Переедание чем оно опасно и как его предотвратить.

Переедание чем оно опасно и как его предотвратить.

Переедание – бич современных людей. Продуктовое изобилие и малоподвижный образ жизни провоцируют нас на то, чтобы съесть лишнее, что в результате приводит к различным проблемам со здоровьем и внешностью.
Избыточное потребление пищи всегда влечет за собой проблемы с желудочно-кишечным трактом: запору или диарее, метеоризму, вздутию живота, изжоге.

Основной удар от нерационального питания приходится на поджелудочную железу и печень. Поджелудочная железа отвечает за выделение панкреатического сока, который содержит пищеварительные ферменты и участвует в переработке пищи. При нарушениях режима питания, злоупотреблении жирной, жареной и острой пищей, а, особенно, алкоголем может развиться панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Оно может протекать в острой или хронической форме.

Ярче проявляет себя острый панкреатит: интенсивные боли, тошнота, рвота, икота, иногда — повышение температуры. Если панкреатит не лечить, он может привести к различным осложнениям (сахарному диабету, нарушению оттока желчи, формированию кист, абсцессов), и даже, в самых тяжелых случаях — к летальному исходу.

Второй орган, страдающий от неразумного пищевого поведения — печень, которая служит главным фильтром нашего организма. Именно она очищает кровь от токсинов, поступающих вместе с пищей или вырабатываются в нем при переедании. Нарушение режима питания влечет за собой повышение нагрузки на печень и в один далеко не прекрасный момент она просто перестает справляться со своей функцией.

В результате поражения этого важного органа происходит повреждение ткани печени, развивается жировой гепатоз, токсические (неинфекционные) гепатиты, ткань печени перерождается, начинаются процессы фиброзного перерождения. Больная печень перестает выполнять свою главную функцию — осуществлять защиту организма от попадающих в него шлаков и токсинов, в результате может развиваться интоксикация, проще говоря, отравление.

Как предотвратить переедание?

• Не садитесь за праздничный стол голодными, стоит предварительно немного перекусить. Вообще есть лучше часто и понемногу – так у вас не наступит то состояние, когда «готов съесть слона целиком», да и метаболизм улучшится.
• 
  Ешьте медленно и маленькими порциями. Помните, что нормальная порция для человека – количество еды, которое могло бы поместиться в его сложенных ладонях.
• 
  Не ешьте под телевизор, компьютер, чтение – вы и не заметите, что съели в два-три раза больше.
• 
  Откажитесь от дурной привычки «доедать, чтоб не пропало». И не заставляйте доедать детей – не стоит с младенчества формировать привычку к перееданию.
• 
  Больше пейте воды, это поможет организму справиться с большим количеством еды и алкоголя, а также поможет быстрее ощутить сытость.
• 
  Из спиртных напитков лучше выбрать сухое вино, оно наименее вредно для нашего организма. Относительно безвредной дозой алкоголя считается две рюмки водки или два бокала вина за вечер. И обязательно в сочетании с едой.
• 
  Если вы не удержались и съели или выпили лишнего – примите ферментные препараты, которые позволят снизить нагрузку на печень и поджелудочную железу.
• 
  При отравлении или злоупотреблении спиртным могут помочь препараты, которые адсорбируют яды и токсины из желудочно-кишечного тракта, снижая их концентрацию (активированный уголь, «Полисорб», «Фильтрум», «Энтеросгель» и др.).

Обязательно раз в год профилактически посещайте врача-гастроэнтеролога, делайте УЗИ органов брюшной полости! Многие заболевания желудочно-кишечного тракта могут протекать бессимптомно или со слабо выраженными симптомами. И нередко, пока мы даже не подозреваем о наличии у нас болезни, она прогрессирует и может привести к резкому и внезапному ухудшению самочувствия.

Опасные последствия переедания | KM.RU

Оно не только страшный враг стройности, но и наносит катастрофический ущерб здоровью

Из-за переедания нарушается работа почти всех систем и органов, и, главное, нашего «мотора» – сердца. На этом плачевные последствия далеко не заканчиваются.

Букет болезней

Самое главное негативное последствие переедания – проблемы с лишним весом. К тому же, в этом вопросе и возраст играет важную роль: чем мы старше, тем труднее нам будет удерживать вес в норме и тем большим количеством болезней обернется неправильное питание.
Последствия переедания настолько опасны, что врачи предупреждают: лучше встать из-за стола голодным, нежели сытым. Но большинство людей, увы, часто заканчивают застолье словами «Как же я наелся!» Но наш организм вряд скажет «спасибо» за такую сытую жизнь. Просто потому, что при переедании на все органы ложится огромная нагрузка.

Последствия обжорства первыми бьют по сердцу. Органы при переедании увеличиваются, поэтому сердце вынуждено усиленно работать, чтобы обогащать кровью большее пространство. Возрастает количество работы – увеличиваются мышечные стенки сердца, усиливаются сокращения. Закономерным результатом становятся проблемы с давлением и гипертония.

Второй орган, страдающий при переедании – печень. При превышении необходимого количества жиров в печени она сама превращается в их непосредственный источник, и вскоре все клетки оказываются заполненными жиром. А это уже бьет не только по сердцу и печени, но и по кишечнику. При переедании страдает весь кишечный тракт. В итоге – гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит.

Обмен веществ и позвоночник

У людей с ожирением чаще всего встречается нарушение гормонального цикла, так как в организме не хватает гормона щитовидной железы — тироксина. Из-за его недостатка теряет стабильность обмен веществ. У женщин нарушается менструальный цикл, а у мужчин наблюдаются проблемы с эрекцией. Между тем, лечением этих проблем часто является всего-навсего снижение веса.

Переедание также очень тяжело переносится суставами и позвоночником в частности. Чем раньше вы справитесь с привычкой переедать, тем быстрее вы избавите свои суставы от преждевременного изнашивания. Нужно также помнить, что все болезни люди с лишним весом переносят тяжелее, чем худые. Они долго лечатся и часто страдают от осложнений.

Сколько можно съесть

Если сложить свои ладони лодочкой и прислонить друг к другу, можно приблизительно представить себе, какой объем имеет наш желудок в нормальном состоянии. Но если вспомнить, сколько примерно мы съедаем за обедом – первое, второе и компот с пирожным, нельзя не удивиться: как все это там умещается?

Всё просто: желудок имеет складки, которые при растяжении его пищей разглаживаются. Желудок растягивается, позволяя наполнить себя большим количеством пищи. Этот механизм, придуманный природой, эволюционно оправдан – ведь нашим предкам редко случалось наедаться досыта. Однако подавляющее большинство времени древние люди все же проводили в полуголодном состоянии, поэтому желудку чрезмерная постоянная нагрузка явно не грозила.

А что же происходит сегодня? Люди не просто наслаждаются едой, а вообще едят столько, сколько им не то что не нужно, а попросту вредно. Для медиков этот вред, например, очевиден – они знают, что при сильном растяжении желудка ухудшается его кровоснабжение, поскольку сосуды, проходящие в его стенках, тоже растягиваются, и крови в желудок поступает меньше, чем ему необходимо. Такой же механизм еще у одного состояния, про которое все знают – инфаркта миокарда. В желудке до инфаркта дело не доходит, а вот гастрит можно заработать легко.

Как питаться меньше

* Попробуйте есть не столько, сколько привыкли, а раза в два меньше. Это будет сложно, но результат того стоит! Пройдет неделе две – и организм, которому вы сильно облегчите жизнь, скажет вам спасибо. Вполне возможно, что спустя еще какое-то время вы забудете свои прошлые пагубные пищевые привычки.

* Создавайте приятную атмосферу перед едой – спокойная музыка (классика, джаз, блюз, но ни в коем случае не агрессивный рок), красиво сервированный стол и с любовью приготовленная пища. Не случайно в некоторых религиях принято молиться перед едой – это успокаивает и умиротворяет.

* Накладывайте себе столько, сколько виртуально помещается в сложенных лодочкой ладонях.

* Диетологи советуют использовать специальную посуду – например, тарелки маленького размера, которые не позволят съесть большую порцию. Но вам покажется, что вы наелись – ведь вы съели целую тарелку.

* Можно также экспериментировать с цветом тарелок – так, в ходе исследований было доказано, что еда вызывает меньший аппетит, если она подается на синей или черной посуде.

* Употребляйте меньше специй, соли и усилителей вкуса – они в несколько раз усиливают аппетит, буквально вынуждая переедать. Сначала будет непривычно, но потом вы увидите разницу – ее наглядно продемонстрируют стрелки весов.

* Завтрак и обед должны быть в меру обильными, так как мы заряжаемся энергией на весь день благодаря тому, что съедаем до полудня. Но не воспринимайте этот совет как разрешение есть все, что хочется, в неограниченных количествах. Особенно это касается высококалорийной пищи.

Долой сладости!

Не секрет, чуть ли не все люди на свете любят сладости. Кому-то удовольствие приносит одна конфетка, а кому-то килограмма сахара и банки сгущенки не хватит, чтобы удовлетворить страсть к сладкому.

Сладкоежки предпочитают закрывать глаза на то, что неумеренное потребление сахара приводит не просто к быстрому набору веса, а еще и к возникновению сахарного диабета. Но те, кто по-настоящему следит за здоровьем, знают, что мороженое, шоколад и другие высококалорийные сладости все-таки должны появляться на столах не слишком часто. Особенно тщательного наблюдения требуют дети. Разумеется, отучить их от сладостей практически невозможно, поэтому можно пойти на хитрость: используйте для каши, чая и выпечки обычный сахарозаменитель. Он не так агрессивно действует на организм.

Ребенок не должен объедаться

К сожалению, многих детей воспитывают так, что надо обязательно доедать. Эта пагубная традиция родилась еще в советские времена, и возможно, уходит в глубину веков. Также существует стереотип, что хлеб нельзя выбрасывать. Конечно, нужно уважать к труду людей, которые вырастили пшеницу и испекли хлеб. К тому же в прошлом в нашей стране бывали голодные времена, когда такая традиция была полностью оправдана. Люди доедали всё до конца, поскольку и есть особо было нечего. Но сейчас – другое дело. Зачем доедать, если ты уже чувствуешь, что наелся, и что следующий кусок – совершенно лишний?
Если вы положили себе на тарелку чуть-чуть, можно и доесть. Но если сердобольная бабушка наложила ребенку гору жареной картошки плюс пару жирных котлет, то гастрит и лишний вес в будущем ему практически обеспечены.

К сожалению, некоторые родители даже наказывают детей за то, что те не доедают. Не беспокойтесь, ребенок не даст себе умереть с голоду! Как правило, дети лучше взрослых понимают, что им, сколько и когда нужно съесть – при условии, конечно, что неправильные пищевые привычки не привиты им взрослыми чуть ли не с пеленок. Так что если хотите видеть своих детей здоровыми, не заставляйте их доедать то, чего они не хотят.

Между буднями и праздниками

Вред от переедания очевиден, однако небольших изменений в действиях людей часто бывает недостаточно. Негативные последствия обжорства могут возникать не только от регулярного потребления большого количества продуктов, но и от праздничного объедания. Так что отправляйтесь в гости для того, чтобы насладиться общением с близкими и друзьями, а не с целью продегустировать всю вереницу кулинарных шедевров в количестве двадцати штук, добивая себя в финале высококалорийным тортиком. Помните: даже разовые превышения допустимых объемов пищи чреваты серьезными последствиями для здоровья.

Компульсивное переедание | Tervisliku toitumise informatsioon

Сущность и проявления

Компульсивное означает навязчивое, неподвластное воле. Если говорить о питании и его нарушениях, то такое переедание человек не в состоянии контролировать, оно является психогенным.

Компульсивное переедание характеризуется следующими признаками:

• человек ест значительно быстрее, чем обычно;
• человек ест до тех пор, пока ему не становится физически некомфортно;
• человек ест много, вне зависимости от того, голоден он или нет;
• человек ест в одиночестве, поскольку ему стыдно за то, сколько он ест;
• после еды человек испытывает отвращение к себе, подавленность и чувство вины.

