Разное

Суп молочный для детей: Молочный суп с вермишелью для детей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Содержание

Молочный суп для детей — рецепты с разными ингредиентами

Молочный суп для детей довольно простое блюдо, но приготовить его можно по-разному, используют коровье молоко, можно применять сухое и даже сгущенное. Цельное сначала кипятят, потом добавляют в основное блюдо. Сгущенное, так же, как и сухое, обязательно разводят водой. Самые полезные блюда для детей с добавлением круп и овощей.

Содержание страницы

  1. Молочный рисовый суп для детей
  2. Молочный гречневый суп для детей
  3. Молочный овощной суп для детей
  4. Молочный суп с тыквой для детей

Молочный рисовый суп для детей

Молочные супы можно предлагать детям после года. Они легко усваиваются, полезны для малышей, рецепты их создания довольно просты. Чтобы приготовить молочный рисовый суп для детей, нужно использовать следующие ингредиенты:

  • молоко – 2/3 стакана;
  • рис – 20 грамм;
  • сливочное масло – 15 грамм.

Рис нужно промыть, сварить отдельно до готовности.

Молоко подогреть и добавить к рису. Можно влить немного теплой воды, до 100 миллилитров, хорошо перемешать. Поставить смесь на плиту, посолить, довести до кипения. После этого добавить сливочное масло и остудив, подавать к столу.

Молочный суп для детей, рецепт которого довольно прост, можно разнообразить. Кроме риса использовать кабачок. Он вводится в рацион малышей одним из первых при начале прикорма.

Поэтому такое блюдо будет полезно и взрослым. Кабачок нужно помыть, очистить от кожуры. Затем нарезать на кусочки среднего размера и отварить до готовности. Удобно перетереть его через сито с рисом и вместе с крупой развести в горячем молоке.

Молочный гречневый суп для детей

Гречка – самая полезная из всех круп. Ее можно использовать как гарнир или добавлять в супы. Она богата железом, кальцием и йодом, которые необходимы для растущего организма крохи. Молочный гречневый суп для детей готовится просто, ингредиентов при этом используется немного:

  • гречка – 50 грамм;
  • молоко – 2/3 стакана;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – 15 грамм.

Крупу нужно сварить отдельно до готовности, слегка посолить. Для облегчения жевания молочный суп для детей до года можно перемолоть с помощью блендера. Некоторые молодые родители измельчают крупу перед варкой. Для этого также можно приспособить кофемолку. Тогда время приготовления сокращается. Молочный суп для детей от года обычно не требует дополнительной обработки, гречка довольно мягкая и малыши с ней легко справляются. Молоко нужно проварить до полуготовности, можно прокипятить. Добавить в кастрюлю с гречкой, размешать и довести до кипения. Подождать пару минут, убрать с плиты. Добавить в блюдо сливочное масло, остудить и подавать малышу.

В зависимости от предпочтений крохи, можно уменьшать или увеличивать количество гречки, тем самым регулируя густоту блюда.

Молочный овощной суп для детей

Часто малыши с неохотой едят овощи, так полезные для растущего организма. Поэтому добавление их к первому блюду является отличным вариантом для включения полезных продуктов в рацион. Чтобы приготовить молочный овощной суп для детей, понадобятся:

  • молоко – 200 миллилитров;
  • картофель – 50-60 грамм;
  • морковь (маленькая) – 1 штука;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – чайная ложка.

Для начала нужно порезать овощи мелкими кубиками. Морковь можно потереть на мелкой или средней терке, в зависимости от жевательных навыков малыша.

Главное, чтобы морковь успела свариться.

Затем вода в кастрюле доводится до кипения, добавляется соль. Далее кладут подготовленные овощи. Можно добавить мелко нарезанную белокочанную или цветную капусту. Последнюю предварительно необходимо разобрать на соцветия. Если используется жесткая белокочанная капуста, то нужно несколько минут проварить ее отдельно и потом добавить к блюду.

В кастрюле с кипящей водой овощи сварятся в течение четверти часа. Затем к ним нужно добавить проваренное молоко, посолить. Довести блюдо до кипения, через 5 минут снять с плиты. Добавить сливочное масло. Так можно готовить молочный суп для детей до года, рецепт его отличается тем, что блюдо перед подачей нужно измельчить. С задачей отлично справится погружной блендер. Также малышам до года нужно добавлять в еду минимальное количество соли. Обязательно следить за реакцией крохи, так как молоко считается аллергенным продуктом. Специалисты рекомендуют вводить его в рацион после года.

Молочный суп с тыквой для детей

Чтобы разнообразить питание малышей, готовят блюда с добавлением разных овощей. Молочный суп с тыквой для детей получается нежным и сытным. Он больше напоминает лакомство, чем традиционное первое блюдо или вариант завтрака. Чтобы его приготовить нужно взять:

  • молоко – 200 миллилитров;
  • сахар – ½ столовой ложки;
  • сливочное масло – 1 чайную ложку;
  • манную крупу – 1 столовую ложку;
  • тыкву – 250 грамм.

Тыкву нужно очистить и порезать на небольшие кубики. Затем положить в кастрюлю масло и отправить овощ тушиться. Тыква должна стать мягкой, легко протыкаться вилкой. Далее нужно влить молоко, которое заранее лучше прокипятить. Можно добавить немного воды. Затем положить сахар, перемешать и довести до кипения. Через четверть часа всыпать манку и периодически помешивать до готовности. Потребуется около 5 минут и блюдо можно снимать с огня.  Молочный суп для детей 2 лет готов, для крох, плохо справляющихся с кусочками пищи, нужно перемолоть его блендером.

Тыкву можно измельчить сразу после ее готовности вместе с маслом и затем к полученной смеси добавить молоко. Чтобы блюдо настоялось, нужно оставит его в кастрюле под крышкой на 15 минут. Остудить и подавать к столу. Можно всыпать в блюдо кусочки белого хлеба, как свежего, так и слегка подсушенного.

Блюда для детей, тем более для малышей до года, лучше не готовить впрок. Молочные продукты не рассчитаны на долгое хранение, даже в холодильнике. Лучше приготовить из расчета на аппетит крохи, корректируя количество ингредиентов. Молоко при этом рекомендуют кипятить, при желании можно разводить его водой.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

Молочный суп с вермишелью — 5 рецептов с фото пошагово

Вермишель

200 гр.

Молоко коровье

1.5 л.

Сахар-песок

350 гр.

Масло сливочное

30 гр.

Соль

1 щепотка

Можете выключать огонь, подавать к столу и приглашать своих детей.

Молочный суп с вермишелью

Данный рецепт предназначен тем хозяйкам, у кого во время его готовки вермишель не разваривается и молоко часто подгорает. Попробуйте его приготовить данным способом.

Ингредиенты:

  • Молоко – 400 мл.
  • Вода – 100 мл.
  • Вермишель – 50 гр.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Сливочное масло – 1 ч. л.
  • Ванилин – на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Приготовление не сложно. Возьмите кастрюлю с толстыми стенками и дном или тефлоновую и налейте в нее нужное количество холодной воды, а потом добавьте молоко. Используемое молоко из магазина с небольшим процентом жирности разбавлять молоком не надо. Если у вас домашнее или жирное молоко, то разведение его водой сделает суп нежнее по вкусу и молоко не подгорит.

Шаг 2. Поместите кастрюльку на небольшой огонь и при нагревании молока положите в него масло. Следите, чтобы молоко на сбежало и несколько помешивайте его. Если суп готовите маленьким детям, масло можно не добавлять.

Шаг 3. Молоко закипятите и добавьте небольшую щепотку соли. Это значительно улучшит вкус вашего супа. Насыпьте в суп сахар и для аромата добавьте щепотку ванилина. При приготовлении вермишели из твердых сортов пшеницы сахар добавляйте по окончании варки супа.

Шаг 4. Медленно, а не сразу горстью, всыпьте вермишель в закипевшее молоко и сразу перемешайте, иначе из вермишели будет сплошной комок. Кстати, одна горсть вермишели соответствует 50 граммам. Варите суп на маленьком огне в течение одной минуты. Время варки определяется сортом вермишели. Если готовите суп из «Паутинки», выключите огонь сразу после закипания и подержите несколько минут под закрытой крышкой. Суп из вермишели других сортов пробуйте и не доводите до полной готовности, так как в горячем молоке она сама дойдет до нужной консистенции.

Шаг 5. Готовый суп несколько охладите и наливайте в порционные тарелки.

У вас должно получиться очень вкусно, и детям непременно придется давать добавку. Кушайте на здоровье!

Молочный суп с вермишелью

Из различных рецептов приготовления этого супа вам предлагается наиболее вкусный способ – сварить макароны сразу в молоке. Важным условием в этом рецепте является то, что суп нужно обязательно немного посолить, даже если готовите его сладким.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л.
  • Вермишель – 100–150 г (2–3 горсти).
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар – по вкусу.
  • Сливочное масло – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала вам нужно закипятить молоко. Возьмите небольшую кастрюльку и на дно налейте небольшое количество холодной воды (на один сантиметр). Поместите ее на плиту. Налейте в кастрюлю тонкой струей молоко и, помешивая, доведите до кипения. Огонь сделайте маленьким до начала кипения, иначе молоко убежит.

Шаг 2. По своему вкусу молоко посолите и добавьте сахар. Перемешайте все до полного растворения соли и сахара и поварите в течение 1–2 минут.

Шаг 3. Насыпьте указанное количество вермишели в кастрюлю с кипящим молоком и, периодически помешивая, варите в течение пяти минут. Огонь выключите и дайте супу постоять 15–20 минут под закрытой крышкой. В течение этого времени суп немного охладится и вермишель будет практически готова.

Шаг 4. Ваш вкусный вермишелевый суп приготовлен. Модно наливать в тарелки, обязательно положив в каждую тарелку кусочек масла.

Приятного аппетита!

Суп молочный с вермишелью

Когда нас в детстве заставляли кушать молочные супы, это никому не нравилось. Только потом стало понятно, что такой суп очень вкусный. Этот рецепт предназначен всем любителям молочных супов.

Ингредиенты:

  • Молоко – 0. 5 л.
  • Вода – 0.5 ст.
  • Сахар – 1–2 ст. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Вермишель – 3–4 ст. л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Налейте в кастрюлю, желательно металлическую, а не эмалированную, нужное количество молока и чистой воды. Расчет такой: на 0,5 литра молока добавлять воду в количестве 0,5 стакана.

Шаг 2. Поместите кастрюлю на огонь, закипятите и насыпьте сахар.

Шаг 3. Обязательно посолите.

Шаг 4. В кипящее молоко насыпьте макароны. Периодически помешивая, варите вермишель до состояния полной готовности.

Шаг 5. Помните, что кушать этот вермишелевый молочный суп надо сразу после приготовления, потому что вермишель быстро становится очень мягкой.

Приятного аппетита!

Классический молочный суп с вермишелью

Вашему вниманию предлагается классический рецепт приготовления этого молочного супа. Классика определяется тем, что он готовится из вермишели сорта «Паутинка».

Ингредиенты:

  • Молоко – 1000 мл.
  • Вермишель «Паутинка» – 100 гр.
  • Сахар по вкусу.
  • Соль – 3 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для приготовления этого супа возьмите металлическую кастрюлю, имеющую толстое дно, и ополосните ее водой.

Шаг 2. Налейте в кастрюлю необходимое количество молока и доведите его до кипения. За молоком нужно следить, иначе убежит. Для вашего супа используйте молоко с высоким процентом жирности, потому что жир способствует лучшему усвоению из молока кальция и витаминов.

Шаг 3. Когда молоко закипит, сделайте маленьким огонь и насыпайте в него макароны, только не сразу все, а понемногу, иначе они слипнутся в комок. Макароны хорошо перемешайте.

