Разное

Шарлотка почему сухая: что я делаю не так…? — 15 ответов на Babyblog

Содержание

Сухая шарлотка с яблоками: особенности приготовления

Сухая оригинальная шарлотка с яблоками является популярным блюдом среди современных домохозяек. Данный рецепт отличается простотой и доступностью любого из ингредиентов.

Вы сможете использовать для приготовления рецепт такой сухой шарлотки даже тогда, когда не знаете тонкостей кулинарии и выпечки. Рецептура подходит и неопытным хозяйкам, тем, кто недавно начал угощать своих близких оригинальными блюдами. В этом случае вам непременно потребуется рецептура с манкой, так как именно она позволяет пирогу с яблоками в итоге оставаться сухим.

Особенности блюда

Приготовление шарлотки со сладкими или же кисло-сладкими яблоками требует внимательного подхода. Чтобы она была сухой, вам непременно потребуется присыпать один из слоев манкой, которая должна быть качественной, иначе испортит весь вкусный рецепт.

Шарлотка пользуется популярностью как у взрослых, так и у деток, потому что обладает приятным вкусом. Да и яблоки приходятся каждому по вкусу, так как являются практически универсальным фруктом для десертов.

Сухой рецепт с манкой актуален тогда, когда вы хотите, чтобы ваше печеное изделие выглядело идеально. Ведь если использовать рецептуру не с манкой, а просто выложить на тесто яблоки, то фрукты могут пустить обильное количество сока, который пропитает пирог и начнет сочиться наружу.

Нежелателен такой эффект, если вы решили поставить ароматную шарлотку на праздничный стол или же взять с собой на пикник или на дачу. В этом случае рекомендуется использовать простой и понятный рецепт с манкой, который поможет вам испечь достаточно сухой, но при этом не менее вкусный пирог.

Приготовление шарлотки

Чтобы воплотить простой рецепт в жизнь, вам потребуется:

  • мука просеянная – стакан;
  • манка чистая – стакан;
  • сахарный песок – стакан;
  • разрыхлитель;
  • яблоки – 6 штук;
  • лимон – 1 штука;
  • сливочное масло – 100 г.;
  • корица – по вкусу.

Приготовление сухой шарлотки

1. Перемешайте в достаточно глубокой емкости муку, сахар и манку, которые были подготовлены по одному стакану. Также в данную смесь насыпьте один пакетик разрыхлителя.

2. Помытые яблоки тщательно очистите от шкурки и натрите на терке. Или же просто нарежьте фрукты небольшими ломтиками.

3. Яблоки полейте соком, который получился с одного лимона. Если же нет такого цитрусового, можно использовать сок двух лаймов.

4. Ваш противень необходимо немного смазать обычным растительным маслом. На самое дно насыпьте подготовленную сухую смесь, которая поможет сделать вам исключительно сухой и очень вкусный пирог.

5. Далее равномерно положите яблоки. Только не стоит сильно давить, чтобы слои не прошли сквозь друг друга. Делайте все аккуратно, иначе яблоки пустят сок.

6. Теперь присыпьте выложенные фрукты сухой смесью. Так надо повторять до тех пор, пока не закончатся яблоки или же заготовленная смесь из трех сухих ингредиентов. Последний слой должна составлять смесь.

7. Сверху положите нарезанное пластинками сливочное масло, посыпьте ароматной корицей.

8. Этот пирог надо выпекать 30-40 минут в духовке, которая разогрета до 180 градусов.

Шарлотка получается очень вкусной и сочной. Но при этом у вас не будет недоразумений с яблоками, которые пустили сок. Ведь именно эта жидкость может спровоцировать подгорание пирога и далеко не привлекательную корку.

Предлагаем просмотреть похожее видео:

Сухая шарлотка — рецепт

Если вы не хотите возиться с тестом, или складывается так, что изделия из него у вас совсем не получаются, предлагаем вам очень простой рецепт шарлотки из сухого теста. Не получиться такой пирог у вас просто не может, так как не требует особых кулинарных навыков или сноровки.

Сочность готовой шарлотки совсем не оправдывает свое название, ведь сухой является только ее мучная основа, которая при приготовлении пропитывается фруктовым соком и превращается в восхитительный десерт.

Сухая шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

  • яблоки – 1,2 кг;
  • мука – 165 г;
  • крупа манная – 200 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • ванилин или корица – по вкусу;
  • разрыхлитель – 25 г;
  • лимонный сок – 25 мл;
  • сливочное масло – 165 г.

Приготовление

Яблочки хорошенько моем, избавляем от сердцевины с семечками и плодоножки и при необходимости счищаем кожуру, если она слишком плотная. Затем пропускаем плоды через крупную терку или нарезаем меленькими кубиками и сбрызгиваем немного лимонным соком, чтобы масса не потемнела.

В отдельной глубокой емкости тщательно смешиваем муку, манную крупу, сахарный песок, разрыхлитель и ванилин или корицу.

Емкость мультиварки основательно промазываем сливочным маслом и приступаем к формированию сухой шарлотки. На дно чаши насыпаем слой сухой смеси, затем покрываем слоем яблочек и снова сухую смесь. Повторяем аналогичным образом все слои и завершаем обязательно сухой смесью. Если у вас немного не хватило ее для покрытия верха, не страшно. Смешайте еще немного сухих компонентов, уменьшив пропорции в несколько раз.

В завершении натираем сливочное масло на терке и покрываем стружкой верх шарлотки. Предварительно его необходимо обязательно минимум тридцать минут подержать в морозильной камере, в противном случае натереть его будет очень проблематично.

Выбираем на дисплее прибора режим «Выпечка» и готовим шестьдесят пять минут до конца программы и продлеваем ее еще на сорок минут. Итого время приготовления сухой шарлотки составит сто пять минут.

По завершении процесса приготовления даем шарлотке полностью остыть в чаше, вынув предварительно ее из устройства, и только тогда извлекаем на блюдо, воспользовавшись подставкой для приготовления на пару.

Перед подачей можно немного присыпать верх пирога сахарной пудрой.

Шарлотка из сухого теста с грушами в духовке

Ингредиенты:

  • груши – 0,9 кг;
  • мука – 165 г;
  • крупа манная – 200 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • разрыхлитель – 25 г;
  • сок лимона – 25 мл;
  • сливочное масло – 150 г.

Приготовление

Для шарлотки идеальными будут не слишком сладкие плоды груш, которые нам необходимо хорошенько вымыть, вытереть насухо и очистить от плодоножек и семенных коробок. Далее нарезаем груши тонкими слайсами и сбрызгиваем немного лимонным соком.

В отдельную глубокую посуду насыпаем манную крупу, сахарный песок, разрыхлитель и просеиваем пшеничную муку. Можно при желании добавить немного ванили или ванилина. Смешиваем хорошенечко все сухие компоненты и приступаем к формированию пирога. Форму для выпечки, желательно разъемную, промазываем тщательно сливочным маслом и насыпаем на дно слой сухой смеси. Покрываем слоем грушевых кусочков и засыпаем сухим тестом. Так формируем все слои, и завершаем сухой смесью. Сверху распределяем сливочное масло, пропустив его через терку, предварительно заморозив его хорошенечко. Если времени на заморозку не было, можно просто нарезать его тонкими ломтиками и распределить по поверхности пирога.

Теперь определяем форму с шарлоткой в предварительно прогретый до 185 градусов духовой шкаф и выдерживаем сорок пять минут или до румяности и готовности.

Готовой грушевой шарлотке даем полностью остыть в форме, а затем нарезаем на ломтики и подаем к столу.

 

👌 Сухой яблочный пирог с манкой, рецепты с фото

Я бы назвала его «Яблочный торт». И хоть в названии есть слово «сухой»,  это не о самом пироге, а всего лишь о способе приготовления. Это изысканное блюдо обязательно вам понравится!

 

Страшновато было пробовать этот рецепт. Непривычно, но интересно. Чем мне понравился этот пирог? Самое главное, он не очень калорийный – в нем мало жира, нет яиц и не очень много сахара. Потом, в нем много начинки, а это достоинство любого пирога. Ну и еще – его очень просто готовить. Пирог получается, действительно, как торт – нежный, мягкий и сочный. Как вы поняли, попробовать стоит.

 

Миссия яблок в этом рецепте очень ответственная – им предстоит стать не только начинкой, но и жидкой составляющей для теста. Немного расскажу о сути процесса, чтобы было понятно: в яблоках много сока, которого при нагревании становится еще больше. Сок пропитывает сухую смесь, образуя прямо в процессе выпечки тесто. Вот, собственно, и все.

 

Итак, беремся за дело.

 
Ингредиенты

 

 
Сложность: средняя.
 
Время приготовления: 1 час 15 минут.
 
Приготовление

 


Начнем с так называемого теста. В этом рецепте это будет просто сухая смесь.

 


Перемешиваем муку, сахар, манку, корицу и соду и отставляем в сторону.

 


Теперь займемся приготовлением начинки. Нам нужно сделать яблочное пюре из антоновки.

Я буду делать его при помощи кухонного комбайна. Если у вас этой техники нет, придется натереть яблоки в терку. Кстати, комбайн – это моя инициатива, в оригинальном рецепте речь идет как раз о терке.

 


Чистим яблоки от кожи и серединок.

 


Измельчаем. У меня пюре.

 
Все составляющие готовы, теперь «собираем пирог»: форму для выпекания смазываем сливочным маслом и слегка обсыпаем мукой, тесто делим (примерно) на 3 части, яблоки – на 2.


Выкладываем слой сухой смеси, на нее половину яблочного пюре. Разравниваем.

 


Повторяем слои, верхний — сухая смесь.


На нее трем подмороженое сливочное масло. В рецепте говорилось о 150-ти граммах, но я кладу гораздо меньше — для хрустящей корочки как раз хватает.


Ставим выпекать пирог примерно на 1 час. Пирог готов, когда у него подрумянился верх.


Можно пить чай.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

рецепт от эксперта моды Эвелины Хромченко – КАК ПОТРАТИТЬ

Рассказывает Эвелина Хромченко:

В детстве я получила рецепт шарлотки от маминой подруги, которая, как считалось, понимала в модной кулинарии. Рецепт – по сравнению с моим нынешним – содержал вдвое больше сахара и пачку маргарина.

Я решила не поверить и не положила маргарин (бабушка моя, гениальный шеф, это отдельная история, называла его «отравой»), а еще урезала сахар вдвое. Мама ругала, что я заведомо порчу продукты, но все-таки позволила эксперимент. И внезапно маленькая девочка взяла реванш у взрослой тетеньки с солидной репутацией кулинара! Пирог вышел отменный.

Приготовить эту шарлотку без масла, с минимумом сахара легко могу даже я, при том что я в принципе не готовлю.

Рецепт предельно прост: берем шесть зеленых яблок, режем в форму, заполненную вощеной бумагой. Три крупных (или четыре мелких) яйца взбиваем до состояния желтой пены. Насыпаем в эту пену сахар (половина граненого стакана) и взбиваем, пока сахар не перестанет хрустеть, а пена не побелеет. Далее надо добавить стакан муки, взбить до получения однородной смеси, равномерно вылить смесь на яблоки и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут. Готовность, как водится, надо проверить зубочисткой. Если тесто прилипает к зубочистке, то можно прикрыть верх шарлотки вощеной бумагой и оставить в духовке еще минут на 5–7. Все. Осталось выложить шарлотку на блюдо и прикрыть салфеткой, чтобы, остывая, корочка не стала сухой.

Из архива Э. Хромченко

Для приготовления шарлотки понадобится всего 1/2 стакана сахара

Тот случай с шарлоткой заставил меня поверить в себя и на многое открыл глаза. В каком-то смысле он позволил мне стать тем, кто я есть. Охотно делюсь и этим «рецептом». Итак:

· Возраст ничего не решает (поэтому я начала работать в 16 и к 17 зарабатывала журналистским трудом больше мамы-учителя).

· Неопытная девочка-никто может обеспечить лучший результат, чем опытная женщина, особенно если у девочки есть собственное видение, а женщина просто переписала чужой рецепт

· Верить надо только себе, делать по-своему, не бояться менять чужие проверенные рецепты – и вообще не бояться

· Каждому свое: кому-то жирное и приторное – радость, а кому-то гадость

· У твоего оригинального решения всегда найдутся поклонники, если оно удачно и нравится тебе самой

Записала Инна Осиновская

Шарлотка в микроволновке за 15 минут — простой рецепт с фото

Шарлотка в микроволновке – самый простой и лёгкий способ приготовления быстрого яблочного пирога. Рецепт шарлотки в микроволновке интересен для молодых кулинаров. Когда нет времени печь шарлотку с яблоками в духовке, готовить в мультиварке, микроволновка выручит хозяйку и с её помощью можно испечь сладкий пышный пирог с яблоками или с любой другой сладкой начинкой.

Классическая шарлотка зачастую выпекается с яблоками. Заливные сладкие пироги готовят летом со свежими фруктами и ягодами: абрикосами, с чёрной смородиной, с персиками, с вишнями, с грушами и нежными бананами. В летнюю пору актуальными становятся рецепты пирогов и десертов из печенья без выпечки либо без использования духовки.

Рецепт шарлотки в микроволновке позволяет хозяйке извлечь максимум выгоды в процессе приготовления быстрого пирога к чаю.

  1. Можно использовать обычную микроволновку без конвекции и без гриля.
  2. Обойтись без включения духовки в жаркое время года.
  3. Выбрать любую начинку на свой вкус: яблоки, творог, бананы.
  4. Сэкономить свободное время.
  5. Быстро и вкусно приготовить десерт гостям к чаю или накормить моментальным завтраком домочадцев.
  6. Приготовить шарлотку из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме.
  7. Использовать для выпекания стеклянную посуду для микроволновки.

Совет от Чудо-Повара. В тесто для шарлотки в микроволновке добавляют по вкусу орехи, изюм, цукаты, мёд.

Как правильно приготовить шарлотку в микроволновке

Быстро и вкусно можно приготовить если нет духовки либо желания долго выпекать традиционным способом любимый пирог с яблоками. Если микроволновка без режима конвекция, то верх шарлотки будет светлый (неподрумяненный), но вкус десерта останется неизменным. С конвекцией и грилем микроволновая печь хорошо подрумянивает несладкую и сладкую выпечку.

Правильная шарлотка из микроволновки – пышная, хорошо пропечённая, но при этом не сухая, а сочная. Чтобы этого добиться тесто должно быть негустое, без комков, с утопленными в нём яблоками. Важно первый раз правильно подстроиться под функции своей СВЧ печи. В самой обычной модели микроволновой печи можно запросто испечь вкусную и быструю шарлотку.

Рецептов простого яблочного пирога, начинки и жидкого теста великое множество, и все они по-своему вкусные.

Выпекать пирог Шарлотку по простому рецепту можно в микроволновке и в духовке, выбрав нужный способ с правильным температурным режимом.

Предлагаем лёгкий рецепт шарлотки в микроволновке – вкусный и ароматный яблочный пирог из нежного бисквита с сочной серединкой из яблок.

Порция:
1



15 мин



154 кКал на 100 г

Ингредиенты для приготовления шарлотки в микроволновке

  • яблоки – 4-5 шт.;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • мука пшеничная высшего сорта– 200 г;
  • масло сливочное – 150 г;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 пакетик;
  • молоко – 2 ст.л.;
  • соль.

Рецепт шарлотки с яблоками в микроволновке

  1. Для приготовления бисквитного теста соединяем пудру с растопленным маслом.
  2. Вводим взбитые яйца.
  3. Затем выливаем тёплое молоко, высыпаем разрыхлитель, немного соли и муку, перемешиваем.
  4. В полученное жидкое тесто кладём нарезанные мелкими кусочками яблоки и измельчённые ядра орехов.
  5. Тесто размешиваем быстро, чтобы оно осталось лёгким.
  6. После перемешивания ингредиентов, тесто с яблоками выкладываем в стеклянную посуду для микроволновой печи смазанную маслом.
  7. Отправляем посуду с тестом и яблоками в микроволновую печь на 10 минут при 80% уровне мощности.
  8. После окончания выпекания яблочный пирог в микроволновке оставляем на 5 минут. Вынимаем
  9. Вынимаем из микроволновки яблочную шарлотку, приготовленную за 15 минут. Перекладываем пирог на большое блюдо, украшаем сверху кружочками оставшегося яблока, посыпаем выпечку сахарной пудрой.

Пышная с яблоками шарлотка в микроволновке за 15 минут готовится быстро и просто, получается не менее вкусной, чем домашний яблочный пирог.

При выпекании в микроволновке с конвекцией время приготовления корректируйте самостоятельно, следуя инструкциям данным к конкретной модели. Готовность можно проверять деревянной лучиной, чтобы точно определить время приготовления десерта.

Шарлотка с яблоками в духовке, простой и вкусный рецепт с фото

 

Шарлотка – это очень вкусный и очень простой вариант приготовления пирога с яблоками, если к вам неожиданно пришли гости этот замечательный пирог выручит вас в такой ситуации, ведь для его приготовления требуется времени не больше одного часа.

Стандартный набор продуктов для приготовления шарлотки это конечно яблоки, мука, сахар и яйца. В зависимости от выбранного соотношения ингредиентов в пироге будет зависеть его вкус и текстура теста.

Например если вы добавите много яиц пирог будет воздушным, если положить много яблок шарлотка получится сырой, однако вы можете по полной программе насладиться фруктовым, сочным вкусом яблок.

Для приготовления шарлотки с яблоками в духовке подойдут практически любые яблоки, рекомендуется приобретать спелые яблоки крупного размера, они гармоничнее выглядят в пироге и придаю шарлотке неповторимый вкус. Кроме яблок вы можете использовать другие фрукты как: груша, персики, бананы и другими.

Список ингредиентов для приготовления шарлотки:

  • Свежие яблоки – 6-7 штук
  • Пшеничная мука -270 грамм
  • Куриное яйцо – 4 штуки
  • Сахар – 190 грамм
  • Соль – 1 чайная ложка

Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками в духовке:

1. В отдельную емкость разбиваем 3-4 куриных яйца, добавляем к ним сахар, количество сахара подбирается по вашему вкусу, также добавляем щепотку соли и для придания изысканного вкуса добавляем чайную ложку ванильного сахара, взбиваем венчиком.

2. Теперь смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем их через сито в яичную смесь, энергично замешиваем будущее тесто, постепенно подсыпая муку.

3. Топим на водяной бане сливочное масло, добавляем его в тесто и тщательно перемешиваем до однородности компонентов.

4. Моем наши яблоки и разрезаем их на крупные кубики, можно разрезать яблоки плоскими дольками или другой формы на ваше усмотрение. Если кожица у яблок слишком сухая ее лучше очистить.

5. Подготавливаем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом, застилаем кулинарной бумагой, равномерно распределяем кусочки яблок по форме.

6. Заливаем яблоки жидким тестом.

Разогреваем духовой шкаф до 220 градусов, затем понижаем отметку температуры до 180 и выпекаем нашу шарлотку с яблоками в духовке, в течении 20-25 минут. Проверяем готовность пирога, при помощи зубочистки, если она сухая – шарлотка готова.

Эта простая, но в тоже время очень вкусная и ароматная шарлотка с яблоками. Она отлично дополнит ваше домашнее чаепитие в кругу семьи или друзей.

Видео рецепт

Поделиться ссылкой:




 



 


Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Пышная шарлотка Сдобная и не сухая

  • Для крошки перетираем муку, сахар и сливочное масло. Ставим пока в холодильник.
  • Яблоки моем, при желании срезаем кожуру, удаляем семенную коробку и нарезаем произвольными кусочками. Чтобы яблоки не почернели, поливаем соком половинки лимона. Накрываем и тоже ставим в холодильник.
  • Отделяем белки от желтков. К белкам добавляем щепотку соли и начинаем взбивать сначала на маленьких оборотах миксера, потом постепенно их увеличиваем. Когда белки немного вспенились постепенно добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем до устойчивых пиков.
  • Когда белки очень хорошо взбиты, по одному вводим желтки и вливаем тонкой струйкой растительное масло, при этом миксер работает на медленных оборотах. Масса не опадет, но при этом станет жиже.
  • Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель.
  • В несколько подходов просеиваем мучную смесь во взбитую массу, каждый раз аккуратно перемешиваем лопаткой.
  • В готовое тесто добавляем подготовленные яблоки и аккуратно перемешиваем.
  • Форма подойдет диаметром от 24 см. Смазываем дно и стенки сливочным маслом и присыпаем мукой или манкой.
  • Перекладываем тесто в форму, разравниваем, сверху присыпаем подготовленной крошкой, ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 50 минут. Духовки разные, поэтому ориентируйтесь по своей. Готовность проверяем деревянной шпажкой, из центра пирога она должна выходить сухой без следов теста.
  • Готовый пирог достаем из духовки и даем хорошо остыть.

По поводу вкусовых качеств. Тесто получается пористым и воздушным, пропеченные кусочки яблок и сверху хрустящая корочка. Очень удачный вариант шарлотки!

Видео рецепт:

Бисквит:

  • Яйца – 4 шт.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 150 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Растительное масло – 100 г
  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Яблоки – 3-5 шт. (на ваш вкус)

Масляная крошка:

  • Мука – 40 г
  • Сахар – 40 г
  • Сливочное масло – 20 г

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Монитор засухи 2021 года: насколько сухо в метро Шарлотты?

ШАРЛОТ, Северная Каролина — С приближением лета метро Шарлотты, Северная Каролина, и десятки других могут выиграть от чуть меньше солнечного света и немного большего количества дождя на этой неделе.

В течение недели, закончившейся 1 июня, в 30 штатах США наблюдалась засуха, описываемая как умеренная или более серьезная, согласно данным Национального управления океанических и атмосферных исследований.

В Северной Каролине юго-восточные прибрежные районы испытывают сильную засуху, в то время как большая часть восточного региона штата находится в умеренной засухе, а предгорья штата аномально засушливы.

Лен Мекленбург входит в число пострадавших районов. Согласно последнему еженедельному отчету, опубликованному 1 июня Национальным центром по смягчению последствий засухи, условия засухи по всему округу были аномально засушливыми.

По последним данным NOAA, в масштабе всей страны около 39 процентов территории Соединенных Штатов за неделю, закончившуюся 1 июня, испытали засуху. Помимо 93 миллионов человек, более 73 миллионов акров сельскохозяйственных культур страдают от засушливых условий.

На прошлой неделе дождь принес передышку большей части Великих равнин; однако, поскольку сильная жара приближается к засушливым Западным и Северным равнинам, синоптики NOAA предупреждают, что засуха может усилиться.

Между тем на Юго-Востоке засуха и засуха неуклонно распространяются в Вирджинии, Каролине и Флориде.

По данным Национального центра по смягчению последствий засухи, наиболее засушливые районы находятся в юго-западных штатах, где в некоторых частях Калифорнии, Невады, Аризоны, Нью-Мексико, Юты и Колорадо наблюдаются экстремальные или исключительно суровые засушливые условия.

Так что же такое засуха?

Засуха определяется как отсутствие осадков, таких как дождь, снег или мокрый снег, в течение периода, что обычно приводит к нехватке воды.Хотя засуха обычно возникает из-за специфических погодных условий в районе, она также может быть вызвана деятельностью человека, например, водопользованием и управлением.

После ураганов засуха является второй по значимости формой стихийного бедствия в Соединенных Штатах, которая, согласно статистике Национальных центров экологической информации, уносит в среднем 9,6 миллиардов долларов ущерба и убытков на одно событие.

Обычно из-за засухи какая-то часть страны оказывается в своих руках.

Во время исторической засухи 2012 года — самой обширной в стране с 1930-х годов — до двух третей страны пострадали от засухи на пике своего развития.

Засуха в США иногда может длиться дольше сезона. По данным Совета по защите национальных ресурсов, с 2012 по 2016 год скудные дожди и рекордная жара в Калифорнии стали причиной, по оценкам, самой сильной засухи в штате за 1200 лет.

К счастью для всех, вода — это возобновляемый ресурс, который движется по циклу, у которого нет ни начала, ни конца. Обычно в США в среднем за год выпадает достаточно осадков, чтобы покрыть штат на глубине около 30 дюймов.

Но когда идет дождь, что происходит с водой, когда она достигает земли?

Около 70 процентов годовых осадков возвращается в атмосферу за счет испарения с суши и воды, а также с испарением растительности. Остальные 30 процентов в конечном итоге достигают ручья, озера или океана из-за стока во время и сразу после дождя, а также замачивания в земле.

Если вы когда-нибудь задумывались, где заканчивается капля дождя, когда она падает в Северной Каролине, ознакомьтесь с этой интерактивной картой, разработанной аналитиком данных Сэмом Лирнером, которая отслеживает путь капли в зависимости от того, куда она падает.


СМОТРИ ТАКЖЕ:

Химчистке требуется восстановление бизнеса в банке

Шарлотта, Северная Каролина — Химчистка Шарлотты сказала, что он будет знать, что город снова встает на ноги после пандемии COVID-19, когда он чистит 3000 рубашек неделя.

Кемюэль Мюррей, владелец Morrison Cleaners and Alterations, сказал, что колеблющиеся волны COVID-19 нанесли ущерб его бизнесу.


Что нужно знать

  • Химчистка Charlotte утверждает, что возвращение в офис крупных корпораций поможет оживить бизнес в этом районе
  • Химчистка увеличилась с 3000 рубашек в неделю до 800
  • Truist и Duke Energy недавно объявили о задержках с возвратом к офисным планам, что стало еще одной неудачей для владельцев местного бизнеса.

Совсем недавно задержки с возвращением Truist и Duke Energy в офис привели к еще одному «лежачему полицейскому».

Его бизнес, расположенный на Губернатор Моррисон-стрит, 721, никогда не слышал, чтобы дверь открывалась в некоторые моменты прошлого года, поскольку клиентов не было.

«Возможно, у меня появится клиент, и я смогу провести день, чтобы никто не появился», — сказал Мюррей о самой страшной пандемии прошлого года.

В какой-то момент Мюррей сказал, что пандемия снизила его бизнес примерно на 80% по сравнению с обычными тенденциями.

«Я даже подумал, что я могу делать, кроме уборщицы? Могу ли я вернуться к преподаванию? » Мюррей объяснил.

Отсутствие бизнеса пугало бывшего учителя, ставшего владельцем бизнеса, особенно зная, что ему нужно обеспечивать свою семью, включая двух своих дочерей-подростков.

«Вы ожидаете, что дела пойдут плохо, или спад, и тому подобное, но не там, где все полностью, колесо остановится», — сказал Мюррей.

Используя свои сбережения и государственные фонды помощи при пандемии, Мюррей сохранил бизнес открытым. Его заставили уволить сотрудников, работающих неполный рабочий день, но он отказался закрыться.Он работал долгие часы в одиночестве, чтобы свет не горел.

«Вы просто хотите знать, что дальше?» — сказал Мюррей, складывая рубашки.

Этим летом, когда распространение вакцины улучшилось, а COVID-19, похоже, пошел на убыль, Мюррей заметил, что бизнес улучшился, особенно с одеждой для путешествий.

«Лето — всегда самое медленное для нас время. Но в этом году это был один из наших самых загруженных периодов, что меня удивило », — сказал он.

Его бизнес-операции вернулись примерно к 70%, но, учитывая, что школы снова открыты, а дельта-вариант резко растет, он беспокоится о завтрашнем дне.Тем более, что некоторые из крупнейших предприятий Шарлотты объявляют о задержках в своих планах вернуться в офисы в Аптауне.

«Одно время мы делали 3000 рубашек в неделю, а теперь, наверное, около 800?» — сказал Мюррей. «До пандемии рубашки были нашим основным бизнесом».

Мюррей и другие уборщицы рассчитывали, что некоторые из крупнейших банков Шарлотты вернутся в офис, а это означало, что деловая одежда от банкиров вернется в химчистку.

«Просто будучи банковским городом, он двигает все.Если банкир зарабатывает деньги, он тратит свои деньги в следующем месте и так далее, и так далее », — добавил Мюррей.

Представитель Bank of America сообщил, что сотрудники начали возвращаться после Дня труда, уделяя особое внимание вакцинированным сотрудникам, возвращающимся первыми.

Однако Truist объявила, что откладывает возвращение сотрудников в офис до октября или начала ноября. Truist сказал, что некоторые сотрудники, которые уже вызвались вернуться в офис, продолжат работу на месте.

Еще одним ударом Duke Energy недавно объявила, что откладывает свое возвращение в офис, поэтапное возвращение начнется в октябре.

Wells Fargo объявила о переносе даты начала строительства. В электронном письме во вторник Wells Fargo сообщила, что поэтапный возврат офиса откладывается до 1 ноября.

По мнению Мюррея, пандемия оказывает неоднозначное влияние на бизнес. В то время как его бизнес страдал от нехватки постоянных клиентов, особенно бизнесменов и женщин, он сказал, что выиграл от закрытия других уборщиков, особенно в Аптауне, которые в конечном итоге стали направлять своих клиентов в его магазин.

«Если я увижу, что таких поступает больше, значит, я знаю, что мы там», — сказал Мюррей, складывая классические рубашки.

Итак, он подождет, чтобы увидеть, что принесет остаток 2021 года, и будет делать ставку на деловых людей города.

Химчистка AJ — лучшее решение Шарлотты для химчистки и стирки

Химчистка AJ — ваше лучшее решение для химчистки с доставкой в ​​день заказа в Шарлотте, штат Северная Каролина. Нас известны:

30-летний опыт работы | Сэкономлено 217 000 долларов | 299 000 штук в год | 7157 Счастливые клиенты

Мы предоставляем нашим уважаемым клиентам отличные услуги химчистки, стирки и ремонта в тот же день.Химчистки AJ — эксперты по чистке дизайнерских платьев, блузок, рубашек, костюмов и даже свадебных платьев. Вам нужны специальные услуги по чистке кожаных и замшевых изделий? Мы вас позаботимся!

Мы удобно расположены в центре города Шарлотт, но вы можете заказать доставку белья прямо к вашей двери, чтобы получить самые лучшие услуги химчистки.

Протоколы безопасности COVID-19, которым можно доверять
Мы приглашаем вас узнать больше о том, как мы защищаем всех от COVID-19:

Вставка видео Vimeo

Подпишитесь на получение и доставку
Мы управляем всей вашей прачечной и химчисткой в ​​несколько кликов.

Вы задаетесь вопросом: «Где я могу найти рядом со мной уборщиков, работающих в тот же день?»
Ответ — химчистка AJ!

Наши услуги включают:

Стирка и складывание белья
Наши комплексные услуги стирки и складывания — это то, что нужно каждому занятому дому. Мы позаботимся о вашей еженедельной загрузке белья. Вы бываете в нашем городе? Химчистка AJ также предоставляет все необходимое для путешествий, чтобы ваша одежда оставалась чистой, пока вы исследуете Шарлотту.

Самовывоз и доставка
Нет времени сдавать и забирать белье? Не стоит беспокоиться! Наша профессиональная команда позаботится обо всех ваших прачечных и химчистках.Позвольте химчистке AJ позаботиться обо всем с того момента, как мы заберем ваше белье, до момента, когда мы доставим его обратно к вашей двери.

Ищете ближайших помощников по уборке в тот же день? Выберите химчистку AJ
Мы выполняем все услуги химчистки на месте. Таким образом, мы можем обеспечить качество, которого вы заслуживаете и которого ожидаете. Кроме того, вы будете наслаждаться нашим обслуживанием в тот же день и фирменными точечными процедурами для каждого заказа!

Изменения
У вас есть предметы, которые нужно изменить, но у вас либо нет навыков, либо времени для этого? Химчистки AJ могут помочь.Также отправляйте нам свои вещи, которые нуждаются в мелком ремонте, и мы вернем их вам как новые!

Услуги по уборке невесты
Свадьбы — важное событие в жизни. А когда у вас большой день, вы заслуживаете только самого лучшего. Доверьте нам позаботиться о вашей одежде до и после того, как вы пройдете по проходу, включая особый уход за вашим свадебным платьем!

Исключительные услуги по доступным ценам
Химчистка AJ предлагает все, от прачечной до профессиональной химчистки.Но лучше всего то, что вам понравятся наши исключительные услуги по конкурентоспособным ценам.

Подпишитесь на получение и доставку и заработайте 10 долларов в кредит, которые вы можете использовать в наших услугах!

Вы заслуживаете того, чтобы расслабиться дома, не беспокоясь о стирке. Итак, мы предлагаем самовывоз и доставку, которыми вы можете воспользоваться. А если вы зарегистрируетесь сегодня, вы сможете получить на свой счет 10 долларов США. Это просто:

Свяжитесь с нами сегодня
Получите необходимые профессиональные услуги прачечной в AJ’s Dry Cleaners, лучшей химчистке с доставкой в ​​день заказа в Шарлотте, Северная Каролина.Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить, как мы можем вам помочь:

Адрес
206 N College St
Charlotte, NC 28202

Телефон : (704) 347-4795

Часы работы службы поддержки клиентов

Понедельник-пятница

9: 00–18: 00 (восточноевропейское время)

Шарлотта | Места | 2UL Прачечная

Подготовка: Используйте черный мешок для химчистки 2UL или мешок для стирки и пресса для любых деликатных вещей, особенно из натуральных волокон, таких как шерсть, лен, шелк и т. Д.которые могут сжиматься под воздействием воды. Химчистка предотвратит усадку и потерю цвета, сохранив текстуру и форму одежды.

Мы очищаем каждую вещь в соответствии с ее этикеткой по уходу, поэтому просто поместите все для химчистки или стирки и прессы в одну сумку, а наши профессионалы по уходу за одеждой позаботятся обо всем остальном.

Сумка для химчистки может использоваться как сумка для белья и сумка для подвешивания. Для получения переверните подвесную сумку вверх дном, поместите одежду на дно сумки без вешалок и полностью закройте ее.

В настоящее время мы не принимаем использование личных вешалок. Пожалуйста, воздержитесь от отправки личных вешалок, которые вы хотите вернуть вместе с заказом.

Отправляйте любые запросы на особую очистку в Службу поддержки клиентов, через свою Учетную запись в Интернете или с помощью нашего мобильного приложения. Во время регистрации наша система помечает особые инструкции, чтобы наш менеджер по объектам мог их адресовать.

Регистрация: По прибытии на наш объект, каждый предмет регистрируется для очистки и будет помещен в соответствующую категорию очистки для химчистки или стирки в соответствии с его этикеткой по уходу.

Очистка: очищаются растворителями на безводной основе. Процесс чистки безопасно очищает одежду от пятен и запахов, не рискуя повредить одежду.

Одежда помещается в большую промышленную машину по цвету и погружается в химический растворитель. Одежда очищается в жидкости при медленном отжиме, что оставляет пятна на поверхности. Затем они полностью избавляются от химикатов и пятен во время сверхскоростного отжима. Одежда полностью высыхает после того, как вынимается из машины, после чего ее тщательно проверяют на наличие пятен, которые могут потребовать дополнительной обработки перед отглаживанием.Окрашенные вещи будут отправлены обратно в химчистку или обработаны пятнами.

Прессование: После очистки предметы будут прессоваться, чтобы придать им четкий профессиональный вид. Почти все изделия прессуются вручную, за исключением мужских рубашек на пуговицах, которые подходят по форме специальной прессовой машины. Машина может гладить рубашки намного быстрее, что повышает эффективность и позволяет нам предлагать эту услугу по несколько более низкой цене.

Упаковка и доставка: Все прессованные изделия будут упакованы для доставки и могут быть повешены или сложены в зависимости от ваших предпочтений.Чтобы мы могли удовлетворить ваши потребности в уборке, не забудьте сообщить в службу поддержки клиентов о любых предпочтениях по складыванию до того, как вы заберете машину.

Вешалки будут завернуты в тонкую защитную пластиковую пленку, а затем помещены обратно в черный мешок для стирки 2UL. Заказы обычно объединяются в группы по 12 наименований по меньшему количеству товаров для поддержания качества. Любые дополнительные предметы будут помещены вне The Black Bag в отдельный комплект.

Сложенные предметы будут профессионально упакованы, сложены и возвращены в отдельном белом бумажном пакете.

Все заказы проверяются по квитанции каждого клиента перед тем, как покинуть объект, чтобы убедиться, что все запросы на уборку выполнены и все учтено при доставке.

О нас | Химчистка перепелов

О нас

Quail Dry Cleaning, Jones Dry Cleaning и Colwick Cleaners с 1959 года обслуживают общину Шарлотт, Северная Каролина, предоставляя выдающиеся услуги химчистки. Имеет местный бизнес и управляет пятью пунктами химчистки в Шарлотте.От стирки рубашек до хранения свадебных платьев — наша местная химчистка обеспечит все ваши потребности в чистке тканей. А наш удобный вывоз белья и доставка в химчистку — это отличная экономия времени. Химчистка для перепелов профессионально справится с тонкой стиркой одежды, чтобы вы всегда чувствовали себя хорошо одетыми!

Наши опытные портные не только знают, как правильно чистить вещи в химчистке, но и позаботятся о ее переделках и ремонте. Наша химчистка специализируется на консервации свадебных платьев, чистке кожи и замши, чистке одеял, чистке белья, обслуживании столов и постельного белья, чистке предметов домашнего обихода и чистке сумок, а также предоставляет услуги экспресс-доставки сумок, услуги химчистки и доставки и многое другое. более! Мы стремимся к качественной очистке ваших вещей, демонстрируя безупречное обслуживание клиентов, и всегда ценим ваш бизнес.

Подробный список наших химчисток можно найти здесь.

Сертификаты

Институт химчистки и прачечной удостоил нас следующих сертификатов:

  • Экологически чистая химчистка
  • Специалист по уходу за одеждой
  • Профессиональная химчистка
  • Профессиональный очиститель влажной уборки

Гордый член

Если вам нужна информация или помощь, свяжитесь с нами по адресу service @ quaildrycleaning.com.

Хотите сэкономить на химчистке?
Получите купон на быструю химчистку!

Customer Connect Login — Войдите в свою личную учетную запись, нажмите здесь.

Программа переработки

В целях снижения затрат и экономии средств для наших клиентов мы с радостью примем и утилизируем ваши использованные вешалки и полиэтиленовые пакеты.

Мартинизация Химчистка | Химчистки в Шарлотте, Северная Каролина | Самовывоз и доставка | Переделки | Рубашка Прачечная

Мартинизация Химчистка | Химчистки в Шарлотте, Северная Каролина | Самовывоз и доставка | Переделки | Рубашка Прачечная | Стирать и сложить


1408 E.Boulevard
Charlotte, NC 28203

(704) 372-0009

ЧАСЫ РАБОТЫ:

Открыть Закрыть
Понедельник 07:00 19:00
вторник 07:00 19:00
Среда 07:00 19:00
четверг 07:00 19:00
Пятница 07:00 19:00
суббота 09:00 16:00
воскресенье Закрыт

Мартинизированная химчистка делает вашу покупку безупречной и является нашим приоритетом номер один.Наша цель — облегчить вашу жизнь, предоставляя качественную медицинскую помощь наряду с новыми технологиями. Мы гордимся тем, что обслуживаем наше сообщество, и наше первоклассное обслуживание клиентов заслужит ваше доверие.

Наши отделения Мартинизации в Шарлотте, штат Северная Каролина, предоставляют услуги химчистки, стирки рубашек, переделки, стирки и складывания, стирки в больших количествах, чистки кожи в дополнение к предметам домашнего обихода, таким как; одеяла, одеяла, наматрасники, простыни, скатерти, а также чистка свадебных платьев и консервация свадебных платьев.Мы — ваши профессиональные местные химчистки в Шарлотте, Северная Каролина, и на юге Шарлотты, Аптауна, Уокшоу, Мэтьюза, Веддингтона, Форт-Милл, Пайнвилля.

Мы рады предложить бесплатные услуги по доставке и доставке в ваш дом, многоквартирный дом или комплекс кондоминиумов. Мы также предлагаем услуги прачечной и удобные запирающиеся шкафчики к вашему месту работы или в отеле. Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как доставить наши услуги и шкафчики к вашему месту работы! 713-426-1430

Обслуживает Шарлотт, Северная Каролина, и прилегающие районы: юг Шарлотты, Аптаун, Уокшоу, Мэтьюз, Веддингтон, Форт-Милл, Пайнвилль.

УДОБСТВО ДЛЯ ВАШЕГО УНИКАЛЬНОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

СЧЕТЧИК ОБСЛУЖИВАНИЯ

Чем лучше представитель понимает бизнес химчистки, тем лучше он сможет ответить на вопросы клиентов и особые запросы.

ПОЛУЧЕНИЕ И ДОСТАВКА

Бесплатная доставка на дом или в офис.Мартинизация — это «официальная химчистка занятых людей во всем мире».

ЗАПРОСИТЬ ПОДАЧУ

НОВИНКА ПО ЗАПРОСУ

Самый удобный вариант. Водитель прибудет в течение 45 минут. Применяются стандартные тарифы на доставку по запросу.

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

РАЗМЕРЫ

Больше не нужно спешить к уборщикам и обратно.Шкафчики для мартинизации открыты 24/7! Приложение Martinizing Delivers делает это очень простым и удобным

УЧИТЬ БОЛЬШЕ

Химчистки висели на волоске

Доброе утро! Сегодня понедельник, 2 августа 2021 года. Вы читаете The Charlotte Ledger, электронный информационный бюллетень с местными деловыми новостями и информацией для Charlotte, NC

Необходимо подписаться — или обновить ваш Ledger e -Подписка на новости? Подробности здесь.

Сегодняшняя Charlotte Ledger спонсируется Fox Rothschild, чьи юристы из Шарлотты предоставляют судебные услуги, услуги в сфере недвижимости, труда и занятости, корпоративные и широкий спектр других услуг для клиентов в различных отраслях.

Пять химчисток Charlotte, принадлежащих Джимми Ли, возвращаются после того, как продажи упали на 75%; недостаток вешалок добавляет новые морщинки

Джимми Ли владеет бизнесом по химчистке в Шарлотте с 1989 года, но, по его словам, никогда не испытывал таких потерь, как во время пандемии.Бизнес восстанавливается после того, как снова открываются некоторые офисы и возобновляются мероприятия, но теперь он сталкивается с новой проблемой: нехваткой вешалок.

Линдси Бэнкс

Джимми Ли видел не одно бедствие за более чем 30 лет работы в химчистке Charlotte. Произошел экономический спад 1990 года, вызванный войной в Персидском заливе, и крах рынка 2008 года, который заставил потребителей отказаться от несущественных расходов.

Но ничто из этого не сравнится с потерями, которые, по словам Ли, он понес во время пандемии, в трех своих центрах Jones Dry Cleaning и двух других, принадлежащих ему — Quail Dry Cleaning и Colwick Cleaners .

Химчисткам Ли было разрешено оставаться открытыми во время закрытия Covid, потому что они считались основными услугами, но продажи упали на 75% практически в одночасье.

Это был шок для компании, основанной в 1949 году. Ли купил бизнес и три его предприятия после окончания Университета Калифорнии в Чапел-Хилл в 1989 году, а позже добавил в компанию Quail Dry Cleaning и Colwick Cleaners.

Проблемы отрасли: По всей стране пандемия привела к кратеру всей отрасли химической чистки.Большинство химчисток потеряли от 83% до 92% продаж в разгар пандемии, сообщил CBS News прошлым летом Питер Блейк , исполнительный вице-президент Northeast Fabricare Association .

Covid изменил не только то, как мы работаем, но и то, как мы одеваемся для работы — от брючных костюмов в офисе до пижамных штанов во время встреч Zoom. А поскольку специальные мероприятия отложены более года, не было никаких причин отдавать предпочтение одежде, предназначенной только для химчистки, а не стирке из хлопка.

Некоторые люди все же приносили вещи в химчистку — в основном предметы домашнего обихода, такие как шторы и покрывала, — но этого все еще было недостаточно для нормальной работы бизнеса Ли. Он был вынужден сократить часы работы магазина и часы работы сотрудников.

Необходимая помощь: С другой стороны, домовладельцы отреагировали по-разному. Ли сказал, что еще в 2008 году арендодатели не предлагали льготного периода для арендных платежей, но в 2020 году он заметил, что они более снисходительны к продлению сроков платежей.

«Арендодатели осознали серьезность рынка и условия, — сказал он. «Они поняли, что, если в конечном итоге они закроют свой бизнес, им будет стоить больше денег, чтобы вернуть кого-то на это свободное место позже».

Химчисткам и другим малым предприятиям также была предложена государственная помощь в рамках Программы защиты зарплаты, разработанной для того, чтобы помочь малым предприятиям удерживать своих работников на заработной плате.

«Арендодатели действительно помогают и следят за тем, чтобы все малые предприятия знали о наличии денег в рамках ГЧП», — сказал он.«Если вам нужна была помощь, они пытались связать вас с сайтами и всем остальным».

Химчистка Джонса получила ссуду в рамках ГЧП, и Ли сказал, что ему повезло, что ему не пришлось увольнять кого-либо из своих работников — что не все малые предприятия могут сказать.

Признаки затяжных проблем: Но есть признаки того, что деловая одежда — и индустрия химчистки — в ближайшее время не вернутся в норму.

Декабрьский отчет исследовательского центра Pew Research Center показывает, что более 50% сотрудников хотели бы продолжать работать из дома после пандемии.

Ли сказал, что он все еще работает на 70% по сравнению с бизнесом до пандемии, но он надеется, что впереди лучшие времена.

«Мы предвидим, что, когда закончится лето и когда государственная школа вернется, для многих (детей) рабочих будет организован дневной уход, и будет больше норм для расписания людей, возвращающихся на работу. ,» он сказал.

Сегодня химчистка «Джонс» возвращает часы работы к тому, что было до пандемии, и снова видит, как рабочая одежда и одежда для особых мероприятий возвращаются для чистки.

Нехватка вешалки: Однако пандемия продолжает проявлять себя странным образом. Цены в химчистках Lee и других по всей стране немного выросли по несколько удивительной причине: нехватка вешалок.

Во время пандемии спрос на вешалки был низким. Но теперь, когда люди возвращаются к работе, а предприятия работают в обычное время, спрос растет быстрее, чем может справиться цепочка поставок. Из-за этого, по словам Ли, стоимость доставки увеличилась, а доставка за границу занимает больше времени.

Ли сказал, что его клиенты не жаловались на повышение цен на 4–5%, потому что большинство из них «не так чувствительно к цене» и понимают, что сейчас цены на многие вещи, которые они покупают, стали выше.

Линдси Бэнкс, старший сотрудник UNC Chapel Hill, работает в The Ledger на летнем стажировке по отчетности.

Сегодняшние спонсоры — Payzer…

… и T.R. Lawing Realty:

По мере роста числа случаев заболевания Covid смертность остается низкой; «совсем другое место с точки зрения смертности»

По мере того, как количество случаев заболевания Covid и госпитализаций в округе Мекленбург продолжает расти, количество людей, чьи смерти связаны с Covid, не успевает в той же степени, что и раньше стадии пандемии.

По данным окружного департамента здравоохранения, число среднесуточных случаев Covid увеличилось более чем в шесть раз за последний месяц до 288 в день за последнюю неделю. За тот же период количество госпитализаций увеличилось более чем в три раза, до 127 в день на прошлой неделе. Тем не менее, количество еженедельных смертей от Covid остается однозначным, как и в течение последних двух с половиной месяцев: четыре пациента Covid умерли за последнюю неделю, как показывают данные.

В то время как количество местных случаев Covid и госпитализаций резко возросло за последние несколько недель, количество смертей от Covid остается стабильным и низким.(Цифры представляют собой среднесуточные показатели случаев заболевания и госпитализаций, зарегистрированных за предыдущую неделю, а также еженедельное количество смертей. Источник: анализ бухгалтерской книги данных о состоянии здоровья округа)

Напротив, во время последнего большого всплеска коронавируса этой зимой — до того, как вакцины стали широко доступны, — когда удвоилось количество заболевших, удвоилось и количество еженедельных смертей.

Это различие предполагает, что последний рост числа случаев приводит к меньшему количеству смертей, чем на более ранних стадиях.

На прошлой неделе на пресс-конференции Н.C. Министр здравоохранения и социального обеспечения Мэнди Коэн сказала:

Мы находимся в совершенно другом месте с точки зрения смертности по нескольким направлениям. Во-первых, у нас есть лечение, которого не было год назад. У нас есть моноклональные антитела. …

Мы также узнали много нового о том, как лечить людей с тяжелым коронавирусом: новые протоколы о том, как лечить их, как их предрасполагать, то есть класть их на живот, и как использовать кислород по-разному. Поэтому я думаю, что мы стали намного умнее, и наши врачи проделали большую работу.

В целом мы наблюдаем снижение уровня смертности, то есть числа людей, умирающих от Covid, с течением времени. Но, к сожалению, вы видите, что каждый день число наших смертей растет, так что это все еще смертельная болезнь.

То, что она не сказала, и что звучит как очевидный фактор снижения смертности, заключается в том, что люди, которые наиболее уязвимы к осложнениям и смерти, связанным с Covid, имеют гораздо более высокие показатели вакцинации, чем население в целом. Согласно данным штата, 84% жителей Северной Каролины в возрасте старше 65 лет полностью вакцинированы по сравнению с 47% всего населения.

С начала пандемии 85% местных случаев смерти от коронавируса приходится на возраст старше 60 лет.

Несмотря на сообщения о том, что «пациенты с Covid-19 становятся моложе», согласно анализу данных о состоянии здоровья округов, проведенному Ledger, не произошло увеличения числа умирающих молодых пациентов с Covid. Из 997 случаев смерти от коронавируса в Мекленбурге около 2% приходилось на возраст от 20 до 39 лет и менее 1% — на младше 20 лет — меньшие доли, чем годом ранее. Это означает примерно одну смерть от коронавируса в месяц среди людей младше 40 лет.

Из 22 пациентов с коронавирусом в Мекленбурге, умерших за последние два месяца, три четверти были в возрасте 60+.Представители органов здравоохранения и местные больницы заявили, что более 90% госпитализированных пациентов с Covid не вакцинированы.

В целом, по всем возрастным группам и причинам смерти в Мекленбурге в среднем умирает более 500 человек в месяц. —TM

Связанная статья книги:

Майерс Парк возвращается в добычу

Двадцатый год благотворительного велопробега «24 часа добычи» в Майерс-парке завершился в субботу и собрал более 1,2 доллара. M, чтобы помочь людям с диагнозом рака.Он был организован фондом 24 Foundation, основными участниками которого являются онкологический институт Левина в Atrium Health и детская больница Левина. Мероприятие состоялось лично в этом году после того, как оно стало виртуальным в 2020 году. (Фото любезно предоставлено Брайаном Шиндлером / Brian Schindler Photography)

Два офисных комплекса SouthPark продаются по той же цене, что и 2 года назад

Большая часть недвижимости в Шарлотте находится в продаже. растет, растет, растет, но две продажи офисных комплексов в SouthPark на прошлой неделе, кажется, указывают на то, что рынок офисных помещений в лучшем случае ступает на воду.

Highwoods Properties из Роли заключила две сделки в SouthPark, и заплатила за офисные комплексы почти ту же цену, что и продавец ( Preferred Apartment Communities) всего несколько лет назад:

  • Записи о недвижимости шоу Highwoods заплатили 214 миллионов долларов за приобретение Capitol Towers, двух 10-этажных офисных зданий общей стоимостью 479 000 квадратных футов. на бульваре Карнеги, от улицы Баркли-Даунс-драйв. (Помогло бы вам представить, где это находится, если бы мы добавили, что объект недвижимости включает Legion Brewing ?) В декабре 2018 г. компания Preferred заплатила чуть меньше 209 млн долларов США.98% Capitol Towers было сдано в аренду на конец 2020 года.

  • Highwoods также приобрела Morrocroft Center, комплекс из трех зданий общей стоимостью 291 000 квадратных футов. от Colony Road и Morrison Boulevard, на трех участках за библиотекой SouthPark, за 108 миллионов долларов. В декабре 2019 года Preferred заплатила за недвижимость 107,6 миллиона долларов. В конце 2020 года она была сдана в аренду на 95%.

Покупки Highwoods были частью более крупной сделки, в которую также входили офисы в Роли и Атланте.

В презентации для инвесторов, объясняющей причины приобретений, Хайвудс сказал, что «возможности для приобретения высококачественных офисных портфелей масштаба в пределах Солнечного пояса ограничены» и что Шарлотта является лучшим городом «по прогнозируемому росту населения и ниже. подверженность риску [работы на дому].«В 2019 году Хайвудс купил Bank of America Tower в пригороде Legacy Union за 436 миллионов долларов.

Увеличенное изображение: Как мы писали в пятницу в нашей статье, посвященной анализу рынка недвижимости Шарлотты («Гонка за закрытием сделок с недвижимостью продолжается»), сделки с жилой и промышленной недвижимостью проходят как гангстеры даже через Covid, в то время как розничная торговля и офис восстанавливались медленнее.

В то время как некоторые крупные работодатели, такие как Duke Energy и Atrium Health , объявили о значительном сокращении офисных площадей, офисные брокеры в целом оптимистично оценивают перспективы роста на местном уровне из-за создания новых рабочих мест и переездов.

«Достаточно взглянуть на прошлый год экономического развития Шарлотты, и вы поймете, почему люди не беспокоятся», — говорит Паркер Мелвин , офисный и промышленный брокер с Eagle Commercial Realty в Шарлотте. По его словам, после многих лет нехватки офисных помещений и постоянно растущих цен последствия пандемии означают, что Шарлотта «возвращается к здоровому балансу спроса и предложения».

➡️ Согласно другой сделке с офисом, Crescent Communities продали новый Ally Charlotte Center компании Ally за 390 миллионов долларов, как показывают записи о недвижимости.26-этажный, 750 000 квадратных метров. здание на улицах Саут-Трайон и Стоунволл в верхней части города, с Элли в качестве основного арендатора. —TM

Walmart заключает договор о бесплатном обучении с Johnson & Wales

В кампусе Шарлотты Университета Джонсона и Уэльса вскоре может появиться новая группа студентов: Рабочие Walmart , посещающие занятия бесплатно.

Walmart, третий по величине работодатель в регионе Шарлотт, объявил на прошлой неделе, что он будет платить полную стоимость обучения и учебников для своих сотрудников в 10 участвующих университетах, включая Johnson & Wales.

Анджело Питасси , который занимается развитием корпоративного бизнеса в университете, говорит, что JWU извлекает выгоду из потенциала увеличения числа учащихся и становления еще более известным в обществе. Сотрудники Walmart могут участвовать в программе Johnson & Wales по операциям и управлению цепочками поставок.

Он сказал, что у университета нет оценок количества работников, которые могли бы участвовать, но что «мы ожидаем больших объемов деятельности».

Больше связей между компаниями и колледжами: Питасси сказал, что корпоративное партнерство с университетами является растущей тенденцией, и компании осознают важность повышения квалификации своих сотрудников: «Мы видим, что работодатели действительно находят время, чтобы изучить возможности получения льгот за обучение. для своей базы сотрудников и предлагают вариант без обучения.Это потрясающая возможность ».

Johnson & Wales заключила аналогичную сделку в апреле с Chipotle Mexican Grill , в которой работники могут получить степень в области кулинарии и гостеприимства.

По данным Charlotte Business Journal Book of Lists, в Walmart работает около 16 000 сотрудников, работающих в районе Шарлотты. У Johnson & Wales есть онлайн-курсы, а также кампусы в Шарлотте и Провиденсе, штат Род-Айленд.В Шарлотте обучается около 1300 человек. —TM

Вкратце:

  • Протест со стороны здравоохранения: Около 1000 медицинских работников и их сторонников собрались перед кампусом Медицинского центра Каролины Atrium Health в воскресенье в знак протеста против новых требований Атриума и Novant Health требует вакцинации всех рабочих.Знаки включали: «Пациенты могут выбирать — почему мы не можем ???» «Естественно иммунные жизни имеют значение» и «Мое тело! Мой выбор!» (WBTV, Ledger в Instagram)

  • Два человека погибли в результате крушения в Истовере: Два человека погибли и еще двое получили ранения в результате аварии рано утром в воскресенье на Колвилл-роуд в Истовере. Медик сообщил, что на месте погибли два человека. На сегодня утром никакой другой информации не публиковалось. Согласно сообщениям в социальных сетях, погибли недавние выпускники старших классов Майерс-Парка.(WBTV)

  • Единственный пункт в сегодняшней повестке дня городского совета: «Постановление Шарлотты о недискриминации».

  • Образ жизни в пригороде: Строители и агенты по недвижимости говорят, что в районе Шарлотт растет спрос на «пригородный образ жизни», особенно из-за «перемещения сотрудников компаний, расширяющихся или переезжающих в этот район». «Люди не хотят быть сверху друг на друга и в городе», — сказал один брокер по недвижимости, строящий дома за 1–2 млн долларов в округе Юнион.«Они хотят уединения и находиться за городом». (Biz Journal, только для подписчиков)

  • Меньше денег на CLT: Выручка в аэропорту Шарлотты упала более чем на 19% в 2020 году до 216 миллионов долларов, при этом количество пассажиров упало на 57%. Доходы от парковок, которые обычно являются самым большим источником денег, упали на 62%. (Наблюдатель)

  • Ожидается больше выселений: Ожидается рост числа заявок на выселение, поскольку в субботу истек федеральный мораторий на выселения.(WCCB / AP)

  • Профиль ведущего банкира Шарлотты: Кит Кокрелл , Новый президент рынка Шарлотты в Bank of America , воспитывался его бабушкой и дедушкой в ​​Нью-Йорке, и у него есть дочь, соревнующаяся в Токио. Олимпиада. (Axios Charlotte)

  • Чемпионат Корнхола: Центр спорта и мероприятий Рок-Хилл принимает чемпионат мира Американской лиги Корнхола, который начинается сегодня. По словам представителя лиги, это будет «огромная неделя с непрерывными действиями».Главный приз: 25000 долларов. (CharlotteFive)

  • А вот и тыквенное пиво: По крайней мере, четыре пивоварни Charlotte выпустят пиво со вкусом тыквы в следующем месяце. (Журнал Charlotte)

Подведение итогов

Если вы не дневной трейдер, ежедневная проверка ваших запасов вредна для здоровья. Так как насчет еженедельно? Как продвигались местные акции на прошлой неделе (до закрытия пятницы) и с начала года до настоящего времени:

. Необходимо подписаться на эту электронную рассылку? Мы предлагаем бесплатную версию , а также платное членство для полного доступа ко всем трем нашим местным информационным бюллетеням:

➡️ Узнайте больше о Charlotte Ledger

Charlotte Ledger — это местная медиакомпания, которая предоставляет интеллектуальные услуги. а также важные новости через электронные информационные бюллетени и на веб-сайте.Мы стремимся к честности и точности и исправим все известные ошибки. Содержание отражает независимую редакционную оценку Charlotte Ledger. Любая реклама, платный маркетинг или спонсируемый контент будут четко обозначены.

Нравится то, что мы делаем? Не стесняйтесь переслать это и рассказать другу.

Поделиться

Изменить настройки информационного бюллетеня: Перейдите на страницу «Моя учетная запись»

Информация о спонсоре : электронная почта brie @ cltledger.com.

Ответственный редактор : Тони Месиа; Ответственный редактор : Кристина Боллинг; Сотрудник редактора : Тим Уитмайр, CXN Advisory

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *