Несовместимые продукты: что нужно знать про сочетаемость продуктов. Видео

Советы хозяйке

Сочетаемость продуктов

Фото

Shutterstock

Правильное питание и основные ошибки в выборе сочетаний продуктов

Чаще всего люди допускают промахи, выбирая сочетания к блюдам, богатым углеводами. Макароны, орехи, хлеб будут перевариваться гораздо лучше, если не дополнять их сахаром. Именно поэтому такие продукты лучше не запивать сладким чаем или кофе, а если вы ели их на обед, не стоит выбирать в качестве десерта блюда с высоким содержанием сахара.

Диетологи также не рекомендуют сочетать блюда, богатые углеводами, с белковой пищей – яйцами, рыбой, мясом. Если вы хотите съесть куриную грудку или гуляш, лучше дополните их овощным салатом и зеленью, но не хлебом и макаронами

Привычное для некоторых людей сочетание каши и молока специалисты считают крайне нежелательным. Кашу лучше есть отдельно от всего или запивать чаем. Молоко же рекомендуется комбинировать только с картофелем, хлебом, а также со сладкими фруктами. Что касается таких продуктов, как кефир, ряженка, сметана, творог, то они хороши с фруктами и овощами, а вот сочетать их с мясом и рыбой не следует.

Какие продукты не сочетаются друг с другом

Любителям грибов стоит запомнить, что эти продукты лучше есть отдельно. Они плохо сочетаются со многими продуктами, в том числе:- картофелем,- мукой,- любыми крупами,- хлебом,- морковью,- кабачками.

Профессионалы советуют есть грибы только с горохом, капустой и луком. Использовать их в качестве начинки для пирогов и пиццы – не лучшая идея

Легче всего подобрать сочетания к зеленым некрахмалистым овощам. Их нельзя дополнять только молоком, зато все остальные продукты хорошо с ними сочетаются. А вот крахмалистые овощи не стоит комбинировать с белковой пищей, включая мясо и рыбу.

Сахар и блюда, в котором он содержится в больших количествах, лучше есть отдельно, притом не позднее чем за час до основного приема пищи. Такой ингредиент мало с чем сочетается, но опаснее всего совмещать его с белковыми продуктами и овощами. Если вам необходимо сладкое, лучше отдайте предпочтение меду.

Фрукты, как и грибы, стоит употреблять отдельно, а не в сочетании с другими продуктами. В особенности это касается овощей. Если вы очень любите дыни, запомните, что их вообще ни с чем не следует сочетать.

Наконец, нужно научиться правильно подбирать продукты, которые можно заправлять растительным маслом. Хорошо подходят в таких случаях овощи, включая картофель, а также рыба, крупы, бобовые и хлеб. Обратите внимание: важно использовать качественное масло первого отжима.

Анна Линнден

Сегодня читают

Торчащее белье и дряблые подмышки: Волочкова пришла в ресторан в таком виде, что хочется отсесть подальше

Виктория Боня отвела 10-летнюю дочь в салон красоты — вы будете в ступоре, когда увидите результат

Животик и целлюлит: Джессику Альбу засняли на пляже — как выглядит звездная красотка без фотошопа

Волочкова сверкнула «пятой точкой» во время танца — это выступление зрители не смогут забыть

Они снова в моде: какие имена давали детям русские дворяне — полный список

с чем есть крупы? • Правильное питание • Жменька™

Правильное питание

• 
  13. 08.2021
• Опубликовано

  admin

15
Июн

Кажется, нет ничего проще, чем выбрать с чем есть крупы. Ведь крупы – это популярный, универсальный и полезный гарнир. Однако существуют несколько секретов в сочетании злаков с другими продуктами питания.

Первый секрет правильного сочетания круп с другими продуктами состоит в том, что каши не стоит подавать с мясом.