Неконтролируемое переедание может встречаться как у аноректиков, так и у больных булимией, однако люди с компульсивным расстройством питания, как правило, не употребляют диуретиков, т.е. мочегонных, сознательно не голодают и после еды не вызывают рвоту. Если неконтролируемое переедание случается в среднем два-три раза в неделю в течение трех месяцев, речь идет о компульсивном расстройстве питания.

Обычно люди с компульсивным расстройством питания едят необычайно много и осознают, что принятие пищи вышло из-под контроля, но сами по себе большие количества употребляемой еды не обязательно указывают на то, что мы имеем дело с компульсивным расстройством питания. Это расстройство сопровождается также эмоциональными нарушениями, нередко переедание обусловлено стрессом. Количество съедаемой пищи во время приступов переедания варьируется. Иногда человек может поглотить еды на 15 000 – 20 000 ккал, хотя обычно съедает на 1000-2000.

Людей с компульсивным расстройством питания характеризует то, что они часто сидят на диетах, а некоторый избыточный вес возник у них еще в юности. Примерно половина из них испытывала в детстве стресс, и едят они зачастую по причине гнева, из-за грусти, от тоски и скуки. Многие люди с такими нарушениями питания испытывают неуверенность в себе и избегают публичных мероприятий. Компульсивное питание случается и при булимии, однако страдающие булимией для выведения пищи вызывают рвоту или принимают диуретики.

Компульсивное нарушение питания – наиболее распространенное нарушение питания. В отношении распространенности этого недуга в Эстонии данных нет, но в США им страдает около 3% взрослого населения. Компульсивное расстройство питания встречается у людей любого возраста, однако чаще всего – у 46–55-летних. Ему больше подвержены женщины, чем мужчины. Несмотря на то, что у большинства людей с избыточным весом нет компульсивного нарушения питания, люди с этим расстройством обычно страдают от лишнего веса или ожирения, хотя иногда имеют и нормальную массу тела. Люди с компульсивным нарушением питания и с избыточной массой тела обычно страдают от полноты еще в раннем возрасте и сбрасывают и набирают вес чаще, чем просто полные люди.

На сегодняшний день неизвестно, что вызывает компульсивное расстройство питания, однако примерно в половине случаев им страдают люди, испытывающие или испытывавшие депрессию. Является ли депрессия причиной компульсивного расстройства питания или наоборот, достоверно не установлено. К обжорству часто приводит гнев, тоска, одиночество, а иногда и радость. Переедание связывают также с поведением родителей, которые предлагают ребенку сладкое, если ему больно или грустно. Из-за этого человек и в зрелом возрасте может искать утешения в сладостях. Исследования показали, что компульсивному расстройству питания чаще подвержены спортсмены (гимнасты, пловцы), тело которых всегда на виду.

Предположительные причины компульсивного переедания

Биологические причины. Может оказаться, что гипоталамус (часть мозга, контролирующая в числе прочего аппетит) получает неверные сигналы о голоде и насыщении. Ученые выявили генетическую мутацию, которая приводит к расстройствам пищевого поведения. Также найдено доказательство того, что низкий уровень серотонина в мозге играет определенную роль в формировании компульсивного расстройства питания.

Социальные и культурные причины. Некоторые родители еще в раннем возрасте подталкивают ребенка к компульсивному расстройству питания, когда используют еду для утешения и вознаграждения малыша. Дети, о теле и весе которых постоянно говорят, очень ранимы и подвержены большому риску возникновения компульсивного нарушения пищевого поведения; то же относится и к детям, перенесшим ненадлежащее сексуальное обращение.

Психологические причины. Депрессия, проблемы с самоконтролем, сложности в выражении чувств, низкая самооценка, одиночество, недовольство своим телом могут привести к появлению компульсивного расстйроства.

Достоверно не установлено связи между стремлением придерживаться диет и компульсивным перееданием, однако многие люди испытывают навязчивое желание наесться, перед тем как сесть на диету. Многие пропускают приемы пищи, что потом приводит к противоположному эффекту. Ученые также рассматривали вопрос, насколько переедание влияет на химизм (в частности, серотонина) и метаболизм мозга, но четких результатов по этому поводу пока нет. Компульсивное переедание часто связывают с перфекционизмом.

Поскольку при данном расстройстве поглощаются большие количества сладкого, жирного и соленого, это может привести к дефициту витаминов и минеральных веществ. Люди с компульсивным нарушением питания обычно крайне недовольны этим своим недугом и могут впадать в угнетенное состояние. Как правило, они плохо себя чувствуют, прогуливают работу или учебу и не принимают участия в социальной деятельности. Из-за осложнений, возникающих по причине компульсивного расстройства пищевого поведения, могут возникать головные боли, боли в мышцах и суставах, проблемы с пищеварением.

Люди с компульсивным расстройством питания часто имеют лишний вес или страдают от ожирения, что в свою очередь является фактором риска для следующих заболеваний, связанных с образом жизни:

• сахарный диабет II типа,
• сосудистая гипертензия,
• высокий уровень холестерина в крови,
• затруднение дыхания,
• мышечные боли,
• заболевания миокарда,
• злокачественные опухоли.

Многие люди, страдающие рассматриваемым нарушением пищевого поведения, вне зависимости от того, есть ли у них лишний вес, ожирение или нет, испытывают стыд и стараются держать свою проблему в тайне. Нередко это им настолько удается, что даже близким друзьям и членам семьи ничего не известно.

Лечение

Люди с компульсивным расстройством пищевого поведения, вне зависимости от наличия или отсутствия у них избыточной массы тела, должны обратиться к психологу, психиатру или диетологу. Семейные врачи здесь обычно не помогут, как по причине нехватки знаний, так и из-за нежелания обидеть пациента. 

Между тем возможностей лечения существует множество. Профессионалы научат пациентов следить за своими пищевыми привычками, выбирать наиболее здоровую пищу и самые полезные способы приготовления. При соответствующей терапии человек учится контролировать свои порывы что-нибудь съесть и узнает о том, как получить помощь от членов семьи и друзей. Иногда помогают и антидепрессанты. 

Людям с большим лишним весом и компульсивным расстройством пищевого поведения могут помочь программы весонаблюдателей. Общие рекомендации в любом случае состоят в том, что питаться следует регулярно, выбирать продукты в соответствии с пирамидой питания и не исключать полностью жирную и сладкую пищу, иначе неукротимый аппетит может проявиться и конкретно в отношении нее.

Вред переедания на организм человека: причины, последствия и лечение

Сколько пищи нужно человеку в сутки – вопрос тонкий. Ответ на него зависит от образа жизни, двигательной и умственной активности, состояния здоровья, внешних обстоятельств. Превышение нормы так же неполезно, как и дефицит. Однако не нужно путать переедание со здоровым аппетитом. Вы передаете, если:

• Продолжаете есть после того, как почувствовали насыщение.
• Способны проглотить много еды в один присест: борщ со сметаной и хлебом, картошка с мясом и салатом, пара десятков бутербродов, торт «Наполеон», сладкий чай с конфетами – это еще не предел для вас.
• Прокрадываетесь к холодильнику, чтобы никто не видел.
• Не контролируете количество съеденного, не можете в любой момент спокойно прервать поглощение пищи.

Причины переедания

Причины переедания могут быть разными. Многие люди переедают просто по привычке: в их семье было принято устраивать «кавказское застолье» на завтрак, обед и ужин с той только разницей, что вместо вина наливали чай или кофе. В результате сформировалась привычка и стойкое убеждение, что именно так выглядит нормальный прием пищи.

Еще одна распространенная причина переедания – небрежность, привычка есть на ходу. Недаром диетологи настаивают, что есть нужно в спокойной атмосфере, без спешки, смакуя каждый кусочек. Так вы вовремя чувствуете насыщение. Но если вы едите на ходу, раздумывая о рабочих делах или закусываете перед телевизором, мозг не успевает вовремя скомандовать «достаточно!»

Наконец, стрессы, депрессия, дефицит любви и даже низкая самооценка заставляют человека «заедать» печали. Ведь еда – самый простой способ почувствовать себя лучше, испытать удовольствие.

Последствия для организма

«Заедание» печалей тортами и шоколадками – отнюдь не невинная слабость. Вред переедания такой же ощутимый, как и вред голодания: страдают все органы, участвующие в процессе пищеварения, повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития сахарного диабета, ожирения, нарушений метаболизма.

Как лечить переедание?

Для начала определите причины: возможно, вам нужен новый источник радости, чтобы справляться со стрессом. А возможно, достаточно отказаться от привычки ужинать перед телевизором. Скажите «нет» перекусам и придерживайтесь сбалансированного питания: ешьте 4 раза в день небольшими порциями. Не перекусывайте между приемами пищи!

Проблема переедания у детей

Проблема детского переедания зачастую связана с поведением взрослых. Некоторые родители так стремятся накормить ребенка по расписанию, что принуждают его есть даже тогда, когда он не хочет. В результате развивается нарушение пищевого поведения, ребенок не чувствует насыщения вовремя. Родители могут приучить ребенка есть под мультики, и тогда малыш оказывается в той ситуации, что и взрослые любители поужинать под сериал. Не приучайте ребенка перекусывать за просмотром мультиков или чтением книги, формируйте здоровые привычки с самого детства, и тогда снизится риск, что сын или дочь столкнутся с этой проблемой во взрослом возрасте.

Доставка сбалансированного питания | Доставка правильного питания отзывы | Здоровое питание в офис | Детокс на неделю доставка | Доставка рыбных блюд | Комплекс для снижения веса | Доставка готовой спортивной еды | Вегетарианская еда с доставкой на дом

5 последствий переедания (оно грозит не только лишними килограммами)

Это страшное слово «протеин» на упаковке питательных батончиков до сих пор пугает многих, несмотря на то что это всего лишь необходимый нам белок. Кто-то обходит их стороной, думая, что от употребления этого «лакомства» превратятся в бодибилдеров, кто-то до сих пор считает, что батончики — питание исключительно для спортсменов. Давайте разбираться.

«Рынок протеиновых батончиков и богатых белком перекусов из спортбаров и профильных магазинов постепенно переходит на полки супермаркетов», — рассказывает нам по телефону Кирилл Кондрашов, менеджер по маркетингу компании ProteinRex.

Действительно, в последнее время во всех супер- и гипермаркетах появились полки с огромным выбором полезных сладостей без сахара, глютена, минимальным количеством углеводов и большим количеством белка.

«Изначально люди, которые не являлись спортсменами, боялись протеиновых батончиков, но все меняется, и сейчас среди потребителей все больше тех, кто придерживается здорового образа жизни и следит за питанием. Мы первыми в России создали пирожные брауни и ламингтоны с повышенным содержанием белка, чтобы люди могли радовать себя пирожными и брауни, не переживая за фигуру. Это классно, когда есть полезный и питательный продукт без сахара, с пониженной калорийностью и высоким количеством белка», — продолжает Кирилл.

Брауни от ProteinRex 

Мягкое, сочное бисквитное пирожное больше не опасно для вашей фигуры. Классический и вишневый брауни для ценителей традиционных рецептов. Отличная замена привычным пирожным и тортам — не отказываете себе в десерте и при этом держите себя в форме. 

Ламингтон от ProteinRex «Choco» и «Milky»

ProteinRex подсмотрели рецепт этого восхитительного десерта у австралийцев, но убрали сахар. Две нежные, тающие во рту бисквитные половинки соединены легкой кремовой начинкой в невероятно вкусное пирожное с шоколадной глазурью и кокосовой стружкой. 

Что в составе?

В составе протеиновых батончиков, если говорить не о тех, что в разделе веганских, мы нашли изолят сывороточного белка и концентрат молочного белка. Протеиновые комплексы для батончиков и десертов, как в случае с продукцией ProteinRex, закупаются в Новой Зеландии и Франции.

Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит. А далее это могут быть орехи, какао-порошок и другие ингредиенты. Как видим, ничего страшного в составе нет — все предельно прозрачно и понятно.

Протеиновый батончик Bombbar в шоколаде

 
Протеиновые батончики в шоколаде помогают заменить любимые сахаросодежащие сладости. Они менее калорийные по сравнению с обычными батончиками из магазина. С батончиками удобно добирать суточную норму белка, а, значит, сохранять здоровье кожи, волос и ногтей.

Протеиновый батончик Bombbar

Батончик Bombbar подходит для использования в виде десерта к чаю, кофе и другим напиткам, в т.ч. протеиновым коктейлям. Можно употреблять до, после или во время тренировок, брать с собой в дорогу или в офис. В одном таком батончике 20 гр белка! 
  

А в составе злаковых батончиков BE-KIND — цельные злаки (в каждом из батончиков их около 16 гр), амарант, гречка, киноа, а также малина, банан и мед.

А какие ограничения в потреблении?

«Конечно, никто не будет съедать всю упаковку из 20 батончиков за раз, хотя и такие случаи были, — продолжает Кирилл Кондрашов, — на каждом батончике написано КБЖУ в % от суточной нормы потребления, а также их калорийность. В зависимости от того, сколько человек потребляет белков, жиров, углеводов и килокалорий в день, он рассчитывает количество батончиков для себя индивидуально. Подчеркну, что это лишь дополнение к основному рациону — батончики и протеиновые десерты восполняют нехватку белка, но никак не являются полноценной заменой пищи. Питаться одними только батончиками нельзя — это приведет к проблемам со здоровьем».

В среднем, специалисты рекомендуют употреблять не более 2 батончиков в день, если вы не в процессе набора мышечной массы. Также имеет место индивидуальная непереносимость ингредиентов — орехи, лактоза. При чрезмерном употреблении батончики могут оказывать слабительный эффект. 

Протеиновый батончик «Шоколадно-арахисовый» Herbalife Nutrition

Сбалансированный перекус между основными приемами пищи. Батончик в шоколадной глазури без сахара одержит 10 гр натурального белка, что составляет 14% суточной потребности, и всего 140 ккал на порцию.

Atkins, Endulge, шоколадный торт с орехами, iHerb

Десерт без сахара, который так напоминает любимый шоколадный торт. Вы можете наслаждаться ими без зазрения совести. В одном батончике 7 гр белка и 170 ккал. 

«Я слежу за фигурой, заменяю протеиновыми батончиками сладости. Могу ли я на них поправиться?»

Протеиновые и зерновые батончики употребляют не только те, кто хочет набрать вес, но и те, кто желает похудеть. Но тут нужно быть аккуратнее. Невозможно питаться фастфудом и чипсами, а затем запивать протеиновые батончики сладкой газировкой и ждать чуда и того, что лишние килограммы растают. В любом случае рацион должен быть сбалансированным, с учетом необходимого количества БЖУ (как рассчитать, читайте здесь). Обращайте внимание на количество калорий. Вес снижается тогда, когда есть дефицит калорий, поэтому если укладываетесь в свою норму — смело ешьте.

Сплошная польза

«Помимо большого количества необходимого нам белка некоторые протеиновые батончики ProteinRex содержат коллаген, который так важен для женского здоровья, красоты волос. Особенно после 45 лет, когда его выработка заметно снижается», — отвечает Кирилл Кондрашов.

«Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует включать цельные злаки в ежедневный рацион питания. Они ценятся за высокое содержание питательных веществ, белков, клетчатки и микроэлементов (витамины группы В, фолиевая кислота, селен, медь и магний). Научные исследования доказали, что употребление цельнозерновых в составе сбалансированного питания может снизить риск возникновения неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет второго типа, — рассказывает Анастасия Селиверстова, бренд-менеджер Be-KIND, —  BE-KIND отлично впишется в рацион людей, заботящихся о своем здоровье и фигуре, а также тех, кто внимательно подходит к изучению качества состава. Продукция является источником пищевых волокон, не содержит скрытых ингредиентов, консервантов, подсластителей, искусственных красителей, глютена и подойдет для потребления людям с целиакией (непереносимостью глютена).

Батончики могут стать отличным решением для перекуса между основными приемами пищи, учитывая калорийность — примерно 130 ккал, соответствуя рекомендации ВОЗ.

Переедание симптомы и последствия. Чем так опасно вечернее переедание

Обусловленное недостаточностью двигательной активности) люди стали меньше тратить энергии, и, если количество энергии, получаемой с пищей, превышает энергозатраты, человеку угрожает ожирение , а вместе с ним многие другие болезни и сокращение продолжительности жизни.

Правда, в организме человека постоянно осуществляется контроль за состоянием энергетического баланса посредством нейрогормональных механизмов. Причем важнейшая роль принадлежит механизмам регуляции аппетита.

В центральной нервной системе за формирование ощущений голода и насыщения отвечает гипоталамус. В нём расположены «центр голода» и «центр сытости». Возбуждение и торможение этих центров регулируется содержанием в крови глюкозы; когда ее уровень снижается, подавляется активность «центра сытости», в результате сокращаются тормозящие импульсы, идущие от него к «центру голода», что вызывает повышение аппетита.

Известно, однако, что не всегда аппетит соответствует физиологическим потребностям организма. Чаще всего повышенный аппетит развивается в силу привычки много есть. В некоторых семьях она является традиционной. Как правило, следствием переедания становится ожирение. Причем особенно опасно перекармливать детей в раннем возрасте. Ученые доказали, что у таких детей увеличивается в организме число адипоцитов (жировых клеток) и развивается наиболее тяжелая, трудно поддающаяся лечению форма ожирения.

Ожирение, безусловно, серьезное, но, к сожалению, не единственное последствие переедания.

В последние годы удалось выявить возможность развития в результате систематического переедания целого ряда отклонений в обмене веществ, даже если масса тела остается нормальной. Это состояние врачи определяют как «метаболический статус тучного больного без ожирения». В первую очередь у такого человека нарушается углеводный обмен, в частности развивается гиперинсулинемия (повышенное выделение в кровь инсулина), повышаются тонус симпатической нервной системы, активность тиреоидных гормонов щитовидной железы, артериальное давление.

Частое сочетание артериальной гипертонии и переедания привлекло пристальное внимание ученых и заставило их уточнить механизмы повышения артериального давления у этой категории больных. Исследования показали, что в их пищевом рационе много натрия, даже если они не злоупотребляют солеными блюдами. Дело в том, что, поглощая ежедневно большой объем пищи, вместе с ней они получают и чрезмерное количество натрия, который содержится почти во всех продуктах, в том числе и не соленых на вкус. А избыток натрия в организме, как известно, способствует повышению артериального давления.

Таким образом, переедание, даже не приводя к ожирению, может стать причиной артериальной гипертонии.

Вызывает оно и значительное перенапряжение ферментных систем органов пищеварения. А это уже прямой путь к гастриту, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, к нарушению функции печени и желчевыводящих путей, к развитию желчнокаменной болезни.

При избыточном потреблении с пищей животных жиров нарушается обмен холестерина, что, как известно, способствует развитию и прогрессированию атеросклероза.

Частицы первого вида способствуют В последнее время важная роль в возникновении этой чрезвычайно распространенной патологии отводится нарушению соотношения между содержащимися в крови двумя видами липопротеидов — частиц, переносящих липиды (жиры). Различают липопротеиды низкой и очень низкой плотности, содержащие много липидов, в том числе холестерина, и мало белка, а также липопротеиды высокой плотности, включающие значительное количество белка. развитию атеросклероза. И повышение содержания их в крови связывают в первую очередь с перееданием.

Массовые обследования, проведенные в нашей стране и за рубежом, свидетельствуют о том, что население развитых стран слишком много ест сахара. Увлечение кондитерскими изделиями, сладостями, мороженым может нарушить эндокринную функцию поджелудочной железы и привести к развитию сахарного диабета.

Есть и другая крайность. Некоторые полагают, например, что включать в рацион продукты, богатые жирами и углеводами, вредно, а избыток белков не опасен. Но они глубоко заблуждаются. Переедание белковой пищи тоже весьма нежелательно. Особенно чувствительны к чрезмерному количеству белка в рационе дети и пожилые: в первую очередь у них страдают печень и почки, так как печени в этом случае приходится переваривать чрезмерно большое количество поступающих в нее аминокислот, а почкам выделять с мочой повышенное количество продуктов обмена белка. Кроме того, постоянно потребляя в избытке белки, человек много получает пуриновых нуклеотидов, входящих в состав нуклеиновых кислот. Это способствует накоплению в организме продуктов обмена пуринов — солей мочевой кислоты, а они могут откладываться в суставных сумках, хрящах и в других тканях. В результате у пожилых увеличивается вероятность заболевания подагрой, поражающей суставы и почки. Избыток белка ускоряет половое созревание ребенка, возбуждающе действует на центральную нервную систему.

Итак, систематически переедать вредно. Но не менее вредно «чревоугодие» эпизодическое, по праздникам. Ведь обильная еда нарушает режим работы пищеварительных желез, они не успевают приспособиться к возросшей нагрузке, что ведет к нарушению функций всей пищеварительной системы. Кроме того, поступившие в организм лишние калории неминуемо превращаются в жир. Подсчитано, например, что для расходования 1500 килокалорий требуется пройти пешком 10 километров, или 3 часа плавать в бассейне, или 6 часов ездить на велосипеде. Но никто, к сожалению, не прибегает после обильного застолья к таким способам расходования энергии! Поэтому, чтобы не расплачиваться собственным здоровьем за сиюминутное удовольствие, возьмите себе за правило и в будни, и в праздники отказываться от пищевых излишеств.

Текст:
Ольга Ким

Переедание, а значит и последующее ожирение, вредит не только нашей фигуре, но и нашему здоровью. Да еще как! Из-за переедания нарушается работа практически всех систем и органов, и в частности нашего «мотора» — сердца. Однако, на этом последствия переедания не заканчиваются…

Последствия переедания: чем это грозит?

Последствия переедания настолько опасны, что врачи настаивают: лучше встать из-за стола голодным, чем сытым. Но даже несмотря на их совет, большинство людей обычно заканчивают трапезу словами «Как же я наелся» или «Зачем я столько съел?» Увы, но наш организм никогда не скажет «спасибо» за такую сытую жизнь. При переедании нарушается жировой и углеводный обмен в вашем организме, на все органы возлагается огромная нагрузка. Последствия переедания первыми бьют по сердцу. Органы при переедании увеличиваются и сердце вынуждено обогащать кровью большее пространство. Увеличивается количество работы — увеличиваются мышечные стенки сердца, усиливаются сокращения. Как результат, проблемы с давлением и гипертония. А чтобы излечиться, всего лишь надо похудеть.

Второй орган, страдающий при переедании, — это печень. При превышении количества необходимых жиров в печени, она превращается в их непосредственный источник. Эта функция клеток организма становится основной при переедании, и вскоре практически все клетки оказываются заполненными жиром. Это бьет не только по сердцу и печени, но и по кишечнику. При переедании страдает весь кишечный тракт. Часто встречаются такие заболевания как гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит, колит.

У людей с ожирением чаще всего встречается нарушение гормонального цикла, так как в организме не хватает гормона щитовидной железы — тироксина. Из-за его недостатка нарушается обмен веществ. У женщин может нарушиться менструальный цикл,а это грозит бесплодием. У мужчин наблюдаются проблемы с эрекцией. Лечением этих проблем является в первую очередь снижение веса.

Помните, что лишний вес тяжело переносится суставами и позвоночником в частности. Представьте, как им тяжело! Чем раньше вы справитесь с привычкой переедать, тем быстрее вы избавите свои суставы от преждевременного изнашивания.

Стоит также отметить, что все болезни люди с ожирением переносят тяжелее. Они долго лечатся и часто страдают от осложнений.

Последствия переедания: как заставить себя меньше есть?

