Питание при грудном вскармливании | МЦ Первая Маммология

Грудное молоко является лучшим питанием для младенца. В нем содержится множество полезных компонентов, витаминов и минералов, которые способствуют полноценному развитию и росту ребенка. Но для того чтобы молоко было действительно полезным для малыша, необходимо обратить особое внимание на питание кормящей мамы.

Когда в семье появляется первенец, мамочка не совсем понимает, какие блюда ей можно есть, а от каких лучше отказаться. Но мы вам поможем разобраться в этом вопросе и расскажем все о питании при ГВ и даже больше. 

Нужно ли соблюдать диету новоиспеченной маме?

Диета кормящей мамы является условным названием. На самом же деле женщина, кормящая грудью, должна просто придерживаться правильного питания и употреблять в пищу исключительно полезные продукты. При этом еда должна быть разнообразной, а рацион – сбалансированным. 

Первый месяц жизни ребенка необходимо соблюдать строгую диету, поскольку мама только учиться понимать, как ее малыш реагирует на те или иные продукты. В последующие месяцы можно постепенно вводить новые блюда (не чаще 1 блюда в 3 дня), при этом все равно следить за реакцией ребенка. Если вы видите, что у малыша начала появляться сыпь на лице или теле, откажитесь от новых блюд, которые вы ввели. В таком случае следует отдавать предпочтение гипоаллергенным продуктам. Чтобы вам было легче отследить, на что у ребенка могла появиться реакция, заведите блокнот, в котором будете записывать все новые блюда, которые вы добавили в свой рацион.

Важно! Такие продукты как грибы, цитрусовые, коровье молоко, яйца и шоколад лучше вообще не добавлять в рацион кормящей мамы. Это сильные аллергены, которые могут вызвать негативную реакцию.

Разрешенные продукты на грудном вскармливании

Питание при грудном вскармливании может быть весьма разнообразным. В него должны обязательно входить следующие продукты:

• Крупы. Просты углеводы дают нам энергию, поэтому каждая кормящая мама обязательно должна включать в себя каши. Можно включать в рацион абсолютно любые крупы – гречневую, булгур, рисовую, овсяную, кус-кус, чечевицу и так далее. Готовить их можно на воде или на пастеризованном молоке.
• Овощи. Это клетчатка. Летом можно употреблять свежие овощи, если вы уверены в их происхождении (например, выращенные на вашем огороде). Также можно кушать запеченные овощи в духовке.
• Ягоды и фрукты. В первые месяцы жизни ребенка можно кушать яблоки и бананы, постепенно добавляя сезонные ягоды и фрукты. 
• Мясо и рыба. Белок обязательно должен входить в питание кормящей мамы. Желательно употреблять белое мясо (филе индейки или курицы) и отказаться от красного. Постепенно можно вводить телятину после первого месяца жизни малыша. Что касается рыбы, то здесь важно отдавать предпочтение нежирным сортам – хек, минтай, судак и так далее.
• Кисломолочные продукты. Допускаются небольшие порции кефира с низким процентом жирности.
• Хлеб. Обратите внимание, чтобы он был изготовлен из муки грубого помола.

Важно! Составляя меню, придерживайтесь такого правила: половина тарелка – это белок (мясо или рыба), треть тарелки – это простые углеводы (каши или макароны), треть тарелки – клетчатка (овощи свежие или приготовленные на пару).

От каких продуктов нужно отказаться на ГВ?

Питание при ГВ подразумевает отказ от определенных блюд. Итак, список запрещенных продуктов:

• Любые аллергены. Сюда относятся яйца, шоколад, цитрусовые.
• Грибы. Этот продукт запрещено употреблять как кормящим мамам, так и детям, не достигшим семилетнего возраста.
• Полуфабрикаты. Всю еду, которую вы употребляете, нужно готовить самостоятельно. Только так вы можете быть уверены в ее качестве.
• Копчености. Откажитесь от копченой колбасы и сыров. Эти продукты вредны для младенца.
• Соленья. Нельзя употреблять квашеную капусту, соленые огурцы и помидоры. 
• Газированные напитки. О вреде таких напитков можно говорить вечно. Думаем, что они даже не нуждаются в дополнительных комментариях.
• Кофе. Этот напиток допускается включать в рацион не ране, чем через 3 месяца после родов и только в первой половине дня.

Важно! Прежде, чем купить какой-либо продукт, обязательно ознакомьтесь с его составом. В нем не должно содержатся консервантов. Отдавайте предпочтение продуктам с натуральным и полезным составом.
 

Постепенно расширяем рацион

Для того чтобы питание мамы во время кормления грудью было разнообразным и сбалансированным, следует постепенно расширять свой рацион. Так, со второго месяца жизни малыша можно вводить пищу с минимальной обработкой. После шести месяцев можно есть жареную пищу, но при этом следить за реакцией младенца. Также вы можете пробовать потенциальные аллергены – красные ягоды, шоколад, яйца. Если ребенок при этом себя чувствует нормально, оставляйте эти продукты в своем меню. Если же вы заметили негативную реакцию – сыпь на теле, колики в животе и другое, уберите продукт, который стал раздражителем.

Спустя год грудного вскармливания диеты придерживаться уже не нужно. К этому моменту вы уже введете разные виды пищи в прикорм малыша, он будет употреблять детские каши, мясо, овощные и фруктовые пюре. 

Важно! Год жизни ребенка – идеальное время для отказа от ГВ. Если вы и ваш малыш к этому готовы, постепенно сводите грудное кормление на нет.

Пример меню на грудном вскармливании

Мы подготовили для вас пример меню для кормящей мамы:

• Завтрак. Овсяная каша с яблоком, приготовленная на воде, кусочек твердого сыра, зеленый чай.
• Обед. Гречневая каша, сваренная на воде, индюшиное филе, овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке, стакан воды или некрепкого зеленого чая.
• Перекус. Яблоко, запеченное в духовке с творогом.
• Ужин. Хек, запеченный в духовке с сыром и с овощами.

На завтрак желательно употреблять простые углеводы, можно добавлять фрукты или ягоды. Обед может быть более насыщенным и питательным. Он должен включать простые углеводы, белок и клетчатку. На перекус можно добавлять фрукты или ягоды, а также кефир с низким процентом жирности. Ужин должен включать исключительно белок и клетчатку. Если вы ощущаете голод перед сном, можно съесть зеленое яблоко или выпить стакан кефира.

Также не забывайте, что в день следует выпивать не более 2 литров воды. Это правило должны соблюдать не только кормящие мамы, но и все люди, которые стремятся к сбалансированному рациону и здоровому образу жизни. И не забывайте о прогулках на свежем воздухе, которые являются очень полезными для женщин при грудном вскармливании.

Важно! Питание при кормлении грудью может быть весьма разнообразным и насыщенным. Главное – придерживаться общих рекомендаций.

Где найти гинеколога-маммолога в Харькове?

В клинике “Первая Маммология” в Харькове работают опытные врачи-маммологи, которые вам помогут наладить лактацию и дадут правильные рекомендации. Доктор поможет составить меню при ГВ и расскажет о том, какие продукты можно употреблять, а какие находятся под запретом. Также у нас есть множество специалистов по другим направлениям. Поэтому, если вы хотите обратиться за помощью в наш медицинский центр, звоните по контактному номеру телефона. Администратор запишет вас на прием к доктору.

План безглютенового питания для младенцев и малышей

Что такое глютеновая болезнь?

Целиакия — это генетическое заболевание, поражающее 1-2% населения. ¹ Вызывает аутоиммунную реакцию на глютен, белок, содержащийся в некоторых злаках, включая пшеницу, рожь, ячмень и их производные. ²

Когда эти белки присутствуют в рационе человека с глютеновой болезнью, они могут повредить слизистую оболочку кишечника и затруднить усвоение организмом важных питательных веществ. ³

Симптомы целиакии включают (но не ограничиваются):

• Боль в животе

• Диарея и/или запор 9 0011

• Рвота

• Плохая прибавка в весе, кратковременная рост

• Раздражительность

• Анемия

• Усталость

• Язвы, кожная сыпь. ^{2 , 4 , 9}

Что вызывает целиакию?

Глютеновая болезнь в основном обусловлена ​​генетикой. На самом деле, глютен обычно не причиняет вреда, если у человека нет аллергии или непереносимости. ¹⁰ Отказ от глютена, если у вас нет целиакии, вряд ли снизит или повысит риск развития заболевания. ^{5 , 6}

Что делать, если вы подозреваете, что у вашего младенца или ребенка младшего возраста целиакия?

Если вы подозреваете, что у вашего ребенка глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка для надлежащего тестирования.

Если у вашего малыша диагностируют глютеновую болезнь, вы можете попросить его лечащего врача направить вас к диетологу, специализирующемуся на целиакии, который поможет вам приступить к планированию диеты вашего ребенка.

Если тест вашего ребенка на аллергию на глютен дал отрицательный результат, лечащий врач вашего ребенка может искать другую причину симптомов у вашего ребенка.

Безглютеновая диета для вашего младенца или ребенка ясельного возраста

Если у вашего ребенка положительный результат теста на целиакию, лечащий врач, скорее всего, порекомендует ему соблюдать безглютеновую диету.

• Зерновые, содержащие глютен, включают : пшеницу (дурум, манная крупа, полба, фарина, фарро, камут, грэм), рожь, ячмень, тритикале, пивные дрожжи, солод, пшеничный крахмал.

• Зерновые, НЕ содержащие глютен, включают : Кукуруза, амарант, гречиха (каша), просо, лебеда, рис, ореховая мука, картофель, сорго, юкка и теф. ^{7 , 8}

Может показаться, что все содержит глютен, и есть ограниченное количество вариантов, но есть много продуктов, которые пойдут в рацион вашего ребенка и которые, естественно, не содержат глютен. Есть даже заменители некоторых ваших любимых продуктов, таких как паста без глютена, тесто для пиццы и хлеб.

Кормите вашего ребенка сбалансированным, полноценным питанием

В рацион вашего малыша должны входить разнообразные продукты, чтобы он получал питательные вещества, необходимые для роста и развития. ¹¹ Продолжайте давать ребенку разнообразные овощи, фрукты, белки, орехи, семена, бобы и цельнозерновые продукты без глютена такой текстуры и размера, с которыми может справиться ваш ребенок.

Узнайте больше: все, что вам нужно знать о безглютеновой диете

Совет профессионала:

Если у вашего ребенка диагностирована глютеновая болезнь, он должен соблюдать безглютеновую диету, в том числе избегать скрытых источников глютена.

Не столь очевидными источниками глютена часто являются панировка, мясные обеды, бульоны, соусы, приправы и маринады. Другие продукты, которые могут содержать глютен, включают картофель фри, картофельные чипсы, конфеты, сироп из коричневого риса, заменители мяса и яйца, подаваемые в ресторанах. ⁷

Обязательно читайте все этикетки на продуктах и ​​помните, что «без пшеницы» не означает, что продукт также «без глютена». ⁸

Если есть сомнительные ингредиенты, лучше не принимать их, пока не будет подтверждено, что они не содержат глютена.

План питания для младенцев и детей ясельного возраста без глютена

Приведенный ниже план питания содержит идеи блюд, закусок и рецептов, которые помогут вам начать безглютеновую диету для вашего младенца или ребенка ясельного возраста.

Обязательно измените и предоставьте ребенку текстуру детского питания, с которой он может справиться в его возрасте и на стадии питания.

Завтрак

• Вариант 1 : Омлет с мелко нарезанным шпинатом и грибами

• Вариант 2 : Ко сыр таге с нарезанными кубиками грушами и корицей

• Вариант 3 : Без глютена Овсянка или хлопья киноа с нарезанными или нарезанными кубиками ягодами

• Вариант 4 : Блинчики с серебряным долларом

• Вариант 5 : Завтрак Лодочки из папайи

Обед

• Вариант 1 : Приготовьте свои собственные круги для пиццы с цуккини картофель с тертой индейкой и помидорами

• Вариант 3 : Коричневый рис или киноа: слой риса или киноа с жареной, нарезанной брокколи и черной фасолью

• Вариант 4 : Тунец (светлый), завернутый в лепешку из коричневого риса с нарезанными огурцами

• Вариант 5 : Измельченная или нарезанная кубиками курица или индейка с черной фасолью, авокадо и кукурузой

Ужин

• Вариант 1 : Жареный рис с овощами

• Вариант 2 : Рагу из чечевицы

90 022

Вариант 3 : Тако из фарша из индейки с кукурузными лепешками (мягкими или твердыми), нарезанными кубиками перец

• Опция 4 : Запеченная рыба с картофелем фри из зеленой фасоли

• Опция 5 : Лосось, приготовленный в пюре, и цветная капуста, приготовленная в мягком виде

9 0064

Закуски

• Вариант 1 : Зеленый «Чипсы» из пармезана

• Вариант 2 : Хумус с овощами

• Вариант 3 : Сыр с полосками или нарезанный кубиками сыр и виноград (разрезать пополам)

• Вариант 4 : Яблоко с маслом из орехов или семян

• Вариант 5 : Фруктовый салат Stay Fresh

Давайте поговорим!

Мы знаем, что воспитание часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленное количество вопросов и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем.

Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области детского и материнского питания, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 (восточноевропейское время). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Для получения дополнительной информации по этой теме ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

План питания без глютена для беременных и послеродовых Младенец

Есть ли у моего ребенка пищевая аллергия или пищевая непереносимость?

Есть ли у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы?

Наши планы питания предлагают рецепты и рекомендации по питанию для вашего ребенка. Они не предназначены для замены рекомендаций вашего врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. Планы питания предлагают размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

Источники

Департамент образования штата Орегон : CACFP Схема питания и страница планирования меню : Программа питания для детей и взрослых : Штат Орегон

Схема питания и планирование меню CACFP

Стандарты питания Программы питания для детей и взрослых (CACFP) для блюд и закусок, подаваемых в CACFP, основаны на
Диетические рекомендации для американцев, научно обоснованные рекомендации Национальной медицинской академии, стоимость и практические соображения, а также вклад заинтересованных сторон. В соответствии с этими стандартами подаваемые блюда и закуски включают большее разнообразие овощей и фруктов, больше цельного зерна и меньше добавленного сахара и насыщенных жиров. Кроме того, стандарты поощряют грудное вскармливание и лучше согласовывают CACFP с
Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) и другие программы детского питания.