Шаг 4. Налейте в воду охлажденное молоко и закипятите его, увеличив огонь до среднего.

Шаг 5. Перед окончанием процесса готовки молочный суп обязательно посолите, потому что соль всегда подчеркивает вкус блюда. Добавьте в суп сахар.

Ваш вкусный суп готов. Можно разливать по тарелкам, положив в каждую кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Молочный суп с вермишелью как в детском садике

Молочный суп с вермишелью как в детском садике знаком многим. Суп готовится без проблем. Бюджетное кушанье освоит даже неопытная домохозяйка. Вкусно, быстро и дешево. Дети очень любят этот суп. Готовьте и потчуйте любимых малышей! Будьте уверены, ребятишки останутся в восторге.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

·      Молоко – 400 мл.

·      Вермишель – 50 гр.

·      Масло сливочное – 15 гр.

·      Соль – 0,5 ч.л.

·      Сахар-песок – 0,5 ст.л.

·      Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Толстостенную кастрюлю или сотейник установите на средней конфорке. Влейте 100 миллилитров очищенной воды.

Шаг 2. Вылейте 400 миллилитров молока. Жирность продукта выбирайте самостоятельно. Обычно чем жирнее, тем вкуснее.

Шаг 3. Подсластите и подсолите. Дождитесь закипания. Следите внимательно, чтобы молочная заготовка не убежала.

Шаг 4. Всыпьте 50 граммов вермишели. Дождитесь повторного закипания.

Шаг 5. Сдобрите маслом. На этом этапе можно немного добавить ванили.

Шаг 6. Убавьте нагрев.

Шаг 7. Не забывайте перемешивать суп.

Шаг 8. Через 5 минут выключите конфорку.

Шаг 9. Прикройте крышкой, и пусть настоится минут 5. Если суп перестоит, то вермишель разбухнет и превратится в кашу.

Шаг 10. Тарелки наполните аппетитным супом и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Молочный суп с вермишелью и картошкой

Молочный суп с вермишелью и картошкой – шикарное кушанье для обеда. Оригинальный суп прост в исполнении. Если с готовкой у вас все сложно, это блюдо получится стопроцентно. Здесь не нужно обладать специальными навыками, все проще простого. Ароматный суп понравится многим.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

·      Молоко – 1 л.

·      Вермишель – 50 гр.

·      Масло сливочное – 50 гр.

·      Соль – по вкусу.

·      Шампиньоны – 2 шт.

·      Вода – 450 мл.

·      Лук репчатый – 1 шт.

·      Картофель – 2 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель почистите от кожуры и разрежьте пополам. С шампиньонов снимите кожицу и порубите тонкими ломтиками. Почищенную луковицу мелко настругайте.

Шаг 2. В кастрюле распустите сливочное масло.

Шаг 3. Погрузите рубленую луковицу и пассеруйте.

Шаг 4. Выложите грибные ломтики.

Шаг 5. Обжарьте грибы с луком до аппетитного цвета.

Шаг 6. Выложите картошку.

Шаг 7. Вылейте 450 миллилитров очищенной воды.

Шаг 8. Подсолите. Если любите пряности, приправьте.

Шаг 9. Варите до готовности картофеля.

Шаг 10. Сваренный картофель достаньте, разомните вилкой и верните обратно.

Шаг 11. Протушите пару минут.

Шаг 12. Вылейте литр молока.

Шаг 13. Вскипятите суп.

Шаг 14. Всыпьте 50 граммов вермишели. Дождитесь повторного закипания. Выключите нагрев. Прикройте крышкой, и пусть настоится минут 5.

Шаг 15. Тарелки наполните ароматным супом и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Суп на молоке с вермишелью в мультиварке

Суп на молоке с вермишелью в мультиварке готовится так же просто, как и на газовой плите. Если ваши завтраки не состоят из бутербродов, то этот вариант вам непременно полюбится. Варится суп быстро. Пока домочадцы готовятся к приему пищи, горячее блюдо уже готово.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 6

Ингредиенты:

·      Молоко – 500 мл.

·      Вермишель – 3 ст.л.

·      Соль – по вкусу.

·      Сахар-песок – 1 ст.л.

·      Масло сливочное – 20 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовьте продукты.

Шаг 2. В мультиварку вылейте пол-литра молока. Жирность продукта выбирайте самостоятельно. Обычно чем жирнее, тем вкуснее. На дисплее выберите «Варка на пару» или «Суп» в зависимости от модели вашего прибора. Поставьте 10 минут и запустите процесс кнопкой «Старт».

Шаг 3. Подсластите и подсолите. Дождитесь мелкого побулькивания. Если любите жидкий суп, добавьте больше молока или влейте немного воды.

Шаг 4. Всыпьте 3 ложки вермишели.

Шаг 5. Перемешайте. Дождитесь повторного закипания. На этом этапе можно немного добавить ванили. Помешивая, варите до звукового оповещения. Прикройте крышкой, и пусть настоится минут 5.

Шаг 6. Тарелки наполните аппетитным супом, сдобрите кусочком масла и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Молочный суп с вермишелью и яйцом

Молочный суп с вермишелью и яйцом – еще один вариант незатейливого кушанья. Блюдо не отнимет у вас много времени. Молочное угощение готовится за считанные минуты. Если каши и сырники вам приелись, кушайте суп. Домочадцы всегда рады, когда их ждет этот простой, но изумительный завтрак.

Время готовки – 15 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

·      Молоко – 500 мл.

·      Вермишель – 50 гр.

·      Масло сливочное – 5 гр.

·      Яйца куриные – 1 шт.

·      Сахар-песок – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соберите продукты.

Шаг 2. Взболтайте яйцо вилочкой.

Шаг 3. Кастрюлю или сотейник с толстым дном установите на средней конфорке. Влейте 500 миллилитров молока. Жирность продукта выбирайте самостоятельно. Обычно чем жирнее, тем вкуснее. Подсластите. Дождитесь закипания. Следите внимательно, чтобы молочная заготовка не убежала.

Шаг 4. Всыпьте 50 граммов вермишели. Если любите жидкий суп, добавьте больше молока или влейте немного воды.

Шаг 5. Влейте взбитое яйцо и размешайте. На этом этапе можно немного добавить ванили. Дождитесь повторного закипания.

Шаг 6. Убавьте нагрев. Не забывайте перемешивать суп. Варите 5 минут. Прикройте крышкой, и пусть настоится минут 5. Если суп перестоит, то вермишель разбухнет и превратится в кашу.

Шаг 7. Тарелки наполните аппетитным супом. Сдобрите маслом и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Молочный суп с вермишелью и сыром

Молочный суп с вермишелью и сыром покорит вас. Это оригинальное кушанье вы, скорее всего, никогда не пробовали. Душистое угощение приготовит каждый. Сложностей не возникнет, можете не волноваться. Молочный суп обычно подают на обед. Блюдо значительно экономит время. Если вам некогда, берите рецепт на вооружение.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Порции – 3

Ингредиенты:

·      Молоко – 1 л.

·      Вермишель – 60 гр.

·      Мука пшеничная – 30 гр.

·      Лук зеленый – 15 гр.

·      Петрушка свежая – 20 гр.

·      Масло сливочное – 40 гр.

·      Соль – по вкусу.

·      Перец черный молотый – по вкусу.

·      Сырок плавленый – 100 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соберите продукты.

Шаг 2. Сварите вермишель до состояния аль денте.

Шаг 3. Вермишель процедите.

Шаг 4. Кастрюлю или сотейник с толстым дном установите на средней конфорке. Влейте литр молока. Жирность продукта выбирайте самостоятельно. Обычно чем жирнее, тем вкуснее. Дождитесь закипания. Следите внимательно, чтобы молочная заготовка не убежала.

Шаг 5. На сковороде распустите масло.

Шаг 6. Всыпьте муку.

Шаг 7. Обжарьте, помешивая.

Шаг 8. Постепенно вливайте часть молока и помешивайте.

Шаг 9. Содержимое сковороды частями перелейте в кастрюлю, помешивая венчиком.

Шаг 10. Натрите сыр, у меня плавленый.

Шаг 11. Сырную стружку переложите в кастрюлю.

Шаг 12. Растворите в молочной смеси, помешивая венчиком. Подсолите и поперчите.

Шаг 13. Зелень промойте, обсушите и порубите.

Шаг 14. В кастрюлю переложите отваренную вермишель.

Шаг 15. Следом всыпьте рубленую зелень.

Шаг 16. Размешайте и прогрейте пару минут.

Шаг 17. Тарелки наполните ароматным супом. Посыпьте зеленью и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Сладкий суп на молоке с вермишелью и сахаром

Сладкий суп на молоке с вермишелью и сахаром – одно из любимых лакомств детства. Бабуля готовила мне этот суп на завтрак. Каши я не любила. А вот от супа никогда не могла отказаться. Ароматный суп готовится очень просто и быстро. И во взрослом возрасте я часто готовлю себе кушанье на завтрак.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 2

Ингредиенты:

·      Молоко – 400 мл.

·      Вермишель – 60 гр.

·      Вода – 100 мл.

·      Сахар-песок – 1 ст.л.

·      Ванилин – 1 гр.

·      Масло сливочное – 25 гр.

·      Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Соберите продукты.

Шаг 2. Кастрюлю или сотейник с толстым дном установите на средней конфорке. Влейте 400 миллилитров молока и 100 миллилитров воды. Жирность продукта выбирайте самостоятельно. Чем жирнее, тем вкуснее.

Шаг 3. Отмерьте 60 граммов вермишели.

Шаг 4. Подсластите и подсолите. Дождитесь закипания. Следите внимательно, чтобы молочная заготовка не убежала.

Шаг 5. Всыпьте вермишель. Если любите жидкий суп, добавьте больше молока или воды.

Шаг 6. На этом этапе добавьте ванилин. Дождитесь повторного закипания. Убавьте нагрев. Не забывайте перемешивать суп. Варите 5 минут. Прикройте крышкой, и пусть настоится минут 5. Если суп перестоит, то вермишель разбухнет и превратится в кашу.

Шаг 7. Тарелки наполните душистым супом. Сдобрите маслом и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Суп с вермишелью на молоке и воде

Суп с вермишелью на молоке и воде готовится максимально просто. Вкусный суп подают и на завтрак, и на обед. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно. Это может быть и сладкая, и соленая версия блюда. Приготовить суп без проблем сможет любой.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 3

Ингредиенты:

·      Молоко – 500 мл.

·      Вода – 500 мл.

·      Вермишель – 100 гр.

·      Масло сливочное – 20 гр.

·      Соль – по вкусу.

·      Сахар-песок – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кастрюлю или сотейник с толстым дном установите на средней конфорке. Влейте 500 миллилитров воды и вскипятите.

Шаг 2. Отмерьте 100 граммов вермишели.

Шаг 3. Всыпьте в кипящую воду и варите, помешивая.

Шаг 4. При варке макароны впитают практически всю воду. Сдобрите маслом.

Шаг 5. Влейте пол-литра молока. Жирность продукта выбирайте самостоятельно. Обычно чем жирнее, тем вкуснее.

Шаг 6. Подсластите и подсолите.

Шаг 7. Дождитесь закипания. Следите внимательно, чтобы молочная заготовка не убежала. Отключите нагрев. Не забывайте перемешивать суп.

Шаг 8. Прикройте крышкой, и пусть настоится минут 5. Если суп перестоит, то вермишель разбухнет и превратится в кашу.

Шаг 9. Тарелки наполните аппетитным супом. Сдобрите маслом и отправляйтесь дегустировать. Приятного аппетита!

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A419 мкг900 мкг2.911.6
Витамин В10.4 мг1.5 мг1. 97.4
Витамин В21.9 мг1.8 мг6.625.9
Витамин В4590 мг500 мг7.529.5
Витамин В53.6 мг5 мг4.618.1
Витамин В60.4 мг2 мг1.14. 5
Витамин В950 мкг400 мкг0.83.1
Витамин В124.4 мкг3 мкг9.336.7
Витамин С2 мкг90 мкг0.10.6
Витамин D10.4 мкг10 мкг6.626
Витамин E1. 9 мг15 мг0.83.2
Биотин32 мг50 мг416
Витамин К9.6 мкг120 мкг0.52
Витамин РР1.1 мг20 мг0.41.4
Калий1455.6 мг2500 мг3. 714.6
Кальций1281.4 мг1000 мг8.132
Кремний030 мг00
Магний104.4 мг400 мг1.76.5
Натрий803.1 мг1300 мг3.915. 4
Сера296.2 мг500 мг3.714.8
Фосфор959.8 мг800 мг7.630
Хлор1696.9 мг2300 мг4.718.4
Алюминий500 мкг30 мкг105.4416.7
Железо5. 1 мг18 мг1.87
Йод90 мкг150 мкг3.815
Кобальт8.2 мкг10 мкг5.220.4
Литий070 мкг00
Марганец0 мкг2 мкг0. 10.4
Медь3946.5 мкг1000 мкг2598.7
Никель0200 мкг00
Рубидий02 мкг00
Селен91 мкг55 мкг10.541. 4
Фтор200 мкг4000 мкг0.31.3
Хром20 мкг50 мкг2.510
Цинк12.5 мг12 мг6.626.1
Бор01.2 мкг00
Ванадий020 мкг00
Молибден51. 1 мкг70 мкг4.618.3

Молочный суп с вермишелью для детей – вкусный рецепт для ребенка

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время
10 мин.

Подготовка 0 мин.
| Приготовление 10 мин.

Кухня Славянская | Автор Зоя Шунина

Дата размещения

Категория Первые блюда | Горячие супы

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 104 ккал

Белки 2,5 г | Жиры 4 г | Углеводы 15 г

Приготовление

В кастрюлю налейте фильтрованную, свежую воду, на ваше усмотрение, из любого источника, внушающего вам доверие.

Необходимо довести воду до кипения. Засыпать тоненькую, короткую вермишель, которую называют «Паутинка». Тщательно перемешивайте, чтобы она не прилипла ко дну, в течение одной минуты. Если накрыть кастрюлю крышкой, её содержимое при закипании элементарно «убежит». Поэтому не закрывайте. Варите вермишель 2 минуты.

Когда вермишель будет практически готова, влейте в кастрюлю горячее молоко. Молоко берите любой жирности. Если вы взяли домашнее, то масло можно вообще не добавлять. Подсыпьте щепотку соли, сахара по вкусу.

Проварите молочный суп еще 1 минуту и выключайте. Выложите небольшой кусочек сливочного масла в суп. Масло можно заменить сливками жирностью от 20% и выше.

Времени на отваривание макарон может понадобиться больше, это зависит от сорта макарон, из какой муки они сделаны. Попробуйте вермишель, но учтите, что мелкая вермишель находясь в горячей жидкости еще будет доварена.

Перемешайте суп с маслом.

Молочный суп с вермишелью для ребенка готов. Нежный, с кремовой консистенцией, вкусный и очень сытный. Подавайте на завтрак, полдник или ужин. Это незаменимое блюдо для малышей.

Мы показали вам базовый пошаговый рецепт приготовления молочного супа с тонкой вермишелью. Но для неопытных хозяек хотелось бы остановиться на подробностях.

Общие принципы приготовления молочного супа:

  1. вода доводится до кипения;
  2. вводится вермишель;
  3. смесь варится на слабом огне при помешивании, крышка кастрюли не закрывается;
  4. через 2 минуты добавляется теплое или горячее молоко;
  5. варится до повторного закипания, добавляется соль, сахар, масло;
  6. накрывается крышкой на 2 минуты, после этого блюдо готово.

Время варки зависит от вида вермишели. Ведь ее и вовсе можно заменить макаронами, пастой или мелкой суповой засыпкой «Буквы», «Цветы». Как только изделия окажутся мягкими, но не разваренными, лакомство почти готово. Останется добавить молоко и вкусовые добавки.

Выбор кастрюли играет немаловажную роль. Чтобы молочный суп не пригорел, кастрюля должна:

  • иметь толстое дно;
  • быть из нержавеющей стали.

Подробнее об ингредиентах. В рецепт предлагаем включить вместо покупной вермишели домашнюю. Сделать ее можно как домашнюю лапшу из пшеничной, рисовой или кукурузной муки.

Смесь молока и воды для варки допустимо заменить одним молоком или сливками. Но это только для мелкой «Паутинки». Другие виды макарон не сварятся, а молоко начнет активно пригорать.

Один существенный нюанс – макаронные изделия всыпаются в кипящую жидкость. Молоко это или вода, но жидкость должна активно кипеть. Иначе вермишель слипнется, кулинарный опыт ознаменуется провалом. Тут же немного промешайте, чтобы ничего не пристало ко дну посуды и не образовывались комочки из вермишели. Дальше кушанье варится без помешивания.

По вкусу добавляются дополнительные ингредиенты. Традиционно это сливочное масло, сахар и соль. Сладость может обеспечить мед или фруктоза. Так как блюдо сладкое, допустимо добавить изюма, курагу, цукаты, ягоды. Все это вводится в кастрюлю с водой до вермишели.

Специи

Еще один вариант разнообразить сладкий суп – добавить специи. Отличным решением станет молотая куркума или корица. По одной щепотке специи добавьте на каждую порцию супа. Если под рукой имеется специальная смесь пряностей «Для сладких блюд», используйте ее. Или что-то иное:

  • имбирь;
  • бадьян;
  • гвоздика;
  • кардамон;
  • кунжутные семена;
  • молотые орехи.

Молочный суп варится порционно. То есть, для употребления за один раз. Подобное блюдо не хранят, не подогревают. Всему виной главный ингредиент – макаронные изделия. При повторном подогреве они теряют форму, сильно разбухают. Кушанье рискует потерять аппетитный вид.

Предлагаем готовить каждый день быстрый суп с тыквой, медом, в мультиварке или кастрюле, с вермишелью или спагетти.

Молочный суп с вермишелью, медом и ванилью на завтрак

Сладкий суп подайте на обед, полдник или ужин для ребенка, взрослого. В рецепте используется натуральная ваниль из стручка. Она дает блюду невероятно аппетитный аромат. Но можете заменить щепоткой ванильного порошка или каплей ванильного экстракта.

Ингредиенты:

  • молоко – 600 мл;
  • вермишель мелкая – 4 ст.л.;
  • мед – 2 ст. л.;
  • ваниль – стручок.

Приготовление:

В кастрюлю влейте молоко.

Добавьте мед, ванильные семена из стручка. Возможно, потребуется не целый стручок, а половина.

Перемешайте, доведите до кипения.

Всыпьте вермишель. Используйте мелкую «Паутинку» или суповую смесь «Буквы».

Варите, помешивая. Когда молоко снова закипит, закройте кастрюлю крышкой. А нагрев выключите. Прикройте кастрюлю полотенцем, оставьте на плите без нагрева. Спустя 5 минут вермишель будет готова. Она хорошо разбухнет, при этом не потеряет форму. Суп получится вкусный и ароматный. Если на ваш вкус блюдо получилось слишком густым, сейчас можете влить горячего молока. Густоту контролируйте самостоятельно, ориентируйтесь на вкус.

Как ребенку сварить молочный суп с вермишелью в мультиварке

Сделать молочную вермишель в мультиварке еще проще, чем на плите. Одна порция супа готовится в считаные минуты. При варке не закрывайте крышку мультиварки, так молоко не убежит. Подойдет режим готовки «Варка», «Тушение» или «На пару».

Ингредиенты:

  • молоко 1,5% – 3 ст.;
  • мелкая вермишель твердых сортов – 4 ст.л.;
  • сахар – 2-3 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • масло – 10 г.

Приготовление:

  1. В списке ингредиентов количество продуктов указано мультистаканами. Они имеются в комплекте к любой мультиварке. Налейте в чашу мультиварки 3 мультистакана молока. Добавьте сахар, соль, сливочное масло. Если хотите приготовить с ягодами или цукатами, вводите их в чашу сейчас.
  2. Включите режим «Варка на пару», «Молочная каша» (или «Пар»). Время 5 минут. Когда жидкость закипит, всыпьте вермишель.
  3. Варите до отключения программы приготовления.
  4. Добавьте сливочное масло. Закройте крышку. В режиме «Подогрев» готовьте еще 5-10 минут. Потом переложите в тарелку или суповую миску для подачи.

Детский молочный суп с вермишелью и тыквой

Молочный суп с вермишелью для детей можно готовить с овощами, он очень полезен. Идеально подойдет тыква свежими кусочками или в мороженом виде. Если под рукой только мороженый вариант, предварительно выложите тыкву оттаивать. Существует подобный рецепт с кабачками. Овощи допустимо заменить любыми фруктами или ягодами.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • вермишель – 2,5 ст.л.;
  • тыква – 60 г;
  • сахар – по вкусу;
  • соль – 1-2 щепотки.

Приготовление:

  1. Мякоть тыквы предварительно нарежьте кусочками. Сложите в кастрюлю. Используйте посуду из нержавеющей стали. В ней молочное блюдо не пригорит. Залейте тыкву водой.
  2. Проварите на сильном огне до кипения. Затем на слабом огне пока кусочки не станут мягкими. Также как вариант, можно запечь тыкву в духовке или микроволновке.
  3. Посолите, посластите. Подлейте молока. Доведите до закипания.
  4. Всыпьте вермишель. Мешайте.
  5. Варите еще 4-6 минуты при слабом кипении. Следите, чтобы молоко не убежало. Если хотите отойти от плиты, положите на кастрюлю деревянную ложку или лопатку. Так молоко, дойдя до лопатки, станет оседать. Закройте крышку. Выключите нагрев. Через 1-2 минуты выложите полезный суп в тарелку.

Рецепт низкокалорийного молочного супа с тонкой вермишелью

Для низкокалорийного молочного супа возьмите маложирное молоко и совсем немного сладко-сливочного масла. Масло можете и вовсе не использовать. Подсластите лакомство медом. Сколько нужно вермишели и как варить, узнаете из рецепта. Такую молочную вермишель очень любят мои дети кушать на полдник. 

Ингредиенты:

  • молоко обезжиренное – 150 мл;
  • вода – 200 мл;
  • мелкая вермишель – 2,5 ст.л.;
  • мед – по вкусу;
  • соль – на кончике ножа;
  • сливочное масло – 5 г.

Приготовление:

  1. В кастрюле вскипятите фильтрованную воду. Забросьте сухую вермишель. Помешивая, варите 3-4 минуты.
  2. Всыпьте соль. Добавьте меда, молока, сливочного масла. Перемешивайте. На сильном огне доведите до закипания.
  3. Огонь убавьте. Варите еще 3-4 минуты. Закройте крышкой. Спустя 4-5 минут выложите суп в тарелку. Подайте с куском пшеничного хлеба, бисквитом или песочными печеньями. Лакомство получается, как в детском саду.

Молочный суп со спагетти для детей и взрослых

Суп со спагетти на молоке получается густым угощением. Есть возможность разнообразить простое блюдо за счет главного ингредиента. Берите спагетти из твердых сортов пшеницы. Или с добавлением гречишной, кукурузной муки. Попробуйте также тонкую рисовую лапшу. Для одного раза приготовления берите один вид пасты.