Во-первых, нужно выработать себе рацион и, главное, режим питания. Диетологи советуют есть 3 раза в день с 1-2 перекусами между основными приемами пищи. Помните, что завтрак и обед могут и должны быть обильными, так как мы заряжаемся энергией на весь день благодаря тому, что съели до полудня. Но не воспринимайте этой совет как руководство к действию есть все, что хочется, в неограниченном количестве, особенно это касается высококалорийной пищи.

Во-вторых, сокращайте в своем рационе количество соленой, острой и жирной пищи. Также нужно сократить количество потребляемого сахара. Все это означает, что нужно убрать из рациона фаст-фуд и сладости в огромном количестве. Естественно, сахар нужен организму, но не забывайте, что он содержится не только в тортиках и булочках, но и во фруктах и горьком шоколаде.

В-третьих, можно попробовать так называемые разгрузочные дни. Вы выбираете один день на неделе и едите только один продукт весь день. Это может быть рис (так как считается, что рис собирает все шлаки и токсины из организма), яблоки или огурцы.

В-четвертых, сократите порцию. Наложите еду в тарелку меньшего размера, чтобы казалось, что еды много и этого вам достаточно.

Решение, которое вы должны принять, испытывая последствия переедания, — одно. Вы должны следить за своим весом и не есть все, что попало да еще и в обильном количестве. Научите свой организм питаться правильно. Это избавит его от страданий впоследствии.

Но когда праздник проходит, большинство из нас жалеют, что так много ели и позволяли себе.

Праздники часто сопровождаются множеством потреблением еды и питья. Вы злоупотребляете, и в конечном итоге едите больше, чем нужно. Простыми словами, — это .

И когда у вас есть потеря контроля над потреблением необычно большого количества пищи, это называется обжорство. Эпизоды неконтролируемого потребления еды могут быть симптомом навязчивых состояний переедания.

Мы, www.сайт, предлагаем вам узнать что происходит с вашим организмом когда вы переедаете.

Чувство раздутости!

Ваш желудок размером с кулак. Как это можно сравнить с едой на вашей тарелке? Разница, конечно, слишком большая, чтобы ее игнорировать. И когда вы набиваете его всей той едой что у вас да еще это не обходится без добавок, ваш желудок простирается за пределы его природного размера и возникает чувство что у вас огромный и тяжелый живот.

Но со временем это чувство может превратиться в реальность и у вас действительно будет !

Икота и отрыжка

Признайте что когда еда вкусная, вы не только переедать, но и едите быстро. И спешка в еде заставляет вас проглотить больше воздуха. Результат? Вы можете в конечном итоге получить раздражающую или .

Дыхание

Вздутый живот может давить на легкие. Это может вызвать одышку. Так что думайте прежде чем . Вы могли бы в конечном итоге начинают задыхаться позже.

Изжога

Набитый желудок затрудняет работу желудочного клапана, который удерживает кислоту внутри желудок. Это приводит к жжению в груди ().

Сон

Никогда не задумывались, почему когда вы переедаете вы хотите спать? Ваш кишечник должен работать сверхурочно, чтобы переварить все, что вы в него напихали. Ваша кровь меньше поступает к вашему мозгу, чтобы помочь с процессом.

Уменьшенный поток крови к вашему мозгу оставляет вас . Питание также влияет на выработку мелатонина, гормона, который помогает заснуть.

Увеличение веса — очевидный эффект

Увеличение веса, наиболее очевидное последствие переедания, может привести к ожирению. И вы очень хорошо осведомлены об опасностях, связанных с ожирением. связано со множеством заболеваний таких как , и . Это может также привести к потере уверенности в себе и самоуважению. Избыточный вес и ожирение являются пятой по значимости для глобальной смертности, по меньшей мере 2,8 миллиона взрослых умирают каждый год.

Переедание может поставить под угрозу ваше здоровье в долгосрочной перспективе.
Пища остается в желудке от нескольких минут до нескольких часов в зависимости от типа и количества пищи.

Переедание отрицательно сказывается на ваших органах, таких как желудок, желчный пузырь, печень, почки, сердце. Вашему организму придется работать в два раза больше после употребления большого количества еды что приводит к перенапряжению.

Обжорство ухудшает вашу пищеварительную систему и накапливает в организме токсины. Ваш желчный пузырь будет работать и вырабатывать больше желчи, чтобы помочь вам переварить весь . Могут появиться камни в желчном пузыре. Непереваренная пища может даже проскользнуть в вашу прямую кишку и начать бродить — однозначный повод для .

Вашему сердцу нужно прокачивать больше крови в кишечнике. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров приводит к повышению уровня холестерина в крови и может способствовать образованию тромба. Это может затруднить и спровоцировать и .

Резистентность к инсулину это состояние, при котором клетки не реагируют на инсулин, что приводит к высокой концентрации . Это также вызывает различные метаболические расстройства, включая сахарный диабет 2 типа. Исследования показали, что резистентность к инсулину развивается после 4 недель при высококалорийном питании.

Переедание может вызвать эмоциональный стресс. Вы можете в конечном итоге получить чувство вины и стыда из-за того что набрали вес. Вы можете начать зависеть от еды, чтобы утешить себя, когда у вас стресс и депрессия. Это может привести к бессмысленной трате денег на еду, которая, в свою очередь, приводит к еще .

Взять и не переедать!

Нет смысла сожалеть за последние несколько лишних порций еды, если вы ее уже съели. Имейте в виду, как вы хотите чувствовать себя после того, как вы съедите свой вкусный обед с добавкой.

Отслеживайте свои привычки в еде.

Вашему мозгу требуется около 20 минут с момента когда вы начинаете есть, чтобы послать сигнал, что ваш желудок полон. И когда вы проглотите все то, что запланировали и с лишком за быстрое количество времени, вы будете в конечном итоге принимать , прежде чем поймете, что вы съели достаточно.

Так что едите еду медленно. Медленное употребление еды позволяет вызвать признаки сытости от вашего мозга. Вы будете чувствовать себя сытым и в конечном итоге !

Шокирующая правда: Чем опасно переедание? Причины и последствия переедания
обновлено: 243420178601
автором: Ирина

Переедание вызывает сильное чувство дискомфорта. Это знает каждый. Однако удержаться от очередной порции любимого лакомства очень сложно. Что делать при переедании? Нередко такое состояние вызывает болевые ощущения в затрудняет пищеварение. Спустя некоторое время постоянное переедание сказывается на фигуре. Как справиться с проблемой? Для начала стоит уточнить причины.

Почему человек переедает

Чтобы ответить на вопрос о том, что делать при переедании, стоит выяснить основные причины этого явления. К ним относят:

Получение удовольствия. Во многих развитых странах население страдает ожирением, так как у потребителей часто возникает желание попробовать что-то новое. Делается это ради раздражения центра удовольствия. Обычная полезная пища в таких случаях заменяется более вредной, обогащенной разнообразными добавками, ароматизаторами и консервантами. Помимо этого, некоторые производители добавляют в свои продукты вещества, усиливающие вкус и раздражающие вкусовые рецепторы.

Стрессовые ситуации. Многие в период депрессии или при повышении нервных нагрузок начинают употреблять большое количество пищи. Как результат — сильное переедание. Что делать в таких случаях? Об этом поговорим чуть позже.

Употребление большого количества пищи из-за скуки. Многим это требуется для создания эффекта занятости. Однако это не выход.

Основные признаки

Итак, что делать при переедании и как определить, что произошло перенасыщение организма? Существует несколько признаков, указывающих на то, что желудок переполнен.

Если человек переел один раз, то никаких особенных симптомов не возникнет. В таком случае может ощущаться тяжесть в желудке, сопровождающаяся вздутием живота. Если же переедание происходит регулярно, то его признаки будут более выраженными. При этом человек может ощутить самостоятельно изменения в организме:

Значительные прибавки в весе и изменение привычного образа жизни.

Бессонница.

Дискомфорт в области кишечника, вызванный газами и метеоризмом.

Бесконтрольные приемы пищи. Человек будет употреблять продукты даже в тех случаях, когда организму это не нужно: при просмотре фильма, сидя за компьютером и так далее.

Нередко женщины жалуются на переедание при беременности. Что делать и как этого избежать? Стоит учесть, что в период беременности внутренние органы сдавливаются. Это касается и желудка. Будущим мамам стоит употреблять пищу небольшими порциями, увеличив количество приемов до 6 в сутки.

К чему приводит переедание

Что делать при переедании, мы выяснили: сдерживать себя. Трудно? Безусловно! Для того чтобы начать бороться со своими проблемами, стоит узнать, к каким последствиям приводит чрезмерное употребление пищи. При редких случаях переедания человек может испытывать тяжесть и дискомфорт в желудке, общую усталость, сонливость, головную боль. Все эти симптомы проходят самостоятельно на следующий день. Но систематическое переедание чревато более серьезными последствиями:

Повышается нагрузка на поджелудочную железу. В результате этого орган вынужден долгое время работать на пределе своих возможностей.

Желудок постепенно растягивается. Из-за этого повышается аппетит.

Организм получает больше калорий, чем расходует. Все лишнее оседает в организме в виде жировых отложений.

Происходит отравление организма в целом. Обычно в больших количествах человек употребляет то, что содержит консерванты и разнообразные усилители вкуса. Подобные вещества способны нанести вред. Органы теряют способность быстро справляться с большим количеством пищи. В результате этого возникает отравление токсинами и накопление шлаков.

Нарушаются обменные процессы. Переедание всегда сопровождается накоплением лишних жиров в организме, а также развитием некоторых заболеваний внутренних органов.

Организм работает на пределе своих сил, чтобы справиться с возникшими нарушениями. В результате этого человек может испытывать хроническую сонливость, усталость. Нередко ухудшается общее самочувствие.

Препараты от переедания

Что делать после переедания? Чтобы справиться с неприятными ощущениями, можно прибегнуть к помощи традиционной медицины. Существует ряд препаратов, способных значительно облегчить состояние и устранить некоторые симптомы переедания. К таким лекарствам относятся «Уни-фестал», «Эристал-П», «Пензитал», «Фестал», «Дигестал», «Панзинорм», «Мезим», «Эрмиталь», «Креон».

Отдельно стоит отметить обычной активированный уголь. Этот препарат является прекрасным сорбентом. Тошнит от переедания? Что делать? Принять активированный уголь. При этом дозировка рассчитывается, как при отравлении. На 10 килограмм веса требуется 1 таблетка. Принимать препарат стоит спустя полчаса после последнего приема пищи. Это позволит избежать вздутия живота и возникновения болевых ощущений.

Натуральные средства

Что делать после переедания, если под рукой нет лекарственных средств? В таком случае подойдут средства нетрадиционной медицины. К самым простым способам стоит отнести употребление фруктового настоя, черного либо зеленого чая без сахара. В напиток можно добавить небольшой кусочек имбиря или же листик мяты. Такие средства позволяют ускорить метаболизм в организме.

Не стоит употреблять спиртные напитки. Это только усугубит состояние, так как алкоголь оказывает дополнительную нагрузку на организм и усиливает чувство голода.

Также можно приготовить напиток, который позволит снять спазм и усилить выработку желудочного сока. Необходимо развести в стакане воды столовую ложку яблочного уксуса и столько же натурального меда. Пить напиток рекомендуется небольшими глотками. Однако не всем подойдет такое «лекарство». Ведь у него имеются противопоказания.

Самое простое средство, по мнению диетологов, — жевательная резинка. Ее употребление повышает выработку слюны. Благодаря этому повышается количество ферментов, помогающих желудку быстрее переваривать пищу.

Компульсивное переедание

Что такое компульсивное переедание? Что делать в таком случае? Подобный диагноз нередко ставят тем, кто страдает от ожирения. Чем же компульсивное переедание отличается от обычного? Это психологическая патология, проявляющаяся следующим образом:

У пациента нередко возникают приступы бесконтрольного обжорства. Порции с каждым разом становятся все больше. При этом пища поглощается быстро и без остатков.

При употреблении очередного блюда человек испытывает расстройство. Бесконтрольное поглощение пищи приводит к стрессу и депрессии, возникающей из-за недовольства своим внешним видом и фигурой.

