чем полезно и как правильно давать

Опубликовано:

22 августа 2022, 15:11

Козье молоко для детей: чем полезно и как правильно давать: Pexels / samer daboul

Козье молоко — богатый источник белка, витаминов и минералов, поэтому считается полезным для детей. Оно усваивается лучше коровьего, но может быть опасным для новорожденных. В чем польза и вред козьего молока для детей, с какого возраста ребенку можно давать этот продукт, рассказывают доктора Дэн Бреннан и Меган Вейр.

Польза козьего молока для детей

Козье молоко — самый распространенный тип молочных продуктов в мире. Это связано с тем, что оно содержит легкоусвояемый белок, содержит витамина А, кальция, калия, фосфора, магния и другие нутриенты. В козьем молоке содержится лактоза, но оно гораздо реже, чем коровье, вызывает аллергическую реакцию.

Можно ли давать ребенку козье молоко? Как пишет доктор медицинских наук Дэн Бреннан, детям можно давать козье молоко, но нужно убедиться, что ребенок получает достаточное количество фолиевой кислоты и других питательных элементов. Также важно убедиться, что у ребенка нет аллергии на этот продукт, а его пищеварительная система хорошо справляется с компонентами.

С какого возраста ребенку можно козье молоко? Смеси на основе козьего молока безопасны от рождения, но свежее козье молоко, как и любое другое свежее молоко, которое не считается смесью для грудных детей, следует полностью исключить в первые 12 месяцев жизни малыша, пишет Healthline. Начиная с 1 года, козье молоко можно вводить в рацион ребенка в разбавленном виде в качестве прикорма. Однако важно учесть индивидуальные особенности организма, поэтому стоит проконсультироваться с врачом и убедиться, что ребенок готов к этому продукту.

Не стоит использовать козье молоко как замену грудного. Преимущества продукта для здоровья новорожденного проявляются в том случае, когда он используется для приготовления смеси или в качестве прикорма.

В чем преимущества козьего молока для ребенка? Преимущества перечисляет WebMD:

1. Способствует росту и здоровью костей. В козьем молоке много кальция и легкоусвояемого белка, который является строительным материалом для клеток.
2. Помогает в борьбе с корью. Витамин А участвует в формировании иммунного ответа.
3. Служит профилактикой рака. Употребление козьего молоко может снизить риск развития некоторых форм рака.
4. Снижает риск аллергии. Многие дети, у которых проявляется аллергия на коровье молоко, хорошо реагируют на козье молоко. Однако при наличии аллергии на молочные продукты сначала лучше проконсультироваться с врачом.
5. Способствует усвоению питательных веществ. Организм способен извлечь из козьего молока больше питательных веществ, чем из коровьего, поскольку по составу оно ближе к человеческому.
6. Снижает воспаление в ЖКТ. Ферменты, которые входят в состав козьего молока, успокаивают воспаление в кишечнике, что помогает поддерживать здоровое пищеварение.
7. Высококалорийный продукт. Ребенок может получить необходимые питательные вещества из небольшого количества продукта.

Какие болезни можно вылечить козьим молоком? Козье молоко не считается лекарственным средством и не излечивает болезни, но помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма онкологическим заболеваниям, а также снизить риск диабета и запоров, отмечает Дэн Бреннан.

С какого возраста ребенку можно козье молоко: Pexels / Alex Green

Как правильно давать ребенку козье молоко

Помните, что козье молоко можно давать детям от 1 года. Новорожденным подходят только смеси на основе козьего молока. Это связано с возможными опасностями продукта для детского организма.

Чем может быть опасно козье молоко? Пищеварительная система ребенка еще настолько деликатна, что может не справиться с высокими порциями белка животного происхождения. У новорожденных это может вызвать нарушения, которые описывают специалисты Cleveland Clinic:

1. Гипонатриемию. Состояние, при котором в крови недостаточно натрия.
2. Мегалобластную анемию. Поскольку козье молоко не содержит всех белков, необходимых ребенку, это также может привести к дефициту фолиевой кислоты (витамина B₉).
3. Аллергические реакции. Как на коровье, так и на козье молоко у младенцев может быть серьезная аллергия. В составе козьего молока также есть лактоза.
4. Инфекционные заболевания и сепсис. В первые годы жизни ребенок подвергается гораздо большему риску инфекций и сепсиса, особенно если молоко не хранится или не стерилизуется должным образом.

Многие родители считают, что в животном молоке содержатся гормоны, в том числе эстроген и гормон роста, которые негативно влияют на здоровье ребенка. Однако Меган Вейр пишет, что ученые не нашли доказательств этого предположения.

Вводите козье молоко в рацион ребенка постепенно. Начните с приготовления смесей. Соблюдайте инструкцию и дозировку, указанную на упаковке, наблюдайте за реакцией. Используйте только пастеризованное или кипяченое молоко, не добавляйте в смесь сырой продукт.

Как разводить козье молоко для ребенка? Если ребенок старше 12 месяцев, разбавляйте молоко 1:1 с водой. В 1 год дети должны потреблять примерно 2 порции молочных продуктов в день, что составляет от 450 до 700 мл, пишет доктор медицинских наук Энтони Порто. Однако прежде чем разводить молоко, посетите педиатра и узнайте, какая доза и концентрация козьего молока будет подходящей для ребенка.

Если ребенок старше 12 месяцев, разбавляйте молоко 1:1 с водой: Pexels / Fá Romero

Козье молоко не обеспечивает полноценного питания ребенку поэтому его нельзя использовать как альтернативу грудному молоку или детской смеси. Если добавляете в рацион ребенка козье молоко в качестве прикорма, нужно контролировать количество фолиевой кислоты, витамина D, железа и других нутриентов в детском меню. Количество и источники этих элементов лучше обсудить с врачом.

Козье молоко — питательный продукт с высоким содержанием белка, поэтому он может быть полезен для детей. Однако до 1 года детям его можно употреблять только в составе смеси, а после года рекомендуется вводить как прикорм. У козьего молока немало преимуществ, но есть и опасности, поэтому прежде чем ввести продукт в рацион, проконсультируйтесь с педиатром.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Can Babies Drink Goat’s Milk? // Healthline. — 2020. — 12 July. — Режим доступа: https://www.healthline.com/health/baby/goat-milk-for-babies#takeaway
2. Dan Brennan. Goat Milk: Are There Health Benefits? // WebMD. — 2020. — 24 September. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/goat-milk-are-there-health-benefits
3. Dan Brennan. Is Goat Milk Safe For Babies and Toddlers? // WebMD. — 2021. — 04 March. — Режим доступа: https://www. webmd.com/children/is-goat-milk-safe-for-babies-and-toddlers
4. Megan Ware. Health benefits and risks of consuming milk // Medical News Today. — 2019. — 07 November. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/296564#_noHeaderPrefixedContent

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1785428-koze-moloko-polza-i-vred-dla-detej/

с какого возраста можно давать, польза детям

Опубликовано 22.04.2021 автором Елена Володина

Время чтения: 5 минут

Польза грудного молока для малышей неоспорима. Это идеальная пища для грудничков, необходимая для их полноценного роста и развития. Но иногда грудное вскармливание невозможно. В данном случае подбирается альтернативная замена материнскому молоку – это могут быть молочные смеси, коровье или козье молоко. Чтобы такие продукты не нанесли вред организму малыша педиатры советуют родителям учитывать все тонкости и правила введения козьего молока в рацион для грудничка.

1 С какого возраста можно давать молоко козье ребенку

1.1 Польза козьего молока для детей

1.2 С какого возраста можно начинать давать козье молоко ребенку

1.3 Вред молочного продукта

1.4 Выбор качественного козьего молока

1.4.1 Творог из козьего молока

1.4.1.1 Похожие записи:

Польза козьего молока для детей

Молоко козы высоко ценится за уникальный природный состав. Оно способствует укреплению иммунной системы и повышает устойчивость организма грудничка к вирусам и инфекциям. Благодаря антибактериальным свойствам такого молока малыш значительно реже болеет. Но это далеко не все плюсы молочного прикорма.

Полезные свойства козьего молочка:

1. В нем содержится большое количество белков, являющихся источником жизненно важных аминокислот.
2. Белок коровьего молока более крупный, чем козьего. За счет этого козье молочко усваивается значительно лучше.
3. При попадании в органы пищеварительной системы козье молоко расщепляется на мелкие соединения, напоминающие небольшие шарики или хлопья. Они полностью усваиваются, как и женское молоко.
4. Оказывает антибактериальное и иммуномодулирующее действие на организм новорожденных.
5. Улучшает пищеварение, оказывает положительное воздействие на кишечник и нормализует его микрофлору, устраняя признаки дисбактериоза.
6. Минимальное содержание лактозы позволяет использовать козий продукт для грудного ребенка с лактазной недостаточностью.

Watch this video on YouTube

Козье молоко значительно реже становится причиной аллергической реакции, чем коровье. Именно поэтому этот продукт можно давать детям в случае непереносимости протеинов коровьего молока и аллергии.

С какого возраста можно начинать давать козье молоко ребенку

Перед тем как начинать давать детям козье молоко необходимо ознакомиться с советами педиатров. Большинство врачей не рекомендуют вводить этот продукт в меню малышей до года. Даже если разводить животное молоко водой, оно оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему и ухудшает ее состояние.

Когда можно начинать давать ребенку козье молоко:

1. Младенцу, находящемуся на естественном вскармливании, можно предложить кашу на козьем молоке после достижения 9 месяцев.
2. Малышей-искусственников можно кормить козьим молочком в 6-8 месяцев.
3. В 8-9 месяцев детям на искусственном кормлении предлагают творог на основе молока коз в качестве прикорма.
4. Козье молоко для детей до одного года дается только в разбавленной форме. Цельный продукт давать нельзя, его обязательно разбавляют водой. Чтобы не возникло проблем с пищеварением, процент жирности готового продукта не должен быть больше 2%.
5. Для годовалого ребенка молочко разбавляется водой в пропорциях 1:3, после того, как ребенок привыкнет к новому продукту объем воды можно постепенно уменьшать.
6. В первый раз ребенку предлагают не больше чайной ложки козьего молока. Когда грудничок отказывается от нового продукта, не стоит его заставлять. Отложите «знакомство» на некоторое время, затем попробуйте дать крохе молочко еще раз.
7. Детям в возрасте от 1 до 3 лет следует употреблять не больше 180-200 мл животного продукта в день.
8. Маленьким детям козье молоко предлагается только после предварительного кипячения. Цельный продукт разрешается давать только в том случае, если коза содержится в собственном приусадебном хозяйстве и родители абсолютно уверены в ее здоровье.

В качестве альтернативной замены материнскому молоку для детского питания лучше использовать адаптированную смесь на козьем молоке. Такими смесями разрешается кормить грудничка с новорожденного возраста – пометка о возрастной категории и сроках прикорма указывается на упаковке со смесью.

Вред молочного продукта

Введение молочных продуктов в детский прикорм требует от родителей осторожности. Со скольки месяцев можно начинать давать ребенку козье молоко лучше проконсультироваться с педиатром, так как чрезмерно раннее «знакомство» с животным продуктом наносит серьезный вред для здоровья.

1. В животном продукте протеины содержатся в большем количестве, чем в грудном молоке. Казеин из козьего молока легко переваривается в желудочно-кишечном тракте, но все же оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему.
2. Жирность козьего продукта в несколько раз превышает показатель материнского молока. Именно поэтому оно всегда дается детям в разбавленном виде. Но даже так нагрузка на пищеварительные органы очень велика и может привести к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.
3. Продукт содержит повышенную концентрацию фосфора, кальция и некоторых других минералов. Они могут стать одной из причин развития рахита, оказывают давление на почки. Избыток фосфора выводится вместе с полезным кальцием, что может привести к отставанию в росте и обезвоживанию организма.

Козье молоко содержит минимальное количество витамина А и D, железа и фолиевой кислоты. В результате регулярное кормление таким продуктом может привести к тому, что у ребенка развивается железодефицитная анемия и нарушения в процессе обмена веществ.

Выбор качественного козьего молока

Наиболее полезное для детского организма – домашнее козье молоко, полученное от собственных животных. К употреблению грудничком допускается только продукт от абсолютно здоровых коз, поэтому покупка у реализаторов на рынке не допускается.

Когда вы покупаете козье молоко у соседей или знакомых обязательно поинтересуйтесь наличием всех необходимых ветеринарных справок. При выборе молочных продуктов в магазине внимательно проверьте срок его годности.

Перед использованием козьего молока обязательно попробуйте его. Иногда оно может иметь неприятный, посторонний вкус. Такой продукт не следует использовать для детского прикорма.

Свежее молоко козы можно хранить на полке холодильнике не больше 3 дней. Кипяченный или пастеризованный продукт имеет более длительные сроки хранения – до 7-10 суток. Но только при условии хранения в посуде из стекла или керамики. Молочные продукты запрещается хранить в металлических емкостях.

Творог из козьего молока

Творог, приготовленный самостоятельно из козьего молока – это отличная альтернатива магазинному продукту. Каждая мама может сделать это вкусное и полезное блюдо, потратив минимум времени.

1. Перелейте молоко в кастрюлю и подогрейте, но не доводите до кипения.
2. Влейте в кастрюлю 3 стакана нежирного натурального йогурта.
3. Хорошенько перемешайте смесь и снимите с плиты.
4. Укутайте кастрюлю теплым пледом или махровым полотенцем.
5. Оставьте на 8-10 часов.
6. Поставьте кастрюлю с творогом обратно на плиту и протомите на медленном огне 10-25 минут, тщательно перемешивая.
7. Снимите кастрюлю и поставьте в таз или другую емкость с холодной водой.
8. Оставьте до остывания.
9. Пересыпьте творожок в дуршлаг с марлей или другой тканью, пропускающей воду.
10. Завяжите массу тканью и поместите вместе с дуршлагом на полку холодильника. Не забудьте поставить под дуршлаг посудину для стекания сыворотки. Через 24 часа творог готов.

Читайте по теме C какого возраста можно давать молоко ребенку: польза и вред, как вводить в прикорм

Козье молоко – животный продукт, который славится полезными свойствами. Он укрепляет иммунитет, предотвращает развитие кишечного дисбактериоза и крайне редко вызывает аллергические реакции. Именно поэтому его обязательно нужно включать в детское меню, учитывая все советы и рекомендации педиатров.

Читайте по теме С какого возраста можно давать сметану ребенку: можно ли детям, какая польза и вред

Читайте по теме Детская ряженка: с какого возраста можно давать ребенку

Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

• Об авторе
• Недавние публикации

Прикорм

молочное

Безопасно ли козье молоко для детей? – Кливлендская клиника – Кливлендская клиника

Только когда вы станете родителем, вы осознаете, насколько актуальна тема молока. От проблем с животиком у младенцев при использовании обычной смеси до недавней нехватки детской смеси, кормление вашего ребенка иногда может быть проблемой. Возможно, вы слышали о козьем молоке как о возможной альтернативе и задаетесь вопросом, безопасно ли оно.

Краткий ответ: козье молоко не подходит для детей младше 1 года. Некоторые смеси, приготовленные из козьего молока, могут быть жизнеспособной альтернативой, но их трудно найти в Соединенных Штатах.

Педиатр Мэтью Бэджетт, доктор медицинских наук, помогает полностью объяснить разницу между козьим молоком и смесью на козьем молоке, а также ответить на другие вопросы о том, как выбрать безопасную смесь для вашего ребенка.

Безопасно ли козье молоко для детей?

Мы не будем ходить вокруг да около; козье молоко baahh-d новости для младенцев.

Американская академия педиатрии предупреждает, что чистое козье молоко небезопасно, а в некоторых случаях и опасно для жизни детей младше 1 года. Это означает: козье молоко детям в первые 12 месяцев жизни запрещено. То же правило обычно применяется и к чистому коровьему молоку. Это связано с тем, что у вашего новорожденного ребенка чувствительная пищеварительная система, которая не может справиться с белками, содержащимися в молоке животного происхождения.

«Традиционные смеси для детского питания специально разработаны с учетом правильного баланса макронутриентов и различных жиров, углеводов и белков», — объясняет доктор Бэджетт. «И самая большая проблема — получить правильную смесь солей, особенно с натрием и водой».

Употребление козьего молока детьми может привести к проблемам со здоровьем, в том числе:

• Гипонатриемия.  У детей может развиться гипонатриемия при употреблении козьего молока. Это состояние возникает, когда в их крови недостаточно натрия.
• Мегалобластная анемия. Поскольку в козьем молоке нет всех дополнительных белков, необходимых вашему ребенку, это также может привести к дефициту фолиевой кислоты (витамина B9).
• Аллергические реакции.  Как и в случае с коровьим молоком, у детей может быть сильная аллергия на козье молоко. Это может варьироваться для каждого ребенка, поэтому обязательно поговорите со своим педиатром или поставщиком медицинских услуг об особых потребностях вашего ребенка.
• Инфекции и сепсис. В течение первых лет жизни ваш ребенок подвергается гораздо большему риску инфекций и сепсиса, особенно если молоко, которое он потребляет, не хранится или не стерилизуется должным образом. «По всем этим причинам козье молоко не рекомендуется детям до года», — говорит доктор Бэджетт.

Будьте уверены, козье молоко все еще может быть хорошим вариантом в дальнейшей жизни. После того, как вашему малышу исполнится 1 год, вы можете ввести его в свой рацион, если хотите. Просто убедитесь, что молоко пастеризовано и что ваш ребенок получает хорошую смесь фолиевой кислоты в своем рационе (поскольку в козьем молоке мало этого важного витамина).

«По мере взросления детей козье молоко полезно, особенно если оно является частью полноценного и сбалансированного рациона», — говорит доктор Бэджетт.

Рекламная политика

Является ли смесь на козьем молоке хорошей альтернативой?

Смесь из козьего молока — это совсем другое обсуждение. Хотя смесь на козьем молоке не так доступна в Соединенных Штатах, она может быть безопасной альтернативой обычной смеси. Если вы получаете его из надежного источника, он может служить заменой смеси, приготовленной из коровьего молока.

Когда дело доходит до смеси на козьем молоке для вашего ребенка, необходимо учитывать следующее:

Плюсы и минусы использования смеси на козьем молоке

Pro: Это может быть альтернативой смесям на коровьем молоке

По словам доктора Бэджетта, многие родители обдумывают идею смеси на основе козьего молока для своих детей, у которых аллергия на коровье молоко. Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, у него могут возникнуть такие симптомы, как диарея, рвота и, в некоторых крайних случаях, анафилаксия.

Вот где на помощь приходит смесь на козьем молоке. Некоторые исследования показывают, что в ней может быть меньше лактозы, и она легче переносится животиком вашего ребенка.

Против: это не регулируется в США

В настоящее время детская смесь на козьем молоке одобрена в таких странах, как Австралия, но не регулируется в США. Это не означает, что вы не можете достать его, но импорт смесей из-за границы сопряжен с новым набором рисков.

«Вы должны убедиться, что вы не получаете продукт с истекшим сроком годности или что вы действительно получаете продукт, который вы должны получать», — предупреждает доктор Бэджетт.

Однако, если вы путешествуете за границу и в крайнем случае, потому что у вас нет доступа к вашей обычной смеси, смесь на козьем молоке является безопасным вариантом, чтобы попробовать.

Как насчет домашних смесей?

Поскольку смеси на козьем молоке не так легко доступны в США, вы можете поискать в Google рецепт, чтобы приготовить собственную партию дома. Доктор Бэджетт предостерегает от приготовления любых домашних смесей — будь то из козьего или коровьего молока.

Политика в отношении рекламы

«Если я испорчу свой рецепт печенья с шоколадной крошкой, и оно будет слишком липким или слишком сухим, я все равно съем его, и со мной все будет в порядке. Но это не относится к ребенку», — объясняет доктор Бэджетт. «Есть последствия, когда вы испортите производство детской смеси. Для младенцев очень важно, чтобы их смесь изготавливалась в контролируемой и стерильной среде, потому что их способность переносить определенные вещи отличается».

Суть? Никогда нельзя делать детскую смесь дома. Придерживайтесь покупки и подготовки коммерческих формул.

Другие варианты смесей

Не уверены, подходит ли вам смесь на основе козьего молока? Хорошей новостью является то, что есть множество других вариантов формул, которые вы можете попробовать. Хотя рекомендуется грудное молоко, традиционная смесь является здоровой альтернативой, поскольку ее формула максимально похожа на грудное молоко. Однако, если по какой-либо причине ваш ребенок плохо переносит традиционную смесь, а вы не кормите грудью, есть другие доступные варианты смесей.

«Некоторые дети борются с непереносимостью коровьего молока, а другие дети просто плохо переносят традиционную смесь. Если это проблема, есть много других вариантов формул, которые мы можем рассмотреть», — говорит доктор Бэджетт.

Если ваш ребенок не может справиться с обычной смесью, вы можете попробовать другие варианты, например смеси на основе сои или гипоаллергенные смеси.

По сравнению с другими странами, смеси на козьем молоке не так популярны в США. Но это может быть вариантом, если он доступен в вашем регионе. Важно помнить, что козье молоко — это не то же самое, что смесь на козьем молоке — вашему ребенку не следует давать чистое козье молоко до того, как ему исполнится 1 год. выбирая формулу, которая подходит именно им.

Безопасность, опасность, экзема, прочее

До этого момента вы, вероятно, никогда не представляли, что будете часами изучать каждое молоко на рынке, чтобы найти идеальное для вашего ребенка. От традиционного коровьего молока до альтернатив на растительной основе, таких как соя, миндаль и горох, хмель из козьего молока является еще одним вариантом животного происхождения.

Фактически, козье молоко или смеси на основе козьего молока могут быть здоровым и питательным вариантом для детей с чувствительностью к коровьему молоку или для тех, у кого есть другие проблемы со здоровьем, связанные с коровьим молоком. С другой стороны, продукты из козьего молока могут быть не для всех.

Если вы думаете, что перейдет на козье молоко, мы знаем, что вы не хотите принимать решение с чувством, ну, мэм. И поскольку вы увлечены тем, чтобы обеспечить своего ребенка наилучшей пищей, мы объясним, когда это может быть или не быть хорошим выбором.

Выбор источника питания для вашего ребенка, вероятно, зависит от нескольких факторов. Все это может иметь значение:

• ваши личные представления о здоровье
• условия, влияющие на здоровье вашего ребенка (например, экзема, аллергия или непереносимость коровьего молока)
• наличие ресурсов

Но независимо от этих драйверов безопасность всегда на первом месте.

Козье молоко, как правило, считается безопасной альтернативой коровьему молоку, но только , если следовать соответствующему графику, чтобы дать его вашему ребенку.

Смеси на основе козьего молока безопасны для детей от рождения до 12 месяцев, но свежее козье молоко — и любой другой вид чистого молока, который не считается детской смесью и не является грудным молоком — следует полностью избегать в первые 12 месяцев жизни. месяцев жизни вашего малыша в соответствии с рекомендациями Американской академии педиатрии (AAP).

Это связано с тем, что козье молоко само по себе не обеспечивает достаточного питания для младенцев. Его употребление в качестве альтернативы детской смеси или грудному молоку связано с серьезными последствиями для здоровья и развития.

Кроме того, пищеварительная система младенцев недостаточно развита для переваривания большого количества белков в молоке животного происхождения.

Однако, как только ребенку исполнится 1 год, безопасно вводить чистое козье молоко, если оно пастеризовано. (Сырое непастеризованное козье молоко может содержать бактерии, вызывающие серьезные заболевания у младенцев и детей младшего возраста.)

Одной из главных причин, по которой родители отдают предпочтение козьему молоку, является аллергия или непереносимость коровьего молока. Аллергия на коровье молоко затрагивает до 3 процентов младенцев в развитых странах.

Симптомы аллергии на коровье молоко варьируются от диареи и кашля до более серьезных и потенциально опасных для жизни симптомов, таких как одышка и анафилаксия.

Аллергия на коровье молоко в сравнении с непереносимостью белка коровьего молока

Обратите внимание, что аллергия на коровье молоко — это не то же самое, что непереносимость белка коровьего молока, которая затрагивает до 5 процентов младенцев в течение первых 1–3 месяцев жизни. В отличие от аллергии на молоко, непереносимость не затрагивает иммунную систему. Признаки непереносимости белка коровьего молока включают вздутие живота, газы и диарею.

Интересно, что многие люди с аллергией на коровье молоко (от 40 до 100 процентов) не испытывают такой же аллергии на козье молоко — возможно, потому, что козье молоко содержит больше белка и обладает другими свойствами, облегчающими его переваривание. (Вопреки распространенному мнению, козье молоко , а содержит лактозу — просто меньше.)

Тем не менее, замена смесей на коровьем молоке или чистого коровьего молока продуктами из козьего молока всегда должна обсуждаться и контролироваться педиатром вашего ребенка, особенно если у него есть аллергия.

Чистое козье молоко с точки зрения питательности, как правило, содержит немного больше белка и жира по сравнению с коровьим молоком. Козье молоко также может содержать значительно больше кальция, калия, витамина А и меди, среди других важных витаминов и минералов.

Но если козье молоко содержит больше одних витаминов и минералов, то меньше других. Например, коровье молоко содержит большее количество витамина B12 и фолиевой кислоты, тогда как козье молоко содержит больше калия и витамина А. В общем, это делает коровье молоко и козье молоко довольно равномерными с точки зрения питания.

Потенциальным преимуществом козьего молока может быть его способность улучшать усвоение организмом определенных питательных веществ, таких как железо, как показали исследования на животных, сравнивающие эти два вещества.

Еще одно ключевое питательное отличие заключается в лактозе (натуральный сахар, содержащийся во всех видах молока животных). Даже без настоящей аллергии многие люди с трудом переваривают этот молочный белок, что часто проявляется в виде расстройства желудка.

Козье молоко содержит меньше лактозы, и это основная причина, по которой люди с непереносимостью коровьего молока могут лучше переносить козье молоко.

Некоторые новые мамы не могут или не кормить грудью (и это совершенно нормально). Если вы попадаете в эту группу, возможно, вы ищете следующую лучшую вещь — и рассматриваете смеси на основе козьего молока как реальную возможность.

Это исследование, проведенное в 2014 году, показало сопоставимое здоровое развитие младенцев у тех, кто кормился смесями на козьем молоке, и у тех, кого кормили смесями на коровьем молоке.

Необходимы дополнительные исследования козьего молока, чтобы расширить питательные преимущества его использования для грудных детей. Но 2019 г.исследования показывают, что смеси на основе козьего молока могут более точно имитировать человеческое грудное молоко, когда речь идет о нескольких защитных пребиотиках, называемых олигосахаридами, которые способствуют здоровью кишечника и даже развитию иммунитета.

Обратите внимание: содержание питательных веществ в смесях на основе козьего молока зависит от марки, поэтому перед тем, как кормить ребенка, проконсультируйтесь с педиатром о выборе смеси. Тогда вы можете быть уверены, что он соответствует стандартным требованиям к питанию и безопасности.

Читая о козьем молоке, вы можете столкнуться с некоторыми анекдотичными утверждениями о том, что оно может помочь уменьшить тяжесть экземы или рефлюкса у младенцев, но надежных исследований, касающихся этих прямых преимуществ, недостаточно.

Если вы обеспокоены тем, что молочные продукты связаны с экземой или рефлюксом у вашего ребенка, обсудите это с педиатром, чтобы получить лучший совет и рекомендации, прежде чем менять рацион.

Козье молоко является продуктом животного происхождения и имеет те же аллергены, что и коровье молоко. Так что на самом деле очень вероятно, что если у вашего ребенка настоящая аллергия на коровье молоко, у него также будет аллергия на козье молоко. (Это может варьироваться в зависимости от тяжести аллергии.)

На самом деле исследования показали, что козье молоко может вызывать реакции у более чем 90 процентов детей с аллергией на коровье молоко.

Итак, как мы уже говорили ранее, всегда обсуждайте с лечащим врачом вашего ребенка, безопасно ли пробовать козье молоко или любой альтернативный молочный продукт, если на то пошло.

Доступность и стоимость являются дополнительными потенциальными проблемами на пути к тому, чтобы сделать козье молоко основным продуктом питания вашего ребенка. У вас меньше шансов найти козье молоко на полках вашего любимого продуктового магазина и аптеки. Таким образом, вам, возможно, придется поискать его в магазинах здоровой пищи, заказать по специальному заказу или поискать в Интернете.

И, наконец, если вы когда-нибудь пробовали козий сыр, то знаете, что он имеет ярко выраженный землистый привкус, который отличается от сыра из коровьего молока. Вы можете ожидать аналогичный вкус с козьим молоком. Некоторые малыши могут поначалу или совсем отказаться от него, особенно если они привыкли к продуктам из коровьего молока.

Если вы не знаете, с чего начать, попросите педиатра вашего ребенка порекомендовать конкретные бренды или распечатайте информацию о пищевой ценности нескольких найденных вами вариантов и обсудите, что лучше для вашего ребенка.

Для детей в возрасте до 12 месяцев следует рассматривать только смеси, подходящие по питательным свойствам. Детские смеси на основе козьего молока должны быть обогащены витаминами и минералами. Тем не менее, важно вместе с педиатром вашего ребенка посмотреть на этикетку с пищевыми продуктами, чтобы убедиться, что в ней отмечены все нужные поля.

Ваш педиатр может порекомендовать добавку витамина D, если в формуле его еще нет. Другие также могут порекомендовать добавки железа.

Когда речь идет о чистом козьем молоке для малышей и детей в возрасте от 1 года, стандарты немного смягчаются, потому что ваш ребенок должен получать питание из разных продуктов.

Несмотря на то, что разные бренды немного различаются по содержанию питательных веществ, очень важно убедиться, что козье молоко пастеризовано. Идея свежего козьего молока с фермы кажется забавным и «органическим» вариантом, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предостерегают от этого, потому что вредные бактерии в сыром молоке могут вызвать серьезные заболевания у детей.

По сравнению с другими странами мира, козье молоко менее популярно в Соединенных Штатах, когда речь идет о детских смесях и вариантах чистого молока животного происхождения после 1 года.