Смесь кисломолочная Nutrilon 2 400г с 6 месяцев

Смесь молочная сухая последующая адаптированная «Nutrilon Кисломолочный 2».

Для питания детей с 6 месяцев.

• Улучшает пищеварение
• Для детей с чувствительным пищеварением

Nutrilon Кисломолочный

Правильное питание с первых месяцев жизни — основа здоровья и развития малыша на долгие годы. Как известно, грудное вскармливание — лучшее для ребенка, но когда грудного молока недостаточно, верно подобранная детская смесь поможет обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами-для здоровья и правильного развития.

Ввиду незрелости, пищеварительная система детей первого года жизни не всегда легко переваривает белки и молочный сахар (лактозу), что может приводить к дискомфорту со стороны пищеварительной системы малыша.

Nutrilon Кисломолочный 2 — адаптированная кисломолочная смесь, полученная путем ферментирования с использованием специально подобранного штамма бактерий. Незрелая пищеварительная система ребенка легко справляется с перевариванием такого продукта, а натуральные ферменты способствуют лучшему перевариванию лактозы, тем самым снижая колики. При этом уровень кислотности смеси близок к таковому у грудного молока, что обеспечивает её физиологичность.

В клинических исследованиях доказано, что Nutrilon Кисломолочный  улучшает пищеварение и поддерживает рост полезной микрофлоры в кишечнике. Кроме того, длительный опыт использования кисломолочных продуктов доказывает их эффективность для профилактики кишечных инфекций и улучшения пищеварения. Согласно рекомендациям экспертов, кисломолочные продукты являются важной частью детской диеты.

ВАЖНО:

• Для питания детей раннего возраста предпочтительнее грудное вскармливание.
• Nutrilon используется как заменитель грудного молока, если грудное вскармливание невозможно.
• Перед применением смеси проконсультируйтесь со специалистом. 
• Несоблюдение инструкций по приготовлению и хранению смеси  может нанести вред здоровью ребенка.
• Никогда не оставляйте Вашего ребенка одного во время кормления.
• Для детского питания.
• Не допускается назначать детям, имеющим аллергию на любой компонент, входящий в состав продукта

ВНИМАНИЕ:

• Готовьте питание непосредственно перед употреблением!
• Не используйте остатки питания для последующего кормления!
• Не подогревайте смесь в СВЧ-печи, во избежание образования горячих комочков смеси.
• Строго соблюдайте рекомендации по количеству смеси при приготовлении и ничего не добавляйте в приготовленную смесь.
• Новую смесь в рацион ребенка необходимо вводить постепенно. При возникновении дополнительных вопросов обращайтесь на экспертную линию для мам Nutriclub.

ХРАНЕНИЕ:

• Невскрытую банку хранить при температуре от 0° до 25° С и относительной влажности не более 75%.
• Вскрытую банку храните плотно закрытой в прохладном, сухом месте, но не в холодильнике.
• Используйте содержимое открытой банки в течение трех недель.

СОСТАВ: 

Обезжиренное молоко, деминерализованная сыворотка, смесь растительных масел (пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное), мальтодекстрин, лактоза, соевый лецитин, минеральные вещества, витаминный комплекс, микроэлементы, таурин, закваска (молочнокислые бактерии, бифидобактерии), холин, инозит.

последние отзывы. Кисломолочный Нутрилон от рождения до года

Смесь «Нутрилон кисломолочный 1» собрала много хороших отзывов потому, что в ее состав входит большое количество разнообразных полезных бактерий и прочих эффективно действующих элементов. Конечно, продукт с таким списком составляющих компонентов полезен для младенцев тем, что нормализует процесс пищеварения и восстанавливает регулярный стул ребенка. Получается, что малыш чувствует себя хорошо, и родители спокойны и с удовольствием готовы рассказывать об отличном результате использования «Нутрилона».

Что входит в состав кисломолочной смеси «Нутрилон»

В состав смеси включают живые бактерии, которые помогают восстановить естественный баланс работы и микрофлоры кишечника малыша. Эти самые бактерии преумножают количество микроорганизмов, благоприятно влияющих на состояние полости кишечника и на его продуктивную работоспособность. Также живые бактерии служат барьером, который преграждает попадание в микрофлору кишечника болезнетворных бактерий и предотвращает их размножение.

Кисломолочная смесь поможет ребенку улучшить самостоятельное выпускание газиков, облегчить этот процесс.

В кисломолочной смеси есть железо, которое лучше усваивается, нежели при употреблении простых смесей для искусственного вскармливания. Благодаря этому, продукт кисломолочный рекомендован к употреблению детям, страдающим анемией.

В состав смеси, помимо углеводов, белков, жиров и минерально-витаминного комплекса, обычно включены второстепенные компоненты:

1. Лизоцим.
2. Лактулоза.
3. Бифидобактерии.
4. Таурин.

Эти составляющие компоненты балансируют работу пищеварительного тракта. Детские кисломолочные смеси, в число которых входит сухая смесь «Nutrilon кисломолочный Premium 1», отзывы о которой позитивные, можно давать как постоянно, так и разово, если нужно подкорректировать и улучшить процесс пищеварения младенца. Родители говорят, что нужно аккуратно набирать порошок мерной ложечкой, чтобы не было горки. На упаковках смесей обычно стоит цифра 1 или отмечен возраст малыша — от 0 до 6-ти месяцев.

Какие проблемы со здоровьем ребенка решает кисломолочная смесь «Нутрилон»

Существует такое понятие, как газообразование у младенца. Это то же самое, что колики. Они и начинают донимать младенца из-за того, что газы вовремя не покидают толстую кишку новорожденного, следовательно, животик малыша болит.

Кисломолочные составы, например смесь «Нутрилон кисломолочный 1», отзывы о которой можно свести к одному мнению — она полностью соответствует заявленым производителем свойствам, рекомендовано давать малышу потому, что тот часто срыгивает. При регулярном применении употребляемый ребенком продукт не будет срыгиваться. Детская молочная смесь «Nutricia Nutrilon» кисломолочная, отзывы о которой привлекают внимание родительской аудитории тем, что дают дельные советы, например, по дозировке продукта, поможет родителям справиться с срыгиваниями. Этот процес тоже связан с незрелостью пищеварительного тракта младенцев.

Чтобы облегчить страдания ребеночка и помочь его желудочку начать правильно работать, специалисты разработали детскую смесь — кисломолочный «Нутрилон» от рождения до года.

Как правильно давать смесь «Нутрилон»

Нужно помнить, что злоупотреблять данным продуктом ни в коем случае нельзя, т. к. ситуация может только усугубиться.

Если вы впервые решили прибегнуть к такой пище для младенца, как кисломолочная смесь, но не успели пока проконсультироваться с врачом, прочтите следующую пару советов на тему того, как правильно ее включить в рацион малыша и не навредить его организму.

Постепенно заменяйте обычную смесь кисломолочной, например, используйте «Нутрилон кисломолочный 1», отзывы положительные который завоевала благодаря тому, что предотвращает сыпь на коже младенца. Начинайте с десяти или двадцати грамм при каждом кормлении ребенка. Затем докармливайте обычной смесью.

Ежедневно повышайте объем вводимой кисломолочной смеси. Замените питание новым продуктом в течение двух-трех дней. Если проблема, которую вы пытаетесь устранит,ь перестанет тревожить младенца, повышать дозу кисломолочного продукта в дальнейшем не рекомендуется.

Чем опасна неправильная дозировка смеси

Многие родители, которые не обращают внимания на рекомендованное количество суточной нормы такого продукта, как смесь «Нутрилон кисломолочный 1», отзывы оставляют негативные, греша на ее качество. В этих комментариях пишут о высыпании на коже ребенка, прыщах, постоянном крике младенца.

Ничего удивительного подобные отзывы о молочная смесь «Nutricia Nutrilon кисломолочный» не демонстрируют. Если бы родители сначала спросили у своего педиатра о кисломолочных смесях, они бы не усугубили состояние здоровья своего малыша.

Грудное вскармливание и смесь

Есть еще одна причина, почему родители вводят в рацион «Нутрилон кисломолочный Премиум 1». У матери просто может пропасть молоко грудное, тогда приходится переходить на искусственное вскармливание.

На консультации педиатр обычно советует «Нутрилон кисломолочный 1», отзывы о котором говорят о том, что смесь по составу подобна грудному молоку. Это подмечают родители, которые следовали при ее введении в пищу всем рекомендациям педиатра и остались довольны полученным результатом.

Помимо прочего, смесь помогает бороться с высыпаниями у грудничков (при правильной дозировке).

Высыпания у младенцев появляются из-за несбалансированного содержания пищеварительных ферментов в организме. Т. е. это последствия аллергической реакции на какие-либо продукты или на воздействия на кожу внешних агрессивных факторов. Под агрессорами подразумеваются стиральные порошки, которые через одежду переносят химикаты на тело младенца, из которых они произведены, а также прочие ухаживающие средства, такие как крем по уходу, масла и пр.

Восстановление стула ребенка

Детская молочная смесь «Nutrilon кисломолочный», отзывы о которой говорят о том, что бифидобактерии, включенные в ее состав, эффективны, предотвращает жидкий стул (что подтверждают родители, пользующиеся ней). Дело в том, что в ее составе имеются именно те живые молочнокислые бактерии, которые становятся барьером для распространения и пагубного влияния болезнепровоцирующих микроорганизмов и приумножают, тем самым, уровень полезных микроорганизмов.

Также кисломолочные бактерии-микроорганизмы помогают ребенку самостоятельно и без помощи родителей выпустить газики, тем самым устраняют вздутие детского животика.

Кисломолочные смеси рекомендованы к употреблению детям, у которых выявлен дисбактериоз, кишечные колики, частый понос. Еще «Нутрилон кисломолочный 1», отзывы о котором говорят, что ребенок усваивает его отлично, рекомендуется давать детям, которые перенесли различные кишечные инфекционныхе заболевания. Это делается для реабилитации и восстановления организма и пищеварительной системы малыша.

Кисломолочные смеси часто назначают деткам, страдающим анемией. Из-за того что в продукте содержится железо (в достаточном количестве), он помогает справляться с симптомами заболевания.

Виды косломолочных смесей

Есть два основных вида: сухие и разведенные заранее (готовые к употреблению).

Если вы предпочли выбрать сухую смесь «Нутрилон Премиум 1 кисломолочный», отзывы о которой подтверждают факт того, что она является качественным продуктом и помогает справиться, например, со вздутием животика малыша, то ее следует разводить специальной водой, предназначенной для приготовления детских смесей.

Перед непосредственным употреблением смеси кисломолочной малышом стоит побеспокоиться и сходить на консультацию к участковому педиатру, чтобы тот, осмотрев ребенка и сделав необходимые процедуры, анализы, дал свой вердикт о том, что у младенца нет аллергической реакции на компоненты, входящие в состав продукта.

Что особенного в том, что продукт является адаптированным

Большое разнообразие адаптированных смесей, включая «Нутрилон кисломолочный», от запора считаются лучшими, т. к. они достаточно приближены по составу компонентов к грудному молоку женщины. Производители этих продуктов искусствено вывели белок отличного качества и обогатили детское питание всеми необходимыми веществами на основе минералов, полезных для организма ребенка.

Неудивительно, что фирмы-производители, совершенствующие питание для малышей, добились того, что даже сухие смеси способны очень долгое время сохранять молочные бактерии, их активность и свойства в исходном состоянии.

Продукты, которые адаптированы, значительно отличаются своим составом от кисломолочных, готовых к употреблению, тем, что являются качественной эмитацией грудного молока, поэтому их регулярно рекомендуют для вскармливания младенцев без прикорма обычной пищей.

От чего зависит выбор смеси

«Нутрилон кисломолочный» от запора помогает избавиться, как свидетельствуют отзывы родителей. Данный продукт пользуется большим спросом у покупателей. Но какая именно смесь подойдет вашему ребенку, зависит лишь от его индивидуальных медицинских показаний и от личных предпочтений маленького человечка. Некоторые смеси ребенок отказывается употреблять напрочь.

Все молочнокислые смеси, в особенности детская молочная смесь «Nutricia Nutrilon кисломолочный», отзывы о которой положительны, т. к. это продукт отлично подходит для младенцев с нарушенным обменом веществ, обогащены кальцием, который создает отличный тандем в сочетании с витамином D. Эта пара помогает малышу правильно расти и гармонично развиваться.

Смеси также предпочтительно использовать для питания детей, рожденных с недостатком веса или на ранних сроках (от шести месяцев).

Заменитель Нутрилон Кисломолочный 2 0.400 с 6 мес:

Features

Reviews

‘),
prdu = «/zamenitelj-nutrilon-kislomolochniy-2-0400-s-6-mes/»;
$(‘.reviews-tab’)
.append(loading)
.load(prdu + ‘reviews/ .reviews’, { random: «1» },
function(){
$(this).prepend(‘

Смесь сухая молочная Nutrilon Кисломолочный 2 400г (43955) | Инструкция | Выгодная цена в Украине

Производитель

Нутриція Україна ТОВ з іноземними інвестиціями

Страна происхождения

Польша

Состав

закваска (молочнокислые бактерии, бифидобактерии), деминерализованная сыворотка (из молока), обезжиренное молоко, смесь растительных масел (кокосовое, пальмовое, рапсовое, подсолнечное), мальтодекстрин, лактоза (из молока), соевый лецитин, комплекс минеральных веществ, витаминов и микроэлементов, таурин, холин, инозитол, L-карнитин. Без ГМО

Форма выпуска

Жестяная банка 400г

Лекарственная форма

Смеси молочные

Особые условия

Способ приготовления:
перед приготовлением тщательно вымойте руки
чистую питьевую воду прокипятите в течение 10 минут. Дайте воде остыть до 40° С
отмерьте точное количество воды согласно таблице дозировки, на упаковке смеси, налейте соответствующее количество воды в стерилизованную бутылку. Не используйте кипяченую воду
используйте только мерную ложечку, которая прилагается. Снимите лишнюю смесь с ложечки тыльной стороной ножа
добавьте в воду точное количество мерных ложек смеси. Слишком большое или малое количество мерных ложек смеси может нанести вред вашему малышу
закройте бутылочку и хорошо взболтайте ее (в течение 10 секунд) так, чтобы смесь полностью растворилась. Снимите крышку и наденьте на бутылочку соску
проверьте температуру готового детского питания на тыльной стороне запястья (37° С)

Примечание: безусловное преимущество принадлежит грудному вскармливанию. Перед введением прикорма необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром. Рекомендуется готовить кашу непосредственно перед употреблением. Запрещается использовать воду из колодцев и каптажных источников для приготовления детского питания. После каждого приготовления питания плотно закрывайте коробку. Никогда не используйте остатки готового продукта для следующего кормления

Особые условия хранения

Способ хранения: неоткрытую упаковку хранить при температуре от 0? С до 25? С и относительной влажности не более 75%. После открытия пакета хранить продукт в сухом прохладном месте, но не в холодильнике, плотно закрытым, не более 3-4 недель

Кисломолочная смесь для новорожденных детей до года при запорах: какая лучше?

На первом году жизни ребенка идеальным питанием является мамино молоко. Часто грудное вскармливание заменяют искусственным питанием. В этом случае педиатры рекомендуют включать в рацион кисломолочные смеси для новорожденных.

Виды детского питания

Смеси делятся на три группы:

1. Адаптированные к грудному молоку составы. Назначаются здоровым грудничкам, находящимся на искусственном вскармливании.
2. Профилактические, по назначению врача, можно давать здоровым детям.
3. Лечебные (специализированные) продукты для коррекции нарушений ЖКТ, при дисбактериозе, ряде болезней раннего возраста. Кормить детей ими следует в момент проявления болезни, не постоянно.

Смеси необходимо выбирать с учетом индивидуальных особенностей малыша. С этим вопросом лучше обратиться к педиатру

Как правило, новорожденные получают лечебную кисломолочную смесь. Она имеет маркировку «1» или на упаковке обозначен возраст ребенка: 0-6 месяцев. Рассмотрим свойства, виды лечебных смесей. Вы получите ответ на вопрос, как кормить малыша кисломолочными продуктами.

Полезные свойства и состав смесей

Кисломолочные продукты благотворно влияют на микрофлору желудка. Они важны в питании грудничков, у которых еще в достаточной мере не развит ЖКТ, не приспособлен к перевариванию твердой пищи. В питании грудничков на 1 место выходят адаптированные молочные смеси и составы с кисломолочными бактериями.

На первом году жизни ребенка врач назначает специализированные кисломолочные продукты в дополнение к грудному молоку, чтобы купировать проявление различных заболеваний, нарушений пищеварения. Состав лечебной кисломолочной смеси включает живые бактерии и относится к пробиотикам. При назначении специализированного питания врач учитывает склонность новорожденного к аллергии – состав не относится к гипоаллергенным продуктам, но и не вызывает аллергических реакций, в отличие от молочных смесей, не обогащенных бактериальными живыми культурами. Производители детского питания следят, чтобы кисломолочные смеси сохраняли жизнестойкость в процессе хранения и приготовления.

До года ребенок должен получать все необходимые питательные вещества. Поэтому смеси, употребляемые младенцем, содержат пребиотики для хорошего пищеварения

На первом году жизни малышам показан продукт на основе бифидобактерий и лактобацилл, которые являются нормальной микрофлорой здорового ребенка. Они населяют ротовую полость, желудок, кишечник и подавляют рост патогенных микроорганизмов.

• Лактобактерии вызывают брожение молока, а в организме ребенка создают здоровую микрофлору.
• Бифидобактерии участвуют в синтезе аминокислот, витаминов группы В, фолиевой кислоты.

Эти группы бактерий отвечают за здоровое пищеварение, состояние слизистых оболочек грудничка, формирование иммунитета. Они содержатся в женском молоке, а при искусственном вскармливании детей должны находиться в составе питательных смесей (рекомендуем прочитать: где приобрести соевую смесь для детей?). Только таким образом можно «запустить» механизм развития микрофлоры в организме маленького человека при искусственном вскармливании. Следует знать, что неадаптированные кисломолочные продукты (кефир, йогурт на основе бифидока, Нарине и другие) нельзя давать малышам до восьмимесячного возраста – в составе есть белок коровьего молока.

Кому, когда и что назначают?

Употреблять специализированные (адаптированные, лечебные) смеси педиатры рекомендуют в случае нарушения работы ЖКТ. Наиболее частыми из них являются:

• диспепсические явления, при которых затруднено пищеварение;
• колики;
• снижение аппетита, отказ от пищи;
• частые запоры;
• диарея (с осторожностью!).

Детям, которым необходимо перейти на искусственное вскармливание, рекомендуется употреблять специальные гипоаллергенные смеси

Лечебные смеси – важная составная часть улучшения питания грудничков при других отклонениях в развитии (снижение иммунитета, рахит), угрозе инфицирования. Мамам следует знать, что кисломолочные пробиотики нельзя давать детям-аллергикам. Кормить таких малышей постоянно можно лишь смесями с гипоаллергенным составом.

Отлично зарекомендовали в лечебном питании кисломолочные продукты «Нутрилон» и «Нан» на основе гидролизованного белка. Их «антиаллергенный характер» подтверждается маркировкой с аббревиатурой «NA». С некоторой натяжкой в этот же список включают безлактозную смесь «Симилак» (рекомендуем прочитать: какие виды имеют смеси «Симилак»?).

На форумах мамы обмениваются советами, какие кисломолочные смеси лучше давать здоровому грудничку, какие – при запорах, диспепсии. Ответ и рекомендации может дать вам только участковый педиатр, который наблюдает младенца с рождения, видит, как он развивается, какие проблемы испытывает. Он порекомендует смеси российского производства или лучшие составы импортных смесей грудничкам, пока они не достигнут 6 месяцев. На первом месте стоят адаптированные сухие смеси «Нан», «Нутрилон», «Нестожен» – кисломолочные, с одинаковым составом (рекомендуем прочитать: обзор кисломолочной смеси НАН и других продуктов линейки питания).

Сухая молочная смесь Nestogen 1 с пребиотиками

Отечественная продукция представлена смесью «Агуша – 1» с таким же спектром действия (рекомендуем прочитать: как давать кисломолочную смесь «Агуша-1» детям?). Продается в уже готовом виде. Все продукты состоят из сывороточных и казеиновых белков, живых лактобацилл и бифидобактерий. Сложные сахариды в составе французского продукта «Галлия Лактофидус» регулируют стул, избавляют от запора. После 8 месяцев малыш хорошо переносит неадаптированные смеси (ацидофильная «Малютка», детский кефир и бифидок), приготовленные на молочных кухнях.

Как правильно кормить?

Молодые мамочки нередко делают ошибку в кормлении деток специализированными составами – дают в каждое кормление. Диетологи и педиатры советуют использовать такие продукты 1-2 раза в день. Предпочтительно делать это следует на протяжении того времени, пока младенец испытывает дискомфорт в животике (запор, колики). При срыгивании давайте такие продукты с осторожностью – пробиотики усиливают синдром срыгивания. Постоянно давать малышу «кисломолочку» нет необходимости, может измениться кислотность желудочно-кишечного тракта. Специалисты по грудному питанию ввели такой алгоритм приема пробиотиков:

• 0 – 3 месяца – пробиотики противопоказаны детям, которые склонны к срыгиванию пищи;
• детям от 6 месяцев следует чередовать кормление обычными и кисломолочными продуктами по схеме «один раз через раз»;
• «один через два» – схема рекомендована при лечебном питании в процессе ремиссии;
• перевод на специализированное питание при острых симптомах нарушения ЖКТ – до их полного исчезновения.

Смеси могут вызвать аллергические реакции у ребеночка. Чтобы подобрать качественную замену грудного молока, обратитесь к педиатру

Внимание! Какую пищу давать, количество, периодичность кормления решает педиатр. Объем нового продукта следует увеличивать постепенно, наблюдая за реакцией грудничка, изменениями со стороны ЖКТ, кожных покровов. Детский организм адаптируется к новому питанию на второй-третий день.

Кисломолочный продукт (профилактический или лечебный) не подходит для новорожденных, если, по прошествии указанного времени, вы заметили:

• сыпь на тельце;
• ранки во рту;
• диарею;
• бессонницу;
• изменение в поведении малыша.

Обратитесь к участковому педиатру, чтобы получить рекомендации по замене питания. Если назначенный состав идеально подходит крохе, не меняйте его в угоду «модному бренду» – лучшее может оказаться врагом «хорошего». Советуем покупать детское питание в специализированных магазинах, придерживаясь рекомендаций вашего врача. Использование в детском питании специализированных готовых продуктов удовлетворяет потребности ребенка в нутриентах, делает его здоровым и счастливым.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Кисломолочные смеси для новорожденных: список лучших и отзывы

Существует множество видов смесей для малышей. Один из них — кисломолочная смесь для новорожденных, которая может применяться для кормления как самостоятельно, так и в сочетании с другими разновидностями. Как правильно выбрать кисломолочную смесь, и какие из них лучше?

Для чего нужны кисломолочные смеси?

Отзывы молодых мам неоднозначно высказываются по поводу этого продукта. Порой родители даже не знают о специальном его назначении и используют для обычного питания, в то время как создавался он для других целей.

Кисломолочная смесь для новорожденных переваривается гораздо быстрее и лучше благодаря тому, что белок помещается в нее в створоженном виде. Желудку малыша не нужно вырабатывать дополнительные ферменты для расщепления белковой пищи, так как она поступает уже «в полуготовом» для переваривания виде.

Такая смесь редко вызывает аллергию, хотя ее нельзя назвать гипоаллергенной. Благодаря легкости усвоения она показана детям с нарушением выработки пищеварительных ферментов.

Еще одним преимуществом этого типа смесей являются живые кисломолочные бактерии, которые предотвращают развитие патогенной флоры в кишечнике, устраняют колики и нормализуют пищеварение. Это свойство смеси позволяет назначать ее детям:

• в качестве реабилитации после лечения;
• при запорах, колитах;
• с дисбактериозом;
• с частыми поносами;
• с недостатком веса или недоношенным.

Способность кисломолочных бактерий ускорять всасываемость железа позволяет применять ее для профилактики анемии.

Таким образом, назначение кисломолочной смеси преимущественно лечебное. Ее нельзя использовать по своему усмотрению: сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом. Как свидетельствуют отзывы мам маленьких пациентов, такие смеси назначаются, когда ребенку исполнится 6-8 месяцев, а новорожденным – лишь в крайних случаях.

Состав

Чтобы выбрать, какие смеси лучше, обязательно обратите внимание на их состав. Обычно в состав кисломолочной смеси входят:

• витамины, минералы;
• бифидобактерии;
• таурин;
• жиры;
• углеводы;
• лактулоза;
• белки;
• лизоцим.

Все составляющие помогают оптимизировать процесс питания и сделать состав максимально приближенным к молоку матери.

Для детей первых месяцев жизни рекомендуется подбирать адаптированную смесь, помеченную на упаковке цифрой «1». Она отличается от обычной своим улучшенным составом с учетом возрастных особенностей новорожденного.

Как применять?

Если вы уже решили, какая из приведенных смесей лучше, рассмотрим, как ее необходимо применять.

Кисломолочная смесь разводится с обычной в соотношении 1:1. Это стандартная норма, но в каждом конкретном случае необходимо советоваться с доктором. Если кроха только переходит на этот вид смесей, процедуру нужно производить поэтапно, заменяя основной продукт на кисломолочный с 20 г, и постепенно доводя до половины нормы. Если лечение было эффективным, и проблема с кишечником исчезла, потребление кисломолочных смесей можно уменьшить.

Ни в коем случае нельзя переводить малыша полностью на кисломолочную смесь. Как говорят отзывы молодых мам, это чревато проблемами с кишечником и желудком. Медики утверждают, что при этом происходит нарушение кислотно-щелочного баланса и нарушение работы кишечника.

Какие производители лучше?

Трудно сказать, какого производителя детского питания сегодня можно рекомендовать всем без исключения. Таких не существует. Каждая мама сама выбирает смесь для своего малыша, опираясь на советы педиатра, отзывы других родителей, реакцию организма ребенка.

У педиатров уже сформировался свой список тех фирм детского питания, которые лучше всего рекомендовать:

• НАН. Это обогащенная пробиотиками и витаминами смесь, которую дают при дисбактериозе. Ее можно давать малышам с первых дней жизни для нормализации работы кишечника.

• Нутрилон. Это детское питание, производимое в Нидерландах. Довольно дорогой продукт, однако достаточно обогащенный всеми необходимыми элементами и практически не вызывающий аллергии. Также можно использовать для новорожденных.

• Малютка. Смесь российского производства. Не уступает по качеству западным производителям, но зато стоит в 2 раза дешевле.

• Нутрилак. Смесь, которая также отличается хорошим качеством и подходит для малышей с первых дней жизни.

В этот рейтинг отзывы родителей вносят свои коррективы. Наиболее выгодными и приемлемыми для употребления продолжают оставаться Нутрилон и Малютка. Это смеси, которые реже всего провоцируют аллергическую реакцию, хорошо перевариваются и не вызывают побочных эффектов.

Как показывают отзывы, НАН и Нутрилак подходят не всем и часто провоцируют диатез. Что касается других производителей, то о них упоминания проходят на форумах вскользь, и мало кто пользуется продукцией других фирм.

Как же определить, какая смесь лучше? Самый верный способ – посоветоваться с педиатром, почитать отзывы, а затем понаблюдать за реакцией ребенка. Его организм сам даст ответ на этот вопрос.

отзывов, рекомендаций по выбору товаров и другой полезной информации

Они стараются выбрать для детей самое лучшее. Практически каждая женщина хочет кормить ребенка грудью, ведь грудное молоко самое полезное и вкусное. Но иногда случается так, что маме по стечению обстоятельств приходится частично или полностью перейти на искусственные смеси, которые по составу на самом деле ничем не уступают натуральному питанию. Одной из самых известных смесей можно назвать «Нутрилон Премиум 1».Отзывы о ней тоже положительные. Состав продукта указан на его упаковке и содержит важные для правильного развития малыша вещества.

«Нутрилон Премиум 1». Состав смеси

В ее состав входит целый набор веществ, рациональное использование которых помогает ребенку нормально расти и развиваться с рождения. Это тщательно сбалансированный и профессионально подобранный набор ингредиентов, так необходимых малышу для активной жизнедеятельности организма.

Смесь Nutrilon Premium 1 имеет следующий состав: молоко обезжиренное, лактоза, сыворотка деминерализованная, концентрат сыворотки. Продукт также обогащен смесью растительных масел, минералов, рыбьего жира, микроэлементов, таурина, витаминного комплекса, инозила, нуклеотидов, L-карнитина и L-тиозина.

Область применения

Смесь Nutrilon Premium 1 предназначена для питания детей от рождения до полугода. Его применяют, если не хватает грудного молока или нет возможности кормить грудью.

Конечно, лучшей пищей для малышей этого возраста будет грудное молоко. Нутрилон 1 Премиум используется как его заменитель. Он учитывает высокие потребности детей и помогает защитить их от болезней. Пребиотики ImmunoFortis очень похожи по составу на пребиотики грудного молока, что способствует укреплению иммунной системы. Специальные жирные кислоты ARA и DHA положительно влияют на развитие интеллекта и иммунитета ребенка.

Порядок введения

Для обеспечения безопасности введения нового прикорма смесь следует начинать давать в небольших количествах, используя отдельную бутылочку перед кормлением.Малышу нужно будет адаптироваться к новому приему пищи. Поэтому понемногу, со временем, увеличивая количество «Нутрилон 1 Премиум», не забывайте сокращать привычный рацион. Постепенно организм ребенка научится воспринимать новый продукт. Если процесс адаптации сопровождается какими-либо реакциями организма, своевременная оценка процесса поможет предотвратить негативные последствия введения в рацион ребенка новой смеси.

Способ применения

Перед приготовлением нужно серьезно подойти к процессу мытья рук и стерилизации бутылочки и соски.Затем вскипятите воду и дайте ей остыть до температуры 40 ° С. Найдите свои параметры в таблице кормления, и в соответствии с ее расчетами отмерьте точное количество и разлейте по приготовленной посуде. Во-вторых, такую ​​воду лучше не использовать. При приготовлении смеси обязательно используйте мерную ложку. Для максимальной точности измерений наполнение мерной ложки должно быть без горки. В воду следует добавлять точное количество продукта, так как большая или меньшая его масса может навредить ребенку.Затем закройте бутылку и энергично встряхните несколько секунд до полного растворения. Далее замените крышку на пустышку. Обязательно проверьте температуру жидкости на внутренней стороне запястья, она должна быть не выше 37 ° С. Приготовленную смесь годно к употреблению в течение часа.

Меры предосторожности

Перед тем, как начать использовать Нутрилон 1 Премиум, необходимо проконсультироваться с врачом. Необходимо строго соблюдать инструкцию относительно дозировки приготовленной смеси, чтобы не навредить ребенку.Не используйте остатки пищи для последующих кормлений. Не используйте микроволновую печь для разогрева, чтобы не было горячих комков. Не нужно оставлять ребенка без присмотра во время кормления грудью.

Противопоказания

Дети могут не переносить компоненты продукта индивидуально. А именно, речь идет о сахаре и коровьем белке (лактозе). В случае (легко определить) у ребенка будет плохой стул, он будет срыгивать, а также покроется сильная сыпь. При появлении таких симптомов необходимо прекратить прием смеси.

Условия хранения

Смесь необходимо хранить в закрытой банке в прохладном сухом месте при температуре не выше 25 ° С. Влажность в месте хранения не должна превышать 75%, иначе порошок может стать влажным. . Холодильник тоже не самый подходящий вариант, так как он может «обогатить» продукты запахами и микрофлорой хранящихся в нем продуктов. Удаленность от мучных и крупяных изделий гарантирует безопасность от заражения насекомыми.

Срок годности

Срок годности смеси 18 месяцев.Если банка уже открыта, то ее содержимое необходимо использовать в течение трех недель. При хранении смеси Нутрилон 1 Премиум необходимо обеспечить недоступность для детей. Продукт нельзя использовать по истечении указанного срока годности, так как это может привести к отравлению.

Детское питание

Nutrilon производится известной голландской компанией Nutria. Молочные продукты подходят для детей с рождения, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании.

При производстве детской смеси «Нутрилон» производитель использует инновационную систему под названием «иммунофортис».Он содержит нуклеотиды, а также комплекс кислот aa и dha.

Выпускается в банках по 400 и 900 грамм.

Нутрилон в ассортименте для детей

Смесь

Бэби Нутрилон имеет достаточно широкий ассортимент. Давайте подробнее рассмотрим, что такое молочные смеси Nutrilon:

1. Нутрилон 1 с иммунофортисом. Специальная смесь для детей от рождения до полугода. В состав входят специальные жирные кислоты, которые максимально приближают смесь к грудному молоку.
2. Нутрилон 1 гипоаллергенный с иммунофортисом.Для детей от рождения до полугода, с повышенным риском возникновения пищевой аллергии.
3. Нутрилон 2 с иммунофортисом. Для детей от полугода до года. Он содержит особенно жирные кислоты, которые приближают смесь к грудному молоку.
4. Нутрилон 2 гипоаллергенен с иммунофортисом. Для детей с повышенным риском аллергической реакции, от шести до двенадцати месяцев.
5. Нутрилон антирефлюкс. Для детей от рождения до года, страдающих срыгиванием, потому что этот синдром может наблюдаться из-за незрелой пищеварительной системы, проходит по мере развития и роста малыша.
6. Нутрилон безлактозный. Для детей с непереносимостью лактозы, от рождения до двенадцати месяцев. Лактоза — это углевод, который содержится в грудном молоке и почти во всех детских смесях.
7. Нутрилон кисломолочный. Для детей от рождения до двенадцати месяцев. Этот вид молочной смеси содержит кисломолочные бактерии, которые благотворно влияют на пищеварительную систему малыша, а также способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника малыша.
8. Нутрилон Комфорт 1 с иммунофортисом.Для детей от рождения до полугода, страдающих коликами и запорами. Этот вид смеси помогает улучшить пищеварение, смягчить стул и устранить дискомфорт при пищеварении.
9. Нутрилон Комфорт 2 с иммунофортисом. Для детей, страдающих коликами и запорами от рождения до года. Облегчает процесс пищеварения.
10. Нутрилон пептидная аллергия. Для детей от рождения до двенадцати месяцев с симптомами пищеварительной аллергии, мальабсорбции в кишечнике.
11. Nutrilon пептиды гастро.Для детей с кишечной абсорбцией, от рождения до одного года.
12. нутрилоновых пептидов TSC (450 г). Специальная смесь, предназначенная для детей с тяжелой пищевой аллергией и мальабсорбцией кишечника от рождения до двенадцати месяцев.
13. Nutrilon pre (1400 г). Для недоношенных и маловесных детей от рождения до года. Эта молочная смесь содержит все компоненты, необходимые ребенку для интенсивного роста и развития.
14. Нутрилон Соя. Для детей с аллергией на белок коровьего молока, непереносимостью лактозы.Подходит для детей от рождения до года. Смесь не содержит протеина, является полноценной адаптированной детской смесью.

Детская смесь Nutrilon отличается высоким качеством, и ее выбирают большинство современных родителей. Каждая мама найдет для своего малыша необходимое

Nutricil Детские смеси Nutrilon зарекомендовали себя на международном и российском рынках. Основанная в 1901 году компания по производству молочных смесей с символическим названием, в переводе с латинского означает «медсестра», во второй половине прошлого века стремительно развивалась и расширяла географию своего бизнеса.

Самым популярным и востребованным продуктом Nutricia на рынке детских смесей был Nutrilon для новорожденных. Он завоевал признание мам по всему миру не только своим проверенным временем качеством и надежностью, но и обширной линейкой продуктов для требовательных детей с различными проблемами со здоровьем, а также постоянным совершенствованием с учетом пожеланий родителей.

Для каждой возрастной группы есть не только молочные и кисломолочные сорта, но и специализированные профилактические и лечебные смеси для детей с проблемами пищеварения, недоношенных или склонных к аллергии.Все товары доступны в разном весе.

Любая мама может выбрать подходящий Нутрилон для всех своих малышек. Сделать выбор, особенно если ребенку необходимо специальное питание, поможет педиатр.

Ассортимент детских смесей Nutrilon для младенцев разделен на четыре категории в зависимости от возраста

.

Адаптированное сухое молоко Нутрилон Премиум предназначено для питания здоровых малышей с рождения с недостатком или отсутствием грудного молока.

• Выпускается для детей четырех возрастных категорий: от рождения до полугода (1), от 6 месяцев до года (2), от года до полутора лет (3), от полутора лет. (4).Две последние разновидности предназначены для детей старшего возраста и называются молочным напитком или «детским молочком» Нутрилон Юниор.
• В продаже Нутрилон Премиум 1 и 2 ступени можно найти как в картонных коробках по 350 г, так и в легких упаковках по 400 и 800 г. Молочный напиток 3 и 4 ступени — только в легкой упаковке.
• Для кого подходит: для здоровых детей, находящихся на любом из трех типов кормления.
• Детское питание Nutrilon линейки Premium отличается важной добавкой в ​​виде уникального комплекса Pronutri +.Его действие направлено на формирование иммунитета, физическое и умственное развитие, а также развитие органов зрения у новорожденных. В состав Pronutri + входят пребиотики, жирные кислоты и комплекс витаминов. Поэтому такая смесь востребована как кормящими мамами, так и теми, кто полностью перешел на искусственное питание.

Nutrilon Comfort — это профилактическая детская смесь на основе частично гидролизованного протеина.

• Выдается детям двух возрастных категорий: от рождения до 6 месяцев (1) и от шести месяцев до года (2).
• Формат упаковки: банка 400 и 900 г.
• Для кого: Nutrilon Comfort подходит для здоровых детей и детей с проблемами пищеварения, такими как колики и запоры. Его основная цель — улучшение микрофлоры кишечника. Эта смесь профилактическая, может быть единственным и постоянным питанием малыша, так как содержит все необходимые для правильного питания вещества.
• Nutrilon Comfort имеет горький вкус, это нормально для смесей, содержащих гидролизованный белок.Привыкнуть к новому вкусу будет легче при постепенном введении новой смеси. Еще одним отличием могут быть зерна, обнаруженные в разбавленной смеси. Это связано с наличием загустителей, предназначенных для уменьшения срыгивания.

В ассортименте

Nutricia не обошлось и без профилактической кисломолочной смеси.

• Nutrilon Простокваша доступна для детей от рождения до шести месяцев (1) и от 6 до 12 месяцев (2).
• Продается в банках массой 400 г.
• Кому подходит: кисломолочная смесь подходит для здоровых младенцев и младенцев, склонных к дискомфорту при пищеварении. Такая пища может быть единственной крошкой в ​​рационе и полностью удовлетворять ее потребности, а также может сочетаться с грудным молоком или молочной смесью Нутрилон Премиум.
• Кислое питание Нутрилон имеет нейтральную кислотность, близкую по уровню кислотности грудного молока. Поэтому его можно давать детям первого года жизни в качестве основного питания.

Для здоровых младенцев с генетической предрасположенностью к аллергии и детей с уже проявившимися симптомами пищевой непереносимости Nutricia предлагает профилактическую смесь на основе частично гидролизованного гипоаллергенного протеина Nutrilon.

• Этот корм предназначен для детей-аллергиков в возрасте 0-6 месяцев (1) и 6-12 месяцев (2).
• Выпускается в банках массой 400 г.
• Кому подходит: гипоаллергенное питание относится к профилактической группе, поэтому его можно использовать для кормления как здоровых детей, так и страдающих аллергией.
• Гипоаллергенную смесь можно сочетать с обычной молочной смесью только в период перехода с одной на другую. Постоянно сочетать их в рационе нельзя, так как в этом случае эффекта от употребления гипоаллергенного продукта просто не будет.

Среди молочных смесей Nutrilon есть и продукт для маленьких детей — Nutrilon Pre, при разработке которого были учтены особые потребности недоношенных детей.

• Смеси этого типа тоже делятся на ступени, но не по возрасту, а в зависимости от веса малыша. Если малыш родился с массой тела до 1800 г, то ему подходит Нутрилон Пре (0), как только его вес увеличится до 1,8 кг, можно переходить в Нутрилон Пре (1).
• Порошок расфасован в традиционные банки по 400 г.
• Для кого подходит: этот продукт разработан специально для недоношенных детей с легким весом с учетом их потребностей.
• Рожденный раньше положенного срока малыш особенно нуждается в любви и заботе, а для активного роста и развития ему необходимо особое питание с высоким содержанием белка, витаминов и минералов. Кроме того, Nutrilon Pre содержит уникальный комплекс Pronutri +, в который входят жирные кислоты для развития нервной системы и пребиотики для поддержки иммунной системы и здоровой микрофлоры кишечника.

Помимо этих профилактических смесей, Nutricia также производит несколько разновидностей здорового питания Nutrilon.

Лечебные сухие смеси NUTRILON

Этот вид детского питания включается в рацион ребенка только по назначению педиатра, если это необходимо. Все они выпускаются только в традиционных банках по 400 г каждая и подходят для детей первого года жизни от рождения.

В данную группу входят:

• Нутрилон Антирефлюкс с нуклеотидами предназначен для детей, склонных к частым срыгиваниям.Чаще всего эта проблема возникает из-за незрелости пищеварительной системы и исчезает по мере роста ребенка. В составе антирефлюксной смеси есть натуральный загуститель — камедь. Такой компонент не только эффективно справляется с синдромом срыгивания у грудничков, но и благоприятно влияет на пищеварительный тракт. Вы можете кормить их как самостоятельную диету или как добавку к грудному молоку.
• Nutrilon Безлактозный на основе казеината кальция подходит для новорожденных с непереносимостью лактозы. Лактоза полностью заменена в этой смеси сиропом глюкозы, она легко усваивается, и такое питание позволяет быстро справиться с проявлениями лактазной недостаточности.Входящие в состав нуклеотиды и комплекс жирных кислот улучшают пищеварение и способствуют развитию мозга. Эта смесь может быть основной в рационе ребенка и лишь частично ее заменять.
• Nutrilon Аминокислоты идеальны при тяжелой пищевой аллергии на белок коровьего молока или сои, при множественной пищевой аллергии и при необходимости элементарной диеты.
• Nutrilon Pepti Детям с пищевой непереносимостью белков коровьего молока рекомендуется аллергия на полностью гидролизованный белок.Глубоко усвоенный сывороточный протеин по спектру аминокислот соответствует грудному молоку, но горький вкус такой смеси придает гидрализат. По этой же причине стул у ребенка может стать зеленым. Эти свойства характерны для всего детского питания с протеиновым гидролизатом.
• Nutrilon Pepti Gastro подходит для сочетания таких диагнозов, как пищевая непереносимость и кишечная мальабсорбция. Помимо высокогидролизованного протеина, он также содержит высококалорийные триглицериды со средней длиной цепи, которые восполняют дефицит энергии у детей с мальабсорбцией.Нуклеотиды нормализуют барьерную функцию кишечника и пищеварение в целом.

Примечание. Ранее компания Nutricia также производила злаки Nutrilon. На данный момент эти продукты не производятся, но по той же технологии Истринский завод производит каши для малышей.

Выбор Нутрилона в линейке детского питания очень велик, невозможно определиться, какой из них лучше. Не существует идеальной смеси для всех. Даже самая лучшая еда может кому-то не подойти.Поэтому при выборе детской смеси необходим индивидуальный подход. Корректировку рациона должен проводить специалист с учетом индивидуальных особенностей организма конкретного ребенка. Правильно подобранное меню способно не только предотвратить возможные проблемы со здоровьем, но и решить уже существующие.

Вопросы мамы

Что выбрать: Нутрилон или NAS?

Эти две смеси очень похожи: у них одна ценовая категория, практически одинаковые составы и хорошая многолетняя репутация.Встречаются и редкие отрицательные отзывы об этом корме, это неизбежно, ведь каждый организм может по-разному отреагировать на новую смесь. Если один из этих вариантов вам подходит, то менять его на другой в поисках лучшего нет смысла.

Зачем добавляют пальмовое масло?

Пальмовое масло в составе детских смесей иногда пугает потребителя. На самом деле, при использовании хорошего сырья и его тщательной очистке этот компонент никоим образом не навредит вашему ребенку. Его использование в производстве детского питания разрешено законодательством Российской Федерации.Благодаря пальмовому маслу жировой состав смеси приближен к норме грудного молока. А поставщик энергии для растущего организма — пальмитиновая кислота — заменяет пальмитиновую кислоту в грудном молоке.

Как разбавить смесь?

Есть несколько основных правил приготовления молочной смеси. Перед тем, как разбавить смесь, вымойте руки и простерилизуйте все части флакона. Используйте только охлажденную кипяченую воду. Температура готовой смеси должна быть около 37 ° С. Смешать воду и смесь во флаконе точно по инструкции, количество порошка отмерять только мерной ложкой из упаковки.Встряхните смесь в закрытой бутылке, затем проверьте ее температуру, капнув на внутреннюю сторону запястья. Не используйте остатки еды для следующего кормления. Не добавляйте в смесь никаких дополнительных ингредиентов, не смешивайте ее ни с чем.

Nutrilon Comfort Premium 1 (Нутрилон Премиум Комфорт 1) — детская смесь Nutricia для детей от 0 до 6 месяцев. Мы проверили состав смеси Nutrilon Comfort Premium 1 в лаборатории и обнаружили, что содержание веществ в порошке не сильно отличается от заявленного.Мы не обнаружили в нем токсинов, опасных микроорганизмов и сахарозы. Сладость смеси обеспечивает лактоза, углевод, содержащийся в молоке. Он содержит необходимый комплекс витаминов, жирных кислот и пребиотиков, необходимых для развития детского организма. По зольности смеси специалисты пришли к выводу, что в рационе среднее количество минералов, но среди испытанных смесей были и более обогащенные продукты. Также следует отметить, что в Nutrilon Comfort Premium 1 нет пробиотиков, полезных микроорганизмов, которые должны способствовать нормализации пищеварения малыша.Детское питание Nutricia можно купить практически в любом магазине, но стоит отметить, что его цена выше средней. Дело в том, что в нем используется структурированное пальмовое масло, которое не снижает усвоение кальция, как обычно. Подробнее об этом вы можете прочитать в нашей статье о вреде и пользе пальмового масла.

Компоненты — 3,7

Мы протестировали детскую смесь Nutricia Nutrilon Comfort 1 в лаборатории и обнаружили, что заявленное содержание витаминов и минералов незначительно отличается от фактического.Витамина С в смеси оказалось 80 мг / 100г, тогда как в составе заявлено 68 мг. Этого количества достаточно, чтобы насытить организм шестимесячного ребенка витамином С. Аскорбиновая кислота — очень важный компонент, отвечающий за правильное функционирование иммунной системы и способствующий усвоению железа.

Отклонения по содержанию калия, кальция и железа не превышают 6% — это значит, что здесь производитель также указал точную информацию на упаковке.Эти микроэлементы важны для развития различных систем растущего организма, поэтому мы отдельно проверили, достаточно ли их в смеси. Молочная смесь может удовлетворить потребности шестимесячного ребенка, но если ваш ребенок старше, то лучше перейти на Nutrilon Comfort Premium 2.

Чтобы узнать, достаточно ли в смеси микроэлементов, мы определили зольность — 2,1 г. Напомним, что средняя зольность смесей по результатам наших испытаний составляет 2.2 г. Причем, чем больше в детском питании золы, тем больше в его составе минералов.

По мнению специалистов, правильное соотношение кальция и фосфора в пище должно быть 2: 1 — примерно соотношение этих элементов в солях, образующих кости. В детской смеси Nutrilon Comfort соотношение кальция и фосфора составляет 1,84, что практически удовлетворяет этому требованию.

Отдельно стоит выделить состав пребиотиков — компонентов грудного молока, стимулирующих рост бифидобактерий в кишечнике.Эти полезные бактерии выполняют защитную функцию и способствуют развитию иммунитета у детей. Примечательно, что Nutrilon Comfort Premium 1 является лидером в наших тестах на содержание пребиотиков в смеси. Такое большое количество мы нашли только в Nutricia Baby 1.

ARA и DHA — это жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в жирной рыбе. Это вещества, необходимые для правильного формирования мозга и зрения ребенка.

Нуклеотиды играют важную роль в биохимических процессах организма.В составе производителя был указан только L-тирозин — это аминокислота, входящая в состав белков.

В составе нет пробиотиков. Это полезные живые микроорганизмы, которые должны помочь нормализовать пищеварение ребенка. Однако их необходимость часто оспаривается экспертами. Ранее мы уже говорили о том, что, согласно исследованиям, пробиотики не облегчают детские колики, поэтому из-за их отсутствия общий балл Nutrilon Premium 1 не сильно снизился.

Безопасность — 5.0

Наши лабораторные исследования не обнаружили в составе патогенных микроорганизмов и токсинов. Мы не обнаружили сахарозы, которая могла бы отрицательно повлиять на развитие детского организма. Сладость смеси придает углевод природного происхождения — лактоза. Он безопаснее сахарозы, однако следует отметить, что смесь может не подходить для детей с непереносимостью лактозы.

Вкус и удобство разведения — 3,5

Наши дегустаторы оставили положительные отзывы о вкусовых качествах молочной смеси Nutrilon Comfort Premium 1.Они отметили, что он имеет нейтральный вкус и приятное послевкусие. Однако в наших тестах были смеси, вкус которых был оценен выше, в том числе Bibicall Nanny 1. Этот рейтинг не повлиял на итоговую оценку, потому что часто оказывается невозможным предсказать, что предпочтут дети.

Проверили, можно ли быстро приготовить смесь по инструкции производителя. Согласно инструкции, смесь необходимо растворить в воде, нагретой до 40 ºС.

Итак, оказалось, что порошок очень быстро смешивается с водой, не образуя комков. Чтобы смесь полностью растворилась, содержимое флакона следует хорошо взболтать.

Упаковка и ее удобство — 3,6

Смесь расфасована в металлические банки по 400-900 г. Крышка открывается легко и интуитивно. Чтобы пыль и микроорганизмы не попали в смесь, ее можно закрыть пластиковой крышкой, которая плотно прилегает к содержимому банки.Следует учесть, что открытую банку необходимо использовать в течение 3 недель, тогда смесь может быть небезопасной для малыша.

Ложка смеси может показаться неудобной — у нее слишком длинная ручка, поэтому ее сложно поместить в банку, особенно когда в ней много смеси. Мы проверили точность дозирования ложкой. Согласно инструкции на упаковке, в нее помещается около 4,6 г смеси. Как показали наши тесты, он зачерпывает необходимое количество порошка, но только при условии, что вы собираете его без горки.

На странице: 20 25 50 75 100

Имя по умолчанию (A -> Z) Имя (Z -> A) Цена (по возрастанию) Цена (по убыванию) Рейтинг (по убыванию) Рейтинг (по возрастанию) Модель (A -> Z) Модель (Z -> A)

Голландская компания Nutricia — один из признанных лидеров на рынке детского питания. Продукция компании представлена ​​в 137 странах мира, а производственные мощности включают 21 завод по производству детского питания, 49 молочных заводов, 3 завода по производству лечебного питания.Особое внимание руководство компании уделяет проведению научных исследований о влиянии раннего питания на будущее здоровье, а также изучению состава и свойств грудного молока. И все самые ценные и важные открытия, сделанные в ходе этих многолетних исследований, воплощены в самом популярном продукте детского питания Nutricia — смеси Nutrilon Premium 1.

.

Сухая молочная смесь Nutrilon Premium 1 предназначена для кормления малышей от рождения до 6 месяцев.Входящий в состав смеси комплекс PronutriPlus помогает ребенку правильно развиваться, формирует иммунную систему и развивает интеллект. В смесь также входят пребиотики GOS / FOS, положительно влияющие на микрофлору кишечника, жирные кислоты ARA / DHA, необходимые для развития мозга, витамины и минералы в виде сбалансированного комплекса, полностью удовлетворяющего потребности ребенка в этот период развития и роста. Нутрилон Премиум 1 упакован в удобную коробку с клапанной крышкой.Масса нетто — 800 г.

Сухая молочная смесь Nutrilon (Нутрилон) Премиум 2 предназначена для кормления малышей от 6 до 12 месяцев. Входящий в состав смеси комплекс PronutriPlus помогает ребенку правильно развиваться, формирует иммунную систему и развивает интеллект. В смесь также входят пребиотики GOS / FOS, положительно влияющие на микрофлору кишечника, жирные кислоты ARA / DHA, необходимые для развития мозга, витамины и минералы в виде сбалансированного комплекса, полностью удовлетворяющего потребности ребенка в этот период развития и роста.Нутрилон Премиум 2 упакован в удобную коробку с клапанной крышкой. Масса нетто — 800 г.

Напиток молочный сухой Nutrilon 3 Junior Baby milk предназначен для кормления детей старше 12 месяцев. Растворимая смесь обогащена уникальным комплексом пребиотиков, который по своим свойствам и составу близок к комплексу пребиотиков зрелого грудного молока. Витамины и минералы, входящие в состав молока (железо, йод, цинк, витамины A, B, C, D, E), соответствуют потребностям организма в этот период роста и развития.Кальций представлен в оптимальном соотношении с витамином D. Использование смеси способствует укреплению иммунной системы и способствует развитию мозга и зрения ребенка. Нутрилон 3 Юниор расфасован в удобную банку с надежной клапанной крышкой. Вес нетто — 800г. ..

Nutrilon Instant Dry Milk Drink (Nutrilon) Premium Junior 4 Детское молоко, предназначенное для детей старше 18 месяцев. Полуторагодовалый ребенок продолжает активно исследовать окружающий мир, поэтому его иммунная система и интеллект нуждаются в поддержке, которую эта смесь помогает обеспечить.В состав смеси входит специально разработанный комплекс PronutriPlus, способствующий развитию интеллекта и иммунитета. Жирные кислоты ARA / DHA / EPA, пребиотики GOS / FOS, витамины и минералы помогают ребенку расти здоровым и умным, укрепляют кости и зубы, обеспечивают гармоничное развитие всего тела, а также снижают риск аллергии. Нутрилон Юниор 4 упакован в удобную коробку с клапанной крышкой. Масса нетто — 800 г.

Сухая молочная смесь Nutrilon Premium 1 — это продукт, изначально адаптированный для младенцев с первых дней жизни.Смесь применяют при недостатке грудного молока, а также при невозможности кормления грудью. Молочные компоненты смеси — деминерализованная сыворотка, концентрат сывороточного протеина и сухое обезжиренное молоко. В таком виде молочный белок легче и эффективнее усваивается организмом ребенка, обеспечивая его энергией, необходимой для роста и развития. Также продукт содержит смесь растительных масел и рыбьего жира. Жирный компонент разработан по аналогии с жирнокислотным составом грудного молока.Дополнительно смесь обогащена минералами, витаминным комплексом, нуклеотидами и пребиотиками. Вводить новую смесь в рацион малыша следует постепенно, начиная с 30 мл готового продукта. Сухое молоко Nutrilon Premium 1 упаковано в герметичный пакет и картонную коробку. Масса нетто — 350 г.

Сухое сухое молоко Nutrilon Premium 2 — это адаптированный продукт для детей старше 6 месяцев. Смесь используется при недостатке или отсутствии грудного молока и обеспечивает ребенка всеми питательными веществами, необходимыми для нормального развития и роста.В состав смеси входит сухое обезжиренное молоко, концентрат сывороточного протеина и лактоза. В таком виде молочные белки усваиваются наиболее эффективно и не оказывают нагрузки на еще не созревшую пищеварительную систему ребенка. Смесь также содержит растительные масла и рыбий жир, которые являются важными источниками полиненасыщенных жирных кислот. Дополнительно продукт обогащен витаминами, минералами, микроэлементами, нуклеотидами и пребиотиками. Сухое молоко Nutrilon Premium 2 упаковано в герметичный пакет и картонную коробку.Масса нетто — 350 г.

Nutrilon Instant Dry Milk Drink (Nutrilon) Premium Junior 4 Детское молоко, предназначенное для детей старше 18 месяцев. Полуторагодовалый ребенок продолжает активно исследовать окружающий мир, поэтому его иммунная система и интеллект нуждаются в поддержке, которую эта смесь помогает обеспечить. В состав смеси входит специально разработанный комплекс PronutriPlus, способствующий развитию интеллекта и иммунитета. Жирные кислоты ARA / DHA / EPA, пребиотики GOS / FOS, витамины и минералы помогают ребенку расти здоровым и умным, укрепляют кости и зубы, обеспечивают гармоничное развитие всего тела, а также снижают риск аллергии.Нутрилон Юниор 4 упакован в удобную коробку с клапанной крышкой. Масса нетто — 400 г. ..

Сухая смесь Nutrilon (Нутрилон) Аминокислоты предназначена для организации кормления детей с тяжелой пищевой аллергией и пищевой непереносимостью с рождения. В смеси полностью отсутствуют молочный белок, фруктоза, глютен и сахароза; Следовательно, смесь относится к категории гипоаллергенных и лечебных смесей, прописанных педиатром. В основе смеси — заменимые и незаменимые аминокислоты.Он также содержит легкоусвояемые жиры, витамины и минералы, необходимые для нормального развития и роста организма. Смесь аминокислот Nutrilon (Нутрилон) используется для лечения и предотвращения тяжелых пищевых аллергий и может выступать в качестве единственного источника питания. Товар расфасован в жестяную банку с пластиковой крышкой. Масса нетто — 400 г. ..

Смесь Nutrilon (Нутрилон) Антирефлюкс предназначена для кормления детей с проблемами срыгивания с рождения. В составе смеси есть специальный загуститель растительного происхождения, полученный из рожкового дерева.Этот углеводный загуститель называется жевательной резинкой, он стимулирует перистальтику кишечника и устраняет срыгивание. Жиры, входящие в состав смеси, также имеют растительное происхождение, поэтому они легче усваиваются и способствуют более быстрому прохождению пищи через желудок. Нуклеотиды обеспечивают правильное формирование иммунной системы организма. Смесь Nutrilon (Нутрилон) Антирефлюкс расфасована в баллончик с пластиковой крышкой. Масса нетто — 400 г. ..

Смесь Нутрилон (Nutrilon) Безлактозная предназначена для кормления детей с дефицитом лактозы с рождения.В смеси лактоза заменена сиропом глюкозы, который намного легче усваивается организмом. Смесь также назначают после антибактериальной терапии и при диарее. В смесь также входят нуклеотиды, укрепляющие иммунную систему ребенка, жирные кислоты ARA и DHA, необходимые для правильного формирования мозга и органов зрения, комплекс витаминов и минералов, разработанный в соответствии с потребностями ребенка в этот период. развития и роста. Смесь Нутрилон (Nutrilon) Безлактозная фасуется в жестяную банку с пластиковой крышкой.Масса нетто — 400 г. ..

Специальная адаптированная смесь Нутрилон (Nutrilon) Hypoallergenic 1 предназначена для кормления детей с высоким риском развития аллергии от рождения до 6 месяцев. В составе смеси находится белок распада, не вызывающий аллергии, а также специальный комплекс пребиотиков IMMUNIFORTIS, укрепляющий иммунную систему малыша. В состав смеси также входят жирные кислоты ARA и DHA, необходимые для развития мозга и органов зрения, витамины, микроэлементы и минералы, комплекс которых способен удовлетворить все текущие потребности ребенка.Смесь Нутрилон (Nutrilon) Hypoallergenic 1 фасуется в жестяную банку с пластиковой крышкой. Масса нетто — 400 г. ..

Негидролизованная кисломолочная смесь снижает пищеварительные и респираторные явления у младенцев с высоким риском аллергии

Цели

Основная цель этого многоцентрового рандомизированного двойного слепого контролируемого исследования заключалась в определении влияния молока HKBBST на частота сенсибилизации CMA и CM у детей с высоким риском атопии.

Вторичные цели заключались в том, чтобы определить влияние молока HKBBST на (i) частоту сенсибилизации и / или аллергии на другие аллергены, кроме CM, и (ii) частоту аллергических симптомов в течение периода исследования.

Субъекты

Здоровые дети мужского и женского пола с семейным анамнезом аллергии в одном из двух центров (отделение неонатологии, больница Сен-Винсент де Поль, Париж, Франция, или отделение внутренней медицины, клинической иммунологии и аллергологии, университетская больница Нанси , Нанси, Франция) или у одного из 16 частных исследователей аллергологов. Дети были рандомизированы в последовательном порядке возрастания для получения стандартной детской смеси (SIF) или молока HKBBST. Список рандомизации был составлен независимым статистиком (OPTIMED, Гренобль, Франция) и сохранялся в конфиденциальном порядке до получения одобрения исследования, которое будет разблокировано для анализа.Рандомизация проводилась после отбора (например, до конца пятого месяца беременности). Для контроля возможного эффекта грудного вскармливания женщины, желающие кормить грудью, были случайным образом распределены между группами. Размер выборки был рассчитан на основе первичного результата. Средний процент детей из группы риска, у которых действительно развиваются аллергические проявления, довольно неточен, от 6 до 20%, причем риск примерно разделен на два по пробиотикам (Saarinen et al., 1999; Exl and Fritsche, 2001; Kalliomaki et al., 2001). Основываясь на этих данных, для отклонения двусторонней нулевой гипотезы с ошибкой I типа 5% и ошибкой II типа 30% необходимо было включить не менее 62 детей в группу, всего 124 ребенка. Перед тем, как предпринимать какие-либо действия в рамках исследования, исследователь получил письменное согласие обоих родителей или законного представителя. Протокол был одобрен французским этическим комитетом, и исследование проводилось в соответствии с Хельсинкской декларацией (пересмотренной в 2004 г.), нормативными положениями, применимыми во Франции, и надлежащей клинической практикой.Исследование было зарегистрировано на сайте www.clinicaltrial.gov под номером NCT007

.

Критерии включения

Критерии включения: беременность менее 6 месяцев и семья, подверженная риску атопии: как минимум два атопических члена, включая как минимум одного из родителей (например, мать и / или отец и / или как минимум один брат или сестра). Дети с известным или предполагаемым иммунодефицитом в семье не включались. Кроме того, поскольку фактическое использование формулы не могло быть определено у детей без известной даты отлучения от груди, они были исключены из анализа.

Вмешательства

Отбор включал осмотр аллерголога и собеседование с диетологом. Заполнялись медицинские и диетические анкеты, матерям объясняли, какую диету следует соблюдать до четвертого месяца после рождения, и давали рекомендации по предотвращению атопии. Матерям, желающим кормить грудью, рекомендуется делать это до шестого месяца после рождения. С пятого месяца беременности мать должна была принимать добавки с кальцием и избегать арахиса, орехов, яиц и кисломолочных продуктов, а также продуктов, содержащих пребиотики или пробиотики (разрешено коммерческое молоко).Фактическое включение было при рождении ребенка без дополнительных посещений. Затем родители должны были заполнить дневник, собирая данные об отлучении от груди и использовании молока или смеси. Каждый день от рождения до конца грудного вскармливания матери детей, вскармливаемых исключительно грудью, должны были выпивать не менее 500 мл молока, к которому их ребенок был рандомизирован. Диетолог проверил соблюдение диеты и ее переносимость матерями. Следующие посещения были через 4 месяца после рождения (± 2 недели), через 12 месяцев (± 2 недели) и 24 месяца (± 4 недели). Во время посещений аллерголог обследовал ребенка, заполнил демографические и медицинские анкеты, собрал информацию о нежелательных явлениях (НЯ) и ПААЭ и систематически выполнил кожные пробы (SPT).В случае подозрения на аллергию аллерголог мог провести тест на атопический пластырь (APT) или количественное определение специфического IgE в соответствии со стандартными процедурами. Диетолог объяснил, что диета следует соблюдать в течение следующих месяцев (постепенное разнообразие), и заполнил диетический опросник. По окончании грудного вскармливания дети постепенно переходили на смесь, на которую они были рандомизированы. Дети, находящиеся на частичном грудном вскармливании, с рождения получали те смеси, на которые их положили. Формулу нужно было использовать до 1 года.Родители посещали аллерголога каждый раз, когда появлялось клиническое проявление.

Изучаемые продукты

Контрольным был SIF (Галлия, Бледина, Франция). Формула HKBBST имела тот же питательный состав, что и SIF, но была ферментирована бактериями B. breve C50 (4,2 × 10 ⁹ бактерий на 100 г порошковой смеси) и S. thermophilus 065 (3,84 × 10 ⁷ бактерий. на 100 г порошковой формулы) в процессе производства, а затем нагревают для уничтожения ферментов (запатентованная технология, Blédina, Франция).Внешний вид, вкус и запах двух продуктов были похожи. Аллерголог, диетолог и мать не знали о назначенном продукте в течение всего исследования, вплоть до анализа данных последних результатов.

Измерение результатов

Считалось, что у детей аллергия на CM и / или на другой пищевой аллерген, когда пероральная пища (OFC) была положительной. Дети считались сенсибилизированными к пищевому аллергену в случае положительных кожных тестов (SPT или APT) или положительных специфических IgE, независимо от аллергоподобных симптомов.

Собранные данные и проведенные тесты

Потенциально аллергические побочные эффекты

OFC, выполняемые только после 6 месяцев, врачей попросили собрать AE и определить те, которые, как было показано, связаны с развитием аллергии в течение первых месяцев жизни (PAAE) (Vandenplas et al., 2007; Host et al., 2008; Kvenshagen et al., 2008) (Рисунок 1). ПААЭ были сгруппированы в три категории: (i) кожные симптомы включали атопический дерматит, крапивницу, ангионевротический отек, экзему, сухость кожи, когда она связана с другим симптомом, сыпью и зудом, (ii) пищеварительные симптомы включали симптомы верхних отделов пищеварения (рвота и гастроэзофагеальный рефлюкс), симптомы нижнего пищеварительного тракта (острая диарея, колит, боль в животе, запор, вздутие живота и ректальное кровотечение) и связанные с ними общие симптомы (обморок или преходящая гипотония и задержка развития) и (iii) респираторные симптомы, включая свистящее дыхание, бронхит с хрипами и спастический бронхит.Тяжесть пищеварительных симптомов косвенно оценивалась с помощью кривой роста с появлением задержки развития. Каждый НЯ был аннотирован аллергологом и отмечен как незначительный, средний или тяжелый.

Рисунок 1

Дерево решений тестов, выполненных во время исследования. Количественная оценка IgE и тесты на атопические пластыри проводились только для CM и пищевых аллергенов.

Кожный укол

SPT были стандартизированы и систематически выполнялись при каждом посещении. Они были изготовлены по методу «укол в укол» (Дреборг, 1991).SPT к пищевым аллергенам включал CM, куриное яйцо, треску, пшеничную муку, соевую муку и жареный арахис. SPT к экстрактам аэроаллергенов включал Dermatophagoïdes pteronyssinus , перхоть кошек и собак, смесь пыльцы трав, пыльцу березы и Alternaria alterna (лаборатории Allerbio, Варен-ан-Аргон, Франция). Систематически выполняли положительный контроль (9% фосфат кодеина) и отрицательный контроль (растворитель, например, физиологический раствор). SPT считался положительным, если средний диаметр волдыря составлял> 75% волдыря в положительном контроле или ≥3 мм.

Тест на атопический пластырь

APT были стандартизированы и выполнялись с использованием камеры Финна, закрытой в течение 48 часов, в соответствии с методом, описанным Kekki et al. (1997). APT проводились с CM, куриным яйцом, треской, пшеничной мукой, соевой мукой и жареным арахисом. Чтение производилось через 72 часа.

APT был признан положительным в соответствии с критериями консенсусных совещаний Международной исследовательской группы по контактному дерматиту и Европейской целевой группы по атопическому дерматиту (Turjanmaa et al., 2006).

Обнаружение IgE

Кровь брали при подозрении на аллергию. Специфические IgE к CM или пищевому аллергену количественно оценивались с помощью ImmunoCap (Phadia, Uppsala, Sweden) и считались положительными при количестве баллов ≥0,35 kUI / л.

Проба с пероральной пищей

Дети с подозрением на CMA были отправлены в OFC для CM после 2 месяцев элиминационной диеты и исчезновения симптомов. Если OFC был отрицательным или сомнительным, проводили второй двойной слепой анализ OFC, сравнивая CM с плацебо (Neocate, Nutricia SHS International, Ливерпуль, Великобритания).

Критериями, которые учитывались для положительного результата OFC на CM, были начало, повторное появление или ухудшение экземы, крапивница, ангионевротический отек, анафилактический шок, изменение гемодинамики, обморок, кашель, одышка, свистящее дыхание, диарея, боль в животе, рвота и запор. По данным Garcia-Ara et al. (2001), которые ранее показали положительную прогностическую ценность аллергии на CM> 95% для детей <12 месяцев, когда специфический уровень IgE> 5 kU / l. OFC не выполняли, если SPT на CM был положительным, а специфические IgE были> 5 kUI / л.По этическим соображениям пероральное заражение не проводилось в случае анафилактического шока, отека гортани, тяжелой астмы или каких-либо опасных для жизни иммуноаллергических жалоб в анамнезе. Поскольку проявления пищевой аллергии с симптомами пищеварения могут длиться> 72 ч, за OFC иногда следовала провокация с домашним питанием. ОФК выполняли как можно раньше, но никогда в возрасте до 6 месяцев.

Статистический анализ

Тесты были двусторонними, и уровень значимости ( α ) был установлен на 0.05. χ ² и точные тесты Фишера использовались для качественных переменных (тест: положительный или отрицательный / наблюдаемый симптом: да или нет): тестирование кожи или IgE, кожные, пищеварительные, общие и респираторные симптомы. Представленные здесь результаты относятся к популяциям по протоколу, которые не показали существенных различий по сравнению с популяциями ITT. Статистический анализ проводился с использованием SAS, версия 8.2 (Институт SAS, Кэри, Северная Каролина, США).

Ферментированная смесь для младенцев увеличивает перевариваемость белков подвздошной кишки и снижает протеолитическую активность подвздошной кишки по сравнению со стандартными и гидролизованными смесями для новорожденных у поросят | Журнал питания

Аннотация

Предпосылки: Сообщалось, что детская смесь, содержащая молоко, ферментированное бактериями Bifidobacterium breve и Streptococcus thermophilus (Lactofidus), облегчает функциональные симптомы пищеварения у младенцев.Было высказано предположение, что этому эффекту может способствовать улучшенная перевариваемость белка ферментированной детской смеси.

Цель: Целью этого исследования было оценить перевариваемость белка в смеси с определенным ферментированным (FF), стандартным (SF) и широко гидролизованным белком (HF).

Методы: Четырехнедельным поросятам ( n = 7) вставляли Т-образную канюлю на конце подвздошной кишки и получали каждую формулу в виде латинского квадрата.FF, SF и HF содержали 11,7%, 9,3% и 11,9% (мас. / Мас.) Сырого протеина; 1,5%, 5,4% и 5,6% (мас. / Мас.) Волокна; и имел соотношение казеин / сыворотка 60:40, 50:50 и 0: 100 на килограмм порошка, соответственно. Дигесты подвздошной кишки собирали и анализировали на аминокислоты и протеолитическую активность.

Результаты: FF имел значительно более высокую очевидную перевариваемость сырого протеина подвздошной кишки (92,1% ± 1,0%), чем SF и HF (84,4% ± 1,0% и 83,9% ± 0,9%, соответственно). У FF также была значительно более высокая усвояемость сухого вещества, чем у SF и HF.Поток сырого протеина FF в подвздошной кишке был значительно ниже, чем у SF и HF. Общая протеолитическая активность FF в подвздошной кишке была значительно ниже, чем у SF, но существенно не отличалась от таковой для HF (412 ± 163 кЕд / 8 ч против 1530 ± 163 и 703 ± 156 кЕд / 8 ч, соответственно).

Выводы: FF у поросят имел значительно более высокую очевидную перевариваемость сырого протеина подвздошной кишки, чем SF и HF, и проявлял более низкую протеолитическую активность подвздошной кишки, чем SF. Оба эффекта могут способствовать облегчению функциональных желудочно-кишечных симптомов, наблюдаемых у младенцев, которых кормили кисломолочными смесями.

Введение

Адекватное переваривание и усвоение белка необходимы для удовлетворения потребностей младенцев в аминокислотах (AA) ⁵ для роста, поддержания и развития. Пищеварительная система и ее пищеварительная способность еще не полностью созрели и развиваются в младенчестве (1, 2). Например, постпрандиальный pH желудочного сока у младенцев выше, чем у взрослых (3). Поскольку эффективная денатурация белка и ферментативная активность пепсина протеазы желудка критически зависят от низкого внутрипросветного pH желудка (3-5), более высокий постпрандиальный pH у младенцев может, следовательно, препятствовать перевариванию и всасыванию диетического белка.

В случае неполного переваривания белки достигают толстой кишки, где при их ферментации могут образовываться потенциально вредные соединения (например, аммиак, фенолы, индолы, нитрозамины), газы (сероводород) и микробные протеазы (6, 7). Последние были связаны, например, с болью в толстой кишке и нарушением барьерной функции (8, 9).

Несколько исследований показали, что производственные процессы могут влиять на перевариваемость детского молочного белка и, в конечном итоге, на метаболический статус младенца (10, 11).Кроме того, в нескольких исследованиях сообщалось о положительном воздействии ферментированных или подкисленных детских смесей на желудочно-кишечный тракт (12–15). Таким образом, сообщалось, что загущенная крахмалом смесь, содержащая специфический молочный фермент Bifidobacterium breve и Streptococcus thermophilus , снижает интенсивность метеоризма и облегчает дискомфорт в кишечнике у младенцев (16). Процесс ферментации подкисляет продукт, что может, например, улучшить перевариваемость белка за счет повышенной активности желудочного пепсина.Следовательно, мы предположили улучшенную усвояемость белка этой ферментированной формулы (FF).

Еще один подход к улучшению всасывания белка — это назначение продуктов, содержащих только сильно гидролизованный белок, что может быть сделано, когда у младенцев хроническая диарея, связанная с мальабсорбцией (17). Эти продукты обычно основаны на сильно гидролизованном сывороточном протеине, и ~ 85% пептидов имеют молекулярную массу <1500 Да и поэтому могут считаться предварительно переваренными. Следовательно, мы ожидали, что смесь на основе экстенсивно гидролизованного белка (HF) приведет к максимально возможной усвояемости белка.

Таким образом, цель настоящего исследования состояла в том, чтобы изучить перевариваемость белка FF у грудных поросят по сравнению со стандартной смесью (SF) и интенсивным HF у молодых поросят. С этой целью поросятам вводили канюлю в подвздошной кишке в качестве модели для изучения переваривания пищевых белков у младенцев. Сообщалось, что анатомия младенцев и поросят и физиология пищеварения очень сопоставимы (18, 19).

Методы

Поросята.

Восемь поросят-самцов соответствующего возраста и веса (Ландрас × Йорк) (средний вес: 4.9 ± 0,16 кг) были отобраны через 14 дней после рождения из 3 разных пометов. Для исследования требовалось шесть поросят, и еще 2 поросенка были включены в процедуры в случае выбывания. Поросят содержали в 2 группах по 4 человека на объектах Animal Sciences Group в Лелистаде в помещении с регулируемой температурой 28 ° C. В возрасте 3 недель всем 8 поросятам вставляли Т-образную канюлю в терминальном отделе подвздошной кишки после того, как их лишали пищи на ночь. После процедуры поросят размещали индивидуально и давали им возможность восстановиться в течение 10 дней перед началом эксперимента по пищеварению (рис. 1).Один поросенок умер вскоре после введения канюли из-за непроходимости кишечника. Шесть поросят были включены в эксперимент по пищеварению, из которых у 1 поросенка возникла утечка канюли. Этого поросенка нужно было заменить последним поросенком, который изначально не был включен в эксперимент по пищеварению. Этот поросенок получил 2 из 3 смесей. Поросенок, которого нужно было заменить, заполнил 1 формулу.

РИСУНОК 1

РИСУНОК 1

Пищеварительная система трехнедельных поросят была описана как аппроксимация пищеварительной системы трехмесячных младенцев (20).Поросята, использованные в этом исследовании, по техническим причинам были старше указанного возраста, то есть на 30–40 дней. Было продемонстрировано, что поросята в возрасте от 30 до 40 дней, которых кормили молочной смесью, являются хорошей моделью для изучения поросенка-сосунка, который напоминает пищеварительную систему детей младше 6 месяцев (21). Канюля подвздошной кишки необходима для определения перевариваемости подвздошной кишки. Перевариваемость подвздошной кишки является более важным показателем результата, чем перевариваемость фекалий, потому что АК, которые появляются в толстой кишке, скорее всего, теряются для синтеза белков организма.Кроме того, он позволяет напрямую измерять поток белка в толстую кишку (22).

Все экспериментальные процедуры были рассмотрены и одобрены независимым этическим комитетом Университета Вагенингена (№ 2009126). Состояние здоровья поросят контролировалось, по крайней мере, ежедневно путем визуального и ручного осмотра.

Смеси и кормление.

Во время исследования пищеварения поросятам скармливали 1 из 3 различных коммерчески доступных сухих смесей: FF содержал молоко, ферментированное бактериями Bifidobacterium breve C50 и Streptococcus thermophilus 065 (Lactofidus), SF (Nutrilon standard-2 ) и HF (Nutrilon Pepti-2) на основе 100% гидролизованного сывороточного протеина.Формулы составов приведены в дополнительной таблице 1 . Все формулы были восстановлены деминерализованной водой при 37 ° C, что дало 21–22% сухого вещества (СВ). В отличие от FF и SF, HF содержал 1 г / л экстракта ванили для улучшения вкуса и восприятия формулы. PH каждой восстановленной формулы был различным (SF: 6,7; FF: 5,6; и HF: 6,4). Поросят кормили из контейнера для кормления, что позволяло регистрировать проглоченное количество. Перед началом исследования пищеварения (31 день) поросята получали 4 раза в день в 07:00, 09:30, 14:00 и 16:00 ad libitum смешанную смесь с 20% СВ, состоящую из равных количеств всех 3 смесей.Добровольный прием пищи регистрировали в течение 6 дней до начала исследований пищеварения, чтобы оценить необходимое среднее количество смеси на поросенка. Общее количество предоставленной смеси было увеличено на 100 г жидкой смеси в день, чтобы компенсировать изменения в диетических потребностях из-за роста поросят. Во время исследований пищеварения смесь давали поросятам поровну в течение 4 периодов кормления. Во время отбора проб перевариваемой подвздошной кишки (31–36 день) поросята получали каждую индивидуальную смесь в течение 2 дней в виде латинского квадрата, чтобы гарантировать равномерное распределение кормов, получаемых поросятами.Оксид хрома (0,25 г / кг сухого вещества), неперевариваемый маркер, был добавлен в формулы для расчета усвояемости питательных веществ.

Сбор проб.

Во время исследования пищеварения весь пищеварительный тракт подвздошной кишки собирали из Т-канюли каждого поросенка индивидуально на второй день, когда они получали определенную смесь, то есть на 32, 34 и 36 день с 9:00 до 17:00. небольшие пакеты, которые были немедленно опорожнены и хранились на льду. В течение 2 часов определяли вес и pH всех образцов дигестата.Образцы хранили при -20 ° C до дальнейшей обработки. Для измерения ферментативной активности образцы (2 мл) очищали центрифугированием (13000 × g , 10 мин, 4 ° C). Аликвоты надосадочной жидкости хранили при -80 ° C. Все образцы дигеста были по отдельности лиофилизированы и гомогенизированы путем измельчения.

Химические анализы.

Химические анализы лиофилизированных образцов дигеста и порошковых смесей на DM, оксид хрома и сырой белок (CP) были выполнены в CCL Nutricontrol.DM определяли при 80 ° C методом гравиметрии. Оксид хрома анализировали с помощью масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой. ЦП анализировали методом Кьельдаля (общий азот × 6,25).

Анализировали

АК после гидролиза в 6 моль / л HCl. Гидролиз проводили в вакууме, чтобы сохранить метионин. Количественное определение АК проводили с помощью сверхбыстрой жидкостной хроматографии с использованием дериватизации перед колонкой и флуориметрического обнаружения. Флуоренилметоксикарбонил использовали для пролина, а o -фтальдиальдегид / 3-меркаптопропионовая кислота использовали для дериватизации всех других АК.Триптофан не определялся.

Анализ активности протеолитических ферментов.

Активность ферментов поджелудочной железы анализировали в собранном пищеварении подвздошной кишки. Общую протеолитическую активность определяли флуориметрически с помощью стандартного набора для анализа в соответствии с инструкциями производителя (E6638; Invitrogen). Панкреатин свиньи (4 × USP; P1750 Sigma) использовали в качестве стандарта. Протеолитическую активность дополнительно характеризовали с помощью специфического ингибитора сериновой протеазы AEBSF (10 ммоль / л).Удельную активность трипсина определяли с использованием 0,25 ммоль / л N _α этилового эфира бензоил-L-аргинина (B4500; Sigma) в качестве субстрата. Изменение поглощения отслеживали при 253 нм в течение 10 мин при 25 ° C. Бычий трипсин (T9201; Sigma) использовали в качестве стандарта. Удельную активность химотрипсина определяли с 1,18 ммоль / л N _α -этиловый эфир бензоил-L-тирозина (B6125; Sigma) в качестве субстрата. Изменение поглощения отслеживали при 256 нм в течение 10 мин при 25 ° C. Химотрипсин крупного рогатого скота (C3142; Sigma) использовали в качестве стандарта.Удельную активность эластазы анализировали с использованием 4,4 ммоль / л SucAla3-PNA (S4760; Sigma) в качестве субстрата и эластазы свиньи (E7885; Sigma) в качестве стандарта. Изменение поглощения отслеживали при 410 нм в течение 10 мин при 25 ° C. Активность фермента рассчитывалась и выражалась тремя способами; в единицах на грамм влажного пищеварения, в единицах на 8 часов и в единицах на грамм потребляемого белка (PI).

Расчеты.

Уравнения, используемые для расчета потока (уравнение 1 ) и усвояемости (уравнение 2 ) X (X = AA, CP и т. Д.)) заключаются в следующем:

Статистический анализ.

Статистический анализ был выполнен с помощью IBM SPSS 19 (SPSS Inc.). Переменные проверяли на распределение Гаусса с помощью теста Шапиро-Уилка. Тест Левена на равенство дисперсий использовался для оценки однородности дисперсий. Эффект лечения был протестирован с помощью однофакторного дисперсионного анализа (процедура GLM, тип III, включая перехват, дизайн; период рациона поросят) с апостериорным тестом LSD. P <0,05 был установлен в качестве порога значимости.Статистика основана на 7 поросятах, что дает 6 наблюдений (см. Также раздел «Поросята»). Значения в тексте являются средними ± SEM.

Результаты

Формула приема.

Средняя масса поросят в конце опыта составила 9,8 ± 0,3 кг. Потребление DM (DMI) FF было значительно ниже, чем SF, тогда как DMI HF было промежуточным (384 ± 4,2 против 399 ± 4,2 г / день и 388 ± 4,0 г / день соответственно). Формулы вмешательства различались по составу, следовательно, потребление отдельных диетических компонентов варьировалось в зависимости от формулы.Среднее потребление белка было значительно выше в группе, получавшей FF, чем в группе, получавшей SF. PI в группе, получавшей HF, также был значительно выше, чем в группе, получавшей SF (FF: 45,0 ± 0,36 г / день; SF: 37,0 ± 0,36 г / день; HF: 46,2 ± 0,34 г / день). Однако потребление клетчатки было значительно ниже у поросят, получавших FF (5,7 ± 0,7 г / день), чем у поросят, получавших SF (21,6 ± 0,7 г / день) или HF (21,7 ± 0,6 г / день).

Ileal digesta.

Общий пищеварительный тракт подвздошной кишки, рассчитанный с использованием подвздошного кровотока, определяемого с помощью неперевариваемого маркера, был значительно ниже в группе FF, чем в других 2 группах.Общий пищеварение подвздошной кишки в группе HF также было значительно ниже, чем в группе SF. (Таблица 1, Рисунок 2A, B).

ТАБЛИЦА 1

Свойства пищеварительного тракта подвздошной кишки у поросят, оснащенных Т-канюлей подвздошной кишки, после кормления в течение 2 дней определенным FF, SF или экстенсивным HF ¹

905 903 9024 0,16 ± 0,0

.	FF .	SF .	ВЧ .
pH	7.97 ± 0,06	7,93 ± 0,06	7,86 ± 0,06
Осмоляльность, мОсмоль / кг	304 ± 2,0 b	304 ± 2,0 b	311 905 903 905 905 905 905 905 905 Сухое вещество, г / кг DMI	38 ± 6,9 c	134 ± 6,9 a	107 ± 6,6 b
Сырой протеин, г / кг DMI	27,1 ± 7,63 b	64.1 ± 7,63 a	69,2 ± 7,33 a
Сырой протеин, г / г PI	0,08 ± 0,01 b	0,16 ± 0,01 a

подвздошная кишка поросят, оснащенных Т-образной канюлей подвздошной кишки, после кормления в течение 2 дней с определенным FF, SF или экстенсивным HF ¹

.	FF .	SF .	ВЧ .
pH	7,97 ± 0,06	7.93 ± 0,06	7,86 ± 0,06
Осмоляльность, мосмоль / кг	304 ± 2,0 b	304 ± 2,0 b	311 ± 2,0 a		a	905 кг DMI	38 ± 6,9 c	134 ± 6,9 a	107 ± 6,6 b
Сырой протеин, г / кг DMI	27,1 ± 7,63 b 1	а	69.2 ± 7,33 a
Сырой протеин, г / г PI	0,08 ± 0,01 b	0,16 ± 0,01 a	0,16 ± 0,01 a

901

.	FF .	SF .	ВЧ .
pH	7,97 ± 0,06	7,93 ± 0,06	7,86 ± 0,06
Осмоляльность, мОсмоль / кг	304 ± 2,0 1 905 905 905 ± 2,0 a
Сухое вещество, г / кг DMI	38 ± 6,9 c	134 ± 6,9 a	107 ± 6,6 b
кг Сырой белок, ДМИ	27.1 ± 7,63 b	64,1 ± 7,63 a	69,2 ± 7,33 a
Сырой протеин, г / г PI	0,08 ± 0,01 b	0,16 0,05	0,16 ± 0,01 а

.	FF .	SF .	ВЧ .
pH	7.97 ± 0,06	7,93 ± 0,06	7,86 ± 0,06
Осмоляльность, мОсмоль / кг	304 ± 2,0 b	304 ± 2,0 b	311 905 903 905 905 905 905 905 905 Сухое вещество, г / кг DMI	38 ± 6,9 c	134 ± 6,9 a	107 ± 6,6 b
Сырой протеин, г / кг DMI	27,1 ± 7,63 b	64.1 ± 7,63 a	69,2 ± 7,33 a
Сырой протеин, г / г PI	0,08 ± 0,01 b	0,16 ± 0,01 a	903 903 0,16 ± 0,0

РИСУНОК 2

Расщепление белков определенного FF, SF и экстенсивно HF. Пищеварение подвздошной кишки собирали в течение 8 часов через Т-канюлю в терминальном отделе подвздошной кишки у поросят, вскармливаемых детской смесью, для определения (A) общего переваривания подвздошной кишки, (B) белка подвздошной кишки, (C) очевидной перевариваемости ЦП подвздошной кишки и (D) общего объема подвздошной кишки. протеазная активность.Значения представляют собой средние значения ± SEM, n = 6. Обозначенные средние значения без общей буквы отличаются, P <0,05. CP, сырой белок; FF, ферментированная формула; HF, гидролизованная формула; SF, стандартная формула.

РИСУНОК 2

Расщепление белков определенных FF, SF и экстенсивно HF. Пищеварение подвздошной кишки собирали в течение 8 часов через Т-канюлю в терминальном отделе подвздошной кишки у поросят, вскармливаемых детской смесью, для определения (A) общего переваривания подвздошной кишки, (B) белка подвздошной кишки, (C) очевидной перевариваемости ЦП подвздошной кишки и (D) общего объема подвздошной кишки. протеазная активность.Значения представляют собой средние значения ± SEM, n = 6. Обозначенные средние значения без общей буквы отличаются, P <0,05. CP, сырой белок; FF, ферментированная формула; HF, гидролизованная формула; SF, стандартная формула.

Общее скорректированное количество DM и белка на килограмм DMI в конце подвздошной кишки в группе FF было значительно ниже, чем в 2 других группах. Расход CP на грамм PI у поросят, получавших FF, был вдвое меньше, чем у поросят, получавших другие 2 смеси. Это указывает на значительное снижение DM и потока белка в толстую кишку у поросят, получавших FF, по сравнению с поросятами, получавшими другие 2 смеси.

pH пищеварительного тракта подвздошной кишки был идентичным для всех смесей. Кроме того, осмоляльность переваривания подвздошной кишки у поросят, получавших FF и SF, была в сопоставимых пределах, хотя она была значительно выше у поросят, получавших HF, чем у поросят, получавших FF.

Белок подвздошной кишки и усвояемость АК.

Кажущуюся перевариваемость ЦП и общее количество АК также рассчитывали с помощью подвздошной кишки, определяемой с помощью неперевариваемого маркера. Усвояемость ХП и общей АК у FF была значительно выше, чем у других смесей (Таблица 2, Рисунок 2C).То же самое было применимо к перевариваемости всех отдельных АК, за исключением лизина, которая была только выше, чем обнаруженная для SF. Усвояемость глицина была низкой во всех смесях и наиболее заметно различалась между составами. Перевариваемость SF и HF по ЦП и общей АК были одинаковыми; однако усвояемость нескольких отдельных АК SF была значительно выше, чем у HF.

ТАБЛИЦА 2

Средняя очевидная усвояемость АК, измеренная у поросят, оснащенных Т-образной канюлей подвздошной кишки, после кормления в течение 2 дней определенным FF, SF или экстенсивным HF ¹

Глицин

4,6

96,1 ± 0,4 ^a

96509

905 905 905 905 905 905

9033 9033 905 905 9023 ± 0,4 ^b

94,5 ± 1,2 ^a

30 795,8

9 ± 0,8 ^c

Средняя очевидная усвояемость АК, измеренная у поросят, оснащенных Т-канюлей подвздошной кишки, после кормления в течение 2 дней определенным FF, SF или экстенсивным HF ¹

.	FF .	SF .	ВЧ .
Всего AA, 2 %	94,3 ± 0,8 a	89,3 ± 0,8 b	88,5 ± 0,7 b
	30
		30	86,5 ± 1,0 b	87,9 ± 1,0 b
Аргинин	94.5 ± 1,2 a	90,1 ± 1,2 b	88,8 ± 1,1 b
Аспарагиновая кислота	94,5 ± 0,7 a	89,8 ± 0,7 0,6 891 905 b
Глутаминовая кислота	96,6 ± 0,4 a	93,7 ± 0,4 b	90,7 ± 0,3 c
	79,89 ± 4,6 b	62,4 ± 4,4 b
Гистидин	95,0 ± 0,8 a	91,3 ± 0,8 b	86,4 ± 0,7 c		92,8 ± 0,4 b	90,0 ± 0,4 c
Лейцин	96,8 ± 0,4 a	93,9 ± 0,4 b 41 905.3 ± 0,4 c
Лизин	96,7 ± 0,7 a	94,1 ± 0,7 b	95,1 ± 0,6 a, b
93,8 ± 0,3 b	87,5 ± 0,3 c
Фенилаланин	96,0 ± 0,6 a	91,9 ± 0,6 b
95.0 ± 0,7 a	90,0 ± 0,7 b	86,2 ± 0,6 c
Серин	92,9 ± 0,8 a	86,2 ± 0,8 b 82,9 ± 23
Треонин	89,0 ± 1,3 a	80,8 ± 1,3 b	83,3 ± 1,2 b
93 Тирозин	90,5 ± 0,4 c
Валин	95,4 ± 0,6 a	91,2 ± 0,6 b	88,4 ± 0,5 c 8					.	FF .	SF .	ВЧ .
Всего AA, 2 %	94,3 ± 0,8 a	89.3 ± 0,8 b	88,5 ± 0,7 b
Аланин	92,1 ± 1,0 a	86,5 ± 1,0 b	87,9 ± 1,0 b 9023 b
90,1 ± 1,2 b	88,8 ± 1,1 b
Аспарагиновая кислота	94,5 ± 0,7 a	89,8 ± 0,7 b 41 b 41 905.1 ± 0,6 b
Глутаминовая кислота	96,6 ± 0,4 a	93,7 ± 0,4 b	90,7 ± 0,3 c
	52,9 ± 4,6 b	62,4 ± 4,4 b
Гистидин	95,0 ± 0,8 a	91,3 ± 0,8 b	86,4 ± 0,71	86,4 ± 0,7	96.1 ± 0,4 a	92,8 ± 0,4 b	90,0 ± 0,4 c
Лейцин	96,8 ± 0,4 a	93,9 ± 0,4 b 0,4
Лизин	96,7 ± 0,7 a	94,1 ± 0,7 b	95,1 ± 0,6 a, b
0,31 93 93	96,88 ± 0,3 b	87,5 ± 0,3 c
Фенилаланин	96,0 ± 0,6 a	91,9 ± 0,6 b	89,6 ± 0,5 b	89,6 ± 0,5 c 905 95,0 ± 0,7 a	90,0 ± 0,7 b	86,2 ± 0,6 c
Серин	92,9 ± 0,8 a	86,2 ± 0,8 b 4 82
Треонин	89,0 ± 1,3 a	80,8 ± 1,3 b	83,3 ± 1,2 b
Тирозин 90,23	Тирозин 9024 ± 0,4 93,3 ± 0,4 b	90,5 ± 0,4 c
Валин	95,4 ± 0,6 a	91,2 ± 0,6 b	88,4 ± 0,5 c

Глицин

4,6

96,1 ± 0,4 ^a

96509

905 905 905 905 905 905

9033 9033 905 905 9023 ± 0,4 ^b

94,5 ± 1,2 ^a

30 795,8

9 ± 0,8 ^c

виды деятельности.

Была проанализирована активность ферментов поджелудочной железы в пищеварительном тракте подвздошной кишки. Общая протеолитическая активность в пищеварении подвздошной кишки снижалась на 93% ± 6% после обработки специфическим ингибитором сериновой протеазы AEBSF (данные не показаны). Это указывает на то, что почти вся активность подвздошной кишки происходит от сериновых протеаз (то есть пищеварительных ферментов). Общая протеолитическая (рис. 2D, таблица 3) и специфическая активность трипсина, химотрипсина и эластазы (U / 8 ч) были значительно выше в подвздошной кишке у поросят, получавших SF, чем у поросят, получавших FF, и поросят, получавших HF, за исключением активности химотрипсина. (Ед. / 8 ч), которая существенно не различалась между поросятами, получавшими SF и HF.Различные уровни ферментативной активности, обнаруженные в пищеварении поросят, получавших FF (U / 8 ч), были сопоставимы с таковыми у поросят, получавших HF, за исключением эластазы, которая была значительно выше в группе, получавшей HF. Все различные количества ферментативной активности, обнаруженные в пищеварении, выраженные на грамм PI, были значительно ниже у поросят, получавших FF, чем у поросят, получавших SF. Уровни ферментативной активности на грамм ИП, обнаруженные в пищеварительном тракте поросят, получавших FF, были сравнимы с таковыми у поросят, получавших HF.

ТАБЛИЦА 3

Средняя активность протеазы в пищеварении подвздошной кишки у поросят, снабженных Т-канюлей подвздошной кишки, после кормления в течение 2 дней определенным FF, SF или экстенсивным HF ¹

.	FF .	SF .	ВЧ .
Всего AA, 2 %	94,3 ± 0,8 a	89,3 ± 0,8 b	88,5 ± 0,7 b
	30
		30	86,5 ± 1,0 b	87,9 ± 1,0 b
Аргинин	94.5 ± 1,2 a	90,1 ± 1,2 b	88,8 ± 1,1 b
Аспарагиновая кислота	94,5 ± 0,7 a	89,8 ± 0,7 0,6 891 905 b
Глутаминовая кислота	96,6 ± 0,4 a	93,7 ± 0,4 b	90,7 ± 0,3 c
	79,89 ± 4,6 b	62,4 ± 4,4 b
Гистидин	95,0 ± 0,8 a	91,3 ± 0,8 b	86,4 ± 0,7 c		92,8 ± 0,4 b	90,0 ± 0,4 c
Лейцин	96,8 ± 0,4 a	93,9 ± 0,4 b 41 905.3 ± 0,4 c
Лизин	96,7 ± 0,7 a	94,1 ± 0,7 b	95,1 ± 0,6 a, b
93,8 ± 0,3 b	87,5 ± 0,3 c
Фенилаланин	96,0 ± 0,6 a	91,9 ± 0,6 b
95.0 ± 0,7 a	90,0 ± 0,7 b	86,2 ± 0,6 c
Серин	92,9 ± 0,8 a	86,2 ± 0,8 b 82,9 ± 23
Треонин	89,0 ± 1,3 a	80,8 ± 1,3 b	83,3 ± 1,2 b
93 Тирозин	90,5 ± 0,4 c
Валин	95,4 ± 0,6 a	91,2 ± 0,6 b	88,4 ± 0,5 c 8					.	FF .	SF .	ВЧ .
Всего AA, 2 %	94,3 ± 0,8 a	89.3 ± 0,8 b	88,5 ± 0,7 b
Аланин	92,1 ± 1,0 a	86,5 ± 1,0 b	87,9 ± 1,0 b 9023 b
90,1 ± 1,2 b	88,8 ± 1,1 b
Аспарагиновая кислота	94,5 ± 0,7 a	89,8 ± 0,7 b 41 b 41 905.1 ± 0,6 b
Глутаминовая кислота	96,6 ± 0,4 a	93,7 ± 0,4 b	90,7 ± 0,3 c
	52,9 ± 4,6 b	62,4 ± 4,4 b
Гистидин	95,0 ± 0,8 a	91,3 ± 0,8 b	86,4 ± 0,71	86,4 ± 0,7	96.1 ± 0,4 a	92,8 ± 0,4 b	90,0 ± 0,4 c
Лейцин	96,8 ± 0,4 a	93,9 ± 0,4 b 0,4
Лизин	96,7 ± 0,7 a	94,1 ± 0,7 b	95,1 ± 0,6 a, b
0,31 93 93	96,88 ± 0,3 b	87,5 ± 0,3 c
Фенилаланин	96,0 ± 0,6 a	91,9 ± 0,6 b	89,6 ± 0,5 b	89,6 ± 0,5 c 905 95,0 ± 0,7 a	90,0 ± 0,7 b	86,2 ± 0,6 c
Серин	92,9 ± 0,8 a	86,2 ± 0,8 b 4 82
Треонин	89,0 ± 1,3 a	80,8 ± 1,3 b	83,3 ± 1,2 b
Тирозин 90,23	Тирозин 9024 ± 0,4 93,3 ± 0,4 b	90,5 ± 0,4 c
Валин	95,4 ± 0,6 a	91,2 ± 0,6 b	88,4 ± 0,5 c

2064 ± 75 ^a 9053

⁷²

87322 a 905 гидролизат U / г

1,6

.

^{a 905}

905 влажный дигеста

.	FF .	SF .	ВЧ .
Общая протеолитическая активность
Ед / г влажного дигеста	2046 ± 75 a
кЕд / г ИП	9.0 ± 3,8 b	39,9 ± 3,8 a	15,3 ± 3,6 b
Активность трипсина
1423 ± 87 a, b	1303 ± 84 b
кЕд / г PI	8,0 ± 1,7 b	24,6 ± 1,7 a	12
kU / 8 ч	367 ± 73 b	941 ± 73 a	587 ± 71 b
905 905 9023		905 9023	905 / г влажного дигеста	1.26 ± 0,07 a	0,87 ± 0,07 b	1,00 ± 0,07 b
Ед / г ИП	6,1 ± 2,1 b	16,8 ± 2,1 9 2,0 a, b
U / 8 h	272 ± 85 b	643 ± 85 a	464 ± 82 a, b
Активность эластазы
Ед / г влажного дигеста	0.31 ± 0,01 a	0,26 ± 0,01 b	0,26 ± 0,01 b
Ед / г PI	1,38 ± 0,31 b	4,71 ± 0,31 a 0,30 a, b
U / 8 h	66 ± 14,9 c	188 ± 14,9 a	118 ± 14,3 b
96
FF .	SF .	ВЧ .
Общая протеолитическая активность
Ед / г влажного дигеста	2046 ± 75 a	2064 ± 75 a 9053 9053
kU / г PI	9,0 ± 3,8 b	39,9 ± 3,8 a	15,3 ± 3,6 b
Активность трипсина			1597 ± 87 a	1423 ± 87 a, b	1303 ± 84 b
kU / g PI	8.0 ± 1,7 b	24,6 ± 1,7 a	12,9 ± 1,6 b
kU / 8 ч	367 ± 73 b	941 ± 73 a 41 71 b
Активность химотрипсина
Ед / г влажный дигестат	1,26 ± 0,07 a	0,87 ± 0,07	0,87 ± 0,07 1,003
Ед / г ИП	6.1 ± 2,1 b	16,8 ± 2,1 a	9,9 ± 2,0 a, b
U / 8 ч	272 ± 85 b	643 ± 85 a 41 464 ± 82 a, b
Активность эластазы
Ед / г влажного дигеста	0,31 ± 0,01 a	0,26 ± 0,01 902 b
Ед / г ИП	1.38 ± 0,31 b	4,71 ± 0,31 a	2,37 ± 0,30 a, b
U / 8 h	66 ± 14,9 c	188 ± 14.9 a 118 ± 14,3 b

ТАБЛИЦА 3

Средняя активность протеазы в пищеварении подвздошной кишки поросят, оснащенных Т-канюлей подвздошной кишки, после кормления в течение 2 дней с определенным FF, SF или экстенсивным HF ¹

2064 ± 75 ^a 9053

⁷²

26 ± 0,07 ^a

.

^{a 905}

905 влажный дигеста

.	FF .	SF .	ВЧ .
Общая протеолитическая активность
Ед / г влажного дигеста	2046 ± 75 a
кЕд / г ИП	9,0 ± 3,8 b	39,9 ± 3,8 a	15.3 ± 3,6 b
Активность трипсина
Ед / г влажного дигеста	1597 ± 87 a	1423 ± 87 905 a, b b
kU / g PI	8,0 ± 1,7 b	24,6 ± 1,7 a	12,9 ± 1,6 b
kU / 8 h 367 b523 905	941 ± 73 a	587 ± 71 b
Активность химотрипсина
Ед / г влажный гидролизат		0,87 ± 0,07 b	1,00 ± 0,07 b
Ед / г ИП	6,1 ± 2,1 b	16,8 ± 2,1 9 2,0 a, b
U / 8 h	272 ± 85 b	643 ± 85 a	464 ± 82 a, b
Активность эластазы
Ед / г влажного дигеста	0.31 ± 0,01 a	0,26 ± 0,01 b	0,26 ± 0,01 b
Ед / г PI	1,38 ± 0,31 b	4,71 ± 0,31 a 0,30 a, b
U / 8 h	66 ± 14,9 c	188 ± 14,9 a	118 ± 14,3 b
96
FF .	SF .	ВЧ .
Общая протеолитическая активность
Ед / г влажного дигеста	2046 ± 75 a	2064 ± 75 a 9053 9053
kU / г PI	9,0 ± 3,8 b	39,9 ± 3,8 a	15,3 ± 3,6 b
Активность трипсина			1597 ± 87 a	1423 ± 87 a, b	1303 ± 84 b
kU / g PI	8.0 ± 1,7 b	24,6 ± 1,7 a	12,9 ± 1,6 b
kU / 8 ч	367 ± 73 b	941 ± 73 a 41 71 b
Активность химотрипсина
Ед / г влажный дигестат	1,26 ± 0,07 a	0,87 ± 0,07	0,87 ± 0,07 1,003
Ед / г ИП	6.1 ± 2,1 b	16,8 ± 2,1 a	9,9 ± 2,0 a, b
U / 8 ч	272 ± 85 b	643 ± 85 a 41 464 ± 82 a, b
Активность эластазы
Ед / г влажного дигеста	0,31 ± 0,01 a	0,26 ± 0,01 902 b
Ед / г ИП	1.38 ± 0,31 b	4,71 ± 0,31 a	2,37 ± 0,30 a, b
U / 8 h	66 ± 14.9 c	188 ± 14.9 a 118 ± 14,3 б

Обсуждение

В настоящем исследовании мы смогли подтвердить, что в пищеварении подвздошной кишки поросят, получавших FF, было обнаружено значительно меньшее количество белка, чем в пищеварении подвздошной кишки поросят, получавших SF или HF.Таким образом, общая доставка белка в толстую кишку была ниже у поросят, получавших FF, чем у свиней, получавших другие 2 смеси. Было высказано предположение, что усиление ферментации белков толстой кишки связано с желудочно-кишечным дискомфортом (6–9). В этом контексте в клинических испытаниях с младенцами сообщалось о положительном влиянии конкретного детского FF, которое исследовалось в этом исследовании, на общий желудочно-кишечный дискомфорт и метеоризм (16).

Более низкая доставка белка в толстый кишечник, которая наблюдалась здесь у поросят, также сопровождалась более низким потоком протеолитической активности.Это говорит о том, что менее определяемая протеазная активность, скорее всего, происходящая от пищеварительных ферментов поджелудочной железы, по-прежнему обеспечивала эффективное переваривание белка.

Гипотеза о том, что экстенсивно HF имеет более высокую усвояемость CP или AA, чем SF, должна была быть отвергнута. Мы обнаружили сопоставимые усвояемость ЦП и АК и расход ЦП на грамм ИП у поросят, получавших HF и SF. Однако общий поток протеолитической активности и активности трипсина на грамм ИП был ниже в группе, получавшей HF, чем в группе, получавшей SF. На грамм ИП HF также легче усваивается, чем SF, хотя это не приводит к снижению количества белка, доставленного в толстую кишку.Сообщалось, что диетические пептиды (т.е. в форме гидролизатов белка) увеличивают секрецию эндогенных белков у свиней, людей и других видов (23-25).

В дополнение к различиям в количествах сериновой протеазы, обнаруженным в конце подвздошной кишки, которые предполагают разную скорость секреции поджелудочной железы, мы также обнаружили значительно разную усвояемость глицина для разных смесей. Глицин в больших количествах присутствует в желчи в составе конъюгированных желчных солей. Во время подготовки образца для ВЭЖХ кислотный гидролиз удаляет глицин из солей желчных кислот, оставляя желчные кислоты и глицин.Следовательно, более низкая усвояемость глицина SF и HF может указывать на более высокую эндогенную (желчную) секрецию.

Одним из аспектов различий в составе белков между формулами является соотношение казеин / сыворотка. Было показано, что казеин и сыворотка перевариваются с разной скоростью, возможно, из-за различий в опорожнении желудка. Однако общая усвояемость обоих считается высокой (26). Поэтому маловероятно, что различия в соотношении казеин / сыворотка являются причиной наблюдаемых различий в усвояемости.

Следует учитывать, что полные формулы, использованные в этом исследовании, различаются также аспектами, не связанными с белком, такими как количество и качество пищевых волокон. Сообщалось, что некоторые специфические волокна, такие как пектин или шелуха зерна, увеличивают потери азота в подвздошной кишке (т.е. из-за увеличения вязкости дигестата, их водоудерживающей способности или механической абразивности) (27–30). Ферментация во время производства FF дает трансгалактоолигосахариды, тогда как SF и HF содержат дополненные короткоцепочечные галактоолигосахариды и длинноцепочечные фруктоолигосахариды.На основании их относительно короткой длины цепи и физико-химических свойств следует учитывать, что эти олигосахариды вряд ли вызовут какой-либо из вышеупомянутых эффектов (31–33). Кроме того, несмотря на равное потребление идентичных источников ферментируемой клетчатки, общая протеолитическая активность фермента подвздошной кишки была значительно ниже у поросят, получавших HF, чем у поросят, получавших SF. Общая протеолитическая активность фермента подвздошной кишки была схожей между FF и HF, несмотря на различия в потреблении пищевых волокон.Таким образом, наблюдаемое влияние FF на общую протеазную активность подвздошной кишки нельзя полностью объяснить различиями в качестве и количестве волокон между составами.

Хотя влияние протеаз и непереваренного белка на физиологию толстой кишки не могло быть исследовано в этом исследовании из-за канюлирования поросят, многочисленные литературные данные указывают на отрицательное влияние обоих. Эндогенные белки, включая протеазы, обладают низкой биодоступностью в тонком кишечнике, но они могут легко метаболизироваться микробиотой кишечника.Эндогенные белки, поступающие в толстую кишку, расщепляются микробиотой, производя метаболиты и газы, такие как аммиак и сероводород. Воздействие этих метаболитов на толстую кишку связано с дискомфортом в кишечнике за счет прямого отрицательного воздействия на пролиферацию эпителия, метаболизм, газо-индуцированный метеоризм и вздутие живота (7). Таким образом, снижение высвобождения эндогенных белков может быть связано с благоприятным действием FF.

Кроме того, сериновые протеазы (т.е. трипсин, химотрипсин и эластаза), тучные клетки (т.е.например, триптаза), а микробные протеазы могут напрямую активировать рецепторы, активируемые протеазой (PAR), такие как PAR-2. Было показано, что активация PAR-2 ​​усиливает восприятие боли, снижает барьерную функцию эпителия и может вызывать и поддерживать воспаление (9, 34). Мы предполагаем, что снижение доставки эндогенных протеаз в толстый кишечник и снижение стимуляции микробной продукции протеаз из непереваренного белка может быть связано с благоприятным действием FF. Это интересное замечание, которое потребует дальнейшего расследования.

Таким образом, FF имеет более высокую очевидную перевариваемость белка, чем SF или HF. Следует учитывать, что формулы различались по характеристикам, отличным от процесса ферментации, который необходимо будет изучить в будущих исследованиях. Полученные результаты указывают, однако, на механистический путь, который включает другой физиологический ответ на FF. Этот ответ может включать снижение секреции эндогенных белков и связанное с этим уменьшение воздействия на желудочно-кишечный тракт непереваренных белков, включая (сериновые) протеазы.Мы предполагаем, что это уменьшенное воздействие может способствовать наблюдаемому положительному воздействию FF на дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Основной механизм более высокой очевидной усвояемости белка формулы FF еще предстоит выяснить.

Благодарности

Мы благодарим Ситсе-Яна Купманса, Рууда Деккера и Яна ван дер Мейлена из группы зоотехники Lelystad за проведение испытания на поросятах; Ю Лу и Геррит де Врай за их аналитическую поддержку; и Берта ван де Хейнинга за критический обзор рукописи.EA, SH, MSA, JK, HB и TL разработали исследование; EA и SH провели исследование; EA, SH и IBR проанализировали данные; EA, SH, IBR и TL написали статью; TL несла основную ответственность за окончательный контент. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Список литературы

1

McNeish

AS

.

Ферментативное созревание желудочно-кишечного тракта и его влияние на пищевую аллергию и непереносимость в младенчестве

.

Ann Allergy

1984

;

53

:

643

—

8

.2

Хамош

М

.

Пищеварение у новорожденного

.

Clin Perinatol

1996

;

23

:

191

—

209

.3

Мейсон

S

.

Некоторые аспекты функции желудка новорожденного

.

Arch Dis Child

1962

;

37

:

387

—

91

.4

Lebenthal

E

,

Lee

PC

.

Физиологические аспекты желудочно-кишечного тракта при кормлении развивающегося ребенка

.

Curr Concepts Nutr

1985

;

14

:

125

—

45

.5

Sakai

K

,

Yoshino

K

,

Satter

MA

,

Ota

F

,

Фукута

K

,

Ueda

N

,

Shimizu

Y

,

Yamamoto

S

.

Влияние изменения pH и NaCl на усвояемость белков коровьего молока in vitro в коммерчески доступных смесях для детского питания

.

J Nutr Sci Vitaminol (Токио)

2000

;

46

:

325

—

8

.6

Andriamihaja

M

,

Davila

AM

,

Eklou-Lawson

M

,

Petit

9000

N

,

Allek

F

,

Blais

A

,

Delteil

C

,

Tome

D

,

Blachier

F

.

Содержимое просвета толстой кишки и морфология эпителиальных клеток заметно изменены у крыс, получавших диету с высоким содержанием белка

.

Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol

2010

;

299

:

G1030

—

7

,7

Windey

K

,

De Preter

V

,

Verbeke

K

.

Значение ферментации белка для здоровья кишечника

.

Mol Nutr Food Res

2012

;

56

:

184

—

96

.8

Tuohy

KM

,

Hinton

DJS

,

Davies

SJ

,

Crabbe

MJC

,

Gibson

GR

000

Ames

Метаболизм продуктов реакции Майяра микробиотой кишечника человека — последствия для здоровья

.

Mol Nutr Food Res

2006

;

50

:

847

—

57

,9

Gecse

K

,

Roka

R

,

Ferrier

L

,

Leveque

M

Cartier

C

,

Ait-Belgnaoui

A

,

Rosztoczy

A

,

Izbeki

F

,

Fioramonti

J

и др.

Повышенная активность фекальной сериновой протеазы у пациентов с диареей СРК: фактор просвета толстой кишки, ухудшающий проницаемость и чувствительность толстой кишки

.

Гут

2008

;

57

:

591

—

9

.10

Lönnerdal

B

,

Hernell

O

.

Влияние кормления детскими смесями, обработанными сверхвысокой температурой (УВТ) с различными концентрациями белка или порошкообразными смесями, по сравнению с грудным вскармливанием, на аминокислоты в плазме, гематологию и статус микроэлементов

.

Am J Clin Nutr

1998

;

68

:

350

—

6

.11

Rigo

J

,

Salle

BL

,

Picaud

JC

,

Putet

G

G

G

J

,

J

,

Пищевая ценность формул белкового гидролизата

.

евро J Clin Nutr

1995

;

49

:

S26

—

38

.12

Boneti

C

,

Habib

CM

,

Keller

JE

,

Diaz

9000 Kok

9000 KO2 Джексон

RJ

,

Smith

SD

.

Формула, подкисленная пробиотиками, на животной модели снижает бактериальную нагрузку в легких и желудке

.

J Pediatr Surg

2009

;

44

:

530

—

3

,13

Тибо

H

,

Обер-Жакен

C

,

Гуле

O

.

Влияние длительного употребления ферментированной детской смеси (с Bifidobacterium breve c50 и Streptococcus thermophilus 065) на острую диарею у здоровых младенцев

.

J Педиатр Гастроэнтерол Нутр

2004

;

39

:

147

—

52

,14

Brunser

O

,

Araya

M

,

Espinoza

J

, Secret0002 Guesry

000

000 PR

Пачеко

Я

.

Влияние подкисленного молока на диарею и состояние носительства у младенцев из низкого социально-экономического слоя

.

Acta Paediatr Scand

1989

;

78

:

259

—

64

.15

van de Heijning

BJ

,

Berton

A

,

Bouritius

H

,

Goulet

O

.

Желудочно-кишечные симптомы у младенцев являются потенциальной мишенью для кисломолочных смесей для грудных детей: обзор

.

Питательные вещества

2014

;

6

:

3942

—

67

,16

Рой

P

,

Обер-Жакен

C

,

Avart

C

,

Gontier

C

C

C

[Преимущества загущенной детской смеси с активностью лактазы при лечении доброкачественных нарушений пищеварения у новорожденных] Arch Pediatr

2004

;

11

:

1546

—

54

(на французском языке).

17

Колачек

S

,

Grgurić

J

,

Percl

M

,

Стенд

IW

.

Домашняя модульная диета в сравнении с полуэлементной смесью в лечении хронической диареи младенчества: проспективное рандомизированное исследование

.

Eur J Pediatr

1996

;

155

:

997

—

1001

,18

Миллер

ER

,

Ullrey

DE

.

Свинья как модель питания человека

.

Annu Rev Nutr

1987

;

7

:

361

—

82

.19

Moughan

PJ

,

Birtles

MJ

,

Cranwell

PD

,

Smith

WC

Pedraza.

Поросенок как модельное животное для изучения аспектов пищеварения и всасывания у грудных детей, вскармливаемых молоком

.

World Rev Nutr Diet

1992

;

67

:

40

—

113

.20

Guilloteau

P

,

Zabielski

R

,

Hammon

HM

,

Metges

CC

CC

Пищевое программирование развития желудочно-кишечного тракта. Свинья — хорошая модель для человека?

Nutr Res Ред.

2010

;

23

:

4

—

22

.21

Kluess

J

,

Schoenhusen

U

,

Souffrant

WB

,

Jones

PH

,

Miller

BG

.

Влияние состава рациона на перевариваемость подвздошной кишки и морфологию тонкого кишечника у свиней, отлученных от груди с Т-образной канюлей

.

Животное

2010

;

4

:

586

—

94

.22

Schaafsma

G

.

Оценка аминокислот с поправкой на усвояемость белка

.

J Nutr

2000

;

130

:

1865S

—

7S

.23

Moughan

PJ

,

Butts

CA

,

Rowan

AM

,

Deglaire

A

Пищевые пептиды увеличивают потери эндогенных аминокислот из кишечника у взрослых

.

Am J Clin Nutr

2005

;

81

:

1359

—

65

.24

Deglaire

A

,

Moughan

PJ

,

Rutherfurd

SM

,

Bos

C

,

Tome

D

.

Кормление растущих крыс диетическими пептидами увеличивает поток эндогенного белка в кишечнике по сравнению с кормлением диетами на основе безбелковых или свободных аминокислот

.

J Nutr

2007

;

137

:

2431

—

6

.25

Hodgkinson

SM

,

Moughan

PJ

,

Reynolds

GW

,

Джеймс

KA

Влияние концентрации пептидов в рационе на потерю эндогенных аминокислот в подвздошной кишке у растущих свиней

.

Br J Nutr

2000

;

83

:

421

—

30

.26

Boirie

Y

,

Dangin

M

,

Gachon

P

,

Vasson

000 M

MP

MP

Бофрер

Б

.

Белки медленного и быстрого питания по-разному модулируют накопление белка после приема пищи

.

Proc Natl Acad Sci USA

1997

;

94

:

14930

—

5

.27

Икегами

S

,

Tsuchihashi

F

,

Harada

H

,

Tsuchihashi 9000

0003000

000 9000

Иннами

S

.

Влияние вязких неперевариваемых полисахаридов на панкреатобилиарную секрецию и органы пищеварения у крыс

.

J Nutr

1990

;

120

:

353

—

60

.28

Montagne

L

,

Piel

C

,

Lalles

JP

.

Влияние диеты на кинетику и состав муцина: влияние на питание и здоровье

.

Nutr Ред.

2004

;

62

:

105

—

14

,29

Венк

C

.

Роль пищевых волокон в физиологии пищеварения свиней

.

Anim Feed Sci Technol

2001

;

90

:

21

—

33

.30

Суффрант

WB

.

Влияние пищевых волокон на перевариваемость подвздошной кишки и эндогенные потери азота у свиней

.

Anim Feed Sci Technol

2001

;

90

:

93

—

102

.31

Boehm

G

,

Moro

G

.

Структурные и функциональные аспекты пребиотиков, используемых в детском питании

.

J Nutr

2008

;

138

:

1818S

—

28S

.32

Oozeer

R

,

фургон Limpt

K

,

Ludwig

T

,

Ben Amor

K

,

Martin

h R

,

Wind

G

,

Knol

J

.

Кишечная микробиология в молодом возрасте: определенные пребиотики могут иметь такие же функции, что и олигосахариды грудного молока

.

Am J Clin Nutr

2013

;

98

:

561S

—

71S

.33

Scholtens

PA

,

Goossens

DA

,

Staiano

A

.

Характеристики стула младенцев, получающих короткоцепочечные галактоолигосахариды и длинноцепочечные фруктоолигосахариды: обзор

.

World J Gastroenterol

2014

;

20

:

13446

—

52

,34

Барбара

G

,

Cremon

C

.

Сериновые протеазы: новые игроки в лечении синдрома раздраженного кишечника с преобладанием диареи

.

Гут

2008

;

57

:

1035

—

7

.

Сокращения

• AA

• CP

• DM

• DMI

• FF

• HF

• PAR

  Рецептор, активируемый протеазой

  0

  0

Заметки автора

© Американское общество питания, 2015 г.

Наши специальные пре-, про- и синбиотики

^{1 2 3 4 5 16} Пищевые ингредиенты, такие как определенные пре- и пробиотики, могут напрямую влиять на иммунную систему ¹ и косвенно через модуляцию микробиоты кишечника. ^1–5 При введении в раннем возрасте они могут помочь создать оптимальные условия для правильной тренировки иммунной системы.

ПРЕБИОТИКИ — scGOS / lcFOS (9: 1)

Пребиотики — это неперевариваемые пищевые углеводы, которые в неповрежденном виде попадают в толстую кишку и способны избирательно стимулировать рост и активность полезных бактерий. ⁶
Пребиотические олигосахариды являются богатым биологически активным компонентом грудного молока.Для младенцев, которые не могут кормить грудью, Danone Nutricia Research разработала уникальную и запатентованную смесь пребиотиков — короткоцепочечных галактоолигосахаридов и длинноцепочечных фруктоолигосахаридов, а именно scGOS / lcFOS (9: 1). Польза для здоровья scGOS / lcFOS (9: 1) в раннем возрасте подтверждена более чем в 40 клинических исследованиях, описанных в более чем 75 научных публикациях и включает:
• Снижение частоты аллергических симптомов, таких как атопический дерматит ^{7 , 8 , 9}
• Повышенный уровень полезных кишечных бактерий и сниженный уровень потенциально вредных бактерий ¹⁰
• Снижение частоты инфекций ^{11 , 12}
• Улучшенная частота и консистенция стула
Мы также продемонстрировали положительную пользу для здоровья от использования этой особой смеси пребиотиков, которая дает положительные краткосрочные и долгосрочные экономические выгоды для здоровья. ¹³

ПРЕБИОТИКИ — scFOS-lcFOS (9: 1)

Младенцы с тяжелой формой аллергии на коровье молоко (CMA) и множественной пищевой аллергией (MFA) не переносят даже следов коровьего молока. Для тех, кто не может кормить грудью, требуется детская смесь, содержащая адаптированный пребиотик, и олигофруктоза (scFOS) была определена как подходящая альтернатива scGOS:
• она растительного происхождения;
• не содержит коровьего молока;
• он способствует развитию бифидобактерий и имеет структуру олигосахаридов, аналогичную scGOS.

ПРОБИОТИКИ

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина. ⁶ Помимо того, что они содержатся в обычных пищевых продуктах, таких как ферментированное молоко, ферментированные овощи и йогурт, они также присутствуют в материнском молоке. Фактически, грудное молоко содержит около 10 ³ -10 ⁴ КОЕ / мл, что делает его богатым источником потенциальных комменсальных бактерий для младенцев ^{14 , 15}

Bifidobacterium breve обычно обнаруживается в кишечнике здоровых младенцев, находящихся на грудном вскармливании, а также в материнском молоке.Наши доклинические исследования показали, что Bifidobacterium breve M-16V является наиболее многообещающим штаммом для уменьшения аллергических симптомов и обладает противоаллергическими свойствами. ¹⁶ Он также продемонстрировал синергетические преимущества в сочетании с нашей уникальной смесью пребиотиков scGOS / lcFOS (9: 1). ^{17 , 18}

Выбранный среди 400 различных штаммов и подтвержденный более чем 17 клиническими исследованиями, включая недоношенных, с 1994 года клинически доказано, что B Breve M16V:
• Улучшает аллергические симптомы у младенцев с IgE-опосредованным атопическим дерматитом ¹⁹
• Улучшение подгузников дерматит и желудочно-кишечные симптомы ¹⁹
• Профилактика астматических симптомов ²⁰

Подробнее о наших инновациях в исследованиях аллергии

СИНБИОТИКА: scGOS / lcFOS (9: 1) или FOS / FOS + B breve M-16V

Синбиотики — это комбинация пребиотиков и пробиотиков, которые работают синергетически.В компании Danone Nutricia Research мы разработали специальную комбинацию синбиотиков, которая действует синергетически, не только для устранения симптомов аллергии у младенцев ^{21 , 22 , 23} , но также для восстановления состава микробиоты кишечника, чтобы отразить здоровых младенцев, находящихся на грудном вскармливании. ^{23 , 24}

Недавние данные показали, что он безопасен и подходит для использования при диетическом контроле CMA и что после восьми недель использования он приводит к значительно более высокому проценту фекальных бифидобактерий по сравнению со стандартной аминокислотной формулой без синбиотиков.Кроме того, уровни фекальных бифидобактерий у младенцев, получающих смесь аминокислот с синбиотиками, ближе к уровням, наблюдаемым у здоровых людей того же возраста. ²⁵

Просмотреть ссылки

1.

Lehmann, S., et al .. PloS one, 2015. 10 (7): p. e0132304.

2.

Друарт, К. и др., Достижения в области питания: Международный обзорный журнал, 2014. 5 (5): 624S-633S.

3.

Wopereis, H. et al .., Детская аллергия и иммунология, 2014.25 (5): 428-438.

4.

Рашид Р. и Т.А. Шатила. Current Opinion in Pediatrics, 2016. 28 (6): 748-753.

5.

Muir, A.B. и др .., Allergy, 2016. 71 (9): 1256-1263.

6.

Шамир Р. и др. Брифинг по основным знаниям, Вили, Чичестер. 2015.

7.

Arslanoglu, S., et al .. J Nutr, 2008. 138 (6): p. 1091-5.

8.

Арсланоглу, С., и др .. Журнал «Дж Биол Регул Хомеост Агенты», 2012.26 (3 приложение): с. 49-59.

9.

Моро, Г. и др .. Arch Dis Child, 2006. 91 (10): p. 814-9.

10.

Haarman, M. and J. Knol. Appl Environ Microbiol, 2005. 71 (5): стр. 2318-24.

11.

Мартин Р. и др .. Benef Microbes, 2010. 1 (4): p. 367.

12.

Jeurink, P.V., et al .. Benef Microbes, 2013. 4 (1): p. 17-30.].

13.

Lenoir-Wijnkoop et al. Eu J Health Econ 2012. 13: 101-110.

14.

Martín, R., et al. Журнал педиатрии 2003. 143: 754-758.

15.

Perez, P.F., et al. Педиатрия 2007. 119: e724-732.

16.

Hougee S. et al. Int Arch Allergy Immunol 2010. 151: 107-117.

17.

van Esch BCAM et al. Иммунитет, воспаление и болезни, 2016. 4 (2): 155–165.

18.

Schouten B et al. J Nutr 2009. 139 (7): 1398-403.

19.

van der Aa, L.B., et al .. Clin Exp Allergy, 2010. 40 (5): p. 795-804.

20.

van der Aa, L.B., et al .. Allergy, 2011. 66 (2): p. 170-7.

21.

Харви Б.М. и др., Pediatr Res, 2014. 75 (2): p. 343-51.

22.

Burks, A.W., et al., Pediatr Allergy Immunol, 2015. 26 (4): с. 316-22.

23.

Michaelis, L.W., et al. Аллергия, реферативная книга EAACI 2016, 2016. 71 (S102): p. 3-94.

24.

Haahtela T, et al. Журнал Всемирной организации аллергии. 2013; 6 (1): 3.

25.

Candy et al. Clin Trans Allergy. 2017; 7 (1): 10.

IJERPH | Бесплатный полнотекстовый | Старые уловки, новые возможности: как компании нарушают Международный кодекс маркетинга заменителей грудного молока и подрывают здоровье матери и ребенка во время пандемии COVID-19

5.2. Старые уловки, открывшие новые возможности

Результаты этого исследования не удивительны, но вызывают большую тревогу.Предыдущие примеры в этом разделе используются для контекстуализации результатов, подтверждая, что эта тактика, используемая компаниями BMS, не нова, но пандемия COVID-19 предоставила им новую платформу для продвижения.

Заявления о вреде для здоровья на протяжении многих лет были основным инструментом продвижения для увеличения рыночной стоимости, даже несмотря на то, что они запрещены резолюцией WHA 58.32 (2005) [28]. Эти продукты со сложными добавками обладают широким спектром преимуществ для здоровья, когнитивных функций и развития, включая улучшение интеллекта, остроты зрения, здоровья пищеварительной системы, способности хорошо спать и иммунитета [31].Эти заявления часто сравнивают их добавки со свойствами грудного молока и вводят родителей в заблуждение. Утверждения о различных преимуществах для здоровья часто неадекватно подтверждаются, а в некоторых случаях необоснованны [70,71,72]. Некоторые заявления о пользе для здоровья также появляются в логотипах или значках товарных знаков как попытки обойти Кодекс [31]. Компании иногда согласовывают свои продукты с учреждениями общественного здравоохранения и властями, чтобы завоевать доверие общественности. Они также тщательно представляют продукты как второстепенные, подчеркивая, что «грудь лучше», чтобы не показалось, что они конкурируют с грудным вскармливанием [6].Nestlé China превратила 1000-дневную кампанию Международного чрезвычайного детского фонда Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ) в кампанию «Отличный уход в течение 1000 дней, отличная защита на всю жизнь», которая была искусно сочетается с фирменным лозунгом Nestlé «Начни здоровым, оставайся здоровым» [31]. Пожертвования создают культуру зависимости и обязательство отвечать взаимностью, что может отрицательно сказаться на продвижении грудного вскармливания [30]. Резолюция WHA 47.5 (1994) запрещает пожертвования BMS в системах здравоохранения. Резолюция WHA63.23 (2010) призывает правительства придерживаться Оперативного руководства по кормлению детей грудного и раннего возраста в чрезвычайных ситуациях [28,73], в котором говорится, что пожертвования BMS, прикорма и оборудования для кормления не должны запрашиваться или приниматься, а поставки должны быть закупается по официальным каналам. Однако в качестве способа расширения существующих рынков и содействия связям с общественностью компании уже давно извлекают выгоду из чрезвычайных ситуаций в области общественного здравоохранения, вызванных стихийными бедствиями, внутренними конфликтами, эпидемиями и войнами, чтобы делать пожертвования [25,74,75,76,77,78] .Вредное воздействие пожертвований BMS в условиях чрезвычайной ситуации хорошо задокументировано [74,75,76,77,78]. Незапрашиваемые BMS и их неизбирательное распространение могут легко распространиться на кормящих матерей, что может привести к смешанному вскармливанию или прекращению грудного вскармливания. Это, в свою очередь, увеличивает количество искусственного вскармливания и неизбежно способствует детской заболеваемости и смертности [75,78]. Даже для младенцев и детей, для которых грудное вскармливание невозможно, такое распределение не обязательно способствует их выживанию.Трудно обеспечить правильное использование, а другие ресурсы, необходимые для безопасного кормления смесями (например, чистая вода), недоступны в чрезвычайных ситуациях [75]. Пожертвования часто включают в себя другие продукты, такие как молоко для матерей — хотя они и не входят в сферу действия Кодекса, эти продукты создают ложную зависимость, которая подрывает уверенность женщин в грудном вскармливании. Nestlé извлекла выгоду из влиятельного маркетинга через свое партнерство с socialsoup.com, используя Стратегия взаимного влияния с целью привлечения матерей для тестирования продуктов детского питания и размещения фотографий и видео в социальных сетях.Эта тактика привела к тому, что матери стали их главными промоутерами. Эффект продвижения каскадировал через каждую из их социальных сетей и умножался, как в схеме пирамиды. Их сообщения были отправлены обратно в центры активных кампаний и на веб-сайт Nestlé Australia. За несколько лет более 25 000 матерей стали посланниками своих брендов [31]. Компании BMS специализируются на методах мягких продаж, выстраивая фиктивные, но долгосрочные отношения через онлайн-услуги, такие как службы поддержки, маркетинг послов бренда и детские клубы [6].Публичное одобрение и продвижение грудного вскармливания стало популярной тактикой среди компаний BMS в последние годы. Забота о грудном вскармливании также является эффективным способом снискать расположение компании среди медицинских работников и матерей. В Чили «Нестле» опубликовала собственное руководство по грудному вскармливанию, а в Габоне брошюра «Нестле» о грудном вскармливании была распространена среди матерей в медицинских учреждениях и нескольких профессиональных ассоциациях [31]. Компании могут поначалу использовать язык, дружественный к грудному вскармливанию, и проявлять искреннюю поддержку, но в советах и ​​рекомендациях кроются подтексты (например,грамм. переоценка трудностей и способов их решения). Хотя они не всегда явно продвигают продукцию BMS, сообщения, не соответствующие качеству информации, в форме вопросов или просто неясные, могут в достаточной мере вызвать сомнения, повлиять на уверенность матерей и, следовательно, на решение о грудном вскармливании. Часто такая «псевдоинформация», которая появляется в социальных сетях, не проходит по законам из-за своей туманной природы. В контексте COVID-19 компании BMS могут использовать существующую дезинформацию о грудном вскармливании для оправдания пожертвований BMS.Это чрезвычайно рискованно, поскольку первые ответные меры на глобальную эпидемию ВИЧ показали, что усилия по предотвращению вертикальной передачи путем замены грудного вскармливания кормлением смесью в конечном итоге привели к увеличению младенческой смертности [22]. Сообщения компаний, которые тайно ставят под сомнение безопасность и желательность грудного вскармливания, вместе с научными исследованиями и клинической практикой, которые ставят это под сомнение, могут серьезно подорвать текущие рекомендации ВОЗ и ЮНИСЕФ по грудному вскармливанию в контексте COVID-19.Компании готовы предложить спонсорство конференций и исследований, а также наладить прочные финансовые связи с медицинскими учреждениями, профессиональными ассоциациями и агентствами общественного здравоохранения [6]. В настоящее время 38 процентов национальных педиатрических ассоциаций получают финансирование для своих конференций от производителей BMS [79]. Основная часть маркетинговой деятельности нацелена на работников здравоохранения и системы здравоохранения [79], поскольку они являются основным источником надежных советов и имеют огромное влияние на решения о кормлении детей грудного и раннего возраста.Например, программа Kartini в Индонезии — это правительственная программа, спонсируемая Nestlé, по обучению акушерок методам исключительно грудного вскармливания матерей [31]. Спонсорство «Нестле» может объяснить то, что программа нацелена на охват молодых матерей, которые, возможно, не уверены в своей практике грудного вскармливания, а также ее отсутствие акцента на продолжении грудного вскармливания. Резолюция WHA 58.32 (2005 г.) запрещает стимулы для медицинских работников, создающие конфликт интересов [28]. В Руководстве ВОЗ по прекращению ненадлежащего продвижения продуктов питания для детей грудного и раннего возраста (далее именуемого Руководством 2016 г.) [80] говорится, что компаниям не разрешается спонсировать встречи или стимулировать работников здравоохранения.Однако многие медицинские работники не подозревают ни о каком конфликте интересов, особенно когда события оформляются «полезными для здоровья» способами [81,82]. Фидуциарные обязанности медицинских работников и основные интересы компаний BMS находятся в прямом противоречии друг с другом. Конфликты интересов возникают всякий раз, когда есть спонсорство или партнерство, связывающее эти две конфликтующие обязанности или интересы вместе. Более того, любые видимые связи между медицинскими работниками и компанией могут послать сигнал положительной поддержки в глазах общественности.Часто компании заявляют о спонсорстве и партнерстве как о своей корпоративной социальной ответственности, что является еще одним способом продвижения общественного имиджа, оказывая влияние на практику, программы и, в некоторых случаях, политику в области здравоохранения. Однако в Глобальной стратегии кормления детей грудного и раннего возраста, одобренной резолюцией WHA55.25 (2002 г.), четко говорится, что роль компаний ограничивается только полным соблюдением Кодекса и обеспечением соответствия качества, безопасности и маркировки их продуктов. стандарты Codex Alimentarius [30].Индустрия BMS часто прилагает усилия, чтобы повлиять на политику в области питания детей грудного возраста [5], даже несмотря на то, что существуют резолюции, такие как WHA65.6 (2012), в которых содержится призыв к принятию мер защиты от конфликта интересов в действиях в области питания [28]. Например, индустрия BMS стояла за попытками внести поправки в Молочный кодекс на Филиппинах в 2012 году. Помимо попыток снять запрет на пожертвования BMS в чрезвычайных ситуациях и образцы BMS для распространения в медицинских учреждениях, индустрия BMS также попыталась сократить объем, охватывающий возраст от 36 до 6 месяцев, и разрешить сотрудникам компании BMS участвовать в деятельности по грудному вскармливанию [83,84].В области общественного здравоохранения первоочередная задача политиков и правительств — способствовать достижению результатов в области здоровья и питания. Любая форма участия или партнерства индустрии BMS, влияющая на политику, порождает конфликт интересов [85].

5.4. Пробелы и проблемы в реализации Кодекса Реализация Кодекса

остается наиболее эффективным механизмом для ограничения ненадлежащего маркетинга и защиты грудного вскармливания — учитывая, что он полностью законодательно закреплен (включая все соответствующие резолюции ВАЗ), соблюдается надлежащим образом и постоянно и постоянно контролируется.На сегодняшний день только 25 стран из 194 стран имеют меры, которые в значительной степени согласуются с Кодексом, в то время как 58 не имеют никаких юридических положений [79]. Некоторые из нарушений Кодекса в наших выводах происходят из стран, где нет основанных на Кодексе правовых мер , например, в Канаде, Малайзии, Сингапуре и США [79]. Что касается Китая, то принятая в 1995 году мера Кодекса была отменена в 2016 году без какой-либо замены, что позволило компаниям открыто обращаться к матерям через различные онлайн-платформы [79,88].Некоторые результаты получены из стран, где законы не могут охватить широкий спектр рекламных тактик или включить все положения Кодекса и соответствующие резолюции ВАЗ, что позволяет компаниям манипулировать серыми зонами и пробелами. Например, хотя в Руководстве 2016 г. [80] GUM поясняется как BMS, и их продвижение запрещено, Dugro 3 по-прежнему рекламировался в видеоблогах и рекламных баннерах родительской группы в Мьянме. Это связано с тем, что закон Мьянмы (принятый в 2014 году) распространяется на возраст до 24 месяцев [79], а Dugro 3 необычно продается как подходящий для детей от двух до девяти лет, чтобы обойти закон.В Пакистане, несмотря на то, что в 2018 году в закон были внесены поправки, сфера его применения для продуктов BMS распространяется только на возраст до 12 месяцев [79], что позволяет таким компаниям, как Nestlé, находить лазейку для продвижения GUM, таких как Nactogrow. Закон Кении о заменителях грудного молока (регулирование и контроль) содержит положения, ограничивающие стимулы, такие как стипендии, учебные поездки и посещение профессиональных конференций, но нет конкретного положения, ограничивающего спонсирование встреч медицинских работников или научных встреч [79].Заявления о пользе для здоровья запрещены резолюцией WHA 58.32 (2005) [28]. Декрет Вьетнама № 100 запрещает рекламу и другие формы продвижения BMS в возрасте до 24 месяцев [79]. Colosbaby воспользовалась отсутствием конкретных положений, касающихся заявлений о вреде для здоровья, как это показано в вопиющих заявлениях об иммунитете. В целях рекламы Colosbaby также обошла закон, ложно объявив свои продукты BMS как «диетические добавки» в официальном процессе декларирования продукта (Д. Ву, личное сообщение, 11 сентября 2020 г.).Статья 6.8 Кодекса налагает ограничения на дарение оборудования, и, согласно Руководству 2016 г., пожертвование оборудования медицинским учреждениям и предоставление подарков или поощрений медицинскому персоналу запрещено во избежание конфликта интересов [28]. В 1993 году Буркина-Фасо приняла национальный указ об ограничении продвижения BMS. Он умеренно согласуется с Кодексом, оставляя пробелы в таких областях, как пожертвование оборудования системам здравоохранения [79]. Часто даже в законах, которые действительно вводят в действие Кодекса, мониторинг и исполнение отстают.Например, Молочный кодекс Филиппин запрещает пожертвовать продукты BMS. Однако меры по обеспечению соблюдения на местном уровне слабы [79,88], а во время пандемии COVID-19 пожертвования были безудержными. Молочный кодекс также ограничивает стимулы для медицинских работников, которые создают конфликт интересов, например, финансирование встреч, семинаров или конференций [79]. Однако задержка в исполнении позволила этим действиям добраться до медицинских работников. Несмотря на то, что в Индонезии есть относительно строгие положения, которые в умеренной степени согласуются с Кодексом, в законах есть пробелы и частично совпадающие области, которые практически не применяются, несмотря на систематические и постоянные нарушения [89].Во время сбора данных в рамках этого исследования также было обнаружено, что во многих странах отсутствует систематический национальный мониторинг, а результаты мониторинга иногда не доходят до соответствующих политиков и правоохранительных органов. руководящие принципы, отсутствие четко определенных санкций и непоследовательная политика также препятствуют обеспечению соблюдения. Например, на Филиппинах во время пандемии COVID-19 в Сенат был передан законопроект, разрешающий частному сектору пожертвовать продукты и услуги (включая BMS) для оказания помощи при стихийных бедствиях [90], что противоречит цели и функциям Молочного кодекса. .Огромную угрозу для эффективного выполнения Кодекса представляет собой сочетание добровольного мониторинга компании и самооценки соблюдения требований с необходимостью принятия правовых мер и независимого мониторинга. Критический обзор руководств компании по внутреннему соответствию (например, Nestlé и Danone) и других заявлений о корпоративном управлении, рисках и соответствии (GRC) (например, Мид Джонсон), которые утверждают, что поддерживают соблюдение Кодекса, показал, что в интерпретации Кодекса компании всегда устанавливаются неаккуратно. намного более низкий эталон по сравнению с таковыми глобальными органами здравоохранения, такими как ВОЗ и ЮНИСЕФ.Эти «второстепенные» интерпретации включают: соблюдение Кодекса необходимо только в развивающихся странах, сфера действия распространяется только на продукты в возрасте до шести месяцев и корректировку уровня соблюдения Кодекса путем разделения мира на страны с высоким и низким уровнем риска [30, 31]. Эти инициативы помогают компаниям создать хороший имидж, они также могут быть инструментами, помогающими компаниям обходить Кодекс и национальные законы. Такие инициативы, как недавний призыв к действию BMS [91], который мобилизует компании BMS на добровольное соблюдение Кодекса к 2030 году, можно рассматривать как новый подход к апелляции к доброй воле компаний.Однако партнерство с компаниями — это отход от Кодекса, и мониторинг, основанный на коммерческом влиянии, чреват конфликтом интересов [92]. Обращаясь к этой инициативе, компании продемонстрировали противоречивое толкование Кодекса, например, готовность соблюдать Кодекс только выборочно; совмещение соблюдения Кодекса с посягательством на право женщин на выбор; взятие на себя роли по обеспечению образования и других форм поддержки медицинских работников; и предпочтение соблюдать национальные законы только тогда, когда есть пробелы между Кодексом и национальными законами [91].Просто бесчисленные нарушения, задокументированные на протяжении многих лет, должны служить убедительным аргументом в пользу того, что правовые меры и независимый мониторинг не могут быть заменены другими добровольными мерами и требованиями соблюдения.

Глобальный обзор молочного бизнеса за 2021 год, подготовленный USDEC

---

Узнайте о значительных слияниях, поглощениях, создании совместных предприятий, новых производственных мощностях, наймах руководителей и маркетинговых инициативах за первые шесть месяцев этого года.

Несмотря на серьезные проблемы с портом и доставкой, У.В 2021 году экспорт молочных продуктов из Южной Кореи начал стабильно. За первые четыре месяца объем экспорта США вырос на 15% по сравнению с тем же периодом 2020 года.

В международном молочном секторе деловая активность оставалась оживленной, как видно из полугодового обзора глобального молочного бизнеса за 2021 год, подготовленного Советом США по экспорту молочной продукции .

USDEC внимательно следит за освещением в СМИ глобального молочного бизнеса для наших участников и резюмирует то, что им нужно знать, в нашем еженедельном информационном бюллетене для участников Global Dairy eBrief. Из этих информационных бюллетеней мы выбрали то, что наиболее актуально, чтобы поделиться с вами здесь.

Мы начали с материалов из 8 января Global Dairy eBrief и закончили новостями из выпуска от 25 июня. Это тщательный, динамичный обзор. Мы выделяем названия компаний полужирным шрифтом для облегчения сканирования.

Ниже приводится единственная в своем роде тщательно отобранная, агрегированная и выделенная архивная сводка развития мирового молочного бизнеса за первую половину 2021 года, представленная в помесячном хронологическом порядке.

Другими словами, мы представляем вам мировые новости молочного бизнеса, которые были.

В январе выйдет глобальный обзор молочного бизнеса за 2021 год.

A2 Milk приобрела 75% акций новозеландской молочной компании Mataura Valley Milk. Матаура производит сухое молоко на заводе к северо-востоку от Инверкаргилла на Южном острове. A2 планирует потратить 112 миллионов австралийских долларов (около 86 миллионов долларов США) в течение следующих двух-трех лет, чтобы добавить на завод мощности по смешиванию и консервированию.Сделка не только расширяет производственные мощности A2, но и укрепляет отношения на ее ключевом целевом рынке в Китае. China Animal Husbandry Group (CAHG) контролирует оставшиеся 25% компании Mataura. CAHG принадлежит Китайской национальной группе развития сельского хозяйства, материнской компании стратегического партнера A2 в Китае: логистической и дистрибьюторской компании China State Farm Holdings Shanghai. A2 ожидает, что CAHG также поможет компании в вопросах регулирования и доступа к рынкам в Китае. (Sydney Morning Herald, 24.12.20; BusinessDesk, 24.12.20)

Перед Новым годом французская Lactalis приобрела у Agropur канадский йогуртный бизнес Ultima Foods.Сделка включает производственные предприятия в Гранби, Квебек, и Дельте, Британская Колумбия. (FoodBev.com, 18.12.20)

Уругвайский экспортер молочных продуктов Conaprole тратит более 10 миллионов долларов на строительство новой штаб-квартиры в Монтевидео. Ожидается, что проект будет завершен в 2023 году. . . Глобальный руководитель службы общественного питания Fonterra Грант Уотсон вступит в должность генерального директора новозеландского молочного завода Miraka в феврале. Он заменяет Ричарда Уайета, объявившего о своем намерении уйти в отставку в октябре. . . Стартап по выращиванию молока TurtleTree Labs со штаб-квартирой в Сингапуре получил 6 долларов.2 миллиона долларов на ускорение разработки решений на основе клеточного молока. (Milkpoint, 23.12.20; Stuff.co.nz, 21.12.20; FoodBev.com, 18.12.20)

Arla Foods ускоряет свою стратегию роста электронной коммерции на 3-5 лет, увеличивая инвестиции в свое присутствие в сети и нанимая больше специалистов в области электронной коммерции в области продаж и маркетинга по всей Европе. Его цель — удвоить объем продаж электронной коммерции в Европе до 600 миллионов евро (около 730 миллионов долларов США) к 2025 году. (По данным компании)

Итальянские сыроделы Agriform и Parmareggio (часть Bonterre Group) завершили слияние, о котором было объявлено в конце 2020 года.Совокупная выручка нового предприятия составляет около 580 миллионов евро (около 707 миллионов долларов США), что составляет около 30% от экспортных рынков. . . Британский экспортер сыра Somerdale International приобрел бизнес по производству смешанных сыров Abergavenny Fine Foods (AFF). Сомердейл сказал, что приобретение (которое включает в себя передачу активов, брендов и товарных знаков AFF по производству смешанных сыров) позволит компании расти и развивать свой портфель смешанных сыров, особенно для международных рынков. . . FrieslandCampina изучает возможность продажи своей 50% доли в тайском производителе йогуртов Betagen за 500 миллионов долларов.Ее партнер по совместному предприятию, семья Аттасакулчи, основавшая компанию в 1991 году, имеет право преимущественной покупки. FrieslandCampina приобрела свою долю в 2007 году. . . Норвежская группа Orkla Care Health and Nutrition приобрела норвежский бренд спортивного питания Proteinfabrikken . (Отчеты компании; Индо-итальянская торгово-промышленная палата; just-food.com, 01.01.21; FoodBev.com, 01.01.21; Bloomberg, 01.01.21)

Kerry Co-operative Creameries, как сообщается, приобретет 60% акций основного молочного бизнеса Kerry Group.Бизнес оценивается в 800 миллионов евро (около 969 миллионов долларов США). (Irish Independent, 19.01.21)

Валлийский переработчик молочной продукции South Caernarfon Creameries потратит 14,4 миллиона фунтов стерлингов (около 20 миллионов долларов США) в течение следующих трех лет на увеличение мощности своего завода по производству сыра в Чвилоге с 15 000 тонн до 23 000 тонн в год. . . Саудовский молочный гигант National Agricultural Development Co. (NADEC) проводит реструктуризацию с целью сокращения затрат. Ожидается, что этот процесс принесет экономию более 30 миллионов долларов.. Saputo Dairy Australia официально изменила свой бренд Coon Cheese на Cheer Cheese из-за расистского подтекста первоначального названия. «Отношение к людям с уважением и без дискриминации — один из наших основных принципов, и нам совершенно необходимо придерживаться его во всем, что мы делаем», — сказал председатель и главный исполнительный директор Лино А. Сапуто. (Офис USDEC на Ближнем Востоке и в Северной Африке; FarmingUK, 13.01.21; ABC News, 14.01.21)

PepsiCo заключила новое партнерство с компанией Beyond Meat, занимающейся производством растительных продуктов.Эти двое будут сотрудничать в области закусок и напитков из растительных белков. . . Компания Tropicale Foods приобрела другого американского производителя замороженных десертов Paleteria La Michoacana, в том числе завод компании в Модесто, Калифорния. Tropicale принадлежит инвестиционной компании Wind Point Partners. (AP, 26.01.21; FoodBev.com, 25.01.21)

Малазийский конгломерат Johore Tin Bhd (JTB) проводит ребрендинг и инвестирует в свои молочные фермы Able Farms с целью расширения международного присутствия.Компания производит сухое молоко, сгущенное и сгущенное молоко, а также консервные банки и упаковочные материалы. JTB недавно приобрела 43% акций молочного завода в Лагос-де-Морено, Мексика, совместно с мексиканским оптовиком / дистрибьютором Calkins Burke & Zannie de México и другими инвесторами. Предприятие может производить 120 000 тонн сгущенки в год. Компания планирует создать дополнительные совместные предприятия для расширения своего глобального присутствия. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; BIMB Securities Research)

Ирландская Kerry Group приобрела китайскую Jining Nature Group , производителя пикантных ароматизаторов, приправ и полуфабрикатов. (Новости продовольственного бизнеса, 04.02.21)

Fonterra Brands Indonesia представила новую линейку натуральных сыров под торговой маркой Mainland . Линия представлена ​​в трех вариантах: Mild, «Tasty» (выдержка 18 месяцев) и «Vintage» (выдержка 2 года). Упаковка по 250 г будет продаваться по цене около 5,25 доллара США каждая. . . Британский сыродел Wyke Farms завершил строительство нового «экспортного центра передового опыта» в Винкантоне, Великобритания. Завод расширяет возможности компании по упаковке и выдержке чеддера, а также ее способность консолидировать заказы на контейнеры.Wyke Farms заявляет, что это позволит компании обслуживать больше глобальных рынков и поддерживать растущий спрос в мире после Брексита. . . Mondelez International тратит 15 миллионов фунтов стерлингов (около 21 миллиона долларов США) на увеличение производства шоколада на своем заводе в Бурнвилле, Великобритания. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; FoodBev.com, 21.02.21; 21.02.21)

Arla Foods планирует инвестировать 700 миллионов евро (около 850 миллионов долларов США) в этом году в расширение / модернизацию заводов, инициативу по производству кальция и ее программу устойчивого развития.Основные проекты включают завершение строительства пороховой башни в Пронсфельде, Германия, расширение производства моцареллы в Брандерупе, Дания, и модернизацию производственной площадки в Бахрейне. «2021 год станет еще одним годом неопределенности и глобальных потрясений, поскольку кризис COVID-19 растягивается на год и начинают проявляться первые признаки рецессии», — сказал генеральный директор Питер Таборг. «Но это также год, когда мы, надеюсь, увидим, как мир снова откроется по мере развертывания вакцин, поэтому я с осторожным оптимизмом смотрю на 2021 год.” (отчеты компании)

Ирландская Kerry Group покупает испанскую компанию Biosearch Life, производителя ингредиентов для нутрицевтических и функциональных пищевых продуктов. Grupo Lactalis Iberia владеет 29,5% акций Biosearch Life и продает всю свою долю в рамках сделки. Kerry также заявила, что проводит стратегический обзор своего молочного бизнеса в Великобритании и Ирландии. В прошлом месяце ходили слухи о том, что Kerry Co-operative Creameries будет основным кандидатом на покупку предприятия и по-прежнему считается лидером, если Kerry Group решит продать.Но производитель сказал, что «оценивает несколько вариантов». Кроме того, Группа решила консолидировать часть своего бизнеса в Мексике и Малайзии и вместо этого создать подразделение услуг, которое может масштабироваться в размерах, чтобы предоставлять «более эффективные и согласованные услуги во всем мире». (Рейтер, 16.02.21: Агриленд, 16.02.21)

Beston Global Food получила 15,6 млн австралийских долларов (около 12 млн долларов США) для финансирования второго этапа своего проекта по расширению завода по производству лактоферрина в Джервуа, Южная Австралия.По завершении проекта будет производиться 20 тонн лактоферрина в год. Также на предприятии производят моцареллу. (Вестник рынка, 21.02.21)

Вьетнамский молочный гигант Vinamilk в этом месяце создал два новых предприятия. Vibev, партнерство с вьетнамским производителем продуктов питания Kido Group, будет производить и продавать мороженое и негазированные напитки для внутреннего и экспортного рынков, начиная с марта. Винамилк владеет 51% акций, Кидо владеет 49%. Второе совместное предприятие с неназванной филиппинской компанией будет импортировать и распространять молочные продукты Vinamilk на филиппинском рынке.Каждая сторона вложила около 6 миллионов долларов в проект 50/50. Vinamilk также имеет 100% дочерние компании в Камбодже, Польше и США. (Vietnam Investment Review, 21.02.21; Hanoi Times, 21.02.21)

Компания Danone продолжает расширять свои инвестиции в продукты и напитки на растительной основе, включая молочные продукты. На прошлой неделе компания приобрела Earth Island, владельца производителя растительной пищи Follow Your Heart. Follow Your Heart производит альтернативы сырам на растительной основе, пасты и «яйца».«Danone инвестирует 12 миллионов евро (около 15 миллионов долларов США) в новую производственную линию на заводе Parets del Valles недалеко от Барселоны, Испания. Линия будет производить продукты на основе кокоса и овса, в том числе заменители йогурта для местного и международного рынков. Этот объект станет первым гибридным предприятием Danone, на котором будут продаваться молочные продукты и продукты растительного происхождения. В годовом отчете за 2020 год компания Danone сообщила об увеличении продаж в своем молочном и растительном подразделении на 3,4%. (FoodBev.com, 25.02.21; Food Dive, 19.02.21)

Shakey’s Pizza Asia Ventures планирует открыть в этом году 15 новых точек Shakey’s и 15 точек Peri-Peri Charcoal Chicken на Филиппинах.Расширение было запланировано на 2020 год, но отложено из-за пандемии. . . Arla Foods планирует вернуть 264 миллиона евро (около 320 миллионов долларов США) своим владельцам-фермерам из-за сильного финансового положения кооператива. . . Great Lakes Cheese рассматривает возможность строительства нового завода стоимостью 505 миллионов долларов в городах Эмити и Анжелика, штат Нью-Йорк, и перенос производства с Кубы, штат Нью-Йорк. Агентство промышленного развития округа Аллегейни рассматривает возможность финансовой поддержки проекта.. . Латиноамериканский производитель сыра и продуктов питания Cacique Foods ищет финансовые стимулы от города Амарилло, штат Техас, для строительства нового завода стоимостью 88 миллионов долларов. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; отчеты компании; The Wellsville Daily Reporter, 22.02.21, KFDA, 19.02.21)

Danone объявила о смене руководства в ответ на давление со стороны инвесторов-активистов, которые критиковали деятельность компании по сравнению с конкурентами, а также план продать свою долю в китайской Mengniu Dairy.Нынешний председатель и главный исполнительный директор Эммануэль Фабер сказал, что оставит свои обязанности генерального директора, как только организация определит замену. Компания сообщила, что процесс набора нового руководителя уже начался. Фабер останется председателем. Совет директоров внес дополнительные изменения, в том числе назначил нового независимого директора, который будет осуществлять надзор за менеджментом в ответ на жалобы акционеров. Тем не менее, он поддержал объявленный в октябре план капитального ремонта Faber (включая продажу активов, сокращение рабочих мест и реорганизацию), хотя та же группа инвесторов выступала против него.Одним из активов, который продает Danone, является ее доля в Mengniu, балансовая стоимость которой составляет 850 миллионов долларов. Поскольку эта доля держится косвенно, через ее инвестиции в государственную COFCO Corp. (одного из крупнейших акционеров Mengniu), Danone сначала должна преобразовать инвестиции в прямое участие, которое затем она могла бы продать напрямую. Danone заявила, что, несмотря на запланированную продажу, «Китай остается стратегически важным регионом» для компании и привержен рынку. (отчеты компании; Financial Times, 21.03.21, 21.03; Bloomberg, 28.02.21)

Britain’s First Milk инвестирует 9 миллионов фунтов стерлингов (около 12 долларов США.5 миллионов) на маслозаводе в Озерном крае и 3,5 миллиона фунтов стерлингов (около 5 миллионов долларов США) на маслозаводе в Хаверфордвесте. Более крупный проект Лейк-Дистрикт включает в себя установку новых высокопроизводительных машин для формования сырных блоков и новых процессов обработки сыворотки, молока и сливок. Проект Haverfordwest включает «значительное обновление» переработки сыворотки. Эти проекты являются частью трехлетней серии модернизации стоимостью 30 миллионов фунтов стерлингов, которая в конечном итоге увеличит мощность обоих заводов на 20%. Компания вкладывает средства «для удовлетворения растущего спроса со стороны наших клиентов по всему миру.” (отчеты компании)

Независимые британские производители молока Freshways (Nijjar Dairies Ltd.) и Medina Dairy заявили, что обсуждают слияние для увеличения масштабов и повышения конкурентоспособности британского сектора жидкого молока. (еженедельник фермеров, 24.02.21)

Reckitt Benckiser поставила свой китайский бизнес по производству детских смесей под стратегический обзор после разочаровывающих результатов, на которые повлияли падение рождаемости, растущая местная конкуренция, закрытие границы с Гонконгом и связанные с пандемией проблемы с продажами и маркетингом.. . Сингапурская компания по производству пищевых продуктов и агробизнеса Olam International надеется перечислить свои продукты Olam Food Ingredients (включая молочные продукты) к первой половине 2022 года. IPO является частью стратегии, объявленной в прошлом году, по разделению своего портфеля на два операционных единиц — ингредиенты и Olam Global Agri — чтобы лучше реагировать на рыночные тенденции. . . Saputo Dairy UK получила грант в размере 3,2 миллиона фунтов стерлингов (около 4,5 миллиона долларов США) в рамках программы экономического роста британского правительства для поддержки проекта по расширению производства сыра и ингредиентов (включая деминерализованную сыворотку) на производственном предприятии в Дэвидстоу. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; отчеты компании; Cornish & Devon Post, 21.03.21; Bloomberg, 25.02.21, 24.02.21)

Maeil Dairies Australia, дочерняя компания Maeil Dairies в Южной Корее, заплатила 13,5 млн австралийских долларов (около 10 млн долларов США) за частично построенное предприятие по переработке сухого молока Corio Bay Dairy Group в Джилонге, штат Виктория. Это первая инвестиция Maeil в производство молочной продукции за пределами Кореи. Работы на предприятии — совместном предприятии Wattle Health и Organic Dairy Farmers из Австралии — были остановлены в 2020 году после того, как COVID-19 помогла фермерам, выращивающим экологически чистые молочные продукты, перейти на прием.Тони Маккенна, генеральный директор совместного предприятия, был назначен генеральным директором Maeil Dairies Australia. Мэйл планирует потратить еще 18 миллионов австралийских долларов (около 14 миллионов долларов США) на строительство завода для его завершения. Компания планирует использовать Джилонг ​​в качестве базы для расширения внутреннего австралийского бизнеса и выхода на новые рынки в Азии. (Mirage News, 21.03.21; Food and Drink Business, 20.01.21)

Французская газета Les Echos сообщила, что General Mills продала свою долю в европейском подразделении своего бизнеса Yoplait французскому соучредителю Sodiaal.Сообщается, что компания начала планировать продажу в октябре прошлого года. Сделка не повлияет на бизнес Yoplait в Северной Америке. (just-food.com, 21.03.21)

Новозеландская компания Fonterra объединила два своих чилийских предприятия — Soprole и Prolesur — в единую компанию под названием Soprole. Этот шаг является частью плана Fonterra по оптимизации операций в Чили. . . Arla Foods предложила закрыть свой сырный завод Trevarrian Creamery в Корнуолле, Великобритания. Завод по контракту производит ряд сыров, в том числе бри и камамбер, для розничной торговли и местных брендов.Компания заявила, что делает этот шаг из-за спада в бизнесе контрактного производства в регионе. . . Шведская Oatley планирует построить новый завод в Питерборо, Великобритания, для производства 300 миллионов литров в год альтернатив овсяному молоку с мощностью расширения до 450 миллионов литров. (Yahoo Finance, 21.03.21; DairyReporter.com, 21.03.21)

Glanbia Ireland утвердила политику, направленную на ограничение чрезмерного роста своих поставщиков в период весеннего разлива — апрель, май и июнь.Фермерам, которые превысили предыдущие пики производства более чем на 5% в течение этих месяцев, будут платить на 30% меньше за весь избыток молока. Glanbia основывает 5% -ное увеличение на пиковом объеме производства каждой фермы в апреле, мае и июне 2018, 2019 или 2020 годов, в зависимости от того, что больше. Поставщики Glanbia громко раскритиковали этот план, заявив, что это первый шаг к управлению поставками. Компания заявила, что эта политика является «временной» и направлена ​​на то, чтобы попытаться управлять ростом производства молока в пиковый сезон. Glanbia заявила, что будет использовать любые сэкономленные благодаря этой схеме деньги, чтобы стимулировать производство молока за счет промывки. (Агриленд, 16.03.21; Irish Independent, 15.03.21)

Кооперативная группа

Fonterra представила обновленную информацию о продаже в своем объявлении о результатах за полугодие на этой неделе. Компания и ее партнер по совместному предприятию планируют продать свои фермы в Китае, что согласуется с акцентом Fonterra на новозеландском молоке. Компания также сократила свой пакет акций Beingmate с почти 4% до чуть менее 3% и планирует сократить свои пакеты до нуля к концу финансового года. (отчеты компании)

FrieslandCampina и египетский производитель сыра Arabian Food Industries (Domty) создали совместное предприятие, чтобы сосредоточиться на поставках сыра в Африку и на Ближний Восток.FrieslandCampina заявила, что ожидает, что совместное предприятие «принесет захватывающие инновации, которые создадут новые предложения сыров, которые станут более здоровыми, доступными и доступными» для потребителей в обоих регионах. (отчеты компании)

Японская компания Meiji создает новое подразделение во Вьетнаме для импорта и продажи детских смесей и извлечения выгоды из более высокого уровня рождаемости в стране. Ежегодно во Вьетнаме рождается примерно на 1,5 миллиона младенцев больше, чем в Японии. Meiji Food Vietnam запускается 1 апреля.У компании нет ближайших планов по открытию производства во Вьетнаме. (Обзор Nikkei Asian, 13.03.21)

Frisian Flag, дочерняя компания голландского молочного гиганта FrieslandCampina, открыла новый производственный завод стоимостью 265 миллионов долларов в промышленном районе Чикаранг на Западной Яве. Завод, о котором было объявлено в прошлом году, будет производить расфасованное жидкое молоко, сгущенное молоко и сливки. Компания рассчитывает продавать около 90% продукции на экспортных рынках и 10% на внутреннем рынке.Он планирует начать коммерческую деятельность в 2023 году. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; Jakarta Post, 15.03.21)

Согласно плану, объявленному ранее в этом месяце , председатель и главный исполнительный директор Danone Эммануэль Фабер должен был остаться председателем совета директоров, но отказаться от должности генерального директора, как только компания найдет нового генерального директора. Вместо этого он ушел с обеих позиций на этой неделе под давлением инвесторов-активистов, которых не удовлетворил предыдущий план. Жиль Шнепп занял пост неисполнительного председателя; два старших руководителя Danone — Шейн Грант и Вероник Пенкиенати-Бозетта — возглавят компанию, пока она ищет нового генерального директора. (Wall Street Journal, 15.03.21)

Lactalis ведет переговоры с французским сыроделом Bel Group о покупке многочисленных предприятий Bel, включая Royal Bel Leerdammer NL (включая бренд Leerdammer), Bel Italia, Bel Deutschland и Bel Shostka Ukraine, в обмен на 23% -ную долю Lactalis в Bel (Lactalis после приобретений сохранит долю в размере 1%). Продажа согласуется со стратегией Bel по выходу за рамки сыра и расширению своего присутствия в секторе здоровых закусок. Компания заявила, что дополнительные средства от сделки позволят ей активизировать усилия по диверсификации на быстрорастущих рынках, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион и Северная Америка.Сделка увеличит присутствие Lactalis в Нидерландах, Италии, Германии и Украине. Отдельно, а также в соответствии со своей стратегией диверсификации, Bel запустила свою первую линию 100% альтернативных сыров на растительной основе под баннером Nurishh . Линия, которая предлагает альтернативу чеддеру, моцарелле и проволоне в ломтиках и клочьях, дебютирует в США, а затем откроет глобальный выпуск. (отчеты компании; Food Dive, 23.03.21; FoodBev.com, 19.03.21)

Новозеландская компания Westland Milk Products тратит 40 млн новозеландских долларов (около 28 млн долларов США) на удвоение производственных мощностей по производству масла на своем заводе в Хокитике, Южный остров.Проект будет сосредоточен на выпуске травяного потребительского масла Westgold в рамках стратегии компании по отказу от товарных упакованных продуктов. После завершения завод будет производить 42 000 тонн масла в год. (отчеты компании)

General Mills подтвердила сообщения о продаже своей 51% доли в европейских предприятиях Yoplait французской Sodiaal . О чем не сообщалось ранее, так это о запрашиваемой цене: General Mills, в свою очередь, приобретет 48% акций Sodiaal в канадском бизнесе Yoplait. Yoplait Canada станет дочерней компанией General Mills. . . Reckitt Benckiser Group рассматривает возможность продажи своего подразделения по производству детских смесей Mead Johnson в Китае. . . Сингапурская Olam International продала свою 15% долю в новозеландской Open Country Dairy . Покупатель или покупатели не называются. . . Саудовский молочный и пищевой гигант Almarai приобрел Bakemart Bahrain и Bakemart UAE (включая два производственных предприятия в ОАЭ) в рамках сделки на сумму 26 миллионов долларов.Bakemart производит выпечку для предприятий общественного питания и розничной торговли на Ближнем Востоке. . . Mondelez International приобрела «значительный контрольный пакет» британского бренда спортивного питания Grenade . (офис USDEC на Ближнем Востоке и в Северной Африке; FoodBev.com, 23.03.21; BusinessDesk, 23.03.21; Food Dive, 22.03.21; Reuters, 22.03.21)

Гланбия Ирландия изменила объявленную в прошлом месяце политику, направленную на ограничение пиковых объемов производства молока от поставщиков.В соответствии с пересмотренной политикой, вместо того, чтобы сокращать выплаты фермерам, которые превышают установленный прирост производства, компания теперь предлагает платить за непроизведенное молоко. И вместо того, чтобы наказывать все фермы, которые превышают установленные уровни производства, компания позволит мелким производителям увеличивать производство на 10% каждый год в течение всего срока действия политики. Несмотря на то, что Гланбиа сказал, что ряд поставщиков готовы к сокращению производства, ирландцы фермерские организации продолжают критиковать этот план, и, как сообщается, некоторые фермеры стремятся стать двойными поставщиками с другими молочными предприятиями, чтобы обойти пиковое ограничение по молоку. (Ирландская независимая компания, 06.04.21; Агриленд, 30.03.21)

Компания Fonterra завершила продажу двух своих полностью принадлежащих ей сельскохозяйственных центров компании Youran Dairy во Внутренней Монголии за 552 млн новозеландских долларов (около 388 млн долларов США). Fonterra заявила, что продолжит расширять свои рынки новозеландского молока в Китае «за счет новых продуктов, приложений и тесного партнерства с нашими клиентами». . . Немецкий переработчик молока Meggle Group приобрела баварский сыродел Stegmann Emmentaler Käsereien у французского молочного кооператива Sodiaal .Stegmann управляет заводами в Кемптене и Альтусриде, Германия. Его продажи составляют около 120 миллионов евро (около 143 миллионов долларов США). . . Британская компания Nomad Foods приобрела подразделений Fortenova Group Business Group по производству замороженных продуктов (FFBG). Около половины доходов FFBG (или около 165 миллионов долларов) приходится на мороженое — новую категорию для Nomad. (отчеты компании; DairyReporter.com, 06.04.21, 30.03.21)

Снова и снова прекращаются переговоры между ирландской Kerry Group и Kerry Co-operative о совместном приобретении молочного бизнеса группы — по крайней мере, на данный момент.Неделей ранее ходили слухи, что обе стороны внесли предложение, согласно которому кооператив приобретет молочный бизнес Kerry Group в течение трех-пяти лет. Предложение «Project Seafield» предполагало создание нового совместного предприятия для размещения молочного бизнеса Kerry Group, включая пять заводов, комбикормовый завод, 29 магазинов сельскохозяйственных товаров и список торговых марок (хотя название Kerry будет НЕ двигаться вместе с бизнесом). Продукция, производимая совместным предприятием, в течение пяти лет продавалась бы исключительно Kerry Group.Новому предприятию было бы запрещено конкурировать с Kerry Group еще на два года после первоначального пятилетнего периода. Kerry Group приостановила выполнение плана, отметив, что продолжит стратегический анализ молочного бизнеса. (Агриленд, 15.04.21, 21.04.21)

Ирландское кооперативное общество Dairygold сообщило, что у него есть до 100 миллионов евро (около 119 миллионов долларов США), которые можно потратить на приобретения, чтобы запустить новое подразделение здравоохранения и питания, созданное в 2020 году. Кооператив пока не ведет переговоры ни с какими кандидатами. , но сказал, что будет обращать внимание на уже развитые предприятия.Dairygold сформировала подразделение с целью выхода на более дорогие секторы, такие как обогащенное сухое молоко и пищевые продукты. Генеральный директор Джим Вулф указал на «зоны дефицита молочных продуктов на азиатских рынках» в качестве цели. Вулф также объявил, что уйдет на пенсию в конце этого года после 42 лет работы в Dairygold, включая последние 12 лет в качестве руководителя. (Irish Times, 8.04.21, 21.04.21; Главные темы, 21.04.21)

Lactalis do Brasil подписала партнерское соглашение с бразильским кооперативом Cativa .По условиям сделки Lactalis приобретет два производственных предприятия Cativa и центр сбора, а Cativa будет поставлять молоко исключительно Lactalis в течение 10 лет с возможностью продления сделки еще на 10 лет. . . Немецкий производитель закусок на основе сыра Frostkone Food Group приобрел британского производителя закусок / продуктов для рук Abergavenny Fine Foods . Frostkone надеется, что покупка поможет расширить ее экспорт и международное присутствие. (отчеты компании; FoodBev.com, 06.04.21)

Shake Shack сообщает, что у него «большие планы на Азию», и в этом году планируется открытие новых торговых точек в Шэньчжэне, Макао, Гуанчжоу, Сингапуре и Пекине. Компания уже управляет 48 азиатскими филиалами и заявила, что ее бизнес «в Азии был невероятно устойчивым» даже во время пандемии. Компания планирует открыть 35-40 новых единиц по всему миру в этом году и 40-50 в 2022 году. . . Леон Клемент, генеральный директор новозеландского молочного завода Synlait Milk , внезапно ушел в отставку 30 апреля.Прибыль Synlait резко упала из-за сокращения продаж своего основного покупателя A2 Milk (который сталкивается с трудностями в бизнесе, связанными с пандемией). Бывший генеральный директор Джон Пенно вступит в должность временного генерального директора 1 мая, поскольку Synlait ищет нового лидера. . . Индийская Parag Milk Foods планирует привлечь 42 миллиона долларов для удовлетворения потребностей в капиталовложениях и увеличения денежного потока. . . Канадская Agropur закрывает завод по производству жидкого молока в Виннипеге, Манитоба, в конце сентября, чтобы оптимизировать производство потребительского молока. (CNBC, 15.04.21; DairyReporter.com, 15.04.21; BusinessDesk, 12.04.21; Press Trust of India, 21.04.21)

Высокий суд Ирландии постановил, что Glanbia может продолжить строительство сырного завода стоимостью 140 миллионов евро (около 169 миллионов долларов США) в Белвью, графство Килкенни, Ирландия. Строительство завода — совместного предприятия с голландским переработчиком молока Royal A-Ware — было приостановлено из-за юридической проблемы, связанной с воздействием предприятия на окружающую среду. Хотя суд вынес решение в пользу Гланбиа, группа An Taisce, которая подала иск, заявила, что рассматривает дальнейшую юридическую проблему.Завод будет производить 50 000 тонн сыра гауда в год на экспорт. Задержка строительства стала основной причиной, по которой Glanbia объявила о плане сокращения пикового производства молока, к разочарованию многих своих поставщиков. Glanbia не прокомментировала, продолжит ли она план по пику молока после постановления Высокого суда. (That’s Farming, 21.04.21; Агриленд, 20.04.21)

Кооперативная группа Fonterra из Новой Зеландии строит пятый центр приложений в Китае и модернизирует три из четырех существующих офисов.Модернизированный центр в Гуанчжоу вновь открылся на прошлой неделе; На очереди реконструкция квартир в Пекине и Шанхае. Новое место будет в Ухане. Фонтерра говорит, что центр в Гуанчжоу проводит более 220 демонстрационных семинаров по применению в год для китайской пекарни, предприятий общественного питания и производства напитков. (офис USDEC в Китае)

Китайское предприятие Junlebao планирует завершить строительство завода по производству жидкого молока стоимостью 90 миллионов долларов в провинции Хэбэй в конце этого года. Предприятие будет производить до 260 тыс. Т молочных продуктов (включая ультрапастерированное молоко) в год.. . Saputo Inc. назначил Линн Каттс президентом и главным операционным директором (Международный и европейский), вступивший во вторую половину 2021 календарного года. Каттс в настоящее время является глобальным директором по маркетингу в «одном из крупнейших банков мира», — сказал Сапуто. . . Ирландская Kerry Group планирует инвестировать 30 миллионов евро (около 36 миллионов долларов США) в новое «вкусовое» предприятие в Караванге, Индонезия. Объект будет включать в себя участок по производству ароматизаторов, центр отбора проб и экспериментальный завод по исследованиям и разработкам. (офис USDEC в Китае; отчеты компании)

Египетская компания по производству сыра и хлебобулочных изделий Arabian Food Industries (более известная как Domty) начинает динамичный бизнес.Компания добавляет линию Tetra Pak стоимостью 2 миллиона долларов для производства обычного ультрапастерированного молока, но планирует расширить ассортимент за счет ароматизированного молока, жирных сливок и других продуктов с целью выпуска одного нового продукта в месяц. В основе проекта лежит поворот, сделанный во время пандемии, смещающий акцент с снэков на ходу (и успешных продуктов, таких как переносной бутерброд с сыром) на продукты, потребляемые дома. Компания заявила, что рассчитывает возродить инвестиции в продукты, которые продаются на ходу, поскольку COVID-19 находится под контролем. (офис USDEC на Ближнем Востоке / в Северной Африке)

Крупный производитель молока в Новой Зеландии Van Leeuwen Dairy Group (VLG) вступила в должность конкурсного управляющего.VLG испытывает трудности с тех пор, как в 2017 году была определена как источник вспышки инфекции Mycoplasma bovis в Новой Зеландии. Затем последовала долгая битва за компенсацию с Министерством первичной промышленности Новой Зеландии. В 2020 году он рефинансировал свою деятельность и попытался продать девять из 13 своих молочных ферм. По сообщениям СМИ, в настоящее время предприятие выкуривает около 10 000 коров. (Otago Daily Times, 24.04.21)

Hilmar Cheese строит завод по производству сыра и сыворотки стоимостью 460 миллионов долларов в Додж-Сити, Кан.Компания планирует начать этим летом, и завод будет полностью введен в эксплуатацию в 2024 году. Новый завод, который, по словам компании, «продемонстрирует экологически рациональные решения», поможет Hilmar удовлетворить растущий спрос на сыр и продукты из сыворотки во всем мире. (отчеты компании)

Американская инвестиционная компания KKR инвестировала средства в китайскую молочную компанию Adopt A Cow , направленную непосредственно на потребителя. Используя вертикально интегрированную производственную модель и платформу электронной коммерции, Adopt A Cow за последние пять лет построила бизнес, насчитывающий 10 миллионов потребителей, по продаже жидкого молока, йогурта, сырных палочек и сухого молока.За счет инвестиций KKR компания планирует построить дополнительные фермы и производственные мощности. . . Новозеландская Rural Land Co. платит 114 миллионов долларов за 14 молочных ферм, принадлежащих Van Leeuwen Group . Ван Левен вступил в должность конкурсного управляющего в прошлом месяце. Недвижимость покрывает более 15 500 акров и около 10 000 коров. Rural Land сдает активы в аренду трем группам фермеров, занимающихся выращиванием киви. (отчеты компании; Stuff.co.nz, 30.04.21)

Малайзийская компания Dutch Lady Milk Industries заявляет, что планирует построить новый производственный завод в штате Негери-Сембилан взамен существующего.Компания, которая считает мажоритарным акционером голландского молочного гиганта FrieslandCampina , объявила об аналогичных планах в прошлом году, а затем отменила их. . . CEC Entertainment , владелец Chuck E. Cheese , планирует открыть 50 новых торговых точек на Ближнем Востоке в течение следующих пяти-семи лет, половина из которых находится в Саудовской Аравии. . . Южнокорейская компания по производству продуктов питания и кондитерских изделий SPC Group расширяется в Малайзии, планируя запустить свою популярную сеть корейских пекарен Paris Baguette и построить новое производственное предприятие. (офис USDEC на Ближнем Востоке / в Северной Африке; офис USDEC в Юго-Восточной Азии)

Ирландский орган по надзору за окружающей средой An Taisce подает апелляцию на решение Высокого суда, разрешающее Glanbia Ireland продолжить строительство крупного нового сыроваренного завода в Белвью, графство Килкенни. Первоначальный судебный иск, поданный An Taisce, в котором указывалось на увеличение выбросов углекислого газа на заводе и негативное влияние на качество воды, уже отложил предполагаемое завершение проекта с 2022 по 2024 год. Апелляция может отложить проект еще больше, сказал Гланбиа. (Агриленд, 5.10.21; «Айриш Таймс», 09.05.21)

Французский производитель молочных продуктов, фруктов и продуктов растительного происхождения Bel Group разделяет должности генерального директора и председателя на отдельные функции, создавая условия для того, чтобы исполнительный вице-президент Сесиль Белиот заняла пост генерального директора. Действующий председатель и главный исполнительный директор Антуан Фьеве останется председателем. Этот шаг создает основу для более тесной интеграции между молочными предприятиями Bel и MOM Group, производителем фруктовых продуктов питания, в котором Bel владеет 83% долей.Бел ожидает, что переход будет способствовать международному росту того, что он называет «тремя дополнительными семействами продуктов». (отчеты компании)

Danone продает свою 10% долю в китайской компании Mengniu Dairy по сделке, которая может стоить до 2 миллиардов долларов. . . Инвестиционные фирмы и китайские молочные компании выстраиваются в очередь, чтобы приобрести китайский бизнес по производству детского питания Reckitt Benckiser. Недавно компания опубликовала неутешительные результаты, на которые повлияли падение уровня рождаемости в Китае, растущая конкуренция на местном уровне, закрытие границы с Гонконгом и проблемы с продажами и маркетингом, связанные с пандемией.На данный момент, по сообщениям СМИ, заявки подали Bain Capital , Carlyle Group , KKR , Sequoia China , китайская Yili Group и китайская New Hope Dairy . . . Ирландский переработчик молока Carbery Group приобрела американского поставщика ароматизаторов и ингредиентов Innova Flavors . Innova присоединится к подразделению Carbery по ингредиентам Synergy в США. (Рейтер, 12 мая 21; Блумберг, 21 мая; Irish Times, 21 мая)

Saputo тратит 30 миллионов долларов на расширение производственных мощностей в Лас-Крусесе, Северная Каролина.М., Производственная площадка. . . Голландский молочный гигант FrieslandCampina тратит 14 миллионов евро (около 17 миллионов долларов США) на расширение производственных мощностей по производству молочных десертов и кисломолочных продуктов на своем заводе в Матесалке, Венгрия. . . CKE Restaurants , родитель Carl’s Jr. и Hardee’s , планирует удвоить количество международных заведений до 2 000 в течение следующих пяти лет. Примерно половина этих новых магазинов ожидается в Мексике и на Ближнем Востоке, но компания отметила, что в Китае и Африке существует «огромное белое пространство».. . Малайзийская Johor Corp. ищет инвесторов для разработки Jemaluang Dairy Valley , проекта по производству свежих молочных продуктов для внутреннего рынка. . . Сыр Великих озер начал строительство нового завода по упаковке сыра стоимостью 185 миллионов долларов в Абилине, штат Техас. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; Бюллетень Лас-Крусес, 13.05.21; FoodBev.com, 13.05.21; Forbes, 5.10.21; Мелквеебедрайф, 05.10.21)

«Нестле» открыла новый завод по производству напитков стоимостью 220 миллионов долларов в Батанге, Центральная Ява, Индонезия.Завод будет производить жидкое молоко Bear Brand и готовые напитки Milo и Nescafé для удовлетворения растущего потребительского спроса в Юго-Восточной Азии. Nestlé также заявляет, что предприятие будет способствовать развитию молочного сектора в регионе. Начало промышленного производства намечено на 2023 год. (по данным компании)

Fonterra закрывает свое производственное предприятие в Дарнуме, штат Виктория, на пять недель, так как оно подвергается многомиллионной «профилактической» модернизации.Предприятие производит детские порошковые пищевые добавки, 75% которых продаются за границу. Ежегодно требуется около 280 000 тонн сырого молока. Пока завод закрыт, все молоко будет поступать на сырзавод Fonterra’s Stanhope, Victoria. (Farm Online, 19.05.21)

Итальянская молочная группа Granarolo приобрела 49% акций британского дистрибьютора Granarolo UK , которые ей еще не принадлежали. Компания заявила, что надеется, что сделка усилит ее присутствие в Великобритании, и что она планирует приобрести дополнительные компании в Италии, Европе и за рубежом. (FoodBev.com, 17.05.21)

Danone назначил Антуана де Сен-Аффрика, главы производителя шоколада Барри Каллебо и бывшего руководителя подразделения продуктов питания Unilever, своим новым генеральным директором с 15 сентября 2021 года. . . Kerry Group планирует построить центр пищевых технологий и инноваций в Квинсленде, Австралия. На объекте будут находиться опытные установки, лаборатории и дегустационные центры. Керри заявляет, что будет использовать свою «сеть исследований и разработок по всему миру, а также глобальную аналитическую информацию, знание рынка, кулинарный и прикладной опыт», чтобы настраивать решения, которые в конечном итоге доставляют впечатляющие продукты, которые находят отклик на местном рынке.” (отчеты компании)

Голландский молочный гигант FrieslandCampina продал свою российскую дочернюю компанию Campina LLC немецкому переработчику молока Ehrmann и свой бизнес по производству кормов для животных Nutrifeed голландскому производителю кормов Denkavit. Согласно условиям сделки по кормам, FrieslandCampina будет поставлять Денкавиту сырье для молочной продукции. Сделка с Ehrmann включает производство йогуртов Campina в Ступино Московской области, а также йогуртов марок Fruttis и Nezhny . У Эрманна уже есть подмосковный завод по производству йогуртов.FrieslandCampina ранее объявила о своем намерении пересмотреть свои позиции на различных рынках и сосредоточить внимание на лучших возможностях роста. (отчеты компании; Пищевые ингредиенты 1 ^st , 25.05.21)

Канадская компания Saputo приобрела завод Wisconsin Specialty Protein’s в Ридсбурге, штат Висконсин. Завод, который производит ингредиенты с добавленной стоимостью, включая органическую лактозу, козью сыворотку и другие молочные порошки, позволит Saputo расширить и повысить ценность своего портфеля ингредиентов в США и за рубежом, заявили в компании.Сапуто также приобрел британскую компанию Bute Island Foods, производителя альтернативных сыров для розничной торговли и общественного питания. «Мы по-прежнему стремимся расширить свое присутствие на рынке альтернативных молочных продуктов, чтобы удовлетворить меняющиеся потребности наших клиентов и потребителей», — сказал Лино А. Сапуто, председатель и генеральный директор. (отчеты компании)

Катарская вертикально интегрированная молочная компания Baladna строит новый перерабатывающий завод для производства сгущенного молока, стерилизованных сливок и других продуктов с длительным сроком хранения.Объект, который планируется завершить весной 2022 года, является частью более широкого плана по расширению экспортных рынков в Африке и Юго-Восточной Азии. Кроме того, компания изучает возможность переноса стратегии производства и переработки молока, которой она придерживалась в Катаре, в другие страны, начиная с Малайзии. В этом месяце компания приступила к обследованию хозяйств и площадок растений в Малайзии. (офис USDEC в Юго-Восточной Азии; FoodNavigator-Asia.com, 19.05.21)

China Youran Dairy Group планирует первичное публичное размещение акций с целью привлечения 800 миллионов долларов.В прошлом году Юран приобрел молочные фермы Fonterra Co-operative Group в китайских провинциях Хэбэй и Шаньси. Компания заявляет, что будет использовать вырученные деньги для увеличения своего племенного стада и увеличения производства кормов и сырого молока. По данным Национального статистического бюро страны, производство молока в Китае в 2020 году выросло на 7,5%. Но китайские коровы производят примерно на 80% больше молока, чем крупный рогатый скот в других странах с современной молочной промышленностью, отмечает последний полугодовой отчет Министерства сельского хозяйства США «Молочные продукты и продукты» по Китаю. Это связано с генетикой, кормлением и болезнями.Китайскому переработчику молока Yili Industrial Group принадлежит 40% акций Youran. (USDA; Reuters, 18.05.21)

Японская компания Morinaga Milk Industry приобрела вьетнамскую компанию по производству напитков и йогуртов Elovi Vietnam JSC . Сделка является частью плана Morinaga по увеличению своего глобального присутствия. (отчеты компании)

Переработчик молочной продукции из Саудовской Аравии SADAFCO планирует начать пробное производство на своем новом заводе по производству мороженого к июлю. . . Компания по предоставлению услуг общественного питания Compass Group заявила, что намеревается преобразовать 40% своего портфеля в продукты на основе растений. (офис USDEC на Ближнем Востоке / в Северной Африке; отчеты компании)

Arla Foods инвестирует более 8 миллионов долларов в расширение своего молочного завода в Трольдхеде в Западной Ютландии, Дания, чтобы удовлетворить растущий спрос на сыр компании в Японии. Завод производит ряд сыров, в том числе Castello, бри и камамбер. Этот проект позволит Arla внедрить новый метод производства сыров, который, по утверждению компании, позволит получить более свежие и мягкие сыры по прибытии в Японию.Арла ожидает, что эти изменения увеличат продажи сыра Troldhede в Японию на 800 тонн в год до 2 000 тонн в целом. Компания рассчитывает завершить расширение к середине 2023 года. (FoodBev.com, 28.05.21)

Новые тенденции в продуктах на целевых экспортных рынках молочной продукции США, а также у американских и конкурирующих поставщиков молочных ингредиентов позволяют получить представление о тенденциях потребительского спроса для поставщиков из США. Вот некоторые из наиболее заметных развертываний за последние несколько месяцев.

• Компания Arla Food Ingredients разработала первые прототипы рецептов для совместного проекта с Глобальным альянсом за улучшенное питание (GAIN), целью которого является использование остатков переработанной папайи и создание доступной питательной закуски для потребителей с низким доходом в Эфиопии.Первоначальный продукт — протеиновый батончик, сделанный из мякоти папайи и ингредиентов на основе молока и сыворотки. В проекте, который продлится до 2024 года, участвуют еще три эфиопские продовольственные и сельскохозяйственные компании. Следующим шагом Arla является адаптация рецептуры к предпочтениям местных потребителей.
• Организация по продвижению молочной продукции Таиланда выпустила Chew-D , первый в Таиланде йогуртовый напиток с жевательными кусочками на открытом воздухе. Линия представляет собой маракуйю, приправленную маленькими жевательными жемчужинами, сделанными из корня растения конжак.
• Компания Danone представила первую детскую смесь, произведенную на своем заводе в Циндао, провинция Шаньдун. Компания продает Nutrilon Yunhui Stage 3 как полученное из молока коров травяного откорма. Danone назвала это продуктом «важной вехи» и планирует расширить исследования в Китае для производства большего количества продуктов, разработанных и изготовленных на местном уровне, в течение следующих пяти лет.
• Китайская фабрика Feihe Dairy получила патент на новый метод производства плавленых сыров длительного хранения.Продукт содержит натуральный сыр, пшеничную муку с низким содержанием глютена, крахмал и разрыхлители, что, по словам Фейхе, снижает затраты и сокращает время производства.
• Китайская компания Junlebao Dairy выпустила новую модернизированную версию своей детской смеси A2, которая, как утверждается, способствует развитию мозга. Продукт содержит мембрану шариков молочного жира, DHA и запатентованный фосфат. Продажи оригинальной детской смеси Junlebao A2, выпущенной в апреле прошлого года, в прошлом году составили 23 миллиона долларов.
• Отдельно Junlebao представила свой первый новый сырный продукт после инвестиций в производителя сыра Shanghai School Cheese Food Technology в январе.Компания продает этот продукт — детскую сырную закуску, содержащую ДГК и арахидоновую кислоту — как полезный для здоровья детей.
• Kerry Group выпустила новую детскую молочную смесь, разработанную для китайского рынка. Детская формула Glanseair для детей в возрасте от 4 до 12 лет производится в Ирландии и отправляется в Китай для онлайн-продаж и традиционных продаж. Kerry продает продукт, сделанный из молока коров травяного откорма и обладающий лучшими показателями экологичности по сравнению с другими смесями.
• Lactalis расширил ассортимент сухого молока новым органическим WMP для шоколада, молочных продуктов и выпечки.
• Япония Meiji выпустила два новых йогуртовых продукта с пробиотиками в Китае, отметив рост спроса во время пандемии на продукты питания, которые считаются «полезными для вас».
• Synlait Milk запустила SMP и WMP премиум-класса под маркой Made With Better Milk В сообщениях СМИ говорится, что первоначальным покупателем является «видный владелец потребительского бренда в Азии.Продукты производятся из молока, поставляемого фермерами в рамках программы обеспечения фермерских хозяйств Synlait «Lead With Pride», которая, как утверждается, устанавливает строгие стандарты благополучия животных и человека и обеспечивает лучшие результаты для климата, воды, почвы и биоразнообразия.
• Vinamilk представила новое ультрапастерированное молоко с «птичьим гнездом». Птичье гнездо — традиционный ингредиент в Китае и некоторых частях Азии, обладающий известными лечебными и питательными свойствами. Vinamilk заявляет, что продукт содержит витамины K2, A и D3 и селен для поддержки иммунной системы.Первая экспортная партия нового молока отправилась в Сингапур в марте. (отчеты компании; офис USDEC в Китае; офис USDEC в Юго-Восточной Азии)

Корейская частная инвестиционная компания Hahn & Co. согласилась заплатить 280 миллионов долларов за приобретение 53% акций южнокорейской компании по переработке молочной продукции Namyang Dairy Products . Намьянг столкнулся с множеством скандалов за последние недели, в результате которых были отставки его управляющего директора и председателя. . . Австралийская инвестиционная группа Prime Value Asset Management заплатила 62 австралийских доллара.5 миллионов (около 48 миллионов долларов США) для 11 тасманийских молочных ферм, принадлежащих Van Dairy Group . Ранее в этом году Ван подвергся критике из-за проблем со сточными водами. Prime заявила, что планирует заняться экологической проблемой. Сделка включает 5 000 голов коров и годовиков. (Farm Online, 31.05.21; MarketLine Financial Deals Tracker, 31.05.21)

Группа партнеров планирует вывести мексиканский переработчик молока Grupo Lala в частную собственность, заплатив 20% премию за размещенные акции.. . Китайская компания Mengniu Dairy получила ссуду в размере 2,3 миллиарда гонконгских долларов (около 296 миллионов долларов США), которую она, как сообщается, планирует использовать для расширения производства органического молока, добавления оборудования для сокращения потребления воды и инвестиций в альтернативные энергетические системы. . . Ирландская Kerry Group открыла новый «дегустационный» завод в Ирапуато, Мексика. Компания сообщила, что предприятие, обслуживающее Мексику, Карибский бассейн, Центральную Америку и Андский регион, поможет Керри «творить вместе с клиентами» и разрабатывать продукты с учетом региональных предпочтений.Мексика представляет собой «прекрасную возможность для роста и инноваций», — сказал Марсело Маркес, президент и главный исполнительный директор Kerry Latin America. (офис USDEC в Мексике; офис USDEC в Китае; отчеты компании; Global Capital Euroweek, 31.05.21)

Primavera Capital Group заплатила 2,2 миллиарда долларов за бизнес по производству смесей для младенцев и детского питания Reckitt Benckiser Group в Китае. Сделка включает производственные мощности в Неймегене, Нидерланды, и Гуанчжоу, Китай, а также бесплатную эксклюзивную лицензию на семейство брендов Mead Johnson и Enfa в Китае, включая Enfamil , Enfagrow и Enfinitas .Reckitt продолжит владеть брендами в остальном мире, а также владеет 8% -ной долей в китайском бизнесе. На недавнем молочном мероприятии представитель Yili Group сообщил, что доля иностранных брендов на китайском рынке детских смесей упала до 46% (включая импорт и международную торговлю электронной коммерцией). Доля иностранного производства не была такой низкой со времен меламинового скандала в 2008 году, который положил начало буму иностранных детских смесей. Рекитт Бенкизер зафиксировал убыток в 2,5 миллиарда фунтов стерлингов (около 3 долларов США.5 миллиардов) от продажи подразделения, разочаровавшегося с момента его приобретения в 2017 году. (офис USDEC в Китае; отчеты компании; FoodBev.com, 21.06.21; Evening Standard, 06.06.21)

Государственный инвестиционный фонд Абу-Даби ADQ рассматривает возможность приобретения доли в египетской Juhayna Food Industries . Фонд инвестирует в более широкий регион с момента своего основания в 2018 году, уделяя особое внимание Египту. В прошлом году он согласился инвестировать 1 миллиард долларов в поддержку расширения сети гипермаркетов LuLu Group в Египте. (офис USDEC на Ближнем Востоке / в Северной Африке)

FrieslandCampina планирует обжаловать решение тайского суда о том, что компания должна 2,2 миллиарда батов (около 70 миллионов долларов США) неназванному бывшему бизнес-клиенту. Заказчик подал в суд, утверждая, что FrieslandCampina завышала плату за компанию в течение десяти лет, с 2009 по 2019 год. FrieslandCampina имеет офис в Бангкоке и завод в Самронге, где производит сгущенное молоко и йогурты марки Foremost для внутреннего рынка и экспортных рынков.. . Латиноамериканская продовольственная компания Cacique открыла новый участок площадью 200 000 кв. Футов стоимостью 88 миллионов долларов. перерабатывающий завод в Амарилло, штат Техас, для производства сыров в мексиканском стиле, йогуртов, сливок и других молочных продуктов. (отчеты компании; just-food.com, 21.06.21)

Европейские производители молочной продукции Arla Foods и FrieslandCampina продолжают инвестировать в нигерийский молочный сектор таким образом, чтобы выстраивать отношения с местной промышленностью и стремиться к взаимовыгодному развитию молочной промышленности.Arla планирует построить современную коммерческую молочную ферму в Северной Нигерии, где будет обучать и поддерживать до 1000 местных фермеров, занимающихся производством молока, с инструкциями по повышению надоев и качества молока, благополучию животных и прибыльности. Молоко, произведенное на ферме, будет перерабатываться на ближайшем заводе Arla. Философия Арлы: обеспечение растущего населения Нигерии питательными продуктами требует «дополнительного подхода, при котором импортные продукты питания имеют решающее значение для обеспечения продовольственной безопасности, а также поддерживают долгосрочный план правительства по преобразованию сельского хозяйства для создания устойчивого молочного сектора в Нигерии», — сказал исполнительный вице-президент Арлы. и глава Arla Foods International Саймон Стивенс.FrieslandCampina WAMCO Nigeria, дочерняя компания голландской компании, открыла новый центр сбора молока на юго-западе Нигерии в кампусе Университета Боуэн. Компания, которая реализует Программу развития молочного животноводства (DDP) на юго-западе и севере Нигерии, также поддерживает строительство молочной фермы для учебных целей в школе. DDP поддерживает обучение местных фермеров инструкциям по повышению надоев и качества молока, а также по кормлению, разведению и управлению фермой. (Отчеты компании; FoodBusinessAfrica.com, 19.06.21)

Arla Foods подписала соглашение с базирующейся в Северной Ирландии Dale Farm, по которому Dale Farm будет поставлять базирующемуся в Дании молочному гиганту WPC для использования в детских смесях и потребительских товарах для здоровья. Арла сказал, что соглашение поможет компании удовлетворить растущий мировой спрос на специальные продукты Arla Foods Ingredients. Дейл Фарм сказал, что соглашение является «прекрасной возможностью расширить наше присутствие на мировом рынке сывороточного протеина». До заключения сделки Dale Farm в основном поставляла WPC для продуктов спортивного питания, поэтому сосредоточение внимания на детских смесях — это новый сектор для компании.(Отчеты компании)

Kansas Dairy Ingredients (KDI) тратит 45 миллионов долларов на расширение своих операций в Хьюготоне, Канзас. Компания, специализирующаяся на концентрированных молочных продуктах, увеличивает мощности по производству сыров в американском, итальянском, испанском и европейском стилях, а также сливочного масла. Строительство завода началось в декабре 2020 года, и ожидается, что оно начнет получать молоко в октябре 2021 года. (Food Business News, 22.06.21)

Kerry Group продала подразделение охлажденного мяса и полуфабрикатов компании U.S. food компании Pilgrim’s Pride за 819 миллионов евро (около 976 миллионов долларов США). Компания планирует использовать вырученные средства для финансирования приобретений в секторе ингредиентов, поскольку компания переориентирует операции на свои высокоприбыльные подразделения по вкусу и питанию. Сразу после продажи Керри приобрела компанию Niacet, занимающуюся технологиями консервации. Молочные предприятия Kerry, которые компания была близка к продаже Kerry Co-op в начале этого года, не будут проданы «в настоящее время», — заявили в компании. В настоящее время ее бизнес по производству потребительских продуктов питания будет полностью включать в себя деятельность, связанную с молочными продуктами.Аналитики считают, что распродажа Kerry и своих молочных складов — это всего лишь вопрос времени. (Irish Times, 21.06.21, 19.06.21; Irish Examiner, 17.06.21; Farmers Journal, 18.06.21)

Бельгийский молочный кооператив Milcobel приобрел бельгийского специалиста по измельчению моцареллы Kaasbrik. Милкобел сказал, что сделка позволит компании укрепить свои позиции в качестве глобального игрока в международном секторе производства моцареллы. (DairyReporter.com, 21.06.21)

Швейцарская компания Emmi заложила фундамент нового сыроваренного завода стоимостью 50 миллионов швейцарских франков (около 54 миллионов долларов США) на территории своего предприятия в Эммене.Завод заменит 40-летний сырный цех компании, модернизирует технологическое оборудование и расширит мощности для сыроварен, включая сливочный сыр Люцерн. . . Мексиканский переработчик молочных продуктов Alpura тратит почти 75 миллионов долларов на два проекта в штате Мексика: 32 миллиона долларов на завод в Ла Торре Куаутитлан (который производит йогуртовые напитки и другие молочные продукты) и 42 миллиона долларов на новый распределительный центр в Тепоцотлане. . . Бразильский производитель молочных продуктов Betania открыл новый завод по производству сухого молока стоимостью 50 миллионов реалов (около 10 миллионов долларов США) в бразильском штате Сеара.Предприятие может обрабатывать 200 тонн сырого молока в день. (Офис USDEC в Мексике; офис USDEC в Южной Америке; отчеты компании)

Марк О’Киф — вице-президент по редакционным услугам Совета по экспорту молочной продукции США.

Подпишитесь в блог экспортеров молочных продуктов США, чтобы получать подобные статьи на ваш почтовый ящик, как только мы их опубликуем.

---

Совет по экспорту молочной продукции США способствует развитию отраслевых партнерств с переработчиками, торговыми компаниями и другими сторонами для повышения глобального спроса на U.S. молочные продукты и ингредиенты. USDEC в первую очередь получает поддержку со стороны Dairy Management Inc. через проверку молочных ферм. Как повторно опубликовать этот пост.

Систематический обзор влияния типа кормового протеина и степени гидролиза на опорожнение желудка у детей Академический исследовательский доклад на тему «Науки о здоровье»

Meyer et al. BMC Gastroenterology (2015) 15: 137 DOI 10.1186 / s12876-015-0369-0

Гастроэнтерология

НАУЧНАЯ СТАТЬЯ Открытый доступ

Систематический обзор влияния типа кормового белка и степени гидролиза на опорожнение желудка у детей

Розан Мейер1 *, Ру-Синь Мелани Фунг1, Никхил Тхапар2,1, Стаматики Критас3 и Нил Шах2,2

Аннотация

Предпосылки: Считается, что выбор детской смеси играет важную роль в опорожнении желудка (ГЭ) при различных желудочно-кишечных расстройствах.Известно, что на ГЭ влияют многие ингредиенты, в том числе тип белка и уровень гидролиза. В клинической практике корма часто рекомендуются из-за предполагаемого улучшения ГЭ, связанного с типом белка и уровнем гидролиза, однако, насколько это оправдано с научной точки зрения, еще предстоит установить. Поэтому был проведен систематический обзор, сравнивающий влияние типа белка и гидролиза на ГЭ у детей. Методы: использовалась система «Пациент, вмешательство, сравнение и исход».Структурированный поиск литературы проводился с использованием рекомендаций по предпочтительным элементам отчетности для систематических обзоров и метаанализа, поиск в PubMed, базах данных Кокрейн и в Google Scholar с 1990 по 2014 год. Мы включали только статьи, опубликованные в полнотекстовом английском языке с использованием конкретных поисковых запросов, включая оба сцинтиграфия и дыхательный тест с C13-октановой кислотой.

Результаты: Мы определили 126 публикаций, из которых 20 подходили для включения, но только 8 были включены.В исследованиях рассматривали ГЭ как у здоровых детей, так и у детей с задержкой психического развития и рефлюксом. Два исследования, изучающих ГЭ грудного молока по сравнению с смесью, показали более быстрый ГЭ для грудного молока. Четыре исследования показали, что корма, содержащие цельную сыворотку в различных количествах, опорожняются быстрее, чем преобладающие цельные корма с казеином, а одно исследование не обнаружило разницы в ГЭ. В пяти исследованиях изучали сочетание целого и гидролизованного белка и обнаружили противоречивые результаты, относящиеся к исследуемой популяции и гидролизу.

Выводы: Грудное молоко имеет более быстрый ГЭ, чем молочные смеси. Несмотря на то, что наблюдается тенденция к более быстрому опорожнению кормов из сыворотки, различные методики, составы кормов и группы пациентов затрудняют делать твердые выводы. Дальнейшие исследования следует проводить с сопоставимыми кормами в популяциях, где увеличение ГЭ может иметь клиническую пользу.

Ключевые слова: опорожнение желудка, корм, рецептура, гидролизованный и цельный белок

Фон

Грудное молоко остается золотым стандартом питания для младенцев благодаря своим уникальным питательным и непитательным ингредиентам [1].Для младенцев, у которых нет грудного молока, в настоящее время широко доступны смеси для младенцев с различными характеристиками как для здоровых младенцев, так и для детей с сопутствующими заболеваниями, влияющими на желудочно-кишечный тракт или метаболическую функцию [2]. Влияние детских смесей на опорожнение желудка (GE) играет важную роль в

.

* Для переписки: [email protected]

Отделение гастроэнтерологии, Детская больница на Грейт-Ормонд-стрит, Фонд NHS, Лондон, Великобритания

Полный список информации об авторах доступен в конце статьи

Bio Med Central

выбор корма для детей с гастроэзофагеальным рефлюксом (ГЭР), гастропарезом, а также нарушениями моторики [3, 4].Известно, что в педиатрии на ГЭ влияют различные факторы, в том числе тип белка (например, сыворотка или казеин), уровень гидролиза, количество и тип жира, энергетическая плотность, вязкость, содержание клетчатки и осмоляльность [5-9 ]. Считается, что для жидкостей основным фактором, определяющим GE, является энергосодержание [10]; однако исследование Khoshoo et al. [8] показали аналогичный ГЭ для кормов на основе сыворотки с высоким и низким содержанием энергии, предполагая, что источник белка может иметь еще большее значение. В других исследованиях также было показано, что уровень гидролиза белка составляет

.

© 2015 Meyer et al.Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями Международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии, что вы предоставите надлежащая ссылка на первоначального автора (ов) и источник, дайте ссылку на лицензию Creative Commons и укажите, были ли внесены изменения. Отказ от лицензии Creative Commons Public Domain Dedication (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0 /) применяется к данным, представленным в этой статье, если не указано иное.

ускоряют ГЭ и улучшают желудочно-кишечные симптомы у детей с рефлюксом [4,11].

В исследованиях применялись различные методы оценки ГЭ у различных групп пациентов, включая сонографию, МРТ, электрическое сопротивление, методику двойной аспирации, абсорбцию парацетамола, сцинтиграфию, а также дыхательный тест (ВТ) [9, 12-14]. Однако не все методы дали воспроизводимые данные при тестировании в педиатрии: сонография зависит от оператора, а время наблюдения короче, метод абсорбции парацетамола не используется у младенцев и электрический импеданс, хотя хорошая корреляция со сцинтиграфическими методами вызывает значительный шум [14- 16].Сцинтиграфия долгое время считалась золотым стандартом для оценки ГЭ и была подтверждена в педиатрической практике [13]. Это минимально инвазивный, недорогой физиологический метод, при котором жидкая или твердая пища с радиоактивной меткой (с наноколлоидом Tc99 или коллоидом серы или 99mTc-диэтилентриаминпентацетатом [DTPA]) визуализируется и количественно оценивается. Несмотря на широкое использование, как и многие педиатрические тесты, отсутствуют нормативные значения для всех возрастных групп, и некоторые из них выразили озабоченность в отношении радиационного облучения.Совсем недавно БТ использовался в качестве нерадиоактивной альтернативы сцинтиграфии, измеряя стабильный изотоп в серийном выдохе после приема пищи, меченной изотопом [17]. Дыхательный тест с 13C-октановой кислотой (13C-OABT) широко использовался для изучения ГЭ различных кормов, и было показано, что он хорошо коррелирует со временем полупериодного опорожнения ГЭ (t1 / 2), установленным с помощью сцинтиграфии [18,19].

Поскольку грудное молоко преимущественно содержит сывороточный протеин, исследования были сосредоточены на смесях на основе сыворотки, которые, как считается, легче усваиваются и способствуют более быстрому ГЭ по сравнению с протеиновыми смесями на основе казеина [11].Однако корм для младенцев представляет собой смесь белков, энергии, углеводов и жиров, которые влияют на ГЭ. Предыдущий обзор этих исследований также выявил значительные различия в планах экспериментов, используемых кормах и дал противоречивые результаты [9]. Следовательно, польза ГЭ, основанная на типе белка и влиянии гидролиза, остается неясной. Поэтому мы стремились сравнить ГМ грудного молока с преобладающими составами цельного казеина и сыворотки, а последние — с составами гидролизованной сыворотки или казеина.

Методы

Выявление и поиск литературы

Система «Пациент, вмешательство, сравнение и исход» (PICO) была использована для схемы этого систематического обзора. Структурированный поиск литературы был выполнен с использованием методов и процедур, изложенных в рекомендациях «Предпочтительные элементы отчетности для систематических обзоров и метаанализа» (PRISMA). С января 1990 г. по декабрь 2014 г. мы использовали базы данных PubMed, Cochrane и Google Scholar, используя следующие конкретные поисковые запросы: опорожнение желудка [tiab / tw] И смесь / корм [tiab / tw] И дети /

педиатрический [tiab / tw] ИЛИ опорожнение желудка [tiab / tw] И белок [tiab / tw] И детский / детский [tiab / tw] ИЛИ опорожнение желудка [tiab / tw] И сыворотка [tiab / tw] ИЛИ казеин [tiab / tw].Мы исключили неопубликованные работы, а также тезисы конференций, но включили опубликованные полнотекстовые рецензируемые исследования на английском языке со следующим дизайном исследования (таблица 1):

(1) Рандомизированные контролируемые испытания (РКИ).

(2) Нерандомизированные контролируемые клинические испытания (NRCT).

(3) До и после клинических испытаний (КТ).

(4) Наблюдательные исследования, то есть когортные (CS) или клинические случаи (CR).

Мы включили исследования, в которых использовалась сцинтиграфия с использованием коллоидной серы (Tc99), и исследования с использованием стабильного изотопа BT (13C-OABT и 13C-Na OABT), поскольку педиатрические исследования дали

Таблица 1 Критерии включения и исключения в систематический обзор исследований ГЭ с использованием смеси / энтерального питания или грудного молока

Критерии включения

Критерии исключения

Когорта пациентов

Все исследования недоношенных детей

Allstudies on Children (рождение — 16 лет)

Вмешательство

Цельнопротеиновая смесь или корма

Частично или сильно гидролизованный казеиновый состав или корма

Формула с частичным или экстенсивным гидролизом казеина или корма

Смесь казеина и сывороточного протеина, гидролизованная или цельная, или корма

Смесь аминокислот или корма

Когорта пациентов Исследования взрослых (> 16 лет) Исследования на животных

Вмешательство

Детские смеси / корма, оценивающие влияние осмоляльности, содержания углеводов и жира на GE

Детские смеси / корма с нестандартной концентрацией

Загущенные детские смеси / корма

Корм ​​для взрослых

Любые корма, протестированные на моделях животных

Сравнение

Цельнопротеиновые смеси по сравнению с грудным молоком

Цельный белок по сравнению с гидролизованным (казеин / сыворотка) смесью / кормами

Гидролизованный (казеин / сыворотка) по сравнению с аминокислотным составом / корма

Аминокислоты по сравнению с цельнопротеиновыми смесями / кормами

Результаты измерений

Сцинтиграфия (сканирование коллоидной серы Tc99)

13C-OABT

13C-Na- OABT

Сравнение кормов для взрослых

Модели животных

Результаты измерений Абсорбция парацетамола

13C-ацетат BT

УЗИ

Манометрия

показал оба как надежный метод [20, 21].Публикации включались, если они проводились как у недоношенных, так и у детей (до 16 лет) и сравнивали ГЭ грудного молока или других смесей с цельным или гидролизованным казеином или сывороткой. Из-за ограниченного количества доступных публикаций в обзор были включены исследования как на здоровых, так и на больных детях. Более подробная информация о критериях включения и исключения представлена ​​в таблице 1.

Качество исследований оценивалось РФ и СК и подтверждено РМ, который был третьим оценщиком.Исследования оценивались с использованием критериев SIGN (Шотландская межвузовская сеть рекомендаций). В случае разногласий по включению / исключению публикации это обсуждалось с NS, руководителем исследования, который не участвовал в поиске публикаций.

Мы стремились оценить GE в:

1. Грудное молоко по сравнению с цельными смесями казеина / сыворотки

2. Цельный казеин против смесей цельной сыворотки

3.Целый белок по сравнению с гидролизованным белком

4. Гидролизованный казеин в сравнении с гидролизованной сывороткой

Результаты

Мы нашли 202 статьи с помощью литературного поиска и 12 дополнительных исследований с помощью «снежного кома» (дополнительные статьи, найденные через другие источники). Из 214 публикаций мы удалили 88 дублирующих публикаций, а РФ и СК проверили 126 публикаций. Двадцать подходящих исследований находились в рамках наших критериев включения и обсуждались с RM: 10 были исключены из-за того, что исследование не было направлено на установление различий в ГЭ кормов, связанных с содержанием белка, или с использованием только грудного молока, сравнением только различных гидролизованных кормов или недостаточной информацией. на используемых кормах.Из оставшихся публикаций 4 были дополнительно обсуждены с NS (внешним гастроэнтерологом), 2 из них впоследствии были исключены, в результате чего только 8 исследований были сочтены подходящими для обзора. Наконец, только 8 исследований были сочтены подходящими для обзора с использованием сцинтиграфии или BT и с достаточной информацией о кормах, чтобы ответить на вопросы наших исследований (рис. 1). Было пять исследований, в которых измеряли GE с помощью 13C-OABT, и три исследования, в которых использовалась сцинтиграфия коллоидной серы Tc-99. Мы не выявили CR и CT, но только 6 РКИ (4 перекрестных исследования) и 2 NRCT.Два исследования (1 НОЗТ и 1 РКИ) включали недоношенных детей (хронологический возраст <37 недель), а остальные были проведены на детях (рис. 1). Из включенных исследований 3 были выполнены на детях с церебральным параличом (ДЦП), 2 - на детях с гастроэзофагеальным рефлюксом и 3 - на здоровых / недоношенных младенцах.

Грудное молоко по сравнению с кормами из цельной сыворотки / казеина

Было найдено только 2 публикации, в которых использовалась сцинтиграфия или 13C-OABT для сравнения ГЭ грудного молока с

.

цельных молочных смесей.Van Den Driessche et al. [20] сравнили грудное молоко и смесь с помощью сцинтиграфии у 29 недоношенных детей. Соответствующий объем 50 мл цельнобелковой детской смеси, содержащей 60% сыворотки и 40% казеина, сравнивали со сцеженным грудным молоком. Исследование пришло к выводу, что ГЭ была значительно быстрее у детей на грудном вскармливании по сравнению с младенцами на искусственном вскармливании (p <0,05; t1 / 2 47 минут против 65 минут). Однако разница в сроке беременности между двумя группами составляла 3 недели, при этом средний гестационный возраст новорожденных, находящихся на грудном вскармливании, составлял 36 недель по сравнению с 33 неделями в группе, получавшей смесь, что потенциально могло повлиять на результаты. (Таблица 2).Кроме того, это исследование не измеряло белковый состав и соотношение сыворотка: казеин в грудном молоке, но предполагало его содержание, которое могло повлиять на результаты исследования.

Billeaud et al. [11] сравнили GE с использованием сцинтиграфии Tc99 110 младенцев с ГФ и 90 без него. Младенцы получали грудное молоко или различные стандартные смеси и коровье молоко (таблица 2). В объединенных данных из обеих групп остаточное содержание в желудке через 120 минут составило 19 ± 16% для грудного молока, 25 ± 18% для смесей с преобладанием сыворотки (60% сыворотки) и 38 ± 21% для смесей с преобладанием казеина (80% сыворотка) и 46 ± 19% с формулой последующего наблюдения, в которой также преобладает казеин.Грудное молоко опорожнялось быстрее всего как у младенцев с рефлюксом, так и без него по сравнению с преобладающим казеином и кормом из сыворотки. Возможная систематическая ошибка могла быть вызвана отсутствием контроля объема, потребленного до сцинтиграфии (от 110 мл в месяц до 200 мл в год), а осмолярность корма с преобладанием казеина была значительно выше (350-380 мОсм / кг ч3O). ), чем корм с преобладанием сыворотки (290-300 мОсм / кг ч3O). Кроме того, содержание белка в следующей формуле было значительно выше, чем в других формулах, и аналогично исследованию Van den Driessche et al.содержание белка в грудном молоке не измерялось.

Цельнопротеиновый казеин по сравнению с кормами из сыворотки

Мы нашли 5 опубликованных исследований, в которых сравнивали различные смеси цельного казеина и сывороточных смесей. Savage et al. [22] в 2012 г. провели пилотное исследование с участием 13 детей с ХП, получавших энтеральное питание. Каждый ребенок служил своим собственным контролем со случайным переходом между кормлениями. Объем, предоставляемый каждому пациенту, был одинаковым, и содержание белка было хорошо подобранным, но между этими кормами были небольшие различия в углеводах и жирах.Пациенты получали преимущественно энтеральную смесь на основе казеина [Pediasure, Abbott (82% казеина, 18% сыворотки)] в течение 1 недели, а затем корм, содержащий 50% смесь цельной сыворотки и казеинового протеина [Nutren Junior, Nestle Clinical Питание] (n = 7) или гидролизат сыворотки (результаты в этом разделе не приводятся).

Публикации, выявленные в результате поиска в базах данных с использованием поисковых терминов (N = 202)

РКИ (N = 5)

Дополнительные публикации, выявленные из других источников («снежный ком») (N = 12)

Публикации исключены из-за того, что не подпадают под критерии включения.(N = 106)

Полнотекстовые статьи удалены по причине (N = 12)

NRCT (N = 3)

Рис. 1 Выбор исследования для систематического обзора. * РКИ: рандомизированное контролируемое исследование, нерандомизированное контролируемое исследование

.

Авторы этого исследования обнаружили, что корм, содержащий 50% цельной сыворотки, имел самый быстрый ГЭ (t1 / 2 33,1 мин) по сравнению с кормом с преобладанием казеина (t% 56,6 мин). Хотя смесь из цельной сыворотки опорожнялась быстрее, статистическая значимость между этими кормлениями не была установлена ​​из-за небольшого числа пациентов, только когда были объединены данные GE для корма из гидролизованной сыворотки и 50% корма из цельной сыворотки, была достигнута статистическая значимость.

Brun et al. [7, 17] опубликовали два исследования с участием детей с ХП (одно с участием детей с Nissans Fundoplication и без него), в которых сравнивали 100% цельный казеин с преобладающим цельным сывороточным протеином (40% сыворотки и 60% казеина). Корма, использованные в обоих исследованиях, были на 100% сопоставимы по объему (200 мл), энергии (1 ккал / мл), белку (2,8 г / 100 мл), углеводам (12 г / 100 мл) и жирам (4,5 г / 100 мл). и использовали те же источники питательных веществ, за исключением типа белка. В обоих исследованиях преобладающий корм из цельной сыворотки опорожнялся значительно быстрее, чем корм из 100% казеина.Исследования Brun et al. [7, 17] имеют то преимущество перед другими исследованиями, что все корма соответствовали 100%

ингредиента, за исключением источника белка, который отличается, что значительно снижает систематическую ошибку.

Billeaud et al. [11] сравнили ГЭ различных стандартных смесей для детей с / без ГФ, включая преобладающую цельную сыворотку (60% сыворотки) и казеиновую смесь (80% казеина), а также следующую смесь, в которой также преобладал казеин. GE не различалась по возрасту или полу, но различалась в основном по типу корма.Через 30 минут не было различий между преобладающими формулами казеина или сыворотки в объединенных данных. Однако через 120 минут преобладающая формула сыворотки имела значительно (p <0,05) более быстрый ГЭ (25 ± 18%), чем преобладающие формулы цельного казеина, на 38 ± 21% и 46 ± 19% для следующей смеси.

Исследование Thorkelsson et al. [23] сравнили ГЭ у 20 здоровых недоношенных детей, получавших преимущественно сывороточную или казеиновую смесь. Это единственное исследование, представленное в этом обзоре, которое не обнаружило существенной разницы в GE между двумя формулами с t1 / 2, равным 64.9 ± 12,3 мин для смеси с преобладанием сыворотки и 56,5 ±

Таблица 2 Резюме исследований GE, включенных в этот систематический обзор

Автор и год Дизайн исследования и выборка Метод

Van den Driessche et al. [20] NRCT (n = 29) 13C-OABT 1999

Недоношенные дети (27-41 неделя)

Savage et al. [22] Перекрестное РКИ 2012 г. (n = 13) с участием детей 13C-OABT

с CP

Возраст: 2.4-15,4 года

Brun et al. [7] РКИ 2012 г. (n = 15) дети 13C-OABT

с CP

Возраст: 6-16 лет

Brun et al. [30] РКИ 2013 (n = 10) дети с ДЦП с 13C-OABT

Фундопликация по Ниссену в сравнении с (n = 10) детьми с ДЦП, но без фундопликации по Ниссену

Staelens et al. [24] Перекрестное РКИ 2008 г. (n = 20) здоровые 13C-OABT

младенцы

Возраст: 6-13 недель

Thorkelsson et al.[23] РКИ 1994 г. (n = 20) недоношенных новорожденных Tc-99

Возраст: 33-34 недели сцинтиграфия

Тестовые каналы

Результаты

Пробный корм 1: Грудное молоко

Тестовый корм 2: 40% казеина, 60% сыворотки (Nutrilon Premium, Nutricia)

Тестовый корм 1: 82% казеина 82, 18% сыворотка (Paediasure, Abbott)

Тестовый корм 2: 50% казеина, 50% сыворотки [Nutren Junior, Nestle Clinical Nutrition]

Тестовый корм 3: 100% сыворотка pHFa [Peptament Junior, Nestle Clinical Nutrition]

Тестовый корм 1: 100% казеин

Тестовый корм 2: 100% гидролизованная сыворотка

Тестовый корм 3: 100% аминокислот

Тестовый корм 4: 40% казеина, 60% сыворотки

Тестовые корма содержали стандартные углеводы и жиры

Тестовый корм 1: 100% казеин

Тестовый корм 2: 40% казеина, 60% сыворотки

Тестовый корм 1: 29% казеина, 71% сыворотки (NAN 1, Nestle)

Тестовый корм 2: 100% сыворотка pHFa (NAN HA, Nestle)

Тестовый корм 3: смесь сыворотки 100% eHFb (экспериментальная формула Nestle)

Тестовый корм 1: 40% казеина, 60% сыворотки (Similac Special Care, Ross Laboratories)

Тестовая подача 1: t1 / 2 47 мин. Тестовая подача 2:65 мин. (P <0.05)

Тестовая подача 2 и 3: t1 / 2 33,9 мин

Тестовая подача 1: 56,6 мин (p = 0,033)

Тестовая подача 1: t1 / 2 153 мин, Тестовая подача 2: t1 / 2 82

Тестовая подача 3: 74,4 мин.

Тестовый поток 4: 63,3 мин Самый быстрый GE был для тестового канала 4 (p <0,001)

t1 / 2 тестовая подача 1:

-110 мин для группы фундопликации Nissan

— 181 мин для тестовой подачи t1 / 2 не из группы фундопликации Nissan 2:

— 50 мин для группы фундопликации Nissan

— 85 мин для группы фундопликации не Nissan В обеих группах корм 2 опустошается быстрее

Тестовая подача 3: t1 / 2 46 мин. Тестовая подача 1: t1 / 2 55 мин

(р = 0.036)

Нет разницы между t1 / 2 между тестовой подачей 1 и подачей 2

Тестовая подача 1: t1 / 2 64,9 ± 12,3 мин. Тестовая подача 2: t1 / 2 56,5 ± 14,8 мин

Нет существенной разницы в GE между формулами, (p = 0,75)

Таблица 2 Резюме исследований GE, включенных в этот систематический обзор (продолжение)

Толик и др. [25] 1992

РКИ с перекрестным переходом (n = 28) младенцы Tc-99

с рефлюксом Возраст: младенцы <1 года сцинтиграфия

Billeaud et al.[11]

НЗЗТ (n = 111) младенцев с ГФ и (n = 90) здоровые дети из контрольной группы

Возраст: <1 года (диапазон не указан)

Тестовый корм 2: 82% казеина, 18% сыворотки (экспериментальная формула, Ross Laboratories)

Тестовый корм 1: 82% казеин: 18% сыворотка (Similac, Ross Laboratories)

Тестовый корм 2: смесь из цельной сои (Isomil, Ross Laboratories)

Тестовый корм 3: 100% гидролизат сыворотки (Goodstart, Carnation Company)

сцинтиграфия Пробный корм 1: грудное молоко

Тестовый корм 2: 100% гидролизованная сыворотка (NidalHA, Nestle)

Тестовый корм 3: подкисленный цельный белок (Pelargon, Nestle)

Тестовый корм 4: 40% казеина, 60% сыворотки (Lactamil, Jaquemaire)

Тестовый корм 5: 80% казеина, 20% сыворотки (Alma, Jaquemaire)

Тестовый корм 6: 80% казеина, 20% сыворотки Дополнительная формула (Nido, Nestle)

Тестовая смесь 7: цельное коровье молоко (80% казеина)

Тестовая подача 1: t1 / 2 39.7 ± 2,02 мин

Тестовая подача 2: t 1/2 44,6 ± 2,01 мин

Тестовая подача 3: t1 / 2 48,5 ± 2,89 мин.

GE корма 3 был значительно (p <0,05) медленнее на 48,5% по сравнению с 39,7%

Через 30 мин нет разницы в GE между формулами.

Остаточное содержимое желудка через 120 мин составляло 18 +/- 11% с грудным молоком, 16 +/- 21% с кормом 2, 25 +/- 17% с кормом 3, 26 +/- 19% с кормом 4, 39 +/- 17 % корма 5, 47 +/- 19% корма 5, 55 +/- 19% корма 7

apHF = частично гидролизованная формула, b eHF = экстенсивно гидролизованная формула

Таблица 3 Основные итоги

1.Грудное молоко опорожняет желудок быстрее, чем цельнобелковая детская смесь.

2. Преобладающий цельный казеин кормится пустыми медленнее по сравнению с преобладающим сывороточным кормом у детей с ХП и ГФ.

3. Существуют различия в данных GE между здоровыми детьми и детьми с сопутствующими заболеваниями.

4. Целый белок по сравнению с гидролизованным может по-разному влиять на детей в зависимости от их основного диагноза и возраста.

5.Нет данных о соотношении ГЭ экстенсивно гидролизованного казеина и частично гидролизованного казеина.

6. В исследованиях использовалось множество различных кормов с различным составом в разных популяциях, поэтому невозможно сделать однозначные выводы о ГЭ для всех детей в отношении типа кормового белка и гидролиза.

14,8 мин для формулы с преобладанием казеина. Хотя это исследование не предоставляет информацию о содержании макроэлементов в используемых кормах, авторы отмечают, что корма были такими же, за исключением состава белка.

Цельный белок по сравнению с гидролизованным белком (казеин по сравнению с сывороткой) в кормах

На сегодняшний день не опубликовано исследований, оценивающих ГЭ гидролизованного казеина по сравнению с цельнобелковым кормом у детей с использованием проверенных методов. В пяти исследованиях сравнивали ГЭ цельного протеина с гидролизованным сывороточным протеином в кормах, из которых в двух публикациях также документально подтверждено их сравнение цельных протеиновых кормов (различных казеина и сыворотки) с аминокислотными или соевыми кормами, которые будут упомянуты в этом обзоре, но не будут обсуждаться. .Исследование, проведенное Savage et al. [22] сравнили ГЭ преобладающей смеси цельного казеина с 50% -ной смесью сыворотки и казеина и частично гидролизованной (pHF) сывороткой у детей с ХП. В этом исследовании формула, содержащая 50% цельной сыворотки, имела более быстрый ГЭ (t1 / 2 33,1 мин), чем сыворотка со 100% pHF (t1 / 2 39 мин). Однако из-за небольшого числа пациентов в исследовании не было статистической значимости между кормами из цельного белка и сывороткой pFH. Статистическая разница была достигнута только тогда, когда формулы сыворотки (сыворотка pHF и цельная сыворотка) были сгруппированы вместе (GE t1 / 2 34 мин против 57 мин; p = 0.033). Кроме того, между этими двумя кормами наблюдались заметные различия в осмоляльности и процентном содержании триглицеридов со средней длиной цепи.

Staelens et al. [24] 2008 сравнили три смеси для здоровых младенцев с разным гидролизом и типом белка, но с аналогичным питательным содержанием по энергии, белку, жирам и осмоляльности. Была небольшая разница в содержании углеводов, в частности, в отношении количества лактозы, что могло повлиять на результаты исследования. Преобладающий корм из цельного сывороточного протеина сравнивали с кормом из сыворотки со 100% pHF и со 100% высокогидролизованной (eHF) сывороткой.Результаты показали значительно более быструю ГЭ сыворотки eHF

.

(t1 / 2 46 мин) по сравнению с кормом с сывороткой pHF и цельным белковым кормом (t 1/2 55 мин) у здоровых детей (p = 0,019 и p 0,008 соответственно), но не было разницы в ГЭ между кормами из цельного белка. и pHF сыворотки (t1 / 2 53 мин).

В исследовании Billeaud et al. [11], смесь 100% гидролизованной сыворотки сравнивалась с смесью цельного преобладающего казеина или сыворотки у детей с газовым фактором и без него.ГЭ для гидролизованной смеси составлял 21 ± 19% для объединенной популяции и значительно быстрее (p = 0,05), чем смеси цельного казеина и сыворотки. Ограничением этого исследования было то, что для гидролизата сыворотки не был указан уровень гидролиза, что могло повлиять на результат. Кроме того, объем потребления корма отличался в зависимости от возраста, а также различались белки, осмоляльность, содержание жира и лактозы, что могло повлиять на результаты.

Исследование Tholia et al. [25] были направлены на оценку ГЭ у младенцев с установленным ГФ.Младенцы выступали в качестве своего собственного контроля, поскольку их случайным образом переводили на разные корма, которые включали полностью преобладающий казеиновый корм, гидролизат сыворотки и соевую смесь. В отличие от вышеупомянутых исследований, GE t1 / 2 был значительно быстрее для всего казеинового корма (39,7 ± 2,02 мин) по сравнению с гидролизатом сыворотки (48,5 ± 2,8 мин). Это исследование также не указывает уровень гидролиза, и авторы не смогли установить его на основе информации компании, так как исследование было завершено в 1992 году.Содержание питательных веществ в кормах значительно варьировалось, включая осмоляльность, жировой состав и соотношение триглицеридов со средней длиной цепи.

В исследовании Brun et al. [7] на детях с ХП, получавших C13-OABT и корма, сочетающие углеводы / жиры, авторы обнаружили, что вся казеиновая смесь (t1 / 2 153 мин) имела самый медленный ГЭ по сравнению с смесью гидролизованной сыворотки (t1 / 2 82 мин). , аминокислотная формула (t1 / 2 74 мин) и смесь сыворотка: казеин (t1 / 2 63,3 мин). Гидролизованная сыворотка опорожнялась значительно быстрее (p 0.08), чем весь казеиновый корм, однако весь казеин: -сыворотка опорожняется быстрее, чем рецептура гидролизованной сыворотки (значение p не указано). Хотя корм был подобран по макроэлементам, авторы не указали уровень гидролиза (pHF или eHF) или различия осмоляльности, которые возникают при использовании гидролизованного протеина.

Обсуждение

Насколько известно авторам, это первый систематический обзор, направленный на оценку влияния на ГЭ в педиатрии как типа белка, так и уровня гидролиза в педиатрических кормах, а также рассматривает ГЭ грудного молока.Наши результаты в отношении типа белка совпадают с данными Woodley et al. в 2008 г., но добавить дополнительную информацию о ГЭ и уровне гидролиза [9]. В этом обзоре было выявлено 8 педиатрических исследований с использованием современных проверенных методов сцинтиграфии или 13C-OABT как у здоровых детей, так и у детей с нейроинвалидностью и рефлюксом.

Мы выявили 2 исследования, в которых обнаружено увеличение ГЭ с грудным молоком по сравнению с молочными смесями из цельного белка. Исследование Van Den Driessche et al. [20], однако, действительно имели значительные различия в возрасте между двумя исследованными группами, что могло повлиять на результат.Billeaud et al. [11] сравнили ГЭ грудного молока с пятью другими кормами, включая преобладающую смесь из цельной сыворотки и два корма с преобладанием казеина. Во всех вышеупомянутых кормах ГЭ был медленнее в цельнобелковых кормах, чем в грудном молоке. Хотя только 2 исследования с участием 230 детей, получавших грудное молоко или различные виды вскармливания, подходили для включения, результаты, по-видимому, указывают на то, что грудное молоко опорожняется быстрее, чем смеси из цельного молока. По данным исследования Pozler et al., Превосходные опорожняющие свойства грудного молока сохраняются даже при увеличении объемов.[26]. Концептуально этот превосходный ГЭ паттерн с грудным молоком можно объяснить высоким содержанием сыворотки с более быстрыми ГЭ свойствами, уникальной жировой смесью, более низкой осмоляльностью, чем у цельного молока, и, что наиболее важно, непитательными факторами, включая амилазу, которые могут способствовать пищеварению и желудочному пищеварению. опорожнение [27-29].

В диетологии часто рекомендуется использовать сывороточный протеин для улучшения ГЭ у детей с нарушениями моторики желудочно-кишечного тракта. Предполагаемые преимущества сывороточного протеина связаны с преобладанием | 3-лактоглобулина, который остается растворимым в желудке и, следовательно, быстрее проникает в верхнюю часть тощей кишки [29].В прошлом также высказывались опасения, что корма с преобладанием казеина вызывают лактобезоары из-за более медленного опорожнения желудка у недоношенных детей [23]. В нашем систематическом обзоре мы нашли 5 исследований, в каждом из которых участвовало от 10 до 20 детей, изучающих ГЭ преобладающего цельного казеина по сравнению с кормами с сывороточным белком [7, 11, 22, 23, 30]. Ни в одном из этих исследований корма, содержащие 100% казеин, не сравнивались с кормами, содержащими 100% сыворотку, а вместо этого проводилось сравнение кормов с преобладанием цельного казеина и кормов с цельным белком, содержащих 50% или 60% цельной сыворотки.В 4 исследованиях преобладающие корма с цельной сывороткой опорожнялись быстрее, чем корма с преобладанием казеина, однако Thorkelsson et al. [23] не обнаружили разницы в ГЭ между преобладающим цельным казеином или сывороточным кормом. Противоположный результат исследований можно объяснить различиями в составе кормов, а также различиями в исследуемой популяции. Те исследования, которые обнаружили разницу в ГЭ между типами белка, были проведены у детей с ГФ или ХП, причем ГФ также преобладали в последней когорте [31].Таким образом, преобладающий цельный сывороточный белок может иметь более быстрый ГЭ у детей с основным ГФ, но не у здоровых детей. Для ответа на этот вопрос необходимы дальнейшие исследования, в которых следует реализовать метод Brun et al. [7] соответствие объема, углеводов, жиров, энергии и только различное содержание белка. На сегодняшний день ни одно педиатрическое исследование не сравнивало бы ГЭ кормов из 100% цельной сыворотки и 100% цельного казеина, вероятно, из-за отсутствия коммерчески приготовленных кормов

.

Формула на основе 100% казеина.В настоящее время используются только смеси сыворотки и казеина, что позволяет предположить, что преобладающий корм из сыворотки (который также содержит казеин) может иметь лучшие ГМ свойства в ГФ (Таблица 3).

По вопросу о влиянии на гидролиз 5 исследований рассматривали влияние на ГЭ. Хотя исследование Savage et al. [22] обнаружили различную картину ГЭ между сывороткой pHF и цельнобелковыми кормами, только объединенные данные цельной преобладающей сыворотки и сыворотки pHF дали статистически значимый результат и поэтому не добавили дополнительных данных к рассматриваемому вопросу.Staelens et al. [24] обнаружили, что у здоровых младенцев 100% сыворотка с eHF опорожняется быстрее, чем сыворотка с pHF и цельный белковый корм. Billeaud et al. [10] также обнаружили, что у младенцев с / без ГФ гидролизованная сыворотка опорожнялась быстрее за 120 минут, чем все другие смеси из цельного белка. Brun et al. [7] с другой стороны, обнаружили, что гидролизованный сывороточный белок высыхает медленнее, чем смесь цельной сыворотки 60:40 и казеинового корма, а также аминокислотная смесь у детей с ХП. Точно так же Толик и соавт. [25] также обнаружили, что у детей с ГФ гидролизат сыворотки имел значительно более медленный ГЭ по сравнению со смешанным кормом с цельным сывороточным казеином.Результаты, кажется, противоречат друг другу и могут быть объяснены различными исследуемыми популяциями (здоровые по сравнению с CP / GOR), возрастом (младенцы по сравнению с детьми более старшего возраста), а также кормлением, которое не было оптимально подобранным. Что наиболее важно, уровень гидролиза не был указан в 3 исследованиях, а Staelens et al. [24] ясно показали разницу между pHF и eHF сыворотки в GE. Кроме того, в некоторых исследованиях наблюдаются значительные различия в составе кормов. Поэтому трудно сделать какой-либо твердый вывод по вопросу о ГЭ между цельным и гидролизованным белком (таблица 3).

Ограничения этого обзора включают очень небольшое количество публикаций, которые были опубликованы с использованием сцинтиграфии или 13C-OABT в качестве методов для GE. Хотя эти методы прошли валидацию, важно помнить об их ограничениях. Самая распространенная ошибка в GE при сцинтиграфии — это использование кратковременных подробных исследований, продолжительностью 2 часа, и экстраполяция t1 / 2 или пропорции, опорожняемой через 4 часа, с использованием степенного экспоненциального анализа. Для 13C-OABT подводные камни включают потенциальную потерю точности у пациентов с другими заболеваниями, затрагивающими слизистую оболочку кишечника, поджелудочную железу, печень и дыхательную систему.С другой стороны, октановая кислота C13 всасывается через слизистую непереваренной, поэтому она не зависит от желчных и панкреатических секреций или ферментов слизистой оболочки [32]. Были использованы другие методы опорожнения желудка у детей, такие как методы визуализации (например, магнитно-резонансная томография, функциональное ультразвуковое исследование) и процедуры визуализации, которые дали хорошие результаты; однако возможность обеспечить согласованность между исследованиями с использованием этого метода менее надежна и часто требует наличия квалифицированных специалистов [13, 32, 33].Следовательно, хотя другие прокси-методы для желудка

У детей существует

опорожнения, это затруднило бы любые сравнения из-за разницы в методах измерения и разной надежности. Дальнейшими ограничениями этого систематического обзора, которые ограничивают его способность делать твердые выводы, являются небольшие размеры выборки в большинстве исследований, меняющийся состав корма (то есть меняющийся жир и осмоляльность), уровень гидролиза, объем потребления и разные группы пациентов (здоровые по сравнению с нездоровьем), что эти корма были протестированы на включении недоношенных детей, у которых ГЭ отличается от доношенных [6, 34-36].Большинство вышеупомянутых ограничений также было подчеркнуто в предыдущем обзоре Woodley et al. [9] и не были оптимально рассмотрены в последующих исследованиях.

Заключение

Целью этого систематического обзора была оценка влияния типа и гидролиза белка на ГЭ. Лишь небольшое количество исследований было идентифицировано с использованием современных методов золотого стандарта, и поэтому из этого количества исследований можно сделать ограниченные выводы.Однако кажется, что грудное молоко имеет более быстрый ГЭ по сравнению с молочными смесями из цельного белка, а корма, содержащие цельную сыворотку, опорожняются быстрее, однако на это может повлиять основной диагноз. Трудно дать рекомендации по влиянию гидролиза на ГЭ из-за различий в дизайне исследований и различных ингредиентах кормов. Что наиболее важно, в этом обзоре подчеркивается нехватка данных о кормах в области протеина и уровня гидролиза на ГЭ. Мы также указали на трудности в оптимальном дизайне исследования в отношении ГЭ, которое сравнивает корма с одинаковой энергетической плотностью, жирностью, содержанием белка и осмоляльностью.Будущие исследования должны быть нацелены на сравнение кормов с одинаковой энергетической плотностью, типом жира и сопоставимыми уровнями казеина / сыворотки и степенью гидролиза в целевых популяциях, где более быстрая ГЭ может помочь в облегчении симптомов.

Сокращения

BT: Дыхательный тест; CP: церебральный паралич; CR: отчеты о случаях; CS: когортное исследование; КТ: клинические испытания; eHF: сильно гидролизованная формула; GE: опорожнение желудка; GOR: гастроэзофагеальный рефлюкс; NRCT: нерандомизированные контролируемые клинические испытания; pHF: частично гидролизованная формула; РКИ: рандомизированное контролируемое исследование; t1 / 2: время полупериод опорожнения желудка.

Конкурирующие интересы

Д-р Розан Мейер была приглашенным спикером для Nutricia, Nestle и Mead Johnson и членом консультативного совета Mead Johnson (д-р Никхил Тапар был спикером, консультантом и членом консультативного совета Sucampo, Danone и Nutricia.

Доктор Нил Шах был приглашенным спикером для Nutricia и Mead Jonson и является членом-консультантом совета по питанию Mead Johnson

Вклад авторов

РМ: отбор и критика публикаций и написание публикации.RMF: отбор и критика публикаций и написание публикации. СК: отбор и критика публикаций. NT: написание публикации. NS: обзор публикаций, в которых нет согласия, и описание публикации. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Благодарность

Нет дополнительных благодарностей в отношении вкладов в публикацию. Данные об авторе

Отделение гастроэнтерологии, Детская больница на Грейт-Ормонд-стрит, фонд NHS, Лондон, Великобритания.2 Институт здоровья детей, Университетский колледж, Лондон, Великобритания. 3KU Leuven, TARGID, Левен, Бельгия.

Получено: 20 апреля 2015 г. Принято: 7 октября 2015 г. Опубликовано онлайн: 15 октября 2015 г.

Список литературы

1. Лоннердаль Б. Биоактивные белки грудного молока. J Педиатр детского здоровья. 2013; 49 Дополнение 1: 1-7.

2. Мартинес Дж. А., Баллью депутат. Детские смеси. Pediatr Rev.2011; 32: 179-89.

3.Марч Ш. Аллергия и нарушение моторики кишечника свидетельствуют о подлинной причинно-следственной связи? Курр Опин Гастроэнтерол. 2006; 22: 664-8.

4. Гарци А., Мессина М., Фрати Ф., Карфагна Л., Загордо Л., Белкастро М. и др. Смесь из коровьего молока с высокой степенью гидролиза улучшает клинические симптомы гастроэзофагеального рефлюкса и сокращает время опорожнения желудка у младенцев. Allergol Immunopathol (Мадр). 2002; 30: 36-41.

5. Сальвия Дж., Де В. Б., Мангусо Ф., Лула В. Д., Террин Дж., Спадаро Р. и др.Влияние внутрижелудочного объема и осмоляльности на механизмы гастроэзофагеального рефлюкса у детей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Am J Gastroenterol. 2001; 96: 1725-32.

6. Сайдботтом Р., Курран Дж. С., Уильямс П. Р., Канарек К. С., Брамсон Р. Т.. Влияние длинноцепочечных и среднецепочечных триглицеридов на время опорожнения желудка у недоношенных детей. J Pediatr. 1983; 102: 448-50.

7. Brun AC, Stordal K, Johannesdottir GB, Bentsen BS, Medhus AW. Влияние белкового состава жидкой пищи на скорость опорожнения желудка у детей с церебральным параличом.Clin Nutr. 2012; 31: 108-12.

8. Хошу В., Браун С. Опорожнение желудка двумя смесями на основе сыворотки разной плотности энергии и его клиническое значение у детей с непереносимостью объема. Европейский J Clin Nutr. 2002; 56: 658.

9. Вудли Р.В., Муса Х. Возвращаясь к вопросу о влиянии казеина и сыворотки на опорожнение желудка: действительно ли важны различия в источниках белка. J Neonatal-Perinatal Med. 2008; 1: 111-7.

10. Окабе Т., Терашима Х., Сакамото А. Детерминанты жидкого опорожнения желудка: сравнение молока и прозрачных жидкостей с изокалорией.Br J Anaesth 2014, DOI: 10.1093 / bja / aeu338

11. Billeaud C, Guillet J, Sandler B. Опорожнение желудка у младенцев с или без гастроэзофагеального рефлюкса в зависимости от типа молока. Eur J Clin Nutr. 1990; 44: 577-83.

12. Кано Нью-Джерси, Апарисио М., Брунори Дж., Карреро Дж. Дж., Чианчарузо Б., Фиаккадори Э. и др. ESPEN Рекомендации по парентеральному питанию: почечная недостаточность у взрослых. Clin Nutr. 2009; 28: 401-14.

13. Абель Т.Л., Камиллери М., Донохо К., Хаслер В.Л., Лин Х.С., Маурер А.Х. и др.Консенсусные рекомендации по сцинтиграфии опорожнения желудка: совместный отчет Американского общества нейрогастроэнтерологов и моторики и общества ядерной медицины. J Nucl Med Technol. 2008; 36: 44-54.

14. Хейман С. Опорожнение желудка у детей. J Nucl Med. 1998; 39: 865-9.

15. Смит Х. Л., Холлинз Г. В., Бут И. В.. Регистрация импеданса в эпигастрии для измерения опорожнения желудка у детей: насколько это полезно? J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 1993; 17: 201-6.

16. Глеруп Х, Блуме Х, Вилладсен Г. Э., Расмуссен К., Эйскьяер Н., Далерап Дж. Ф.. Опорожнение желудка: сравнение трех методов. Сканд Дж Гастроэнтерол. 2007; 42: 1182-6.

17. Бруно Дж., Лопетузо Л. Р., Ланиро Дж., Латерца Л., Герарди В., Петито В. и др. Дыхательный тест с 13C-октановой кислотой для изучения времени опорожнения желудка. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2013; 17 Дополнение 2: 59-64.

18. Брейден Б., Петеркнехт А., Пиефо Т., Шнайдер А., Каспари В.Ф., Хамшо Н. и др.Измерение опорожнения желудка от полутвердых продуктов у детей с помощью дыхательного теста с 13C-ацетатом: валидационное исследование. Dig Liver Dis. 2004; 36: 260-4.

19. Джонс Б.Л., Пирс Р.Э., Абдель-Рахман С.М., Фризен К.А., Джеймс Л.П., Кернс Г.Л. Характеристика задержки опорожнения желудка у детей с помощью дыхательного теста (13) C-ацетат. J Breath Res. 2009; 3: 047004.

20. Ван ден Дрише М., Пеэтерс К., Мариен П., Гус Й., Девлигер Х., Вереман-Воутерс Г. Опорожнение желудка у детей, вскармливаемых смесью и грудным молоком, измерено с помощью дыхательного теста с октановой кислотой 13C.J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 1999; 29: 46-51.

21. Сарка Л.А., Камиллери М., Велла А., Бертон Д., Бакстер К., Саймонсон Дж. И др. Дыхательный тест на стабильный изотоп со стандартным приемом пищи для выявления аномального опорожнения желудка от твердых веществ в клинике и в ходе исследований. Clin Gastroenterol Hepatol. 2008; 6: 635-43.

22. Сэвидж К., Критас С., Шварцер А., Дэвидсон Г., Омари Т. Энтеральная смесь на основе сывороточного протеина и казеина и функция желудочно-кишечного тракта у детей с церебральным параличом.JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2012; 36: 118С-23.

23. Торкельссон Т., Мимуни Ф., Намгунг Р., Фернандес-Уллоа М., Круг-Виспе С., Цанг Р.С. Сходная скорость опорожнения желудка для смесей с преобладанием казеина и сыворотки у недоношенных детей. Pediatr Res. 1994; 36: 329-33.

24. Стэленс С., Ван ден Дрише М., Барклай Д., Кэрри-Фесслер А.Л., Хашке Ф., Вербеке К. и др. Опорожнение желудка у здоровых новорожденных, получавших интактную протеиновую смесь, частично или полностью гидролизованную формулу.Clin Nutr. 2008; 27: 264-8.

25. Толик В., Лин Ч., Кунс Л.Р. Опорожнение желудка с использованием трех разных смесей у младенцев с гастроэзофагеальным рефлюксом. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 1992; 15: 297-301.

26. Позлер О., Нойман Д., Воришек В., Букац Дж., Бурес Дж., Кокштейн З. Развитие опорожнения желудка у недоношенных детей. Использование дыхательного теста (13) C-октановой кислоты. Питание. 2003; 19: 593-6.

27. Баллард О., Морроу А.Л. Состав грудного молока: нутриенты и биологически активные факторы.Pediatr Clin North Am. 2013; 60: 49-74.

28. Heitlinger LA, Lee PC, Dillon WP, Lebenthal E. Амилаза молочных желез: возможный альтернативный путь переваривания углеводов в младенчестве. Pediatr Res. 1983; 17: 15-8.

29. Caugant I, Petit HV, Charbonneau R, Savoie L, Toullec R, Thirouin S и др. Опорожнение желудка in vivo и in vitro от белковых фракций заменителей молока, содержащих сывороточные белки. J Dairy Sci. 1992; 75: 847-56.

30.Брун А.С., Стордал К., Йоханнесдоттир Г.Б., Фоссум В., Бентсен Б.С., Медхус А.В. Фундопликация по Ниссену у детей с церебральным параличом: влияние на скорость опорожнения желудка и постпрандиальные симптомы в зависимости от источника белка в жидких калорийных блюдах. Clin Nutr. 2013; 32: 619-23.

31. де Вир AJ, Bos JT, Niezen-de Boer RC, Bohmer CJ, Francke AL. Симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у людей с тяжелой умственной отсталостью: систематический обзор. BMC Gastroenterol. 2008; 8: 23.

32. Сарка Л.А., Камиллери М. Методы измерения перистальтики желудка. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2009; 296: G461-75.

33. Perrella SL, Hepworth AR, Simmer KN, Hartmann PE, Geddes DT. Повторяемость измерений объема желудка и внутрижелудочного содержимого с помощью ультразвука у недоношенных новорожденных. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 2014; 59: 254-63.

34. Бах А.С., Бабаян В.К. Триглицериды со средней длиной цепи: обновленная информация.Am J Clin Nutr. 1982; 36: 950-62.

35. Hunt JN, Knox MT. Связь между длиной цепи жирных кислот и замедлением опорожнения желудка. J Physiol. 1968; 194: 327-36.

36. Сигель М., Кранц Б., Лебенталь Э. Влияние жирового и углеводного состава на опорожнение желудка от изокалорийной пищи у недоношенных детей. Гастроэнтерология. 1985; 89: 785-90.

Отправьте следующую рукопись в BioMed Central и воспользуйтесь всеми преимуществами:

• Удобная онлайн-подача

• Тщательная экспертная оценка

• Отсутствие ограниченного пространства или платы за цветные рисунки

• Немедленная публикация о приемке

• Включение в PubMed, CAS, Scopus и Google Scholar

• Исследование, свободно распространяемое

Отправьте рукопись на Tpntral

www.biomedcentral.com/submit> _ciiuai

.