Пиріг з вишнями на кефірі

Пироги

Приготування

40 хвилин

Рецепт на:

6 порцій

Одна порція

448 ккал

Опис

Найсмачніший пиріг на кефірі з консервованими вишнями – швидкий та простий рецепт. Такий пиріг виходить ніжним, повітряним, з гармонійними смаками – чудова домашня випічка до чаю на кожен день.
Готується легко, знадобляться найпростіші доступні продукти.

Інгредієнтів на 6 порцій

Розпушувач тіста

2 ч. л.

Крок 1

У глибокій мисці з’єднуємо пшеничне і кукурудзяне борошно, додамо розпушувач. Добре перемішуємо.

Крок 2

В окрему миску відправляємо вершкове масло. Воно має бути м’яким, але не розтопленим.

Крок 3

До олії всипаємо цукор та дрібку солі.

Крок 4

Олію з цукром збиваємо міксером протягом однієї хвилини. Потім по одному вмішуємо яйця.

Крок 5

Вливаємо кефір і знову перемішуємо.

Крок 6

Масляну суміш виливаємо до сухих інгредієнтів.

Крок 7

Перемішуємо за допомогою міксера до однорідності.

Крок 8

Форму для випікання спочатку потрібно змастити вершковим маслом, потім посипати борошном дно та бортики.
Викладаємо половину тіста, рівномірно розподілимо. На тісто викладемо вишні.
Діаметр форми 22 см.

Крок 9

Зверху викладаємо другу половину тіста, розрівнюємо верх лопаткою.

Крок 10

Форму ставимо у розігріту духовку. Випікаю 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.

Крок 11

Готовому пирога потрібно дати повністю охолонути, потім посипаємо його цукровою пудрою.

Крок 12

Пиріг з вишнями на кефірі виходить дуже смачним та ароматним.
Приємного чаювання та вдалої випічки!

Рейтинг: 5 (1)

Будь ласка, оцініть цей рецепт

Коментарі (0)

Ніжний пиріг з вишнею.

Вишневий пиріг. Рецепт пирога з замороженої вишні

РусEN

Укр

Телефон гарячої лінії

0 800 50 17 72

Стати партнером

Пудинг із гарбуза

Рецепт хліба в мультиварці

Назад

Опис страви

Вишневий пиріг,
рецепт якого є в кожному будинку, це
незмінний атрибут затишних сімейних
вечорів в оточенні близьких і рідних
людей. І зовсім не дивно, що кожен рецепт
пирога з вишнями чимось відрізняється
від інших.

ТМ «Рудь»

Домашній вишневий пиріг

Ми пропонуємо найбільш відомий та універсальний рецепт пирога з вишнею. Його універсальність в тому, що вишня в такому пирозі може бути замінена на будь-яку ягоду — наприклад, яблуко, персик або нектарин.

Пиріг «Вишневий», пиріг з вишнями, рецепт пирога з вишнями Випічка

90 хвилин
Легко
Обід

Інгредієнти

Продукти, потрібні для приготування

Заморожені продукти: ягоди

Вишня

Молочні продукти

Сметана 15%

• Відокремлюємо
  білки від жовтків. Білки ставимо в
  холодильник.
• Сметану,
  цукор, жовтки, сіль, гашену соду й
  маргарин ретельно перемішуємо. Додаємо
  борошно й замішуємо тісто.
• Беремо
  прямокутну форму для випічки або деко
  з бортиками. Змащуємо олією. Викладаємо
  тісто, виліплює бортики.
• У цей час уже
  має повністю розморозитися вишня.
  Зливаємо зайву рідину, щоб пиріг не
  підгорів.
• Акуратно
  викладаємо вишню на тісто, засипаємо
  цукром за смаком.
• Формуємо з
  тіста решітку.
• Ставимо в
  розігріту духовку й випікаємо близько
  30 хвилин.
• Поки пиріг з
  вишнею печеться, збиваємо білки з
  цукром.
• Десь за 5
  хвилин до його готовності, виймаємо і
  змащуємо збитими білками.
• Ставимо в
  духовку і випікаємо, поки вишневий
  пиріг не набуде красивого,
  коричнево-золотистого кольору.

Ось і готовий
домашній, «затишний» вишневий пиріг,
який так люблять діти. Та й інші члени
сім’ї зовсім не проти ним поласувати!

Рецепт пирога з вишнями й шоколадом

Поєднання дещо кислої вишні й чорного шоколаду вважається у високому кулінарному мистецтві еталоном прекрасного й благородного смаку. Це завжди безпрограшний варіант, який гарантує, що всі гідно оцінять такий вишневий пиріг. Рецепт, який ми пропонуємо, легкий у виконанні й не займає багато часу.

60 хвилин
Легко
Обід

Інгредієнти

Продукти, потрібні для приготування

Заморожені продукти: ягоди

Вишня

• М’яке масло
  збиваємо з цукром, ванільним цукром.
  Додаємо яйця, соду, сіль і продовжуємо
  збивати.
• До суміші
  додаємо муку й розпушувач. Збиваємо
  тісто.
• Кладемо до
  нього ½ розмороженої вишні, руками
  рівномірно розподіляємо її по тісту.
• Перекладаємо
  тісто у форму для випікання, зверху
  розкладаємо другу частину вишні. Ламаємо
  шоколад і кладемо його між вишнями так,
  щоб він був над ягодами. Тоді вишня
  покриється зверху шоколадом.
• Ставимо
  в розігріту духовку й випікаємо не
  більше 45 хвилин при температурі 170–180
  градусів.

Цей
пиріг з вишнями найкраще подавати
підігрітим, щоб шоколад був м’яким. З
цієї ж причини його не варто зберігати
в холодильнику.  

Листковий вишневий пиріг

На диво приємне поєднання соковитої кислуватої вишні й дещо сухого листкового тіста — ось секрет популярності пирога з вишнею, рецепт якого ми пропонуємо. Крім цього, тут використовується куплене тісто, що робить приготування вишневого пирога справою 20–30 хвилин.

40 хвилин
Легко
Обід

Інгредієнти

Продукти, потрібні для приготування

Тісто заморожене

Тісто листкове

Заморожені продукти: ягоди

Вишня

Молочні продукти

Сметана 15%

• Розморозьте
  вишню. Якщо в ній є кісточки, то їх треба
  вийняти. Злийте зайву воду з ягід.
• Візьміть
  тісто й розділіть його на 2 частини,
  одна з яких повинна бути трохи більшою.
• Розкачайте
  тісто.
• Візьміть
  форму для випікання й змастіть її
  маслом. Покладіть у неї більшу частину
  тіста. Сформуйте бортики.
• Вишню трохи
  посипте крохмалем і перемішайте, щоб
  посипка була рівномірно розподілена
  по всіх ягодах.
• Викладіть
  ягоди на тісто рівним шаром.
• Ретельно
  збийте яйця, цукор і сметану.
• Покладіть
  суміш на вишню.
• Розкатаною
  другою частиною тіста накрийте пиріг.
  Добре защепніть кінчики по всьому
  периметру.
• Поставте в
  духовку й випікайте близько 0,5 години.
  Попередньо розігрійте духовку до 180
  градусів, при такій температурі й
  печіть.

Листковий пиріг
з вишнями відноситься до повністю
закритих пирогів. Тому його зручно брати
в дорогу, розрізати й давати з собою
дітям в школу або чоловікові на роботу.

Інші рецепти

Штрудель із курятиною та грибами

Випічка

Ситний штрудель із соковитою начинкою з курятини та грибів. Відкрийте новий смак відомої класики!

Печиво з листкового тіста для дітей

Випічка

Повітряно-хрустке печиво з готового листкового тіста й соковитої начинки — смачна радість для юних ласунчиків.

Яблучний крамбл

Випічка

Традиційний англійський десерт зі шматочками соковитих яблук і хрусткою пісочною скоринкою.

Листковий пиріг із сиром та варенням

Випічка

Ароматний листковий пиріг із ніжним кисломолочним сиром та варенням — для теплого чаювання з близькими.

Гарбузові кекси з морозивом

Випічка

Смакуйте сонячні гарбузові кекси з морозивом — заряджайтеся настроєм!

Сирна запіканка з гарбузом

Випічка

Ніжна запіканка основі гарбуза та сиру зникне зі столу за лічені хвилини — і навіть не встигне охолонути!

Категория:Cornetto — Wikimedia Commons

Взято из бесплатного репозитория Викисклада

Перейти к навигацииПерейти к поиску

Подкатегории

Эта категория имеет только следующую подкатегорию.

Медиа в категории «Cornetto»

Следующие 37 файлов находятся в этой категории из 37 всего.

• «14 — ИТАЛИЯ — завтрак в Италии с Cornetto (итальянские круассаны или бриоши) и Fichi secchi (сушеный инжир) и вишней. hotel Padua.jpg
  1,456 × 2,592; 1,36 МБ

• Завтрак 02.jpg
  1708 × 1280; 396 КБ

• Caffe Lavazza — Вегас — 2019 — Сара Стирч 01.jpg
  1024 × 768; 409 КБ

• Caffe Lavazza — Вегас — 2019 — Сара Стирч 02.jpg
  4032 × 3024; 4,54 МБ

• Caffe Lavazza — Вегас — 2019 — Сара Стирч 03.jpg
  4032 × 3024; 4,9 МБ

• Caffe LaVazza — Вегас — март 2022 — Сара Стирч 03.jpg
  4032 × 3024; 1,79МБ

• Корнетти1.JPG
  321 × 240; 29 КБ

• Корнетти2.JPG
  462 × 356; 48 КБ

• Корнетто 3.JPG
  5472 × 3648; 9,9 МБ

• Cornetto ripieno di pistacchio — colazione a Siracusa.jpg
  900 × 1235; 1,29 МБ

• Круассаны, кафе, капучино, suc de taronja. jpg
  4160 × 3120; 4,24 МБ

• Итальянские корнети 01.jpg
  1,944 × 2592; 2,19 МБ

• Итальянские корнети 02.jpg
  2592 × 1944; 1,67 МБ

• Итальянские корнети 03.jpg
  2592 × 1944; 2,08 МБ

• Итальянские корнети 04.jpg
  1944 × 2592; 2,07 МБ

• Итальянские корнети 05.jpg
  1944 × 2592; 2,08 МБ

• Итальянские корнети 06.jpg
  1944 × 2592; 1,77 МБ

• Итальянские корнети 07.jpg
  1,944 × 2592; 2,07 МБ

• Итальянские корнети 08.jpg
  1944 × 2592; 1,88 МБ

• Итальянские корнети 09.jpg
  1944 × 2592; 2,04 МБ

• Итальянские корнети 10.jpg
  1944 × 2592; 2,14 МБ

• Итальянские корнети 11.jpg
  1944 × 2592; 2,06 МБ

• Итальянские корнети 12.jpg
  1944 × 2592; 2 МБ

• Итальянские корнети 13.jpg
  1,944 × 2592; 1,9 МБ

• Итальянские корнети 14.