенья без выпечки.

У меня также есть список лучших заменителей экстракта ванили для печенья, который вы можете проверить, если хотите больше советов по замене ванили в рецептах выпечки.

Советы по приготовлению печенья без выпечки без молока

• Используйте Quick Oats — Для достижения наилучшего результата используйте Quick Oats для печенья без выпечки. Это придаст печенью идеальную жевательную консистенцию . Ни старомодного , ни стальной овес не подходят для этого рецепта.
• Нагрейте влажные ингредиенты в кастрюле — Убедитесь, что влажная смесь доходит до полного кипения перед добавлением овса.Вам нужно будет использовать кастрюлю, чтобы нагреть ингредиенты.
• Используйте антипригарную поверхность — Вам понадобится вощеная бумага, пергаментная бумага или какое-либо другое антипригарное покрытие, чтобы разместить это печенье.
• Подождите, пока печенье не остынет, прежде чем есть — Единственное время, когда вам нужно подождать, чтобы съесть это печенье, — это то короткое время, которое требуется, чтобы оно остыло.

Как приготовить печенье без печенья без молока

Шаг 1: Соберите ингредиенты.Выстелите противень вощеной или пергаментной бумагой, отложите в сторону.

Шаг 2: Смешайте арахисовое масло, мед, кленовый сироп, ваниль, соль и масло в кастрюле и нагрейте, непрерывно помешивая, пока не растает и не смешается.

Шаг 3: Добавьте какао-порошок.

Шаг 4: Добавьте овес и хорошо перемешайте.

Шаг 5: Капните 1 столовую ложку смеси на подготовленный противень.

Шаг 6: Поместите в холодильник или морозильную камеру до полного затвердевания.

Печенье без молока без молока

Доходность:
12

Время подготовки:
15 минут

Дополнительное время:
30 минут

Общее время:
45 минут

Эти печенья без молока такие декадентские. Я чувствую, что таким образом они даже на лучше !

Состав

• ½ стакана арахисовой пасты
• ¼ стакана меда
• ¼ стакана масла
• 1 столовая ложка какао-порошка без сахара
• ¼ ч.л. соли
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления

Инструкции

Выстелите противень вощеной или отложенной пергаментной бумагой.

Смешайте арахисовое масло, мед, кленовый сироп, ваниль, соль и масло в кастрюле и нагрейте, непрерывно помешивая, пока не растает и не смешается.

Добавьте какао-порошок.

Добавить овес и хорошо перемешать.

Капните 1 столовую ложку смеси на подготовленный противень.

Поместите в холодильник или морозильную камеру до твердого состояния (около 30 минут).

Информация о питании:

Выход: 12

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калорийность: 148 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 10 мг Натрий: 131 мг Углеводы: 14 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 3 г

Наверх Далее: Печенье без арахисового масла не печь

Простые рецепты выпечки без молока

Ингредиенты, к которым мы дотягиваемся на кухне, меняются.Растительное питание растет, и все больший упор делается на осознанный выбор в отношении потребления молочных продуктов и мяса, в частности. Возможно, вы думаете о своем влиянии на окружающую среду или о том, как эти ингредиенты влияют на ваше здоровье и благополучие. Или, может быть, вы просто отважный пекарь, желающий решать новые задачи! Какова бы ни была причина, выпечка без молока — это тема, по которой мы будем рады вдохновлять и давать советы.

Выпечка — одна из самых сложных областей для экспериментов с заменой ингредиентов, поскольку такие продукты, как молоко и масло, играют важную роль в структуре, текстуре и вкусе конечного результата.

Но благодаря появлению высококачественного молока, сыров и йогуртов с превосходным вкусом на основе орехов и злаков, есть больше возможностей, чем когда-либо прежде, включая легкодоступные растительные жиры, такие как кокосовое масло.

Таким образом, выпечка — это место, где диетические предпочтения и творческий подход могут быть согласованы. Выпечка без молочных продуктов больше не является компромиссом!

Мы были заняты тестированием этих ингредиентов, чтобы найти рецепты, в которых они действительно сияют. Будь то диетические соображения или просто для удобства, наличие списка замечательных, вкусных рецептов без молока — благо для современных пекарей.Допустим, у вас закончилось масло или вы забыли купить молоко. Вы все еще можете приготовить фантастический лимонно-шифоновый торт или нежный банановый хлеб.

А если вы хотите запекать и без яиц, вы можете найти здесь замечательную коллекцию веганских рецептов.

Существует два подхода к безмолочной выпечке. Во-первых, найдите рецепты, которые, естественно, не содержат молочных продуктов. Во-вторых, сделайте правильный выбор существующих любимых рецептов. Сегодня мы поговорим о множестве рецептов, которые продемонстрируют эти свопы, но вы также можете освежить в памяти еще пять советов здесь или узнать тонкости приготовления корочки для пирога без молока с мудрым советом Кая здесь.

Когда мы начали исследовать мир безмолочной выпечки, мы коснулись нашей истории. На протяжении десятилетий мы помогали пекарям пережить периоды дефицита и изобилия. Поэтому мы просмотрели наши архивы рецептов, чтобы найти некоторые из самых умных идей, которые придумали пекари, чтобы пережить времена, когда традиционные молочные ингредиенты были не так легко доступны.

