Можно ли кормящей маме картофельное пюре?

Можно ли кормящей маме картофельное пюре?

Питание кормящей мамы должно быть рациональным и сбалансированным. Ведь ей необходимо получать все нужные питательные вещества, витамины и микроэлементы. Тогда организм ее будет успешно восстанавливаться, а лактация поддерживаться. И грудное молоко для малыша будет самым полезным питанием.
Но не всегда мама может кушать любые продукты, даже те, которые относятся к категории правильного питания. Аллергические реакции у новорожденных и деток постарше сегодня отнюдь не редкость. Да и несварение желудка и расстройство кишечника у них также встречаются. Поэтому женщина вынуждена ограничивать свой рацион, придерживаться диеты, вводить новые продукты постепенно и очень осторожно, внимательно отслеживая реакцию ребенка на каждый из них отдельно.

А можно ли пюре при грудном вскармливании? Известно, что пюрированная пища хорошо усваивается. Ребенку пюре современные педиатры рекомендуют давать с 6 месяцев. Ранее считалось, что он готов кушать такую пищу уже с 3-4 месяцев. Но связано это было с тем, что искусственное питание для малышей было скудным, витаминный и минеральный состав его был несбалансированным. Потому полезные вещества кроха получал с пюре с самого раннего возраста.

Сегодня во всем мире поддерживается грудное вскармливание. Малыш, кушающий мамино молочко, не нуждается ни в каком дополнительном питании как минимум до полугода. А для деток-искусственников сегодня производятся смеси с составом, максимально приближенном к составу грудного молока. Потому и их до 6 месяцев докармливать ничем не нужно.

Можно ли картофельное пюре при грудном вскармливании?

Картофель занимает в нашем питании особое место. Трудно найти человека, который его не любит и на столе которого он не присутствует хотя бы раз в день. В корнеплодах есть витамины и минералы, они очень питательны. Но вот способ приготовления картофеля играет огромную роль. Блюда жареные не полезны только кормящим мамам, но и всем остальным. Наиболее приемлемый вариант употребления картофеля — в отварном виде или пюре. Но готовить его необходимо с минимальным количеством масла, на воде или молоке, если оно не запрещено. Блюдо должно получиться легким, нежным. В больших количествах кушать его все же не стоит.

Можно ли кормящей маме детское фруктовое и овощное пюре?

Также далеко не все кормящие могут без проблем кушать свежие фрукты и овощи. В этом случае восполнять запасы витаминов и микроэлементов можно детским пюре. Этот продукт производится из натурального сырья, без добавок красителей, ароматизаторов, сахара и его заменителей, со строгим соблюдением всех норм и требований. Но важно выбирать пюре качественное, от проверенных производителей. Только тогда вы можете быть уверены в его составе и в том, что оно не причинит вреда малышу и вам.

Для начала рекомендуется попробовать однокомпонентное пюре в небольшом количестве, буквально пару чайных ложечек. Например, яблочное, самое нейтральное. Наблюдайте за реакцией ребенка в течение суток. Если все нормально, можно увеличить порцию. Так постепенно доведите до полной. Многокомпонентные пюре можно вводить, если вы уже пробовали все, что входит в его состав, и негативной реакции отмечено не было.

Итак, есть детское пюре кормящей маме можно. Оно очень вкусное, станет отличным дополнением к повседневному рациону. А в последствие вы сможете предложить его и своему малышу. Уверены, что он от него не откажется, поскольку вкус уже ему знаком.

Елена Бравистова

Специалист по грудному вскармливанию, кормлению детей до года. Консультирование по вопросам вакцинации, вскармливания, оценки физического и нервно-психического развития ребенка.

Как «придумывают» детское фруктовое пюре? Спросите «ФрутоНяню»

Рецензент

Ковтун
Татьяна
Анатольевна

8386 просмотров

15 сентября 2021

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять статьи и продукты в избранное

Фруктовые пюре – вкусное и полезное лакомство, и для самых маленьких детей, и для деток постарше. Наверняка вы не раз задавались вопросом, кто придумывает сочетания вкусов для фруктовых пюре? Как понять, полезно ли то или иное сочетание? Как пюре изготавливается? Мы хотим рассказать вам о том, как «придумывают» детское пюре, как тестируют вкусы, проверяют рецепты , проводят государственную сертификацию продуктов.

Только представьте! За каждой маленькой баночкой фруктового пюре стоит целая команда специалистов! Эти люди, выполняя свою работу с любовью и заботой, помогают малышам быть здоровыми с самого детства.

«Мы ищем уникальные сочетания, сбалансированные по составу и вкусу»

Что самое важное в создании нового вкуса?

Как у одного из ведущих производителей рынка фруктовых пюре у нас нет права на ошибку, ведь на наших пюре растут целые поколения маленьких потребителей. Поэтому разработке и созданию каждого нового вкуса мы уделяем особое внимание, тщательно подходим к выбору ингредиентов.

Самое важное в создании новых вкусов – соблюсти баланс. Фрукты и ягоды должны в первую очередь быть рекомендованы для совсем меленьких детей и иметь интересный вкусовой профиль. Так, например, «родились» наши «салатики» – «витаминный салатик» из яблочного пюре, шиповника и клюквы и «салатик со смородиной», в основе которого яблочное пюре, черная и красная смородина.

Из каких этапов состоит процесс создания фруктового пюре?

Сначала мы ищем интересные вкусовые сочетания из полезных для детей раннего возраста фруктов и ягод, сбалансированные по составу и вкусу. Затем начинаем писать техническое задание коллегам из отдела разработки. В нем мы подробно описываем то, что хотим увидеть. Это очень важный документ.

Потом наступает интересный и приятный момент – дегустация образцов нового продукта. Мы оцениваем его по целой шкале требований – на вкус, цвет, запах, консистенцию.

В жюри входят представители службы маркетинга, департамента качества и новых технологий, отдел стандартизации и сертификации, производственные службы. Так, целой командой профессионалов мы выбираем лучший из образцов. Он-то и пойдет на новый этап проверки в НИИ НЦЗД РАМН или Роспотребнадзор.

А как происходит процедура проверки?

Процедура состоит из двух этапов. Первый этап — это испытание продукции на соответствие всем обязательным требованиям. Тестируются более 20 показателей безопасности и качества. Например, энергетическая ценность, уровень pH, содержание сахара, запах, и консистенция. Также проводится экспертиза технической документации, и только после выдается экспертное заключение с полными характеристиками продукта.

Второй этап – это непосредственно получение Свидетельства о гос. регистрации продукта в Роспотребнадзоре. Все образцы нового продукта проходят тщательный лабораторный контроль, а документация — двойную экспертизу. Данные о прошедшем государственную регистрацию продукте и его производителе вносятся в реестр продукции, если говорить доступным языком, это значит, что продукту дан зеленый свет и в ближайшее время он может появится на полках магазинов.

«Мы проводим проверку образцов сырья в собственном аккредитованном испытательном центре»

Хороший продукт – продукт из хорошего сырья

Расскажите о том, как вы проверяете поставщиков и их продукцию?

Очень тщательно. Проводим проверку образцов сырья в собственном аккредитованном испытательном центре и аудит производственных мощностей поставщика. Только после успешного подтверждения качества и безопасности, сырье передается в производство.

Каждая партия ингредиентов для продуктов проходит входной контроль по органолептическим (а если проще — вкусовым), физико-химическим, микробиологическим показателям и показателям безопасности.

Какие технологии используются в создании пюре?

Все очень просто: яблоки измельчаются, мякоть отделяется от кожуры и зернышек.

Если производится фруктовое пюре из разных фруктов, то имеет место этап смешивания, когда специальные насосы подают в емкости разные пюре. После смешивания компонентов, продукт проходит контроль качества по органолептическим и физико-химическим показателям – достаточно ли сладкое, не очень ли кислое, правильный ли цвет.

Потом пюре немного нагревается, чтобы сохранить полезные вещества, и подается на автоматы розлива в стеклянные баночки, а затем– в автомат по упаковке в картонные групповые коробки. Заключительный этап – укладка на поддоны и передача на склад готовой продукции для хранения.

В нашем архиве хранится образец КАЖДОЙ партии произведенного продукта на протяжении его срока годности.

«Знакомя малыша с фруктовыми пюре, соблюдайте традиционные правила введения нового продукта»

А как выбрать фруктовое пюре, подходящее для ребенка?

Ведь у фруктовых пюре много разных вкусов и интересных вкусовых сочетаний.

В первую очередь нужно проконсультироваться с педиатром. Если нет индивидуальных противопоказаний, то первый выбор стоит делать в пользу однокомпонентных, гипоаллергенных вкусов. Отлично подойдут фруктовые пюре из яблок или пюре из груш «ФрутоНяня»(ссылка на пюре из груш) — их гипоаллергенность доказана специальным клиническим исследованием в Научном центре здоровья детей (НЦЗД ).

Чуть позже можно начинать давать малышу гипоаллергенное пюре из чернослива «ФрутоНяня», которое будет очень кстати малышам, со склонностью к запорам, или пюре из сочных персиков «ФрутоНяня», которые содержат органические кислоты и помогают пищеварению.

Простые однокомпонентные пюре из яблок, из груш, из персиков или из чернослива малыш может кушать уже с 4-х месяцев (при условии, что доктор разрешил). Поликомпонентные «салатики» — с 5 месяцев(ссылка на салатики). А вот с введение в рацион комбинированных фруктовых пюре, содержащих творог или сливки, придется повременить до полугода.

Есть ли норма потребления?

Ведь пюре очень вкусное, и малышу может хотеться есть его снова и снова.

Да, вы правы, не стоит забывать, что всему должна быть своя мера. Знакомя малыша с фруктовыми пюре, следует соблюдать те же правила, как и при введении других продуктов.

1. Вводить новый продукт только тогда, когда малыш здоров и ему не планируется проведение профилактических прививок.
2. Начинать введение следует с ½ чайной ложки и лучше в первой половине дня. Увеличивать объем вводимого пюре нужно постепенно, в течение 7-10 дней.
3. Обязательно следить за реакцией ребенка на новый продукт.
4. В возрасте 4-6 месяцев – малышу можно от 5 до 60 грамм фруктового пюре в день, в 7 месяцев – 70 грамм в день; в 8 месяцев – 80 грамм, а с 9 до 12 месяцев – от 90 до 100 грамм.

В какое время дня лучше давать фруктовое пюре детям?

Если это уже не первое знакомство малыша с фруктовым пюре, то этот продукт может занять любое место в ежедневном рационе ребенка. Суточную «норму» можно дать и во время завтрака с кашей, и во второй завтрак, и на полдник, а можно разделить и на два кормления.

_{Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста. Первый выбор продуктов для первого знакомства с соответствующей категорией продукции «ФрутоНяня».}

Рецензент
Ковтун
Татьяна
Анатольевна

Научный советник АО «ПРОГРЕСС», кандидат медицинских наук

Все статьи эксперта

Рецепт грудного молока: рецепты детского пюре

Смешивание «суперпродуктов», таких как грудное молоко, с фруктами или овощами, позволяет быстро приготовить полезные домашние пюре, которыми ребенок будет наслаждаться, пока растет!

Поделиться этим содержимым

Фрукты и овощи, которые чаще всего используются в пюре, богаты витаминами, минералами, кальцием и другими полезными компонентами, которые отлично подходят для растущего ребенка. Ваше грудное молоко — это живая жидкость, состоящая из лейкоцитов, стволовых клеток, полезных жиров, витаминов, минералов, белков и многого другого, созданная специально для вашего ребенка и его растущих потребностей. Сочетание этих «суперпродуктов» вместе в простых, полезных рецептах детского пюре обеспечит отличную закуску или еду для вашего малыша, пока он растет, а его иммунная система продолжает созревать. Используйте такие ресурсы, как Google или Pinterest, чтобы найти еще больше креативных рецептов детского пюре из вашего грудного молока, или попробуйте простые рецепты ниже для быстрого старта:

Домашнее пюре из сладкого картофеля и грудного молока

Ингредиенты :

• Сладкий картофель, 2 очищенных и нарезанных кубиками
• Грудное молоко, необходимое для достижения желаемой консистенции

Инструкции :

• Приготовьте сладкий картофель на пару в течение примерно 20–30 минут.
• Пюрируйте в мощном блендере или блендере до получения однородной массы.
• Добавьте столько грудного молока, сколько хотите, чтобы получить желаемую консистенцию и текстуру.

Нет доступа к блендеру? Без проблем! В приведенном ниже рецепте используется банан, но его также можно использовать для авокадо, вареной моркови, вареных груш или любых других мягких фруктов или овощей.

Домашнее пюре из бананов и грудного молока

Ингредиенты:

• Банан, 1 шт.
• Грудное молоко, необходимое для достижения желаемой консистенции

Инструкции:

• Очистите банан и отрежьте кончики с обоих концов.
• Используйте вилку или толкушку, чтобы размять банан в миске.
• Добавьте столько грудного молока, сколько хотите, чтобы разбавить банановое пюре и добиться желаемой консистенции и текстуры.

Рецепты детского пюре просты в приготовлении и обычно требуют всего несколько минут и немного дополнительного грудного молока – потрясающие новости для занятых родителей, балансирующих жизнь с новым малышом! Мало того, что ваше грудное молоко обеспечит вас жидкостью, необходимой для приготовления пюре, это также отличный способ убедиться, что ваш малыш все еще получает ваше жидкое золото, даже когда он переходит на твердую пищу и начинает пробовать разные вкусы, текстуры и ароматы. . Существует множество способов «подсыпать» грудное молоко в пищу вашего ребенка по мере его роста, например, смешивать его с овсянкой, делать фруктовое мороженое, чтобы облегчить боль при прорезывании зубов, или даже добавлять его в блины.

Если вы экспериментировали с домашним пюре, свяжитесь с нами и поделитесь своими рецептами, советами и хитростями с другими мамами! Присоединяйтесь к обсуждению на Facebook или отмечайте нас в своих рецептах грудного молока в Instagram — нам нравится, насколько креативными и вдохновляющими могут быть наши мамы. Помните, что только потому, что ваш малыш может начать больше интересоваться твердой пищей или расти дальше, чем просто грудь и/или бутылочка, не означает, что вы не можете продолжать кормить его грудным молоком столько, сколько пожелаете, – и компания Medela всегда рядом. поддерживать вас на каждом шагу!

4 способа употребления грудного молока в пищу

Предлагаете ли вы ребенку молоко помимо грудного вскармливания или из бутылочки? Вы пытаетесь найти способы облегчить переход от груди к ложке? Не беспокойтесь больше, ниже у нас есть несколько способов, как вы можете использовать свое грудное молоко, чтобы сделать плавный переход на твердую пищу или использовать часть лишнего молока, которое у вас есть (если вам повезло, что оно у вас есть!).

В то время как ваш муж может залезть в морозилку в поисках мороженого, только чтобы найти пакеты с грудным молоком — мы нашли способы использовать грудное молоко в пищу. Вот некоторые из рецептов, о которых мы поговорим ниже:

• Грудное молоко в хлопьях для младенцев или в завтраке для малышей
• Фруктовое мороженое для грудного молока при прорезывании зубов
• Грудное молоко, смешанное с детским пюре
• Грудное молоко в смузи

Превратите своего ребенка из молочного монстра в маленького исследователя с помощью этих забавных способов использовать грудное молоко в пищу.

Использование грудного молока для приготовления детских каш или овсянки для вашего ребенка или вашего ребенка младшего возраста, вероятно, является самым прямым способом. Это отличный способ превратить это жидкое золото в быстрый и легкий завтрак для вашего ребенка! Вы можете использовать понравившуюся марку детских хлопьев или Amara’s Oats n’ Berriesflavor.

Рецепт каши для грудного молока:

1. Поместите 2-3 столовые ложки детской каши или 1 пакет Amara Oats n’ Berries в миску

2. Смешайте с 4-5 столовыми ложками свежей или замороженной грудного молока или до желаемой консистенции

3. Перемешайте и наслаждайтесь!

Для приготовления этого рецепта можно использовать грудное молоко или смесь, а также любые детские каши. Если вы используете Amara Oats n Berries, вы можете использовать холодное грудное молоко или грудное молоко комнатной температуры. Если вы хотите использовать теплое грудное молоко, просто убедитесь, что вы не нагреваете грудное молоко на плите или в микроволновой печи. При нагревании грудного молока питательные вещества и ферменты, присутствующие в грудном молоке, приносятся в жертву.

Если вы хотите подогреть грудное молоко для детской каши, самым безопасным способом будет поместить контейнер с грудным молоком под проточную тепловатую воду на несколько минут или поставить его в теплую ванну, чтобы довести его до температуры тела.

Если вы хотите подогреть грудное молоко для детской каши, самым безопасным способом будет поместить емкость с грудным молоком под теплую воду на несколько минут, чтобы оно нагрелось до температуры тела.

Некоторые дети легче принимают новую пищу

при смешивании с чем-то, к чему они уже привыкли 

(например, грудное молоко или смесь).

Грудное вскармливание, начальная прикормка и прорезывание зубов происходят для вашего ребенка примерно в одно и то же время (как будто вам и так не хватает забот!). Вот почему мы любим фруктовое мороженое с грудным молоком. Вы получаете все преимущества грудного вскармливания, а холодное фруктовое мороженое помогает ребенку облегчить дискомфорт при прорезывании зубов. Вот рецепт быстрого мороженого с грудным молоком:

Рецепт мороженого с грудным молоком:

1. Используйте свежее грудное молоко (не замороженное)

2. Дополнительно: можно смешать с фруктовым или овощным детским пюре

3. Разлить в ваши любимые формочки для эскимо и заморозить на несколько часов .

Обратите внимание, что мы рекомендуем свежее грудное молоко вместо замороженного грудного молока, поскольку повторное замораживание грудного молока не рекомендуется.

Переход от груди к ложке должен быть медленным и устойчивым. Один из забавных способов использовать грудное молоко в пищу именно таков: подмешивать грудное молоко в пищевые пюре вашего ребенка. Смешивание небольшого количества грудного молока с ложкой детского питания помогает начать знакомить ребенка с едой с чего-то знакомого. Мы обнаружили, что некоторые дети легче принимают новые продукты, если их смешивают с чем-то, к чему они уже привыкли (например, с грудным молоком или смесью). Используете ли вы пюре Amara для детского питания, разработанные для мягкого перехода от груди к ложке; или сделать свое собственное — вот несколько простых шагов для приготовления пюре из грудного молока:

Шаг

1

Налейте свежее или замороженное грудное молоко в любимую миску для детского питания.

Шаг

2

Медленно вмешайте пюре для детского питания Amara или фруктовое или овощное пюре по вашему выбору.

Шаг

3

Перемешайте до желаемой консистенции. Подавайте идеальное пюре из грудного молока для детского питания! Наслаждаться!

Не знаю, как вы, а я питаюсь смузи, поэтому, когда я услышала о смузи с грудным молоком для своего ребенка, меня зацепило. Грудное молоко является прекрасным источником питания для детей от рождения до 6 месяцев и должно быть для них единственным источником питания. В 6 месяцев вы можете начать давать ребенку твердую пищу и использовать эти коктейли с грудным молоком как забавный способ получить питательное грудное молоко, которое любит ваш ребенок. Кроме того, грудное молоко по своей природе сладкое, поэтому оно идеально. Вы также можете использовать смесь — просто помните, что смесь немного слаще.

Рецепт детских смузи из грудного молока:

1. Используйте свежее или замороженное грудное молоко

2. Дополнительно: смешайте фруктовое или овощное детское пюре

3,900 в блендере. гладкий

4. Подавайте холодным или комнатной температуры, наслаждайтесь!

В настоящее время хорошо известно, что грудное молоко является полноценным, здоровым и питательным первым прикормом ребенка и должно быть исключительным источником питания для младенцев от рождения до 6 месяцев и основным источником питания от 6 до 12 месяцев.

Эти детские коктейли с грудным молоком лучше всего подходят для жаркого летнего дня. Их можно положить в любимую чашку вашего ребенка или в многоразовый пакетик, чтобы он мог взять его с собой в дорогу.

Тропическое манго

Предназначен для смешивания с грудным молоком, смесью или водой для плавного перехода к твердой пище.

Купить

Сладкий картофель с малиной

Превратите своего молочного монстра в любителя вегетарианцев с помощью этих пикантных вегетарианских пюре.

Купить

Введение в твердые тела

 Откажитесь от догадок о исходных твердых веществах.