Ингредиенты:

  • спагетти – 80 г;
  • молоко – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • сахар – на вкус;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. В кастрюлю налейте воды. Подсолите. Соленая вода быстрее закипит.
  2. Спагетти можете наломать на фрагменты или использовать длинные. Если ломать не собираетесь, поставьте спагетти в кастрюлю. Как только нижняя часть станет мягкой, опустите спагетти в кипящую воду. Удобно помогать себе ложкой или деревянной лопаткой.
  3. Варите спагетти до состояния «al dente», то есть почти до мягкого состояния. Помешивайте, чтобы спагетти не склеились. Почитайте на упаковке, сколько варить их необходимо, обычно это 7 минут, отнимите от этого времени 2 минуты, так вы сделаете альденте.
  4. Влейте молоко. Обычное молоко по вкусу замените топленым. При желании молоко заменяйте сливками любой жирности. Получится еще вкуснее. Сейчас же добавьте по вкусу сахар, соль.
  5. Варите при слабом кипении еще 1-2 минуты.
  6. Закройте кастрюлю крышкой. Оставьте «отдыхать» на пару минут. После этого разложите в тарелки. Украсьте кушанье свежей или сушеной мятой. Приятного вам аппетита!

Молочные супы варят даже с овощами: с морковью, капустой, картофелем, репой. А также с рыбой и птицей. Однако чаще всего это гречневая крупа, пшено, овсяные хлопья, рис и макаронные изделия. Такие супы полезны всем без исключения от мала до велика, поэтому хотя бы раз в неделю они должны быть в нашем рационе. Огромное разнообразие молочных супов даёт возможность развиваться кулинарной фантазии домохозяек.

Ранее мы давали рецепт молочного супа-пюре с картошкой и морковью, в осенний сезон рекомендуем попробовать суп–пюре из тыквы с молоком.

Другие рецепты

Молочный суп – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Суп, который возвращает нас в детство. Готовить молочный суп весьма просто, рецептов достаточно много, поэтому можно выбрать для себя самый лучший. В статье собраны 10 отличных рецептов молочного супа.

Содержание

  1. Молочный суп с макаронами
  2. Быстрый и простой молочный суп с рисом
  3. Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с картошкой
  4. Как сварить молочный суп с вермишелью для детей?
  5. Очень вкусный молочный суп с грибами
  6. Как сварить молочно-гречневый суп?
  7. Классический молочный суп с клецками
  8. Очень вкусный молочный суп с овощами
  9. Как сварить молочный суп с лапшой в мультиварке?
  10. Простой и вкусный молочный суп с пшеном

Сообщить об ошибке

Молочный суп с макаронами

Самый простой способ приготовить вкусный молочный суп. В суп можно добавить различные крупы и макаронные изделия, с ними блюдо будет более питательным. Мы будем готовить молочный суп с макаронами – отличный вариант для взрослых и детей.

  1. В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и поставьте на огонь.

  2. Отмерьте необходимое количество макарон. Можно взять любые макароны не очень большого размера.

  3. Когда вода в кастрюле закипит, выложите макароны и варите до готовности.

  4. Когда макароны будут готовы, всыпьте ванильный сахар, влейте молоко и доведите суп до кипения.

  5. Добавьте в молочный суп сливочное масло, перемешайте и подавайте его к столу. Легкий и питательный супчик подойдет для завтрака и обеда.


Сообщить об ошибке

Быстрый и простой молочный суп с рисом

Хоть молочный суп лучше всего подходит для детского рациона питания, взрослые любят его не меньше. Суп можно делать более сладким или соленым, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Время готовки: 25

Время приготовления: 25 мин

Порций – 4-5

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л.
  • Рис – 80 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Масло сливочное – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кастрюлю влейте молоко, поставьте на средний огонь.

Шаг 2. Добавьте в молоко соль и сахар.

Шаг 3. Отмерьте необходимое количество риса и хорошо промойте его проточной водой.

Шаг 4. Как только молоко начнет закипать, выложите в кастрюлю рис. Варите суп до готовности риса от 15 до 25 минут.

Шаг 5. Когда рис будет готов, разлейте молочный суп по тарелкам, добавьте сливочное масло и можно подавать блюдо к столу.

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с картошкой

Для большинства людей молочный суп – это сладкое блюдо, которое чаще готовят с макаронами или рисом. Мы предлагаем приготовить более интересный вариант молочного супа с картофелем. Такой молочный суп здорово разнообразит ваш рацион.

Время готовки: 60

Время приготовления: 40 мин

Порций – 5

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Молоко – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Вода – для варки картофеля.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картофель очистите, помойте, нарежьте крупными дольками. Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой и сварите до готовности.

Шаг 2. Когда картофель будет готов, слейте картофельный отвар в отдельную емкость, он пригодится позже. Разомните картофель в пюре.

Шаг 3. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости, затем переложите зажарку к пюре.

Шаг 4. В кастрюлю влейте молоко, доведите его до кипения и разбавьте картофельным отваром в пропорции 1 к 1. После этого влейте молочную смесь в картофельное пюре. Добавьте в пюре столько жидкости, чтобы получить суп желаемой консистенции. В молочный суп добавьте измельченный чеснок и зелень.

Шаг 5. Молочный суп с картофелем готов, можно разливать его по тарелкам и подавать к столу.

Сообщить об ошибке

Как сварить молочный суп с вермишелью для детей?

Этот рецепт пригодится молодым мамочкам, которые хотят готовить вкусную и полезную еду для своих малышей. Готовится молочный суп быстро, особенно если добавить в него мелкую вермишель.

Время готовки: 20

Время приготовления: 20 мин

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Молоко – 220 мл.
  • Вермишель – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Вода – 100 мл.
  • Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте воду, поставьте на огонь и доведите смесь до кипения.

Шаг 2. Когда молочная масса закипит, всыпьте соль по вкусу и вермишель.

Шаг 3. Варите суп до готовности вермишели, постоянно помешивая.

Шаг 4. Если вы хотите получить сладкое блюдо, то добавьте необходимое количество обычного или ванильного сахара.

Шаг 5. Молочный суп подавайте к столу сразу после приготовления. При желании добавьте в горячий суп сливочное масло.

Сообщить об ошибке

Очень вкусный молочный суп с грибами

Молочный суп можно готовить, использую любые грибы. Идеальным вариантом будут лесные лисички, однако, если их нет под рукой, то подойдут даже шампиньоны. Молочный суп все равно будет вкусным и очень ароматным.

Время готовки: 40

Время приготовления: 40 мин

Порций – 1

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 400 гр.
  • Картофель – 300 гр.
  • Морковка – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Молоко – 250 мл.
  • Петрушка – 0,5 пучка.
  • Вода (горячая) или грибной бульон – 600 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи и грибы помойте и очистите. Шампиньоны нарежьте дольками, картофель, морковь и лук – кубиками.

Шаг 2. Поставьте сковороду на огонь, прогрейте ее, влейте немного растительного масла. Чеснок очень мелко нарежьте. Выложите на сковороду чеснок и тимьян, прогрейте специи.

Шаг 3. Затем выложите на сковороду овощи и шампиньоны. Жарьте до мягкости картофеля.

Шаг 4. В кастрюлю влейте горячую воду или грибной бульон. Выложите в кастрюлю зажарку и варите до готовности картофеля.

Шаг 5. Когда картофель будет готов, влейте молоко и добавьте рубленую петрушку, перемешайте и доведите суп до кипения.

Шаг 6. Молочный суп с грибами готов. При желании можно пюрировать его блендером, тогда вы получите суп-пюре. В обоих случаях вы получите вкусное и ароматное блюдо к обеду.

Сообщить об ошибке

Как сварить молочно-гречневый суп?

Все варианты молочных супов очень просты в приготовлении. Обычно их готовят специально для детей или при дефиците времени, которое можно потратить на готовку. Но несмотря на такую простоту, молочный суп можно отнести к полезным блюдам. А в сочетании с гречкой, которая богата железом, кальцием и йодом, его польза возрастает в несколько раз.

Время готовки: 30

Время приготовления: 30 мин

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая – 350 гр.
  • Молоко – 500 мл.
  • Вода – для варки гречки.
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовьте все необходимые продукты по списку.

Шаг 2. Гречку хорошо промойте проточной водой, всыпьте ее в кастрюлю и залейте водой в пропорции 1 к 2. Поставьте кастрюлю на огонь и варите крупу до готовности.

Шаг 3. Когда гречка будет готова, воды почти не останется.

Шаг 4. После этого влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и сахар, перемешайте. Доведите молочный суп до кипения.

Шаг 5. Молочный суп с гречкой готов, осталось только разлить его по тарелкам и подать к столу.

Сообщить об ошибке

Классический молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками лучше варить в небольших количествах и сразу съедать. Он очень вкусный и питательный. Можно даже начать день с такого нехитрого блюда и подать его к завтраку.

Время готовки: 60

Время приготовления: 30 мин

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Молоко – 500 мл.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 100 гр.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Соль – 2 щепотки.
  • Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Влейте в миску 50 миллилитров молока и разбейте яйцо.

Шаг 2. Взбейте яйцо и молоко до однородной массы.

Шаг 3. Муку просейте и смешайте с солью, в полученную смесь влейте молочно-яичную массу.

Шаг 4. Перемешайте ингредиенты, у вас должно получиться однородное тесто. Миску с тестом накройте полотенцем и оставьте на полчаса.

Шаг 5. Оставшееся молоко влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Затем добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 6. После этого поместите над кастрюлей с молоком терку с крупными отверстиями. На терку выложите тесто и при помощи лопатки разотрите его по поверхности терки. Тесто стечет в кастрюлю и образует клецки.

Шаг 7. Варите суп до готовности клецек. Затем добавьте в суп сливочное масло, перемешайте.

Шаг 8. Суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Сообщить об ошибке

Очень вкусный молочный суп с овощами

Молочные супы часто считают блюдами исключительно сладкими. И мало кому приходит идея приготовить молочный суп с овощами. Это блюдо точно заслуживает внимания за свой интересный вкус и питательные свойства.

Время готовки: 30

Время приготовления: 15 мин

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Молоко – 600 мл.
  • Вода – 300 мл.
  • Картофель – 250 гр.
  • Морковка – 60 гр.
  • Капуста белокочанная – 80 гр.
  • Масло сливочное – 10 гр.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи очистите и ополосните проточной водой.

Шаг 2. Нарежьте овощи небольшими кубиками.

Шаг 3. Выложите овощи в кастрюлю, влейте воду и варите их почти до готовности 10 минут. Если вы используете более жесткий зимний сорт капусты, то ее следует предварительно варить 5 минут отдельно от остальных овощей.

Шаг 4. После этого влейте в кастрюлю молоко и выложите сливочное масло, варите суп 5 минут, в конце посолите блюдо по вкусу.

Шаг 5. Суп варится очень быстро, и подавать его к столу можно сразу после приготовления.

Сообщить об ошибке

Как сварить молочный суп с лапшой в мультиварке?

Замечательный, наваристый и вкусный молочный суп легко можно приготовить, если у вас на кухне есть мультиварка. Хоть молочный суп – это блюдо детского питания, но и взрослым он тоже очень нравится, особенно если добавить в него лапшу.

Время готовки: 35

Время приготовления: 15 мин

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л.
  • Лапша – 1 ст.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отмерьте необходимое количество продуктов, которые понадобятся для варки супа.

Шаг 2. Включите мультиварку, выберите режим «Мультиповар», температуру установите на 160 градусов. Влейте в чашу молоко и вскипятите его.

Шаг 3. Затем добавьте сливочное масло, сахар и соль, перемешайте.

Шаг 4. Далее выложите лапшу и варите ее 10 минут.

Шаг 5. Молочный суп с лапшой готов, можно разливать его по тарелкам. Молочный суп понравится взрослым и детям.

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный молочный суп с пшеном

Если вам по душе сладкий вариант молочного супа, то лучше всего добавлять в процессе варки ванильный сахар. Он не только подсластит блюдо, но и придаст ему приятный аромат. А при подаче, обязательно добавьте небольшой кусочек сливочного масла.