Ярким примером является пряный торт из томатного супа: впервые популяризированный в 1940-х годах, когда молочные продукты были в дефиците, он использует консервированный суп для приготовления пирога с влажной нежной крошкой.Усыпанный изюмом и орехами и ароматизированный корицей и гвоздикой, он является универсальным победителем: ароматный, успокаивающий, достойный закуски и полагающийся только на обычные продукты из кладовой. Для безмолочной версии классической глазури из сливочного сыра сделайте быструю замену 1: 1 веганским сливочным сыром для получения восхитительного завершающего штриха.

Мы также обращали внимание на кулинарные традиции культур, в которых молочные продукты, разумеется, нечасто используются. Некоторые из лучших выпеканий без молока производятся в тех местах, где масло является основным ингредиентом вместо сливочного масла.Экмек, традиционная турецкая лепешка, является прекрасным примером. Оливковое масло и немного меда делают этот нежный хлеб с кунжутом ароматным и слегка сладким. (Нам нравится сочетать их с яйцом-пашот или хумусом для сытного обеда.)

Итак, давайте поговорим о некоторых из наших любимых рецептов, которые всегда будут у вас под рукой! Некоторые из них, естественно, не содержат молочных продуктов; с другими, мы сделали несколько простых настроек (например, кокосовое масло вместо сливочного) для создания новых версий без молочных продуктов.

Печенье без молока

Печенье «Миндальное облако» влажное, жевательное внутри и тонкое, потрескавшееся снаружи.Один из наших самых популярных рецептов печенья, эти ореховые сладости также не содержат глютен. И не нужно никаких замен или свопов! Миндальная паста и яичные белки придают печенью жирность и структуру, поэтому сливочное масло и молоко не нужны.

Наше печенье с хрустящей мелассой сочетает в себе старомодные ароматы патоки, имбиря и корицы с жевательной текстурой — благодаря кокосовому маслу — и представляет собой обновленную версию традиционного имбирного привкуса.

Хлеб без молока

Многие рецепты хлеба, естественно, не содержат молочных продуктов, так как самые простые буханки не требуют ничего, кроме воды, муки, дрожжей и соли.Но если вы хотите проявить больше творчества, избегая при этом молочных продуктов, попробуйте эти огромные потрепанные булочки: они идеально подходят для бутербродов, но также являются хорошим средством для вегетарианского бургера или для подачи вместе с дымящейся миской томатного супа. Посыпка тмина, мака, льна и кунжута придает им хрустящий вкус и (не говоря уже о поразительном внешнем виде)!

Конечно, вы можете придерживаться любого простого багета или домашнего хлеба, большинство из которых изначально не требует молочных продуктов. Взгляните на белый хрустящий хлеб без замеса, на очень пикантную закваску, классические багеты, деревенский хлеб по-французски или простые лепешки (с добавлением растительного масла) в качестве вдохновения для получения естественных безмолочных способов выпечки хлеба.

Торты без молока

Пирог может стать самой большой начальной проблемой для выпечки без молока. Во многих рецептах тортов используются жир из сливочного масла или белок и сахар в молоке, чтобы получить правильный мякиш с красивым взлетом и нежной структурой. Но у нас есть множество вариантов рецептов тортов, которые не требуют от вас самостоятельных расчетов по поводу замены орехового молока или веганского масла.

Angel Food Cake, естественно, не содержит молочных продуктов, так как взбитые яичные белки делают основную работу по структуре и текстуре.

В этом великолепном тыквенном эспрессо-кексе влажная крошка сделана из растительного масла и настоящей тыквы, а не из масла и молока.

И да, вы можете съесть шоколадный торт, если не будете употреблять молочные продукты! Наш простой и насыщенный шоколадный торт требует какао-порошка и растительного масла, а не измельченного шоколада и масла.

Жаждете специй? Попробуйте наш цельнозерновой имбирный пряник или фантастический медовый пряный торт Зингермана (см. Выше), в который входит уникальная ароматная смесь ржаной муки, гречишного меда, черного чая и цитрусовых.

Кексы и быстрый хлеб без молока

Многие рецепты кексов и быстрого хлеба уже используют растительное масло вместо масла в качестве жира, так как масло дает приятно влажную консистенцию и крошку. К счастью, это победа для пекарей без молочных продуктов!

Овощи получают шанс проявить себя в этой современной версии морковных маффинов, где здоровая груда тертой свежей моркови придает цвет, аромат и приятную влажную текстуру, что дает нам один из наших любимых рецептов завтрака.

Хотите еще овощей? Маффины с кабачками на верфи Shipyard Galley — это образец кексов с кабачками, и они полностью не содержат молочных продуктов.

Или перейдите по пути быстрого приготовления хлеба: если вы используете шоколадные чипсы без молока, этот легкий тыквенный хлеб и этот двойной шоколадный хлеб с цуккини станут идеальным выбором.

Комфортный, влажный и ароматный, наш безмолочный овсяный хлеб с яблочным пюре так же хорош как на завтрак, так и на десерт (поджаренный с небольшим количеством взбитых кокосовых сливок!).