Человек постоянно оправдывается и жалеет себя.

Не стоит надеяться, что такое состояние пройдет самостоятельно. В подобных случаях требуется терапия.

Что делать при компульсивном переедании

При таком психологическом состоянии нередко тошнит, и болит живот от переедания. Что делать и как справиться с недугом? При компульсивном переедании назначается прием определенных препаратов, устраняющих дискомфорт и тяжесть в желудке, а также прописывается диета, позволяющая уменьшить размеры желудка. Помимо этого, проводится психотерапия:

Гипноз;

Поведенческая;

Когнитивная.

Для устранения всех проблем пациентам нередко прописывают антидепрессанты и лекарственные средства, способствующие снижению аппетита.

Чем опасно компульсивное переедание

Компульсивное переедание приводит к множеству проблем: нарушается работа систем и отдельных органов в организме. Среди нарушений стоит выделить такие:

Повышенный уровень холестерина;

Гипертония;

Желчнокаменная болезнь;

Сахарный диабет, как правило, второго типа;

Повышается вероятность летального исхода: пациент может во сне задохнуться.

Существуют ли меры профилактики

Чтобы избежать переедания, необходимо соблюдать нехитрые правила. Это позволит исключить возникновение негативных последствий и развитие некоторых заболеваний. Вот основные правила:

Не стоит наполнять тарелки полностью едой. В них должно быть не больше пищи, чем может уместиться в ваших ладошках.

Пищу необходимо тщательно пережевывать.

Не стоит в процессе употреблении пищи заниматься посторонними делами. Кушать следует только на кухне. При этом нельзя разговаривать, читать, смотреть телевизор и прочее.

Пища должна вызывать исключительно положительные эмоции. Если вы испытываете стресс, то вместо очередной порции еды выпейте горячего чая.

Стоит отказаться от употребления вредных продуктов, в состав которых входит большое количество химических добавок. Такая еда способствует набору лишнего веса.

И самое главное правило, которое нужно запомнить: пища — это не удовольствие, ею не нужно снимать стресс и поднимать настроение. Приготовление блюд — это искусство. Порции стоит делать красивыми, но маленькими.

Переедание знакомо каждому человеку – большое употребление пищи свойственно на праздничных застольях, когда количество блюд насчитывается десятками, а попробовать все хочется. Но некоторые не просто знакомы с этим явлением, а делают это систематически. Переедание
– это расстройство приема пищи, при котором отмечается большое количество съедаемого и невозможность остановиться. Причины этого явления и, как с этим бороться, будут рассмотрены далее.

Причины и последствия переедания бывают разными у детей и взрослых. На причину обжорства могут повлиять различные факторы – это может быть небольшой стресс и даже изменения в головном мозге. От этих причин зависит, как прочно переедание входит в вашу жизнь. Чтобы не бороться с последствиями переедания, не допускайте этой ситуации. Пробуйте в застольях все, но не съедайте целую порцию от каждого блюда. Останавливайтесь вовремя, чтобы не развилась пищевая зависимость. В противном случае обжорство спровоцирует необратимые последствия, которые значительно подпортят комфорт жизни.

Взрослому человеку каждый день приходится что-то решать, выбирать, предпринимать, от чего-нибудь отказываться, поэтому он уязвим от многих привязанностей. В том числе и к привычке вкусно и обильно поесть.

Какие физиологические причины чрезмерного употребления пищи бывают:

• Задержка сигнала о насыщении. Из-за данной особенности желудка, сигнал в мозг о насыщении поступает спустя 15-20 минут. Поэтому заканчивать трапезу требуется с легким чувством голода.
• Ложное чувство голода. Сигнал о голоде посылается, когда просто хочется пить или в организме наблюдается дефицит витаминов, полезных веществ.
• Если вас мучает , то в таком случае обязательно стоит показаться врачу.
• Неполадки в функционировании желез внутренней секреции. Гипоталамус, который отвечает за аппетит может дать сбой и человек не чувствует тормоза во время еды.
• Пищевая зависимость. Употребление сладкого, соленого или жирного вызывает привыкание, сродни наркотическому. Но данная теория не доказана.

Социально-культурные причины:

• Перемены в выборе пищи. Сейчас многие выбирают продукты не по их полезности и питательности, а по внешнему виду, аромату, доступности, как по цене, так и скорости приготовления, а также руководствуясь рекламными призывами.
• Вредная привычка. Иногда обжорство бывает семейной традицией – пища при этом возносится в ранг жизненных ценностей.
• Внутренние установки. Человек настраивает себя есть больше, чтобы не обидеть хозяйку в гостях или это заставляет его делать обыкновенная жадность.
• Ограничения в приеме пищи. Можно переесть, если долго был на диете или не питался полноценно по причине недостатка средств.
• Быстрый темп жизни. Дефицит времени заставляет днем питаться на бегу, а вот вечером – обязательное переедание.

Психологическое переедание и его причины:

• Неуверенность в себе. Человек с низкой самооценкой привык «заедать» свои проблемы.
• Свое тело не нравится. Если не нравится собственная фигура, то могут опуститься руки и не захочется ничего менять.
• Одиночество. Неустроенная личная жизнь толкает на поиск наслаждения в еде.
• Депрессия. Она так зацикливает человека на своем состоянии, что можно и не заметить, как переедаешь.
• Отрицательные эмоции. Стресс, беспокойство или страх всегда сглаживается чем-то вкусным.
• Поощрение. Иногда человек награждает себя вкусностями за хорошее дело или поступок.

Проблемы психологического переедания лечатся психологом. Если исчезнет психологическая проблема, пропадет и привычка все «заедать».

Причины у детей

Главной причиной у детей являются их родители, которые стремятся накормить малыша, даже когда он не голоден. Постоянное переедание приводит к растягиванию желудка у ребенка, и тогда он вмещает больше еды, чем требуется малышу.

Важно! Чтобы накормить ребенка родители придумывают отвлекающие маневры в виде игр или просмотра мультиков, а это делать категорически нельзя. Кормление при этом становится неконтролируемым и автоматическим, у ребенка вырабатывается привычка перекусывать у телевизора или, читая книгу, а это прямой путь к ожирению.

Симптомы переедания

Переедание может быть одноразовым и постоянным. Если неконтролируемое употребление пищи происходит изредка на праздниках, то признаки его проявляются сразу. Когда обжорство происходит ежедневно, то симптомы у него отсутствуют, но это заметно по расплывшейся фигуре.

Симптомы переедания у взрослых выглядят следующим образом:

• Тяжесть в желудке, дискомфорт, трудное дыхание.
• Болевые ощущения в области желудка. Могут быть, как при разовом переедании, так и при переходе его в хроническое состояние.
• Набор веса или периодическое его колебание.
• Бессонница. С полным желудком сложно заснуть, поскольку процесс пищеварения продолжается.
• Неполадки в работе ЖКТ, неприятные ощущения в виде повышенного газообразования и вздутия живота.
• Съедание большого объема пищи при сохранении прежнего образа жизни и режима дня.
• Неконтролируемое поглощение пищи во время просмотра передач или чтения. Это отвлекает от определения момента насыщения.
• Депрессивное состояние от всех признаков переедания.

Боли и тяжесть в желудке не проходят сами собой и даже после приема обезболивающих средств. В этом случае следует обратиться за помощью к врачу.

Компульсивное переедание

Постоянное переедание называется – компульсивным
. Это состояние проявляется после продолжительных диет, депрессий, различных комплексов и психологических травм.

Симптомы компульсивного переедания таковы:

• Употребление пищи, когда настигает грусть, депрессия, скука, одиночество и тому подобное.
• Съедание блюда даже без чувства голода.
• Перерывы между трапезами менее двух часов с сохранением большого количества еды.
• Бесконтрольный прием и большое количество пищи, отсутствие тормоза при этом.
• Нарушение режима питания в течение дня.
• Утрата чувства умеренности, прием пищи, пока не разопрет желудок.
• Жадность к еде, желание принимать ее в одиночестве.

Компульсивное переедание происходит по причине психологического характера. Поэтому лечение данной проблемы должен осуществлять психотерапевт. Устранив основную причину можно избавиться и от пищевой зависимости.

Что делать при переедании

Как бороться с перееданием самостоятельно, не прибегая к лекарственным средствам? Необходимо провести некоторые, проверенные годами, мероприятия:

• Если состояние позволяет двигаться, необходимо пройтись. Активность организма провоцирует ускорение процессов метаболизма. Если нет сил походить, то нужно полежать немного, а потом погулять.
• Помочь желудку работать можно теплом. Для этого положить на область желудка грелку или бутылку с теплой водой. Греть желудок не менее 15-20 минут.
• Ограничит себя в дальнейшем употреблении пищи и питья, особенно . Можно выпить простой воды или чаю с лимоном или мятой.
• Можно пожевать жевательную резинку, она провоцирует ускорение пищеварительных процессов.

После восстановления организма необходимо перейти на легкую и низкокалорийную еду, запрещено употребление жирной пищи. Голодать ни в коем случае нельзя, потому что организм получит стресс. Данная помощь хорошо помогает, если переедание случается не часто. Если обжорство находится на последней стадии, а причины кроются в эмоциональной сфере, то здесь не обойтись без помощи психотерапевта.

В терапии применяются следующие методы:

• Когнитивно-поведенческая терапия. Находятся неполадки в мышлении, направленные на неконтролируемый прием пищи. Больной сам должен осознать свои проблемы.
• Межличностная терапия. Лечение направлено на улучшение отношений с близкими людьми. Хорошие отношения с окружающими избавляют от нездоровой зависимости от еды.
• Групповая терапия. Происходит общение с людьми, перенесшими эту зависимость. Их поддержка и понимание помогают справиться с зависимостью.

Одновременно с психологической терапией проводится лечение медикаментозное. Могут назначаться препараты из разных фармакологических групп: антидепрессанты, лекарства для снижения аппетита. Назначение препаратов и схему лечения выбирает врач.

Медикаментозное лечение

Выпускается масса препаратов на основе ферментов, растительных и синтетических активных веществ, способных облегчить страдания при переедании.

К наиболее распространенным относятся:

• . Производится из животного или растительного сырья, обладает сильным адсорбирующим действием, едва попав во влажную среду. Выпускается в форме порошка, капсул и таблеток. На его основе производятся и такие средства, как Сорбекс, Карболен.
• Сорбенты – Белый уголь, Полисорб, Энтеросгель, производятся на основе кремния. Впитывают в себя все ненужное организму – алкоголь, токсины, тяжелую еду, все, что мешает нормальному пиеварению.
• Ферментные препараты – Фестал, Панзинорм, Мезим. В эти средства включены ферменты поджелудочной железы, помогающие всасывать и расщеплять питательные вещества, повышая скорость пищеварительных процессов.

Если у вас есть склонность к перееданию, то данные медикаментозные средства всегда должны быть под рукой, чтобы избавить вас от неприятных последствий обжорства. Сразу же после приема пищи рекомендуется принимать определенный препарат.

Народные рецепты

Избавиться от тяжести в желудке и вздутия хорошо помогают народные средства. В рецептах народной медицины накоплено много способов, избавляющих от последствий обжорства в виде травяных отваров и настоев, чая и травяных сборов.

Самые действенные из них:

• Настои из растений: семена укропа и фенхеля, ромашка, аир, календула и многие другие. На столовую ложку брать стакан кипятка, заваривать на минутку и пить в теплом виде.
• Отвары. Делаются из плодов шиповника и черники, листьев черники и ромашки. Ложку любого сырья залить стаканом кипятка и поварить минут 10-15. Пить в теплом виде маленькими глотками.
• Чай. Взять по чайной ложечке ромашку и тысячелистник и залить их стаканом кипятка. Дать настояться и пить, когда будет теплым.
• Таблетка из травы, желчегонная. Измельчить в блендере сухую пижму и ромашку, соединить порошок с медом и мелко нарубленной травой полыни. Все брать по столовой ложке. Массу скатать в шарики и опять обвалять в меде. Съедать средство можно и до трапезы и после.

Для борьбы с перееданием можно выбирать не одно средство, а сразу несколько – так будет гораздо эффективнее.

Последствия переедания

Неконтролируемое поедание пищи приводит не только к ожирению, но и к повреждению внутренних органов организма.

К чему приводит переедание, представляется следующим образом:

• Сердце. Большой вес заставляет сердце работать на износ, чтобы напитать кровью все огромное тело. Все равно происходят нарушения сердечного ритма и нарушается кровообращение. Развивается гипертония, сердечная астма, повышается риск инфаркта.
• Печень насыщается жирами. Перенасыщение органа приводит к тому, что жиры переходят на другие органы: кишечник, сердце, сосуды. От этого развиваются такие болезни, как панкреатит, холецистит, колит, гастрит.
• Гормональный сбой. Люди обеих полов, страдающие ожирением, становятся бесплодными. У женщин нарушается менструальный цикл, а у мужчин потенция.

(до 07.04.2019)

Чем грозит переедание моркови — Бланки, формы, образцы и шаблоны документов

Никогда и никому не верить — никто не знает лучше особенности своего организма, чем сам человек. Статья расскажет о переедании моркови, и чем это грозит.

Иногда случается так, что человек переедает. Причины переедания бывают различные.

Иногда люди злоупотребляют даже самыми обычными овощами. Например, уверовав, что с помощью некого лечебного овоща можно решить много проблем со здоровьем, фанатично настроенные почитатели рациональных диет набрасываются на капусту или морковь. К сожалению, в капусте и моркови много клетчатки, которая при неумеренном поглощении вызывает вздутие живота. Но и это еще не все.

При переизбытке поступление моркови в организм происходит раздражение желудочно-кишечного тракта. Даже полезные продукты могут принести вред, если есть их с утра до вечера. Перегружаются также органы выделения. И в результате этого происходит снижение жизненных сил у человека.

Каратенемия

В моркови сконцентрировано очень много витаминов и минералов, которые действительно для здоровья полезны. В оранжевом корнеплоде есть общеизвестный элемент, который называется бета-каротин. Он-то и придает корнеплоду оранжевый цвет. Если поедать морковь без ограничения, этот бета-каротин, который состоит из жирорастворимых молекул, полностью не усвоится.

У человека в результате переедания моркови возникает состояние, которое уже действительно считается болезнью. Болезнь это называется каратенемия. Слишком большое количество бета-каротина, может, действительно, привести к оранжевой пигментации на лице и теле.

Особенно часто возникает желтая или оранжевая пигментация на коленях, на подошвах ног, даже на носу.

Да, действительно в результате злоупотребления этим корнеплодом может развиться тяжелая аллергия. А эта аллергия станет, в свою очередь, спусковым крючком для развития тяжёлых хронических заболеваний.

Например, в результате поедания до килограмма моркови в сутки у некоторых экспериментаторов наблюдалось тяжелое поражение печени, гастриты, воспаления кишечника.

Если не прекратить при этом дальнейшее поглощение неимоверного количества моркови, происходят необратимые изменения в организме. Ведь можно даже и умереть от такой «диеты».

Советы

Чтобы ограничить себя от переедания любым корнеплодам, в том числе и морковью, нужно просто рационально и грамотно подходить к составлению своего пищевого рациона. Кроме этого, нужно больше употреблять воды. Вода выводит излишнее токсины и шлаки из клеток и тканей.

Кроме этого, стоит все же прислушиваться к себе, к своим ощущениям, и садиться за стол только в том случае, если возникло чувство непреодолимого голода. Чувство голода и будет служить поводом, согласно которому можно подойти к обеденному столу. Для того чтобы избежать переедания этого оранжевого корнеплода, его можно есть достаточно медленно. При этом мякоть моркови должна тщательно пережевываться.

Вот 6 причин, по которым переедание может отрицательно сказаться на вашем здоровье.

Переедание может иметь ужасные последствия для вашего тела, поскольку сказывается как на физическом, так и на психическом здоровье.

Хотя это может не стать сюрпризом для большинства из вас, уместно отметить, что переедание может дестабилизировать ваше здоровье, поскольку оно может вызвать разрыв желудка и вызвать изменения в общем составе тела.

В исследовании, опубликованном в American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism , говорится, что, хотя переедание иногда не вызывает никаких побочных эффектов для вашего тела, если делать это регулярно, оно может повлиять на ваш вес, концентрацию жира и даже уровень сахара в крови. .Более того, основной риск переедания связан с высоким потреблением калорий, что может увеличить портфель рисков для вашего общего состояния здоровья.

Итак, чтобы помочь вам избежать любых негативных последствий переедания, мы перечисляем шесть вредных эффектов, которые вы должны учитывать:

1. Чрезмерное накопление жира

Если вы часто переедаете, то со временем это замедлит процесс пищеварения, который, в свою очередь, откладывает пищу в желудок на более длительный период времени, способствуя накоплению лишнего жира в организме.Согласно исследованию , 2012 г., , накопление избыточного жира в организме и получение большего количества питательных веществ, чем вам нужно, приводит к нежелательному увеличению веса и ожирению.

2. Может привести к диабету

Согласно Американской диабетической ассоциации , избыточный вес из-за переедания является самым большим фактором риска развития диабета 2 типа.Это происходит потому, что хроническое переедание не дает клеткам крови превращать глюкозу в энергию и затрудняет контроль уровня сахара в крови, тем самым повышая риск диабета.

Переедание может отрицательно сказаться на вашем теле. Изображение предоставлено: Shutterstock

3. Помешает хорошему сну ночью

Переедание заставляет человека чувствовать себя вялым и влияет на режим сна, так как человек склонен бодрствовать, чтобы преодолеть позывы к еде и позволить себе поесть.

4.Может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний

Переедание может повысить вероятность сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Переедание может высвобождать гормон стресса «норэпинефрин», который, в свою очередь, увеличивает частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Фактически, согласно исследованию Американской кардиологической ассоциации , для людей, у которых уже есть сердечные заболевания, риск сердечного приступа возрастает в четыре раза всего за два часа после обильной еды.

5.Нарушает пищеварительную систему

Переедание, особенно нездоровая пища, может сказаться на пищеварительной системе. Вы можете страдать от расстройства пищеварения, такого как кислотный рефлюкс, изжога, синдром дырявого кишечника или СРК, чрезмерное вздутие живота и газы. Он также может повлиять на вашу регуляцию голода, нарушая гормоны голода, такие как грелин, который стимулирует аппетит, и лептин, который подавляет аппетит.

Поддаться искушению — это нормально, если вскоре после этого вы вернетесь в чувство.Изображение предоставлено: Shutterstock

6. Может нарушить работу мозга

Переедание может нарушить работу мозга, так как известно, что большое количество высококалорийной пищи вызывает потерю памяти и снижение умственных способностей. Фактически, исследование Nutrition and Diabetes показало, что переедание нарушает выработку урогуанилина, гормона, который помогает передавать в мозг сигналы о сытости и насыщении.

Советы по предотвращению переедания

• Во время еды уделяйте должное внимание еде.Многие люди переедают, потому что не следят за тем, что едят.
• Ешьте медленно и пережевывайте пищу как можно больше для облегчения пищеварения.
• Ешьте продукты, богатые клетчаткой, поскольку они помогают людям дольше чувствовать сытость.
• Потребляйте здоровую порцию, например, богатую белком диету, которая снижает уровень регулирующего голод гормона грелина.

Итак, дамы, обратите внимание на то, что вы едите и сколько еды вам достаточно, чтобы чувствовать себя сытым, и будьте уверены, что вы почувствуете себя здоровее и энергичнее в кратчайшие сроки.

Риск для здоровья, связанный с перееданием

Расстройство переедания с перееданием включает неконтролируемое переедание, которое может привести к увеличению веса и другим физическим и эмоциональным проблемам. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, люди с компульсивным перееданием испытывают больше проблем со здоровьем и испытывают больше стресса, чем другие люди.

Компульсивное переедание также связано со стыдом и низкой самооценкой, говорит Кэтлин Эштон, доктор философии, психолог из Бариатрического и метаболического института клиники Кливленда и член Американской психологической ассоциации.

Во время эпизода переедания человек быстро съедает аномально большое количество пищи. Хотя люди, которые переедают, могут чувствовать себя неудобно сытыми после эпизода, они не пытаются компенсировать это большое количество потребляемых калорий, в отличие от людей с булимией, которые пытаются контролировать набор веса с помощью рвоты, слабительных или других методов.- говорит Эштон.

Хотя компульсивное переедание может привести к риску для здоровья и эмоциональным проблемам, таким как депрессия, есть способы снизить эти риски и улучшить качество своей жизни.

Переедание и ожирение

Употребление большого количества пищи определенно может привести к увеличению веса, а ожирение — серьезная проблема для здоровья, — объясняет Эштон. Те, кто переедает, часто страдают избыточным весом или ожирением, но не все.

Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек утверждает, что люди, страдающие ожирением, подвержены риску всех проблем со здоровьем, связанных с ожирением, включая диабет 2 типа, апноэ во сне, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, болезни сердца и т. Д. заболевание желчного пузыря, боли в суставах и мышцах.

Женщины, которые переедают и страдают ожирением, имеют дополнительные риски, такие как нерегулярные месячные и бесплодие. Женщины также подвергаются большему риску проблем во время беременности, таких как высокий уровень сахара в крови и повышенный риск кесарева сечения.

Переедание и эмоциональные проблемы

По данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, не все риски для здоровья, связанные с перееданием, связаны с ожирением. Многие риски связаны с психическим здоровьем и эмоциональными проблемами.

Компульсивное переедание обычно связано с депрессией, которая может быть как фактором риска расстройства пищевого поведения, так и его следствием.

Люди, которые переедают, часто борются с плохой самооценкой, а также с чувством стыда и вины за свое поведение. Несмотря на то, что они находятся в сильном стрессе, люди с компульсивным перееданием обычно держат свою проблему в секрете. «Эти люди обычно едят из дома и ждут, пока не останутся одни, чтобы поесть», — говорит Эштон. «Они также скрывают доказательства еды от других людей.»

Эти чувства могут стать настолько серьезными, что переедание мешает отношениям, сну и общему качеству жизни, согласно данным Национальной ассоциации нервной анорексии и связанных с ней расстройств. Исследование, опубликованное в ноябре 2013 года в Журнале аномальной психологии, показало, что Попытки суицида чаще случались у женщин со всеми типами расстройств пищевого поведения, включая расстройство пищевого поведения с перееданием.

Как минимизировать риски для здоровья, связанные с расстройством пищевого поведения с перееданием

Для защиты вашего здоровья и предотвращения эмоциональных и физических осложнений расстройства пищевого поведения с перееданием, очень важно получить помощь.Выполните следующие действия:

Определите проблему. Первый шаг — понять и принять, что ваши симптомы указывают на настоящее заболевание, которое следует лечить. Затем вы можете определить основные проблемы, которые вызывают эпизоды переедания, и решить эти проблемы. Также важно сформировать более здоровые отношения с едой и в целом чувствовать себя более комфортно и уверенно.

Легкость беспокойства. По словам У.S. Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины. Если у вас есть тревога или симптомы депрессии из-за переедания, вы также можете попробовать йогу, послушать музыку и другие методы релаксации.

Упражнение. Регулярная физическая активность может помочь вам поддерживать здоровый вес, снизить риск определенных заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания, а также облегчить стресс и симптомы депрессии. Поговорите со своим врачом о том, как начать заниматься спортом, который лучше всего подходит для вас.

Прекратить ограничительную диету. Традиционные стратегии похудания могут принести больше вреда, чем пользы. «Любой тип вмешательства, включающий ограничения, может вызвать повторное переедание, особенно у людей с другими расстройствами пищевого поведения», — говорит Эштон.

Выбирайте более здоровую пищу. питание и выбор более здоровой пищи. Диетолог поможет вам понять, насколько ваш режим питания может быть вредным, и поможет составить план более здорового питания.

Ведите дневник питания. Отслеживание того, что вы едите и когда вы это едите, может помочь вам понять, как ваши чувства влияют на ваш режим питания. Создайте дневник питания, чтобы определить, что заставляет вас переедать.

Обратитесь за поддержкой. Разговорная терапия (психотерапия) эффективна для людей с компульсивным перееданием. В дополнение к индивидуальным занятиям вам также может помочь групповая или семейная терапия. Разговорная терапия также используется для лечения депрессии, беспокойства и других эмоциональных проблем, которые могут способствовать развитию компульсивного переедания.

Факторы риска компульсивного переедания?

Healthline.com
Ноябрь 2015 г.

Компульсивное переедание (BED) в настоящее время является наиболее распространенным расстройством пищевого поведения в Соединенных Штатах. От него страдают как мужчины, так и женщины, а также люди любого возраста, уровня дохода и расы.

BED характеризуется регулярными приступами переедания или чрезмерного переедания. Люди с BED чувствуют, что им не хватает контроля над своим перееданием. Никто точно не знает, что вызывает BED, но есть несколько факторов риска, которые являются общими для компульсивного переедания.

Общие факторы риска
В то время как исследователи все еще ищут причину BED, многие исследователи полагают, что химия мозга участвует в расстройстве. Химический состав мозга может повлиять на то, как вы регулируете тягу к еде. Он также может определить, насколько вам нравится употреблять определенные продукты.

Люди с КРОВАТЬЮ бывают всех форм и размеров. У вас может быть избыточный вес, ожирение или даже нормальный вес, но при этом заболевание сохраняется. Однако наличие в анамнезе значительных изменений веса, увлечение или одержимость диетой может быть фактором риска BED.По данным Ассоциации компульсивного переедания, от 30 до 40 процентов людей, ищущих средства для похудания, могут проявлять симптомы BED или аналогичного состояния.

Генетика и семейный анамнез — два других распространенных фактора риска. Сюда могут входить:

• Сексуальная или физическая травма в доме
• эмоциональное насилие и пренебрежение
• прочие негативные ситуации, связанные с утратой или травмой в семье или в детстве
• растут с членами семьи, демонстрирующими беспорядочные или нездоровые пищевые привычки
• депрессия или расстройства настроения в семейном анамнезе

Плохое телосложение и низкая самооценка также являются факторами риска.Издевательства, связанные с лишним весом, также могут быть фактором риска.

Подростковый и молодой взрослый, кажется, более обычное время для начала компульсивного переедания. Это могло быть из-за того, что многие подростки в это время борются с самооценкой и собственным телом.

Что вы можете сделать
Вы не можете изменить свои гены, но есть некоторые действия, которые вы можете предпринять для борьбы с определенными факторами риска. Есть также шаги, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить воздействие компульсивного переедания на людей, которых вы любите.

1. Старайтесь поддерживать здоровое отношение к еде.
Ешьте регулярно каждый день. Вы должны стремиться к трехразовому питанию и двум перекусам в большинстве дней. Это убережет ваше тело от чрезмерного голода и поможет избежать переедания. Кроме того, исключите из своего рациона представление о «хороших» или «плохих» продуктах. Это может вызвать чувство вины за выбор еды, что может усугубить переедание.

2. Найдите способы пропагандировать здоровый образ тела.
Здоровое тело и повышение самооценки могут помочь, — говорит Бет Бранденбург, M.D., младший медицинский директор Центра лечения расстройств пищевого поведения в детских больницах и клиниках Миннесоты. Занимайтесь спортом или оставайтесь активными, занимаясь другим делом, которое вам нравится. Это может помочь отвлечься от того, «как вы выглядите», и вместо этого выделить все великие дела, которые ваше тело может делать и совершать.

3. Просто откажитесь от диет.
Большинство диет требует ограничения калорий. Некоторые из этих ограничений очень серьезны. Ограничение — фактор риска BED.«Не лишайте организм необходимых ему питательных веществ», — говорит Джеймс М. Гринблатт, доктор медицины, главный врач и вице-президент по медицинским услугам в Walden Behavioral Care в Уолтеме, штат Массачусетс. «Поскольку недостаток пищи вызывает множественные психологические и физиологические расстройства, постарайтесь не оставаться без еды или перекусов более трех часов», — говорит он. «По мере того, как ваш график питания нормализуется, сигналы тела о голоде и сытости также должны нормализоваться».

Проще говоря, чрезмерное ограничение еды, особенно в течение длительного периода времени, может нанести ущерб вашему аппетиту.

Регулярное здоровое питание, состоящее из разнообразных цельных продуктов и полезных жиров, гарантирует, что ваше тело получит множество питательных веществ. Если вы не знаете, с чего начать, диетолог может посоветовать вам.

Когда обращаться за помощью
Если вы думаете, что страдаете компульсивным перееданием, сначала спросите себя, как вы себя чувствуете при переедании. Вы чувствуете, что не можете это контролировать? Если это так, и вы наблюдаете хотя бы один эпизод в неделю, по крайней мере, в течение последних трех месяцев, пора обратиться за помощью.

Выйти из тишины непросто, но чем раньше вы обнаружите проблему, тем быстрее вы сможете получить соответствующее лечение. Многопрофильная терапевтическая группа может оценить все аспекты, которые могут влиять на ваши привычки в еде, и помочь вам вернуться к нормальной жизни и покою с пищей, которую вы едите, и вашим телом в целом.

Каковы опасности переедания? | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 17 декабря 2018 г.

С ресторанами быстрого питания на каждом углу и огромными супермаркетами в нескольких милях от большинства домов вам не грозит голод.Однако вы рискуете съесть слишком много. Не всегда легко выбрать наиболее питательную пищу, когда у вас так много вкусных вариантов, но попытка выбрать здоровую пищу — хороший способ защитить себя от хронических заболеваний. Заполнение тарелки небольшими порциями низкокалорийных и богатых питательными веществами продуктов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые и нежирное мясо, — лучший способ избежать переедания без чувства голода.

Увеличение веса

Нездоровое увеличение веса — одна из самых больших опасностей, связанных с перееданием.Когда вы потребляете больше калорий, чем можете сжечь, вы начнете набирать вес. Фактически, в статье 2001 года, опубликованной в «Ожирении», отмечается, что переедание связано с ожирением, и люди, которые регулярно переедают, с меньшей вероятностью будут получать достаточное количество упражнений. Это усугубляет проблему, повышая вероятность набора веса.

Дополнительные физические опасности

Набор веса — не единственная физическая проблема, с которой вы, вероятно, столкнетесь, если будете регулярно переедать.Если вы переедаете нездоровой пищей, такой как фаст-фуд с высоким содержанием жиров или сладкие десерты, вы получите первоначальный прилив энергии, но вскоре после этого упадете, в результате чего вы почувствуете вялость и усталость. Эти нездоровые продукты также могут вызывать неприятные проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и газы. По данным медицинского центра Beth Israel Deaconess, переедание также может привести к боли в костях и суставах. Это происходит, когда вы набираете слишком много веса из-за переедания, потому что лишние килограммы оказывают дополнительное давление на ваш скелет, что может привести к боли и дискомфорту, особенно в пояснице и бедрах.

Опасности для психического здоровья

Хроническое переедание может повлиять на психическое здоровье. Большая часть вашей самооценки и самооценки связана с тем, как вы относитесь к своей внешности. Если вы набрали лишний вес из-за переедания, возможно, вы не уверены в себе. По данным Университета Брауна, со временем это может привести к депрессии. Негативная самооценка также может привести к тревоге, сексуальным и интимным трудностям, а также к неестественной озабоченности едой и калориями.С другой стороны, избавление от лишнего веса может улучшить самооценку и улучшить общее психическое здоровье.

Опасности болезней

Долгосрочные опасности переедания не имеют ничего общего с вашей внешностью, но они могут быть столь же разрушительными. Переедание, особенно когда вы переедаете жирной и калорийной пищей, может увеличить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Когда ожирение является результатом переедания, вы также подвергаетесь повышенному риску определенных видов рака, заболеваний желчного пузыря, высокого уровня холестерина и апноэ во сне.У вас также может развиться высокое кровяное давление, что может повысить риск инсульта.

Вот что происходит в вашем теле, если вы переедаете всего один раз

Будь то летнее барбекю с друзьями, ваш любимый фаст-фуд на вынос или рождественский ужин, мы, вероятно, все можем вспомнить времена, когда мы ели больше еды за один присест, чем нам нужно.

Во многих исследованиях изучались долгосрочные последствия переедания калорий для здоровья, в том числе увеличение накопления жира, нарушение эндокринного (гормонального) контроля и изменения в наших скелетных мышцах и жировой ткани.

Тем не менее, мало что известно о том, как наш организм справляется с этими единичными случаями чрезмерного увлечения, и влияют ли они на наше общее состояние здоровья — на это и было направлено наше последнее исследование.

Люди обладают огромной способностью переедать в течение длительного периода времени. Например, члены племени Масса участвуют в Гуру Валла, традиционном фестивале откорма, на котором они пытаются набрать как можно больше веса, съедая столько, сколько они могут.

Многие участники набирают 11 килограммов жира всего за два месяца, потребляя примерно 8 700 калорий в день — это более чем в три раза больше, чем большинство взрослых советуют есть за день.

Хотя это крайний пример, он показывает нам, что наши тела легко переедают, что не обязательно хорошо. Даже всего лишь 24 часа переедания могут иметь некоторые негативные последствия для нашего здоровья, включая повышение концентрации сахара в крови.

В нашем последнем исследовании мы хотели понять, сколько люди могут съесть, преодолев точку насыщения. Мы также хотели узнать, как это влияет на организм, измеряя, как переедание влияет на обмен веществ в течение нескольких часов после еды.

Мы обследовали группу из 14 здоровых мужчин в возрасте от 22 до 37 лет. В одном испытании мы попросили их съесть как можно больше пиццы, пока они не почувствуют себя сытыми. В среднем они съедали около 1500 калорий — чуть меньше одной большой пиццы.

В другой день мы попросили их есть до тех пор, пока они не смогут больше, что выходит за рамки обычного чувства сытости. Примечательно, что им удалось съесть почти вдвое — в среднем около 3000 калорий, хотя некоторые смогли съесть эквивалент почти двух с половиной больших пицц (4800 калорий).

Это говорит о том, что когда вы чувствуете себя сытым, вы, вероятно, наполовину.

Образцы крови брали через равные промежутки времени в течение четырех часов после начала приема пищи, чтобы увидеть, как организм справляется. Удивительно, но, несмотря на то, что они съели вдвое больше еды, уровень сахара и жиров в крови повысился лишь незначительно.

Возможность поддерживать нормальный уровень сахара и жира в крови указывает на то, насколько здоров метаболизм человека. Он также может указывать на риск развития заболеваний, включая диабет 2 типа или сердечно-сосудистые заболевания.

У этих физически активных и здоровых людей организм может контролировать уровень сахара и жира в крови после обильной еды, работая немного усерднее, чем обычно, для контроля метаболизма.

Мы увидели, что гормоны, выделяемые из кишечника и поджелудочной железы (включая инсулин), помогают организму регулировать уровень сахара в крови. Частота сердечных сокращений также повысилась после еды, подтверждая, что организм усерднее работал, чтобы держать ситуацию под контролем.

Мы также измерили, как люди себя чувствовали в период после еды, глядя на сытость, сонливость и тягу к определенным типам продуктов.

Хотя нам часто кажется, что у нас есть место для десерта, участники нашего исследования почти не испытывали желания есть что-либо (даже сладкую пищу), когда они ели после того, как чувствовали себя комфортно сытыми, даже через четыре часа после еды. Мы также обнаружили, что люди чувствуют себя более сонными и менее энергичными после переедания.

Мы измерили только до четырех часов после еды, чтобы получить снимок того, как участники справлялись с перееданием. Если бы мы измерили более длительный период — например, шесть или восемь часов — мы могли бы увидеть еще несколько различий, особенно потому, что концентрация жира в крови остается повышенной дольше.

Однако наши результаты говорят нам, что один прием переедания не причиняет большого вреда вашему здоровью, хотя 24 часа переедания, похоже, действительно имеют эффект. Таким образом, целью дальнейших исследований может быть понимание того, как наш организм справляется со следующим приемом пищи после переедания.

Понимание того, как организм так легко справляется с чрезмерным потреблением калорий, помогает нам понять, что в долгосрочной перспективе идет не так. Здоровые люди полагаются на способность организма усерднее работать в трудные времена (за счет увеличения инсулина, гормонов кишечника и частоты сердечных сокращений) для поддержания метаболического контроля.

Когда мы постоянно едим слишком много калорий при каждом приеме пищи, возникает метаболический синдром (сочетание высокого кровяного давления, диабета и ожирения), и организм становится неспособным реагировать на эти ситуации.

Перед началом исследования мы ожидали, что организм будет бороться с огромным избытком калорий из-за переедания. Наши результаты показывают замечательную способность организма справляться со стрессом от переедания за счет жесткого регулирования концентрации сахара в крови и артериального давления.

На протяжении всей истории человеческому телу приходилось справляться с периодами голода и изобилия — это исследование является еще одной демонстрацией этой эволюционной адаптации.

Хотя мы сосредоточили внимание на молодых, здоровых участниках, теперь будет важно посмотреть, как организм справляется с перееданием у людей с избыточным весом или подверженных риску заболеваний, таких как диабет 2 типа.

Но хотя иногда переедание может быть нормальным явлением — и не представляет особого риска для нашего здоровья, — важно подчеркнуть, что есть больше, чем нам нужно регулярно, вредно.Отчасти это связано с тем, что употребление большего количества калорий, чем требуется в течение длительного периода времени, приведет к увеличению веса и может привести к нарушению обмена веществ.

Аарон Хенгист, кандидат наук, Департамент здравоохранения, Университет Бата; Джеймс Беттс, старший преподаватель кафедры питания, обмена веществ и статистики, Батский университет, и Роб Эдинбург, кандидат наук, здоровье, Батский университет.

Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons.Прочтите оригинальную статью.

Краткосрочные и долгосрочные риски переедания

Для жизни нам нужно определенное количество еды. Нашему организму требуется определенное количество питательных веществ, и чтобы получить эти питательные вещества, мы должны есть пищу каждый день, несколько раз в день.

Но также возможно переедание, и последствия переедания могут быть значительными как до, так и после операции по снижению веса.

Краткосрочные последствия переедания

Переедание — одна из основных причин ожирения.Пища снабжает организм энергией. Эта энергия поступает в виде калорий. У вашего тела есть ограничение на количество калорий, которое оно может сжигать за день. Если вы превысите этот предел, ваше тело отреагирует, сохраняя эту избыточную энергию в виде жира.

Было время в истории человечества, когда хранение жира было решающим для выживания. Но теперь, когда у нас есть почти неограниченный доступ к пище, накопление жира может быстро стать серьезной проблемой. Переедание — основная причина увеличения веса, а постоянное переедание может привести к развитию ожирения.

Однако переедание может сопровождаться и другими рисками. К ним относятся:

Расстройство пищеварения

Ваш желудок привык к определенному количеству пищи. Переедание может вызвать перегрузку желудка и вызвать вздутие живота, газы и многое другое. Боль в животе от переедания — один из самых распространенных симптомов.

Кислотный рефлюкс

Точно так же ваш желудок имеет ограниченное пространство. Если в нем не хватает места для еды, это может привести к тому, что желудочная кислота вернется в пищевод и в горло.Частый кислотный рефлюкс может повредить пищевод и вызвать долгосрочные последствия для здоровья.

Energy Crash

Некоторые продукты дают прилив энергии. Но когда эта энергия уйдет, вы можете испытать «крах». Эта авария может оставить вас вялым, усталым и облачным.

Кроме того, многие люди испытывают стыд и депрессию после переедания. Это особенно актуально, если переедание случается часто.

Долгосрочные последствия переедания

Долгосрочные последствия переедания еще более серьезны.Частое переедание может привести к многочисленным последствиям для здоровья, включая:

• Болезнь сердца
• Диабет
• Повышенный риск рака
• Апноэ во сне
• Ослабленная иммунная система
• Увеличение веса и ожирение
• Повышенный риск инсульта

955 955 Ожирение также может привести к увеличению печени, заболеванию желчного пузыря и повышенному риску стресса, беспокойства и депрессии.

Переедание становится более опасным после операции по снижению веса

Для тех, кто часто переедает, ожирение является общей проблемой.Одно из лучших методов лечения тяжелого ожирения — это бариатрическая хирургия (операция по снижению веса). Операция по снижению веса чрезвычайно эффективна. Но это не волшебное лекарство. По-прежнему важно соблюдать здоровую диету после операции.

Также важно избегать переедания. Переедание после операции по снижению веса может быть опасным.

К опасностям переедания после бариатрической операции относятся:

1. Растяжение желудка

Переедание после рукавной хирургии желудка и переедание после желудочного обходного анастомоза могут привести к растяжению желудка.Обе операции уменьшают размер вашего желудка. Но ваш желудок может растягиваться, когда он наполнен пищей.

Частое переедание может привести к необратимому увеличению желудка. Если это так, вы можете съесть больше, и вес может вернуться.

2. Демпинг-синдром

Переедание после желудочного обходного анастомоза также может вызвать демпинг-синдром. Синдром сброса — это когда большие куски пищи «сбрасываются» в тонкий кишечник, прежде чем перевариться. Симптомы включают дискомфортные спазмы в животе, газовое головокружение, потоотделение, диарею и возможные обмороки.

3. Кислотный рефлюкс / ГЭРБ

Кислотный рефлюкс становится еще более распространенным после бариатрической хирургии. Ваш меньший желудок предназначен для небольших порций. Если вы переедаете, избыток пищи может не поместиться в желудке и попасть в горло. Также были статьи о удушье, вызванном перееданием после бариатрической операции.

Кроме того, переедание может привести к быстрому возвращению веса (и связанных с ним заболеваний).

Важность контроля порций

Контроль порций важен как с бариатрической операцией, так и без нее.Тем, кто борется с перееданием, вы можете подумать о консультациях по питанию, терапии или бариатрической хирургии.

Проверьте 8 фруктов с высоким содержанием сахара, которые вы, возможно, захотите ограничить

Если вы уже перенесли бариатрическую операцию и чувствуете соблазн переедать, подумайте о том, чтобы сразу поговорить со своим консультантом по питанию, чтобы избежать некоторых опасностей.

Связанные

Полезные ресурсы

Компульсивное переедание — симптомы и причины

Обзор

Компульсивное переедание — это серьезное расстройство пищевого поведения, при котором вы часто потребляете необычно большое количество пищи и чувствуете, что не можете перестать есть.

Почти все время от времени переедают, например, съедая секунды или треть праздничного обеда. Но для некоторых людей чрезмерное переедание, которое кажется неконтролируемым и становится обычным явлением, переходит черту переедания.

Если у вас компульсивное переедание, вы можете стесняться переедания и пообещать остановиться. Но вы чувствуете такое принуждение, что не можете сопротивляться побуждениям и продолжать переедать. Если у вас компульсивное переедание, лечение может помочь.

Продукты и услуги

Показать больше товаров от Mayo Clinic

Симптомы

Большинство людей с перееданием имеют избыточный вес или ожирение, но у вас может быть нормальный вес. Поведенческие и эмоциональные признаки и симптомы компульсивного переедания включают:

• Употребление в пищу необычно большого количества пищи за определенный промежуток времени, например, в течение двух часов
• Чувство, что ваше пищевое поведение выходит из-под контроля
• Есть, даже когда вы сыты или не голодны
• Быстрое переедание во время эпизодов переедания
• Есть, пока вы не почувствуете дискомфортное насыщение
• Часто есть в одиночестве или втайне
• Чувство депрессии, отвращения, стыда, вины или расстройства по поводу еды
• Часто на диете, возможно без потери веса

В отличие от человека, страдающего булимией, после переедания вы не можете регулярно компенсировать израсходованные калории с помощью рвоты, слабительных средств или чрезмерных физических упражнений.Вы можете попробовать соблюдать диету или есть нормальную пищу. Но ограничение диеты может просто привести к перееданию.

Тяжесть переедания определяется частотой эпизодов переедания в течение недели.

Когда обращаться к врачу

Если у вас есть симптомы переедания, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью. Проблемы с перееданием могут варьироваться по своему течению от кратковременных до повторяющихся или сохраняться в течение многих лет, если их не лечить.

Поговорите со своим врачом или психиатром о своих симптомах и чувствах, связанных с перееданием. Если вы не хотите лечиться, поговорите с кем-нибудь, кому вы доверяете, о том, через что вы проходите. Друг, любимый человек, учитель или религиозный лидер может помочь вам сделать первые шаги к успешному лечению компульсивного переедания.

Помощь близкому человеку, у которого есть симптомы

Человек с перееданием может стать экспертом в скрытии поведения, из-за чего другим будет трудно обнаружить проблему.Если у вас есть любимый человек, который, по вашему мнению, может иметь симптомы компульсивного переедания, открыто и честно обсудите свои проблемы.

Обеспечьте поддержку и поддержку. Предложите помочь своему близкому найти квалифицированного поставщика медицинских услуг или специалиста по психическому здоровью и записаться на прием. Вы даже можете предложить пойти с ними.

Причины

Причины переедания неизвестны. Но генетика, биологические факторы, длительная диета и психологические проблемы увеличивают ваш риск.

Факторы риска

Компульсивное переедание чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Хотя у людей любого возраста может быть компульсивное переедание, оно часто начинается в конце подросткового возраста или в начале 20-летнего возраста.

Факторы, которые могут увеличить риск развития переедания, включают:

• Семейная история. У вас гораздо больше шансов заболеть расстройством пищевого поведения, если у ваших родителей или братьев и сестер есть (или было) расстройство пищевого поведения. Это может указывать на то, что унаследованные гены увеличивают риск развития расстройства пищевого поведения.
• Диета. Многие люди с компульсивным перееданием в прошлом соблюдали диету. Диета или ограничение калорий в течение дня могут вызвать желание перекусить, особенно если у вас есть симптомы депрессии.
• Психологические проблемы. Многие люди, страдающие компульсивным перееданием, негативно относятся к себе, своим навыкам и достижениям. Триггеры переедания могут включать стресс, плохую самооценку тела и доступность предпочтительной пищи для переедания.

Осложнения

У вас могут развиться психологические и физические проблемы, связанные с перееданием.

Осложнения, которые могут быть вызваны перееданием, включают:

• Низкое качество жизни
• Проблемы с функционированием на работе, в личной жизни или в социальных ситуациях
• Социальная изоляция
• Ожирение
• Заболевания, связанные с ожирением, такие как проблемы с суставами, болезни сердца, диабет 2 типа, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) и некоторые нарушения дыхания, связанные со сном

Психиатрические расстройства, которые часто связаны с перееданием, включают:

• Депрессия
• Биполярное расстройство
• Беспокойство
• Расстройства, связанные с употреблением психоактивных веществ

Профилактика

Хотя нет надежного способа предотвратить переедание, если у вас есть симптомы переедания, обратитесь за профессиональной помощью.Ваш лечащий врач может посоветовать вам, куда обратиться за помощью.

Если вы считаете, что у друга или любимого человека есть проблема переедания, направьте его или его к более здоровому поведению и профессиональному лечению, прежде чем ситуация ухудшится. Если у вас есть ребенок:

• Поддерживать и укреплять образ здорового тела, , независимо от формы и размера тела
• Обсудите любые проблемы с лечащим врачом вашего ребенка, , который может быть в состоянии определить ранние признаки расстройства пищевого поведения и помочь предотвратить его развитие

.