Время готовки: 40

Время приготовления: 40 мин

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Молоко – 500 мл.
  • Пшено – 30 гр.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сахар ванильный – 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное – 10 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В кастрюлю влейте молоко и доведите его до кипения.

Шаг 2. Пшено несколько раз промойте проточной водой. При желании можно залить крупу кипятком и оставить на 20-30 минут, это позволит избавиться от горечи.

Шаг 3. В кипящее молоко всыпьте пшено, обычный и ванильный сахар. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите 35-40 минут.

Шаг 4. Когда суп будет готов, добавьте сливочное масло, перемешайте.

Шаг 5. Молочный суп с пшеном подавайте в горячем виде.

Сообщить об ошибке

Молочный суп с вермишелью — рецепты для детей, как в садике

А что вы едите чаще всего на завтрак? Моя дочь обожает манную кашу, именно ей мы обычно завтракаем в выходные дни. Но лично я люблю молочный суп с вермишелью. Он вкусный, питательный и готовится очень легко и просто. Мне кажется, это отличный завтрак для всей семьи.

И, кстати, если ваши дети не особо любят каши, то попробуйте приготовить им такой супчик, ведь большинство детишек любит макароны, а здесь как раз присутствует вермишелька. Уверена, что такое блюдо придется по душе вашим маленьким гурманам.

На самом деле нет никаких сложностей в процессе приготовления. Если любите погуще, то добавляйте больше лапшички, если любите пожиже — то меньше. Думаю, прочитав эту статью, у вас больше не останется вопросов.

Содержание:

  • Молочный суп с вермишелью, как в детском саду (рецепт на 1 порцию)
  • Как приготовить молочный суп с вермишелью для детей (на 2 порции)?
  • Видео о том, как правильно сварить вермишелевый молочный суп с картошкой
  • Рецепт вкусного молочного супа с поджаренной вермишелью
  • Как готовить суп с вермишелькой и молоком в мультиварке?

Молочный суп с вермишелью, как в детском саду (рецепт на 1 порцию)

Я готовлю всегда именно так, и моим домашним все очень нравится. Супчик получается довольно жидким. Выходит отличный завтрак, который, как правило, любят все дети. Здесь можно использовать любые макаронные изделия, лапшу или звездочки. Все, что угодно, лишь бы вам нравилось.

Нам понадобятся:

  • вермишель — 4 ст.ложки;
  • молоко — 1 стакан;
  • соль и сахар по вкусу;
  • сливочное масло.

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем совсем немного воды и ставим на плиту.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

2. Когда вода начнет закипать вливаем молоко и добавляем в него щепотку соли.

Даем ему немного прогреться и засыпаем вермишель вместе с сахаром. Я кладу одну столовую ложку на стакан молока, но вы исходите из своих предпочтений.

3. Как только молоко закипит, сразу же снимаем кастрюлю с огня. Накрываем ее крышкой и даем настояться пару минут.

Такие мелкие макароны варятся очень быстро. Если их переварить, то все превратится в невкусную массу.

4. Разливаем наш молочный суп по тарелкам, кладем кусочек сливочного масла. Наслаждаемся прекрасным утром, которое началось с такого вкусного кушанья!

Как приготовить молочный суп с вермишелью для детей (на 2 порции)?

В этом рецепте расписано количество ингредиентов на две порции, а сам процесс приготовления в принципе везде одинаковый. Соль и сахар добавляйте по вкусу. Я обычно кладу на один стакан молока неполную столовую ложку сахара, для кого-то это может показаться сладко, поэтому исходите из своих вкусовых предпочтений.

Нам понадобятся:

  • молоко — 0,5 л;
  • вермишель — 30-50 г;
  • соль и сахар по вкусу;
  • сливочное масло — 5 г.

Приготовление:

1. Вливаем молоко в сотейник или кастрюльку и доводим его до кипения.

2. Добавляем сахар, соль и вермишель. Перемешиваем и варим на медленном огне 7-10 минут, периодически помешивая супчик.

Чем больше макаронных изделий вы насыпаете, тем гуще становится ваше блюдо.

3. Разливаем по тарелкам и кладем кусочек сливочного масла по желанию. По-моему, отличное начало дня, а вам как?

Видео о том, как правильно сварить вермишелевый молочный суп с картошкой

Очень часто молочный суп с вермишелью готовят еще и с картошкой. Блюдо не сахарят, оно получается очень сытным и питательным. Лучше есть его в первой половине дня, тогда вы не проголодаетесь еще долгое время. Пробуйте и вам обязательно понравится!

Нам понадобятся:

  • молоко — 1 стакан;
  • вода — 0,5 л;
  • картофель —  3 шт.;
  • вермишель — 100 г;
  • соль — 0,5 ч.ложки.

Приготовление:

Такой супчик завоевал сердца не только детей, но и взрослых. Поэтому попробуйте как-нибудь сделать себе на завтрак такое вкусное блюдо, и вы точно останетесь довольны!

Рецепт вкусного молочного супа с поджаренной вермишелью

Изюминкой этого рецепта является поджаренная вермишель. Оно придает супу с молоком особый вкус и аромат. Уверена, вам понравится такое вкусовое сочетание продуктов. Можно добавить сливочное масло, ведь, как мы знаем, «кашу маслом не испортишь».

Нам понадобятся:

  • молоко — 600 мл;
  • вермишель — 100-150 г;
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Молоко прогреваем в кастрюле на медленном огне, а в это время высыпаем вермишель на сухую сковородку и подрумяниваем ее на среднем огне.

Молоко помешиваем, чтобы оно не пригорело.

Вот такой вот красивый цвет должен получиться у макарошек.

2. Высыпаем их в почти кипящее молоко, добавив соль и сахар по вкусу.

Варим до готовности, постоянно помешивая. Этот суп удивит ваших домочадцев своим необычным вкусом!

Как готовить суп с вермишелькой и молоком в мультиварке?

Вы спросите, зачем готовить такое простое блюдо, как вермишелевый молочный суп в мультиварке? Все очень просто, используя этот кухонный чудо-гаджет, вам не надо будет стоять и постоянно помешивать молоко. Основное, это дать молоку закипеть, а затем макароны уже сами подойдут до готовности на режиме подогрева.

Нам понадобятся:

  • молоко — 3 мультистакана;
  • вода — 1 мультистакан;
  • вермишель — 1 мультистакан;
  • соль — щепотка;
  • сахар — 2 ст.ложки;
  • сливочное масло по вкусу.

1 мультистакан = 160 мл.

Приготовление:

1. Наливаем в чашу от мультиварки воду и молоко и включаем режим «Каша» и оставляем с открытой крышкой.

2. В закипающее молоко добавляем сахар, соль и вермишель. Переключаем на режим «Подогрев» и оставляем так под закрытой крышкой на 10 минут.

Вот и все, вкусный и полезный завтрак для всей семьи готов. Положите в тарелку кубик сливочного масла, если любите.

Вот такие несложные и вкусные супчики можно приготовить из самых простых продуктов, которые, скорей всего, уже есть у вас дома. Поэтому размышляя в следующих раз, чем быстро и вкусно накормить детей да и взрослых в вашей семье на завтрак, вспомните про вермишелевый молочный суп. Это ведь настоящая находка, на готовку которой вы не потратите много времени. А вся семья будет сыта и довольна!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями рецептом:

Молочный суп с вермишелью — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Супы Горячие супы Детские супы

18 декабря 2018

Priprava Club

  • Маринованный лук без уксуса

    3
    9
    0

    Легкий

  • Хрустящий маринованный лук

    1
    15
    1

    Легкий

  • Джем из винограда

    3
    6
    0

    Легкий

  • Торт сметанник на сковороде

    2
    7
    0

    Легкий

  • Шарлотка с яблоками

    1
    1
    0

    Легкий

Все рецепты автора

Такой молочный суп все помнят с детства. Он отлично подходит как для детского стола, так и для взрослого меню. Давайте приготовим?

Ингредиенты

молоко0,5 л
макароны «Паутинка»50 гр
масло сливочное5 гр
соль, сахарпо вкусу

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

1. Вскипятите молоко.
2. Добавьте соль, сахар, вермишель.
3. Варите около 10 минут, помешивая суп.
4. Добавьте сливочное масло.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

19
69
1

Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий

5
5
1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий

49
179
19

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий

10
28
2

Быстрое творожное Печенье «Розочки»

Олеся

Легкий

27
69
1

Пирог из Детства.

Зебра по-Новому

Олеся

Легкий

49
177
25

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

6
18
25

Куриный картофельный супчик с рисом для малышей

Юляка

Легкий

2
41
16

Томатный рисовый суп

Рецепты друзей

Легкий

1
27
33

Овощное пюре для малышей

Рецепты друзей

Легкий

2
20
6

Суп рисовый с цветной капустой и кабачком

Рецепты друзей

Легкий

1
12
5

Овощной суп-пюре с манной крупой

Рецепты друзей

Легкий

0
2
0

Простой суп с пельмешками

pokanevich

Троя

Молочный суп с лапшой [РЕЦЕПТ!]

Автор: Kasia Kronenberger
Опубликовано:

Обновлено:

Zupa Mleczna z Lanymi Kluskami

Перейти к рецепту

Молочный суп (по-польски: «зоо-тьфу млех-тшнах») — это острый или сладкий суп на основе молока. Когда-то очень популярный в Центральной и Восточной Европе, его часто подают с лапшой, клецками, крупами или иногда даже с хлебом.

Если вам наскучила утренняя рутина, молочный суп по-польски с лапшой — отличный способ изменить ситуацию.

Полный список ингредиентов и подробные инструкции смотрите в карточке рецепта в конце этого поста. Но прежде чем вы прокрутите, есть важные вещи, которые нужно знать ниже.

Молочные супы присутствовали в польской кухне на протяжении веков. Для тех, кто родился во время коммунизма (или первых лет трансформации), молочный суп вызывает ностальгию по детству. Это было одно из основных блюд, подаваемых в дошкольных столовых, молочных барах и других недорогих закусочных.

Источник: Narodowe Archiwum Cyfrowe (Национальный цифровой архив)

Я помню, что среди детей было столько же ненавистников молочного супа, сколько и ярых энтузиастов (я был в последней группе).

Сегодня, следуя западным тенденциям, мы в основном отказались от молочных супов в пользу сухих завтраков. Возможно, стоит вернуться к менее обработанным домашним альтернативам? Попробуйте и решите сами.

Вам нужны специальные ингредиенты или оборудование для приготовления этого молочного супа?

Нет, все, что вам нужно, должно быть легко доступно в любом продуктовом магазине.

Для этого рецепта стоит взять цельное молоко. Жир является проводником вкуса, и, поскольку мы не используем здесь много ингредиентов, нам нужно получить все возможные вкусы. Перейдите на сырое или пастеризованное молоко, пропустите ультрапастеризацию.

С чем подавать этот молочный суп?

Молочные супы, подобные этому, обычно подают на завтрак, поэтому гарниры не нужны. Если вы

Подавайте с чашкой горячего напитка, например, чая или кофе.

Можно ли приготовить этот молочный суп другим способом?

Да, вы можете – вот что вы можете сделать:

Альтернативные версии

В этом рецепте суп готовится с вермишелью (‘lane kluski’), но другие популярные варианты включают:

  • Различные виды лапши /клецки: лапша в тесте («kluski kładzione»), тертая лапша («zacierki»), лапша kluski («makaron jajeczny»)
  • Крупы, обычно рис или манная крупа («kasza manna»)
  • Макаронные изделия: меньшие формы работают лучше здесь.

Лапша с каплями – форма и текстура

Чем больше муки вы добавите в тесто, тем тверже будет лапша, но тем легче ее будет формировать.

С другой стороны, если вы добавите меньше муки в тесто, тесто будет тоньше, а лапша получится очень тонкой. При очень жидком тесте по консистенции суп будет больше похож на жидкий заварной крем.

