Сосиски для детей – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Все дети любят сосиски. Но те, что продаются в магазинах, не всегда полезны. Приготовив колбасные изделия в домашних условиях, можно быть уверенным в качестве продукта. Детское меню пополнится блюдом, которое идеально подойдет под любой гарнир. Из домашних сосисок также можно делать бутерброды или запекать их в слоеном тесте.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа 30 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриная грудка	1. 5 кг = 1500 г
Молоко	250 мл = 250 г
Соль	1 ст. л. = 25 г

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Соль для сосисок можно взять морскую — она богата йодом и другими важными микроэлементами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Удобно разложите все ингредиенты. Помойте куриные грудки и промокните их бумажными полотенцами. Потребуется мясорубка, оболочка для сосисок или пищевая пленка.

Шаг 1

Подготовьте мясо. Мясо дважды пропустите через мясорубку. Посолите фарш и влейте в него молоко, размешайте. Поставьте посуду с фаршем в холодильник на сутки.

Шаг 2

Сделайте сосиски. Возьмите оболочку для сосисок и наполните ее фаршем. Вместо оболочки можно использовать пищевую пленку. Следите, чтобы внутрь не попал воздух. Сформируйте сосиски, перевязывая оболочку с мясом каждые 15 см. Оставьте сосиски на 2 часа.

Шаг 3

Отварите сосиски. Налейте в кастрюлю воду. Положите в нее сосиски, вскипятите и варите 20 минут на умеренном огне.

произвести впечатление

Домашние сосиски подайте с картофельным пюре. Отварите картофель в подсоленной воде, разомните в пюре и заправьте сливочным маслом. Подавайте, украсив ломтиками подмидора.

Домашние детские сосиски из курочки, пошаговый рецепт на 826 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака… Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с тофу

Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с ветчиной, с грибами, она всегда желанна в моем семейном меню, а этот рецепт — у нас дома просто бестселлер!

Юлия Высоцкая

29 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в мини-тыкве

Время запекания зависит от размера овощей и может доходить до 40 минут — обязательно проверяйте, чтобы тыквы легко прокалывались. Вместо пармезана можете взять другой твердый сыр по вкусу.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2019

Реклама

Kamis

06 декабря 2018

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

206

кКал

8%

% от дневной нормы

9 %

1 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления сосисок нам понадобятся следующие ингрединты.

Нарежьте филе и лук, выложить в блендер.

Измельчите вместе с яйцом и молоком.

Добавьте в мясо морскую соль, приправу к курице и гранулированный чеснок Kamis. Хорошо перемешайте.

Нарежьте пакеты для запекания квадратами примерно 20 на 20 см.

Выложите на середину каждого квадрата 2 ч. л. куриного фарша и заверните пленку трубочкой. Один конец завяжите ниткой, плотно утрамбуйте мясную смесь и завяжите второй конец трубочки.

Отварите сосиски в кипящей воде в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Реклама. 

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

детское менюсосискиприправы, специиkamisосновные блюдаавторская кухнякуриныедомашниедетские пп-рецептыс чесноком

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки
на любой вкус

Соусы к мясу
и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепты сосисок: 10 простых рецептов сосисок

Рецепты сосисок: 10 абсолютно вкусных рецептов сосисок, которые можно попробовать дома

Ищете рецепты сосисок, которые можно попробовать на этих выходных? Будь то простой ужин с детьми или изысканный ужин дома с лучшей половиной, вот 10 простых рецептов сосисок , которые помогут вам начать. Попробуйте любой из них и дайте нам знать, как это получилось.

1. Сосиски с карри

Изображение предоставлено: https://www.kidspot.com.au/

Этот рецепт сосисок с карри серьезно вернет теплые детские воспоминания о веселых семейных обедах, которые вы росли. Это блюдо, покрытое насыщенным соусом карри, который легко скрывает овощи, которые вы легко можете пробраться в голодные маленькие рты, станет вашим новым фаворитом воскресного обеда.

2. Рулетики с сосисками

Изображение предоставлено: https://www.bbc.co.uk/

Кто бы не хотел пикантные сосиски с начинкой из слоеного теста? Не знаю, как вы, а я бы никогда не смог устоять перед этими грешными рулетиками с сосисками. Этот рецепт настолько прост, что вы можете делать их практически каждый день.

3. Сосиски с начинкой

Разве ужин в одной кастрюле не божественен? Этот рецепт вареных сосисок наполнен ароматом и демонстрирует насыщенный острый томатный соус, который наверняка понравится любителям перца чили. Тот факт, что это блюдо требует минимального мытья посуды, также является большим плюсом!

4. Рождественские поросята в одеялах

Снова почти то самое время года! Эти свиньи в одеялах — идеальные закуски, которые можно приготовить для маленьких и не очень маленьких. Не забудьте оставить немного для Санты, иначе вы окажетесь в его списке непослушных.

5. Запеканка с колбасой

Кто сказал, что полезное не может быть вкусным? Эту запеканку с сосисками, в которую входят сосиски, которые вы можете купить в ближайшем гастрономе, очень легко приготовить, особенно если вы ищете быстрое, но питательное блюдо для всей семьи.

6. Паста с острыми колбасками

Мечтаете об идиллическом воскресном обеде в солнечной Тоскане? Пусть этот рецепт пасты с сосисками доставит вас туда! Вам просто понадобится пара ваших лучших итальянских зёрен, нарезанные помидоры, щепотка ваших любимых итальянских приправ и немного фузилли из цельнозерновой муки. Не забудьте открыть бутылку санджовезе, чтобы завершить это блюдо в итальянском стиле.

7. Итальянский суп с сосисками и капустой

Скоро зима, и нет ничего лучше, чем сытная тарелка супа с сосисками, чтобы согреть душу. Существует множество рецептов сосисок, но лишь немногие из них требуют здоровых ингредиентов, таких как чрезвычайно популярная капуста, которая может легко превратить это блюдо с нуля в героя.

8. Рулетики, приготовленные на гриле, с карамелизированным луком

Планируете воскресенье для мальчиков? Забудьте о стейках и попробуйте этот рецепт бутерброда с колбасой. Одной булочки с начинкой более чем достаточно, но приготовьте несколько дюжин на случай, если мальчики сильно проголодались, а они часто бывают.

9. Колбаса и пюре

Белки и жиры. Проверять. Углеводы. Проверять. Овощи, богатые калием. Проверять. Эта быстрая и простая колбаса и пюре не только очень вкусная, но и дает вам и вашей семье хорошо сбалансированное блюдо, которое вам всем понравится.

10. Сосиски на гриле

Нет времени готовить изысканную еду? Как насчет того, чтобы попробовать этот простой рецепт жареных сосисок. Смешайте несколько летних овощей, которые есть у вас в холодильнике, и поджарьте их на гриле вместе с любимыми сосисками. В кратчайшие сроки у вас будет блюдо на гриле, которое вы с гордостью принесете с собой на любой семейный обед.

Хотите еще больше простых рецептов, которые можно приготовить дома?

Если вам нужны простые рецепты десертов и закусок, загляните в наш блог, где вы найдете рецепты кексов и полезные закуски. Они пригодятся в напряженные дни и даже могут стать подарком для учителя или праздничным лакомством!

Ищете идеальные этикетки для организации вашей кухни?

Если вы планируете попробовать все 10 рецептов, организованная кухня просто необходима! У нас есть блокноты для планирования еды и списки покупок, которые легко стираются, чтобы рассортировать предметы первой необходимости на кухне и в кладовой. Все они сделаны в Австралии и доставляются очень быстро. Вы полюбите их!

Паста с куриными колбасками | Create Kids Club

Create Kids Club > 30-минутные блюда > Паста с куриными сосисками

Автор: Джоди  /  Опубликовано 7 мая 2018 г. Обновлено 26 апреля 2023 г.   /  30 комментариев

Паста с куриными сосисками

Общее время 20 минут

Перейти к рецепту

Паста с куриными колбасками — это быстрый и легкий ужин, в который входят предварительно приготовленные куриные колбаски, помидоры и шпинат. Делается менее чем за 20 минут!

Когда мало времени на приготовление ужина, нужны быстрые идеи. Этот рецепт представляет собой полноценное блюдо, которое будет готово для вашей семьи как раз к ужину. Кроме того, дети любят куриные колбаски, так что это беспроигрышный вариант!

Макароны готовятся прямо в той же сковороде, что и остальные блюда, что экономит время и блюда! Чтобы узнать больше о блюдах на одной сковороде, ознакомьтесь с Chuck Roast in the Oven, Безглютеновым куриным супом с лапшой и Безглютеновыми куриными энчиладами.

Фотографии обновлены 2023

Ужин с куриными сосисками

Кто устоит перед макаронами?! В этом блюде паста пенне готовится прямо в соусе, что делает этот рецепт идеальной идеей для ужина в одной кастрюле. Это также означает, что после еды нужно мыть меньше посуды!

Эта куриная колбаса проста в использовании. Она полностью приготовлена ​​и содержит на 70% меньше жира, чем обычная свиная колбаса, а также на 30% меньше натрия. Он наполнен ароматом и может использоваться по-разному.

Куриная колбаса настолько универсальна, что подходит для пасты, овощей и имеет потрясающий вкус в овощной сковороде .

Наша паста с курицей и сосисками наверняка станет любимым блюдом всей семьи, о котором часто просят!

Рекомендации по сервировке

Это колбасное блюдо можно подавать в любой вечер недели или в выходные дни. В качестве полноценного блюда вы можете подавать его как есть или приготовить большее блюдо, соединив его с гарниром.

Возьмем листовой зеленый салат, сбрызнутый заправкой, или ломтик ремесленного хлеба , смоченного в оливковом масле и сыре пармезан.

• Вы также можете подавать с жареными овощами, такими как жареная брокколи и морковь, жареная замороженная брюссельская капуста, жареная замороженная цветная капуста или жареные замороженные овощи.
• Добавьте дополнительный белок, например, вареных креветок, вареных креветок или креветок, обжаренных на воздухе.
• Пропустите шпинат, если ваши дети его не съедят, но он придает такой красивый цвет и повышает питательную ценность.
• Замените шпинат другим овощем, например, цуккини, тыквой или брокколи.

Вы также можете посыпать эту пасту свежей моцареллой, бурратой или тертым сыром пармезан, чтобы добавить идеальный завершающий штрих. Вы будете поражены тем, как один этот ингредиент может изменить мир!

Замена

Важно отметить, что для этого рецепта и других рецептов, которые вы найдете на нашем сайте, вы всегда можете использовать ингредиенты, которые у вас есть под рукой.

Ознакомьтесь с вариантами рецепта этого обеда с колбасой:

• Куриная колбаса: используйте фарш из курицы, говядины или индейки или свинины, говядины или индюшачьих сосисок.
• Нарезанные кубиками помидоры: замените консервированные помидоры 1 чашкой свежих жареных помидоров черри.
• Куриный бульон: можно заменить овощным или говяжьим бульоном, сгущенным молоком или неподслащенным кокосовым молоком.
• Паста пенне без глютена: можно заменить на безглютеновые спагетти, ротини, локоть, бабочку или макароны любой другой формы.
• Сливочный сыр: используйте 1/4 стакана густых сливок, половину и половину или 4 унции безмолочного сливочного сыра вместо сливочного сыра.
• Шпинат: В дополнение или вместо шпината используйте кабачки, грибы, перец, капусту, тыкву, брокколи или замороженный горошек.

Ингредиенты

• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• 1 ч.л. оливковое масло
• 1 упаковка куриных колбасок, нарезанных ✅ 
• 14,5 унций нарезанных кубиками помидоров ✅ 
• 1 1/2 чашки куриного бульона ✅
• 2 чашки сухой пасты пенне без глютена
• 4 унции. сливочный сыр ✅ 
• 1 чашка шпината
• 1/2 ч. л. соль
• 1/4 ч. л. перец

Справочник по продуктам без глютена: Если вы впервые употребляете продукты без глютена, мы понимаем, что сложно понять, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен.

Как приготовить

В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарить лук до прозрачности.

Подрумянить колбасу

Добавить нарезанную куриную колбасу, готовить 1-2 минуты, чтобы колбаса подрумянилась.

Добавить помидоры, бульон и макароны

Добавить нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон. Отрегулируйте огонь, чтобы довести до кипения. Добавьте пасту пенне.

Убавьте огонь и варите 7 минут или пока паста не станет al dente.

Добавьте сливочный сыр, шпинат и приправы

Добавьте сливочный сыр. Добавьте шпинат, соль и перец. Хорошо перемешайте и подавайте!

Хранение пасты с куриными сосисками

В холодильнике: Поместите в закрытый контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.

В морозилке: Мы не рекомендуем замораживать этот рецепт из-за сливочного сыра. При повторном нагревании это может привести к неаппетитной текстуре.

Если требуется заморозка, приготовьте по рецепту, не добавляя сливочный сыр, а затем храните до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь, а на следующий день разогреть. Во время разогрева, когда вы можете добавить сливочный сыр.

Инструкции по разогреву

Добавьте в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, или обратно в кастрюлю, чтобы разогреть до горячего состояния. Добавьте немного бульона, чтобы увлажнить макароны и предотвратить прилипание блюда ко дну кастрюли.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать консервированные овощи?

Для этого рецепта лучше использовать свежие или замороженные овощи, так как консервированные овощи часто становятся слишком мягкими при нагревании. Однако вы можете подать консервированные овощи, такие как горох, морковь или зеленая фасоль.

Как сделать без молока?

В этом рецепте можно легко обойтись без молочных продуктов, исключив сливочный сыр или заменив его альтернативой без молочных продуктов.

Как добавить вкуса блюду?

Посыпьте сыром (моцарелла, буррата или пармезан), добавьте свежий базилик или посыпьте хлопьями красного перца.

Можете ли вы удвоить этот рецепт?

Безусловно! Просто удвойте количество ингредиентов и готовьте в большой кастрюле, способной вместить всю пасту. Это отличный вариант, если вы хотите накормить толпу.

Kids In The Kitchen

Кулинарные советы и рекомендации для детей, готовящих по этому рецепту.

Дети на кухне

Кулинарные советы и предложения для детей, которые готовят этот рецепт.

1. Полупрозрачный означает, что лук станет почти прозрачным (а не белым). Лук также начинает приятно пахнуть, когда его обжаривают.
2. «Подрумянить колбасу» означает готовить мясо до тех пор, пока оно не станет розовым. Нарезать на мелкие кусочки, дать покипеть, помешивать, а затем повторять до полной готовности — это лучший способ подрумянивания колбасы.
3. «Варка на медленном огне» — это метод приготовления, требующий слабого нагрева для тщательного приготовления ингредиента. В этом рецепте вы варите макароны на медленном огне, чтобы они могли впитать жидкость, в результате чего получается идеально приготовленная паста.
4. Разрезание блока сливочного сыра на более мелкие кусочки поможет ему быстрее расплавиться и его будет легче размешивать на сковороде.

Рецепты куриных колбасок

• Куриные колбаски на противне
• Равиоли с куриными колбасками
• Куриный суп с сосисками
• Сковорода для куриных сосисок

Другие рецепты пасты без глютена

• Макароны без варки
• Салат из макарон без глютена
• Паста с куриным фаршем
• Салат с макаронами и морепродуктами
• Выпечка пасты тако
• Паста с консервированным тунцом
• Паста с куриным беконом
• Паста с курицей в мультиварке

CKC Включает как Руководство по безглютеновой диете, так и инструкции по приготовлению пищи для детей: Если вы новичок в еде без глютена, мы понимаем, что пытаться выяснить, какие продукты могут содержать глютен, а какие нет, сложно. Все наши безглютеновые рецепты, отмеченные этим символом ✅, представляют собой продукты, которые необходимо проверять на глютен или перекрестное загрязнение.

Символ ⭐️ в приведенном ниже рецепте обозначает этапы, на которых детям-поварам может понадобиться помощник (в зависимости от возраста). Если символа ⭐️ нет, этот шаг (или рецепт) не требует помощника.

Добавить в корзину рецептов

Паста с куриными сосисками

Паста с куриными сосисками — это быстрый и легкий ужин, в который входят предварительно приготовленные куриные сосиски, помидоры и шпинат. Это делается менее чем за 20 минут!

Pin RecipePrint Recipe

4.25 от 61 голосов

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 6

• большая кастрюля с крышкой

• ложка для перемешивания

• мерные чашки

• мерные ложки

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• 1 упаковка куриных колбасок, нарезанных ✅ 
• 14,5 унций нарезанных кубиками помидоров ✅ 
• 1 1/2 чашка куриного бульона ✅ 
• 2 чашки сухой безглютеновой пасты пенне
• 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками ✅ 
• 1 чашка шпината
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

• ⭐️ Обжарить лук. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности.

  1 средняя луковица, нарезанная кубиками, 1 чайная ложка оливкового масла

• ⭐️ Обжарить колбасу. Добавить нарезанную куриную колбасу, готовить 1-2 минуты, чтобы колбаса подрумянилась.

  1 упаковка куриных колбасок, нарезанных ломтиками

• ⭐️ Добавьте помидоры, бульон и макароны. Добавить нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон. Отрегулируйте огонь, чтобы довести до кипения. Добавьте пасту пенне. Накройте крышкой и убавьте огонь, чтобы варить 10-12 минут или пока паста не станет аль денте. (Варите 7 минут, если используете обычные макароны, а не безглютеновые).

  14,5 унций нарезанных кубиками помидоров, 1 1/2 чашки куриного бульона, 2 чашки сухой безглютеновой пасты пенне

• ⭐️ Добавьте сливочный сыр, шпинат и приправы. Осторожно добавьте сливочный сыр, шпинат, соль и перец. Подавать горячим.

  4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками, 1 стакан шпината, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца

Заменители индюшачьи колбасные звенья.

CCK включает в себя как руководство по безглютеновой диете , так и инструкции по приготовлению пищи для детей: .