Признаки нехватки витаминов

Даже если здоровый образ жизни и соблюдение сбалансированного питания, организму может не хватать отдельных микроэлементов и биологически активных веществ. Соблюдать сбалансированное питание современному человеку очень — продукты сегодняшнего рациона оставляют мало шансов для обеспечения организма витаминами и другими полезными веществами в полной мере. Так, например, сорванные помидоры или бананы, не сразу попадают к нам на стол. Для того, что привезти нам овощи и фрукты из далеких стран «товарного» вида их срывают зелеными. Соответственно, такие продукты не успевают накопить в себе достаточное количество полезных веществ. Рафинирование продуктов или их термическая обработка тоже существенно снижают в них наличие полезных веществ.

Говоря о витаминной недостаточности, нельзя сказать, что организму не хватает какого-либо одного витамина. Как правило, происходит нехватка группы полезных веществ. Например, если в вашем рационе мало растительных продуктов, ваш организм может испытывать дефицит витаминов В и С. А если отказаться от продуктов животного происхождения, то в организме может наблюдаться недостаточность витаминов А, D и Е.

Нехватку витаминов можно определить иногда самостоятельно. Например, недостаток витамина А (ретинол) характеризуется сухостью кожи, ломкостью волос, появлением поперечных полосок на ногтях, заболеванием глаз, куриной слепотой (снижение зрения в темноте), гастритом, диареей, а у детей- замедлением физического и интеллектуального развития.

О нехватке витамина Е (токоферола) могут говорить повышенная проницаемость и ломкость капилляров, мышечная слабость, анемия.

Недостаток витамина D (кальциферол) может проявляться в судорогах, нарушении психомоторных реакций, склонности к переломам костей и их медленном срастании. Недостаточность витамина D в детском возрасте может послужить появлению рахита. При этом заболевании нарушается костеобразование и происходит деформация скелета.

Если у вас общая слабость, быстрая утомляемость, частые простуды, кровоточивость десен и плохое заживление ран и порезов – у вас может быть недостаток витамина С (аскорбиновая кислота).

О недостатке витамина В1 (тиамина) говорит раздражительность, ухудшение аппетита и сна, мышечная слабость, изменения психики.

Характерными признаками нехватки витамина В2 (рибофлавина) могут стать трещины на губах и в углах рта, ощущение «песка в глазах», светобоязнь, нарушение восприятия различных цветов. Недостаток витамина может вызвать анемию.

Из-за недостатка витамина В5 (пантотеновой кислоты) появляются шелушение кожи, поседение и выпадение волос, слабость, упадок сил. Также могут появляться желудочно-кишечные расстройства.

При появлении подобных симптомов следует обратиться к врачу. Будьте внимательны к состоянию своего здоровья и всегда обращайте внимание даже на незначительные проявления отклонений от нормы.

Использованы материала сайта Здоровое питание, разработанного Роспотребнадзором в рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография»

Дефицит витамина Д: причины, симптомы и лечение

Витамин D3 (холекальциферол) — биологически активное вещество, одна из форм витамина D, который выполняет ряд важных функций в организме человека. Небольшое количество витамина D3 поступает с продуктами питания, часть микронутриента синтезируется организмом под влиянием ультрафиолета. Однако, как показывают исследования, даже в регионах с высокой инсоляцией многие люди испытывают дефицит холекальциферола¹, а, значит, нуждаются в дополнительной витаминной поддержке. 

Какие симптомы могут быть проявлением дефицита витамина D3, кто входит в группу риска по гиповитаминозу D, и как поддержать организм в условиях низкой солнечной активности, вы узнаете из нашей статьи.

Какие функции выполняет витамин D3 в организме человека?

Рецепторы, чувствительные к витамину D3, есть практически во всех тканях и органах человека. Он участвует в более чем двухсот реакциях, которые ежедневно происходят в нашем организме. Уровень холекальциферола влияет на физическое и психическое самочувствие, мышление, настроение, сопротивляемость инфекциям и даже на процессы старения.  

В рамках одной статьи сложно перечислить все функции, которые выполняет холекальциферол в организме человека, поэтому перечислим основные из них. Итак, витамин D3:

• 
  участвует в усвоении кальция и фосфора, минерализации и обновлении костной ткани²;

• 
  стимулирует работу нервной системы, сердца, органов зрения и печени^3;

• 
  поддерживает эластичность сосудистой стенки и нормальное артериальное давление⁴;

• 
  отвечает за сперматогенез и активность сперматозоидов⁵;

• 
  поддерживает жизнедеятельность женских половых клеток, способствует зачатию и нормальному протеканию беременности6^;

• 
  регулирует свертываемость крови^3,6;

• 
  участвует в жировом и углеводном обмене²;

• 
  регулирует врожденный и приобретенный иммунитет, помогает противостоять вирусным и бактериальным инфекциям^7.

