Пшенная каша на молоке: простой рецепт приготовления

Опубликовано:

18 ноября 2022, 16:10

• nur.kz/food/recipes/1710939-vkusnaa-psennaa-kasa-na-moloke-recept/»>

Пшенная каша с маслом: YouTube / Larisa Gri

Пшенная каша на молоке — это вкуснейший завтрак, который принесет пользу детям и взрослым. Каша получается сытной, густой и умеренно сладкой. Она приятно пахнет топленым сливочным маслом и молоком. Идеальная пшенная каша получится без горечи, если сварите ее по правильному рецепту.

Пшено — это крупа, которую дают некоторые разновидности проса. Первые попытки окультурить растение были предприняты в Китае примерно в III веке до н.э. Крупу в КНР и сегодня считают полезным деликатесом, который стоит в несколько раз дороже риса. Китайцы используют пшено для приготовления жидких каш и паровых булочек, которые за характерный цвет называют «золотые пампушки». В Европе крупу применяют для приготовления пудингов, запеканок, кулешей, а в славянских странах из него чаще всего варят каши. Самый вкусный вариант готовят на свежем молоке, сдабривают сливочным маслом и сахаром.

Описание

• Кухня:
  Славянская
• Категория:
  Главное блюдо
• Время подготовки:
  3 минуты
• Время готовки:
  19 минут
• Калорийность на порцию:
  410 ккал

Ингредиенты

Порции

4

• Сахар

  2 Ст. л.

• Пшено

  1 Ст.

• Молоко

  2 Ст.

• Соль

  1 г

• Вода

  2 Ст.

• 82,5% масло сливочное

  30 г

Приготовление

• 1.

  Подготовьте крупу

  Пшено промывают холодной водой: YouTube / Larisa Gri

  Насыпьте пшено в миску. Промойте крупу холодной водой. Помутневшую воду в процессе заменяйте чистой. Вымытое пшено пролейте кипятком из чайника, чтобы растворить и убрать дающее неприятную горечь масло.

• 2. Залейте крупу водой

  Пшено засыпают в кастрюлю с водой: YouTube / Larisa Gri

  Чистую пшенную крупу пересыпьте в кастрюлю с толстым дном. Налейте туда 2 стакана холодной воды. Поставьте кастрюлю на плиту.

• 3. Сварите пшено в воде

  Кашу варят до полного впитывания воды: YouTube / Larisa Gri

  На сильном огне доведите кашу до кипения. Убавьте пламя до среднего, соберите образовавшуюся на поверхности пену. Параллельно поставьте греться на малом огне сотейник с 2 стаканами молока. Постоянно помешивая, варите кашу до полного впитывания жидкости (примерно 5 минут).

• 4. Доварите пшено с молоком

  В кашу добавляют молоко и доваривают помешивая: YouTube / Larisa Gri

  Налейте в кастрюлю с кашей 2 ст. горячего молока. Бросьте в кастрюлю щепотку соли и 2 ст. л. сахара. Хорошенько все перемешайте и убавьте огонь до минимального. Готовьте при постоянном помешивании 20 минут. Когда каша станет вязкой и густой, нагрев отключите.

• 5. Доведите кашу до готовности на остаточном тепле

  Кашу оставляют упревать: YouTube / Larisa Gri

  В кастрюлю с приготовленной пшенной кашей положите примерно 10 г сливочного масла. Накройте плотно крышкой. Оставьте кашу на плите упревать на 10 минут.

• 6. Подайте кашу

  Пшенную кашу выкладывают на тарелку: YouTube / Larisa Gri

  Готовую кашу разложите по тарелкам. В каждую порцию добавьте по кусочку сливочного масла. Можете гарнировать блюдо свежими или замороженными ягодами, вареньем, цукатами и другими полезными сладостями.

• Видео с рецептом

  Рецепт пшенной каши на молоке: YouTube/Larisa Gri

Как готовить кашу в мультиварке. Рецепты приготовления каши на воде в мультиварке Поларис

Рецепт: Бубертс, латышская каша в мультиварке

Рецепт: Гороховая каша в мультиварке

Рецепт: Гречка с лососем в мультиварке

Рецепт: Гречневая каша на курином бульоне в мультиварке

Рецепт: Гречневая каша, классический рецепт в мультиварке

Рецепт: Гречневая молочная каша в мультиварке

more recipes

Каша в мультиварке

Какая хозяйка не мечтает о надежном и верном помощнике на кухне, способном облегчить ее жизнь. Благодаря современным технологиям эта мечта стала реальной. Мультиварка прекрасный помощник, способный сэкономить ваше время и силы. Приготовление каши в мультиварке, а также супа, гарниров, вторых блюд, выпечки и десертов не требует ваших усилий. Достаточно  положить  нужные продукты в чашу, выбрать соответствующую программу, и  в скором времени вкусная еда будет готова. 

Каша в мультиварке без хлопот

Очень часто мультиварку используют для приготовления каш, ведь именно они являются основой нашего рациона. Рисовую — на обед, овсяную — на завтрак, пшенную — на ужин, манную — для деток без проблем можно приготовить в этом устройстве. 

Если же вы не знаете, как сварить кашу в мультиварке — не беда. Во-первых, в комплекте  представлена книга с рецептами. Во-вторых, на нашем сайте вы найдете рецепты приготовления каш в мультиварке, благодаря которым  сможете сделать вкусные блюда из крупы в любое время. Особенность этой умной кухонной техники в том, что можно отсрочить старт. Вы с вечера насыпаете крупу в чашу мультиварки, выставляете время, когда она должна начать готовку, и спокойно ложитесь спать. Утром ароматная кашка уже ждет вас! 

Особенно примечательно то, что каша в мультиварке получается удивительно вкусная. А еще эта техника способна поддерживать ее горячей столько, сколько нужно благодаря функции подогрева и поддержки температуры.

Как варить кашу в мультиварке

Перед тем, как готовить кашу в мультиварке, крупу следует тщательно промыть и обязательно отмерять точное количество  в соответствии с рецептом. Можно пользоваться кухонными весами или мерным стаканчиком. Все пропорции обозначены в рецептах. 

Далее нужно выбрать режим, в котором будете готовить кашу. Обычно все мультиварки снабжены режимами «Каша», «Гречневая каша», «Молочная каша». Конечно, их наличие  зависит от модели. Во многих мультиварках Поларис есть режим «Мультиповар», который подойдет для приготовления каш. Для деток можно готовить молочную кашу. Каша на воде в мультиварке вообще делается без проблем и получается вкуснее, чем приготовленная на плите.


 


Кроме того, каша в мультиварке Поларис может быть приготовлена с любыми добавками. Например, сладкая каша с изюмом, курагой, ягодами или несладкая — с мясом, грибами, сыром. Вы сами можете принимать участие в процессе готовки, а можете просто положить ингредиенты, включить прибор и заняться своими делами. При желании можно комбинировать различные режимы. Например, перед тем как приготовить кашу в мультиварке с мясом, следует обжарить мясо на режиме «Жарка», а уже после этого готовить все в режиме «Крупы». 

Особенности приготовления каш

Обычно эта умная кухонная техника готовит по тому же принципу, по которому варится каша на плите. То есть, гречку нужно сначала довести до кипения, затем убавить температуру приготовления. Мультиварка на режиме «Крупа» действует так же – доводит до кипения, затем оставляет кашу томиться на меньшей температуре. Учитывайте это, выбирая режим приготовления. Если хотите жидкую кашу, доливайте больше воды. После того, как испарится жидкость, мультиварка будет работать в режиме подогрева. Такая умная техника – мечта каждого человека. Благодаря мультиварке каша не убежит, не пригорит и не переварится. Она не остынет, как в обычной кастрюле, а будет теплой еще долгое время в  режиме подогрева.

Главное, каша в мультиварке, рецепт которой вы выбрали, будет готова тогда, когда вам удобно! Запрограммируйте эту умную машину так, чтоб она сварила еду к вашему приходу с работы. Только представьте, вы возвращаетесь уставшие после рабочего дня, а вас уже поджидает вкусный ужин!

Рецепт гороховой каши — NYT Cooking

Реклама

Ингредиенты

Выход: от 8 до 12 порций

• 1 фунт цельного сушеного горошка (можно заменить дробленым сушеным зеленым горошком) 900 11
• ⅓фунтовый бекон, нарезанный кубиками по 1/2 дюйма
• 2 моркови среднего размера, очищенные и нарезанные кубиками
• 2 луковицы среднего размера, очищенные и нарезанные
• 2 маленькие белые репы, очищенные и нарезанные кубиками
• 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея, мяты или чабера или 1 чайная ложка сушеного шалфея
• 1 столовая ложка сливочного или растительного масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• ½ чашки светлых сливок или половина на половину, по желанию
• Свежая мята или чабер для украшения

Руководство по замене ингредиентов 90 003

Подготовка

1. Шаг 1

   Поместите горох в миску и залейте водой на 2 дюйма выше гороха. Отложите для настаивания на шесть часов или на ночь. Слейте горох и поместите в суповой чайник.

2. Шаг 2

   Добавьте бекон, морковь, лук и репу и хорошо перемешайте. Покройте водой на глубину 1 дюйм выше смеси. Добавьте шалфей.

3. Шаг 3

   Поставьте на средне-слабый огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до тех пор, пока суп не станет едва кипеть, накройте крышкой и варите 2-3 часа или пока горох не потеряет форму и не начнет становиться кремообразным. При необходимости время от времени добавляйте немного кипятка. У вас должен получиться густой суп, но не то, что мы сегодня называем кашей.

4. Шаг 4

   Когда суп будет готов, удалите кусочки бекона. Обжарить бекон на сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.

5. Шаг 5

   Добавьте соль и перец. Суп можно процедить через сито и при желании можно добавить сливки, чтобы сделать его более насыщенным.

6. Шаг 6

   Подавайте с ломтиками обжаренного бекона, сиппетами (треугольники тонкого хлеба без корочки, слегка обжаренные на масле или жире от бекона) и небольшим количеством измельченной мяты.

Оценки

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Вы это приготовили?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Кулинарные заметки

Добавить заметку

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Ярлыки для рецептов

• Супы и рагу
• Сушеный горох
• Гарнир
• Осень
• День Благодарения

Еще рецепты от Нэнси Хармон Дженкинс

• Сапожник свободы Натали Дюпри

  Нэнси Хармон Дженкинс

  Около 1 часа 15 минут

90 110

Чайный хлеб с кардамоном и грушей, глазированный лимонной глазурью

Нэнси Хармон Дженкинс, «Быстрые хлебцы»

1 час 15 минут

• Крем с рикоттой

  Нэнси Хармон Дженкинс, Canyon Ranch

  5 минут плюс охлаждение

• Жареная свинина с Крыжовниковый соус

  Нэнси Хармон Дженкинс, Элизабет Шнайдер

  Около 2 часов плюс 2 дня охлаждения

• Более или менее мексиканское рагу

  Нэнси Хармон Дженкинс, «Современный деревенский повар»

  900 02 55 минут

• Баранина Рулька с корнем сельдерея и тимьяном

  Нэнси Хармон Дженкинс

  2 часа 30 минут

• Черничный пирог со штрейзелем

  Нэнси Хармон Дженкинс, «Cooking From Quilt Country»

  1 час 5 минут

• Тунец по-марсельезски

  Нэнси Хармон Дженкинс, «Mediterranean Light»

  1 час 5 минут

• Ножка Баранина или баранина

  Нэнси Хармон Дженкинс

  2 часа

• Припущенные в духовке груши с красным вином

  Нэнси Хармон Дженкинс

  1 час 30 минут

• Easy

  Летний пудинг Лин Холл

  Нэнси Хармон Дж. Энкинс, Антон Мосиманн

  15 минут плюс 3 часа в холодильнике

• Салат из остатков пот-о-фе

  Нэнси Хармон Дженкинс

  10 минут

• 900 79 Мусс из авокадо с креветочным соусом

  Нэнси Хармон Дженкинс

  20 минут

• Фруктово-ореховая начинка

  Нэнси Хармон Дженкинс

  1 час 45 минут

• Креветочный соус

  Нэнси Хармон Дженкинс 9 0003

  15 минут

• Кокосовый мусс с ромовым сиропом

  Нэнси Хармон Дженкинс

  40 минут плюс 6 часов в холодильнике

Trending on Cooking

• Healthy

  Бутерброды с салатом из цветной капусты

  Ветчина El-Waylly

  30 минут

• Easy

  Гигантский миндальный круассан

  Sohla El-Wayly

  1 1/2 часа

• Пирожные «Сверхъестественное»

  900 02 Юлия Москин, Ник Малгиери

  Около 1 часа

• Острая кунжутная лапша с курицей и арахисом

  Ali Slagle

  30 минут

• Easy

  9007 9 Фарро с помидорами в пузырях, песто и шпинатом

  Ясмин Фахр

  40 минут

• Куриные фрикадельки Jerk с соусом барбекю и ананасовой глазурью

  Millie Peartree

  30 минут

• Easy

  Салат из сардины

  Ali Slagle

  10 минут

• Банановый пудинг Magnolia Bakery

  Priya Krishna, Magnolia Bakery

  30 минут плюс минимум 5 часов охлаждения

• 900 31 Easy

  Пудинг из саго

  Hetty McKinnon

  40 минут плюс 2 часа охлаждения

• Жареная морковь с йогуртом, морковным маслом и дуккой

  Yotam Ottolenghi

  1 час

• Easy 9000 3
  

  Свиные отбивные на гриле

  Стивен Райхлен

  40 минут

• Рыбные тако аль Пастор

  Эрик Ким, Луис Эррера

  2 часа

9 0110 Easy

Греческий салат

Lidey Heuck

15 минут

• Салат из огурцов и помидоров с обжаренными халлуми и гренками из оливкового масла

  Джулия Москин

  40 минут, при желании можно охладить

• Легкое веганское мороженое с арахисовым маслом и кленовым маслом

  Мелисса Кларк

  20 минут плюс 4 часа заморозки

Руководство по приготовлению пищи

• Руководство по приготовлению пищи

  Основные навыки обращения с ножом

  9000 2 Юлия Москин

• Кулинарное руководство

  Как приготовить ветчину

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить перец чили

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить джем

  Элисон Роман

• Кулинарное руководство

  Как приготовить яйца

  Автор Джулия Москин

• Кулинарное руководство

  Как спланировать и приготовить День Благодарения New York Times

• Кулинарное руководство

  Как приготовить кассуле

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить ужин из листовой сковороды

  Мелисса Кларк

Как приготовить овсянку – лучший рецепт каши – B Янка Запатка

Diesen Beitrag gibt es auch auf:

• Deutsch

Овсяная каша со сливками или цельнозерновая каша — идеальный рецепт завтрака для начала дня. Она простая, вкусная, полезная, веганская, но ее легко и быстро приготовить из безглютенового овса или других плющенных злаков! Узнайте, как приготовить лучшую овсянку с полезными советами, идеями начинки и вариантами рецептов, чтобы она никогда не надоела!

Лучший рецепт овсянки для начала дня

Одна вещь всегда есть у меня дома – старомодная овсянка! Почти каждый день я ем на завтрак кашу или овсянку, желательно со свежими фруктами, полезными орехами и домашней мюсли в качестве хрустящей начинки. Несколько лет назад я почти каждый день выкладывала свою тарелку овсянки в Instagram и Facebook вместе со своей любимой девяткой.0463 блины , блины и Kaiserschmarrn – и даже сегодня я все еще получаю вопросы о том, как приготовить идеальную кашу.

Итак, в этом посте я покажу вам шаг за шагом, как быстро и легко приготовить этот простой базовый рецепт овсянки в различных вариациях, чтобы вам больше никогда не приходилось спрашивать себя, что съесть на здоровый завтрак!

Что такое каша?

Каша – это пищевой продукт, приготовленный путем варки молотых, измельченных или нарезанных крахмалистых растений, обычно зерна, в молоке или воде до получения густой кремообразной консистенции. Хотя овсяная каша, также известная как овсянка, является наиболее распространенным типом каши, существуют и другие варианты, которые можно подавать сладкими или солеными.

В прошлом каша считалась безвкусным и скучным завтраком, поэтому ее подавали очень редко. Однако в какой-то момент это изменилось – так что теперь каша – это очень популярный, вкусный, полезный, универсальный, а главное простой трендовый завтрак, который может приготовить каждый!

Каково происхождение каши?

Принцип приготовления питательной каши из крупы и жидкости буквально так же стар, как само человечество. Уже более 12 000 лет назад злаки путем варки перерабатывали в съедобную кашу. Помимо китайского отвара из риса (более 4000 лет назад) и южноамериканской зерновой каши из киноа, классическая каша возникла в Шотландии.

Овес выращивают в Шотландии с позднего средневековья. Поэтому предшественник каши обычно употреблялся земледельцами, шотландскими фермерами, в качестве основного продукта питания. В 17 веке питательная овсянка наконец получила название каша и стала считаться типичной едой британских рабочих семей. В Шотландии кашу по классическому рецепту ели не только несладким в качестве горячего завтрака, но и в качестве обеда или ужина. Только для детей кашу добавляли с сахаром, как это тоже предпочитали в Англии.

Польза для здоровья от употребления овса и овсяных хлопьев

Овсянка является отличным источником белка и питательных веществ, поскольку она изготовлена ​​из цельного зерна. Он содержит много клетчатки, высокую долю ненасыщенных жирных кислот, витамины В1, В6 и Е, а также минералы магний, железо, кальций, цинк и фосфор. Углеводы с длинной цепью, содержащиеся в овсе, обеспечивают длительное чувство сытости и заставляют сжигать больше энергии во время пищеварения. Овес также богат бета-глюканом и поэтому положительно влияет на уровень холестерина и сахара в крови человека.

Лучший рецепт овсяной каши из простых ингредиентов

Этот рецепт веганской каши очень прост и быстр в приготовлении, для него требуется всего несколько простых растительных ингредиентов. В то время как вам нужно всего 3 основных ингредиента для кладовой, чтобы приготовить базовую овсянку, вы можете проявить творческий подход с начинками и добавить столько, сколько хотите!

Для каши

• Овсяные хлопья: овсяные хлопья, естественно, не содержат глютена, однако они часто загрязняются глютеном уборочным оборудованием или перерабатывающими предприятиями, которые также обрабатывают содержащие глютен зерна, такие как пшеница, рожь и ячмень. Поэтому при приготовлении безглютеновой овсянки лучше всего проверить упаковку овса, если она помечена как безглютеновая. Я предпочитаю овсянку быстрого приготовления, однако вы можете использовать и обычную овсянку, или даже другие перемолотые зерна, такие как полба, просо или лебеда.
• Растительное молоко: можно использовать любой сорт, напр. миндальное, овсяное, соевое, рисовое, кешью или кокосовое молоко.
• Сироп агавы: вместо него можно использовать кленовый сироп, финиковый сироп или сахар.
• Дополнительно: для большего аромата вы также можете добавить в овсянку немного ванильного экстракта или молотой бурбонской ванили или корицы.

Топпинги на выбор

• Фрукты: используйте ваши любимые фрукты, например, банан, клубника, малина, зерна граната.
• Ореховое масло: напр. миндальное, кешью или арахисовое масло.
• Измельченные орехи: в зависимости от ваших предпочтений и диетических потребностей, вы также можете использовать семена, кокосовую стружку, сухофрукты, шоколад, мюсли , воздушную лебеду или амарант или хрустящие ореховые гроздья , чтобы улучшить кашу.

Как приготовить идеальную овсяную кашу

Как всегда, я рекомендую сначала ознакомиться с пошаговыми инструкциями и видео-рецептом. Тогда вы найдете полный рецепт с точными размерами в карточке рецепта ниже!

Шаг 1: Приготовьте овсянку

Сначала доведите растительное молоко до кипения в средней кастрюле, затем снимите с огня. Теперь добавьте овсяные хлопья, затем снова поставьте кастрюлю на плиту и варите несколько минут на медленном огне, помешивая. Затем выключите огонь и добавьте сироп агавы (или банановое пюре или тертое яблоко) , а также немного ванили и корицы, если хотите.

Совет: Его также можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, микроволновой печи или духовке.

Шаг 2: Дайте загустеть

Затем накройте кастрюлю крышкой и дайте овсянке набухнуть в течение примерно 5 минут, пока она не приобретет желаемую кремообразную консистенцию.

Шаг 3: Украсьте и подавайте

Наконец, украсьте миску с овсянкой любимыми начинками и наслаждайтесь, пока она еще теплая.

FAQ – Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно варить овсянку?

При использовании овсяных хлопьев быстрого приготовления дайте каше вариться около 2-3 минут на среднем огне, постоянно помешивая. После этого вы можете подавать ее сразу же, однако, если вы хотите, чтобы ваша веганская каша была очень сливочной и ароматной, я рекомендую оставить ее в кастрюле еще немного. Просто снимите кастрюлю с огня после приготовления. Затем накройте горшок и дайте ему набухнуть в течение нескольких минут.

При использовании обычных овсяных хлопьев или других злаков, таких как полба, просо или лебеда, вам может потребоваться увеличить время приготовления, пока они не станут нежными, густыми и кремообразными.

Овсянка на ночь — каша без варки

Хотите вкусный и полезный завтрак по утрам, но нет времени или мотивации включать плиту? Тогда овсяные хлопья идеально подходят для вас! Просто приготовьте их накануне и оставьте набухать в холодильнике на ночь. На следующее утро все, что вам нужно сделать, это достать овсяные хлопья из холодильника и наслаждаться вкусным завтраком!

Популярные мюсли Бирхер очень похожи на овсяные хлопья. В обоих рецептах овсянка замачивается на ночь, однако разница в том, что бирхер-мюсли всегда содержат свеженатертые яблоки и молотый миндаль или фундук.

Каша за 5 минут, приготовленная в микроволновой печи

Если вы хотите быстро и спонтанно приготовить кашу на каждый день, вы можете легко приготовить ее в микроволновой печи. В отличие от классического способа на плите, здесь может понадобиться чуть меньше жидкости. Эмпирическое правило: 1 стакан овса на 2 стакана растительного молока или воды. Для этого поместите овсяные хлопья и жидкость в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и нагревайте при мощности 600 Вт в течение примерно 2 минут. Затем перемешайте овсянку и дайте постоять еще минуту. Наконец, украсьте начинкой на ваш выбор.

Запеченная овсянка

Запеченная овсянка из духовки — самая популярная еда в социальных сетях. Это как здоровая альтернатива торту, поэтому его можно есть как десерт, закуску или на завтрак.

Как приготовить овсяную кашу быстрого приготовления – овсяные хлопья быстрого приготовления

Если у вас мало времени, вы можете заранее приготовить овсяную кашу быстрого приготовления и хранить ее в кладовой для быстрых завтраков. Для этого положите овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн 9. 0464 и перемолоть их в муку грубого помола. Так ваша овсянка будет готовиться быстрее, пока не загустеет.

В зависимости от ваших предпочтений и желаемого вкуса вы можете добавить сублимированные фрукты, орехи или семена и сладкие специи. Для еще большего вкуса вы можете быстро поджарить овес, орехи или семечки на сковороде без добавления масла, пока они не начнут пахнуть перед измельчением. Смесь хранится в герметичном контейнере или банке в сухом прохладном месте в течение нескольких недель.

Чтобы приготовить овсяные хлопья быстрого приготовления в домашних условиях, залейте 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 1 стаканом кипятка или растительного молока (в соотношении 2:1), хорошенько перемешайте и оставьте на 1–2 минуты для загустения. Затем снова перемешайте овсянку, подсластите по вкусу, украсьте любимой начинкой и наслаждайтесь горячим или холодным!

Как хранить остатки овсянки?

Оставшуюся кашу можно хранить закрытой в холодильнике в течение 2-3 дней. Вы можете наслаждаться овсянкой в ​​холодном виде или просто немного подогреть ее в микроволновой печи перед едой.

Варианты рецептов овсяных хлопьев

• Зерновые: Не стесняйтесь использовать другие зерновые хлопья для рецепта каши, такие как полба, просо или лебеда.
• Растительное молоко:  используйте ваше любимое безмолочное молоко, такое как миндальное, овсяное, соевое, рисовое, кешью или кокосовое молоко. Кстати, каши тоже можно варить только на воде. Для большего вкуса и насыщенности можно добавить немного орехового масла. Если вы используете консервированное жирное кокосовое молоко, я рекомендую разбавлять его водой, как в моем рецепт манной каши .
• Фрукты: Вы можете добавить тертые яблоки и пюре из бананов прямо в кастрюлю при приготовлении овсянки для естественной сладости. Тертая морковь и орехи, такие как грецкие орехи, фундук и орехи пекан, превратят вашу кашу во вкусную овсянку с морковным пирогом (этот рецепт вы найдете в моей кулинарной книге «Веганская пища для души» ).
• Подсластители:  используйте натуральные подсластители, такие как сироп агавы, кленовый сироп, финиковый сироп или сахар из цветков кокосового ореха. Тем не менее, сырой тростниковый сахар или обычный белый или коричневый сахар тоже подойдут!
• Какао-порошок: , чтобы сделать шоколадно-овсяную версию, добавьте 1-2 столовые ложки какао-порошка и немного растительного молока.
• Протеиновый порошок и суперпродукт в виде порошка: чтобы сделать овсянку еще более полезной, вы можете добавить в нее протеин или суперпродукт в виде порошка желаемого вкуса.
• Специи и ароматизаторы: Мне больше всего нравятся ваниль и корица, но другие специи и ароматизаторы, такие как приправа для тыквенного пирога, чай, кориандр, душистый перец, мускатный орех, имбирь или перец чили, придадут овсянке теплый и экзотический оттенок.
• Каша с чиа:  Поскольку льняное семя и семена чиа поглощают много жидкости и богаты жирами омега-3, они сделают вашу кашу не только более сливочной, но и более полезной! Если он слишком густой, добавьте больше растительного молока или добавьте немного безмолочного йогурта.

Овсяные топпинги

• Орехи и семечки: напр. миндаль, фундук, кешью, пекан, макадамия, арахис, грецкие орехи, фисташки, тыквенные семечки, семена подсолнечника, семена конопли, семена чиа, семена льна, семена мака и т. д.
• Сухофрукты: напр. финики, абрикосы, сливы, изюм, инжир, клюква, вишня и др.
• Фрукты или ягоды: клубника, малина, черника, ежевика, киви, манго, вишня, персики, груши, зерна граната и т. д. – все подойдет!
• Компот: малиновый соус, красный мармелад, вишневый компот, яблочный пюре, сливовый компот и т. д.
• Йогурт: добавьте ложку кокосового йогурта, веганского ванильного йогурта или черничного йогурта.
• Ореховое масло: напр. арахисовая паста, кешью, лесной орех, миндальное масло или шоколадная паста, например, Vegan Nutella .
• Шоколад: веганские шоколадные чипсы, какао-бобы, шоколадная стружка.
• Crunch: , например, мюсли , ореховые гроздья , мюсли, кукурузные хлопья, рисовые чипсы, воздушная лебеда или амарант.

Этот лучший рецепт веганской овсяной каши:

• Веганский
• Здоровый и полезный
• 100 % растительного происхождения
• Индивидуальный и универсальный
• Быстро и легко сделать
• Сливочный
• Безмолочный (безлактозный)
• Без яиц
• Возможно без глютена
• Супер вкусно!
• Идеально подходит для завтрака, десерта или перекуса между приемами пищи!

Другие рецепты сладкого веганского завтрака

• Печеный овес
• Кексы с яблоком и морковью для завтрака
• Шоколадные блины
• Веганские круассаны
• Шоколадные булочки-бриоши
• Рулетики для яблочного пирога
• Хлопья для блинов
• Вафли
• Пудинг из манной крупы
• Булочки с черникой
• Шоколадные оладьи
• Батончики мюсли
• Шоколадная гранола
• Банановый хлеб
• Круассаны
• Хлеб с финиками и орехами

Видеорецепт

Если вы попробуете этот простой рецепт овсянки, не стесняйтесь оставить мне комментарий и поставить звездочку! А если вы сфотографируете свои сливочные овсяные хлопья и поделитесь ими в Instagram, пожалуйста, отметьте меня @biancazapatka и используйте хэштег #biancazapatka , потому что мне бы очень хотелось увидеть ваш результат! Наслаждаться! 🙂

Штифт для печати

Время приготовления 5 минут минут

Общее время 5 минут минут

Курс Завтрак, Десерт, Закуска

Кухня Шотландии

Порция 2 порции

Калорийность 300 ккал

• 1 чашка овса или других злаков
• 2 стакана растительного молока миндальный, овсяный, соевый, рисовый, кешью или кокосовый напиток
• 1 ст. л. сиропа агавы, кленового или финикового сиропа или сахара по вкусу
• 1 ч.л. ванильного экстракта или 1 щепотка молотой бурбонской ванили, по желанию
• 1 ч.л. корицы, по желанию

Топпинги (по желанию)

• 2 порции фруктов напр. банан, клубника, малина, семена граната
• 1-2 ст.л. орехового масла напр. арахис, кешью, миндальное масло
• 2 ст. л. измельченных орехов или семян, кокосовой стружки, сухофруктов, шоколада, мюсли, воздушной киноа или амаранта и т. д. по желанию

пошаговая инструкция выше!

• Растительное молоко довести до кипения в кастрюле и снять с огня. Затем добавьте овсяные хлопья, верните кастрюлю обратно на огонь и снова доведите до кипения, помешивая, пока смесь не загустеет и не станет кремообразной.

• Выключите огонь и добавьте сироп агавы, ваниль и корицу (или другие ингредиенты, как предложено в тексте выше) . Затем накройте кастрюлю крышкой и оставьте примерно на 3-5 минут или пока смесь не достигнет желаемой консистенции.

• Подавайте овсяную кашу со сливками в тарелках и украшайте ее любимыми начинками.

• Наслаждайтесь!

• Кроме того, посмотрите мой рецепт овсяных хлопьев на ночь !
• Дополнительные полезные советы и информация об этом рецепте, такие как предложения по другим вариантам каши, ингредиенты, методы приготовления, заметки о хранении и т. д., упоминаются в сообщении блога выше!

Порция: 1 порция (без начинки) | Калорийность: 300 ккал | Углеводы: 43,3 г | Белок: 14,3 г | Жир: 7,7 г | Насыщенные жиры: 1,1 г | Натрий: 102,7 мг | Калий: 501,6 мг | Волокно: 6,9 г | Сахар: 5,2 г | Витамин А: 534,5 МЕ | Витамин С: 0,9 мг | Кальций: 357,2 мг | Железо: 3,4 мг

Питание рассчитывается автоматически и должно использоваться в качестве оценки.

Вы готовили по этому рецепту? Упомяните @biancazapatka или отметьте #biancazapatka!

ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ПИНТЕРЕСТ, ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ МЕНЯ ЗДЕСЬ И ПРИКРЕПИТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ, ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ! 🙂

© Бьянка Запатка | Все изображения и контент защищены авторским правом.