Вкус

Этот суп может быть соленым или сладким – решать вам. Если вы сладкоежка, просто добавьте 3 столовые ложки сахара (или больше) при приготовлении молока. Посыпьте молочный суп немного молотой корицей, чтобы усилить вкус.

Для каких диет подходит этот молочный суп по-польски?

Этот рецепт подходит для вегетарианцев.

Как правило, молочные супы рекомендуются детям или тем, кто борется с болезнью. Их легко проглотить и переварить.

Как долго можно хранить этот молочный суп в холодильнике?

После того, как вы подали этот суп, не храните его дольше 3-4 часов.

Чтобы сохранить остатки, перелейте суп в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

Можно ли заморозить этот суп?

Я бы не рекомендовал замораживать этот рецепт.

Смачнего!

Ингредиенты

  • 2 стакана цельного молока (1 пинта, 473–500 мл), сырого или пастеризованного; не УВТ
  • 3 столовые ложки сахара; необязательно, только если вы делаете сладкую версию
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки (36 грамм) универсальной муки
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Налейте молоко в небольшую кастрюлю. Если вы делаете сладкую версию, добавьте еще и сахар.
  2. Доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь. Пока молоко закипает, приготовьте жидкое тесто:
  3. В небольшую миску добавьте муку, яйца и щепотку соли. Взбейте вместе, пока хорошо не смешано в однородное жидкое тесто. Если вы знакомы с приготовлением налесников (польских блинов), это тесто будет более густым.
Для крупной лапши
  1. Окуните обычную столовую ложку в горячее молоко (так тесто не прилипнет к ней). Выложите тесто ложкой и вливайте в горячее молоко, ложку за ложкой.
  2. Когда тесто закончится, продолжайте готовить на среднем огне еще минуту или две, пока лапша не станет мягкой.
Для маленькой рисовой лапши
  1. Медленно, тонкой струйкой влейте масло в горячее молоко и перемешайте.
  2. Когда тесто закончится, продолжайте готовить еще минуту.

Подавать немедленно.

Примечания

  • Если вы готовите сладкую версию, вы можете посыпать сверху немного корицы и немного сахара.

Информация о питании:

Выход: 2

Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калории: 401 Всего жиров: 5 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 70 мг Натрия: 82 мг Углеводов: 74 г Волокна: 2 г Сахаров: 11 г Белков: 13 г

560
акции

  • Поделиться

  • Твит

рецептов детских супов | BBC Good Food

Рецепты детского супа | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 27

  • Настоящий томатный суп

    Рейтинг 4 из 5.144 оценок

    Томатный суп-пюре — это детство, и его легко приготовить самому. Эмма Льюис показывает, как

  • Морковный суп с медом

    Рейтинг 4,5 из 5,167 оценок

    Детям нравится этот наваристый, согревающий суп, но он достаточно изыскан и для взрослых

  • Суп с луком-пореем и картофелем

    зимние супы, лук-порей и картофель — одни из самых утешительных и знакомых. Этот простой рецепт вишисуаз от Дарины Аллен максимально использует сезонные местные овощи

  • Легкий суп с лапшой

    Рейтинг 3,9 из 5,9рейтинги

    Этот быстрый и легкий суп идеально подходит для обеда детей, он также сытный и полезный. этот суп с курицей и сладкой кукурузой. Костный бульон содержит важные минералы, содержит мало жира и калорий

  • Суп из моркови и чеддера с тостами

    Рейтинг 4,7 из 5,31

    Умный и вкусный способ замаскировать морковь для детей

  • Суп с жареным красным перцем, сладким картофелем и копченой паприкой

    Рейтинг 4,4 из 5,85 оценок

    Наслаждайтесь этим сытным супом с перцем, сладким картофелем и паприкой в качестве закуски или на обед холодным зимним днем. Если вы выходите на улицу, возьмите его с собой в фляжке.

  • Томатный суп-пюре

    Рейтинг 4,7 из 5,83 оценок

    Нежирный вегетарианский суп, который понравится всем — пассата и цельное молоко придают шелковистую гладкость

  • Гороховый суп с соусом песто и гренками из рыбных палочек

    Рейтинг 4,6 из 5,55

    Детям понравится эта смесь зеленых овощей с кусочками панированных рыбных палочек

  • Похлебка из новоанглийских моллюсков Star

    оценка 5 из 5. 1 оценка

    Попробуйте эту более легкую версию похлебки из моллюсков. Взбейте половину овощей и добавьте сметану, чтобы суп получился насыщенным и кремовым по консистенции

  • Томатный суп с сыром и твистами Marmite

    Рейтинг 4,5 из 5,14

    Успокаивающий любимый продукт детства: приготовьте порцию и храните в морозильной камере для быстрого ужина

  • Суп с курицей, сладкой кукурузой и лапшой

    Рейтинг 4,3 из 1 5,22 рейтинга

    Эту суперполезную миску можно приготовить заранее и заморозить, разморозить и использовать, когда она вам больше всего понадобится

  • Луковый суп с чесночно-сырным хлебом с зеленью

    Рейтинг 4,2 из 5,5

    В этом французском согревающем супе используется чатни для придания восхитительной сладости

  • Быстрый томатный суп с сырными чесночными палочками

    Рейтинг 4,8 из 5,43 оценок

    Проверенный рецепт томатного супа нужен каждому — и этот стоимость менее фунта стерлингов за порцию

  • Сырный суп из цветной капусты

    Рейтинг 4,6 из 5,175 оценок

    Добавьте новый взгляд на эту успокаивающую классику, смешав ее с однородным сливочным супом

  • Суп из красного перца и помидоров

    Рейтинг 4,1 из 5,26 оценок

    Оживите томатный суп несколькими простыми и вкусными добавками, включая ложку рикотты. Это классическая легкая еда, а также низкокалорийный, полезный вариант

  • Крем-суп из курицы и сладкой кукурузы

    Рейтинг 4,5 из 5,15 оценок

    Приготовьте куриную основу для этого рецепта и заморозьте ее, чтобы можно было готовить этот сливочный суп с курицей и сладкой кукурузой всего за 20 минут в течение напряженной недели

  • Сытный суп с макаронами

    Рейтинг 4,6 из 5.362 оценок

    Сделайте что-нибудь необычное с пачкой тортеллини. Этот сытный суп богат клетчаткой и овощами, а также содержит мало жира. Идеальный обед или ужин

  • Суп из жареного сладкого картофеля и моркови

    Рейтинг 4,8 из 5 200 оценок

    Этот нежный, суперуниверсальный вегетарианский суп идеально подходит для праздничного ужина, повседневного ужина или согревающего обеда. Плюс это два из ваших пяти в день

  • Суп с огурцами, горохом и салатом

    Рейтинг 3,8 из 5,30

    Этот простой и освежающий зеленый суп с низким содержанием калорий можно использовать как полезный обед или вегетарианскую закуску. в день

  • Похлебка из копченой пикши и сладкой кукурузы с чесночным хлебом с травами

    Рейтинг 5 из 5,6 оценок

    Этот сливочный рыбный суп с кукурузой и картофелем согреет вас. Подавайте с маслянистым домашним чесночным багетом и большим количеством петрушки

  • Суп с луком-пореем, беконом и картофелем

    Оценка 4,8 из 5,357 оценок

    Этот суп хорошо хранится в холодильнике и легко замораживается

  • Минестроне с зеленым песто 5 звезд из

    7 из 5,27 оценок

    Щедрая терка пармезана уравновешивает цитрусовый вкус этого свежего, полезного супа песто. Простой вегетарианский ужин с пышными чесночными лепешками

  • Суп из моркови и кориандра

    Рейтинг 4,7 из 5,627 оценок

    Все любят этот супер полезный суп, идеальный для легкого ужина

Загрузить еще

Томатный суп для детей — Здоровые маленькие гурманы

Все посты, по дате » Обед / Ужин » Суп для детей » Суп томатный для детей

Автор: Эми

Перейти к рецепту

Сливочно-томатный суп — любимое блюдо детей, но его консервированные версии часто содержат много соли и сахара. Сделать свой собственный суп легко, и вы можете контролировать, что входит в суп. Свежий вкус непревзойденный, и вы больше никогда не захотите консервированный суп!

Почему этот рецепт томатного супа отлично подходит для всей семьи

  1. Пищевая ценность — Этот суп — простой способ увеличить потребление овощей, в нем мало соли и нет добавленного сахара. Идеально подходит для детей и младенцев.
  2. Отлично подходит для тех, у кого есть диетические ограничения — Без глютена (в зависимости от используемого бульона), без молочных продуктов (без дополнительной начинки), без орехов и подходит для вегетарианцев/веганов.
  3. Простота приготовления — Суп готовится около 40 минут, но большая часть этого времени приходится на варку, требующую минимального внимания со стороны повара!
  4. Магазины Well — Приготовьте этот суп заранее для легкого приема пищи в будние дни. Подходит для заморозки и хорошо разогревает.
  5. Можно упаковать для школьного обеда —  Добавить в термос для горячего обеда вне дома.

Ингредиенты для томатного супа

  • Лук : Добавлен для глубины вкуса и сладости.
  • Морковь : Используется для придания сладости. Это помогает сбалансировать кислотность помидоров без добавления сахара.
  • Чеснок : Для аромата
  • Виноградные помидоры и консервированные помидоры : Виноградные помидоры придают супу удивительный свежий вкус, но они должны быть свежими и спелыми, чтобы суп получился наиболее ароматным.
  • Запас : Помидоры имеют довольно высокое содержание воды, но запас все же необходим. Можно использовать овощной или куриный бульон. Используйте домашний бульон с низким содержанием натрия, если готовите для ребенка.
  • Свежий базилик : Свежий базилик идеально сочетается с помидорами, однако его можно не использовать или заменить другими свежими травами.

Как приготовить томатный суп

  1. Обжарить лук и морковь до мягкости и прозрачности (около 10 мин)
  2. Добавить чеснок и жарить еще минуту.
  3. Добавьте помидоры и бульон и перемешайте
  4. Тушить 25 минут
  5. Добавить базилик
  6. Смешайте с помощью погружного блендера . В качестве альтернативы перелейте суп (охлажденный) в блендер (порциями), чтобы смешать

Начинки и соусы для веселого супа

Добавление соусов и соусов к супу может значительно повысить его привлекательность для детей. На фото добавлена ​​сливочная паутина (большой фанат Человека-паука в этом доме). В качестве альтернативы можно попробовать посыпать

  • стружкой сыра пармезан
  • .

  • Тертый сыр чеддер
  • Вихрь соуса песто
  • Сухарики

Для макания почему бы не попробовать подавать с хрустящим хлебом или сыром на гриле (сырные тосты / джафле).

Инструкции по хранению

  • Охлаждение : Дайте супу остыть и храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
  • Заморозка : Когда суп полностью остынет, его можно заморозить в контейнерах для замораживания на срок до 3 месяцев.

Вам также могут понравиться

  • Куриный суп с лапшой в мультиварке
  • Лук-порей и картофельный суп
  • Суп минестроне

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится слышать ваши отзывы. Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @healthylittlefoodies.  

Ищете больше рецептов полезных для детей? Подпишитесь на мой
бесплатная рассылка рецептов для
Получайте новые семейные рецепты в свой почтовый ящик каждую неделю! Найди меня, чтобы поделиться другими вдохновляющими идеями для детей на
Пинтерест и
Инстаграм.

