Можно ли сочник с творогом кормящей маме: Сочники с творогом при грудном вскармливании

Содержание

Сочники с творогом при грудном вскармливании

Многим известно, что сдобную выпечку, как и много других не очень полезных продуктов, не рекомендуется употреблять женщинам, которые кормят малыша грудью.

Однако некоторые разновидности выпечки можно приготовить с максимальной пользой для мамы и новорожденного, пример тому сочники с творогом. При выборе правильного рецепта, с использованием разрешенных во время лактации ингредиентов, они станут вкусным и безопасным дополнением к рациону питания.

Что представляет собой сочник с творогом

Сочники выпекаются уже несколько столетий. Раньше сочник представлял собой раскатанную лепёшку из теста, в которую заворачивалась начинка, и имел иное название «сочень». Со временем поменялось название, и немного усовершенствовался рецепт данного лакомства.

Современный сочник изготавливается из рассыпчатого влажного теста с творожной сладкой начинкой. Он имеет не только приятный вкус, но и привлекательный внешний вид. Сочники готовятся таким образом, что цвет их становится золотистым, края получаются зубчатыми, творожная начинка частично видна. Выпекать сочники достаточно быстро, что очень удобно для молодых мам.

Польза сочников с творогом для кормящей мамы

Несмотря на то, что калорийность данного блюда достаточно велика (около 280 ккал / 100 г продукта), сочники имеют высокую энергетическую и пищевую ценность.

Среди полезных свойств сочников с творогом во время кормления грудью можно выделить:

Присутствие в их составе творога, обработанного термическим путём. Именно в таком виде творог принесет максимальную пользу. Он обуславливает лёгкое усвоение всех полезных веществ, необходимых кормящей женщине и ребёнку для его полноценного развития.
Содержание в большом количестве витамина В улучшает работу нервной и иммунной систем.
За счёт наличия в сочниках кальция укрепляется состояние костно-мышечного аппарата, а также зубов, волос, ногтей.
Сочники с творогом содержат много других ценных микроэлементов (железо, магний, натрий, фосфор, калий и т.п.), что отражается на нормализации общего самочувствия женщины в послеродовом периоде. Для младенца они оказывают положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, улучшают обмен веществ.

Как безопасно ввести сочники в рацион при ГВ

Начинать включение сочников в рацион питания допускается с 2 – 3 месяца жизни ребёнка.

Наиболее оптимальным вариантом станет приготовление сочников с творогом в домашних условиях. Магазинные могут содержать не всегда качественные продукты.

Для приготовления полезных и безопасных сочников необходимо использовать только натуральные, свежие и разрешённые для периода кормления грудью ингредиенты.

Для начинки лучше использовать творог с минимальным процентом жирности. Это уменьшит калорийность изделия, а также позволит начинке не растекаться. Желательно приобретать творог в упаковке, чтобы иметь возможность ознакомиться со сроками хранения.

Разрешается употребление сочников с творогом во время лактации не чаще 1 – 2 раз в неделю. При этом разовая норма не должна превышать 2 – 3 сочника.

Желательно есть их в первой половине дня. Таким образом, уменьшается вред для фигуры женщины и появляется возможность наблюдать за самочувствием младенца в течение дня.

Существует вероятность появления аллергических реакций на сочники с творогом по причине высокого содержания белка. В таком случае рекомендуется исключить данное блюдо из рациона кормящей мамы.

Рецепт приготовления сочников с творогом для мам в период лактации

Необходимые ингредиенты для теста

Мука (лучше цельнозерновая) -2,5 стакана;
Сметана – 200 г;
Масло сливочное -50 г;

Яйцо -1 шт.;
Сахар – 5 ст. л.;
Соль – по вкусу.

Для начинки:

Натуральный творог – 300 г;

Сметана -2 ст. л.;

Сахар – 5 ст. л.

Процесс приготовления

Тесто:

Сливочное масло растопить.
Миксером взбить сметану, яйцо и сливочное масло.
Добавить сахар и соль.
Вмешивать муку в тесто, добавляя её небольшими порциями.
Тесто должно получиться эластичное, мягкой и однородной консистенции.
Дать постоять тесту 20 минут. В это время приготовить начинку.

Начинка:

При помощи вилки или сита размять творог от комочков.
Влить сметану, всыпать сахар.
Всё тщательно перемешать.

Как быстро приготовить домашние сочники

Подготовив тесто и начинку, необходимо проделать следующие манипуляции:

Раскатать тесто.
Разделить на равные круглые части (можно с помощью стакана).
На половинку кружочка выложить начинку.
Сделать фигурный край специальным ножом.
Прикрыть вторую половинкой, чтобы начинка осталась видна.
Выложить сочники на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекать 20 минут при температуре 200 °С.

Приготовленные в домашних условиях сочники с творогом при грудном вскармливании получаются вкусными, питательными и полезными. Важно внимательно относится к выбору качественных ингредиентов, и употреблять сочники в допустимом количестве, чтобы не причинить вред организму ребёнка.

сырники, запеканка, домашний творог, сочники и другие рецепты блюд

Содержание статьи:

В период лактации вещества, которые попадают в материнский организм, через грудное молоко оказывают воздействие на малыша. Поэтому рацион матери должен быть максимально питательным и полезным. Чтобы грудничок получал все необходимые витамины, его мама обязательно должна употреблять кисломолочные продукты. На форумах часто можно встретить вопрос можно ли творог при грудном вскармливании и в каком виде его употреблять. Многие специалисты рекомендуют употреблять этот продукт в пищу каждый день, ведь он является главным источником кальция. Но молодые мамы переживают, как малыш отреагирует на это лакомство. Данная статья расскажет о возможном влиянии творога на организм новорожденного и подскажет какие вкусные блюда можно приготовить из творога.

Состав творога и его свойства

Этот молочный продукт имеет натуральное происхождение и легко усваивается, поэтому его молодым мамочкам можно есть с первых дней после родов. Творог содержит следующие полезные вещества:

— белки – поддерживают водный баланс в детском организме;

— жиры – придают бодрости и энергии кормящей маме и ее малышу;

— кальций и фосфор – укрепляет костную ткань и зубную эмаль, является отличной профилактикой рахита;

— калий – укрепляет мышечные ткани, способствует правильной работе сердечно-сосудистой системы и кишечника;

— магний – предупреждает скачки артериального давления, расщепляет углеводы, нормализует сон;

— железо – активизирует процесс обмена веществ, укрепляет иммунную систему мамы и малыша;

— витамины группы В – нормализуют метаболизм, способствует быстрому усвоению веществ, обеспечивает развитие органов зрения, придает энергии;

— витамин С – является природным антиоксидантом, отлично повышает иммунитет и повышает устойчивость организма к проникновению вирусных инфекций.

Помимо этого, ежедневное употребление творога является отличной профилактикой атеросклероза, заболеваний печени и поджелудочной железы.

Творог богат на только на микроэлементы и витамины, но и на лактобактерии, которые помогают гармонично развиваться ребенку, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и всего женского организма после беременности и родов. Также творог повышает уровень выработки грудного молока, благодаря чему лактационные кризы у мамы проходят незаметно для малыша.

Стоит отметить, что богатый состав этого кисломолочного продукта положительно влияет не только на внутренние органы и системы организма, но и на внешний вид женщины. Систематическое употребление творога выравнивает тон кожи, придает женщине свежий и здоровый вид.

Противопоказания и меры предосторожности

Творог очень полезен, однако имеет единственное противопоказание – непереносимость коровьего белка. В некоторых случаях организм новорожденного ребенка не воспринимает белок животного происхождения и включает защитные реакции, которые проявляются в виде аллергии на творог при грудном вскармливании, запора, диареи, колик в животике, повышенном метеоризме и т.д.

Если у малыша наблюдаются симптомы непереносимости молочного белка кормящая мама должна отказаться от приема кисломолочных продуктов до того времени, пока детский организм научится их расщеплять.

Люди старших поколений советуют при грудном вскармливании употреблять как можно больше блюд с творогом. Не стоит слепо следовать таким советам. Вся суть здорового питания – употребление пищи в умеренных количествах. Чтобы наполнить организм необходимыми полезными веществами женщине достаточно съедать 200 г творога. Любительницы полакомиться этим продуктом в больших количествах могут отдать предпочтение обезжиренному творогу. Суточная норма такого лакомства не должна превышать 500 г.

Ввод творога в питание кормящей мамы

Мало кто знает, как и когда вводить творог при грудном вскармливании. Если женщина не склонна к аллергии на белок животного происхождения, то данный продукт можно понемногу вводить в рацион уже в первую неделю после рождения крохи.

Для первого приема нужно взять творог с жирностью не более 5%. На этом этапе суточная норма употребления этого кисломолочного продукта должна составлять 1-2 чайные ложки. После первого приема нужно понаблюдать за реакцией малыша – если он не будет проявлять беспокойство и у него не возникнут колики из-за творога при грудном вскармливании, то суточную норму можно увеличить до 150 г.

Не стоит употреблять творог спустя три дня после вскрытия упаковки. К этому времени он теряет свои полезные свойства и начинает портиться.

Правила выбора творога

При грудном вскармливании женщине стоит ответственно подойти к выбору продуктов, ведь они влияют не только на организм мамы, но и на малыша. При выборе этого творога следует тщательно изучить следующие критерии:

— свежесть – важно понимать, что чем свежее продукт, тем больше в нем полезных веществ. Поэтому прежде чем купить что-либо, нужно обратить внимание на дату изготовления;

— жирность – для кормящей мамы оптимальная жирность творога составляет 5-9%. При наличии лишних килограммов, женщина может употреблять обезжиренный вариант этого продукта;

— состав – специалисты по грудному вскармливанию и диетологи рекомендуют употреблять творог на основе коровьего молока с добавлением закваски. Такие натуральные продукты обладают коротким сроком реализации (не превышают 5 дней) и содержат максимум полезных веществ;

— цена – недорогие сорта творога ставят под сомнение натуральность ингредиентов и соблюдение технологического процесса. Продукт, который не содержит консервантов и изготовлен с соблюдением всех санитарных норм будет иметь достаточно высокую стоимость;

— упаковка – она должна быть целой, аккуратной и чистой. Если хотя бы одно из этих условий не соблюдено, то лучше отказаться от покупки такого товара.

Также следует обратить внимание на цвет и консистенцию зерненого творога. Свежий натуральный продукт без консервантов должен быть яркого выраженного белого цвета без темных вкраплений. Консистенция у него однородная, с минимальным содержанием жидкости.

Вкус и запах творога в магазине определить невозможно, так как он продается в герметичной таре. Если покупать его на рынке (а делать это можно только у проверенных производителей, которые имеют все необходимые документы, подтверждающие качество домашнего творога), то можно оценить эти показатели. Свежий продукт обладает приятным немного кислым запахом. Не стоит покупать творог с горьким или слишком кислым вкусом, так как это явный признак испорченности продукта.

Блюда из творога при грудном вскармливании

Максимум пользы из творога можно извлечь в правильном сочетании продуктов, подобранных для приготовления блюда. Ниже приводятся основные творожные блюда, которые имеют оптимальную рецептуру в период лактации:

— сырники из творога – имеют безопасный для малыша состав, однако кушать их разрешается с третьего месяца грудного вскармливания. Готовить это блюдо необходимо в духовке, так как жаренные сырники не обладают такой пользой, как запеченные;

— блинчики с творогом – такое лакомство разрешается молодой маме с первого месяца после родов. Но не стоит слишком часто их употреблять, ведь всему нужна мера;

— запеканка из творога – абсолютно безопасное блюдо, которое будет еще более полезным, если в него добавить яблоко или банан;

— вареники с творогом – это блюдо разрешено при высоком качестве приготовления, отсутствии аллергии и ограниченном количестве съеденного. Специалисты по лактации разрешают это блюдо через месяц после рождения малыша;

— сочники с творогом – употребление данного блюда допускается со второго месяца жизни малыша, однако не чаще двух раз в неделю, при этом за разовая норма приема блюда составляет 2-3 сочника.

Для приготовления творожных блюд очень важно использовать качественные продукты, ведь на кону не только здоровье кормящей мамы, но и ее малыша.

Заключение

Творог при грудном вскармливании очень важен, так как насыщает его организм множеством полезных веществ, а главное кальцием, нужным для укрепления костных структур, ногтей и волос. Кормящей маме творог помогает сделать незаметными лактационные кризы, а также помогает ей выглядеть бодрой и свежей. Главным условием употребления данного кисломолочного продукта является правильный выбор жирности и соблюдение суточной нормы его употребления. На сегодняшний день известно множество блюд с оптимально подобранной рецептурой, которые подчеркивают вкус и приносят максимум пользы организмам мамы и малыша. Систематическое употребление блюд из творога положительно влияет на здоровье новорожденного и его мамы.

[Разрешено] Творог при грудном вскармливании новорожденного: можно ли

При появлении малыша на свет кроме бесчисленных вопросов по уходу немаловажными становятся проблемы правильного сбалансированного питания. Творог при грудном вскармливании (ГВ) признан разрешённым продуктом, даже рекомендованным. Он содержит в себе массу ценнейших компонентов, благотворно влияющих на организм женщины и грудничка.

Полезные свойства и состав

Польза этого продукта, о которой так много говорится, обусловлена его химическим составом.