Парадокс, но именно такое мнение высказывают приверженцы правильного, здорового питания. И вот как они это объясняют:

Некоторые продукты сами по себе несут большую пользу для организма, однако в определенных сочетаниях они ухудшают усвоение полезных веществ. Например, гречка считается одной из самых полезных круп благодаря наличию ряда витаминов и минералов, а мясо насыщает организм белками и жирами животного происхождения. И вышеупомянутый «парадокс» заключается в том, что фитиновые соединения, находящиеся в гречневой крупе, ухудшают усвоение железа, находящегося в мясе.

Но не стоит пугаться, что теперь придется пересматривать свой рацион и заменять привычные блюда какими-то новыми. В целом, общепринятые и любимые многими сочетания крупа + мясо не принесут никакого вреда, если питаться разнообразно, полноценно и регулярно. И все же если Вы хотите сделать собственный рацион наиболее функциональным, чтобы получать максимум пользы от каждого продукта, Вам стоит запомнить эти несколько нехитрых секретов.

Самое лучшее сочетание круп – с морепродуктами, овощами, зеленью, грибами, молочными продуктами и маслами.

Так считают ведущие диетологи и специалисты по правильному питанию.

Давайте поподробнее о самых популярных крупах:

Рис лучше всего сочетается с морепродуктами, морскими водорослями, овощами, грибами, сухофруктами и пряностями. Все дело в том, что белки риса дополняют белки морепродуктов, итого полученное блюдо усваивается организмом на все 100%.

Гречка принесет наибольшую пользу организму в сочетании с грибами, рыбой, морепродуктами, молоком и вареными яйцами. Схема примерно та же, что и с рисом: белки гречки отлично сочетаются с белками указанных продуктов, благодаря чему блюдо полностью усваивается организмом.

Кукурузная крупа плюс молоко, грибы и/или овощи равно правильное и полезное сочетание.

Перловку лучше всего кушать с овощами, зеленью, грибами и сливочным маслом.

И так далее, ведь второй секрет касается большинства круп в нашем рационе питания.

Крупы лучше сочетать с ягодами и фруктами, а не с сахаром.

Особенно людям, у которых проблемы с лишним весом и сердечно-сосудистой системой.

Дело в том, что злаки, фрукты и ягоды содержат достаточно большое количество медленных углеводов. Они длительное время усваиваются и приносят постепенный прилив сил. То есть данные углеводы расщепляются медленно, и уровень сахара в крови также повышается постепенно.

А вот сахар – наоборот, состоит из быстрых углеводов, которые расщепляются практически моментально и приводят к скачку глюкозы в крови. И если Вы моментально не расходуете полученную энергию, она откладывается про запас в виде жировых отложений.

Таким образом сами по себе крупы, в отличие от сахара, не приведут к лишнему весу. Однако если эти 2 категории продуктов сочетать в одном блюде, то лучше это делать для быстрого восстановления сил в моменты максимальной физической или умственной нагрузки.

Теперь, зная основные правила сочетания круп с другими продуктами, Вы сможете сформировать свой рацион абсолютно правильно, чтобы получать максимум пользы и эффективности от каждого приема пищи.

Питайтесь правильно, будьте здоровы и неотразимы!

Роль биоактивных соединений и других метаболитов грибов в лечении кожных заболеваний – систематический обзор оценки их космецевтических и нутрикосметических результатов

. 2020;27(41):6926-6965.

дои: 10.2174/0929867327666200402100157.

Олюдеми Таофик
¹
, Мария Филомена Баррейро
¹
, Изабель С. Ф.Р. Феррейра,
¹

принадлежность

• ¹ Centro de Investigacao de Montanha (CIMO), Политехнический институт Браганса, кампус Санта-Аполония, 5300-253 Браганса, Португалия.

• PMID:

  32238131

• DOI:

  10.2174/0929867327666200402100157

Олюдеми Таофик и др.

Курр Мед Хим.

2020.

. 2020;27(41):6926-6965.

дои: 10.2174/0929867327666200402100157.

Авторы

Олюдеми Таофик
¹
, Мария Филомена Баррейро
¹
, Изабель К. Ф. Р. Феррейра
¹

принадлежность

• ¹ Centro de Investigacao de Montanha (CIMO), Политехнический институт Браганса, кампус Санта-Аполония, 5300-253 Браганса, Португалия.

• PMID:

  32238131

• DOI:

  10.2174/0929867327666200402100157

Абстрактный

Было показано, что биоактивные соединения, полученные из грибов, обладают многообещающим потенциалом в качестве космецевтических или нутрикосметических ингредиентов. Научные данные, рассмотренные здесь, показали, что экстракты, приготовленные из лекарственных и съедобных грибов, и их отдельных метаболитов обладают противовоспалительной, антиоксидантной, фотозащитной, противомикробной, антитирозиназной, антиэластазной и антиколлагеназной активностью. Эти метаболиты можно использовать в качестве ингредиентов для подавления тяжести воспалительных заболеваний кожи, обеспечения фотозащиты кожи и коррекции гиперпигментации. Однако исследования молекулярного механизма упомянутой биологической активности все еще отсутствуют. Проблемы, связанные с использованием экстрактов грибов и связанных с ними метаболитов в качестве космецевтических и нутрикосметических ингредиентов, включают несколько этапов от плодовых тел до конечного продукта: оптимизация экстракции, оценка заявлений об эффективности и безопасности, использование микро- и наноносителей для обеспечения контролируемого высвобождение и плюсы и минусы, связанные с использованием экстрактов по сравнению с отдельными соединениями. В этом систематическом обзоре подчеркивается, что грибы содержат разнообразные биомолекулы, которые можно устойчиво использовать при разработке нутрикосметических и космецевтических составов. Отчеты, касающиеся оценки стабильности, совместимости и безопасности, а также токсикологических исследований, все еще нуждаются в рассмотрении. Кроме того, некоторые препятствия и ограничения, препятствующие разработке этого типа ингредиентов, по-прежнему требуют долгосрочных исследований для достижения крупных прорывов.

Ключевые слова:

Кожные заболевания; биоактивные молекулы; космецевтика; метаболиты; грибы; нутрикосметика.

Авторские права © Bentham Science Publishers; По любым вопросам пишите по адресу [email protected].

Похожие статьи

• Разработка космецевтических препаратов на основе грибов с противовоспалительными, антитирозиназными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

  Taofiq O, Heleno SA, Calhelha RC, Alves MJ, Barros L, Barreiro MF, Gonzalez-Paramás AM, Ferreira IC.

  Таофик О и др.
  Молекулы. 2016 14 октября; 21 (10): 1372. doi: 10. 3390/молекулы21101372.
  Молекулы. 2016.

  PMID: 27754433
  Бесплатная статья ЧВК.

• Биологически активные соединения пищевого происхождения с антивозрастным потенциалом для нутрикосметических и космецевтических продуктов.

  Эрнандес Д.Ф., Сервантес Э.Л., Луна-Витал Д.А., Мохика Л.

  Эрнандес Д.Ф. и соавт.
  Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(22):3740-3755. дои: 10.1080/10408398.2020.1805407. Epub 2020 10 августа.
  Crit Rev Food Sci Nutr. 2021.

  PMID: 32772550

  Обзор.

• Лекарственные макрогрибы как космецевтики: обзор.

  Бадалян С.М., Бархударян А., Рапиор С.

  Бадалян С.М. и др.
  Int J Med Mushrooms. 2022;24(4):1-13. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2022043124.
  Int J Med Mushrooms. 2022.

  PMID: 35695592

  Обзор.

• Соединения морского происхождения с потенциальным использованием в качестве космецевтики и нутрикосметики.

  Алвес А., Соуза Э., Киджоа А., Пинто М.

  Алвес А. и др.
  Молекулы. 2020 29 мая; 25 (11): 2536. doi: 10,3390/молекулы 25112536.
  Молекулы. 2020.

  PMID: 32486036
  Бесплатная статья ЧВК.

  Обзор.

