Имбирный пряник калорийность 1 шт. Калорийность пряника и его пищевая ценность

Шоколадные пряники

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.Польза

О системе питания

Доктор Пьер Дюкан – известный французский врач, который разработал собственную диету, принесшую ему мировую славу. Пик популярности этой системы питания в России был несколько лет назад, но до сих пор у нее немало последователей, которые продолжают худеть с помощью этой программы питания.

Этап	Длительность	Допустимая еда	Задача
Атака	От 2 до 7 дней.	Разрешается есть только продукты с высоким содержанием белка. Полностью исключаются углеводы, жиры максимально урезаются.	Основная цель – запустить процесс кетогенеза, чтобы организм перешел на переработку жировой массы и начал получать энергию из нее, а не из углеводов.
Чередование	Рассчитывается индивидуально, зависит от количества лишних килограммов.	Добавляются овощи, грибы и некоторые дополнительные продукты, употребляемые в ограниченных количествах.	Организм получает небольшую дозу углеводов, которая помогает ему нормально функционировать.
Закрепление	По 10 дней за каждый сброшенный килограмм.	Раз в неделю добавляется праздничная трапеза – можно есть все, что угодно.	Стабилизация сброшенных килограммов и постепенный перевод организма на обычный режим питания.
Стабилизация	Всю жизнь.	Необходимо соблюдать принципы правильного питания.	Поддержание нормального веса.

Cоветы

Чтобы процесс приготовления был максимально простым, а пряники получились вкусными, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций и советов:

• Для выпекания лучше всего использовать силиконовый коврик – пряники не прилипнут к нему и будут легко отходить после готовности.
• В любой рецепт можно добавить 1 ст. л. обезжиренного какао, и тогда вы получите шоколадные пряники.
• Если в рецепте есть мука из овсяных или пшеничных отрубей, то приготовить ее можно самостоятельно. Для этого необходимо перемолоть отруби в кофемолке, а затем просеять. Можно использовать и блендер, но тогда мука будет более крупного помола и может ощущаться в готовом изделии.
• Приобрести большинство необычных продуктов, например, клейковину или ароматизаторы, можно в специализированных диетических магазинах.
• Не бойтесь использовать ароматизаторы – они придадут выпечке особый аромат без вреда здоровью.

Рецепт пряников с творогом в домашних условиях

Творог для пряников лучше сделать мягким или в виде пасты. Это очень просто сделать. Можно использовать молоко, которое входит в рецепт творожных пряников и перебить творог и молоко с помощью блендера. Можно добавить немного воды или сметаны и перетереть творог через сито.

Что понадобиться для приготовления:

Для двух противней пряников или в пересчете на штуки – 10-12 штук.

1. Желток яйца – 1 штука.
2. Соль – ¼ чайной ложки.
3. Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
4. Сахар — 200 грамм.
5. Молоко – 7 столовых ложек.
6. Растительное масло – 6 столовых ложек.
7. Творог – 250 грамм.
8. Разрыхлитель – 1 пакетик или 1 чайная ложка на 500 грамм муки.
9. Мука – 450-500 грамм.
10. Сначала соединяем жидкие ингредиенты и творог.

https://www.youtube.com/watch?v=_GontNTZ-4c Сразу отделяем желток и белок. Белок отставляем. Его мы будем использовать для приготовления глазури.

В глубокую миску разбиваем яйцо. В желток добавляем соль.

Потом всыпаем ванилин или ванильный сахар.

В чем разница между ванилином и ванильным сахаром?

Ваниль добывают из растения, точнее из его плодов. Но в результате того, что спрос на эту ароматную добавку превышает возможность извлекать ее из растения, современный ванилин — это синтетический продукт. Если вы боитесь перенасытить пряники ванилью, добавьте ванильный сахар.

Следующий этап добавление сахара. Не ничего страшного, если вы бросите чуть больше сахара, чем прописано в рецепте. Любите послаще – кладите больше, но не переборщите. Есть опасность, что сахар не раствориться в готовом продукте.

Молоко в количестве 6 столовых ложек просто выливаем в заготовку.

Потом растительное масло. Не желательно вливать больше масла чем требуется. Иначе может уйти больше муки и разрыхлитель не сработает, как надо.

И конечно главный ингредиент – творог. Домашний творог более жирный, но и более сухой. Не добавляйте слишком сухой, иначе на зубах будут крупинки, а это не всем нравиться. Если необходимо добавить творогу влажности и мягкости поработайте блендером.

Все составляющие необходимо хорошенько перемешать миксером.

В итоге должна получиться густая жидкость в консистенции жидкой сметаны.

Подготавливаем сухие компоненты. В муку добавим разрыхлитель.

Можно ли добавить в тесто соду если нет разрыхлителя?

И сода и разрыхлитель делают тесто более пышным и пористым. Но действуют они по-разному. Если нет под рукой разрыхлителя, то в тесто можно добавить просто соду при условии, что в тесте есть кислота. Это может быть сметана, кефир или цитрусовые. Сода будет работать при температуре в духовке от 180 градусов и выше. Гасить соду не надо, иначе нужного эффекта может и не быть. Разрыхлитель более универсальное и надежное средство. Изделие поднимется и будет пышным, и пористым при температуре выпекания ниже 180 градусов.

Хорошенечко перемешиваем муку и разрыхлитель. Соединяем муку и жидкую часть теста. Постепенно подсыпаем муку пока не получиться густое тесто.

После этого выкладываем его на стол и продолжаем добавлять муку вымешиваем нежное эластичное тесто. Оно не должно прилипать к столу и рукам.

Сразу же будем раскатывать тесто, и вырезать прянички. Если у вас есть фигурные формы, можно использовать их или просто стакан. У меня это простой стакан. Толщина заготовки не меньше 1-1.5 см.

Раскладываем пряники на противень на пергаментную бумагу. И выпекаем при температуре 180-190 градусов ориентировочно 15-20 минут, или пока пряники не подрумянятся.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

Читайте также: Оружие бога Тора. ☆ 5 букв ☆ Сканворд

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

• Тип продукта;
• Наличие и вид начинки;
• Размер изделия;
• Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг

сколько клаллорий в одном прянике?спасибо

Танюшка

​Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.​

юрий долгов

​предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;​

​укрепляет иммунную систему;​

yuliok

​Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.​

Сухофрукты

Еще какие сладости можно при похудении употреблять без особого вреда? Конечно же, врачи рекомендуют есть сухофрукты. Они могут выступать прекрасными заменителями печенья и конфет, столь любимых сладкоежками всех рангов и мастей. К тому же, правильно высушенные и обработанные, они могут сохраняться довольно долго без ущерба для полезности продукта.

Что можно предложить прежде всего как наиболее доступное в качестве питания при соблюдении диет? Курагу, изюм, чернослив, конечно же, в первую очередь. Эти сухофрукты полезны и для сердца, и для органов пищеварения. В них содержится большое количество минералов и витаминов. Врачи их рекомендуют употреблять в сыром виде.

Если боитесь микробов, можно обдать кипятком, но не варить! В крайнем случае – сварить компот, но тогда многие полезности улетучатся из данных сладостей. Вторыми идут сушеные яблоки и груши, ягоды. Они также могут достойно дополнить список того, какие сладости можно есть при похудении. Жаль только, что многие предпочитают их есть во всевозможных компотах.

Сладости на фруктозе для похудения

Как известно, в мире кулинарии существуют и полезные, и так называемые вредные сладости. Давайте попытаемся с вами подробнее разобраться в этом довольно нелегком вопросе. Безусловно, при низкокалорийных диетах нельзя употреблять такого рода сладости, как торты, пирожные, кексы. Они обладают большим количеством легко усваиваемых углеводов, как правило, содержат в себе большое количество сахара, других вредных и весьма питательных веществ. Но и тут, опять же, все дело в рецептах приготовления.

Ведь можно сделать, к примеру, сладкий фруктовый торт на основе меда. Это будет уже не вредно как минимум, хотя по-прежнему и достаточно калорийно. О рецептах приготовления вкусных сладостей, доступных при диетах, поговорим немного позже. А сейчас пройдемся по тем продуктам, которые являются вполне вкусными и оправданными заменителями привычных пирожных и тортиков. Итак, самые полезные сладости при похудении. Топ-«семерка» – вашему вниманию.

Как правило, для производства данных сладостей для диабетиков используется фруктоза вместо глюкозы. Безусловно, такая подмена снижает и калорийность, и вредность сладости для организма (особенно при определенной болезни). Однако сладости для диабетиков для похудения не стоит употреблять слишком часто не больным диабетом людям, подменяя сахар фруктозой, поскольку сей компонент также является весьма калорийным.

Калории в шоколаде, таблица калорийность видов шоколада

• Наверное, нет такого человека, кто не знал бы и не любил бы шоколад. Шоколад — это уникальный сладкий десерт. О пользе и вреде данного десерта до сих пор ходят споры, ведь его калорийность противопоказана тем, кто постоянно борется с проблемой лишнего веса, а его насыщенность белком позволяет быстро утолить чувство голода
• В шоколаде находится незаменимый компонент, в нем много флавонидов — необходимых микроэлементов, полезных для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад способен снижать количество холестерина в крови, тем самым очищая сосуды. Если употреблять шоколад в пищу в минимальном количестве, он способен понижать артериальное давление
• Успокаивающие свойства шоколада известны, наверное, каждому. Он существенно повышает тонус организма, снимает стресс и улучшает работу мозга. Шоколад полезно съедать в перерывах между работой, при написании важных научных работ и при решении математических задач. Однако, именно этот десерт способен моментально поднять сахар в крови и именно поэтому его нужно с осторожностью употреблять диабетикам

виды и калорийность шоколада

Польза и вред от съеденного шоколада зависит только от того, какое количество в день вы употребляете в пищу. Между прочим, научные работники вычислили, что благоприятное влияние на психику оказывает даже один запах шоколада.

Таблица калорийности всех видов шоколада:

Калорийность пряников 335.

8 кКал

Энергетическая ценность пряников (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

19 кКал) Жиры: 2.8 г. (

25 кКал) Углеводы: 77.7 г. (

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|8%|93%

Вес одной дольки шоколада 4-5гр. Стандартная плитка шоколада весит 100гр.

Конфеты 1 конфетка “рафаэла“ 62ккал. мороженное СССР 215ккал 1 конфетка “мишка косолапый“ 80ккал. конфеты Фруже с черносливом 1 шт=56 ккал на ириски Меллер в 1 -14 ккал . (16.6гр) 68.8ккал Конфеты “Мишка косолапый“ В 1 пакете(300гр) 1584ккал 528ккал в 100гр В 1 конфете 80ккал “Птичье молоко“(сливочное) “Южуралкондитер“ В 1 упаковке(200гр) 888ккал 444ккал на 100гр “Кара-Кум“ 527ккал в 100гр В 1 конфете(14.14гр) 74.51ккал в 1 конфете sula- 11ккал в 1 пачке 80грамм-294ккал

Торты Шарлотка из яблок 186ккал на 100гр Торт “хлопец Кучерявый“ 295ккал на 100гр(Хотя наверное зависит от фирмы производителя) Торт “Муравейник с лесным орехом“ 431ккал на 100гр Торт “Наполеон“ 78ккал на 100гр. торт медово сметанный 1 кусо 290 ккал

Шоколад 1 палочка “Твикс“(не батончик, а печенье в коробке, там палочки оч маленькие) 36ккал. Шоколадка “Несквик“(она там полосочками, на каждой нарисован этот заяц паршивый), 1 долька(12.5гр) 69ккал. Шоколад горький “молния“ 540ккал на 100гр Шоколад молочный с лесным орехом и изюмом “Молния“ 505ккал на 100гр Шоколад “Вернисаж“ горький, пористый (1 кусочек(квадратик) 21ккал) Шоколад “россия“ горький 537.5 ккал в 100гр Шоколад “десертный“ 520ккал на 100гр Шоколад молочный “нестле“ с лесным орехом 554ккал на 100гр Большой “Сникерс“(95гр) 502ккал сникерс маленький 55гр=280 ккал Большой “марс“(73гр) 331ккал шоколад тоблерон на 100 гр 525 ккал киндер буэно . 1 палочке (21,5 гр) 123 ккал пикник большой с грецким орехом 55 гр=261 ккал милки вэй маленький 26 гр= 118 ккал темпо 19 гр = 103 ккал батончик несквик большой 45 гр = 219 ккал несквик маленький 28 гр = 140 ккал шоколад риттер спорт 71% какао 560 ккал на 100 гр шоколад риттер спорт горький с миндалем 567 ккал шоколад риттерспорт с кокосом 567 ккал чудо-шоколад 200 мл = 209 ккал Плитка Шоколада(темно фиолетовая) “Фрут энд Нат“ с лесным орехом В 1 плитке(90гр) 500ккал 555. 5ккал в 100гр в 1 дольке(3.75гр) 20.8ккал шоколад “бабаевский с арахисом“ В 1 плитке(100гр) 549ккал Шоколад “Альпен Гольд“ с фундуком и изюмом В 1 плтике(100гр) 493ккал Шоколад “Нестле“ молочный шоколад с лесным орехом В 1 плитке(100гр) 554ккал 554ккал в 100гр в 1 дольке(4.16гр) 23.04ккал Шоколад “Несквик“ с банановой начинкой В 1 плитке(100гр) 556ккал 556ккал на 100гр в 1 полоске(12.5гр) 69.5ккал Плитка Шоколада “Блаженство“ с крошкой печенья от “Россия-щедрая душа“ В 1 плитке(100гр) 506ккал 506ккал в 100гр В 1 дольке(4.16гр) 21.08ккал Плитка шоколада “Альпен Гольд“ с начинкой черника-йогурт В 1 плитке (90гр) 494.1ккал 549ккал в 100гр Шоколад “возждушный“ белый, пористый с фундуком в 1 плитке(100гр) 550ккал 550ккал в 100гр