Таблица 1 — Химический состав и влияние на организм

Элемент:	% от дневной нормы в 100 г:	Воздействие на организм:
Витамин А	8.9	Антиоксидант, важен для остроты зрения, здоровья волос, кожи, укрепления иммунной системы.
Витамин В 1	2.7	Активизирует работу мозга, улучшает память, повышает стрессоустойчивость организма, участвует в процессах регенерации.
Витамин В 2	16.7	Участвует в процессах кроветворения, улучшает состояние кожи, ногтей, волос, способствует усвоению железа, снижает воздействие токсинов на организм.
Витамин РР	15.9	Улучшает микроциркуляцию крови, участвует в синтезе аминокислот, способствует выработке гемоглобина, нормализует сердечную деятельность.
Калий	4.5	В союзе с натрием нормализует водный баланс, укрепляет сердце, активизирует работу головного мозга.
Кальций	16.4	Является основой костной ткани и зубов, укрепляет нервную систему, улучшает в свертываемости крови, участвует в синтезе гормонов.
Магний	5.8	Нормализует работу почек, пищеварительной системы, укрепляет нервную систему, устраняя раздражительность, бессонницу и чувство усталости.
Натрий	3.2	Участвует в выработке ферментов, желудочного сока, нормализует кислотно-щелочной баланс.
Фосфор	27.5	Участвует в энергетическом обмене, нормализует кислотно-щелочной баланс, необходим для костной ткани и зубом, недостаток приводит к анемии и рахиту.
Железо	2.2	Принимает участие в процессах образования гемоглобина, укрепляет защитные функции, синтезирует гормоны щитовидной железы.

Можно ли творог при ГВ?

«Можно ли употреблять творог во время грудного вскармливания» — один из вопросов, часто задаваемый теми мамами, которые следят за своим рационом. Животный белок, находящийся в нём, восполняет энергетические затраты организма. Белок легкоусвояемый, активизирует обменные процессы, восстанавливая силы после родов. Но главное — его употребление способствует насыщению организма кальцием, который крайне необходим для кормящей мамы.

Этот продукт намного безопаснее молока, поскольку кисломолочные бактерии смягчают воздействие белка. Аллергические реакции, в отличие от употребления цельного молока, не возникают.

К выбору необходимо подходить крайне внимательно. Продукт должен быть от проверенного производителя, будь то домашний или магазинный товар. Не стоит экономить, останавливая выбор на дешёвых продуктах, ведь речь идёт о здоровье малыша и мамы. В состав должно входить только молоко, кисломолочные бактерии.

Существует единственное противопоказание: непереносимость белка, находящегося в коровьем молоке. При употреблении может возникнуть аллергическая реакция в виде высыпаний на коже. Объясняется это просто: организм распознаёт белок как инородное вещество. Как правило, с возрастом такая реакция у малыша проходит. В этом случае можно перейти к употреблению продукта из козьего молока.

Творог в первый месяц

Творог кормящей маме в первый месяц рекомендуется употреблять, не забывая при этом о правилах введения в рацион новых продуктов: начинать с малой дозы, постепенно доведя её до дневной нормы. После первого употребления наблюдать за реакцией грудничка в течение нескольких дней.

Можно ли творог со сметаной

Это довольно жирный продукт, из-за чего часто рекомендуется только с 3-его месяца. Однако в действительности жирная пища не способна повлиять на жирность грудного молока [1], поэтому кушать его можно сразу после родов.

Какой творог выбрать при ГВ: советы

Творог при кормлении грудью нужно выбирать тщательно. Несколько критериев выбора:

Жирность. Слишком жирный продукт может сказаться на весе кормящей мамы. Обезжиренный — также не вариант, животные жиры способствуют усвоению витаминов.
Упаковка. Не должно быть повреждений или вздутий. Упаковка не должна быть липкой или мокрой — всё это признаки испорченного творога. В процессе приобретения обращать внимание на срок годности, поскольку продукт является скоропортящимся. Проверяется также и по запаху: несвежий товар имеет характерный неприятный, кислый запах.
Зернёный творог – разновидность обычного, отличается сниженной жирностью. По структуре напоминает зерно, употребляется наравне с обычным.

Рецепты для кормящей мамы: как приготовить в домашних условиях

Если вкус готового продукта кормящей женщине не нравится, его можно включить в состав других блюд. При термической обработке творог не теряет своих ценных качеств.

Домашний творог

Домашний творог можно приготовить самостоятельно или приобрести у проверенного производителя. В процессе самостоятельного изготовления нет ничего сложного:

В стеклянную ёмкость налить тёплое молоко и оставить на сутки (двое), чтобы содержимое скисло. Процесс можно ускорить, добавив ложку любого кисломолочного продукта.
Вылить содержимое в кастрюлю и нагревать, пока не отделятся хлопья и сыворотка.
Подождать, пока остынет, и вылить на дуршлаг, застеленный марлей.
Позволить жидкости стечь, марлю связать и подвесить, чтобы стекли остатки сыворотки.

Можно есть творог, приготовленный таким образом, не опасаясь за здоровье, поскольку существует полная уверенность в его качестве и свежести.

Запеканка

Запеканка — вкусный и разнообразный способ употребления творога. Необходимо:

творог – 560 г,
сахар – 160 г,
яйцо – 2 шт.,
соль – 5 г,
крупа манная – 65 г,
изюм – 80-100 г.

Порядок действий:

Творог смешать с сахаром и яйцами: сахар при желании можно заменить 2-3 бананами. Некоторые рецептуры содержат сметану (140 г), но ради снижения калорийности продукта её можно не добавлять.
Добавить манной крупы, всыпать 80 г вымытого изюма или кураги. Основательно перемешать.
Форму смазать маслом, выложить в неё творожную массу и выпекать при 180°C около 35-45 минут.

Блины с творогом

Разнообразить питание можно, приготовив блины с творогом. Необходимо:

молоко (сыворотка или кефир) – 560 мл,
яйцо,
соль – 5 г,
сахар – 60 г,
мука – 140 г,
творог – 230 г,
изюм – 50 г.

Порядок действий:

В молоке взбить яйцо, насыпать ½ сахара, посолить и основательно перемешать.
Частями насыпать муку, постоянно мешая. Консистенция должна получиться, как жидкая сметана.
Смазать поверхность сковороды маслом, начать выпечку.
Смешать творог с оставшимся сахаром, насыпать вымытый изюм, перемешать. Можно добавить измельчённый банан, яблоки.
Завернуть творожную смесь в блины.

Вареники с творогом

Вареники с творогом можно приготовить классические или ленивые. Классические занимают много времени, а рецепт ленивых вареников прост. Необходимо:

творог – 530 г,
яйцо,
соль – 7 г,
сахар – 55 г,
мука – 240 г.

Порядок действий:

Смешать все компоненты. Количество муки может варьироваться: тесто должно быть неплотным, очень мягким.
С использованием муки раскатать тонкие колбаски и нарезать.
Вскипятить в кастрюле воду и выкладывать частями, помешивая, чтобы не слиплись.
После закипания проварить 5 минут и достать.
Подавать со сметаной (нежирной).

Сочник с творогом

Сочник — ещё одна разновидность блюд с творогом. Необходимо:

творог – 320 г,
сахар – 200 г,
мука – 260 г,
яйцо,
соль – 5 г,
масло сливочное – 45 г.

Порядок приготовления:

Для теста. Смешать масло, 1/2 сахара. Взбить яйцо, посолить. Добавляя частями муку, вымесить тесто. Положить в холод на полчаса.
Для начинки. Смешать творог с остатком сахара, можно добавить изюм или курагу (кусочками).
Раскатывать тесто, сделать с помощью стакана круги, выложить на половину круга начинку и прикрыть, чтобы получился конвертик.
Смазать противень, выложить сочники и выпекать 20 минут при 180°C.

Есть творог во время лактации не только можно, но и нужно. Главное – соблюдать правила ввода его в рацион, рекомендованные нормы потребления и воспользоваться советами по выбору качественного продукта.

Можно ли кормящей маме творог?

“Здравствуйте, Людмила!

2 недели назад я родила сыночка. Спасибо за ваши статьи и материалы по подготовке к родам. Сейчас активно изучаю ваш курс “Счастливое материнство” по уходу за малышом, чтобы он рос спокойным. Очень много полезного.

К нам на патронаж приходила мед.сестра и сказала мне побольше есть молочных продуктов, чтобы зубы не разрушались и ребенок получал кальций. Но я слышала, что молочные продукты вызывают аллергию и их лучше избегать.

Как правильно поступить? Можно ли кормящей маме творог?

Буду ждать вашего ответа.

Я вам во всем доверяю.

Оксана. ”

Поздравляю с рождением сыночка!

А про творог давайте расскажу подробнее. Думаю эта тема для многих кормящих мам будет полезна.

Как часто есть творог при грудном вскармливании?

На самом деле с молочными продуктами дело обстоит весьма просто.

Большое значение имеет то, как именно реагирует на творог ваш материнский организм, не возникает ли аллергической реакции, не вздувается ли живот и не меняется ли консистенция стула?

Если реакции никакой творог не вызывает, значит для вашего организма он безвреден и с вероятностью 50% так-же будет обстоять дело и у малыша.

Но если всё же реакция произошла, то, скорее всего и на ребёнка творог подействует не совсем положительно, и возможно проблемы возникнут не только с творогом, но и с употреблением кормящей мамой молока.

Молоко сейчас является причиной аллергий у детей в 80% случаев. Поэтому в первые 2 месяца от него лучше отказаться. Добавьте к этому покраснения малыша, прыщики, которые появляются у всех малышей в возрасте от 2-х недель до 2-3 месяцев – это так называемое цветение грудничков.

Стандартный педиатр называет эти высыпания аллергией и может посадить вас на строгую диету, но это не так. Цветение – гормональная реакция ребенка на привыкание к жизни в нашем мире.

Подробнее о том, как отличить цветение грудничка от истинной аллергии, при которой нужно соблюдать строгую диету и саму схему рабочей диеты, вы получите в интернет-курсе Питание кормящей мамы без вреда для ребенка>>>

Итак, если переживаете за ребенка или есть тревожные высыпания, беспокойство малыша, то вы убирает вначале цельное молоко.

Если ситуация не становится лучше, то тогда убираете и кисломолочные продукты – кефир, творог, ряженка и т.д.

при нормальном поведении ребенка, кисломолочку вы пока оставляете.

Суточная норма потребляемой кисломолочной продукции, в том числе и творога не должна превышать 500- 600 граммов.

При неконтролируемом количестве употребляемой молочной продукции (творога, кефира, ряженки) у малыша может появиться аллергическая реакция.

Если вы впервые пробуете творог после родов, то нужно понаблюдать за реакцией ребёнка. Как правило, хватает 12-24 часов, чтобы понять, есть какая-то реакция или нет.

Если у ребенка болит животик, он мучается и плачет, смотрите интернет-курс Мягкий животик: как защитить ребенка от газиков и коликов>>>

Если у младенца появился зуд, сыпь, кишечное расстройство – это означает что необходимо отказаться от творога, хотя бы на некоторое время.

Однако такая реакция на творог крайне редкое явление, обычно груднички хорошо переносят творог в рационе кормящей мамы.

В принципе, при кормлении грудью кроме творога можно также кушать или пить:

Полностью творог из своего рациона не нужно исключать, поскольку это хороший источник кальция. он нужен и вам, и ребенку для хорошего сна, роста зубов (а у вас – их сохранения и отсутствия кариеса), формирования скелета.

Молочная продукция – лидер по содержанию кальция и многих полезных компонентов, которые сложно найти в каких- то других продуктах.

поэтому будьте внимательны к себе и к ребенку. Творог при ГВ не запрещен, но можно творог кушать именно вам, покажет лишь ваш малыш и его индивидуальная реакция на продукт.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Десерты для кормящей мамы

Жизнь молодой мамы полна лишений, самопожертвований, отказа от своих интересов. Мы часто вообще забываем поесть, что уж говорить о том, чтобы поесть вкусно и с удовольствием. Бывают моменты, когда кажется, что именно потому, что вам пока что нельзя шоколад, ваша жизнь особоенно сложна. Не отчаивайтесь! Вот целых 12 рецептов десертов, которые не запрещены при грудном вскармливании.

1. Печеное яблоко

Печеные яблоки можно делать в духовке и в микроволновке. Яблоки надо вымыть, положить в емкость с краями и запечь около 15 минут. Мякоть печеного яблока можно отделить от сердцевины чайной ложкой и использовать как повидло или как составную часть для других блюд. Если из сырого яблока вырезать сердцевину ножом – как чашечку, а потом наполнить творогом или вареньем/повидлом, то получается шикарный десерт!

2. Торт из печеных яблок

200—300 г печенья, 1/2 стакана молока, 3-4 средних яблока, сахар, корица, 200 г сметаны. Печенье (можно поломать) выложить на блюдо в один слой и облить молоком — чтобы оно слегка размокло. Яблоки запечь в духовке, отделить мякоть, добавить сахар, если яблоки не сладкие. Выложить яблочное пюре на слой печенья. Посыпать корицей. Взбить сметану с 1 ложкой сахара и смазать сверху.

3. Суфле рисово-яблочное

Рис — 2 стакана, молоко — 1,5 стакана, 2 яйца, 5 яблок, 1,5 ст/л сливочного масла, белый хлеб — натереть, корица, ванильный сахар.Рис отварить в большом количестве кипящей воды (около 10 минут), воду слить, залить кипящим молоком, добавить масло, соль, довести до готовности. Яблоки нарезать ломтиками. Желтки растереть с сахаром, белки взбить до получения крепкой пены. Рис соединить с желтками, яблоками, взбитыми белками, корицей и ванильным сахаром — выложить в подготовленную форму (смазать маслом, обсыпать сухарями из белого хлеба). Готовить на водяной бане.

4. Кисель

Сварить компот из сухофруктов – 2 л. В 0,5 стакана холодной воды развести 2-3 ст/л крахмала и добавить в кипящий компот – тщательно помешивая варить на маленьком огне еще минут 5-10. Чем больше крахмала, тем более густым получится кисель.

5. Коктейль из кефира

Добавить в кефир любимое варенье и взбить миксером – коктейль готов!

6. Кармашки с яблоками

Подготовить тесто как на пиццу. Нарезать раскатанное тесто квадратами. Яблоки завернуть в эти квадратики и запечь в духовке. Чтобы не лопались, яблоки можно проколоть вилочкой на самой верхушке.

7. Творожно-банановая запеканка

Творог – 250-300 гр, бананы – 3 шт, яйца перепелиные – 5 шт, сахар – 2-3 ст/л. В блендере взбить творог, бананы, яица, сахар до однородного состояния, перелить в формочку, посыпать корицей и на 15 -20 мин в духовку на средний огонь.

8. «Лапки» творожные

Творог- 250 г, мука — 250-300 г, яйцо – 1шт, сахар — 2-4 ч/л, корица, ванилин. Противень смазать маслом. Перемешать яйцо, творог, сахар и муку. Раскатать тесто. Порезать на квадратики. Обмакнуть каждый квадратик в сахар, сложить на пополам, еще раз обмакнуть в сахар, еще раз сложить. Сделать надрезы ножиком. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

9. Сочники

Мука – 250-300г, сахар — 1/3 стакана, масло — 75 г, сметана (густая) — 3 ст/л, 1 яйцо, соль, сода (на кончик ч/л). Начинка: 150 г творога, 1 ст/л. сахара, 1 ст/л. муки, 1 ст/л. сметаны, 1 яичный белок. Для смазки: 1 яичный желток.

Взбить размягченное масло, постепенно добавить смесь сметаны с яйцом, сахаром и солью. Затем добавить муку, перемешанную с содой и быстро замесить тесто. Вместо сметаны можно добавить любой кисломолочный продукт.

Все продукты для начинки смешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм. Круглой гофрированной выемкой (диаметром примерно 8 см) вырезать лепешки, на которые положить начинку. Загнуть одну половину лепешки над начинкой. Смазать желтком. Печь при температуре 150-200С 10-15 минут.

10. Печенье творожное с корицей

250 г масла, 200 г творога, ваниль, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Масло, творог и ванилин хорошо взбить.

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Сделать 8-10 шариков. Чуть раскатать, обмакнуть одной стороной в сахарный песок, сложить пополам, посыпать сахарным песком. Опять сложить. Края закрыть. Верх посыпать корицей. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

11. Творожные кексики

200 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. масла (растопленного), 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. соды (погасить), щепотка соли. Очень простой рецепт: перемешать все ингредиенты в порядке указания. Выложить в форму и запечь при температуре 180 градусов.

12. Творожная шарлотка.

Рецепт еще проще предыдущего. Берем детское печенье. Вымешиваем творог+сахар+не жирная сметана — накладываем на печенюшку и накрываем тоже печеньем. Запекаем в духовке или микроволновке около 1 минуты.

А еще кормящие мамы могут порадовать себя творожными запеканками с фруктами, и без, блинчиками с начинкой, разнообразными желе. Побалуйте себя, ведь от вашего спокойствия и хорошего настроения и малышу будет хорошо!

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш Telegram-канал

Сколько творога в день можно кормящей маме imother.su- все для будущей мамы

Можно ли и какой творог при грудном вскармливании мамам

Рождение малыша и последующие хлопоты вызывают множество вопросов у молодых мам. Особенно это касается вопросов питания — вот уж где мифов навыдумывано! Неопытные роженицы теряются в запретах и разрешениях, боясь случайно навредить новорожденному. Все вопросы в одной статье не рассмотреть, но на один постараемся ответить подробно. Сайт у нас о твороге, а потому рассмотрим частый вопрос, который задается педиатру: можно ли творог при грудном вскармливании и в каком количестве его употребление безопасно.

Коротко о пользе творога

Польза творога — понятие, которое не требует доказательств. Уникальные качества этого замечательного кисломолочного продукта связаны с его химическим составом. В твороге есть следующие витамины и минералы:

Ретинола ацетат — активизирует иммунитет, отвечает за здоровье кожи, волос, препятствует ухудшению зрения. В 100 г – 8,9% от дневной нормы.
Тиамин — нормализует память, работу мозга, ускоряет регенерацию на клеточном уровне, повышает устойчивость к стрессам. В 100 г -2,7%.
Рибофлавин — ускоряет усвоение железа, уменьшает влияние токсических веществ. Принимает участие в процессе кроветворения, улучшает состояние ногтевых пластин, волос, кожи, в 100 г — 16,7%.
Никотиновая кислота — используется в выработке аминокислот, гемоглобина. Стабилизирует сердечную деятельность, улучшает циркуляцию крови, в 100 г — 15,9%.
Калий — нормализует работу головного мозга и сердца. В сочетании с натрием стабилизирует водный баланс, в 100 г — 4,5%.
Магний — избавляет от раздражительности, усталости, бессонницы. Участвует в нормализации работы пищеварительного отдела, почек, в 100 г — 5,8%.
Железо — принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы, образования гемоглобина. Повышает активность иммунитета, на 100 г — 2,2%.
Кальций — используется в выработке гормонов, формировании зубной и костной ткани. Стабилизирует работу нервной системы, скорость свертывания крови, на 100 г — 16,4%.
Фосфор — принимает участие в энергетическом обмене, регулирует водно-щелочное равновесие, требуется для костных и зубных тканей. При недостатке элемента развивается анемия и рахит, в 100 г — 27,5%.
Натрий — используется организмом для выработки желудочного сока и ферментов. Микроэлемент стабилизирует кислотно-щелочное равновесие, на 100 г — 3,2%.

Нехватка указанных веществ негативно отражается на здоровье матери и малыша, может стать причиной выпадения волос и зубов, деформационных изменений в скелете. А потому вывод однозначен — кормящим мамам творог в рационе жизненно необходим! Но только выбирать нужно качественный натуральный продукт.

Выбираем творог для кормящих мам

Существует несколько критериев, на которые необходимо ориентироваться при покупке:

Показатель жирности. Повышенный процент жиров отрицательно сказывается на массе тела корящей женщины. Обезжиренная ж продукция абсолютно бесполезна, недостаточное количество жирности придется восполнять сметаной – иначе полезные элементы не будут усваиваться организмом. А потому идеально подойдёт творог с жирностью 5-9%. Если нет проблем с лишним весом, то содержание жира может быть и больше — такой творожок вкуснее и нежнее по консистенции.
Целостность упаковки и сроки годности. Повреждения, посторонние запахи говорят об испорченном продукте. Творог относится к скоропортящимся товарам, поэтому женщинам, которые кормят грудью малыша, не стоит его приобретать за 12 часов до окончания указанного на обложке времени.

Самый лучший творог — это тот, который идёт в чистом виде без добавок, поэтому читайте внимательно состав, там не должно быть ничего лишнего! Ещё лучше, если вы сделаете его сами. Например, есть отличные рецепты приготовления обогащенного кальцием творожка.

Нежелательно покупать разновидности, изготовленные в форме зерен. Такая продукция обычно имеет низкий процент жирности, часто идет с добавками в виде джемов или варенья.

Есть ли правила?

Педиатры рекомендуют включать творог в рацион уже в первый месяц после рождения младенца. Ввод нового продукта проводится по правилам:

употреблять его можно ежедневно, но в первые 30-60 суток порции не должны превышать объем в 100-200 г — большое количество может привести к брожению в кишечном отделе, метеоризму;
изначально творог едят по 1-2 столовые ложки – это поможет отследить реакции младенца на новый продукт, предупредит возникновение сильных аллергических реакций;
творожную массу со сметаной разрешается не раньше 3 месяца жизни ребенка;
во время лактации лучший выбор – это 5-9% жирность, творог с большими показателями хуже усваивается детским и материнским организмом.

Лучшие блюда из творога для кормящих

Кроме чистого творога без добавок женщины на ГВ могут позволить себе немного разнообразить рацион. К оптимальным блюдам (с минимальным риском побочных реакций) относят:

Сырники – разрешаются через 3 месяца после родов, при правильном выборе ингредиентов восполняют нехватку необходимых витаминов и минералов. Наибольшую пользу принесут блюда, приготовленные в духовке, а от жареного лучше отказаться. Вот эти сырнички отлично подойдут!
Блины с творогом или налистники – допускаются в меню с первого месяца. Ограничение связано с частотой употребления – блюдо должно появляться на столе пару раз в неделю.
Творожная запеканка – безопасна даже для годовалых детей, не может навредить младенцу или кормящей матери. Но только если приготовлена она без разных искусственных добавок или продуктов, провоцирующих аллергию. Для улучшения вкусовых качеств в тесто при приготовлении можно добавить яблочное или банановое пюре (фрукты перетираются самостоятельно). Вот пример замечательной запеканки для меню кормящей мамы, подходит даже в первый месяц!
Вареники – разрешаются по окончании первого месяца жизни младенца. Единственное условия – высокое качество продукции, отсутствие сильных натуральных ароматизаторов и разных искусственных добавок.

Молодые матери должны разумно относится к объемам употребляемой пищи. Вне зависимости от коэффициента пользы, употребление большого количества неприятно отзовется на весе, на пищеварительном процессе. Понятно, что во время ГВ кушать хочется больше обычного, ведь расход калорий увеличивается на 300-400 ккал в сутки. Но лучше потратить немного времени и правильно составить рацион, чем есть хаотично и столько, сколько хочется в данную минуту.

Творог и ГВ – запреты

Единственным противопоказанием к употреблению кисломолочной и молочной продукции является врожденная непереносимость молочного белка. Причём, часто бывает так, что до беременности женщина ничего о ней и не знала. Проблема проявляется высыпаниями на коже, красноватыми пятнами, навязчивым зудом и связана с защитной реакцией организма, который распознает белковые элементы как враждебные. При аллергиях врачи советуют перейти на продукты, изготовленные из козьего молока.

Творог нежелательно употреблять:

при заболеваниях мочевыводящих путей или атеросклерозе – белок и полезные вещества не будут усваиваться;
при гастритах и гастродуоденитах – продукция приведет к тяжести в желудке и дискомфорту.

Переедание кормящей женщины может стать причиной развития метеоризма и диареи. Неприятные симптомы появятся как у матери, так и ребенка. Период грудного вскармливания подразумевает введение в рацион творога, но в разумных количествах. Молодой маме нужно забыть о любимых сырках в шоколадной оболочке, сладкой творожной массе с добавками и кремах. Натуральный творог с жирностью в 5-9% и разрешенные из него блюда – основа питания в первые 12 месяцев после родов при ГВ.

Творог при грудном вскармливании новорожденного

Творог – очень полезный и вкусный продукт, который кормящим мамам не терпится ввести в рацион. Но для этого необходимо убедиться в его безопасности для грудничка.
С какого времени можно употреблять творог при грудном вскармливании, почему он нужен при лактации, какой вид лучше подойдет, чего стоит опасаться?

Польза творога

В натуральном твороге сконцентрировано много витаминов и микроэлементов, которые нужны растущему организму и взрослым людям. Состав творога сбалансирован, поэтому продукт легко усваивается.

В таблице указаны основные вещества, входящие в его состав и их действие на организм кормящей матери.

В твороге максимальное содержание кальция – 97 мг на 100 г. Если кушать его регулярно, здоровье зубов и костей будет в полном порядке.

Также в этом кисломолочном продукте содержатся аминокислоты, которые организм не способен вырабатывать самостоятельно. Это триптофан, лизин, метионин.

Они поддерживают иммунитет, регулируют обмен веществ, обеспечивают стабильную работу печени, синтезируют гормоны, отвечающие за настроение и сон.

Зачем творог кормящей матери

Родив младенца, женщине необходимо регулярно пополнять запас полезных веществ в организме. Тем более, что после беременности они заметно истощены, но понадобятся для нормального роста и развития ребенка.

Ребенок возьмет все необходимое из маминого организма. Но если уровень витаминов и минералов недостаточный, сама женщина останется ни с чем. Проблемы со здоровьем в период лактации совершенно ни к чему.

Творог поможет восстановить организм и обогатить его нужными для крепкого здоровья веществами:

• Повысится уровень кальция. Это поможет избежать ухудшения состояния волос, ногтей, кожи; появления хрупкости костей.

• Наладится выведение желчи и мочи.

• Сердце и сосуды станут работать лучше.

• Улучшится обмен веществ.

• Успокоятся нервы, и улучшится настроение.

Есть ли риск аллергии

Казалось бы, творог готовят на основе молока, значит, в нем есть коровий белок, часто вызывающий аллергию.

Это так, но в процессе приготовления молочнокислые бактерии ослабляют действие белка и помогают ему хорошо усваиваться и творог становится гипоаллергенным продуктом.

Однако не стоит исключать индивидуальную непереносимость. Любой продукт, и творог, в том числе, способен прийтись организму ребенка не по вкусу. Возможны нарушения пищеварения, усиление газообразования, сыпь на коже.

Такую реакцию может вызвать не только сам продукт, но и добавки, которыми его порой снабжают производители. В таком случае можно попробовать приготовить творог самостоятельно.

Для этого используют специальную закваску или створаживают кефир на водяной бане. Рецепт творожка для грудничка и кормящей мамы.

Так можно получить нежный и идеально свежий продукт. Если малыш отторгает и такое блюдо, лучше отказаться от его употребления минимум на 2 недели.

Затем можно снова попробовать ввести его в свое меню.

Кому противопоказан творог

Кроме случаев индивидуальной непереносимости, продукт может навредить, если:

• Есть проблемы с мочевыводящими путями или атеросклероз. В таком случае белок плохо усваивается.

• У матери гастрит. Продукт вызовет дискомфорт и ощущение тяжести в желудке.

• Женщина переела. Слишком большое количество творога может спровоцировать вздутие живота и жидкий стул. Причем и у матери, и у грудничка.

Выбор творога при грудном вскармливании

Польза продукта напрямую зависит от его качества. Кормящим мамам следует внимательно выбирать творог в магазине или на рынке.

Лучше брать изделие в прозрачной упаковке, чтобы можно было оценить его вид.

Масса должна быть зернистой и однородной. Цвет – молочно-белым.

Покупая творог на развес, можно попросить попробовать и понюхать его. Аромат должен быть густым и приятным. Вкус – мягким.

Кормящей матери не подойдет творог:

Желтого оттенка с привкусом горечи. Это признак просроченности.
С кислым привкусом. Такой продукт готовили с нарушением технологии закваски.
Слишком рассыпчатый. Это значит, что его переварили.
Липкий. Так можно определить несвежий продукт.

Натуральный творог годен в течение 72 часов. Предпочтительнее кушать его в день изготовления. В дальнейшем с каждым днем в нем становится меньше полезных свойств.

Лучше выбирать продукцию с минимальным сроком годности. Если на упаковке указано, что творог хранится целый месяц, лучше выбрать другой товар.

Такой продукт, скорее всего, приготовлен по технологии, оставляющей в нем минимум полезных веществ.

Если кажется рискованным кушать свежий творог, можно запечь его. Так все микробы, возможно появившиеся в нем, погибнут.

А запеканка – прекрасный десерт, которым можно иногда себя порадовать. Но, спустя 2-3 месяца после появления ребенка на свет. Рецепт запеканки с финиками.

С какой жирностью выбрать продукт

В период лактации лучше есть полужирный творог. Его жирность – от 5 до 9 процентов. Если указано больше 9 процентов, продукт труднее усвоит детский и материнский организм.

Если у женщины проблемы с весом, и есть желание их решить, лучше есть продукт с жирностью до 5 процентов.

Обезжиренные изделия кормящим мамам не рекомендованы. В них меньше полезных веществ, а кальций и оставшиеся витамины хуже усваиваются при минимальной жирности.

Да и сам жир из продукта необходим организму. Его недостаток может вызвать гормональный сбой.

Когда и сколько можно есть творога при кормлении грудью

По мнению доктора Комаровского, творог можно употреблять уже в первый месяц после родов.

И делать это каждый день. Но в первые месяцы порции должны быть ограничены 100-200 граммами. Больший объем может вызвать брожение в кишечнике. Позже можно будет увеличить дневную норму.

А начинать необходимо с 1-2 ложек. Это поможет постепенно приучить малыша к новому продукту. А заодно оценить его реакцию.

Если все хорошо, можно есть творог.

Разрешено ли есть творожную массу

В магазинах и на рынке можно увидеть готовую творожную массу. В ее основе тот же творог. Разрешено ли ее употребление при лактации?

На самом деле, лучше отказаться от ее покупки.

• В составе много сахара, что мешает кальцию усваиваться и добавляет лишний вес.

• Также в массу добавляют загустители, ароматизаторы и прочие добавки. Они могут навредить малышу, вызвав у него аллергию.

Лучше приготовить такое блюдо самостоятельно. Массу с небольшим количеством сахара можно поместить в блендер, а затем добавить нарезанные сухофрукты. Получится вкусно и гораздо полезнее. Но не стоит забывать, что:

даже домашнюю творожную массу можно пробовать только после 2-3 месяца;
не стоит перебарщивать с сахаром;
не следует кушать много, так как это десерт, и большое количество может навредить ребенку.

Творог может и должен быть ежедневным блюдом корящей матери. При умеренном употреблении он очень полезен. А через несколько месяцев после родов можно готовить десерты с использованием творога.

Они поднимут настроение и подарят организму максимум пользы. Стараясь привести в норму фигуру, не стоит выбирать обезжиренный продукт.

В нем пользы гораздо меньше, чем в обычном.

Можно ли есть творог кормящей маме

Творог – кисломолочный продукт богатый белком, микроэлементами. Из-за своего состава и полезных свойств применяется для диетического питания, назначается при заболеваниях в лечебных столах. Присутствует в рационе детей первого года жизни и пожилых людей. Однако молодых мам часто волнует вопрос о том, можно ли употреблять творог при грудном вскармливании.

Состав творога

Творог содержит много белка, жиры (разное количество, как правило, от 0 до 18%), незначительное количество углеводов. В составе также есть аминокислота метионин, которая отвечает за снижение количества вредных жиров – липопротеидов низкой плотности. Является средством профилактики заболеваний сердца.

Продукт богат микроэлементами. Кальций, натрий и магний необходимы для работы сердца и сосудов. Кальций, фосфор, фтор участвуют в построение костной ткани. Железо , в синтезе белка крови – гемоглобина. Цинк, медь – в работе головного мозга и периферических нервов. Группа витаминов А, Е, Р, В2, В6, В12 участвует в обменных процессах, в функционировании внутренних органов, в том числе сердца, почек, печени.

У 10% детей при приеме мамой молока возникает аллергия на белок коровьего молока. Происходит это вследствие непереносимости иммунной системой чужеродного белка. Проявляется сыпью на теле, кожным зудом, беспокойством, жидким стулом со слизью. Средством лечения и профилактики является категоричный отказ от молочных продуктов.

В случае аллергии на коровье молоко на помощь приходит козий творог. По калорийности и полезным качествам он не уступает продукту из молока коровы. Но его белок усваивается практически на 100%, поэтому реже вызывает аллергию.

Второе по частоте патологическое состояние на прием молока – лактозная недостаточность. Отсутствие или недостаточная выработка фермента, который разрушает молочный сахар – лактозу. Это врожденное состояние у младенцев или встречается у пожилых людей за счет снижения синтеза фермента. Сопровождается вздутием живота, урчанием, тошнотой, иногда рвотой, жидким стулом, у детей – запорами. При недостаточности фермента разрешены к приему кисломолочные продукты. Они усваиваются хорошо, потому что молочный сахар в них расщеплен микроорганизмами, которые там содержатся.

Чем полезен творог при лактации

В рационе творог при грудном вскармливании должен присутствовать ежедневно. Это источник белка и микроэлементов, которые нужны ребенку для роста, формирования органов, физического и психического созревания. Сбалансированное питание мамы – важный момент при естественном вскармливании. Пища матери должна иметь дополнительную калорийность в этот период времени. Если женщина потребляет меньше, чем отдает, то расходуются резервы организма. Из-за недостатка белка и минералов состояние кожи, костей ухудшается, развивается анемия, заболевания органов пищеварения, эндокринной, нервной системы и другие заболевания.

Как часто и сколько можно съедать творога

Употреблять в пищу продукт можно почти сразу после рождения малыша ежедневно, но вводить его стоит постепенно из-за опасности аллергии. Поэтому смотрят за реакцией ребенка. В первый день пробуют 1 столовую ложку и понаблюдают в течение суток за малышом. Если со стороны кожи и органов пищеварения отсутствует отрицательная реакция: нет жидкого стула или запора, высыпаний, покраснения, то продолжить принимать его можно, постепенно увеличивая объем до 300 грамм в день.

Творог со сметаной включать в рацион с осторожностью, так как блюдо жирное.

На фоне приема сметаны у младенца возникают проблемы с пищеварением: запоры, колики. Ферментная система ребенка незрелая, переварить ей жир сложно.

Можно ли есть творог маме в первый месяц после родов

Кисломолочный продукт разрешен к употреблению через 2 недели после родоразрешения. Обязательное условие – вводить в пищу постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Творог – это дополнительный источник животного белка и кальция, которые нужны растущему организму младенца и маме, потому что с молоком она много отдает полезных элементов.

Как выбрать качественный творог

К продуктам во время вскармливания грудью предъявляются повышенные требования. Творог при грудном вскармливании должен быть качественным продуктом, содержать заявленные питательные вещества и не иметь болезнетворных бактерий, грибов, плесени. Лучше брать магазинный кисломолочный продукт, он сертифицированный, сделан промышленным способом.

Хорошо покупать кисломолочный продукт на детских молочных кухнях или в отделах для диетпитания. Не рекомендуется покупать на рынках, не известно в каких условиях он приготовлен и имеет сомнительное качество. Если есть время или помощники у мамы предпочтительно изготовить самостоятельно в домашних условиях.

В составе кроме молока и закваски ничего не должно быть. Чем больше вспомогательных веществ, тем менее натуральный продукт. На прилавках магазинов есть жирный продукт – до 18%, средней жирности – до 9% и нежирный – до 3%. Совсем обезжирить его невозможно, всегда будет оставаться минимальная доля жира. При этом в процессе обезжиривания теряются витамины и микроэлементы, взамен производитель добавляет сахар, увеличивая калорийность. Поэтому предпочитать обезжиренный или нежирный творог в диетических целях не верно. Это маркетинговый ход производителя.

Как приготовить творог дома

Взять литр молока, положить 1 столовую ложку кефира, перемешать, оставить кваситься на 6-8 часов. Затем поместить на плиту, довести до кипения, но не кипятить. Сразу как отделяется сыворотка и образуются комочки, снять с плиты. В марлю вылить содержимое и подвесить, чтобы стекла жидкость. Свежий приготовленный творог при лактации хранится в холодильнике в стеклянной или эмалированной посуде 2-3 дня.

Можно ли кормящим мамам есть творожную массу

В готовых творожных продуктах кроме основного ингредиента присутствуют добавки: стабилизаторы, регуляторы, консерванты, ароматизаторы, красители. Творожную массу, купленную в магазине, лучше не употреблять маме, особенно в первый месяц жизни малыша. Так же не стоит иметь в рационе творожные глазированные сырки, в них сахар и шоколадная глазурь, вызывающие аллергию. Необходимо воздержаться от употребления йогуртов, творожков, пудингов, муссов в яркой упаковке по той же причине.

Блюда из творога для кормящей мамы

Популярные рецепты творожных блюд помогут разнообразить питание кормящей женщины. Обычный творог надоедает, а маме его нужно есть каждый день. Блюда полезно сочетать с фруктами, ягодами и овощами. Употреблять творог можно в сыром, термически необработанном виде, а также для приготовления сложных блюд.

Печеные яблоки с творогом

Вкусное полезное блюдо, богатое белком, клетчаткой и витаминами. Выступает в роли десерта. Для этого рецепта необходимо взять:

Твердые зеленые яблоки – 4 штуки,
Творог 9% – 100 грамм,
Сметана – 3 столовые ложки,
Сливочное масло – 50 грамм,
Сахарный песок – 3 столовые ложки,
Сухофрукты: курага, изюм, сушеные ягоды клюквы, брусники.

Смешать творог, сметану, сахар, сухофрукты для начинки. Разрезать яблоки пополам, если они крупные. Если плоды средние и мелкие – срезать крышечку, вынуть мякоть как стаканчик. Разложить внутрь начинку, сверху кусочки сливочного масла. На противень выложить фрукты. Поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на полчаса.

Чтобы яблоки не потрескались от температуры, проколоть их в нескольких местах зубочисткой. Выбирать зеленые сорта яблок во избежание аллергии. Некоторые рецепты запечённых яблок имеют мед. Он является аллергеном, поэтому маме употреблять в пищу его не рекомендуется, чтобы не причинить вред ребенку.

Творожная запеканка

Запеканка из творога , простое блюдо, быстро готовится. Для начинки полезно использовать свежие ягоды и фрукты, овощи. Нужно взять:

Творог 9% , 500 грамм,
Сахарный песок – 3 столовые ложки,
Манная крупа – 5 столовых ложек,
Сметана – 3 столовые ложки,
Яйца куриные – 3 штуки,
Сливочное масло – 30 грамм.

Ингредиенты смешать, дать массе постоять 10-15 минут. Смазать форму сливочным маслом, посыпать манной крупой. Выложить на противень или в форму, распределить кусочки сливочного масла на поверхности. Выпекать при температуре 180 градусов в духовке полчаса.

К базовому рецепту запеканки добавляются начинки: тертая морковь, тыква. Вкусно получается с изюмом, курагой, яблоками, грушей, сливой, смородиной, черникой. Рекомендуется использовать сезонные фрукты.

Традиционное блюдо, которое готовят все хозяйки. Обычный рецепт:

Творог 9% – 500 грамм,
Сахарный песок – 3-5 столовых ложек,
Яйца куриные – 2 штуки,
Сливочное масло – 30 грамм,
Мука – 100 грамм.
Разрыхлитель – ½ пакетика,
Щепотка соли.

Все перемешать до получения однородной консистенции. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы не пересыпать. Сформировать сырники овальной формы, обвалять в муке и жарить в масле с обеих сторон. Для лучшего приготовления накрыть крышкой.

Кто не любит муку в сырниках, используют манную крупу. Можно добавить 2 банана, размятые вилкой, получится необычный вкус. Также можно положить изюм, при этом количество сахара уменьшают. Желательно сырники не жарить, а приготовить в духовке. Получится больше порций и блюдо станет полезнее.

Творожное печенье

Получается нежный, умеренно сладкий, одновременно полезный десерт. Рецептов большое количество, но все они похожи, отличаются добавками: корицей, яблоками, изюмом, бананом. Для приготовления этого блюда нужно:

Творог 9% – 200 грамм,
Мука пшеничная – 200-250 грамм,
Сливочное масло – 100 грамм,
Разрыхлитель – 5 грамм
Щепотка соли,
Сахарный песок.

Смешать творог с размягченным маслом, соединить с просеянной мукой, разрыхлителем, солью. Вымесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на полчаса в холодное место. Раскатать тонко остывшее тесто. Стаканом вырезать кружки. Сформировать треугольники. Одной стороной опустить в сахар, сложить пополам внутрь сахаром. Опустить еще раз в сахар, свернуть. Выложить на пергамент противня. Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Кормящей маме необходимо заботиться не только о ребенке, но и о себе. Поэтому питание должно быть сбалансированным и полноценным для удовлетворения потребностей их обоих. Творог при грудном вскармливании , продукт, который должен быть в рационе каждой кормящей женщины (при отсутствии противопоказаний), обеспечивающий поступление белка и кальция в ее организм.

Можно ли есть творог кормящей маме при ГВ в первый месяц: рецепты

Дата публикации: 05.09.2018 | Просмотров: 2693

Полезные свойства и состав

Польза этого продукта, о которой так много говорится, обусловлена его химическим составом.

Таблица 1 — Химический состав и влияние на организм

Можно ли творог при ГВ?

К выбору необходимо подходить крайне внимательно. Продукт должен быть от проверенного производителя, будь то домашний или магазинный товар. Не стоит экономить, останавливая выбор на дешёвых продуктах, ведь речь идёт о здоровье малыша и мамы. В состав должно входить только молоко, кисломолочные бактерии.

Творог в первый месяц

Можно ли творог со сметаной

Какой творог выбрать при ГВ: советы

Творог при кормлении грудью нужно выбирать тщательно. Несколько критериев выбора:

Жирность. Слишком жирный продукт может сказаться на весе кормящей мамы. Обезжиренный — также не вариант, животные жиры способствуют усвоению витаминов.
Упаковка. Не должно быть повреждений или вздутий. Упаковка не должна быть липкой или мокрой — всё это признаки испорченного творога. В процессе приобретения обращать внимание на срок годности, поскольку продукт является скоропортящимся. Проверяется также и по запаху: несвежий товар имеет характерный неприятный, кислый запах.
Зернёный творог – разновидность обычного, отличается сниженной жирностью. По структуре напоминает зерно, употребляется наравне с обычным.

Рецепты для кормящей мамы: как приготовить в домашних условиях

Домашний творог

В стеклянную ёмкость налить тёплое молоко и оставить на сутки (двое), чтобы содержимое скисло. Процесс можно ускорить, добавив ложку любого кисломолочного продукта.
Вылить содержимое в кастрюлю и нагревать, пока не отделятся хлопья и сыворотка.
Подождать, пока остынет, и вылить на дуршлаг, застеленный марлей.
Позволить жидкости стечь, марлю связать и подвесить, чтобы стекли остатки сыворотки.

Запеканка — вкусный и разнообразный способ употребления творога. Необходимо:

творог – 560 г;
сахар – 160 г;
яйцо – 2 шт.;
соль – 5 г;
крупа манная – 65 г;
изюм – 80-100 г.

Творог смешать с сахаром и яйцами: сахар при желании можно заменить 2-3 бананами. Некоторые рецептуры содержат сметану (140 г), но ради снижения калорийности продукта её можно не добавлять.
Добавить манной крупы, всыпать 80 г вымытого изюма или кураги. Основательно перемешать.
Форму смазать маслом, выложить в неё творожную массу и выпекать при 180°C около 35-45 минут.

Блины с творогом

Разнообразить питание можно, приготовив блины с творогом. Необходимо:

молоко (сыворотка или кефир) – 560 мл;
яйцо;
соль – 5 г;
сахар – 60 г;
мука – 140 г;
творог – 230 г;
изюм – 50 г.

В молоке взбить яйцо, насыпать ½ сахара, посолить и основательно перемешать.
Частями насыпать муку, постоянно мешая. Консистенция должна получиться, как жидкая сметана.
Смазать поверхность сковороды маслом, начать выпечку.
Смешать творог с оставшимся сахаром, насыпать вымытый изюм, перемешать. Можно добавить измельчённый банан, яблоки.
Завернуть творожную смесь в блины.

Вареники с творогом

творог – 530 г;
яйцо;
соль – 7 г;
сахар – 55 г;
мука – 240 г.

Смешать все компоненты. Количество муки может варьироваться: тесто должно быть неплотным, очень мягким.
С использованием муки раскатать тонкие колбаски и нарезать.
Вскипятить в кастрюле воду и выкладывать частями, помешивая, чтобы не слиплись.
После закипания проварить 5 минут и достать.
Подавать со сметаной (нежирной).

Сочник с творогом

Сочник — ещё одна разновидность блюд с творогом. Необходимо:

творог – 320 г;
сахар – 200 г;
мука – 260 г;
яйцо;
соль – 5 г;
масло сливочное – 45 г.

Для теста. Смешать масло, 1/2 сахара. Взбить яйцо, посолить. Добавляя частями муку, вымесить тесто. Положить в холод на полчаса.
Для начинки. Смешать творог с остатком сахара, можно добавить изюм или курагу (кусочками).
Раскатывать тесто, сделать с помощью стакана круги, выложить на половину круга начинку и прикрыть, чтобы получился конвертик.
Смазать противень, выложить сочники и выпекать 20 минут при 180°C.

Можно ли кормящей маме творог?

«Здравствуйте, Людмила!

2 недели назад я родила сыночка. Спасибо за ваши статьи и материалы по подготовке к родам. Сейчас активно изучаю ваш курс «Счастливое материнство» по уходу за малышом, чтобы он рос спокойным. Очень много полезного.

Как правильно поступить? Можно ли кормящей маме творог?

Буду ждать вашего ответа.

Я вам во всем доверяю.

Поздравляю с рождением сыночка!

А про творог давайте расскажу подробнее. Думаю эта тема для многих кормящих мам будет полезна.

Как часто есть творог при грудном вскармливании?

На самом деле с молочными продуктами дело обстоит весьма просто.

Молоко сейчас является причиной аллергий у детей в 80% случаев. Поэтому в первые 2 месяца от него лучше отказаться. Добавьте к этому покраснения малыша, прыщики, которые появляются у всех малышей в возрасте от 2-х недель до 2-3 месяцев — это так называемое цветение грудничков.

Стандартный педиатр называет эти высыпания аллергией и может посадить вас на строгую диету, но это не так. Цветение — гормональная реакция ребенка на привыкание к жизни в нашем мире.

Если ситуация не становится лучше, то тогда убираете и кисломолочные продукты — кефир, творог, ряженка и т.д.

при нормальном поведении ребенка, кисломолочку вы пока оставляете.

В принципе, при кормлении грудью кроме творога можно также кушать или пить:

Полностью творог из своего рациона не нужно исключать, поскольку это хороший источник кальция. он нужен и вам, и ребенку для хорошего сна, роста зубов (а у вас — их сохранения и отсутствия кариеса), формирования скелета.

Молочная продукция — лидер по содержанию кальция и многих полезных компонентов, которые сложно найти в каких- то других продуктах.

Сырники из творога в духовке

25/04/2017

50 мин

Русская

25 шт.

204 кКал

Творог — 900 гр.
Манка — 4 ст. ложки

Яйца — 3 шт.
Сахар — 6 ст.л. без горки

Мука пшеничная — 2 ст.л. без горки
Растительное масло, для смазки противня
Творог возьмите любой жирности, лучше магазинный.

Как пошаговое приготовить сырники в духовке из творога

Шаг 1

Сначала необходимо смешать яйца и сахар. Для этого возьмите большую миску, разбейте в нее яйца и всыпьте сахар. Перемешайте их вилкой. Миксером взбивать не обязательно.

Шаг 2

Далее, в полученную смесь выкладываем творог. Творог не нужно измельчать или пропускать через сито. Просто перемешиваем творог с яйцами рукой или вилкой.

Шаг 3

Затем в 2-3 захода всыпаем манку и муку, перемешиваем. Получается плотная масса. Вот и готова наша основа для сырников. Любители изысканного, могут ввести в тесто сухофрукты или ванилин. Но я ничего больше не добавляю, и так получается очень вкусно.

Шаг 4

Теперь включаем духовой шкаф и задаем температуру 160 градусов по Цельсию. Тем временем, пока температура набирается, выкладываем пергаментную бумагу на противень и пропитываем ее растительным маслом.
Формируем сырники в форме шариков и выкладываем рядами на противень, оставляя небольшие зазоры.

Шаг 5

Отправляем наше чудо в разогретую духовку. По истечении 28-30 минут переворачиваем творожные сырники.

Шаг 6

И через пять минут наше блюдо готово!
В дополнение к сырникам используйте любой топпинг, сгущенку, сметану. У меня было мороженое и малиново-черничная смесь. Приятного аппетита!

Шаг 7

На первый взгляд, будет казаться, что сырники недожарены, но в этом и секрет. Надо дать им время дойти. Сырники немного остынут, и вы сможете насладиться нежнейшим десертом.
Главное, чтобы время нахождения заготовки в духовке не превышало 35 минут, иначе они получатся плотными.

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР

Муж обращается к жене: — Любимая, я кушать хочу! Жена, которая сидела перед телевизором отвечает: — Ну, тогда разбей себе яйца. Муж удивленно: — Ну и условия у тебя! Может и руку себе сломать, чтобы ты быстрее готовила еду?

Комментариев 6

Что я могу есть и пить во время грудного вскармливания?

Во время кормления грудью не обязательно есть по-другому, но, как и в любое другое время, важно иметь здоровую и сбалансированную диету. Вам не нужны лишние калории.

Грудное вскармливание может вызвать жажду, поэтому пейте много, чтобы избежать обезвоживания. Вам может потребоваться до 700 мл дополнительной жидкости в день. Вода, полуобезжиренное молоко или несладкие фруктовые соки — хороший выбор.

Здоровые перекусы помогут вам поддерживать уровень энергии, пока вы кормите грудью и приспосабливаетесь к жизни с новым ребенком.Вот несколько идей закусок:

свежие фрукты и сырые овощи, такие как огурец, морковь или сельдерей
бутерброд, сделанный с салатом и сыром, тунцом или мясным ассорти
рисовые крекеры со здоровой начинкой, например, коттедж сыр или авокадо
йогурт
хумус с хлебными палочками или овощными палочками
вареное яйцо
сухофрукты, такие как абрикосы
несоленые орехи
овощные и фасолевые супы
каша, мюсли

несладкие хлопья 7 фасоль на тосте из цельнозернового зерна или печеный картофель

Теперь вы можете есть продукты, которые были запрещены во время беременности, например мягкие сыры и паштеты.Однако действуют те же правила, что и в отношении рыбы, а именно: акулу, рыбу-меч или марлина можно ограничить одной порцией в неделю. Не ешьте более двух порций свежей жирной рыбы в неделю, но вы можете съесть столько консервированного тунца и белой рыбы, сколько захотите.
Разнообразие продуктов полезно как для вашего ребенка, так и для вас. Следы всего, что вы едите и пьете, могут попасть в грудное молоко, а еда, которую вы едите, может придать ему аромат. Это может помочь вашему ребенку лучше воспринимать новые вкусы, когда он начнет твердую пищу примерно в шесть месяцев.

Однако иногда у детей может быть реакция на что-то, что съела их мама. Примерно один ребенок на грудном вскармливании из 200 страдает аллергией на белок коровьего молока (CMPA), если в рационе их мамы есть молочные продукты. CPMA обычно вызывает у детей, находящихся на грудном вскармливании, легкие варианты следующих симптомов:

Если вы считаете, что у вашего ребенка может быть АБКМ, поговорите со своим терапевтом об исключении молочных продуктов из своего рациона на срок от двух до шести недель, чтобы увидеть, имеет ли это значение. Ваш терапевт может посоветовать вам принимать добавки с кальцием, пока вы отказываетесь от молочных продуктов, и может направить вас к диетологу.

Некоторые продукты в рационе мамы могут быть связаны с ветреным, беспокойным ребенком. К ним относятся:

крестоцветных овощей, таких как брокколи, цветная капуста и капуста
лук и чеснок
бобы
косточковые фрукты, такие как персики и сливы, которые содержат сахара, которые некоторым людям трудно переваривать

Поговорите со своим лечащим врачом или врачом, прежде чем исключать эти продукты из своего рациона. Все они являются здоровым вариантом для вас, и симптомы вашего ребенка могут быть вызваны чем-то другим.

Арахис можно есть во время грудного вскармливания. Если у вас в семье была история аллергии, ваш врач должен посоветовать вам, как отлучить ребенка от груди.

Кофеин может попасть к вашему ребенку через грудное молоко. Кофеин является стимулятором и может сделать вашего ребенка раздражительным и беспокойным. Разумно ограничивать потребление менее 200 мг в день — так же, как и во время беременности. Узнайте больше о кофеине и грудном вскармливании.

Лучше не употреблять алкоголь, по крайней мере, первые три месяца, так как печень вашего ребенка все еще созревает.После этого одна или две единицы один или два раза в неделю, вероятно, не повлияют на вашего ребенка. Подробнее о грудном вскармливании и алкоголе.

Если вы придерживаетесь здорового и сбалансированного питания, вам не нужно принимать какие-либо специальные добавки для грудного вскармливания. Тем не менее, Министерство здравоохранения рекомендует всем в Великобритании, в том числе кормящим мамам, рассмотреть возможность приема 10 микрограммов (мкг) витамина D в день, особенно в зимние месяцы.

Узнайте больше о продуктах питания, которых следует избегать во время грудного вскармливания.

Последний раз рассмотрено: май 2018 г.

Один из лучших вариантов питания

Поддержание сбалансированного и здорового питания и обезвоживание — ключ к постоянному снабжению молока кормящими матерями.

Хотя большинство матерей знают, что их организму требуется много жидкости при кормлении грудью, многие из них не уверены, что им следует принимать, чтобы увеличить выработку молока.

А поскольку доступно множество вариантов напитков, иногда бывает сложно во всем разобраться.

Но когда дело доходит до напитков для кормящих мам, золотое правило — всегда пить те, которые не только увеличивают выработку молока, но и полезны для вашего организма.

Хотя существует множество мифов и заблуждений, когда речь заходит об отличных напитках для кормящих мам, большинство экспертов в области здравоохранения и диетологов рекомендуют следующее.

1. Вода

Вода — самый важный напиток для кормящих мам, и эксперты посоветуют им пить как можно больше, поскольку она имеет решающее значение для производства молока.

Фактически, до 88% молока состоит из воды, и даже если вы не любите пить воду, вам следует убедиться, что вы пьете ее достаточно при грудном вскармливании.

Кроме того, если вы кормите ребенка исключительно грудью, ваш ребенок будет получать всю воду, в которой он нуждается, из молока, и, следовательно, еще более важно пить достаточное количество воды.

Врачи советуют вам ежедневно выпивать не менее 8 чашек воды, чтобы ваше тело могло поддерживать нормальные функции.

Однако во время кормления вы будете использовать больше воды, поэтому мамам следует принимать до 13 чашек каждый день, чтобы удовлетворить потребность организма в дополнительной жидкости.

2. Овощные соки

Овощи необходимы для вашего общего здоровья и, следовательно, для благополучия вашего ребенка при грудном вскармливании.

И если вам не всегда хочется брать их, вы можете сделать их более интересными, смешав их с небольшим количеством сока.

Выжимание сока из овощей также означает, что вы можете съесть их много, не съедая большую тарелку зелени.

Вопреки тому, что думает большинство людей, овощные соки не всегда имеют неприятный вкус.

Сочетание разных овощей может создать освежающий напиток, который вам понравится.

Однако важно избегать добавления искусственного сахара в овощные соки, так как это может испортить их пищевую ценность.

Кроме того, не забывайте проверять содержание натрия в овощных соках, потому что его слишком много вредно для здоровья вашего ребенка.

И вы можете сделать это, избегая овощей со слишком большим содержанием натрия. Кормящим мамам также следует избегать «газированных» овощей, таких как брокколи, огурцы и капуста.

Лучшие рецепты овощного сока для кормящих мам

1. Сбалансированный зеленый сок

Ингредиенты

3 столовые ложки сока капусты из 4 или 5 листьев капусты среднего размера
2 столовые ложки свежего сока кинзы из одной чашки кинзы листья и стебли
1/2 стакана яблочного сока из одного большого яблока
1 столовая ложка свежего имбирного сока из 1 1/2-дюймового куска имбиря
1/2 стакана свежего сока сельдерея из примерно 3-х бульонов сельдерея

Направления
После приготовления сока все овощи и фрукты соедините и тщательно перемешайте.Разложите по чашкам и немедленно выпейте. Вы также можете заморозить оставшиеся на потом.

Время приготовления: 5 минут

Порций: 2 чашки

Что делает этот сок полезным для кормящих мам?

Листовые зеленые овощи, такие как капуста и шпинат, снабжают организм витамином А и С и железом, в котором ваш ребенок очень нуждается.

Яблочный сок способствует увеличению производства молока, а также делает его богатым клетчаткой и витамином С.С другой стороны, имбирь придает овощному соку пряный вкус, делая его вкуснее для мам.

Когда вы привыкнете к вкусу этого сока, он вам понравится, и он станет вашим любимым напитком, когда вам понадобится что-то полезное и освежающее.

2. Морковный сок

Ингредиенты

1 стакан шпината
4 большие моркови, разрезанные пополам
4 больших стебля капусты
1 огурец, разрезанный пополам
1 лимон, разрезанный пополам )

Указания

Вымойте и подготовьте все ингредиенты перед приготовлением сока.Начните выжимать из них сок, сначала положив в соковыжималку шпинат и капусту.

Положите морковь и огурец и добавьте лимоны, если хотите улучшить вкус. Затем вы должны перемешать сок, чтобы все хорошо перемешалось, и он будет готов к подаче.

Время приготовления: 5 минут

Порций: 2 чашки

Что делает этот сок полезным для кормящих мам?

Морковный сок — один из лучших напитков для кормящих мам, и многие эксперты рекомендуют его.

Морковь богата бета-каротином, витамином А и фитоэстрогенами, которые обеспечивают дополнительную энергию, а также увеличивают выработку молока.

Но что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что мамам его легко приготовить, потому что большинство ингредиентов уже есть дома.

3. Свежий фруктовый сок

Если вы хотите взять что-нибудь сладкое и освежить, стакан свежевыжатого сока — всегда хороший вариант.

Вместо газированных напитков, чтобы утолить жажду, смузи из банана или авокадо — более сладкий и полезный вариант.

Хотя фруктовые соки очень питательны, важно убедиться, что вы употребляете только те, которые на 100% являются фруктами без каких-либо искусственных добавок.

Но также важно знать, что некоторые дети могут быть чувствительны к определенным видам фруктов, таким как апельсины, поэтому вы всегда должны проверять реакцию своего ребенка после их приема.

Лучшие рецепты смузи / свежих фруктовых соков для кормящих мам

# 1 смузи из манго

Ингредиенты

1/2 стакана простого греческого йогурта
2 стакана замороженных кусочков манго
3/4 стакана низкого -жирное молоко
2 чайные ложки меда
1/8 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чайной ложки корицы

Указания
Перелейте все ингредиенты в блендер, начиная с обезжиренного молока.

Смешайте высокие настройки, пока они не станут гладкими.

Вам нужно будет останавливаться и утилизировать каждые 30 секунд. Если смузи слишком густой, добавьте больше молока и посыпьте корицей перед подачей на стол.

Время приготовления: 5 минут

Порций: 3 чашки

Что делает этот сок полезным для кормящих мам?

Манго — идеальный фрукт, когда хочется съесть что-нибудь сладкое.

Из них также можно приготовить полезный смузи для кормящей мамы, а смешав их с греческим йогуртом, вы получите вкусный источник белков.

Этот питательный смузи очень вкусный, с низким содержанием жира, он успокаивает и успокаивает мам, которые также могут помочь увеличить выработку молока.

2. Бананово-овсяный смузи

Ингредиенты

3/4 стакана несладкого миндального молока
1 замороженный банан, разделенный на три части
1/3 стакана вареной овсянки
2 чайные ложки

кленового сиропа

1/4 чайной ложки молотой корицы
1 столовая ложка миндального масла
Кубики льда — около 1/2 стакана

Указания

Начиная с миндального молока, добавьте все ингредиенты в блендер.

Накройте и взбивайте на высокой скорости, пока не получите однородную смесь.

Также не забывайте останавливаться и соскребать смузи со стен во время смешивания. И при необходимости добавьте еще кленового сиропа для улучшения вкуса.

Время приготовления: Менее 5 минут

Порций: 2 чашки

Что делает этот сок полезным для кормящих мам?

Считается, что овес увеличивает выработку молока, а бананы полны необходимых для организма питательных веществ.

Бананы обеспечивают мамам дополнительные калории, они богаты калием и витамином С, которые помогают кормящим мамам усваивать железо из других источников пищи.

Я бы также порекомендовал этот смузи мамам, у которых есть проблемы с кровяным давлением, потому что калий в бананах помогает снизить влияние натрия на их кровяное давление.

4. Травяные чаи

Расслабляющее и успокаивающее действие травяных чаев очень полезно для кормящих матерей.

Одной из распространенных причин недостаточного количества молока является стресс и беспокойство. Таким образом, травяной чай может помочь вам успокоиться и, следовательно, увеличить выработку молока.

Кроме того, травы обладают множеством других преимуществ, например, выводят токсины из организма, что также полезно для кормящих мам.

Принимая травяные чаи, важно помнить, что некоторые из них, например, перечная мята, могут уменьшить выработку молока.

Другие препараты, такие как Кава Кава, также не подходят кормящим матерям, так как могут нанести вред ребенку.

5. Настоянная вода

Вашему организму нужно много воды, когда вы кормите грудью, но прием ее может показаться однообразным.

Однако вы можете изменить это, добавив в него огурец, лимон, клубнику или даже арбуз.

Настоянная вода вкусна, но она все же утоляет жажду и снабжает организм всей жидкостью, необходимой для улучшения лактации.

А хороший вкус побудит вас пить больше воды, даже не осознавая этого.

6.Чай с материнским молоком

Чай с материнским молоком — еще один напиток, который следует пить каждой кормящей маме, чтобы увеличить количество молока.

Напиток содержит такие травы, как фенхель, пажитник, кориандр, анис и чертополох.

Кормящие женщины уже много веков используют эти травы для увеличения количества молока, и при умеренном употреблении они считаются безопасными как для мамы, так и для ребенка.

Но всегда полезно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо травы при грудном вскармливании.

Вы можете приготовить чай с молоком матери в домашних условиях, смешав эти травы и замачивая их в горячей воде, или попробуйте уже готовый чай.

Но всегда выбирайте органические версии, так как они наиболее полезны для кормления грудью, а также являются самыми здоровыми.

7. Миндальное молоко

Многие младенцы могут реагировать на молоко и другие молочные продукты, которые пьют мамы, и становятся очень суетливыми.

Хотя нет ничего плохого в употреблении молока во время грудного вскармливания, не следует пить его слишком много.

Также нет достаточных научных доказательств того, что он увеличивает выработку молока так значительно, как думают многие мамы.

Лучшая альтернатива — выпить немного миндального молока.

Миндальное молоко можно купить в местном продуктовом магазине, оно бывает разного вкуса.

Это вкусный напиток, который понравится большинству мам.

А если вы не хотите принимать какие-либо добавки, вы можете приготовить миндальное молоко, используя высокоскоростной блендер, чтобы смешать миндаль с водой.

Заключение

Низкое количество молока — самая большая проблема кормящей мамы, потому что ни одна мать не хотела бы, чтобы их ребенок оставался голодным.

Хотя организм всегда будет использовать свой внутренний механизм, чтобы попытаться произвести достаточно молока, вы также должны сыграть свою роль.

И один из лучших способов сделать это — пить много жидкости.

Употребление семи вышеперечисленных напитков — идеальная отправная точка в ваших усилиях по увеличению количества грудного молока.

14 простых и полезных закусок для грудного вскармливания для каждой мамы
— Питатель

Вы собираетесь родить первого ребенка? Поздравляю! Вы, наверное, заняты планированием каждой детали жизни вашего малыша.Одна важная деталь для планирования — кормление грудью.

К сожалению, не каждая женщина может кормить грудью. Если можете, вам обязательно стоит кормить грудью. Грудное вскармливание дает много преимуществ как ребенку, так и маме. Ваше грудное молоко достаточно мощное, чтобы помочь младенцам бороться с вирусами и бактериями.

Одна из жалоб матерей — у них возникает ненасытный голод во время кормления грудью. К счастью, здоровые перекусы могут удовлетворить ваш аппетит и зарядить вас энергией, одновременно обеспечивая вашего ребенка необходимыми питательными веществами.

Здоровые и вкусные закуски для грудного вскармливания

1. Яйца вкрутую и крекеры из цельного зерна

В каждом яйце шесть граммов белка. Почему это важно? Кормящим мамам нужен белок. Даже маленький ротик и зубки вашего ребенка могут повредить соски и грудь. Белок гарантирует, что ваша ткань может восстанавливаться.

Варка яиц вкрутую — лучший способ убедиться, что вы едите цельный источник белка. Сочетайте сваренные вкрутую яйца с цельнозерновыми крекерами.Крекеры содержат дополнительные калории и важные питательные вещества, такие как клетчатка.

2. Трейл-микс с сухофруктами

Trail mix — это вкусный способ получить необходимые витамины. Ассортимент орехов, таких как арахис, миндаль, кешью, бразильские орехи и семена подсолнечника, помогает снабжать ваш организм белком.

Убедитесь, что вы добавили сухофрукты в свой микс. Сушеные фрукты содержат необходимые витамины, такие как магний, калий, железо, фосфор и витамин А.

Стоит ли покупать смесь для трейлов в мешках или делать ее самостоятельно? Что бы вы ни делали.Пока вы держитесь подальше от шоколада и лишнего сахара (извините).

3. Греческий йогурт с мюсли

Греческий йогурт — это супер-закуска, которой многие люди в восторге. И это правильно. Греческий йогурт содержит большое количество белка, низкокалорийный и содержит натуральные пробиотики, которые необходимы вам и вашему ребенку для здорового пищеварения.

Проблема в том, что многие бренды загружают свой греческий йогурт тоннами сахара и ароматизаторов.

Лучше всего купить простой греческий йогурт и заправить его хрустящей мюсли! Гранола придает йогурту слегка сладковатый вкус без добавления сахара.

Хотите добавить еще больше протеина? Замени мюсли измельченным миндалем!

4. Бананово-рисовый торт

Бананы богаты необходимыми питательными веществами, такими как калий, витамин B6 и клетчатка. Если вы не хотите есть бананы прямо из кожуры, вы можете приготовить из них множество просто вкусных закусок.

Например, рисовый пирог с бананом — вкусная закуска. Нарежьте банан и выложите кусочки банана на рисовый пирог. Рисовые лепешки — это воздушный рис, склеенный вместе. Они являются низкокалорийным заменителем крекеров и хлеба и прекрасно сочетаются с бананами.

5. Нить сыра и моркови

Дети любят нить сыра по одной причине. Это вкусно! Это полезный вариант для простого перекуса.

Сыр — отличный источник белка, кальция и витамина D.

Из-за своей популярности существует множество сортов сыров. Все сырные нити — это моцарелла, потому что моцарелла имеет натуральные нити. Но струнный сыр часто смешивают с чеддером для получения более уникального вкуса.

Какая еще лучшая здоровая закуска хорошо сочетается с сыром? Морковь.

Морковь содержит антиоксиданты и витамины, которые обладают множеством полезных для здоровья свойств. Морковь поставляется предварительно вымытой — все, что вам нужно сделать, это открыть упаковку и перекусить.

6. Укусы из помидоров черри и моцареллы с базиликом

Если вам не нравится струнный сыр, попробуйте старый добрый сыр моцарелла. Если вы не хотите есть моцареллу в одиночестве, сочетайте ее с помидорами черри с добавлением базилика! Вот рецепт:

2 шарика моцареллы по 30 г
5 помидоров черри
Измельченные листья базилика
1 столовая ложка оливкового масла

Помытые помидоры выложить на тарелку с сыром.Полить оливковым маслом и добавить базилик. Порежьте их и съешьте как салат или просто соберите помидоры и сыр пальцами.

7. Темный шоколад и малина

Да, мы сказали не есть смесь троп с шоколадом. Но если вам нужен дополнительный кусочек шоколада, придерживайтесь темного шоколада.

Темный шоколад не только содержит меньше сахара, но и очень питателен. Темный шоколад содержит антиоксиданты. Темный шоколад также может способствовать снижению артериального давления и предотвращению сердечных заболеваний.

Так что не расстраивайтесь, перекусывая темным шоколадом. Чтобы получить более сложный вкус и дополнительные витамины, сочетайте темный шоколад с малиной. Малина также содержит антиоксиданты помимо витамина С.

8. Яблочно-арахисовое масло

Ваши мама или папа замазывали яблоки в арахисовом масле, чтобы вы съели фрукты?

Ваши родители были правы. Это чрезвычайно полезная закуска. Яблоки богаты антиоксидантами и клетчаткой. Это помогает снизить риск рака, гипертонии, диабета и сердечных заболеваний.

Арахисовое масло не только вкусно, но и полезно. Арахисовое масло содержит полезную жирную олеиновую кислоту, которая снижает уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний. Арахисовое масло также содержит большое количество белка.

9. Овсяно-ореховые вафли

Кто сказал, что вы не можете время от времени есть вафли и все же есть здоровую пищу? Единственный вредный для здоровья аспект вафель — это то, что мы любим загружать их кленовым сиропом и другими видами сахара. Вместо этого добавьте в вафли орехи, чтобы получить больше протеина.

Орехам не хватает вкуса? Попробуйте посыпать вафли фруктами и греческим йогуртом.

10. Молоко и протеиновые батончики

Ваш ребенок не должен быть единственным, кто пьет молоко. Молоко содержит кальций, полезный для костей. Кроме того, протеиновые батончики содержат много белка. Если вы не покупаете те, что содержат сахар, это здоровая закуска, сытная.

Многие протеиновые батончики сделаны из фруктов и других ингредиентов, чтобы обеспечить больше питательных веществ.

Вы веган? Вы можете легко заменить стакан коровьего молока на несладкое соевое, миндальное или кокосовое молоко.

11. Творог и ананас

Если вы любите творог, то перекусите! Творог богат витаминами, белком и кальцием. Эти витамины поддерживают здоровье костей и укрепляют вашу иммунную систему.

Если вы не без ума от творога, добавьте немного ананаса для сладости.

Ананас также содержит большое количество витамина С, который также помогает вашей иммунной системе.

Имейте в виду, что творог действительно содержит немного натрия.Так что ешьте творог в умеренных количествах.

12. Батончики мюсли

Батончики мюсли — легкая и портативная закуска. Вы можете есть один, когда ухаживаете за малышом и когда находитесь вне дома. Батончики мюсли также помогают поддерживать лактацию.

Ищите батончики мюсли, которые содержат цельный овес, чтобы получить максимальную пользу. Вам также захочется съесть натуральные батончики мюсли с ароматом фруктов и орехов.

Избегайте батончиков мюсли, которые содержат большое количество сахара.

13. Хумус и сельдерей

Сельдерей — отличная закуска для всех кормящих мам. Несмотря на то, что это овощ на водной основе, сельдерей богат калием, фолиевой кислотой, витамином C, витамином B6 и витамином K.

Вымойте и нарежьте сельдерей. Обмакните его в хумус для дополнительного аромата. Хумус богат белком, высоким содержанием клетчатки и имеет низкий гликемический индекс.

14. Попкорн

К сожалению, мы не говорим о попкорне в кинотеатре со сливочным маслом и другими ароматизаторами.Мы говорим о воздушном попкорне. Этот вид попкорна богат клетчаткой, которая помогает пищеварению и заставляет вас чувствовать себя сытым.

Воздушный попкорн все еще слишком безвкусный? Распылите кулинарный спрей на масляной основе, чтобы приготовить попкорн в театральном стиле без лишних калорий.

Другие хорошие способы придать аромат попкорну: сыр, порошок чили, перец, корица, чесночный порошок, тмин и тимьян.

Вы ищете закуски для кормления грудью?

Эти закуски для грудного вскармливания вкусные и полезные.Теперь мы хотим подчеркнуть один главный момент — закуски в период лактации. Если вы не хотите есть сладкое печенье, наши Milkful Nursing Bars могут быть именно тем, что вы ищете.

Мы делаем батончики с минералами, витаминами и антиоксидантами. Наши батончики также изготовлены из ингредиентов, стимулирующих лактацию, таких как овсяные хлопья, пивные дрожжи, семена льна и семена черного кунжута.

Наши батончики также вкусные и портативные, так что вы можете перекусить где угодно.

Безопасно ли приготовление сока для молодых мам?

Автор: Клэр Георгиу, Reboot Naturopath, Б.HSc ND

Можно ли поститься на соке после рождения ребенка? Мне часто задают этот вопрос в сообществе Reboot, и я хотел затронуть эту важную тему.

После рождения ребенка у вас может появиться лишний вес, который вы хотите сбросить, и очистка соками кажется хорошим вариантом, который может сделать это быстро! Так почему не?

Общее практическое правило: очищение соком сразу после рождения ребенка не является идеальным и не рекомендуется, особенно если вы кормите грудью.

После рождения ребенка жизненно важно придерживаться здоровой цельной пищи с высоким содержанием белка, клетчатки, полезных жиров, омега-3, витаминов, минералов и сложных углеводов.

Во время послеродового периода ваше тело восстанавливает глубокие ткани и клетки, независимо от того, родились ли вы естественным путем или после кесарева сечения. Кроме того, за последние 9 месяцев организм претерпел множество сложных изменений, включая усиление нагрузки на надпочечники, гормоны, печень и иммунную систему.

Ваше тело выросло как личность, а затем рождение ребенка приносит дополнительные физические и эмоциональные проблемы, поэтому важно убедиться, что вы хорошо питаетесь, чтобы справиться со всеми возникшими физическими проблемами.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует женщинам 2-3 года между младенцами, чтобы дать телу возможность восстановиться и омолодиться после каждого ребенка — просто чтобы дать вам представление о том, какие потребности ребенок предъявляет к телу.

Дополнительное питание необходимо во время этих жизненно важных изменений, которые происходят из-за гормональных изменений, увеличения потребности в энергии, лактации, нарушения сна и изменений в здоровье мозга.

Некоторые женщины могут страдать изменениями настроения, послеродовой депрессией, низким уровнем гормонов, усталостью, трудностями при кормлении грудью, медленным заживлением и другими симптомами после беременности.Это очень тяжелое время для тела, поэтому соблюдение некоторых специальных рекомендаций жизненно важно для хорошего здоровья в это очень важное особое время.

Грудное вскармливание и не только

Голодание на соке может не обеспечить достаточного количества калорий, клетчатки, незаменимых жиров и белков, особенно если вы кормите грудью.

Я не рекомендую голодание на соке во время грудного вскармливания, хотя включение соков в ваш ежедневный план настоятельно рекомендуется и дает много преимуществ для здоровья за счет увеличения количества питательных веществ, антиоксидантов, противовоспалительных растительных соединений, которые поддерживают заживление и помогают повысить уровень вашей энергии.

Включение одной-двух порций сока в день — это отличная отправная точка, и вы можете включить ее, когда захотите. Их можно употреблять в качестве закуски или дополнения к здоровой, хорошо сбалансированной диете.

Если вы решите использовать сок для очищения после родов и не кормите грудью, я бы посоветовал вам подождать минимум 12–16 недель, прежде чем принимать полноценный сок в течение определенного периода времени. Лучше всего начать с 3-15 дней короткого голодания на соке и понаблюдать за своим самочувствием.Если вы не уверены в своих действиях из-за каких-либо проблем со здоровьем, важно обсудить это с квалифицированным практикующим врачом.

Вы также можете рассмотреть комбинированный план питания и приготовления сока, при котором вы потребляете только фрукты и овощи в течение 10-15 дней. Наши рекомендации и планы по перезагрузке обладают большой гибкостью.

10 дополнительных советов по питанию для молодых мам

Послеродовая потребность в питательных веществах выше, поэтому важно включить все эти рекомендации, чтобы поддержать хорошее здоровье для вас и вашего ребенка.Потребность в белке во время беременности и в послеродовом периоде должна быть на 25 процентов выше, а также потребность в минералах, витаминах и углеводах.

Соблюдение диеты с высоким содержанием растений с идеальным потреблением 6 или более чашек овощей в день с 50% зеленых овощей
Употребляйте 2-3 порции фруктов в день
2-3 порции богатой белком пищи, которая может включать продукты дикого или органического животного происхождения или растительные белки, такие как орехи, семена, бобовые и цельнозерновые
Включите продукты, богатые клетчаткой
Включайте полезные жиры из орехов, семян чиа, семян льна, тыквы и подсолнечника, кокосового масла и кокосовой мякоти, авокадо и дикой рыбы
Гидрат с большим количеством фильтрованной воды
Включая цельнозерновые, такие как киноа, гречка, овес и коричневый рис
Включите ферментированные продукты или пробиотики
1-2 сока или смузи в день (80% овощей / 20% фруктов)
Включите высококачественную добавку для грудного вскармливания, если необходимо

Обеспечение всех этих жизненно важных потребностей в питательных веществах посредством полного плана питания снизит риск усталости, депрессии и других проблем со здоровьем в послеродовом периоде.Это особенное время, и мы хотим, чтобы вы чувствовали себя максимально здоровыми, так что наслаждайтесь!

Moma baby и т. Д. — Пять лучших напитков для кормящих матерей

Источник изображения — Bing

Грудное вскармливание может вызвать жажду, поэтому пейте много, чтобы избежать обезвоживания. Вам может потребоваться до 700 мл дополнительной жидкости в день.

Для поддержания запаса грудного молока важно не допускать обезвоживания, а кормление грудью может вызвать у вас сильную жажду. Это означает, что вам нужно будет что-то потягивать большую часть дня.И хотя лучше всего чистая вода, она может немного тускнеть.

5 Напитки для кормящих мам

Когда дело доходит до напитков для кормящих мам, золотое правило — всегда пить те, которые не только увеличивают выработку молока, но и полезны для вашего организма.

Несмотря на то, что существует множество мифов и заблуждений, когда речь идет об отличных напитках для кормящих мам, большинство экспертов в области здравоохранения и диетологов рекомендуют следующее.

1. Вода

Во время грудного вскармливания рекомендуется пить больше воды, чем обычно. В среднем рекомендуется выпивать 8 чашек воды в день, чтобы поддерживать нормальные функции. Когда вы кормите грудью, организм перерабатывает больше воды, поэтому они рекомендуют пить около 13 чашек, или 3,1 литра, в день. Мамы, которые не пьют достаточно воды, могут получить запор, чувствовать усталость и проблемы с концентрацией внимания.

2.Соки овощные

Овощи необходимы для вашего общего здоровья и, следовательно, для благополучия вашего ребенка при грудном вскармливании. И если вам не всегда хочется брать их, вы можете сделать их более интересными, смешав их с небольшим количеством сока. Выжимание сока из овощей также означает, что вы можете съесть их много, не съедая большую тарелку зелени. Вопреки тому, что думает большинство людей, овощные соки не всегда имеют неприятный вкус.

Сочетание разных овощей может создать освежающий напиток, который вам понравится.Однако важно избегать добавления искусственного сахара в овощные соки, поскольку это может испортить их пищевую ценность. Кроме того, не забывайте проверять содержание натрия в овощных соках, потому что его слишком много вредно для здоровья вашего ребенка. И вы можете сделать это, избегая овощей со слишком большим содержанием натрия. Кормящим мамам также следует избегать «газированных» овощей, таких как брокколи, огурцы и капуста.

3. Свежий фруктовый сок

Если хочется чего-нибудь сладкого, стакан освежающего сока — всегда хороший вариант.Вместо газированных напитков, чтобы утолить жажду, смузи из банана или авокадо — более сладкий и полезный вариант.

Свежевыжатые фруктовые соки должны составлять значительную часть ежедневного потребления жидкости кормящей матерью, поскольку они не только увеличивают количество молока, но и обеспечивают жизненно важные питательные вещества как матери, так и ребенку. Хотя фруктовые соки очень питательны, важно, чтобы вы употребляли только те, которые на 100% являются фруктами, без каких-либо искусственных добавок. Но также важно знать, что некоторые дети могут быть чувствительны к определенным видам фруктов, таким как апельсины, поэтому вы всегда должны проверять реакцию вашего ребенка после их приема.

4. Травяные чаи

Расслабляющий и успокаивающий эффект травяных чаев очень полезен для кормящих матерей. Одной из частых причин недостаточного количества молока является стресс и беспокойство. Таким образом, травяной чай может помочь вам успокоиться и, следовательно, увеличить выработку молока. Кроме того, травы обладают многими другими преимуществами, такими как вывод токсинов из организма, что также принесет пользу кормящим мамам.

Когда вы пьете травяные чаи, важно помнить, что некоторые из них, например, перечная мята, могут уменьшить выработку молока.Другие, такие как Кава Кава, также не подходят кормящим матерям, так как могут нанести вред ребенку.

5. Настоянная вода

Вашему организму нужно много воды, когда вы кормите грудью, но прием ее может показаться однообразным. Однако вы можете изменить это, добавив в него огурец, лимон, клубнику или даже арбуз. Настоянная вода вкусна, но ей все же удается утолить жажду и снабжать организм всей жидкостью, необходимой для улучшения лактации.

А хороший вкус побудит вас выпить больше воды, даже не осознавая этого.

Полезные закуски для кормящих мам

Здоровые перекусы помогут вам поддерживать уровень энергии, пока вы кормите грудью и приспосабливаетесь к жизни с новым ребенком. Вот несколько идей для перекуса:

свежие фрукты и сырые овощи, такие как огурцы, морковь или сельдерея
бутерброд с салатом и сыром, тунцом или мясным ассорти
рисовых крекеров со здоровой начинкой, например творогом или авокадо
йогурт
хумус с панировочными или овощными палочками
вареное яйцо
сухофруктов, таких как абрикосы
орехи несоленые
овощные и фасолевые супы
каши, мюсли и обогащенные несладкие хлопья для завтрака
запеченные бобы на тосте из цельнозернового зерна или печеный картофель

Как убедиться, что мое грудное молоко здоровое?

Если вы не придерживаетесь очень низкокалорийной диеты или постоянно не едите из одной группы продуктов, качество вашего грудного молока останется примерно таким же, независимо от того, что вы едите.Но если ваше тело не получает необходимых ему питательных веществ, оно будет черпать из ваших собственных запасов, заставляя вас чувствовать себя разбитым. Не переживайте из-за случайной траты на пиццу пепперони и мороженого, но думайте о своей кормовой диете как о продолжении здорового питания, которое вы делали во время беременности.

Низкая надойность

Низкий надой молока может быть вызван многими факторами. Некоторые из них включают:

недостаточно часто кормят грудью
защелка неработающая
некоторые лекарства
определенные медицинские состояния

Многие женщины беспокоятся о том, что они не производят достаточно молока, хотя на самом деле они производят много.

Многие проблемы, связанные с низким надоемом молока, можно решить. Ваша диета может во многом повысить лактацию. Самое главное — следить за тем, чтобы вы регулярно питались и получали достаточно калорий с помощью разнообразной здоровой пищи. Однако было обнаружено, что определенные продукты и специи увеличивают количество молока у некоторых матерей.

Продукты, способствующие лактации

Получение достаточного количества воды может быть ключом к увеличению лактации. Во время кормления грудью рекомендуется всегда держать под рукой бутылку с водой.Это может вызвать у вас жажду.

Попробуйте добавить в свой рацион эти продукты, повышающие лактацию:

Овес содержит много железа. Теплая миска овсянки также может помочь расслабиться. Оба они помогут в производстве молока.
Чеснок полезен для здоровья, в том числе для увеличения выработки молока. Это также придает блюдам отличный вкус.
Ешьте много овощей, таких как морковь, ямс и темно-зеленые листовые овощи. Они не только стимулируют лактацию, но и обеспечивают множество других преимуществ для здоровья.
Ищите семена кунжута. Тахини и халва — два варианта получения достаточного количества семян кунжута для повышения лактации, которого вы пытаетесь достичь.

Низкое количество молока — самая большая проблема кормящих мам, потому что ни одна мать не хотела бы, чтобы их ребенок оставался голодным.

Если вы придерживаетесь здорового и сбалансированного питания, вам не нужно принимать какие-либо специальные добавки для грудного вскармливания.

Также читайте: Руководство по диете для кормящих матерей

Что есть во время грудного вскармливания | Ешь + беги

Хотя не было подтверждено, что Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская, кормит грудью своего новорожденного сына, королевские наблюдатели сообщили, что это так. Кажется, в последнее время ее видели в красивых платьях для медсестер.

Frances Largeman-Roth

Независимо от того, кормит ли Кейт принца Джорджа грудью, грудное вскармливание — фантастический способ сблизить молодых мам и их детей, и помимо этого есть много преимуществ для здоровья.Тем не менее, несмотря на все плюсы, грудное вскармливание является довольно сложной задачей для молодых мам, поэтому вот некоторые вещи, о которых следует помнить тем, кто решил кормить своего ребенка грудным молоком. Это совет, которым я делюсь в своей книге «Накорми живот: руководство по здоровому питанию для беременных мам», и которому я следовал, кормя грудью обоих моих детей.

Потребность в дополнительных калориях во время беременности составляет довольно скудные 300 калорий в день. Но когда вы кормите грудью, дополнительные потребности в энергии увеличиваются до 500. Таким образом, если вы ели 2000 калорий в день до беременности, вам понадобится 2500 калорий во время грудного вскармливания.Звучит много, но помните, вы создаете пищевой продукт несколько раз в день — по запросу!

Новым мамам нет необходимости считать каждую калорию, которая попадает им в рот, но им следует как можно больше сосредоточиться на свежих, необработанных продуктах. И хорошая новость заключается в том, что «резервы», накопленные мамами во время беременности, будут очень полезны, поскольку они доставляют своим младенцам очень качественную пищу.

Продукты, на которых следует сосредоточиться во время грудного вскармливания, включают свежие фрукты, овощи, продукты, богатые кальцием, цельнозерновые и высококачественный белок.Чтобы покрыть ваши потребности, продолжайте принимать витамины для беременных, прописанные вам врачом. Вот некоторые из основных потребностей в питательных веществах:

Это питательное вещество необходимо для развития мозга вашего ребенка. Холин не содержится во многих продуктах — только в куриной и говяжьей печени, ростках пшеницы, цветной капусте и яйцах. Вы получите 250 миллиграммов холина из двух яиц. Обязательно оставьте желток; именно здесь содержится холин и другие важные питательные вещества. В зародышах пшеницы содержится 50 миллиграммов на 1/4 стакана, и их можно легко посыпать овсянкой, йогуртом и салатами, а также добавить в выпечку, например, кексы.

Кальций: 1000 миллиграммов

Ваш врач, вероятно, посоветовал вам есть много продуктов, богатых кальцием, во время беременности. Так держать, чтобы защитить свои кости. Ваше тело будет удерживать постоянное количество кальция в молоке, и если он поступает не из продуктов питания, он будет поступать из ваших костей и зубов — ох! Молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт, кефир и творог, являются прекрасными источниками кальция, обеспечивая около 300 миллиграммов кальция на порцию.Вы также можете получить кальций из темной листовой зелени и тофу.

Витамин C: 120 миллиграммов

Свежие фрукты и овощи — ваши основные источники этого антиоксиданта. Одна чашка сырого болгарского перца даст вам 118 миллиграммов витамина С, а такое же количество клубники — 89 миллиграммов. Вареные овощи также могут быть хорошим источником: 1 чашка вареной брюссельской капусты дает вам 97 миллиграммов.

Этот важный минерал помогает укрепить вашу иммунную систему.Вегетарианские источники цинка усваиваются организмом не так легко, как животные, поэтому обязательно увеличьте потребление продуктов, богатых цинком, если вы не едите мясо или морепродукты. Одна чашка обогащенных злаков содержит 15 миллиграммов, 3 унции стейка — 6 миллиграммов, а 8 унций йогурта — 2 миллиграмма.

Калий: 5 100 миллиграммов

Звучит как огромное количество, но калий содержится во многих продуктах, особенно во фруктах и овощах. В одном банане содержится почти 500 миллиграммов, — , а в большом печеном картофеле — целых 1600 миллиграммов.

Большинство кормящих мам постоянно испытывают невероятную жажду. И неудивительно — для производства грудного молока требуется много h3O! Рекомендуется всего 3 литра в день.

Если Кейт действительно кормит грудью, мы можем быстрее увидеть ее спортивные облегающие платья. Многие мамы считают, что грудное вскармливание помогает быстрее сбросить вес ребенка, в то время как некоторым кормящим мамам все еще трудно сбросить лишний вес. Но эй, сжигание 500 лишних калорий в день не повредит!

А что насчет того, когда Кейт захочет вернуться к своим обычным тренировкам? Грудное вскармливание полностью совместимо с физическими упражнениями! Просто наденьте поддерживающий бюстгальтер для упражнений и продолжайте пить воду, пока тренируетесь, чтобы восполнить потери из-за пота.Дозаправка сразу после тренировки (от 250 до 300 калорий) также гарантирует, что ваш запас молока не пропадет ни секунды.

Я надеюсь, что Кейт и принц Уильям купаются в лучах нового отцовства. И я подниму стакан однопроцентного молока для нее и всех молодых мам, которые сделали выбор в пользу грудного вскармливания. Ваше здоровье!

Хотите большего? Напишите по адресу [email protected] со своими вопросами, проблемами и отзывами.

Frances Largeman-Roth, RD, — автор бестселлеров и признанный на национальном уровне эксперт в области здравоохранения, а также бывший директор по продуктам питания и питанию журнала Health в течение почти восьми лет.До этого она входила в состав редакционной группы Discovery Health Channel и была главным редактором FoodFit.com. Фрэнсис является автором книги «Накорми живот: руководство по здоровому питанию для беременных мам» и соавтором бестселлеров «Диета для любителей углеводов» и «Поваренная книга по диете для беременных». Ее поваренная книга «Цветная еда: вкусные, полезные рецепты для вас и вашей семьи» будет опубликована в январе 2014 года. Фрэнсис получила степень бакалавра в Корнельском университете и прошла стажировку по диетологии в Колумбийском университете в Нью-Йорке.

Есть идеи, какие мягкие продукты можно есть для пожилой мамы, кроме обычного картофельного пюре, яблочного пюре и мороженого?

CountryGal, вы получили отличные предложения, в том числе касающиеся дисфагии. Но есть ценный медицинский шаг, который, вероятно, следует сделать в первую очередь. Поскольку вы не упомянули об этом, я предполагаю, что это не было сделано. Я прошу прощения, если у вас уже есть эта информация.

Я полагаю, что вам посоветовал медик готовить мягкую пищу? Если да, было ли предложено провести видеоскопический тест на глотание? По моему опыту, это делается регулярно, когда кто-то испытывает затруднения с глотанием, чтобы определить причину и назначить соответствующую диету.

Это не инвазивная процедура, но ее должен проводить логопед с использованием больничного или лабораторного оборудования. Пациенту дают различную пищу разной консистенции, каждая из которых контролируется дистанционно с помощью аппарата, который позволяет патологоанатому определять, какие продукты можно проглотить, а какие аспирировать.

Затем назначается модифицированная диета; есть разные уровни. Как кто-то писал, есть механические мягкие и протертые категории. Я получил несколько распечаток страниц с очень конкретными рекомендациями о том, что можно, а что нельзя есть.И это довольно удивительно; продукты, которые кажутся подходящими, не подходят.

Диета также учитывает необходимость сгущения жидкостей; это важно, поскольку в некоторых случаях нельзя использовать соломинки, а воду или другие жидкости абсолютно необходимо сгущать, чтобы избежать аспирации.

Мороженое — хороший пример; б / с он мягкий, вроде бы вписался в диету при дисфагии. Не так со всеми протертыми продуктами. Он слишком быстро тает, становится жидким и может быть аспирирован.

Я обманул его, дав отцу несколько чайных ложек мороженого за раз, чтобы он мог съесть его, когда оно еще было твердым.

Можно ли сочник с творогом кормящей маме: Сочники с творогом при грудном вскармливании

Сочники с творогом при грудном вскармливании

Что представляет собой сочник с творогом

Польза сочников с творогом для кормящей мамы

Как безопасно ввести сочники в рацион при ГВ

Рецепт приготовления сочников с творогом для мам в период лактации

сырники, запеканка, домашний творог, сочники и другие рецепты блюд

Состав творога и его свойства

Противопоказания и меры предосторожности

Ввод творога в питание кормящей мамы

Правила выбора творога

Блюда из творога при грудном вскармливании

Заключение

[Разрешено] Творог при грудном вскармливании новорожденного: можно ли

Полезные свойства и состав

Можно ли творог при ГВ?

Творог в первый месяц

Можно ли творог со сметаной

Какой творог выбрать при ГВ: советы

Рецепты для кормящей мамы: как приготовить в домашних условиях

Домашний творог

Запеканка

Блины с творогом

Вареники с творогом

Сочник с творогом

Можно ли кормящей маме творог?

Как часто есть творог при грудном вскармливании?

Десерты для кормящей мамы

Сколько творога в день можно кормящей маме imother.su- все для будущей мамы

Можно ли и какой творог при грудном вскармливании мамам

Коротко о пользе творога

Выбираем творог для кормящих мам

Есть ли правила?

Лучшие блюда из творога для кормящих

Творог и ГВ – запреты

Творог при грудном вскармливании новорожденного

Польза творога

Зачем творог кормящей матери

Есть ли риск аллергии

Кому противопоказан творог

Выбор творога при грудном вскармливании

С какой жирностью выбрать продукт

Когда и сколько можно есть творога при кормлении грудью

Разрешено ли есть творожную массу

Можно ли есть творог кормящей маме

Состав творога

Чем полезен творог при лактации

Можно ли есть творог маме в первый месяц после родов

Как выбрать качественный творог

Как приготовить творог дома

Печеные яблоки с творогом

Творожная запеканка

Творожное печенье

Можно ли есть творог кормящей маме при ГВ в первый месяц: рецепты

Полезные свойства и состав

Можно ли творог при ГВ?

Творог в первый месяц

Можно ли творог со сметаной

Какой творог выбрать при ГВ: советы

Рецепты для кормящей мамы: как приготовить в домашних условиях

Домашний творог

Блины с творогом

Вареники с творогом

Сочник с творогом

Можно ли кормящей маме творог?

Как часто есть творог при грудном вскармливании?

Сырники из творога в духовке

Рекомендации к рецепту «Сырники из творога в духовке»

Как пошаговое приготовить сырники в духовке из творога

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР

Комментариев 6

Что я могу есть и пить во время грудного вскармливания?

Один из лучших вариантов питания

1. Вода

2. Овощные соки

Лучшие рецепты овощного сока для кормящих мам

1. Сбалансированный зеленый сок

Что делает этот сок полезным для кормящих мам?

3. Свежий фруктовый сок

Лучшие рецепты смузи / свежих фруктовых соков для кормящих мам

14 простых и полезных закусок для грудного вскармливания для каждой мамы
— Питатель