• Биоактивные фитохимические составляющие дикорастущих съедобных грибов Юго-Восточной Азии.

  Чт З.М., Мио К.К., Аунг Х.Т., Клерикуцио М., Армихос С., Видари Г.

  Чт ЗМ и др.
  Молекулы. 2020 23 апреля; 25 (8): 1972. doi: 10.3390/молекулы25081972.
  Молекулы. 2020.

  PMID: 32340227
  Бесплатная статья ЧВК.

  Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Разнообразие и этномикологическое значение грибов из Западных Гималаев, Кашмира.

  Улла Т.С., Фирдоус С.С., Шиер В.Т., Хуссейн Дж., Шахин Х., Усман М., Акрам М., Халид А.Н.

  Улла Т.С. и др.
  J Этнобиол Этномед. 2022 13 апр; 18(1):32. doi: 10.1186/s13002-022-00527-7.
  J Этнобиол Этномед. 2022.

  PMID: 35418143
  Бесплатная статья ЧВК.

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Грантовая поддержка

• UID/AGR/00690/2019/FEDER в рамках программы PT2020 (КПМН)
• PDR2020, PDR2020-101-031472/Европейский сельскохозяйственный фонд развития сельских районов (EAFRD)

совместимый с Fi ошейник для собак Mushrooms

Перейти к содержимому

Таблица размеров

Ошейник для собак, совместимый с Fi Mushrooms

50,00 $

ВЫБЕРИТЕ ВАРИАНТЫ

Ошейник для собак с открывалкой для бутылок производства США. Водонепроницаемая, без запаха, переработанная подложка устойчива и экологична. Металлическая пряжка-защелка в 4 раза прочнее пластиковых пряжек. ID Spot отдельная вкладка петли. Рост бактерий в 1000 раз меньше, чем в стандартных нейлоновых ошейниках, что означает отсутствие запаха даже после нескольких часов мокрой игры.

Таблица размеров

Убедитесь, что вы выбрали правильную версию для своего трекера

• Водонепроницаемый ошейник для собак, совместимый с GPS-трекером Fi — Лучшее из обоих миров: ваш любимый водонепроницаемый ошейник для собак без запаха теперь совместим с Fi.
• Конечные ссылки Fi Smart Dog GPS Tracker — Конечные ссылки Fi для подключения вашего Fi Tracker
• Открывашка для бутылок Pup-Top  – Поводок можно использовать как открывалку для бутылок.
• Металлическая пряжка с замком-защелкой  – прочная, надежная и в 4 раза прочнее пластика.
• ID Spot  – отдельная область крепления для бирок и фонарей.
• Водонепроницаемая подложка  – подложка из переработанной резины предотвращает появление запахов и рост бактерий.

Если у вас уже есть Fi-трекер, просто подключите его к конечным ссылкам, и все готово. Если нет, вы можете приобрести его и получить скидку 50 долл. США по номеру  эта ссылка . Трекер можно заряжать, не снимая с ошейника.

GPS-трекер Fi не входит в комплект поставки этого ошейника.

Ошейники Fi изготавливаются на заказ и не подлежат возврату . Если у вас есть вопросы относительно размера, совместимости и т. д., напишите нам, чтобы мы могли убедиться, что мы предоставим вам правильный ошейник Fi с первого раза.

PUP TOP

PUP TOP

Открывайте свой любимый напиток на ходу с помощью встроенной открывалки для бутылок.

ЗАМОК-ЗАЩЕЛКА

ЗАМОК-ЗАЩЕЛКА

Металлическая пряжка в 4 раза прочнее пластиковой.

ID SPOT

ID SPOT

Отдельная петля для бирок или подсветки.

СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ В США

СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ В США

Мы производим нашу продукцию в Портленде, штат Орегон.

БЕЗ ВОНЯ

9№ 0016 NO-STINK

Материалы обладают естественной стойкостью к запахам и антибактериальными свойствами.