Мороженое Банка мороженного “Фифти-Фифти“ с птичьем молоком (180гр) 384ккал Мороженное “Статус“ миндально-фисташковое 272ккал на 100гр мороженое Оазис 70 гр = 195 ккал торт-мороженое с шоколадным и сливочным мороженым 186 ккал на 100 гр Мороженное “Магнат. Шоколад с лесным орехом“ В 1 мороженном(80гр) 234ккал. 292ккал в 100гр Мороженное “Сникерс“ В 1 мороженном(48гр) 185ккал 349ккал в 100гр Мороженное “магнат Сэндвич“ В 1 мороженном(80гр) 201.6ккал 252ккал в 100гр Мороженное СССР В 1 мороженном(80гр) 214.4ккал 268ккал в 100гр Мороженное “Русский размер“ Стаканчик.Пломбир В 1 мороженном(60гр) 137.4ккал 229ккал в 100гр Мороженное в ведре“Статус“ Миндально-фисташковое В 1 ведре мороженного(500гр) 1360ккал 272ккал в 100гр Мороженное в ведре“Экzo“ Арбуз+Дыня“ В 1 ведре мороженного(520гр) 821.6ккал 158ккал в 100гр Мороженное в ведре Пломбир “любимая зима“ с мягкой карамелью и грецкими орехами В 1 ведре(500гр) 1195ккал 239ккал в 100гр Мороженное(рожок) “Сан-Кремо“ йогурт-черника В 1 мороженном(70гр) 165.9 ккал 237ккал в 100гр Мороженое “Трубочка воздушная сливочная“(“Инмарко“) В 1 мороженном(70гр) 205.8ккал 294ккал в 100гр Мороженное “Русский размах“ Брикет. ктовый лед “долька яблочная“ со вкусом яблока (“Инмарко“) в 1 мороженном(60гр) 55.2ккал 92ккал в 100гр Мороженное “Джемка“с джемом киви в 1 мороженном(60гр) 162. 6ккал 271ккал в 100гр Мороженное “Магнат шоколад“ Блондинка В 1 мороженном(85гр) 253.3ккал 298ккал в 100гр Мороженное “Фифти-Фифти“ с птичьем молоком от инмарко В 1 мороженном(180гр) 383.4ккал 213кал в 100гр Мороженное “Магнат.Рожок“ В 1 мороженном(80гр) 268.8ккал 336ккал в 100гр. мороженное mega deluxe. Крем-карамель в 1 мороженном(79гр) 256ккал 324ккал в 100гр мороженное магнат. Ява. в 1 мороженном(80гр) 236ккал 295ккал в 100гр Мороженное магнат шоколад. Брюнетка в 1 мороженном(85гр) 257.55ккал 303ккал в 100гр мороженное магнат шоколад с суфле Птичье молоко в 1 мороженном(75гр) 217.5ккал 290ккал в 100гр пломбир “советский стандарт“ в 1 мороженном(70гр) 172.9 247ккал в 100гр

Таблица калорийности пирожных, разные виды пирожных

Пирожные — любимые многими сладости, они похожи на торты и являются их уменьшенными копиями. Как и торты, пирожные — достаточно калорийная еда. Если вы следите за фигурой ,отдавайте предпочтение простым десертам с фруктовой и ягодной начинкой. Желейные пирожные гораздо менее калорийны, чем те, что содержат в себе заварной крем или масляную начинку.

калорийность пирожных

Внешний вид

Пряники, калорийность которых интересует многих людей, соблюдающих диету, могут иметь совершенно разный внешний вид. Они могут быть круглой и овальной формы, с отверстием в середине или без него. Также на верхней части этого десерта может быть нанесена надпись или какой-либо несложный рисунок.

Исторически пряник представляет собой символ праздника. Это связано с тем, что тесто для него готовилось из труднодоступных и дорогих ингредиентов.

Пищевые добавки

В конечном итоге максимальный вред здоровью наносят не привычные натуральные ингредиенты в составе русских пряников, а всевозможные пищевые добавки. Давайте посмотрим, чем это грозит.

• Заменители какао-порошка. Используются для экономии, но в отличие от полезных какао-бобов, благотворно влияющих на организм человека, могут нанести непоправимый урон. К сожалению, серьезных научных исследований о последствиях длительного употребления подобных добавок пока нет.
• Заменители мяты и ванили. Ароматизаторы ванили не приносят организму абсолютно никакой пользы, а вместо мяты многие производители добавляют синтетический ментол (родственник метана). Такая добавка противопоказана детям, да и для взрослых в ней сложно найти хоть что-то полезное.
• Красители и эмульгаторы широко распространены в современном производстве. И это при том, что среди них сложно найти хотя бы один безобидный.

Выбирайте пряники, в составе которых перечисленные компоненты будут отсутствовать либо сведены до минимума. И приятного аппетита!

Состав и польза пастилы.

Рецепт? Рецепт!

Можно ли приготовить это лакомство в домашних условиях? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Пряники медовые:

Продукты:

• Мука – 500 гр.
• Мёд – 250 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Вода – 125 гр.
• Маргарин – 15 гр.
• Яйца – 1 штука
• Сода – 5 гр.
• Для сиропа:
• Сахар – 100 гр.
• Вода – 10 гр.

Мед, вода и сахар соединяются. Их следует вскипятить, добавить к ним просеянную муку и размешать – чтобы получилась однородная масса. В центре ее проделывают углубление, кладут туда яйцо, маргарин и щепотку соды. Затем тесто раскатывают (колбасками), режут кусочками, скатывают в муке в форме шариков и выкладывают на смазанный жиром лист. Пряники выпекают в не очень горячей духовке.

Сироп вариться так же, как для варенья (готовый, он станет тянуться ниточкой). Пряники, когда они будут готовы, поливают сиропом.

Готовим пряники к праздничному застолью

Рецептов этого угощения настолько много, что выбрать лучший вариант довольно затруднительно. Вкусненькими получаются пряники на козульной основе. Она замешивается на жженом сахарном песке. Благодаря этому компоненту пряники получаются с насыщенным карамельным ароматом и удивительным вкусом.

Ингредиенты:

• яйца – два штуки;
• мед – 220 г;
• сахар – 220 г;
• масло мягкое сливочное – 75 г;
• водичка очищенная – половина стакана;
• коричный порошок – две чайн. ложки;
• гвоздика в молотом виде – одна чайн. ложка;
• имбирный порошок – одна чайн. ложка;
• мука (предварительно просеянная) – 600 г;
• соль;
• какао – одна стол. ложка;
• разрыхлитель основы – упаковка (10 г).

Приготовление:

1. Подготовим все нужные нам продукты.
2. В сотейник или глубокую сковородку выкладываем сахарный песок. Помещаем его на сильный уровень конфорки.
3. Когда она начнем карамелизоваться, надо все время его размешивать лопаточкой, иначе он подгорит.
4. Как только сахарный песок растворится полностью, от карамели пойдет сизоватый дымок.
5. Вводим к карамели кипяток. Делаем это крайне осторожно, поскольку кипящая карамельная масса будет брызгаться.
6. Непрерывно размешивая, томим карамель три-четыре минутки.
7. Снимаем карамель с плиты. Слегка остудим ее.
8. Введем жидкий мед, а также масло мягкое сливочное. Размешиваем до полного растворения компонентов. Нам нужна однородная масса.
9. Коричный и имбирный порошок выкладываем в миску. Добавляем гвоздику, соль.
10. Вводим какао и немного просеянной муки.
11. Размешиваем массу.
12. Добавляем купаж сухих составляющих в карамельную массу.
13. Малыми порциями всыпаем остальную муку.
14. Вымешиваем массу до однородной структуры.
15. Яйца слегка взобьем.
16. Вводим яичную массу в нашу карамельную заготовку.
17. Продолжим вмешивать муку в основу. Когда она загустеет, выкладываем ее на рабочую поверхность, посыпанную просеянной мукой.
18. Вымешиваем заготовку. Основа должна быть похожей по консистенции на пластилин и немного прилипать к рукам.
19. Делим ее на четыре части. Оборачиваем каждую заготовку пленкой пищевой и помещаем в холодильную камеру на ночь.
20. С утра продолжим нашу работу. Каждую заготовку поочередно выкладываем на пленку полиэтиленовую.
21. Сверху накрываем заготовку тоже пленкой и раскатываем.
22. Потом уберем верхний слой пленки и слегка пройдемся по пласту заготовки скалкой.
23. Затем аккуратненько переложим заготовку на лист пергамента. Берем фигурные формочки и вырезаем пряники. У нас – новогодняя тематика.
24. Выпекаем пряники при двухстах градусах семь минут.
25. Готовые пряники выложим на полотенчико.
26. Когда пряники остынут, расписываем их с помощью айсинга.

Имбирные пряники

Как приготовить блюдо «Имбирные пряники»

1. Смешать растопленное сливочное масло с медом.
2. Добавить желток и слегка взбить.
3. Всыпать муку и специи, какао, половину кокосовой стружки и вымесить тесто.
4. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
5. Достать. Раскатать тесто в пласт 0,5 см толщиной. Вырезать пряники.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-12 минут.
7. Для глазури смешать растопленный шоколад, сливочное масло, белок и лимонный сок.
8. Пряники охладить и украсить глазурью и оставшейся кокосовой стружкой.

Готовим пряники к праздничному застолью

Рецептов этого угощения настолько много, что выбрать лучший вариант довольно затруднительно. Вкусненькими получаются пряники на козульной основе. Она замешивается на жженом сахарном песке. Благодаря этому компоненту пряники получаются с насыщенным карамельным ароматом и удивительным вкусом.

Ингредиенты:

• яйца – два штуки;
• мед – 220 г;
• сахар – 220 г;
• масло мягкое сливочное – 75 г;
• водичка очищенная – половина стакана;
• коричный порошок – две чайн. ложки;
• гвоздика в молотом виде – одна чайн. ложка;
• имбирный порошок – одна чайн. ложка;
• мука (предварительно просеянная) – 600 г;
• соль;
• какао – одна стол. ложка;
• разрыхлитель основы – упаковка (10 г).

Приготовление:

1. Подготовим все нужные нам продукты.
2. В сотейник или глубокую сковородку выкладываем сахарный песок. Помещаем его на сильный уровень конфорки.
3. Когда она начнем карамелизоваться, надо все время его размешивать лопаточкой, иначе он подгорит.
4. Как только сахарный песок растворится полностью, от карамели пойдет сизоватый дымок.
5. Вводим к карамели кипяток. Делаем это крайне осторожно, поскольку кипящая карамельная масса будет брызгаться.
6. Непрерывно размешивая, томим карамель три-четыре минутки.
7. Снимаем карамель с плиты. Слегка остудим ее.
8. Введем жидкий мед, а также масло мягкое сливочное. Размешиваем до полного растворения компонентов. Нам нужна однородная масса.
9. Коричный и имбирный порошок выкладываем в миску. Добавляем гвоздику, соль.
10. Вводим какао и немного просеянной муки.
11. Размешиваем массу.
12. Добавляем купаж сухих составляющих в карамельную массу.
13. Малыми порциями всыпаем остальную муку.
14. Вымешиваем массу до однородной структуры.
15. Яйца слегка взобьем.
16. Вводим яичную массу в нашу карамельную заготовку.
17. Продолжим вмешивать муку в основу. Когда она загустеет, выкладываем ее на рабочую поверхность, посыпанную просеянной мукой.
18. Вымешиваем заготовку. Основа должна быть похожей по консистенции на пластилин и немного прилипать к рукам.
19. Делим ее на четыре части. Оборачиваем каждую заготовку пленкой пищевой и помещаем в холодильную камеру на ночь.
20. С утра продолжим нашу работу. Каждую заготовку поочередно выкладываем на пленку полиэтиленовую.
21. Сверху накрываем заготовку тоже пленкой и раскатываем.
22. Потом уберем верхний слой пленки и слегка пройдемся по пласту заготовки скалкой.
23. Затем аккуратненько переложим заготовку на лист пергамента. Берем фигурные формочки и вырезаем пряники. У нас – новогодняя тематика.
24. Выпекаем пряники при двухстах градусах семь минут.
25. Готовые пряники выложим на полотенчико.
26. Когда пряники остынут, расписываем их с помощью айсинга.

Состав пряников

Состав пряников на самом деле незамысловат: в его основе лежит смесь ржаной муки и натурального меда, молоко, а также яичные желтки. В качестве ароматических и вкусовых добавок нередко используются измельченные пряности, которые богаты эфирными маслами: корица, гвоздика, кардамон, бадьян, мускатный орех, душистый перец, анис, имбирь, лимонная цедра и ваниль.

Желательными ингредиентами в составе пряников считается черная и белая кондитерская патока или жженый сахар. Кроме того, в качестве начинки зачастую используется мармелад, варенье, цукаты, изюм, орехи и другие вкусные добавки.

Диетические свойства:

Сколько калорий в прянике, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Так вот:

Пряники, наравне с печеньем, являются любимым лакомством и для детей и для взрослых. Согласно технологии их приготовления, они могут быть сырцовыми, заварными и битыми. Разнообразие их видов и форм изумляет: фигурные и печатные, писанные, мятные и медовые. Многим из нас наверняка знакомы такие, как московские, тульские, ржевские.

Для их приготовления используется ржаная мука, мёд, патока, жжёный сахар, молоко и яичные желтки. Так же в них добавляют пряности, например — мяту, анис, корицу, имбирь, мускатный орех и многие другие.

Они могут иметь начинку, которой может быть варенье, сухофрукты, орехи. Для их украшения служит глазурь. Классические пряники покрывают глазурью, чтобы предохранить их от быстрого черствения. Они содержат большую процентную долю углеводов — практически 78% от веса продукта.

Само слово «пряник» произошло от другого слова — «пряный». Они могут назваться исконно русским продуктом, поскольку исстари их готовили в российских городах и деревнях. Пряники медовые содержали до 50 % натурального мёда. Они содержали лишь натуральные специи, мёд и нерафинированную муку.

Сегодня, к сожалению, технология изготовления этого продукта призвана быть малозатратной, ведь синтетические ароматизаторы гораздо дешевле натуральных пряностей. На упаковке многих пряников вместо мёда указан ароматизатор «мёд» и яичный порошок вместо яиц.

Польза пряников

Вполне очевидно, что польза пряников для здоровья человека напрямую определена составом этого продукта. Безусловно, сегодня при желании можно приобрести пряники, приготовленные из полностью натуральных продуктов, однако наилучшим вариантом все же считается приготовление этого лакомства в домашних условиях. Повышенная калорийность пряников едва ли делает этот продукт диетическим, ведь составляет она чуть менее 336 ккал на сто граммов.

Опять-таки, говоря о пользе пряников, нельзя не заметить, что повышенная питательная ценность данного кондитерского изделия актуальна лишь в случае необходимости увеличения массы тела, а также при усиленных физических нагрузках. В остальном, употребление пряников способствует повышению аппетита за счет содержания в этом продукте легкоусвояемых углеводов, которые быстро всасываясь в кровь, откладываются в виде жировых клеток.

Пряник ккал 1 шт.

Шоколадные пряники. Калорийность шоколадных пряников. Полезные и лечебные свойства

Пряник — калорийность

Родиной сладостей считают Египет, там готовили их аналог, это были лепешки, они были особенные. Тесто для них месили из мёда, и добавляли ароматные специи

. Египтяне эти лепешки не только употребляли как пищу, но предносили их, поклоняясь древним Египетским богам. В результате обмена культурами, эта вкуснятина появилась и на Руси. Его изготавливали в виде:

• Птиц;
• Зверей;
• Солнца.

А также их использовали для подношения богам.

Состав

Состав пряника включает в себя:

• Ржаная мука;
• Куриный желток;
• Вода;
• Коровье молоко .

Еще могут присоединить пряные вещества:

• Ваниль.

Наполнители также бывают разнообразны:

• Орешки;
• Сухофрукты;
• Мармелад.

Сколько калорий в прянике?

В обычных пряниках содержание калорий составляет от 310 до 345 ккал

. А вот калорийность имбирного пряника составляет 354, калорийность тульского пряника составляет 365.

Пищевая ценность пряников:

• Крахмал 34,7 г;
• Зола 0,2 г;
• Вода 14,5 г;
• Моносахариды 43 г.

• Витамин РР (НЭ) PP 1,3968 мг;
• Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
• Витамин В1 0,08 мг.

Минеральные составляющие:

• Фосфор 41 мг;
• Калий 60 мг;
• Железо 0,6 мг;
• Кальций 9 мг;
• Натрий 11 мг.

Вред и польза пряников

Вся польза напрямую может зависеть исключительно только от состава

. Если вы хотите принести своему здоровью исключительно пользу, то готовить их лучше самим. Самостоятельно отберете все натуральные компоненты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Будет полезен как ребёнку, так и взрослому пряник с медом. Волшебные свойства мёда знают многие, в них входят повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также в изготовлении применяют ржаную муку, такая мука является самой полезной

. Она очищает кишечник и стабилизирует систему пищеварительного тракта. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, вот, например, витамин А помогает восстановить клетки организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает деятельность головного мозга, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность появления тромбов и уменьшает нервное напряжение.

А также в пряники добавляю изюм , в нём клад витаминов и микроэлементов. Польза корицы помогает при болезнях почек, печени, при проблемах с кожей. А корица помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, и поможет, уменьшит уровень холестерина в крови. Если корицу сочетать с мёдом, то их полезные свойства поднимутся в несколько раз.

Негативная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность

. Это конечно положительный момент для деток, и население которое занимается спортом. Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычную жизнь, то вам необходимо знать, за счёт того, что в пряниках содержатся легко усвояемые углеводы, это может нанести вред вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь, и начинают оседать в вашем организме как жировые отложения. Если вы держите свою фигуру под присмотром, не нужно увлекаться этим прекрасным лакомством.

Бывает что многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют продукты на другие. Вот, к примеру, мёд могут заменить на патоку или сахарный сироп, а это пользы для вашего организма не принесёт, только вред. Всем известно, что сахар оказывает плохое влияние на эмаль зубов. Обычные пряники также запрещены тем, кто страдает сахарным диабетом

. Для диабетиков имеется специальный вариант как овсяное печенье . Сейчас имеются большое количество товаров, которые разработаны специально для людей, у которых сахарный диабет.

В изделия добавляют и пищевые добавки, они также наносят вред нашему здоровью. Применяют заменитель порошка какао, это делают в целях экономии, понятное дело, пользы для организма в этом нет. Заменяют ваниль и мяту. Ванильные ароматизаторы также пользы для организма не несут. А вместо мяты добавляют ментол синтетический. Такую добавку нельзя применять не только детям, но даже взрослому человеку пользы от неё никакой не будет.

В производстве широко применяют красители и эмульгаторы

, все они вредны для здоровья. Когда в следующий раз вы будете приобретать своё любимое лакомство, то тщательно изучайте состав продукции. Понятно, что исключить из состава эмульгаторы и красители не получится, просто стоит хорошо прочитать состав, и выбрать те пряники, у которых эти компоненты будут сведены к минимуму. Самым лучшим вариантом будет испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, имеется так много времени и не все склонны к кулинарным выпечкам. Так что делайте выбор сами, либо выпекайте дома или покупаем продукцию, которая будет правильной в составе.

Сладкая выпечка и сладости — неотъемлемая часть жизни каждого человека. Сладости достаточно калорийны и именно поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве.

• Сахар — один из наиболее популярных и востребованных продуктов у человечества вот уже много сотен лет. Сахар добавляют в выпечку, сладости, напитки, тесто, чай, кофе. Представить современную жизнь без сахара просто невозможно. Человек не привык жить без сладкого, ведь это не только источник углеводов, но и хорошего позитивного настроения
• Статистики высчитали и определили, что за год человек способен съесть до шестидесяти килограмм сахара. На сегодняшний день можно выделить несколько видов сахара, самым популярным из которых становится белый свекольный сахар. Купить его можно как в чистом рассыпном виде, так и в рафинаде
• Энергетическая ценность каждого вида сахара: белого,коричневого, пальмового, свекольного или тростникового практически одинаковая. Разнится общее количество калорий может только лишь на 3 или 5 калорий

сахар в рассыпном и рафинированном виде
Сахар — очень питательный продукт и диетологи строго рекомендуют ограничить его ежедневное потребление. Дело в том, что на сто гамм продукта приходится 399 ккал. Если отмерять сахар чайными ложками, то можно вычислить, что в одной ложечке помещается около восьми грамм сахара, а значит его калорийность составляет около 32 грамм.

Имбирные пряники

Как приготовить блюдо «Имбирные пряники»

1. Смешать растопленное сливочное масло с медом.
2. Добавить желток и слегка взбить.
3. Всыпать муку и специи, какао, половину кокосовой стружки и вымесить тесто.
4. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1,5 часа.
5. Достать. Раскатать тесто в пласт 0,5 см толщиной. Вырезать пряники.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-12 минут.
7. Для глазури смешать растопленный шоколад, сливочное масло, белок и лимонный сок.
8. Пряники охладить и украсить глазурью и оставшейся кокосовой стружкой.

Какова калорийность конфет таблица?

Конфеты — излюбленные сладости детей и взрослых людей. Современный ассортимент конфет предлагает человеку широкое разнообразие разных видов, глазурей, начинок и вкусов. Завернутые в красочную привлекательную упаковку, конфеты становятся желанным лакомством. Однако такие сладости содержат в себе огромное количество калорий.

Большинство мужчин и женщин постоянно вынуждены следить за своей полнотой и фигурой. Именно поэтому они соблюдают диеты и придерживаются низкокалорийных продуктов. Набранные калории с излишком необходимо расходовать физическим трудом или упражнениями в спорт зале. Рассчитать правильно количество потребляемых калорий в день поможет таблица:

Диетические свойства:

Сколько калорий в прянике, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Пряники, наравне с печеньем, являются любимым лакомством и для детей и для взрослых. Согласно технологии их приготовления, они могут быть сырцовыми, заварными и битыми. Разнообразие их видов и форм изумляет: фигурные и печатные, писанные, мятные и медовые. Многим из нас наверняка знакомы такие, как московские, тульские, ржевские.

Для их приготовления используется ржаная мука, мёд, патока, жжёный сахар, молоко и яичные желтки. Так же в них добавляют пряности, например — мяту, анис, корицу, имбирь, мускатный орех и многие другие.

Они могут иметь начинку, которой может быть варенье, сухофрукты, орехи. Для их украшения служит глазурь. Классические пряники покрывают глазурью, чтобы предохранить их от быстрого черствения. Они содержат большую процентную долю углеводов — практически 78% от веса продукта.

Само слово «пряник» произошло от другого слова — «пряный». Они могут назваться исконно русским продуктом, поскольку исстари их готовили в российских городах и деревнях. Пряники медовые содержали до 50 % натурального мёда. Они содержали лишь натуральные специи, мёд и нерафинированную муку.

Сегодня, к сожалению, технология изготовления этого продукта призвана быть малозатратной, ведь синтетические ароматизаторы гораздо дешевле натуральных пряностей. На упаковке многих пряников вместо мёда указан ароматизатор «мёд» и яичный порошок вместо яиц.

Калории в шоколаде, таблица калорийность видов шоколада

• Наверное, нет такого человека, кто не знал бы и не любил бы шоколад. Шоколад — это уникальный сладкий десерт. О пользе и вреде данного десерта до сих пор ходят споры, ведь его калорийность противопоказана тем, кто постоянно борется с проблемой лишнего веса, а его насыщенность белком позволяет быстро утолить чувство голода
• В шоколаде находится незаменимый компонент, в нем много флавонидов — необходимых микроэлементов, полезных для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад способен снижать количество холестерина в крови, тем самым очищая сосуды. Если употреблять шоколад в пищу в минимальном количестве, он способен понижать артериальное давление
• Успокаивающие свойства шоколада известны, наверное, каждому. Он существенно повышает тонус организма, снимает стресс и улучшает работу мозга. Шоколад полезно съедать в перерывах между работой, при написании важных научных работ и при решении математических задач. Однако, именно этот десерт способен моментально поднять сахар в крови и именно поэтому его нужно с осторожностью употреблять диабетикам

виды и калорийность шоколада

Польза и вред от съеденного шоколада зависит только от того, какое количество в день вы употребляете в пищу. Между прочим, научные работники вычислили, что благоприятное влияние на психику оказывает даже один запах шоколада.

Таблица калорийности всех видов шоколада:

Сколько калорий в 1 прянике?

Все худеющие интересуются показателями энергетической ценности сладостей. Давайте, разберемся, сколько калорий в пряниках без начинки и с разными добавками. Средний показатель калорийности такого десерта составляет триста пятьдесят килокалорий из расчета на стограммовую порцию. Однако эта цифра относительна. Как уже говорилось, на калораж пряников влияет несколько факторов.

На заметку! Пряники богаты углеводными соединениями, которые дают нам много энергии. Именно поэтому такое угощение полезно для деток.

Показатели калорийности пряников разных видов на стограммовую порцию:

• Сколько калорий в пряниках шоколадных? В стограммовой порции такой выпечки находится триста сорок килокалорий.
• Пряники с начинкой на основе повидла несут нам триста пятьдесят пять килокалорий.
• А сколько калорий в прянике мятном? В ста граммах такой выпечки находится триста шестьдесят шесть килокалорий.
• Сто граммов овсяных пряников пополняют наш организм на четыреста тридцать семь килокалорий.
• Сколько калорий в имбирном прянике? Триста пятьдесят три килокалории.
• В тульских пряниках будет триста шестьдесят четыре килокалории.
• А пряники «Зебра» подарят нам двести семьдесят девять килокалорий из расчета на стограммовую порцию.

Как рассчитать показатель калорийности одного пряника? Разберемся в этом на примере тульских пряников. Так, калораж стограммовой порции равен тремстам шестидесяти четырем килокалориям. Один пряник обладает в среднем весом в двадцать граммов. Делим показатель калорийности лакомства на его вес и получаем такой ответ – в одной прянике находится шестьдесят семь целых и две десятых килокалории.

На заметку! Что касается «полезности» пряников, она обусловлена их составляющими. Если производитель вместо меда использует разные ароматизирующие компоненты, а вместо яиц добавляют в выпечку порошок, такой продукт будет дешево стоит, но и польза их будет стремиться к нолю.

Калории в финиках, изюме, черносливе, кураге: таблица

Сухофрукты — самая полезная сладость из всех существующих. Сухофруктами полезно устранять голод, устраивать перекусы на работу и есть запивая чаем в вечернее время. Сухофрукты — это источник полезных витаминов и минералов. Их уникальное свойство — положительно влиять на работу кишечника и очищать его естественным образом. Сухофрукты хорошо употреблять в пищу в холодное время года, когда свежих фруктов просто нет.

Некоторые сухофрукты имеет полезную ценность вдвое больше, нежели свежие фрукты. Их хорошо есть в обычном виде, добавлять в каши, йогурт и даже варить из них компот. Чтобы получить от сухофруктов максимальную пользу, необходимо перед употреблением в пищу ополоснуть их кипятком. Это избавит их от излишней грязи и вредных веществ, которыми обрабатывают товар для транспортировки.

калорийность сухофруктов

Таблица калорийности сухофруктов и сушеных ягод:

По своей сути, сухофрукт — это концентрат свежего фрукта и пользы в нем ровно столько сколько и от обычного фрукта.

Сколько калорий в 1 прянике?

Все худеющие интересуются показателями энергетической ценности сладостей. Давайте, разберемся, сколько калорий в пряниках без начинки и с разными добавками. Средний показатель калорийности такого десерта составляет триста пятьдесят килокалорий из расчета на стограммовую порцию. Однако эта цифра относительна. Как уже говорилось, на калораж пряников влияет несколько факторов.

На заметку! Пряники богаты углеводными соединениями, которые дают нам много энергии. Именно поэтому такое угощение полезно для деток.

Показатели калорийности пряников разных видов на стограммовую порцию:

• Сколько калорий в пряниках шоколадных? В стограммовой порции такой выпечки находится триста сорок килокалорий.
• Пряники с начинкой на основе повидла несут нам триста пятьдесят пять килокалорий.
• А сколько калорий в прянике мятном? В ста граммах такой выпечки находится триста шестьдесят шесть килокалорий.
• Сто граммов овсяных пряников пополняют наш организм на четыреста тридцать семь килокалорий.
• Сколько калорий в имбирном прянике? Триста пятьдесят три килокалории.
• В тульских пряниках будет триста шестьдесят четыре килокалории.
• А пряники «Зебра» подарят нам двести семьдесят девять килокалорий из расчета на стограммовую порцию.

Как рассчитать показатель калорийности одного пряника? Разберемся в этом на примере тульских пряников. Так, калораж стограммовой порции равен тремстам шестидесяти четырем килокалориям. Один пряник обладает в среднем весом в двадцать граммов. Делим показатель калорийности лакомства на его вес и получаем такой ответ – в одной прянике находится шестьдесят семь целых и две десятых килокалории.

На заметку! Что касается «полезности» пряников, она обусловлена их составляющими. Если производитель вместо меда использует разные ароматизирующие компоненты, а вместо яиц добавляют в выпечку порошок, такой продукт будет дешево стоит, но и польза их будет стремиться к нолю.

Калорийность выпечки: торта, печенья, пряников, пирожных, кекса, пирогов. Таблица на 100 грамм

Десерты — самая любимая часть любого меню. Это сладкие, сдобные, кремовые и фруктовые блюда, способные подарить много удовольствия любому сладкоежке. Но на ровне со своими неповторимыми вкусовыми качествами, это очень калорийные блюда. В них скрывается очень много сахара, масла, сливок, шоколада, цукатов и других компонентов. Употреблять десерты в пищу следует не очень часто и с особой осторожностью.

Таблица калорийности сладкой выпечки:

калорийность сладкой выпечки и десертов

Сладость эффективно поднимают настроение и держат человеческий мозг в тонусе, да и без углеводов представить полноценную жизнь просто невозможно. И тем не менее, нужно позаботится о том, чтобы лишние калории вместе со сладостями и выпечкой не попадали в организм и не оседали лишними килограммами на боках, бедрах и животе.

Вряд ли кто-то сможет устоять перед ароматов свежеиспеченных булочек и печенья. Человека привлекают в этом блюде три основных ингредиента: яйца, сахар и жиры. В совокупности они составляют невероятно привлекательный вкус и радуют рецепторы. Сладкая выпечка насыщена, так называемыми, «быстрыми углеводами». Они быстро расходуются в организме и не использованные оседают жировыми клетками.

Чтобы сильно не навредить фигуре и питаться сладкой выпечкой, нужно соблюдать основные правила:

• отдавать предпочтению выпечке, тесто которой было замешано на натуральных компонентах
• выпечка должна включать либо растительный, либо сливочный жир и ни капли трансгенных жиров
• отдавайте предпочтение выпечке, которая содержит минимум жира и яиц
• выбирайте выпечку с полезными наполнителями: фрукты, ягоды, орехи, варенья

Готовим пряники к праздничному застолью

Рецептов этого угощения настолько много, что выбрать лучший вариант довольно затруднительно. Вкусненькими получаются пряники на козульной основе. Она замешивается на жженом сахарном песке. Благодаря этому компоненту пряники получаются с насыщенным карамельным ароматом и удивительным вкусом.

Ингредиенты:

• яйца – два штуки;
• мед – 220 г;
• сахар – 220 г;
• масло мягкое сливочное – 75 г;
• водичка очищенная – половина стакана;
• коричный порошок – две чайн. ложки;
• гвоздика в молотом виде – одна чайн. ложка;
• имбирный порошок – одна чайн. ложка;
• мука (предварительно просеянная) – 600 г;
• соль;
• какао – одна стол. ложка;
• разрыхлитель основы – упаковка (10 г).

Приготовление:

1. Подготовим все нужные нам продукты.
2. В сотейник или глубокую сковородку выкладываем сахарный песок. Помещаем его на сильный уровень конфорки.
3. Когда она начнем карамелизоваться, надо все время его размешивать лопаточкой, иначе он подгорит.
4. Как только сахарный песок растворится полностью, от карамели пойдет сизоватый дымок.
5. Вводим к карамели кипяток. Делаем это крайне осторожно, поскольку кипящая карамельная масса будет брызгаться.
6. Непрерывно размешивая, томим карамель три-четыре минутки.
7. Снимаем карамель с плиты. Слегка остудим ее.
8. Введем жидкий мед, а также масло мягкое сливочное. Размешиваем до полного растворения компонентов. Нам нужна однородная масса.
9. Коричный и имбирный порошок выкладываем в миску. Добавляем гвоздику, соль.
10. Вводим какао и немного просеянной муки.
11. Размешиваем массу.
12. Добавляем купаж сухих составляющих в карамельную массу.
13. Малыми порциями всыпаем остальную муку.
14. Вымешиваем массу до однородной структуры.
15. Яйца слегка взобьем.
16. Вводим яичную массу в нашу карамельную заготовку.
17. Продолжим вмешивать муку в основу. Когда она загустеет, выкладываем ее на рабочую поверхность, посыпанную просеянной мукой.
18. Вымешиваем заготовку. Основа должна быть похожей по консистенции на пластилин и немного прилипать к рукам.
19. Делим ее на четыре части. Оборачиваем каждую заготовку пленкой пищевой и помещаем в холодильную камеру на ночь.
20. С утра продолжим нашу работу. Каждую заготовку поочередно выкладываем на пленку полиэтиленовую.
21. Сверху накрываем заготовку тоже пленкой и раскатываем.
22. Потом уберем верхний слой пленки и слегка пройдемся по пласту заготовки скалкой.
23. Затем аккуратненько переложим заготовку на лист пергамента. Берем фигурные формочки и вырезаем пряники. У нас – новогодняя тематика.
24. Выпекаем пряники при двухстах градусах семь минут.
25. Готовые пряники выложим на полотенчико.
26. Когда пряники остынут, расписываем их с помощью айсинга.

Сколько калорий в выпечке? Калорийность самсы, беляшей, чебуреков

Особенной популярностью пользуется выпечка с более сытным наполнением: мясо,сыр, грибы и другие. Такая выпечка всегда продается в общественных местах,на вокзалах, в буфетах и магазинах. Ее можно съесть на ходу, на работе и в дороге. Каждый хоть раз в жизни пробовал чебуреки — вкусные лакомства, жаренные в масле, наполненные мясным фаршем.

калорийность чебурека

Конечно же самые полезные чебуреки те, что приготовленные в домашних условиях и только из натуральных компонентов,чем те, что готовятся на рынке из дешевых продуктов.

Такая пища очень калорийна и частое ее употребление приводит к ожирению. Чтобы не навлечь проблем со здоровьем и фигурой, следует правильно рассчитывать объем потребляемых калорий:

Таблица калорийности тортов, виды тортов и их энергетическая ценность

Торт сопровождает практически любой праздник. Это неотъемлемый атрибут на дне рождения, это лакомство по поводу годовщины, это угощение для гостей. Тортов существует великое множество и каждый из них — произведение кулинарного искусства. На ряду с отменными вкусовыми качествами, это самый калорийный десерт. Все потому, что торт включает в себя огромное количество растительных и животных жиров: яйца, масло, сливки.

Вместе с этим в нем присутствует много сахара, наполнителей и сопутствующих ингредиентов. Можно с уверенностью сказать,что ежедневное употребление тортов вредно для фигуры и для здоровья человека. Их можно позволять себе изредка и лишь в минимальном количестве. Рассчитать количество калорий поможет правильно составленная таблица:

калорийность тортов

Польза и вред имбирных пряников

Если говорить о том, в чем состоит польза и вред этого ароматного лакомства – в первом списке пунктов будет намного больше, но все по порядку.

Польза

Прежде всего поговорим о пользе. В начале отметим вниманием классический компонент мед: именно его в рецепте изначально применяли вместо сахара и поныне добавляют в классический рецепт. В меде огромное количество витаминов группы В и С, Е и К, плюс ко всему это природный антибиотик, который обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами.

Мед помогает не только лечить вирусные и простудные заболевания, но ускоряет обменные процессы в организме, предотвращает развитие склероза. Помимо этого, мед показан в диете при многих желудочно-кишечных заболеваниях, он стимулирует иммунитет, активируя защитные силы организма.

Имбирь, который входит в состав лакомства, оказывает положительное влияние на процесс пищеварения и служит даже больше лечебным средством, нежели ароматной пряностью. Помогает разжижать кровь и не допустить образование тромбов, стимулирует работу головного мозга, очищает организм от шлаков и токсинов, помогает привести в норму ЦНС.

Таблица калорийности печенья, разные виды печенья

Печенье всегда ассоциируется с домашним уютом и маминой кухней. Эту сладость можно легко и незаметно для себя уплетать огромными количествами. Калорийность печенья разная и она напрямую зависит от муки — главного ингредиента и других составляющих блюда. Печенье приготовленное в домашних условиях будет всегда полезнее и низко калорийнее того, что предлагают нам в магазинах.

Печенье может содержать много орехов, цукатов, сухофруктов, творога, шоколадной крошки, мармелада, мака и других вкусностей.Рассчитать правильно калории поможет таблица:

калорийность печенья

Таблица калорийности пирогов, виды выпечки

Пирог — простая и вкусная выпечка. Ею можно лакомиться в кафе, приобрести в магазине,но чаще всего пирог — домашнее блюдо. По своей калорийности он гораздо легче торта, однако чем больше в нем яиц, масла, жиров и других калорийных компонентов, тем «тяжелее» будет пирог.

Чаще всего пирог наполняют разной фруктовой начинкой: вареньями, джемами, свежими фруктами, цукатами, сухофруктами, сгущенкой и орехами. Пирог готовится не долго и всегда «идет на расхват» еще в горячем состоянии, потому как самый вкусный пирог — свежеиспеченный.

пирог с вареньем

Таблица калорийности пряников, виды пряников и начинка

Пряники — всем известное и любимое многими лакомство. Оно отличается тем, что способно храниться длительное время. Их вкусовые качества отличаются пряной сладостью и ароматными добавками: корица, мята, мак. Чаще всего пряники имеют фруктовую начинку, либо сгущенку. Не редко пряники бывают чистыми и со вкусом свежей мяты. Пряники едят с чаем или молоком.

Приготовить пряники в домашних условиях очень просто, их технология очень схожа с выпеканием печенья. Пряники никогда долго не залеживаются и всегда съедаются в первые минуты. Пряники достаточно калорийны и чтобы не навредить фигуре, следует употреблять ограниченное количество этой выпечки.

калорийность пряников

Рецепт? Рецепт!

Можно ли приготовить это лакомство в домашних условиях? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Пряники медовые:

Продукты:

• Мука – 500 гр.
• Мёд – 250 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Вода – 125 гр.
• Маргарин – 15 гр.
• Яйца – 1 штука
• Сода – 5 гр.
• Для сиропа:
• Сахар – 100 гр.
• Вода – 10 гр.

Мед, вода и сахар соединяются. Их следует вскипятить, добавить к ним просеянную муку и размешать – чтобы получилась однородная масса. В центре ее проделывают углубление, кладут туда яйцо, маргарин и щепотку соды. Затем тесто раскатывают (колбасками), режут кусочками, скатывают в муке в форме шариков и выкладывают на смазанный жиром лист. Пряники выпекают в не очень горячей духовке.

Сироп вариться так же, как для варенья (готовый, он станет тянуться ниточкой). Пряники, когда они будут готовы, поливают сиропом.

Таблица калорийности кексов, разновидности кексов

Кекс — самая простая и вкусная домашняя выпечка. У каждой хозяйки обязательно есть свой особый рецепт, который она готовит по особым случаям. Кекс — выпечка без начинки, но с дополнением различных компонентов: изюма, цукатов, сухофруктов, орехов,мака, лимонной цедры, коньяка и других вкусностей.

Кекс легко выпекается и подается теплым на стол. Обычно его украшают свежими фруктами, ягодами и сахарной пудрой. В некоторых вариантах кекс заливают темной и светлой глазурью, декорируют веточками мяты или украшают взбитыми сливками. Кекс обязательно должен быть пышным, мягким и сладким. Кекс — прекрасное дополнение к чаю.

калорийность кекса

Готовим пряники к праздничному застолью

Рецептов этого угощения настолько много, что выбрать лучший вариант довольно затруднительно. Вкусненькими получаются пряники на козульной основе. Она замешивается на жженом сахарном песке. Благодаря этому компоненту пряники получаются с насыщенным карамельным ароматом и удивительным вкусом.

Ингредиенты:

• яйца – два штуки;
• мед – 220 г;
• сахар – 220 г;
• масло мягкое сливочное – 75 г;
• водичка очищенная – половина стакана;
• коричный порошок – две чайн. ложки;
• гвоздика в молотом виде – одна чайн. ложка;
• имбирный порошок – одна чайн. ложка;
• мука (предварительно просеянная) – 600 г;
• соль;
• какао – одна стол. ложка;
• разрыхлитель основы – упаковка (10 г).

Приготовление:

1. Подготовим все нужные нам продукты.
2. В сотейник или глубокую сковородку выкладываем сахарный песок. Помещаем его на сильный уровень конфорки.
3. Когда она начнем карамелизоваться, надо все время его размешивать лопаточкой, иначе он подгорит.
4. Как только сахарный песок растворится полностью, от карамели пойдет сизоватый дымок.
5. Вводим к карамели кипяток. Делаем это крайне осторожно, поскольку кипящая карамельная масса будет брызгаться.
6. Непрерывно размешивая, томим карамель три-четыре минутки.
7. Снимаем карамель с плиты. Слегка остудим ее.
8. Введем жидкий мед, а также масло мягкое сливочное. Размешиваем до полного растворения компонентов. Нам нужна однородная масса.
9. Коричный и имбирный порошок выкладываем в миску. Добавляем гвоздику, соль.
10. Вводим какао и немного просеянной муки.
11. Размешиваем массу.
12. Добавляем купаж сухих составляющих в карамельную массу.
13. Малыми порциями всыпаем остальную муку.
14. Вымешиваем массу до однородной структуры.
15. Яйца слегка взобьем.
16. Вводим яичную массу в нашу карамельную заготовку.
17. Продолжим вмешивать муку в основу. Когда она загустеет, выкладываем ее на рабочую поверхность, посыпанную просеянной мукой.
18. Вымешиваем заготовку. Основа должна быть похожей по консистенции на пластилин и немного прилипать к рукам.
19. Делим ее на четыре части. Оборачиваем каждую заготовку пленкой пищевой и помещаем в холодильную камеру на ночь.
20. С утра продолжим нашу работу. Каждую заготовку поочередно выкладываем на пленку полиэтиленовую.
21. Сверху накрываем заготовку тоже пленкой и раскатываем.
22. Потом уберем верхний слой пленки и слегка пройдемся по пласту заготовки скалкой.
23. Затем аккуратненько переложим заготовку на лист пергамента. Берем фигурные формочки и вырезаем пряники. У нас – новогодняя тематика.
24. Выпекаем пряники при двухстах градусах семь минут.
25. Готовые пряники выложим на полотенчико.
26. Когда пряники остынут, расписываем их с помощью айсинга.

Видео:»калорийность десертов»

Пряник — традиционная русская выпечка, пользующаяся популярностью не одно столетие. Для их изготовления замешивается сладкое тесто с добавлением меда или сахара. Характерный вкус и аромат изделиям придают пряности, состав которых каждый пекарь держал в тайне.

Пряничные лакомства широко известны не только в России. Сладкая выпечка такого рода присутствует в кулинарии многих стран. Изделия отличаются не только по внешнему оформлению и составу ингредиентов, но и по форме, размерам и весу.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

• Тип продукта;
• Наличие и вид начинки;
• Размер изделия;
• Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг

, а изделия, выпекаемые по индивидуальному дизайну, относятся к свободной весовой категории.

Среди больших пряников немало своих рекордсменов:

• Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный на праздник по случаю дня города.
• Севастопольский пряник весом более тонны кондитеры пекли в течение трех дней.

Пряничные рекорды не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

Сколько стоит шоколадные пряники (средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

Шоколадные пряники можно считать неотъемлемой частью отечественной культуры, истории и кулинарной традиции. Кондитерское изделие принято изготавливать из специального теста для пряников, в которое добавляют шоколад. Издавна повелось, что пряники на Руси относились к праздничным кондитерским изделиям, которые хозяйки подавали по особенным случаям. В наше время шоколадные пряники стали популярным и повседневным продуктом питания, который можно с легкостью приобрести в любом близлежащем продовольственном магазине. Пряники насчитывают не одну тысячу лет в своей истории.

Первые лакомства стали производить еще в Древнем Египте. Правда, те древние пряники имели мало чего общего с современными кондитерскими изделиями. В античные времена люди выпекали лепешки из обычной пшеничной муки, которые затем смазывали медом и добавляли специи. В итоге получалось простое и очень оригинальное по вкусу кондитерское изделие, которое с радостью употребляли в пищу знатные и простые жители Египта, Рима, Греции, Сирии и других древних цивилизаций.

Современного вида пряники появились в средневековой Европе, а именно в Бельгии. В городке Динан на Рождество испекли первые пряники под названием Лебкухен. На Руси пряники появились в онце IX века. Первые русский пряники изготавливали из ржаной муки. В тесто для пряников добавляли мед и сок ягод, позже среди ингредиентов продукта можно было встретить коренья, травы, ягоды и фрукты. Первые шоколадные пряники стали изготавливать в XVI веке. Причем рецепт теста, а так же начинки для обычных или шоколадных пряников были одни и те же. Однако, в отличии от обычных, шоколадные пряники «обливали» глазурью из темного шоколада.

Гораздо позже стали изготавливать шоколадные пряники из специального теста с добавлением какао. В современной пищевой промышленности для производства шоколадных пряников чаще всего используют какао-порошок. Существует несколько разновидностей шоколадных пряников. Причем калорийность шоколадных пряников будет зависеть в первую очередь от вида продукта. Средний показатель калорийности шоколадных пряников находится на уровне в 366 Ккал на 100 грамм кондитерского изделия. Однако, калорийность шоколадных пряников с начинкой или в глазури будет гораздо выше.

Диетологи полагают, что шоколадные пряники могут нанести существенный вред фигуре, который может вылиться в быстром увеличении веса. Правда, такой исход вполне закономерен при неограниченном употреблении кондитерского изделия в пищу. С другой стороны в химическом составе шоколадных пряников содержится ряд полезных витаминов и природных биологически активных веществ, которые благоприятно сказываются на здоровье и самочувствии человека. Шоколадные пряники обогащены витаминами группы В, Е и РР, а так же содержат калий, магний, фосфор, железо и кальций. Поэтому шоколадные пряники смогут стать не только вкусным, но и полезным лакомством для всей вашей семьи.

Шоколадные пряники

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.
Польза

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава. Поэтому стоит уделять этому фактору особое значение. Самыми полезными считаются кондитерские изделия домашнего приготовления, так как они не будут содержать вредные химические добавки и консерванты. Калорийность пряников шоколадных при этом напрямую зависит от компонентов, а так же от размеров изделий. При этом в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а так же такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Имеются в составе и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из главных ингредиентов, является отличным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Так же при умеренном употреблении продукта улучшается работа мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Помимо этого, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включать пряники в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако, чрезмерное употребление кондитерских изделий, может привести к набору лишнего веса, а впоследствии – и ожирения.Это обуславливается большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в них в больших количествах, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому кушать их много не рекомендуется. К тому же такие кондитерские изделия нельзя употреблять лицам с диабетом. Стоит отметить, что в магазинной выпечке содержится большое количество вредных химических веществ, которые так же отрицательно влияют на состояние здоровья в целом.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 прянике, необходимо помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава. Например, изделие, изготовленное по классическому рецепту, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если же использовать при приготовлении пшеничную муку грубого помола с добавлением овсяной, а так же горький шоколад и оливковое масло, то калорийность готовой выпечки будет намного ниже.

В 100 г содержится:

• калории – 360 ккал
• жиры – 4,6 г
• углеводы – 76 г
• белки – 6 г

При этом, чтобы рассчитать норму употребления кондитерских изделий, необходимо так же знать, сколько весит 1 пряник. Без начинки он может иметь массу от 20 до 50 г.

Поэтому калорийность 1 штуки будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть иногда включать в рацион пряники шоколадные разрешается. Но кушать их стоит только в первой половине дня и не больше 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Пряники, испеченные с добавлением шоколада и какао, имеют хороший вкус и являются отличным лакомством, которое может позволить себе в разумных количествах практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если же вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то попробуйте употреблять такие сладости, которые менее всего способствуют отложению лишних кило, например, мармелад, желе, пастилу и пр.

Сколько весит один маленький пряник. Шоколадные пряники. Калорийность шоколадных пряников. Пряники, польза и диетические свойства

Пряник — традиционная русская выпечка, пользующаяся популярностью не одно столетие. Для их изготовления замешивается сладкое тесто с добавлением меда или сахара. Характерный вкус и аромат изделиям придают пряности, состав которых каждый пекарь держал в тайне.

Пряничные лакомства широко известны не только в России. Сладкая выпечка такого рода присутствует в кулинарии многих стран. Изделия отличаются не только по внешнему оформлению и составу ингредиентов, но и по форме, размерам и весу.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

• Тип продукта;
• Наличие и вид начинки;
• Размер изделия;
• Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

Компания «Богородский пряник» предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг
, а изделия, выпекаемые по индивидуальному дизайну, относятся к свободной весовой категории.

Среди больших пряников немало своих рекордсменов:

• Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный на праздник по случаю дня города.
• Севастопольский пряник весом более тонны кондитеры пекли в течение трех дней.

Пряничные рекорды не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

​Другие статьи​

​Так что диетическим продуктом они точно не являются.​

​Для приготовления пряников используется ржаная мука, мёд, патока, жжёный сахар, молоко и яичные желтки. Так же в них добавляют пряности, например — мяту, анис, корицу, имбирь, мускатный орех и многие другие. Пряники могут иметь начинку, которой может быть варенье, сухофрукты, орехи.​

Полезные и лечебные свойства

​1 или 2 ложки растительного масла.​

​5 г молотого имбиря или 1/10 пакетика имбирных хлопьев;​

​Основной проблемой многих худеющих является неправильный обмен веществ и энергии. При неправильном, несбалансированном питании у человека нарушаются обменные процессы, которые и приводят к резкой полноте, к тому же многие вредные и токсичные вещества не могут вывестись естественным путем именно по этой причине. А добавление имбиря в ежедневный рацион приводит к стабилизации метаболизма, что и способствует похудению.​

​Пищевая ценность и количество калорий данного растения в зависимости от способа приготовления как минимум удивляет. Молотый корень растения по сравнению с цельным содержит намного больше калорий, а именно 347. Пищевая ценность его тоже имеет несколько большие показатели: 9,12 г белков, 5,95 г жиров и 58,29 г углеводов.​

​Имбирь в сахаре полезен тем, что:​

• ​снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т. е. помогает выходу газов;​
• ​при артритах снимает боль;​
• ​В его состав входит и такое вещество, как гингерол. Именно этому фенелоподобному компоненту имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом. Благодаря наличию в корне эфирных масел он необычайно ароматен. Учитывая, сколько калорий в данном продукте, а именно 80 на 100 г, он вполне закономерно считается низкокалорийным.​
• ​калорийность имбиря​
• ​на 100 грамм. Жиры-2.8 Белки-4.8Углеводы-77.7 Килокалории-350​
• ​Для их украшения служит глазурь. Классические пряники покрывают глазурью, чтобы предохранить их от быстрого черствения. Пряники вмещают большую процентную долю углеводов — практически 78% от веса продукта. Благодаря такой особенности, характеризующей пряники, калорийность их низкой быть не может.​
• ​Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль (можно без нее, чтобы было меньше калорий), перец, нарубленную зелень и перемешайте с маслом. На 100 г соуса приходится 23 ккал. Приятного аппетита!​
• ​1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров;​
• ​Главным преимуществом данной диеты является то, что не нужно придерживаться определенного меню. Каждый из нас может самостоятельно для себя составить рацион на день, учитывая свои вкусы и предпочтения, но не забывая про сбалансированное питание.​
• ​Как уже говорилось, такой цукат очень востребован среди людей с желанием избавиться от лишних килограммов, при этом не отказывая себе во вкусненьком. Сколько калорий в данном продукте и как часто можно его употреблять? На этот вопрос ответили результаты исследований, согласно которым было выявлено, что в 30 г корня имбиря содержится примерно 20 ккал. Для сравнения взяли столько же, но только засахаренного имбиря, и выяснилось, что в нем содержится больше на 80 калорий.​

Сахарный имбирь

​снижает уровень холестерина;​

​помогает потоотделению;​

​помогает при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п.;​

• ​Как уже ранее упоминалось, имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, но имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Также известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.​
• ​Имбирь – растение родом из стран Южной Азии. В Средние века он был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», т. к. главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь.​
• ​Данные по калорийности Пряники на 100 грамм.​

​Само слово «пряник» произошло от другого слова — «пряный». Они могут назваться исконно русским продуктом, поскольку исстари в российских городах и деревнях готовили пряники. Калорийность их достаточно велика, но это не всегда минус. Так, пряники медовые вмещали в себе до 50 % натурального мёда. Вот тогда и могла идти речь о пользе пряников, ведь они содержали лишь натуральные специи, мёд и нерафинированную муку. Сегодня, к сожалению, технология изготовления пряников призвана быть малозатратной, ведь синтетические ароматизаторы гораздо дешевле натуральных пряностей. На упаковке немалого числа пряников вместо мёда указан ароматизатор «мёд» и яичный порошок вместо яиц.​

​Корень имбиря на сегодняшний день не сдает своих позиций как в спросе, так и в пользе, только сейчас это удовольствие и лекарство может позволить себе каждый человек. ​

Калорийность сахарного имбиря

​1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;​

​Итак, для достижения результатов в похудении при помощи имбиря необходимо сократить общее поступление калорий, то есть урезать употребление мучного, жареного, острого, сладкого, алкоголя, и добавить в рацион имбирный чай и цукаты. Все просто!​

​Таким образом, злоупотребление данным лакомством может привести к повышению в крови уровня глюкозы и, как следствие, к диабету, не говоря уже о лишнем весе и кариесе.​

Имбирная диета

​не дает раковым клеткам образовываться;​

​способствует выведению желчи и образованию желудочного сока.​

​снижает болезненность во время менструаций;​
​Лечебные свойства имбиря заключаются в том, что он:​

Применение в кулинарии

​Но его добавляли не только в хлебобулочные изделия, на его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни. Имбирный корень много давал блюдам и потому всегда был необычайно востребованным. Рассмотрим подробнее полезные свойства данного растения, сколько калорий в имбире и как его можно использовать.​

​Жиры2.8 Белки4.8 Углеводы77.7 Килокалории 336​

• ​Из всего этого следует, что польза и вред пряников прямо определяется их составом. Хотя, безусловно, можно найти и пряники из натуральных продуктов (или же приготовить их самостоятельно).​
• ​Берегите себя!​
• ​щепотка черного молотого перца;​
• ​Имбирь широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Он делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота, мармелада и засахаренных фруктов. Он придает тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным, в том числе соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик такого продукта можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Вот, например, рецепт потрясающего имбирно-томатного соуса. ​
• ​В отличие от конфет данный цукат хоть и содержит немало калорий, но не включает в состав ароматизаторы и пищевые добавки, что еще раз доказывает его пользу для организма и тела. В то же время восточную пряность, содержащую меньше калорий, употреблять как конфеты не рекомендуют, поскольку можно вызвать раздражение желудка, изжогу и т. д.​
• ​благоприятно воздействует на пищеварение.​

​имбирь в сахаре​

​уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;​
​помогает пищеварению;​

pro-imbir.ru

Пряники, калорийность и польза | Здоровое питание

​Имбирь обладает массой полезных свойств, т. к. в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот перечень веществ, являющихся составной частью корня растения: витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме человека. ​

Пряники, польза и диетические свойства:

​вообще без понятия, мне если честно параллельно где и сколько калорий​

​Теперь уточним, в каком количестве можно употреблять пряники. Калорийность их велика, поэтому много съесть их вряд ли получиться. Пряники – это богатый источник углеводов, которые в свою очередь дают нашему организму необходимую ему энергию.​

​Пряники, наравне с печеньем, являются любимым лакомством и для детей и для взрослых. Согласно технологии их приготовления, пряники могут быть сырцовыми, заварными и битыми. Разнообразие их видов и форм изумляет: фигурные и печатные пряники, писанные, мятные и медовые. Многим из нас наверняка знакомы пряники московские, тульские, ржевские. Именно из-за такой популярности, которой пользуются пряники, калорийность их не могла не заинтересовать приверженцев здорового питания и тех, кто следит за своим весом.​

Пряники, калорийность:

​Ингредиенты:​

​Одна из самых простых и самых легких диет в мире – имбирная! Необходимо всего лишь вкусно есть, добавляя имбирь во все блюда, даже в чай. Сомневаетесь в результате? Тогда вашему вниманию представлено подробное объяснение.​

Калорийность пряников составляет, в среднем, 350 кКал на 100 грамм продукта

​Обмакивать в сахаре можно не все растение, а лишь его корень, предварительно очистив от кожуры. Преимущество отдают более молодым растениям, поскольку польза больше, к тому же старые пористее и волокнистее.​

prokalorijnost.ru

сколько клаллорий в одном прянике?спасибо

Танюшка

​Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.​

юрий долгов

​предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;​

​укрепляет иммунную систему;​

yuliok

​Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен. ​

В. Хр

​сколько калорий в чайной ложке слюны?​

​Благодаря этому, в разумном количестве, это лакомство полезно для детей, которым требуется много энергии — для развития растущего организма. Взрослым, при их меньшей подвижности, следует разумно ограничивать потребление сладостей. Ну, так какую же, конкретно, имеют пряники калорийность? А вот такую:​

Сладкая выпечка и сладости — неотъемлемая часть жизни каждого человека. Сладости достаточно калорийны и именно поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве.

• Сахар — один из наиболее популярных и востребованных продуктов у человечества вот уже много сотен лет. Сахар добавляют в выпечку, сладости, напитки, тесто, чай, кофе. Представить современную жизнь без сахара просто невозможно. Человек не привык жить без сладкого, ведь это не только источник углеводов, но и хорошего позитивного настроения
• Статистики высчитали и определили, что за год человек способен съесть до шестидесяти килограмм сахара. На сегодняшний день можно выделить несколько видов сахара, самым популярным из которых становится белый свекольный сахар. Купить его можно как в чистом рассыпном виде, так и в рафинаде
• Энергетическая ценность каждого вида сахара: белого,коричневого, пальмового, свекольного или тростникового практически одинаковая. Разнится общее количество калорий может только лишь на 3 или 5 калорий

сахар в рассыпном и рафинированном виде

Сахар — очень питательный продукт и диетологи строго рекомендуют ограничить его ежедневное потребление. Дело в том, что на сто гамм продукта приходится 399 ккал. Если отмерять сахар чайными ложками, то можно вычислить, что в одной ложечке помещается около восьми грамм сахара, а значит его калорийность составляет около 32 грамм.

Какова калорийность конфет таблица?

Конфеты — излюбленные сладости детей и взрослых людей. Современный ассортимент конфет предлагает человеку широкое разнообразие разных видов, глазурей, начинок и вкусов. Завернутые в красочную привлекательную упаковку, конфеты становятся желанным лакомством. Однако такие сладости содержат в себе огромное количество калорий.

Большинство мужчин и женщин постоянно вынуждены следить за своей полнотой и фигурой. Именно поэтому они соблюдают диеты и придерживаются низкокалорийных продуктов. Набранные калории с излишком необходимо расходовать физическим трудом или упражнениями в спорт зале. Рассчитать правильно количество потребляемых калорий в день поможет таблица:

Калории в шоколаде, таблица калорийность видов шоколада

• Наверное, нет такого человека, кто не знал бы и не любил бы шоколад. Шоколад — это уникальный сладкий десерт. О пользе и вреде данного десерта до сих пор ходят споры, ведь его калорийность противопоказана тем, кто постоянно борется с проблемой лишнего веса, а его насыщенность белком позволяет быстро утолить чувство голода
• В шоколаде находится незаменимый компонент, в нем много флавонидов — необходимых микроэлементов, полезных для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад способен снижать количество холестерина в крови, тем самым очищая сосуды. Если употреблять шоколад в пищу в минимальном количестве, он способен понижать артериальное давление
• Успокаивающие свойства шоколада известны, наверное, каждому. Он существенно повышает тонус организма, снимает стресс и улучшает работу мозга. Шоколад полезно съедать в перерывах между работой, при написании важных научных работ и при решении математических задач. Однако, именно этот десерт способен моментально поднять сахар в крови и именно поэтому его нужно с осторожностью употреблять диабетикам

виды и калорийность шоколада

Польза и вред от съеденного шоколада зависит только от того, какое количество в день вы употребляете в пищу. Между прочим, научные работники вычислили, что благоприятное влияние на психику оказывает даже один запах шоколада.

Таблица калорийности всех видов шоколада:

Какова калорийность цукатов таблица?

Цукаты — это высушенные фрукты. От сухофруктов они отличаются большим содержанием сахара, а так же наличием в своем составе желатина и красителей, которые придают им яркого привлекательного вида.

калорийность цукатов

Таблица калорийности различных цукатов:

Калории в финиках, изюме, черносливе, кураге: таблица

Сухофрукты — самая полезная сладость из всех существующих. Сухофруктами полезно устранять голод, устраивать перекусы на работу и есть запивая чаем в вечернее время. Сухофрукты — это источник полезных витаминов и минералов. Их уникальное свойство — положительно влиять на работу кишечника и очищать его естественным образом. Сухофрукты хорошо употреблять в пищу в холодное время года, когда свежих фруктов просто нет.

Некоторые сухофрукты имеет полезную ценность вдвое больше, нежели свежие фрукты. Их хорошо есть в обычном виде, добавлять в каши, йогурт и даже варить из них компот. Чтобы получить от сухофруктов максимальную пользу, необходимо перед употреблением в пищу ополоснуть их кипятком. Это избавит их от излишней грязи и вредных веществ, которыми обрабатывают товар для транспортировки.

калорийность сухофруктов

Таблица калорийности сухофруктов и сушеных ягод:

По своей сути, сухофрукт — это концентрат свежего фрукта и пользы в нем ровно столько сколько и от обычного фрукта.

Калорийность выпечки: торта, печенья, пряников, пирожных, кекса, пирогов. Таблица на 100 грамм

Десерты — самая любимая часть любого меню. Это сладкие, сдобные, кремовые и фруктовые блюда, способные подарить много удовольствия любому сладкоежке. Но на ровне со своими неповторимыми вкусовыми качествами, это очень калорийные блюда. В них скрывается очень много сахара, масла, сливок, шоколада, цукатов и других компонентов. Употреблять десерты в пищу следует не очень часто и с особой осторожностью.

Таблица калорийности сладкой выпечки:

калорийность сладкой выпечки и десертов

Сладость эффективно поднимают настроение и держат человеческий мозг в тонусе, да и без углеводов представить полноценную жизнь просто невозможно. И тем не менее, нужно позаботится о том, чтобы лишние калории вместе со сладостями и выпечкой не попадали в организм и не оседали лишними килограммами на боках, бедрах и животе.

Вряд ли кто-то сможет устоять перед ароматов свежеиспеченных булочек и печенья. Человека привлекают в этом блюде три основных ингредиента: яйца, сахар и жиры. В совокупности они составляют невероятно привлекательный вкус и радуют рецепторы. Сладкая выпечка насыщена, так называемыми, «быстрыми углеводами». Они быстро расходуются в организме и не использованные оседают жировыми клетками.

Чтобы сильно не навредить фигуре и питаться сладкой выпечкой, нужно соблюдать основные правила:

• отдавать предпочтению выпечке, тесто которой было замешано на натуральных компонентах
• выпечка должна включать либо растительный, либо сливочный жир и ни капли трансгенных жиров
• отдавайте предпочтение выпечке, которая содержит минимум жира и яиц
• выбирайте выпечку с полезными наполнителями: фрукты, ягоды, орехи, варенья

Сколько калорий в выпечке? Калорийность самсы, беляшей, чебуреков

Особенной популярностью пользуется выпечка с более сытным наполнением: мясо,сыр, грибы и другие. Такая выпечка всегда продается в общественных местах,на вокзалах, в буфетах и магазинах. Ее можно съесть на ходу, на работе и в дороге. Каждый хоть раз в жизни пробовал чебуреки — вкусные лакомства, жаренные в масле, наполненные мясным фаршем.

калорийность чебурека

Конечно же самые полезные чебуреки те, что приготовленные в домашних условиях и только из натуральных компонентов,чем те, что готовятся на рынке из дешевых продуктов.

Такая пища очень калорийна и частое ее употребление приводит к ожирению. Чтобы не навлечь проблем со здоровьем и фигурой, следует правильно рассчитывать объем потребляемых калорий:

Таблица калорийности тортов, виды тортов и их энергетическая ценность

Торт сопровождает практически любой праздник. Это неотъемлемый атрибут на дне рождения, это лакомство по поводу годовщины, это угощение для гостей. Тортов существует великое множество и каждый из них — произведение кулинарного искусства. На ряду с отменными вкусовыми качествами, это самый калорийный десерт. Все потому, что торт включает в себя огромное количество растительных и животных жиров: яйца, масло, сливки.

Вместе с этим в нем присутствует много сахара, наполнителей и сопутствующих ингредиентов. Можно с уверенностью сказать,что ежедневное употребление тортов вредно для фигуры и для здоровья человека. Их можно позволять себе изредка и лишь в минимальном количестве. Рассчитать количество калорий поможет правильно составленная таблица:

калорийность тортов

Таблица калорийности печенья, разные виды печенья

Печенье всегда ассоциируется с домашним уютом и маминой кухней. Эту сладость можно легко и незаметно для себя уплетать огромными количествами. Калорийность печенья разная и она напрямую зависит от муки — главного ингредиента и других составляющих блюда. Печенье приготовленное в домашних условиях будет всегда полезнее и низко калорийнее того, что предлагают нам в магазинах.

Печенье может содержать много орехов, цукатов, сухофруктов, творога, шоколадной крошки, мармелада, мака и других вкусностей.Рассчитать правильно калории поможет таблица:

калорийность печенья

Таблица калорийности пирогов, виды выпечки

Пирог — простая и вкусная выпечка. Ею можно лакомиться в кафе, приобрести в магазине,но чаще всего пирог — домашнее блюдо. По своей калорийности он гораздо легче торта, однако чем больше в нем яиц, масла, жиров и других калорийных компонентов, тем «тяжелее» будет пирог.

Чаще всего пирог наполняют разной фруктовой начинкой: вареньями, джемами, свежими фруктами, цукатами, сухофруктами, сгущенкой и орехами. Пирог готовится не долго и всегда «идет на расхват» еще в горячем состоянии, потому как самый вкусный пирог — свежеиспеченный.

пирог с вареньем

Таблица калорийности пряников, виды пряников и начинка

Пряники — всем известное и любимое многими лакомство. Оно отличается тем, что способно храниться длительное время. Их вкусовые качества отличаются пряной сладостью и ароматными добавками: корица, мята, мак. Чаще всего пряники имеют фруктовую начинку, либо сгущенку. Не редко пряники бывают чистыми и со вкусом свежей мяты. Пряники едят с чаем или молоком.

Приготовить пряники в домашних условиях очень просто, их технология очень схожа с выпеканием печенья. Пряники никогда долго не залеживаются и всегда съедаются в первые минуты. Пряники достаточно калорийны и чтобы не навредить фигуре, следует употреблять ограниченное количество этой выпечки.

калорийность пряников

Таблица калорийности пирожных, разные виды пирожных

Пирожные — любимые многими сладости, они похожи на торты и являются их уменьшенными копиями. Как и торты, пирожные — достаточно калорийная еда. Если вы следите за фигурой,отдавайте предпочтение простым десертам с фруктовой и ягодной начинкой. Желейные пирожные гораздо менее калорийны, чем те, что содержат в себе заварной крем или масляную начинку.

калорийность пирожных

Таблица калорийности кексов, разновидности кексов

Кекс — самая простая и вкусная домашняя выпечка. У каждой хозяйки обязательно есть свой особый рецепт, который она готовит по особым случаям. Кекс — выпечка без начинки, но с дополнением различных компонентов: изюма, цукатов, сухофруктов, орехов,мака, лимонной цедры, коньяка и других вкусностей.

Кекс легко выпекается и подается теплым на стол. Обычно его украшают свежими фруктами, ягодами и сахарной пудрой. В некоторых вариантах кекс заливают темной и светлой глазурью, декорируют веточками мяты или украшают взбитыми сливками. Кекс обязательно должен быть пышным, мягким и сладким. Кекс — прекрасное дополнение к чаю.

калорийность кекса

Видео:»калорийность десертов»

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.

Польза

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава. Поэтому стоит уделять этому фактору особое значение. Самыми полезными считаются кондитерские изделия домашнего приготовления, так как они не будут содержать вредные химические добавки и консерванты. Калорийность пряников шоколадных при этом напрямую зависит от компонентов, а так же от размеров изделий. При этом в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а так же такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Имеются в составе и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из главных ингредиентов, является отличным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Так же при умеренном употреблении продукта улучшается работа мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Помимо этого, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включать пряники в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако, чрезмерное употребление кондитерских изделий, может привести к набору лишнего веса, а впоследствии — и ожирения.Это обуславливается большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в них в больших количествах, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому кушать их много не рекомендуется. К тому же такие кондитерские изделия нельзя употреблять лицам с диабетом. Стоит отметить, что в магазинной выпечке содержится большое количество вредных химических веществ, которые так же отрицательно влияют на состояние здоровья в целом.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 прянике, необходимо помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава. Например, изделие, изготовленное по классическому рецепту, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если же использовать при приготовлении пшеничную муку грубого помола с добавлением овсяной, а так же горький шоколад и оливковое масло, то калорийность готовой выпечки будет намного ниже.

В 100 г содержится:

• калории — 360 ккал
• жиры — 4,6 г
• углеводы — 76 г
• белки — 6 г

Поэтому калорийность 1 штуки будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть иногда включать в рацион пряники шоколадные разрешается. Но кушать их стоит только в первой половине дня и не больше 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Пряники, испеченные с добавлением шоколада и какао, имеют хороший вкус и являются отличным лакомством, которое может позволить себе в разумных количествах практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если же вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то попробуйте употреблять такие сладости, которые менее всего способствуют отложению лишних кило, например, мармелад , желе, пастилу и пр.

Всем любителям полакомится вкусными пряниками известно, что на сегодняшний день этот кулинарный шедевр создает довольно серьёзную конкуренцию вафлям и печенькам. Пряники любят взрослые и дети, дедушки и бабушки. Это вкус детства. На сегодняшний день выпускают большое количество видов и вкусов этого кондитерского шедевра, как говорится, на любой вкус и кошелек. Что же представляют собой это прекрасное лакомства из детства.

Пряник — калорийность

Родиной сладостей считают Египет, там готовили их аналог, это были лепешки, они были особенные. Тесто для них месили из мёда, и добавляли ароматные специи
. Египтяне эти лепешки не только употребляли как пищу, но предносили их, поклоняясь древним Египетским богам. В результате обмена культурами, эта вкуснятина появилась и на Руси. Его изготавливали в виде:

• Птиц;
• Зверей;
• Солнца.

А также их использовали для подношения богам.

Состав

Состав пряника включает в себя:

• Ржаная мука;
• Куриный желток;
• Вода;
• Коровье молоко .

Еще могут присоединить пряные вещества:

• Ваниль.

Наполнители также бывают разнообразны:

• Орешки;
• Сухофрукты;
• Мармелад.

Сколько калорий в прянике?

В обычных пряниках содержание калорий составляет от 310 до 345 ккал
. А вот калорийность имбирного пряника составляет 354, калорийность тульского пряника составляет 365.

Пищевая ценность пряников:

• Крахмал 34,7 г;
• Зола 0,2 г;
• Вода 14,5 г;
• Моносахариды 43 г.

• Витамин РР (НЭ) PP 1,3968 мг;
• Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
• Витамин В1 0,08 мг.

Минеральные составляющие:

• Фосфор 41 мг;
• Калий 60 мг;
• Железо 0,6 мг;
• Кальций 9 мг;
• Натрий 11 мг.

Вред и польза пряников

Вся польза напрямую может зависеть исключительно только от состава
. Если вы хотите принести своему здоровью исключительно пользу, то готовить их лучше самим. Самостоятельно отберете все натуральные компоненты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Будет полезен как ребёнку, так и взрослому пряник с медом. Волшебные свойства мёда знают многие, в них входят повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также в изготовлении применяют ржаную муку, такая мука является самой полезной
. Она очищает кишечник и стабилизирует систему пищеварительного тракта. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, вот, например, витамин А помогает восстановить клетки организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает деятельность головного мозга, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность появления тромбов и уменьшает нервное напряжение.

А также в пряники добавляю изюм , в нём клад витаминов и микроэлементов. Польза корицы помогает при болезнях почек, печени, при проблемах с кожей. А корица помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, и поможет, уменьшит уровень холестерина в крови. Если корицу сочетать с мёдом, то их полезные свойства поднимутся в несколько раз.

Негативная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность
. Это конечно положительный момент для деток, и население которое занимается спортом. Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычную жизнь, то вам необходимо знать, за счёт того, что в пряниках содержатся легко усвояемые углеводы, это может нанести вред вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь, и начинают оседать в вашем организме как жировые отложения. Если вы держите свою фигуру под присмотром, не нужно увлекаться этим прекрасным лакомством.

Бывает что многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют продукты на другие. Вот, к примеру, мёд могут заменить на патоку или сахарный сироп, а это пользы для вашего организма не принесёт, только вред. Всем известно, что сахар оказывает плохое влияние на эмаль зубов. Обычные пряники также запрещены тем, кто страдает сахарным диабетом
. Для диабетиков имеется специальный вариант как овсяное печенье . Сейчас имеются большое количество товаров, которые разработаны специально для людей, у которых сахарный диабет.

В изделия добавляют и пищевые добавки, они также наносят вред нашему здоровью. Применяют заменитель порошка какао, это делают в целях экономии, понятное дело, пользы для организма в этом нет. Заменяют ваниль и мяту. Ванильные ароматизаторы также пользы для организма не несут. А вместо мяты добавляют ментол синтетический. Такую добавку нельзя применять не только детям, но даже взрослому человеку пользы от неё никакой не будет.

В производстве широко применяют красители и эмульгаторы
, все они вредны для здоровья. Когда в следующий раз вы будете приобретать своё любимое лакомство, то тщательно изучайте состав продукции. Понятно, что исключить из состава эмульгаторы и красители не получится, просто стоит хорошо прочитать состав, и выбрать те пряники, у которых эти компоненты будут сведены к минимуму. Самым лучшим вариантом будет испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, имеется так много времени и не все склонны к кулинарным выпечкам. Так что делайте выбор сами, либо выпекайте дома или покупаем продукцию, которая будет правильной в составе.

Имбирный пряник питательность, гликемический индекс, калории, чистые углеводы и многое другое

Торт, пряник, приготовленный по рецепту

*все значения указаны для количества 100 грамм

гликемический индекс ⓘ
Источник:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770275/

Полный список можно найти на нашей странице таблицы гликемического индекса.

86 (высокий)

Инсулиновый индекс ⓘ
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770275/

73

Калории

356

Чистые углеводы ⓘ
Чистые углеводы = общее количество углеводов – клетчатка – сахарные спирты

49,2 г

Размер порции ⓘ
Размеры порций взяты из Стандартных количеств стандартного потребления FDA (RACC)

1 штука (1/9 квадрата 8 дюймов) (74 грамма)

Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (потенциальная почечная кислотная нагрузка) рассчитывается по формуле. По шкале PRAL чем выше положительное значение, тем сильнее подкисляющее действие на организм. Чем ниже отрицательное значение, тем выше щелочность пищи. 0 нейтральный.

-8,1 (щелочной)

Объяснение: данный продукт содержит больше калия , чем 85% продуктов. Обратите внимание, что эта пища сама по себе богата калием , чем любым другим питательным веществом. Точно так же он относительно богат веществами Магний , Чистые углеводы , Полиненасыщенные жиры и Жиры .

Источник:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770275/

Полный список можно найти на нашей странице с таблицами гликемического индекса.

Кальций:

71 мг из 1000 мг
7%

Железо:

2,88 мг из 8 мг
36%

Магний:

70 мг 420 мг
17%

Фосфор:

54 мг 700 мг
8%

Калий:

439 мг из 3400 мг
13%

Натрий:

327 мг из 2300 мг
14%

Цинк:

0,39 мг из 11 мг
4%

Медь:

0,195 мг 1 мг
22%

Марганец:

0,683 мг 2 мг
30%

Селен:

16,3 мкг из 55 мкг
30%

Холин:

0 мг из 550 мг
0%

Подробнее о таблице покрытия минералами

Калий

439 мг

ВЕРХ 15%

Магний

70 мг

ТОР 18%

Железо

2,88 мг

ТОР 22%

Кальций

71 мг

ТОР 27%

Медь

0,195 мг

ТОР 32%

Натрий

327 мг

ТОР 32%

Марганец

0,683 мг

ТОР 35%

Селен

16,3 мкг

ВЕРХ 51%

Цинк

0,39 мг

ТОР 75%

Фосфор

54 мг

ТОР 76%

Подробнее о таблице минералов — относительный вид

Витамин А:

48 МЕ из 5000 МЕ
1%

Витамин Е:

0 мг из 15 мг
0%

Витамин D:

0 мкг из 10 мкг
0%

Витамин С:

0,1 мг 90 мг
0%

Витамин B1:

0,19 мг 1 мг
16%

Витамин B2:

0,162 мг в 1 мг
12%

Витамин B3:

1,738 мг из 16 мг
11%

Витамин B5:

0,375 мг 5 мг
8%

Витамин B6:

0,19 мг 1 мг
15%

Фолат:

33 мкг из 400 мкг
8%

Витамин B12:

0,06 мкг из 2 мкг
3%

Витамин К:

0 мкг из 120 мкг
0%

Подробнее о таблице охвата витаминами

Витамин B1

0,19 мг

ТОР 35%

Фолат

33 мкг

ТОР 40%

Витамин А

48 МЕ

ТОР 50%

Витамин B6

0,19 мг

ТОР 50%

Витамин С

0,1 мг

ТОР 53%

Витамин B2

0,162 мг

ТОР 55%

Витамин B3

1,738 мг

ТОР 60%

Витамин B12

0,06 мкг

ТОР 64%

Витамин B5

0,375 мг

ТОР 67%

Подробнее о таблице витаминов — относительный вид

Подробнее о таблице макронутриентов

Триптофан:

47 мг из 280 мг
17%

Треонин:

124 мг из 1050 мг
12%

Изолейцин:

151 мг из 1400 мг
11%

Лейцин:

279 мг из 2730 мг
10%

Лизин:

131 мг из 2100 мг
6%

Метионин:

80 мг из 1050 мг
8%

Фенилаланин:

195 мг из 1750 мг
11%

Валин:

173 мг из 1820 мг
10%

Гистидин:

87 мг из 700 мг
12%

Подробнее о таблице охвата аминокислот

Подробнее о таблице типов жира

калорий

Мраморный торт

Сравните текущую еду с Мраморным тортом

Ананасовый пирог

Сравните текущую еду с Ананасовым пирогом

Фунтовый пирог

Сравните текущую еду с Фунтовым пирогом

Пищевая ценность

___ порций в контейнере

Размер порции
______________

Количество на 100 г

Калории 356

% Дневная норма*

25%

Всего жиров
16г

18%

Насыщенные жиры 4 г

Транс Жир
грамм

11%

Холестерин 32 мг

14%

Натрий 327 мг

16%

Всего углеводов
49грамм

0%

Пищевые волокна
0г

Всего сахара г

Включает ? г Добавленные сахара

Белки
4 г

Витамин D
0 мкг
0%

Кальций
71мг
7%

Железо
3 мг
38%

Калий
439 мг
13%

*

% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Инфографическая ссылка

Каталожные номера

Источником всех значений питательных веществ на странице (за исключением основной статьи и текста гликемического индекса, источники которого представлены отдельно, если они есть) является FoodCentral Министерства сельского хозяйства США. Точную ссылку на еду, представленную на этой странице, можно найти ниже.

1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172702/nutrients

Данные, предоставленные FoodStruct.com, следует рассматривать и использовать только в качестве информации. Перед началом любой диеты проконсультируйтесь с врачом.

Сколько калорий в торте имбирном без глазури

Количество калорий: 206,9 2 Насыщенный жир 0002 1.7 9 9 Calories 206. 9 Calories from Fat 61.4 Fat 6,8 г 11 % 2 g 9 % Polyunsaturated Fat 0.9 g   Monounsaturated Fat 3.8 g Холестерин 23,5 мг 9000 2 9000 2 мг 9000 2 9000 2 мг 9000 8 мг 9000 8 мг 9000 8 мг 9000 8 .0322 % Sodium 306. 6 mg 13 % Potassium 161.7 mg 5 % Carbohydrate 34.0 g 11 % Dietary Fiber 0.77 g 3 % Protein 2.7 g 5 % Alcohol 0.0 g   9 29 9229 99 Vitamin A 1 % Calcium 5 % Vitamin D 1 % Thiamin 8 % Ниацин 5 % % % % % . 0321 1 % Phosphorus 11 % Selenium 4 % 2 9 29 9 9000 2 10322 2 1 921 Vitamin C % Iron 12 % Vitamin E 2 % Riboflavin 7 % Vitamin B12 1 % Manganese % Copper 6 % Магний 3 % % % % % % % . 0322 2 % Calorie Breakdown Calories 207 Жир 6,8 61 30 % Насыщенный 90,3210003 16 8 % Polyunsaturated 0.9 8 4 % Monounsaturated 3.8 34 16 % углеводный0003 % Dietary Fiber 0.8 Protein 2.7 11 5 % Alcohol 0. 0 % 29 29 229 229 229 229 . ( 30 %) Углеводы ( 65 %) Белок ( 5 %) Спирт (%) .0002 15.7 1.7 Polyunsaturated Fat 8.1 0.9 Monounsaturated Fat 33.8 3.8 Насыщенный жир ( 1,7 г) Полиненасыщенные жиры ( 0,9 г) Мононенасыщенные жиры ( 3. 8 г) Интернет-корпорация. Все права защищены. FITDAY является зарегистрированным знаком обслуживания Internet Brands, Inc. Условия использования | Политика конфиденциальности | Контакты FitDay Nutrition Info For: Cake, gingerbread, without icing Calorie Count: 206.9 Calories 9 9 9 9 2 2 9 1 320 1920. Calories 206.9 Калории из FAT 61,4 Жир 6,8 G 6,8 G 6,8 G 6,8 G 6,8 G 6,8 . 0003 11 % Saturated Fat 1.7 g 9 % Polyunsaturated Fat 0.9 g   Monounsaturated Fat 3.8 g   Cholesterol 23.5 mg 8 % Sodium 306.6 mg 13 % Калий 161,7 мг 5 % % 1.0322 34.0 g 11 % Dietary Fiber 0. 77 g 3 % Protein 2,7 g 5 % 292929292929292929292929292929292929292929929292929292929н0321 g   Vitamin A 1 % Calcium 5 % Vitamin D 1 % Thiamin 8 % Niacin 5 % Vitamin B6 1 % Phosphorus 11 % Selenium 4 % Vitamin C % Iron 12 % Vitamin E 2 % Riboflavin 7 % Vitamin B12 1 % Manganese % Copper 6 % Magnesium 3 % Zinc 2 % Calorie Breakdown Fat Breakdown Жир ( 30 %) Углеводы ( 65 %) Белок ( 5 %) Спирт (%) Calories 207 Fat 6. 8 61 30 % Saturated 1.7 16 8 % Polyunsaturated 0.9 8 4 % Monoundaticated 3,8 34 16 % CARBOHYDAT0003 133 65 % Dietary Fiber 0.8 Protein 2.7 11 5 % Alcohol 0.0 % Насыщенный жир ( 1,7 г) Полиненасыщенные жиры ( 0,9 г) Мононенасыщенные жиры ( 3,8 г) Saturated Fat 15. 7 1.7 Polyunsaturated Fat 8.1 0.9 Monounsaturated Fat 33.8 3,8 100 калорий имбирного пряника | Поиск в TikTok TikTok Загрузить Для вас Читаю foodwithmax Meals with Max 👨‍🍳 Ответить на @_lovetolife Комментируйте еду, которую вы хотите, чтобы я сделал следующей! 💪 #100калорий #пряники #подсчет калорий #потеря веса #goldlook 3,6 тыс. лайков, 74 комментария. Видео TikTok от Meals with Max 👨‍🍳 (@mealswithmax): «Ответить @_lovetolife Напишите в комментариях, какую еду вы хотите, чтобы я сделала следующей! 💪 #100калорий #пряники #подсчет калорий #потеря веса #goldlook». Все, что я хочу на Рождество это ты. 59,8 тыс. просмотров| Все, что я хочу на Рождество, это ты — Мэрайя Кэри 100гурманов гурманов ⚖️ Ответить на @hritchie33 Я не смог купить дом, НО у меня был пряничный человечек! #100калорий #питание 440 лайков, 12 комментариев. Видео TikTok от гурманов ⚖️ (@100foodies): «Ответ @hritchie33 Я не смог купить дом, НО у меня был пряничный человечек! #100калорий #питание». Вы когда-нибудь задумывались, как выглядят 100 калорий пряничного человечка? | покойся с миром🥲😓. Все звезды. 16,2 тыс. просмотров| All Star — Smash Mouth superlett Tips og oppskrifter 🌟 #100calories #calories #howmanycalories #food #diet #fyp 1. 7K Likes, 18 Comments . Видео TikTok от Tips og oppskrifter 🌟 (@superlett): «#100калорий #калорий #сколькокалорий #еда #диета #fyp». Как выглядят 100 калорий шоколадных имбирных пряников? | 22 грамма. BEE GEES VS 50 центов. 59,4 тыс. просмотров| BEE GEES VS 50 cent — EZ Бечардгрейв Бек Хардгрейв Взлом Starbucks Coffee! #starbucks #christmas #coffee #gingerbreadcoffee #australianstarbucks #holidayseason #fyp #icedcoffeehack TikTok video from Bec Hardgrave (@bechardgrave): «Starbucks Coffee Hack! # starbucks #christmas #coffee #gingerbreadcoffee #australianstarbucks #holidayseason #fyp #icedcoffeehack». 100 КАЛОРИЙ ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК 🎄 ПРЯНЫЙ ЛАТТЕ 🎄 | Заказ 1 х Гранд Колд Брю 1 имбирный пряник 1 помпа Ваниль без сахара 1/4 миндальное молоко Пряные взбитые сливки. Это начинает очень походить на Рождество. 19,5 тыс. просмотров| It’s Beginning to Look a Lot like Christmas — Michael Bublé weightlosswithveeraa Veera 70 calorie gingerbread muffins 😋 #lowcalorie #caloriedeficit #caloriecounting #muffins #gingerbread #recipe 3K лайков, 17 комментариев. Видео в TikTok от Вейры (@weightlosswithveeraa): «Пряничные маффины 70 калорий 😋 #низкокалорийные #калорийдефицит #подсчет калорий #маффины #имбирные пряники #рецепт». 70 КАЛОРИЙ | имбирные маффины. оригинальный звук. 23 тыс. просмотров| оригинальный звук — ❤️🎄 || 🎃🍁 еда с максом еда с Максом 👨‍🍳 подписчик попросил меня сделать это, так что вот оно! 😊 #howmanycals #хлеб #подсчет калорий #похудение #mealswithmax 10. 5K лайков, 66 комментариев. Видео TikTok от Meals with Max 👨‍🍳 (@mealswithmax): «Последователь попросил меня сделать это, так что вот оно! Сколько калорий на 100 г | 312 калорий | 293 калории | …. Застряли в середине. 344 тыс. просмотров| Stuck In The Middle — Tai Verdes gymgalsnutrition Gym Gals Nutrition Have you tried the LIMITED EDITION Gingerbread protein bar 🔥 @myprotein #gingerbread #limitededition #crumb #fyp Видео TikTok от Gym Gals Nutrition (@gymgalsnutrition): «Вы пробовали протеиновый батончик Gingerbread LIMITED EDITION 🔥 @myprotein #gingerbread #limitededition #crumb #fyp». МАЙПРОТЕИН | ПРЯНИКИ | ОГРАНИЧЕННОЕ ИЗДАНИЕ | …. Рождество (Малыш, пожалуйста, вернись домой). 2605 просмотров| Christmas (Baby Please Come Home) — Michael Bublé slimmingwithtsi Slimming with Tsi All under 100 calories and super cheap ☺️ #weightlossjouney #CloseYourRings #weightloss #lowcalorie #caloriedeficit #низкокалорийныезакуски #закуски 272 лайков, 6 комментариев. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт