Разное

Козий творог калорийность: Творог козий домашний — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Содержание

Творог козий домашний — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Молочные продукты и яйца

keyboard_arrow_right

Творог

keyboard_arrow_right

Творог козий домашний

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 156 ккал

= 653 кДж

Белки 17 г

Углеводы 1 г

Жиры 9 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 156 ккал

Белки 17 г

Углеводы 1 г

Жиры 9 г

Волокна —

Пищевые ценности

GI Гликемический индексhelp

Белки

17 г

Углеводы

1 г

Сахар

Жиры

9 г

Насыщенные жирные кислоты

Транс-жирные кислоты

Моно-ненасыщенные

Полиненасыщенные

Холестерин

Волокна

Соль

Вода

Кальций

PHE

835 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Домашний творог из козьего молока готовится из натурального, пастеризованного молока при помощи заквасок. Такой творог имеет натуральный состав, не содержит примесей и химических добавок.

Натуральный козий творог жирный, питательный, с высоким содержанием кальция и белка. Помимо этого козий творог содержит витамины К, Д, РР и минералы — цинк, калий, магний, железо. Из-за высокой жирности такой творог может перевариваться с осложнениями у взрослых людей.

Козий творог горчит, так как это специфика козьего молока. Чтобы перебить привкус горечи и травы — молоко нужно пастеризовать, добавлять немного соли и сливочного масла.

НазваниеЭнергия (ккал)

Творог классический обезжиренный Клецкая крыначка

71 add_circle Внести

творог

85 add_circle Внести

творог 9% класс

169 add_circle Внести

Frischkäse protein

98 add_circle Внести

Творожный сыр

108 add_circle Внести

Творог обезжиренный

101 add_circle Внести

Творог Eco Greco «Домашний» 3%

75 add_circle Внести

Творог зерненый клубника 5% ‘Савушкин продукт’.

120 add_circle Внести

Творог 9%

157 add_circle Внести

творог мягкий с бананом однородный

117 add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Калорийность Козий творог домашний. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Козий творог домашний».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность156 кКал1684 кКал9.3%6%1079 г
Белки16.7 г76 г22%14.1%455 г
Жиры9 г56 г16. 1%10.3%622 г
Углеводы1.3 г219 г0.6%0.4%16846 г
Органические кислоты1.2 г~
Вода67.8 г2273 г3%1.9%3353 г
Зола1 г~
Витамины
Витамин А, РЭ55 мкг900 мкг6. 1%3.9%1636 г
Ретинол0.05 мг~
бета Каротин0.03 мг5 мг0.6%0.4%16667 г
Витамин В1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%1.7%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0. 27 мг1.8 мг15%9.6%667 г
Витамин В4, холин46.7 мг500 мг9.3%6%1071 г
Витамин В5, пантотеновая0.28 мг5 мг5.6%3.6%1786 г
Витамин В6, пиридоксин0.11 мг2 мг5. 5%3.5%1818 г
Витамин В9, фолаты35 мкг400 мкг8.8%5.6%1143 г
Витамин В12, кобаламин1 мкг3 мкг33.3%21.3%300 г
Витамин C, аскорбиновая0.5 мг90 мг0.6%0.4%18000 г
Витамин D, кальциферол0. 29 мкг10 мкг2.9%1.9%3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.2 мг15 мг1.3%0.8%7500 г
Витамин Н, биотин5.1 мкг50 мкг10.2%6.5%980 г
Витамин РР, НЭ3.9 мг20 мг19. 5%12.5%513 г
Ниацин0.4 мг~
Макроэлементы
Калий, K112 мг2500 мг4.5%2.9%2232 г
Кальций, Ca164 мг1000 мг16. 4%10.5%610 г
Магний, Mg23 мг400 мг5.8%3.7%1739 г
Натрий, Na41 мг1300 мг3.2%2.1%3171 г
Сера, S180 мг1000 мг18%11.5%556 г
Фосфор, P220 мг800 мг27. 5%17.6%364 г
Хлор, Cl152 мг2300 мг6.6%4.2%1513 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.4 мг18 мг2.2%1.4%4500 г
Кобальт, Co1 мкг10 мкг10%6. 4%1000 г
Марганец, Mn0.008 мг2 мг0.4%0.3%25000 г
Медь, Cu74 мкг1000 мкг7.4%4.7%1351 г
Молибден, Mo7.7 мкг70 мкг11%7.1%909 г
Селен, Se30 мкг55 мкг54. 5%34.9%183 г
Фтор, F32 мкг4000 мкг0.8%0.5%12500 г
Цинк, Zn0.394 мг12 мг3.3%2.1%3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)3 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин27 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты5. 2 гmax 18.7 г

Энергетическая ценность Козий творог домашний составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции% от РСП
Калории156 кКал-%
Белки16. 7 г-%
Жиры9 г-%
Углеводы1.3 г-%
Пищевые волокна0 г-%
Вода67.8 г-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Козий творог домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 — 15 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином PP — 19,5 %, кальцием — 16,4 %, фосфором — 27,5 %, молибденом — 11 %, селеном — 54,5 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • Мсо с луком в Мускате
  • Хлеб кукурузный
  • Сыр сливочный Литовский Дваро
  • Рулет сладкий
  • Хлебцы ржано пшеничные с кунжутом ЛЕНТА
  • Паста арахисовая кремовая
  • капуста тушенная с гречкой
  • Капуста морковь яблоки
  • котлеты куриные 2 к 1
  • Pesto rosso (Sacla)
  • кляр
  • Kajmak (SPAR)
  • Фарш-заправка
  • Жареный лук IKEA
  • Хлеб дарницкий (Селяночка)
  • Салат овощной
  • Фасоль коричневая (Kaufland)
  • Икра сельди
  • Котлеты
  • Батончик СлимЗон
  • Sarajevski ćevapčići (SPAR)
  • Семена льна
  • Липоевая кислота 25мг
  • аджика Поляковой
  • Салат #1
  • Лазанья Болонезе [Perfetto].
  • Мезим форте 250ед
  • Оладьи на кефире
  • Ленивые вареники
  • Запеканка тв. с манкой
  • Омлет с овощами
  • скумбрия рулет RIMI
  • хлебцы энапс хрустящие с луком
  • кекс лимонный диета
  • тушеная капуста с говядиной
  • отруби овсяные FitParad
  • Хлеб с яйцами
  • кабачки со сметаной
  • Пастила (шармэль)
  • курага
  • Яйца запечённые в сливках
  • Чернослив
  • Салат с режимом и отварной картошко
  • Блинчики с кокосовой стружки
  • Салат Шпроты под шубой
  • Суп рисовый с желудками куриными.
  • Зернистый творог «Pjatnitsa»
  • Селедка слабосоленая
  • пюре картофельное
  • Хлеб диабетический Черкассыхлеб
  • греческий йогурт «Савушкин»
  • Скумбрия, запечённая с овощами
  • Лаваш премия
  • Печенье «Вкусняшка»
  • Творожно-тыквенная запеканка
  • Семки с солью чищенные
  • Каша из полбы с овощами
  • Салат из сладких плодов томатов с креветками под йогуртово-горчичной заправкой
  • морковные маффины
  • йогурт сладкий 2,9
  • Бургер пирог
  • Рыба окунь морской запеченный
  • хлеб смак дачный
  • Мажитель
  • Магний СУДОРГИ Mg B6+Ca
  • медовик Дюкан
  • Кроличьи сосиски
  • Хинкали
  • конфета фруже вишневое желе в шоколаде
  • Курица варенная
  • Сырники
  • шарлотка диета
  • Тыква из мк
  • батончик мюсли злаки с персиком
  • Салат Селедка под шубой
  • Киноа отварная
  • Халяль Бастурма по-восточному
  • Творожный сыр
  • Отварная куриная грудка
  • Скумбрия под маринадом 11. 10.17
  • Витамины Алфавит Косметик(зелёная)
  • Витамины Алфавит Косметик (жёлтая)
  • Витамины Алфавит Косметик (оранжевая)
  • Овощной салат
  • Сосиска в тесте (универ)
  • Репа
  • Салат из помидор с базиликом (без масла)
  • Био-Йогурт Персик 2,5% (Bio Max)
  • сардельки с говядиной дым дымыч
  • творожная запеканка слоеная
  • Творог из кефира 1%
  • Кефир 3,2% (Залесский Фермер)
  • протеин
  • Печенье с семенам льна
  • Капуста Квашеная Диабетическая (Белоручка)
  • суп с фрикадельками и рисом
  • Скумбрия Холодного Копчения
  • Приготовленная Чечевица
  • салат топинг
  • хлебцы из 5 злаков
    Метки:

    Козий творог домашний

    калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Козий творог домашний, калории, нутриенты, полезные свойства Козий творог домашний

    Калькуляторы

    Калорийность Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма]. Химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав

    «Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма]».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы
    в 100 г
    % от нормы
    в 100 ккал
    100% нормы
    Калорийность229 кКал1684 кКал13. 6%5.9%735 г
    Белки14 г76 г18.4%8%543 г
    Жиры18 г56 г32.1%14%311 г
    Углеводы2.8 г219 г1.3%0.6%7821 г

    Энергетическая ценность Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма] составляет 229 кКал.

    Основной источник: Интернет. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
    «Мой здоровый рацион».

    • Главная
    • Состав продуктов
    • Состав наша ферма
    • Химический состав «Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма]»

    Метки:

    Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма]

    калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма], калории, нутриенты, полезные свойства Творог из Козьего Молока 18% [Наша Ферма]

    Калькуляторы

    Интересные блоги

    Anna Burleva

    16-09-2022

    Мои загоны

    Тут я смотрю каждый загнан по своему. Расскажу про…

    Евгения Вик

    15-09-2022

    Хочется быть честной с собой и с вами…

    Я смотрю на свой блог и создается впечатление, что…

    Ирина Макс

    16-09-2022

    Дневник питания и тренировок за 16.09.2022

    Сегодняшний рациончик.:)
    Сегодня был отвес с утра,…

    Лучшие рационы

    Алла

    2022-09-18

    Калорийность: 1010 кКал

    Витамины и минералы: 100%

    Алла

    2022-09-15

    Калорийность: 1009 кКал

    Витамины и минералы: 100%

    Алла

    2022-09-02

    Калорийность: 1040 кКал

    Витамины и минералы: 100%

    Новые рецепты

    Смесь яблочного сока с ягодами

    Автор Алла

    Овсяноблин шоколадный с маком и греческим йогуртом

    Автор Ольга

    Запеканка картофельная с фаршем и грибами

    Автор Анастасия Данилина

    Никаких жёстких диет

    Питайтесь более полезной едой и

    становитесь стройнее и здоровее

    Дневник питания

    Контролируйте своё питание и

    приобретайте полезные привычки

    Честная работа над собой

    Скорость похудения за счёт жира, а не

    мышц или воды — не более 5 кг в месяц

    Дневник тренировок

    Почувствуйте разницу между “худым”

    и “стройным” телом

    Теория и база знаний

    Всё, что нужно знать о физиологии,

    чтобы худеть с умом

    Сообщество

    Найдите единомышленников

    и достигайте цели вместе

    Козий творог — полезные свойства и вред

    Козье молоко очень полезно. Многие изделия, сделанные на его основе пользуются большим спросом. Одно из таких — козий творог. Он отличается низкой жирностью и богатым содержанием животного белка. Диетическое блюдо благотворно влияет на деятельность всего организма. Его употребляют маленькие дети, пожилые люди и даже здоровые.

    Козий творог едят с давних времен, однако сейчас он приобрел популярность не только в деревнях, где принято все готовить своими руками, но и крупных городах. Изделие включают в специальные диеты, его выписывают при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

    Содержание:

    • Козий творог
    • Польза молочного продукта
    • Возможный вред
    • Приготовление творога в домашних условиях

    Козий творог

    Это изделие употребляли еще с древних времен в разных народах. Особенно оно популярно в деревнях, где люди привыкли готовить самостоятельно практически все, что подается к столу.

    Творог — наиболее популярный продукт, изготавливаемый из молока козы. Оно должно быть первой свежести и высшего качества. Для приготовления понадобится специальная закваска, в которой содержатся особые бактерии, ускоряющие процесс сквашивания. Коагуляция белка — именно этот процесс ускоряет работу живых организмов. Данные бактерии утверждены стандартами пищевой промышленности.

    Выбирать козий творог следует тщательно. Качественный товар имеет белый цвет и запах молока с маленьким оттенком кислинки. Консистенция однородная, без комочков, сухие вкрапления и излишняя жидкость отсутствуют.

    Хранится молочное изделие в стеклянной посуде с закрытой крышкой или полиэтиленовой пленкой не более трех дней.

    Польза молочного продукта

    Изделие из молока козы имеет множество полезных веществ и свойств, которые необходимы для правильного развития организма человека:

    • Метод приготовления продукта способствует развитию белка, количество которого не уступает концентрации в мясных изделиях.
    • Калорийность молочного изделия очень низкая, однако есть широкий выбор жирности, и потребитель может регулировать калории.
    • Диетологи рекомендуют включать продукт в рацион при похудании.
    • Кальций и фосфор укрепляют опорно-двигательный аппарат (врачи особенно рекомендуют употреблять его людям после переломов, пенсионерам и детям).
    • Аминокислоты улучшают работу почек и печени, а также понижают уровень холестерина в крови.
    • Витамин B2 укрепляет мышечную ткань, нервную и сердечно-сосудистую системы, а B12 способствует нормальному росту организма.
    • Продукт назначают врачи при лечении остеопороза.
    • Козий творог способствует улучшению состояния волос, ногтей и кожи.

    Молочный продукт рекомендуют употреблять при следующих заболеваниях:

    • Нарушения сердечно-сосудистой системы.
    • Плохая работа печени и поджелудочной железы.
    • Нервные расстройства.
    • Болезни легких.
    • Аллергии.

    Изделие из козьего молока рекомендуется есть беременным, чтобы восполнять запасы кальция и фосфора. Это положительно сказывается на развитии детей.

    Возможный вред

    Козий творог не может навредить человеку, если правильно его употреблять. Однако при чрезмерном поедании можно набрать лишний вес, несмотря на диетический состав продукта. Все дело в жирности. Даже если содержание калорийности минимально, постоянное употребление приводит к набору лишних килограмм. Также повысится уровень холестерина в крови. Нарушается работа почек.

    Противопоказаниями к поеданию творога из молока козы являются:

    • Заболевания почек.
    • Атеросклероз.
    • Индивидуальная непереносимость.

    При покупке необходимо уточнять дату изготовления. Просроченный творог может спровоцировать отравление. Натуральный молочный продукт может хранится в холодильнике 3 дня. Если на упаковке написан срок больше 5 дней, значит в него добавили химию. Рекомендуется есть творог в первый и второй день после покупки. Позже из него лучше приготовить блюда, используя термическую обработку.

    Если молочный продукт приобретается в деревне, где его готовили в домашних условиях, волноваться о натуральности продукта не стоит. Он изготовлен без добавления химикатов. Однако деревенский козий творог намного жирнее, чем купленный в магазине. Регулярно есть его не стоит.

    Если есть какие-либо проблемы с пищеварительной системой или другими органами, следует проконсультироваться у врача. Он скажет, можно ли употреблять молочное изделие, в каких количествах и какую жирность.

    Если не злоупотреблять продуктом, никакого вреда организму не будет.

    Приготовление творога в домашних условиях

    Приготовить козий творог можно самостоятельно, если знать рецепт и хитрости изготовления. Сделанное своими руками изделие будет качественнее и вкуснее, чем покупной.

    Для приготовления подойдет свежее, парное и даже немного прокисшее молоко. Можно прокипятить его, чтобы уничтожить бактерии. Однако это не обязательная процедура, если молоко высокого качества и все санитарные нормы соблюдены.

    Для готовки подойдет любая посуда, главное, чтобы ее объем был больше, чем объем молока. В него добавляют закваску, кефир или простоквашу: 200 мл закваски на 3 литра молока.

    Сквашивание происходит при комнатной температуре. Посуду накрывают марлей, чтобы у молока был контакт с воздухом. Спустя 12 часов сквашивание закончится. Определить готовность можно по приятному аромату, мелким пузырькам на поверхности и желеобразной консистенции.

    Далее простоквашу подогревают на медленном огне, постоянно помешивая. Как только температура поднимется до 50 градусов, плиту выключают и дают настояться полчаса. Оставшуюся сыворотку удаляют с помощью сита, на это уйдет час. Ее также можно употреблять в пищу.

    После этого творог уже готов. Его нужно положить в холодильник. Если требуется увеличить срок хранения продукта, то лучше убрать его в морозильник.

    Чтобы получить минимальное содержание жиров, до приготовления молоко оставляют в холодильнике на несколько часов.

    Творог из козьего молока — полезный продукт, который рекомендуется есть всем, от маленьких детей до людей преклонного возраста. Его состав влияет на развитие всего организма. Богатое белком изделие должно быть включено в рацион каждого человека. Даже редкое его потребление благотворно сказывается на здоровье.


     

    Творог козий содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

    В основном на полках супермаркетов можно приобрести творог из коровьего молока, однако, если вам попадется такой продукт, сделанный из козьего – его стоимость будет в разы выше. Действительно, козье молоко считается намного полезнее. Оно усваивается лучше коровьего, поэтому именно на него рекомендуют переводить детей с грудного вскармливания. Творог – продукт, получаемый из скисшего молока, поэтому и козий творог остается намного полезнее коровьего. За счет специфики производства козий творог по содержанию аминокислот и белка приближен к мясу, хотя и уступает ему по калорийности. При выборе продукта стоит обратить внимание на его цвет – творог должен быть белым.

    Вред и противопоказания

    При употреблении козьего творога важно знать меру, поскольку он повышает уровень холестерина в крови. Также в этом, казалось бы, невероятно полезном продукте, содержатся насыщенные жирные кислоты. Людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, рекомендуется отдавать предпочтение творогу с небольшой степенью содержания жира. Тех же рекомендаций следует придерживаться и людям, склонным к возникновению атеросклероза.

    Источник https://vashvkus.ru/ingredients/tvorogh-kozii

    Свойства Творога козьего

    Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

    Сколько стоит Творог козий ( средняя цена за 1 кг.)?

    Москва и Московская обл.

    330 р.

    Во все времена особым спросом и популярностью среди как отечественных, так и зарубежных покупателей пользовались кисломолочные продукт, приготовленные на основе козьего молока. Среди самых востребованных продуктов питания, произведенных с использованием козьего молока можно выделить следующие: йогурт, молоко, кефир ,а также козий творог.

    Такой продукт, как козий творог изготавливают на основе козьего молока, которое сквашивают при помощи специальной закваски. В составе закваски для козьего творога содержится смесь бактерий, который способствуют ускорению естественных процессов сквашивания молока. По установленным в пищевой промышленности стандартам при изготовлении творога козьего используют лактококки и термофильные молочнокислые стрептококки.

    В процессе воздействия бактерий в химическом составе молока начинается коагуляция белков. Стоит отметить, что витаминно-минеральный состав, а также основные характеристики творога козьего делают продукт незаменимым в рационе питания людей всех возрастов. Творог козий — это высокоценный кисломолочный продукт питания, который изготавливают на основе коьзего молока.

    детский творожок на козьем молоке

    С легкой руки Ленорки я стала участницей дегустации молочной продукции. Опыта в тест-драйвах у меня большого нет (обычно я сама раздаю подушки для беременных на тест-драйвы), зато в поедании молочки очень даже большой опыт. Дело в том, что я уже год как перешла на правильное питание.

    Говорят, что в познании есть 2 метода — дедуктивный и индуктивный. О первом все мы знаем от старины Шерлока, а индуктивный активно используется в нашей системе образования и основан он на авторитете учителя. Ну то есть ты не ищешь информацию, не анализируешь и не делаешь выводы, а просто принимаешь на веру все, что говорит твой гуру. Я решила не следовать одному методу, а сочетать их оба, и изучала диетологию с самых разных сторон. Ну и своего гуру нашла, что дополнило и во многом изменило представления о питании в принципе.

    Все это длинное вступление к тому, что молочные продукты стали одной из основных составляющих рациона моей семьи. Мы их едим во всех видах — как самостоятельный продукт, как составляющую различных блюд и вкусняшек. Поэтому Сернурский сырзавод однозначно нашел во мне своего фаната.

    Итак, счастье мне привалило в таком вот количестве:

    Здесь и творожки из коровьего и козьего молока, и живые йогурты Казимель, и король вкусного и полезного питания сыр для жарки Халумис.

    Первым делом мы принялись за сыр, ибо не в наших правилах оставлять вкусненькое на потом. Вкусненькое надо кушать сразу, чтобы не испортилось, как говорит моя дочь.

    Внимательно изучив инструкцию на коробочке, я все сделала как написано. Пожарила сыр до румяной корочки и подала с соусом собственного приготовления (из томатной пасты, оливкового масла, соли и меда). Сразу скажу, что опыт поедания жареного сыра у нашей семьи многолетний, в основном адыгейский хорошо идет.

    Но этот сыр превзошел все ожидания. Плотный, однородный, сочащийся ароматным рассолом — он просто создан для жарки. При жарке сыр не развалился, как это часто бывает с адыгейским, а покрылся ароматной хрустящей корочкой золотистого цвета. Аромат наполнил всю квартиру, в результате все сбежались в кухню, смотреть, что это такое вкусное готовится. А посмотреть было на что.

    По части эстетики (что немаловажно в процессе приготовления и употребления пищи) сыр Халумис получил 5+. Красивая коробочка с аппетитными рисунками и рецептом приготовления, аккуратная прозрачная упаковка собственно сыра легко открывается. Сам кусок сыра идеально ровный, правильной формы, что позволило нарезать его на одинаковые красивые брусочки.

    Теперь о вкусе. Это великолепно! Насыщенный молочный вкус, слегка соленый, хрустящая корочка, нежная консистенция. Одной коробочки сыра нашей семье из 3 взрослых человек (14-летняя дочь как растущий организм даст фору любому взрослому) хватило, чтобы сытно поужинать. 22 грамма белка на 100 грамм продукта, а в упаковке 300 грамм. То есть 22 грамма на порцию — это шикарный, сытный, плотный прием пищи, полностью закрывающий нормы белка на 1 прием. Для детей достаточно будет 50 грамм этого сыра. Легко и полностью усваиваемый, оставляющий приятное послевкусие и сытость, но не тяжесть. Очень рекомендую этот сыр как сытный завтрак, дополнение к гарниру на обед (кстати, сочетается абсолютно с любым гарниром, в отличие от мяса), как оригинальный и вкусный ужин. Ни один даже самый капризный ребенок или подросток от такой вкусняшки не откажется, а у мамы душа спокойна, что ребенок норму белка получил. А белок, друзья, это очень, очень, очень важно для растущего организма! Поэтому для вегетарианцев такой сыр просто находка!

    Теперь йогурты. Они из козьего молока, с натуральным пюре из фруктов. Никаких ароматизаторов, красителей, подсластителей.

    Йогурты моя дочь все перетаскала в школу, это просто идеальный перекус для переменки — густой, сытный и полезный. Там, правда, сахар в составе, но я решила закрыть на это глаза, т.к. ребенок много двигается, и немножко сладкого можно, и даже нужно, перед физическими нагрузками. Понравился и насыщенный вкус ягод, и однородная консистенция (ну не любит она комочки), и отсутствие специфического вкуса и аромата козьего молока. Но об этом ниже.

    Творожок из коровьего молока мы поели в разных видах. Один я просто съела за завтраком. Обычно в мягкие творожки я добавляю фруктозу, потому что очень уж кислы. Этот творожок удивил приятным нейтральным вкусом и нежной однородной консистенцией. Удивительно, как им это удается, но творожок не расслоился, поэтому можно просто сразу есть его, не перемешивая. Он прекрасно пошел без каких-либо добавок, а порция как раз достаточна для сытного детского завтрака или дополнения к бутерброду для взрослого. Густой, вкусный, натуральный. 10 грамм белка — очень достойный показатель для творога (обычно в творожках 8 грамм, что означает щедрое разбавление их молоком).

    Баночка творожка компактна и легко помещается в сумочку. Идеальный перекус для беременных женщин, детей, да и просто людей, ведущих активный образ жизни. Просто сели на лавочку, открыли, съели, пошли дальше. И никаких снеков не надо.

    Один творожок пошел в полезные печеньки, я просто добавила его к овсяным хлопьям, паре яиц и ложечке меда. Расточительно, конечно, такой шикарный продукт в печеньки запихивать, но у меня ребенок творог не ест, приходится хитрить. Получилось прекрасно, растворился, и даже привкуса творога никакого не дал.

    Еще раз повторюсь, что у него нет никакого кислого вкуса и послевкусия. Это означает, что продукт изготовлен из идеально свежего сырья, правильно приготовленного и упакованного.

    Козий творожок мне, никогда в жизни не пробовавшей продукты из козьего молока, показался необычным, как по вкусу, так и по консистенции. Аромат очень нежный, консистенция вязкая, тягучая, немножко на йогурт похожа. Отсутствие сахара и других вкусовых добавок побудило меня продолжить эксперимент и доесть баночку до конца. Ощущения были очень приятные, желудок однозначно одобрил этот продукт. Остальные баночки пошли на ура, и теперь я точно буду это покупать. Козье молоко шикарно усваивается, не вызывает аллергии даже у застарелых аллергиков, улучшает микрофлору кишечника. Козье молоко в принципе ближе по составу и вкусу к женскому грудному молоку, поэтому детей с грудного вскармливания на обычное питание переводить лучше именно на козьем молоке и продуктах из него. И белок из него гораздо лучше усваивается благодаря особому составу, дружественному неокрепшим ферментам детского организма.

    Поэтому, если даже вы никогда не пробовали продукты из козьего молока, очень рекомендую вам начать именно с продукции Сернурского комбината. Прелесть в том, что там содержат специальную породу коз, молоко которых практически не имеет характерного «козьего» вкуса и запаха. Сохраняя все полезные свойства, молоко этих милых козочек имеет нежный нейтральный вкус и абсолютно никакого специфического запаха. Козочки выращиваются в гуманных и экологичных условиях, пасутся на свежем воздухе, а на дойку бегут сами и охотно.

    В Индии говорят: «Молоко — это жидкая любовь». Вдумайтесь в эту фразу, а ведь это правда.

    Молоко — идеальный белок. Тот, который дается деткам, только появившимся на свет, как основа жизни. Молочный белок усваивается на 100%, не требуя дополнительных ресурсов организма. Употребляя до половины нашей нормы белка и жира из молочных продуктов, мы помогаем организму справляться с вызовами, преподносимыми окружающей средой.

    Здесь, конечно, многое зависит от того, в каких условиях содержатся животные и даже с каким настроением они это самое молоко отдают. Сернурский сырзавод — это настоящее домашнее хозяйство, только больших размеров. Это семейная ферма, традиции разведения, переданные от отца к сыну. Здесь животных холят и лелеют, а те отвечают взаимностью, охотно отдавая самое дорогое, что у них есть — молоко. Бизнес этот делается с любовью к своему делу и уважением к потребителю, а это уже — гарантия качества и пользы продуктов.

    Я в свои 38 лет поняла, что правильное питание — это основа (основа!!!) здоровья. Еда — это то, из чего наше тело строится, как из кирпичиков. И заложив этот фундамент еще с детства, мы даем своим детям отличный старт в жизни.

    Не жалейте деньги и время. чтобы купить хорошие качественные продукты! Тем более, что продукты Сернурского сыркомбината продаются в шаговой доступности от вашего дома — в сети магазинов Избенка, Вкусвилл, во многих крупных торговых сетях.

    Кушайте вкусно и полезно, ваше тело скажет вам спасибо!

    Домашний творог из козьего молока польза

    Козий творог — это продукт, приготовленный из козьего молока. Сытный, полезный и вкусный, он будет уместен в рационе каждого человека. Молоко козы отличается меньшей, чем коровье, степенью аллергенности и большей питательностью. Кроме того, оно комфортнее переваривается, а потому те люди, которые испытывают проблемы при употреблении коровьего творога, могут без проблем кушать продукт из козьего молока. Он универсален на кухне, его можно есть как самостоятельное блюдо, добавив по вкусу сахар, орешки, сухофрукты, а можно использовать как ингредиент в приготовлении различных блюд — особенно вкусны сырники и запеканки из козьего творога.

    Что такое козий творог?

    На фото творог из козьего молока

    Козий творог не так часто встречается в магазинах, купить его можно, пожалуй, лишь в крупных супермаркетах и магазинах здоровой продукции. Кроме того, даже если вам удастся найти его, вы столкнетесь с тем, что стоит он значительно дороже коровьего. Если вы хотите сэкономить, можно приготовить козий творог самостоятельно в домашних условиях. Никаких специальных приспособлений для этого не потребуется, да и технология довольно проста.

    Рецептов козьего творога много, но традиционный таков: молоко заливают в кастрюлю, кладут немного соли, чтобы подчеркнуть вкус, доводят до кипения, затем молоко снимают, перемешивают и оставляют на 3 суток при комнатной температуре. По истечении этого времени творог немного нагревают, затем выкладывают в дуршлаг, выстланный марлей, завязывают узелком и подвешивают. Вся сыворотка должна стечь. Получается классический домашний козий творог.

    Существуют также другие способы, как сделать творог из козьего молока с добавлением различных заквасок — часто используют сыворотку, кефир, сметанную закваску и т.д. Примечательно, что современные хозяйки умудряются приготовить продукт в мультиварке, что значительно проще и требует меньших трудозатрат.

    Состав и калорийность козьего творога

    Козий творог — довольно питательный продукт, он содержит в своем составе много белка и достаточное количество жиров, но, тем не менее, энергетическая ценность у него небольшая, за счет того, что углеводная составляющая практически отсутствует.

    Калорийность козьего творога — 156 ккал на 100 г:

    • Белки — 16,7 г;
    • Жиры — 9 г;
    • Углеводы — 1,3 г;
    • Пищевые волокна — 0 г;
    • Вода — 68 г.

    Продукт также содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов.

    Витамины на 100 г:

    • Витамин А, РЭ — 55 мкг;
    • Ретинол — 0,05 г;
    • Бета каротин — 0,03 мг;
    • Витамин В1, тиамин — 0,04 мг
    • Витамин B2, рибофлавин— 0,27 мг;
    • Витамин В4, холин — 46,7 мг;
    • Витамин В5, пантотеновая кислота — 0,28 мг;
    • Витамин B6, пиридоксин — 0,11 мг;
    • Витамин В9, фолаты — 35 мкг;
    • Витамин В12, кобаламин — 1 мкг;
    • Витамин С, аскорбиновая кислота — 0,5 мг;
    • Витамина D, кальциферол — 0,29 мкг;
    • Витамин Е, альфа-токоферол — 0,2 мг;
    • Витамин Н, биотин — 5,1 мкг;
    • Витамин РР, НЭ — 3,9 мг;
    • Ниацин — 0,4 мг.

    Макроэлементы на 100 г:

    • Калий — 112 мг;
    • Кальций — 164 мг;
    • Магний — 23 мг;
    • Натрий — 41 мг;
    • Сера — 180 мг;
    • Фосфор — 220 мг;
    • Хлор — 152 г.

    Микроэлементы на 100 г:

    • Железо — 0,4 мг;
    • Кобальт — 1 мкг;
    • Марганец — 0,008 мг;
    • Медь — 74 мкг;
    • Молибден — 7,7 мкг;
    • Селен — 30 мкг;
    • Фтор — 32 мкг;
    • Цинк — 0,394 мг.

    Кроме того, продукт богат жирными и органическими кислотами, аминокислотами. Причем важно отметить, что в составе содержатся все 20 необходимых человеку аминокислот, среди которых 8 незаменимых, то есть тех, которые организм не способен выработать самостоятельно.

    Стоит отметить, что в продаже вы можете встретить специальный обезжиренный продукт, однако мы советуем приобретать козий творог нормальной жирности, поскольку сам по себе он богат жирорастворимыми витаминами, которые адекватно могут усваиваться только в присутствии жира, соответственно обезжиренный продукт становится менее ценным.

    • Смотрите также состав и калорийность козьего сыра

    Полезные свойства козьего творога

    Благодаря богатому химическому составу козий творог очень полезен. Он благотворно влияет на весь организм и особенно ценен для сильных мышц, крепких костей, здорового состава крови. Продукт рекомендуют употреблять и мужчинам, и женщинам, и детям — давайте разберем подробно, чем полезен козий творог в каждом случае.

    Польза творога из козьего молока для женщин

    Козий творог — продукт питательный, но низкокалорийный, то есть он хорошо насыщает, но не прибавляет лишних килограммов. Это качество творога должны оценить женщины, которые постоянно сидят на диетах: продукт помогает оставаться сытой, но при этом не выходить за положенную границу суточной калорийности, обеспечивающей эффективное похудение. Поэтому, собираясь садиться на диету, обязательно следует купить козий творог.

    Продукт очень богат селеном: в 100 г содержится более 50% суточной дозы. Этот минерал важен для здоровой работы щитовидной железы, болезни которой в настоящий момент очень распространены.

    Также в большом количестве в нем содержится витамин В12 — более 30% суточной дозы в 100 г. Этот элемент ценен для здоровья крови, и достаточное его поступление в организм обеспечивает хорошую профилактику анемии — еще одной частой проблемы женщин, особенно в период беременности.

    Польза козьего творога кроется и в том, что это хороший источник кальция и фосфора, важных минералов для здоровья костей, и это делает его особенно полезным в рационе женщин, которые уже вступили в климатический период. Именно в период климакса возрастает вероятность развития такой болезни, как остеопороз, для которой характерна повышенная хрупкость костей.

    Впрочем, укрепляющий эффект в данном случае распространяется не только на кости, но также на волосы и ногти, что позволяет женщине становиться красивее.

    Польза творога для мужчин

    Мужчины в первую очередь оценят козий творог как источник большого количества качественного белка, в котором содержатся все необходимые аминокислоты для строительства и поддержки мышц. Особенно актуально его присутствие в рационе представителей сильного пола, активно занимающихся спортом.

    Козий творог также благотворно влияет на работу сердца и сосудов, нормализует уровень холестерина, помогает снижать вероятность развития атеросклероза, тромбоза и острых сердечных состояний, а поскольку сердечные приступы гораздо чаще поражают мужчин, чем женщин, это свойство продукта особенно значимо именно для сильного пола.

    Также полезен козий творог для печени, и, опять же, это качество важнее для мужчин, так как они чаще подвергают свой организм токсическому влиянию — употребляют больше алкоголя, жареных продуктов, кофеина и пр.

    Отмечается, что положительно влияет продукт и на потенцию, творог стимулирует выработку тестостерона. Это, в свою очередь, не только отражается на половом влечении, но и на мотивации мужчины к достижению новых целей.

    Польза козьего творога для детей

    Очень важен продукт для гармоничного развития ребенка в любом возрасте. Конечно, совсем грудничку козий творог давать не стоит, однако уже с полугода его можно вводить в прикорм. Причем зачастую педиатры советуют начинать с козьего, а не коровьего творога, поскольку вероятность развития побочных эффектов в данном случае минимальная. Детям, склонным к аллергии, не просто советуют, а настоятельно рекомендуют начинать прикорм именно с козьих продуктов.

    Стоит отметить, что относительно вкуса творога из козьего молока существует некий распространенный стереотип — якобы в нем присутствует неприятный запах «козы», при этом мама сама делает вывод за ребенка, что такой продукт он есть не станет. Однако домашний козий творог от животного, за которым грамотно ухаживают, не имеет никаких посторонних запахов и обладает «чистым» вкусом обычного молочного продукта.

    Если не получается найти такой качественный домашний творог, можно обратить свой взор на магазинный продукт, однако в таком случае внимательно читайте состав. Для ребенка стоит выбрать творог без различных добавок и даже сахара — не стоит приучать к нему с раннего возраста.

    Козий творог для детей, прежде всего, — это здоровое развитие костей, зубов и мышечного скелета. Помогает в этом деле полный аминокислотный состав, кальций, фосфор, витамин D. Кроме того, это помощь в налаживании и настройке работы пищеварительной системы. Творог — натуральный пробиотик, он содержит в своем составе полезные микроорганизмы, которые помогают в работе кишечника.

    Козий творог при беременности

    Беременным обязательно нужно ввести в свой рацион козий творог, он не только спасет будущую маму от потенциальных дефицитов — общего авитаминоза, гипотериоза, анемии, хрупкости костей и пр., но и будет способствовать лучшему росту ребенка. В общем, творог из козьего молока будет очень полезен и для мамы, и для малыша.

    Важно отметить, что продукт хорошо усваивается, не нагружает пищеварительную систему беременной, которая зачастую и без того напряжена, особенно на поздних сроках ввиду давления плода.

    Также стоит сказать о положительном влиянии творога на нервную систему за счет присутствия в составе большого количества витаминов группы В. Продукт поднимает настроение, повышает концентрацию, бережет от бессонницы. Все эти эффекты очень важны для будущей мамы.

    • Читайте также о полезных свойствах козьего молока

    Противопоказания и вред козьего творога

    Несмотря на все положительные свойства, стоит отметить, что перед тем как кушать козий творог, нужно обязательно ознакомиться с его противопоказаниями.

    Во-первых, важно сказать, что между пользой и вредом козьего творога — тонкая грань, когда дело касается неумеренного употребления. И хотя продукт легко усваивается, чрезмерное употребление может создать лишнюю нагрузку на ЖКТ. Белок и жиры надолго насыщают, но переварить их сложнее, чем углеводы, а именно белком и жирами, в первую очередь, богат продукт.

    Если у вас нет проблем с пищеварением, вы можете кушать по 100-200 г козьего творога в день без каких бы то ни было негативных последствий. Но если у вас имеются те или иные заболевания ЖКТ, лучше предварительно проконсультироваться с врачом относительно присутствия продукта в рационе и его количества. Учтите также, что домашний творог обычно значительно жирнее магазинного, поэтому порцию стоит снизить до 50-100 г в день, если боитесь лишнего веса.

    Также важно сказать, что вред козий творог может принести всем, кто по причине той или иной болезни должен соблюдать диетический рацион и, не посоветовавшись с доктором, начал активно употреблять продукт. И хотя в целом обычно козий творог разрешается даже людям с тяжелыми заболеваниями, предварительная консультация все равно требуется.

    Козий творог содержит лактозу, а потому людям с лактазной недостаточностью продукт кушать не стоит. Хотя при легких формах недостаточности можно позволить себе небольшое его количество.

    Несмотря на низкую степень аллергенности, индивидуальная непереносимость продукта не исключена, а потому если вы сами пробуете козий творог впервые или даете ребенку, начинайте с небольшой порции — не более 1 ч.л., если это количество не вызовет негативных симптомов, порцию можно повышать.

    Обратите внимание! Важнейшее значение имеет свежесть творога, просроченный продукт может оказать очень сильный вред организму, поэтому, покупая и открывая его дома, обязательно проверьте, не прошел ли срок годности.

    Интересные факты о козьем твороге

    При сквашивании творога следите за тем, чтобы температура была не ниже 23оС, в противном случае молоко просто испортится.

    Домашний творог нужно съедать в первые 2-3 дня после приготовления, иначе можно получить отравление. Если вы приготовили большую порцию, просто заморозьте часть.

    Из сыворотки, оставшейся после приготовления творога, можно испечь вкусные блины или оладьи.

    Чтобы приготовить творог, нужно очень много молока: из 10 литров молока получается всего 1,5 кг творога.

    В Древние времена из творога делали пуговицы, его специальным образом прессовали, и он получался очень твердым.

    В Индии продукт использовали для религиозных обрядов, во время чествования своего бога Кришны, они торжественно разбивали горшок с творогом, это являлось символом удачи и счастья.

    Самый быстрый рецепт козьего творога таков: вскипятите стакан молока, добавьте 1/2 ст.л. лимонного сока — он моментально створожит продукт, и уже через несколько минут творог можно кушать.

    Смотрите видео о твороге из козьего молока:

    Козий творог — уникальный продукт. Он очень полезен любому человеку — и мужчине, и женщине, и ребенку, легко усваивается и снабжает организм множеством важнейших питательных веществ. Однако у него есть и противопоказания, обязательно ознакомьтесь с ними перед тем, как употреблять в пищу.

    • Статья по теме: ТОП-4 рецепта козьего творога

    Питание, польза и идеи рецептов

    Кремообразный козий сыр с характерным вкусом — это молочный продукт, которым пользуются во всем мире.

    Козий сыр бывает самых разных вкусов и текстур: от мягкого и намазываемого свежего сыра до соленого, рассыпчатого выдержанного сыра.

    Несмотря на то, что он производится с использованием того же процесса коагуляции и разделения, что и сыр из коровьего молока, козий сыр отличается содержанием питательных веществ.

    Кроме того, козий сыр усваивается иначе, чем коровье молоко, и является гипоаллергенной альтернативой для тех, у кого аллергия на сыр из коровьего молока.

    В этой статье объясняется питательная ценность козьего сыра и предлагаются творческие способы добавления этого восхитительного сыра в свой рацион.

    Козий сыр, также известный как шевр, относится к любому сыру, изготовленному из козьего молока. Он доступен во многих формах, включая свежие сырные бревна, выдержанный чеддер и даже бри.

    Питательная ценность козьего сыра варьируется в зависимости от используемого метода обработки, например выдержки или посола.

    Все виды козьего сыра содержат полезные для здоровья питательные вещества, такие как полезные жиры, белки, витамины и минералы.

    Хотя рекомендуемый размер порции козьего сыра невелик, употребление всего одной унции (28 граммов) обеспечивает впечатляющее количество питательных веществ.

    Основная унция (28-граммовая) порция козьего сыра в мягком стиле (1):

    • Калории: 102
    • Белок: 6 грамм
    • FAT: 8 ГРАММС
    • 39
    • FAT: 8 GRAMS
    • 334 . Витамин А: 8% от РСНП
    • Рибофлавин (витамин В2): 11% от РСНП
    • Кальций: 8% от РСНП
    • Фосфор: 10% от РСНП
    • Медь: 8% от РСНП
    • Железо: 3% от РСНП
    • 9 Также хороший источник селена,

    магний и ниацин (витамин В3).

    Порция козьего сыра содержит 6 граммов белка, а также мощную комбинацию кальция, фосфора и меди — питательных веществ, необходимых для здоровья костей (2).

    Кроме того, козий сыр содержит полезные жиры, в том числе жирные кислоты со средней длиной цепи, которые улучшают чувство сытости и способствуют снижению веса (3).

    Более того, козье молоко содержит больше жирных кислот со средней длиной цепи, чем коровье молоко. Они быстро расщепляются и усваиваются организмом и с меньшей вероятностью откладываются в виде жира (4).

    Некоторые жиры, содержащиеся в козьем молоке, могут укреплять здоровье и другими способами.

    Например, козье молоко содержит каприновую кислоту, жирную кислоту со средней длиной цепи, обладающую антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

    Исследования в пробирке и на животных показали, что каприновая кислота эффективна в борьбе с P. acnes , тип бактерий, которые усиливают воспаление и могут быть вовлечены в развитие акне (5).

    Резюме

    Козий сыр является хорошим источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Жирные кислоты, содержащиеся в козьем молоке, обладают антибактериальными свойствами и могут помочь увеличить чувство сытости.

    Пробиотики — это дружественные бактерии, которые во многих отношениях полезны для вашего здоровья.

    В зависимости от типа козий сыр может содержать широкий спектр пробиотиков, в том числе L. acidophilus и L. plantarum (6).

    Доказано, что диеты, богатые пробиотиками, улучшают пищеварение, уменьшают воспаление и повышают иммунитет (7).

    Интересно, что сыр является превосходным носителем пробиотиков благодаря высокому содержанию жира и твердой текстуре, обеспечивающей защиту от бактерий.

    Было обнаружено, что сыр защищает пробиотики в процессе пищеварения, позволяя большему их количеству попасть в кишечник, где бактерии способствуют здоровью (8).

    Резюме

    Некоторые виды козьего сыра содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками.

    Многие люди считают, что переход с продуктов из коровьего молока на продукты из козьего молока оказывает более благоприятное воздействие на их пищеварительную систему.

    Это связано с тем, что продукты из козьего молока, включая сыр, имеют другую белковую структуру, чем продукты из коровьего молока. В них также естественно меньше лактозы.

    Лактоза является основным углеводом молока млекопитающих.

    По оценкам, до 70% населения мира имеют проблемы с перевариванием лактозы, что вызывает такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе, газы и диарея (9).

    Эксперты предполагают, что большинство людей с мальабсорбцией лактозы могут потреблять небольшое количество (примерно до 12 граммов) лактозы, прежде чем у них появятся симптомы пищеварения (10).

    Поскольку козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, продукты из козьего молока, включая йогурт и сыр, могут быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

    Тем не менее, людям с непереносимостью лактозы следует помнить, что более мягкие сыры содержат больше лактозы, чем твердые выдержанные сыры, независимо от того, из какого молока сделан сыр.

    В козьем молоке также содержится более низкий уровень казеина А1, чем в коровьем молоке, типа белка, который у некоторых людей может вызывать симптомы чувствительности к молоку, вызывая воспаление в кишечнике (11, 12).

    Продукты из козьего молока содержат в основном казеин А2, тип белка, который, как было показано, менее аллергенен и менее воспалительный, чем разновидность А1.

    Например, исследование с участием 45 человек с непереносимостью лактозы показало, что употребление молока, содержащего казеин А1, вызывает расстройство пищеварения и увеличивает маркеры воспаления.

    Когда эти люди перешли на молоко, содержащее только казеин А2, симптомы пищеварения не ухудшились, а воспаление кишечника значительно уменьшилось (13).

    Резюме

    В козьем сыре меньше лактозы и значительно меньше казеина А1, чем в коровьем молоке, что делает его лучшим выбором для тех, кто не переносит молочные продукты, приготовленные из коровьего молока.

    Козье молоко содержит уникальный профиль жирных кислот, который полезен для здоровья.

    Например, было доказано, что молочные продукты из козьего молока обладают противовоспалительными свойствами и могут даже помочь уменьшить чувство голода.

    Козье молоко содержит больше жирных кислот с короткой и средней цепью, чем коровье молоко. В частности, козье молоко содержит большое количество среднецепочечных жирных кислот каприновой кислоты и каприловой кислоты.

    Эти жирные кислоты быстро перевариваются, обеспечивая немедленный источник энергии, что приводит к усилению чувства сытости.

    Исследование с участием 33 взрослых показало, что употребление завтрака на основе козьего молока, содержащего козий сыр, значительно снижает желание есть и приводит к снижению чувства голода по сравнению с завтраком на основе коровьего молока (14).

    Уменьшение чувства голода и увеличение чувства сытости являются важными факторами, способствующими снижению веса.

    Помимо увеличения чувства сытости, исследования показали, что продукты из козьего молока могут помочь уменьшить воспаление в организме.

    Одно исследование показало, что по сравнению с ослиным молоком козье молоко значительно снижает уровни воспалительных белков интерлейкина-8 и интерлейкина-6 у здоровых пожилых людей (15).

    Резюме

    Продукты, изготовленные из козьего молока, включая сыр, могут увеличить чувство сытости и уменьшить чувство голода, что может способствовать снижению веса.

    Помимо многочисленных преимуществ для здоровья, козий сыр является вкусным дополнением ко многим блюдам.

    Поскольку сыр различается по вкусу в зависимости от сорта, лучшим выбором может быть покупка более мягкого сыра, который можно использовать в самых разных рецептах.

    Вот несколько креативных способов добавить козий сыр в свой рацион:

    • Раскрошите мягкий козий сыр на свежую зелень в качестве сливочной и сытной заправки для салата.
    • Намажьте на тосты козий сыр вместе с авокадо, обжаренными овощами и яйцами, чтобы получить выигрышную комбинацию для завтрака.
    • Начините мини-тарталетки взбитым козьим сыром и нарезанным инжиром, чтобы приготовить аппетитную закуску.
    • Добавьте к своим любимым крекерам козий сыр и нарезанные яблоки для вкусной закуски.
    • Начините куриные грудки козьим сыром и свежей зеленью, затем запеките в духовке на ужин, который понравится всей семье.
    • Добавьте козий сыр в свой любимый пирог с заварным кремом или фриттата.
    • Смешайте козий сыр с приготовленной овсянкой, затем добавьте сладкие или соленые ингредиенты, такие как фрукты или овощи.
    • Начините перец приготовленной киноа, овощами и козьим сыром перед жаркой или приготовлением на гриле.
    • Замените моцареллу или рикотту козьим сыром при приготовлении домашней пиццы или лепешек.
    • Приготовьте омлет с козьим сыром, грибами и свежей зеленью.
    • Добавляйте козий сыр в картофельное пюре, чтобы придать ему неповторимый вкус.
    • Используйте козий сыр вместо густых сливок или масла при приготовлении супов, чтобы придать им текстуру и аромат.
    • Смешайте взбитый козий сыр с небольшим количеством меда и подавайте с нарезанными фруктами для более полезного десерта.

    Как видите, козий сыр можно добавлять во многие рецепты.

    Помимо возможности адаптации, козий сыр является безопасным выбором для приготовления пищи для друзей и членов семьи, не переносящих продукты из коровьего молока.

    Краткое описание

    Козий сыр можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда для улучшения вкуса и текстуры. Он имеет широкий спектр применения и является вкусным дополнением ко многим рецептам.

    Козий сыр — это питательный молочный продукт, богатый витаминами, минералами и полезными жирами.

    Употребление в пищу козьего сыра может принести пользу вашему здоровью несколькими способами, включая повышение чувства сытости и уменьшение воспаления.

    Кроме того, его белковая структура и более низкий уровень лактозы делают его лучшим выбором для людей с непереносимостью коровьего молока.

    Наличие этого универсального ингредиента на вашей кухне гарантирует, что у вас всегда будет уникальный и вкусный ингредиент, который можно добавить как в сладкие, так и в соленые блюда.

    Пищевая ценность, полезные свойства и идеи рецептов

    Кремообразный козий сыр с характерным вкусом — это молочный продукт, которым пользуются во всем мире.

    Козий сыр бывает самых разных вкусов и текстур: от мягкого и намазываемого свежего сыра до соленого, рассыпчатого выдержанного сыра.

    Несмотря на то, что он производится с использованием того же процесса коагуляции и разделения, что и сыр из коровьего молока, козий сыр отличается содержанием питательных веществ.

    Кроме того, козий сыр усваивается иначе, чем коровье молоко, и является гипоаллергенной альтернативой для тех, у кого аллергия на сыр из коровьего молока.

    В этой статье объясняется питательная ценность козьего сыра и предлагаются творческие способы добавления этого восхитительного сыра в свой рацион.

    Козий сыр, также известный как шевр, относится к любому сыру, изготовленному из козьего молока. Он доступен во многих формах, включая свежие сырные бревна, выдержанный чеддер и даже бри.

    Питательная ценность козьего сыра варьируется в зависимости от используемого метода обработки, например выдержки или посола.

    Все виды козьего сыра содержат полезные для здоровья питательные вещества, такие как полезные жиры, белки, витамины и минералы.

    Хотя рекомендуемый размер порции козьего сыра невелик, употребление всего одной унции (28 граммов) обеспечивает впечатляющее количество питательных веществ.

    Основная унция (28-граммовая) порция козьего сыра в мягком стиле (1):

    • Калории: 102
    • Белок: 6 грамм
    • FAT: 8 ГРАММС
    • 39
    • FAT: 8 GRAMS
    • 334 . Витамин А: 8% от РСНП
    • Рибофлавин (витамин В2): 11% от РСНП
    • Кальций: 8% от РСНП
    • Фосфор: 10% от РСНП
    • Медь: 8% от РСНП
    • Железо: 3% от РСНП
    • 9 Также хороший источник селена,

    магний и ниацин (витамин В3).

    Порция козьего сыра содержит 6 граммов белка, а также мощную комбинацию кальция, фосфора и меди — питательных веществ, необходимых для здоровья костей (2).

    Кроме того, козий сыр содержит полезные жиры, в том числе жирные кислоты со средней длиной цепи, которые улучшают чувство сытости и способствуют снижению веса (3).

    Более того, козье молоко содержит больше жирных кислот со средней длиной цепи, чем коровье молоко. Они быстро расщепляются и усваиваются организмом и с меньшей вероятностью откладываются в виде жира (4).

    Некоторые жиры, содержащиеся в козьем молоке, могут укреплять здоровье и другими способами.

    Например, козье молоко содержит каприновую кислоту, жирную кислоту со средней длиной цепи, обладающую антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

    Исследования в пробирке и на животных показали, что каприновая кислота эффективна в борьбе с P. acnes , тип бактерий, которые усиливают воспаление и могут быть вовлечены в развитие акне (5).

    Резюме

    Козий сыр является хорошим источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Жирные кислоты, содержащиеся в козьем молоке, обладают антибактериальными свойствами и могут помочь увеличить чувство сытости.

    Пробиотики — это дружественные бактерии, которые во многих отношениях полезны для вашего здоровья.

    В зависимости от типа козий сыр может содержать широкий спектр пробиотиков, в том числе L. acidophilus и L. plantarum (6).

    Доказано, что диеты, богатые пробиотиками, улучшают пищеварение, уменьшают воспаление и повышают иммунитет (7).

    Интересно, что сыр является превосходным носителем пробиотиков благодаря высокому содержанию жира и твердой текстуре, обеспечивающей защиту от бактерий.

    Было обнаружено, что сыр защищает пробиотики в процессе пищеварения, позволяя большему их количеству попасть в кишечник, где бактерии способствуют здоровью (8).

    Резюме

    Некоторые виды козьего сыра содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками.

    Многие люди считают, что переход с продуктов из коровьего молока на продукты из козьего молока оказывает более благоприятное воздействие на их пищеварительную систему.

    Это связано с тем, что продукты из козьего молока, включая сыр, имеют другую белковую структуру, чем продукты из коровьего молока. В них также естественно меньше лактозы.

    Лактоза является основным углеводом молока млекопитающих.

    По оценкам, до 70% населения мира имеют проблемы с перевариванием лактозы, что вызывает такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе, газы и диарея (9).

    Эксперты предполагают, что большинство людей с мальабсорбцией лактозы могут потреблять небольшое количество (примерно до 12 граммов) лактозы, прежде чем у них появятся симптомы пищеварения (10).

    Поскольку козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, продукты из козьего молока, включая йогурт и сыр, могут быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

    Тем не менее, людям с непереносимостью лактозы следует помнить, что более мягкие сыры содержат больше лактозы, чем твердые выдержанные сыры, независимо от того, из какого молока сделан сыр.

    В козьем молоке также содержится более низкий уровень казеина А1, чем в коровьем молоке, типа белка, который у некоторых людей может вызывать симптомы чувствительности к молоку, вызывая воспаление в кишечнике (11, 12).

    Продукты из козьего молока содержат в основном казеин А2, тип белка, который, как было показано, менее аллергенен и менее воспалительный, чем разновидность А1.

    Например, исследование с участием 45 человек с непереносимостью лактозы показало, что употребление молока, содержащего казеин А1, вызывает расстройство пищеварения и увеличивает маркеры воспаления.

    Когда эти люди перешли на молоко, содержащее только казеин А2, симптомы пищеварения не ухудшились, а воспаление кишечника значительно уменьшилось (13).

    Резюме

    В козьем сыре меньше лактозы и значительно меньше казеина А1, чем в коровьем молоке, что делает его лучшим выбором для тех, кто не переносит молочные продукты, приготовленные из коровьего молока.

    Козье молоко содержит уникальный профиль жирных кислот, который полезен для здоровья.

    Например, было доказано, что молочные продукты из козьего молока обладают противовоспалительными свойствами и могут даже помочь уменьшить чувство голода.

    Козье молоко содержит больше жирных кислот с короткой и средней цепью, чем коровье молоко. В частности, козье молоко содержит большое количество среднецепочечных жирных кислот каприновой кислоты и каприловой кислоты.

    Эти жирные кислоты быстро перевариваются, обеспечивая немедленный источник энергии, что приводит к усилению чувства сытости.

    Исследование с участием 33 взрослых показало, что употребление завтрака на основе козьего молока, содержащего козий сыр, значительно снижает желание есть и приводит к снижению чувства голода по сравнению с завтраком на основе коровьего молока (14).

    Уменьшение чувства голода и увеличение чувства сытости являются важными факторами, способствующими снижению веса.

    Помимо увеличения чувства сытости, исследования показали, что продукты из козьего молока могут помочь уменьшить воспаление в организме.

    Одно исследование показало, что по сравнению с ослиным молоком козье молоко значительно снижает уровни воспалительных белков интерлейкина-8 и интерлейкина-6 у здоровых пожилых людей (15).

    Резюме

    Продукты, изготовленные из козьего молока, включая сыр, могут увеличить чувство сытости и уменьшить чувство голода, что может способствовать снижению веса.

    Помимо многочисленных преимуществ для здоровья, козий сыр является вкусным дополнением ко многим блюдам.

    Поскольку сыр различается по вкусу в зависимости от сорта, лучшим выбором может быть покупка более мягкого сыра, который можно использовать в самых разных рецептах.

    Вот несколько креативных способов добавить козий сыр в свой рацион:

    • Раскрошите мягкий козий сыр на свежую зелень в качестве сливочной и сытной заправки для салата.
    • Намажьте на тосты козий сыр вместе с авокадо, обжаренными овощами и яйцами, чтобы получить выигрышную комбинацию для завтрака.
    • Начините мини-тарталетки взбитым козьим сыром и нарезанным инжиром, чтобы приготовить аппетитную закуску.
    • Добавьте к своим любимым крекерам козий сыр и нарезанные яблоки для вкусной закуски.
    • Начините куриные грудки козьим сыром и свежей зеленью, затем запеките в духовке на ужин, который понравится всей семье.
    • Добавьте козий сыр в свой любимый пирог с заварным кремом или фриттата.
    • Смешайте козий сыр с приготовленной овсянкой, затем добавьте сладкие или соленые ингредиенты, такие как фрукты или овощи.
    • Начините перец приготовленной киноа, овощами и козьим сыром перед жаркой или приготовлением на гриле.
    • Замените моцареллу или рикотту козьим сыром при приготовлении домашней пиццы или лепешек.
    • Приготовьте омлет с козьим сыром, грибами и свежей зеленью.
    • Добавляйте козий сыр в картофельное пюре, чтобы придать ему неповторимый вкус.
    • Используйте козий сыр вместо густых сливок или масла при приготовлении супов, чтобы придать им текстуру и аромат.
    • Смешайте взбитый козий сыр с небольшим количеством меда и подавайте с нарезанными фруктами для более полезного десерта.

    Как видите, козий сыр можно добавлять во многие рецепты.

    Помимо возможности адаптации, козий сыр является безопасным выбором для приготовления пищи для друзей и членов семьи, не переносящих продукты из коровьего молока.

    Краткое описание

    Козий сыр можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда для улучшения вкуса и текстуры. Он имеет широкий спектр применения и является вкусным дополнением ко многим рецептам.

    Козий сыр — это питательный молочный продукт, богатый витаминами, минералами и полезными жирами.

    Употребление в пищу козьего сыра может принести пользу вашему здоровью несколькими способами, включая повышение чувства сытости и уменьшение воспаления.

    Кроме того, его белковая структура и более низкий уровень лактозы делают его лучшим выбором для людей с непереносимостью коровьего молока.

    Наличие этого универсального ингредиента на вашей кухне гарантирует, что у вас всегда будет уникальный и вкусный ингредиент, который можно добавить как в сладкие, так и в соленые блюда.

    Пищевая ценность, полезные свойства и идеи рецептов

    Кремообразный козий сыр с характерным вкусом — это молочный продукт, которым пользуются во всем мире.

    Козий сыр бывает самых разных вкусов и текстур: от мягкого и намазываемого свежего сыра до соленого, рассыпчатого выдержанного сыра.

    Несмотря на то, что он производится с использованием того же процесса коагуляции и разделения, что и сыр из коровьего молока, козий сыр отличается содержанием питательных веществ.

    Кроме того, козий сыр усваивается иначе, чем коровье молоко, и является гипоаллергенной альтернативой для тех, у кого аллергия на сыр из коровьего молока.

    В этой статье объясняется питательная ценность козьего сыра и предлагаются творческие способы добавления этого восхитительного сыра в свой рацион.

    Козий сыр, также известный как шевр, относится к любому сыру, изготовленному из козьего молока. Он доступен во многих формах, включая свежие сырные бревна, выдержанный чеддер и даже бри.

    Питательная ценность козьего сыра варьируется в зависимости от используемого метода обработки, например выдержки или посола.

    Все виды козьего сыра содержат полезные для здоровья питательные вещества, такие как полезные жиры, белки, витамины и минералы.

    Хотя рекомендуемый размер порции козьего сыра невелик, употребление всего одной унции (28 граммов) обеспечивает впечатляющее количество питательных веществ.

    Основная унция (28-граммовая) порция козьего сыра в мягком стиле (1):

    • Калории: 102
    • Белок: 6 грамм
    • FAT: 8 ГРАММС
    • 39
    • FAT: 8 GRAMS
    • 334 . Витамин А: 8% от РСНП
    • Рибофлавин (витамин В2): 11% от РСНП
    • Кальций: 8% от РСНП
    • Фосфор: 10% от РСНП
    • Медь: 8% от РСНП
    • Железо: 3% от РСНП
    • 9 Также хороший источник селена,

    магний и ниацин (витамин В3).

    Порция козьего сыра содержит 6 граммов белка, а также мощную комбинацию кальция, фосфора и меди — питательных веществ, необходимых для здоровья костей (2).

    Кроме того, козий сыр содержит полезные жиры, в том числе жирные кислоты со средней длиной цепи, которые улучшают чувство сытости и способствуют снижению веса (3).

    Более того, козье молоко содержит больше жирных кислот со средней длиной цепи, чем коровье молоко. Они быстро расщепляются и усваиваются организмом и с меньшей вероятностью откладываются в виде жира (4).

    Некоторые жиры, содержащиеся в козьем молоке, могут укреплять здоровье и другими способами.

    Например, козье молоко содержит каприновую кислоту, жирную кислоту со средней длиной цепи, обладающую антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

    Исследования в пробирке и на животных показали, что каприновая кислота эффективна в борьбе с P. acnes , тип бактерий, которые усиливают воспаление и могут быть вовлечены в развитие акне (5).

    Резюме

    Козий сыр является хорошим источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Жирные кислоты, содержащиеся в козьем молоке, обладают антибактериальными свойствами и могут помочь увеличить чувство сытости.

    Пробиотики — это дружественные бактерии, которые во многих отношениях полезны для вашего здоровья.

    В зависимости от типа козий сыр может содержать широкий спектр пробиотиков, в том числе L. acidophilus и L. plantarum (6).

    Доказано, что диеты, богатые пробиотиками, улучшают пищеварение, уменьшают воспаление и повышают иммунитет (7).

    Интересно, что сыр является превосходным носителем пробиотиков благодаря высокому содержанию жира и твердой текстуре, обеспечивающей защиту от бактерий.

    Было обнаружено, что сыр защищает пробиотики в процессе пищеварения, позволяя большему их количеству попасть в кишечник, где бактерии способствуют здоровью (8).

    Резюме

    Некоторые виды козьего сыра содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками.

    Многие люди считают, что переход с продуктов из коровьего молока на продукты из козьего молока оказывает более благоприятное воздействие на их пищеварительную систему.

    Это связано с тем, что продукты из козьего молока, включая сыр, имеют другую белковую структуру, чем продукты из коровьего молока. В них также естественно меньше лактозы.

    Лактоза является основным углеводом молока млекопитающих.

    По оценкам, до 70% населения мира имеют проблемы с перевариванием лактозы, что вызывает такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе, газы и диарея (9).

    Эксперты предполагают, что большинство людей с мальабсорбцией лактозы могут потреблять небольшое количество (примерно до 12 граммов) лактозы, прежде чем у них появятся симптомы пищеварения (10).

    Поскольку козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, продукты из козьего молока, включая йогурт и сыр, могут быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

    Тем не менее, людям с непереносимостью лактозы следует помнить, что более мягкие сыры содержат больше лактозы, чем твердые выдержанные сыры, независимо от того, из какого молока сделан сыр.

    В козьем молоке также содержится более низкий уровень казеина А1, чем в коровьем молоке, типа белка, который у некоторых людей может вызывать симптомы чувствительности к молоку, вызывая воспаление в кишечнике (11, 12).

    Продукты из козьего молока содержат в основном казеин А2, тип белка, который, как было показано, менее аллергенен и менее воспалительный, чем разновидность А1.

    Например, исследование с участием 45 человек с непереносимостью лактозы показало, что употребление молока, содержащего казеин А1, вызывает расстройство пищеварения и увеличивает маркеры воспаления.

    Когда эти люди перешли на молоко, содержащее только казеин А2, симптомы пищеварения не ухудшились, а воспаление кишечника значительно уменьшилось (13).

    Резюме

    В козьем сыре меньше лактозы и значительно меньше казеина А1, чем в коровьем молоке, что делает его лучшим выбором для тех, кто не переносит молочные продукты, приготовленные из коровьего молока.

    Козье молоко содержит уникальный профиль жирных кислот, который полезен для здоровья.

    Например, было доказано, что молочные продукты из козьего молока обладают противовоспалительными свойствами и могут даже помочь уменьшить чувство голода.

    Козье молоко содержит больше жирных кислот с короткой и средней цепью, чем коровье молоко. В частности, козье молоко содержит большое количество среднецепочечных жирных кислот каприновой кислоты и каприловой кислоты.

    Эти жирные кислоты быстро перевариваются, обеспечивая немедленный источник энергии, что приводит к усилению чувства сытости.

    Исследование с участием 33 взрослых показало, что употребление завтрака на основе козьего молока, содержащего козий сыр, значительно снижает желание есть и приводит к снижению чувства голода по сравнению с завтраком на основе коровьего молока (14).

    Уменьшение чувства голода и увеличение чувства сытости являются важными факторами, способствующими снижению веса.

    Помимо увеличения чувства сытости, исследования показали, что продукты из козьего молока могут помочь уменьшить воспаление в организме.

    Одно исследование показало, что по сравнению с ослиным молоком козье молоко значительно снижает уровни воспалительных белков интерлейкина-8 и интерлейкина-6 у здоровых пожилых людей (15).

    Резюме

    Продукты, изготовленные из козьего молока, включая сыр, могут увеличить чувство сытости и уменьшить чувство голода, что может способствовать снижению веса.

    Помимо многочисленных преимуществ для здоровья, козий сыр является вкусным дополнением ко многим блюдам.

    Поскольку сыр различается по вкусу в зависимости от сорта, лучшим выбором может быть покупка более мягкого сыра, который можно использовать в самых разных рецептах.

    Вот несколько креативных способов добавить козий сыр в свой рацион:

    • Раскрошите мягкий козий сыр на свежую зелень в качестве сливочной и сытной заправки для салата.
    • Намажьте на тосты козий сыр вместе с авокадо, обжаренными овощами и яйцами, чтобы получить выигрышную комбинацию для завтрака.
    • Начините мини-тарталетки взбитым козьим сыром и нарезанным инжиром, чтобы приготовить аппетитную закуску.
    • Добавьте к своим любимым крекерам козий сыр и нарезанные яблоки для вкусной закуски.
    • Начините куриные грудки козьим сыром и свежей зеленью, затем запеките в духовке на ужин, который понравится всей семье.
    • Добавьте козий сыр в свой любимый пирог с заварным кремом или фриттата.
    • Смешайте козий сыр с приготовленной овсянкой, затем добавьте сладкие или соленые ингредиенты, такие как фрукты или овощи.
    • Начините перец приготовленной киноа, овощами и козьим сыром перед жаркой или приготовлением на гриле.
    • Замените моцареллу или рикотту козьим сыром при приготовлении домашней пиццы или лепешек.
    • Приготовьте омлет с козьим сыром, грибами и свежей зеленью.
    • Добавляйте козий сыр в картофельное пюре, чтобы придать ему неповторимый вкус.
    • Используйте козий сыр вместо густых сливок или масла при приготовлении супов, чтобы придать им текстуру и аромат.
    • Смешайте взбитый козий сыр с небольшим количеством меда и подавайте с нарезанными фруктами для более полезного десерта.

    Как видите, козий сыр можно добавлять во многие рецепты.

    Помимо возможности адаптации, козий сыр является безопасным выбором для приготовления пищи для друзей и членов семьи, не переносящих продукты из коровьего молока.

    Краткое описание

    Козий сыр можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда для улучшения вкуса и текстуры. Он имеет широкий спектр применения и является вкусным дополнением ко многим рецептам.

    Козий сыр — это питательный молочный продукт, богатый витаминами, минералами и полезными жирами.

    Употребление в пищу козьего сыра может принести пользу вашему здоровью несколькими способами, включая повышение чувства сытости и уменьшение воспаления.

    Кроме того, его белковая структура и более низкий уровень лактозы делают его лучшим выбором для людей с непереносимостью коровьего молока.

    Наличие этого универсального ингредиента на вашей кухне гарантирует, что у вас всегда будет уникальный и вкусный ингредиент, который можно добавить как в сладкие, так и в соленые блюда.

    Пищевая ценность, полезные свойства и идеи рецептов

    Кремообразный козий сыр с характерным вкусом — это молочный продукт, которым пользуются во всем мире.

    Козий сыр бывает самых разных вкусов и текстур: от мягкого и намазываемого свежего сыра до соленого, рассыпчатого выдержанного сыра.

    Несмотря на то, что он производится с использованием того же процесса коагуляции и разделения, что и сыр из коровьего молока, козий сыр отличается содержанием питательных веществ.

    Кроме того, козий сыр усваивается иначе, чем коровье молоко, и является гипоаллергенной альтернативой для тех, у кого аллергия на сыр из коровьего молока.

    В этой статье объясняется питательная ценность козьего сыра и предлагаются творческие способы добавления этого восхитительного сыра в свой рацион.

    Козий сыр, также известный как шевр, относится к любому сыру, изготовленному из козьего молока. Он доступен во многих формах, включая свежие сырные бревна, выдержанный чеддер и даже бри.

    Питательная ценность козьего сыра варьируется в зависимости от используемого метода обработки, например выдержки или посола.

    Все виды козьего сыра содержат полезные для здоровья питательные вещества, такие как полезные жиры, белки, витамины и минералы.

    Хотя рекомендуемый размер порции козьего сыра невелик, употребление всего одной унции (28 граммов) обеспечивает впечатляющее количество питательных веществ.

    Основная унция (28-граммовая) порция козьего сыра в мягком стиле (1):

    • Калории: 102
    • Белок: 6 грамм
    • FAT: 8 ГРАММС
    • 39
    • FAT: 8 GRAMS
    • 334 . Витамин А: 8% от РСНП
    • Рибофлавин (витамин В2): 11% от РСНП
    • Кальций: 8% от РСНП
    • Фосфор: 10% от РСНП
    • Медь: 8% от РСНП
    • Железо: 3% от РСНП
    • 9 Также хороший источник селена,

    магний и ниацин (витамин В3).

    Порция козьего сыра содержит 6 граммов белка, а также мощную комбинацию кальция, фосфора и меди — питательных веществ, необходимых для здоровья костей (2).

    Кроме того, козий сыр содержит полезные жиры, в том числе жирные кислоты со средней длиной цепи, которые улучшают чувство сытости и способствуют снижению веса (3).

    Более того, козье молоко содержит больше жирных кислот со средней длиной цепи, чем коровье молоко. Они быстро расщепляются и усваиваются организмом и с меньшей вероятностью откладываются в виде жира (4).

    Некоторые жиры, содержащиеся в козьем молоке, могут укреплять здоровье и другими способами.

    Например, козье молоко содержит каприновую кислоту, жирную кислоту со средней длиной цепи, обладающую антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

    Исследования в пробирке и на животных показали, что каприновая кислота эффективна в борьбе с P. acnes , тип бактерий, которые усиливают воспаление и могут быть вовлечены в развитие акне (5).

    Резюме

    Козий сыр является хорошим источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Жирные кислоты, содержащиеся в козьем молоке, обладают антибактериальными свойствами и могут помочь увеличить чувство сытости.

    Пробиотики — это дружественные бактерии, которые во многих отношениях полезны для вашего здоровья.

    В зависимости от типа козий сыр может содержать широкий спектр пробиотиков, в том числе L. acidophilus и L. plantarum (6).

    Доказано, что диеты, богатые пробиотиками, улучшают пищеварение, уменьшают воспаление и повышают иммунитет (7).

    Интересно, что сыр является превосходным носителем пробиотиков благодаря высокому содержанию жира и твердой текстуре, обеспечивающей защиту от бактерий.

    Было обнаружено, что сыр защищает пробиотики в процессе пищеварения, позволяя большему их количеству попасть в кишечник, где бактерии способствуют здоровью (8).

    Резюме

    Некоторые виды козьего сыра содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками.

    Многие люди считают, что переход с продуктов из коровьего молока на продукты из козьего молока оказывает более благоприятное воздействие на их пищеварительную систему.

    Это связано с тем, что продукты из козьего молока, включая сыр, имеют другую белковую структуру, чем продукты из коровьего молока. В них также естественно меньше лактозы.

    Лактоза является основным углеводом молока млекопитающих.

    По оценкам, до 70% населения мира имеют проблемы с перевариванием лактозы, что вызывает такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе, газы и диарея (9).

    Эксперты предполагают, что большинство людей с мальабсорбцией лактозы могут потреблять небольшое количество (примерно до 12 граммов) лактозы, прежде чем у них появятся симптомы пищеварения (10).

    Поскольку козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, продукты из козьего молока, включая йогурт и сыр, могут быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

    Тем не менее, людям с непереносимостью лактозы следует помнить, что более мягкие сыры содержат больше лактозы, чем твердые выдержанные сыры, независимо от того, из какого молока сделан сыр.

    В козьем молоке также содержится более низкий уровень казеина А1, чем в коровьем молоке, типа белка, который у некоторых людей может вызывать симптомы чувствительности к молоку, вызывая воспаление в кишечнике (11, 12).

    Продукты из козьего молока содержат в основном казеин А2, тип белка, который, как было показано, менее аллергенен и менее воспалительный, чем разновидность А1.

    Например, исследование с участием 45 человек с непереносимостью лактозы показало, что употребление молока, содержащего казеин А1, вызывает расстройство пищеварения и увеличивает маркеры воспаления.

    Когда эти люди перешли на молоко, содержащее только казеин А2, симптомы пищеварения не ухудшились, а воспаление кишечника значительно уменьшилось (13).

    Резюме

    В козьем сыре меньше лактозы и значительно меньше казеина А1, чем в коровьем молоке, что делает его лучшим выбором для тех, кто не переносит молочные продукты, приготовленные из коровьего молока.

    Козье молоко содержит уникальный профиль жирных кислот, который полезен для здоровья.

    Например, было доказано, что молочные продукты из козьего молока обладают противовоспалительными свойствами и могут даже помочь уменьшить чувство голода.

    Козье молоко содержит больше жирных кислот с короткой и средней цепью, чем коровье молоко. В частности, козье молоко содержит большое количество среднецепочечных жирных кислот каприновой кислоты и каприловой кислоты.

    Эти жирные кислоты быстро перевариваются, обеспечивая немедленный источник энергии, что приводит к усилению чувства сытости.

    Исследование с участием 33 взрослых показало, что употребление завтрака на основе козьего молока, содержащего козий сыр, значительно снижает желание есть и приводит к снижению чувства голода по сравнению с завтраком на основе коровьего молока (14).

    Уменьшение чувства голода и увеличение чувства сытости являются важными факторами, способствующими снижению веса.

    Помимо увеличения чувства сытости, исследования показали, что продукты из козьего молока могут помочь уменьшить воспаление в организме.

    Одно исследование показало, что по сравнению с ослиным молоком козье молоко значительно снижает уровни воспалительных белков интерлейкина-8 и интерлейкина-6 у здоровых пожилых людей (15).

    Резюме

    Продукты, изготовленные из козьего молока, включая сыр, могут увеличить чувство сытости и уменьшить чувство голода, что может способствовать снижению веса.

    Помимо многочисленных преимуществ для здоровья, козий сыр является вкусным дополнением ко многим блюдам.

    Поскольку сыр различается по вкусу в зависимости от сорта, лучшим выбором может быть покупка более мягкого сыра, который можно использовать в самых разных рецептах.

    Вот несколько креативных способов добавить козий сыр в свой рацион:

    • Раскрошите мягкий козий сыр на свежую зелень в качестве сливочной и сытной заправки для салата.
    • Намажьте на тосты козий сыр вместе с авокадо, обжаренными овощами и яйцами, чтобы получить выигрышную комбинацию для завтрака.
    • Начините мини-тарталетки взбитым козьим сыром и нарезанным инжиром, чтобы приготовить аппетитную закуску.
    • Добавьте к своим любимым крекерам козий сыр и нарезанные яблоки для вкусной закуски.
    • Начините куриные грудки козьим сыром и свежей зеленью, затем запеките в духовке на ужин, который понравится всей семье.
    • Добавьте козий сыр в свой любимый пирог с заварным кремом или фриттата.
    • Смешайте козий сыр с приготовленной овсянкой, затем добавьте сладкие или соленые ингредиенты, такие как фрукты или овощи.
    • Начините перец приготовленной киноа, овощами и козьим сыром перед жаркой или приготовлением на гриле.
    • Замените моцареллу или рикотту козьим сыром при приготовлении домашней пиццы или лепешек.
    • Приготовьте омлет с козьим сыром, грибами и свежей зеленью.
    • Добавляйте козий сыр в картофельное пюре, чтобы придать ему неповторимый вкус.
    • Используйте козий сыр вместо густых сливок или масла при приготовлении супов, чтобы придать им текстуру и аромат.
    • Смешайте взбитый козий сыр с небольшим количеством меда и подавайте с нарезанными фруктами для более полезного десерта.

    Как видите, козий сыр можно добавлять во многие рецепты.

    Помимо возможности адаптации, козий сыр является безопасным выбором для приготовления пищи для друзей и членов семьи, не переносящих продукты из коровьего молока.

    Краткое описание

    Козий сыр можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда для улучшения вкуса и текстуры. Он имеет широкий спектр применения и является вкусным дополнением ко многим рецептам.

    Козий сыр — это питательный молочный продукт, богатый витаминами, минералами и полезными жирами.

    Употребление в пищу козьего сыра может принести пользу вашему здоровью несколькими способами, включая повышение чувства сытости и уменьшение воспаления.

    Кроме того, его белковая структура и более низкий уровень лактозы делают его лучшим выбором для людей с непереносимостью коровьего молока.

    Наличие этого универсального ингредиента на вашей кухне гарантирует, что у вас всегда будет уникальный и вкусный ингредиент, который можно добавить как в сладкие, так и в соленые блюда.

    Пищевая ценность, полезные свойства и идеи рецептов

    Кремообразный козий сыр с характерным вкусом — это молочный продукт, которым пользуются во всем мире.

    Козий сыр бывает самых разных вкусов и текстур: от мягкого и намазываемого свежего сыра до соленого, рассыпчатого выдержанного сыра.

    Несмотря на то, что он производится с использованием того же процесса коагуляции и разделения, что и сыр из коровьего молока, козий сыр отличается содержанием питательных веществ.

    Кроме того, козий сыр усваивается иначе, чем коровье молоко, и является гипоаллергенной альтернативой для тех, у кого аллергия на сыр из коровьего молока.

    В этой статье объясняется питательная ценность козьего сыра и предлагаются творческие способы добавления этого восхитительного сыра в свой рацион.

    Козий сыр, также известный как шевр, относится к любому сыру, изготовленному из козьего молока. Он доступен во многих формах, включая свежие сырные бревна, выдержанный чеддер и даже бри.

    Питательная ценность козьего сыра варьируется в зависимости от используемого метода обработки, например выдержки или посола.

    Все виды козьего сыра содержат полезные для здоровья питательные вещества, такие как полезные жиры, белки, витамины и минералы.

    Хотя рекомендуемый размер порции козьего сыра невелик, употребление всего одной унции (28 граммов) обеспечивает впечатляющее количество питательных веществ.

    Основная унция (28-граммовая) порция козьего сыра в мягком стиле (1):

    • Калории: 102
    • Белок: 6 грамм
    • FAT: 8 ГРАММС
    • 39
    • FAT: 8 GRAMS
    • 334 . Витамин А: 8% от РСНП
    • Рибофлавин (витамин В2): 11% от РСНП
    • Кальций: 8% от РСНП
    • Фосфор: 10% от РСНП
    • Медь: 8% от РСНП
    • Железо: 3% от РСНП
    • 9 Также хороший источник селена,

    магний и ниацин (витамин В3).

    Порция козьего сыра содержит 6 граммов белка, а также мощную комбинацию кальция, фосфора и меди — питательных веществ, необходимых для здоровья костей (2).

    Кроме того, козий сыр содержит полезные жиры, в том числе жирные кислоты со средней длиной цепи, которые улучшают чувство сытости и способствуют снижению веса (3).

    Более того, козье молоко содержит больше жирных кислот со средней длиной цепи, чем коровье молоко. Они быстро расщепляются и усваиваются организмом и с меньшей вероятностью откладываются в виде жира (4).

    Некоторые жиры, содержащиеся в козьем молоке, могут укреплять здоровье и другими способами.

    Например, козье молоко содержит каприновую кислоту, жирную кислоту со средней длиной цепи, обладающую антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

    Исследования в пробирке и на животных показали, что каприновая кислота эффективна в борьбе с P. acnes , тип бактерий, которые усиливают воспаление и могут быть вовлечены в развитие акне (5).

    Резюме

    Козий сыр является хорошим источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Жирные кислоты, содержащиеся в козьем молоке, обладают антибактериальными свойствами и могут помочь увеличить чувство сытости.

    Пробиотики — это дружественные бактерии, которые во многих отношениях полезны для вашего здоровья.

    В зависимости от типа козий сыр может содержать широкий спектр пробиотиков, в том числе L. acidophilus и L. plantarum (6).

    Доказано, что диеты, богатые пробиотиками, улучшают пищеварение, уменьшают воспаление и повышают иммунитет (7).

    Интересно, что сыр является превосходным носителем пробиотиков благодаря высокому содержанию жира и твердой текстуре, обеспечивающей защиту от бактерий.

    Было обнаружено, что сыр защищает пробиотики в процессе пищеварения, позволяя большему их количеству попасть в кишечник, где бактерии способствуют здоровью (8).

    Резюме

    Некоторые виды козьего сыра содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками.

    Многие люди считают, что переход с продуктов из коровьего молока на продукты из козьего молока оказывает более благоприятное воздействие на их пищеварительную систему.

    Это связано с тем, что продукты из козьего молока, включая сыр, имеют другую белковую структуру, чем продукты из коровьего молока. В них также естественно меньше лактозы.

    Лактоза является основным углеводом молока млекопитающих.

    По оценкам, до 70% населения мира имеют проблемы с перевариванием лактозы, что вызывает такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе, газы и диарея (9).

    Эксперты предполагают, что большинство людей с мальабсорбцией лактозы могут потреблять небольшое количество (примерно до 12 граммов) лактозы, прежде чем у них появятся симптомы пищеварения (10).

    Поскольку козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, продукты из козьего молока, включая йогурт и сыр, могут быть лучшим выбором для людей с непереносимостью лактозы.

    Тем не менее, людям с непереносимостью лактозы следует помнить, что более мягкие сыры содержат больше лактозы, чем твердые выдержанные сыры, независимо от того, из какого молока сделан сыр.

    В козьем молоке также содержится более низкий уровень казеина А1, чем в коровьем молоке, типа белка, который у некоторых людей может вызывать симптомы чувствительности к молоку, вызывая воспаление в кишечнике (11, 12).

    Продукты из козьего молока содержат в основном казеин А2, тип белка, который, как было показано, менее аллергенен и менее воспалительный, чем разновидность А1.

    Например, исследование с участием 45 человек с непереносимостью лактозы показало, что употребление молока, содержащего казеин А1, вызывает расстройство пищеварения и увеличивает маркеры воспаления.

    Когда эти люди перешли на молоко, содержащее только казеин А2, симптомы пищеварения не ухудшились, а воспаление кишечника значительно уменьшилось (13).

    Резюме

    В козьем сыре меньше лактозы и значительно меньше казеина А1, чем в коровьем молоке, что делает его лучшим выбором для тех, кто не переносит молочные продукты, приготовленные из коровьего молока.

    Козье молоко содержит уникальный профиль жирных кислот, который полезен для здоровья.

    Например, было доказано, что молочные продукты из козьего молока обладают противовоспалительными свойствами и могут даже помочь уменьшить чувство голода.

    Козье молоко содержит больше жирных кислот с короткой и средней цепью, чем коровье молоко. В частности, козье молоко содержит большое количество среднецепочечных жирных кислот каприновой кислоты и каприловой кислоты.

    Эти жирные кислоты быстро перевариваются, обеспечивая немедленный источник энергии, что приводит к усилению чувства сытости.

    Исследование с участием 33 взрослых показало, что употребление завтрака на основе козьего молока, содержащего козий сыр, значительно снижает желание есть и приводит к снижению чувства голода по сравнению с завтраком на основе коровьего молока (14).

    Уменьшение чувства голода и увеличение чувства сытости являются важными факторами, способствующими снижению веса.

    Помимо увеличения чувства сытости, исследования показали, что продукты из козьего молока могут помочь уменьшить воспаление в организме.

    Одно исследование показало, что по сравнению с ослиным молоком козье молоко значительно снижает уровни воспалительных белков интерлейкина-8 и интерлейкина-6 у здоровых пожилых людей (15).

    Резюме

    Продукты, изготовленные из козьего молока, включая сыр, могут увеличить чувство сытости и уменьшить чувство голода, что может способствовать снижению веса.

    Помимо многочисленных преимуществ для здоровья, козий сыр является вкусным дополнением ко многим блюдам.

    Поскольку сыр различается по вкусу в зависимости от сорта, лучшим выбором может быть покупка более мягкого сыра, который можно использовать в самых разных рецептах.

    Вот несколько креативных способов добавить козий сыр в свой рацион:

    • Раскрошите мягкий козий сыр на свежую зелень в качестве сливочной и сытной заправки для салата.
    • Намажьте на тосты козий сыр вместе с авокадо, обжаренными овощами и яйцами, чтобы получить выигрышную комбинацию для завтрака.
    • Начините мини-тарталетки взбитым козьим сыром и нарезанным инжиром, чтобы приготовить аппетитную закуску.
    • Добавьте к своим любимым крекерам козий сыр и нарезанные яблоки для вкусной закуски.
    • Начините куриные грудки козьим сыром и свежей зеленью, затем запеките в духовке на ужин, который понравится всей семье.
    • Добавьте козий сыр в свой любимый пирог с заварным кремом или фриттата.
    • Смешайте козий сыр с приготовленной овсянкой, затем добавьте сладкие или соленые ингредиенты, такие как фрукты или овощи.
    • Начините перец приготовленной киноа, овощами и козьим сыром перед жаркой или приготовлением на гриле.
    • Замените моцареллу или рикотту козьим сыром при приготовлении домашней пиццы или лепешек.
    • Приготовьте омлет с козьим сыром, грибами и свежей зеленью.
    • Добавляйте козий сыр в картофельное пюре, чтобы придать ему неповторимый вкус.
    • Используйте козий сыр вместо густых сливок или масла при приготовлении супов, чтобы придать им текстуру и аромат.
    • Смешайте взбитый козий сыр с небольшим количеством меда и подавайте с нарезанными фруктами для более полезного десерта.

    Как видите, козий сыр можно добавлять во многие рецепты.

    Помимо возможности адаптации, козий сыр является безопасным выбором для приготовления пищи для друзей и членов семьи, не переносящих продукты из коровьего молока.

    Краткое описание

    Козий сыр можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда для улучшения вкуса и текстуры. Он имеет широкий спектр применения и является вкусным дополнением ко многим рецептам.

    Козий сыр — это питательный молочный продукт, богатый витаминами, минералами и полезными жирами.

    Употребление в пищу козьего сыра может принести пользу вашему здоровью несколькими способами, включая повышение чувства сытости и уменьшение воспаления.

    Кроме того, его белковая структура и более низкий уровень лактозы делают его лучшим выбором для людей с непереносимостью коровьего молока.

    Наличие этого универсального ингредиента на вашей кухне гарантирует, что у вас всегда будет уникальный и вкусный ингредиент, который можно добавить как в сладкие, так и в соленые блюда.

    Калорийность козьего сыра в 100 г или унции. 3 вещи, которые стоит знать

    Когда вы посмотрите на диаграммы ниже, вы увидите, как выглядит козий сыр по сравнению с другими продуктами из этой категории. Когда вы нажмете на выбранный продукт, вы увидите подробное сравнение.

    Обезжиренное молоко (0,08) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (0,24) подробнее… Йогурт без добавок (0,39) подробнее… Греческий йогурт (0,39) подробнее… Кефир (0,96) ) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (0,97) подробнее… Skyr (1.33) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (1.98) подробнее… Сыр белый (нежирный) (2.27) подробнее… Молоко цельное (3.46) ) подробнее… Йогурт Чобани (4.01) подробнее… Козье молоко (4.14) подробнее… Белый сыр (4. 3) подробнее… Творог (4.3) подробнее… Пахта (5.78) подробнее… Овечье молоко (7) подробнее… Сливки для кофе (9.97) подробнее… Сыр рикотта (10.44) подробнее… Сметана 12 % жирности (10,6) подробнее… Сметана 18 % жирности (14,1) подробнее… Сыр Моцарелла (17,1) подробнее… Козий сыр (мягкий) (21.08) подробнее… Кокосовое молоко (21.33) подробнее… Сыр Фета (21.49) подробнее… Velveeta (22) подробнее… Невшатель (22.78) подробнее… Американский сыр (23.06) подробнее… Кесо Фреско (23.82) подробнее… Камамбер (24.26) подробнее… Сыр Панир (25) подробнее… Копченый сыр (25) подробнее… Пармезан (25) подробнее… Сыр Проволоне (26.62) подробнее. .. Сухое молоко (26.71) подробнее… Измельченный сыр чеддер (27,34) подробнее… Сыр Гауда (27,44) подробнее… Бри (27,68) подробнее… Сыр Халлуми (28,57) подробнее… Сыр Эдам (28,57) подробнее… … Сыр с плесенью (28.74) подробнее… Козий сыр (29.84) подробнее… Рокфор (30.64) подробнее… Швейцарский сыр (30.99) подробнее… Горгонзола (32.14) подробнее… Острый сыр чеддер (33.82) подробнее… Чеддер (33.82) подробнее… Сливочный сыр (34.44) подробнее… Козий сыр (твердый) (35,59) подробнее… Сыр маскарпоне (42,86) подробнее…

    Жир в козьем сыре на основе молочных продуктов

    Молоко с пониженным содержанием жира 2 % (0. 02) подробнее… Йогурт Чобани (0.03) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (0.03) подробнее… Молоко обезжиренное (0,03) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (0,03) подробнее… Сливки для кофе (0,03) подробнее… Кефир (0,04) подробнее.. Молоко цельное (0,05) подробнее… Молоко козье (0,05) подробнее… Сметана 18% жирности (0,06) подробнее… Йогурт без добавок (0,07) подробнее… Греческий йогурт (0,07) подробнее… Сыр белый (0,07) подробнее… Творог (0,07) подробнее… Сметана 12% жирности (0,07) подробнее… Овечье молоко (0,1) подробнее… Сливочный сыр (0,11) подробнее… Белый сыр (нежирный) (0,13) подробнее… Швейцарский сыр (0,13) подробнее… Невшатель ( 0. 13) подробнее… Чеддер (0.16) подробнее… Острый сыр чеддер (0.16) подробнее… Velveeta (0.18) подробнее… Queso Fresco (0.2) подробнее… Сыр Гауда (0,24) подробнее… Сыр Моцарелла (0,25) подробнее… Пахта (0,3) подробнее… Сыр с плесенью (0,31) подробнее… Камамбер (0,33) подробнее… Сыр Рикотта (0,41) подробнее… Сыр Эдам (0,44) подробнее… Сухое молоко (0,47) подробнее… Бри (0.5) подробнее… Сыр Проволоне (0.52) подробнее… Рокфор (0.56) подробнее… Сыр Фета (0.65) подробнее… Пармезан (0.82) подробнее… Тертый сыр чеддер (0,87) подробнее… Американский сыр (0,95) подробнее… Козий сыр (1,62) подробнее… Козий сыр (твердый) (1. 88) подробнее… Козий сыр (мягкий) (1.9) подробнее… Кокосовое молоко (3.3) подробнее…

    Железо на основе козьего сыра В категории молочных продуктов

    Цельное молоко (5) подробнее… Белый сыр (8) подробнее… Творог (8) подробнее… Плавленый сыр (9) подробнее… Сыр белый (нежирный) (9) подробнее… Невшатель (10) подробнее… Сметана 12% жирности (10) подробнее… Сметана (обезжиренная) (10) подробнее… Йогурт без добавок (11) подробнее… Йогурт греческий (11) подробнее… Обезжиренное молоко (11) подробнее… Кислый сливки 18% жирности (11) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (11) подробнее… Молоко пониженной жирности 2% (11) подробнее. .. Кефир (12) подробнее… Сыр рикотта (13) подробнее… Козье молоко (14) подробнее… Козий сыр (мягкий) (16) подробнее… Овечье молоко (18) подробнее… Сыр Фета (19) подробнее… Бри (20) подробнее… Камамбер (20) подробнее… Сыр с плесенью (23) подробнее… Кесо Фреско (24) подробнее… Моцарелла сыр (26) подробнее… Чеддер (27) подробнее… Острый сыр чеддер (27) подробнее… Сыр Проволоне (28) подробнее… Козий сыр (29) подробнее… … Сыр Гауда (29) подробнее… Сыр Эдам (30) подробнее… Рокфор (30) подробнее… Швейцарский сыр (33) подробнее… Американский сыр (34) подробнее… Пармезан (44) подробнее… Кокосовое молоко (46) подробнее. .. Тертый сыр чеддер (51) подробнее… Козий сыр (твердый) (54) подробнее… Сухое молоко (85) подробнее… Пахта (110) подробнее…

    Магний в козьем сыре на основе молока Категория

    Белый сыр (0,1) подробнее… Творог (0,1) подробнее… Цельное молоко (0,3) подробнее… Молоко козье (0,3) подробнее… Пахта (0,4) подробнее… Сметана 12% жирности (0,5) подробнее… Сметана 18% жирности (0,7) подробнее… Йогурт без добавок (1) подробнее… Греческий йогурт (1) подробнее… Швейцарский сыр (1.4) подробнее… Пармезан (1.7) подробнее… Сыр Моцарелла (1.8) подробнее… Козий сыр (мягкий) (1.8) подробнее… Сыр Фета (1. 8) подробнее… Камамбер (2) подробнее… Сухое молоко (2.2) подробнее… Бри (2.3) подробнее… Сыр Эдам (2.3) подробнее… Сыр Гауда (2.3) подробнее… Сыр с плесенью (2.4) подробнее… Чеддер (2.4) подробнее… Козий сыр (2.5) подробнее… Козий сыр (твердый) (3) подробнее… Кокосовое молоко (14) подробнее… Овечье молоко (44) подробнее… Йогурт Чобани (58) подробнее… Брынза (нежирная) (68) подробнее… Сметана (обезжиренная) (73) подробнее… Velveeta (863) подробнее…

    Фосфор в категории козьего сыра на молочной основе

    Горгонзола (0) подробнее… Белый сыр 9 (104) подробнее. .. Творог (104) подробнее. .. Сыр рикотта (115) подробнее… Сыр Гауда (121) подробнее… Белый сыр (нежирный) (125) подробнее… Копченый сыр (125) подробнее… Сметана (обезжиренная) (129) подробнее… Queso Fresco (129) подробнее… Сыр сливочный (132) подробнее… Сухое молоко (1330) подробнее… Овечье молоко (137) подробнее… Сыр Проволоне (138) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (140) подробнее… Йогурт без добавок (141) подробнее… Йогурт греческий (141) подробнее… Молоко с низким содержанием жира 1% (150) подробнее… Бри (152) подробнее… Невшатель (152) подробнее… Обезжиренное молоко (156) подробнее… Козий сыр (158) подробнее… Кефир (159)) подробнее… Пахта (1592) подробнее. .. Камамбер (187) подробнее… Сыр Эдам (188) подробнее… Сливки для кофе (191) подробнее… Козье молоко молоко (204) подробнее… Сметана 18% жирности (211) подробнее… Сметана 12% жирности (212) подробнее… Кокосовое молоко (220) подробнее… Цельное молоко (253) подробнее… Сыр с плесенью (256) подробнее… Козий сыр (мягкий) (26) подробнее… Американский сыр (295) подробнее… Velveeta (335) подробнее… Козий сыр (твердый) (48) подробнее… Сыр Фета (62) подробнее… Сыр Панир (71) подробнее… Швейцарский сыр ( 72) подробнее… Чеддер (76) подробнее… Острый сыр чеддер (76) подробнее… Рокфор (91) подробнее… Пармезан (92) подробнее… Сыр моцарелла (95) подробнее. .. Тертый сыр чеддер (97) подробнее…

    Калий в козьем сыре на основе молочных продуктов Категория

    Сливки для кофе (1) подробнее… Кокосовое молоко (2.02) подробнее… Цельное молоко (3.1) подробнее… Сметана (обезжиренная) (3.1) подробнее… Обезжиренное молоко 2% (3.3) подробнее… Обезжиренное молоко 1% (3.37) подробнее… Обезжиренное молоко (3.37) подробнее… Сметана 12% жирности (3.5) подробнее… … Козье молоко (3,56) подробнее… Сыр маскарпоне (3,57) подробнее… Кефир (3,59) подробнее… Овечье молоко (5,98) подробнее… Сыр сливочный (6.15) подробнее… Сметана 18% жирности (7) подробнее… Йогурт Чобани (8.24) подробнее. .. Невшатель (9.15) подробнее.. . ) (10.45) подробнее… Сыр белый (11.12) подробнее… Творог (11.12) подробнее… Сыр рикотта (11.32) подробнее… Сыр Фета (14.21) подробнее… Американский сыр (16.09) подробнее… Вельвета (16.3) подробнее… Кесо Фреско (18.09) подробнее… Коза сыр (мягкий) (18.52) подробнее… Камамбер (19.8) подробнее… Бри (20.75) подробнее… Сыр с плесенью (21.4) подробнее… Горгонзола (21.43) подробнее… … Сыр Халлуми (21.43) подробнее… Копченый сыр (21.43) подробнее… Рокфор (21.54) подробнее… Козий сыр (21.58) подробнее… Острый сыр чеддер (24.25) подробнее… Чеддер (24.25) подробнее… Сыр Гауда (24.94) подробнее. .. Сыр Эдам (24.99) подробнее… Сыр Панир (25) подробнее… Сыр Проволоне (25.58) подробнее… Сухое молоко (26.32) подробнее… Швейцарский сыр (26.96) подробнее… Сыр моцарелла (27.5) подробнее… Козий сыр (твердый) (30.52) подробнее… Пахта (34.3) подробнее… Пармезан (35.75) подробнее… Тертый сыр чеддер (37.86) подробнее…

    Белок в козьем сыре на основе молока Категория

    Цельное молоко 91 (3)

    Кокосовое молоко (13) подробнее… Сыр Моцарелла (16) подробнее… Сыр Панир (18) подробнее… Йогурт Чобани (35) подробнее… Простой йогурт (36) подробнее… Йогурт греческий (36) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (37) подробнее. .. Кефир (38) подробнее… Скыр (40) подробнее… Молоко обезжиренное (42) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (44) подробнее… Овечье молоко (44) подробнее… Обезжиренное молоко 2% (47) подробнее… Козье молоко (50) подробнее… Сыр маскарпоне (54) подробнее… Сливки для кофе (67) подробнее… Сметана 18% жирности (70) подробнее… Сметана 12% жирности (83) подробнее… Сыр рикотта (92) подробнее… Сметана (без жира) (141) подробнее… Швейцарский сыр (187) подробнее… Белый сыр (нежирный) (308) подробнее… Сливочный сыр (314) подробнее… Белый сыр (315) подробнее. .. Творог (315) подробнее… Невшатель (334) подробнее… Сухое молоко (371) подробнее. .. Козий сыр (415) подробнее… Козий сыр (твердый) ) (423) подробнее… Козий сыр (мягкий) (459) подробнее… Пахта (517) подробнее… Бри (629) подробнее… Острый сыр чеддер (644) подробнее… Чеддер (644) подробнее… Сыр Проволоне (727) подробнее… Кесо Фреско (751) подробнее… Копченый сыр (800) подробнее… Сыр Гауда (819) подробнее… Камамбер (842) подробнее… Сыр Эдам (973) подробнее… Сыр Фета (1139) подробнее… Синий сыр (1146) подробнее… Пармезан (1175) подробнее… Американский сыр (1279) подробнее… Горгонзола (1321) подробнее… Velveeta (1499) подробнее… Тертый сыр чеддер (1696) подробнее… Рокфор (1809) подробнее. .. Сыр Халлуми (2214) подробнее…

    Натрий в козьем сыре на молочной основе Категория

    Пармезан (0,11) подробнее… Козий сыр (0,12) подробнее… Сметана 12% жирности (0,22) подробнее… Острый сыр чеддер (0,27) подробнее… Чеддер (0,27) подробнее… Сыр рикотта (0,29)) подробнее… Сметана 18% жирности (0,3) подробнее… Сметана (обезжиренная) (0,39) подробнее… Бри (0,45) подробнее… Камамбер (0,46) подробнее… Сыр с плесенью (0,5) подробнее… Сыр Проволоне (0,56) подробнее… Тертый сыр чеддер (0,9) подробнее… Сыр Моцарелла (1,23) подробнее… Козий сыр (твердый) (2.17) подробнее… Сыр Гауда (2.22) подробнее… Queso Fresco (2.32) подробнее… Белый сыр (2.67) подробнее… Творог (2.67) подробнее… Невшатель (3.19) подробнее… Простой йогурт (3.24) подробнее… Греческий йогурт (3.24) подробнее… Халлуми сыр (3.57) подробнее… Сыр Маскарпоне (3.57) подробнее… Сыр Панир (3.57) подробнее… Сливочный сыр (3.76) подробнее… Белый сыр (нежирный) (4 ) подробнее… Молоко козье (4.45) подробнее… Молоко цельное (4.46) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (5.06) подробнее… Обезжиренное молоко (5.09) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (5.2) подробнее… Американский сыр (6.24) подробнее… Кефир (6.91) подробнее.. . …

    Сахар в категории «Козий сыр на основе молочных продуктов»

    Швейцарский сыр (0,011) подробнее. .. Сыр Рикотта (0.017) подробнее… Сыр Проволоне (0.019) подробнее… Цельное молоко (0.02) подробнее… Сыр Моцарелла (0.02) подробнее… Белый сыр (нежирный) (0.02) подробнее… Молоко с низким содержанием жира 1% (0.02) подробнее… Кокосовое молоко (0.022) подробнее… Невшатель (0.022) подробнее… Йогурт без добавок (0.023) подробнее… Сливочный сыр (0,023) подробнее… Греческий йогурт (0,023) подробнее… Чеддер (0,027) подробнее… Белый сыр (0.027) подробнее… Творог (0.027) подробнее… Острый сыр чеддер (0.027) подробнее… Камамбер (0.028) подробнее… Сыр с плесенью (0,029) подробнее… Кефир (0,03) подробнее… Сыр Гауда (0,03) подробнее… Сыр Эдам (0,037) подробнее. .. Молоко с пониженным содержанием жира 2% (0,039) ) подробнее… Пармезан (0,039) подробнее… Рокфор (0,04) подробнее… Сметана 18% жирности (0,04) подробнее… Сметана 12% жирности (0,04) подробнее… Сметана (обезжиренная) (0,04) подробнее… Американский сыр (0,04) подробнее… Тертый сыр чеддер ( 0.041) подробнее… Queso Fresco (0.042) подробнее… Обезжиренное молоко (0.045) подробнее… Козье молоко (0.048) подробнее… Овечье молоко (0.065) подробнее.. Бри (0,07) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0,07) подробнее… Козий сыр (0,072) подробнее… Козий сыр (твердый) (0,14) подробнее… Сыр Фета (0,154) подробнее… Сухое молоко (0,283) подробнее… Пахта (0,392) подробнее. ..

    Витамин B1 в козьем сыре на основе Молочная категория

    Молоко цельное (0,105) подробнее… Сметана 12% жирности (0,12) подробнее… Молоко козье (0,138) подробнее… Сметана (обезжиренная) (0,15) подробнее… Невшатель (0,155) подробнее… Белый сыр (0,163) подробнее… Творог (0,163) подробнее… Кефир (0,172) подробнее… Queso Fresco (0,173) подробнее… Молоко обезжиренное (0,182) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (0,185) подробнее.. Молоко с пониженным содержанием жира 2% (0,185) подробнее… Сыр рикотта (0,19) подробнее… Сливочный сыр (0,23) подробнее… Сметана 18% жирности (0,24) подробнее.. Белый сыр (нежирный) (0,251) подробнее. .. Простой йогурт (0,278) подробнее… Греческий йогурт (0,278) подробнее… Швейцарский сыр (0,302) подробнее… Сыр Проволоне (0,321) подробнее… Пармезан (0,332) подробнее… Сыр Гауда (0,334) подробнее… Сыр Моцарелла (0,34) подробнее… Вельвета (0.35) подробнее… Тертый сыр чеддер (0.352) подробнее… Овечье молоко (0.355) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0.38) подробнее… Сыр с плесенью (0.382) ) подробнее… Сыр Эдам (0,389) подробнее… Американский сыр (0,425) подробнее… Чеддер (0,434) подробнее… Острый сыр чеддер (0,434) подробнее… Камамбер (0,488) подробнее… Бри (0,52) подробнее… Рокфор (0,586) подробнее… Козий сыр (0.676) подробнее. .. Сыр Фета (0.844) подробнее… Козий сыр (твердый) (1.19) подробнее… Сухое молоко (1.205) подробнее… Пахта (1.579) подробнее…

    Витамин B2 в козьем сыре на основе молочных продуктов Категория

    Queso Fresco (0,027) подробнее… Чеддер (0.039) подробнее… Острый сыр чеддер (0.039) подробнее… Цельное молоко (0.043) подробнее… Сыр Гауда (0.063) подробнее… Швейцарский сыр (0,064) подробнее… Сметана 18% жирности (0,07) подробнее… Сметана 12% жирности (0,07) подробнее… Сметана (обезжиренная) (0,07) подробнее… … Сыр Эдам (0,082) подробнее… Сыр сливочный (0,091) подробнее… Сыр рикотта (0,091) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (0,09)2) подробнее. .. Молоко обезжиренное 1% (0,093) подробнее… Обезжиренное молоко (0,094) подробнее… Белый сыр (0,099) подробнее… Творог (0,099) подробнее… Сыр белый (нежирный) (0,103) подробнее… Сыр Моцарелла (0,12) подробнее… Кефир (0,128) подробнее… Сыр Проволоне (0,156) подробнее… Американский сыр (0,17) подробнее… Простой йогурт (0,208) подробнее… Греческий йогурт (0,208) подробнее… Невшатель (0,21) подробнее… Пармезан (0,271) подробнее… Козье молоко (0,277) подробнее… Тертый сыр чеддер (0,287) подробнее… Бри (0,38) подробнее… Овечье молоко молоко (0,417) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0,43) подробнее… Камамбер (0,63) подробнее… Кокосовое молоко (0,637) подробнее. .. Сухое молоко (0,646) подробнее… Рокфор (0,734) подробнее… Пахта (0,876) подробнее… Сыр Фета (0,991) подробнее… Сыр с плесенью (1.016) подробнее… Козий сыр (1.148) подробнее… Козий сыр (твердый) (2.4) подробнее…

    Витамин B3 (ниацин) в козьем сыре На основании категории молочных продуктов

    Сметана 18 % жирности (0,02) подробнее… Сметана 12 % жирности (0,02) подробнее… Сметана (обезжиренная) (0,02) подробнее… Кокосовое молоко (0.028) подробнее… Сыр рикотта (0.032) подробнее… Цельное молоко (0.034) подробнее… Обезжиренное молоко (0,037) подробнее… Обезжиренное молоко 1% (0,037) подробнее… Обезжиренное молоко 2% (0,038) подробнее. .. Невшатель (0,041) подробнее… Козье молоко (0.046) подробнее… Брынза (0.046) подробнее… Творог (0.046) подробнее… Плавленый сыр (0.056) подробнее… Брынза (нежирная) ( 0.057) подробнее… Кефир (0.059) подробнее… Овечье молоко (0.06) подробнее… Козий сыр (0.06) подробнее… Простой йогурт (0,063) подробнее… Греческий йогурт (0,063) подробнее… Швейцарский сыр (0,071) подробнее… Сыр Проволоне (0,073) подробнее… Чеддер (0,075) подробнее… Сыр острый чеддер (0.075) подробнее… Кесо Фреско (0.076) подробнее… Сыр Эдам (0.076) подробнее… Козий сыр (твердый) (0.08) подробнее. .. Сыр Моцарелла (0,08) подробнее… Сыр Гауда (0,08) подробнее. .. Пармезан (0,091) подробнее… Тертый сыр чеддер (0,105) подробнее… Рокфор (0,124) подробнее… Американский сыр (0,124) подробнее… Сыр с плесенью (0,166) подробнее… Камамбер (0.227) подробнее… Бри (0.235) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0.25) подробнее… Сухое молоко (0.302) подробнее… Пахта (0.338) Сыр Фета (0,424) подробнее…

    Витамин B6 в козьем сыре на основе молочных продуктов Категория

    Молоко козье (0,001) подробнее… Сыр козий (0,002) подробнее… Сыр козий (твердый) (0,004) подробнее… Молоко цельное (0,005) подробнее… Обезжиренное молоко (0,005) подробнее… Обезжиренное молоко 1% (0,005) подробнее. .. Обезжиренное молоко 2% (0,005) подробнее… Натуральный йогурт (0,007) подробнее… Греческий йогурт (0,007) подробнее… Овечье молоко (0,007) подробнее… Queso Fresco (0,007) подробнее… Пармезан (0,007) подробнее… Тертый сыр чеддер (0,008) подробнее… Белый сыр (нежирный) (0,008) подробнее… Сливочный сыр (0,009) подробнее… Сыр Моцарелла (0,009) подробнее… … Сыр Проволоне (0,01) подробнее… Швейцарский сыр (0,01) подробнее… Сметана 18 % жирности (0,011) подробнее… Сметана 12 % жирности (0,011) подробнее… … Сметана (обезжиренная) (0,011) подробнее… Сыр белый (0,012) подробнее… Сыр рикотта (0,012) подробнее… Творог (0.012) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0. 012) подробнее… Кокосовое молоко (0.014) подробнее… Невшатель (0.014) подробнее.. . подробнее… Острый сыр чеддер (0,027) подробнее… Сыр Фета (0,032) подробнее… Сыр с плесенью (0,036) подробнее… Сухое молоко (0,037) подробнее… Пахта (0,047) подробнее… Рокфор (0,049) подробнее… Камамбер (0,062) подробнее… Бри (0,065) ) подробнее…

    Витамин B9 (фолиевая кислота) в категории «Козий сыр на основе молочных продуктов»

    Греческий йогурт (0,01) подробнее… Обезжиренное молоко (0,01)

    2 подробнее… Молоко с низким содержанием жира 1% (0,01) подробнее… Йогурт без добавок (0,01) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (0,03) подробнее. .. Кефир (0.04) подробнее… Молоко козье (0.07) подробнее… Молоко цельное (0.08) подробнее… Брынза (0.08) подробнее… Коттедж сыр (0,08) подробнее… Белый сыр (нежирный) (0,08) подробнее… Сыр рикотта (0,09) подробнее… Пахта (0,1) подробнее… Сыр Моцарелла (0,15) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0,18) подробнее… Сыр Фета (0,18) подробнее… Камамбер (0,21) подробнее… Пармезан (0,22) подробнее… Сыр Проволоне (0,23) подробнее… Бри (0,24) подробнее… Сыр Эдам (0,24) подробнее… Сыр Гауда (0,24) подробнее… … Сыр с плесенью (0,25) подробнее… Тертый сыр чеддер (0,25) подробнее… Козий сыр (0,26) подробнее… Сметана 12% жирности (0,3) подробнее. . Козий сыр (твердый) (0,31) подробнее… Queso Fresco (0,37) подробнее… Невшатель (0,4) подробнее… Сметана 18% жирности (0,4) подробнее… Сухое молоко (0,58) подробнее… Швейцарский сыр (0,6) подробнее… Чеддер (0,78) подробнее… Острый сыр чеддер (0,78) подробнее… Сливки для кофе (0,81) подробнее… Американский сыр (0,84) подробнее… Сливочный сыр (0,86) подробнее…

    Витамин Е в козьем сыре на основе молока Категория

    Сметана 18% жирности (0,001) подробнее… Сыр Рикотта (0,001) подробнее… Сметана 12% жирности (0.001) подробнее… Queso Fresco (0.001) подробнее… Кефир (0.001) подробнее… Швейцарский сыр (0.001) подробнее. .. Тертый сыр чеддер (0.002) подробнее… Сыр с плесенью (0.002) подробнее… Бри (0.002) подробнее… Камамбер (0.002) подробнее… Сухое молоко (0.002) подробнее… Острый сыр чеддер (0,002) подробнее… Сыр эдам (0,002) подробнее… Чеддер (0,002) подробнее… Невшатель (0,002) подробнее… Сыр Фета (0,002) подробнее… Сыр Моцарелла (0,002) подробнее… Сыр Гауда (0,002) подробнее… Пармезан (0,002) подробнее… … Сыр Проволоне (0,002) подробнее… Сливочный сыр (0,002) подробнее… Козий сыр (мягкий) (0,002) подробнее… Американский сыр (0,003) подробнее… Сливки для кофе (0,003) подробнее… Козий сыр (твердый) (0,003) подробнее… Козий сыр (0,003) подробнее. ..

    Витамин К в категории козьего сыра на основе молока

    Сухое молоко (2.47) подробнее… Пахта (2.97) подробнее… Тертый сыр чеддер (25) подробнее… Козий сыр (твердый) (29.01) подробнее… Пармезан (30) подробнее… Чеддер (36.15) подробнее… Острый сыр чеддер (36.15) подробнее.. Швейцарский сыр (37,63) подробнее… Рокфор (39,38) подробнее… Сыр Проволоне (40,9)5) подробнее… Сыр Эдам (41) подробнее… Сыр Гауда (41.46) подробнее… Сыр с плесенью (42.41) подробнее… Американский сыр (45.07) подробнее.. . подробнее… Камамбер (51.8) подробнее… Сыр сливочный (52.62) подробнее… Сыр Фета (55.22) подробнее… Козий сыр (мягкий) (60. 75) подробнее… Невшатель (63.11) подробнее… Сметана 18% жирности (71) подробнее… Кокосовое молоко (72.88) подробнее… Сыр рикотта (73.06) подробнее… Сливки для кофе (77.27) подробнее… Сметана 12% жирности (78.1) подробнее… Белый сыр (79.79) подробнее… Творог ( 79.79) подробнее… Сметана (обезжиренная) (80.6) подробнее… Овечье молоко (80.7) подробнее… Брынза (нежирная) (81.24) подробнее… Йогурт Чобани (83.77) подробнее… Йогурт без добавок (85.1) подробнее… Йогурт греческий (85.1) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (86.1) подробнее… Молоко козье (87.03) подробнее… Кефир (87.26) подробнее… Молоко цельное (88.2) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (89. 21) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (89.92) подробнее… Обезжиренное молоко (90.84) подробнее…

    Вода в козьем сыре на основе молока Категория

    Брынза (0,1) подробнее… Творог (0,1) подробнее… Цельное молоко (0,3) подробнее… Козье молоко (0,3) подробнее… Пахта (0,4) ) подробнее… Сметана 12% жирности (0,5) подробнее… Сметана 18% жирности (0,7) подробнее… Йогурт без добавок (1) подробнее… Йогурт греческий (1) ) подробнее… Швейцарский сыр (1.4) подробнее… Пармезан (1.7) подробнее… Сыр Моцарелла (1.8) подробнее… Козий сыр (мягкий) (1.8) подробнее… Сыр Фета (1.8) подробнее… Вельвета (1.84) подробнее. .. Камамбер (2) подробнее… Сухое молоко (2.2) ) подробнее… Бри (2.3) подробнее… Сыр Эдам (2.3) подробнее… Сыр Гауда (2.3) подробнее… Сыр с плесенью (2.4) подробнее… Чеддер (2.4) подробнее… Козий сыр (2.5) подробнее… Козий сыр (твердый) (3) подробнее… Кокосовое молоко (14) подробнее… Овечье молоко (44) подробнее… Йогурт Чобани (58) подробнее… Брынза (нежирная) (68) подробнее… Сметана (обезжиренная) (73) подробнее.. . Кефир (5) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (5) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (6) подробнее… Skyr (7) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (8) подробнее… Сметана (обезжиренная) (9) подробнее. .. Молоко козье (11) подробнее… Белый сыр (нежирный) (12) подробнее… Цельное молоко (14) подробнее… Йогурт Чобани (15) подробнее… Белый сыр (17) подробнее… Творог (17) подробнее… Овечье молоко (27) подробнее… Сметана 18% жирности (35) подробнее… Сметана 12% жирности (35) подробнее… Сыр рикотта (41) подробнее… Козий сыр (мягкий) (46) подробнее… Сыр Моцарелла (54) подробнее… Пармезан (68) подробнее… Пахта (69) подробнее… Сыр Проволоне (69) подробнее… Кесо Фреско (69) подробнее… Сыр Халлуми (71) подробнее… Камамбер (72) подробнее… Тертый сыр чеддер (72) подробнее… Невшатель (74) подробнее… Сыр с плесенью (75) подробнее. .. Американский сыр (78) подробнее… Козий сыр (79) подробнее… Velveeta (80) подробнее… Сыр Панир (89) подробнее… Сыр Эдам (89) подробнее… Сыр Фета (89) подробнее… Рокфор (90) подробнее… Швейцарский сыр (93) подробнее… Сухое молоко (97) подробнее… Чеддер (99) подробнее… Острый сыр чеддер (99) подробнее… Бри (100) подробнее… Сливочный сыр (101) подробнее… Козий сыр (твердый) (105) подробнее… Горгонзола (107) подробнее… Копченый сыр (107) подробнее… Сыр Гауда (114) подробнее… Сыр маскарпоне (125) подробнее…

    Холестерин 9025 в Категории

    Козий сыр (0,12) подробнее… Бри (0,45) подробнее… Камамбер (0,46) подробнее… Сыр Эдам (1,43) подробнее.. Швейцарский сыр (1.44) подробнее… Рокфор (2) подробнее… Чеддер (2.13) подробнее… Острый сыр чеддер (2.13) подробнее… Сыр проволоне (2.14) подробнее… Козий сыр (твердый) (2.17) подробнее… Сыр Гауда (2.22) подробнее… … Сыр с плесенью (2.34) подробнее… Кокосовое молоко (2.81) подробнее… Queso Fresco (2.98) подробнее… Сыр Моцарелла (3.1) подробнее… Пармезан ( 3.22) подробнее… Йогурт Чобани (3.24) подробнее… Белый сыр (3.38) подробнее… Творог (3.38) подробнее… Тертый сыр чеддер (3.41) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (3.43) подробнее… Горгонзола (3. 57) подробнее… Сыр Панир (3.57) подробнее… Сыр Халлуми (3,57) подробнее… Сыр Маскарпоне (3,57) подробнее… Невшатель (3,59) подробнее… Йогурт без добавок (3,6) подробнее… Греческий йогурт (3,6) подробнее… Сыр Фета (3.88) подробнее… Сыр Рикотта (4.09) подробнее… Козье молоко (4.45) подробнее… Молоко цельное (4.46) подробнее… Сыр белый (нежирный) (4.76) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (4.8) подробнее… Обезжиренное молоко (4.96) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (4.99) подробнее… Овечье молоко (5.36) подробнее… Сыр сливочный (5.52) подробнее… Сметана 18% жирности (7) подробнее… Сметана 12% жирности (7.1) подробнее… Кефир (7. 48) подробнее… Скыр (8.67) подробнее… Американский сыр (8.85) подробнее… Velveeta (9.8) подробнее… Сливки для кофе (11.38) подробнее… Сметана (обезжиренная) (15.6) подробнее… Сухое молоко (38.42) подробнее. .. Пахта (49) подробнее…

    Углеводы в категории козьего сыра на основе молочных продуктов

    Обезжиренное молоко (34) подробнее… Обезжиренное молоко 1% (425) 91 91 … Молоко с пониженным содержанием жира 2% (50) подробнее… Кефир (52) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный (54) подробнее… Йогурт без добавок (59) подробнее… Греческий йогурт (59) подробнее… Цельное молоко (61) подробнее… Козье молоко (69) подробнее. .. Сметана (нежирная) (74) подробнее… Скыр (80) подробнее… Сыр белый (нежирный) (81) подробнее… Йогурт Чобани (82) подробнее… Белый сыр (98) подробнее… Творог (98) подробнее… Пахта (105) подробнее… Овечье молоко (108) подробнее… Сливки для кофе (136) подробнее… Сметана 12% жирности (136) подробнее… Сыр рикотта (156) подробнее… Сметана 18% жирности (181) подробнее… Кокосовое молоко (197) подробнее… Невшатель (253) подробнее… Козий сыр (мягкий) (264) подробнее… Сыр Фета (265) подробнее… Сыр Моцарелла (280) подробнее.. .1026 Сыр Халлуми (321) подробнее… Сыр Панир (321) подробнее… Копченый сыр (321) подробнее… Бри (334) подробнее. .. Сливочный сыр (350) подробнее… Сыр Проволоне (351) подробнее… Сыр с плесенью (353) подробнее… Сыр Гауда (356) подробнее… Горгонзола (357) подробнее… Сыр Эдам (357) подробнее… Козий сыр (364) подробнее… Рокфор (369) подробнее… Пармезан (392) подробнее… Швейцарский сыр (393) подробнее… Острый сыр чеддер (410) подробнее… Чеддер (410) подробнее… Тертый сыр чеддер (415) подробнее… Сыр Маскарпоне (429) ) подробнее… Козий сыр (твердый) (452) подробнее… Сухое молоко (496) подробнее…

    Калорийность в козьем сыре на основе молочных продуктов

    Сливки для кофе (9) подробнее… Кокосовое молоко (18) подробнее. .. Белый сыр (83) подробнее… Творог (83) подробнее… Скыр (93) подробнее… Сыр сливочный (97) подробнее… Цельное молоко (101) подробнее… Обычный йогурт (110) подробнее… Греческий йогурт (110) подробнее… Белый сыр (нежирный) (111) подробнее… Йогурт Чобани (111) подробнее… Йогурт Чобани обезжиренный ( 112) подробнее… Невшатель (117) подробнее… Молоко с пониженным содержанием жира 2% (120) подробнее… Обезжиренное молоко (122) подробнее… Кефир (124) подробнее… Молоко обезжиренное 1% (125) подробнее… Сметана (обезжиренная) (125) подробнее… Молоко козье (134) подробнее… Сыр козий (мягкий) (140) подробнее… Сметана 18 % жирности (141) подробнее. .. Сметана 12 % жирности (141) подробнее… Сыр Маскарпоне (143) подробнее… … Бри (184) подробнее… Овечье молоко (193) подробнее… Сыр рикотта (240) подробнее… Козий сыр (298) подробнее… Горгонзола (357) ) подробнее… Камамбер (388) подробнее… Сыр Панир (407) подробнее… Вельвета (466) подробнее… Сыр Фета (493) подробнее… Сыр с плесенью (528) подробнее… Кесо Фреско (566) подробнее… Копченый сыр (643) подробнее… Рокфор (662) подробнее… Сыр Гауда (700) подробнее.. Сыр острый чеддер (711) подробнее… Чеддер (711) подробнее… Сыр Халлуми (714) подробнее… Сыр Моцарелла (731) подробнее… Сыр Эдам (731) подробнее. .. Сыр Проволоне (756) подробнее… Швейцарский сыр (890) подробнее… Козий сыр (твердый) (895) подробнее. .. Молоко сухое (912) подробнее… Пахта (1184) подробнее… Пармезан (1184) подробнее… Тертый сыр чеддер (1253) подробнее… Американский сыр (1375) ) подробнее…

    Кальций в козьем сыре на основе молочных продуктов Категория

    Простой йогурт (4) подробнее… Греческий йогурт (4) подробнее… Цельное молоко (105) подробнее… Белый сыр (140) подробнее… Творог (140) подробнее… Овечье молоко (147) подробнее… Пахта (175) подробнее… Йогурт Чобани (194) подробнее… Козье молоко (198) подробнее… Белый сыр (нежирный) (236 ) подробнее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.