Этикет за столом

Прием пищи является одним из базовых процессов, которые неизбежно сопровождают людей на протяжении всей жизни.

Общие правила поведения, или этикет за столом — это тот минимум, который необходим каждому культурному человеку. Законам этикета нужно следовать хотя бы потому, что они помогают сделать так, чтобы всем за столом было комфортно и уютно.

Правила  столового этикета

1. Садиться за стол надо не очень далеко и не слишком плотно к краю, также нельзя на него класть локти, можно только кисти.

2. На стуле необходимо сидеть прямо, не склоняясь над тарелкой с едой.

3. Положите салфетку себе на колени.

4. Есть следует в спокойном темпе, небольшими порциями.

5. Не тянитесь за блюдом, если оно далеко, попросите других участников трапезы передать его.

6. Не принято дуть на горячие блюда. Можно немного подождать, пока еда остынет сама.

7. Принимать пищу следует бесшумно, чтобы не испортить аппетит окружающим.

8. Нож в правой руке, а вилка в левой. Указательный палец кладем на основание прибора. Менять приборы местами можно только в том случае, если перед вами, например, рис или картофельное пюре. Вы легко сможете помочь ножом наносить еду на вилку.

9. Супы следует черпать ложкой от себя. Этот способ убережет от брызг на одежде.

10. Масло сливочное и оливковое нужно отрезать или отливать в свою тарелку из общего сосуда. Также следует намазывать не весь кусок хлеба, а тот, который сможете положить себе в рот.

11. Телефон на столе — признак дурного тона, к тому же это негигиенично.

По правилам этикета сумки не должны находиться на обеденном столе ни при каких обстоятельствах. Это же правило справедливо для ключей, шляп, перчаток, очков и футляров для них, пачек сигарет. В общем, если предмет не является частью обеда, он не должен находиться на столе.

Ресторанный этикет

1. Приступать к еде можно тогда, когда всем принесли еду или напитки.

2. По ресторанным правилам этикета за столом бутылки с алкоголем открывает официант.

3. Гостям заведения необходимо следить за громкостью своей беседы -разговаривать так, чтобы не доставлять дискомфорт другим.

4. Правила поведения в ресторане гласят, что не стоит каждый раз громко чокаться, это делают только во время важных, торжественных тостов.

5. Бокал с вином держите тремя пальцами за ножку. Во-первых, Вы не запачкаете бокал пальцами, а во-вторых, температура и вкус вина не поменяются от тепла рук.

6. Наполняйте бокалы с вином меньше чем наполовину.

7. При передаче блюда следует ставить его на стол рядом с соседом, а не отдавать в руки.

8. Соль и перец мы передаем в одной подставке, не вытаскивая отдельно соль или перец.

9. Некрасиво и негигиенично пользоваться одним бокалом с соседом, брать еду из его тарелки даже при близком знакомстве.

10. Если в каком-то блюде Вам попался хрящик или косточка, нужно аккуратно вернуть несъедобный элемент обратно в ложку и переместить на тарелку (или салфетку).

11. В том случае, если кусок не прожевывается, нужно поднести бумажную салфетку к губам и незаметно избавится от него.

12. Сигналом к забору официантом тарелки послужат правильно сложенные приборы на ней.

13. Не забывайте, что приборы, если Вы ими уже пользовались, ни в коем случае нельзя класть на стол. Только на тарелку, независимо от того, будете вы ими еще пользоваться или нет.

14. Категорически нельзя за столом заниматься гигиеническими процедурами — протирать салфетками лицо, шею и руки, расчесывать волосы или подкрашивать губы. Если Вам требуется уделить внимание своей внешности, лучше сделать это в специальном помещении.

15. Садиться за стол с сигаретой – недопустимо.

Правила поведения детей за столом

1. Детей следует приучать к этикету с самых ранних лет. Прежде всего, ребенка нужно научить мыть руки перед каждым приемом пищи. Сначала родители сами подают пример и помогают малышу, а затем это действие закрепится.

2. Во время обеда не рекомендуется включать телевизор, который будет отвлекать от еды.

3. За воротник можно заправить текстильную салфетку. Она предотвратит попадание кусочков еды и напитков на одежду. Для маленьких детей придуманы специальные пластиковые вилки и ножи. У них нет острых лезвий и зубцов, так что ребенок не нанесет себе травмы, а яркая расцветка вызовет интерес.

4. За столом следует сидеть ровно, нельзя раскачиваться на стуле и мешать другим, сидящим за столом. Недопустимы крики и громкие разговоры.

5. Важным моментом в процессе обучения ребенка хорошим манерам за столом является запрет на игры с пищей. Нужно объяснить детям, что такое поведение неприемлемо, и нельзя размазывать еду по столу.

6. После еды нужно поблагодарить за вкусный обед и попросить разрешение выйти из-за стола. Одним из способов научить ребенка правильной сервировке является привлечение его к процессу накрывания стола. Пусть малыш помогает расставлять тарелки и раскладывать столовые приборы.

7. Самое главное – быть терпеливым и не повышать голос. Возможно, ребенок  не с первого раза поймет непривычные для него правила, но не стоит опускать руки и нервничать. Пример других членов семьи поможет ему быстрее адаптироваться и правильно себя вести.

Правила этикета — это общие нормы поведения за столом, от которых следует отталкиваться. Запомните их, потренируйтесь кушать по всем правилам. Это позволит Вам чувствовать себя уверенно на любом мероприятии.

Важно! Чтобы не случилось во время застолья — вы закашлялись, упал кусочек мяса с вилки, пролили на себя вино — не переживайте.   Это случается с каждым. Ведите себя уверенно, будто так и было запланировано. Уверенный внешний вид — залог успеха любого мероприятия.   Улыбайтесь, общайтесь, употребляйте пищу. Будьте естественны и расслаблены.

Столовый этикет для детей

Уметь вести себя во время трапезы за столом — это не только о манерах. Не просто про научить ребёнка питаться правильно и знать, что «вилка в левой, а нож в правой». По тому, как человек выглядит во время приёма пищи, можно судить о его воспитании, семейных ценностях, культуре.

Основы столового этикета

Какая, казалось бы, связь между этикетом и здоровьем? А между ним и социализацией? Тем не менее она есть: эти явления идут по жизни рядом.

Этикет и здоровье

Гигиенические принципы просты и интуитивно понятны. Перед едой вымыть руки. Не есть упавшее на пол. Пользоваться разными приборами для салата и десерта. Не брать лишнего. Не класть в рот крупные куски. Не разговаривать с полным ртом.

Когда-то эти правила защищали людей от передачи инфекций, переедания, поперхивания. Если рассказать о них крохе с ранних лет, во взрослом возрасте нормы личной гигиены будут его «второй натурой».

Этикет и манеры 

Вежливости обучают родители. Но одновременно ребёнок учится и у окружающих. Даже давно умеющему вести себя человечку не понадобится много времени, чтобы перенять привычки друга, который плохо ест, с энтузиазмом бросается котлетами или за трапезой пререкается с приятелями.

Объясните малышу, что за столом все становятся соседями, а значит, вести себя нужно так, чтобы атмосфера в процессе еды была спокойной, тёплой, без ноток раздражения и обид.

Этикет и социализация

Нормы поведения за столом — отражение правил той социокультурной группы, к которой относится семья. Если папа после обеда благодарит жену за вкусные блюда, а мама красиво пользуется столовым ножом, ребёнок легко переймёт навыки и будет органично смотреться даже на ужине у английской королевы.

И обратная ситуация: малыш, который ест немытыми руками, а рот после еды вытирает рукавом, с трудом найдёт точки соприкосновения с окружающими с другими привычками, ценностями и культурой питания.

Когда начать обучение этикету за столом

Непосредственно обучение правилам поведения во время трапезы начинают примерно в 2–3 года, после того, как ребёнок уверенно освоил гигиенические навыки. Ещё в детском стульчике малыш запоминает основы столового этикета: есть из тарелки, быть аккуратным, пользоваться приборами. Начав уверенно ходить, кроха вполне способен помочь родителям сервировать стол. За обедом он с радостью передаст что-то, стоящее около него, — солонку или салфетки.

Какие правила нужно соблюдать за столом

Правила поведения детей за столом, которым стоит в первую очередь научить дошкольника:

• Садись за стол с чистыми руками и лицом.
• Будь вежливым, не забывай слова «спасибо» и «пожалуйста».
• Старайся пользоваться приборами бесшумно.
• Рот вытирай салфетками.
• Тщательно пережёвывай.
• Не кроши хлеб, печенье.
• После приёма пищи поблагодари маму, папу или того, кто готовил и подавал еду

У школьников круг обязанностей шире. Они могут:

• Предложить помощь в сервировке.
• Поддержать за столом общий разговор.
• Дома или у близких помочь убрать со стола.

Как пользоваться столовыми приборами

Как только маленький человечек получает свою первую ложку, он начинает постигать азы столового этикета. И первый его шаг — научиться держать приборы не в кулачке. Затем правильно подносить ложку: параллельно рту, не поднимая её высоко и не расплёскивая содержимое. Однажды после обеда скатерть возле малыша окажется чистой, а значит… Значит, пришла пора осваивать вилку и нож.

В обучении основам многим родителям помогает способ «перевёрнутых ладошек». Ребёнок вытягивает обе руки ладонями вверх. Мама или папа кладёт на пальцы правой руки нож и фиксирует его ручку большим пальцем. В левую руку так же кладётся вилка. А теперь переворачиваем обе руки ладонями вниз, и можно попробовать отрезать первый кусочек — совсем как взрослый! 

Что нельзя делать детям за столом 

На примерах, подражании и обучении ребёнок обязательно освоит культуру поведения за столом. А вместе с ней запомнит и незыблемые правила, нарушать которые — значит показать свою невоспитанность и некультурность:

• Никаких гаджетов во время еды.
• Не сиди вразвалку, не раскачивайся на стуле.
• Не клади локти на стол.
• Жуй с закрытым ртом.
• Не вытирай руки об одежду, даже если этого никто не видит.
• Не говори о еде плохо.
• Не тянись за чем-то через стол или соседа: попроси передать нужное.

Научить малыша правильному поведению за столом — дело не одного дня. Но со временем он постигнет технику владения приборами, в его лексиконе приживутся волшебные слова «приятного аппетита», «пожалуйста», «спасибо, всё было очень вкусно», а вежливое общение и прекрасные манеры станут главным украшением любого семейного застолья.

Базовые правила поведения за столом для детей и взрослых

Содержание

1. Когда начать обучение?
2. Базовые правила обучения этикету
3. Азы
4. Чего делать нельзя?
5. Полезные привычки
6. Другие важные моменты
7. Для чего?

Для родителей очень важно поведение ребенка в обществе. Много шалостей любимые дети совершают за обеденным столом. Все недочеты и ошибки во время обеда видны окружающим. Терпение родителей быстро иссякает, но не во всем виноваты дети.

Очень важно, чтобы родители проработали вместе с чадами правила поведения за столом, тогда не будет повода к разногласиям в семье.

Чтобы не стыдиться в гостях, надо своего ребенка научить. как вести себя за столом

Некоторые родители уверенны, что ребенок должен априори знать правила поведения за столом, все обучение с их стороны сводится к окрикам и наказаниям. Можно наблюдать, как они постоянно говорят ребенку, что нужно сесть прямо, не чавкать, закрыть рот. Как и все нормы поведения в человеческом обществе ребенок должен учиться корректному поведению за обеденным столом.

По мере взросление ребенок совершает «выходы в свет» самостоятельно: детский праздник, день рождения, мероприятия в учебном заведении. В такой ситуации нет родительского контроля, это лучший индикатор, который проявит все умения и оплошности ребенка.

Когда начать обучение?

Средний возраст для усвоения манер поведения за столом – 2 года. В этом возрасте малыш, конечно, не освоит все тонкости этикета и владение столовыми приборами, но родители своим примером и пояснениями должны заложить основу культуры поведения за столом.

Обучение надо начинать с первого года ребенка

Базовые правила обучения этикету

• Ребенок учится, подражая взрослым, это первая ступень на пути к этикету. Процесс освоения хороших манер длится примерно до пяти лет, за это время важно объяснить базовые принципы поведения.
• Идеальный вариант познания правил этикета – игра. Через игровую форму ребенок легко запоминает и усваивает правила. Ребенок будет увлечен, если устроить обед для кукол и игрушек. В процессе необходимо сервировать стол, рассадить гостей, подать блюда, вести беседу за столом, убрать все приборы и проводить гостей. В такой непринужденной форме необходимо оговаривать все действия, при необходимости корректировать поведение.
• Все дети любят смотреть мультфильмы, во время просмотра можно обсудить правила этикета, которых придерживаются или нарушают герои.

Базовые правила поведения за столом в картинках

Азы

1. Перед трапезой следует воспользоваться салфеткой, которая расположена рядом с приборами. Если вы ее не обнаружили, можно тактично спросить у окружающих, где она находится. Если ребенку меньше пяти лет, то допускается заправить салфетку за воротник, так  ребенок сбережет верхнюю часть одежды от загрязнений.
2. За столом ребенок должен сидеть прямо, облокотившись на спинку стула, стопы параллельно полу.
3. Емкости большого диаметра допускается брать обеими руками, это поможет предотвратить опрокидывание.
4. Если хочется кашлянуть или чихнуть, то следует отвернуть лицо к плечу, прикрыть рот салфеткой или рукой.
5. Во время еды и питья следует соблюдать тишину, глотание и пережевывание не должны быть очень громкими.
6. Если ребенку необходимо посетить ванную комнату, то он должен извиниться и аккуратно выйти из-за стола, если ребенок находится у себя дома, то излишние комментарии ни к чему.
7. Если желаемое блюдо или напиток находятся далеко от малыша, то не нужно тянуться, необходимо попросить рядом сидящих людей о помощи. После передачи блюда необходимо поблагодарить человека за услугу.
8. Если кувшин с напитком находится рядом, но он слишком тяжелый, то следует наливать его обеими руками, если даже в таком варианте задача не под силу, то следует обратиться к помощи взрослого человека.

Уроки этикета в детском саду

Чего делать нельзя?

• Чавканье и беседа с набитым ртом.
• Сплетни, перебивание и грубый тон разговора.
• Начинать употребление пищи, пока не обслужены все гости.
• Облизывание ножа и других острых столовых приборов.
• Ставить локти на обеденный стол.
• Раскачивание на стуле.
• Поглощение последнего кусочка пищи без предложения другим.
• Откусывание слишком больших кусков пищи.

Как вытирать рот – веселая картинка

Недопустимо играть с едой, необходимо объяснить ребенку, что нельзя крошить хлеб, размазывать кашу. Отношение к еде должно быть уважительным. Баловство за столом непозволительно для ребенка 2-3 лет, не говоря о детях старшего возраста.

Полезные привычки

Мытье рук перед употреблением пищи. Необходимо на личном примере показывать ребенку важность гигиенических процедур перед едой. Для начала можно проводить совместное мытье рук, со временем это станет полезной привычкой. Врачи рекомендуют мылить руки в течение нескольких минут, можно разучить веселую считалку и вместе с ребенком ее пропеть в течение мытья.

Прием пищи должен проходить в обеденной зоне, с юных лет важно приучать ребенка к этому правилу.

Обедать надо за обеденным столом, можно вести беседу

В дальнейшее будет проще наводить порядок во всей квартире, выработается культура принятия пищи. Не рекомендуется употреблять еду за просмотром телевизора, за компьютером, чтение газеты, это отвлекает от процесса и минимизирует общение с членами семьи.

Как только малыш научиться сидеть нужно приобрести стульчик для кормления, столешница которого будет находиться вровень с обеденным столом, тогда ребенок будет быстрее обучаться правилам поведения за столом.

Приборы для малыша можно давать уже с 1-го года

Во время еды используйте полотняную салфетку, которая защитит от загрязнений одежду малыша, тогда такой предмет не введет в ступор уже подросшего ребенка. Такое правило поможет вам сэкономить время на стирку одежды ребенка, ведь не всегда дети аккуратны во время употребления пищи.

Во время обучения ребенка правилам поведения за столом будьте терпеливы и последовательны.

Не давайте ребенку играть с едой

Только эти качества помогут добиться стойкого результата и сохранят дружеские отношения в семье. От родителей требуется последовательность, правила должны быть едины, если чего-то нельзя сегодня, этого нельзя делать и завтра. Такое же правило действует во время провождения времени с другими родственниками: мамой, папой, бабушкой, дедушкой, няней.

Приучайте малыша благодарить за обед хозяйку дома, если вы дома, то это мама. Организаторы обеда всегда стараются, благодарность гостей – это признак воспитанности и уважения.

Объясните ребенку: нельзя отворачиваться от еды

Если малыш нарушил этикет поведения за столом для детей, то не следует в грубой форме делать замечания во время обеда, лучше всего провести работу над ошибками уже дома. Не следует упрекать ребенка, унижать личность. Все недочеты и ошибки следует относить к конкретной ситуации, а не к ребенку.

Другие важные моменты

• Важна посадка ребенка, спина должна быть ровной, можно слегка опереться на спинку стула, нельзя раскачиваться на стуле.
• Во время обеда нужно удобно расположиться, не рекомендуется расставлять локти, тем более толкать рядом сидящих людей.
• Обед это не только принятие еды, но и беседы. В диалог моно вступать только после полного пережевывания пищи. Собеседник будет лучше слышать вас, поведение будет тактичным.

Научите ребенка, как правильно держать приборы

• Для удобства нужно использовать приборы, при помощи ножа и вилки можно разделать пищу, поглощать ее небольшими кусочками. В процессе еды не стоит торопиться, нужно спокойно и размеренно пережевать еду.
• За столом может случиться всякое, если хочется чихнуть или покашлять, необходимо отвернуться от стола и прикрыть рот салфеткой. Если ситуация не исправилась, можно извиниться и покинуть застолье, посетить ванную комнату.
• Во время обеда поведение должно быть сдержанным, не стоит приковывать общего внимания, активно жестикулировать, громко разговаривать. Активные дети часто хотят быть в центре внимания, но следует соблюдать правила, вести себя в рамках приличия.
• Если ребенку приглянулось блюдо, которое находится слишком далеко от него, то следует попросить окружение передать блюдо. Нельзя тянуться через весь стол, расталкивая окружающих, такое поведение недопустимо.
• Когда передали блюдо, то нельзя копаться в нем в поисках лучшего куска, это выглядит очень не эстетично. Перед возвращением блюда на место следует предложить порцию своим соседям.

Обучение этикету в игре

Научите ребенка! Дети могут присаживаться за стол после взрослых, считается неприличным покидать стол, если трапеза не окончена всеми участниками. Если вашему ребенку неинтересно за столом, начались взрослые разговоры, то в полнее допустимо покинуть его, предварительно спросив разрешения. Такое поведение считается уместным.

Для детей, которые освоили базовые правила этикета можно переходить к изучению столовых приборов, тонкостей их использования. Очень интересно использовать новые столовые приборы в повседневной жизни, тогда для ребенка не будет сюрпризов, он будет чувствовать себя уверенно в любой ситуации.

Интересно! Если в вашем окружении есть иностранцы, вы ходите к ним с детьми в гости, то неплохо было бы познакомиться с культурой потребления еды в  других странах. Это расширит кругозор ребенка, будет прививать уважение к другой культуре. Для детей бывает очень интересным изучение пищевых традиций народов Мира.

Для чего?

Не всегда освоение правил поведения в обществе будет даваться вам с ребенком легко, но вы всегда должны помнить, что они – важная часть приспособления. В человеческой культуре многие важные решения принимаются именно за приемом пищи, положительное впечатление от совместного обеда может обеспечить рабочее место, дружеские отношения, благосклонность партнера. Поэтому так важен этикет за столом для детей уже с самого раннего возраста. Бесплатные бонусы, которые родители заложили в своем чаде, будут служить ему всю жизнь. Поведение человека за столом многое говорит о статусе и образовании человека.

Как научить детей правилам поведения за столом

6 комментариев

Обучение детей правилам поведения за столом — важная часть семейного приема пищи, которая поможет им процветать в социальных ситуациях на протяжении всей жизни! Применяйте подход с низким давлением к обучению и моделированию манер с помощью этих десяти фокусных точек.

Дети учатся, наблюдая, подражая и практикуясь. Поскольку они так хорошо учатся таким образом, некоторым аспектам взросления, возможно, никогда не придется обучать словами или лекциями. Как ходьба!

Манерам также можно научиться, наблюдая за родителями и сверстниками и подражая им. Но поскольку манеры не являются инстинктивными, как ходьба, объяснение границ, соответствующее поведение за столом и правила становятся важной частью обучения этому жизненному навыку! И как только они узнают, эти привычки принесут им пользу в будущих социальных ситуациях.

Итак, пристегнитесь и давайте поговорим о том, чему научить их правильным манерам за столом, а затем прокрутите страницу до конца, чтобы распечатать наши правила ужина !

10 лучших правил поведения за столом, которым стоит научить детей

1. Мойте руки перед тем, как подойти к столу. Чистые руки — залог здоровья детей! Нижняя линия. Дети могут понять, что микробы с их рук могут попасть в их тело, если они используют эти грязные руки для еды. Сделайте это проще для своих детей, установив небольшую табуретку в ванной или у кухонной раковины. Это МОЖЕТ войти в привычку! Я видел детей в возрасте 2 лет, моющих руки перед едой без напоминания родителей, потому что это было привычкой!
2. Не разговаривай с набитым ртом. Этому надо учить, я знаю ВЗРОСЛЫХ, которые никогда этому не учились! Если ваш кусок еды слишком велик, чтобы рот мог закрыться, значит, он был слишком большим! Никто не хочет видеть еду у вас во рту, пока вы едите.
3. Скажи пожалуйста и спасибо. Вежливость особенно уместна за обеденным столом! Сказав «пожалуйста», вы проявляете уважение к тем, с кем вы обедаете, а слова «спасибо» показывают благодарность. Оба эти поведения теряются в обществе, и обучение ваших детей, пока они маленькие, безусловно, окупится.
4. Дождаться освобождения, пока все (по крайней мере, в основном) не закончат есть. Ужин не должен быть долгим! Для непоседливых детей потренируйтесь оставаться на месте хотя бы в течение первых десяти минут еды.
5. Положите салфетку на колени. Я думаю, что можно сделать из этого игру. Если вы можете просидеть за едой так, чтобы салфетка не упала с колен, то вы победитель! Дети могут использовать салфетку, чтобы вытереть руки или рот, но пока они маленькие, это может указывать на то, что они могли спокойно сидеть за столом.
6. Откусывайте кусочки подходящего размера для вашего рта. Хотел бы я сказать, что добился большего успеха в этом, но это не из-за отсутствия попыток! Мои мальчики-подростки забывают это основное правило!
7. Избегайте использования устройств за столом (просмотра телевизора, планшетов, телефонов, видеоигр и т. д.). Это не только вежливо, но и уважительно по отношению к людям за вашим столом. Собирайте устройства до начала трапезы. Это может стать привычкой даже не проверять телефон во время еды. Опять же, прием пищи не должен длиться более 15 минут, поэтому вполне уместно ожидать, что это время будет бесплатным для устройств.
8. Выразите благодарность за угощение. Вот почему я люблю манеры! Детей можно обвинить в том, что они имеют права и избалованы, но когда они просто выражают благодарность за еду, они унижаются и признательны.
9. Убери свою тарелку и предложи убрать другим рядом с тобой. Доброту можно выразить, помогая, а после ужина помогать должны все. Очистка тарелки или предложение сделать это помогает детям быть немного менее эгоистичными.
10. Избегайте соответствующих шумов, таких как громкая отрыжка. Я просто должен был бросить это сюда, потому что, видимо, это правило нужно произносить вслух! Ха-ха!

Правила поведения за столом для более продвинутых детей

Приготовьте детей к трапезе в общественных местах! Вот краткая диаграмма причудливой сервировки стола. Это интересно объяснять дома. Устройте изысканный ужин однажды вечером, используя ВСЕ блюда, чтобы описать официальную обстановку ужина. Нам нравится делать это на праздники, такие как День святого Валентина, День Благодарения и Рождество. Покажите детям, какие вилки для какой еды использовать. Чем чаще вы делаете это со своими детьми, тем больше вероятность того, что урок усвоится.

Правила семейного приема пищи – Обучение семейной культуре

Обучая детей правилам поведения за столом, они иногда упускают из виду общую картину. Вот почему у нас также есть то, что мы называем Правилами семейного обеда! Это простые, повседневные вещи, с которыми мы хотим, чтобы наши дети идентифицировали себя. Не говорить о прошедшем дне — это не дурной тон, но когда это становится частью вашей семейной культуры, дети учатся уважению, доброте и вежливости! Итак, вот наши семейные правила приема пищи:

• Попробуйте всего по кусочку
• Скажите «Пожалуйста» и «Спасибо»
• Расскажите о своем дне
• Ешьте фрукты и овощи
• Будьте благодарны за еду
• Каждый помогает убраться
• Смейтесь, улыбайтесь и наслаждайтесь общением с семьей!

Распечатать правила приема пищи

Сохраните это в Pinterest для дальнейшего использования!

Натали Монсон

Я дипломированный диетолог, мама четверых детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек. Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей лучше питаться и стать интуитивными едоками, а также множество ресурсов, чтобы накормить свою семью.

Узнать больше о Натали

Как научить детей правилам поведения за столом

Все дети могут научиться хорошо вести себя за столом. Узнайте об основных правилах поведения за столом для детей и о том, как научить их, чтобы ваш ребенок стал приятным дополнением к трапезе.

Разве вам не нравится, когда ребенок или подросток говорит «пожалуйста» или «спасибо»?

Специально без подсказки?

Ваш ребенок не рождается с манерами. Он развивает хорошие манеры и этикет за столом с течением времени под руководством и руководством, которое вы предоставляете.

Как и все манеры для детей, ваш ребенок также учится на примере, который вы подаете своими манерами.

Мы с мужем много работали, чтобы помочь нашим детям научиться вести себя и быть вежливыми за столом.

Иногда казалось, что нашим детям нужны постоянные напоминания, чтобы сказать самое простое «пожалуйста», «спасибо» или «нет, спасибо».

И однажды это начало происходить само по себе, без наших подсказок и напоминаний.

Чудо!

Недавно мы вместе обедали в ресторане, и официант спросил: «Можно я приму ваш заказ?»

Каждый из моих детей начинал свою просьбу о еде со слов: «Можно мне…»

Я говорю вам это не для того, чтобы похвастаться, но я бы солгал, если бы сказал, что не чувствую прилива гордость, когда я их услышал.

Ведь мы воспитываем взрослых, и нам нужно учить детей, как вести себя в мире (красиво), а также в собственном доме.

В этой статье вы узнаете о преимуществах обучения детей правилам поведения за столом и о некоторых правилах приема пищи, которые помогут вам начать работу.

Каковы преимущества хороших манер для детей?

Обучение простым манерам помогает детям управлять собой, одновременно показывая им, что они способные люди, что является важной вехой в развитии для всех детей.

Соблюдение хороших манер готовит вашего ребенка к тому, чтобы он стал терпеливым, уверенным в себе, способным взрослым, способным вести себя в различных социальных ситуациях.

Вежливость никогда не бывает оскорбительной, и почти всем приятно, когда к ним относятся с уважением.

Плохие манеры за столом могут негативно сказаться на вашем ребенке, когда он подрастет.

Правильный этикет зависит от характера, говорится в статье в журнале Forbes. Это важно, если вы хотите, чтобы ваш ребенок преуспел в бизнесе.

И недостаток для тех молодых людей, которые еще не освоили их.

Да, обед на собеседовании с плохими манерами может подорвать потенциал вашего ребенка для работы.

Теперь я знаю, что для многих из вас это далеко в будущем, но подготовка к тому, чтобы справляться с ключевыми социальными ситуациями с хорошими манерами, начинается сейчас.

8 правил этикета за столом для детей

Поведение ребенка за столом отражает его возраст, зрелость и воспитание.

Хотя возраст и зрелость приходят со временем и практикой, обучение правилам поведения за столом — это то, чем вы можете заниматься каждый раз, когда сидите вместе за едой.

Обучение манерам не должно быть угнетающим или негативным опытом для детей.

Как раз наоборот.

Время приема пищи должно быть приятным, поддерживающим и увлекательным. Семейный прием пищи — идеальная среда для начала.

Вот несколько простых правил поведения за столом.

1. Выключите устройства.

Ешьте за столом с выключенным телевизором.

Мало того, что просмотр телевизора во время еды является плохим обеденным этикетом для детей, исследования показывают, что просмотр телевизора во время еды может увеличить количество съедаемой ребенком пищи, особенно продуктов с высоким содержанием жира и сахара, таких как пицца, жареная пища, острые блюда. закуски, «нездоровая пища» и сладкие продукты.

Не отвечайте на телефонные звонки во время еды.

Я рекомендую не оставлять мобильные телефоны за столом.

2. Используйте вежливые просьбы и отказы.

Дети должны научиться просить еду и вежливо отказываться от нее.

Вы можете научить своего ребенка озвучивать свои предпочтения такими словами, как «пожалуйста», «спасибо» и «нет, спасибо».

Мы учили наших детей в очень раннем возрасте начинать словами «Можно мне…» и «Нет, спасибо (с улыбкой)». Сейчас, будучи подростками, они все еще используют фразу «Можно мне…», когда мы ходим в рестораны и даже дома.

Для меня это простые простые слова, которые дают детям инструменты для навигации во время приема пищи, где бы они ни находились.

3. Жевать с закрытым ртом.

Жевание с закрытым ртом будет сложной задачей для очень маленького ребенка.

Вашему ребенку может потребоваться несколько лет, чтобы научиться жевать и перемещать пищу во рту с закрытыми губами.

Будьте терпеливы, подталкивая ребенка к жеванию с закрытым ртом.

4. Не разговаривайте с едой во рту.

Это расширение вышеуказанного режима приема пищи. Мы с вами знаем, что неинтересно разговаривать с кем-то, у кого во время разговора изо рта выпадает еда.

{Да, я встречал некоторых взрослых, которые не освоили эту простую манеру есть — не позволяйте своему ребенку стать одним из них.}

Просто попросите их пережевывать пищу, прежде чем говорить.

И вежливо подождите, пока они это сделают.

5. Оставайтесь за столом, пока вас не попросят.

Очень важно научить вашего ребенка ждать, пока другие закончат есть.

Конечно, вы должны реалистично оценивать, как долго ваш ребенок сидит за столом, ожидая, пока другие закончат.

Маленькие дети не могут сидеть за 30-минутной едой, и их нельзя заставлять.

Если ваш ребенок заканчивает есть раньше всех за столом, посадите его на несколько минут из уважения.

Вовлеките его в разговор и извините через разумный период времени.

Когда он подрастет, посадите его за стол, пока другие обедающие не закончат есть.

6. Используйте салфетку.

Естественно хотеть вытереть лицо вашего ребенка, если он становится грязным, но этому легко научить.

Вашему ребенку могут понадобиться практические инструкции и нежные напоминания за столом, но со временем ваш ребенок научится вытирать рот и держать пальцы и руки в чистоте.

Передавайте еду по столу.

Кормление в семейном стиле позволяет всем сидящим за столом обслуживать себя, беря еду из основных сервировочных тарелок за столом.

В возрасте около 5 лет дети могут передавать тарелки и миски с едой человеку, сидящему рядом с ними.

Когда наши дети были маленькими, мы с мужем стратегически расположились между младшими детьми, чтобы мы могли им помочь, в то время как наши старшие дети сами справились с передачей еды.

7. Принимайте пищу и тренируйтесь дома.

Где лучше репетировать манеры, чем в собственном доме?

Мой совет всем семьям: как можно чаще устраивайте семейные обеды дома.

Чем больше ваш ребенок ест вместе с другими за обеденным столом, тем больше у него возможностей учиться и совершенствовать хорошие манеры.

Когда вы регулярно сидите вместе за едой, намного легче научить вашего ребенка манерам за столом.

И наоборот, если ваш ребенок не наблюдает, как взрослые едят, разговаривают и ориентируются во время еды, он упускает возможность наблюдать за поведением за столом и этикетом в действии.

Делайте, что можете: старайтесь устраивать 3-5 семейных обедов в неделю, но если это невозможно, один семейный прием пищи в неделю лучше, чем ничего!

Совет

Подумайте о том, чтобы начать трапезу с благословения или молитвы, чтобы закрепить выражение благодарности и задать тон трапезе.

Сохранение позитивного отношения и разумных ожиданий в отношении манер за столом, разговоров и взаимодействия между членами вашей семьи создаст атмосферу во время еды, частью которой ваш ребенок захочет быть.

8. Помогите накрыть на стол.

Попросите детей помочь накрыть на стол.

Дети узнают, куда им следует ставить посуду, тарелки для хлеба и стаканы, а также учатся ценить время и усилия, затрачиваемые на приготовление еды.

Попробуйте этот простой способ научить ребенка, где ставить хлебную тарелку и стакан вокруг тарелки.

Убедитесь, что тарелка для хлеба находится слева от тарелки, а напитки — справа.

Что Эмили Пост говорит об этикете за столом для детей?

По словам Эмили Пост, есть несколько хороших правил поведения за столом, которые дети должны знать и практиковать.

1. Подходите к столу с чистыми руками и лицом.
2. Положите салфетку на колени.
3. Начинайте есть, когда это делают все остальные или когда вам дают разрешение.
4. Оставайтесь на месте и сидите прямо.
5. Держите локти (и другие части тела!) подальше от стола во время еды.
6. Жуйте с закрытым ртом и не разговаривайте, пока не проглотите.
7. Не делайте плохих комментариев о еде.
8. Скажите «Пожалуйста, передайте…» вместо того, чтобы тянуться.
9. Общайтесь со всеми за столом.
10. Не издавайте грубых звуков, таких как отрыжка или чавканье.
11. Попросите выйти, когда закончите.
12. Поблагодарите хозяина или того, кто приготовил еду.
13. Предложите помочь убрать со стола.

Хватай правила поведения за столом для детей Версия для печати!

Разместите это на холодильнике или где-нибудь в центре кухни и помогите своим детям попрактиковаться в этикете за столом.

Основные правила поведения за столом для детей нужны не только для особых случаев в модных ресторанах, официальных обедах или праздничных обедах.

Манеры — это навык, который нужно изучать и практиковать, как и все остальное.

Если ваш ребенок часто практикует хорошие манеры дома, он возьмет эти инструменты с собой в мир и во взрослую жизнь.

Помните, ваш ребенок наблюдает за вами и моделирует ваше поведение.

Если вы придаете большое значение хорошим манерам за столом, скорее всего, ваш ребенок тоже.

Манеры для маленьких детей в сравнении с большими

Большинство манер, которым выучит ваш ребенок, будут находиться в континууме, охватывающем его рост и развитие. Сначала начните с основ, таких как «пожалуйста» и «спасибо».

По мере взросления вашего ребенка вам нужно будет его повышать.

Другие отвлекающие факторы, такие как телевизор или телефон, могут мешать приему пищи.

Вам нужно добавить ожидания в этой области и прояснить основные правила.

Когда мои дети были подростками и до сих пор, мы просим их сложить телефоны, когда мы вместе за столом.

Как вы думаете, какие манеры должны быть у детей за обеденным столом?

Как научить манерам за столом?

Вы также можете послушать:

• Разговоры за столом: как увлечь детей за столом

• Слишком много разговоров о питании за столом

Снова сделайте еду вне дома веселой! Smart Kids 101

CTIS США

Большая кнопка поиска

Вы бы хотели пойти поесть всей семьей — пусть для разнообразия кто-то другой готовит и убирает!

Но когда ты туда добираешься, это становится рутиной. Нарезка еды на более мелкие кусочки, старшие дети, использующие пакеты из-под сахара и бутылки из-под кетчупа, чтобы играть в настольный футбол, дошкольник «заканчивает» всего после трех укусов и покидает свое место, чтобы бегать по столовой. Ты просто хочешь съесть свой ужин. Мол, сядьте и поговорите, и возьмите немного еды в рот из любви к Питу .

Много лет назад я услышал, как один из родителей сказал: «Все, чего я хочу, — это хорошо провести семейную вечеринку в моем любимом ресторане. Но такое ощущение, что я пас коров к кормушке. Я выращиваю детей или коров?  Разве мы не можем насладиться одним приемом пищи, не открывая 17 упаковок кетчупа? Моим детям нужно научиться хорошим манерам для обеда в ресторане».

Я полностью это понимаю. Вам это тоже кажется знакомым? Слава богу, детям никогда не поздно научиться ресторанному этикету. Не думайте об этом как о правилах этикета… скорее, как о ПРАВИЛАХ этикета!

Вот краткое изложение того, что нужно знать детям:

1. Как только вы сядете, положите салфетку на колени.

2. Нельзя играть ни с чем на столе — упаковками подсластителей, солью или перцем? Неа.

3. Никогда не опускайте чипсы или овощи в общие миски. Это называется «двойное погружение», и — фу — это действительно отвратительно.

4. Подождите, пока все не будут обслужены, прежде чем приступить к еде.

5. Не забывайте соблюдать лучшие манеры за столом, в том числе отрывать локти от стола, откусывать небольшие кусочки и жевать с закрытым ртом. Также, пожалуйста, жуйте и глотайте до вы говорите. Никто не хочет видеть вашу еду во рту, пока вы едите. Вот почему в нашей семье действует политика «не видеть еду». (Понятно? SEEfood?)

фото кредитов, Creative Commons: № 4 Beaulawrence, № 5 Марина К. Капрара

6. Если вы что-то уронили, оставьте это на полу. Перемещайте его, только если он находится в проходе. Это включает в себя посуду — просто вежливо попросите у официанта еще одну!

8. Попросите, чтобы вам передавали еду, а не доставали. Вы же не хотите случайно выдернуть рукав или волосы! фу! — через чужую тарелку.

9. Всегда передавайте соль и перец вместе. Они такие приятели. (И это не дает им потеряться. Или плакать.)

10. Не нести грязную тарелку в буфет. Используйте чистую для второй порции. Ням ням!

Вот мои советы для взрослых в семье… Что? Вы же не думали, что я забыл о нас, взрослых?

Практика

Устраивайте тренировочные обеды, притворяясь, что находитесь в ресторане за ужином дома. Лучший способ для родителей научить хорошим манерам – это подражать им! После того, как вы научили, смоделировали и укрепили правила этикета, вознаградите их поездкой в ​​их любимый ресторан! (И я не имею в виду Чака Э. Чиз. Кхм.)

Будьте тверды

Помнишь то время ты пережил сидя за столом чужих буйных, неконтролируемых детей? Иногда, чтобы не устраивать сцен, родители не замечают поведения своего ребенка в ресторане. Проблема в том, что они уже устроили сцену . Аккуратно сразу исправьте неадекватные действия и спокойного ужина!

Будьте терпеливы

Дети — особенно младшие — будут делать некоторые ошибки в манерах. Эй, даже я делаю это время от времени. Вам нужно будет исправить их, иногда более одного раза. Но гнев или раздражение не заставят никого чувствовать себя хорошо из-за того, что он ведет себя вежливо. Развитие хороших манер во многом похоже на обучение езде на велосипеде. Вы падаете несколько раз, прежде чем едете самостоятельно.

Большинство ковбоев скажут вам, что как только коровы узнают, как правильно идти к корыту, в следующий раз им не нужно будет столько пасти. Установление базовых требований к хорошему этикету за столом и превращение их в привычки помогут вашим детям развить манеры и стать «вежливыми детьми», которые будут служить им на протяжении всей жизни.

Хотите рассказать историю ресторана? Поделитесь им в комментариях ниже!

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Новые уроки этикета, которые изменят жизнь вашего ребенка!

Об Обри Ханте
Прежде чем отправиться в безумную поездку, которую мы называем материнством, я изучала инженерное дело и преподавала математику и естественные науки ученикам средних и старших классов.