Гарнир к котлетам — рецепты, проверенные временем, и свежие идеи: рецепт с фото

Гарнир к котлетам может быть разнообразным. От привычного всем картофеля и круп, до оригинальных пюре из бобовых или домашних макаронных изделий. Котлеты идеально сочетаются с любым гарниром.

Делая выбор, важно знать, какое мясо будет выбрано для приготовления. Котлеты из курицы более сухие, поэтому гарнир к ним лучше подбирать мягкий (картофель, гречка и т.д.). Свинина же сделать котлеты более сочными, потому смело можно подавать их с перловой, пшеничной кашей и т.д.

Также можно сделать это блюдо с подливой, тогда проблема будет устранена вовсе. Можно выбирать любой вид гарнира и быть уверенным в высоких качествах приготовленного блюда.

На первый взгляд приготовления гарниров кажется делом элементарным. Но не все знают особые секреты кулинарного мастерства в этой области. Чтобы рис был еще более рассыпчатым, картофель таял во рту, а перловка сварилась быстрее, нужно пополнить свой кулинарный арсенал новыми знаниями.

В основном все гарниры к котлетам малокалорийные, но очень питательны. Это полезное свойство для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.

Гарнир к котлетам — как приготовить 15 разновидностей

1. Картофель — классический гарнир к котлетам
2. Макароны — сытный гарнир к котлетам
3. Перловая каша — самый полезный гарнир
4. Гречневая каша к котлетам
5. Рис — больше, чем просто гарнир
6. Пшено — гарнир с подвохом
7. Ячневая каша — «солнечный» гарнир
8. Пшеничная каша
9. Гороховое пюре — гарнир к котлетам
10. Пюре из нута
11. Фасоль по — корейски
12. Картофельное пюре + тушеная капуста
13. Картофель по — деревенски
14. Жареное яйцо — простой гарнир к котлетам
15. Горох со щавелем

Картофель — классический гарнир к котлетам

Картофель чаще всего подают к котлетам. Обычно его готовят в виде пюре или отваривают дольками. Чтобы немного разнообразить меню, можно запечь его в духовке под сметанной смесью. Получается очень вкусный и нежный гарнир с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• Картофель — 0,5 кг
• Сметана — 400 г
• Соль
• Растительное масло — 2 ст.л

Приготовление:

Противень смазать растительным маслом. Картофель очистить и вымыть. Посолить и выложить на поверхность. Залить сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Для полного приготовления понадобится всего 20 минут.

Если все же было решено просто отварить картошку, то нужно обратить внимание на несколько кулинарных секретов приготовления такого гарнира:

Картофель нужно помещать в кипящую воду и варить его без крышки. Тогда его полезные свойства не пропадут в результате термической обработки.

Чтобы он сильно не разваривался, в кипящую воду нужно добавить немного огуречного рассола.

Сливочное масло ускорит процесс приготовления почти в два раза. Это происходит из-за того, что увеличивается теплоемкость жидкости.

Холодное молоко, добавленное в картофельное пюре, сделает его серым. Поэтому следует его немного подогреть.

Приправы и картофель — лучшие компаньоны. Можно добавить розмарин, сушеный чеснок или кориандр.

В кастрюлю для улучшения вкуса картофеля нужно положить лавровый лист или лук.

Чтобы клубни были белыми, в воду нужно добавить лимонного сока или уксуса.

Помимо запеченного картофеля и пюре, с котлетами можно подать картофель фри, драники или картофель в кожуре, обжаренный со специями.

Солить картофель нужно в самом конце, тогда он не будет водянистым. Также нужно поступать и при жарке: гарнир получится с румяной корочкой.

Макароны — сытный гарнир к котлетам

Макароны также часто выступают гарниром к котлетам. Они так популярны, потому что легко и быстро готовятся. Простыми макаронами невозможно удивить гурмана, потому можно приготовить их с овощной подливой.

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст. л
• Соль

Приготовление:

Воду подсолить и отварить макароны.

На растительном масле обжарить лук, морковь и перец. Добавить немного воды и потушить пару минут. Соединить подливу с макаронами.

Чтобы макаронные изделия получились вкусными, следует:

Влить приличное количество воды. Пропорции должны быть такими: 100 г продукта на 1 литр воды. Кастрюля также должна быть большая, потому что макароны увеличиваются вдвое при варке.

Немного растительного масла, влитого в кастрюлю, не позволит им слипнутся.

Нельзя закрывать крышкой кастрюлю, иначе вкус гарнира испортится.

Солить также нужно с умом: 10 грамм соли на 1 литр воды придаст макаронам идеальный вкус.

Перловая каша — самый полезный гарнир

Это крупа — настоящий кладезь полезных микроэлементов. Йод, кремний, железо, витамин А — все это содержится в этой крупе. Если нужно очистить кишечник, то это оптимальный вариант. К тому же, перловка — сытный гарнир, который вместе с котлетками зарядит энергией на весь день.

Ингредиенты:

• Перловая крупа — 400 г
• Вода — 1,2 литра
• Соль по вкусу

Приготовление:

Особенностью перловой крупы является то, что ее нужно варить продолжительное время.

Перловку промыть и залить водой. Поставить на огонь. Когда треть времени приготовления пройдет, посолить по вкусу. Варить гарнир следует 50 — 90 минут.

Чтобы она приготовилась быстрее, следует замочить крупу на ночь. Существует и более простой метод — купить крупу в пакетах. Она предварительно обработана и приготовится намного быстрее.

Гречневая каша к котлетам

Гречневая крупа также полезна и питательная. Она — источник железа и прекрасный пример диетического гарнира. Существуют даже специальные диеты, которые основаны на потреблении исключительно гречки. Но «соседство» котлет вряд ли сделает блюдо диетическим, но зато подарит высокие вкусовые ощущения.  

Ингредиенты:

• Крупа гречневая — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль

Приготовление:

Крупу высыпать в кастрюлю. Залить водой в пропорции 1:2. Варить на медленном огне до полной готовности и испарения воды.

Гречку можно приготовить и в мультиварке. Для этого также не нужно сильно утруждаться: высыпать крупу в чашу, залить водой и посолить. Выбрать режим «Каша», «Крупа» или «Гречка» на 40 минут.

Рис — больше, чем просто гарнир

Рис также занимает лидирующие позиции среди всех гарниров, которые будут уместны с котлетами. Чтобы не быть банальным, кулинар может добавить в него любимые специи. Тогда рис будет намного вкуснее, а внешний вид его станет намного ярче.

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Куркума, барбарис по вкусу
• Соль

Приготовление:

Различают множество видов этой крупы. Выбирать можно любой. Только следует помнить, что круглый рис быстро разваривается и превращается в однородную массу, крупнозернистый — меньше подвержен термическому воздействия, а пропаренный — имеет специфический привкус.

Процесс приготовления очень прост: залить рис водой и посолить. Варить до мягкости крупы и испарения воды в кастрюле. 

Если сперва обжарить сырой рис на сковороде, он будет намного вкуснее.

Пшено — гарнир с подвохом

Пшено в качестве гарнира используется кулинарами нечасто. Многие считают эту крупу второсортной. Но это большое упущение, потому что она очень полезна и питательна. Единственный минус — ее сухость. Чтобы блюдо понравилось, котлеты следует сделать с подливой. Тогда и каша станет намного вкуснее.

Ингредиенты:

• Пшено — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Пшено следует варить чуть больше, чем гречку или рис. Алгоритм все тот же: залить крупу водой, посолить и варить на медленном огне. В конце добавить сливочное масло.

Ячневая каша — «солнечный» гарнир

Еще одним вариантом гарнира станет ячневая каша — яркая, вкусная и сытная. Этот тот случай, когда «маслом кашу не испортишь». Если положить побольше сливочного масла, то гарнир выйдет очень нежным и ароматным.

Ингредиенты:

• Ячневая крупа — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль по вкусу
• Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Крупу залить водой и варить на медленном огне. Посолить, а в самом конце добавить сливочное масло.

Пшеничная каша

Готовить такую кашу можно, как в кастрюле, так и в мультиварке. Если добавить больше воды, то гарнир выйдет более вязким. Если ограничится пропорцией 1:2, то пшеничная каша будет рассыпчатой.

Ингредиенты:

• Пшеничная каша — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Если гарнир будет приготовлен в кастрюле, то процесс приготовления прост. Нужно залить крупу водой, добавить соль и поставить емкость на огонь.

В мультиварке также ничего сложно делать не придется: высыпать крупу и залить ее водой в нужной пропорции. Посолить и выбрать «Крупа» на 30 минут. В конце добавить сливочное масло.

Гороховое пюре — гарнир к котлетам

Гороховое пюре придется по вкусу не каждому. Если гурман любит бобовые, то такой гарнир обязательно станет фаворитом.

Ингредиенты:

• Горох — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Соль

Приготовление:

Горох замочить в воде на ночь. Можно добавить немного соды, чтобы он стал мягче.

Когда придет время готовить гарнир, залить горох водой и посолить. Варить до полной готовности (когда горох станет очень мягким). Для этого нужно подождать час — полтора.

Превратить массу в пюре с помощью блендера.

Пюре из нута

Еще одной вариацией приготовления гарнира к котлетам из бобовых станет пюре из нута. Нут — это турецкий горох, который отличается своими полезными свойствами и оригинальными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• Нут — 1 стакан
• Вода — 4 стакана
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Нут, как и горох, сперва нужно замочить в воде. Идеально — на ночь, но можно хотя бы на несколько часов.

Залить его водой перед приготовлением и добавить соль. Варить 1,5 — 2 часа.

Затем также немного растолочь, чтобы придать состояния пюре.

Фасоль по — корейски

Это один из самых оригинальных гарниров. Приготовить его просто, выглядит он аппетитно, а к тому же блюдо выходит очень сытным.

Ингредиенты:

• Фасоль белая или красная — 1 стакан
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Уксус
• Специи

Приготовление:

Фасоль залить водой и отварить.

Морковь натереть на терке, а лук следует нарезать полосками. Перемешать лук с морковью и сбрызнуть их уксусом. Добавить специи и оставить мариноваться 30 минут.

Соединить массу с фасолью. Можно подавать гарнир к котлетам.

Картофельное пюре + тушеная капуста

Комплексным гарниром будет картофельное пюре и тушеная капуста. Совместно с котлетами выйдет очень аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

• Капуста — 1/2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л
• Картофель — 3 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Молоко — 1/2 стакана
• Растительное масло — 3 ст.л
• Соль

Приготовление:

Капусту нашинковать. Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный лук и морковь. Когда ингредиенты поджарятся, влить томатную пасту и тушить 20 минут.

Картофель очистить и отварить. Сделать из него пюре, добавив теплое молоко и сливочное масло.

На тарелку выложить картофельное пюре, капусту и котлеты.

Картофель по — деревенски

В этом блюде главное — побольше ароматных специй. Хрустящая корочка не даст гурману пройти мимо.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт
• Сливочное масло — 40 г
• Соль
• Специи

Приготовление:

Картофель нарезать пластинками. Противень смазать сливочным маслом. Выложить картофель в виде гусенички ( пластинки расположены друг за другом). Щедро посыпать специями.

Оставшееся сливочное масло растопить и полить им картофель. Поставить в духовку на 20 минут.

Жареное яйцо — простой гарнир к котлетам

Гарнир «на скорую руку». Добавить к жареному яйцу и котлетам можно также картофельное пюре.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль по вкусу
• Сливочное масло

Приготовление:

Растопить сливочное масло и сжарить яйцо. Посолить. Выложить его сверху на котлету.

Горох со щавелем

Необычный гарнир, который сочетает в себе кислинку щавеля и насыщенность гороха.

Ингредиенты:

• Горох — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Щавель — 2 пучка
• Специи
• Сливочное масло

Приготовление:

Сперва горох замочить, а после отварить до готовности. Добавить сливочное масло.

Щавель нарезать и добавить к гороху. Перемешать и при желании приправить дополнительно.

Можно приготовить массу разнообразных гарниров к котлетам. И каждый из них будет вкусным и питательным. В большинстве случаев они еще и очень полезны.

Гарнир к котлетам — рецепты, проверенные временем, и свежие идеи: рецепт с фото

Гарнир к котлетам может быть разнообразным. От привычного всем картофеля и круп, до оригинальных пюре из бобовых или домашних макаронных изделий. Котлеты идеально сочетаются с любым гарниром.

Делая выбор, важно знать, какое мясо будет выбрано для приготовления. Котлеты из курицы более сухие, поэтому гарнир к ним лучше подбирать мягкий (картофель, гречка и т.д.). Свинина же сделать котлеты более сочными, потому смело можно подавать их с перловой, пшеничной кашей и т.д.

Также можно сделать это блюдо с подливой, тогда проблема будет устранена вовсе. Можно выбирать любой вид гарнира и быть уверенным в высоких качествах приготовленного блюда.

На первый взгляд приготовления гарниров кажется делом элементарным. Но не все знают особые секреты кулинарного мастерства в этой области. Чтобы рис был еще более рассыпчатым, картофель таял во рту, а перловка сварилась быстрее, нужно пополнить свой кулинарный арсенал новыми знаниями.

В основном все гарниры к котлетам малокалорийные, но очень питательны. Это полезное свойство для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.

Гарнир к котлетам — как приготовить 15 разновидностей

1. Картофель — классический гарнир к котлетам
2. Макароны — сытный гарнир к котлетам
3. Перловая каша — самый полезный гарнир
4. Гречневая каша к котлетам
5. Рис — больше, чем просто гарнир
6. Пшено — гарнир с подвохом
7. Ячневая каша — «солнечный» гарнир
8. Пшеничная каша
9. Гороховое пюре — гарнир к котлетам
10. Пюре из нута
11. Фасоль по — корейски
12. Картофельное пюре + тушеная капуста
13. Картофель по — деревенски
14. Жареное яйцо — простой гарнир к котлетам
15. Горох со щавелем

Картофель — классический гарнир к котлетам

Картофель чаще всего подают к котлетам. Обычно его готовят в виде пюре или отваривают дольками. Чтобы немного разнообразить меню, можно запечь его в духовке под сметанной смесью. Получается очень вкусный и нежный гарнир с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• Картофель — 0,5 кг
• Сметана — 400 г
• Соль
• Растительное масло — 2 ст.л

Приготовление:

Противень смазать растительным маслом. Картофель очистить и вымыть. Посолить и выложить на поверхность. Залить сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Для полного приготовления понадобится всего 20 минут.

Если все же было решено просто отварить картошку, то нужно обратить внимание на несколько кулинарных секретов приготовления такого гарнира:

Картофель нужно помещать в кипящую воду и варить его без крышки. Тогда его полезные свойства не пропадут в результате термической обработки.

Чтобы он сильно не разваривался, в кипящую воду нужно добавить немного огуречного рассола.

Сливочное масло ускорит процесс приготовления почти в два раза. Это происходит из-за того, что увеличивается теплоемкость жидкости.

Холодное молоко, добавленное в картофельное пюре, сделает его серым. Поэтому следует его немного подогреть.

Приправы и картофель — лучшие компаньоны. Можно добавить розмарин, сушеный чеснок или кориандр.

В кастрюлю для улучшения вкуса картофеля нужно положить лавровый лист или лук.

Чтобы клубни были белыми, в воду нужно добавить лимонного сока или уксуса.

Помимо запеченного картофеля и пюре, с котлетами можно подать картофель фри, драники или картофель в кожуре, обжаренный со специями.

Солить картофель нужно в самом конце, тогда он не будет водянистым. Также нужно поступать и при жарке: гарнир получится с румяной корочкой.

Макароны — сытный гарнир к котлетам

Макароны также часто выступают гарниром к котлетам. Они так популярны, потому что легко и быстро готовятся. Простыми макаронами невозможно удивить гурмана, потому можно приготовить их с овощной подливой.

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л
• Соль

Приготовление:

Воду подсолить и отварить макароны.

На растительном масле обжарить лук, морковь и перец. Добавить немного воды и потушить пару минут. Соединить подливу с макаронами.

Чтобы макаронные изделия получились вкусными, следует:

Влить приличное количество воды. Пропорции должны быть такими: 100 г продукта на 1 литр воды. Кастрюля также должна быть большая, потому что макароны увеличиваются вдвое при варке.

Немного растительного масла, влитого в кастрюлю, не позволит им слипнутся.

Нельзя закрывать крышкой кастрюлю, иначе вкус гарнира испортится.

Солить также нужно с умом: 10 грамм соли на 1 литр воды придаст макаронам идеальный вкус.

Перловая каша — самый полезный гарнир

Это крупа — настоящий кладезь полезных микроэлементов. Йод, кремний, железо, витамин А — все это содержится в этой крупе. Если нужно очистить кишечник, то это оптимальный вариант. К тому же, перловка — сытный гарнир, который вместе с котлетками зарядит энергией на весь день.

Ингредиенты:

• Перловая крупа — 400 г
• Вода — 1,2 литра
• Соль по вкусу

Приготовление:

Особенностью перловой крупы является то, что ее нужно варить продолжительное время.

Перловку промыть и залить водой. Поставить на огонь. Когда треть времени приготовления пройдет, посолить по вкусу. Варить гарнир следует 50 — 90 минут.

Чтобы она приготовилась быстрее, следует замочить крупу на ночь. Существует и более простой метод — купить крупу в пакетах. Она предварительно обработана и приготовится намного быстрее.

Гречневая каша к котлетам

Гречневая крупа также полезна и питательная. Она — источник железа и прекрасный пример диетического гарнира. Существуют даже специальные диеты, которые основаны на потреблении исключительно гречки. Но «соседство» котлет вряд ли сделает блюдо диетическим, но зато подарит высокие вкусовые ощущения. 

Ингредиенты:

• Крупа гречневая — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль

Приготовление:

Крупу высыпать в кастрюлю. Залить водой в пропорции 1:2. Варить на медленном огне до полной готовности и испарения воды.

Гречку можно приготовить и в мультиварке. Для этого также не нужно сильно утруждаться: высыпать крупу в чашу, залить водой и посолить. Выбрать режим «Каша», «Крупа» или «Гречка» на 40 минут.

Рис — больше, чем просто гарнир

Рис также занимает лидирующие позиции среди всех гарниров, которые будут уместны с котлетами. Чтобы не быть банальным, кулинар может добавить в него любимые специи. Тогда рис будет намного вкуснее, а внешний вид его станет намного ярче.

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Куркума, барбарис по вкусу
• Соль

Приготовление:

Различают множество видов этой крупы. Выбирать можно любой. Только следует помнить, что круглый рис быстро разваривается и превращается в однородную массу, крупнозернистый — меньше подвержен термическому воздействия, а пропаренный — имеет специфический привкус.

Процесс приготовления очень прост: залить рис водой и посолить. Варить до мягкости крупы и испарения воды в кастрюле. 

Если сперва обжарить сырой рис на сковороде, он будет намного вкуснее.

Пшено — гарнир с подвохом

Пшено в качестве гарнира используется кулинарами нечасто. Многие считают эту крупу второсортной. Но это большое упущение, потому что она очень полезна и питательна. Единственный минус — ее сухость. Чтобы блюдо понравилось, котлеты следует сделать с подливой. Тогда и каша станет намного вкуснее.

Ингредиенты:

• Пшено — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Пшено следует варить чуть больше, чем гречку или рис. Алгоритм все тот же: залить крупу водой, посолить и варить на медленном огне. В конце добавить сливочное масло.

Ячневая каша — «солнечный» гарнир

Еще одним вариантом гарнира станет ячневая каша — яркая, вкусная и сытная. Этот тот случай, когда «маслом кашу не испортишь». Если положить побольше сливочного масла, то гарнир выйдет очень нежным и ароматным.

Ингредиенты:

• Ячневая крупа — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль по вкусу
• Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

Крупу залить водой и варить на медленном огне. Посолить, а в самом конце добавить сливочное масло.

Пшеничная каша

Готовить такую кашу можно, как в кастрюле, так и в мультиварке. Если добавить больше воды, то гарнир выйдет более вязким. Если ограничится пропорцией 1:2, то пшеничная каша будет рассыпчатой.

Ингредиенты:

• Пшеничная каша — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Если гарнир будет приготовлен в кастрюле, то процесс приготовления прост. Нужно залить крупу водой, добавить соль и поставить емкость на огонь.

В мультиварке также ничего сложно делать не придется: высыпать крупу и залить ее водой в нужной пропорции. Посолить и выбрать «Крупа» на 30 минут. В конце добавить сливочное масло.

Гороховое пюре — гарнир к котлетам

Гороховое пюре придется по вкусу не каждому. Если гурман любит бобовые, то такой гарнир обязательно станет фаворитом.

Ингредиенты:

• Горох — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Соль

Приготовление:

Горох замочить в воде на ночь. Можно добавить немного соды, чтобы он стал мягче.

Когда придет время готовить гарнир, залить горох водой и посолить. Варить до полной готовности (когда горох станет очень мягким). Для этого нужно подождать час — полтора.

Превратить массу в пюре с помощью блендера.

Пюре из нута

Еще одной вариацией приготовления гарнира к котлетам из бобовых станет пюре из нута. Нут — это турецкий горох, который отличается своими полезными свойствами и оригинальными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• Нут — 1 стакан
• Вода — 4 стакана
• Соль
• Сливочное масло

Приготовление:

Нут, как и горох, сперва нужно замочить в воде. Идеально — на ночь, но можно хотя бы на несколько часов.

Залить его водой перед приготовлением и добавить соль. Варить 1,5 — 2 часа.

Затем также немного растолочь, чтобы придать состояния пюре.

Фасоль по — корейски

Это один из самых оригинальных гарниров. Приготовить его просто, выглядит он аппетитно, а к тому же блюдо выходит очень сытным.

Ингредиенты:

• Фасоль белая или красная — 1 стакан
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Уксус
• Специи

Приготовление:

Фасоль залить водой и отварить.

Морковь натереть на терке, а лук следует нарезать полосками. Перемешать лук с морковью и сбрызнуть их уксусом. Добавить специи и оставить мариноваться 30 минут.

Соединить массу с фасолью. Можно подавать гарнир к котлетам.

Картофельное пюре + тушеная капуста

Комплексным гарниром будет картофельное пюре и тушеная капуста. Совместно с котлетами выйдет очень аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

• Капуста — 1/2 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л
• Картофель — 3 шт
• Сливочное масло — 30 г
• Молоко — 1/2 стакана
• Растительное масло — 3 ст.л
• Соль

Приготовление:

Капусту нашинковать. Выложить в сковороду и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный лук и морковь. Когда ингредиенты поджарятся, влить томатную пасту и тушить 20 минут.

Картофель очистить и отварить. Сделать из него пюре, добавив теплое молоко и сливочное масло.

На тарелку выложить картофельное пюре, капусту и котлеты.

Картофель по — деревенски

В этом блюде главное — побольше ароматных специй. Хрустящая корочка не даст гурману пройти мимо.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт
• Сливочное масло — 40 г
• Соль
• Специи

Приготовление:

Картофель нарезать пластинками. Противень смазать сливочным маслом. Выложить картофель в виде гусенички ( пластинки расположены друг за другом). Щедро посыпать специями.

Оставшееся сливочное масло растопить и полить им картофель. Поставить в духовку на 20 минут.

Жареное яйцо — простой гарнир к котлетам

Гарнир «на скорую руку». Добавить к жареному яйцу и котлетам можно также картофельное пюре.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль по вкусу
• Сливочное масло

Приготовление:

Растопить сливочное масло и сжарить яйцо. Посолить. Выложить его сверху на котлету.

Горох со щавелем

Необычный гарнир, который сочетает в себе кислинку щавеля и насыщенность гороха.

Ингредиенты:

• Горох — 1 стакан
• Вода — 3 стакана
• Щавель — 2 пучка
• Специи
• Сливочное масло

Приготовление:

Сперва горох замочить, а после отварить до готовности. Добавить сливочное масло.

Щавель нарезать и добавить к гороху. Перемешать и при желании приправить дополнительно.

Можно приготовить массу разнообразных гарниров к котлетам. И каждый из них будет вкусным и питательным. В большинстве случаев они еще и очень полезны.

Котлеты «Аппетитные» с гарниром, пошаговый рецепт на 3435 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Филе сибаса с лаймом под имбирным маринадом

Если у вас есть такая возможность, чаще готовьте на пару, это позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ, а вкус всегда получается очень деликатным и нежным. А здесь у нас еще

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Паста путанеска с тунцом

Путанеска — такая паста, в которую добавляется то, что есть под рукой. Это может быть сыр, помидоры, лук, чеснок, стебель сельдерея, грибы, артишоки — все, что вам нравится. Главное — не переварить

Юлия Высоцкая

18 мая 2016

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные овощи, запеченные с куриными колбасками

Лук и чеснок добавляйте на свой вкус — и то и другое становится невероятно вкусным после запекания! В заправку можно добавить цедру лимона или апельсина, а также прованские или итальянские травы,

Юлия Высоцкая

14 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Реклама

Юлия

30 декабря 2016

Подготовка

20 минут

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Нет, наверное, такого человека, который бы не любил котлеты. Но чтобы сэкономить время, и при этом не упустить возможность создать вкусное блюдо — воспользуйтесь простым рецептом, приготовив котлеты в духовке.  Вариаций на эту множество. Здесь всё зависит от вкусовых предпочтений, от времени, от повода… Вот такой способ подачи котлет с гарниром из картофеля к праздничному столу будет вполне уместен. 

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

343

кКал

14%

% от дневной нормы

4 %

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

лук репчатый

2 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На фото представлены все ингредиенты, используемые в рецепте.

Лук обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Готовим фарш, как на обычные котлеты. Я добавила специи, немного репчатого лука и 1 яйцо. У каждой же хозяйки свои секреты в этом деле, и каждая использует свой набор ингредиентов. Пусть этот шаг будет как бы «домашним заданием».

Заранее сваренные яйца и сыр натереть на крупной терке.

Формируем котлетки. Делаем их плоскими, как лепешечки. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. В этот раз я использовала форму из фольги. Очень удобно!

Сверху на фарш добавляем немного майонеза и выкладываем слой обжаренного лука.

Далее выкладываем яйца.

Затем выкладываем сыр и заливаем майонезом. Я обычно делаю сеточку из майонеза.

Теперь нужно подумать о гарнире. Картофель очистить и нарезать на небольшие брусочки.

Отварить картофель до полуготовности, минут 5 — 7.

Опрокинуть картофель на дуршлаг.

Выложить картофель в форму, где будут готовиться котлеты. Посыпать все специями. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 — 35 минут.

Эти котлеты готовились без гарнира и получились более румяные.

А вот наши котлеты с гарниром! Всем приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

котлетымайонезслободаосновные блюдаинтернациональная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Вкусный гарнир к куриным котлетам: 4 рецепта, рецепты приготовления

• 1 Особенности приготовления
• 2 Гарнир к куриным котлетам из риса
• 3 Овощной салат на гарнир к куриным котлетам
• 4 Кабачки в яйце
• 5 Картофельный салат к куриным котлетам

Котлеты редко подают как самостоятельное блюдо, вкуснее и сытнее они будут, если их украсить подходящим гарниром. Отварные макароны и рис, картофельное пюре – универсальные дополнения к изделиям из рубленого мяса. Но если их готовить всякий раз, они быстро наскучат. У хозяйки, желающей разнообразить меню, почти неизбежно возникает вопрос, какой гарнир сделать к куриным котлетам, чтобы он с ними гармонировал. Вариантов существует немало, не возбраняется использовать авторские рецепты, но все они должны подчиняться общим правилам.

Особенности приготовления

Выбирая продукты, из которых вы намерены приготовить гарнир к куриным котлетам, необходимо учитывать несколько важных моментов. Иначе дополнение может не улучшить, а ухудшить вкус основного блюда.

• Выбор гарнира зависит от состава основного блюда. Если в составе есть какие-либо овощи или крупы, делать из них дополнение к котлетам по меньшей мере неразумно. Куриные котлеты, испеченные с рисом, будут вкусны с овощным гарниром, но не с рисом, и наоборот, если в составе фарша есть кабачки, подавать их с кабачками не стоит – здесь как раз более уместным будет рис.
• Способ приготовления котлет накладывает отпечаток на выбор гарнира. К изделиям, сваренным на пару, подойдут паровые овощи, отварной рис, картофельное пюре, рагу из тушеных овощей. К запеченным в духовке изделиям максимально подойдут приготовленные таким же способом овощи. К жареным котлетам можно подать гарнир из свежих овощей, жареного картофеля.
• С куриными котлетами хорошо сочетается кукуруза, добавив немного ее в привычный гарнир, вы измените вкус и внешний вид знакомого блюда, превратив его в нечто яркое и аппетитное.
• Помните, что гарнир – не основное блюдо, а лишь дополнение к нему. Не обязательно использовать для его приготовления сложные рецепты. По количеству гарнира тоже не должно быть слишком много. Котлеты не должны теряться на его фоне.
• Температура котлет и гарнира должна быть одинаковой. Если вы подаете их с салатом, дайте им остыть хотя бы до комнатной температуры. Если гарнир готовился раньше и успел остыть – подогрейте его.

Придерживаясь приведенных рекомендаций, даже неопытный кулинар сможет приготовить вкусный гарнир к куриным котлетам, который идеально дополнит их вкус.

Гарнир к куриным котлетам из риса

Состав:

• рисовая крупа – 0,3 кг;
• вода или куриный бульон – 1 л;
• морковь – 0,5 кг;
• репчатый лук – 100 г;
• чеснок – 1 головка;
• горький стручковый перец – 40 г;
• кунжутное или другое растительное масло – 100 мл;
• соль, смесь перцев – по вкусу.

Калорийность блюда на 100 г: 114 ккал.

Способ приготовления:

• Помойте овощи.
• Морковь очистите, нарежьте тонкими брусками длиной около 2,5–3 см.
• Освободите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами лук.
• Влейте в казан масло, разогрейте его.
• Положите в масло лук, обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте морковь. Обжаривайте ее, помешивая, пока она не станет почти полностью мягкой.
• Залейте водой или бульоном.
• Добавьте специи, подсолите по вкусу.
• Промойте рис, опустите в казан, разровняйте ложкой.
• В центр положите головку чеснока, утопив ее в рисе. Воткните в рис пару стручков острого перца.
• Варите рис под крышкой полчаса, пока вода не испарится полностью. За 10 минут до готовности чеснок и перец можно вынуть, рис перемешать.
• После того как рис будет готов, укутайте казан полотенцем и оставьте на 20 минут, чтобы гарнир настоялся.

Рис, приготовленный таким образом, станет хорошим дополнением к котлетам из куриного фарша, пожаренным на сковороде.

Овощной салат на гарнир к куриным котлетам

Состав:

• листовой салат – 100 г;
• огурцы (свежие) – 0,3 кг;
• сельдерей стеблевой – 30 г;
• помидор – 150 г;
• болгарский перец – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• йогурт – 60 мл.

Калорийность блюда на 100 г: 37 ккал.

Способ приготовления:

• Отварите яйца. Остудив в холодной воде, очистите и нарежьте крупными кубиками или небольшими дольками.
• Помойте овощи, обсушите салфеткой.
• Помидор и огурцы нарежьте некрупными кубиками, перец порежьте соломкой, предварительно очистив от семян.
• Хорошо промойте стебель сельдерея, удалите грубые волокна. Мелко порежьте черешок.
• Листья салата помойте, хорошо отряхните. Порвите руками.
• В миску сложите все ингредиенты и перемешайте их, заправив йогуртом.

Такой салат станет замечательным гарниром к куриным котлетам, запеченным в духовке или пожаренным на сковороде. При желании этот диетический салат можно подать и к паровым котлетам.

Кабачки в яйце

Состав:

• кабачки – 0,6 кг;
• лимонная цедра – 5 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• свежая зелень – 150 г;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – сколько уйдет.

Калорийность блюда на 100 г: 94 ккал.

Способ приготовления:

• Мелко порубите зелень и чеснок, смешайте с солью и лимонной цедрой.
• Кабачки помойте, обсушите, нарежьте шайбами. Погрузите в зеленую смесь и оставьте на полчаса.
• В миске взбейте яйца, смешав их с небольшим количеством соли.
• Разогрейте масло.
• Окуните кружки кабачков в яйца и обжарьте с обеих сторон на сковороде.
• Выложите на салфетку, чтобы она впитала излишки масла.

Подавайте гарнир из кабачков к жареным куриным котлетам.

Картофельный салат к куриным котлетам

Состав:

• картофель – 1 кг;
• свежая зелень – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• лимонный сок – 20 мл;
• оливковое масло – 40 мл;
• соль – по вкусу.

Калорийность блюда на 100 г: 100 ккал.

Способ приготовления:

• Картофель отварите в мундире. Когда он остынет, очистите и нарежьте некрупными кубиками или брусочками.
• Мелко порубите зелень и чеснок.
• Добавьте к зелени и чесноку масло и сок лимона, размешайте.
• Положите в эту смесь картофельные кусочки, посолите по вкусу, перемешайте.

Это блюдо подойдет на гарнир к куриным котлетам независимо от того, каким способом они были приготовлены. Если котлеты у вас горячие, салат можно подогреть в духовке или микроволновке.

Готовя на гарнир к куриным котлетам овощи или крупы, добавляйте в них красный перец, паприку, чеснок, куркуму – эти приправы помогают раскрыть вкус курицы. При выборе дополнения к котлетам из мяса кур учитывайте способ их приготовления. Если изделия диетические, приготовленные на пару, то и гарнир к ним нужен соответствующий.

Матрица продуктов: Курица 🥄

Дата: 18.12.2017.

Обновлено: 01.04.2020

Фото:nakormi.com

Идеи овощных котлет и их подачи к столу

Овощные котлеты пользуются большой популярность во время Великого Поста. Если их правильно приготовить, то они получаются сытные, вкусные и прекрасно заменяют мясные угощения!

Овощные котлеты можно подать в качестве гарнира к мясу, можно съесть со сметаной на ужин или просто устроить легкий перекус. Чтобы овощные котлеты не разваливались при приготовлении лепите их мокрыми руками и формируйте небольшие котлетки, чтобы их было удобно перевернуть. Для получения приятной румяной корочки обваляйте их перед жаркой в манной крупе или сухарях. Долго жарить овощные котлеты не требуется, что позволит сохранить максимум витаминов. И подавать такое блюдо лучше горячим.

Содержание

1. СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМИ ИНЖИРОМ
2. Ингредиенты:
3. Приготовление:
4. КОТЛЕТЫИЗ ШПИНАТА С РИСОМ И БРЫНЗОЙ
5. Ингредиенты:
6. Приготовление:
7. МОРКОВНЫЕ-ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
8. Ингредиенты:
9. Приготовление:
10. КОТЛЕТКИ БАКЛАЖАНОВ/КАБАЧКОВ
11. Ингредиенты:
12. Приготовление:
13. ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ
14. Ингредиенты:
15. Приготовление:

СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ИНЖИРОМ

Самая интересная подача свекольной котлеты — в виде гамбургера с серой булочкой. Сыр прекрасно оттенит сладкий вкус свеклы, а салат добавит свежести. Свекла — очень полезный продукт. Она чистит печень и кровь, благодаря чему улучшается кожа и общее самочувствие. Благодаря высокому содержанию клетчатки чистится кишечник. Будьте осторожны, свекла обладает небольшим мочегонным эффектом, но засчет этого она эффективно борется с отеками.

Ингредиенты:

• 1/2 кг свеклы
• 100 г чернослива,
• 50г манной крупы
• 50г инжира
• 2 яйца
• 1/2 ст.л. семян укропа
• грецкий орех
• соль

Приготовление:

1) Сухофрукты помыть и отварить до мягкости. Нарезать. Орехи измельчить

2) Свеклу помыть, почистить, натереть на терке и протушить 15мин в небольшом количестве воды. Добавить манку, орехи, яйца, сухофрукты, семена укропа и соль.

3) Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле на сковороде с двух сторон

КОТЛЕТЫ

ИЗ ШПИНАТА С РИСОМ И БРЫНЗОЙ

Такая котлетка — сытный и полезный перекус. Рис — сложный углевод, который обеспечит организм силами надолго, шпинат поможет ему усвоится и обеспечит организм витаминами, а брынза оттенит эти продукты своим пряным вкусом и придаст котлеткам нужную клейкость. Подавайте блюдо с хумусом.

Ингредиенты:

• 1 кг шпината
• 100 г брынзы (для тех, кто держит строгий  Пост — заменить на соевый сыр)
• 1/2 стакана риса
• 2 яйца
• петрушка, перец, соль.

Приготовление:

1) Шпинат положить в сковороду, добавить соль и протушить. Мелко нарезать

2) Рис отварить в подсоленой воде. Смешать с шпинатом, тертой брынзой, измельченной петрушой, яйцами и специями

3) Сформировать котлетки, обвалять каждую в муке, яйце и поджарить на разогретом масле на сковороде

МОРКОВНЫЕ

‑ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковно-яблочные котлеты имеют яркий сладкий вкус, поэтому их лучше подать горячими со сметаной. Это очень вкусно, а также полезно, потому что витамин А, чемпионом по которому является морковь, лучше всего усваивается в сочетании с жирами.

Ингредиенты:

• 100г яблок
• 100г моркови
• 10г сливочного масла (заменить на растительное, есои держите строгий Пост)
• 10г манной крупы
• 10г сухарей панировочных
• 5 г сахара
• 1 яичный белок (если держите строгий Пост, исключить из рецепта)

Приготовление:

1) Морковь натереть на крупной терке, протушить с небольшим количеством воды и сливочным маслом. Добавить тертые яблоки, сахар, протушить еще 5 минут. Всыпать манку, перемешать и дать постоять под крышкой 10 минут.

2) Белок взбить, добавить к массе и дать ей остынуть

3) Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и запечь котлетки в духовке

КОТЛЕТКИ БАКЛАЖАНОВ/КАБАЧКОВ

К овощным котлетам можно приготовить следующий соус: смешать сметану с горчицей до однородного состояния. Также можно добавить чеснок.

Ингредиенты:

• 500 г кабачков/баклажанов
• 3 клубня картофеля
• яйцо
• 1/2 ч.л. черного перца
• петрушка, зеленый лук
• панировочные сухари

Приготовление:

1) Если Вы используете баклажаны, то их нужно запечь в духовке до мягкости, очистить от кожицы и растереть в пюре. Если кабачки, то их необходимо натереть на терке и отжать жидкость

2) Картофель отварить до готовности в подсоленой воде, пюрировать, смешать с овощной массой и рубленой зеленью и перцем

3) Добавить в массу панировочные сухари так, чтобы можно было формировать котлетки. Запанировать их в муке, обмакнуть в яйцо и обжарить на нагретом масле в сковороде

ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Бобовые котлеты всегда получаются очень вкусные — они плотные, сытные, имеют насыщенный вкус. Подавайте их с овощным салатом, например, греческим. Также можно подать их с квашенной капустой — ее кислинка дополнит сладковатый гороховый вкус.

Ингредиенты:

• 400 г желтого гороха
• 100 г манной крупы
• 1–2 луковицы
• 2–3 ст.л. муки
• панировочные сухари
• черный перец, соль

Приготовление:

1) Горох отварить до готовности. Взять 250мл отвара, добавить манную крупу и сварить манную кашу.

2) Горох пюрировать с манной кашей, добавит муку, соль, перец и перемешать.

3) Лук обжарить на сковороде, добавить в массу. Сформировать котлетки, обвалять их в сухарях, обжарить с двух сторон на сковороде и запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Картофельные котлеты на растительном масле пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

Картофельные котлеты на растительном масле пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алена

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Автор рецепта

Автор: Алена585 рецептов

То ли гарнир, то ли полноценное блюдо — вариаций на тему картофельных котлет существует тьма. Можно добавить внутрь зелень или завернуть в картофельную массу мясной фарш, превратив котлеты в зразы. Можно вмешать в картошку горбушу из банки, пармезан или шкварки из бекона. Даже картошку специально варить не обязательно — позволительно обойтись вчерашним пюре. Перед вами простейший базовый рецепт, который в ваших руках может стать многоликим.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

419

10

20

52

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Картофель

1000 г

Соль

1 чайная ложка

Сливочное масло

40 г

Пшеничная мука

35 г

Куриное яйцо

2 штуки

Растительное масло

30 мл

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде.

ИнструментНож картофельный

2Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла. Пока картошка не остыла, размять ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков.

3Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно 1,5 столовой ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

4Из получившегося теста слепить котлетки (или круглые биточки).

5Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее котлеты. Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

6Перевернуть котлеты и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавать котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Рецепты

Как готовят картошку в разных странах

Новости партнеров

Какие продукты получили премию «Товар года» в 2021 году?

Рецепты

Котлеты, которые нужно уметь готовить

Комментарии (18):

Вера Бородина6 июня 2016

0

Как будто муки маловато. На сковородке все разваливалось (

Ксения Петрова24 октября 2018

0

Вкусно получилось! Мужик был доволен👏🏻

Алексей Зенин26 июня 2020

0

У меня целая проблема с деланием самих биточков. липнут сволочи к ложке, к рукам.

Еда27 июня 2020

0

Попробуйте смочить руки и ложку в холодной воде, должно помочь.

Читайте также:

Рецепты

Рецепты домашних настоекКлюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Новости партнеров

Рецепты волжской кухниЧто предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Европейская кухня

Волжский сом с соусом ромеско

Автор: Еда

4 порции

1 час 40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Волжский судак с картофелем

Автор: Еда

4 порции

2 часа

Основные блюда•Русская кухня

Павловский петух в красном вине

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Свинина с карамелизованной морковью

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Вареники с тыквой и беконом

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Основные блюда•Русская кухня

Овощное рагу «С грядки»

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Запеканка из баклажанов

Автор: Еда

2 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Французская кухня

Рататуй

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами

Автор: Еда

2 порции

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жюльен из лисичек с творожным сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

10 лучших блюд — Happy Muncher

Итальянские куриные котлеты — это вкусный и быстрый вариант ужина. Вы захотите сочетать их с гарниром, достаточно сытным, чтобы противостоять интенсивному вкусу котлет. Гарнир, такой как картофельное пюре, приготовленная на пару брокколи и салат из макарон, — все это хорошие варианты.

Вам, наверное, интересно: « Что можно подать к итальянским куриным котлетам? ». Что ж, поскольку эти котлеты сделаны из куриных грудок, у вас есть много вариантов.

Честно говоря, котлеты можно было бы съесть сами по себе. Они уже наполнены ароматом, поэтому они определенно того стоят.

Но если вы хотите пройти лишнюю милю, вы можете подумать о том, чтобы подать их с некоторыми гарнирами.

Таким образом, вы сможете насладиться их восхитительным вкусом и угостить своих гостей.

У меня есть список гарниров, которые хорошо сочетаются с этим ароматным и восхитительным блюдом. Так что вперед и попробуйте их для себя. Вы не пожалеете!

С чем подавать итальянские куриные котлеты? 10 Best Sides

Итальянские куриные котлеты — одно из тех простых, но вкусных блюд.

Их легко приготовить и легко подавать.

Но когда приходит время решать, что с ними подавать, вы сталкиваетесь с проблемой.

Ниже я собрал 10 любимых гарниров моей семьи к куриным котлетам.

1. Картофельное пюре

Картофельное пюре отлично подходит в качестве гарнира к итальянским куриным котлетам.

Они очень хороши, когда их подают вместе с едой, так как это означает, что ваши гости могут насладиться сытным основным блюдом со сливочной текстурой, но без необходимости есть заранее много углеводов.

2. Картофель фри

Блюдо из толстых нарезанных чипсов, обжаренных до золотистого цвета и хрустящих, всегда популярно для подачи к куриным котлетам.

Так как чипсы такие хрустящие и соленые, они прекрасно дополнят сочное мясо на вашей тарелке.

Это также отличный вариант, если вы собираетесь есть на барбекю или пикнике, так как он портативный и его легко упаковать!

3. Чесночный хлеб

Ломтик чесночного хлеба настолько универсален, что подходит для самых разных блюд.

Это отличный гарнир к куриным котлетам, к тому же его очень легко приготовить самому!

Вы можете использовать буханку хлеба, разделенную пополам (для вкусного сэндвича), или выбрать булочку с чесноком.

В любом случае, существует множество различных начинок, которые не дадут вам скучать во время еды.

4. Салат с макаронами

То же самое касается салатов с макаронами! Это одно из моих любимых блюд в качестве гарнира, и вы можете приготовить его по своему усмотрению.

Существует так много разных овощей и заправок, которые вы можете добавить в свой салат, и так много вариаций формы и толщины пасты.

Поэкспериментируйте и посмотрите, что, по вашему мнению, лучше всего подойдет вашим гостям на ужин. Также неплохо иметь запасную заправку в холодильнике, чтобы сэкономить время и силы в конце недели!

5. Картофельный салат

Когда дело доходит до выбора гарнира к курице, я обычно выбираю картофельный салат, даже если он простой.

Классический способ приготовления – смешать в миске отварной картофель, лук, яйца вкрутую и майонез.

Можно добавлять что угодно, но я любитель тертой моркови и маринованных огурцов. Не забудьте петрушку!

6. Печеный картофель

Если вы спешите, печеный картофель — идеальный выбор для подачи к итальянским куриным котлетам.

Просто наполните его множеством вкусных начинок, таких как сыр, кусочки бекона, сметана и немного зеленого лука.

7. Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» очень популярен в качестве дополнения к целому ряду блюд, от курицы и индейки до свинины и рыбы.

Я люблю готовить большую порцию на выходных и хранить в холодильнике до тех пор, пока не возникнет необходимость.

Он богат полезными жирами и белками и хорошо подходит в качестве сытного салата к основному блюду, такому как котлеты или курица.

Попробуйте выбрать сливочную заправку, приготовленную из оливкового масла и тертого сыра пармезан. Если у вас нет времени приготовить один из них, попробуйте добавить банку нута к гарниру, чтобы получить дополнительный белок и клетчатку.

8. Салат Панцанелла

Традиционный итальянский салат с большим количеством овощей, ароматных трав и специй.

Его лучше всего подавать охлажденным, поэтому, если вы приглашаете гостей на ужин, убедитесь, что у вас есть много пакетов со льдом, чтобы все было прохладно.

На самом деле, вы можете сделать большую партию этого блюда заранее и заморозить его на срок до месяца, а это значит, что вы можете приготовить его заранее и при этом успеть подать его гостям на ужин!

9. Салат из свежих фруктов

На мой взгляд, очень важно подавать салат из свежих фруктов вместе с основным блюдом.

Нет лучшего способа насладиться самыми свежими и сладкими фруктами, которые только можно найти!

Добавьте как можно больше разных фруктов, чтобы сделать это блюдо максимально вкусным и питательным. Я особенно люблю сливы, ежевику и яблоки.

10. Запеченные картофельные чипсы

Картофельные чипсы можно есть практически в любое время дня, но нет ничего лучше запеченного варианта!

В качестве хрустящей закуски, которая идеально сочетается с итальянской куриной котлетой, выберите пакет мини-картофельных пирожных.

Вы можете выбирать из различных вариантов, таких как простые или ароматизированные, и все виды вкусов будут хорошо работать здесь.

4 совета по подаче гарнира к итальянским куриным котлетам

Куриные котлеты — прекрасная альтернатива куриным грудкам, если вы хотите приготовить что-то быстрое и простое.

Если вы ищете гарнир к куриным котлетам, вот несколько простых советов, которые помогут вам их подать!

1. Подумайте о салате

Салаты являются естественным дополнением к куриным котлетам, потому что они сытные и легкие.

Салат с курицей также поможет сбалансировать насыщенность мяса. Отлично подойдет салат из разных овощей.

Попробуйте шпинат, салат романо, брокколи, помидоры, перец и лук. Вы также можете попробовать добавить в смесь некоторые из ваших любимых трав.

2. Используйте легкую заправку для салата

Для салата с куриными котлетами не нужна сложная заправка, но лучше использовать что-то более легкое на вкус.

Есть много видов заправок, которые могут помочь, в том числе винегреты, заправки на основе цитрусовых или простые масла.

Заправка из оливкового масла и лимонного сока имеет свежий вкус и может быть хорошим выбором, если вы хотите приготовить ее самостоятельно.

3. Выбирайте блюдо с низким содержанием жира

Лучшие гарниры к куриным котлетам те, в которых мало жира и много питательных веществ.

Отличным примером может служить картофельный салат с большим количеством зелени и небольшим количеством майонеза.

Еще один хороший вариант – салат из рукколы, помидоров и бальзамического уксуса.

4. Подавать отдельными порциями

Вы не хотите, чтобы ваши гости были ошеломлены большой порцией гарниров, когда вы подаете итальянские куриные котлеты, но вы хотите, чтобы у них было из чего выбрать удовлетворить их аппетиты.

Чтобы этого не произошло, подавайте гарниры по отдельности, а не смешивайте их вместе. Это позволяет гостям помочь себе и выбрать то, что им больше всего нравится.

3 причины подавать гарнир с итальянскими куриными котлетами

Быстрый и легкий гарнир к куриным котлетам может быть трудно найти, но есть много причин, чтобы подать его.

Чтобы помочь вам решить, какой гарнир подойдет именно вам, я собрал три причины, по которым вам стоит подать гарнир к куриным котлетам.

1. Простота приготовления

Гарнир не должен быть сложным, чтобы быть вкусным, а это значит, что вы можете приготовить что-нибудь вкусное без особых усилий.

Если у вас дома есть простые куриные котлеты, вы можете приготовить быстрый салат из макарон, который понравится вашим гостям.

2. Украсит ваш ужин

Гарнир — это то, что вы подаете к основному блюду.

Поскольку в этом блюде нет того же крахмала, белков или жиров, что и в основном блюде, подача гарнира может сделать вашу еду более привлекательной и менее тяжелой.

3. Добавляет разнообразия

Поскольку гарнир обычно более легкий, чем основное блюдо, он может разнообразить ваши блюда.

Например, вы можете подать салат в качестве гарнира к куриным котлетам, если хотите оживить блюдо, не добавляя слишком много жира.

Как сохранить итальянские куриные котлеты от размокания?

Лучший способ уберечь куриные котлеты от размокания — держать их как можно более сухими. Вы можете сделать это, завернув их в фольгу и запекая при температуре 400 градусов в течение 15 минут.

10 Гарниры с итальянскими куриными котлетами

Подача гарнира с итальянскими куриными котлетами позволяет добавить вкуса, не делая блюдо слишком тяжелым.

Например, простой зеленый салат или дольки жареного картофеля могут сделать трапезу более сбалансированной.

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Гарнир к блюду

Итальянская кухня

Порции 4 человека

2 ккал0005

• Mashed Potatoes
• French Fries
• Garlic Bread
• Pasta Salad
• Potato Salad
• Baked Potato
• Caesar Salad
• Panzanella Salad
• Fresh Fruit Salad
• Baked Potato Chips

• Pick any из этих гарниров, чтобы служить с вашей едой.

• Подготовьте ингредиенты согласно рецепту.

• Наслаждайтесь ужином в мгновение ока!

Ключевое слово Что подавать с итальянскими куриными котлетами

Что подавать с куриными котлетами — 11 вкусных гарниров нужное место.

В этой статье я перечисляю 11 самых популярных гарниров к куриным котлетам.

Торопитесь? Вот краткий ответ.

Лучшими гарнирами к куриным котлетам являются рисовый плов басмати, грибной соус марсала и макароны с сыром. Вы также можете подать салаты, такие как салат из цуккини, салат из свежих помидоров и мексиканский уличный кукурузный салат. Для более классических блюд подайте картофельное пюре с чесноком или картофель, запеченный с травами.

Готов? Давайте сразу к делу.

Паста с коричневым маслом и пармезаном

Куриные котлеты — это белок, поэтому вам понадобятся углеводы.

А макароны — лучший вид углеводов.

В этой коричневой пасте с пармезаном на масле не так много ингредиентов, но она теплая, маслянистая и выглядит изысканно.

Мне понравилось, как они добавили панко в этот рецепт пасты. Текстура, которую он добавляет, прекрасна.

Псс… соус для пасты на томатной основе тоже подойдет.

Салат из свежих помидоров

Прелесть куриных котлет в их универсальности.

Вы можете сочетать их буквально с чем угодно.

Но лучшим гарниром к хрустящей куриной котлете в моей книге является не что иное, как салат из свежих помидоров.

В этом классическом салате так много вкуса благодаря сочным помидорам и гарниру из трав, что он просто вкусняшка.

Ощутите свежесть и бодрость круглый год с этим томатным салатом от Valentina’s Corner.

Картофельное пюре с чесноком

Когда вы готовите куриные котлетки, чесночное пюре станет прекрасным дополнением к ним.

Они гладкие, их легко приготовить, и они идеально подходят для сытного обеда.

Добавьте немного соуса в смесь, и пюре впитает все это, превратив вашу еду в максимально комфортную еду.

Этот рецепт из соли и лаванды — золото.

Псс… Если вы ищете альтернативу с низким содержанием углеводов, попробуйте пюре из цветной капусты.

Салат со сливками и макаронами

Ищете салат, который состоит не только из зелени?

Вам повезло. Это сладкий салат из макарон.

Это паста, смешанная с сельдереем, сладким перцем, красным луком и вкусной заправкой.

Отлично подходит для обеда или просто для обычного ужина в будние дни!

Как только вы начнете есть этот вкусный салат из макарон, вы не сможете отложить вилку.

Грибной соус марсала

Приправить такое простое блюдо, как куриные котлеты в панировке, можно так же просто, как добавить ароматный соус, такой как этот сытный грибной соус.

Насыщенный вкус грибов умами добавит блюду глубины, а куриная котлета впитает в себя весь нежный соус.

Воспользуйтесь рецептом Джулии, чтобы приготовить этот восхитительный соус.

Чеснок, пармезан, стручковая фасоль

Так много гарниров идеально подходят к куриным котлетам, что трудно выбрать.

Но если вы ведете активный образ жизни, я рекомендую эти быстрые зеленые бобы.

Они здоровые и красочные, и вы можете поджарить их до совершенства всего за 15 минут.

Посмотрите на эти зеленые бобы с чесноком и пармезаном.

Рисовый плов басмати

Я никогда не отказывался от хорошей рисовой каши.

Особенно, когда сверху сочная куриная котлета.

Этот плов из риса басмати вкусен, но не перегружен, поэтому котлеты по-прежнему будут изюминкой блюда.

Не знаете, что такое плов из риса басмати? Это рис, приготовленный на бульоне и масле (о-о-о-о).

Салат из цуккини

Вы когда-нибудь пробовали салат из цуккини?

Он ярко и красиво выглядит на тарелке, а на его приготовление у вас уйдет всего 5 минут.

Сливочно-лимонная заправка говорит о лете, а орехи добавляют хруста.

Смешайте это с куриной котлетой, и вы получите приятный легкий ужин.

Классические макароны с сыром

Макароны с сыром — распространенный гарнир, и не зря.

Идеально подходит, если за столом сидят привередливые едоки (потому что всем это нравится), и его действительно легко настроить.

Хотите немного остроты? Добавьте немного кайенского перца.

Хотите овощей? Добавьте немного брокколи.

Один из моих любимых рецептов из книги «Растрата за копейки». Он использует суп с сыром чеддер для дополнительной сливочности.

Жареный картофель с травами

Устали от картофеля фри и картофельного пюре на гарнир, но все еще хотите картофель?

Попробуйте жареный картофель с травами.

Вы не сможете устоять перед этой милой молодой картошкой, когда она покрыта тимьяном, чесноком и свежим розмарином.

Они хрустящие снаружи. Нежный внутри. Все будут любить их.

Мексиканский уличный кукурузный салат

Если вы любите жареную кукурузу в початках, вам обязательно понравится этот кукурузный салат.

Это забавная сторона ваших куриных котлет, наполненная множеством различных текстур. В нем есть сливочный сыр, хрустящая кукуруза и маслянистый авокадо.

Салат с копченым и острым вкусом идеально подходит для летнего барбекю.

Следуйте указаниям Николь и приготовьте этот легкий мексиканский уличный кукурузный салат.

The best side dishes for chicken cutlets

• Brown butter parmesan pasta
• Fresh tomato salad
• Garlic mashed potatoes
• Creamy macaroni salad
• Mushroom marsala sauce
• Garlic parmesan green beans
• Basmati rice pilaf
• Zucchini Ленточный салат
• Классические макароны с сыром
• Жареный картофель с травами
• Мексиканский уличный кукурузный салат

• 1 порция куриной котлеты

• Приготовьте куриную котлету по своему любимому рецепту.

• А пока выберите одну из следующих сторон, чтобы служить вместе с ней.

• Гарниры включают: пасту с пармезаном на коричневом масле, салат из свежих помидоров, картофельное пюре с чесноком, сливочный салат с макаронами, грибной соус марсала, зеленую фасоль с пармезаном и чесноком, плов из риса басмати, салат из цуккини, классические макароны с сыром, жареный картофель с травами и мексиканский уличный кукурузный салат.

• Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Порция: 100 г | Калорийность: 110 ккал

С чем подавать итальянские куриные котлеты? 7 ЛУЧШИХ гарниров

Итальянские куриные котлеты – одно из самых вкусных блюд.

Поскольку эти котлеты сделаны из куриных грудок, у вас есть множество возможностей.

Котлеты можно просто съесть отдельно, они и так вкусные, так что они того стоят.

Чтобы сделать его более запоминающимся, подавайте его с вкусными гарнирами.

Таким образом, вы все еще можете наслаждаться их удивительным вкусом, пока ваши гости наполняют свои желудки.

Мы составили список гарниров, которые хорошо сочетаются с этим вкусным и пикантным блюдом.

Так что давай, попробуй.

Итак, если вам интересно, что подать к итальянским куриным котлетам, этот список для вас.

Зачем подавать к гарнирам итальянские куриные котлеты?

Гарниром может быть любое блюдо, подаваемое в дополнение к основному блюду.

Его точная форма сильно различается: от приготовленных на пару овощей до сложных запеканок, а гарниры разнообразят вкус обеда.

Хотя большинство людей не подозревают об их важности, гарниры необходимы.

Блюдо требует минимальной подготовки, но приносит огромную пользу для здоровья.

Правильный выбор гарнира дает несколько преимуществ.

Даже простой салат станет отличным гарниром, который хорошо сочетается с любым блюдом, включая мясо, макароны или бутерброды.

Имея это в виду, мы видим, что гарниры с итальянскими куриными котлетами — отличная идея.

Что подавать к итальянским куриным котлетам? 7 ЛУЧШИХ гарниров

Вот 7 лучших гарниров к итальянским куриным котлетам.

1 — Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» — популярный гарнир к различным блюдам, включая курицу, индейку, свинину и рыбу.

Большинство людей предпочитают готовить большую партию на выходных и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

В нем много полезных жиров и белков, и это полноценный салат, который хорошо сочетается с основным блюдом, например, с куриными котлетами.

Выберите хорошую сливочную заправку, состоящую из оливкового масла и тертого сыра пармезан.

Если у вас не было времени приготовить один из них, добавьте в блюдо несколько ложек нута, чтобы добавить белка и клетчатки.

2 – Салат Панцанелла

Это классический итальянский салат с различными видами овощей, ароматными травами и специями.

Поскольку его лучше всего подавать холодным, убедитесь, что у вас под рукой достаточно пакетов со льдом, когда к вам приходят гости на ужин, что поможет поддерживать подходящую температуру.

Вы можете заранее приготовить большое количество и хранить в морозильной камере до одного месяца; это позволяет вам приготовить его заранее, и при этом у вас будет достаточно времени, чтобы подать его гостям на ужин.

3 – Запеченные картофельные чипсы

Картофельные чипсы можно есть почти в любое время дня, но нет ничего лучше запеченной версии этих вкусных закусок.

Выберите упаковку маленьких картофельных пирожков, если хотите хрустящую закуску, которая хорошо сочетается с итальянской куриной котлетой.

Идеальная пара.

Вы можете выбрать один из множества вариантов, например, простой или с приправами, и любой вкус, который вы выберете, будет очень хорошо работать в этой ситуации.

Это блюдо прекрасно дополняет куриные котлеты благодаря своей хорошо выдержанной и хрустящей форме, которая сочетается с сочной и жирной текстурой куриных котлет.

4 – Салат с макаронами

Салаты с макаронами.

Так как вы можете приготовить его практически любым способом, это идеальный вариант для блюда, которое вы можете подать на стол в качестве гарнира.

Возможно почти бесконечное количество комбинаций овощей и заправок для салата, не говоря уже о разнообразии возможных форм и толщины различных видов пасты.

Поэкспериментируйте с несколькими подходами и посмотрите, какой, по вашему мнению, больше всего понравится вашим гостям.

Также было бы неплохо иметь в холодильнике дополнительную заправку, чтобы сэкономить время и поработать позже на неделе.

5 – Чесночный хлеб с сыром

Один ломтик чесночного хлеба можно использовать в качестве дополнения к широкому спектру блюд, и его вполне можно адаптировать.

Помимо того, что это блюдо является прекрасным дополнением к куриным котлетам, его легко приготовить самостоятельно, что является дополнительным преимуществом.

Вы можете использовать ломтик хлеба, разрезанный пополам (чтобы сделать вкусный бутерброд), или вместо этого вы можете использовать булочку с чесноком.

Большой выбор начинок не даст вам скучать во время еды.

6 – Картофельное пюре с травами

Самый лучший рецепт картофельного пюре – это картофель, приправленный травами и чесноком.

Картофельное пюре – отличный выбор в качестве гарнира к итальянским куриным котлетам.

При подаче к обеду они невероятно хороши, так как позволяют вашим гостям получить сытное основное блюдо со сливочной текстурой, но им не нужно потреблять много углеводов заранее.

Это огромное преимущество.

Если вы хотите получить от этих блюд наилучший вкус, консистенцию и свежесть, мы рекомендуем готовить их не более чем за один день до того, как вы планируете их подавать.

7 – Полезный фруктовый салат

И последнее, но не менее важное: полезный фруктовый салат.

Как ни странно, эти салаты прекрасно сочетаются с итальянскими куриными котлетами.

По нашему опыту, очень полезно предлагать смешанный фруктовый салат в качестве дополнения к основному блюду.

Честно говоря, нет другого способа насладиться самыми сочными и ароматными фруктами, которые только можно достать.

Чтобы сделать это блюдо по-настоящему увлекательным и полезным, добавьте как можно больше разнообразных фруктов.

Яблоки, персики и клубника — одни из наших любимых блюд.

Заключение

Если вы хотите быстро и просто приготовить еду, куриные котлеты станут отличной заменой куриной грудке.

Быстрый и простой гарнир к куриным котлетам сложно найти, но на это есть несколько причин.

При подаче итальянских куриных котлет вы не хотите, чтобы ваши гости были ошеломлены обилием гарниров, но вы хотите, чтобы у них было из чего выбрать, чтобы удовлетворить свой аппетит.

Если вы ищете быстрый гарнир к куриным котлетам, мы надеемся, что приведенный выше список натолкнет вас на новые идеи.

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

• Салат Цезарь
• Салат Панцанелла
• Запеченные картофельные чипсы
• Салат с макаронами
• Чесночный хлеб с сыром
• Картофельное пюре с зеленью
• Полезный фруктовый салат

Инструкции

1. Выберите свой любимый рецепт из статьи.
2. Организуйте свои ингредиенты и посуду.
3. Следуйте подробным инструкциям в рецепте, чтобы приготовить гарнир.
4. Приготовьте и подайте вкусную еду!

Что подавать с куриными котлетами

Все любят куриные котлеты, особенно когда они поджарены с хрустящей корочкой и сочны внутри. Однако, если ваша семья хочет получить более захватывающий обед с этим классическим блюдом, вам может понадобиться новый гарнир. Думаете, с чем подавать куриные котлеты?

Комбинации на этом не заканчиваются, курица сочетается почти со всем на свете. Взгляните на некоторые из наших любимых куриных гарниров ниже.

Содержание

• Лучшие гарниры для куриных котлет

Выбор одного из этих гарниров для куриного обеда поможет превратить старую классику во что-то новое и захватывающее.

1) Картофельное пюре

Не может быть ничего более декадентского, чем картофельное пюре. Идеальное блюдо для холодного зимнего вечера, это блюдо хорошо сочетается с куриными котлетами. Вы можете добавить немного сыра чеддер для дополнительной изюминки этого фаворита.

2) Холодный салат с макаронами

Холодный салат с макаронами может быть идеальным вариантом, если вы хотите чего-то более легкого и свежего. Он по-прежнему будет насыщать вас, добавляя яркий взрыв вкуса.

Попробуйте добавить огурцы и помидоры для легкого и упругого блюда, которое понравится всем. Только не забудьте приготовить его за час до этого, чтобы он успел остыть.

3) Фруктовый салат

Самое замечательное во фруктовом салате то, что его любят все, и есть тысячи способов его разнообразить. Вы можете сделать это проще, добавив нарезанную клубнику и яблоки или бросив весь ряд продуктов. Черника, ежевика и малина всегда добавляют приятный вкус и много питательных веществ, чтобы поддерживать ваше здоровье.

4) Грибной соус Марсала

Возможно, вашей курице нужен вовсе не гарнир, а ароматный соус, который раскроет ее скрытые прелести. Грибной соус марсала может придать курице сливочные землистые нотки, что идеально сочетается с хрустящей корочкой. Просто добавьте кусочек хлеба, чтобы впитать лишний соус, когда закончите!

5) Спаржа на гриле

Иногда при приготовлении блюд с овощами полезно соблюдать простоту. Если вы хотите, чтобы ваши овощи проявили себя естественно, нет лучшего выбора, чем спаржа. Он имеет сильный, весенний вкус, который идеально сочетается с курицей.

Просто разложите стебли спаржи на противне и сбрызните маслом, солью и перцем. Затем выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут. Это так просто!

6) Салат из помидоров и огурцов

Некоторые люди избегают салатов, потому что думают, что они сложные и содержат слишком много ингредиентов. Но для этой простой стороны нужны только помидоры, огурцы, масло, уксус, соль и перец. Перемешайте и подавайте сытную ложку вместе с куриными котлетами.

7) Макароны с сыром

Если вы ищете утешительную еду, которая обязательно вас удовлетворит, то тарелка макарон с сыром — это то, что вам нужно. Неважно, делаете вы его из коробки или делаете дома. Сырная начинка идеально подойдет к вашим котлетам. Вы можете использовать дополнительный сырный соус, чтобы приправить кусочки курицы.

8) Запеченный картофель

Каждый любит запеченный картофель, потому что у каждого есть свой способ приготовить его. Любите ли вы простое блюдо с солью и маслом или со сметаной, сыром и зеленым луком, выбор за вами. Попробуйте посыпать сверху немного паприкой для дополнительного вкуса и цвета.

9) Салат на гарнир

Небольшой салат может стать идеальным способом добавить клетчатки и питательных веществ к куриному ужину. Для быстрого и простого салата смешайте немного рукколы, нарезанных помидоров, масла и уксуса. Вы можете положить его прямо на тарелку, положив сверху нарезанную куриную котлету для привлекательной презентации.

10) Жареная морковь

Вы будете удивлены тем, какой вкусный гарнир можно приготовить из моркови, паприки и меда. Сбрызните их медом непосредственно перед жаркой при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут, и вскоре у вас будет идеальная сторона для ваших куриных котлет. Жареный вкус идеально сочетается с относительно мягким вкусом курицы.

11) Шпинат со сливками

Даже привередливые любители овощей всегда любят шпинат со сливками. Он богат витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья, а также обеспечивает приятный вкус домашней еды. Добавьте щепотку мускатного ореха, чтобы раскрыть его более глубокий вкус, и подавайте его в качестве подстилки для куриных котлет.

12) Чесночный хлеб

 Лучшее в чесночном хлебе то, что практически не требуется никаких усилий, чтобы приготовить хрустящую и ароматную пару для куриной котлеты. Сбрызните булочки оливковым маслом, посыпьте солью и чесночным порошком, а затем выпекайте, пока они не станут хрустящими. Вы можете использовать его как булочку, чтобы сделать ароматный сэндвич с курицей.

13) Макароны в красном соусе

Макароны всегда содержат немного белка, и что может быть лучше, чем свежеобжаренная куриная котлета? Панировка на курице идеально подходит для впитывания лишнего соуса, а также для добавления приятного контраста текстуры. После того, как ваша паста покрыта курицей, вам останется совсем немного плавленого сыра от классической итальянской курицы с пармезаном.

14) Брюссельская капуста

Брюссельская капуста требует особого внимания при правильном приготовлении, но она того стоит. Разрежьте их пополам и обжарьте плоской стороной вниз до красивого коричневого цвета. Затем переверните каждый ломтик и жарьте на противоположной стороне в течение нескольких минут. При правильном приготовлении они должны быть хрустящими и ароматными, что делает их идеальными для курицы и любого другого мясного блюда.

Более 15 рецептов куриных котлет на ужин

Пропустить слайды галереи

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Если вы ищете, что приготовить на ужин сегодня вечером, эти вкусные рецепты куриных котлет станут вашим новым выбором еда. Эти обеды наполнены вкусом и легко сочетаются с макаронами или овощами для создания сбалансированного питания. Такие рецепты, как сливочно-лимонный цыпленок с пармезаном и марсала с куриными грибами, питательны и сытны.

Начать слайд-шоу

1 из 16

Цыпленок со шпинатом и артишоками

Курица со шпинатом и артишоками

Кредит: Дера Бурресон

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке начинка для подачи на котлеты из куриной грудки быстрого приготовления для очень сытной еды.

Реклама

Реклама

2 из 16

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Хотя куриная котлета может быть разрезанной пополам куриной грудкой, этот рецепт показывает, как приготовить куриные котлеты с двойным вкусом. Банка вяленых помидоров делает двойную работу в этом здоровом рецепте ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

3 из 16

Куриные котлеты со сливочным шпинатом и соусом из печеного красного перца

Куриные котлеты со сливочным шпинатом и соусом из жареного красного перца

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте эти пикантные, супербыстрые куриные котлетки к вашей любимой пасте. Этот простой рецепт ужина обязательно станет новым фаворитом в будние дни.

Реклама

4 из 16

Зеленая вегетарианская миска с курицей и соусом из лимона и тахини

синяя миска с курицей и овощами и маленькая миска с заправкой

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Для этого полезного 30-минутного ужина побалуйте себя овощами, как макаронами, и готовьте до состояния al dente или просто до готовности. Если у вас есть немного лишнего времени, удвойте или утройте заправку из лимона и тахини и используйте ее для быстрой заправки салата или в качестве соуса для стейка или креветок.

5 из 16

Куриные котлеты и лапша из цукини за 20 минут в сливочно-томатном соусе

Куриные котлеты и лапша из цукини за 20 минут в сливочно-томатном соусе

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот низкоуглеводный ужин из курицы готовится всего за 20 минут благодаря тонко нарезанной куриной грудке и упакованной лапше из цуккини. Если у вас есть спирализатор и вы хотите приготовить кабачковую лапшу самостоятельно, используйте два средних кабачка.

6 из 16

20-минутные куриные котлеты со сливочным соусом песто

сковорода с курицей и сливочным соусом песто

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте эти быстрые куриные котлеты со сливочным соусом песто ваша любимая паста или лапша из цуккини. Этот простой рецепт ужина обязательно станет новым фаворитом в вашей семье.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 16

Брускетта Труппая запеченная курица

Куриные котлеты в панировочной корочке с начинкой станут легкой едой для семьи или случайного развлечения.

8 из 16

Легкие куриные котлеты с соусом из ревеня

7782097.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Сладкий белый бальзамический уксус уравновешивает терпкий ревень в простом соусе для быстрого приготовления куриных котлет. Источник: 

9 из 16

Марсала с курицей и грибами

6145906.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Для лучшего вкуса в этом классическом рецепте ужина из курицы на одной сковороде используйте настоящее вино Марсала. , а не приготовление вина. Подавать с картофельным пюре.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 16

Кремовые лимонные куриные пармезан

4969966.JPG

Взгляд Рецепт. Это звено в новой табке

. Это Riff на классическом курице. сливочно-лимонный соус. Мы облегчили его, используя полуфабрикаты вместо сливок, и получили такие же вкусные результаты. Подавайте этот лимонный куриный ужин с макаронами из цельнозерновой муки или коричневым рисом.

11 из 16

Куриный паприкаш с грибами и луком на одной сковороде

Куриный паприкаш с грибами и луком на одной сковороде

Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке Венгерский классический куриный перец. Подавайте куриные котлеты с грибами и сливочным соусом на яичной лапше с зеленым салатом.

12 из 16

Цыпленок с лимоном и чесноком и зеленой фасолью

Курица с лимоном и чесноком и зеленой фасолью

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой рецепт курицы с лимоном и чесноком требует котлет, которые готовятся менее чем за 10 минут! Не можете их найти? Сделай сам из куриной грудки. Положите каждую грудку на разделочную доску и, держа нож параллельно доске, одним плавным движением нарежьте тонкую сторону куриной грудки. Зеленая фасоль готовится прямо в той же сковороде, что и курица, так что этот 20-минутный легкий, полезный ужин не просто приготовить, но и очистить.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 16

Антипасто запеченная курица

7493344.jpg

Рецепт. курица, но если вы действительно хотите добавить остроты, замените их острым перцем черри.

14 из 16

Цыпленок со сливочно-горчичным соусом

Цыпленок со сливочно-горчичным соусом

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом здоровом рецепте курицы со сливочно-горчичным соусом тонко нарезанные куриные грудки (иногда называемые куриными котлетами) готовятся быстро и очень вкусны в бархатистом легком горчичном соусе и украшены свежими нарезанный шалфей. Если вы не можете найти куриные котлеты, нарежьте куриную грудку без кожи и костей на кусочки по 4 унции и положите их между кусками полиэтиленовой пленки. Отбейте молотком для мяса, скалкой или тяжелой сковородой, пока они не станут плоскими до толщины примерно 1/2 дюйма.

15 из 16

Куриная пикката с макаронами и грибами

3756729.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке сделано с оливковым маслом первого отжима и небольшим количеством сливочного масла для вкуса. Если хотите, вместо куриной грудки можно использовать мягкую рыбу, например тилапию, или даже креветки.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 16

Цыпленок со сливками и грибами

Рецепт с курицей и грибами со сливками

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Если вы купили дикие грибы на фермерском рынке, нашли культивированные майтаке или шиитаке в супермаркете или просто имейте под рукой несколько маленьких белласов, этот рецепт здоровой сливочной курицы восхитителен с любым из них. Подавайте с цельнозерновой яичной лапшой или картофельным пюре.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Поделиться галереей

4 лучших гарнира к куриным котлетам в панировке

Куриные котлеты в панировке — это вкусная еда, которую можно подавать в качестве закуски или основного блюда.

Обычно готовится из куриных грудок без кожи и костей и панировочных сухарей.

Их легко приготовить, и их можно приправить разными способами в зависимости от ваших вкусов.

Читайте ниже, чтобы узнать больше о том, что такое куриные котлеты в панировке и какие гарниры лучше всего подходят к этому сытному блюду!

Что такое куриные котлеты в панировке?

Куриная котлета в панировке — распространенное блюдо в ресторанах США.

Однако многие люди не знают, что такое куриные котлеты в панировке.

Куриные котлеты в панировке изготавливаются путем тонкого отбивания куриных грудок без костей и кожи.

Затем их панируют или покрывают мукой, яичной смесью или панировочными сухарями, а затем обжаривают до золотисто-коричневого цвета.

Куриные котлеты в панировке хорошо сочетаются со многими соусами, такими как соус маринара, медово-горчичный соус, соус подливка, соус баффало и многое другое! Их можно подавать в качестве закуски или основного блюда на ужин.

Для тех, кто не ест мясо или глютен, есть рыбные котлеты в панировке, а также вегетарианские версии, приготовленные из тофу или сейтана, смешанного с приправами и запеченные вместо жареных.

Для этого типа рецепта доступен даже веганский сыр пармезан!

На что обратить внимание при выборе гарнира к куриным котлетам в панировке?

Куриные котлеты в панировке — отличный вариант для легкого будничного ужина, но какой гарнир к ним подать? Есть много вариантов на выбор, и у двух людей не будет одинакового мнения о том, какой гарнир лучше всего подходит к котлетам в панировке.

Вот несколько соображений, которые следует учитывать при принятии решения.

Некоторые соображения включают в себя: диетические ограничения, простоту приготовления, стоимость порции и сочетание вкуса/текстуры для конкретных блюд вашего обеденного меню.

Доступное время для приготовления пищи

Занятые родители часто выбирают гарнир, который дополняет курицу в панировке и не требует большой подготовки .

Салат — всегда хороший выбор, потому что его легко приготовить и он хорошо сочетается с куриной котлетой в панировке.

Картофель фри также может быть еще одним отличным гарниром, если вы ищете что-то сытное и сытное , так как это само собой разумеется!

Ваш бюджет

Если у вас ограниченный бюджет, выберите простую в приготовлении сторону , например картофельное пюре.

Это не только вкусно, но и доступно, что делает его идеальным для тех, у кого нет времени или денег на .

Всего несколько ингредиентов и около пятнадцати минут приготовления, и вы можете сделать это вкусное блюдо еще вкуснее, добавив сыр и другие специи, такие как розмарин или тимьян.

Если вы не против потратить немного дополнительных на гарниры, то вы можете попробовать другие варианты, такие как жареные овощи или макароны с сыром .

Ваши вкусовые рецепторы

Выбор того, что подавать в качестве гарнира к вашей любимой куриной котлете в панировке, может быть трудным, потому что доступно так много вариантов, что иногда кажется, что невозможно выбрать только один вариант, который вам нравится.

Иногда хочется большего традиционные гарниры , такие как картофельное пюре или рис блюда, в то время как в других случаях вам могут понадобиться изысканные гарниры с хрустящей и хрустящей текстурой , такие как картофель фри, стручковая фасоль, макароны с сыром и так далее.

4 лучших гарнира к куриным котлетам в панировке

Куриные котлеты в панировке — одно из самых популярных блюд, которые заказывают в ресторанах.

Существует множество способов придать вкус и текстуру гарниру, который хорошо сочетается с куриными котлетами в панировке.

Одним из лучших вариантов является картофельное пюре, но есть и другие альтернативы, такие как рис, макароны или фасоль.

Что вам больше всего нравится?

Рис

Рис – это превосходный углевод , который дополняет белок куриных котлет в панировке.

Помогает приготовить полноценную еду , и ее легко приготовить ! Но не просто подавайте любой тип риса — используйте ароматный и ароматный длиннозерный сорт , такой как басмати или жасмин .

Эти сорта дополнят вкус вашего блюда и оставят ваших гостей довольными.

Макароны

Подавать макароны с куриными котлетами в панировке, кажущаяся простой , на самом деле отличный способ придать больше вкуса вашему любимому основному блюду.

Отличная идея для занятых родителей или людей, которые не умеют хорошо готовить.

Куриные котлеты в панировке очень хорошо сочетаются с макаронами, поэтому нет необходимости искать другой гарнир.

Овощи

Куриная котлета в панировке — одно из самых популярных блюд, которые подают с макаронами или рисом, но какие еще вкусные гарниры к ним хорошо сочетаются? Один из вариантов — жареных грибов .