4.86 от 7 голосов

Автор: Эми

Томатный суп

С низким содержанием соли и без добавления сахара, это идеальный томатный суп для самых маленьких

Распечатать рецепт Pin Recipe

  • ▢ 2 ст.
  • ▢ 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • ▢ 800 г (1,7 фунта) нарезанных виноградных помидоров
  • ▢ 400 г (14 унций) консервированных целых помидоров
  • ▢ 750 мл (3 чашки) бульона из свежих овощей или курицы

    0 5 листьев 5 листьев базилика

  • или по вкусу

Дополнительный топпинг
  • ▢ 2 столовые ложки сливок
  • Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и морковь, уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся (около 10 минут)

  • Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

  • Добавьте помидоры, бульон и перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 25 минут. Изменяйте огонь по мере необходимости во время приготовления, чтобы поддерживать слабое кипение, время от времени помешивая.

  • Снимите кастрюлю с огня и добавьте листья базилика.

  • Используя блендер (погружной блендер) или блендер, измельчите суп до однородной массы. Попробуйте и приправьте (не добавляйте приправы, если вы подаете ребенку)

Дополнительный топпинг для паутины
  • Чтобы сделать паутину, положите сливки в пакет для сэндвичей, отрежьте конец и используйте в качестве кондитерского мешка. Выдавите спиралью сливки на суп. Перетащите крем из центра водоворота в конец. Перетащите в разные стороны, пока не получится паутина.

РЕБЕНОК : При подаче грудного/маленького ребенка используйте домашний бульон или кубики бульона с низким содержанием соли. Чтобы сделать суп более густым (для облегчения кормления) и более богатым питательными веществами, попробуйте добавить (слитую) банку бобов каннеллини непосредственно перед смешиванием.

ХРАНЕНИЕ : Дайте супу остыть и переложите в герметичные контейнеры. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.

Информация о пищевой ценности является приблизительным РУКОВОДСТВОМ, рассчитанным с помощью онлайн-калькулятора.

Калорийность: 177 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 3 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 10 мг | Натрий: 929 мг | Калий: 811 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 7586 МЕ | Витамин С: 42 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 2 мг

Блюдо: Суп

Кухня: Западная

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram
на @healthylittlefoodies или оставьте мне
комментарий и рейтинг ниже.

 

* Первоначально этот пост был опубликован 30 октября 2015 г. Он был обновлен новыми фотографиями, снимками процесса и информацией о рецептах.

 

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как вырастить здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателем

10 лучших рецептов овощных супов для детей

Приготовьте теплую чашку вкусного супа и повысьте иммунитет и энергию детей.

Изображение: Shutterstock

Дети довольно разборчивы в еде, особенно когда дело касается овощей. Тем не менее, многим детям нравится глотать супы, поэтому вы можете побудить их есть зелень с помощью рецептов вкусных овощных супов для детей. Супы также помогают детям избежать обезвоживания, когда они плохо себя чувствуют.

Овощи важны для общего роста и развития детей. Они богаты несколькими питательными веществами, которые необходимы для защиты организма от различных болезней и помогают поддерживать здоровье организма.

Продолжайте читать этот пост, так как мы составили список рецептов вкусных овощных супов для детей, которые помогут удовлетворить их ежедневные потребности в овощах.

10 лучших рецептов овощных супов для детей

Эти простые в приготовлении и полезные рецепты супов помогут вашим детям быстро приготовить вкусные блюда:

1. Суп из сладкого картофеля:


Изображение: ISTOCK

Потребуется:

  • Сладкий картофель
  • . Простой рисовый молоко
  • Cinnamon Pushres. вкус – по желанию
  • Рубленый шпинат
  • Рубленая петрушка для украшения – по желанию

Как приготовить:

  1. Запеките сладкий картофель. Оставьте их в стороне, чтобы они остыли. Очистите картофель и хорошо разомните его в миске.
  2. Возьмите большую кастрюлю и добавьте в нее все ингредиенты. Держите его на среднем огне и дайте смеси закипеть.
  3. Вы можете добавить больше рисового молока, если чувствуете, что суп становится густым.
  4. Выключите огонь и дайте остыть примерно пару часов. Добавьте немного гарнира, если хотите.

Быстрый совет

Добавьте пол чайной ложки домашней обжаренной имбирно-чесночной пасты, чтобы усилить аромат и вкус блюда.

Связанный: 20 быстрых и простых рецептов картофеля для детей

2. Creamy Broccoli Soup:


You Will Need:

  • Olive oil
  • Chopped onion,
  • Chopped broccoli
  • Beans
  • fresh dill
  • Soft tofu
  • Rice milk
  • Вода

Соль и черный перец по вкусу – по желанию

Как приготовить:

  1. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет золотистым.
  2. Добавьте брокколи и воду и дайте закипеть.
  3. Поместите смесь в блендер и добавьте бобы.
  4. Теперь перелейте смесь обратно в кастрюлю и нагрейте ее. Добавьте укроп и приправу вместе с тофу.

3. Tofu And Vegetable Soup:


Image: Shutterstock

You Will Need:

  • Vegetable broth
  • Chopped baby corn
  • Red bell peppers
  • Broccoli
  • Детский шпинат листья
  • Город
  • Свежая имбирная паста — дополнительная
  • TOFU
  • MINCED SCALLION Нагрейте кастрюлю. Добавьте бульон, кукурузу и имбирь. Доведите все это до кипения.
  • Затем добавьте сладкий перец, горошек, брокколи, тофу и горох. Вы также можете добавить воду.
  • Добавьте зеленый лук и шпинат и перемешайте.
  • Добавьте соевый соус, соль или перец и подавайте через пять минут.
  • Связанный: 25 Легких, но полезных рецептов брокколи для детей

    4. Томатный суп:


    Вам понадобится:

    • . бульон
    • Соль и черный перец – по желанию
    • Сливочное масло
    • Мука
    • Бальзамический уксус – по желанию
    • Сахар

    Как приготовить:

    1. Добавьте помидоры, лук, бульон и чеснок в кастрюлю и готовьте на среднем огне. Пусть все кипит. Уменьшите огонь и дайте смеси закипеть. Добавьте соль и перец.
    2. Поместите смесь в блендер и взбейте.
    3. В сковороде разогрейте масло и добавьте муку. Перемешивайте, пока он не станет коричневым. Добавьте томатную смесь. Добавьте сахар и бальзамический уксус и варите, пока суп не станет густым. Украсьте базиликом.

    5. Split Pea Soup:


    Image: iStock

    You Will Need:

    • Green peas
    • Vegetable broth
    • Water
    • Chopped potatoes
    • Celery
    • Onion
    • Чеснок
    • Шалфей
    • Чабрец
    • Сухая горчица
    • Тмин
    • Лавровый лист
    • Соль и черный перец – по желанию

    Как приготовить:

    1. Добавьте все ингредиенты в суповую кастрюлю.
    2. Готовьте около четырех часов на среднем огне.

    6. Tomato Barley And Vegetable Soup:


    You Will Need:

    • Olive oil
    • Chopped celery
    • Carrots
    • Onions
    • Garlic
    • Tomatoes
    • Spinach
    • Овощной бульон
    • Ячмень
    • Соль и перец – по желанию

    Как приготовить:

    1. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок.
    2. Добавьте сельдерей и морковь и перемешайте до мягкости.
    3. Добавьте помидоры, овощной бульон, приправы и ячмень и перемешайте. Пусть все кипит.
    4. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне еще 30 минут.
    5. Добавьте шпинат и приправы и готовьте десять минут.

    По теме: 7 удивительных преимуществ оливкового масла для детей

    7. Cauliflower Soup:


    Image: Shutterstock

    You Will Need:

    • Olive oil
    • Chopped onion
    • Celery
    • Carrots
    • Cauliflower
    • Salt and pepper – optional
    • Мука
    • Овощной бульон
    • Сливки
    • Тертый сыр чеддер
    • Хлопья красного перца – опционально

    Как приготовить:

    1. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте лук, морковь, сельдерей, соль и перец. Тушите, пока овощи не станут мягкими.
    2. Добавьте муку и готовьте еще четыре-пять минут. Добавьте овощной бульон и хорошо перемешайте. Добавьте цветную капусту.
    3. Пусть все это закипит. Уменьшите огонь и варите, пока цветная капуста не станет мягкой.
    4. Взбейте смесь в блендере. Вернуть в кастрюлю и варить на среднем огне.
    5. Добавьте сливки и хлопья красного перца. Дайте закипеть.
    6. Украсить сыром.

    Быстрый совет

    Замените сыр щепоткой порошка мускатного ореха и чайной ложкой лимонного сока, чтобы приготовить ароматный вариант этого супа.

    8. Sweet Corn Soup:


    You Will Need:

    • Sweet corns
    • Milk
    • Corn flour
    • Chopped coriander leaves
    • Chopped spring onions
    • Salt and pepper – optional

    Как приготовить:

    1. Приготовьте кукурузу отдельно в скороварке до готовности.
    2. Поместите оставшуюся кукурузу в блендер и добавьте половину молока и соль. Смешайте, чтобы получилась гладкая паста. Процедите смесь.
    3. Положить в кастрюлю и варить на медленном огне. Добавьте в сковороду немного молока и кориандра. Дать покипеть на среднем огне около пяти минут.
    4. Используйте оставшееся молоко, чтобы растворить кукурузную муку. Хорошо перемешайте и добавьте в сковороду вместе с приправой.
    5. Украсить зеленым луком.

    Краткий совет

    Замените молоко его альтернативами на растительной основе, такими как кокосовое или миндальное молоко, если у вашего ребенка аллергия на молоко животного происхождения.

    9. ДОПАСНЫЙ СУПА:


    Изображение: ISTOCK

    Вам понадобится:

    • COBEAS
    • . 0046
    • Сливки
    • Нарезанный зеленый лук – по желанию

    Как приготовить:

    1. В кастрюлю добавьте картофель, морковь, сельдерей, лук и овощной бульон.
    2. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня.
    3. Перед подачей супа добавьте сыр и сливки. Подавайте с зеленым луком.

    10. Суп из чечевицы и овощей:


    You Will Need:

    • Olive oil
    • Chopped celery
    • Carrots
    • Onion
    • Garlic
    • Potatoes
    • Spinach
    • Bay leaves
    • Water or vegetable broth
    • Green lentils
    • Соль – по желанию

    Как приготовить:

    1. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте сельдерей, морковь, лук и чеснок и готовьте до мягкости.
    2. Добавьте бульон, чечевицу и лавровый лист.
    3. Готовить на среднем огне около тридцати минут.
    4. Добавить картофель и готовить еще пятнадцать-двадцать минут.
    5. Добавьте шпинат и соль и готовьте до мягкости. Снимите с огня и подавайте.

    Быстрый совет

    Добавьте нарезанный помидор и чайную ложку лимонного сока, чтобы придать этому супу пикантность.

    Вы можете смешивать и сочетать все ингредиенты в соответствии со вкусом и предпочтениями вашего ребенка.

    1. Сколько хранится домашний овощной суп в холодильнике, чтобы накормить детей?

    Овощной суп можно хранить в холодильнике около 3-4 дней, если правильно упаковать и хранить (1). Но не забудьте подогреть суп должным образом, прежде чем кормить им своих детей.

    2. Можно ли детям острый овощной суп?

    Да. Дети могут есть острую пищу, в том числе острый овощной суп. Тем не менее, подавайте его в умеренных количествах, чтобы избежать потенциального желудочно-кишечного дискомфорта.

    3. Какой суп лучше всего подходит при простуде у детей?

    Теплый куриный суп лучше всего помогает облегчить симптомы простуды у детей (2).

    Овощи являются неотъемлемой частью питательного сбалансированного рациона. Но кормить детей овощами может быть непростой задачей, поскольку большинство из них оказываются придирчивыми едоками. Поэтому мы подготовили этот список простых и полезных овощных супов, которые вы можете приготовить для своего малыша, и он даже не заметит, что у него есть овощи. Кроме того, эти супы можно легко приготовить из ингредиентов, которые уже есть на вашей кухне. Итак, смешивайте ингредиенты и готовьте вкусный суп, который обязательно понравится вашему ребенку.

    Ссылки:

    Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений. Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем в нашей редакционной политике.

    1. Таблица хранения холодильника и морозильной камеры.
      https://refb.org/file_download/inline/eca28d0c-e507-4663-8576-3cf98022f025
    2. Вики Серино; Простуда или грипп? Попробуйте куриный суп, чтобы облегчить симптомы.
      https://www.unmc.edu/news.cfm?match=5163

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    • Рецензент
    • Автор

    Молочный суп с макаронами, грецкими орехами и корицей, идея завтрака за 15 минут

    Статья может содержать ссылки на Amazon и партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Если вы любите быстрые, простые и вкусные завтраки, попробуйте этот 15-минутный молочный суп с макаронами! Скоро он станет вашим любимым способом подачи завтрака.

    Молочный суп с макаронами

    Молочный суп — популярный рецепт среди поляков, литовцев, украинцев и русских, но он также считается традиционным блюдом в Германии. Молочный суп с макаронами можно подавать как завтрак, легкий вегетарианский ужин или даже как десерт или перекус.

    Для приготовления этого вкусного и легкого молочного супа можно использовать любые макаронные изделия: от спагетти до лапши, фузилли, макарон (любой формы), пенне или конкилье (ракушки) и т. д. На этот раз мы использовали макароны в скорлупе, чтобы приготовить наш молочный суп рецепт, но мы любим разнообразие, поэтому макароны всегда разные.

    Моя дочь просто обожает этот молочный суп! Она предпочитает его на ужин, но иногда просит пасту с молоком и утром. А так как его приготовление занимает всего несколько минут, даже когда я полусонный, я счастлив удовлетворить ее пристрастия. Я обычно использую макароны с вермишелью для рецепта завтрака, так как они варятся быстрее (слава Богу, что ее так легко угодить!), А на ужин мои любимые макароны из локтя или ракушки.

    Если у вас есть дети и вы никогда не пробовали этот рецепт, не ждите больше, просто попробуйте этот молочный суп! Им точно понравится! Я, например, скептически отнеслась к тому, что моя мама познакомила нас с ним, но я быстро полюбила его и делаю его еженедельным блюдом (иногда часто все зависит от моей дочери). Это очень сытный рецепт, и хотя он считается «детским рецептом», взрослым он тоже понравится.

    Хотя в оригинальном рецепте используются только молоко, макароны и сахар, мы хотели бы внести свою изюминку, добавив немного грецких орехов, молотых или грубо нарезанных, и щепотку порошка корицы. Мы также любим добавлять немного ванильного сахара после варки макарон в молоке и посыпать сухой цедрой лимона. Вы всегда можете использовать любые орехи, но я обнаружил, что никакие другие орехи не будут такими вкусными, как грецкие орехи в этом супе.

    Молочный суп

    Ингредиенты:

    • 33 унции молока
    • 1/2 фунта пасты на выбор
    • 1 ложка ванильного сахара
    • 1,75 унции сахара
    • горсть грецких орехов (молотых или крупно нарезанных)
    • щепотка порошка корицы на чашку
    • 1/2 чайной ложки лимонной цедры на кастрюлю

    Вам также понадобятся:

    • средняя кастрюля
    • ковш
    • чаши

    Указания:

    • Отварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке (большинство из них варится до 8 минут)
    • Тем временем вскипятить молоко с сахаром и в конце добавить ванильный сахар
    • Когда паста будет готова, процедить и добавить в молочный суп. Сначала слейте воду.
    • Кипятить еще 5 минут
    • Когда блюдо будет почти готово, добавьте лимонную цедру
    • Разлить по тарелкам с помощью половника и посыпать грецкими орехами и корицей по желанию

    Используйте обезжиренное молоко, если хотите сократить количество калорий. Подойдет любой тип орехов, но я рекомендую грецкие орехи из-за особого вкуса, который дополняет другие ингредиенты.

    Распечатать рецепт Рецепт пин-кода

    5 от 2 голосов

    Молочный суп с макаронами, грецкими орехами и корицей Идея для завтрака

    Автор: Петро

    • 33 унции молока
    • 1/2 фунта макарон на выбор 050 ложек 90 ложек ванили 90 4004 1,75 унции сахара
    • горсть измельченных или грубо нарезанных грецких орехов
    • щепотка порошка корицы на миску
    • 1/2 чайной ложки лимонной цедры на кастрюлю
    Вам также понадобятся:
    • средняя кастрюля
    • половник
    • миски
    • Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке (большинство из них варится до 8 минут)

    • Тем временем вскипятить молоко с сахаром и в конце добавить ванильный сахар

      9

      9

      Когда макароны будут готовы, процедить и добавить в молочный суп. Сначала слейте воду.

    • Варить еще 5 минут

    • Когда все будет почти готово, добавить лимонную цедру

    • Разлить половником по тарелкам и посыпать грецкими орехами и корицей по желанию

    • Используйте обезжиренное молоко, если хотите сократить количество калорий. Подойдет любой тип орехов, но я рекомендую грецкие орехи из-за особого вкуса, который дополняет другие ингредиенты.

    Пробовали этот рецепт? Упомяните @easy_peasy_creative_ideas или тег #easy_peasy_creative_ideas!

    Самые популярные рецепты

    4 Комментарии

    О ПЕТРО

    Привет, я Петр, автор и основатель Easy Peasy Creative Ideas. Швея, ремесленник, заядлый мастер-сделай сам, гурман, фотограф, домохозяйка и мама в одном лице. Я эксперт в том, чтобы придумывать быстрые, умные советы по шитью, перерабатывать поделки и простые, легкие рецепты! Вы можете найти мои идеи в авторитетных изданиях, таких как Country Living, Good House Keeping, Yahoo News, WikiHow, Shutterfly, Parade, Brit & Co и других. Спасибо, что заглянули, и надеюсь, что вы останетесь ненадолго, узнаете меня поближе и вернетесь в другой раз. Присоединяйтесь к настоящим интересным проектам! Подробнее…

    Рецепт сливочного картофельного супа с сыром

    8 комментариев

    Перейти к рецепту

    Здоровая комфортная еда во всей красе! Этот сырный и сливочный рецепт картофельного супа имеет богатый, декадентский и просто полезный вкус с добавлением нескольких ключевых свежих овощей.

    Дети, которые не без ума от супа, иногда идут ALL IN на картофельный суп. Можно ли их винить? Успокаивающая кремовая текстура, сырный вкус и быстрый прилив энергии от богатого углеводами картофеля имеют вечную привлекательность.

    Нам особенно нравится этот картофельный суп, потому что он полон овощей (не волнуйтесь, некоторые из них протерты. Ваши привередливые едоки не откажутся). Он готовится из смеси цельного молока, сливочного масла и острого сыра чеддер. Так что любой, кто попробует, скажет: «О, это ХОРОШО».

    Этот рецепт уже много лет является одним из основных продуктов в семье Super Healthy Kids. И никто не делает это так же, как мы!

    Попробуйте этот полезный и невероятно вкусный картофельный суп с сыром и сделайте его любимым блюдом для всей семьи.

    Что входит в картофельный суп?

    Картофельный суп может быть на вкус как большая старая миска сердца и души. Но на самом деле вам понадобятся некоторые настоящие ингредиенты, чтобы приготовить его на кухне. Это просто! Вот что вам понадобится для приготовления этого супа:

    Овощи для питания и вкуса: Картофель, грибы, морковь, зеленый лук, чеснок и репчатый лук.

    Молочные продукты, для кремообразности: масло, сыр и молоко

    Овощной бульон для приготовления супа. Если хотите, можете добавить куриный бульон.

    Мука для загущения бульона. Подойдет универсальная мука или белая цельнозерновая мука.

    Специи для усиления вкуса: молотый перец и лук.

    Дополнительные начинки: кусочков бекона, нарезанный зеленый лук, сметана, греческий йогурт или свежая петрушка.

    Какой картофель лучше использовать?

    Нам нравится картофель красно-коричневого цвета (крупный коричневый) для картофельного супа, потому что его крахмалистая консистенция помогает ему хорошо сочетаться с сыром и сливками.

    С чем подавать картофельный суп?

    Картофельный суп наваристый и содержит большое количество углеводов. Поэтому нам нравится уравновешивать его свежим зеленым салатом и кусочком фруктов.

    Возможно, вам и вашим детям понравится обмакивать хрустящий цельнозерновой хлеб в картофельный суп. Конечно, хлеб плюс картофельный суп — это углеводная вечеринка. Но помните, углеводы важны для снабжения детей энергией. А цельнозерновые продукты (хлеб) и цельные растительные продукты (картофель) — это те углеводы, которые лучше всего выбирать.

    Подходит ли вам этот рецепт картофельного супа?

    Да! Когда вы готовите картофельный суп с нуля, вы сознательно выбираете ингредиенты и добавляете в суп питательные овощи.

    Этот суп состоит из смеси моркови, зеленого лука и грибов для получения дополнительных витаминов и минералов (не говоря уже о великолепном вкусе и консистенции). приторность густых сливок.

    Можно ли заморозить картофельный суп?

    Картофельный суп не идеален для замораживания, так как текстура может стать зернистой. Это один, чтобы сделать и съесть свежим!

    Тем не менее, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы приготовить этот рецепт картофельного супа заранее. Самая большая экономия времени — это очистить и нарезать картофель заранее. Храните их в миске с водой в холодильнике, чтобы они сохранили свой цвет. Вы можете сделать это на день вперед.

    Вы также можете приготовить весь суп за два дня до предполагаемой подачи. Хотя мы не рекомендуем замораживать, суп хорошо разогревается в холодильнике.

    Больше сливочных супов, которые стоит полюбить

    Сладкий кокосово-ореховый суп-пюре из тыквы
    Сливочный картофельный суп со свининой и цветной капустой
    Сырный овощной суп в мультиварке

    Распечатать рецепт Рецепт булавки

    2. 9 из 40 голосов это лучшее! Этот сырный и сливочный рецепт картофельного супа имеет богатый, декадентский и просто полезный вкус с добавлением нескольких ключевых свежих овощей.

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 25 минут

    Всего времени 40 мин

    Курс: суп

    Кухня: Американская

    Порции: 6

    Калории: 481 ккал

    • 10 Средний русстный картофель
    • 3 Средний Carrot.
    • 3 стебля зеленого лука
    • 2 зубчика чеснока
    • 4 ст.л. сливочного масла, несоленого
    • 1 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л.0045 1/4 стакана муки, универсальный
    • 2 стакана молока
    • 2 стакана овощного бульона
    • 4 унции сыр чеддер
    Средняя с
    • 4 Cup Spinach
    • 2 Средняя морская морская морота
    • 4004 100 400 4004 1004 1004 1004 1004 1004 1004 1004 100 4004 1004 100 4004 100 4004 100 4004 1.
    • Очистить и нарезать картофель; нарежьте кубиками морковь и грибы и положите все в большую кастрюлю. Добавьте столько воды, чтобы она покрыла овощи, и доведите до кипения. Готовьте, пока овощи не станут мягкими; примерно 10 минут.

    • Добавьте в блендер 2–3 чашки картофеля, моркови и грибов; смешайте до однородности, добавляя жидкость для приготовления пищи по мере необходимости. Отложите.

    • Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте лук, чеснок, соль, перец и луковый порошок; смешать, чтобы объединить. Продолжайте готовить на среднем огне, пока лук не станет мягким.

    • Добавьте муку и непрерывно помешивайте, пока масса не станет густой и пузырится. Затем очень медленно добавьте молоко и бульон, пока не образуется густой белый соус.

    • Высыпать протертые овощи в белый соус, затем добавить остальные приготовленные овощи. Натереть сыр; добавить в суп и перемешать.

    • Для салата добавьте шпинат в большую миску.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *