Причина пищевых капризов беременных: это не потому, что их организму чего-то не хватает

• Вероник Гринвуд
• BBC Future

25 июля 2020

Автор фото, Getty Images

Что стоит за странными пищевыми причудами беременных? Скорее всего, совсем не то, о чем мы привыкли думать.

Все мы тысячу раз слышали истории про беременную, которой среди ночи так захотелось соленого огурчика с мороженым, что она отправила мужа на поиски вожделенных продуктов. Или которой страстно хочется шоколада — но не любого, а именно такого, который не найти в магазинах поблизости.

Впрочем, почему же «слышали»? Возможно, вы сами испытывали необъяснимое желание съесть нечто особенное, когда были беременны.

Часто пытаются объяснить это тем, что пищевые капризы беременных происходят из-за того, что их организму (или организму развивающегося плода) вдруг потребовались определенные питательные вещества, и в таком объяснении даже есть что-то привлекательное, умиляющее.

В конце концов, вынашивать ребенка — процесс трудный, долгий, не всегда приятный и порой загадочный. И если у жгучего желания срочно съесть бургер, а то и два, имеется такая веская причина — что ж, так тому и быть.

Однако если взглянуть на научные исследования этого феномена, все оказывается гораздо более сложным и увлекательным.

Исследователи обнаружили, что пищевые капризы беременных (как понятие) существовали далеко не во всех культурах.

И в тех неанглоязычных странах, в которых беременные женщины иногда сообщают о своих внезапно возникших пищевых желаниях, они хотят совершенно иного, чем, например, женщины в США и Великобритании. Скажем, в Японии чаще всего им хочется такой прозаической вещи, как рис.

Идем дальше: исследования, в ходе которых пытались выяснить, получает ли организм из тех продуктов, которые чаще всего так хотят съесть беременные, особенные питательные вещества, что ему необходимы, не нашли этому никакого подтверждения.

Фактически женщины, которые сообщали о непреодолимом желании что-то съесть, набирали из-за этого гораздо больше веса, чем считается здоровым при беременности, что могло привести к большему количеству осложнений.

Это, впрочем, означает не то, что женщины выдумывают все свои желания. А то, что причины их капризов совершенно иные, они диктуются не биохимической нуждой.

Помочь может понимание того, почему людям вообще внезапно хочется той или иной пищи, полагает Джулия Хормс, профессор психологии Университета штата Нью-Йорк в Олбани, исследующая пищевые капризы на разнообразном материале.

Например, по ее словам, около 50% женщин в США сообщают о страстном желании есть шоколад в течение недели, предшествующей месячным.

Ученые решили разобраться, связано ли такое желание с некими питательными веществами в шоколаде, важными для менструации, или же оно отражает гормональные изменения.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Пищевые капризы могут быть связаны с психологией или культурными традициями того или иного общества

В одном из экспериментов психолог давал женщинам коробку и просил съесть ее содержимое, когда вдруг приспичит что-то съесть.

В некоторых коробках был молочный шоколад, в котором присутствуют все обычные ингредиенты шоколада и который к тому же дает приятное ощущение тающей во рту сладости.

В других — белый шоколад, не содержащий твердых веществ какао (которые придают молочному и темному шоколаду темную окраску), но все равно имеющий приятную фактуру.

В третьих — конфеты из какао со всеми питательными веществами какао, но не дающие того приятного ощущения во рту, которое дает шоколад.

Выяснилось, что белый шоколад имел наибольший успех в удовлетворении желаний, и это говорит о том, что капризы не подстегиваются какими-то особо полезными ингредиентами какао.

В других исследованиях «шоколадных капризов» не было обнаружено их связи с уровнем гормонов.

На самом деле женщины и в период климакса продолжали испытывать желание есть шоколад, подчеркивает Хормс, они просто начинали приписывать это другим причинам.

Всё это подводит нас к тому, что источник пищевых капризов — в психологии или в культурных традициях. Острое желание съесть печенье, плитку шоколада или пачку чипсов может родиться просто как мысль, а затем расти все больше и больше, превращаясь в навязчивую идею, которой трудно противостоять.

В то же время мысли о чем-то вкусненьком могут соседствовать с чувством вины.

«В этом есть определенная неоднозначность, — рассуждает Хормс. — С одной стороны, тот же шоколад несомненно вкусен по определению, а с другой — культура, в которой я живу, говорит мне, что я не должна его есть. Мне по-настоящему его хочется, а нельзя…» И это имеет свои последствия.

В частности, если ты долго сдерживаешь себя и у тебя в голове уже сформировался барьер (тебе не позволено есть эту пищу!), будет крайне трудно устоять и не потерять контроль над своими желаниями, когда ты дорвешься до запретного лакомства.

И тогда, съев кусочек торта, ты, вместо того чтобы почувствовать удовлетворение и заняться чем-то другим, съедаешь еще три куска.

Масла в огонь подливает еще и то, что женщины во время беременности могут ограничивать себя в определенной еде — либо придерживаясь более здоровой диеты, либо следуя рекомендациям врача.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Регулярно съедая по кусочку шоколада, можно удержать себя от срыва в бесконтрольное пожирания плитки за плиткой

Все перечисленные обстоятельства рождают — по крайней мере, в некоторых странах мира — ситуации, в которых пищевые капризы возникают более часто и с большей вероятностью, их труднее контролировать, что может привести, скажем, к набору лишнего веса.

Кроме того, во время беременности капризы женщины в еде не принято осуждать.

«В нашей культуре есть определенные моменты и жизненные ситуации, когда женщин не принято осуждать за то, что они едят пищу, которой обычно положено сторониться, — говорит Хормс. — Например, такими ситуациями в обществе считаются предменструальный синдром и беременность».

Понимание того, что именно ведет к острому желанию что-то съесть, может предотвратить переход от простой мысли о пирожном к обжираловке пирожными, подчеркивает Хормс.

Один способ — использовать отвлекающие факторы, как визуальные, так и, например, обонятельные. Другой — с помощью самосозерцания и осознанности, достигаемых в медитации, признать наличие желания и дать ему уйти, отпустить его.

Профессор Хормс также рекомендует, если вам, например, сильно хочется шоколада, купить плитку очень высокого качества и ежедневно съедать по паре кусочков, таким образом не давая пищевому капризу превратиться в одержимость и подчинить вас себе.

Что же касается пищевых капризов во время беременности, то здесь может играть дополнительную роль культурный фактор: беременность для женщины — это очень напряженное время, и пройти его без чьей-то помощи бывает трудно.

Исследование, в котором приняли участие женщины Танзании, сообщавшие ученым о своем остром желании поесть мяса, рыбы, продуктов из зерна, фруктов и овощей, показало: когда женщина получала желаемое, она воспринимала это как знак поддержки со стороны мужа и семьи.

И в самом деле, чтобы принести во втором часу ночи своей беременной жене соленых огурчиков, требуется немало самоотверженности, которая доказывает: человек по-настоящему заботится о жене.

Хотя соленые огурчики сами по себе отличная вещь, тот факт, что ваш любимый принес их вам и думал о вас, придает им дополнительную ценность.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Токсикоз I половины беременности

Многие женщины жалуются на тошноту и другие недомогания – непереносимость запахов, определенной пищи уже с первых же недель после зачатия, причём у каждой будущей мамочки они проявляются по-разному. На медицинском языке эти явления носят общее название «токсикоз». При беременности – это явление достаточно распространенное, причём чаще токсикоз наблюдается у женщин, которые впервые готовятся стать мамой. В начале беременности токсикоз, как правило, непродолжителен и менее опасен, чем токсикоз (или гестоз) второй половины беременности.

Токсикоз 1 половины беременности

Из-за чего же возникает токсикоз?

После того как произошло зачатие, вместе с плодом начинает развиваться и плацента, которая формируется примерно к 16 неделям. До этого периода она не способна полностью защитить организм женщины от продуктов обмена веществ, выделяемых ребенком, и они поступают в кровь матери, вызывая интоксикацию, которая и является основной причиной токсикоза. Другой причиной токсикоза являются гормональные изменения, которые происходят в женском организме при беременности: становятся более чувствительными и возбудимыми центры обоняния и осязания, те участки гортани, которые отвечают за рвотный рефлекс. Из-за этого и возникают рвота, тошнота или отвращение, вызываемое определенными вкусами и запахами, никак не влияющими на женщину в обычном ее состоянии.

По мнению акушеров-гинекологов, реакция женщины на эти изменения во многом зависит от наследственных факторов: если мама беременной женщины не испытывала острых приступов токсикоза, то и дочь скорее всего так же легко перенесет беременность. Есть и обоснованное мнение, что токсикоз первой половины беременности как бы сообщает женщине о том, что её гормональный фон изменяется, и все в её организме идет естественным образом, так как задумала природа.

Врачи рекомендуют терпеливо пережить признаки токсикоза первых недель беременности. Если приступы рвоты не дают возможности нормально жить, то наш акушер-гинеколог назначит Вам мягкие препараты растительного происхождения, которые облегчат Ваше состояние, снизив интоксикацию, и при этом никак не повредят будущему малышу. После 14-16 недель Ваше состояние должно полностью нормализоваться. А до этого времени, если токсикоз не слишком острый, можно попробовать воспользоваться народными средствами. Например, некоторые женщины начинают утро с завтрака в постели. Подкрепившись, они перестают ощущать тошноту. Другим помогают подсоленные сухарики, третьим – сладкий горячий чай, четвёртым – подкислённая лимоном водичка…

А еще желательно, чтобы домашние понимали Ваше состояние и «входили в положение». Если беременную женщину раздражает терпкий запах мужской туалетной воды, мужчина должен прекратить ею пользоваться. Или если причиной тошноты становится пища с резким ароматом (кофе, чеснок, лук, различные соусы), семья должна временно исключить эти блюда из рациона. Хорошо, если будущая мама не перегружена работой, живет в атмосфере согласия, всеобщей любви, правильно питается, достаточно спит, вдоволь двигается и положенное количество часов проводит на свежем воздухе. Постарайтесь хотя бы немного приблизить себя к этому идеалу – ради Вашего ребенка. А в карьере вы все обязательно наверстаете потом, когда ваш чудесный малыш появится на свет!

Конечно, токсикоз – неприятное явление, но все же временное. И оно не идет ни в какое сравнение с радостью материнства. Поэтому ни в коем случае не думайте плохо о будущем ребенке, когда Вас всего лишь тошнит по утрам. Лучше представьте, каким чудесным, милым, мягким и нежным будет Ваш ребёнок, когда родится!

Непереносимость лактозы | Симптомы, осложнения, диагностика и лечение

Люди с непереносимостью лактозы неспособны полностью переваривать лактозу в молоке. В результате у них появляются диарея, газы и вздутие живота после еды или употребления молочных продуктов. Условие, которое также называется мальабсорбцией лактозы, обычно безвредно, но его симптомы могут доставлять дискомфорт. Большинство людей с непереносимостью лактозы могут управлять этим состоянием, не отказываясь от всех молочных продуктов.

Дефицит лактазы – фермент, продуцируемый в тонком кишечнике – обычно отвечает за непереносимость лактозы. Многие люди имеют низкий уровень лактазы, но могут без проблем переваривать молочные продукты. Если у вас на самом деле непереносимость лактозы, дефицит лактазы приводит к симптомам после того, как вы едите молочные продукты.

Признаки и симптомы непереносимости лактозы обычно начинаются от 30 минут до двух часов после еды или питья продуктов, содержащих лактозу. Общие признаки и симптомы включают:

• Диарея
• Тошнота, а иногда и рвота
• Брюшные судороги
• Вспучивание
• Газы

Запишитесь на прием к врачу, если у вас часто возникают симптомы непереносимости лактозы после употребления молочных продуктов, особенно если вы беспокоитесь о получении достаточного количества кальция.

Причины

Непереносимость лактозы возникает, когда тонкий кишечник не производит достаточного количества фермента (лактазы) для переваривания молочного сахара (лактозы).

Как правило, лактаза превращает молочный сахар в два простых сахара – глюкозу и галактозу, которые всасываются в кровоток через кишечную оболочку.

Если у вас дефицит лактазы, лактоза в пище перемещается в толстую кишку вместо обработки и абсорбции. В толстой кишке нормальные бактерии взаимодействуют с непереваренной лактозой, вызывая признаки и симптомы непереносимости лактозы.

Существует три типа непереносимости лактозы. Различные факторы вызывают дефицит лактазы, лежащий в основе каждого типа.

Первичная непереносимость лактозы

Это наиболее распространенный тип непереносимости лактозы. Люди с первичной нетерпимостью лактозы начинают свою жизнь, производя большое количество лактазы – необходимость для младенцев, которые получают все питательные вещества из молока. Поскольку дети заменяют молоко другими продуктами, их производство лактазы обычно уменьшается, но остается достаточно высоким, чтобы переваривать количество молочных продуктов в обычной диете для взрослых.

При первичной непереносимости лактозы производство лактазы резко падает, что затрудняет переваривание молочных продуктов в зрелом возрасте. Первичная непереносимость лактозы генетически определена, что происходит у значительной части людей с африканской, азиатской или латиноамериканской родословной. Это состояние также распространено среди средиземноморского или южно-европейского происхождения.

Вторичная непереносимость лактозы

Эта форма непереносимости лактозы возникает, когда тонкий кишечник уменьшает выработку лактазы после болезни, травмы или операции с использованием тонкой кишки. Среди заболеваний, связанных со вторичной непереносимостью лактозы, являются целиакия, бактериальный рост и болезнь Крона. Лечение основного расстройства может восстановить уровень лактазы и улучшить симптомы и симптомы, хотя это может занять некоторое время.

Врожденная или развивающаяся непереносимость лактозы

Это расстройство передается из поколения в поколение в виде наследования, называемого аутосомно-рецессивным. Недоношенные дети могут также иметь непереносимость лактозы из-за недостаточного уровня лактазы.

Факторы, которые могут сделать вас или вашего ребенка более склонными к непереносимости лактозы, включают:

• Взросление. Непереносимость лактозы обычно появляется во взрослой жизни. Это заболевание редко встречается у детей и детей младшего возраста.
• Этнос. Непереносимость лактозы наиболее распространена у людей африканского, азиатского, латиноамериканского и американского индейцев.
• Преждевременные роды. Младенцы, рожденные преждевременно, могут иметь пониженные уровни лактазы, потому что тонкая кишка не развивает клетки, продуцирующие лактазу, до позднего третьего триместра.
• Заболевания, поражающие тонкую кишку. Проблемы с тонким кишечником, которые могут вызвать непереносимость лактозы, включают бактериальный рост, целиакию и болезнь Крона.
• Некоторые методы лечения рака. Если вы перенесли лучевую терапию при раке в брюшной полости или кишечные осложнения от химиотерапии, у вас повышен риск непереносимости лактозы.

Непереносимость лактозы | Tervisliku toitumise informatsioon

Сущность болезни и частота проявления

Причиной непереносимости лактозы, или гиполактазии, является неспособность человеческого организма производить достаточно лактазы, то есть фермента, расщепляющего молочный сахар, называемый лактозой.
Лактоза, или молочный сахар, – это дисахарид, который не может всасываться через стенки тонкой кишки, из-за чего он должен сначала распасться на два простых сахара – глюкозу и галактозу.

После употребления продуктов, содержащих молочный сахар, при недостатке лактазы лактоза попадает в толстый кишечник, в микрофлоре которого разлагается, образуя газы (водород, метан и углекислый газ), а также кислоты.

Неприятные проявления могут быть различными – от легкой боли в животе до спазмов и диареи.
Люди с низкой активностью лактазы переносят лактозу по-разному.

Большинство людей нормально переносит прием в течение дня количества лактозы, эквивалентного половине-одному стакану молока. Если употреблять молоко с едой, больной переносит лактозу легче, поскольку всасывается лактоза медленнее. То же относится к жирному молоку, поскольку жир замедляет выведение пищи из желудка.

Лактаза появляется в пищеварительном тракте человека примерно за восемь недель до рождения и наиболее активна в младенческом возрасте. Когда в рационе ребенка появляются другие продукты и необходимость в таких больших количествах лактазы отпадает, активность фермента начинает постепенно снижаться. Активности лактазы способствует употребление в пищу продуктов, содержащих лактозу.

Примерно у трех четвертей населения Земли, особенно у представителей желтой и черной расы, активность лактазы столь низка, что молоко они совсем не переносят. У народов Северной Европы и их североамериканских потомков, которые долгое время занимались скотоводством, эта активность сохранилась лучше.

Считается, что примерно четверть населения Эстонии в небольшой степени страдает от непереносимости лактозы. Однако многие об этом просто не знают, и это не является для них проблемой, потому что они не пьют так много молока, чтобы это доставляло им неудобства.

Непереносимость лактозы встречается в двух формах

Первичная лактазная недостаточность имеет наследственный характер, зависит от возраста и проявляется обычно между 5 и 20 годами. Как правило, сохраняется 50–70 % активности лактазы. Не лечится.

Вторичная лактазная недостаточность обусловлена временными повреждениями тонкой кишки, которые могут быть вызваны недостаточностью питания, целиакией, воспалением тонкой кишки, гастроэнтеритом и другими заболеваниями. Вторичная лактазная недостаточность встречается также у младенцев и маленьких детей после заболеваний кишечника. Проявления болезни исчезают обычно в течение 2–4 недель.

Диагностика непереносимости лактозы и контроль над заболеванием

О непереносимости лактозы можно догадаться уже на основании ее проявлений. Поскольку при непереносимости лактозы нужно уменьшить употребление содержащих ее молочных продуктов, которые занимают весьма важное место в рационе человека, предварительно следует тщательно убедиться, что речь идет именно об этом заболевании.

При диагностике непереносимости лактозы применяется, например, тест на толерантность к лактозе, в ходе которого пациенту дают 50 г лактозы (количество, примерно соответствующее тому, которое содержится в литре молока) и определяют уровень глюкозы в крови до приема раствора, через 20 и через 40 минут после. Если уровень глюкозы в крови не повышается, имеет место непереносимость лактозы.

Другой вариант – анализ выдыхаемого воздуха. Если содержание водорода в нем увеличивается, это указывает на то, что под воздействием микрофлоры толстого кишечника идет процесс брожения лактозы, и у пациента ее непереносимость.

В зависимости от тяжести заболевания следует в большей или меньшей степени сократить количество лактозы в рационе. Обычно человек с гиполактазией переносит 2–3 г лактозы в день.

Следует отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, в которых часть лактозы перебродила в молочную кислоту. В особенности надо обратить внимание на продукты, содержащие пробиотические бактерии, поскольку некоторые из них выделяют лактазу.

При непереносимости лактозы, когда потребляется мало молочных продуктов, может возникнуть дефицит кальция. Хорошим источником кальция являются твердые сыры большой выдержки, которые не содержат лактозы. Есть также и капсулы с лактазой, которые можно принимать вместе с содержащей лактозу пищей. В случае серьезной непереносимости лактозы следует проявлять осторожность и с биоактивными добавками и лекарствами, поскольку лактоза в них часто используется в качестве наполнителя.

Окончательное решение относительно того, каким рекомендациям по питанию следовать, принимает семейный врач или гастроэнтеролог, поскольку все зависит от состояния конкретного пациента.

Еще о непереносимости лактозы

Холецистит во время беременности: причины, симптомы, диагностика, лечение

Оглавление

Холецистит — воспалительное заболевание желчного пузыря с вероятностью образования в нем камней (конкрементов). Оно может быть как острым (с ярко выраженным болевым приступом), так и хроническим (с эпизодическими обострениями). Также данный недуг не всегда сопровождается появлением камней, но если его вовремя не вылечить, то их образование возможно в качестве осложнения.

Почему возникает холецистит у беременных

Беременность является одним из факторов риска для развития болезни, поскольку в этот период у женщины серьезно меняется гормональный фон, что может стать одной из причин формирования холецистита.

Факторы, провоцирующие появление данного заболевания:

• Предрасположенность к появлению болезни




• Попадание инфекции по причине неправильной работы ЖКТ




• Холецистит находился в хронической форме и не доставлял неудобств, но обострился на фоне беременности




• Ранее была диагностирована желчнокаменная болезнь




• Застой желчи на фоне изменения уровня гормонов




• Нарушение оттока желчи из-за изменения физического положения желчного пузыря, его передавливания и смещения другими органами

По статистике, развитию холецистита наиболее подвержены беременные женщины в третьем триместре, а также пациентки среднего возраста.

Признаки холецистита у беременных

На фоне общего изменившегося состояния организма больной, находящейся «в положении» бывает довольно сложно понять, что появилось какое-либо серьезное заболевание. Чтобы избежать осложнений и дискомфорта, необходимо обратить внимание на такие симптомы:

• Появление тошноты и рвоты, а также горечи во рту




• Избыточное слюноотделение




• Появление отрыжки или изжоги с горьким привкусом




• Боль и дискомфорт с правой стороны под ребрами после приема острой, жареной или соленой пищи




• Чрезмерно долгий период токсикоза (в нормальном состоянии он длится до 12-ти недель, а при наличии холецистита — до 30-ти)

Обострение хронического холецистита

Переход хронического заболевания в острую стадию в период беременности возможен по таким причинам, как:

• Передавливание желчного пузыря другими органами




• Выработка некоторых ферментов печени из-за влияния гормонов, что влияет и на функционирование желчного пузыря




• Искажение процесса пищеварения




• Попадание бактерий и инфекции

Лечение: холецистит при беременности

Если был поставлен диагноз «холецистит», то лечение при беременности может быть двух типов:

• Медикаментозное




• Хирургическое

Лекарственную терапию должен назначать квалифицированный врач, поскольку только он сможет подобрать те препараты, которые помогут справиться с заболеванием, но одновременно с этим не повредят развивающемуся плоду.

В ситуации, когда состояние пациентки критическое, а медикаментозно решить проблему не получается, врач может назначить операцию по удалению части желчного пузыря. Такое лечение применяется только в крайнем случае.

Важной частью терапии холецистита является диета, в рамках которой необходимо исключить:

• Прием алкогольных напитков




• Употребление табачных изделий




• Жареную, соленую, острую, копченую пищу




• Жирное мясо, рыбу




• Приправы (острые)




• Молочные продукты (жирные)




• Бобовые




• Кофе




• Шоколад и какао-содержащие продукты




• Грибы




• Газированные напитки

Следует питаться 5–6 раз в день маленькими порциями:

• Употреблять фрукты, овощи (не кислые)




• Каши




• Молочные продукты (нежирные)




• Вареные или приготовленные на пару блюда из диетических сортов мяса или рыбы




• Белковые омлеты




• Небольшое количество растительных масел




• Несладкая выпечка (хлеб, печенье)




• Мармелад, сухофрукты

Нельзя испытывать серьезные физические нагрузки, но при этом необходимо двигаться: делать гимнастику и пр. Также следует пройти физиотерапевтическое лечение и реабилитацию в санатории под наблюдением специалистов.

Чем лечить холецистит

При диагнозе «холецистит» лечение у беременных во многом совпадает с таковым у других групп заболевших людей. Медикаментозная терапия должна назначаться врачом, поскольку не все лекарства для лечения данной болезни можно применять. Некоторые из них могут негативно повлиять на плод.

При стандартной схеме лечения используются такие виды лекарственных средств:

• Спазмолитики




• Желчегонные




• Препараты, стабилизирующие работу ЖКТ и желчного пузыря




• Антибиотики




• Ферменты




• Прокинетики




• Вещества, содержащие лакто- и бифидобактерии

Преимущества проведения процедуры в МЕДСИ

• В сети клиник МЕДСИ создан специализированный Центр женского здоровья, в котором проводится полный спектр диагностических и лечебных процедур для беременных пациенток, включая программу ведения беременности «Будущая мама»




• В Центре работают высококвалифицированные врачи различных профилей, поэтому для прохождения комплексного осмотра или лечения нет необходимости ездить в несколько мест




• Специалисты следят за инновационными разработками и постоянно повышают уровень собственной квалификации в крупных российских и зарубежных клиниках




• Клиники обладают новым современным оборудованием экспертного уровня (УЗИ, МРТ и др.) для диагностики любых возможных патологий и отклонений в развитии плода на начальной стадии, что позволяет оперативно приступить к лечению и добиться результата без вреда для женщины и ее будущего ребенка




• Чтобы записаться на прием, не нужно стоять в очереди, достаточно позвонить по телефону 8 (495) 7-800-500

Что произойдет с телом, если на месяц отказаться от молока

О вреде и пользе молочных продуктов сказано немало, и все же, этот вопрос до сих пор остается одним из важнейших в медицине и нутрициологии. Наверняка, вы уже слышали о книге «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла, которая переворачивает привычный взгляд на молочные продукты. Если нет – никогда не поздно ознакомиться с этой информацией, чтобы лучше понимать влияние тех или иных веществ на организм, а затем сделать собственные выводы. Если вы планируете навсегда или на время отказаться от «молочки», следует тщательно составить рацион: продумать,  каким образом получать витамины D и В12, белок и кальций. Возможно, перед принятием такого решения стоит проконсультироваться с квалифицированным врачом, который следит за последними научными исследованиями. И, конечно же, прислушаться к собственным ощущением и собственному телу. Скорее всего, оно будет вам благодарно (как и в случае с отказом от алкоголя, сахара или глютена). Отказавшись от «молочки», вы можете заметить следующие изменения:

1. Ваше пищеварение стабилизируется. По данным Национальной библиотеки медицины США, 65% мирового населения испытывает трудности с усвоением молочных продуктов. Это вызвано тем, что в молоке животных содержатся углевод лактоза и белок казеин, которые не предназначены для человеческого организма. Из-за этого, даже если у вас не диагностирована непереносимость лактозы, вы можете испытывать неприятные ощущения после употребления молочных продуктов (к примеру, вздутие и другие проблемы с пищеварением).

2. Улучшится состояние вашей кожи. Как правило, в животном молоке содержатся гормоны (а иногда и сахар), которые могут влиять на общий гормональный фон человека, вызывая различные проблемы, в том числе, с кожей. И это – только одна из причин. Большинство людей, отказавшиеся от употребления молочных продуктов, замечают значительные улучшения уже после месяца безмолочной диеты – кожа выглядит более увлажненной, проходят акне, высыпания и покраснения. А излишняя отечность начинает исчезать уже через неделю. Отказ от «молочки» может также уменьшить проявления псориаза и экземы.

3. Стабилизируется настроение. Мы уже говорили о том, что в молочных продуктах содержатся гормоны: прогестерон и эстрогены. Производители уверяют, что их концентрация невысокая (чем выше жирность продукта – тем больше концентрация). И все же, даже небольшое количество гормонов, попадающих в организм извне, может влиять на химические процессы и вызывать перепады настроения.

4. Улучшится общее самоощущение. Колин Кэмпбелл, автор книги «Китайское исследование», связывает развитие (а порой и возникновение) множества заболеваний именно с употреблением молочных продуктов. В свою очередь, отказ от них может стабилизировать состояние и значительно уменьшить проявления некоторых хронических болезней. Кроме того, «молочка» является слизообразующим продуктом. Если вы склонны к простудным заболеваниям или болеете прямо сейчас, попробуйте исключить из рациона молочные продукты хотя бы на несколько дней – вы сразу заметите разницу.

5. Вы можете похудеть. Если замените пиццу, пасту с сыром и воскресный чизкейк более здоровой и питательной пищей. По этой же причине, а также по причине отсутствия «тяжести» в животе (и других вышеупомянутых проблем с пищеварением) вы будете ощущать себя более энергично.

8 продуктов, которые нельзя есть беременным

Если вы беременны, количество кофе надо уменьшить, а алкоголь и вовсе исключить. Это знают все.

Но есть куда более коварные пищевые продукты. На первый взгляд они кажутся невинными и даже полезными. А на самом деле могут навредить маме или будущему малышу сильнее, чем пара чашечек двойного эспрессо трижды в день.

Вот список ^{популярных продуктов, от которых стоит отказаться во время беременности. Или как минимум дважды подумать, прежде чем съесть.}

1. Сырые яйца

А также продукты, их содержащие: гоголь-моголь, домашние майонезы, сырое тесто, яйца-пашот, яичница-глазунья с сырым желтком, тирамису.

В чём опасность

Достаточно одного слова: сальмонеллёз. Эта острая кишечная инфекция, к счастью, не смертельна, но сопровождается сильной диареей и рвотой, которые могут вызвать обезвоживание. А вот это уже плохо: от количества влаги зависит нормальное кровоснабжение плода и уровень амниотической жидкости в матке. Дефицит воды может обернуться нарушениями в развитии будущего малыша, а также повышенным риском выкидыша.

Что делать

Если отказаться от яиц нет сил, следите, чтобы они были тщательно вымыты и термически обработаны. Сваренные вкрутую яйца, омлет, выпечка безопасны.

2. Сырое мясо

А также стейки в обжарке rare («с кровью»), сырокопчёные и вяленые колбасы, плохо прожаренный фарш, например, в фастфуде.

В чём опасность

Сырое мясо может быть заражено паразитами. Например, токсоплазмами. Они способны проникнуть через плацентарный барьер и вызвать серьёзные нарушения в развитии будущего малыша.

Что делать

Избавить мясо от паразитов просто — как следует термически обрабатывайте его. Если речь идёт о вяленых или копчёных изделиях, снизить риск поможет их заморозка в течение четырёх дней.

3. Сырая рыба

Особенно осторожными стоит быть с речной и дикой океанической рыбой, моллюсками (устрицами, мидиями), вяленой, копчёной рыбой всех видов и суши.

В чём опасность

Спектр неприятностей, которые вы можете получить, съев ролл или вяленого окуня, широк:

• как и мясо, рыба может быть заражена паразитами;
• в мякоти встречаются и болезнетворные бактерии — например, листерии или ботулинобактерии, вызывающие смертельно опасный (для мамы в том числе) ботулизм;
• речная рыба может быть выловлена в химически загрязнённых водоёмах — и все токсичные вещества достанутся как маме, так и малышу;
• океаническая рыба накапливает в себе ртуть. Особенно опасны ^{в этом плане акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельник. Ртутное отравление бьёт по здоровью и мамы, и будущего малыша — этот элемент может вызвать повреждения мозга и задержки в развитии.}

Что делать

Есть только как следует приготовленную рыбу. Можно рискнуть с консервами: только следите за сроком годности и ни в коем случае не употребляйте продукт из вздувшихся банок.

4. Печень

А также печёночный паштет и колбаса, рыбий жир из печени трески ^.

В чём опасность

Слишком много витамина А. Его переизбыток может привести ^{к развитию врождённых дефектов у плода.}

Что делать

Не злоупотребляйте печёночными продуктами. Особенно если по каким-то причинам принимаете препараты с витамином А. Да, и ни в коем случае не назначайте себе витамины и биодобавки — это может делать только ваш врач.

5. Мягкие сыры

В зоне особого внимания:

• мягкие сыры с белой плесенью — бри и камамбер;
• сыры с голубой плесенью — горгонзола, рокфор, датский синий.

В чём опасность

За счёт высокой влажности и плесени такие сыры являются идеальной средой для развития всевозможных бактерий, в том числе и опасных для плода. Те же листерии, попав в организм будущего малыша, могут спровоцировать тяжёлые нарушения развития, выкидыш или мертворождение.

Что делать

Идеальный вариант — перейти на твёрдый сыр (чеддер, пармезан, стильтон и другие): он безопасен. Мягкие сыры тоже можно употреблять, но только в том случае, если они приготовлены из пастеризованного молока. Это моцарелла, фета, рикотта, сливочные сыры, халуми, плавленые сыры.

6. Непастеризованное молоко

А также приготовленные из него йогурт и мороженое.

В чём опасность

Всё в том же высоком риске содержания бактерий. Непастеризованное молоко — это продукт, не прошедший термическую обработку. Поэтому те же смертельно опасные для будущего ребёнка листерии в нём могут водиться.

Что делать

Старайтесь пить только пастеризованное молоко. Если по каким-то причинам доступно лишь сырое, обязательно кипятите его перед употреблением.

7. Продукты с кофеином

Это не только кофе, но и зелёный чай, шоколад, кола, напитки-энергетики, а также некоторые лекарственные средства от простуды и гриппа.

В чём опасность

Переизбыток этого вещества может привести к тому, что у ребёнка будет низкий вес при рождении — а это увеличивает риск проблем со здоровьем в дальнейшем. Иногда злоупотребление кофеиновыми продуктами провоцирует выкидыш.

Что делать

Не обязательно полностью отказываться от кофеина — достаточно просто не употреблять более 200 мг в день. Чтобы не перейти черту, ориентируйтесь на примерные значения ^:

• 1 чашка растворимого кофе — 100 мг кофеина;
• 1 чашка эспрессо — 140 мг;
• 1 чашка чая — 75 мг;
• 1 банка колы (330 мл) — 40 мг;
• 1 банка напитка-энергетика (250 мл) — 80 мг;
• 50 г чёрного шоколада — до 25 мг;
• 50 г молочного шоколада — до 10 мг.

Ещё раз акцентируем внимание: это приблизительные цифры. Но их можно использовать для расчёта. Например, если с утра вы выпили чашечку эспрессо, а в середине дня — банку колы, то получили почти 200 мг кофеина.

8. Плохо вымытые овощи и фрукты

А также ягоды, которые растут близко к почве — та же клубника или смородина на нижних ветвях куста. Под вопросом и свежевыжатые соки, если вы не знаете, насколько тщательно мыли ингредиенты перед приготовлением.

В чём опасность

Бактерии, вызывающие токсоплазмоз и ботулизм, обитают и в почве. Есть риск, что поднятое с земли яблоко или плохо вымытая морковь несут их на себе.

Что делать

Отказываться от овощей и фруктов во время беременности нельзя: это часть здорового сбалансированного рациона. Но вот следить за их чистотой — обязательно. От этого зависит не только здоровье самой мамы, но, возможно, и жизнь будущего малыша.

Читайте также 🤰👶👩‍⚕️

Беременность и непереносимость лактозы: как получить достаточно кальция?

У многих женщин способность переваривать лактозу улучшается во время беременности, особенно на поздних сроках беременности. В результате, даже если у вас обычно непереносимость лактозы, вы можете пить молоко и есть другие молочные продукты без дискомфорта.

Кальций помогает укрепить кости и зубы вашего ребенка. Институт медицины рекомендует 1000 миллиграммов кальция в день во время беременности. Беременным подросткам необходимо 1300 миллиграммов в день.

Если у вас непереносимость лактозы во время беременности или вы не любите молоко или другие молочные продукты, примите во внимание следующие советы:

• Выбирайте другие продукты, богатые кальцием, такие как миндаль, брокколи, эдамаме, нут, фасоль пинто, тофу, шпинат, а также продукты и напитки, обогащенные кальцием. Если вы пьете миндальное молоко, выбирайте молоко с добавлением кальция.
• Примите добавку кальция.
• Многие люди с непереносимостью лактозы обычно могут пить молоко небольшими порциями, например полстакана, во время еды, и симптомы у них минимальны или отсутствуют.
• Попробуйте продукты без лактозы или с пониженным содержанием лактозы, включая молоко, сыр и йогурт.
• Йогурт и кисломолочные продукты, такие как сыры, часто переносятся лучше, чем обычное молоко. Лактоза в йогурте уже частично переваривается активными бактериями йогурта.

Витамин D помогает организму усваивать кальций, особенно во второй половине беременности. Витамин D обычно входит в состав витаминов для беременных вместе с кальцием.

Если вас беспокоит, сколько кальция вы получаете, поговорите со своим врачом.

• Беременность и горячие ванны
• Запор при беременности

9 июня 2020 г.

Показать ссылки

1. Гарнер CD. Питание при беременности. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 2 апреля 2018 г.
2. Заболевания и аллергии. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/moms-medical-conditions. По состоянию на 25 марта 2018 г.
3. Габбе С.Г. и др. Питание при беременности. В кн .: Акушерство: нормальная и проблемная беременность.7-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 2 апреля 2018 г.
4. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 19 апреля 2018 г.
5. Mularz A, et al. Питание и упражнения при беременности. В: Секреты акушерства и гинекологии. 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2017.

Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

1. Книга: Руководство клиники Мэйо по здоровой беременности

.

Непереносимость лактозы во время беременности

Что такое непереносимость лактозы во время беременности?

Людям с непереносимостью лактозы не хватает лактазы — фермента, который обычно переваривает сахар, называемый лактозой. Поскольку лактоза содержится в молочных продуктах, их употребление вызывает тошноту. Если у вас непереносимость лактозы, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как получить необходимый вам кальций во время беременности, не заболевая.

Каковы признаки непереносимости лактозы при беременности?

Наиболее частыми признаками непереносимости лактозы являются боль в животе, вздутие живота, спазмы и газы после употребления молочных продуктов.Похоже на общие симптомы беременности, не так ли?

Есть ли тесты на непереносимость лактозы во время беременности?

Да. Иногда врач диагностирует непереносимость лактозы на основании симптомов. Если вы постоянно испытываете боль в животе, вздутие живота и газы после еды или употребления молочных продуктов, но чувствуете себя хорошо после того, как исключили молочные продукты из своего рациона, вероятно, у вас непереносимость лактозы. Простой дыхательный анализ или анализ крови, проведенный в кабинете врача, могут подтвердить диагноз.

Насколько распространена непереносимость лактозы?

Довольно часто. Это чаще встречается у взрослых (у которых нет такой же биологической потребности в питье молока, как у маленьких детей), и чаще встречается у людей африканского, азиатского, южноамериканского или индейского происхождения.

Как я заболел непереносимостью лактозы?

Это может быть генетическое. В других случаях непереносимость лактозы вызвана повреждением тонкой кишки, которая обычно вырабатывает лактазу.

Как непереносимость лактозы повлияет на ребенка?

Необязательно пить молоко, чтобы родить здорового ребенка, но нужно обязательно получать достаточно кальция. Знайте, что ребенок будет в порядке, несмотря ни на что — даже если вы сэкономите на кальции, — но это потому, что ваше тело будет извлекать кальций из ваших костей и зубов, чтобы у вашего ребенка было то, что ему нужно, чтобы расти здоровым и сильным. И это может иметь разрушительные долгосрочные последствия для вашего собственного здоровья, вызывая остеопороз.

Видео по теме

Как получить достаточно кальция во время беременности?

Если вы не переносите коровье молоко, попробуйте миндальное, соевое или рисовое молоко.Кальций также содержится в капусте, брокколи и лососе. Некоторые женщины с непереносимостью лактозы могут употреблять йогурт, поэтому вы можете попробовать его, чтобы посмотреть, как он действует.

Может быть трудно достичь рекомендованной во время беременности дозы 1200 мг кальция в день без еды или употребления молочных продуктов, поэтому многие беременные женщины с непереносимостью лактозы принимают добавки кальция. Если вы выбираете между карбонатом кальция и добавкой цитрата кальция, Мишель Коллинз, CNM, доцент кафедры акушерства в Университете Вандербильта, рекомендует использовать цитрат.«Цитрат кальция намного лучше усваивается и не вызывает запоров, поэтому он лучше подходит для беременных».

Вы также можете попробовать Lactaid, безрецептурную форму лактазы, которая позволяет переваривать лактозу (и есть молочные продукты!).

Что я могу сделать, чтобы предотвратить непереносимость лактозы?

Невозможно предотвратить непереносимость лактозы, но можно справиться с симптомами.

Что делают другие беременные мамы при непереносимости лактозы?

«Я думаю, что, возможно, у меня появилась непереносимость лактозы за последние три месяца… Я отслеживаю свою реакцию на молочные продукты, и она становится все более неприятной… У меня в основном проблемы с простым молоком.Большинство сыров и йогуртов не доставляют мне такого дискомфорта! Я принимала препараты кальция на протяжении всей беременности… »

«Примерно в начале второго триместра я поняла, что от молока я страдаю. Все, что содержит настоящие сливки, еще хуже. [Так что я их избегаю.] »

Есть ли другие средства для лечения непереносимости лактозы?

Национальный информационный центр по заболеваниям пищеварительной системы

Plus, еще из The Bump:

Диарея во время беременности

Как выбрать витамин для беременных

Непереносимость лактозы при беременности: причины, симптомы и лечение

Последнее обновление 7 октября 2020 г.

Кальций очень важен для вас во время беременности, так как он важен для оптимального роста и развития плода, в основном для укрепления костей и зубов вашего ребенка.Молоко — предпочтительный источник кальция, но если у вас непереносимость лактозы, вам не рекомендуется пить молоко. Однако есть и другие пищевые источники, которые могут помочь вам удовлетворить суточную потребность вашего организма в кальции.

Давайте посмотрим, каковы причины, симптомы и методы лечения непереносимости лактозы во время беременности и что можно сделать для лечения вашего состояния.

Что такое непереносимость лактозы?

Лактоза — это разновидность сахара, которая в основном содержится в молоке животных и других молочных продуктах.Когда ваше тело не может производить достаточно лактазы, фермента, необходимого для переваривания лактозы, у вас возникает непереносимость лактозы. Если у вас это заболевание, то лактоза, которую вы потребляете, может оставаться в кишечнике и не перевариваться; это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Непереносимость лактозы может вызвать сильный дискомфорт, но это не серьезное заболевание. Однако важно помнить, что непереносимость лактозы и аллергия на коровье молоко — это не одно и то же. Аллергия на коровье молоко может возникнуть, когда ваша иммунная система реагирует на коровье молоко, проявляя аллергическую реакцию из-за белка в коровьем молоке.Хотя симптомы обоих этих состояний могут казаться одинаковыми, они сильно отличаются друг от друга.

Что вызывает непереносимость лактозы при беременности?

Если вы думаете, «может ли беременность вызвать непереносимость лактозы», ответ будет немного сложным. Гормоны беременности могут вызвать множество изменений в вашем теле, а также затронуть пищеварительный тракт. Ваша иммунная система все замедляет, и это может повлиять на то, как ваша пища переваривается, иногда это может заставить вас думать, что у вас непереносимость лактозы.Однако это может быть не так. С другой стороны, если вы уже боретесь с непереносимостью лактозы, беременность может уменьшить ваши симптомы. Вот некоторые известные причины непереносимости лактозы при беременности:

• Это может произойти по генетическим причинам.
• Это может произойти при травме тонкого кишечника; это может препятствовать выработке лактазы.

Итак, как видите, беременность напрямую не вызывает непереносимость лактозы , но она изменяет ваше тело таким образом, что переваривание молока затрудняется.

Признаки и симптомы непереносимости лактозы

Вы можете заметить эти симптомы и признаки, как только потребляете все, что содержит лактозу:

• Ваш животик может болеть.
• Вы можете почувствовать газ.
• Вы можете испытывать тошноту или рвоту.
• Вы можете почувствовать вздутие живота.
• У вас может возникнуть диарея.
• У вас могут возникнуть судороги.

Как диагностируется непереносимость лактозы?

Как только вы заметите любой из вышеперечисленных симптомов, важно немедленно обратиться за медицинской помощью.Ваш врач сделает вывод на основе ваших симптомов и может посоветовать вам в течение нескольких дней избегать продуктов на основе молочных продуктов, чтобы узнать, есть ли у вас непереносимость лактозы.

В некоторых случаях симптомы беременности можно спутать с непереносимостью лактозы, поскольку тошнота, рвота и спазмы также являются частыми побочными эффектами беременности. Ваш врач может провести анализ крови, чтобы поставить правильный диагноз.

Как получить достаточно кальция

Молоко богато кальцием, и если у вас непереносимость лактозы, вам придется искать другие здоровые альтернативы, чтобы компенсировать растущую потребность вашего организма в кальции во время беременности.Вот некоторые из вариантов, которые вы можете рассмотреть:

1. Потребление цельного зерна и орехов

Различные виды орехов, такие как миндаль, грецкие орехи и бобовые, содержат большое количество кальция. Их регулярное употребление поможет удовлетворить ваши потребности в кальции. Будучи богатыми антиоксидантами, орехи отлично подходят для развития костей вашего ребенка и коллагена.

2. Ешьте брокколи

Брокколи не только богата кальцием, но и содержит большое количество железа и других минералов.

3. Зеленый

Зеленые листовые овощи содержат большое количество кальция, поэтому их включение в ежедневный рацион будет хорошей идеей. Одним из таких листовых овощей является шпинат, который богат кальцием, железом и другими витаминами.

4. Тофу и соевое молоко

Соевое молоко является хорошей заменой молока и обеспечивает организм достаточным количеством кальция. Вы также можете включить в свой рацион соевое молоко и тофу.

5. Миндальное молоко

Миндальное молоко — восхитительный способ удовлетворить ваши потребности в кальции.Он также богат белком и жирными кислотами омега-3.

Вы можете включить любой из вышеперечисленных вариантов молочной беременности без лактозы; однако важно, чтобы перед тем, как что-либо изменить в диете для беременных, вы проконсультировались со своим врачом.

Как лечить непереносимость лактозы во время беременности

Непереносимость лактозы нельзя вылечить, но с ней можно справиться. Вот несколько способов помочь вам справиться с непереносимостью лактозы во время беременности:

1.Диета

В среднем вам необходимо потреблять 1000 мг кальция в день во время беременности. Вы можете добавлять различные продукты, богатые кальцием, такие как окра, бобы, шпинат, лосось и т. Д. Витамин D помогает организму усваивать кальций. Вы можете есть яйца или находиться на солнце в течение некоторого времени, чтобы удовлетворить потребность вашего организма в витамине D. Употребление обогащенных продуктов, таких как апельсиновый сок и хлеб, очень эффективно увеличивает потребление витамина D.

2. Мультивитамины

Вы также можете принимать витамины для беременных, чтобы компенсировать потребность вашего организма в кальции.Убедитесь, что эти поливитамины содержат необходимое количество кальция и витамина D, или вы можете принимать кальций и витамин D в дополнение к своим поливитаминам.

Может ли непереносимость лактозы повлиять на вашего ребенка?

Непереносимость лактозы не влияет на вашего ребенка, потому что ваш ребенок будет удовлетворять свои потребности в кальции, потребляя кальций из ваших зубов и костей. Это означает, что даже если вы не потребляете достаточное количество кальция во время беременности, ваш ребенок все равно будет принимать его у вас. Но это подвергает мать риску серьезных долговременных проблем.Поэтому важно, чтобы вы удовлетворяли потребности своего организма в кальции, внося некоторые изменения в рацион и принимая добавки кальция.

Можно ли предотвратить непереносимость лактозы при беременности?

Непереносимость лактозы нельзя предотвратить, но чтобы избежать внезапной непереносимости лактозы во время беременности, вы можете принять следующие меры:

• Вы должны вести дневник питания и записывать продукты, которые вы потребляете. Таким образом, вы сможете установить свои триггеры.
• Вам необходимо исключить из своего рациона молочные продукты. Это лучше всего помогает избежать непереносимости лактозы.
• Всегда проверяйте этикетки продуктов, чтобы проверить ингредиенты, и избегайте тех, в которых есть лактоза.
• Каждый раз, когда вы едите вне дома, вы можете попросить не добавлять в блюдо молочных продуктов.

Если вы чувствуете непереносимость лактозы, рекомендуется обратиться к врачу. Ваш врач может провести различные тесты для выявления непереносимости лактозы.Также рекомендуется не вносить никаких изменений в свой рацион без консультации с врачом.

Также читайте: Боль в животе во время беременности

КАК ПОТРЕБИТЬСЯ В КАЛЬЦИИ ДЛЯ БЕРЕМЕННОСТИ БЕЗ МОЛОКА

Потребность в кальции невероятно важна во время беременности, но она может создать дилемму для женщин с непереносимостью лактозы или не потребляющих молочные продукты. К счастью, существует множество немолочных способов удовлетворить суточную потребность организма в кальции.

КЕНДРА ТОЛЬБЕРТ, MS, RDN, CDN, CLC

Молоко является синонимом кальция и крепких костей. Если вы не пьете молока, вы можете подумать, что обречены сломать хрупкие кости в недалеком будущем. Разве это не то, что делает каждый член семьи, Food Guide Министерства сельского хозяйства США и те, кто знает, как знаменитости «есть молоко?» реклама предупреждена?

Правда в том, что молоко не имеет монополии на кальций.

Это отличная новость для беременных женщин во всем мире, которые могут глотать молоко, чтобы удовлетворить свои потребности в кальции, но в конечном итоге у них возникает диарея, газы и другие неприятности.Если вы не можете или не можете делать молоко, не заставляйте его. Кальций можно найти в другом месте. Важно, чтобы вы принимали достаточно, особенно сейчас, во время беременности.

Почему важен кальций во время беременности?

Почти весь кальций в вашем теле находится в костях. 99% если быть точным. Но ваши кости не статичны, они постоянно модифицируются. А если вы беременны, то и кости вашего малыша тоже. Кальций необходим вам не только для удовлетворения потребностей вашего организма, но и вашему ребенку.

А как насчет другого 1% кальция? Он находится между вашими клетками, кровью и мышцами и помогает поддерживать в крови правильный pH. Он также играет роль в производстве и высвобождении гормонов и важен для здоровья сердца, мышечных сокращений и движений.

Есть даже некоторые свидетельства того, что достаточное количество кальция может защитить от преэклампсии.

К счастью, он присутствует в большом количестве продуктов, как молочных, так и немолочных. Итак, являетесь ли вы одной из 24% беременных женщин, не получающих достаточно кальция в день, 43% небеременных женщин не потребляющих достаточно кальция, или вы просто не переносите молоко, у вас есть множество вариантов.

Вот несколько безмолочных способов получить больше кальция в еде:

1. Многие виды бобов являются одними из лучших растительных источников кальция. Добавьте в салат нут или фасоль.
2. Замените рис богатым кальцием тефом или амарантом.
3. Закуска из жареного нута, семечек подсолнечника или миндаля со специями.
4. Попробуйте брускетту или спагетти с сардинами. И оставь кости!
5. Вместо обычного бургера попробуйте бургер с лососем, приготовленный из консервированного лосося.Кости снова!
6. Используйте в салате шпинат или зелень капусты вместо салата.
7. Наслаждайтесь теплой, успокаивающей и сытной тарелкой фасолевого супа или перца чили.
8. Сладкий картофель с начинкой из тахини, сделанной из семян кунжута и наполненной кальцием.

Добавки могут не только включать больше продуктов, богатых кальцием, но и быть их дополнительным источником. Как бы вы ни решили удовлетворить свои потребности в кальции, знайте, что вы делаете большое дело как для своего здоровья, так и для здоровья вашего растущего ребенка.

Получите список безмолочных продуктов с высоким содержанием кальция из оригинального артикула .

Кендра Толберт, MS, RDN, CDN, CLC, является зарегистрированным диетологом-диетологом, сертифицированным консультантом по грудному вскармливанию и сертифицированным ароматерапевтом из Александрии, штат Вирджиния. Благодаря своей частной практике она помогает женщинам и парам подготовиться к беременности и добиться более здоровой и счастливой беременности. Узнайте больше о Кендре на Live Fertile .

Молоко и заменители во время беременности

пренатальное питание непросто. Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство

Загрузите наше руководство по пренатальному питанию

Помимо потребности в дополнительных калориях и белке во время беременности, будущим мамам также требуется ежедневно дополнительно потреблять кальций, витамин А и витамин D (среди других питательных веществ).

Независимо от того, пьете ли вы коровье молоко, едите молочные продукты или не едите ничего (из-за любого количества диетических, пищеварительных или простых причин вкусовых предпочтений), беременность — особенно важное время для употребления питательных продуктов с высоким содержанием белка, кальция и витаминов. A и D, чтобы максимально удовлетворить ваши ежедневные потребности за счет цельных продуктов.

Читайте худышкам о плюсах и минусах коровьего молока и заменителей молока:

Молоко коровье

Коровье молоко бывает обезжиренным или обезжиренным (80 калорий, 0 г жира на порцию 8 унций), обезжиренным или 1% (110 калорий, 2.5 граммов жира на порцию 8 унций), с пониженным содержанием жира или 2% (120 калорий, 5 граммов жира на порцию 8 унций) и цельное цельное молоко (150 калорий, 8 граммов жира на порцию 8 унций).

Одна порция коровьего молока на 8 унций обеспечивает примерно 8 граммов белка, 25% естественной потребности в кальции, 10% витамина А и 25% витамина D.

Лучше выбирать обезжиренные или обезжиренные сорта для себя и всех членов вашей семьи старше 2 лет, чтобы ограничить потребление насыщенных жиров.(Дети от 1 до 2 лет могут пить цельное молоко, чтобы удовлетворить свои уникальные потребности в питательных веществах).

Все коровье молоко от природы богато белком, жирами и кальцием, в то время как цельное, цельное молоко также естественно богато витамином А (потому что в процессе обезжиривания с целью создания разновидностей с пониженным содержанием жира содержание витамина А удаляется. Однако , некоторое количество витамина А снова добавляется к этим версиям с низким содержанием жира в соответствии с законом). И большая часть коммерческого молока обогащена витамином D.

Обратите внимание, что природный сахар в коровьем молоке (лактоза) может вызывать проблемы с пищеварением у некоторых в виде желудочно-кишечных расстройств, таких как вздутие живота, диарея и газы, иначе известные как непереносимость лактозы. Если у вас непереносимость лактозы, вы можете выбрать молоко без лактозы.

Если у вас аллергия на молочные продукты, вегетарианец или вам просто не нравится вкус коровьего молока, на рынке представлены различные альтернативы молоку. Некоторые из них имеют растительную основу, например, соевое, рисовое, миндальное, конопляное или «молоко» кешью, а другие — животного происхождения, например, козье молоко.

Альтернативы животному молоку

Козье молоко — популярная альтернатива молоку животного происхождения. Хотя оно содержит даже больше кальция, B6, витамина А и калия, чем коровье молоко, оно содержит больше калорий и насыщенных жиров, чем коровье молоко, а также содержит меньше B12. Поэтому, если вы предпочитаете козье молоко, важно включать продукты или добавки с B12, чтобы компенсировать разницу. Козье молоко, обогащенное B12, также сделает его подходящей альтернативой коровьему молоку.Козье молоко, как и коровье, несовместимо с веганской диетой.

Растительные заменители молока

Растет популярность альтернативных молоку напитков из соевого, рисового, миндального, конопляного и кешью-молока. Эти заменители молока, естественно, не содержат лактозы (и, следовательно, лучше усваиваются теми, кто испытывает дискомфорт от продуктов на основе коровьего молока), их жирность в основном ненасыщенная (что может помочь снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего» холестерина в организме. body), и они совместимы с вегетарианской диетой (и если обогащение происходит из растительных источников, то и с веганской диетой).

Альтернативы растительному молоку содержат гораздо меньше кальция, чем коровье молоко, но многие из них обогащены кальцием, белком, витамином А и витамином D, чтобы обеспечить количество, аналогичное, а иногда даже большее, чем в коровьем молоке. (Без обогащения растительные заменители молока будут содержать только 0–1% дневной нормы этих важных питательных веществ.)

Вы можете определить, был ли продукт обогащен, проверив список ингредиентов и панель фактов о пищевой ценности (см. Раздел «Что делать»).В настоящее время пищевые компании должны указывать процентную суточную норму кальция и витамина А и могут добровольно указывать витамин D. Когда вступят в силу новые предлагаемые этикетки на пищевых продуктах, в них будут указаны кальций и витамин D, а содержание витамина А будет необязательной информацией.

Помните, что не всегда полезные питательные вещества — это единственное, что добавляют в заменители молока во время обработки. Сахар и подсластители также могут проникать внутрь, добавляя лишние калории, лишенные питательной ценности. Сахар или одно из его многочисленных производных (полный список см. В разделе «Минимизация добавленных сахаров») появится в списке ингредиентов.

Вот снимок содержания калорий, жира и белка в нескольких типах заменителей молока на растительной основе до обогащения:

• Соевое молоко содержит больше белка (9 граммов на 8 унций), чем большинство заменителей молока на растительной основе, и поставляется в различных вариантах обезжиренных, нежирных и ароматизированных, таких как ваниль, шоколад и даже зеленый чай. Он содержит больше всего калорий из заменителей молока на растительной основе, от 90 до 130 на стакан на 8 унций в зависимости от содержания жира.
• Конопляное молоко содержит многие из тех же питательных веществ, которые содержатся в коровьем молоке, но в меньшем количестве. Например, содержание белка и жира в молоке из конопли ниже, чем в коровьем молоке (но все же выше, чем в других вариантах немолочного молока). В 8 унциях содержится около 80 калорий.
• Рис, миндаль и молоко из кешью , как правило, имеют самое низкое содержание белка, жира и калорий (45, 40 и 25 калорий на стакан на 8 унций соответственно), витаминов и минералов.

Имейте в виду, что ингредиенты и пищевая ценность разных производителей различаются.

Сосредоточьтесь на потреблении калорий, а не на их употреблении

Хотя коровье молоко и его заменители могут быть частью здорового питания, лучше всего включать их в ваши любимые продукты, например, холодные хлопья, овсяные хлопья, фриттаты и цельнозерновую выпечку. Пейте молоко в умеренных количествах, уделяя особое внимание разнообразному и сбалансированному питанию.

При употреблении коровьего молока выбирайте обезжиренное или другие нежирные сорта

При выборе альтернативы растительному молоку отдавайте предпочтение несладким сортам

Остерегайтесь «оригинальных» вкусов растительного молока, так как в эти продукты часто добавляют сахар.Вместо этого ищите «несладкие» заявления. Убедитесь, что в списке ингредиентов нет сахара или одного из его многочисленных производных, и что панель фактов о питании включает не более 0–1 граммов сахара и не содержит добавленного сахара на панелях с фактами о питании нового стиля

.

Помните, что коровье молоко и козье молоко содержат природный сахар (в форме лактозы), который будет отображаться в граммах сахара на текущей панели фактов о питании, но будет иметь ноль граммов добавленного сахара в предстоящих новых панелях фактов о питании

Проверьте этикетки ингредиентов и панель фактов о пищевой ценности для получения информации об обогащении

Дополнительный кальций будет отображаться в списках ингредиентов как трикальцийфосфат или карбонат кальция, витамин А как пальмитат витамина и витамин D как D2 / эргокальциферол (растительного происхождения) или D3 / кальциферол (животного происхождения).Помните, что пищевые компании в настоящее время обязаны включать процентную суточную норму кальция и витамина А и могут добровольно делать это для витамина D. Если компания использует новый стиль этикеток (в будущем все компании будут обязаны это делать), Vitamin Будут указаны D и кальций, тогда как витамин A может быть, а может и не быть. Без обогащения растительные заменители молока будут содержать только 0–1% дневной нормы этих питательных веществ. С фортификацией они могли содержать до 40%.

Сделайте акцент на продуктах, богатых кальцием и витамином D

Акцент на продуктах, богатых этими питательными веществами, особенно важен, если ваше молоко или альтернатива молоку не были обогащены, как свежее молоко с фермы или определенные заменители молока.Ешьте много рыбы (особенно сардины с костями и лосось), нежирного мяса, яиц, бобовых и темно-зеленых листовых овощей.

Если вы веган или вегетарианец, который не ест яйца или молочные продукты, добавки будут иметь важное значение, и наставник Happy Mama может помочь вам оценить ваши потребности и варианты.

Убедитесь, что ваше молоко пастеризовано

Беременным женщинам рекомендуется избегать непастеризованного сырого молока и молочных продуктов. Кроме того, безопасность купленных в магазине заменителей свежевыжатого молока неясна, поэтому лучше выбирать пастеризованные версии.

Топ-8 продуктов питания беременным женщинам и почему

Питание — ключ к здоровой беременности, но беременной женщине следует избегать многих продуктов. Вот восемь основных продуктов, которые нельзя есть беременным женщинам и почему:

Молоко непастеризованное

Сырое или непастеризованное молоко полно потенциально опасных бактерий. От него может заболеть любой, но особенно он опасен для беременных.В нем обитают бактерии Listeria, которые могут вызвать выкидыш, гибель плода или смерть и болезнь новорожденного.

Сыр непастеризованный

Мягкие сыры, а также другие молочные продукты, такие как йогурт и сливки, могут быть изготовлены из непастеризованного молока. Вы должны убедиться, что все молочные продукты, которые вы потребляете, прошли процесс пастеризации. Всегда читайте этикетки на молочных продуктах. Если в продукте нет слова «пастеризованный», он не безопасен для беременности.

Сырая рыба

В то время как рыба обычно является здоровой частью любого рациона, сырая рыба и суши могут нанести вред беременности.Помимо множества видов бактерий, которые могут развиться из-за неправильного хранения, многие виды сырой рыбы также могут содержать паразитических червей. Если вы хотите суши во время беременности, выбирайте полностью приготовленные или вегетарианские роллы.

Рыба с ртутью

Рыбы с высоким содержанием ртути, такой как консервированный тунец, чилийский морской окунь, меч-меч и марлин, следует избегать во время беременности любой ценой. Высокий уровень ртути связан с задержкой развития и повреждением головного мозга у младенцев.Всегда выбирайте рыбу с низким содержанием ртути, такую ​​как арктическая треска, лосось и форель.

Сырые и недоваренные яйца

Сырые яйца печально известны сальмонеллой. Сальмонелла может вызвать у мамы серьезную рвоту, диарею и обезвоживание, а также может вызвать опасное для жизни состояние (для матери и ребенка), называемое сепсисом. Избегайте сырых яиц и продуктов на основе сырых яиц, включая домашние заправки для салатов, майонез, соусы и мороженое, которые могли быть приготовлены с этим вредным ингредиентом.

Обработанное мясо

Listeria возвращается, когда дело доходит до полуфабрикатов, таких как мясные деликатесы и хот-доги. Другие обработанные фавориты, такие как паштет и охлажденные копченые морепродукты, также могут быть вредными. Если вы готовите эти продукты для членов семьи, не допускайте попадания консервирующего сока на руки или другие продукты, так как это может увеличить вероятность заражения.

Кофеин

Следует избегать употребления кофеина во время беременности.Возможно, вы привыкли к утренней чашке кофе, а ваш будущий ребенок — нет. Этот кофеин может проникать через плаценту и оказывать такое же стимулирующее действие на вашего ребенка. Кофеин также повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление во время беременности, что может быть вредным как для вас, так и для вашего ребенка.

Консервы

Консервы представляют две проблемы беременным женщинам. Во-первых, любая неправильно запечатанная еда может стать рассадником ботулизма и других опасных бактерий.В подкладке банок также содержится токсичное вещество под названием BPA. BPA был связан с раком, сердечно-сосудистыми проблемами и проблемами с фертильностью.

Что нельзя есть во время беременности? 6 лучших продуктов, которых следует избегать

[Последнее обновление 14 августа 2018 г.]

То, что вы едите во время беременности, имеет решающее значение.

Эмбрион полностью зависит от наличия и поставки питательных веществ, обеспечиваемых матерью.

Качество этих питательных веществ — полезных или вредных — полностью определяется ее запасами питательных веществ и режимом питания.

Так что вызывает беспокойство то, что обзор 25 исследований показал, что большинство женщин действительно , а не получают адекватное образование в области питания во время беременности … (1)

Имея это в виду, частый вопрос «Что нельзя есть во время беременности?» становится все более важным.

Итак, вот 6 продуктов, которых следует избегать во время беременности, которые подтверждены текущими исследованиями.

ИНФОГРАФИЯ: См. Инфографику этой статьи здесь.

1. Избегайте нежелательных пищевых добавок во время беременности

Если иное не указано вашим врачом или диетологом, пищевые добавки могут не подходить во время беременности.

Или, если быть более точным, они не стоят риска.

Некоторые виды пищевых добавок содержат сверхнагруженные вещества, вызывающие аборты. Абортивное средство — это вещество, вызывающее сокращение стенки матки, вызывающее аборт.

Abortifacients, используемые сегодня, являются фармацевтическими препаратами, такими как Morning After Pill. Однако так было не всегда.

В до-фармацевтическую эру широко использовались продукты с естественным высоким содержанием веществ, вызывающих аборты.Травяным, ритуальным и духовным препаратам доверяли, хотя их эффективность никогда не подтверждалась научными методами (2).

Хотя эффекты пищевых добавок, подобных абортивным, ограничиваются исследованиями на животных и анекдотами (случайное наблюдение), имеет смысл избегать разновидностей, которые, как известно, обладают абортивными свойствами.

Возьмите, например, добавки с пажитником, которые обычно используются для улучшения реакции на сахар в крови и даже для стимуляции лактации для оптимального грудного вскармливания.

Однако при введении беременным крысам в умеренных дозах подозревают, что он вызывает врожденные дефекты, особенно связанные с развитием позвоночника (3).

Было также показано, что он оказывает антифертильное действие как у самцов, так и у самок крыс. Поэтому было бы разумно избегать приема добавок пажитника во время беременности на всякий случай.

Можжевельник китайский, шафран и имбирь — это лишь три из множества других растительных продуктов, которые, как считается, обладают абортивными свойствами в высоких дозах.Однако наука отсутствует во всей этой области.

Чтобы уточнить, не все добавки вредны. На самом деле многие из них безопасны и полезны, например, фолиевая кислота, витамин D и большинство рыбьего жира с омега-3 (4).

Но если вы принимаете или планируете принимать регулярные добавки во время беременности, проверьте список ингредиентов, а затем сначала дважды проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Резюме: Некоторые пищевые добавки содержат вещества, вызывающие аборты, если их принимать в больших дозах.Пажитник является ярким примером и, как было показано, вызывает врожденные дефекты у беременных крыс. Многие добавки безопасны, но всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.

2. Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула и тунец (независимо от содержания селена).

Некоторые виды рыб содержат большое количество минеральной ртути.

Избыточное содержание ртути в крови во время беременности долгое время было связано как с осложнениями беременности, так и с проблемами развития у младенцев; особенно развитие мозга.

Хотя нет убедительных экспериментальных доказательств, из имеющихся данных определенно существует линейная связь с уровнем ртути и дефицитом IQ у детей (5, 6).

Другими словами, показатель IQ с падает с с повышенным уровнем ртути. Кажется, что даже потенциальные преимущества омега-3 для мозга от потребления рыбы не могут компенсировать воздействие ртути.

Поскольку на основании текущих данных невозможно определить очевидный безопасный предел, самая безопасная рекомендация для беременных — удерживать воздействие ртути в низком диапазоне.

Поэтому лучше избегать акул, тунца, марлина и других хищных рыб, как свежих, так и замороженных. На сегодняшний день они являются крупнейшим источником ртути в рационе человека (7).

Нехищная рыба, такая как лосось, сардины, форель, скумбрия и сельдь, являются самыми безопасными видами. Они содержат гораздо меньше ртути и считаются безопасными для употребления при беременности в количестве не более 350 г (12 унций) в неделю.

Добавки, содержащие рыбий жир и жир печени трески, также считаются безопасными и являются отличным способом обеспечить оптимальное потребление омега-3.Обязательно ищите этикетки, подтверждающие, что в продукте мало ртути.

Кроме того, некоторые утверждают, что нет никаких проблем с безопасностью, если количество селена в рыбе превышает содержание в ней ртути. Однако это совершенно новая область исследований. Нет никаких доказательств защитного воздействия на долгосрочное воздействие ртути, которое отражает то, что происходит в реальной жизни (8).

Также имейте в виду, что необходимо учитывать региональные различия в концентрации как ртути, так и селена.Виды с низким содержанием ртути (или высоким содержанием селена) в одной части мира могут не быть таковыми в другой.

Так что, если вы должны есть рыбу во время беременности, лучше всего придерживаться нехищной рыбы.

Резюме: Воздействие ртути во время беременности тесно связано с проблемами развития младенца. Хищные рыбы, такие как акула и тунец, содержат самые высокие концентрации ртути в нашем рационе. Поскольку невозможно установить безопасный предел, беременным женщинам имеет смысл минимизировать потребление рыбы, особенно хищных видов.

3. Держитесь подальше от алкоголя и большого количества кофеина

Тератогенный — это термин, используемый для обозначения любых соединений и веществ, которые могут нарушить развитие эмбриона или плода.

Не все тератогены могут нанести вред нерожденному ребенку, но те, которые действительно могут вызвать серьезные врожденные дефекты.

В целях безопасности настоятельно рекомендуется полностью избегать тератогенных веществ во время беременности.

Некоторые известные тератогены включают:

• Спирт
• Кофеин, особенно в первом триместре
• Кокаин и метамфетамин (ICE)
• Никотин из сигарет
• Лекарства с ДМАЭ, обычно применяемые для лечения когнитивных нарушений
• Литиевые препараты (в определенных дозировках), применяемые для лечения биполярного расстройства (9).

Хорошо известно, что потомство матерей, употребляющих алкоголь во время беременности, страдает задержкой в ​​развитии и изменениями в поведении. Таким образом, не следует употреблять алкоголь на протяжении всей беременности (10).

Кофеин — еще одно тератогенное вещество, которое небезопасно в больших количествах.

Это психоактивное вещество; тот, который проникает через плаценту к ребенку. Хотя вы можете быть терпимы к кофеину в утреннем чае, ваш ребенок — нет.

Многие эксперты и ведущие организации здравоохранения рекомендуют ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день во время беременности. Это соответствует одной чашке кофе объемом 350 мл (12 унций) и должно быть безопасным.

И помните, что кофеин содержится в самых разных продуктах, включая чай, безалкогольные напитки и шоколад.

Резюме: Тератогенные вещества могут нарушить развитие будущего ребенка. Общие пищевые источники включают алкоголь и кофеин. Рекомендуется полностью отказаться от алкоголя и ограничить потребление кофеина до 200 мг в день.

4. Постарайтесь сократить потребление молочных продуктов, особенно молока

Коровье молоко — уникальный источник незаменимых белков и минералов.

Вот почему врачи и медицинские работники рекомендуют увеличивать порции во время беременности.

Тем не менее, в последние годы исследований возникла новая проблема … Та, которую традиционная медицина будет медленно осознавать.

Коровье молоко — это больше, чем просто питательное вещество для млекопитающих; будь то коровы или люди.Это потому, что в отличие от мяса и рыбы, которые состоят из структурных белков , коровье молоко представляет собой белок , передающий сигнал .

Он активирует чувствительный к питательным веществам белковый комплекс mTORC1, ключевой регулятор роста, формирования и метаболического программирования клеток. Чрезмерная стимуляция mTORC1 тесно связана с многочисленными проблемами со здоровьем на протяжении всего жизненного цикла человека, включая ожирение и даже рак (11, 12, 13).

Высокое потребление молока во время беременности тесно связано с увеличением роста плода и весом при рождении (с медицинской точки зрения это называется макросомия).Вероятно, это вызвано чрезмерной стимуляцией mTORC1 у плода.

На приведенном ниже рисунке показана средняя разница в массе тела при рождении потомков от матерей с потреблением белка от очень низкого (Q1) до очень высокого (Q5). Он предполагает, что более высокое потребление молочного белка приводит к более высокому весу при рождении, и это единственный тип, который достигает статистической значимости (показывает, что этот результат не был случайным) (15).

Связь потребления материнского белка с массой тела ребенка при рождении: исследование поколения R, Роттердам, Нидерланды.

Макросомные младенцы с большей вероятностью страдают ожирением в детстве и во взрослом возрасте, что по своей природе увеличивает риск сердечно-сосудистых и метаболических проблем в более позднем возрасте (16, 17).

Общепризнано, что молочные продукты проблематичны и не подходят для детей младше двенадцати месяцев, и что смеси для грудных детей на основе коровьего молока содержат больше питательных веществ и гормонов роста по сравнению с грудным молоком (18, 19).

В этом случае логично, что употребление большого количества молочных продуктов во время беременности может быть вредным для ребенка.

В конце концов, когда вы можете получать достаточное питание (включая кальций) из листовых овощей, яиц и других источников пищи, которые оказались полезными и безопасны, в любом случае нет необходимости потреблять большое количество молочных продуктов.

Резюме: Коровье молоко — это сигнальный белок, который способствует чрезмерному росту и образованию клеток. Потребление во время беременности тесно связано с большой массой тела при рождении, что увеличивает риск ожирения и метаболических нарушений для ребенка в более позднем возрасте.

5. Беременным женщинам следует избегать сырых и недоваренных продуктов животного происхождения

Сырые или недоваренные продукты животного происхождения могут способствовать развитию вредных бактерий.

Наиболее распространенные типы бактериальной инфекции включают Salmonella и Listeria . Они обладают способностью проникать через плаценту и причинять вред ребенку, что может быть опасно для жизни.

Сырые продукты, такие как сырые суши, сырые яйца и непастеризованное молоко, должны быть полностью исключены .

Охлажденные, готовые к употреблению продукты животного происхождения, такие как мясные деликатесы (холодного отжима), мягкие и полумягкие сыры и даже мороженое в мягком виде, также являются потенциальными источниками вредных бактерий.

Риск воздействия этих продуктов на самом деле чрезвычайно низкий , но, тем не менее, риск существует (20).

Если вы все же решите продолжать есть мягкий сыр или мясные деликатесы во время беременности, выбирайте самые свежие продукты (близкие к дате производства), ешьте их не позднее следующего дня и следите за тем, чтобы продукты постоянно хранились при температуре ниже 4 ° C (39 ° F).

Резюме: Сырые и недоваренные продукты животного происхождения содержат потенциально вредные бактерии, и их следует избегать. Готовые к употреблению продукты животного происхождения, такие как мясные деликатесы и мягкие сыры, также могут содержать небезопасные бактерии, но риск крайне низок.

6. Минимизируйте или избегайте пищевых продуктов с высоким содержанием сахара

Очевидно, что добавленный сахар во время и сразу после беременности опасен для здоровья .

Возможно, даже «токсичен», поскольку сахар так часто называют в современных СМИ.

Избыточный сахар в рационе приводит к инсулинорезистентности и предиабету, иначе известному как Непереносимость глюкозы. Риск непереносимости глюкозы намного выше во время беременности, поскольку функция инсулина естественным образом снижается (инсулин — это гормон, который удаляет сахар из кровотока) (21).

Меньше рабочего инсулина означает, что в кровотоке «застрянет» больше сахара. По этой причине крайне важно свести к минимуму или даже полностью отказаться от продуктов с высоким содержанием сахара.

Непереносимость глюкозы, выявленная во время беременности, известна как гестационный диабет.

Риск гестационного диабета высок как для матери, так и для ребенка:

1. Дети, рожденные от матерей с любой формой материнского диабета, имеют больший риск ожирения или развития диабета 2 типа по сравнению с детьми, рожденными от отцов-диабетиков (22).
   • Это связано с тем, что сахар, принимаемый матерью, может проникать через плаценту к плоду, в то время как инсулин (который удаляет сахар) не может проникать через плаценту. В результате плод должен увеличить собственную секрецию инсулина для метаболизма сахара (23, 24).
2. Повышенная секреция инсулина — важный фактор роста для развивающегося плода. Это может привести к чрезмерному росту и большому весу при рождении, что не идеально (22).
3. Степень прибавки в весе вашего ребенка в первый год жизни становится фактором инсулинорезистентности. Это не фактор для детей, рожденных от матерей без гестационного диабета (25).
4. У женщин с гестационным диабетом во время первой беременности на 41% повышен риск рецидива во второй, а также повышенный риск диабета 2 типа в более позднем возрасте (26).

Кроме того, каждые дополнительные 4,5 кг (10 фунтов), набранные после беременности, связаны с двукратным увеличением риска диабета 2 типа (27).

Еще одна причина исключить из своего рациона ненужные калории, такие как добавленный сахар.

Резюме: Высокое количество добавленного сахара во время беременности способствует чрезмерному увеличению веса и гестационному диабету. Это может привести к множеству серьезных проблем со здоровьем как у матери, так и у ребенка в более позднем возрасте.

Заключение

Есть много продуктов, необходимых для здоровой беременности.

Но знайте, что рекомендуемое количество прибавки в весе во время беременности недавно было уменьшено Институтом медицины:

• Женщины с ИМТ до беременности 18,5-24,9 кг / м ² : Общая прибавка в весе должна составлять 11-16 кг / 25-35 фунтов.
• Женщины с ИМТ до беременности 25,0–29,9 кг / м ² : Общая прибавка в весе должна составлять 7–11 кг / 15–25 фунтов.

Получается, что это всего лишь 250-300 дополнительных калорий в день… это всего лишь одно вареное яйцо плюс горсть миндаля.

Есть на двоих, конечно, не значит, что вы должны есть вдвое больше … Но это означает, что вы должны быть вдвое осторожнее.

Понимая , каких продуктов следует избегать и какие порции безопасны, вы дарите своему ребенку наилучший возможный старт.