ПЕРЕРАБОТАННОЕ

ПЕРЕРАБОТАННОЕ

Основа воротника изготовлена ​​из переработанных велосипедных камер и является водонепроницаемой.

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ

Я просто хотел сказать СПАСИБО за создание самых лучших игрушек для собак. Моя собака Ваффлз — бостонский терьер, и она буквально кромсала все игрушки, которые у нее были, пока мы не познакомили ее с вашими игрушками из дюраплюша. Ей удалось не уничтожить бабочку (ее любимую), летучую мышь, белку и пружинящую штуку. Я так впечатлен и так взволнован качеством вашей продукции. Я только что купил еще пару, чтобы добавить в коллекцию. Еще раз спасибо!

Дрю Т.

Ребята, у вас действительно отличный продукт. Я также хотел упомянуть, что Грейс требуется не менее 7 месяцев, чтобы пережевать мяч [High Roller], в то время как другие, которые она получила, занимают всего около 1 месяца, если что. И если она не может его найти, мы все должны прекратить то, что мы делаем, чтобы помочь ей искать его, пока он не будет найден. Она действительно одержима, но в хорошем смысле 🙂

Джуди Б.

Мне очень нравятся ваши продукты! Наша девочка Кола носит ошейник уже 4 или 5 лет, и он до сих пор выглядит великолепно. Мы надеемся, что она примет новый. Как будто ошейники становятся частью их личности или что-то в этом роде. Когда она его носит, она становится другой собакой, если это имеет смысл. Я ее очень люблю! Она моя лучшая девочка.

С.

2 года назад на день рождения нашей ши-тцу Дарби мы получили средний «Пушистый комочек». Он и его брат Скотти Икс Дарт преследуют его, трясут, жуют и обнимают каждый день, не разорвав и не лопнув шов. Мы отправили большие на Рождество нашему дедушке Рокси (желтая лабрадор) и собачьей тыкве (ищейка), и они их очень любят. Рокси играет в носовой футбол по всему дому, а затем сосет грудь, чтобы спать с ним. Теперь у Тыквы их 2, один дома и один в доме бабушки и дедушки, потому что она немного беспокоится о разлуке, если ее нет слишком долго.

Джон Б.

Cycle Dog — наш любимый ошейник для Гриффина. Ваш дизайн и качество выше.

П.С. Привет от Гриффина, раскачивающего свой ошейник Cycle Dog Colorado.

Мэри Х.

Первые впечатления были «ну, это ненадолго», но их долговечность впечатляет. Мы купили резервную копию для наших мальчиков, но она все еще в шкафу в упаковке.

Джон Б.

У меня 5 больших собак. Я купил 4 игрушки, ожидая, что они будут уничтожены через несколько минут. У нас есть виноград, белка, банка пива и редис. Это, безусловно, лучшие игрушки для собак, которые я когда-либо покупал! Эти игрушки выдерживают большое наказание от 4 больших лабрадоров и золотистого ретривера. Я не возлагал на них особых надежд, но наши собаки тянули, жевали, бросали и оставляли их на улице под дождем, и они все еще как новые, хотя и немного грязные.

Хайди С.

Мой пес Оби ОБОЖАЕТ ваш мяч для хайроллеров, будь то поход в Монтану или игра дома, он всегда без него. Это его любимая игрушка! Он любит ловить его в воздухе, жевать и заставлять пищать! Оби НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендует ваш High Roller Ball.

Мисс Дог Лувр

Мы покупаем ваш гигантский плюшевый мяч уже несколько лет, потому что это самая любимая игрушка нашей собаки. Около года назад у нас появилась вторая собака, и теперь это его любимая игрушка, которую мы заменяем каждые пару месяцев, потому что они всегда у них во рту. Если вы придете к нам в гости, вас встретят именно так.

Просто хотел сказать спасибо за лучшую игрушку — и, пожалуйста, никогда не прекращайте их делать!

С обнимашками,

Мерфи и Роджер

Дара М.

Просто хотел, чтобы вы знали, что вы сделали Обадию счастливым лабрадуделем.