Нехватка витамина D3 может привести к нарушениям практически в любой системе организма, поэтому так важно вовремя распознать симптомы его дефицита и предупредить развитие авитаминоза. 

Как понять, что организму не хватает витамина D3?

Согласно результатам регистрового неинтервенционного исследования, проведенного группой ученых в разных регионах России в 2020 году, дефицит витамина D наблюдался у 55,96%, а уровень дефицита и недостаточности — у 84,01% участников исследования⁸. И это не удивительно, ведь большая часть нашей страны находится в зонах с низкой инсоляцией. Определить уровень холекальциферола можно с помощью лабораторных тестов, так как признаки недостатка витамина D не являются специфичными. В перечень симптомов, которые могут указывать на дефицит витамина D3, входят:

• 
  быстрая утомляемость и сонливость при достаточном количестве сна;

• 
  мышечная слабость, боли в мышцах и суставах;

• 
  снижение концентрации внимания, ухудшение памяти, рассеянность;

• 
  психоэмоциональная неустойчивость, тревожность, подавленное настроение;

• 
  трудности с засыпанием, прерывистый сон с частыми пробуждениями;

• 
  перепады артериального давления;

• 
  повышенная потливость;

• 
  сухость кожи, выпадение волос, ломкость ногтей;

• 
  склонность к частым простудам;

• 
  медленное заживление ран.

При появлении указанных признаков рекомендуется обследоваться и проверить уровень витамина D в организме. Дополнительная витаминная поддержка может потребоваться любому человеку, но особенно она нужна во время приема гормональных препаратов и некоторых других лекарственных средств, при нарушениях обмена веществ, соблюдении строгой диеты, в условиях пандемии и сезонной активности вирусов.

Кто входит в группу риска по гиповитаминозу D?

Существует несколько категорий людей, которые испытывают повышенную потребность в витамине D3 независимо от времени года. В группу риска по гиповитаминозу D входят:

• 
  беременные и кормящие женщины;

• 
  пациенты с метаболическим синдромом, эпилепсией, заболеваниями органов пищеварения и мочевыделительной системы;

• 
  дети в период активного роста;

• 
  женщины в пременопаузе и менопаузе;

• 
  вегетарианцы и люди, придерживающиеся строгих ограничений в питании.

Если вы входите в группу риска, мы также рекомендуем сдать кровь на анализ и проверить уровень витамина D3 в организме. 

Потребность в витамине D: что говорят врачи?

Нормы потребления биологически активных веществ, в том числе и витамина D3, можно найти в рекомендациях различных медицинских организаций. Так, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) дает следующие рекомендации по нормам потребления витамина D3⁸:

• 
  1000 МЕ — для женщин в период беременности и лактации;

• 
  800 МЕ — для людей пожилого возраста;

• 
  600 МЕ — для взрослых;

• 
  400–600 МЕ — для детей.

Обратите внимание, что это усредненные базовые показатели, на которые можно ориентироваться при выборе витаминных комплексов для дополнительной поддержки организма и профилактики гиповитаминоза. Если выявлен дефицит витамина Д, суточная норма подбирается лечащим врачом индивидуально с учетом данных диагностики. 

Чем опасен дефицит витамина D3?

Симптомы нехватки витамина D3 — это сигналы, которые посылает нам организм, чтобы мы приняли меры и помогли ему восполнить дефицит микронутриента. Если их постоянно игнорировать, то последствия могут быть самыми негативными. При хроническом недостатке витамина D3 в организме начинают происходить серьезные изменения:

• 
  снижается иммунная защита, мы начинаем чаще простужаться и тяжелее переносить инфекции;

• 
  замедляется обмен веществ, увеличивается масса тела, ухудшается состояние кожи, волос, ногтей;

• 
  нарушается работа репродуктивной системы, щитовидной железы, почек, сердца, гипофиза;

• 
  происходит разрушение костной ткани, развивается остеопороз, возрастает риск травм и переломов;

• 
  повышается тревожность, ухудшается настроение, увеличивается риск развития психических расстройств;

• 
  повышается вероятность гипертонической болезни, сахарного диабета, рассеянного склероза.  

Согласитесь, лучше вовремя предупредить нехватку витамина D3, чем впоследствии столкнуться с расстройствами, которые возникли из-за недостатка холекальциферола. 

Как предупредить дефицит витамина D3?

Восполнить потребности организма в витамине D3 можно с помощью биологически активных добавок, которые рекомендуется принимать профилактическими курсами на постоянной основе. Поскольку витамин D3 накапливается в организме в очень незначительных количествах и быстро расходуется, создать «запасы» микронутриента не получится. 

Витамин D3 компании «Эвалар»

В ассортименте компании «Эвалар» есть много различных биодобавок с витамином D3 для взрослых и детей. Вы можете выбрать подходящий для себя продукт, ориентируясь на состав, дозировку и форму выпуска. 

Витамин D3 максимум 2000 МЕ

Мягкие желатиновые капсулы с высокой дозировкой натурального витамина D3 разработаны для профилактики гиповитаминоза D. Регулярный прием биодобавки может способствовать:

• 
  повышению иммунитета в период высокой активности вирусов;

• 
  лучшему усвоению кальция;

• 
  укреплению костей и зубов, повышению мышечной силы;

• 
  снижению риска развития остеопороза;

• 
  поддержанию сердечно-сосудистой и нервной систем организма.

Влияние витамина D3 на иммунную систему трудно переоценить. Вот только несколько доказанных фактов его действия на иммунитет^9,10:

• 
  Прием витамина D3 может снижать риск развития ОРЗ в среднем на 12%.

• 
  У людей с дефицитом холекальциферола вероятность развития ОРВИ на фоне дополнительного приема витамина D3 может снижаться на 70%.

• 
  Витамин D3 положительно влияет на работу легких, потому может способствовать улучшению дыхательной функции.

• 
  У пациентов с пневмонией, а также на искусственной вентиляции легких, чаще встречается недостаточность витамина D3.

• 
  При низком уровне витамина D, выработка антител после вакцинации может быть в несколько раз ниже.

Каждая капсула биодобавки «Витамин D3 максимум 2000 МЕ» содержит 2000 мг натурального витамина D3 в форме масляного раствора с высокой степенью усвоения. В составе продукта нет глютена, ГМО и вспомогательных компонентов. Продукт изготовлен из сырья ведущего производителя Германии. 

Взрослым для профилактики гиповитаминоза D и поддержки организма рекомендуется принимать по 1 капсуле 1 раз в день во время еды. Продолжительность приема — не менее 1 месяца.

Витамин D3 Форте 5000 МЕ

Таблетки «Витамин D3 Форте» содержат максимально высокую дозировку холекальциферола 5000 МЕ, поэтому могут использоваться для коррекции иммунодефицитных состояний при выраженной нехватке витамина D3. Во избежание гипервитаминоза и развития побочных эффектов дозировка и продолжительность курса должны подбираться лечащим врачом на основании данных диагностики.

В профилактических целях взрослым рекомендуется принимать по ¼ таблетки «Витамина D3 Форте» 1 раз в день во время еды. Продолжительность приема — не менее 1 месяца. 

Омега-3 + D3 2000 МЕ

Комплексная биодобавка «Омега-3 + D3 2000 МЕ» содержит натуральные полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе ЭПК и ДКГ, и чистый холекальциферол в высокой суточной дозировке. Омега-3 не вырабатывается нашим организмом самостоятельно, а витамин D3 синтезируется в малых количествах, поэтому для поддержания достаточного уровня нутриентов требуется их дополнительный прием.  

При выборе витаминного комплекса очень важным показателем является биодоступность его компонентов (степень усвоения организмом). В биодобавке «Омега-3 + D3 2000 МЕ» высокая биодоступность достигается за счет использования натурального витамина D3 и натуральной омега-3. В составе комплекса «Омега-3 + D3 2000 МЕ» идеально сбалансированы два этих важнейших для здоровья компонента. Действуя в паре, омега-3 и витамин D3 могут оказывать комплексную поддержку: 

• 
  укреплять иммунитет;

• 
  повышать устойчивость организма к вирусным инфекциям;

• 
  снижать риск тромбообразования;

• 
  поддерживать нормальный уровень холестерина в крови;

• 
  улучшать когнитивные функцию головного мозга.

Комплекс «Омега-3 + D3 2000 МЕ» произведен в соответствии с международным стандартом качества GMP. Взрослым рекомендуется принимать по 1 капсуле в день курсом не менее 1 месяца. При необходимости после небольшого перерыва курс приема можно повторить.

1 А. В. Витебская, Г. Е. Смирнова, А. В. Ильин Витамин Д и показатели кальций-фосфорного обмена у детей, проживающих в средней полосе России, в период максимальной инсоляции. «Остеопороз и остеопатии», № 2 — 2010.
https://cyberleninka.ru/article/n/vitamin-d-i-pokazateli-kaltsiy-fosfornogo-obmena-u-detey-prozhivay…

2 Ежедневное и ежемесячное введение витамина D: костный обмен и влияние на жировую ткань/ Vitamin D Daily versus Monthly Administration: Bone Turnover and Adipose Tissue Influences. Карбонаре Л. Д., Валенти М. Т., Форно Ф. Д., Пьячентини Д., Пьетробелли А. Nutrients. 2018 Dec 6;10(12):1934. doi:
10.3390/nu10121934. PMID: 30563215; PMCID:
PMC6315364.

3 Связь витамина D с РААС: интегративная точка зрения на сердечно-сосудистые и нейровоспалительные заболевания/ Vitamin D-RAAS Connection: An Integrative Standpoint into Cardiovascular and Neuroinflammatory Disorders. Хименес В. М., Санс Р. Л., Марон Ф. Х., Фердер Л., Мануча У. Curr Protein Pept Sci. 2020;21(10):948-954. doi:
10.2174/1389203721666200606220719. PMID: 32504501.

4 Влияние добавок витамина D на уровень тестостерона у мужчин/ Effect of vitamin D supplementation on testosterone levels in men. Пильц С., Фриш С., Кортке Х., Кун Д., Драйер Д., Обермайер-Питш Б., Вер Э., Циттерманн А. Horm Metab Res. 2011 Mar;43(3):223-5. doi:
10.1055/s-0030-1269854. Epub 2010 Dec 10. PMID: 21154195.

5 Витамин D — роль в репродуктивном здоровье женщин? / Vitamin D — roles in women’s reproductive health? Грундманн М., Версен-Хойнк Ф. Reprod Biol Endocrinol. 2011 Nov 2;9:146. doi:
10.1186/1477-7827-9-146. PMID: 22047005; PMCID: PMC323984.

6 Взаимосвязь между гиперинсулинемией, магнием, витамином D, тромбозом и COVID-19: обоснование клинического ведения/ Relationships between hyperinsulinaemia, magnesium, vitamin D, thrombosis and COVID-19: rationale for clinical management. Купер И. Д., Крофтс А. П., ДиНиколантонио Д. Д., Малхотра А., Эллиотт Б., Кириакиду И., Бруклер К. Х. Open Heart. 2020 Sep;7(2):e001356. doi:
10.1136/openhrt-2020-001356. PMID: 32938758; PMCID: PMC7496570.

7 Витамин D, инфекции и иммунитет/ Vitamin D, infections and immunity. Исмаилова А., Уайт Д. Х. Rev Endocr Metab Disord. 2022 Apr;23(2):265-277. doi:
10.1007/s11154-021-09679-5. Epub 2021 Jul 29. PMID: 34322844; PMCID: PMC8318777.

8 Л. А. Суплотова, В. А. Авдеева, Е. А. Пигарова, Л. Я. Рожинская, Е. А. Трошина Дефицит витамина D в России: первые результаты регистрового неинтервенционного исследования частоты дефицита и недостаточности витамина D в различных географических регионах страны. «Проблемы эндокринологии». — 2021.
https://cyberleninka.ru/article/n/defitsit-vitamina-d-v-rossii-pervye-rezultaty-registrovogo-neinterventsionnogo-issledovaniya-chastoty-defitsita-i-nedostatochnosti

9 Martineau A. R., Jolliffe D.A., Hooper R.L., Greenberg L., Aloia J.F., Bergman P. et al. Vitamin D supple-mentation to prevent acute respiratory tract infec-tions: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ. 2017;356:i6583.
http://dx.doi.org/10.1136/bmj.i6583.

10 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации: Методические рекомендации. — М.: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2021. — 72 с.
http://72.rospotrebnadzor.ru/content/465/102717/

Симптомы дефицита витамина С — LivOn Labs

Симптомы дефицита витамина С неприятны, а в некоторых редких случаях опасны для жизни. Если вы не знаете все о возможностях этого важного антиоксиданта, может быть трудно понять, что все разрозненные симптомы связаны и указывают на нехватку этого витамина в организме.

Симптомы дефицита витамина С имеют видимые признаки

Легкие синяки

Когда капилляры у поверхности кожи подтекают, образуются синяки. В то время как некоторые кровоподтеки являются нормальными, необъяснимые или чрезмерные следы могут указывать на ослабление капилляров из-за недостатка витамина С.

Сухие, секущиеся ногти или волосы

Так же, как здоровые локоны обычно являются признаком здорового питания, хронические плохие волосы могут свидетельствовать о дефиците питания. Поскольку волосы не являются жизненно важной тканью, витамин С сохраняется в первую очередь для более важных тканей и органов. Если у вас недостаточно витамина С, вам не хватит его для укрепления волос.

Витамин С также помогает нашему организму усваивать железо. Недостаток железа может привести к ухудшению здоровья ногтей и волос.

Медленно заживающие раны

Если царапины или порезы заживают медленно, возможно, пришло время уделить больше внимания своему питанию. Коллагену — соединительной ткани, которая помогает связать заживающую рану — для образования требуется витамин С.

Кровоточивость, воспаление или опухание десен

Низкий уровень витамина С часто связан с проблемами со здоровьем полости рта, такими как частые язвы во рту или раздражение десен.

Грубая, сухая, раздраженная кожа

Низкий уровень коллагена из-за недостаточного потребления витамина С может привести к грубой, сухой коже. Низкий уровень витамина С также связан с кожными заболеваниями, такими как фолликулярный кератоз — крошечные твердые шишки на ногах, руках и лице.

Необъяснимая прибавка в весе

Недостаток витамина С в кровотоке может вызвать увеличение жировых отложений, особенно в области живота.

Частые носовые кровотечения

Почти 100% носовых кровотечений происходят из капилляров, расположенных в передней части носа. Витамин С укрепляет эти кровеносные сосуды, поэтому недостаток антиоксиданта может сделать их хрупкими и кровоточить.

Это может быть причиной симптомов дефицита витамина С

Сам по себе ни один из этих симптомов не следует воспринимать как диагноз дефицита витамина С, но наличия нескольких симптомов достаточно для проведения обследования. Едите ли вы свежие фрукты и овощи в течение дня ежедневно? Рекомендуемая суточная доза витамина С для взрослых некурящих мужчин составляет 9 г. 0 мг, которые вы можете получить в чашке клубники. Для небеременных и некурящих взрослых женщин это всего 75 мг.

Хотя одна чашка клубники может удовлетворить рекомендуемую норму потребления витамина С, которой на первый взгляд достаточно, чтобы избежать симптомов дефицита витамина С, вы все равно можете не получать достаточного количества витамина С из-за сложного способа, которым ваше тело усваивает этот витамин.

Этикетки пищевой ценности не рассказывают всей истории.

Употребление большого количества сахара с витамином С может уменьшить количество витамина, попадающего в ваши клетки. Это работает следующим образом: витамин С и глюкоза попадают в клетки через рецептор Glut-1. Рецептор глют-1 предпочитает глюкозу, поэтому он предпочтет сахар витамину С. Это проблема со многими жевательными и порошкообразными добавками витамина С, которые на самом деле содержат в восемь раз больше сахара, чем витамин С. Это означает, что витамин С не может быть поглощен в клетках, где это необходимо. Поскольку витамин С является водорастворимым, любые излишки, которые не всасываются, проходят через вашу пищеварительную систему и смываются в канализацию. А витамин С, который проходит через организм, не предотвращает его дефицит.

Приготовление пищи влияет на содержание витамина С. Вернемся к растворимости в воде; приготовление пищи в воде может привести к выщелачиванию витамина С из продуктов. Допустим, вы варите брокколи. Теперь на упаковке может быть написано, что в чашке содержится 80 мг витамина С. Это сырое, а не приготовленное. Когда вы бросаете брокколи в чашку с кипящей водой, ваш вегетарианский гарнир может содержать намного меньше 80 мг, а в воде, которую вы только что вылили в раковину, может быть хороший кусок. Для приготовления овощей, богатых витамином С, рекомендуется использовать методы приготовления, в которых используется меньше воды, чтобы сохранить содержание витамина.

Остановимся на минуту на растворимости в воде. Помните небольшой факт о том, что ваше тело примерно на 60% состоит из воды? Ну, вся концепция растворимости в воде влияет на витамин С после того, как он попадает в организм. Вы не можете хранить его; вам нужен стабильный прием. Как мы уже говорили, избыток витамина С, который мы потребляем, вымывается из нашего организма. Как, если мы находимся на грани дефицита, у нас может быть избыток? Потребляя весь наш ежедневный витамин С сразу. Допустим, завтрак — это грейпфрут, черника, омлет из шпината и помидоров и поливитамины. И это ваше потребление фруктов и овощей в течение дня. Что ж, похоже, много витамина С. Проблема в том, что вода в нашем организме вымывает большую часть его, и мы сбрасываем его в канализацию.

Эксперты недавно начали рекомендовать ошеломляющее потребление витамина С в течение дня, чтобы убедиться, что мы получаем то количество витамина С, которое наш организм действительно может усвоить. Хотя нет ничего плохого в употреблении витамина С на завтрак (если вы не относитесь к тем людям, которые испытывают проблемы с желудком из-за потребления витамина С), вам просто нужно подумать о включении источника витамина С в обед и ужин. хорошо. Другой вариант — принимать такие добавки, как Lypo-Spheric 9.0067 ® Витамин С, который преодолевает барьеры всасывания в пищеварительной системе.

Учитывайте другие факторы образа жизни. Курильщики, как правило, имеют более низкие уровни витамина С в плазме, возможно, из-за повышенного окислительного стресса, вызванного курением. Федеральное правительство США рекомендует курильщикам потреблять 35 мг витамина С сверх рекомендуемой суточной нормы, чтобы избежать дефицита. Если более высокий уровень окислительного стресса оказывает обратное влияние на уровень витамина С в плазме, могут ли другие факторы образа жизни, вызывающие высокий окислительный стресс, повышать риск симптомов дефицита витамина С?

Окислительный стресс является побочным продуктом свободных радикалов, нестабильных молекул, у которых отсутствует электрон, которые окисляются клетками организма. Окисление — это та же самая концепция, которая вызывает ржавчину металла. Вам не нужны ржавые клетки. Вы не можете избавиться от всех свободных радикалов; наш организм генерирует их в процессе превращения пищи в энергию, т. е. метаболизма. Вы можете свести к минимуму их накопление, избегая вредных факторов окружающей среды. Свободные радикалы появляются в вашем организме из-за таких загрязняющих веществ, как загрязнение воздуха, химическое воздействие и радиация. Исследователи также обнаружили, что употребление алкоголя способствует образованию свободных радикалов.

Витамин С является антиоксидантом, что означает, что он достаточно стабилен, чтобы отдать электрон необходимому свободному радикалу, тем самым останавливая окисление клеток. Итак, если вы расслабляетесь и выпиваете несколько бутылок пива после дня работы с промышленными растворителями, у вас, вероятно, более высокий уровень окислительного стресса. И весь витамин С из вашей ежедневной чашки клубники связан с передачей электронов, и у вас все еще может быть дефицит.

Так к чему все это сводится? Вы можете потреблять рекомендуемую суточную норму витамина С с пищей или добавками, и у вас все еще могут быть симптомы дефицита витамина С.

Как избежать симптомов дефицита витамина С?

Что вы можете с этим поделать? Для начала ешьте больше продуктов, богатых витамином С. Цитрусовые, ягоды, сладкий перец и овощи семейства крестоцветных являются отличными источниками витамина С. И если вы действительно хотите убедиться, что у вас нет симптомов дефицита витамина С, попробуйте Lypo-Spheric ^® Витамин С. Он содержит 1000 мг. витамина С, инкапсулированного в липосомы, которые защищают антиоксидант во всей пищеварительной системе, поэтому больше витамина С попадает в кровоток и клетки остаются неповрежденными. В нем также нет сахара, который мог бы конкурировать с витамином С за участие в рецепторе GLUT-1.

Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

10 симптомов дефицита витамина С, о которых вам нужно знать – Performance Lab®

• >
• >
• >

Витамин С является важным водорастворимым питательным веществом, широко распространенным во многих фруктах и ​​овощах, но также доступным в форме добавок. Он участвует во всем: от здоровья кожи, прочности и целостности костей до иммунной функции и антиоксидантной защиты, поэтому важно ежедневно получать его.

Хотя дефицит витамина С в настоящее время встречается относительно редко, люди, которые придерживаются диеты, лишенной свежих продуктов, имеют сопутствующие заболевания, являются курильщиками или не имеют доступа к добавкам, все же могут страдать от дефицита витамина С.

Симптомы острого дефицита витамина С обычно проявляются через несколько месяцев, но есть некоторые явные признаки, на которые следует обращать внимание. Продолжайте читать, чтобы узнать о 10 основных признаках и симптомах дефицита витамина С.

Что такое витамин С и как он действует?

Витамин С – важный витамин, содержащийся в высоких концентрациях во многих фруктах и ​​овощах.

Это часть водорастворимых питательных веществ, которые не накапливаются в организме, поэтому при избытке выводятся с мочой. У людей отсутствует фермент гулонолактоноксидаза, который синтезирует витамин С, поэтому он не может вырабатываться в организме и должен поступать с пищей или добавками ¹ .

Хотя большинство людей связывают витамин С с иммунным здоровьем, он выполняет несколько важных функций в организме и участвует в ^2-7 :

• Антиоксидантная защита и регенерация
• Производство коллагена
• Иммунитет
• Заживление ран
• Поглощение железа
• Здоровье костей

К счастью, дефицит витамина С не является одним из наиболее распространенных дефицитов питательных веществ, но его уровень истощается в течение трех-двенадцати недель, если потребление прекращается ⁸ .

Кроме того, некоторые факторы могут ухудшить всасывание и функцию аскорбиновой кислоты, поэтому употребление большого количества свежих фруктов и овощей является ключом к предотвращению дефицита витамина С.

10 основных симптомов дефицита витамина С

Бугристая кожа

Если ваша кожа кажется грубой и неровной, это может быть признаком того, что вы столкнулись с дефицитом витамина С.

Поскольку витамин С участвует в выработке коллагена — белка, которого много в соединительных тканях, таких как кожа, волосы, кости, суставы и кровеносные сосуды, — низкий уровень витамина С может привести к состоянию, называемому фолликулярным кератозом ⁹ .

Образует «куриную кожу» на тыльной стороне плеч, бедер или ягодиц из-за накопления кератина внутри пор ¹⁰ . Волосяной кератоз из-за дефицита витамина С обычно появляется через 3-5 месяцев недостаточного потребления и проходит при приеме добавок витамина С ¹¹ .

Скрученные волосы на теле

Недостаток витамина С также может привести к тому, что волосы на теле будут расти спирально из-за дефектов, возникающих в белковой структуре волос во время роста ¹² .

Волосы в форме штопора являются одним из основных признаков дефицита витамина С, и, хотя они могут быть не очень очевидными, поврежденные волосы обычно чаще выпадают из разрывов ¹³ .

Красные волосяные фолликулы

Волосяные фолликулы на поверхности кожи содержат крошечные кровеносные сосуды, которые доставляют кислород и питательные вещества в эту область.

При недостаточном поступлении витамина С эти кровеносные сосуды становятся хрупкими и могут легко порваться, в результате чего вокруг волосяных фолликулов появляются маленькие красные пятна.

Это состояние известно как перифолликулярное кровоизлияние, но оно чаще встречается при тяжелом дефиците витамина С ^{12, 13} . Дополнение обычно решает проблему в течение нескольких недель.

Ногти в форме ложки

Если вы посмотрите на свои ногти и увидите, что они тонкие, ломкие и вогнутые, это может быть признаком дефицита витамина D.

Ногти в форме ложки чаще встречаются при дефиците железа, но они также связаны с низким содержанием витамина С ^{12, 14} . Вы также можете заметить покраснение ногтевого ложа — это называется осколочным кровоизлиянием, которое появляется при дефиците витамина С в результате ослабления кровеносных сосудов.

Сухая кожа

Сухая, шелушащаяся кожа может быть признаком дефицита некоторых питательных веществ. Тем не менее, поскольку эпидермис кожи (внешний слой) содержит большое количество витамина С, дефицит может сделать кожу сухой и тусклой ¹⁵ .

Витамин С необходим для поддержания здоровья кожи благодаря своим антиоксидантным свойствам — он защищает кожу от свободных радикалов и окислительного повреждения в результате воздействия солнца и таких загрязняющих веществ, как сигаретный дым или озон ^{16, 17} .

Витамин С также необходим для выработки коллагена, который поддерживает прочность и целостность кожи и сохраняет ее молодость и эластичность ¹⁸ . Таким образом, дефицит витамина С может привести к тусклой, дряблой коже с более тонкими линиями и морщинами.

Легкие синяки

Легкие синяки обычно связаны с дефицитом витамина К, но также могут быть признаком дефицита витамина С. Синяки возникают, когда кровеносные сосуды под кожей разрываются и кровь просачивается в окружающие ткани.

Поскольку витамин С необходим для производства коллагена, а коллаген необходим для целостности кровеносных сосудов, дефицит витамина С может вызвать слабость кровеносных сосудов ¹⁹ . Эти синяки могут покрывать большие участки тела или появляться в виде крошечных пурпурных точек под кожей 9.0067 12, 20 .

Опухшие и болезненные суставы

Суставы состоят из большого количества соединительной ткани, богатой коллагеном, и из-за роли витамина С в синтезе коллагена дефицит витамина С может повлиять на здоровье и функцию суставов.

Несколько исследований показывают, что боль в суставах связана с низким потреблением витамина С, возможно, из-за нарушения образования коллагена. Тем не менее, некоторые исследования также показывают, что дефицит витамина С может привести к воспалению суставов из-за нарушения антиоксидантной защиты 9.0067 21, 22 .

Слабые кости и нарушение костеобразования

Хотя витамин С, как правило, не связан со здоровьем костей, его достаточное потребление одинаково важно для поддержания крепких и здоровых костей.

Дефицит витамина С связывают с повышенным риском переломов и остеопороза из-за его роли в выработке коллагена, необходимого для костного матрикса и предотвращения ломкости костей ^{23-25 ​​} .

Витамин С также улавливает и нейтрализует свободные радикалы, которые могут нанести вред здоровью костей.

Ослабленный иммунитет

Витамин С и иммунное здоровье очень важны, и именно для этого большинству людей известно это питательное вещество.

Было показано, что он накапливается в различных типах иммунных клеток для предотвращения инфекции и уничтожения болезнетворных патогенов ^{5, 26} . Низкий статус витамина С или дефицит витамина С связаны с ослабленным иммунитетом и восприимчивостью к болезням и инфекциям.

Плохое заживление ран

Наконец, плохое заживление ран является еще одним признаком дефицита витамина С. Опять же, из-за его роли в формировании коллагена низкий уровень витамина С может снизить скорость образования новой кожи и, следовательно, скорость заживления ран. 0067 27 .

При серьезном дефиците это может даже привести к повторному открытию ран, что увеличивает риск заражения ¹² . Тем не менее, медленное заживление ран не является одним из основных признаков дефицита и обычно не наблюдается в течение нескольких месяцев после начала дефицита.

Лучшие источники витамина С

Итак, как предотвратить дефицит витамина С? Поскольку витамин С является водорастворимым питательным веществом, которое не может быть произведено или сохранено в организме, он должен ежедневно поступать с пищей или добавками витамина С для поддержания адекватного уровня потребления.

Однако, если вы хотите избежать острого дефицита, ключевое значение имеет сбалансированная диета с достаточным потреблением продуктов с высоким содержанием витамина С.

Некоторые из лучших продуктов, богатых витамином С, включают:

• Вишня ацеролы
• Шиповник
• Гуава
• Красный сладкий перец
• Черная смородина
• Киви
• Лимон
• Апельсин (и другие цитрусовые)
• Личи
• Клубника
• Папайя
• Брокколи
• Петрушка

В качестве альтернативы, пищевые добавки являются еще одним эффективным способом поддержания уровня витамина С, и если вы ищете иммуностимулирующий комплекс, попробуйте Performance Lab NutriGenesis Multi + PL-Immune .

Это ультрасовременные пищевые добавки, предназначенные для восстановления иммунной защиты и оптимизации функций организма для максимальной ежедневной производительности.

Если вы планируете принимать добавку с чистым витамином С, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество витамина С, обратите внимание, что высокие дозы витамина С могут оказывать слабительное действие, поэтому рекомендуется не превышать 2000 мг в день, чтобы избежать желудочно-кишечного тракта. дистресс, как спазмы в животе, диарея и тошнота.

Ссылки

1. Найду К.А. Витамин С в здоровье и болезнях человека до сих пор остается загадкой? Обзор. Нутр Дж. 2003; 2:7.
2. Падаятти С.Дж., Кац А., Ван Ю и др. Витамин С как антиоксидант: оценка его роли в профилактике заболеваний. J Am Coll Nutr. 2003;22(1):18-35.
3. Бжезинска О., Лукасик З., Маковска Дж., Валчак К. Роль витамина С в развитии и лечении остеопороза — обзор литературы. Питательные вещества. 2020;12(8):2394.
4. ДеФиллипо Н.Н., Аман З.С., Кеннеди М.И., Бегли Дж.П., Моатше Г., ЛаПрад РФ. Эффективность добавок витамина С в отношении синтеза коллагена и окислительного стресса после скелетно-мышечных травм: систематический обзор. Ортоп Джей Спорт Мед. 2018;6(10):2325967118804544.
5. Carr AC, Maggini S. Витамин С и иммунная функция. Питательные вещества. 2017;9(11):1211.
6. Мурс Дж. Витамин С: перспектива заживления ран. Сообщество медсестер Br J. 2013; Приложение: S6-S11.
7. Линч С.Р., Кук Д.Д. Взаимодействие витамина С и железа. Энн Н.Ю. Академия наук. 1980;355:32-44.
8. Максфилд Л, Крейн Дж.С. Дефицит витамина С. [Обновлено 12 октября 2022 г.]. В: StatPearls [Интернет]. Остров сокровищ (Флорида): StatPearls Publishing; 2022 янв. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493187/

.

9. Бсоул С.А., Тережалмы Г.Т. Витамин С в здоровье и болезни. J Контемп Дент Практ. 2004;5(2):1-13.
10. Хван С., Шварц Р.А. Keratosis pilaris: распространенный фолликулярный гиперкератоз. Кутис. 2008;82(3):177-180.
11. Джен М., Ян А.С. Синдромы, связанные с дефицитом и избытком питания. Клин Дерматол. 2010;28(6):669-685.
12. Hirschmann JV, Raugi GJ. Взрослая цинга. J Am Acad Дерматол. 1999;41(6):895-910.
13. Лессинг Дж. Н., Ламотт Э. Д., Мошири А. С., Марк Н. М. Перифолликулярное кровоизлияние со штопорообразными волосами из-за цинги. Postgrad Med J. 2015;91(1082):719-720.
14. Кэшман М.В., Слоан С.Б. Питание и заболевания ногтей. Клин Дерматол. 2010;28(4):420-425.
15. Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Роль витамина С в здоровье кожи. Питательные вещества. 2017;9(8):866.
16. Подда М., Трабер М.Г., Вебер С., Ян Л.Дж., Пакер Л. УФ-облучение истощает антиоксиданты и вызывает окислительное повреждение модели кожи человека. Свободный Радик Биол Мед. 1998;24(1):55-65.
17. Оу-Янг Х., Стаматас Г., Салиу С., Коллиас Н. Хемилюминесцентное исследование окислительного стресса, вызванного УФ-А, в коже человека in vivo. Джей Инвест Дерматол. 2004;122(4):1020-1029.
18. Дуарте Т.Л., Кук М.С., Джонс Г.Д. Профилирование экспрессии генов выявило новые защитные роли витамина С в клетках кожи человека. Свободный Радик Биол Мед. 2009;46(1):78-87.
19. Пиментел Л. Цинга: исторический обзор и современный диагностический подход. Am J Emerg Med. 2003;21(4):328-332.
20. Фрейзер И. М., Дин М. Обширные кровоподтеки, вызванные дефицитом витамина С. BMJ Case Rep. 2009; 2009:bcr08.2008.0750.
21. Альгахтани Х.А., Абду А.П., Ходжа И.М., Аль-Хатзами А.М. Неспособность ходить из-за цинги: забытая болезнь. Энн Сауди Мед. 2010;30(4):325-328.
22. Ripani U, Manzarbeitia-Arroba P, Guijarro-Leo S, Urrutia-Graña J, De Masi-De Luca A. Витамин C может помочь уменьшить симптомы артрита коленного сустава. Оценка результатов нутрицевтической терапии. Мед Арх. 2019;73(3):173-177.
23. Файн О. Скелетно-мышечные проявления цинги. Совместная кость позвоночника. 2005;72(2):124-128.
24. Мортон Д.