виды, состав, свойства детских консервов

Детские консервы — специальное питание для детей, состоящее из соков, мясных блюд, пюре из фруктов и овощей, соответствующее потребностям и особенностям метаболизма у малышей.

Интересно! Первые консервированные продукты питания для детей были изготовлены в Швейцарии, во второй половине 19 в., это был молочный концентрат, состоящий из коровьего молока, сахара и муки.

Лишь спустя почти 70 лет, в США, были произведены первые пюре из фруктов и овощей для детей, имеющие длительный срок хранения. Они стали настолько популярны в Америке, что спустя год они продавались во всех городах Соединенных Штатов.

В СССР консервированные продукты для детей появились лишь в середине 30-х годов.

Состав

К детским консервам предъявляются особенно высокие требования, поэтому их питательная ценность и вкус зачастую превосходят блюда домашнего приготовления.

Для их создания отбирают качественные и проверенные продукты, выращенные и собранные с соблюдением всех необходимых мер безопасности, при этом использование ароматизаторов, красителей, специй запрещено.

Использование вакуумной упаковки и современных технологий тепловой обработки позволяют сохранять свежесть продуктов без использования химических консервантов.

Химический состав детских консервов во многом зависит от вида продукта и может включать в себя:

• белки;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• углеводы;
• витамины: каротин (А), аскорбиновую кислоту ©, бета-каротин;
• минеральные соли: фосфор, кальций, железо, йод, калий.

Интересно! Детские пюре из овощей и фруктов практически не содержат клетчатку (до 1%), их калорийность варьируется в пределах 29 — 133 ккал, витаминно-минеральный комплекс оптимально сбалансирован в зависимости от возрастной потребности детского организма, способен сохраняться 12 мес.

Для приготовления детских консервов используют:

• мясные продукты: говядину, птицу, свинину, баранину, конину;
• рыбу морских пород;
• овощи: кабачки, цветную капусту, брокколи, морковь, картофель, горошек, шпинат и другие;
• фрукты и ягоды: банан, персик, яблоко, слива, малина, черника и другие;
• крупы: рис, гречневую, овсяную, кукурузную, ячневую;
• макаронные изделия;
• масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, сливочное.

Детские консервы могут содержать рисовую муку, пшеничный или кукурузный крахмал, мясные консервированные продукты для детей также могут содержать сливочное или растительное масло, мясной бульон.

Виды

Ассортимент детских консервов представлен несколькими основными группами:

• плодово-ягодные;
• фруктовые;
• фруктово-овощные;
• овощные;
• мясоовощные;
• мясные.

Консервированное питание для детей также разделяются соответственно возрастным параметрам:

• для детей 3-6 мес. рекомендуется использовать гомогенизированные пюре;
• для детей 6- 9мес. производятся пюреобразные консервы;
• для детей от 9-12 мес. и старше рекомендуется крупноизмельченные продукты.

Преимущества

1. Консервированная продукция для детского питания изготавливается из сырья только высочайшего качества, с тщательным контролем за каждым этапом производства.
2. Такая продукция отличается высокой пищевой ценностью и сбалансированным составом.
3. Имеет герметичную упаковку, что позволяет сохранять ее длительное время.
4. Удобна при использовании – продукт достаточно просто подогреть.
5. Безопасна, поскольку произведена под контролем, гарантирующим отсутствие патогенных микроорганизмов и чужеродных примесей в составе.

Ограничение к употреблению

Неправильное введение прикорма может провоцировать возникновение аллергических реакций.

Аллергия на ингредиенты, входящие в состав детских консервов является ограничением к употреблению данного продукта.  

Для детей, страдающих непереносимостью глютена, белков коровьего молока и пищевыми аллергиями современными производителями выпускается специальное питание. Широкий ассортимент консервированной продукции позволяет подобрать меню для детского питания с учетом индивидуальных особенностей каждого ребенка.

Как выбрать и хранить

При выборе детского консервированного питания необходимо обратить внимание:

• герметичность упаковки, банки;
• срок годности;
• возрастную рекомендацию;
• состав продукта.

Открытые консервы хранят до 24 ч. в холодильнике.

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0.5г. ( ∼ 2 кКал)

Жиры: 0.8г. ( ∼ 7,2 кКал)

Углеводы: 5г. ( ∼ 20 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у):
5%
| 18%
| 50%

В 1 ч. ложке 17 г.

В 1 ст. ложке 50 г.

В 1 стакане 350 г.

В 1 банке 200 г.

Детские консервы в Волгодонске: 500-товаров: бесплатная доставка, скидка-43% [перейти]

Партнерская программаПомощь

Волгодонск

Каталог

Каталог Товаров

Одежда и обувь

Одежда и обувь

Стройматериалы

Стройматериалы

Текстиль и кожа

Текстиль и кожа

Здоровье и красота

Здоровье и красота

Детские товары

Детские товары

Продукты и напитки

Продукты и напитки

Электротехника

Электротехника

Дом и сад

Дом и сад

Промышленность

Промышленность

Мебель и интерьер

Мебель и интерьер

Вода, газ и тепло

Вода, газ и тепло

Все категории

ВходИзбранное

Детские консервы

Детские консервы мясные говядина с мясом цыплят 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина нежная 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо: говядина,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина Малыш-крепыш 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина Малыш-крепыш 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина Малыш-крепыш 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина Малыш-крепыш 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина нежная 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо: говядина,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина сочная 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо: говядина,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина мраморная 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные пюре из говядины детское питание омкк Производитель: ОМКК, Вес: 100 г,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы пюре из мяса индейки детское питание омкк Производитель: ОМКК, Компоненты: мясо,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные пюре из говядины детское питание омкк Производитель: ОМКК, Вес: 100 г,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные говяжьи Малыш-крепыш омкк омкк Бренд: ОМКК, Мясо: говядина, Вес: 750 г

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные пюре из говядины детское питание омкк Производитель: ОМКК, Вес: 100 г,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина Малыш-крепыш 100 г SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы пюре из мяса индейки детское питание омкк Производитель: ОМКК, Компоненты: мясо,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы мясные пюре из говядины и свинины питание омкк Бренд: ОМКК, Мясо: говядина,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы мясные из говядины и свинины 100 г SHEMESH Белорусские продукты питания Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы мясные пюре из говядины и свинины питание омкк Бренд: ОМКК, Мясо: говядина,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы мясные Свинина для детского питания SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы мясные Свинина для детского питания SHEMESH Белорусские товары для детей Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские мясные консервы говядина сочная 100 г SHEMESH Белорусские продукты питания Мясо: говядина,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные Свинина с печенью детское питание омкк Бренд: ОМКК, Мясо: свинина, Вес: 220

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы пюре из мяса индейки детское питание омкк Производитель: ОМКК, Компоненты: мясо,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные из говядины для детского питания омкк Бренд: ОМКК, Мясо: говядина, Вес:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Детские консервы мясные Свинины для детского питания омкк Бренд: ОМКК, Мясо: свинина, Вес: 200 г

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы мясные для детского питания омкк Мясо индейки с печенью 100гр х 8 шт Тип: субпродукты,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Консервы детские мясные из говядины для детского питания Оршанский МК Беларусь Бренд: ОМКК, Мясо:

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

2 страница из 18

консервов, которые понравятся вашим детям — Fortified Family

13 ноября

13 ноября Консервы, на которые полюбят ваши дети

Кэти Ферраро

Отказ от ответственности: это спонсируемый пост. Хотя мысли и чувства, содержащиеся в посте, принадлежат мне лично, я получил дополнительный продукт и финансовую компенсацию от спонсора поста, а также сегмента трансляции, встроенного в пост.

Когда дело доходит до фруктов и овощей, мы большие поклонники… будь они свежими, замороженными или недавно… в консервных банках!

Как диетолог, я люблю удобство и доступность консервов. Их здорово иметь под рукой для ужинов в будние дни, они экономят мне массу времени на подготовку, которую мне не нужно делать :), и моя экономная сторона знает, что консервированные овощи всегда очень полезны для всех тех, кто хорошие питательные вещества они содержат.

Вы МОЖЕТЕ заставить консервы работать

В последнее время я экспериментирую на своей кухне с консервированными овощами от Libby’s®Fruits and Vegetables. Мне нравится, что я могу добавить великолепный вкус, текстуру и питательную ценность ко всем моим любимым сезонным рецептам — всего лишь несколько банок овощей, которые всегда есть у меня в кладовой.

Я постоянно ловлю себя на том, что ем консервированные овощи, которые подходят для всех видов простых семейных обедов, от жаркого до запеканок, супов, тушеных блюд и салатов. Некоторые из наших семейных фаворитов включают сладкую кукурузу Libby’s Cream Style, нарезанную зеленую фасоль, зеленую фасоль по-французски и душистый горошек.

Теперь, некоторые из вас могут быть обеспокоены содержанием натрия в консервированных продуктах… если это так, мой совет для вас: ополаскивайте консервированные овощи перед употреблением. Это сокращает количество натрия в среднем примерно на 30%, сохраняя при этом вкус. Имейте в виду, что натрий является консервантом, поэтому вы можете использовать эти консервированные овощи вскоре после ополаскивания, чтобы уменьшить содержание натрия.

Лотерея Libby’s Cansgiving

В этот праздничный сезон в Libby’s стало еще проще накормить толпу, не нарушая бюджета. Их консервированные овощи творят чудеса со всеми вашими праздничными блюдами, помогая вам сэкономить время и деньги на кухне.

Если вы настроены на еду и испытываете чувство благодарности, вы должны принять участие в 5-м ежегодном розыгрыше Cansgiving, который проводит Либби. В розыгрыше Libby’s Cansgiving Sweepstakes вам предлагается поделиться тем, за что вы благодарны, и получить шанс выиграть электронную подарочную карту на 350 долларов США, а также ассортимент фруктов и овощей от Libby.

Каждый победитель розыгрыша Cansgiving Sweepstakes также сможет выбрать одну из трех благотворительных организаций, которые получат соответствующее денежное пожертвование и товар. Чтобы войти, проверьте www.getbacktothetable.com/cansgiving.

А если вы работаете над собственным праздничным меню, обязательно посетите фантастическую онлайн-коробку рецептов Либби, чтобы узнать, как использовать консервированные продукты во всех ваших любимых сезонных блюдах.

Комфортная еда из банки!

Если вы чувствуете, что хотите осенней еды, я приготовила этот очень простой и вкусный рецепт пирога с курицей, используя консервированные овощи Либби, которым я хочу поделиться с вами.

Это настолько просто, что мой 3-летний ребенок в основном сделал все это (хорошо… у нее была небольшая помощь 🙂 … но мне также нравится, что это обошлось менее чем в 1,50 доллара США за порцию, чтобы накормить мою семью 7.

Пирог с курицей и овощами Рецепт

Это более здоровая версия классической домашней еды, в которую входят консервированные овощи от Либби. Вы можете использовать любой ассортимент консервированного горошка, стручковой фасоли, смешанных овощей или кукурузы Libby в этом блюде — в зависимости от того, что вам и вашей семье нравится или что есть под рукой!

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла

• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками

• 2 зубчика чеснока, измельченных

• 1/3 стакана муки

• 1/4 чайной ложки черного перепага

• 1/4 чайной ложки соль

• 2 чашки молока

• 2 чашки. овощи (используйте сочетание моркови, кукурузы, гороха, стручковой фасоли или смешанных овощей)

• 1/2 чашки тертого сыра моцарелла

• 2 охлажденные корочки для пирога

Указания

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Растопите сливочное масло в большой сковороде на плите на среднем огне. Добавьте лук и пассеруйте 2 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

2. Посыпьте луковую смесь мукой, солью и перцем и готовьте в течение 1 минуты или пока мука не подрумянится, но не подгорит.

3. Медленно вмешайте молоко и доведите до кипения. Готовьте в течение 3 минут или пока смесь муки и молока не начнет густеть.

4. Добавить вареную курицу и консервированные овощи. Перемешайте. Добавьте сыр и перемешайте, пока сыр не расплавится, около 30 секунд. Снимите с огня.

5. Смажьте или сбрызните 9-дюймовую форму для пирога маслом, маслом или антипригарным спреем. Накройте дно 1 коркой для пирога. Добавить курино-овощную смесь. Накройте вторым коржом и защипните края. Сделайте надрезы на верхней корке пирога, чтобы выходил пар.

6. Выпекать 35-40 минут или пока корочка слегка не подрумянится. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол.

Здоровый образ жизни перед праздниками

Если вам нужны дополнительные советы о том, как стать здоровым перед праздниками, посмотрите мой выпуск на канале ABC10 в Сан-Диего, в котором я расскажу о еще одном замечательном рецепте консервированных овощей от Либби, их горохе и рикотте кростини.

Этот пост был спонсирован от имени Libby’s® Fruits & Vegetables.

0 лайков

Кэти Ферраро

Оставить комментарий

Кэти Ферраро

Instagram

@babyledweanteam

Просмотр сообщений по категориям

Хорошие жиры для детского мозга

Что сейчас происходит с отделом йогуртов?

мифов о питании: вредны ли консервы?

Проходы в продуктовых магазинах заставлены консервами, и бывает сложно понять, полезны ли они для здоровья.

Мы здесь, чтобы дать вам краткое изложение, чтобы сделать вашу жизнь проще!

Вечер четверга, а в холодильнике пусто — куда делась вся еда? Дети голодны, а у вас есть несколько минут, чтобы приготовить еду. Прочитав больше о здоровых вариантах замороженных продуктов, вы проверяете морозильную камеру, и там нет ни одного варианта. Не бойся! Отправляйтесь в кладовую, чтобы найти несколько источников недорогих белков, в том числе творческие альтернативы мясу для привередливых детей и основные продукты питания, которые можно превратить в быстрые и вкусные блюда из консервированных продуктов для вашей семьи.

Миф о питании:

Консервы и стеклянные банки вредны для здоровья.

Развенчанный миф о питании:

Консервы или стеклянные банки могут быть полезными. Фасоль, курица или рыбные консервы — это белки, которые вы можете сочетать с артишоками, жареным перцем и даже мандаринами, чтобы приготовить здоровую еду!

Консервы экономят время!

Хранить консервы на складе — отличная идея для тех дней, когда вы полностью истощены! Вы потратите меньше минуты на приготовление протеина (просто откройте банку!). Возьмите банку лосося или банку маринованных грибов и вуаля !

• Закончился свежий белок на ужин? Отправляйтесь в кладовую за консервированной курицей из белого мяса и смешайте ее с замороженными калифорнийскими овощами в этой простой овощной куриной запеканке.
• Хотите легкий рыбный ужин? Попробуйте консервированный тунец или лосось, смешанные с хумусом и майонезом, чтобы приготовить пикантный бутерброд или начинку для салата — не говоря уже о том, что они являются отличным источником полезных жиров.   Вы также можете смешать любой из них с яйцом, панировочными сухарями и свежей зеленью и запечь в формочках для кексов, чтобы получились простые рыбные котлеты. Подавайте со свежей зеленью или замороженной приготовленной смесью зелени, смешанной с тмином, луком и чесночным порошком, чтобы приготовить вкусный и простой ужин.

Они упрощают приготовление растительных блюд.

Овощи и вегетарианские белки содержат фитохимические вещества, помогающие бороться с болезнями и сохранять здоровье. Кроме того, консервированные фрукты и овощи помогают увеличить потребление клетчатки. Возьмите консервированный нут, белую фасоль, черную фасоль, жареную фасоль или кукурузу, чтобы максимизировать потребление питательных веществ.

• Смешайте консервированную кукурузу с консервированной черной фасолью и банкой сальсы с низким содержанием натрия. Подавайте с салатом, запеченными чипсами, тертым сыром, гуакамоле, и через несколько минут вы будете готовы к трапезе. Это простой и недорогой вариант постного понедельника.
• Смесь консервированных бобов также можно использовать для быстрого приготовления бобового чили, идеально подходящего для ужина в будний день. Имейте в виду, что растительное питание не всегда означает отсутствие мяса. Вы можете приготовить фарш из индейки с травами и нарезанными грибами в большом количестве и заморозить его небольшими порциями, чтобы, когда продукты закончатся, вы могли разморозить желаемое количество и смешать его с консервированным перцем чили или фасолью для быстрого перекуса.
• Подавайте жареные бобы с сальсой и сыром на поджаренных кукурузных лепешках на ночь тостада.
• Промойте бобы перед употреблением, чтобы уменьшить содержание натрия на 40%! Вот 10 других простых и недорогих блюд с высоким содержанием белка, которые можно попробовать с промытой фасолью!
• Занят, устал или закончились свежие или замороженные фрукты? Консервированные фрукты, такие как ананас в собственном соку, груши или мандарины, делают вкусный десерт.

С ними легче быть бережливым в конце недели.

Чтобы растянуть прием пищи на всю неделю, запланируйте один прием пищи с использованием консервированного белка (например, тунца, курицы, лосося или бобов), которым вы сможете полакомиться в последний день перед тем, как отправиться обратно в магазин. Откладывая поход в продуктовый магазин, вы сэкономите деньги и сократите количество пищевых отходов. Вам не нужно много творчества, чтобы приготовить вкусную и питательную еду из консервированных и замороженных продуктов!

Могут ли продукты сохранять питательные вещества!

Содержимое ваших консервов кратковременно нагревается для уничтожения вредных бактерий и предотвращения порчи. Это означает, что они прошли минимальную обработку, и большая часть их питательных веществ сохранена. Это избавит вас от необходимости следовать многим правилам безопасности пищевых продуктов. Знаете ли вы, что консервирование может увеличить содержание питательных веществ в некоторых продуктах? Ликопин в томатах — прекрасный пример! ¹

И последнее, о чем следует помнить.

• Ищите банки без натрия или с низким содержанием натрия.
• Выбирайте протеины, консервированные в воде.
• Ищите вмятины на банках. Если вы видите вмятину, найдите другую банку, чтобы предотвратить риск ботулизма.
• Выбирайте банки, не содержащие БФА. БФА связывают с сердечно-сосудистыми и другими хроническими заболеваниями.

В следующий раз, когда вы отправитесь в продуктовый магазин, купите несколько дополнительных банок ваших любимых продуктов, чтобы иметь их под рукой на случай непредвиденных обстоятельств. Вы снизите уровень стресса, зная, что в вашем шкафу уже есть ингредиенты для легкого перекуса.